1 cuillère à soupe de sel correspond au nombre de grammes de sucre. Combien y a-t-il de grammes de sucre dans une cuillère à soupe

Souvent, les hôtesses s'efforcent de faire plaisir aux membres de leur famille avec quelque chose de nouveau - une soupe parfumée ou de délicieuses pâtisseries, ou peut-être un deuxième plat. Mais de nombreux experts dans le domaine de la préparation des aliments, lors de la compilation des recettes, indiquent le rapport proportionnel des produits en ml ou dans d'autres unités. Que faire si vous voulez tout faire selon la recette, mais qu'il n'y a aucun moyen de mesurer une certaine quantité. Après tout, toutes les femmes au foyer n'ont pas réussi à acquérir des balances pour effectuer des procédures mesurées. De plus, la pratique montre que les cuillères sont le moyen le plus pratique de mesurer la quantité d'ingrédients. Considérer, combien de grammes dans une cuillère à soupe de sucre, de sel et d'autres ingrédients: tableau répondra à tous et aidera à résoudre tous les problèmes. Dans cet article, les principaux indicateurs de certains ingrédients seront considérés.

• 2. Combien de grammes de farine dans une cuillère à soupe
• 5. Combien de grammes de sucre dans une cuillère à soupe

Le sel est l'un des ingrédients les plus recherchés dans de nombreux plats, il est donc important de savoir comment le mesurer avec précision en grammes, surtout s'il n'y a pas de balance à la maison, alors regardons combien de sel tient dans une cuillère à soupe et un cuillère à café, et comment mesurer le sel en grammes avec une cuillère selon une recette.

Les femmes au foyer ajoutent du sel de mer ou de table, il est donc important de connaître le contenu d'un récipient particulier afin de ne pas trop saler les aliments. Ce n'est un secret pour personne que le contenu de différents composants dans le même conteneur varie. Par conséquent, il est nécessaire de connaître leur nombre exact afin de ne pas se tromper lors de la cuisson et de créer des recettes uniques. Considérant le sel de table ordinaire fin, on peut noter que sa quantité est de 22 g sans lame. Et 28 gr. avec une glissade légère et moyenne. Si l'on tient compte du sel gemme, il s'adapte un peu plus en raison de son poids léger. Et le chiffre est de 25/30 gr. respectivement.

C'est important de savoir !

L'indicateur de sel de mer et de ses autres types diffère du contenu de l'espèce donnée. Par conséquent, pendant la cuisson, l'hôtesse doit préciser quel type de sel est contenu dans la recette.

Dans les mesures ci-dessous pour le poids du sel dans les cuillères, le gros sel de table est utilisé, alors que ces données sont également pertinentes pour le sel de mer (vous pouvez mesurer la quantité de sel de mer dans une cuillère en grammes)

Combien de grammes de sel tiennent dans une cuillère à soupe ?

Dans une cuillère à soupe de sel avec une lame de 30 grammes

Dans 1 cuillère à soupe de sel sans lame 20 grammes

Important: si vous collectez du gros sel dans une cuillère à soupe avec le maximum de glissière possible, sa masse peut atteindre jusqu'à 35 grammes (nous en tenons compte lorsque nous mesurons le poids du sel avec une cuillère sans poids).

Combien y a-t-il de grammes de sel dans 1 cuillère à café ?

Dans une cuillère à café avec une lame 10 grammes de sel

Dans 1 cuillère à café sans lame, 7 grammes de sel

Important: la masse de gros sel ci-dessus dans une cuillère à café avec une lame est pertinente lorsque la lame est moyenne, si vous collectez du gros sel dans une cuillère à café avec la lame maximale possible, son poids peut atteindre 15 grammes.

Comment mesurer le sel sans balance à l'aide de cuillères

L'utilisation d'une cuillère à soupe et d'une cuillère à café ordinaires comme mesure de poids dans la cuisine est très pratique pour mesurer la masse de sel requise en grammes à la maison. Ci-dessous une liste qui calcule combien de cuillères à soupe de sel correspondent à une certaine masse d'un produit donné :

• 400 grammes de sel = 13 cuillères à soupe bombées + 1 cuillère à café bombée de sel.
• 300 grammes de sel = 10 grosses cuillères à soupe de sel.
• 250 grammes de sel = 8 grosses cuillères à soupe de sel + 1 grosse cuillère à café de sel.
• 200 grammes de sel \u003d 6 cuillères à soupe de sel avec une lame + 1 cuillère à soupe de sel sans lame.
• 190 grammes de sel = 6 grosses cuillères à soupe de sel + 1 grosse cuillère à café.
• 180 grammes de sel \u003d 6 cuillères à soupe avec une lame.
• 170 grammes de sel \u003d 5 cuillères à soupe avec une lame + 1 cuillère à soupe de sel sans lame.
• 160 grammes de sel = 5 cuillères à soupe bombées + 1 cuillère à café bombée.
• 150 grammes de sel \u003d 5 cuillères à soupe de sel avec une lame.
• 140 grammes de sel \u003d 4 cuillères à soupe avec une lame + 1 cuillère à soupe de sel sans lame.
• 130 grammes de sel \u003d 4 cuillères à soupe de sel avec une lame + 1 cuillère à café avec une lame.
• 125 grammes de sel \u003d 4 cuillères à soupe de sel avec une lame + 1 cuillère à café incomplète (sans lame, juste en dessous des bords de la cuillère).
• 120 grammes de sel \u003d 4 cuillères à soupe de sel ordinaire avec une lame.
• 110 grammes de sel \u003d 3 cuillères à soupe avec une lame + 1 cuillère à soupe sans lame.
• 100 grammes de sel = 3 cuillères à soupe bombées + 1 cuillère à café bombée de sel.
• 90 grammes de sel \u003d 3 cuillères à soupe de sel de table.
• 80 grammes de sel \u003d 2 cuillères à soupe de sel avec une lame + 1 cuillère à soupe sans lame.
• 60 grammes de sel \u003d 2 cuillères à soupe de sel ordinaire avec une lame.
• 50 grammes de sel \u003d 1 cuillère à soupe de sel avec une lame + 1 cuillère à soupe sans lame.
• 45 grammes de sel \u003d 2 cuillères à soupe de sel avec une lame + 1 cuillère à café incomplète sans lame \u003d 1 cuillère à soupe de sel avec un monticule + 1 cuillère à soupe sans colline.
• 40 grammes de sel \u003d 2 cuillères à soupe de sel sans lame.
• 35 grammes de sel \u003d 1 cuillère à soupe de sel avec un monticule (petite lame) + 1 cuillère à café de sel avec une lame.
• 30 grammes de sel = 1 cuillère à soupe bombée.
• 25 grammes de sel \u003d 1 cuillère à soupe avec un monticule (petite lame).
• 20 grammes de sel \u003d 1 cuillère à soupe de sel sans lame.
• 15 grammes de sel = 1 grosse cuillère à café de sel + 1 cuillère à café partielle (légèrement en dessous du bord).
• 10 grammes de sel = 1 grosse cuillère à café de sel.
• 5 grammes de sel \u003d 1 cuillère à café de sel incomplète (juste en dessous des bords de la cuillère).

En conclusion de l'article, on peut noter que savoir mesurer le sel à la maison sans poids avec une cuillère à soupe et une cuillère à café sera utile à chaque femme au foyer dans la cuisine, en raison de sa simplicité. Nous laissons nos commentaires et conseils sur le sujet, combien de grammes de sel dans une cuillère (cuillère à soupe et cuillère à café) dans les commentaires de l'article et le partageons sur les réseaux sociaux si cela vous a été utile.

Combien de grammes de farine dans une cuillère à soupe

Parfois, la farine n'est pas ajoutée aux plats dans des verres. Par exemple, pour faire une sauce épaisse ou une soupe en purée, ainsi qu'à d'autres fins. Habituellement, les recettes supposent de la farine de blé de première qualité, pour un récipient, c'est 20 gr. dans le cas minimum, et 30 g. Parfois, vous devez faire un remplacement (si vous êtes au régime et que l'ingrédient de la recette vous est contre-indiqué, et aussi si vous n'avez pas de type de composant adapté à la maison ).

Il est important non seulement d'effectuer correctement le remplacement afin de ne pas perturber le goût, mais également de respecter les proportions. Par conséquent, il est important de prendre en compte la table de correspondance. Il est pertinent non seulement pour la farine, mais également pour le sucre, le sel et d'autres produits. Par exemple, 1 kg de farine de soja équivaut à 1 kg de farine de blé. Cependant, 1 kg de sucre raffiné n'équivaut pas à 1 kg de sucre cristallisé ou de sucre en poudre.

C'est important de savoir !

A l'aide du cas, considérez le contenu proportionnel de certains autres produits : 1 kg de beurre est représenté par 850 gr. lait en poudre, 1 litre de lait entier ne contient qu'environ 4 litres de lait concentré, etc.
En sachant combien de farine mettre dans un plat, vous pouvez cuisiner de délicieux plats.

Le miel est un produit qui a fait ses preuves dans le domaine du traitement folklorique, ainsi que dans la préparation de délicieuses pâtisseries et autres plats. Lors de la pesée du miel, une attention particulière doit être portée au volume du verre, car le poids du produit peut être complètement différent.

C'est important de savoir !

Pour faciliter l'utilisation de divers ingrédients, il existe une table spéciale. Bien sûr, vous pouvez vous souvenir de ses valeurs, mais ce n'est pas nécessaire: il suffit de garder cet outil dans la cuisine près du bureau pour que pendant la cuisson, vous puissiez à tout moment rechercher et trouver le contenu nécessaire de tous les composants.

Cet enregistrement sommaire aidera à convertir la capacité en poids à partir de critères volumétriques. Et mesurez également les caractéristiques de poids sans avoir besoin d'utiliser des balances. Sur la base des données tabulaires, il s'est avéré que le récipient présenté contient 25 g de miel sans lame.

Le vinaigre à 9% est largement utilisé dans la cuisson pour éteindre le bicarbonate de soude, ainsi que dans la préparation des aliments en conserve pour l'hiver. Le vinaigre de cidre de pomme (bien sûr, la diapositive n'est pas prise en compte ici) contient 13 g Cet indicateur revêt une importance particulière, car le fait de casser avec du vinaigre affecte généralement négativement le goût général de tout plat. Et aussi sur la santé des personnes qui en consomment.

Combien de grammes de sucre dans une cuillère à soupe

Le sens généralement admis de "l'art. l. sucre" - signifie la présence d'une petite lame dedans. Dans de rares cas, il est absent, cela est obligatoirement indiqué dans la recette. Dans ce cas, les plats de taille standard sont pris en compte. Sur la base des calculs de spécialistes, les données suivantes ont été obtenues.

• 1 récipient est de 20 et 25 gr. respectivement;
• poudre "cache" 22 g et 28 gr. sans et avec la présence d'un toboggan.

Il existe d'autres types, par exemple, produit broyé ou sucre raffiné, leur quantité est différente, mais la poudre ou le sable sont généralement utilisés pour la cuisson. Connaître cet indicateur pour le sucre joue un rôle important. Depuis beaucoup ont essayé des plats avec beaucoup de sucre, et ils ne semblent pas savoureux. Par conséquent, il est nécessaire de respecter strictement les proportions.

Les huiles d'olive et de tournesol sont plus couramment utilisées, mais d'autres variétés peuvent souvent être utilisées. Pour l'huile de tournesol par plat, l'indicateur de poids est de 12 g. Vous devez le savoir pour préparer des salades et des vinaigrettes. Et aussi pour créer de délicieuses soupes, accompagnements et plats de viande.

S'il n'y a pas de balance dans la cuisine, notre assiette est toujours disponible pour les hôtesses. Dans lequel il est clairement indiqué combien d'unités dimensionnelles se trouvent dans le conteneur. Cet outil est pratique à utiliser dans n'importe quelle situation. Nous vous recommandons d'imprimer les valeurs, de les mettre dans la cuisine et de les garder à portée de main pour toutes les occasions.

Tableau des caractéristiques de poids des autres produits

Le nombre d'autres types d'aliments contenus dans les plats proposés est également présenté.

• Eau du robinet ordinaire - 18 g;
• Cacahuètes décortiquées - 25 g Ce poids contient également des raisins secs, de l'acide citrique, de la poudre de cacao, des fraises fraîches, de la crème sure, de la poudre d'œuf (mélange);
• Toute confiture est placée à raison de 50 gr., Il en va de même pour la purée de fraises et certains autres produits.
• Si vous décidez de vous faire plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec un plat de cerises exquis, il contient 30 gr. Frais. Le même indicateur est disponible pour le noyau d'amandes, le lait concentré, la farine de pommes de terre et de blé, le sel.
• 20 g chacun sont contenus dans les produits suivants : cannelle moulue et café, liqueur, graines de pavot, lait en poudre, sagou.

La possession de ces informations vous permettra non seulement de cuisiner délicieusement, mais également de développer vos compétences culinaires à l'avenir.

Avez-vous vous-même estimé le nombre de grammes dans une cuillère à soupe de sucre, de sel et d'autres produits en vrac ? Notre tableau vous a-t-il aidé ? Laissez votre avis ou vos commentaires pour tout le monde sur le forum !

Lors de la préparation de nouveaux plats, chacun de vous a certainement rencontré une situation où vous devez mesurer avec précision la quantité de certains ingrédients. Très souvent, dans les recettes, et même dans toutes les instructions de cuisson, ils ne donnent que des informations générales, en utilisant des termes comme "une cuillère à soupe de farine" ou "un verre de sarrasin".

C'est-à-dire que les mesures en grammes, kilogrammes ou millilitres sont omises. Mais si vous y réfléchissez, pouvez-vous dire immédiatement combien pèsent quelques gouttes de jus de citron, une cuillère à café de moutarde ou de vanilline sur la pointe d'un couteau ? En effet, à partir de la pose correcte des ingrédients, votre plat peut s'avérer soit très savoureux, soit totalement inadapté à l'alimentation. Combien de grammes de sel contient La réponse à cette question, toute hôtesse ou cuisinière devrait le savoir sans hésitation, car le goût de votre soupe ou de votre plat principal dépend du manque ou de l'excès de cet ingrédient.

Le sel n'est pas un composant que vous pouvez ajouter à l'œil nu, c'est-à-dire autant que vous pensez en avoir besoin. Vous devez en mettre exactement la quantité indiquée dans la recette. Ainsi, aujourd'hui, dans notre article, nous répondrons une fois pour toutes à la question de savoir combien de grammes de sel il y a dans une cuillère à soupe. De plus, un tableau vous sera proposé pour convertir les produits des mesures de volume (cuillères à soupe et cuillères à café) en mesures de poids (grammes) et vice versa. Vous pouvez l'imprimer et le conserver dans la cuisine afin qu'en cas de doute, vous puissiez immédiatement trouver la réponse exacte. Après tout, tout le monde n'a pas et n'a pas toujours une balance de cuisine à portée de main, qui prend également suffisamment de place. Le tableau proposé est une bonne alternative à ce

Nous répondons à la question du nombre de grammes de sel dans une cuillère à soupe

Alors, rappelez-vous une fois pour toutes : 25 grammes de petits cristaux blancs peuvent contenir une cuillère à soupe. Par conséquent, par exemple, si lors de la préparation de cornichons, vous devez mettre 50 grammes de sel, n'hésitez pas à mettre 2 cuillères à soupe. sans toboggan. Ces mesures sont correctes lorsque la cuillère mesure 7 cm de long et 4 cm de large, car chaque ustensile de cuisine peut être différent, donc tenez également compte d'une petite erreur lors de l'introduction de l'ingrédient dans le plat. Goûtez-le plusieurs fois pendant la cuisson. Mais gardez à l'esprit que si nous répondons à la question du nombre de grammes dans une cuillère à soupe de gros sel, il y aura déjà une valeur différente - 20 grammes. Et si vous prenez une cuillerée de sel ordinaire avec une lame, son contenu pèsera déjà 30 grammes. C'est si simple. Cela permettra plus tard de mettre exactement autant d'assaisonnement que nécessaire selon la recette, car quoi de pire pour la maîtresse de maison qu'un plat trop salé, dont le goût est parfois très difficile à corriger ?

Table de conversion (cuillères - cuillères à café et cuillères à soupe) en mesures de poids (grammes)

Lorsque vous savez déjà combien de grammes de sel contiennent 1 cuillère à soupe, il est très utile de garder à l'esprit les mesures des autres aliments couramment utilisés dans le processus de cuisson.

Nous espérons que notre article vous a été utile et que la question du nombre de grammes de sel dans une cuillère à soupe ne se posera plus. Nous vous rappelons : 25 grammes de sel ordinaire sont dans 1 cuillère à soupe ; 20 grammes, si vous prenez de gros cristaux et si vous aimez verser avec une lame, le poids de l'ingrédient tirera tous les 30 grammes. Gardez cela à l'esprit et ne salez pas trop vos plats.

De nombreuses femmes au foyer aiment beaucoup cuisiner divers produits à base de farine et des sucreries et, à l'automne, elles doivent encore préparer des préparations à partir des fruits et légumes récoltés. En règle générale, dans chaque recette de la liste des ingrédients, il y a des phrases: "... gramme de sel", "... gramme de sucre".

Il arrive qu'il n'y ait pas de balance, et à la main de la femme dans la cuisine, l'outil de mesure le plus pratique est une cuillère (soit une cuillère à soupe, soit une cuillère à café). Et là la question se pose. Combien cela tient-il en grammes d'un produit ? Par exemple, combien de grammes de sucre contient une cuillère à soupe ? Nous essaierons de trouver des informations aussi importantes pour de nombreuses femmes au foyer un peu plus bas.

Comment mesurer l'ingrédient nécessaire pour la cuisson?

De nombreuses femmes au foyer plus expérimentées mettent tous les ingrédients dans la masse à l'œil nu. Et ils le font bien. Mais la plupart des gens ne peuvent pas le faire et cuisinent donc strictement selon les recettes.

S'il n'y a pas de balance dans la cuisine, il existe une solution pratique. Vous pouvez utiliser une cuillère à soupe ordinaire. Avant de savoir combien de cuillères d'ingrédients vous avez besoin, vous devez savoir combien de grammes contiennent une cuillère à soupe d'un produit particulier.

Les cuillères sont différentes

Cependant, il y a un problème. Le fait est qu'il existe des cuillères à soupe de différentes formes (plates, profondes, larges, courtes, etc.). Par conséquent, il faut se rappeler et prendre en compte qu'une cuillère à soupe standard doit avoir une longueur d'environ 7 centimètres et une largeur de 4 centimètres.

Broyage divers

Avant de déterminer le nombre de grammes dans une cuillère à soupe, par exemple, du sel ou du sucre, vous devez tenir compte du fait que ces produits se présentent sous différentes moutures.

Chaque jour, n'importe quel broyage peut être utilisé. Le sel fin est généralement ajouté aux plats cuisinés (snacks ou salades), car il se dissout plus rapidement ; la viande est salée avec du sel moyen, ainsi que du poisson cuit au four ou fumé, des légumes en conserve; grand est utilisé pour la cuisson des soupes, des céréales, des ragoûts, des conserves, etc.

Cuillère de sel en grammes

La quantité de l'épice la plus populaire, si elle est mise "trop", peut gâcher complètement et irrémédiablement le plat. Quelle est la meilleure façon de calculer la quantité de sel nécessaire ? Quel est le poids d'une cuillère à soupe de sel en grammes ?

Il faut aussi rappeler que le sel utilisé quotidiennement pour la préparation de divers plats est différent : « extra », pierre, de table (broyage grossier ou fin), noir, de mer, diététique, etc. Les tailles de cristaux les plus diverses peuvent affecter significativement les résultats de tels calculs.

Et pourtant, de telles informations existent. Le poids d'une cuillère à soupe standard de sel est constitué de cristaux de taille moyenne et «avec un monticule» est d'environ 22 grammes. Et comment faire cette colline avec modération ?

Afin de collecter exactement autant de sel dans une cuillère (salle à manger), vous devez la ramasser, puis secouer doucement l'excédent jusqu'à ce qu'une telle cuillère avec du sel puisse être transportée librement et facilement d'une pièce à l'autre (ou d'une table à l'autre) sans renverser un seul cristal.

Du sucre. Combien y a-t-il de grammes dans une cuillère à soupe ?

Alors. Quelle quantité de ce produit sucré contient une cuillère ? Une cuillère remplie sans lame (table) contient 20 grammes de sucre cristallisé et avec une lame - 25. Par conséquent, si 100 g de ce produit sont indiqués dans la recette, vous devez prendre cinq cuillères à soupe sans lame ou environ quatre - avec un toboggan.

Et aussi, notez :

Le sucre dans une cuillère à café pèse 10 grammes et dans un verre à facettes -180 grammes.

Conclusion

La cuisine peut être considérée (plus précisément, c'est donc admis) comme une science exacte. Si vous suivez strictement la recette pour cuisiner n'importe quel plat, il est garanti qu'un plat avec un goût excellent et une apparence appétissante sortira. Sachant combien de grammes de l'un ou l'autre produit tient dans une cuillère à soupe, il est difficile de se tromper et de gâcher la création culinaire.

Il y a une opinion parmi les professionnels de l'art culinaire que le succès des plats cuisinés est lié à 50% à la qualité des produits, à 20% à la recette elle-même, et le reste dépend du talent et des capacités du chef lui-même et, de bien sûr, le calcul exact de la masse des ingrédients.

Chaque fois que vous créez des plats différents, vous devez ajouter la bonne quantité de sel. Mais comment mesurer le sel s'il n'y a pas de cuillère à mesurer spécialisée ou de balance de cuisine à portée de main.

Il existe plusieurs méthodes dont la plus populaire est la quantification avec une cuillère, la pointe d'un couteau ou une pincée. Ce processus aidera à éviter les plats sous-salés ou trop salés.

Lors de la préparation d'une recette, de nombreuses femmes rencontrent souvent les proportions exactes d'épices. Dans la plupart des cas, la quantité optimale de sel est requise - 5 grammes. Vous pouvez le mesurer à l'aide de cuillères ayant des volumes différents.

Une cuillère à café fait parfaitement face à la tâche de mesurer la bonne quantité de sel. Si vous versez du sel sans lame, vous obtenez exactement 5 grammes. Dans ce cas, le montant avec une diapositive sera égal à 7 grammes.

De plus, une cuillère à dessert, plus grande, peut être utilisée pour mesurer les épices. Avec une diapositive, il contient 20 gr., Sans diapositive - 15 gr. Lorsque vous avez besoin de 5 gr. saler, verser ⅓ cuillère à dessert.

À l'aide d'une cuillère à soupe, vous devez savoir qu'avec une diapositive, elle contient 30 grammes, sans diapositive - 25 grammes. Gagner 5 gr. sel, remplissez seulement ⅕ de cuillère.

Une cuillère à moutarde a une très petite taille, correspondant à un tiers de cuillère à café. Ainsi, pour obtenir 5 gr. le sel doit composer trois cuillères à moutarde.

Combien y a-t-il de sel dans une pincée

De nombreuses femmes au foyer et chefs professionnels sont créatifs dans leur cuisine et ne privilégient pas les instruments de mesure spéciaux. Ils savent bien mesurer le sel sans balance. Une bonne solution pour cela serait une pincée.

Une pincée est la quantité d'épices, ainsi que de sel, qui se place entre le pouce, le majeur et l'index. En règle générale, une quantité égale au tiers de la capacité d'une cuillère à café est obtenue. Ainsi, pour obtenir 5 gr. sel, vous avez besoin d'environ trois pincées.

Mesurer avec cette méthode vous permet de ne pas rompre avec la cuisson et développe une habitude qui aide à déterminer la quantité d'épices requise en quelques secondes. Beaucoup de gens croient que le sel, mesuré en pincées, dynamise le cuisinier, transmettant son attitude positive envers le plat.

Une pincée ne doit pas être confondue avec une poignée, qui est une mesure différente. C'est le nom de la quantité qui tient dans la paume de votre main, soit environ un demi-verre.

Combien y a-t-il de sel sur la pointe d'un couteau

Lors de la préparation d'une variété de plats, de nombreux cuisiniers utilisent une mesure telle que "sur la pointe d'un couteau". Si nécessaire, mesurer 5 gr. sel, vous devez tenir compte de la quantité qui tient sur la pointe du couteau. En règle générale, ce volume est égal à une pincée. Saler le plat 5ème gr. épices, vous devez utiliser les couverts trois fois.

Ces méthodes sont les options les plus précises et les plus populaires pour déterminer la quantité de sel par œil. En appliquant telle ou telle méthode, choisissez la méthode la plus optimale pour chaque plat.

Si vous regardez dans un livre de cuisine, très souvent dans les recettes la quantité de sel nécessaire à la cuisson d'un plat est indiquée en grammes. Mais comment mesurer 100 grammes de sel s'il n'y a qu'une cuillère ou un verre à portée de main ? Lisez la suite et découvrez, car la conversation d'aujourd'hui sera consacrée à la réponse à cette question.

cuillerée à soupe

Dans une cuillère à soupe remplie de sel avec une lame, 30 grammes conviennent. Ainsi, pour mettre exactement 100 grammes de sel dans le plat, comme le veut la recette, il faudra prélever 3 fois dans la salière avec un peu.

Le poids net d'une cuillère à soupe remplie sans lame de sel est de 25 grammes. Ainsi, la quantité de sel requise conviendra à 4 cuillères à soupe.

cuillère à café

Vous pouvez mesurer 100 grammes de sel avec une cuillère à café, mais ce processus prendra du temps et de la concentration. D'accord, gagner 10 cuillères (à savoir, c'est combien il faudra pour mesurer 100 grammes, puisque 10 grammes de sel tiennent dans une cuillère à café remplie d'une lame), il est extrêmement important de ne pas perdre le compte. Eh bien, si vous remplissez une cuillère sans lame, vous devrez alors compter 15 fois, car le poids d'un tel volume n'est que de 7 grammes.

Cuillère à dessert

Souvent, pour mesurer cent grammes de sel, les hôtesses utilisent une cuillère à dessert. Il est très facile d'obtenir la bonne quantité d'épices en remplissant une cuillère avec un dessus - cinq de ces cuillères pèseront 100 grammes (20 grammes de sel sont placés dans une cuillère à dessert). Dans une cuillère à dessert remplie sans lame, 14 grammes d'épices peuvent tenir. À l'aide de calculs mathématiques simples, il devient clair que la portion de sel requise est de 7 cuillères à dessert.

verre

Si vous pensez que mesurer 100 grammes de sel avec des cuillères, en particulier des cuillères à café, est une tâche longue et fastidieuse, alors vous aimerez la façon de mesurer la quantité d'épice requise avec un verre à facettes. Malgré le fait que ce plat vient de l'URSS, il est assez courant même dans les cuisines modernes.

Le poids net d'un verre rempli à ras bord de sel est de 320 grammes, jusqu'au risque - 290 grammes. Évidemment, il est plus pratique de partir de la dernière valeur. Divisez visuellement le volume du verre aux risques en trois parties égales, 1/3 de partie et pèsera 100 grammes, c'est-à-dire exactement ce qu'il faut pour préparer le plat dont vous avez trouvé la recette dans le livre de cuisine.

Bonne chance pour expérimenter en cuisine !