Paprastų įdomių ir skanių pagrindinių patiekalų receptai. Pagrindiniai patiekalai

Ingridientai: baklažanai, cukinijos, pomidorai, svogūnai, paprika, česnakai, bazilikas, aliejus, druska, pipirai

Ratatouille yra nacionalinis Prancūzijos patiekalas. Šiandien aš paruošiau šio nuostabaus patiekalo receptą lėtoje viryklėje.

Ingridientai:

- 1 baklažanas;
- 1 cukinija;
- 3-4 pomidorai;
- 1 svogūnas;
- 1 saldžiosios paprikos;
- 3 skiltelės česnako;
- 2-3 šakelės baziliko;
- 70 ml. augalinis, alyvuogių aliejus;
- pusė šaukštelio druskos;
- žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.

10.11.2018

Antis su svarainiais orkaitėje

Ingridientai: antiena, svarainis, druska, pipirai

Padėkite šį skanų ir sultingą patiekalą ant šventinio stalo. Absoliučiai visiems patiks orkaitėje kepta antis su svarainiais. Patiekalo skonis neįprastas.

Ingridientai:

- 1 ančių skerdena,
- 2-3 svarainiai,
- 1 valgomasis šaukštas Himalajų druska,
- pusė šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

10.10.2018

Maltos mėsos lizdai su sūriu orkaitėje

Ingridientai: malta mėsa, kiaušinis, svogūnas, baltas kepalas, druska, malti juodieji pipirai, prieskoniai, kietasis sūris, grietinė

Ant šventinio stalo galite pasigaminti šį labai skanų patiekalą – maltos mėsos lizdelius su sūriu orkaitėje. Išvirti skanų mėsos patiekalą nėra sunku.

Ingridientai:

- 400 gramų maltos mėsos;
- 2 kiaušiniai;
- 1 svogūnas;
- 2 riekelės balto batono;
- druska;
- pusė šaukštelio maltų juodųjų pipirų ar kitų prieskonių;
- 80-100 gramų kieto sūrio;
- 1 valgomasis šaukštas Grietinė.

27.09.2018

Voveraitės, keptos su grietine ir svogūnais

Ingridientai: voveraitės, svogūnai, grietinė, aliejus, druska, krapai, petražolės

Ingridientai:

- 350 gramų voveraičių;
- 100 gramų svogūnų;
- 110 gramų grietinės;
- 30 gramų sviesto;
- druska;
- petražolės;
- krapai.

26.08.2018

Lazy chachapuri su sūriu keptuvėje

Ingridientai: druska, kiaušinis, miltai, sūris, grietinė, krapai, pipirai, sviestas

Būtinai paragaukite šių labai skanių ir lengvai paruošiamų tinginių chačapurių su sūriu keptuvėje.

Ingridientai:

- druska;
- 2 kiaušiniai
- 2 šaukštai miltai;
- 200 gramų sūrio;
- 200 gramų grietinės;
- ryšelis krapų;
- pipirai;
- 30 gramų augalinio aliejaus.

26.08.2018

Avienos nugarinė ant kaulo

Ingridientai: nugarinė, česnakas, bazilikas, aliejus, druska

Atkreipiame jūsų dėmesį į paprastą nekaloringo mėsos patiekalo – ėrienos nugarinės ant kaulo – receptą.

Ingridientai:

- 1 avienos nugarinė,
- 5 skiltelės česnako,
- 3 šakelės baziliko,
- 3 rozmarino šakelės,
- 3 šaukštai saulėgrąžų aliejus,
- ketvirtadalis šaukštelio druskos.

25.08.2018

Baklažanai troškinti su morkomis, svogūnais, pomidorais

Ingridientai: baklažanai, pipirai, svogūnai, pomidorai, morkos, pomidorų pasta, česnakai, cukrus, druska, pipirai, aliejus

Šiandien paruošime tiesiog nuostabų skanų patiekalą – troškintus baklažanus su morkomis, svogūnais, pomidorais. Receptas labai paprastas ir greitas.

Ingridientai:

- 4 baklažanai,
- 3 paprikos,
- 2 svogūnai,
- 3 pomidorai,
- 1 morka,
- 2 šaukšteliai pomidorų pasta,
- 2 skiltelės česnako,
- 8-10 žiedų raudonųjų aitriųjų pipirų,
- 1 šaukštelis Sachara,
- druska,
- malti juodieji pipirai,
- saulėgrąžų aliejus.

05.08.2018

čakapuli gruzinų kalba

Ingridientai: mėsa, svogūnai, česnakai, žolelės, vynas, čili, prieskoniai, druska, aliejus

Chakapuli – labai skanus gruziniškas patiekalas. Kaip jį virti, išsamiai aprašiau šiame išsamiame recepte su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Ingridientai:

- 650 gramų mėsos be kaulų;
- 120 gramų svogūnų;
- česnako galvutė;
- 50 gramų kalendros;
- 50 gramų peletrūno;
- 50 gramų petražolių;
- 250 ml. sausas baltas vynas;
- 5 gramai džiovintų žaliųjų čili;
- 7 gramai ucho-suneli;
- druska;
- daržovių aliejus.

05.08.2018

Menkė marinuota su morkomis ir svogūnais

Ingridientai: menkė, aliejus, svogūnai, morkos, prieskoniai, actas, petražolės, lauras, druska, cukrus

IŠ menkės siūlau pasigaminti labai skanų ir sotų patiekalą – su morkomis ir svogūnais marinuotą menkę. Receptas labai paprastas ir greitas.

Ingridientai:

- 600 gramų menkės filė;
- 40 gramų sviesto;
- 15 ml. augaliniai aliejai;
- 120 gramų svogūnų;
- 150 gramų morkų;
- 5 gramai maltos paprikos;
- 5 gramai prieskonių žuviai;
- 20 ml. obuolių sidro actas;
- petražolės;
- Lauro lapas;
- druska;
- cukrus.

23.07.2018

Spagečiai su grybais kreminiame padaže

Ingridientai: svogūnai, grybai, vištienos filė, sviestas, spagečiai, grietinėlė, druska, prieskoniai, žolelės

Pietums ar vakarienei siūlau pasigaminti labai skanų patiekalą – spagečius su grybais kreminiame padaže. Šį patiekalą galima paruošti ir ant šventinio stalo.

Ingridientai:

- 1 svogūnas;
- 200 gramų grybų;
- 500 gramų vištienos filė;
- daržovių aliejus;
- 250 gramų spagečių;
- 200 gramų grietinėlės;
- druska;
- prieskoniai ir prieskoniai;
- ryšelis žalumynų.

19.07.2018

Vištienos guliašas su padažu

Ingridientai: vištienos filė, saldieji raudonieji pipirai, morkos, svogūnai, rafinuotas augalinis aliejus, druska, smulkiai malti juodieji pipirai, saldi malta paprika, pomidorų padažas, kvietiniai miltai, vanduo,

Vienas geriausių patiekalų šeimos pietums ar vakarienei – guliašas. Kartą jis buvo virtas ant ugnies, ir guliašui buvo teisinga naudoti jautieną. Kepta ilgai, kodėl mėsa tapo minkšta ir sultinga. Šiandien guliašą galima nesunkiai virti ant viryklės, o vietoj jautienos galima naudoti vištieną.

Produktai pagal receptą:
- 400 g vištienos;
- ankšties saldžiųjų raudonųjų pipirų;
- 1 morka;
- dvi svogūnų galvutės;
- 4 šaukštai. augalinio aliejaus valtys;
- druska - pagal skonį;
- smulkiai malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 1,5 arbatinio šaukštelio maltos paprikos;
- 4-5 šaukštai. šaukštai pomidorų padažo;
- 25 g miltų;
- 1,5 stiklinės vandens arba sultinio.

16.07.2018

Prancūziškos bulvytės orkaitėje

Ingridientai: bulvės, kiaušinis, druska, pipirai, paprika

Orkaitėje galite išsikepti skanių gruzdintų bulvyčių. Tai padaryti gana paprasta ir gana greitai.

Ingridientai:

- 7-8 bulvės,
- 2 kiaušiniai,
- druska,
- žiupsnelis maltų juodųjų pipirų,
- 1 šaukštelis malta paprika.

09.07.2018

Jaunos bulvės su krapais ir česnaku keptuvėje

Ingridientai: naujos bulvės, česnakai, krapai, druska, augalinis aliejus, paprika, ciberžolė

Jaunos bulvės labai tinka kepti, todėl sezono metu paskubėkite pasinaudoti mūsų receptu ir kepkite jas su česnaku ir krapais keptuvėje. Jūs būsite labai patenkinti rezultatu!

Ingridientai:
- 12-15 vienetų jaunų bulvių;
- 2-3 skiltelės česnako;
- 0,5 ryšulio krapų;
- druskos pagal skonį;
- 3-4 šaukštai daržovių aliejus;
- 1 \ 3 šaukštelis paprika;
- 1 \ 3 šaukštelis ciberžolė.

30.06.2018

Makaronų užkepėlės receptas su malta mėsa

Ingridientai: makaronai, malta mėsa, svogūnai, sūris, druska, prieskoniai, kiaušinis, grietinėlė

Ingridientai:

- 200 gramų makaronų;
- 500 gramų maltos mėsos;
- 1 svogūnas;
- 200 gramų sūrio;
- druska;
- prieskoniai;
- 1 kiaušinis;
- pusė stiklinės grietinėlės arba vandens.

30.06.2018

Vareniki su varške ir žaliais svogūnais

Ingridientai: miltai, vanduo, druska, kiaušinis, cukrus, varškė, svogūnas

Pietums ar vakarienei būtinai išsivirkite skanių kukulių su varške. Kaip tai padaryti, aš jums išsamiai aprašiau.

Ingridientai:

- 3 stiklinės miltų
- pusė stiklinės vandens,
- 1/5 šaukštelio druskos,
- 1 kiaušinis,
- cukrus,
- 250 gramų varškės,
- krūva žalių svogūnų.

28.06.2018

Kaimiško stiliaus bulvės, pavyzdžiui, „McDonald's“.

Ingridientai: bulvės, druska, prieskoniai, aliejus

Šiandien paruošiau jums skanių kaimiškų bulvių, kaip McDonald's, receptą. Kepsime namuose giliuose riebaluose.

Ingridientai:

- 6 bulvės,
- druska,
- prieskoniai,
- saulėgrąžų aliejus.

Pagrindiniai patiekalai- tai kiekvienos dienos maistas, kuris, mūsų supratimu, per pietus seka sriuba, barščiai ar kitas pirmas patiekalas arba tas, kurį dažniausiai valgome vakarienei. Paprastai tai yra tam tikras garnyro derinys su mėsos ar žuvies patiekalu. Tačiau patiekalas be garnyro, pagamintas iš jūros gėrybių arba žuvies, mėsos ar subproduktų, grybų ar daržovių, dribsnių ar makaronų, gali pretenduoti ir į antrojo patiekalo titulą. Antrųjų patiekalų įvairovė tiesiog neribota, be to, net ir tas pats patiekalas turi šimtus gaminimo recepto variantų. Kiekviena šeimininkė į ją atsineša ką nors savo.

Kokie yra antrieji kursai? Į šį klausimą atsakyti nėra taip paprasta. Pagrindinius patiekalus galima suskirstyti į tipus pagal šimtus klasifikavimo požymių. Tačiau apskritai įprasta pagrindinius patiekalus skirstyti į mėsa, grybai, žuvis, daržovės, grūdai, makaronai. Be to, juos galima skirstyti į tuos, kurie ruošiami paskubomis, ir į tuos, kuriems gaminti reikia milžiniškų laiko sąnaudų. O pagrindinius namuose ruošiamus patiekalus galima skirstyti į tuos, kuriuos galima gaminti ir kurių negalima. Svarbi tokio maisto klasifikavimo ypatybė – priklausymas vienai ar kitai pasaulio virtuvei. Kiekviena šalis turi savo antrųjų patiekalų gaminimo ypatumus. Jie gali būti susiję su tradiciškai naudojamų produktų rinkiniu, terminio apdorojimo būdu, gaminimo proga (kiekvienai dienai ar šventės proga) ir kt. Šią temą galime tęsti be galo, todėl daugiau dėmesio jai nebeliksime. Visas konkretaus pagrindinio patiekalo ruošimo subtilybes ir niuansus rasite šios svetainės skilties žingsnis po žingsnio nuotraukų receptuose. Tačiau pagrindines rekomendacijas dėl darbo su mėsa ir žuvimi siūlome išnagrinėti toliau.

Paprastos skanaus maisto gaminimo paslaptys

Skanus antrojo patiekalo gaminimas yra gana paprastas, net jei jums atrodo, kad taip nėra. Jums tereikia žinoti keletą gana paprastų paslapčių, kurios padės dirbti su konkrečiu produktu. Net naujokės namų šeimininkės gali lengvai gaminti namuose sunkiausią, atrodytų, patiekalą. Svarbu laikytis visų recepte pateiktų nurodymų, taip pat taikyti gudrybes dirbant su mėsa ir žuvimi, kurias pateiksime žemiau.

Mėsa

Antrųjų mėsos patiekalų ruošimas prasideda nuo šio produkto pasirinkimo. Kuo jis šviežesnis, tuo skanesnis ir saugesnis patiekalas išeis. Tai labai svarbus momentas, nes bloga mėsa ne tik paveiks patiekalo skonio savybes, bet ir gali padaryti nepataisomą žalą sveikatai. Taigi, mėsa neturėtų kvepėti – tai vienas iš patikimų jos šviežumo požymių. Be to, atšaldyta šviežia mėsa greitai atsistato paspaudus pirštu. Įvairių gyvūnų ir paukščių mėsa nudažyta skirtingomis spalvomis, tačiau, nepaisant spalvų schemos, ji neturėtų būti per tamsi. Mėsos patamsėjimas yra ženklas, kad ji gulėjo. Vargu ar antrasis tokio produkto patiekalas pasirodys skanus.

Jei ruošdami antrąjį patiekalą turite naudoti šaldytą mėsą, svarbu ją tinkamai atitirpinti. Geriausia šį procesą atlikti iš anksto, lėtai. Manoma, kad geriausias būdas atitirpinti – įdėti mėsą į šaldytuvą ir palaukti, kol ji visiškai atitirps. Be to, geras būdas atitirpinti – sudėti mėsą į indą su lediniu vandeniu. Taigi procesas vyks greičiau, be to, produktas išsaugos visas savo organoleptines savybes, be to, jis išliks toks pat naudingas.

Renkantis atšaldytą ir šaldytą mėsą ruošdami antrą patiekalą, geriau rinkitės pirmąjį variantą. Sušalę vandens kristalai mėsos viduje suardo jos skaidulas, todėl ji tampa puri ir praranda sultingumą.

Kad antrasis patiekalas, paruoštas mėsos pagrindu, būtų sultingas, mėsos negalima sūdyti žalios, druska turėtų būti tik po to, kai ji paimama su pluta. Švelnesnis antrasis patiekalas išeis, jei mėsa bus iš anksto marinuota. Marinavimo negalima pamiršti jautienos atveju. Beje, šią mėsą geriau pjaustyti ne išilgai pluoštų, o skersai. O troškinant į jautieną reikia pilti tik karštą vandenį, nes pasikeitus temperatūrai dėl šalto vandens ji taps guminė. Mėsa turi būti kepama, apvyniojus folija, taip ji iškeps tolygiai. O dėl vištienos ir kitų paukštienos, tai ruošiant iš jos antrus patiekalus, siekiant padidinti ypač sausų dalių sultingumą, patariama tarp mėsos ir odos dėti sviesto gabalėlius. Be to, nepamirškite apie marinatus, prieskonius ir padažus. Jie suteiks ypatingą skonį ir aromatą.

Žuvis

Pagrindiniai žuvies patiekalai skaniausi, jei jų ruošimui naudojate šviežią, o ne šaldytą žuvį. Jei vis tiek turite naudoti šaldytą produktą, turite elgtis pagal tam tikras taisykles. Sušaldytą žuvį padėkite ant apatinės šaldytuvo lentynos ir palikite per naktį. Taikant šį metodą, žuvis „neišplis“. Tačiau atitirpinti žuvį vandenyje nerekomenduojama kategoriškai.

Skanus antrasis žuvies patiekalas pasirodys tik tinkamai supjaustytas. Žuvį reikia išdarinėti, kad tulžies pūslė nesprogtų. Priešingu atveju rizikuojate gauti kažką labai kartaus ir nemalonaus skonio. Žuvies odą reikia nuvalyti, kol ji dar užšalusi arba iškepusi. Beje, pastarasis variantas yra geresnis, nes oda padės išlaikyti sultis žuvyje. Pelekus geriausia nuimti virtuvinėmis žirklėmis, tačiau svarstykles būtina nuvalyti arba specialiu peiliu, arba trintuvu.

Troškintas antrasis žuvies patiekalas išeis minkštesnis, neturės aštraus kvapo, jei troškinimui naudosite ne vandenį, o pieną. Kalbant apie kepimą, šis procesas neturėtų būti per ilgas. Antrasis žuvies patiekalas išeis tikrai skanus tik nepersistengus. Bet kalbant apie kepimą, žuvį reikia išimti iš orkaitės likus kelioms minutėms iki paruošimo. Jis turėtų užpilti ir pasiekti po folija arba po dangteliu. Kepant tokį antrą patiekalą folijoje, reikia turėti omenyje, kad druskos į jį reikėtų dėti kelis kartus daugiau nei įprastai.

Ypatingą aromatą ir skonį kepant žuvį galima pasiekti tik pridedant prieskonių, žolelių, citrinos griežinėlių.

Jei ruošiant antrąjį patiekalą žuvį reikėtų virti, atminkite, kad tai reikia padaryti supjaustant porcijomis ir įdedant į nedidelį indą su minimaliu leistinu vandens lygiu. Taip žuvis nesuskils. Bet norint iškepti iki galo, keptuvės dugną pirmiausia reikia uždengti marle, kurios galus iš abiejų pusių sukabinti ant rankenų. Gatavą gaminį reikia tiksliai ištraukti naudojant iš anksto paruoštą „dizainą“.

Na, o svarbiausia – antrąjį žuvies patiekalą reikia valgyti iškart po gaminimo. Tai turbūt absoliučiai kiekvieno kulinarinio recepto, kuriame yra žuvies, rekomendacija. Taisyklės išimtis, ko gero, yra želė žuvis.

Apibendrinant…

Antrieji patiekalai sudaro pagrindinį mūsų kasdienio meniu stuburą. Tarp jų yra ir patiekalų kiekvienai dienai, ir ypatingoms progoms. Dėl didelės antrųjų patiekalų įvairovės negalime pateikti jokių bendrų rekomendacijų dėl jų ruošimo. Konkrečių patarimų, kaip sukurti konkretų patiekalą, rasite atitinkamame recepte. Beje, visus šio skyriaus receptus galima nesunkiai įgyvendinti ir namuose. Tuo įsitikinti padės paprastos žingsnis po žingsnio teksto rekomendacijos ir nuoseklios receptų nuotraukos. Taip ir toliau ir tau tikrai pavyks!

Kulinarijos bendruomenė Li.Ru -

Ką greitai ir nebrangiai paruošti antram

Cukinijų kotletų receptas – padėti kiekvienai šeimininkei, turinčiai šias cukinijas keliolika centų. Sultingi cukinijų dėka, o pikantiški ir kvapnūs krapų ir česnakų dėka kotletai – puikus vakarienės patiekalas.

Ši traški, aštri, aštri žuvis pradžiugins visus Azijos virtuvės gerbėjus. Tailandietiškas žuvies receptas puikiai tiks vakarienei dviese ar draugiškam vakarėliui.

Skubantis plovas negali būti vadinamas tikru, bet pagal ingredientų sudėtį jis taip pat yra plovas. Taip, ir skonis, apskritai, yra labai artimas. Greitas plovo receptas padeda, kai visiškai nėra laiko.

Sultingi ir minkšti mėsos kukuliai vakarienei per pusvalandį. Praktiškai jokių pastangų – ir skanus patiekalas ant stalo. Pasakoju, kaip paskubomis pasigaminti kotletus!

Na, žinoma, išdidžiai sakoma „plovas“, bet patiekalas vis tiek pasirodo skanus. Paprastas plovo su troškiniu receptas – trokštantiems žygių ir nakvynės lauke romantikos! :)

Kiaulienos kotletų su abrikosų uogiene, teriyaki padažu, šparaginėmis pupelėmis ir makaronais receptas.

Keptas baravykas su bulvėmis – mano tėčio mėgstamiausias. Jis taip pat mėgsta grybauti. Kol su mama vaikštome po mišką, šnekučiuojamės, jis kažkur dingsta. Grįžta su grybais. Net miesto parke!

Ilsėdamasi vasaros pabaigoje kaime dažnai gaminu paprastus patiekalus. Šalia miškas ir sodas, todėl šviežios bulvės ir grybai visada po ranka. Skėčiai su bulvėmis – vienas iš tokių paprastų ir mėgstamų patiekalų.

Šitake grybai su bulvėmis ruošiami taip pat, kaip ir kiti grybai. Viena išimtis – šitake iškepa greičiau. Reikėtų žinoti, kad šitakės atveju naudojamos tik kepurės, kojos dažniausiai išmetamos.

Pasidalinsiu metodu, kaip išvirti naujas bulves su grietine tiksliai taip, kaip jos verdamos Europos restoranuose. Išbandykite ir įprastas virtas bulves paverskite dienos patiekalu! :)

Man patinka laimo, česnako ir kalendros derinys. Čia pridėkite vištienos – ir gausime labai skanų karštą patiekalą pagal meksikietišką virtuvę. Taigi, vištienos su kalkėmis receptas – skaitykite ir kepkite!

Daržovių sezonu pats metas pasikrauti vitaminų ir atrasti naujų patiekalų! Štai, pavyzdžiui, šparagus su grybais išsivirti baltame padaže - sveika, įperka ir labai skanu, patariu :)

Ant grotelių keptos itališkos dešrelės, paprikos, svogūnai ir česnakai sukuria nuostabų skonį, kuris tikrai neleis atsispirti šiam nuostabiam deriniui. Taigi, makaronai su dešrelėmis ir daržovėmis – gaminimas!

Spagečiai su triufeliais – labai paprastas ir kartu nelengvas patiekalas. Jame esantys spagečiai atsivers iš naujos pusės ir taps nuoširdžia išskirtinių triufelių puošmena. Patiekalas iškepamas per 20 minučių.

Austrių grybai yra vieni skaniausių ir maistingiausių grybų. Be to, jie turi naudingų savybių, o vitaminų sudėtis yra panaši į mėsą. Aš jums sakau, kaip troškinti austrių grybus - pasirodo, skanu!

Asmeniškai mano troškinys su bulvėmis ir žuvimi namuose visada pasirodo labai sultingas, todėl ir užima aukštą vietą mano mėgstamiausių patiekalų reitinge. Išbandykite, paprasta, ekonomiška ir skanu!

Grybautojų džiaugsmui – paprastas keptų grybų receptas. Skanu, paprasta, greita – kaip tik reikia. Galbūt paprasčiausias būdas virti grybus.

Dalinuosi savo keptų bulvių su grybais gaminimo būdu – paprastas, bet labai populiarus patiekalas. Ir nieko keisto – greita, skanu, soti ir nereikalaujanti ypatingų finansinių išlaidų. Puikus:)

Kesadilijos yra universalus meksikietiškas patiekalas, kuris gali būti užpildytas įvairiais ingredientais ir patiekiamas tiek pusryčiams, tiek vakarienei kaip užkandis ar pagrindinis patiekalas.

Carbonara yra klasikinis itališkas patiekalas. Carbonara gaminama su makaronais (spagečiais arba fettuccine), šonine ir kiaušiniu. Įdėkite daugiau česnako ir sūrio ir sotus, skanus, švelnus patiekalas yra paruoštas! Paruošta pusvalandį.

Įprastus nuobodžius ryžius galima paversti nuostabiu patiekalu, pridėjus keletą ingredientų. Ryžiai su špinatais ir žolelėmis iškepa greitai, puikiai atrodo, o skonis tiesiog laižo pirštus!

Makaronai su šonine ir pomidorais – itališkas patiekalas. Be šių ingredientų, tai be jokios abejonės bazilikas ir kietasis sūris (parmezanas). Patiekalas paruošiamas per pusvalandį.

Makaronai Primavera gaminami iš makaronų ir sezoninių daržovių. Šis itališkas patiekalas vadinamas „Pavasariu“, tačiau vasarą ir vėlyvą rudenį jis pasirodo nuostabus. Pomidorai, cukinijos, brokoliai, žalieji svogūnai – viskas tiks!

Korėjietiško stiliaus kepti baklažanai patiekiami karšti arba šalti. Pasirodo labai skanios, sočios ir vitaminingos aštraus skonio daržovių salotos. Kepti baklažanai korėjiečių kalba taip pat vadinami „Kadi-cha“.

Ant grotelių keptas kepsnys yra klasikinis malonumas. Esu iš mėsos, manyje teka karštas kraujas ir niekada neatsisakysiu gero sultingo kepsnio. Svarbiausia rasti aukštos kokybės jautieną. Pradėkime!

Žiediniai kopūstai grietinėlėje yra skanus patiekalas su sodriu kreminiu švelnių kopūstų ir grietinėlės skoniu bei rausva sūrio pluta. Patiekalas kepamas orkaitėje, o jo paruošimas užtruks pusvalandį.

Jautienos kepsnys keptuvėje - patiekalas, kepimui geriausia naudoti filet mignon, tai skersinis plonas centrinės nugarinės dalies gabalas, švelniausia ir liesiausia mėsa.

Ryžiai su pupelėmis – patiekalas, kurį galima paruošti per kelias minutes. Be to, jis maistingas ir skanus. Puikiai tinka vakarienei darbo dienomis. Galite virti su „vakarykščiais“ ryžiais. .

Spagečiai su vyšniniais pomidorais – labai paprastas, bet skanus dietinis ir vegetariškas itališkas patiekalas. Tai lengva paruošti ir gana greita. Peržiūrėkite žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Šis nekaloringas ir sveikas patiekalas yra mėgstamiausias mūsų šeimoje. Jis paruošiamas akimirksniu, jame esančių vitaminų nesuskaičiuoja, o tuo pačiu labai gražiai atrodo lėkštėje. Rekomenduoju!

Kas dvi ar tris savaites kepu vištienos kepenėles su obuoliais. Tai greitas ir labai skanus patiekalas. Papuoškite keptais obuoliais. Be to, vištienos kepenėlės yra gana nebrangios.

Ryžiai su paprikomis yra puikus garnyras arba visavertis patiekalas tiems, kurie nevalgo mėsos. Patiekalas paruošiamas labai greitai. Dažniausiai verdu iš vakarykščių ryžių. Mums reikia paprikos ir fantazijos!

Aitriosios paprikos kotletus porą dienų galima virti visai šeimai. Minkštas, erdvus su kvapnia paprika ir bulvių koše. Tikra uogienė! Paprastas, bet skanus kasdienis patiekalas.

Gyvenimiškos situacijos veda į aklavietę, kai nežinai ko nori - meilės ar keptų bulvių :) Meilė – kaprizingas reikalas, gali tekti palaukti, bet bulves iškepsi per pusvalandį!

Jūsų dėmesiui – klasikinis kotletų su pomidorais receptas. Kotletai yra minkšti, sotūs ir sultingi – tai pomidorų dėka. Niekada nedeginkite. Puikus receptas!

Aš myliu makaronus visomis jų formomis. Ypač su pomidorų padažais. O pomidorų sezonu tokį patiekalą būtina gaminti! Jis turi nepakartojamą aromatą ir skonį!

Tai lengvas ir nebrangus vištienos fajitas receptas mažai įmonei. Sultinga vištiena su gvakamoliu ir traškia paprika suvyniota į tortiliją – puikus pasirinkimas, įskaitant išsinešti!

Savo gerų receptų atsargoje turiu paprastą cukinijų makaronų receptą. Atrodo, kad jame nėra nieko antgamtiško, bet patiekalas išeina nepaprastai skanus! Reikia cukinijos ir pakelio makaronų – tiek!

Kaip skaniai ir estetiškai virti makaronus su mėsa - šis žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka pasakys. Makaronus išvirsime su faršu pomidorų padaže. Tikra uogienė! :)

Jei norite pagaminti gražią, skanią vakarienę su vėsiu baltuoju vynu, šis receptas sukurtas specialiai jums! Lašišos kepsnys patiekiamas su švelniu kreminiu padažu su bulvių koše.

Švieži tunai yra kažkas daugiau, nei gyvybė ir mirtis. Labai skani žuvis, nereikalaujanti ilgalaikio apdorojimo – keptuvėje iškepa lengvai ir greitai, o skonis neprilygstamas.

Omletas su cukinijomis – lengvai ir greitai paruošiamas, sotūs ir maistingi pusryčiai. Vasarą, kai šios daržovės sezonas, į pagalbą ateina cukinijų omleto receptas: mažiausiai ingredientų, 15 minučių darbo – ir pusryčiai paruošti!

Lašiša su pomidorais – greitas ir skanus patiekalas. Lašiša visada yra naudinga visiems. O kartu su pomidorais susidaro kvapnus ir sultingas patiekalas, kurį labai lengva paruošti.

Skanus variantas daržovių derinimo su malta mėsa tema. Primygtinai rekomenduoju tokį cukinijų troškinį gaminti su malta mėsa – suvalgoma vienu prisėdimu!

Kotletas su ananasais yra išskirtinis, šventinis patiekalas, kurį galima saugiai patiekti ant bet kurio šventinio stalo. Keista, bet mėsa ir ananasas puikiai dera, todėl nebijokite eksperimentuoti! ;)

Quesadilla yra tradicinis meksikietiškas patiekalas, dažniausiai gaminamas su vištienos mėsa. Kaip ir kiti meksikietiški patiekalai, jis pasirodo labai aštrus, bet stebėtinai skanus.

Jei šparagus su česnaku gaminate pirmą kartą, šis receptas kaip tik jums. Gana paprasta, vadinasi „nieko daugiau“, bet patiekalas pasirodo puikus – išbandykite ir patys!

Švelni veršiena, voveraitės ir kreminis padažas sukuria nepakartojamą patiekalo skonį, kurį galėsite išdidžiai patiekti ant šventinio stalo. Veršieną su voveraitėmis iškepsite vos per pusvalandį.

Vištienos filė tešloje yra labai skanus, sotus ir paprastas patiekalas, kurį sudaro paprasti ingredientai, kurių yra bet kuriuose namuose. Vaikams labai patinka vištienos filė gabalėliai tešloje.

Karpis ir mikrobangų krosnelė sukurti vienas kitam. Taigi karosas iškepa daug kartų greičiau, o šios riebios žuvies sultingumas niekur nedingsta! Kam rūpi, aš jums pasakysiu, kaip mikrobangų krosnelėje virti karosus.

Lengvai paruošiamas, nekaloringas ir kvapnus patiekalas žavi savo skoniu! Aš jums pasakysiu, kaip virti menkę mikrobangų krosnelėje – nepraleiskite progos išmokti tokio paprasto maisto gaminimo būdo.

Jei mėgstate liesą ir neperdžiūvusią žuvį, siūlau išmokti virti raudoną žuvį mikrobangų krosnelėje. Greitai iškepa ir nuostabaus skonio. Puikiai tinka greitiems pietums ar vakarienei. Pasiruošę!

Greiti, sotūs ir labai sveiki pusryčiai per porą minučių – ar ne apie tai svajojote? :) Jei taip, tai paskaitykite kaip išsivirti avižinių dribsnių košę mikrobangų krosnelėje - išmokite virti tokius pusryčius.

Dešrelės mikrobangų krosnelėje yra elementarus virtas dalykas, kurį gali suprasti net vaikas. Puikus pasirinkimas žaibiškai paruošti kokį nors visavertį patiekalą.

Traškūs vištienos filė piršteliai pradžiugins kiekvieną nuo mažo iki seno. Šis patiekalas puikiai tiks tiek šeimos vakarienei, tiek draugiškiems susibūrimams prie televizoriaus. Dera su mėgstamu padažu.

Lašiša yra skani žuvis ir nepakeičiamas Omega-3 riebalų, kurių negamina organizmai, šaltinis. Atkreipiu jūsų dėmesį į „sveiką“ ant grotelių keptos lašišos su sojos-medaus padažu receptą.

Vištienos filė su pupelėmis yra šaunus patiekalas, kuris paruošiamas vos per 20 minučių iš improvizuotų ingredientų, tačiau pasirodo stebėtinai skanus. Puiki idėja greitai ir skaniai pavalgyti savaitės dienos vakarienę.

Makaronai su vištiena ir brokoliais – paprastas ir greitai paruošiamas itališkas patiekalas. Minimalus šurmulys ir nešvarūs indai, tik 20 minučių pastangų – ir puikus patiekalas jūsų lėkštėje!

Jei jums labiau patinka vegetariška virtuvė, stebite savo figūrą ar tiesiog nusprendėte pasilepinti daržovėmis, pabandykite virti brokolius su pomidorais. Neįtikėtinai skanu!

Saldžiarūgštė kiauliena – kinų patiekalas, kurį pagaminsime per 20 minučių. Virimui mums reikia mėsos, sojų padažo, cukraus, miltų ir ryžių acto. Viskas paprasta. Pasiruošę? :)

Mėgstate grynuolius? Nebūtina jų pirkti: grynuolius nesunkiai išsikepsite namuose mikrobangų krosnelėje. Gausite ne ką mažiau, jei ne daugiau skanių grynuolių nei pirktų.

Kotletai "Ežiukai"

Šie smagūs ežiuko paplotėliai tikrai patiks jūsų vaikams. Bulves gerai patiekti kaip garnyrą prie kotletų.

Lazanka yra iš karto trijų šalių – Lenkijos, Lietuvos ir Baltarusijos – nacionalinis patiekalas. Istoriškai šios trys valstybės kažkada buvo viena. Lazaniją gaminsime pagal paprasčiausią receptą. .

Ar žinojote, kad daržoves galima virti mikrobangų krosnelėje ir pasirodo, kad jos yra mažiau riebios, tačiau išlaiko visas naudingas savybes? Aš patariu, kaip virti baklažanus mikrobangų krosnelėje - bus skanu!

Cukinijų garnyras puikiai tiks prie įvairių mėsos, paukštienos ir žuvies patiekalų. Vasarą, kai cukinijos šalyje yra šakelė ir šakelė, cukinijų garnyras yra puikus būdas aktyviai jas naudoti maistui.

Kaip midijas virti mikrobangų krosnelėje, kad jos neprarastų nė lašo stebuklingo ir neįprasto skonio? Perskaitykite šį receptą ir gaminkite – gausite tobulai skanių midijų!

Makaronai su saulėje džiovintais pomidorais – patiekalas, kuris patiks vegetarams ir itališkos virtuvės mėgėjams. Lengvai paruošiamas, lengvai virškinamas, skanus, skanus – toks patiekalas.

Jūsų dėmesiui – pigios šaldytos žuvies – menkės patiekalas, kuris lėkštėje atrodo itin elegantiškai ir gerai virškinamas skrandžiu. Paprasta, skanu, gražu.

Visi žinome, kad raudona žuvis yra sveikas ir dietinis produktas, kurį taip lengva ir paprasta gaminti, kad tam tinka net mikrobangų krosnelė. Kaip virti upėtakį mikrobangų krosnelėje - skaitykite!

Shrimp Rice – tai itin paprasto, klasikinio patiekalo, pagaminto iš šių dviejų puikiai sujungtų ingredientų, receptas. Patiekalas paruošiamas vos per 20 minučių – geras pasirinkimas savaitės vakarienei.

Vištienos dar kartą girti nereikia, ją mėgsta beveik visi. Todėl be papildomų rūpesčių pasakoju, kaip mikrobangų krosnelėje iškepti vištienos sparnelius – su traškia plutele, maloniu skoniu ir aromatu.

Viskio glazūruotos morkos – labai originalus, skanus ir neįprastas morkų garnyras, kurį galima patiekti su bet kokiu mėsos patiekalu. Nustebinkite savo svečius ar šeimą!

Pangasijos filė tešloje – paprasčiausias naminis patiekalas, kuris iš šaldytos pangasijos filė pagaminamas vos per 20 minučių. Labai paprasta, bet skanu ir maistinga. Geri darbo dienos pietūs ar vakarienė.

Tortellini su krabų padažu yra šiek tiek egzotiško skonio, nors iš turimų ingredientų patiekalą paruošti labai paprasta. Itališkas patiekalas su Azijos įtaka.

Itališkas karbonadas paruošiamas ne sunkiau nei paprastiausias, tačiau jo skonis yra daug originalesnis ir neįprastas. Paprastas itališko kotleto receptas – eksperimentų mėgėjams.

Sveiki atvykę į skyrių su antrųjų patiekalų receptais! Čia rasite paprastus žingsnis po žingsnio receptus su daugybe nuotraukų, daugumą jų galima paruošti vos per 20–30 minučių. Tai, visų pirma, mėsos patiekalai: kiauliena, jautiena, taip pat vištiena, žuvis ir kiti ingredientai, kuriuos kiekviena šeimininkė visada turi po ranka. Šioje skiltyje pasistengėme surinkti jums kuo daugiau praktiškų receptų kiekvienai dienai, kad galėtumėte greitai ir skaniai paruošti antrąjį patiekalą. Virkite su mumis ir pasidalykite savo patirtimi komentaruose!

Man laikas, kai galima nusipirkti šviežių paprikų, reiškia vasaros atėjimą. O kai tik pasirodo pirmosios paprikos, pirmiausia verdu įdarytas paprikas. Įdarų yra daug variantų, bet aš darau taip, kaip išmokė mama. Viskas paprasta ir be smulkmenų. Tiems, kuriems rūpi figūra, svogūnų-morkų-pomidorų kepti […]

Damalama – Centrinės Azijos, tiksliau uzbekų virtuvės patiekalas. Tai savotiškas rytietiško stiliaus daržovių troškinys. Tradiciškai damalama verdama ant atviros ugnies, kai išdegs anglys, leidžiant patiekalui lėtai troškintis. Namuose damlamą galima virti tiek ant viryklės, tiek lėtoje viryklėje. Patiekalo skonis priklausys nuo jūsų skonio pageidavimų. […]

Aš labai mėgstu kopūstų suktinukus... valgyk! Bet aš mėgstu juos gaminti mažiau. Kai labai norisi kopūstų suktinukų, bet nėra laiko, į pagalbą ateina tinginio kopūstų suktinukų receptas. Šiandien aš gaminsiu kopūstų suktinukus pagal visas taisykles, mama išmokė virti kopūstų suktinukus su malta mėsa ir ryžiais. Aš gaminu juos lygiai taip pat ir kitaip, tiesą pasakius, […]

Labai vertinu receptus iš kategorijos: mažesnė kaina – daugiau skonio. Šis troškinio receptas kaip tik jai. Viskas, ko jums reikia, yra supjaustyti mėsą ir būti kantriems 2 valandas. Kitas geras šio recepto dalykas yra tai, kad jį galima virti lėtoje viryklėje „troškinimo“ režimu. Mėsa išeina […]

Kai norisi įvairovės ant savo stalo – pabandykite iš įprastų produktų pagaminti neįprastą patiekalą. Šiandien siūlau virti saldų plovą arba ryžius su džiovintais vaisiais. džiovinti vaisiai gali būti bet kokie pagal jūsų skonį. Dažniausiai dedu džiovintų vaisių rinkinį, kuris taip pat patenka į tradicinio plovo ruošimą. Tai džiovinti abrikosai, razinos, raugerškiai. Naujuoju sezonu […]

Šis patiekalas geras tuo, kad gali būti patiekiamas ir karštas, ir šaltas, t.y. taip pat galite naudoti kaip užkandį. Jei turite kokių nors problemų su orkaite, galite praleisti šį veiksmą ir į keptuvę įdėti polloką kartu su įdaru. Norėdami sumažinti patiekalo kaloringumą, negalite pridėti [...]

Labai paprastas skanių ir sultingų kotletų receptas. Šiuos kotletus galite virti tiek orkaitėje, tiek keptuvėje. Be to, keptuvėje galite juos pakepinti arba troškinti su trupučiu vandens. Būtinai pridėkite žalios kalendros, net jei jos nemėgstate kasdieniame gyvenime. Polloko ir kalendros skonis yra nuostabus […]

Griežtai tariant, tinkamas šnicelis turi būti paruoštas iš mėsos nugarinės, gausiai apkeptas ir keptas dideliame kiekyje aliejaus. Bet mes eisime kitu keliu. Paprastai kopūstų šnicelis gaminamas iš sveikų lapų, kurie taip pat apkepami ir kepami aliejuje. Kartais kopūsto lapo centre įvyniojamas sūrio gabalėlis. […]

Labai paprastas skanaus garnyro bulvių receptas. Be to, kad pagal šį receptą virtos bulvės yra labai skanios, jos dar ir sveikos, nes verdamos su minimaliu aliejaus kiekiu. Skonis kaip orkaitėje keptos bulvės. jei labai nemėgstate traškios plutos, tada pabaigoje […]

Darželyje labai mėgau omletus, o dabar, jei pateksiu į ligoninę, mėgstu omletus. Kaip paaiškėjo, tokį omletą galite išsivirti „kaip darželyje“ namuose. Svarbiausia laikytis proporcijų - 1 kiaušiniui 50 ml pieno. Ir dar viena svarbi sąlyga: nereikia plakti kiaušinių su pienu su […]

Jei neturite laiko gaminti sudėtingo patiekalo, tada į pagalbą ateis įprastos troškintos bulvės su mėsa. Paruošti šį patiekalą labai paprasta, tai gali padaryti net pradedanti šeimininkė. Šio patiekalo gaminių rinkinys taip pat gana prieinamas. Šią bulvę mėgstu ir su mėsa, nes joje dera [...]

Ir aš vėl su patiekalu iš orkaitės, man patinka šis gaminimo variantas. Šį kartą vištiena su ryžiais, bet ne paprasta, o bulgariškai. Kodėl bulgariškai, o todėl, kad Bulgarijoje ryžiai ne verdami, o kepami taip ir net be vištienos. Tokį patiekalą gaminti patogu, nes […]

Ir vėl patiekalas iš orkaitės. Man patinka šis gaminimo variantas, nes jis leidžia atlaisvinti laiko malonesniems ar reikalingesniems dalykams. Šiandien ruošiame bulvių troškinį su malta mėsa orkaitėje - labai sotus ir skanus. Galite fantazuoti apie įdarą, galite jį visiškai pakeisti grybais arba tiesiog įdėti juos į įdarą, galite […]

Nepaisant žodžio „tinginys“ šio recepto pavadinime, vis tiek reikia šiek tiek padirbėti) Šis patiekalas geras tuo, kad, pirma, jame nereikia atskirti kopūstų lapų, antra, kopūstų ir todėl, kad tokie kopūstų suktinukai bus patinka net išrankiems valgytojams. Ingredientai malta mėsa 500 gr baltųjų kopūstų […]

Sultingus ir skanius vištienos kotletus galima virti orkaitėje. Į vištienos faršą užtenka įdėti daug svogūnų ir skonį paįvairinti arba pienu ar grietinėlėje mirkytos baltos duonos trupiniu, arba virtais kopūstais, arba tarkuotomis žaliomis bulvėmis. O kepant kotletus orkaitėje į faršą negalima įmušti kiaušinio […]

Švelni ir kvapni mėsa, kuri kepama beveik be jūsų dalyvavimo. Vienintelis dalykas, ko iš jūsų reikalaujama, yra susmulkinti mėsą ir svogūnus ir ištverti 2 valandas, kol mėsa troškins orkaitėje (arba lėtoje viryklėje režimu „Troškinimas“). Tokią mėsą galima virti puoduose dalimis arba ketaus katile. […]

Kiekvieną dieną šeimininkė ar net žmogus, kuris gyvena vienas, bet stengiasi tinkamai maitintis, sugalvoja ką nors pagaminti. Įvairių variantų serijoje labiausiai paklausūs yra pagrindinių patiekalų receptai kiekvienai dienai su nuotrauka. Jie valgomi pietums ir vakarienei, daugelis šių patiekalų imamasi su savimi į darbą. Čia norisi skaniai ir įvairiai, sveikai pavalgyti, bet nesugaišti daug laiko gaminimui.

Šioje kulinarinio projekto dalyje buvo surinkti visi galimi antrųjų patiekalų variantai, kuriuos galima rasti tik mūsų svetainėje. Tai pagrindiniai patiekalai kiekvienai dienai, paprasti ir pigūs, brangesni ir sunkiai paruošiami variantai. Čia santechnikas gali rasti įdomų būdą išsivirti makaronus su dešrelėmis, o šeimininkė – originalų kopūstų pyrago receptą. Apskritai į visus interesus atsižvelgiama tik vienoje teminėje dalyje.

Norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į tai, kad svetainės puslapiuose yra ne tik pagrindiniai mėsos patiekalai. Nors, žinoma, jie patys populiariausi, juolab, kad mėsos įvairovė didelė. Tai paukščiai: vištiena, kalakutiena ir antis, putpelės. Įvairių rūšių kiauliena, jautiena ir veršiena, ėriena. Atskirai yra patiekalų iš žuvies ir jūros gėrybių.

Jei anksčiau pagrindinių patiekalų receptai kiekvienai dienai: labai paprasti su nuotrauka buvo tik mėsos patiekalai, šiandien vis daugiau žmonių į savo racioną įtraukia žuvį ir įvairias jūros gėrybes. Žinoma, tai daroma ne veltui, nes mitybos specialistai pažymi, kad tam, kad organizmas veiktų tinkamai ir aktyviai, tris kartus per savaitę valgiaraštyje turi būti žuvies.

Antruosius patiekalus gali reprezentuoti tik daržovių gaminimo galimybės. To gali prireikti, kai žmogus perėjo prie augalinės dietos, kai laikomasi pasninko arba tiesiog nori suorganizuoti pasninko dieną sau ir savo kūnui. Nepaisant to, kad naminių šeimose daržovių valgymo tradicija nėra labai paplitusi, tokie pagrindiniai patiekalai yra skanūs ir labai įdomūs.

Taigi, antrųjų patiekalų receptai kiekvienai dienai su nuotraukomis šiame skyriuje yra šimtuose jų gaminimo variantų. Kad nebegalvotumėte dėl meniu, ką kasdien gaminti sau ir savo artimiesiems, galite tiesiog pažymėti šią kulinarinio projekto dalį. Kad ir kokį receptą atidarytumėte, jie visi skanūs, įdomūs ir originalūs. Be to, dėl nuoseklių nuotraukų ir išsamaus aprašymo bus lengva paruošti net sudėtingus patiekalus.

09.02.2019

Antiena su raugintais kopūstais orkaitėje

Ingridientai: antiena, rauginti kopūstai, svogūnai, druska, pipirai

Gana dažnai šventiniam stalui gaminu paukštienos patiekalus. Antiena su raugintais kopūstais orkaitėje patinka absoliučiai visiems mano šeimos nariams. Pasirodo, antis skani ir švelni.

Ingridientai:

- 1 antis;
- 400 gramų raugintų kopūstų;
- 150 gramų svogūnų;
- druska;
- Juodasis pipiras.

18.01.2019

Krabų suktinukai

Ingridientai: pienas, kiaušiniai, miltai, cukrus, augalinis aliejus, krabų lazdelės, majonezas, druska

Blynams:

1 l. pienas,
6 kiaušiniai
2 stiklinės miltų,
1 st. šaukštas cukraus
1 valgomasis šaukštas daržovių aliejus.

Užpildymui:

252 gramai krabų lazdelių,
2-3 šaukštai majonezo,
druskos pagal skonį

05.01.2019

Khanum su mėsa, svogūnais ir bulvėmis greitpuodyje

Ingridientai:žalumynai, aliejus, ciberžolė, zira, pipirai, druska, bulvės, svogūnai, malta mėsa, vanduo, miltai, kiaušinis

Uzbekų khanumas su mėsa ir bulvėmis yra skanus ir sotus patiekalas. Khanumą galite virti namuose greitpuodyje - tai gana geras būdas. Ką ir kaip daryti, mielai jums papasakosime.

Ingridientai:
Bandymui:
- 200 ml vandens;
- 450-500 gr kvietinių miltų;
- 1 kiaušinis;
- 1 šaukštelis druskos;
- 2-3 šaukštai daržovių aliejus.

Užpildymui:
- 500 gr maltos mėsos;
- 2-3 gabalėliai svogūnų;
- 2 bulvės;
- druskos pagal skonį;
- malti juodieji pipirai pagal skonį;
- 0,5 šaukštelio zira;
- 0,5 šaukštelio malta ciberžolė.

Kita:
- 30-40 gramų sviesto;
- 4-5 šakelės šviežių žolelių.

10.11.2018

Ėriuko koja rankovėje

Ingridientai:ėrienos koja, svogūnas, druska, pipirai, kalendra, žvaigždanyžius

Ar kada nors gaminote patiekalą iš ėrienos kojos? Pasirodo, galima iškepti avienos koją orkaitėje rankovėje. Patiekalas labai skanus, nustebins daugelį.

Ingridientai:

- 4 kg. ėriuko koja;
- 1 svogūnas;
- druska;
- pipirų mišinys;
- kalendra;
- 2 vnt. žvaigždinis anyžius.

10.11.2018

Antis su svarainiais orkaitėje

Ingridientai: antiena, svarainis, druska, pipirai

Padėkite šį skanų ir sultingą patiekalą ant šventinio stalo. Absoliučiai visiems patiks orkaitėje kepta antis su svarainiais. Patiekalo skonis neįprastas.

Ingridientai:

- 1 ančių skerdena,
- 2-3 svarainiai,
- 1 valgomasis šaukštas Himalajų druska,
- pusė šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

10.10.2018

Maltos mėsos lizdai su sūriu orkaitėje

Ingridientai: malta mėsa, kiaušinis, svogūnas, baltas kepalas, druska, malti juodieji pipirai, prieskoniai, kietasis sūris, grietinė

Ant šventinio stalo galite pasigaminti šį labai skanų patiekalą – maltos mėsos lizdelius su sūriu orkaitėje. Išvirti skanų mėsos patiekalą nėra sunku.

Ingridientai:

- 400 gramų maltos mėsos;
- 2 kiaušiniai;
- 1 svogūnas;
- 2 riekelės balto batono;
- druska;
- pusė šaukštelio maltų juodųjų pipirų ar kitų prieskonių;
- 80-100 gramų kieto sūrio;
- 1 valgomasis šaukštas Grietinė.

27.09.2018

Voveraitės, keptos su grietine ir svogūnais

Ingridientai: voveraitės, svogūnai, grietinė, aliejus, druska, krapai, petražolės

Ingridientai:

- 350 gramų voveraičių;
- 100 gramų svogūnų;
- 110 gramų grietinės;
- 30 gramų sviesto;
- druska;
- petražolės;
- krapai.

15.09.2018

Kalakutienos kotletai keptuvėje

Ingridientai: kalakutienos faršas, balta duona, svogūnas, pienas, sviestas, džiūvėsėliai, žolelės, augalinis aliejus, druska, pipirai

Keptuvėje iškepsite labai skanius kalakutienos kotletus. Patiekalas pasirodo labai skanus, sotus ir sultingas.

Ingridientai:

- kalakutienos faršas - 300 gramų,
- balta duona - 50 gramų,
- svogūnas - 1 vnt.,
- pienas - 100 gramų,
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas,
- duonos trupiniai,
- žalumynai,
- daržovių aliejus,
- druska,
- Juodasis pipiras.

26.08.2018

Vengriškas guliašas

Ingridientai: veršiena arba jautiena, bulvės, saldžiosios paprikos, pomidorai, svogūnai, lašiniai (šoninė), malta saldžioji paprika, vanduo (sultinys), druska, kmynai, čili pipirų dribsniai, česnakai,

Vengriškas guliašas yra labai skanus ir žinomas patiekalas, kurį gaminsime šiandien. Tai padaryti nėra sunku, nes išsamus receptas su nuotrauka padės mums žingsnis po žingsnio.

Ingridientai:

- 500 gramų veršienos arba jautienos;
- 10 bulvių;
- 2 saldžiosios paprikos;
- 3 pomidorai;
- 2 svogūnai;
- 70 gramų riebalų;
- 2 šaukštai maltos saldžiosios paprikos;
- pusė litro vandens;
- druska;
- pusė šaukštelio kmynų;
- pusė šaukštelio čili pipirų dribsniai;
- 2 skiltelės česnako.

30.07.2018

Paprikos, įdarytos mėsa ir ryžiais

Ingridientai: kiauliena, paprika, svogūnai, morkos, pomidorų pasta, ryžiai, augalinis aliejus, druska, pipirai

Mėsa ir ryžiais įdaryti pipirai – patiekalas, panašus į kopūstų suktinukus, tačiau ryškesnio ir įdomesnio skonio. Džiaugiamės galėdami pasidalinti su jumis išsamiu jo receptu.
Ingridientai:
- kiauliena - 400 gr;
- bulgarų pipirai - 600 gr;
- svogūnas - 150 gr;
- morkos - 150 gr;
- pomidorų pasta - 3 šaukštai;
- apvalūs ryžiai - 150 gr;
- augalinis aliejus kepimui;
- druskos pagal skonį;
- pipirai pagal skonį.

23.07.2018

Mineralinio vandens koldūnų tešla

Ingridientai: miltai, vanduo, druska, aliejus

Geriausias koldūnų išbandymas, manau, yra tešla ant mineralinio vandens. Receptas labai paprastas ir greitas. Koldūnai pagal tokį testą pasirodys beprotiškai skanūs.

Ingridientai:

- 4 stiklinės miltų
- 1 stiklinė gazuoto mineralinio vandens,
- pusė šaukštelio druskos,
- 4 šaukštai daržovių aliejus.

03.07.2018

Kepta cukinija su česnaku ir majonezu

Ingridientai: jaunos cukinijos, česnakai, druska, kvietiniai miltai, augalinis aliejus, šviežios žolelės, majonezas

Norite pasigaminti ką nors iš cukinijų, bet neturite laiko? Tada tiesiog pakepinkite juos keptuvėje ir patiekite su majonezu bei česnaku. Nepaisant paprastumo, ši parinktis yra labai skani!

Ingridientai:
- 2 vidutinio dydžio jaunos cukinijos;
- 3-4 skiltelės česnako;
- druskos pagal skonį;
- 4 šaukštai miltai;
- 3-4 šaukštai daržovių aliejus;
- kelių šakelių šviežių žolelių;
- majonezo pagal skonį.

30.06.2018

Vareniki su varške ir žaliais svogūnais

Ingridientai: miltai, vanduo, druska, kiaušinis, cukrus, varškė, svogūnas

Pietums ar vakarienei būtinai išsivirkite skanių kukulių su varške. Kaip tai padaryti, aš jums išsamiai aprašiau.

Ingridientai:

- 3 stiklinės miltų
- pusė stiklinės vandens,
- 1/5 šaukštelio druskos,
- 1 kiaušinis,
- cukrus,
- 250 gramų varškės,
- krūva žalių svogūnų.

29.06.2018

Vareniki su braškėmis

Ingridientai: miltai, vanduo, druska, kiaušinis, braškės, cukrus

Dažnai iš braškių gaminu skanius koldūnus. Kaip tai padaryti, išsamiai aprašiau šiame išsamiame recepte.

Ingridientai:

- 3 stiklinės miltų
- pusė stiklinės vandens,
- 1/5 šaukštelio druskos,
- 1 kiaušinis,
- 300 gramų braškių,
- cukrus.

26.06.2018

Makaronai su troškiniu lėtoje viryklėje

Ingridientai: makaronai, troškinys, svogūnas, pomidorų pasta, aliejus, česnakai, pipirai, paprika, druska

Pietums siūlau pasigaminti labai skanų ir sotų patiekalą – makaronus su troškiniu lėtoje viryklėje. Receptas labai paprastas ir greitas.

Ingridientai:

- 200 gramų makaronų,
- skardinė troškinio
- 2 svogūnai,
- 1-2 šaukštai pomidorų pasta,
- pusantro šaukšto daržovių aliejus,
- 1 skiltelė česnako,
- pusė šaukštelio Kajano pipirai,
- pusė šaukštelio grūstos kalendros,
- pusė šaukštelio paprika,
- druska,
- pipirai.