การปลูกกะหล่ำปลีจีน: พื้นฐานและความลับของการเก็บเกี่ยว กะหล่ำปลีปักกิ่ง: การเติบโตและการดูแลรักษา เคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีปักกิ่งบานสะพรั่ง

ไม่ใช่ว่าผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนจะปลูกผักกาดขาวในสวนของตน โดยยังคงซื่อสัตย์ต่อกะหล่ำปลีขาว “ญาติ” ของมัน อย่างไรก็ตาม "ปักกิ่ง" มีข้อดีหลายประการที่ยืนยันความเป็นไปได้ในการผสมพันธุ์ ดังนั้นนอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยังโดดเด่นด้วยสารอาหารในปริมาณสูงและผลผลิตที่ดีด้วยฤดูกาลปลูกที่สั้นทำให้สามารถเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีจีนได้ 2-3 ครั้งในหนึ่งฤดูกาล

ในขณะเดียวกันก็หยั่งรากได้ดีในภูมิภาคที่มีลักษณะภูมิอากาศที่แตกต่างกันซึ่งทำให้ การปลูกกะหล่ำปลีจีนมีแนวโน้ม

เตรียมปลูกผักกาดขาว

เมื่อวางแผนที่จะเริ่มปลูกผักกาดขาว ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกสถานที่ปลูก เตรียมดิน และซื้อวัสดุเมล็ดพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งเนื่องจากระยะเวลาในการหว่านกะหล่ำปลีส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับพวกเขา

ประเด็นสุดท้าย ชาวสวนหลายคนมองว่าสภาพอากาศของเราไม่เหมาะกับ “ปักกิ่ง” ที่มาหาเราจากประเทศจีน แต่ก็ห่างไกลจากกรณีนี้ เนื่องจากอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับพืชผักนี้ถือว่าอยู่ระหว่าง +13 ถึง +20 องศา สภาพอากาศของรัสเซียจึงดีมากสำหรับมันและช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ 2 หรือ 3 ชนิดต่อฤดูกาล ดังนั้นจึงไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะปลูกกะหล่ำปลีจีนในสวนของคุณ เพราะด้วยการดูแลที่เหมาะสม แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมได้

เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกกะหล่ำปลีจีนในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แต่ก็ควรพิจารณาว่าแสงที่มากเกินไปนั้นไม่เป็นที่พึงปรารถนาดังนั้นการแรเงาเล็กน้อยจะไม่เจ็บ หากพื้นที่ปลูกเปิดรับแสงแดดเต็มที่ คุณควรตุนใยเกษตรชนิดพิเศษไว้คลุม “ปักกิ่ง” วัสดุนี้จะปกป้องหน่ออ่อนจากน้ำค้างแข็ง ปกป้องพืชจากความร้อนสูงเกินไปในสภาพอากาศร้อน ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ดินหายใจได้

เป็นการดีที่จะปลูก “ปักกิ่งก้า” บนเตียงซึ่งมีแตงกวา หัวหอม กระเทียม มันฝรั่ง และแครอทเคยปลูกมาก่อน คุณไม่ควรคาดหวังว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ หากผักรุ่นก่อนๆ ได้แก่ หัวผักกาด หัวไชเท้า หัวไชเท้า หรือผักตระกูลกะหล่ำอื่นๆ ควรจำไว้ว่ากะหล่ำปลีพันธุ์ใดก็ได้สามารถปลูกใหม่ในที่เดียวหลังจากผ่านไป 3-4 ปีเท่านั้น

การเลือกหลากหลาย

โดยทั่วไปแล้วผักกาดขาวจะสุกเร็วมากเมื่อเทียบกับผักตระกูลกะหล่ำพันธุ์อื่นๆ ดังนั้นพันธุ์ต้นสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 40-55 วันหลังปลูก, พันธุ์กลางฤดู - หลังจาก 55-60 วัน, พันธุ์สุกช้า - หลังจาก 60-80 วัน

มีลูกผสมปักกิ่งหลายตัว ซึ่งพันธุ์ดัตช์ได้รับการยอมรับว่ามีความทนทานต่อการโบลต์มากที่สุด โปรดทราบว่าความสามารถนี้มีเพียงวัสดุเมล็ดดั้งเดิมเท่านั้น แต่ลักษณะของเมล็ดที่เก็บแยกกันจะแย่กว่ามาก

ลูกผสมยอดนิยมคือ:

• แต่แรก– “Vesnyanka”, “ส้มแมนดาริน”, “Sprinkin”, “Asten”;
• กลางฤดู– “บิลโก”, “แก้ว”, “โวโรเซย่า”;
• ช้า– “ปาร์กิ้น”, “นิก้า”, “มาตรฐานรัสเซีย”

พันธุ์ทั้งหมดนี้ทนทานต่อหัวลูกศร มีรสชาติดีเยี่ยม และหยั่งรากได้ดีในสภาพอากาศของเรา สำหรับการจัดเก็บและการประมวลผลในระยะยาวควรเลือกลูกผสมกลางฤดูและปลายในขณะที่ต้นแรกเหมาะสำหรับการบริโภคสดมากกว่าและมีอายุการเก็บรักษาต่ำ

ทางที่ดีควรซื้อเมล็ดพันธุ์จากผู้ผลิตหลายรายพร้อมกัน เนื่องจากจะเป็นการเพิ่มโอกาสในการได้ต้นกล้าที่ดี แม้ว่าผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตรายใดรายหนึ่งจะมีข้อบกพร่องก็ตาม

วิธีการปลูก

ผักกาดขาวปลีสามารถปลูกได้โดยใช้ต้นกล้าหรือวิธีการไม่ใช้ต้นกล้า วิธีแรกช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวเร็วที่สุดโดยปกป้องหน่ออ่อนจากน้ำค้างแข็งที่เป็นไปได้ การหว่านเมล็ดโดยตรงในพื้นที่เปิดโล่งเหมาะสำหรับพื้นที่ทางใต้ซึ่งอากาศอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วถึง +13-20 องศาที่ต้องการ

ปลูก "ปักกิ่ง" ผ่านต้นกล้า

เพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวเร็วของ "ปักกิ่ง" เมล็ดจะถูกหว่านเพื่อต้นกล้าในปลายเดือนมีนาคมและสำหรับการปลูกพันธุ์ที่สุกช้า - ในปลายเดือนมิถุนายน เนื่องจากถั่วงอกปักกิ่งไม่ยอมให้เก็บ (ย้ายจากกล่องธรรมดาไปใส่ในภาชนะเดี่ยวๆ) และใช้เวลาค่อนข้างนานในการหยั่งราก จึงควรปลูกเมล็ดทันทีในกระถาง เม็ดพีท หรือตลับพิเศษแยกกัน

"ปักกิ่ง" เจริญเติบโตได้ดีบนดินที่มีแสงสว่างและอุดมสมบูรณ์ ดังนั้นสำหรับการปลูกต้นกล้าคุณควรเลือกวัสดุตั้งต้นที่ประกอบด้วยดินสนามหญ้า พีทและทรายในส่วนเท่า ๆ กัน ส่วนผสมของสารตั้งต้นมะพร้าวและฮิวมัสในอัตราส่วน 2:1 ก็เหมาะสมเช่นกัน

ในการปลูกผักกาดขาวปลีเป็นต้นกล้าต้องเติมดินลงในภาชนะและต้องปลูกเมล็ดลงไปที่ความลึก 0.5-1 ซม. จากนั้นควรทิ้งต้นกล้าไว้ในที่ที่อบอุ่นและมืดจนกระทั่งต้นกล้าปรากฏขึ้นซึ่งตามที่ กฎงอก 2-3 วันหลังหยอดเมล็ด . หลังจากนั้นควรวางต้นกล้าไว้ในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอ

ควรรดน้ำถั่วงอกปักกิ่งเมื่อชั้นบนสุดของดินแห้งเท่านั้น เนื่องจากความชื้นส่วนเกินอาจทำให้พืชเน่าเปื่อยได้ ต้นกล้าพร้อมปลูกเมื่อมีใบจริง 4-5 ใบปรากฏบน ซึ่งจะเกิดขึ้น 25-30 วันหลังหยอดเมล็ด แนะนำให้หยุดรดน้ำก่อนย้ายถั่วงอกลงเตียง 3-4 วัน

โดยปกติก่อนปลูกในพื้นที่เปิดต้นกล้ากะหล่ำปลีจะแข็งตัว แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ทำตามขั้นตอนนี้สำหรับ "ปักกิ่ง" หรือทำอย่างระมัดระวัง พืชผลนี้มีความไวต่อสภาพอากาศหนาวเย็นมากดังนั้นการแข็งตัวอาจไม่ทำให้ต้นกล้าแข็งแรง แต่ในทางกลับกันจะทำลายพวกมัน

ควรปลูกต้นกล้าในหลุมที่ระยะห่างจากกัน 35-40 ซม. โดยรักษาระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 50 ซม. แนะนำให้เติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 0.5 ลิตร, ขี้เถ้าไม้ 2 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละหลุม, หก กับน้ำแล้ววางถั่วงอกไว้ตรงนั้น ควรบดดินรอบ ๆ ต้นกล้าให้แน่นเล็กน้อยแล้วรดน้ำอีกครั้ง โดยให้น้ำอยู่ใต้รากของพืช คุณสามารถดูว่ากะหล่ำปลีจีนเติบโตได้อย่างไรในภาพถ่ายบนอินเทอร์เน็ต

วิธีไร้เมล็ด

สำหรับผักกาดขาวปลีจำเป็นต้องเตรียมหลุมโดยตรงในพื้นที่เปิดโล่งตามรูปแบบที่อธิบายไว้ข้างต้น: ระยะห่างระหว่างต้นกล้าคือ 35-40 ซม. และระหว่างแถว - 50 ซม. ควรปลูกเมล็ดในดินที่ความลึก 1 -2 ซม. โรยด้วยดิน โรยด้วยขี้เถ้าไม้เล็กน้อยแล้วรดน้ำ . ขอแนะนำให้คลุมต้นกล้าด้วยเส้นใยอะโกรไฟเบอร์หรือฟิล์มเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความเย็นจัด หน่อแรกควรปรากฏ 4-7 วันหลังหยอดเมล็ด

การดูแล

ความลับในการปลูกกะหล่ำปลีจีนคือการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม “ปักกิ่ง” เจริญเติบโตได้ดีเมื่อเทอร์โมมิเตอร์อยู่ในช่วง +13-20 องศา หากอุณหภูมิสูงขึ้น กะหล่ำปลีจะพัฒนาได้ไม่ดี และหากต่ำกว่านั้น ก็จะยิงธนูและบานสะพรั่ง ตามที่ระบุไว้แล้วเมื่อปลูกกะหล่ำปลีจีนจะเป็นการดีที่จะใช้ agrofibre ซึ่งมีฝาปิดที่ช่วยปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งแสงแดดที่แผดเผาการตกตะกอนและปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมเชิงลบอื่น ๆ

ชาวสวนหลายคนสนใจที่จะรดน้ำผักกาดขาวเพราะพืชผักแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของตัวเองในเรื่องนี้ "ปักกิ่ง" ชอบความชื้น แต่ส่วนเกินอาจทำให้พืชเน่าเปื่อยได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง สิ่งสำคัญคือน้ำไม่เย็นมากเนื่องจากกะหล่ำปลีพันธุ์นี้ทำปฏิกิริยาอย่างเจ็บปวดต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

ผักกาดขาวยังชอบให้อาหารแบบออร์แกนิกอีกด้วย เป็นครั้งแรกที่สามารถให้อาหารได้สองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดโล่งด้วยการแช่มัลลีนหรือหญ้า นอกจากนี้พืชสามารถโรยด้วยขี้เถ้าไม้เพื่อป้องกันศัตรูพืช

ปกป้องผักกาดขาวปลีจากทากและด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ

กะหล่ำปลีจีนมีโรคค่อนข้างน้อย แต่มักถูกโจมตี โรคหลักคือทากและด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอดีตมักจะโจมตี "ปักกิ่ง" เมื่อความชื้นในอากาศสูงและเป็นเรื่องยากมากที่จะกำจัดพวกมัน ในบรรดาวิธีการพื้นบ้าน: โรยใบกะหล่ำปลีด้วยส่วนผสมของขี้เถ้าไม้, เกลือ, มัสตาร์ดแห้งและพริกแดงป่น, วางกระดานและใบหญ้าเจ้าชู้ไว้ระหว่างหัวกะหล่ำปลี (ทากปีนเข้าไปข้างใต้แล้วทำลายด้วยตนเอง)

ในกรณีของด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปลูกกะหล่ำปลีจีนในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูร้อนเมื่อแมลงเหล่านี้ไม่ทำงานให้คลุมพืชด้วยเส้นใยเกษตรและโรยหัวกะหล่ำปลีด้วยขี้เถ้าไม้ นอกจากนี้ คุณไม่ควรปลูก “ปักกิ่ง” ในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชตระกูลกะหล่ำอื่นๆ มาก่อน เนื่องจากด้วงหมัดจะอยู่เหนือฤดูหนาวและขยายพันธุ์ในดินและเศษซากพืช ชาวสวนจำนวนมากแนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีร่วมกับหัวหอม แตงกวา มันฝรั่ง หรือกระเทียม เพราะการปลูกแบบผสมสามารถหลอกศัตรูพืชได้

หากมีด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำจำนวนมากและการเยียวยาแบบเดิมๆ ไม่ได้ช่วยอะไร คุณสามารถใช้สารเคมีเฉพาะทางที่ขายในร้านทำสวนได้

ไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังง่ายต่อการปลูก "ปักกิ่ง" ในสวนของคุณอีกด้วย การรู้วิธีปลูกผักกาดขาวอย่างเหมาะสม จึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีจากสวนของคุณได้อย่างง่ายดาย

เพื่อให้ได้ผลผลิตจำนวนมากและมีคุณภาพสูง ชาวสวนจึงใช้ปุ๋ยสำหรับผักกาดขาวปลี พืชผักแต่ละชนิดต้องใช้ปุ๋ยที่เหมาะสม ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าต้องใช้ปุ๋ยอะไรบ้างสำหรับผักกาดขาวปลีและวิธีการใช้อย่างถูกต้อง

ปุ๋ยแร่

ปุ๋ยแร่ที่พืชต้องการ:

• ไนโตรเจน;
• โพแทสเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• กรดบอริก
• โมลิบดีนัม;
• ยูเรีย;
• บริวเวอร์ยีสต์;
• ปุ๋ยที่ซับซ้อน

ปุ๋ยอินทรีย์

ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่ม superฟอสเฟตหรือแอมโมเนียมไนเตรตโดยเตรียมองค์ประกอบต่อไปนี้ล่วงหน้า:

• ซุปเปอร์ฟอสเฟต - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โพแทสเซียมซัลเฟต – 1 ช้อนชา;
• แอมโมเนียมไนเตรต – 1 ช้อนชา

ดินถูกขุดขึ้นมาและใช้องค์ประกอบนี้กับดิน 1 ตารางเมตร

ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกโดยมีเงื่อนไขว่าต้องใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงก็เพียงพอที่จะใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน ยูเรียทำงานได้ดีมาก ในการทำเช่นนี้ยูเรียหนึ่งช้อนชาจะถูกเจือจางในน้ำ 10 ลิตร หลังจากนั้นจะเพิ่มทุกๆ 10 วัน

1. การแช่ Mullein - 1 กก. เจือจางในน้ำ 10 ลิตร
2. มูลนกแช่ - 500 กรัมต่อ 10 ลิตร
3. การแช่สมุนไพรหรือตำแย - ผักใบเขียว 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 9 ลิตร

ในกรณีนี้บุชหนึ่งอันควรต้องใช้สารละลายหนึ่งลิตร

วิธีการประมวลผลกะหล่ำปลีจีน

การให้อาหารโดยใช้ยีสต์มีประโยชน์มาก ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือยีสต์ต้มเบียร์ แต่คุณสามารถใช้ยีสต์อัดชนิดอื่นๆ ได้ สามารถใช้ในระหว่างการให้อาหารครั้งที่สอง

การให้อาหารกะหล่ำปลีจีนด้วยยีสต์

คุณต้องเทยีสต์ 100 กรัมลงในน้ำ 10 ลิตรแล้วปล่อยทิ้งไว้จนกลายเป็นเบียร์ เพื่อเร่งกระบวนการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือแยม 30 กรัม

การให้อาหารครั้งที่สามดำเนินการโดยใช้กรดบอริก

ผลิตภัณฑ์ 5 กรัมเจือจางในน้ำเดือด 1 แก้ว ระบายความร้อนแล้วเจือจางในของเหลว 10 ลิตร ให้ปุ๋ยโดยฉีดพ่นในตอนเช้า เย็น หรือในวันที่มีเมฆมาก

ในวันที่ 28 หลังปลูก ปุ๋ยเชิงซ้อนมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อพืช ซูเปอร์ฟอสเฟตเหมาะสำหรับสิ่งนี้

การให้อาหารครั้งแรกมีประสิทธิภาพมากที่สุด แต่สามารถทดแทนได้ด้วยการใส่ปุ๋ยลงในหลุมระหว่างการปลูก ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสม nitroammophoska 10 กรัมต่อพุ่มไม้กับดิน หรือผสมฮิวมัสจำนวนหนึ่งกับกล่องไม้ขีดที่ทำด้วยขี้เถ้าไม้ แล้วเทสิ่งที่อยู่ในหลุมก่อนปลูก ในกรณีนี้ฮิวมัสควรถูกย่อยสลายและเน่าเปื่อยอย่างดี

สารละลายโบรอน-โมลิบดีนัม

เพื่อเพิ่มผลผลิตจึงเติมสารละลายโบรอนและโมลิบดีนัม เตรียมสารละลายโบรอน 10 กรัม โมลิบดีนัม 10 กรัม และน้ำ 10 ลิตร ทาสองครั้ง ครั้งแรกเมื่อมี 4-5 ใบ ครั้งที่สองเมื่อมี 12-15 ใบ ปุ๋ยนี้ใช้โดยการฉีดพ่น

กรดบอริกยังใช้กับน้ำในอัตราส่วนกรด 2 กรัมต่อน้ำ 9 ลิตรในระหว่างการก่อตัวของรังไข่ สารละลายช่วยปรับปรุงการก่อตัว

โปรดจำไว้ว่าเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูง ผักกาดขาวปลีต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและการใส่ปุ๋ยที่หลากหลาย หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดในการเตรียมและการใส่ปุ๋ย คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

วิดีโอ: วิธีใส่ปุ๋ยกะหล่ำปลีจีน

กะหล่ำปลีจีนเป็นตระกูลกะหล่ำปลีที่ไม่โอ้อวดที่สุด มันค่อนข้างง่ายที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตให้แข็งแรงตั้งแต่เนิ่นๆ ด้วยต้นกล้าหรือโดยการหว่านเมล็ดโดยตรงในพื้นที่เปิด ซึ่งทำให้กระบวนการปลูกผักกาดขาวปลีง่ายและรวดเร็ว

กะหล่ำปลีปักกิ่งหรือที่เรียกกันว่าผักกาดขาว (เนื่องจากบ้านเกิดคือจีน) สุกเร็วกว่ากะหล่ำปลีขาวมาก นี่เป็นพืชที่มีอายุยืนยาว ทนความหนาวเย็น ชอบความชื้น และมีอายุยืนยาว ในพื้นที่เปิดโล่งพันธุ์ต้นจะสุกภายใน 45 วันหลังหยอดเมล็ด จากสายพันธุ์ที่สุกปานกลางจะได้รับการเก็บเกี่ยวหลังจาก 60 วันและจากสายพันธุ์ที่สุกช้า - หลังจาก 80 โครงสร้างของผักนั้นไม่มีก้านส้อม - หัวกะหล่ำปลีประกอบด้วยก้านอ่อนทั้งหมดหลายร้อย ใบดอกกุหลาบหดตัวซึ่งมีกรดแอสคอร์บิกสูงถึง 80% มีเกลือแร่จำนวนมากและมีธาตุเหล็กสูงเป็นพิเศษ องค์ประกอบนี้ทำให้ปักกิ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ แขกชาวจีนบริโภคในรูปแบบที่แตกต่างกัน: เหมาะกับสลัดสดผักดองและอาหารจานร้อน

บันทึก!

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นกะหล่ำปลีประเภทที่สุกเร็วที่สุด

การปลูก Chinawort มักจะไม่ยุ่งยาก อย่างไรก็ตามเทคนิคการเกษตรที่ไม่ถูกต้องอาจนำไปสู่การก่อตัวของลูกศรด้วยดอกไม้ซึ่งมีเมล็ดเกิดขึ้นแทนที่จะเป็นหัวกะหล่ำปลี หาก Pekinka ถูกเลี้ยงเพื่อการเพาะพันธุ์ก็ไม่จำเป็นต้องกังวล แต่เมื่อกะหล่ำปลีโตเป็นอาหารและแทนที่จะมีหัวกะหล่ำปลีที่เรียบร้อยคุณมีช่อดอกสีเหลืองขนาดใหญ่คุณก็สามารถลืมรสชาติอันประณีตหรือการนำเสนอที่น่าดึงดูดได้

อนึ่ง!

ไม่เพียง แต่กะหล่ำปลีที่ปลูกจากต้นกล้าเท่านั้น แต่เมื่อหว่านด้วยเมล็ดก็สามารถทิ้งลูกธนูได้

วันที่ลงจอด

ในกรณีส่วนใหญ่ การขันน็อต (และการสูญเสียผลผลิต) เกิดจากการหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีจีนในเวลาที่ไม่ถูกต้อง ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว Pekinka เป็นพืชผลที่กินเวลานานนั่นคือด้วยเวลากลางวันมากกว่า 12 ชั่วโมงกระบวนการทางชีววิทยามุ่งเป้าไปที่การสืบพันธุ์ (การออกดอกและการสร้างเมล็ด) หากมีแสงแดดไม่เพียงพอ ก็แสดงว่ามีความเขียวขจีเติบโตอย่างรวดเร็ว (สิ่งที่เราใช้เป็นอาหาร) ปรากฎว่าเพื่อให้ได้หัวกะหล่ำปลีที่กินได้จะต้องหว่านกะหล่ำปลีปักกิ่งในฤดูใบไม้ผลิโดยเร็วที่สุดในขณะที่เวลากลางวันสั้น หรือสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง กะหล่ำปลีจะปลูกในช่วงปลายฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงกลางวันเริ่มสั้นลง เวลาในการหว่านจะขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกผัก - ผ่านต้นกล้าหรือเมล็ด หากเลือกวิธีการเพาะกล้าควรหว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายนหรือในเดือนกันยายน เมื่อหว่านการเพาะปลูกระหว่างวันที่ 10 เมษายนถึง 20 เมษายนหรือในฤดูร้อนตั้งแต่วันที่ 19 กรกฎาคมถึง 10 สิงหาคมเหมาะสำหรับการหว่านเมล็ดลงดิน

คำแนะนำ!

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวตลอดฤดูร้อน ให้หว่านเมล็ดในหลายขั้นตอนโดยเว้นช่วง 7-10 วัน

เงื่อนไขในการปลูกกะหล่ำปลี

นอกเหนือจากกำหนดเวลาที่กำหนดไว้เพื่อให้การปลูกกะหล่ำปลีประสบความสำเร็จต้องมีปัจจัยเพิ่มเติมเพิ่มเติม:

• อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่ประมาณ +13-20 องศาเซลเซียส - นี่คือเมื่อกระบวนการชีวิตของพืชถูกเปิดใช้งาน ถั่วงอกสามารถปรากฏได้ที่ +5 องศา แต่ในช่วงแรกของฤดูปลูกควรเก็บต้นกล้าไว้ที่อุณหภูมิ 18 องศาเซลเซียสโดยลดอุณหภูมิลงเล็กน้อยในระหว่างการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี (เพื่อหลีกเลี่ยงการออกดอก)
• ความชื้นในอากาศควรอยู่ภายใน 70% ในวันที่มีเมฆมากและ 80% ในวันที่อากาศแจ่มใส
• ในขณะที่ปลูกดินจะต้องสุกเต็มที่นั่นคือมีอุณหภูมิอย่างน้อย 10 องศา หลวม มีคุณค่าทางโภชนาการ และชุ่มชื้นอยู่เสมอ ความชื้นที่เหมาะสมที่สุดในต้นฤดูใบไม้ผลินั้นเกิดจากการมีน้ำหิมะ ความชื้นที่เหมาะสมคือ 65%

วิธีการปลูก

เพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวเร็วขึ้นกะหล่ำปลีจะปลูกในต้นกล้า คุณสามารถหว่านเมล็ดลงดินได้โดยตรง แต่ในกรณีนี้หัวกะหล่ำปลีจะสุกใน 10-12 วันต่อมา

กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบปลูกในบริเวณที่เงียบสงบและแสงแดดจ้า โดยมีดินร่วนและมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะเป็นดินร่วน ในดินที่เบาเกินไปต้นกล้าจะแห้งและเมื่อเติบโตในดินที่หนาแน่นและหนักพวกเขาจะติดเชื้อรากไม้ พวกเขาให้ปุ๋ยแก่ดินในฤดูใบไม้ร่วงโดยจัดหาอินทรียวัตถุและแร่ธาตุให้กับดิน ความเป็นกรดไม่เป็นอันตรายต่อปักกิ่ง แต่ความเค็มทำให้เกิดการกดขี่พืช ความเป็นกรดที่มากเกินไปจะเจือจางด้วยมะนาวและความเค็มด้วยขี้เลื่อยหรือฟาง เนื่องจากผลิตภัณฑ์หลักของผักตะวันออกคือใบไม้ พืชจึงต้องการไนโตรเจนจำนวนมากในการสร้าง ขอแนะนำให้ปลูกพืชหลังแตงกวา บวบ หัวหอม มะเขือเทศ และพืชตระกูลถั่ว เนื่องจากเป็นพืชที่ให้สารอาหารในดินเพียงพอ

กะหล่ำปลีจากเมล็ด

คุณสมบัติอย่างหนึ่งของพืชจีนคือการงอกอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังไม่กลัวอากาศหนาวดังนั้นการเพาะปลูกโดยการหว่านเมล็ดในที่โล่งจึงเหมาะสมที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีประเภทนี้

หากในขณะที่หว่านเมล็ดอากาศจะอุ่นขึ้นถึง 10-13 องศา ต้นกล้าจะปรากฏขึ้นภายใน 4-5 วัน ในสภาพอากาศหนาวเย็น ถั่วงอกจะฟักเป็นตัวภายในหนึ่งสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถเก็บต้นกล้าไว้ในที่เย็นได้ตลอดเวลา ซึ่งจะทำให้ต้นกล้าเกิดลูกธนูและใบไม้ที่กินไม่ได้ ในทางกลับกัน ถ้ามันร้อนเกินไป ต้นไม้ก็จะบานสะพรั่ง

บันทึก!

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้วิธีการหว่านสำหรับพื้นที่ทางใต้ซึ่งดินพร้อมสำหรับการออกผลในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิแล้ว ในสถานที่ที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นควรปลูก Pekinka ด้วยต้นกล้า

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับผักกาดขาวในช่วงต้นฤดูร้อน ให้เลือกพันธุ์ที่สุกเร็ว เหล่านี้รวมถึง Khibinskaya, Asten, Marfa, Mandarin, Lenok ซึ่งทำให้สุกภายใน 55 วันหลังจากการปรากฏตัวของหน่อแรก

เมล็ดจะถูกหว่านในร่องแคบยาวหรือรูเล็ก ๆ หากไม่ต้องการให้ต้นกล้าบางลงในภายหลัง เนื่องจากเมล็ดกะหล่ำปลีมีขนาดเล็กมากและสามารถตกลงไปในสปอร์ของดินได้ง่าย จึงเป็นการดีกว่าที่จะบีบก้นหลุมเล็กน้อยด้วยฝ่ามือ ความลึกของการหว่านไม่ควรเกินสองเซนติเมตร เมล็ดถูกคลุมด้วยดินแห้งจากนั้นโรยดินเล็กน้อยด้วยการโรย ด้านบนของดินถูกปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้าหรือขี้เถ้าซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ดินแห้งเร็ว

ใบแรกจะขยายใหญ่และแผ่กว้างมาก เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ควรวางหลุมให้ห่างจากกันอย่างน้อย 30 เซนติเมตร คุณสามารถวางเมล็ด 2-3 เมล็ดลงในหลุมได้ทันที เพื่อจะได้ระบุต้นกล้าที่ดีที่สุดและกำจัดต้นอื่นๆ ในภายหลัง เพื่อให้ได้ต้นกล้าโดยเร็วที่สุดต้องคลุมเตียงที่มีพืชผลด้วยฟิล์ม

คำแนะนำ!

แม้ว่ากะหล่ำปลีจีนจะทนความเย็นได้ แต่ก็ไม่สามารถทนต่อความเย็นเป็นเวลานานได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะคลุมพื้นที่ที่มีพืชคลุมดินไว้จนถึงกลางเดือนพฤษภาคม เพื่อสร้างสภาพอากาศที่จำเป็นสำหรับพืช

การเพาะปลูกในช่วงฤดูร้อน

หากต้องการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง สามารถหว่านเมล็ดได้ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน เงื่อนไขในการหว่านและการปลูกยังคงเหมือนกับการปลูกผักในฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการเพาะปลูกในฤดูร้อน เวลากลางวันของพืชจะต้องลดลงอย่างเทียม สามารถทำได้โดยใช้ lutrasil สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสมดุลของน้ำในดิน - คุณไม่ควรปล่อยให้ดินแห้งบ่อย ๆ ซึ่งมักจะเกิดขึ้นในฤดูร้อน ในฤดูร้อน ควรรดน้ำกะหล่ำปลีบ่อยๆ วันเว้นวัน

บันทึก!

เพื่อให้ได้เมล็ดพืช ผักกาดขาวปลีจะปลูกในช่วงเวลากลางวันสั้นๆ อุณหภูมิในการเจริญเติบโตของผักในกรณีนี้ไม่สำคัญ

วิธีการเพาะกล้า

เกษตรกรจำนวนมากฝึกฝนวิธีการเพาะกล้าไม้ในการปลูก Pekinka - ในกรณีนี้สามารถรับผลิตภัณฑ์สดได้เร็วกว่าที่คาดไว้มาก แต่วิธีนี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน: ต้นกล้าไม่ยอมหยิบ แม้ว่าปัญหานี้สามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยการเพาะเมล็ดในกระถางพีทซึ่งไม่จำเป็นต้องปลูกใหม่ หากทำการหว่านในภาชนะต้นกล้าการดูแลดินที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ส่วนผสมของดินควรหลวมและมีอากาศถ่ายเท สำหรับการหว่าน วิธีที่ดีที่สุดคือผสมฮิวมัส สนามหญ้า ทรายแม่น้ำ พีทและขี้เถ้า วางเมล็ดลงในดินที่ระดับความลึก 1-1.5 เซนติเมตร สิ่งสำคัญคือดินต้องชุ่มชื้นดี

เรือนเพาะชำถูกวางไว้ในที่อบอุ่นและมืดจนกระทั่งถั่วงอกปรากฏขึ้น ด้วยวิธีต้นกล้าต้นกล้าจะปรากฏในวันที่สามหลังหยอดเมล็ด หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของเมล็ดหรือต้องการเร่งกระบวนการงอก คุณสามารถแช่เมล็ดไว้ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต (Epin, Heteroauxin) ก่อนหยอดเมล็ด หลังจากหยอดเมล็ดแล้วด้านบนกล่องจะถูกคลุมด้วยฟิล์ม ทันทีที่วงสีขาวปรากฏขึ้น พืชผลจะถูกวางบนขอบหน้าต่างเพื่อให้แสงแดดในฤดูใบไม้ผลิได้รับแสงสว่างอย่างดี อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่ของต้นกล้าควรอยู่ที่ +18 องศาเซลเซียส เพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วงอกยืดและแตกหน่อ อุณหภูมิและความชื้นของอากาศควรอยู่ภายในขีดจำกัดที่เหมาะสมเสมอ

บันทึก!

วิธีการเพาะกล้าสามารถให้ผลผลิตได้หลายครั้งต่อปี

หลังจากผ่านไป 30 วัน (ในเวลานี้พืชจะมีใบมากถึง 5 ใบ) ต้นกล้าจะถูกย้ายลงบนเตียงในสวน หากอากาศภายนอกเย็น ต้นกล้าจะต้องแข็งตัวออก ในการทำเช่นนี้หนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายกะหล่ำปลีให้เดินไปบนระเบียงหรือระเบียงเป็นประจำเพื่อให้ต้นกล้าคุ้นเคยกับสภาพอากาศใหม่

การปลูกต้นกล้าจะดำเนินการโดยใช้วิธีการถ่ายเทนั่นคือร่วมกับก้อนดินบนราก วิธีนี้จะลดความเสี่ยงของการบาดเจ็บที่รากที่อ่อนแอ ต้นกล้าที่แข็งตัวจะหยั่งรากภายใน 5-7 วัน ในเวลานี้ดินจะต้องคลุมด้วยปุ๋ยอินทรีย์

การดูแลต่อไป

การปลูกผักกาดขาวจะมีปัญหาเฉพาะในช่วงแรกของการเพาะปลูกเท่านั้น ในอนาคตวัฒนธรรมจะไม่จำเป็นต้องมีมาตรการดูแลเป็นพิเศษ เวลากลางวันที่สั้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับปักกิ่ง แต่จะให้ผลผลิตที่ดีเมื่อปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง พืชชอบความชื้น แต่ไม่ยอมให้มีน้ำขัง เมื่อขาดน้ำ หัวจะเล็กและแห้ง และส่วนเกินจะทำให้เกิดโรคเชื้อรา วิธีการโรยเหมาะสำหรับการรดน้ำ - ใบที่พับและมีรอยย่นจะดูดซับส่วนประกอบหลักขององค์ประกอบได้อย่างรวดเร็วทำให้ชุ่มฉ่ำและหวานมากขึ้น ควรรดน้ำกะหล่ำปลีทุกๆสามวันโดยใช้ 500 มิลลิลิตรต่อต้น หรือทำให้ดินชุ่มชื้นสัปดาห์ละครั้ง โดยเทน้ำ 2 ลิตรลงบนหัวกะหล่ำปลีแต่ละหัว

อนึ่ง!

ควรรดน้ำผักกาดขาวด้วยน้ำฝน สังเกตได้ว่าทำให้ใบมีความชื้นมากขึ้น ชุ่มฉ่ำและกรอบ

ในขณะที่กะหล่ำปลีประเภทอื่นๆ การมีความร้อนเป็นสิ่งสำคัญ แต่กะหล่ำปลีปักกิ่งจะรู้สึกสบายเมื่อระดับต่ำกว่า +20 เมื่อพิจารณาถึงลักษณะทางชีวภาพของผักต่างประเทศแนะนำให้คลุมเตียงในสวนในช่วงที่อากาศหนาวและมีฝนตกกะทันหัน นอกจากนี้ผ้าคลุมยังช่วยปกป้องกะหล่ำปลีไม่ให้ถูกทำลายจากแมลงวันตระกูลกะหล่ำอีกด้วย

กะหล่ำปลีต้องการคุณภาพดิน - ดินจะต้องหลวมอยู่เสมอและนำออกซิเจนและน้ำได้ดี ดังนั้นหนึ่งในเทคนิคทางการเกษตรที่สำคัญที่สุดในการปลูกจีนคือการคลายตัวซึ่งเริ่มต้นสองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าและ 20 วันหลังจากหยอดเมล็ด คุณต้องคลายดินทันทีหลังรดน้ำโดยไม่ต้องรอให้เปลือกแห้งปรากฏขึ้น เตียงกะหล่ำปลีจะต้องถูกกำจัดวัชพืชให้หมดมิฉะนั้นพวกมันจะทำให้การเติบโตของระบบรากที่อ่อนแออยู่แล้วขัดขวาง ในวันที่อากาศร้อนเป็นพิเศษ เมื่อการระเหยของความชื้นรุนแรงมากขึ้น ควรคลุมดินด้วยขี้เถ้าไม้หรือใบไม้แห้งเป็นชั้นบางๆ

ในช่วงฤดูปลูกจะมีการเลี้ยงกะหล่ำปลีสองครั้ง การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการสองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในสวน สำหรับปักกิ่ง การมีไนโตรเจนจำนวนมากในดินเป็นสิ่งสำคัญ การให้อาหารรากจะดำเนินการโดยใช้สารละลายมูลลีนหรือมูลไก่และการแช่สมุนไพร ในระหว่างการก่อตัวของรังไข่พืชพันธุ์จะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายกรดบอริก วัฒนธรรมยังต้องการแคลเซียมอีกด้วย ส่วนประกอบนี้จะถูกเพิ่มในระหว่างการเติมดินในฤดูใบไม้ผลิ - เปลือกไข่ (บดเป็นฝุ่น) จะถูกวางไว้ในร่อง หากไม่มีปุ๋ยถูกเติมลงในดินในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นในฤดูใบไม้ผลิจะมีการปรุงด้วยโพแทสเซียมซัลเฟต, ซูเปอร์ฟอสเฟตและแอมโมเนียมไนเตรต

ศัตรูพืชและโรค

กะหล่ำปลีปักกิ่งในพื้นที่เปิดได้รับผลกระทบจากด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ ทาก แมลงกะหล่ำปลี และแมลงตระกูลกะหล่ำ ส่วนใหญ่แล้วศัตรูพืชมักปรากฏบนเตียงหนาในบริเวณที่มีความชื้นสะสม ขอแนะนำให้กำจัดแมลงโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิมเนื่องจากใบกะหล่ำปลีมีความสามารถในการสะสมไนเตรต ดังนั้นการที่ Pekin อยู่ใกล้กับมะเขือเทศ หัวหอม และกระเทียม จึงช่วยลดการทำงานของหมัดได้ การฉีดพ่นยอดมะเขือเทศช่วยป้องกันแมลงชนิดอื่น ทิงเจอร์กระเทียมสามารถรับมือกับศัตรูพืชได้ดี การกำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวัง การคลายตัว และการทำให้ผอมบางจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาศัตรูพืชในระดับต่างๆ

โรคพืชหลัก ได้แก่ โรคขาดำ รากปุก และราสีเทา การติดเชื้อเกิดขึ้นบ่อยที่สุดเนื่องจากการรบกวนในสภาพการเจริญเติบโต การรักษาดินให้สะอาดและมีความชื้นเล็กน้อย การปลูกพืชไม่บ่อยนัก และการใช้ยาฆ่าเชื้อราเพื่อการป้องกันจะช่วยหลีกเลี่ยงการเกิดโรค

การรวบรวมและการเก็บรักษาผัก

เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิ กะหล่ำปลีจะสุกในช่วงต้นฤดูร้อน ในฤดูร้อน - ในเดือนกันยายน ในช่วงที่สุก หัวกะหล่ำปลีจะมีใบสีเหลืองอมเขียวอ่อน ๆ รวมตัวกันเป็นหัวกะหล่ำปลีที่หลวมและยาว น้ำหนักของพันธุ์กะหล่ำปลีควรสูงถึง 300 กรัม กะหล่ำปลีใบโตควรมี 7-9 ใบ พันธุ์ลูกผสมจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อมีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้น ไม่จำเป็นต้องกลัวว่ากะหล่ำปลีจะหยุด: หลังจากละลายแล้วจะไม่สูญเสียความสามารถทางการตลาดหรือรสชาติ คุณลักษณะนี้ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้แม้ในเดือนพฤศจิกายน การเก็บเกี่ยวช่วงฤดูร้อนครั้งแรกมักจะเก็บไว้ได้ไม่นาน และผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงยังคงวางตลาดได้เป็นเวลา 3-4 สัปดาห์ ควรเก็บกะหล่ำปลีไว้ในห้องมืดที่มีความชื้นในอากาศสูงกว่า 70%

บันทึก!

ไม่สามารถเก็บกะหล่ำปลีร่วมกับแอปเปิ้ลได้ หลังจะปล่อยสารที่ทำให้ใบกะหล่ำปลีเหี่ยวเฉา

เมื่อเก็บในตู้เย็นหรือบนระเบียง กะหล่ำปลีสามารถอยู่ได้นานถึง 4 เดือน

อย่าใช้การเลือกเมื่อปลูกต้นกล้าเนื่องจากได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่าด้วยเทคนิคนี้จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษารากให้สมบูรณ์ ปลูกต้นกล้าทันทีในภาชนะที่แยกจากกัน หรือวางเมล็ดไว้ในเรือนเพาะชำทันทีโดยเว้นระยะห่างจากกันเพื่อให้เมล็ด "ยืดออก" จนกว่าจะปลูกในที่โล่ง

พันธุ์ใบเหมาะสำหรับการปลูกต้นฤดูใบไม้ผลิและพันธุ์กะหล่ำปลีเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในฤดูร้อน พิจารณาสิ่งนี้เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์

เมื่อหว่านในดิน เมล็ดจะถูกวางโดยใช้วิธีรัดและวิธีเจาะรู ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีใดไม่ว่าในกรณีใดหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ต้นกล้าจะต้องถูกทำให้ผอมบางและเอาถั่วงอกที่อ่อนแอที่สุดออก

หากคุณกลัวการโบลต์ให้เลือกพันธุ์ลูกผสมของดัตช์ - พวกมันไม่เสี่ยงต่อการโบลต์

บทสรุป

ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนสามารถปลูกผักต่างประเทศบนแปลงของตนเองได้ ใช่กะหล่ำปลีจีนต้องใช้วิธีดูแลเป็นพิเศษในบางจุดอาจเรียกได้ว่าไม่แน่นอน อย่างไรก็ตาม ความสามารถในการผลิตพืชผลตั้งแต่เนิ่นๆ ควบคู่ไปกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ทำให้ผักกาดขาวปลีมีค่าควรแก่การนำไปปลูกในสวนของคุณ

ผักกาดขาวปลีเป็นพืชที่สามารถให้แร่ธาตุและวิตามินแก่ร่างกายมนุษย์ได้ตลอดทั้งปี พืชเป็นของผลิตภัณฑ์อาหาร หากเราเปรียบเทียบผักกาดขาวกับผักกาดขาวจะมีลักษณะการปลูกที่แตกต่างกัน

คำอธิบายและลักษณะของผักกาดขาวปลี

ผักกาดขาวปลีเป็นของตระกูล Criferous พันธุ์นี้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน ในโลกสมัยใหม่กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ได้รับความนิยมในทุกประเทศ มันมีรสชาติเหมือนผักกาดหอมเล็กน้อย แต่ชุ่มฉ่ำกว่าและนุ่มกว่าเท่านั้น คุณสมบัติหลักของผักคือความสามารถในการเก็บสารที่มีประโยชน์ตลอดฤดูหนาว

ผักกาดขาวปลีมีวิตามินและสารอาหารมากมาย เช่น ไอโอดีน ธาตุเหล็ก และไฟเบอร์ พืชมีไลซีนซึ่งช่วยทำความสะอาดเลือดและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน หากรับประทานผักกาดขาวปลีเป็นประจำจะส่งผลดีต่อระบบประสาท

น่าสนใจ!

การเพาะเลี้ยง 100 กรัมมี 13 แคลอรี่

กำลังเติบโต

ผักนี้ถือว่าไม่โอ้อวดและเติบโตอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ให้ผลผลิตสองครั้งในหนึ่งฤดูกาล แต่ถึงแม้จะไม่โอ้อวด แต่สิ่งสำคัญคือชาวสวนต้องรู้และปฏิบัติตามกฎพื้นฐานและเทคโนโลยีในการปลูกพืชผักนี้อย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง พืชนี้ปลูกได้ทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก และเนื่องจากกะหล่ำปลีมีฤดูปลูกที่สั้น จึงสามารถปลูกในเรือนกระจกที่อบอุ่นในฤดูหนาวได้

ผักกาดขาวถือเป็นผักที่สุกเร็ว ระยะเวลาของการก่อตัวขึ้นอยู่กับพันธุ์ โดยเฉลี่ยแล้วพันธุ์ต้นจะทำให้สุกใน 45-55 วัน พันธุ์กลาง - 60 วัน และพันธุ์ปลาย - จาก 65 ถึง 80 วัน

เมื่อใดที่จะหว่านต้นกล้า

หว่านเมล็ดขึ้นอยู่กับชนิดของดินที่ใช้:

• ในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ - หากปลูกในเรือนกระจก
• ปลายเดือนมีนาคม-ต้นเดือนเมษายน - หากดินไม่ได้รับการปกป้อง

แนะนำให้หว่านเมล็ดในกระถางพีทโดยใช้ฮิวมัสและมะพร้าวเป็นดิน เมล็ดถูกฝังลึก 1 เซนติเมตร

การปลูกต้นกล้า

เนื่องจากพืชไม่ทนต่อการเก็บจึงไม่แนะนำให้หว่านเมล็ดในภาชนะเดียว หากคุณใช้เม็ดหรือกระถางพีทเมื่อย้ายปลูกต้นกล้าจะเครียดน้อยลง เมล็ดที่หว่านจะถูกวางไว้ในที่มืดจนกระทั่งงอก เมื่อพุ่มไม้ดอกแรกปรากฏขึ้น ต้นกล้าจะถูกย้ายเข้าไปใกล้ดวงอาทิตย์มากขึ้น อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่ 8 องศา

ทางที่ดีควรหว่านเมล็ดสามเมล็ดต่อหม้อเพื่อให้ได้เมล็ดที่แข็งแกร่งที่สุด

รดน้ำต้นกล้าตามต้องการ ทันทีที่ชั้นบนสุดของวัสดุพิมพ์แห้ง พุ่มไม้แต่ละต้นจะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นซึ่งจะถูกตัดสินเบื้องต้น ทันทีที่มีใบสามใบคุณจะต้องบีบต้นกล้าที่อ่อนแอออกและทิ้งต้นที่แข็งแรงที่สุดไว้ ไม่แนะนำให้ดึงออกเพราะอาจทำให้ระบบรากของพืชแข็งแรงเสียหายได้

การหยิบสินค้า

กะหล่ำปลีปักกิ่งทนการเก็บได้ไม่ดีนัก ดังนั้นเมล็ดจึงถูกหว่านในแม่พิมพ์ที่แยกจากกันและไม่ใช่ในภาชนะที่เชื่อมต่อกัน ด้วยเหตุนี้รากของต้นกล้าจะไม่ได้รับความเสียหายเมื่อเก็บหรือย้ายลงในดินที่ไม่มีการป้องกัน

เทคโนโลยีทางการเกษตรของผักกาดขาวปลี

เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีชนิดต่างๆ การดูแลที่เหมาะสม การรดน้ำ การให้อาหาร และการแปรรูปเป็นสิ่งสำคัญสำหรับกะหล่ำปลีปักกิ่ง หากคุณปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ของเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมด คุณก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีได้ ตัวอย่างเช่น เมื่อเปรียบเทียบกับผักกาดหอม จึงควรพิจารณาว่าการปลูกพืชชนิดนี้ในฤดูหนาว คุณจะได้พืชที่คั้นน้ำมากกว่าผักกาดหอม

กะหล่ำปลีประเภทนี้ถือว่าชอบความชื้น ดังนั้นการรู้พื้นฐานของการรดน้ำที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้มีความชื้นเพียงพอ จำเป็นต้องรดน้ำจำนวนมากเมื่อหัวก่อตัวและในระยะแรกก็เพียงพอที่จะรดน้ำหลังจากผ่านไป 4 วัน

การปลูกในที่โล่ง

เตียงสำหรับปลูกพุ่มไม้ไม่ควรอยู่ในที่โดนแสงแดดควรมีร่มเงาที่ปรับเปลี่ยนได้ เพื่อให้พืชหยั่งรากและออกผลคุณจำเป็นต้องรู้ว่าเมื่อใดควรปลูกต้นกล้า ดินควรเป็นอย่างไร และสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเทคนิคการปลูกผักกาดขาวปลี

เมื่อปลูกในที่โล่ง

คุณต้องเริ่มต้นด้วยการปลูกต้นกล้าบนเตียงสวนในดินที่ไม่มีการป้องกัน ถือว่าต้นกล้าพร้อมสำหรับการปลูกเมื่อมีใบมากถึงหกใบ (โดยปกติจะใช้เวลาสามสัปดาห์นับจากวินาทีที่ต้นกล้างอก)

ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในดินที่ไม่มีการป้องกัน สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ต้นกล้าแข็งตัวก่อน หนึ่งสัปดาห์ก่อนการปลูกตามตั้งใจ ต้นกล้าจะถูกเปิดเผยในที่โล่ง ซึ่งจะเพิ่มระยะเวลาทุกวัน สี่วันก่อนปลูกการรดน้ำต้นกล้าจะหยุดเพื่อไม่ให้โตมากเกินไปและก่อนปลูกจะมีการรดน้ำอย่างล้นเหลือ

การปลูกพืชในดินเปิดขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพอากาศ สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน และในตอนกลางวันอากาศจะอบอุ่นและดินก็อุ่นขึ้น ตามกฎแล้วจะทำในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน

ดินชนิดใดที่เหมาะกับผักกาดขาว?

พื้นที่ที่มีแดดและมีร่มเงาหลากหลายคือสิ่งที่ผักกาดขาวต้องการ ดินที่เป็นกรดจะไม่ให้ผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญคือดินต้องชื้นและระบายน้ำได้ปานกลาง ดินร่วนมีลักษณะสำคัญดังนี้

นอกจากนี้การพิจารณาสิ่งที่ปลูกในบริเวณนี้ก่อนผักกาดขาวก็เป็นสิ่งสำคัญ กระเทียม, มันฝรั่ง, แตงกวา, แครอท, ธัญพืชหรือพืชตระกูลถั่วถือเป็นรุ่นก่อนในอุดมคติ หากก่อนหน้านี้ปลูกมะเขือเทศหัวบีทหรือผักตระกูลกะหล่ำบนเตียงที่เลือกก็ไม่ควรปลูกกะหล่ำปลีจีนที่นั่นเนื่องจากพืชเหล่านี้มีโรคทั่วไปและแมลงศัตรูพืชทั่วไป

วิธีปลูกผักกาดขาวอย่างถูกวิธี

ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกต้นกล้าพืช สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมเตียงล่วงหน้า หากดินไม่ได้ถูกปูนจะต้องทำในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่จะขุดเตียงคุณต้องโรยด้วยแป้งโดโลไมต์หรือมะนาว ในฤดูใบไม้ผลิจะต้องขุดเตียงและใส่ปุ๋ย (ต้องใช้ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส 10 ลิตรต่อตารางเมตร)

หลังจากขุดและบาดบริเวณนั้นแล้ว คุณสามารถเริ่มสร้างหลุมได้ ระยะห่างระหว่างหลุมจะขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการปลูกกะหล่ำปลี หากจำเป็นต้องใช้เป็นสลัดระยะห่างไม่ควรน้อยกว่า 15 ซม. และความกว้างระหว่างแถวควรเป็น 50 ซม. หากจำเป็นต้องใช้พืชในรูปแบบของหัวกะหล่ำปลีระยะห่างควรเป็น 45 ซม. และความกว้างควรเท่ากัน – 50 ซม.

คุณต้องเท 2 ช้อนโต๊ะลงในหลุม ซูเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนชา ยูเรีย 1 ช้อนชา และขี้เถ้าไม้ 0.5 กก. ผัดทั้งหมดเพื่อให้ส่วนผสมผสมกับดินและเติมน้ำ ถ้วยพีทที่มีต้นกล้าจะถูกวางลงในหลุมและฝังไว้

จะได้รับผลผลิตที่ดีหากคุณใช้วิธีการปลูกแบบสันเขา ต้นไม้ปลูกบนสันเขาและไม่จำเป็นต้องปลูกบนเนินเขา

วิธีการปลูกผักกาดขาวปลีในสวน

หากคุณปฏิบัติตามกฎที่แนะนำสำหรับเทคโนโลยีการเกษตรกฎการดูแลที่เหมาะสมการกำจัดวัชพืชและการรดน้ำผักกาดขาวปลีจะให้ผลผลิตสูงในกระท่อมฤดูร้อนของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการและให้ปุ๋ยพุ่มไม้ในเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้พืชไม่ป่วยหรือถูกศัตรูพืชต่างๆโจมตี

กฎการดูแลกะหล่ำปลีจีน

ในตอนแรกทันทีที่ปลูกต้นกล้าในดินที่ไม่มีการป้องกันแนะนำให้คลุมด้วยผ้าไม่ทอ สิ่งนี้ควรทำเพื่อปกป้องพืชผลจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและน้ำค้างแข็งที่เป็นไปได้ตลอดจนเพื่อปกป้องพืชจากแสงแดดโดยตรงซึ่งในวันแรกจะรบกวนพวกเขาเท่านั้น

หลังจากปลูกกะหล่ำปลีได้ 14 วัน ควรคลุมพื้นที่ด้วยพีทหรือฟาง กำจัดวัชพืชด้วยตนเอง หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งจะต้องคลายดิน

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสมดุลระหว่างอุณหภูมิและความชื้น ตัวชี้วัดทั้งสองนี้มีความสำคัญตลอดการเพาะปลูกพืชโดยเฉพาะในช่วงระยะเวลาของการสร้างหัว อุณหภูมิตอนกลางคืนควรเป็น 8 องศาและในระหว่างวัน - สูงถึง 19 องศา ความชื้นในอากาศควรผันผวนระหว่าง 70 ถึง 80%

เมื่อดูแลผักกาดขาวคุณต้องตรวจสอบสภาพของใบ หากใบล่างเน่าหรือเป็นโรคต้องฉีกออกทันที

กฎการรดน้ำผักกาดขาว

วัฒนธรรมนี้ชอบความชื้น แต่การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้พืชเน่าและหายไปได้ ก็เพียงพอที่จะรดน้ำต้นไม้ทุกๆ หกวันด้วยน้ำเย็น ควรทำเช่นนี้ในตอนเช้าหรือตอนเย็นเนื่องจากในระหว่างวันน้ำจะแห้งเร็วและรากจะไม่มีเวลาดูดซับความชื้น สิ่งสำคัญคือต้องไม่สะสมความชื้นในแปลงสวนเนื่องจากอาจทำให้ระบบรากเน่าเปื่อยได้ ความชื้นในดินควรอยู่ที่เฉลี่ย 65%

กฎการให้อาหารผักกาดขาวปลี

การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 15 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในสวน ทำได้โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ mullein โดยคำนึงถึง 0.5 กก. ต่อน้ำ 10 ลิตร, มูลไก่ 0.5 กก. ต่อน้ำ 20 ลิตรและการแช่สมุนไพร การให้อาหารนี้คำนึงถึงสารละลายหนึ่งลิตรต่อบุช

เมื่อปลูกกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ผลิการใส่ปุ๋ยจะทำสามครั้งและหากเป็นฤดูร้อนก็สองครั้ง

เมื่อให้อาหารสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผักกาดขาวปลีสามารถดูดซับไนเตรตได้ง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยในช่วงฤดูปลูก

ผักกาดขาวปลีกำลังบาน

การก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีในโรงงานนี้เกิดขึ้นเฉพาะในช่วงเวลากลางวันสั้น ๆ ตามกฎแล้วนี่คือต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง หากเวลากลางวันมากกว่า 12 ชั่วโมงและมีอุณหภูมิสูง อาจทำให้กะหล่ำปลีแตกหน่อและออกดอกก่อนที่จะมีเวลางอกหัวกะหล่ำปลี อุณหภูมิอากาศควรอยู่ระหว่าง 13 ถึง 20 องศา จากนั้นพืชจะไม่บานและจะตั้งหัว

การปลูกกะหล่ำปลีจีนในเรือนกระจก

คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีจีนในเรือนกระจกได้ไม่เพียง แต่มีต้นกล้าเท่านั้น แต่ยังมีเมล็ดด้วย ทางที่ดีควรทำเรือนกระจกจากโพลีคาร์บอเนต ต้นกล้าจะเก็บเกี่ยวเร็วขึ้นหนึ่งสัปดาห์ สภาพที่เหมาะสมและสะดวกสบายสำหรับการเจริญเติบโตของพืชตามปกติคือ: อุณหภูมิ 15 ถึง 20 องศา, ความชื้นในอากาศ - 80%

หว่านเมล็ดตามรูปแบบ 20x40 ซม. ต้นกล้าปลูกตามรูปแบบ 30x50 ซม. ดินเรือนกระจกไม่แตกต่างจากดินในแปลงสวน

โรคและแมลงศัตรูพืชชนิดต่างๆ

ศัตรูของผักกาดขาวปลี

ศัตรูพืชทั่วไปที่โจมตีกะหล่ำปลีจีนคือ:

• ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ
• ทาก
• แมลงตระกูลกะหล่ำ
• ผีเสื้อกะหล่ำปลี.

เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันตลอดจนเพื่อลดโอกาสที่พืชจะถูกโจมตีโดยศัตรูพืชจำเป็นต้องทำลายวัชพืชบนเตียงสวนทันทีและอย่าลืมคลายดิน

โรคของผักกาดขาวปลี

ผักกาดขาวปลีได้รับผลกระทบจากโรคแบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัส โรคหลักคือขาดำ รากไม้ โรคเน่าแห้ง (หรือที่เรียกกันว่าโฟโมซ) โรคหลอดลมอักเสบ โมเสก โรคเน่าสีขาว และโรคราน้ำค้าง

ไม่เพียงแต่ส่วนใบของพืชเท่านั้นที่ไวต่อโรค แต่ยังรวมถึงส่วนของรากด้วย เพื่อลดการติดเชื้อ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรและดำเนินมาตรการป้องกัน

วิธีการควบคุมและการป้องกัน

ตามกฎแล้วหากปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรและได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมโรคและแมลงศัตรูพืชจะไม่ส่งผลกระทบต่อพืช การป้องกันเป็นวิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการป้องกันตนเอง จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าลงดินโดยเร็วที่สุดในขณะที่รักษาระยะห่างที่ถูกต้องปฏิบัติตามกฎสำหรับการเก็บเกี่ยวและจัดเก็บพืชผลและขุดดินให้ดีหลังการเก็บเกี่ยว แต่หากศัตรูพืชปรากฏบนไซต์หรือพืชป่วย สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีควบคุมหลัก

โรคต่างๆ จะได้รับการรักษาขึ้นอยู่กับชนิดของโรค ตัวอย่างเช่นโรคเชื้อราได้รับการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราซึ่งพบในยาเช่น Fundazol, Ridomil, Horus, Kadris และยาอื่นที่คล้ายคลึงกัน ในกรณีของโรคไวรัสจำเป็นต้องกำจัดพืชที่ติดเชื้อออกจากสวนอย่างเร่งด่วนและเผาทิ้ง

ด้วยการรักษากะหล่ำดอกด้วยยาฆ่าแมลง คุณสามารถกำจัดแมลงศัตรูพืชต่างๆ ได้ คุณต้องฉีดพ่นพุ่มไม้หลายครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องหยุดฉีดพ่น 30 วันก่อนเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาผักกาดขาวปลี

เนื่องจากพืชชนิดนี้ทนต่อความหนาวเย็นจึงสามารถเก็บได้จากสวนตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม เคล็ดลับของการเก็บเกี่ยวคือต้นกล้าที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะไม่ถูกเก็บไว้นาน แต่พืชที่ปลูกในเดือนกรกฎาคมสามารถคงอยู่ได้จนถึงปีใหม่ ชนิดของพืชยังส่งผลต่อระยะเวลาการเก็บผักอีกด้วย

สิ่งสำคัญคือต้องเก็บผักกาดขาวปลีไว้ในกล่องไม้หรือบนชั้นวาง ในห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดินที่แห้ง ในกรณีนี้อุณหภูมิห้องควรอยู่ระหว่าง 0 ถึง 2 องศาและความชื้นในอากาศควรอยู่ที่ 95% แนะนำให้ตรวจสอบหัวกะหล่ำปลีแต่ละหัวเพื่อดูใบแห้งหรือเน่าทุกๆ 14 ถึง 20 วัน และหากพบให้นำออก

พันธุ์กะหล่ำปลีจีน

มีทั้งต้น กลางฤดู และผักกาดขาวปลีตอนปลาย ที่นิยมในหมู่พืชพันธุ์ต้นมีพันธุ์ดังต่อไปนี้:

• Vesnyanka (พันธุ์ใบทำให้สุก 35 วันนับจากวินาทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น)
• Champion (ไฮบริด มีหัวกะทัดรัดมีปลายซ่อนอยู่)
• Lenok (มีไว้สำหรับโรงเรือน, สลัดหลากหลาย)
• Sprinkin (ลูกผสม ระยะเวลาสุก 60 วัน)
• Asten (ความหลากหลายมีไว้สำหรับเตียงสวนแบบเปิดเท่านั้นใน 55 วันหัวกะหล่ำปลีจะมีน้ำหนักถึง 1.5 กิโลกรัม)

พันธุ์กลางฤดู ได้แก่ :

• Cha-cha (ลูกผสมที่มีหัวถึง 3 กก.)
• Brocken (เก็บรักษาไว้อย่างดี หัวมีน้ำหนักถึง 2.5 กก.)
• ทับทิม (สร้างหัวหนาแน่นใน 70 วัน หนักได้ถึง 2.5 กก.)
• ความงามในฤดูใบไม้ร่วง (ลูกผสมที่ครบกำหนดใน 85 วัน มองเห็นหัวกะหล่ำปลีสีเหลืองในหน้าตัด)

พันธุ์ปลายมีดังต่อไปนี้:

• ขนาดรัสเซีย (น้ำหนักของกะหล่ำปลีหนึ่งหัวถึง 4 กิโลกรัม)
• ที่จอดรถ (พันธุ์ไฮบริดที่มีน้ำหนักมากถึง 1 กก.)
• โนซากิ (หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นถึง 1.5 กก.)
• นิก้า (หนักถึง 3 กก. ความหลากหลายเจ็บมาก แต่เหมาะสำหรับการดอง)

ข้อดีและข้อเสียของผักกาดขาวปลี

กะหล่ำปลีปักกิ่งมีข้อดีและคุณสมบัติหลายประการ ประการแรกวัฒนธรรมดังกล่าวมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของมนุษย์เนื่องจากมีองค์ประกอบไมโครและมาโครต่าง ๆ รวมถึงวิตามิน

ผักกาดขาวปลีสามารถรับมือกับอาการปวดหัวอย่างรุนแรง ช่วยในเรื่องความเครียด โรคหัวใจ และปัญหาระบบทางเดินอาหาร พืชสามารถปรับปรุงภูมิคุ้มกันและกำจัดโลหะออกจากร่างกายได้หากบริโภคเป็นประจำ

ข้อเสียอย่างเดียวคือบางคนอาจรับไม่ได้ ห้ามใช้ในกรณีที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นหรือมีเลือดออกในกระเพาะอาหาร การกินพืชมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้ และปวดท้องได้

ผักกาดขาวปลีเป็นพืชผักที่ทนความหนาวเย็นได้ทุกปี ฤดูปลูกไม่เกิน 2 เดือนตั้งแต่การหว่านเมล็ดไปจนถึงการสร้างกะหล่ำปลีเต็มหัว การปลูกผักกาดขาวบนเตียงของคุณเองจะทำให้ทุกคนในครอบครัวได้รับวิตามิน

เมื่อบรรลุคุณสมบัติเชิงพาณิชย์แล้ว อาจมี: ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

• ทรงกระบอก;
• วงรีสั้น
• วงรียาว
• หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นหรือหลวม

ความยาวใบเฉลี่ยคือ 25 ซม. โครงสร้างและสีของแผ่นใบอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน ช่วงสีมีตั้งแต่สีเขียวเข้มไปจนถึงสีเขียวอ่อน โครงสร้างจะบวมเล็กน้อยและมีรอยย่น

ผักกาดขาวปลีปลูกในพื้นที่คุ้มครองและเปิดโล่งทุกประเภทเพื่อใช้เป็นเครื่องอัดมะเขือเทศ บวบ แตงกวา ผักกาดขาว หรือเป็นพืชอิสระ

วิธีปลูกผักกาดขาวอย่างถูกวิธี

ชาวสวนและผู้เริ่มต้นที่มีประสบการณ์มักถูกทรมานด้วยคำถามที่เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชใหม่ที่ผิดปกติ กะหล่ำปลีปักกิ่งในเรื่องนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น นี่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น:

1. วิธีการปลูกกะหล่ำปลีจีนในที่โล่ง?
2. เป็นไปได้ไหมที่จะเลี้ยงพืชในช่วงฤดูปลูก?
3. อะไรจะดีไปกว่า: ต้นกล้าหรือเมล็ด?
4. รดน้ำอย่างไรและเมื่อไหร่?

แม้จะดูไม่โอ้อวด แต่การปลูกกะหล่ำปลีจีนก็มีความแตกต่างและลูกเล่นเล็ก ๆ น้อย ๆ การไม่ปฏิบัติตามซึ่งสามารถลดผลผลิตได้อย่างมากและลบล้างความพยายามทั้งหมดของชาวสวน

ต้นกล้าหรือเมล็ดพืช

วิธีการปลูกผักกาดขาว ต้นกล้า หรือเมล็ดพืช ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของแต่ละบุคคล:

• พืชจะพัฒนาที่ไหนและอย่างไร: ในพื้นที่เปิดโล่ง;
• ความยาวเฉลี่ยของวัน, เวลาปลูก (ฤดูใบไม้ผลิ, ปลายฤดูร้อน) คือเท่าใด

เมื่อปลูกและปลูกผักกาดขาวในช่วงเวลาร้อนและ/หรือแห้ง พืชจะเริ่มบานทันทีและหัวกะหล่ำปลีไม่ก่อตัว นอกจากนี้ วัฒนธรรมเริ่มผลิตลูกธนูอย่างแข็งขันแม้ในสภาพแสงที่มากเกินไป รวมถึงในคืนสีขาวอันยาวนาน ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของพื้นที่ทางตอนเหนือบางแห่ง เช่นเดียวกับในไซบีเรีย

การปลูกกะหล่ำปลีจีนในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ แต่จำเป็นต้องปรับแสงสว่างแบบเทียมเช่น เลือกพื้นที่แรเงาหรือปิดบังการปลูกจากแสงในเรือนกระจก

เรือนกระจก

หว่านเมล็ดในเดือนมีนาคม ต้นเดือนเมษายน ปลายเดือนกรกฎาคม และในช่วงสิบวันแรกของเดือนสิงหาคมด้วย รูปแบบการหว่าน 20x40 ซม. สำหรับการปลูกในช่วงเวลาอื่นเหมาะสำหรับพันธุ์สากลเท่านั้นส่วนใหญ่เป็นลูกผสมเช่น "การคัดเลือกของจีน", "Lyubasha", "Naina F1";

การปลูกต้นกล้าจะดำเนินการในช่วงเวลาเดียวกับเมล็ด แต่เนื่องจากพืชได้ผ่านระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโตแล้ว (การก่อตัวของรากลักษณะของใบแรก) การเก็บเกี่ยวจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่ามาก ลายปลูก 30x50 ซม.

คุณไม่สามารถหว่านเมล็ดหรือปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีได้หลังจากเก็บเกี่ยวพืชตระกูลกะหล่ำ: หัวไชเท้า หัวผักกาด มัสตาร์ด หัวไชเท้า เนื่องจากพวกมันได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคทั่วไป

พื้นที่เปิดโล่ง

การหว่านเมล็ดจะดำเนินการหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นตามกฎแล้วจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม หากต้องการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง การหว่านสามารถเริ่มได้ในสิบวันที่สองของเดือนกรกฎาคม ไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ดไว้ล่วงหน้า รูปแบบการหว่านเมื่อปลูกเป็นพืชสลัดคือ 20x20 ซม. หากจำเป็นต้องสร้างหัวกะหล่ำปลี - 35x35 ซม., 50x50 ซม. อัตราการเพาะ 4 กรัมต่อ 10 ตร.ม. ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะได้รับเมื่อหว่านเมล็ดบนสันเขาโดยเจาะเข้าไปในดินประมาณ 10-15 มม.

การปลูกต้นกล้าลงดินจะดำเนินการในต้นเดือนพฤษภาคม รูปแบบการปลูกคือ 30×50 ซม. เมื่อดำเนินการปลูกจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจอย่างระมัดระวังว่าระบบรากไม่ได้รับความเสียหาย แต่อย่างใด เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ช่างเกษตรแนะนำให้ปลูกต้นกล้าผักกาดขาวในกระถางพีทหรือภาชนะแยกกัน ซึ่งสามารถกำจัดพืชออกได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำให้โคม่าของโลกเสียรูป

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพันธุ์ที่เลือกนั้นสอดคล้องกับช่วงเวลาของการปลูก เช่น ต้องปลูกต้นในฤดูใบไม้ผลิและพันธุ์ปลายใกล้กับฤดูใบไม้ร่วงและไม่ใช่ในทางกลับกัน

การดูแลผักกาดขาวปลี

การดูแลผักกาดขาวปลีเช่นเดียวกับพืชผักอื่นๆ ประกอบด้วยการรดน้ำ กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยให้กับพืช

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ความสมดุลที่เหมาะสมระหว่างอุณหภูมิของอากาศและสภาพความชื้นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ข้อความนี้เป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีและดอกกุหลาบ

อุณหภูมิอากาศ:

• ในระหว่างวัน 15 ถึง 19 °C;
• กลางคืนอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 8 องศาเซลเซียส

ความชื้นในอากาศ:

• ในวันที่มีเมฆมาก 70%;
• วันแดดจัด 80%;
• ตอนกลางคืนประมาณ 80%

ความชื้นในดิน 65%

หากไม่เป็นไปตามข้อกำหนดเหล่านี้ ใบไม้ก็มักจะได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ เช่น โรคเน่าสีเทา สีขาว และสีดำ ส่งผลให้พืชไม่พัฒนาตามปกติและไม่เกิดหัวกะหล่ำปลี

แม้ว่าพืชต้องการดินที่มีความชื้นดี แต่ก็ไม่สามารถทนต่อน้ำนิ่งได้

โภชนาการ

กะหล่ำปลีจีนชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีไนโตรเจนและแคลเซียมจำนวนมาก แต่ถึงแม้ว่าดินในสวนจะมีอินทรียวัตถุและองค์ประกอบจุลภาคต่ำ แต่ก็ไม่ใช่ปัญหา

พืชตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารต่าง ๆ ทั้งจากแหล่งธรรมชาติ (mullein) และการให้อาหารด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน:

1. ฤดูใบไม้ร่วง - สำหรับแต่ละตารางเมตรจำเป็นต้องเพิ่มปุ๋ยคอก 4.5 กิโลกรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า 1.5 ช้อนและช้อนขนม 2.5 ช้อน โพแทสเซียมซัลเฟตหนึ่งช้อน หากไม่มีส่วนประกอบสุดท้ายให้แทนที่ด้วยขี้เถ้าไม้ธรรมดาในอัตราขวด 1 ลิตรต่อดิน 1 ตารางเมตร
2. ก่อนปลูก ให้เติมสารละลายที่เตรียมจากมูลนก (น้ำ 10 ลิตร และมูล ½ กิโลกรัม) หรือจากเปลือกไข่ (เปลือกบด 30 กรัม ทิ้งไว้ 2 วันในน้ำ 5 ลิตร) หากไม่ได้ใส่ปุ๋ยลงในดินด้วยเหตุผลบางประการในฤดูใบไม้ร่วงก่อนปลูกในระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องเติมโพแทสเซียมซัลเฟต, ซูเปอร์ฟอสเฟตและแอมโมเนียมไนเตรตก่อนปลูกแต่ละส่วนประกอบจะถูกนำไปใช้ในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับทุก ๆ ตร.ม.

ผักกาดขาวปลีมีความสามารถสะสมไนเตรตสูงจึงไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยในช่วงฤดูปลูก จะต้องใส่ปุ๋ยทั้งหมดก่อนที่จะปลูกพืชบนเว็บไซต์

1. – ในสภาพอากาศแห้งจำเป็นต้องรดน้ำทุกวัน ควรโรยในกรณีนี้พืชจะได้รับความชื้นในปริมาณที่จำเป็นและในขณะเดียวกันดินก็ไม่มีน้ำขัง

โรคศัตรูผักกาดขาว และวิธีการควบคุม

ที่จริงแล้วมีศัตรูพืชไม่มากนักที่ส่งผลต่อกะหล่ำปลีจีน:

• ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ;
• ทาก;
• ผีเสื้อกะหล่ำปลี
• แมลงตระกูลกะหล่ำ

เมื่อพิจารณาว่าพืชมีความสามารถในการสะสมสารอันตราย การเตรียมการที่ไม่ใช่สารเคมีจึงเหมาะสมที่สุดสำหรับการควบคุมศัตรูพืช แนะนำให้ใช้วิธีแบบดั้งเดิม ซึ่งเมื่อใช้เป็นประจำจะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม:

1. การปลูกพืชระหว่างแถวมะเขือเทศ หัวหอม หรือกระเทียมจะช่วยลดการทำงานของด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำได้อย่างมาก เพื่อเป็นการเยียวยาที่ดีกว่าขอแนะนำให้ฉีดพ่นพืชและดินระหว่างแถวด้วยวิธีพิเศษ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้มันฝรั่งสีเขียวและยอดมะเขือเทศ ส่วนประกอบอย่างละ 200 กรัม และกระเทียมหัวใหญ่ 2 หัว บดส่วนผสมทั้งหมดแล้วปล่อยให้เดือดประมาณหนึ่งวัน ภาพผักกาดขาวด้านล่างปลูกตามหลักการนี้ทุกประการ - ระหว่างเตียงหัวหอมสองเตียง
2. การกำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวังและเป็นระบบยังช่วยป้องกันด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำจากการทำลายพืชอีกด้วย
3. หลังจากที่ผีเสื้อกะหล่ำปลีปรากฏตัวในสวนก็จำเป็นต้องตรวจสอบพื้นผิวด้านล่างของใบบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ เมื่อตรวจพบคลัตช์ ไข่ศัตรูพืชจะถูกทำลาย วิธีนี้แม้จะใช้แรงงานเข้มข้น แต่ก็ให้ผลลัพธ์ที่ดีและลดโอกาสที่ตัวหนอนจะปรากฏได้อย่างมาก