해바라기 기름에 간단한 딸기 파이. 빅토리아 파이: 최고의 요리법

딸기 파이는 지금 요리할 때인 놀랍도록 맛있는 수제 케이크입니다. 드디어 딸기 시즌이 한창입니다. 딸기는 매우 달기 때문에 원하는 경우 레시피에서 알갱이 설탕의 양을 줄일 수 있습니다. 이렇게하면 케이크의 칼로리가 줄어 듭니다.

신선한 딸기 파이 - 쉬운 레시피

쉬운 딸기 파이 레시피를 찾고 있다면 이것이 당신을 위한 것입니다. 케이크는 매우 부드럽고 향이 좋으며 입안에서 녹습니다!

재료:

• 설탕 - 1 큰술;
• 계란 - 3 개;
• 버터 - 100g;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 밀가루 - 1.5 큰술;
• 신선한 딸기 - 300g.

요리:

1. 따라서 연화 버터를 첨가하여 노른자를 즉시 ​​섞으십시오.
2. 다음으로 밀가루와 베이킹파우더를 섞어주세요.
3. 건조한 혼합물은 기름 계란 덩어리로 보내 반죽을 반죽해야합니다.
4. 다음으로 단백질을 치고 반죽과 섞어야합니다.
5. 이제 양식이 필요합니다. 기름을 바르고 특수 용지를 사용하여 덮어야 합니다.

직경에 따라 모양을 직접 선택하지만 케이크가 크면 더 좋습니다.

1. 반죽을 형태에 넣고 수평을 맞춰야합니다.
2. 이제 딸기를 먹을 차례입니다. 그것을 씻고 소쿠리에 넣고 과도한 수분을 배출하십시오. 딸기를 반죽에 놓고 딸기가 가라 앉지 않도록 배치하십시오.
3. 공작물을 오븐에 보내 35분 동안 굽고 180도까지 예열합니다.

그런 다음 케이크를 15분 동안 그대로 두고 슈가파우더를 뿌립니다.

섬세함은 섬세한 맛, 향 및 특별한 딸기 신맛으로 당신을 정복할 것입니다. 디저트를 위해 빠르게 만들 것이 필요한 경우 훌륭한 선택입니다.

오븐에서 효모 반죽으로 만든 딸기 파이 조리법

이 조리법에서 효모 반죽을 사용하기 때문에 무성하고 더 만족스러운 패스트리를 얻을 수 있습니다.

재료:

테스트:

• 살아있는 효모 - 25g;
• 밀가루 - 500g;
• 계란 - 1 개;
• 소금 - ¼ tsp;
• 설탕 - 3 큰 술;
• 버터 또는 마가린 - 130g;
• 우유 - 250ml.

채우기:

• 딸기 - 1kg;
• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰 술;
• 바닐라 설탕 - 1 큰술.

요리:

1. 즉시 우유를 데우면 효모를 희석해야합니다.
2. 다음으로 버터를 녹이고 설탕과 섞습니다.
3. 여기에 바닐라 설탕, 소금을 넣고 계란을 치십시오. 우유 효모 혼합물을 부어 모든 것을 철저히 섞습니다.
4. 다음으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽해야합니다.

열에 넣고 적합하게하십시오. 2시간 후에 파이 굽기를 시작할 수 있습니다.

1. 다음으로 베이킹 격자에 반죽의 작은 부분이 필요하고 나머지는 테이블 위에 펼쳐서 원 모양으로 만듭니다. 먼저 표면에 밀가루를 뿌립니다.
2. 반죽을 미리 기름칠을 한 형태로 옮깁니다. 지름은 약 25cm가 좋으며, 반죽의 면을 반드시 만드십시오.
3. 반죽에 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 위에 딸기를 놓고 바닐라 설탕을 뿌리고 반죽에서 만든 스트립으로 공작물을 장식하십시오 (미리 따로 보관). 격자가 생길 것입니다.
4. 미래의 베이킹은 구타 계란으로 기름칠을하고 50 분 동안 오븐에 보내고 180도까지 예열해야합니다.

시간이 다 되면 오븐에서 진미를 꺼내 한 시간 동안 그대로 두십시오. 그게 다야, 멋진 케이크가 준비되었습니다!

느린 밥솥에 딸기 파이

느린 밥솥에서 파이를 굽고 싶다면 이 조리법이 적합합니다. 생딸기를 사용하시되 생딸기가 없으신 분들은 냉동딸기를 사용해주세요.

재료:

• 설탕 - 1 큰술;
• 밀가루 - 1.5 큰술;
• 버터 - 80g;
• 바닐린 - 핀치;
• 딸기 - 400g;
• 계란 - 1 개;
• 우유 - 0.5 큰술;
• 베이킹 파우더 - 1티스푼

요리:

1. 따라서 즉시 부드러워 질 때까지 설탕으로 미리 연화 된 버터를 섞어야합니다.
2. 여기에 우유를 붓고 계란을 치고 완전히 다시 섞으십시오. 거품기를 사용하여 질량을 더 잘 이길 수 있습니다.
3. 밀가루, 바닐라, 베이킹 파우더를 넣고 부드러워질 때까지 다시 저어줍니다.
4. 다음으로 충전에 들어가겠습니다. 딸기를 씻고 말리십시오. 열매가 크면 반으로 자릅니다.
5. 다시 테스트를 시작하겠습니다. 먼저 멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 반죽을 부어 수평을 맞춰야합니다.
6. 그 위에 딸기를 올려주세요.
7. "베이킹"모드를 작업 위치로 설정하십시오. 시간은 각 멀티 쿠커에서 개별적으로 설정됩니다.

케이크가 준비되었는지 여부를 이쑤시개로 확인하십시오. 케이크가 구워지면 스틱 표면이 건조한 상태로 유지됩니다.

완성된 페이스트리를 그릇에서 꺼내고 15분 동안 그대로 두십시오. 가루 설탕을 뿌립니다. 딸기 조각으로 장식하고 즐기십시오.

딸기와 사워 크림이 들어간 파이

가족에게 멋진 젤리 딸기 페이스트리를 대접하십시오. 저를 믿으십시오. 그들은 그런 진미로 기뻐할 것입니다!

재료:

테스트:

• 버터 - 100g;
• 밀가루 - 200g;
• 계란 - 1 개;
• 설탕 - 1 큰술.

채우기:

• 딸기 - 0.5kg;
• 밀가루 - 3 큰술;
• 계란 - 3 개;
• 사워 크림 - 300ml;
• 바닐라 설탕 - 2 tsp;
• 설탕 - 150g.

요리:

1. 즉시 버터, 밀가루, 계란 및 설탕을 섞어야합니다. 균질한 반죽을 얻어야 합니다.
2. 결과 반죽에서 공을 만들고 집착 필름으로 싸서 냉장고에 30 분 동안 보냅니다.
3. 그 동안 딸기 사워 크림 필링을 준비해야합니다. 사워 크림을 밀가루, 설탕 및 바닐라 설탕과 섞으십시오. 결과 덩어리에서 계란을 이끄십시오. 거품기를 사용하여 혼합물을 잘 치십시오.
4. 딸기를 먹자. 그들을 씻고 딸기를 말리고 작은 조각으로 자릅니다.
5. 양식을 준비하고 기름으로 코팅하십시오.
6. 냉장고에서 반죽을 꺼내면 밀도가 높아집니다.
7. 반죽은 모양이 고르게 분포되어야하며 범퍼를 만드십시오. 직경 25cm의 형태를 취하는 것이 좋습니다.
8. 반죽 위에 딸기를 올려 놓고 이제 모든 것을 계란 사워 크림 덩어리로 부어야합니다.
9. 오븐을 180도로 예열하고 케이크를 보내서 30분 동안 굽습니다.

과자를 식히십시오. 그게 다야, 곧 새로운 요리 걸작을 즐길 수 있을 것입니다!

딸기와 코티지 치즈 파이

딸기로 가장 섬세한 패스트리로 자신과 가족을 기쁘게하려면이 조리법에주의하십시오. 이 페이스트리는 그 향과 특별한 맛으로 당신을 사로잡을 것입니다!

재료:

테스트:

• 우유 - 2 큰 술;
• 소금 - 꼬집음;
• 밀가루 - 200g;
• 계란 - 1 개;
• 버터 - 110g.

채우기:

• 신선한 딸기 - 250g;
• 저지방 코티지 치즈 - 250g;
• 계란 - 1 개;
• 바닐라 설탕 - 1 큰술;
• 설탕 - 6 큰 술;
• 젤리팩.

요리:

1. 밀가루와 소금, 설탕, 버터, 계란을 섞는다. 반죽을 반죽하십시오. 그것을 공 모양으로 만들고 30 분 동안 냉장고에 보내십시오.
2. 이제 스터핑을 하러 가자. 부드러워 질 때까지 설탕과 계란을 첨가하여 코티지 치즈를 반죽해야합니다.
3. 냉장고에서 반죽을 제거하고 금형으로 옮기고 측면을 만드십시오.
4. 위에 두부 혼합물 층을 펼칩니다.
5. 공작물을 오븐에 넣어 30분 동안 굽고 180도까지 예열하십시오.

코티지 치즈는 두꺼워져야 하고 측면은 붉어져야 합니다.

1. 딸기를 씻고 접시에 자르고 설탕과 젤리를 섞으십시오.
2. 혼합물을 전자레인지에 2분 동안 보내 최대 전력을 설정합니다.
3. 패스트리를 꺼내 젤리 위에 붓고 5분 동안 다시 둡니다.

그게 다야, 곧 놀랍도록 맛있는 케이크가 준비될 것입니다!

딸기 잼 파이

그리고 이제 딸기 잼으로 파이를 굽는 것을 제안합니다. 덜 맛있고 식욕을 돋우는 것으로 판명 될 것입니다!

재료:

• 설탕 - 100g;
• 밀가루 - 250g;
• 우유 - 120ml;
• 버터 - 100g;
• 계란 - 2 개;
• 딸기 잼 - 350g;
• 소금 - 꼬집음;
• 베이킹 소다 - 1티스푼

요리:

1. 계란을 깨끗한 그릇에 넣고 여기에 우유를 부어 설탕을 넣고 소금을 넣고 섞어야합니다.
2. 이제 조심스럽게 밀가루를 넣고 저어 반죽을 반죽하십시오.
3. 미리 준비된 양식으로 옮기고 측면을 만드는 것을 잊지 마십시오.
4. 그 위에 잼을 발라줍니다. 원하는 경우 반죽에서 스트립을 만들고 격자를 묘사하여 섬세함을 장식할 수 있습니다.
5. 작업물을 오븐에 30분 동안 넣고 미리 180도까지 예열하기만 하면 됩니다.

완성된 페이스트리를 식히고 모두를 테이블에 초대합니다.

쉬운 딸기 파이 레시피

글쎄, 친애하는 안주인, 이제 맛있는 딸기 파이를 만들기위한 가장 빠르고 가장 빠른 요리법에 대해 알게되었습니다. 그러면 모든 것이 손에 달려 있습니다. 실험을 두려워하지 마십시오. 다른 구성 요소를 추가하여 자신만의 요리 걸작을 만들 수 있기 때문입니다!

재료

• 계란 5개;
• 설탕 200g;
• 바닐린 꼬집음;
• 식물성 기름 160ml;
• 밀가루 300g;
• 베이킹 파우더 2티스푼;
• 딸기 500-600g;
• 가루 설탕 몇 스푼.

요리

달걀 흰자위를 노른자에서 분리하십시오. 설탕과 바닐라를 섞는다. 푹신할 때까지 믹서로 흰색을 치고 계속 치면서 점차적으로 설탕을 부으십시오. 케이크를 더 달콤하게 만들고 싶다면 조금 더 가져갈 수 있습니다. 부드럽고 크림 같은 농도가 될 때까지 혼합물을 철저히 치십시오.

믹서로 단백질 크림을 계속 치면서 노른자 1 개를 넣고 기름을 부으십시오. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다. 체로 쳐진 가루 혼합물을 크림에 점차적으로 첨가하고 각 첨가 후에 완전히 섞습니다.

유산지를 깐 베이킹 접시에 반죽을 붓고 평평하게 해주세요. 그런 다음 반죽에 전체 딸기를 누르십시오.

케이크를 170°C에서 1시간 동안 굽습니다. 체로 쳐진 가루 설탕으로 완성 된 디저트를 뿌립니다.

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재료

• 계란 2개;
• 설탕 200g;
• 바닐린 꼬집음;
• 케 피어 200ml;
• 소다 ½ 티스푼;
• 밀가루 300g + 뿌리기 위해 약간;
• 딸기 250-300g;
• 식물성 기름 2-3 큰술.

요리

재료

• 밀가루 450g;
• 설탕 220g;
• 소다 ¼ 티스푼;
• 레몬 주스 1작은술;
• 버터 300g;
• 계란 3개;
• 지방 코티지 치즈 200g;
• 바닐린 꼬집음;
• 뚱뚱한 사워 크림 200g;
• 가루 설탕 120g;
• 딸기 200-300g;
• 민트 1작은술.

요리

밀가루와 설탕 200g을 섞어주세요. 레몬 주스로 소다를 담그고 밀가루 혼합물에 첨가하십시오. 거기에 부드러워진 버터와 계란 2개를 넣고 반죽을 치대주세요. 접착 필름으로 덮고 냉장고에 1 시간 동안 두십시오.

식힌 반죽을 베이킹 접시의 바닥과 측면에 펴십시오. 양피지로 덮고 마른 완두콩이나 콩을 뿌립니다.

베이킹하는 동안 케이크가 부풀어 오르지 않도록 이러한 하중이 필요합니다.

220 ° C로 예열 된 오븐에 반죽이있는 형태를 10 분 동안 넣으십시오.

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재료

• 우유 125ml;
• 버터 150g;
• 밀가루 500g;
• 설탕 150g;
• 인스턴트 드라이 이스트 1½작은술
• ½ 티스푼의 소금;
• 2 달걀 노른자;
• 꼬집다;
• 딸기 500g;
• 감자전분 1큰술.

요리

우유를 살짝 데우고 버터 25g을 녹인다. 체친 박력분 반, 설탕 50g, 이스트, 소금 반을 섞어주세요. 우유에 버터와 노른자 1개를 넣고 반죽한다. 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 1시간 정도 둡니다. 반죽의 크기가 두 배로 커야합니다.

쇼트 크러스트를 위해 나머지 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹 파우더를 섞습니다. 버터를 녹이고 밀가루 혼합물과 노른자를 넣고 섞는다.

딸기를 4등분하고 전분을 넣고 부드럽게 섞는다. 반죽을 굴려서 베이킹 시트에 올려 놓고 20분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 딸기를 반죽에 놓고 모래 부스러기를 뿌리고 180 ° C의 온도에서 40-50 분 동안 케이크를 굽습니다.

맛보기

재료

• 약간의 식물성 기름;
• 500g;
• 딸기 300-400g;
• 설탕 150-200g;
• 계란 1개.

요리

베이킹 시트나 다른 베이킹 접시에 양피지를 깔고 기름을 바릅니다. 반죽의 1/4 정도를 잘라내고, 나머지는 반죽의 크기에 맞게 겹겹이 밀어주세요. 양피지에 시트를 놓습니다.

위에 딸기를 펼치고 거의 모든 설탕을 뿌립니다. 남은 반죽을 밀어서 스트립으로 자르고 열매에 땋은 머리를 만드십시오. 반죽의 가장자리를 단단히 밀봉하십시오.

파이의 표면을 풀어둔 계란으로 닦고 남은 설탕을 뿌린다. 200°C에서 약 20분간 굽습니다.

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재료

• 밀가루 350g;
• ½ 티스푼의 소금;
• 버터 240g;
• 찬물 6-8 큰술;
• 딸기 300-400g;
• 6-8 복숭아;
• 80g 설탕 + 뿌리기 용;
• 지상 육두구 꼬집음;
• ⅓ 티스푼의 소금;
• 옥수수 전분 ¾ 티스푼;
• 달걀 흰자 1개.

요리

밀가루 300g, 소금, 버터 220g을 섞는다. 찬물을 붓고 포크로 가볍게 문질러 반죽을 손으로 반죽합니다. 부서지면 물을 조금 더 넣으십시오. 반죽을 두 부분으로 나누고 집착 필름으로 싸서 1 시간 동안 냉장하십시오. 그런 다음 반죽의 한 부분을 밀어 베이킹 접시에 넣으십시오.

반죽은 몰드의 바닥을 덮고 측면 너머로 약간 확장되어야 합니다.

딸기를 반으로 자르고 조각으로 자릅니다. 설탕, 육두구, 소금 및 전분과 부드럽게 섞습니다. 반죽에 필링을 바르고 작은 조각으로 자른 나머지 버터를 위에 놓습니다.

반죽의 두 번째 조각을 펴고 여러 조각으로 자릅니다. 파이에 브레이드를 만들고 여분의 반죽을 자르고 가장자리를 단단히 고정하십시오. 단백질을 물 1큰술과 섞고 케이크를 닦고 설탕을 뿌린다.

220°C로 예열된 오븐에서 케이크를 20분간 굽습니다. 그런 다음 온도를 180°C로 낮추고 35-40분 더 요리합니다.

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재료

• 버터 100g;
• 밀가루 120g;
• 베이킹 파우더 1½작은술;
• ¼ 티스푼 소금;
• 설탕 300g;
• 우유 240ml;
• 바닐린 꼬집음;
• 딸기 500g.

요리

버터를 베이킹 접시에 붓고 180°C로 예열된 오븐에서 녹입니다. 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 설탕 250g, 우유, 바닐라를 부드러워질 때까지 섞습니다. 오븐에서 틀을 제거하고 버터와 섞지 않고 반죽을 부어주세요.

딸기를 반으로 자르고 남은 설탕을 뿌리고 살살 섞어주세요. 젓지 않고 반죽과 함께 열매를 넣으십시오. 케이크가 살짝 갈색이 될 때까지 180°C에서 45분 동안 굽습니다.

8. 딸기 파이 굽지 않기

재료

• 오레오 쿠키 또는 일반 초콜릿 칩 쿠키 250g;
• 버터 80g;
• 젤라틴 1½작은술
• 찬물 3큰술;
• 딸기 300g;
• 휘핑 용 크림 300g;
• 가루 설탕 80g;
• 바닐라 꼬집음.

요리

쿠키를 믹서기에 갈아서 녹인 버터를 부어 잘 섞는다. 20-23cm 틀의 바닥과 옆면에 쿠키 베이스를 깔고 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다.

젤라틴을 물에 녹이고 5-10분 동안 그대로 둡니다. 믹서기로 딸기 200g을 퓌레로 만드십시오. 젤라틴 물이 완전히 녹을 때까지 약한 불로 가열합니다. 으깬 베리에 젤라틴을 넣고 저어줍니다.

크림이 될 때까지 휘핑 크림. 계속 치면서 가루 설탕과 바닐라를 첨가하십시오. 크림 같은 딸기 퓌레를 붓고 잘 섞는다. 나머지 딸기를 큰 조각으로 자르고 크림에 넣고 다시 부드럽게 섞습니다.

식힌 베이스 위에 필링을 펴 바르십시오. 케이크를 냉장고에 밤새 또는 적어도 몇 시간 동안 두십시오. 완성 된 케이크는 딸기와 쿠키로 장식 할 수 있습니다.

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재료

테스트:

• 밀가루 200g;
• 가루 설탕 60g;
• ¼ 티스푼 소금;
• 버터 130g;
• 1 달걀 노른자;
• 약간의 식물성 기름.

채우기:

• 우유 480ml;
• 달걀 노른자 6개;
• 흑설탕 100g;
• 옥수수 전분 60g;
• 소금 한 스푼;
• 바닐린 2 핀치;
• 버터 40g;
• 잘 익은 바나나 2개;
• 딸기 100g;
• 휘핑 크림 240g;
• 가루 설탕 2 큰술.

요리

밀가루, 가루 설탕 및 소금을 섞는다. 차가운 버터 조각을 넣고 믹서로 혼합물을 갈아줍니다. 반죽을 계속 섞으면서 구타 노른자를 붓습니다. 반죽을 균일한 농도로 반죽합니다. 베이킹 접시의 바닥과 측면에 바르고 30분 동안 냉장 보관합니다.

반짝이는 면에 기름을 바르고 이 면으로 페이스트리를 덮고 호일을 누르십시오. 190°C로 예열된 오븐에 25분 동안 몰드를 놓습니다. 그런 다음 호일을 조심스럽게 제거하십시오.

반죽이 약간 부풀어 오르면 손으로 살살 눌러주세요.

반죽을 8~10분 더 굽고 식힌다.

우유를 끓입니다. 부드러워질 때까지 설탕, 전분, 소금 및 약간의 바닐라로 노른자를 치십시오. 계속 저으면서 뜨거운 우유를 서서히 부으십시오. 혼합물을 스튜 냄비에 붓고 저어주면서 중불에서 끓입니다.

열에서 크림을 제거하고 5분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 기름을 넣고 완전히 섞는다. 크림을 접착 필름으로 덮고 냉장고에서 식힙니다.

거의 모든 딸기와 바나나를 얇게 썰어 식힌 케이크에 올려주세요. 냉각 크림으로 충전물을 덮으십시오. 크림이 될 때까지 휘핑하고 슈가파우더와 바닐라를 약간 넣고 다시 휘젓습니다. 케이크를 크림으로 덮고 얇게 썬 딸기로 장식하십시오.

딸기 파이는 마법의 향기가 나는 패스트리입니다.

베리 제철에는 제때 익혀서 즐겨야 합니다.

여기에 딸기 파이, 사진, 조리법 및 귀중한 팁에 대한 가장 맛있는 옵션이 있습니다.

딸기 파이 - 일반 요리 원리

파이 반죽을 직접 요리하는 것이 낫습니다. 구입 한 것보다 맛있고 훨씬 더 향기로운 것입니다. 시간이없고 패스트리를 빨리 요리해야한다면 기성품 퍼프 페이스 트리를 사용할 수 있습니다. 파이의 모양과 형성 방법은 레시피에 따라 다릅니다.

파이의 종류:

닫은;

젤리를 포함하여 개방;

반 폐쇄;

혼합 (액체 반죽에서).

딸기는 주로 속을 채우는 데 사용되며 때로는 장식에 사용됩니다. 사용하기 전에 열매를 씻고 말리고 꼬리를 제거합니다. 딸기 자체가 매우 부드럽고 쉽게 죽으로 변할 수 있기 때문에 이것은 매우 조심스럽게 이루어져야합니다. 같은 이유로 열매는 반죽에 이미 형태로 놓여 있으므로 다시 한 번 저어주지 않습니다.

딸기가 든 효모 파이 (사진과 함께 레시피)

며칠 동안 이 상태를 유지하는 매우 푹신한 딸기 파이의 변형입니다. 반죽은 부드럽고 가볍지만 잘 발효되도록 해야 합니다.

재료

우유 400ml;

마가린 350g;

효모 11g;

설탕 1컵;

바닐라 설탕 1봉지;

0.5티스푼 소금;

밀가루 1kg;

딸기;

채우는 설탕.

요리

1. 우리는 40도까지 가열 된 우유에 효모를 넣고 밀가루 300g을 넣고 설탕 2 큰술을 넣습니다. 우리는 모든 것을 저어주고 반죽을 덮고 한 시간 동안 열을 가합니다. 시큼한 냄새를 풍겨야 합니다.

2. 계란에 남은 설탕과 소금을 넣고 풀어준 후 반죽에 붓는다. 하나의 노른자는 작은 접시에 따로 놓아야하며 파이에 기름을 바릅니다.

3. 마가린을 따뜻한 상태로 가열하고 반죽에 섞어서 베이킹 시트에 약간의 윤활유를 남깁니다.

4. 반죽에 나머지 가루류를 넣고 잘 반죽한 후 잘 부풀 때까지 불에 올려 1.5시간 더 둡니다.

5. 우리는 딸기를 분류하고 채우기 위해 설탕을 준비합니다.

6. 반죽을 조금 떼어 편모를 위해 따로 보관하고 나머지로 케이크를 만들어 틀에 옮깁니다. 도넛의 지름은 측면을 얻기 위해 약간 커야 합니다.

7. 딸기를 깔고 설탕을 뿌린다.

8. 지연된 반죽에서 우리는 긴 편모를 만듭니다. 손으로 펴거나 롤링 핀으로 넓은 리본을 만든 다음 칼로자를 수 있습니다.

9. 우리는 파이에 리본을 배치하고 비틀 필요가 없으며 격자를 만들기 만하면됩니다.

10. 형성된 제품에 계란을 바르고 굽습니다. 온도 180.

빠른 딸기 파이 (사진과 함께 조리법)

퍼프 페이스 트리에서 몇 분 안에 만들 수 있는 가장 단순한 딸기 파이의 변형입니다. 그리고 굽는 데 30 분이 더 걸릴 것입니다. 우리는 즉시 200 ° C에서 오븐을 켜고 이동합니다!

재료

반죽 반 킬로그램;

설탕 100g;

1 노른자;

딸기 반 킬로그램;

전분 2스푼.

요리

1. 반죽을 두 부분으로 나눕니다. 두 번째는 첫 번째의 3분의 1을 넘지 않아야 하며, 어쩌면 그보다 더 적을 수도 있습니다.

2. 우리는 금형에 큰 층을 펼치고 손가락으로 측면을 따라 분배하고 날카로운 칼로 초과분을 모두 제거합니다.

3. 형성된 형태에 전분을 뿌린다.

4. 우리는 껍질을 벗기고 바람직하게는 마른 딸기를 펼칩니다.

5. 그 위에 설탕을 뿌린다. 열매가 충분히 달콤하면 레시피에 지정된 비율보다 적은 양의 모래를 추가할 수 있습니다.

6. 미리 준비해둔 반죽에서 스트립을 잘라 파이에 격자 모양을 만듭니다.

7. 휘핑된 노른자로 윤활유를 바르고 요리될 때까지 굽습니다.

딸기 젤리 파이 (사진과 함께 레시피)

매우 부드러운 딸기 파이의 변형, 사진이 있는 조리법 및 요리의 모든 세부 사항. 치료를 위해서는 사워 크림이 아닌 좋은 것이 필요합니다. 지방 함량은 15~20%입니다.

재료

밀가루 0.3kg;

0.1kg의 기름;

설탕 0.17kg;

1티스푼 바닐라 설탕;

딸기 500g;

사워 크림 300g.

요리

1. 버터를 조각으로 자른다. 우리는 더위에 30 분 동안 서 있습니다. 더 오래 걸릴 수 있습니다. 부드러워져야 합니다.

2. 밀가루를 넣고 갈아줍니다.

3. 우리는 계란 한 개와 설탕 한 숟가락을 던지고 다시 갈아서 반죽을 준비하고 롤빵을 굴려서 식힙니다.

4. 우리는 먹거리에 종사하고 있습니다. 열매는 간단히 분류되고 헹구어지고 건조됩니다.

5. 사워 크림에 계란과 바닐린을 넣고 나머지 설탕을 부어 믹서로 몇 분 동안 모든 것을 치십시오.

6. 우리는 반죽을 꺼내서 파이의 아래쪽 케이크를 만들고 작은면을 조각합니다. 포크로 여러 군데 바닥을 뚫어야 합니다. 케이크가 올라가지 않도록 베이킹하는 동안 거품이 나지 않습니다.

7. 우리는 딸기를 퍼뜨립니다. 열매가 육즙이 많으면 한 숟가락의 전분과 섞을 수 있습니다.

8. 그 위에 사워 크림을 붓고 바로 굽는다.

9. 딸기 파이의 조리 시간은 약 45분, 온도는 180도입니다.

딸기 쇼트 케이크 (사진과 함께 레시피)

딸기가 든 부서지기 쉬운 파이의 변형, 사진 및 단계별 준비가 포함 된 요리법. 반죽은 냉동실에 약간 누워 있어야하므로 미리 반죽하는 것이 좋습니다.

재료

0.25kg 마가린;

밀가루 세 잔;

신선한 딸기 500g;

전분 3 큰술;

5개의 노른자;

설탕 한 잔;

베이킹 파우더 5g;

물 0.5컵.

요리

1. 부드러운 마가린, 노른자 4개, 설탕 반, 밀가루를 섞어 손으로 비벼가며 리퍼와 바닐린을 조금씩 넣어준다. 우리는 반죽을 다른 부분으로 나누고 감기에 보냅니다.

2. 우리는 잎과 나뭇 가지에서 열매를 풀고 헹구고 전분과 섞인 설탕을 넣고 물에 부어 넣습니다. 우리는 불을 붙였다. 걸쭉해질 때까지 충전물을 요리하십시오. 끓일 필요가 없습니다. 진정해.

3. 우리는 냉동 반죽을 꺼내고 롤링 핀을 잡고 바닥 케이크 층을 굴립니다. 우리는 이동합니다. 손가락으로 측면을 곧게 펴는 것을 잊지 마십시오.

4. 두 번째 레이어도 롤아웃합니다. 우리는 금형 (절단)을 가져 와서 그림을 짜냅니다. 하트, 나뭇잎, 원이 될 수 있습니다.

5. 딸기 필링을 펼칩니다.

6. 위에 반죽에서 잘라낸 그림을 놓습니다.

7. 케이크를 넣어 200℃에서 굽는다. 충전물이 새어 나오지 않도록 완전히 식힌 후 자른다.

케 피어 반죽에서 딸기 파이 (사진과 함께 레시피)

오븐에서 슬로우 쿠커로 구울 수 있는 다용도 버전의 딸기 파이. 몇 가지 열매가 필요합니다.

재료

밀가루 0.2kg;

케 피어 0.1kg;

설탕 0.2kg;

버터 5-6 큰술;

딸기 0.1kg;

1티스푼 찢는 사람;

요리

1. 계란과 케 피어를 섞어 거품기로 치십시오.

2. 설탕을 넣고 녹입니다.

3. 녹인 버터를 붓는다. 그러나 뜨겁지 않으면 계란이 응고됩니다. 마가린 조각을 녹일 수 있습니다.

4. 밀가루를 부어 저어줍니다. 베이킹파우더가 들어간 바닐라를 소개합니다.

5. 반죽을 천천히 밥솥이나 어떤 형태로든 붓고 항상 기름을 바르십시오.

6. 우리는 딸기를 위에 뿌리고 오븐에 보내고 약 30 분 동안 오븐에서 굽습니다. 슬로우 쿠커에서는 적절한 모드에서 50분을 버틸 수 있습니다.

딸기 비스킷 파이 (사진과 함께 레시피)

베리가 있는 에어 샬롯의 변형입니다. 이것은 아마도 여름에 만들기 가장 쉬운 딸기 파이일 것입니다.

재료

밀가루 140g;

설탕 140g;

딸기 한 잔;

리퍼 0.5팩.

요리

1. 계란이 크면 3조각이면 충분합니다. 그들이 작으면 우리는 4개를 가져갑니다.

2. 설탕으로 거품이 생길 때까지 치십시오. 덩어리는 매우 푹신해야합니다.

3. 밀가루를 체에 붓고 거기에 베이킹 파우더를 넣고 체로 쳐서 반죽에 보냅니다.

4. 저어줍니다.

5. 양식에 윤활유를 바르고 반죽을 그 안에 옮깁니다. 측면과 바닥에 밀가루를 뿌릴 수 있습니다. 베이킹 후 케이크가 더 쉽게 튀어 나옵니다.

6. 그 위에 딸기를 올려주세요. 굽는 동안 내려갑니다.

7. 우리는 케이크를 베이킹에 넣고 오븐의 온도를 180으로 만듭니다. 우리는 준비 상태를보고 꺼내서 식힙니다.

딸기와 코티지 치즈 파이 (사진과 함께 레시피)

두부 반죽으로 만든 딸기를 곁들인 육즙이 많은 파이의 변형입니다. 베이킹은 여름 향기와 놀라운 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

재료

밀가루 0.23kg;

0.2kg의 오일;

설탕 0.1kg;

바닐라 1봉지;

코티지 치즈 0.25kg;

2/3 컵 딸기;

1티스푼 베이커리 재배자.

요리

1. 스토브에 버터를 녹이고 식힌다.

2. 계란과 설탕을 치고 버터와 바닐라를 넣으십시오.

3. 우리는 코티지 치즈를 갈아서 체를 사용할 수 있습니다. 부스러기의 구조가 균질하도록 덩어리를 남기지 않는 것이 중요합니다.

4. 코티지 치즈와 나머지 반죽 재료를 섞어주세요.

5. 밀가루와 베이킹파우더를 붓는다. 부드러워질 때까지 숟가락으로 저어줍니다.

6. 직경이 24~27mm인 금형으로 이동합니다. 작은 베이킹 시트에 구울 수 있습니다.

7. 그 위에 딸기를 올려주세요.

8. 180도에서 굽고 식힌다. 원하는 경우 파우더로 장식하십시오.

케이크의 윗면이 노릇노릇하게 구워지고 윗면의 색이 곱지 않으면 속일 수 있습니다. 우리는 소량의 물로 꿀을 희석하고 뜨거운 케이크를 꺼내 빨리 기름칠을합니다. 온도를 추가하면 최대값을 설정할 수 있습니다. 아름다운 색이 될 때까지 볶습니다.

냉동 딸기도 파이에 사용할 수 있지만 속을 준비하기 전에 딸기를 해동하고 액체를 모두 배출해야 합니다. 딸기가 반죽과 섞이면 얼려서 보관할 수 있습니다.

딸기 자체는 맛있는 냄새와 특별한 향기가 있습니다. 필링에 바닐라나 계피를 많이 넣을 필요가 없습니다. 베리류에 술을 뿌려서 맛을 강조하고 깊은 맛을 내는 것이 좋다.

베리 파이 후 베이킹 시트를 세탁하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 안전하게 플레이하고 시트를 베이킹 페이퍼 또는 특수 깔개로 덮는 것이 좋습니다.

딸기 파이의 가장 좋은 장식은 민트 잎, 가루 설탕입니다. 신선한 딸기를 사용하지 않는 것이 낫습니다. 구운 것, 구겨진 것, 변색 된 채우기를 불리하게 강조합니다.

우리 기사에서 우리는 빅토리아와 함께 달콤한 파이를 만드는 방법을 설명하고 다른 요리법을 고려할 것입니다. 당신에게 맞는 것을 선택하고 사랑하는 사람을 위해 패스트리를 요리하십시오.

레이어드 케이크

퍼프 페이스트리는 전 세계적으로 인기가 있습니다. 그러한 제품이 매우 쉽고 빠르게 준비되기 때문입니다. 신선한 빅토리아(딸기 품종)로 만든 파이는 달콤하고 향긋하며 맛있습니다.

딸기 레이어 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 설탕과 버터 한 스푼;
• 가루 설탕 (몇 스푼이면 충분합니다);
• 퍼프 페이스 트리 500g;
• 딸기 400g.

차와 함께 드시면 더욱 좋습니다. 예를 들어, 녹색.

요리: 단계별 지침

이제 파이 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

1. 먼저 베이킹 시트에 버터를 바르십시오.
2. 오븐을 180도로 예열합니다.
3. 베이킹 시트에 퍼프 페이스 트리 (미리 해동)를 ​​놓습니다.
4. 그런 다음 씻은 딸기를 말리십시오. 베리를 작은 조각으로 자릅니다.
5. 반죽에 딸기를 깔고 가장자리에 빈 공간을 남겨주세요.
6. 모든 가장자리를 접습니다. 그런 다음 모서리를 단단히 연결하십시오.
7. 다음으로, 딸기 퍼프 페이스트리에 설탕을 뿌린다.
8. 약 15분에서 20분 동안 굽도록 보내십시오.
9. 반죽이 다 익으면 슈가파우더를 솔솔 뿌려주세요. 원하는 경우 휘핑크림으로 디저트를 장식할 수 있습니다.

케이크는 아름답고 특이한 것으로 판명되었습니다.

케 피어에 젤리

이제 빅토리아와 파이의 또 다른 요리법을 고려하십시오. 그 위에 준비된 파이는 식욕을 돋우고 달콤합니다. 그러한 디저트를 만드는 것은 어렵지 않으며 요리 과정에는 많은 시간이 걸리지 않습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 계란 하나;
• 200g의 밀가루와 같은 양의 설탕;
• 바닐라 추출물과 베이킹 파우더 티스푼;
• 딸기 100g;
• 케 피어 100ml (지방 함량 2.5 % 이하);
• 버터 6큰술(집에서 요리할 때 사용).

젤리 파이 준비

맛있는 디저트를 얻으려면 지침을 따르십시오.

1. 먼저 베이킹파우더와 밀가루, 설탕을 섞어주세요.
2. 그런 다음 혼합물에 실온 오일을 첨가하십시오. 다음으로 덩어리에서 부스러기를 만드십시오. 이 결과를 얻으려면 믹서를 사용할 수 있습니다.
3. 케 피어에 부어 바닐라와 계란을 덩어리에 넣으십시오.
4. 부드러워 질 때까지 모든 재료를 섞고 결과 반죽을 베이킹 접시에 넣으십시오.
5. 딸기로 반죽을 장식하십시오.
6. 15분에서 20분 동안 예열된 오븐에 넣습니다.
7. 케이크 위에 황금색이 되면 오븐에서 빅토리아 파이를 꺼냅니다. 그는 이미 준비되어 있습니다. 몇 분 동안 그대로 둔 다음 패스트리를 자르고 테이블에 제공하십시오.

베이킹은 레몬 밤을 곁들인 차와 잘 어울립니다.

바닐라와 함께 맛있게

이제 딸기 바닐라 파이를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 이 베이킹을 만드는 과정은 어려움을 일으키지 않습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 딸기 450g(빅토리아 품종);
• 바닐라 추출물 티스푼;
• 큰 계란;
• 무염 버터 6 큰술;
• 설탕 (1 컵 + 2 큰 스푼);
• 밀가루 250g;
• 우유 반 컵;
• 밀가루 1.5 컵;
• 소금 (0.5 tsp);
• 베이킹 파우더 1.5작은술.

맛을 낸 페이스트리 요리하기

베이킹은 만들기가 꽤 쉽습니다.

휘핑 크림과 함께 패스트리를 제공하십시오. 실온에서 보관할 수 있지만 50시간을 넘지 않아야 합니다.

코티지 치즈와 딸기로 베이킹

맛있고 건강한 간식을 집에서 요리하는 방법? 우리는 빅토리아와 코티지 치즈가 든 파이 요리법을 제공합니다. 이 조합 덕분에 제품은 매우 부드럽고 육즙이 많습니다.

디저트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 버터 250g;
• 코티지 치즈 500g (반죽 용 250g, 나머지 채우기 용);
• 두 개의 계란;
• 베이킹 파우더 두 티스푼;
• 밀가루 400g;
• 설탕 100g;
• 바닐린;
• 딸기 400g;
• 약 150g의 가루 설탕 (이 중 100g은 충전에 필요합니다.
• 전분 한 스푼.

코티지 치즈로 파이 요리하기

각 사람은 조리법을주의 깊게 읽으면 그러한 향기로운 디저트를 준비 할 수 있습니다.

1. 먼저 버터를 수욕에서 녹입니다.
2. 얕은 그릇과 같은 중간 크기의 용기를 가져갑니다. 그것에 녹은 버터, 계란, 설탕 및 코티지 치즈를 섞으십시오.
3. 결과 덩어리에 밀가루와 베이킹 파우더를 첨가하십시오.
4. 그런 다음 뻣뻣한 반죽을 반죽하십시오.
5. 충전물을 준비합니다. 이렇게하려면 바닐라, 코티지 치즈 및 가루 설탕을 섞으십시오.
6. 그 후 오븐을 예열하십시오. 금형에 오일을 바릅니다. 반죽을 펼치고 가장자리에 범퍼를 만드십시오.
7. 반죽에 두부 덩어리를 넣으십시오. 딸기를 조심스럽게 위에 놓고 전분을 뿌립니다.
8. 반죽이 남아 있으면 빅토리아 파이를 장식 할 수 있습니다.
9. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30 분 동안 오븐에서 굽기 위해 제품을 보냅니다.

향긋한 차와 함께 드세요!

냉동 딸기 파이

우리는 빅토리아 - 냉동 딸기로 파이를 요리 할 것을 제안합니다. 이러한 패스트리는 겨울에도 만들 수 있습니다. 케이크는 모닝 커피에 적합합니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 150ml의 우유(선택한 지방 함량, 바람직하게는 중간, 예를 들어 2.5);
• 밀가루 300g;
• 소금 티스푼;
• 효모 30g;
• 계란;
• 200g의 딸기(신선한 것과 냉동된 것을 모두 사용할 수 있음);
• 소금 티스푼;
• 식물성 기름 50 밀리리터;
• 세 번째. 설탕 숟가락.

맛있는 패스트리 요리하기

파이가 빨리 익습니다.

1. 우선 따뜻한 어둠 속에서 효모를 희석하십시오.
2. 한 용기에 설탕(1숟가락)과 계란을 넣고 휘젓는다.
3. 계란과 효모를 섞는다. 거기에 소금과 밀가루의 절반을 넣으십시오.
4. 반죽을 반죽하십시오. 15분 동안 그대로 두십시오.
5. 나머지 밀가루를 넣으십시오. 그런 다음 반죽을 반복하십시오. 반죽을 따뜻한 곳에 30분 동안 두세요.
6. 금형에 기름을 바르십시오. 반죽의 대부분을 놓고 측면을 만들고 바닥에 딸기 (다진 것)를 놓고 설탕을 뿌립니다.
7. 빅토리아 케이크는 약 40분 동안 구워집니다. 이 경우 오븐의 온도는 200도가 되어야 합니다. 그렇지 않으면 제품이 굽지 않거나 타기 시작합니다.

케이크는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

빠른 파이

이 케이크는 단 30분 만에 완성됩니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 계란 2개(중간 크기);
• 밀가루 0.75 컵과 같은 양의 설탕;
• 딸기 250g;
• 버터 50g(버터 사용).

요리 과정

1. 버터(부드러움), 설탕, 계란을 함께 휘젓습니다.
2. 결과는 균질한 질량입니다.
3. 거기에 밀가루를 넣으십시오. 반죽을 반죽하십시오.
4. 그런 다음 양식을 가져옵니다. 특수 종이로 덮으십시오.
5. 딸기를 넣고 딸기를 반죽으로 채우십시오.
6. 황금 껍질을 맨 위에 올리려면 제품에 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
7. 양식을 오븐으로 보냅니다. 이미 190도까지 가열되어야 합니다. 제품은 30분 동안 구워야 합니다.
8. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오.
9. 케이크가 완성되면 팬에 그대로 두고 뒤집어 주세요.
10. 서빙하기 전에 가루를 뿌린다.

"빅토리아"

이 과자는 여왕을 기리기 위해 그 이름을 얻었습니다. 때때로 파이는 빅토리아 딸기가 들어 있다는 사실 때문에 그렇게 불립니다. 마스카포네(이탈리아산 크림치즈)를 사용하여 크림이 아주 부드럽습니다.

맛있는 빅토리아 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 세 개의 계란;
• 밀가루 100g과 같은 양의 설탕;
• 마스카포네 250g;
• 100ml 밀리리터;
• 딸기(빅토리아 품종);
• 100ml 잼 시럽;
• 1st. 한 숟가락의 코냑;
• 하나의 노른자;
• 두 번째. 가루 설탕 숟가락.

파이 "빅토리아"준비의 특징

1. 계란을 그릇에 넣고 설탕을 넣으십시오. 푹신할 때까지 믹서로 치십시오.
2. 점차적으로 밀가루를 첨가하되 거품기를 멈추지 마십시오.
3. 결과 반죽을 주걱으로 철저히 섞습니다. 이것은 바닥에 침전 된 밀가루가 나머지 덩어리와 혼합되도록 수행됩니다.
4. 기름으로 그리스를 형성하십시오.
5. 반죽을 붓습니다.
6. 약 40분 동안 양식을 오븐에 보내십시오.
7. 이때 믹서볼에 노른자를 넣고 가루를 붓고 믹서로 섞는다.
8. 그런 다음 볼에 마스카포네를 넣습니다. 부드러워 질 때까지 구성을 섞으십시오.
9. 완성 된 크림은 무성하고 가볍습니다.
10. 케이크 함침도 준비해야 합니다. 이렇게하려면 코냑 (티스푼)을 시럽과 섞으십시오.
11. 오븐에서 비스킷을 꺼내고 모든 면에 시럽을 바르십시오.
12. 크러스트 위에 마스카포네 크림을 발라주세요. 고르게 분배
13. 빅토리아 딸기를 잘 씻고 접시로 자르고이 열매로 패스트리를 장식하십시오.

빅토리아의 젤리 파이는 손님과 가족 구성원을 기쁘게 할 진미입니다. 차 또는 커피와 함께 디저트를 제공하십시오!

모래

아이들은 이것을 좋아할 것입니다.

테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 설탕 100g;
• 두 개의 계란;
• 밀가루 350g;
• 버터 한 팩;
• 베이킹파우더 한숟가락.

채우려면 다음이 필요합니다.

• 두 개의 계란;
• 딸기 200g;
• 설탕 (100g이면 충분합니다);
• 두 번째. 전분 숟가락;
• 사워 크림 한 스푼.

쇼트브레드 파이 레시피

파이는 다음과 같이 준비됩니다.

파이를 따뜻하게 제공하는 것이 가장 좋습니다. 따라서 맛이 더 밝고 풍부해질 것입니다.

레시피

이제 독자들은 빅토리아와 파이를 만드는 다양한 요리법을 알고 있습니다. 보시다시피, 많이 있습니다. 퍼프 페이스 트리와 쇼트 브레드 옵션이 있습니다. 따라서 당신에게 적합한 것을 선택하고 사랑하는 사람을 위해 요리하십시오!

딸기는 완벽하게 준비된 비교할 수 없이 맛있는 디저트입니다. 그러나 신선한 열매를 항상 찾을 수 있는 것은 아닙니다. 그러나 냉동 형태로 그들은 모든 곳에서 판매됩니다. 따라서 맛있는 음식을 준비하는 데 방해가 되는 장애물은 전혀 없습니다.냉동 딸기 파이.

딸기는 오랫동안 베리계의 여왕으로 무조건 인정받아 왔습니다. 절대적으로 모든 사람들은 수분이 많은 과일의 마법 같은 향기와 놀라운 맛을 좋아합니다. 이 맛있는 진미에 완전히 무관심한 사람을 찾는 것은 불가능합니다.

딸기는 시력, 뇌, 피부, 관절에 좋습니다. 그것은 독소의 몸을 정화하고 혈압과 설탕을 줄이며 신진 대사를 최적화합니다. 그리고 가장 좋은 점은 이렇게 유용한 "약물"로 치료받는 것이 즐겁다는 것입니다. 결국, 그 안에 들어있는 모든 비타민, 미량 원소, 산화 방지제는 놀랍도록 맛있는 껍질에 포장되어 있습니다.

따뜻한 여름을 더 오래 유지하기 위해 육즙이 많은 열매가 설탕에 절인 과일에 보존되고 잼, 마멀레이드 및 잼이 만들어지며 물론 냉동됩니다. 나중에 겨울이 되면 냉동 딸기로 엄청난 양의 간식을 만들 수 있습니다. 예: 젤리, 젤리, 수플레, 물론 파이. 실제로, 적절한 동결로 열매는 최대한의 유용한 물질과 귀중한 맛을 유지합니다.

간단한 솔루션

딸기로 만든 모든 파이는 냉동이라도 자동으로 탁월한 디저트의 지위를 얻습니다. 많은 주부들이 단순함을 높이 평가하므로 첫 번째는 다음과 같은 구현을 위한 매우 간단한 레시피입니다.

• 밀가루 1 잔;
• 버터 50g;
• 계란 3개;
• 3/4 컵 설탕;
• 베이킹 파우더 1티스푼;
• 냉동 딸기 300g(해동, 물기 제거).

요리 과정은 매우 간단합니다.

1. 실온의 버터, 설탕, 계란을 믹서로 섞는다. 베이킹파우더를 섞은 밀가루와 소금 한 꼬집을 붓습니다. 반죽 반죽의 일관성은 두꺼운 사워 크림에 가깝습니다.
2. 베이킹 접시 준비: 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
3. 반죽의 절반을 틀에 붓고 반죽에 열매를 펼칩니다. 남은 덩어리를 얹고 오븐에서 표준 베이킹 온도 180도에서 약 40분 동안 요리합니다. 나무 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오.

갓 구운 딸기 파이를 식혀 슈가파우더로 장식합니다. 간단하고 맛있고 미친 맛!

물론 이것은 준비를 위한 반죽이 기성품이기 때문에 고전적인 슈트루델이 아니라 "주제의 변형"입니다. 그러나 그것이 파이를 더 나쁘게 만들지는 않습니다. 그리고 가장 중요한 것은 그의 "학술적"대응과 달리 그는 안주인의 특별한 요리 훈련이 필요하지 않습니다.

일반적으로 기성품 퍼프 페이스 트리는 많은 경우에 훌륭한 생명의 은인입니다. 이제 멋진 딸기 파이를 만드는 데 도움이 될 것입니다. 그를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 퍼프 페이스트리 포장(이스트 프리);
• 냉동 딸기 300g;
• 설탕 1잔;
• 빵 부스러기 2 큰술;
• 전분 1 큰술;
• 노른자 (굽기 전에 제품에 기름칠).

단계별 조리법:

1. 이 파이를 준비하려면 미리 냉장고에서 딸기 한 봉지를 꺼내야 합니다. 과도한 주스를 배출하기 위해 열매를 소쿠리에 넣으십시오. 반죽도 실온에서 해동해야 합니다.
2. 조심스럽게 내부 층이 찢어지지 않도록 반죽을 양피지 위에 직접 펴십시오 (이렇게하면 제품을 베이킹 시트로 옮기기가 더 쉽습니다). 층에 식물성 기름을 바르고 전분을 뿌립니다 (굽는 동안 반죽이 주스로부터 보호되고 케이크가 잘 구워집니다).
3. 이제 설탕과 빵 부스러기가 섞인 딸기로 준비된 반죽을 배치하고 가장자리를 자유롭게 남겨 둡니다. 3면에 3cm, 네 번째면에 10cm입니다. 충전재에 좁은 가장자리를 감싼 다음 미래의 슈트루델을 롤로 굴려 베이킹 시트에 전달합니다. 노른자로 표면을 윤활하십시오. 반죽의 각 층에서 별도로 두 개의 롤을 만들 수 있습니다.
4. 준비가 끝났습니다. 약 30 분 동안 180-200도까지 가열 된 오븐에 케이크를 보낼 시간입니다. 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다(오븐마다 다름). 한 가지 확실한 것은 베이킹 과정에서 제품이 타지 않도록 주의 깊게 모니터링해야 한다는 것입니다.

그것이 지혜의 전부입니다. 딸기와 함께 가장 섬세하고 향기로운 슈트루델이 준비되었습니다. 서빙하기 전에 가루 설탕으로 철저히 맛을 내야합니다.

그런 케이크는 아이스크림과 커피 한 조각과 함께 놀랍도록 맛있는 뜨겁습니다. 하지만 그만큼 감기가 좋습니다. 선택: 수제 딸기 케이크는 항상 절대적으로 윈윈할 수 있는 옵션입니다!

식욕을 돋우고 훌륭한 디저트를 즐기십시오!

딸기 파이 레시피 비디오