Proprietà utili e dannose del tè all'ibisco. Proprietà utili del tè all'ibisco e controindicazioni

In Egitto, il tè di ibisco rossastro è considerato parte integrante della tradizione nazionale, quindi non è un caso che sia chiamato la bevanda degli antichi faraoni. Possono rinfrescarsi nella calura estiva, riscaldarsi nel freddo invernale e, soprattutto, migliorare la salute. La pianta è coltivata anche in India, Cina, Messico, Tailandia, Isole del Pacifico e Sri Lanka. Molti turisti, di ritorno dai paesi caldi, si assicurano di portare con sé i semi di questo fantastico fiore per farli crescere a casa. Questo articolo descrive le proprietà benefiche e le controindicazioni del tè all'ibisco.

Proprietà utili del tè all'ibisco

L'ibisco è fatto di ibisco. Ogni parte di questa pianta del sud (foglie larghe, fiori luminosi, piccoli semi e fusto legnoso) ha proprietà curative uniche. E questo è del tutto naturale, perché il tè rosso contiene molte vitamine (A, B, C e P), boiflavonoidi, acidi della frutta, polisaccaridi e pectina.

Contiene preziosi oligoelementi come potassio, fosforo, sodio, ferro, calcio. Oltre a 13 aminoacidi, sei dei quali insostituibili.

Un ricco insieme di sostanze utili rafforza naturalmente il sistema immunitario, funge da antibiotico naturale e da barriera a varie malattie infettive. È anche usato come antipiretico e antispasmodico.

Il tè alle foglie di ibisco viene preparato per problemi alla cistifellea ed è anche preso come sedativo e diuretico.

Il succo di piante regola bene il ciclo mestruale nelle donne. La radice salva dalla stitichezza e dalla nevrosi, e i semi e i piccioli - dall'edema e dallo scorbuto. Un estratto preparato dai fiori di ibisco è un rimedio efficace per le malattie del fegato, dei reni e delle condizioni nervose depressive.

Tre tazze di ibisco bevute tre volte al giorno possono stabilizzare la pressione sanguigna. Inoltre, gli esperti consigliano di assumere un decotto di erbe caldo per i pazienti ipotesi e il freddo per i pazienti ipertesi.

L'ibisco allevia delicatamente il mal di stomaco. E le sostanze chimiche contenute nei fiori di ibisco hanno un effetto benefico sulla crescita dei capelli, conferendo loro una tonalità scura naturale.

La vitamina C contenuta nella pianta non solo accelera il recupero da infezioni e raffreddori, svolge un ottimo lavoro come antiossidante, ma mitiga anche gli effetti dannosi dei radicali liberi.

È consigliabile anche per i diabetici introdurre il tè egiziano nella dieta quotidiana, perché solo due tazze di bevanda al giorno riducono significativamente il livello di colesterolo totale in questi pazienti, rafforzando così il sistema cardiovascolare.

Il decotto rosso è anche riconosciuto come uno strumento efficace per la prevenzione del cancro.

Tè per scopi speciali

L'ibisco in combinazione con altri farmaci aiuta a far fronte all'intossicazione da alcol.

Gli acidi della frutta contenuti nell'ibisco hanno un effetto positivo su tutti i processi metabolici, contribuendo alla combustione dei grassi. L'ibisco è anche considerato un mezzo per perdere peso perché funge da blando lassativo e rimuove i liquidi in eccesso dal corpo. Per un effetto dimagrante più sostenibile, la bevanda dovrebbe essere assunta per almeno tre settimane. E dopo una pausa di dieci giorni per consolidare il risultato, il corso si ripete allo stesso modo.

Con l'obesità, anche le tinture di erbe di ibisco sono utili perché contengono solo 0,9 chilocalorie.

Chi non dovrebbe bere il tè all'ibisco?

La bevanda a base di erbe normalizza bene la pressione sanguigna, ma deve comunque essere assunta con cura dai pazienti ipotesi.

A causa dell'elevato contenuto di vari acidi, l'ibisco è controindicato nelle ulcere.

L'ibisco, come altre piante da fiore, può provocare allergie, quindi è controindicato nelle persone sensibili ai suoi componenti.

Non è desiderabile bere tè rosso insieme a farmaci antipiretici e antitumorali, nonché farmaci che riducono la pressione sanguigna.

L'ibisco è considerato un ottimo tonico, quindi è bene che si rallegrino al mattino e al pomeriggio, ma è indesiderabile bere di notte. È particolarmente controindicato per le persone che soffrono di insonnia.

Anche se il tè rosso è ottimo per tutte le indicazioni, non è consigliabile berne più di tre tazze al giorno. È anche importante ricordare che la bevanda è ricca di vari acidi, quindi può influire negativamente sullo smalto dei denti. Puoi proteggerti da un tale problema semplicemente sciacquandoti la bocca dopo aver bevuto il tè.

Bambini e gravidanza

Non è consigliabile dare da bere ai bambini di età inferiore a un anno a causa del rischio di ottenere una reazione allergica indesiderata. E dopo un anno, l'ibisco è molto utile per i bambini, ma sotto forma di un debole decotto. Per lo stesso motivo, non è consigliabile bere tè rosso per le madri che allattano.

Il consumo moderato non è un ostacolo alla gravidanza, ma dovrebbe essere abbandonato nelle fasi successive a causa del rischio di sviluppare tossicosi.

Ricette di ibisco

La bevanda alle erbe di ibisco è molto facile da preparare. Per fare questo, metti circa cinque foglie secche della pianta in un bicchiere, versaci sopra dell'acqua bollente e lascia per cinque minuti. Miele, chiodi di garofano, menta, cannella e altri aromi e spezie naturali vengono spesso aggiunti all'ibisco per migliorarne il gusto. Si può bere sia caldo che freddo, a seconda della stagione e dell'umore.

Una bevanda fredda viene preparata in modo leggermente diverso. Per fare questo, un bicchiere di fiori di ibisco essiccati viene versato durante la notte con otto bicchieri di acqua bollita fredda. Questo metodo conserva bene tutte le sostanze utili della pianta medicinale ed è considerato più efficace.

Tuttavia, l'ibisco freddo può essere preparato in modo più rapido versando 2 cucchiai di fiore con acqua calda bollita. Basta insistere su un drink del genere per tre ore. Per un raffreddamento ancora maggiore, puoi aggiungere cubetti di ghiaccio e, per migliorare il gusto, miele, limone, zenzero e cannella.

Come fare la scelta giusta?

La qualità della collezione di erbe dipende direttamente dalla tecnologia di coltivazione, lavorazione e conservazione dell'ibisco. Se, dopo l'essiccazione, le foglie, nonostante la loro fragilità, hanno mantenuto una dimensione piuttosto grande, significa che il prodotto può essere tranquillamente considerato di alta qualità.

Il colore gioca forse il ruolo più importante. Le materie prime correttamente essiccate hanno una ricca tonalità bordeaux. Se le foglie sembrano pallide o, al contrario, molto scure, è meglio rifiutarsi di acquistare, perché c'è il rischio di acquistare prodotti di bassa qualità. Molto probabilmente, hanno essiccato l'ibisco stantio o in violazione della tecnologia.

Solo il tè dalle foglie grandi ha utili proprietà medicinali. Un prodotto macinato o confezionato può essere considerato una bevanda che ha l'aroma dell'ibisco, ma non un decotto di una pianta medicinale.

Puoi conservare l'erba del tè per non più di un anno in piatti di ceramica con un coperchio ermetico.

La qualità e le proprietà utili dell'ibisco sono influenzate dalle condizioni climatiche e geografiche della germinazione dell'ibisco. Ecco perché le piante raccolte in diversi paesi possono avere un colore rosso vivo, bordeaux, viola o ciliegia. Differiscono anche nel gusto: l'ibisco può essere salmastro, agrodolce o semplicemente dolce.

Il tè all'ibisco è una miscela di fermentazione ottenuta dai petali essiccati di una speciale varietà di rosa sudanese.

Come risultato dell'aggiunta di acqua bollente, la bevanda risulta essere di un ricco colore rosso o bordeaux con un sapore leggermente aspro.

Il tè all'ibisco ha una serie di proprietà utili, si consiglia di utilizzarlo da medici, rappresentanti della medicina alternativa, nutrizionisti e persino cosmetologi. I benefici della bevanda sono stati identificati molti secoli fa, come evidenziato da riferimenti in varie fonti.

È necessario introdurlo nella dieta, tenendo conto di alcune sfumature. Altrimenti, puoi danneggiare il corpo se ci sono controindicazioni o il tè viene consumato troppo spesso.

Cosa è utile per donne e uomini?

Il tè all'ibisco contiene un vasto complesso di vitamine, minerali e altri componenti che hanno un effetto benefico sul funzionamento del corpo umano.

Per scopi medicinali, la bevanda viene utilizzata in un'ampia varietà di aree: cardiologia, dietologia, terapia generale, neurologia e persino psicologia.

È stato dimostrato che i petali di ibisco non perdono le loro proprietà non solo se essiccati, ma anche se esposti a trattamenti termici.

Benefici del tè all'ibisco:

L'uso del tè all'ibisco è vario. In alcuni paesi, è usato per fermare il sanguinamento dalle ferite. La bevanda si distingue per la capacità di eliminare i sintomi dell'intossicazione alimentare e alcolica. Esistono diete speciali a base di ibisco per normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale.

Valore nutrizionale e calorie

100 g di tè all'ibisco contengono circa 4,5 kcal. Il contenuto calorico può aumentare quando si aggiungono zucchero o miele alla bevanda. Quando si contano le calorie in questi casi, vengono riassunti gli indicatori di tutti gli ingredienti.

Il contenuto calorico del tè è determinato dalla quantità di miscela secca e non dal volume finale dopo la preparazione. Ad esempio, un cucchiaino di petali contiene circa 1 g di prodotto, un cucchiaio ne contiene 3 g.

Valore nutrizionale di 100 g di ibisco:

• proteine ​​- 0,3 g;
• grassi - 0 g;
• carboidrati - 0,6 g

La composizione della carcassa comprende:

• tredici acidi organici vitali per l'uomo;
• vitamine di vari gruppi;
• macronutrienti utili;
• antocini;
• estrogeni;
• potassio;
• calcio;
• bioflavonoidi;
• faseolamina;
• acidi della frutta;
• amilasi;
• beta carotene;
• antiossidanti.

Ci sono danni e controindicazioni?

Il tè all'ibisco può danneggiare il corpo solo in rari casi. L'elenco delle controindicazioni è direttamente correlato alle proprietà benefiche della bevanda. I petali di rosa abbassano la pressione sanguigna, quindi se hai problemi con il ritmo cardiaco, non dovresti usarlo.

Inoltre, l'ibisco aumenta l'acidità del succo gastrico, quindi, in presenza di malattie dell'apparato digerente, anche la sua introduzione nella dieta dovrebbe essere abbandonata.

Le controindicazioni per l'uso dell'ibisco sono:

• gastrite (soprattutto forma cronica o acuta della malattia);
• colite nella fase acuta;
• malattie del fegato e dei reni nella fase acuta;
• malattie acute del duodeno;
• (o ulcere di altri organi digestivi);
• bassa pressione sanguigna;
• la presenza di calcoli renali;
• intolleranza individuale ai componenti che compongono il tè o tendenza alle reazioni allergiche;
• età dei bambini fino a 12 mesi (per i bambini più grandi, l'ibisco non dovrebbe essere introdotto troppo spesso nella dieta).

Un consumo eccessivo di tè all'ibisco può influire negativamente sulla concentrazione. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata all'introduzione della bevanda nella dieta quando si pianifica una gravidanza.

A causa dell'alto contenuto di estrogeni, il funzionamento delle uova potrebbe essere interrotto, quindi ci vorrà molto tempo per aspettare il concepimento.

Durante l'allattamento, anche il suo uso dovrebbe essere abbandonato, perché. l'età dei bambini fino a 1 anno è una controindicazione per la bevanda e il bambino la riceverà con il latte materno.

Metodi di applicazione nella medicina tradizionale

Il tè all'ibisco è utilizzato in vari campi. Non viene solo prodotta, ma anche consumata in aggiunta ad insalate, secondi o primi piatti. A volte i petali di rosa vengono mescolati nell'impasto per la cottura.

L'introduzione regolare dell'ibisco nella dieta in qualsiasi forma contribuisce al rafforzamento generale del corpo e all'effetto preventivo sui sistemi interni.

Ibisco nel campo della cosmetologia:

• cubetti di ghiaccio per il viso(il tè viene preparato in modo tradizionale, quindi la bevanda viene versata in stampi di ghiaccio, la pelle del viso e del décolleté viene pulita ogni mattina con cubetti congelati, dopo la procedura si consiglia di utilizzare creme nutrienti per l'uso quotidiano, adatte per un specifico tipo di pelle);
• peeling al caffè(l'ibisco viene preparato in modo tradizionale e aggiunto ai chicchi di caffè macinato, la consistenza finale dovrebbe assomigliare al porridge, la miscela viene applicata con movimenti di massaggio sulla pelle del viso, e dopo pochi minuti viene lavata via con acqua corrente, si si consiglia di utilizzare questa procedura più volte alla settimana).
• ricetta egiziana(Versare un cucchiaio della miscela per la preparazione con acqua fredda, lasciare in infusione durante la notte senza cambiare l'acqua, portare a ebollizione il pezzo al mattino, bere a stomaco vuoto e aggiungere i petali ai piatti).

Ibisco nella medicina popolare:

• lozioni curative per tagli, ascessi o infiammazioni della pelle(la guarigione di qualsiasi ferita o il risultato di un processo infiammatorio può essere accelerato con una lozione di tè all'ibisco preparato in modo tradizionale, si consiglia di eseguire le procedure più volte al giorno, prima viene preparato il tè, quindi un batuffolo di cotone viene inumidito in esso, che viene applicato al sito di infiammazione o lesione per diversi minuti);
• Ibisco a stomaco vuoto dalle malattie e per la prevenzione(puoi testare le proprietà medicinali della bevanda bevendola quotidianamente a stomaco vuoto, devi preparare il tè a base di un bicchiere - un cucchiaino della miscela, in presenza di malattie, i sintomi diminuiranno e in loro assenza ci sarà un effetto di rafforzamento generale).

Ibisco in dietetica:

• dieta con ibisco tradizionale(ogni giorno per due settimane si consiglia di bere tre bicchieri di tè prima di mangiare, per le proprietà diuretiche, la capacità di migliorare il processo metabolico e rimuovere dal corpo i grassi in eccesso e i componenti dannosi, l'ibisco contribuirà alla perdita di peso);
• tè speziato per la perdita di peso(due cucchiaini di ibisco vanno versati in 250 ml di acqua, bolliti per 5 minuti, insistiti per almeno un'ora, si possono aggiungere alla bevanda prima dell'infusione spezie destinate al vin brulè o pezzi di frutta, va consumato ogni mattina a stomaco vuoto durante l'intero programma dietetico).

Alcune fonti menzionano informazioni secondo cui l'ibisco caldo può aumentare la pressione sanguigna e il freddo può abbassarla. Tale affermazione è errata.

Il fatto è che quando entra nella cavità orale, i cibi caldi vengono raffreddati e i cibi freddi vengono riscaldati. Il tè non fa eccezione, quindi la temperatura della bevanda, indipendentemente dallo stato iniziale, sarà quasi la stessa.

Se la pressione è bassa, l'ibisco dovrebbe essere scartato. Altrimenti, le condizioni del corpo potrebbero peggiorare.

Il luogo di nascita della bevanda è l'India. Il tè all'ibisco, le cui proprietà benefiche e controindicazioni sono discusse nel materiale, è ottenuto da fiori di ibisco essiccati (rosa sudanese). La bevanda finita ha un colore rosso, un aroma ricco e un gusto che ricorda vagamente le bevande alla frutta. Spesso la bevanda viene utilizzata per la perdita di peso. I fan di questa bevanda insolita sono interessati alla domanda, il tè all'ibisco è utile?

Minerali

Il tè all'ibisco contiene i seguenti minerali che hanno un effetto positivo sul corpo:

I benefici per la salute dei minerali si manifesteranno solo con il consumo quotidiano regolare di una bevanda in una quantità di almeno 1 tazza.

vitamine

Il tè alla rosa sudanese contiene le seguenti vitamine:

Il contenuto calorico della bevanda senza zucchero è di 37 kcal. Quando si perde peso, molti uomini e donne lo preferiscono, perché il ricco gusto fruttato aiuta a rifiutare di usare dolci e dessert con il tè.

Per la regolazione del peso

Il tè può essere utilizzato anche per la perdita di peso. Questo uso è associato alla sua capacità di abbattere attivamente i grassi a causa degli acidi nella composizione. L'efficacia di tale perdita di peso in persone diverse è diversa e dipende dalle caratteristiche individuali del corpo (tasso metabolico) e dalla presenza o assenza di attività fisica.

Antociani - glicosidi vegetali (100 mg per 100 g) hanno un lieve effetto diuretico, contribuendo alla scomparsa dell'edema e alla rimozione dell'acqua in eccesso. Contribuisce anche alla perdita di peso, poiché il gonfiore è spesso visibile visivamente. Queste stesse sostanze hanno un leggero effetto lassativo, che contribuisce anche alla perdita di peso. Gli acidi della frutta aumentano il metabolismo nell'intestino. Accelerano l'assorbimento e la scomposizione dei nutrienti e l'eliminazione di quelli tossici, che aiuta anche a ridurre il grasso corporeo.

Fare il tè dimagrante è facile. Prendi il numero di petali a piacere (la saturazione del gusto del tè dipenderà dal rapporto tra acqua e foglie di tè), tuttavia, più forte è il tè, più significativo sarà l'effetto. Riempili con acqua a una temperatura di 50-60 gradi e lasciali per non più di 5 minuti. Durante questo periodo, il tè fermenterà, ma non perderà gusto e aroma. Bere 200 ml tre volte al giorno 20 minuti prima dei pasti. Continua il corso fino a raggiungere il peso desiderato.

Effetto sulla pressione

Gli antociani, che fanno parte del tè, influenzano il tono vascolare, aumentandone l'elasticità inibendo la produzione di ialuronidasi, un enzima che provoca la decompressione vascolare. Con un'elevata elasticità dei vasi, i picchi di pressione diventano meno pronunciati.

Scienziati degli Stati Uniti hanno condotto uno studio con due gruppi di controllo. Allo stesso tempo, uno usava il tè all'ibisco e l'altro il suo sostituto. L'esperimento è durato un mese e mezzo. Di conseguenza, è stato possibile registrare una diminuzione della pressione nel primo gruppo del 15%. Pertanto, gli antociani aiutano ad abbassare la pressione sanguigna.

Tuttavia, quando si beve tè caldo (come con qualsiasi cibo caldo), la pressione sanguigna aumenta a causa dell'aumento della frequenza cardiaca e del polso nonostante la presenza di antociani. Quando si beve tè freddo, la pressione diminuisce, perché gli antociani dilatano i vasi sanguigni.

Pazienti ipertesi (persone con pressione alta), tale bevanda può essere consumata solo fredda. Ipotonico (persone che soffrono di pressione bassa) - solo caldo.

Controindicazioni

Il tè all'ibisco, i cui benefici e rischi sono discussi nell'articolo, agisce spesso come allergene. Il sistema immunitario spesso riconosce come estranee le proteine ​​che compongono la sua composizione e avvia un processo protettivo. Di conseguenza, vengono prodotti anticorpi allergici - istamine - e viene attivata una reazione allergica. Per questo motivo il tè rosso è controindicato per uomini e donne inclini alle allergie. Una bevanda può provocare il suo attacco, provocando qualsiasi manifestazione (reazioni cutanee, lacrimazione, tosse, gonfiore del viso e delle mucose).

Per lo stesso motivo, non puoi bere tale tè durante la gravidanza. Il sistema immunitario funziona in modalità potenziata e può reagire in modo eccessivo a determinate sostanze. Per questo motivo, durante la gravidanza, una donna è più incline alle allergie. Tuttavia, non solo durante la gravidanza, ma anche durante l'alimentazione, la bevanda non dovrebbe essere consumata. Gli allergeni da esso si accumulano nel latte materno e possono causare una reazione nel bambino.

Alcuni genitori sono interessati alla domanda, il tè all'ibisco fa bene ai bambini? Un allergene così forte può causare un malfunzionamento nel sistema immunitario immaturo del bambino e causare la manifestazione di sintomi allergici. Non dare il tè ai bambini sotto i 12-14 anni.

Gli antociani nella composizione influenzano la pressione e sono in grado di abbassarla o aumentarla. Pertanto, è meglio che i pazienti ipotesi e ipertesi utilizzino il tè in porzioni da 100 ml. Se non vi è alcun deterioramento del benessere, il dosaggio può essere aumentato.

L'ibisco ha un alto contenuto di acidi della frutta (0,387 g). Bere una bevanda del genere è dannoso per lo smalto dei denti (gli acidi nella sua composizione lo distruggono). Ma questo danno si riduce se ti lavi i denti con acqua dopo aver bevuto il tè. Puoi bere il latte, che ha una reazione alcalina e neutralizza gli acidi.

Il tè all'ibisco rosso, le cui proprietà benefiche e controindicazioni sono discusse nel materiale, dovrebbe essere bevuto con moderazione - 2 o 3 tazze al giorno (anche quando si perde peso con esso). In questo caso, avrà un effetto positivo sul corpo e non causerà allergie.

Alcuni sintomi dell'aspetto:

• immunità indebolita, frequenti raffreddori;
• debolezza, stanchezza;
• stato nervoso, depressione;
• mal di testa ed emicranie;
• diarrea intermittente e costipazione;
• vuoi agrodolce;
• alito cattivo;
• frequente sensazione di fame;
• problemi di perdita di peso
• perdita di appetito;
• digrignamento notturno dei denti, salivazione;
• dolore all'addome, alle articolazioni, ai muscoli;
• non passa la tosse;
• aumento della sudorazione;
• brufoli sulla pelle.

Se hai uno qualsiasi dei sintomi o dubiti delle cause dei disturbi, devi purificare il corpo il prima possibile. Come farlo .

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Negli ultimi anni non è stata popolare un'insolita bevanda rosso scuro dal sapore aspro e aspro, chiamata ibisco. Questo tè, ottenuto dai fiori di ibisco, è conosciuto in Africa e in Oriente da più di mille anni. In Egitto era considerata la bevanda dei faraoni (i resti dei petali della pianta sono stati ritrovati durante lo studio delle piramidi). Diverse varietà di ibisco, da cui vengono prodotte le materie prime, vengono coltivate in Tailandia, Sudan, Cina e Messico. In Malesia, l'immagine di un ibisco adorna lo stemma del paese, poiché molti musulmani credono che i suoi cinque petali rappresentino i cinque precetti del Corano. E, naturalmente, oltre al gusto, ha molte proprietà utili. Parleremo dell'azione dell'ibisco, del suo uso corretto e delle controindicazioni nella nostra recensione.

Proprietà utili dell'ibisco

La bevanda si ottiene preparando fiori di ibisco, una pianta conosciuta nel mondo anche come rosa sudanese. Va notato che nei paesi dell'Est le foglie possono anche servire come base per il tè (anche se è più corretto chiamare l'infuso di petali una bevanda al tè). Per noi, privati ​​​​della possibilità di utilizzare materie prime fresche, resta da accontentarsi di quelle essiccate. Ma anche in questo caso ci sono piccole sfumature a cui vale la pena prestare attenzione. I fiori di ibisco correttamente essiccati hanno un colore rosso intenso. Sebbene possano rompersi, conservano comunque una forma riconoscibile. Pertanto, è meglio acquistare fiori secchi in sacchetti trasparenti, perché il colore marrone o le foglie di tè troppo piccole indicano una lavorazione di scarsa qualità delle materie prime e quindi una diminuzione delle sue proprietà benefiche.

Una bevanda a base di fiori di ibisco essiccati è nota da oltre mille anni.

Rendendo omaggio al gusto ricco dell'ibisco e ammirando il colore rubino brillante, pochi sanno che questa bevanda è anche estremamente salutare. Ciò è dovuto alla ricca composizione minerale e vitaminica. Ad esempio, il tè contiene il doppio di vitamina C rispetto a un'arancia. Ma non è tutto.

• Grazie allo stesso acido ascorbico, così come ad altri acidi organici contenuti in questa bevanda, agisce come antipiretico.
• Gli stessi acidi svolgono il ruolo di antispasmodici, conferendo all'ibisco proprietà diuretiche e analgesiche. Va notato che, nonostante il loro impressionante elenco, l'acido ossalico è assente. Ciò consente alle persone con malattie renali e tendenza a formare calcoli alla vescica di assumere la bevanda senza restrizioni.
• Gli antociani - sostanze che conferiscono al tè una ricca tinta rossa - hanno la capacità di agire positivamente sulla parete vascolare, rafforzandola e liberandola dalle placche di colesterolo.
• I flavonoidi migliorano il lavoro del fegato, agendo come agente coleretico, stimolando così i processi metabolici. Le tossine vengono rimosse dal corpo molto più velocemente. A proposito, gli uomini orientali lo usano attivamente. L'ibisco allevia perfettamente i postumi di una sbornia e funge da sostituto a tutti gli effetti del sottaceto russo.
• La bevanda alla rosa sudanese è in grado di ridurre e stabilizzare la pressione sanguigna.
• Il tè è un ottimo rimedio per il beriberi.
• È un buon antidepressivo e aiuterà sempre a mantenere o ripristinare il benessere psicologico in situazioni difficili.
• Gli studi hanno dimostrato che l'assunzione regolare di questa bevanda è la prevenzione del cancro.
• Se assunta a stomaco vuoto, può agire come efficace rimedio nella lotta alle infestazioni da elminti.

Tabella: Composizione chimica (per 100 g di prodotto secco) e contenuto calorico

Video: Ether di Elena Malysheva sui benefici di una bevanda rossa

Controindicazioni e possibili danni

• Con cautela, il tè dovrebbe essere bevuto da persone che soffrono di elevata acidità del succo gastrico: può causare esacerbazione della gastrite o almeno bruciore di stomaco.
• Non lasciarti trasportare da questa bevanda per coloro la cui pressione sanguigna non supera i 90/60 mm Hg. Arte.
• Un altro motivo per abbandonare l'ibisco può essere un'esacerbazione di calcoli biliari e urolitiasi.
• Anche le persone che sono soggette a reazioni allergiche dovrebbero fare attenzione.

Norme sul consumo di tè per un adulto

Di norma, non ci sono restrizioni sull'uso dell'ibisco, può essere bevuto sia da bambini che da adulti. Ma non è consigliabile lasciarsi trasportare dalla rosa sudanese prima di andare a letto, poiché la bevanda ha un effetto stimolante e tonificante, oltre che diuretico.

I fiori correttamente essiccati sono ricchi di colore e di dimensioni abbastanza grandi.

Ibisco durante la gravidanza (compresi periodi precoci e tardivi)

Tutto dipende dalle preferenze della donna stessa. Poiché non ci sono controindicazioni per sostituire il tè o il caffè con questa bevanda, la cui quantità è consigliata per essere limitata durante questo periodo, ognuno decide da sé se prenderlo o meno. Di solito, le donne incinte si dividono in coloro che sono deliziati dal gusto agrodolce dell'ibisco preparato, mentre altri lo rifiutano categoricamente. La prima categoria, l'uso regolare dell'ibisco, aiuterà a liberarsi dell'edema ea stabilizzare la pressione. Tuttavia, chi soffre di ipotensione dovrebbe bere questa bevanda con cautela, in quanto è possibile abbassare ulteriormente la pressione. Ecco perché nel primo e nel secondo trimestre di gravidanza vale la pena osservare la moderazione, cioè non concedersi più di 2-3 tazze di bevanda al giorno.

Un altro vantaggio che può dare è il rafforzamento delle proprietà protettive del corpo. Inoltre, l'ibisco tonifica perfettamente e migliora l'umore. Un'altra proprietà importante del tè è il suo effetto lassativo. Per rafforzarlo nelle fasi successive, puoi non solo bere liquidi, ma anche mangiare foglie di tè. Non bisogna però dimenticare che va tutto bene con moderazione: anche se non ci sono edema nel 3° trimestre, non è necessario consumarne più di 3 tazze al giorno.

Bere durante l'allattamento

Tutti sanno che i medici raccomandano di bere quanto più liquido possibile per migliorare l'allattamento. Ma come si inserisce l'ibisco in questo consiglio? Nel caso in cui la madre non abbia la tendenza ad allergie e problemi di salute cronici, puoi introdurla nella dieta. Ma dovresti monitorare attentamente le condizioni del bambino. Dopotutto, capita spesso che ciò che la madre tollera con calma provochi una reazione spiacevole nel bambino. Se sulla pelle appare un'eruzione cutanea, le feci si rompono, il comportamento è cambiato (il bambino è diventato molto irrequieto, irritato), quindi la bevanda dovrebbe essere scartata. Un tentativo di reintrodurlo nella dieta può essere ripetuto dopo qualche settimana, sempre osservando attentamente la reazione del bambino.

Se la madre è allergica, non dovresti bere l'ibisco. Oppure è necessario posticipare la sua introduzione fino a quando il bambino non si abitua ai primi alimenti complementari. È anche necessario fare attenzione a coloro i cui figli hanno problemi ai reni e alla vescica.

E un'altra cosa che una madre che allatta dovrebbe ricordare. L'eccessiva passione per l'ibisco (più di 3 tazze al giorno) avrà un forte effetto tonificante, che può rendere il bambino inutilmente capriccioso e agitato. Pertanto, sebbene la bevanda alla rosa sudanese abbia molte proprietà positive, non dovresti abusarne durante l'allattamento. Saranno sufficienti 1-2 tazze al giorno.

È possibile e quanto dare ai bambini?

Nonostante l'utilità della bevanda, è impossibile darla ai bambini di età inferiore a un anno. In questo momento, il rischio di varie reazioni allergiche è molto alto. Dopo che il bambino raggiunge l'età specificata, l'ibisco non è controindicato, ma la sua concentrazione dovrebbe essere molto inferiore a quella della bevanda che bevono gli adulti. Se il tè ordinario viene preparato al ritmo di 1 cucchiaio. l. per bicchiere d'acqua, allora è meglio che i bambini riducano il numero di fiori di 2 volte. Man mano che il bambino cresce, la concentrazione può essere aumentata. E non essere troppo zelante con la quantità. Per i bambini di età inferiore ai 7 anni saranno sufficienti 2 tazze al giorno. Inoltre, non dovrebbe essere somministrato a stomaco vuoto. Gli acidi possono irritare le mucose sensibili, causando bruciore di stomaco.

Aiuta con la perdita di peso?

L'ibisco è un ottimo modo per perdere senza sforzo 2,5-3 kg. Certo, i numeri non sono molto significativi, ma dato che non devi fare quasi nessuno sforzo per questo e il corpo riceverà molte vitamine come "carico", allora vale la pena provare. Come dimostrato da studi condotti nel 2007, i fiori di ibisco contengono una sostanza sotto l'influenza della quale il corpo inizia a produrre enzimi che scompongono gli zuccheri complessi. L'attivazione di questo processo, così come il fatto che le pectine della bevanda puliscono attivamente le pareti intestinali e rimuovono le sostanze nocive, e danno l'effetto desiderato.

Per dimagrire con l'aiuto dell'ibisco è sufficiente consumare un litro di questa bevanda al giorno, dividendolo in parti uguali. Il corso è di 20 giorni. Successivamente, viene effettuata una pausa di dieci giorni, dopodiché la ricezione viene ripetuta, ma già per 10 giorni. I chilogrammi durante questo periodo se ne vanno impercettibilmente. A proposito, per l'effetto migliore, i fiori che servivano come foglie di tè non possono essere gettati via, ma aggiunti a un'insalata o mangiati proprio così.

Le sfumature di fare un drink dalle rose sudanesi

L'ibisco può essere bevuto sia freddo che caldo

La maggior parte prepara l'ibisco allo stesso modo del tè normale. Questo non è del tutto corretto. In Egitto - un paese in cui questa bevanda è considerata quasi un tesoro nazionale - preferiscono prepararla. I fiori di ibisco vengono posti in un contenitore di vetro o porcellana (i piatti di metallo o smaltati non sono categoricamente adatti - si ritiene che uccidano il gusto della bevanda e ne riducano notevolmente l'utilità) e versano acqua bollente. Di solito 1 cucchiaio. l. i fiori secchi prendono un bicchiere di acqua bollente. I piatti in cui viene preparato l'ibisco sono coperti con un coperchio e per 2-3 minuti. messo a fuoco. Successivamente, la bevanda può fermentare per altri 5-10 minuti. Il gusto di questa preparazione è il più ricco possibile.

Nel caso in cui preferisci il tè freddo, puoi semplicemente lasciarlo raffreddare, ma devi farlo, assicurati di coprire il contenitore con l'ibisco. Ma per preservare il massimo delle vitamine, devi agire con più parsimonia. Tali maestri culinari come Pokhlebkin consigliano, dopo che i fiori sono stati versati con acqua bollente, lasciarli per 5 minuti. su una superficie calda (ad esempio su un fornello con il forno acceso).

Puoi insistere sulla bevanda con acqua fredda, ma ci vorrà molto più tempo. Quindi, baia 1 cucchiaio. l. fiori con acqua a temperatura ambiente, dovrai attendere almeno 2 ore per il risultato.

Video: come preparare e bere l'ibisco?

Nota per gli uomini: un rimedio per la potenza

L'ibisco aiuta il sesso più forte a dimostrare pienamente la propria vitalità maschile. Certo, non può essere definito un afrodisiaco nel pieno senso della parola, ma è perfettamente in grado di aumentare il tono generale del corpo. 2-3 tazze di questa bevanda al giorno ti manterranno energico e ti sentirai benissimo, a condizione che una persona conduca uno stile di vita sano. E prima del momento cruciale, puoi cuocere l'ibisco (1 cucchiaio di fiori viene preso in un bicchiere di acqua bollente) e aggiungere lì 5-10 g di zenzero grattugiato.

Ibisco per le donne

Questa bevanda difficilmente può essere definita una vera medicina, ma può ridurre il dolore delle mestruazioni dolorose. Ci sono anche prove che l'assunzione regolare di ibisco aiuta a normalizzare il ciclo e serve come prevenzione del sanguinamento. Il corso può durare da 20 giorni a un mese. Durante questo periodo, il tè appena preparato dovrebbe essere bevuto 2-3 volte al giorno.

Con diabete mellito (in particolare di tipo II)

Se parliamo della capacità dell'ibisco di influenzare la quantità di zucchero nel sangue, vale la pena menzionare la fassolamina. Questa sostanza influisce sulla sintesi dell'amilasi, un enzima coinvolto nella scomposizione degli zuccheri complessi. Quindi, bevendo un drink, riduciamo leggermente il livello di zucchero nel sangue. Naturalmente, l'ibisco non sostituirà né precluderà i farmaci, ma 2-3 tazze al giorno (senza zucchero o con una quantità minima di miele) contribuiranno a stabilizzare i livelli di glucosio. L'ibisco è particolarmente indicato per il pre-diabete e il diabete di tipo II.

Con gastrite

Se l'acidità del succo gastrico si abbassa, l'ibisco può essere consumato senza restrizioni. L'unica cosa a cui devi prestare attenzione è che se è consentito assumere altre bevande in qualsiasi momento, è meglio bere l'infuso di ibisco per la gastrite a stomaco pieno. Quindi puoi proteggere le sue pareti dall'irritazione. E l'ultimo: non sostituire questo tè con acqua.

Con pancreatite

I medici non si oppongono a questa bevanda nella pancreatite. Aiuta a reintegrare l'equilibrio di minerali e vitamine che sono stati persi durante l'astinenza forzata, così come il vomito e la diarrea che spesso si verificano con questa malattia. Inoltre, l'ibisco ripristinerà la forza e aumenterà l'appetito. Ma tutto questo è vero solo nei periodi in cui la malattia regredisce. Nei momenti di esacerbazione è consentito anche il tè, ma con lievi restrizioni. Innanzitutto, non è necessario berlo più di 1-2 tazze al giorno. In secondo luogo, dovrebbe essere consumato solo ibisco fresco (in ogni caso, non dovrebbero passare più di 2-3 ore dal momento della preparazione).

Per malattie del fegato

Con disturbi del fegato, l'ibisco con l'aggiunta di menta aiuterà

L'ibisco è consigliato anche per le malattie del fegato. Tuttavia, vale la pena astenersi durante un'esacerbazione della malattia del calcoli biliari. Per migliorare l'effetto medicinale, la menta piperita può essere aggiunta al tè (1 cucchiaino di erba secca o 2-3 foglie fresche). La bevanda viene prodotta nel solito modo e bevuta 2-3 volte al giorno. È anche consentito aromatizzare l'ibisco con una piccola quantità di miele. È vero, prima che questo tè debba essere leggermente raffreddato.

Con un raffreddore

In questo caso, l'ibisco può essere considerato un vero medicinale e può tranquillamente sostituire l'aspirina con esso. Una bevanda calda farà facilmente fronte alla temperatura e la vitamina C sosterrà il sistema immunitario e accelererà notevolmente il recupero. Ma non è necessario sostituire completamente l'assunzione di liquidi con l'infuso di ibisco. È meglio limitare la tariffa giornaliera a 3-4 tazze. Il resto deve essere reintegrato con bevande alla frutta o altri tè.

Con cistite

Per migliorare il benessere, devi bere 2-3 tazze di ibisco caldo con l'aggiunta di un cucchiaino di miele. Nota: il prodotto delle api viene mescolato solo quando la bevanda si è un po' raffreddata.

Per il cuore, i vasi e il sangue

Con l'uso regolare, l'ibisco non solo pulisce i vasi sanguigni e rimuove il colesterolo cattivo, ma stabilizza anche la pressione sanguigna. Nonostante un malinteso comune, la temperatura di questa bevanda non influisce sull'aumento e sulla diminuzione della pressione sanguigna. Contiene solo captopril, una sostanza naturale che indirettamente partecipa ai processi di normalizzazione. Pertanto, consumando un drink 2-3 volte al giorno per un mese, si può sperare in risultati positivi.

Tuttavia, non dovresti abusarne. L'ibisco assottiglia notevolmente il sangue, il che porta ad un aumento del carico sul cuore. Ecco perché i medici non consigliano di assumere più di 3-4 tazze al giorno.

Per stitichezza

L'ibisco può essere usato come blando lassativo. Per questo, 1 cucchiaio. l. i fiori vengono preparati in un bicchiere di acqua bollente, insistono per 40 minuti. e bevi, e si mangiano anche i petali cotti al vapore. Ciò non farà che aumentare l'efficacia dello strumento.

Con pielonefrite

La bevanda è indicata anche per questa malattia: oltre alla capacità di alleviare gli spasmi, l'ibisco ha anche proprietà battericide, combattendo in piccola parte le infezioni. Ma con questa patologia, la moderazione è più importante che mai. Non consumare più di 2 tazze di bevanda al giorno.

Dai vermi

Prodotti di bellezza con tè all'ibisco

Per preservare la bellezza del viso, è utile asciugarlo con una bevanda al tè a base di petali di ibisco.

L'ibisco è un eccellente prodotto cosmetico. È in grado di far fronte all'eccessiva pelle grassa, rimuovere i punti neri, tonificarla. Il suo uso esterno consente di alleviare l'irritazione e accelerare la rigenerazione dei tessuti danneggiati (se si pulisce l'area con arrossamento o microtrauma dopo la rasatura con questa bevanda, dopo pochi minuti la sensazione di disagio sarà molto ridotta e le ferite guariranno più velocemente ). Ecco alcune ricette per utilizzare il tè per preservare e mantenere la bellezza.

Dall'acne

• 1° l. ibisco;
• 1 tazza di acqua bollente.

I fiori vengono preparati con acqua bollente, avvolti e lasciati in infusione per 1 ora. Successivamente, l'infusione viene filtrata e la pelle viene pulita con essa ogni 2-3 ore. Inoltre, puoi ricavarne cubetti di ghiaccio e usarli regolarmente.

Maschera ringiovanente

4 cucchiai. l. i fiori di ibisco vengono versati con un bicchiere di acqua tiepida (20-25 ° C) e conservati per 2 ore. Dopodiché, l'acqua viene drenata ei petali inzuppati vengono posti sulla pelle del viso e del décolleté precedentemente detersa, rinforzandoli sopra con un tovagliolo di garza o pellicola trasparente. La procedura viene continuata per 20 minuti, dopodiché vengono lavati con acqua fredda.

Per capelli grassi

3 art. l. Ibisco in un thermos versare 1 litro di acqua bollente e insistere per 1 ora. Successivamente, l'infuso viene filtrato e utilizzato come risciacquo dopo ogni shampoo. Dopo 2 settimane, noterai che i capelli hanno iniziato a sembrare molto più ben curati e puoi lavarli meno spesso.

Ho saputo di questa magica bevanda al tè, il cui colore e gusto possono conquistare qualsiasi buongustaio, qualche anno fa, ma non attribuivo alcuna importanza e non ero interessato a questa meravigliosa bevanda.

Ora bevo questa bevanda solo a casa, faccio bollire un'intera pentola e poi la bevo fredda con lo zucchero, ma ne parleremo più avanti.

Cos'è Karkade? L'ibisco è anche chiamato "Sudan Rose" e "Hibiscus", cresce e viene coltivato principalmente in Egitto, Sudan, Malesia e funge da principale bevanda tradizionale della gente del posto.

L'ibisco è una piccola pianta con fiori luminosi. Alcune persone in Russia li coltivano persino negli appartamenti, così dopo aver essiccato le infiorescenze e aver gustato il tè curativo ai fiori dai petali di ibisco.

I fiori secchi sono usati nel tè, tra l'altro l'ibisco è il fiore nazionale della Malesia, i suoi 5 bellissimi petali simboleggiano i cinque comandamenti dell'Islam. Questo fiore è venerato non solo dai malesi musulmani, ma anche dai pagani: dayak, cinesi, indù.

Proprietà utili del tè all'ibisco

Il tè all'ibisco è molto utile, le sostanze che ne causano la colorazione rossa, gli antociani, hanno una spiccata attività vitaminica P, cioè rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, ne regolano la permeabilità e la pressione sanguigna. Ha effetti antispastici e diuretici.
Il tè all'ibisco rafforza le pareti dei vasi sanguigni, normalizza la pressione sanguigna, abbassa il colesterolo nel sangue, ha un effetto antibatterico, regola il funzionamento del tratto gastrointestinale, del fegato, aiuta bene con reazioni allergiche di vario tipo e aiuta con l'avvelenamento da alcol tossico.
I flavonoidi contenuti nell'ibisco aiutano a purificare il corpo dalle tossine e dai sali di metalli pesanti.

Il tè uccide alcuni agenti patogeni, può essere usato come antielmintico. Il tè è un buon lassativo per l'atonia dell'intestino crasso, la stitichezza cronica. Il suo effetto lassativo è lieve e delicato.
È stato stabilito che un effetto stabile si ottiene dopo un uso prolungato del tè all'ibisco per 15-20 giorni, con una ripetizione dopo una pausa di 7 giorni per altri 10 giorni.
Il tè all'ibisco è un prodotto ecologico, è innocuo e consigliato a persone di tutte le età.

Il tè all'ibisco contiene acidi della frutta, aminoacidi, carboidrati facilmente digeribili, macro e microelementi, vitamine, bioflavonoidi. Il consumo regolare di tè all'ibisco è una garanzia contro l'ipovitaminosi e tutte le conseguenze negative ad essa associate.

Il complesso di vitamine e microelementi inclusi nel tè satura il corpo di energia vitale, tonificandolo e aumentando la resistenza alle malattie infettive.
L'acido gammalinolenico di ibisco agisce attivamente riducendo la quantità di colesterolo, soprattutto se presente nell'organismo in livelli abbastanza elevati di lipoproteine ​​a bassa e bassissima densità, prevenendo lo sviluppo della sclerosi.
Non solo il tè all'ibisco, ma anche i fiori della rosa dell'ibisco sudanese, secondo la medicina popolare africana, hanno un buon effetto curativo.

L'ibisco non contiene acido ossalico, che contribuisce alla formazione di calcoli renali. La produzione di bile con l'uso regolare di una bevanda al tè o di una tintura di ibisco non viene solo stimolata, ma si ottiene l'effetto di proteggere il fegato dagli effetti avversi.
Il tè all'ibisco è particolarmente indicato per ridurre gli effetti dei postumi di una sbornia. Ma difficilmente soffia per essere coinvolto nel suo uso, specialmente nella fase di esacerbazione della colelitiasi e dell'urolitiasi.

Il tè all'ibisco aumenta o diminuisce la pressione sanguigna?

La rosa sudanese ha un effetto unico sul tipo di effetto sulla pressione sanguigna.
Il fatto è che il tè caldo all'ibisco aumenta la pressione sanguigna e il tè freddo la abbassa.

In generale, ovviamente, è difficile difendere inequivocabilmente l'uno o l'altro punto di vista sull'effetto del tè all'ibisco sulla pressione sanguigna. Come i lettori hanno correttamente espresso nei commenti, qualsiasi liquido caldo è soggetto a un forte aumento della temperatura corporea nella regione del cuore e quindi aumenta la pressione di una persona. Le bevande fredde ci tonificano sempre, agiscono come antidolorifici e rilassano, ma la composizione della bevanda al tè di ibisco, che differisce notevolmente dalla soda e dal tè semplice, contiene anche una grande quantità di acido e vitamina C.

Preparare il tè all'ibisco

I petali di ibisco vengono preparati in modo leggermente diverso rispetto alla procedura standard di preparazione del tè. Sono necessarie infiorescenze di ibisco cucinare entro 5-10 minuti al ritmo di 1-2 cucchiaini di fiori per 250 ml di acqua. Faccio subito bollire una pentola smaltata da 3 litri (le pentole di metallo non sono consigliate per fare il tè), mentre mi ci vogliono 1/3 di confezione per 26 rubli.

C'è un altro modo per preparare il tè rosso. Per preservare la vitamina C, le infiorescenze di ibisco devono essere versate con acqua fredda e lasciate per diverse ore, più a lungo viene infuso il tè, più intenso sarà il gusto.

Conserva la bevanda in un luogo fresco e buio - un frigorifero è l'ideale per questo, soprattutto se sei iperteso - avrai sempre ibisco già freddo per riportare la pressione alla normalità

Di per sé, il tè all'ibisco ha un sapore aspro, quindi chi non ama questo gusto può aggiungere zucchero, e più è, più piacevole sarà il gusto. Con un'alta concentrazione di zucchero, l'ibisco non assomiglierà più a un decotto di ibisco, ma a succo di bacche o composta di lamponi. La somiglianza è davvero molto forte.

Non aver paura di sperimentare! Aggiungi rosa canina, ribes al tè, trova esattamente la combinazione di gusto e aroma che ti piacerà

Pianta di ibisco, chiamata anche "ibisco", questo nome è più amato dagli amanti delle colture floreali domestiche, perché conoscono in prima persona questa pianta senza pretese, che è disseminata di grandi fiori rossi, compriamo questi fiori in forma essiccata in un negozio chiamato tè rosso o ibisco. Di solito viene coltivato in grandi vasi, la pianta è un'ottima "decorazione" degli interni, l'unica cosa da considerare è che l'ibisco perde fiori molto abbondantemente, quindi dovrai costantemente spazzare vicino alla pianta.

Esistono diversi tipi di ibisco, i principali sono: ibisco arboreo, ibisco siriano, ibisco erbaceo. Queste colture vengono coltivate sia in piena terra che a casa sotto forma di fiori in vasi e vasi da fiori, nonché piante simili ad alberi in vasi all'aperto.

Dove comprare l'ibisco?

Non consiglierei di acquistare il tè in bustine, non lo è affatto! È necessario trovare fiori di ibisco essiccati interi e grandi, preferibilmente, ovviamente, se tu stesso hai portato o qualcuno ti ha portato l'ibisco dal Sudan stesso, ma se non esiste tale possibilità, non disperare, ora spiegherò perché

Nella mia città, ho cercato per la prima volta l'ibisco in speciali reparti del tè dove vendono tè sfuso, ma lì non c'era ibisco puro. Ma un giorno, visitando un altro ipermercato, ho trovato per soli 26 rubli in sacchetti trasparenti, grandi foglie intere di ibisco essiccate - 26 rubli per un enorme pacchetto di una bevanda curativa magica, una borsa del genere mi basta per 10 litri di tè!

Pertanto, non affrettarti ad acquistare normali bustine di tè con un'etichetta - ibisco, cerca buste simili nella tua città, forse ci sono bustine del genere nella tua città, prendi 3-4 bustine contemporaneamente, per ogni evenienza, come me

Tè all'ibisco: beneficio o danno?

Sicuramente utile! Si possono scrivere solo poche righe sul danno, e poi per ogni evenienza.
Non sono state identificate gravi controindicazioni del tè all'ibisco, ma è comunque necessario utilizzarlo con cautela, con moderazione, sul bancone e sul tè, se c'è un'intolleranza individuale a cibi o medicinali. La restrizione all'uso del tè all'ibisco si applica solo ai bambini di età inferiore a 1 anno.

L'ibisco contiene parecchio acido, quindi il tè non è raccomandato per le persone con elevata acidità di stomaco, ulcere gastriche e altre malattie sensibili all'acidità nel tratto digestivo. Conosci la misura e tutto andrà bene! Essere sano! Lascia il tuo feedback e commenti su questo articolo!