Podvalda yashil piyoz o'stiring. Gidroponika - yil davomida yashil piyoz etishtirish foydali biznesdir

Piter Kravets

O'qish vaqti: 3 daqiqa

A A

Xususiy uylarning podvallari va podvallarida ko'pincha turli xil mahsulotlar etishtiriladi. Bunday sharoitda qo'ziqorin, bodring, qulupnay o'sishi va ko'katlarni etishtirish mumkin. Xususan, qish mavsumida zarur vitaminlar manbai bo‘lgan yashil piyoz yetishtirish mumkin.

Bodrumni o'stirishga moslashtirish kerak, buning uchun tokchalar, ekish materialini tanlash, lampochkalarni ekish va parvarish qilish uchun uskunalar kerak bo'ladi. Keling, xususiy uyning podvalida piyoz etishtirishdan oldin ishning xususiyatlarini ko'rib chiqaylik.

Raf jihozlari

Tokchalar - bu erda mahsulot etishtirishda podval maydonini tashkil qilishning eng qulay usuli. Ularni bir necha darajalarda joylashtirish mumkin, bu piyoz idishlarini joylashtirishning boshqa usullaridan ustunlik beradi.

Ushbu tartibga solish bilan qo'shimcha uskunalar va yoritish tizimlariga texnik xizmat ko'rsatish va o'rnatish juda qulay bo'ladi. O'rim-yig'im ham qulay bo'ladi.

Bunday javonlarni o'z qo'llaringiz bilan qilish juda oson, standart dizaynlardan deyarli hech qanday farq yo'q, javonlar qavatlari bundan mustasno.

Qatlamlarning o'lchamlari va soni

Avvalo, rafning o'lchami butun podval xonasining o'lchamlariga bog'liq. Ba'zi boshqa xususiyatlarni hisobga olish kerak:

Raflar orasidagi masofa, ayniqsa, raflar bir-birining yonida joylashgan bo'lsa. Qulay o'tish va yig'ish uchun qoldirilishi kerak bo'lgan minimal bo'sh joy - bir metr;
Rafning uzunligi yetishtirilgan mahsulot hajmiga va podvalning devorlariga qarab o'zgarishi mumkin;
Raflarning kengligi devorga rejalashtirilgan o'rnatish asosida hisoblanishi kerak. Agar joylashtirish devorga yaqin bo'lsa, unda yarim metr yoki metr o'lcham etarli. Agar kirish rafning har ikki tomonidan bo'lsa, unda bu ko'rsatkich ikki barobarga oshirilishi mumkin. Rafning kengligini hisoblashda siz raflar orasida qulay o'tish joyi bo'lishi kerakligini yodda tutishingiz kerak;
Rafning balandligi podval yoki podvalning o'lchamlarini hisobga olgan holda hisobga olinadi. Optimal joylashtirish ikki qavatda bo'ladi, keyin hosilni tozalash va parvarish qilish qulay bo'ladi va zinapoyalar va narvonlarni talab qilmaydi. Birinchi qavat 1 metrdan yasalgan, ikkinchisi esa undan yarim metr masofada joylashgan.

Rafning uzunligi har qanday bo'lishi mumkin va kenglik va balandlik ishning qulayligidan kelib chiqqan holda har bir alohida holatda tanlanishi kerak. Raflar orasidagi o'tish qiyin bo'lmasligi kerak va ularning kengligi hosilni parvarish qilishga xalaqit bermasligi kerak.

Raf uchun material tanlash

Rack uchun asosiy talab uning ishonchliligi va barqarorligidir. Strukturaning mustahkamligi to'g'ri materialni tanlash bilan ta'minlanadi. Eng oddiy yog'och versiyasi bo'lib, uni qurilish va o'rnatish tajribasiga ega bo'lmagan odamlar ham osonlikcha bajarishi mumkin.

Yog'och arzon va u bilan ishlash juda oson - aralashmalar bilan ishlov berish va mahkamlash ko'p mehnat talab qilmaydi. Ammo metall bilan solishtirganda, bunday yog'och strukturaning mustahkamligi ancha past va bundan tashqari, yog'och ko'pincha mog'or va chiriyotganga moyil.

Har bir qavat yon tomonlari bilan jihozlangan, har bir balandligi taxminan 10 santimetr. Yon tomonlarga yopishtirilishi mumkin bo'lgan qatlamga polietilen plyonka qo'yiladi.

Lampochkalarning o'sishi uchun substrat bu qoplamaga quyiladi. Qatlamlarning pollari alohida e'tibor talab qiladi, chunki ular mahsulotning butun yukini, substratni va uni emdirish uchun namlikni ko'taradi.

Materialga zarar etkazmaslik uchun taxtalarning qalinligi kamida yarim santimetr bo'lishi kerak. Plitalar bir-biridan biroz masofada joylashtirilishi mumkin, lekin 2 santimetrdan oshmasligi kerak. Keyin yog'och elementlarni tejashingiz mumkin.

Metall tokchalar engilligi va dizaynining mustahkamligi bilan ajralib turadi. Piyoz bir marta emas, balki doimiy ravishda etishtirilsa, ular jihozlangan. Bardoshli dizayn joylashtirilgan mahsulotning har qanday og'irligiga mukammal darajada bardosh beradi, ammo uning bazasidagi material juda qimmat.

Korroziyaga moyillik barcha metall yuzalarni davolash uchun ishlatiladigan maxsus echimlar bilan yo'q qilinishi mumkin. Bunday tuzilmani qurish yog'och hamkasbidan ko'ra qiyinroq, ammo bunday ishni metall bilan ishlashning nuanslarini bilib, o'z qo'llaringiz bilan bajarish mumkin.

Metall tokchalar qurilishi

Strukturaviy qismlarni bir-biriga mahkamlash uchun payvandlash yoki mahkamlagichlardan foydalanish mumkin. Egasining qo'llariga shikast etkazmaslik uchun barcha o'tkir qirralarni qayta ishlash kerak. Metall raftni yig'ish uchun ishonchlilikni oshirish uchun 50 * 509 * 5 o'lchamdagi burchaklar ishlatiladi. Gorizontal tekislik uchun buzilishlarni oldini olish uchun bino darajasidan foydalanishingiz kerak.

Rafni yig'gandan so'ng, uni piyoz etishtirishda paydo bo'ladigan namlikdan himoya qilish uchun uni bo'yash kerak. Ishning narxini pasaytirish uchun siz metallolomdan foydalanishingiz yoki kelajakdagi dizayn haqidagi o'z g'oyalaringizga muvofiq turli xil materiallarni birlashtirishingiz mumkin.

Ko'chat materiallarini qayta ishlash va substratga ekish

Bodrumdagi yashil piyoz erga ham, gidroponik aralashmada ham ekilgan, ammo podvalda piyoz etishtirishda ishning qulayligini hisobga olsak, ularni tuproqqa ekish osonroq bo'ladi. Ushbu maqsadlar uchun siz hijob va qum qo'shilgan oddiy bog 'tuproqlaridan foydalanishingiz mumkin. Ushbu aralashmani maxsus substrat bilan almashtirishingiz mumkin.

Lampochkalar diametri 5 santimetrdan oshmaydigan kichik o'lchamlarda tanlanadi. Barcha materiallar shikastlangan namunalarni va ko'rinadigan mog'or dog'larini rad etib, saralanadi. Tanlovdan so'ng, barcha lampalarning yuqori qismi bir santimetr bilan kesiladi va iliq suvga joylashtiriladi.

Ushbu tayyorgarlik protseduralaridan so'ng material ekish uchun tayyor. Lampochkalar bir-biriga yaqin joylashtiriladi, erga to'liq ko'milmaydi, lekin yuqori qismini erdan yuqorida qoldiradi. Tuproq ekishdan oldin va 10-14 kundan keyin urug'lantiriladi.

Optimal sharoitlar

Piyozni etishtirish ma'lum bir harorat rejimini talab qiladi, bu patlarning birinchi hosilini olish tezligiga ta'sir qiladi. Tavsiya etilgan harorat noldan 20-25 daraja yuqori, bu holda piyoz uch hafta ichida kesish uchun tayyor bo'ladi.

Agar siz dastlab haroratni 15 darajaga qo'ysangiz, ildiz tizimi faol o'sadi. Tuklar o'sib chiqa boshlaganda, siz haroratni 25 darajaga ko'tarishingiz mumkin.

Podvalda istalgan haroratni saqlash juda oson, chunki yozda harorat belgilangan qiymatlar atrofida saqlanadi, qishda esa xonani biroz isitish kifoya. Yuqori va pastki tokchalar bir xil haroratda bo'lishi kerak, aks holda o'sish va pishish bir xil tokchada har xil bo'ladi.

Lampochkalarni o'stirish uchun yoritish

Tuklar o'sishiga ta'sir qiluvchi yana bir omil yorug'likdir. Kamonning yoritilishi kerak, garchi bu elektr energiyasi uchun qo'shimcha xarajatlarga olib keladi. Barcha ko'katlar o'sishi uchun yorug'likni talab qiladi va kunduzi qanchalik uzoq bo'lsa, ko'katlar shunchalik faol o'sadi.

Siz lampochkalarni ekishingiz kerak, ular uchun minimal kunduzgi soat 10-15 soat bo'lishini hisobga olgan holda. Ushbu muddatni saqlab qolish yetishtirilgan hosilning ta'm xususiyatlarini yaxshilaydi. Mutaxassislar barcha sirtlarni yorug'likni aks ettiruvchi material bilan qoplashni tavsiya qiladi. Keyin yoritish uskunalarini tejashingiz mumkin.

Barcha yorug'lik manbalari qalam silliq va tekis bo'lishi uchun tepaga joylashtirilgan. Akkor lampalar ishlatilmaydi, chunki ular hosilni isitadi.

Yashil piyoz haqli ravishda kuz-qish davrida eng mashhur ko'katlar hisoblanadi. Esingizda bo'lsin, bolaligimizda biz uni bankalarda derazada qanday o'stirganmiz. Ammo yashil piyoz etishtirish bo'yicha o'z biznesingizni qurmoqchi bo'lsangiz, bankalar endi etarli emas.
Yashil piyoz juda yaxshi foyda keltirishi mumkin. Ba'zida rentabellik 400-700% ga etadi, ammo buning uchun siz qattiq ishlashingiz kerak. Garchi bu borada hech qanday qiyin narsa yo'q.

Ideal holda, yashil piyoz isitiladigan va engil issiqxonalarda etishtirilishi yoki etishtirilishi kerak. Issiqxonada yashil piyoz etishtirish yoki majburlash - bu alohida maqolaning mavzusi, shuning uchun endi men podvalda, podvalda yoki garajda ko'katlarni ishlab chiqarish usuliga e'tibor qarataman. Yashil piyozni majburlash bo'yicha o'z biznesimni boshlashga qaror qilganimda, men muammoga duch keldim: issiqxona uchun pulim yo'q! Keyin yerto‘lam haqida jiddiy o‘yladim.

Shunday qilib, mening podvalim yoki podvalim, mening fikrimcha, piyoz ko'katlarini etishtirish uchun ideal edi. Bog'dorchilik uchun o'zim uchun ajratgan podvalning ish maydonining o'lchamlari atigi 2 dan 2 metrga teng edi. Ya'ni, javonlar orasidagi bo'shliqni o'z ichiga olgan holda umumiy maydonning faqat to'rt kvadrat metri.

Men tokchalarda piyoz etishtirishga qaror qildim. Shu maqsadda ikkita uch qavatli tokchalar qurilgan.

Bu erda nima yozilgani haqida. Tokchalarda ko'katlarni etishtirish - minimal bo'sh joydan maksimal foyda olishning eng yaxshi usuli.Va agar siz podvalda, yerto'lada yoki garajda yashil piyozni majburlamoqchi bo'lsangiz, unda siz shunchaki tokchalarsiz qilolmaysiz. Siz to'g'ridan-to'g'ri erga piyoz ekmaysiz va to'g'ridan-to'g'ri erga tuproq quymaysiz, shunday emasmi?

Podvallarda va podvallarda yashil piyoz etishtirishning ijobiy tomonlari orasida binolarni isitish qulayligini ta'kidlash kerak. Oddiy podvalda harorat har doim noldan yuqori. Tashqarida 20 daraja sovuq bo'lishi mumkin. Shunga ko'ra, havoni +5 dan +20 gacha isitish 20 darajadan noldan 20 gradusgacha bo'lgan haroratga qaraganda ancha oson.
Bodrumning ikkinchi afzalligi (agar u uy ostida bo'lsa) foydalanish qulayligi.
Va asosiy kamchiliklar orasida sun'iy yoritishga ehtiyoj bor. Sun'iy yoritish yuqori sifatli piyoz ko'katlarini olish uchun juda muhimdir.

Podvalni, podvalni yoki garajni tartibga solishning barcha texnik masalalarini hal qilgandan so'ng, siz to'g'ridan-to'g'ri piyoz ekishni boshlashingiz mumkin.
Piyoz xuddi issiqxonadagi kabi podvalda o'sadi. Piyoz ekish texnologiyasi qalamga majburlash uchun bu boshqacha emas. Xuddi bundan farq qilmaganidek uni yig'ish texnologiyasi.
Yashil piyozni majburlash biznesining iqtisodiy tomoni ham juda keng. Muxtasar qilib aytganda, agar siz hech bo'lmaganda minimal harakat qilsangiz, siz ziyon ko'rmaysiz.

Yozgi sabzavot va mevalar do'kon javonlaridan yo'qolishi va sovuq ob-havo boshlanishi bilan tanamiz vitaminlarga bo'lgan ehtiyojni kuchaytira boshlaydi. Qishda siz ko'katlar, masalan, yashil piyoz yordamida ozuqa moddalarining etishmasligini qoplashingiz mumkin. Uni yolg'iz yoki turli xil idishlarga qo'shimcha sifatida iste'mol qilish mumkin. Qishki yashil piyoz ko'p miqdorda vitaminlar bilan to'yingan, ularning patlari, yozgi piyozdan farqli o'laroq, go'shtli va sog'lomroq.

Yashil piyoz - yilning istalgan vaqtida mavjud bo'lgan noodatiy mahsulot. Bundan tashqari, u juda ko'p. Bu sabzavot butun dunyoda mashhur bo'lgan narsadir.

Yashil piyoz tarixi

Uning paydo bo'lish tarixi juda qiziq. U birinchi marta Osiyoda paydo bo'lgan. Yovvoyi yashil piyoz ko'chmanchi cho'ponlarning eng sevimli taomi edi. Agar yo'lda ular bu ajoyib o'simlikning chakalakzorlarini topsalar, ular juda xursand bo'lishdi. Dastlab, faqat yashil patlarni iste'mol qilishgan, ammo birozdan keyin lampochkalarni ham eyish mumkinligi ma'lum bo'ldi.

Faol rivojlanayotgan savdo Osiyodan yashil piyoz Misrga kelishiga olib keldi. Aynan Misrda u katta shuhrat qozongan, unga sig'inishgan va oltin haykallar shaklida abadiylashtirilgan. O'sha paytda freskalarda yashil piyoz tasvirlarini tez-tez uchratish mumkin edi.

Misrdan piyoz Gretsiyaga savdo yo'llari bo'ylab sayohat qiladi. Bu erda u dori sifatida ishlatiladi. Sportchilar musobaqadan oldin mushaklarini ishqalash uchun yashil piyozdan foydalanganlar. Qadimgi yunonlar yashil piyoz kuch va quvvat beradi, deb ishonishgan.

Rimliklar piyozni iste'mol qilishdi, chunki ular ularga kuch, chidamlilik va ichak muammolarini hal qilishda yordam berishdi.

O'z qo'lingiz bilan podvalda piyoz etishtirish

Agar siz ularni bozorlarda yoki do'konlarda sotib olsangiz, yashil piyoz juda qimmat. Buni o'zingiz qilish ancha arzon va buni qilish juda oson.

Albatta, yashil piyoz etishtirish uchun ideal joy isitiladigan va yorqin issiqxonalardir, lekin hamma ham bunga qodir emas. Shuning uchun, issiqxonalarga muqobil sizning uyingiz yoki garajingizning podvali bo'lishi mumkin. Bodrumda etishtirish uchun kerak bo'lgan narsa diametri 3 sm gacha bo'lgan piyoz va javondir.

Raf - bu kichik podval maydonida joyni tejash va yaxshi hosil olish imkonini beruvchi qulay qurilma. Siz o'rnatilgan tokchalar yoki piyozli qutilar turadigan javonlar bilan tokchalar yasashingiz mumkin.

Piyoz tuproqda ham, qumda ham bir xil darajada yaxshi o'sadi. Lampochka yaxshi kuchli yashil tuklar hosil qilishi uchun ekish materialini to'g'ri tayyorlash kerak. Shu maqsadda, lampochkadan taxminan 1 sm yuqori qismini kesib oling va uni bir necha soat davomida iliq suvda saqlang.

Piyoz ekishdan oldin tuproq o'g'itlar bilan oziqlanadi. Ikkinchi marta yashil tuklar ekishdan 2-3 hafta o'tgach paydo bo'ladi.

Agar ba'zi shartlar bajarilsa, podvalda piyoz etishtirish samarali bo'ladi:

Birinchidan, siz optimal havo haroratini ta'minlashingiz kerak. Piyoz +18 dan +22 darajagacha bo'lgan haroratda o'zini qulay his qiladi.
Ikkinchi muhim shart - yorug'lik. Tabiiy quyosh nuri podvalga kirmagani uchun sun'iy yoritishni tashkil qilish kerak. Yaxshi yorug'lik yorqin yashil patlarning kalitidir.
Uchinchi, muhim omil - shamol. Havo aylanishini yaxshilash uchun vaqti-vaqti bilan podvalda fanni yoqing.

Yashil piyozning foydali xususiyatlari

Noyob tarkibi tufayli yashil piyoz chindan ham haqiqiy xalq davosi hisoblanadi. Issiq ta'mga qaramay, piyozda shakar mavjud. Ma'lum bo'lishicha, unda olma va nokdan 14% ko'proq shakar bor.

Piyoz fitontsidlari barcha mikroblar va infektsiyalarni engishi mumkin. Shuning uchun shifokorlar qishda yashil piyozga suyanishni maslahat berishadi.

Piyoz tarkibida temir muhim o'rin tutadi. Yashil piyozli salatlar nafaqat ta'mli kurtaklarni quvontiradi, balki qondagi gemoglobin darajasini oshirishga yordam beradi. Yashil piyoz bilan qaynatilgan jigarni iste'mol qilish ham xuddi shunday ta'sir qiladi.

Umuman olganda, yashil piyoz yurak-qon tomir tizimi uchun juda foydali. Uni oziq-ovqatda doimiy iste'mol qilish bilan qondagi yomon xolesterin darajasi pasayadi va tomirlar aterosklerozining rivojlanish xavfi kamayadi. Kaliy tarkibi tufayli yurak mushaklarining qisqarish ritmi yaxshilanadi.

Yashil piyoz saratonni oldini olishga yordam beradigan ajoyib tabiiy antioksidantdir.

Piyoz genitoüriner tizimga ham foydali ta'sir ko'rsatadi, chunki ular ajoyib diuretik ta'sirga ega. Bu ta'sir natriy va kaliyning yuqori miqdori bilan izohlanadi, ular muvaffaqiyatli o'zaro ta'sir qiladi va ortiqcha suyuqlikni tanadan olib tashlaydi.

Hozirgi vaqtda yashil piyoz vitamin etishmasligining oldini olish va davolash uchun ishlatiladi. Bu vitaminlarning haqiqiy ombori: piyozda vitamin C, provitamin A, oqsil, B va PP vitaminlari, efir moylari mavjud. Va bu vitamin qutisini o'z qo'llaringiz bilan etishtirish qiyin bo'lmaydi.

Men tokchalarda piyoz etishtirishga qaror qildim. Shu maqsadda ikkita uch qavatli tokchalar qurilgan.

Nima haqida yashil piyoz etishtirish uchun javon kerak bu yerda yozilgan. Tokchalarda ko'katlarni etishtirish - minimal bo'sh joydan maksimal foyda olishning eng yaxshi usuli.Va agar siz podvalda, yerto'lada yoki garajda yashil piyozni majburlamoqchi bo'lsangiz, unda siz shunchaki tokchalarsiz qilolmaysiz. Siz to'g'ridan-to'g'ri erga piyoz ekmaysiz va to'g'ridan-to'g'ri erga tuproq quymaysiz, shunday emasmi?

Piyozni saqlash uchun podvalni qanday tayyorlash mumkin? Har bir podvalda emas zarur talablarga javob beradi. Shartlar to'g'ri ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, agar bo'lmasa, biroz xavfsiz o'ynang:

Bunday tayyorgarlik sizga kerakli sharoitlarni osongina o'rnatish va saqlashga imkon beradi.

Optimal sharoitlar

Piyozni podvalda qanday qilib to'g'ri saqlash kerak? Piyozni saqlash harorati xilma-xilligiga qarab bir oz farq qiladi. Piyozni saqlash piyoz 0...-3 °C haroratni talab qiladi. Saqlash ko'k piyoz- harorat +1…-1 °C. Namlik 75% dan past va 90% dan yuqori bo'lmasligi kerak. Agar namlik juda past bo'lsa, qobiqlar yorilib ketishi mumkin, bu esa kasallik xavfini sezilarli darajada oshiradi. Yuqori namlikda lampochkalar shunchaki chiriy boshlaydi va unib chiqadi.

Optimal namlik- 85%. Erto'ladagi namlik ko'pincha kerak bo'lgandan yuqori bo'ladi. Ixtisoslashgan do'konlarda sotiladigan kimyoviy moddalar yoki tabiiy changni yutish vositalari, masalan, kul yoki ohak chelaklari bu bilan kurashishga yordam beradi.

Sabzavotlar bilan qo'shni

Qaysi sabzavot va mevalar bilan mumkin va qaysi bilan piyozni saqlash tavsiya etilmaydi? Piyozni birga saqlamaslik kerak boshqa sabzavotlar yoki mevalar bilan.

Sababi oddiy: sizga kerak bo'lgan piyozni saqlash uchun past namlik podvalda, sabzavot va mevalarning katta qismi ancha yuqori namlikni talab qilganda.

Istisno- piyoz bilan birga saqlanishi mumkin bo'lgan sarimsoq va qovoq. deyarli piyoz bilan mos keladi. Bu qovoqlarga ham tegishli. Qovoq 4...12 °C haroratda va 80% namlikda, sarimsoq 4...-3 °C va 80% namlikda saqlanadi.

Piyozni yerto'lada kartoshka bilan saqlash mumkinmi? Kartoshkani saqlash uchun namlik piyoz uchun kerakli ko'rsatkichga mos kelishini sezishingiz mumkin. Lekin siz piyozni kartoshka bilan ham saqlashingiz mumkin. Tavsiya etilmaydi, chunki piyoz undan namlik bilan to'yingan. Bundan tashqari, bu sabzavotlar bir oz boshqacha saqlash haroratiga ega, ammo 2-3 ° S allaqachon juda muhim.

Asosiy qoidalar

Piyozni qanday tayyorlash mumkin? Piyozni tayyorlash o'rim-yig'im bilan boshlanadi. Bizning maqolamiz sizga bu haqda aytib beradi.

Eng yaxshi saqlanadigan lampalar shikastlanmagan yoki keskin o'zgarishlarga duchor bo'lmagan harorat yoki namlik. Shuning uchun piyozni to'g'ri olib tashlashingiz kerak:

O'rim-yig'im erta emas, keyin emas, balki aniq o'z vaqtida. Pishmagan yoki haddan tashqari pishgan lampalar odatdagidan ko'ra yomonroq saqlanadi.
O'rim-yig'im uchun piyoz tanlashga harakat qiling quruq kun mevalar ortiqcha namlikni olmasliklari uchun. Bu erta chirishga olib keladi.
Har bir lampochkani ehtiyotkorlik bilan qazib oling, shunda pastki qismiga zarar bermang. Lampochkalarni tortmang yoki urmang. Umuman olganda, har qanday zarardan qoching.
Piyoz yig'ib olingandan keyin saralash Bu silliq, kuchli va sog'lom qobig'i bo'lgan lampochkalarni "yarador" va kasal odamlardan ajratish uchun. Ular nafaqat o'zlarini buzadi, balki hosilning qolgan qismini ham yuqtiradi.

Keyin piyoz kerak bo'ladi quruq. Buni bir necha usulda qilishingiz mumkin:

piyozni yoyib chiqing quyoshda, masalan, zirhli to'rda, bu juda qulay;
bog'lab bog'lang va ko'chada kanop ostida yoki uyda kamonni ochiq holda balkonda osib qo'ying qoralamada;
Uylar pechda minimal haroratda.

Bu haqda ko'proq veb-saytimizda o'qing.

Asosiysi, piyozni quritmaslik. Bundan tarozilar yorilib ketadi, piyozni kasalliklardan himoya qilish.

Piyoz etarlicha quruq yoki yo'qligini aniqlash uchun qo'lingizni qoziqqa yopishtiring. Agar qo'l osongina o'tib ketdi, keyin quritish tugallanishi kerak, agar bo'lmasa, davom eting.

Piyozni saqlash uchun tayyorlashning oxirgi bosqichi quruq barglar va ildizlarni kesish. Buning eng qulay usuli - qaychi. Barglarni kesib oling, shunda bo'yin taxminan 4-6 sm, ildizlari esa pastki qismiga tegmasdan qoladi. Agar siz piyozni to'plamlarga to'qmoqchi bo'lsangiz, unda barglarni tark etishingiz kerak.

Piyoz tayyorlash saqlash piyozdan bir oz farq qiladi. O'rim-yig'imdan keyin barglar va ildizlarni to'liq kesib tashlamang. Pirasa barglari va ildizlari 2/3 ga kesilganda eng yaxshi saqlanadi. Pirasalarni quritishning hojati yo'q: ular yig'ib olingandan so'ng deyarli darhol saqlanadi.

Piyozni podvalda saqlashning eng yaxshi usuli qanday?

Piyoz maxsus va oldindan tayyorlangan idishlarga saralanadi, masalan:

to'qilgan savatlar;
karton qutilar;
yog'och qutilar
mato sumkalari;
sabzavot to'rlari.

Asosiy mezon - idish yaxshi bo'lishi kerak ventilyatsiya qiling.

Ya'ni, agar siz qutilar yoki qutilarni tayyorlayotgan bo'lsangiz, ularda bir nechta juda katta teshiklar qilishni unutmang, piyoz chirimasligi uchun.

Idish juda katta bo'lmasligi kerak, chunki qalinligi 30 sm dan ortiq bo'lgan qatlamda piyoz qo'yish tavsiya etilmaydi, sababi hali ham bir xil. shamollatish. Bitta katta o'rniga bir nechta kichik qutilar yoki sumkalarni olish yaxshiroqdir - bu saqlash muddatini uzaytirishga yordam beradi.

Saqlash davrlari

Barcha shartlar asosida piyoz taxminan olti oy davomida podvalda yotishi mumkin, ko'k piyoz- taxminan besh.

Ushbu muddatga aniq erishish uchun butun saqlash muddati davomida bir necha marta kerak bo'ladi. saralash Piyoz har qanday joyda chirish, mog'or yoki kasallik paydo bo'lganligini kuzatish uchun.

Ta'sirlangan lampalar bo'lishi kerak vaqtida tozalang boshqalarga yuqtirishga vaqtlari qolmasligi uchun.

Agar piyoz ozgina bo'lsa nam, siz uni yana quritib, yana saqlashingiz mumkin va bu takrorlanmasligi uchun uni ozgina sepishingiz kerak. bo'r bu ortiqcha namlikni yutadi. Agar yuqori namlik tufayli piyoz unib chiqa boshladi, keyin pastki qismini ohak xamiri bilan yoping yoki ildizlarni yoqing.

Usullari

Qishda podvalda piyozni qanday saqlash kerak? Piyozni saqlashning eng oson va eng qulay usuli ularni qutilarga, qutilarga yoki sabzavotli to'rlarga tarqatishdir. Biroq, u eng ishonchli emas, chunki bitta lampochkani yuqtirgan chirish yoki kasallik tezda hosilning qolgan qismiga tarqalish xavfi mavjud.

Bunga qarshi kurashish uchun piyozni saqlashning yanada ishonchli usullari qo'llaniladi.

Ulardan biri - neylon paypoqlar, bu erda har bir lampochka qolganlardan "izolyatsiya qilingan".

Neylon paypoqlarda piyozni qanday saqlash kerak:

Sizga munosib miqdorda neylon paypoq kerak bo'ladi. Neylon taytlar ham mos keladi. Ularning yuqori qismini kesib tashlash kifoya.
Paypoqlarni sumka sifatida ishlatmang, shunchaki ularga piyoz quying. Ularga bir vaqtning o'zida bitta piyoz to'ldiring.
Har bir piyoz ustida tugun qiling ularni bir-biridan ajratib qo'ying.
Paypoqlaringizni osib qo'ying. Ularni osib qo'yish yaxshidir shiftga, chunki podvalning devorlari juda nam bo'lishi mumkin.

Piyozni saqlashning eng samarali usuli hisoblanadi iblislar- piyozdan to'qilgan braidlar. Yoqimli to'plamlar nafaqat saqlash uchun juda qulay - ular ko'pincha mebel va dezinfektsiyalash vositasi sifatida ham ishlatiladi. Piyozni to'plamlarda saqlash uchun ularning barglari kesilmaydi.

Piyoz to'rlarini qanday qilish kerak:

Sizga ip yoki boshqa narsa kerak bo'ladi kuchli ip.
Ipni bog'lang vertikal Shunday qilib, uning pastki uchi siz uchun qulay balandlikda, siz to'qadigan joydan.
Pastki uchiga bog'lang plastinka, tayoq yoki shunga o'xshash narsa lampochkalarning sirg'alib ketishiga yo'l qo'ymaydi.
Kichkina piyoz hosil qilish uchun ikkita piyoz oling va ularning poyalarini bir-biriga burang "gantel"
Dumbbellni ipga o'rang va lampochkalarni kesib o'ting dumbbell bo'shashmasligi uchun.
Yana ikkita piyoz oling va 4-5-bosqichlarni takrorlang. Ikkita "gantel" bir-birining ustiga to'liq bo'lmasligi kerak, lekin ko'ndalang.
To'plamni tugatmaguningizcha to'quvni davom eting.

Ushbu usul yordamida to'quv sizga to'plam yasash imkonini beradi juda silliq va toza, shuningdek, butun ortiqcha oro bermay echmasdan bitta buzilgan piyozni osongina tortib olishga imkon beradi.

Ushbu videoda saqlash uchun piyoz braidlarini to'qish bo'yicha master-klass:

Pirasa uchun xususiyatlar

Qish uchun podvalda piyozni qanday saqlash kerak? Piyozni qutilarda saqlash mumkin emas va siz ularni bog'lab to'qib bo'lmaydi. Pirasalarni saqlash uchun ular uchun pishirish kerak maxsus shartlar. Qoida tariqasida, bu qum yoki talaş bilan qutidir.

Piyoz yig'ib olingandan so'ng darhol saqlash uchun saqlanganligi sababli, qum bilan qutilar oldindan tayyorlanishi kerak:

Vaqti-vaqti bilan ventilyatsiya qiling yerto'laga joylashtiring, shunda piyoz toza quruq havoning bir qismini oladi va so'nmaydi.

Har bir saqlash qoidasiga qat'iy rioya qilish, albatta, hosilning katta qismini saqlab qoladi va yilning istalgan vaqtida yangi va xushbo'y piyozdan bahramand bo'lish imkoniyatini beradi.

Qishda yerto'lada piyozni qanday saqlash kerak? Pirasalarni yerto'lada qumli qutida saqlash usuli haqida ushbu videoda:

Agar xato topsangiz, matnning bir qismini ajratib ko'rsating va bosing Ctrl+Enter.