자신의 손으로 케이크를 장식하기 위한 회전 테이블. DIY 턴테이블

케이크를 굽는 것은 재미있을 뿐만 아니라 책임이 있습니다. 제과 제품의 미적 매력과 소비자의 식욕을 유발하는 능력은 장식의 품질에 달려 있습니다. 따라서 과자 장식을 위해 설계된 특별한 회전 원형 테이블 없이는 할 수 없습니다.

스탠드는 여러 부분으로 구성됩니다. 단계별 지침을 사용하여 자신의 손으로 케이크용 턴테이블을 만들 수 있습니다.

턴테이블은 무엇을 위한 것입니까?

회전 케이크 테이블은 복잡한 제과를 굽는 것을 좋아하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.

이 장치에는 다음과 같은 장점이 있습니다.

축을 중심으로 회전하는 케이크의 최종 처리를 크게 촉진합니다.
과자 장수는 움직이지 않고 제품을 장식할 수 있어 요리 과정이 크게 빨라집니다.
종종 테이블 표면에는 균일하고 깔끔한 요소를 만들 수 있는 특별한 표시가 있습니다.

회전하는 지원은 전문 제과업자와 일반 주부들이 요리 걸작을 만드는 데 도움이 될 것입니다.

선택의 특징

좋은 테이블을 고를 때 실수하지 않기 위해서는 몇 가지 기준에 따라 평가해야 한다.

스윙 메커니즘

테이블이 단순히 회전하지 않는 모델의 가장 중요한 부분은 회전 메커니즘입니다. 탁상 아래에 위치한 금속 베어링으로 축을 중심으로 균일한 회전을 제공합니다.

지름

가장 일반적인 조리대 지름은 26~30센티미터입니다. 이러한 매개 변수에는 최대 4kg의 표준 크기 케이크가 있습니다.

그러나 편의상 작동 중에 팔레트로 손으로 조리대에 기댈 수 있도록 더 큰 직경을 선택하는 것이 좋습니다. 이것은 더 정확한 결과를 얻는 데 도움이 될 것입니다.

실리콘 발

구조를 한곳에 고정하기 위해 설계된 필수 부품입니다. 이것은 제과 제품이 조리대 표면에서 미끄러지는 것을 방지하여 가공 중 케이크의 가능한 결함 및 손상을 제거합니다.

이러한 다리는 수백 루블 지역에서 매우 저렴하지만 덕분에 제품은 손상없이 완벽하게 고르게 나타납니다.

마크업

탁상의 둥근 표면에는 동일한 부분으로 나누는 특수 분할이 있습니다. 이것은 완전히 균일하고 균일 한 장식 세부 사항을 만드는 데 도움이되는 마크 업입니다. 또한 케이크의 부분이 직각으로 배치되어 고품질의 최종 결과를 보장합니다.

표시가 없는 경우에는 자와 나침반을 사용하여 직접 적용할 수 있습니다.

DIY하는 방법

현대 시장은 베이킹 제품을 용이하게 하는 많은 장치를 제공합니다. 그러나 자신의 손으로 케이크 턴테이블을 만들면 많은 비용을 절약할 수 있습니다. 또한 집에서 만든 디자인은 특정 요구 사항에 맞게 자신의 재료로 만들 수 있습니다.

필요한 도구 및 재료

다양한 재료를 사용하여 모델을 만들 수 있습니다. 가장 일반적인 옵션은 목재, 합판, 마분지입니다.

작업하려면 다음 도구와 자료가 필요합니다.

프레스 베어링, 2개;
재목;
얇은 플라스틱;
금속 원;
플라스틱 또는 금속으로 만든 파이프;
손톱;
셀프 태핑 나사.

DIY 합판 회전 케이크 스탠드를 만드는 방법에 대한 추가 지침이 제공됩니다. 이것이 가장 편리하고 저렴한 옵션이기 때문입니다.

조작

작업을 시작하기 전에 모델이 구성될 세부 사항과 치수를 나타내는 도면을 만들어야 합니다.

생성 지침:

그림에 따르면 원하는 직경의 두 개의 원을 합판에서 20cm 잘라냅니다.

이 원 중 하나에 베어링이 삽입됩니다. 그것을위한 구멍은 미리 잘립니다.

두 부분을 꼬아서 셀프 태핑 나사로 고정하고 베어링을 중앙에 삽입합니다.

테이블의 상단과 하단은 플라스틱 튜브를 사용하여 연결되며 원하는 경우 금속 튜브를 사용할 수 있습니다.

베어링에 매우 정확하게 맞아야 합니다. 가장 최적의 튜브 길이는 15센티미터입니다. 모델의 상부는 금속으로 되어 있습니다. 그 크기가 매우 중요한 역할을 하므로 지름을 30~40센티미터로 만드는 것이 가장 좋다.

그런 다음 부품은 용접기를 사용하여 상호 연결됩니다. 냉각되면 경화되는 접착을 위해 뜨거운 접착제를 사용할 수도 있습니다. 다음으로 회전하는 원을 파이프에 놓고 셀프 태핑 나사로 고정합니다.

완성 된 테이블은 다른 방식으로 장식되어 있습니다. 예를 들어 표면은 크레이프지나 얇은 플라스틱으로 장식되어 있습니다.

동영상

자신의 손으로 나무 턴테이블을 만드는 방법에 대한 비디오를 시청하십시오.

케이크 제조에 관련된 제과업자가 완제품을 장식하는 과정을 용이하게하는 다양한 종류의 장치를 사용하는 것은 매우 편리합니다. 다행히도 오늘날 상점에서는 이러한 재고를 광범위하게 제공합니다. 그러한 장치 중 하나가 턴테이블입니다. 사실, 그러한 테이블의 비용은 다소 크며 자신의 손으로 케이크 용 턴테이블을 만드는 것이 더 쉽고 수익성이 높습니다.

편리한 것은 무엇입니까?

이러한 테이블은 전문 생과자 요리사에게만 유용하지 않습니다. 자신의 즐거움을 위해 요리하는 것을 좋아하는 사람들과 요리사가 첫걸음을 내딛는 사람들에게 매우 유용할 것입니다. 그건 그렇고, 그러한 테이블은 매 스틱으로 케이크를 장식하는 주부들에게 유용 할 것입니다. 축을 중심으로 회전하는 다리의 원형 받침대처럼 보입니다. 주요 목표는 완성 된 케이크를 장식하는 작업을 단순화하기 위해 과자 장수의 작업을 가능한 한 인체 공학적이고 편리하게 만드는 것입니다. 케이크는 스탠드에 놓고 회전하면 매 스틱으로 쉽게 덮고 그림, 비문 및 기타 장식으로 장식 할 수 있습니다. 동시에 주변을 걸을 필요가 없으며 과자가 스탠드에서 회전하고 안주인은 케이크의 모든 장소에 액세스 할 수 있습니다.

필요한 것

자신의 손으로 케이크 용 턴테이블을 만들려면 다음이 필요합니다.

베어링 — 2개 더블 프레스 베어링을 사용하는 것이 좋습니다.
원에 대 한 나무 빈입니다. 이것은 오래된 가구 또는 사용 가능한 모든 마분지 재료로 만든 문일 수 있습니다.
손톱.
셀프 태핑 나사.
튜브(플라스틱 또는 철제).
철제 원(금속).
합판 시트.
플라스틱 또는 장식용 접착 필름.

자신의 손으로 턴테이블을 만드는 법

이 과정은 그다지 복잡하지 않지만 남성의 참여가 필요합니다. 우선 미래 스탠드의 그림을 그리고 필요한 모든 요소를 준비하는 것이 좋습니다.

베어링이 이중이 아닌 경우 두 개가 필요하고 하나는 다른 하나에 맞아야 합니다.

못을 사용하여 더 작은 베어링을 더 큰 베어링으로 밀어 넣습니다.
마분지 블랭크 (또는 오래된 문)에서 직경 20cm와 동일한 전기 퍼즐로 두 개의 원을 잘라냅니다.
그 중 하나에서 베어링이 배치되는 중앙에 구멍을 만들어야합니다. 전체 메커니즘의 회전을 보장하는 것은이 기술입니다.
셀프 태핑 나사 (액체 못을 사용할 수 있음)가있는 두 번째 원을 첫 번째 원에 부착합니다.
구멍이 없는 아래쪽 원은 테이블 위에 직접 서게 됩니다.
그런 다음 플라스틱 튜브가 베어링에 삽입됩니다(가능한 경우 철제 튜브를 사용할 수 있음). 그것은 바닥과 상단을 연결합니다 - 케이크 받침대. 튜브는 늘어지지 않도록 베어링에 매우 정확하게 맞아야 합니다. 그렇지 않으면 턴테이블을 사용하기 어렵습니다. 연결 튜브의 최적 길이는 15-18cm이며, 이 경우 너무 짧지도 너무 길지도 않아 장치를 최대한 편리하게 사용할 수 있습니다.
상단(케이크가 놓이는 스탠드 자체)은 금속으로 만드는 것이 가장 좋습니다. 직경 30-40cm의 금속 원이 필요합니다. 튜브(금속 또는 플라스틱)의 상단에 용접으로 부착됩니다. 물론 모든 사람이 용접 기계와 집에서 할 줄 아는 사람이 있는 것은 아닙니다. 이 경우 플라스틱을 연상시키는 냉간 용접을 사용할 수 있습니다.
합판 또는 마분지는 액체 못 또는 셀프 태핑 나사를 사용하여 금속 원과 직경이 동일한 금속 원의 상단에 부착됩니다.

이제 DIY 케이크 턴테이블이 거의 준비되었습니다. 그것에 미학을 추가하는 것만 남아 있습니다. 이렇게하려면 상단을 벽지 필름 또는 플라스틱 원형 바닥으로 붙여 넣습니다. 이렇게 하면 고정물이 완성된 모양이 되고 유지 관리가 용이해집니다.

보시다시피, 자신의 손으로 케이크 용 턴테이블을 만들고 싶다면 그렇게 어렵지 않습니다. 조립을 위한 재료 세트는 거의 모든 가정에서 찾을 수 있으며 작업 과정 자체는 그렇게 복잡하지 않습니다.

케이크 턴테이블을 대체할 수 있는 것

턴테이블이 없는 사람들을 위한 탈출구는 무엇입니까? 거의 모든 가정에서 매우 간단하고 저렴한 솔루션을 사용할 수도 있습니다. 전자레인지 턴테이블을 사용할 수 있습니다. 거의 모든 모델은 바닥에 유리판과 둥근 받침대가 있는 방식으로 배열됩니다. 전자 레인지에서 접시와 그 아래에 원을 가져와야합니다. 너무 매끄러우면 종이(종이타월)를 깔아 미끄러짐을 줄일 수 있습니다. 따라서 축을 중심으로 부드럽게 회전하여 케이크를 장식 할 수 있습니다. 또한 유리 접시는 완성된 장식 제품을 제공할 때 뷰를 망치지 않습니다.

DIY 케이크 턴테이블은 실제 제과자에게만 필요하지 않습니다. 즐거움을 위해 요리하는 사람들에게 필요한 아이템입니다. 매 스틱 코팅 케이크를 굽는 주부들은 그러한 디자인 없이는 할 수 없습니다. 턴테이블의 주요 목적은 케이크 장식 과정을 용이하게 하는 것입니다. 즉, 완성품을 이리저리 휘젓지 않아도 되며, 회전하는 케이크를 장식하는 것만으로도 충분합니다. 베이킹은 축을 중심으로 회전하며 장식할 시간만 있으면 됩니다.

턴테이블을 만드는 방법? 시작하려면 필요한 모든 자료를 준비하십시오. 자동차 부품점에서 구할 수 있는 두 개의 베어링이 필요합니다.

이중 압축 베어링이 있습니다. 두 번째 옵션은 더 적게 땜질해야 하므로 바람직합니다.

턴테이블에도 나무 접시가 필요합니다. 주방 세트에서 문을 비축할 수 있습니다. 또한 단단한 못, 셀프 태핑 나사, 플라스틱 튜브, 금속 원, 얇은 플라스틱, 합판이 필요합니다.

작업 과정

계획 도면

자신의 손으로 턴테이블을 만드는 것은 매우 간단합니다. 우선, 품질 도면을 그려야 합니다. 그 후 우리는 다음 계획에 따라 작업을 시작합니다. 두 개의 베어링이 있고 하나는 눌러지지 않은 경우 못을 사용하여 더 작은 직경의 요소를 더 큰 요소로 구동합니다. 나무 판에서 직경 20cm의 두 개의 원을 잘라야하며 원 중 하나에서 베어링이 망치질되는 중간에 구멍이 잘립니다. 이 경우 두 부분이 꼬여 나사로 고정됩니다. 베어링은 중앙에 배치됩니다.

DIY 테이블에는 플라스틱 튜브가 장착되어 있습니다. 튜브는 상부와 하부를 연결해야 합니다. 턴테이블을 그릴 때 이 점을 고려하십시오. 이 경우 튜브는 베어링에 정확히 맞아야 합니다. 이상적인 길이는 15cm이며 이러한 튜브는 너무 짧거나 길지 않으므로 제품을 장식하기 위해 구부릴 필요가 없습니다.

상단은 금속으로 되어 있습니다. 회전하려면 직경에 특히주의하십시오. 평균적으로 금속 원의 지름은 30 ~ 40cm 여야하며 요소를 용접 할 기회가 있다면 훌륭할 것입니다. 그러한 기회를 박탈당한 사람들을 위해 플라스틱처럼 보이는 냉간 용접이 발명되었습니다. 케이크 턴테이블에는 합판에서 잘라낸 원이 필요합니다. 회전 부분은 파이프에 장착되고 요소는 셀프 태핑 나사로 고정됩니다.

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테이블은 나무로 만들 수 있습니다.

케이크 턴테이블

베어링 회전 어셈블리
탁상 베이스 회전부 조립
케이크 턴테이블(저면도) 케이크 턴테이블(측면도)

수년에 걸쳐 우리 주방 캐비닛에는 다양한 접시, 머그, 유리잔, 냄비 및 샐러드 그릇이 엄청나게 많이 쌓여 있습니다. 그러나 때로는 축제 테이블을 설정하면 아름다운 케이크 스탠드와 같이 겉보기에 중요하지 않지만 종종 단순히 필요한 항목이 없다는 것을 알 수 있습니다.

그러나 특히 작은 생일 소년은 단순한 상자에 제공되지 않고 우아한 다리가있는 고급스러운 접시에 담긴 달콤한 놀라움을 기꺼이받을 것입니다. 또한 그 위에 슬라이스 치즈나 과일을 올려 뷔페 테이블의 중심 장식으로 만들 수 있습니다.

매장에서 구입하거나 집에서 만든 디저트 플레이트에 대한 20가지 옵션을 제공하고자 합니다.

구입 한

백설 공주 연꽃 모양의 접시는 심플하고 우아한 패스트리에 가장 적합합니다. 그것은 고전적인 일반 식탁보 (Anthropologie)에서 멋지게 보일 것입니다.

이러한 장치는 수십 년 전에 매우 인기가 있었기 때문에 (지형) 할머니의 찬장에서 볼록한 패턴의 유리 스탠드를 찾을 수 있습니다.

매우 세련된 현대적인 모습. 높은 투명도의 포디움과 같은 돔이 광선의 굴절을 유발하여 안에 들어있는 케이크가 공중에 떠 있는 듯한 느낌을 줍니다(Esque Shop).

파란색 별이 장식된 미니어처 세라믹 코스터는 신선한 패스트리(West Elm)에 적합합니다.

피크닉이나 야외 파티의 경우 천연 나무 요리가 가장 좋은 선택이며 맛있는 수제 케이크나 컵케이크(Anthropologie)를 놓을 수 있습니다.

테마가 있는 저녁에는 컬러 코스터를 선택해야 합니다. 예를 들어, 분홍색 접시는 특히 테이블이 적절한 팔레트(BHLDN)로 장식된 경우 소녀의 생일에 딱 맞습니다.

심플한 흰색 접시는 소박하지만 우아해 보입니다. 또한, 그 위에 패스트리를 자르는 것이 매우 편리합니다(Crate and Barrel).

다양성을 사랑하는 사람들을 위해 디자이너는 다양한 오리지널 색조를 제공합니다. 예를 들어, 금속 광택이 있는 구리(Etsy)가 있습니다.

현재는 탁 트인 하늘 아래서 열리는 컨트리 파티의 테이블 세팅에 최적인 빈티지 멀티 컬러 글라스 디자인이 인기를 끌고 있다(Anthropologie).

이 모델은 질감이 우유 또는 요구르트 머그와 매우 유사하므로 버터 크림과 신선한 과일로 장식된 케이크가 잘 어울립니다(Food 52).

DIY

짧은 유리잔을 뒤집어 그 위에 동그란 판자를 깔고 그 위에 케이크를 올리고 유리그릇으로 덮는 모습이 매력적인 이미지죠? (아름다운 난장판).

전자레인지와 함께 제공되는 금속 그릴 스탠드는 디저트를 제공하는 데 사용할 수도 있습니다(The Merrythought).

완성된 나무 모형을 원하는 색상으로 칠하십시오(In This Wonderful Life).

오래된 램프나 기타 물건의 나무 다리에 육각형의 밝은 대리석 판(The Den)을 얹은 것은 매우 독창적으로 보입니다.

모든 요리의 독창성은 축하 또는 즐거운 소원을 담은 손으로 만든 비문(존재의 유일성)으로 주어집니다.

예를 들어 결혼식 테이블을 위한 가벼운 디저트는 같은 색 촛대(Bayside Bride)에 고정된 일반 흰색 접시에 놓기에 적합합니다.

약간의 작업으로 장식용 동물 인형을 디저트 접시용 반짝이는 금 마운트로 바꿀 수 있습니다(A Beautiful Mess).

신선한 베리와 과일 조각으로 장식된 과자는 일반 색상의 잼 그릇 위에 올려진 플래터에 제공될 수 있습니다(Camille Styles).

턴테이블

회전 테이블을 만들었습니다. 케이크 장식 및 모델링(인형 - 머리 포함)에 적합합니다. 그녀는 그들이 말하는 것처럼 그를 눈멀게 했습니다. 그러나 그것은 훌륭하게 회전합니다(지금까지 케이크 없이). 적어도 기적의 들판에서 플레이하거나 카지노를 여십시오! :)

내가 필요로 한 것:

1) 직경 38cm의 핫 스탠드(볼 패턴이 있는 원형 깔개 - Metro 매장에서 3 UAH에 판매)

2) 섬유판 조각 (여기서 직경 1cm의 원을 핫 스탠드 -37cm보다 작게 자릅니다).

3) 베어링에 가구를 고정하고 나사와 너트로 고정한 바퀴(분해하기 쉽도록) - 시장에서 12 UAH에 구입했습니다.

4) 4개의 나사, 4개의 너트 및 4개의 와셔가 있으므로 모자는 평평해야 합니다.

5) 5-6cm 길이의 셀프 태핑 나사 4개;

7) 나사 머리를 가라 앉히기위한 구멍을 깊게하기위한 셀프 태핑 나사 용 드릴 및 드릴 및 대구경 드릴;

8) 길이 60cm 정도의 나무 덩어리 (정확한 사이즈는 모르겠고, 휠 베이스의 날개 사이의 거리보다 조금 더 넓게 (단단히 맞도록) 특정 휠을 선택하는 것이 좋습니다.

9) 섬유판의 가장자리를 청소하기 위한 사포;

10) 나사 및 날개 너트, 크기 6, 적절한 길이(cm 5-6);

11) 접착제 "드래곤"

우선 섬유판에서 원하는 지름의 원을 잘라야합니다. 중앙에서 4개의 구멍을 만드십시오(바퀴 바닥 부착). 섬유판의 가장자리를 샌딩하고 테이프로 접착해야 합니다.

그런 다음 바퀴 바닥을 목재 조각에 놓고 (완벽하게 맞도록 약간 갈아서) 마운트 구멍을 표시하고 뚫습니다.

바퀴 바닥을 조리대에 부착합니다.

목재의 추가 부품을 나무 막대에 부착하여 (테이블이 안정되도록) 셀프 태핑 나사에 고정합니다.

윗부분을 받침대에 연결하고 고정합니다.

조리대에서 가장자리에서 중앙까지 나선형 접착제 "Dragon"을 적용합니다. 우리는 깔개를 적용합니다 - 뜨거운 스탠드를 다시 분리하고 접착제가 두꺼워 질 때까지 몇 분 기다렸다가 다시 조리대에 바릅니다. 테이블을 거꾸로 뒤집고 부드럽게 누르면서 손으로 테이블 뒷면을 다림질하여 접착제가 잘 붙도록하십시오.