Per rendere dolci i pomodori. Come coltivare i pomodori dolci

Il sogno di ogni residente estivo è crescere pomodori dolci. Non i fanatici del business della dacia possono mandarci al mercato, dove ci sono così tanti pomodori. che gli occhi si spalancano. Ma c'è un pomodoro zuccherino e succoso lì? Un residente estivo che si rispetti non andrà al mercato, coltiverà lui stesso tale prelibatezza.

Come coltivare i pomodori dolci.

Conosco alcuni trucchi. Puoi aggiungere anche i tuoi segreti?

Varietà corretta.

Un pomodoro acido per caratteristiche varietali non può essere reso molto dolce da nessun segreto

Vestibilità corretta

Non addensare i raccolti. I pomodori dovrebbero essere ben illuminati dal sole.
Stepson in tempo e guida la pianta in 1-3 steli.

Il giusto fertilizzante

Alcuni fertilizzanti azotati solo nella prima metà dell'estate, quindi non sono necessari.
I fertilizzanti di potassio e fosforo conferiscono un contenuto di zucchero speciale al momento della maturazione dei frutti.

Gli oligoelementi giusti

Boro, manganese e rame aumenteranno i raccolti, accelereranno la maturazione e renderanno i pomodori più dolci.
Il condimento fogliare con acido borico (1 g per 1 litro), una soluzione di permanganato di potassio (soluzione rosa pallido) e una soluzione di solfato di rame (2-3 grammi per 1 litro) danno buoni risultati nell'aumentare il contenuto di zucchero dei pomodori.

Vestizione superiore corretta

oppure utilizzare questa soluzione per l'irrigazione:
2 °. 1. perfosfato e 1 litro di umato di sodio in un secchio d'acqua.

Non sono un fan di camminare tra i pomodori con un secchio e un mestolo, quindi utilizzo il condimento fogliare superiore: in questo caso, devi solo dimezzare la dose dei farmaci. Cioè, per la medicazione fogliare superiore con perfosfato e umato di sodio, è necessario utilizzare 1 cucchiaio di perfosfato e 1/2 cucchiaio di umato per secchio d'acqua.

Accade spesso che alcuni pomodori non abbiano il tempo di maturare prima del freddo autunnale.

Tecniche che accelerano la maturazione.

• praticare dei tagli longitudinali del fusto lunghi circa 10 cm ad un'altezza di 10-12 cm da terra con un coltello affilato, quindi inserire in questi tagli dei bastoncini di legno in modo che le fessure praticate non si chiudano
• tenere la parte inferiore del gambo del pomodoro, sollevare leggermente il gambo ruotandolo in cerchio
• ad un'altezza di 4-5 cm da terra, stringere saldamente una coppia di anelli sottili di filo di rame sul gambo
• pizzica le cime della pianta con le ovaie risultanti. Non avranno ancora il tempo di dare frutti maturi e la maturazione dei pennelli inferiori andrà più veloce
• rimuovere tutte le foglie dalla spazzola inferiore
• spruzzare le piante con una soluzione di iodio (30 gocce per 10 litri)
• smettere di annaffiare e concimare

Tutte le misure di cui sopra aiuteranno a far crescere nel tempo un raccolto di pomodori dolci e gustosi.

Pomodori dolci: il risultato di un'adeguata tecnologia agricola

Buona giornata, cari lettori! Vuoi coltivare pomodori dolci? È necessario conoscere le regole per la coltivazione dei pomodori, le sottigliezze della cura e le ricette per condimenti speciali. Spesso i coltivatori si concentrano sulle dimensioni e sulla quantità, piuttosto che sul gusto dei pomodori. Nell'articolo leggerai preziosi consigli per coltivare frutti dolci.

Un po 'di varietà

Il leggendario cuore di toro

Le caratteristiche genetiche della varietà influenzano direttamente il gusto dei pomodori. Ma questo non è l’unico fattore che determina se i pomodori siano dolci o meno. La varietà determina la capacità della varietà di accumulare una grande quantità di zucchero nel frutto. Il resto spetta alla tecnologia agricola.

Esistono molte varietà che presentano una predisposizione al contenuto di zucchero. Il più comune e popolare tra gli amanti della coltivazione dei pomodori in giardino può essere chiamato:

• "Cuore di toro";
• "Rosa insalata";
• "Cachi";
• "Principe nero".

Scegliendo queste varietà potrai contare sul sapore dolce dei pomodori raccolti.

Le giuste condizioni coltivazione per i pomodori dolci

Futuro grande raccolto

Prova a piantare pomodori in linea con le basi per una crescita e una fruttificazione di successo:

• abbondanza di luce. I pomodori amano il sole. È improbabile che le piante piantate all'ombra producano un raccolto dolce. Inoltre, una quantità sufficiente di luce previene la phytophthora. Questa è una pericolosa malattia fungina che può distruggere completamente le piantagioni.

• Nessuna bozza. Le piante dovrebbero essere ben ventilate entro limiti ragionevoli. Ma per loro una corrente fredda non è accettabile. Il modo migliore per coltivare i pomodori è in serra. Se non c'è la serra, possono essere piantati in giardino. Ma deve essere protetto dal vento freddo. Ad esempio, trovarsi sul versante meridionale o nascosto da nord dai cespugli.
• Distanza obbligatoria tra i cespugli! Una piccola distanza porta a una leggera fame e, di conseguenza, a un aumento del contenuto di acido nel frutto. Tra i pomodori alti, la distanza dovrebbe essere di almeno 50-60 cm e tra quelli compatti - almeno 40 cm.
• Retta! Prova a piantare file di pomodori da nord a sud, non da ovest a est. Così le piante saranno illuminate uniformemente dal sole!

Le sottigliezze della cura dei futuri pomodori dolci

pomodori freschi

Per avere molti pomodori e che siano dolci, è auspicabile un regime di irrigazione competente. Questa è una cultura che è molto esigente sull'equilibrio dell'umidità nel terreno. Quando si annaffia, è necessario concentrarsi su 2 cose che sono strettamente interconnesse: il tempo e la secchezza del terreno. È meglio annaffiare i pomodori meno spesso, ma abbondantemente; che spesso con piccole quantità di acqua. Prova a usare acqua calda stabilizzata (mi è piaciuto molto il risultato dell'uso dell'acqua piovana), innaffia la mattina presto o la sera tardi, non far cadere gocce su foglie, steli e ancor di più - fiori.

Concimi per pomodori dolci

La spruzzatura è il modo più veloce per fornire nutrienti alla pianta

Per la corretta formazione dei frutti di pomodoro, è obbligatoria la concimazione con fertilizzanti minerali complessi ad alto contenuto di potassio e fosforo. Queste 2 sostanze sono vitali per qualsiasi verdura. Nei pomodori sono responsabili dell'aumento di peso del frutto, quindi sono necessari durante tutto il periodo di fruttificazione. Utilizzare qualsiasi fertilizzante minerale complesso con una composizione adeguata. Non male si sono mostrati nella pratica e nei rimedi popolari.

Mi piace il risultato dell'alimentazione dei pomodori con acido borico. Innanzitutto, è uno stimolante naturale della crescita delle piante. In secondo luogo, è ecologico, non tossico per l'uomo e le piante. In terzo luogo, la specializzazione dell'acido borico è una diminuzione dei frutti di pomodoro e un aumento degli zuccheri. E tutto questo con accessibilità e prestazioni elevate!

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• Ortica: condimento fresco di pomodori

A volte la raccolta dei pomodori è, sebbene abbondante, ma del tutto insapore. Coltivando la stessa varietà, i pomodori possono essere freschi o gustosi in anni diversi. Come nutrire i pomodori per la dolcezza dei frutti?

Il sapore dolce dei pomodori maturi dipende molto dalla varietà. Alcune varietà di pomodori sono predisposte al contenuto di zucchero, altre no. Le varietà dolci includono:

• cuore di toro;
• Lattuga rosa;
• Principe nero;
• Zampa d'orso;
• Miele rosa;
• Il cosmonauta Volkov:
• Cachi, ecc.

Con la dovuta cura, le varietà elencate hanno tutte le possibilità di diventare gustose e dolci.

Regole base per coltivare deliziosi pomodori

Ci sono diversi segreti per coltivare un raccolto dolce e sono tutti semplici:

• un'abbondanza di luce durante la coltivazione delle piantine e in giardino;
• spazio sufficiente tra i cespugli nel giardino;
• protezione dei letti dal vento e dalle correnti d'aria;
• uso ragionevole delle medicazioni;
• irrigazione poco frequente ma abbondante;
• pasynkovanie tempestivo;
• calcolo del tempo di semina in modo che i pomodori abbiano il tempo di maturare sul cespuglio.

Importante!

L'irrigazione quotidiana porta a pomodori acquosi, quindi il gusto sarà meno ricco e dolce.

Dolci prelibatezze

Lo sviluppo dei frutti richiede potassio e fosforo. Per evitare carenze nutrizionali, utilizzare una medicazione superiore complessa. È anche consentito utilizzare ricette popolari:

• acido borico: 1 cucchiaio. diluire un cucchiaio di polvere in 10 litri di acqua tiepida, utilizzare per nebulizzazione;
• permanganato di potassio: sciogliere 2-3 g di polvere in 10 litri di acqua, utilizzare per irrigazioni in fase di fioritura;
• iodio: aggiungere 2-3 gocce in un secchio d'acqua, utilizzare per le annaffiature 1 volta a settimana per tutta la stagione;
• cenere di legno: sciogliere 1 tazza in 10 litri di acqua tiepida, versare 0,5 litri sotto la radice quando i frutti iniziano a diventare rossi;
• urea: 1 cucchiaio. diluire un cucchiaio in un secchio d'acqua, utilizzare per il trattamento fogliare.

Consiglio!

Il modo più veloce per fornire sostanze nutritive alla boscaglia è spruzzare.

Segreti dei giardinieri

I giardinieri esperti consigliano di piantare diverse file di basilico in una serra con pomodori. In questo caso, i cespugli crescono meglio e i frutti vengono versati più succosi e dolci. Feedback positivi si possono sentire anche su spezie come il bergamotto e il prezzemolo.

Non coltivare cetrioli e pomodori sotto lo stesso tetto. Queste culture hanno bisogno di un microclima diverso.

Si è notato che negli anni in cui in estate si verificano spesso temporali, i pomodori diventano particolarmente gustosi. Si ritiene che il motivo sia la ionizzazione dell'aria.

Importante!

Il segreto principale dei frutti deliziosi è lasciare maturare i pomodori sul cespuglio.

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Chi non vorrebbe coltivare pomodori dolci, letteralmente zuccherini, tanto che la polpa si sbriciola letteralmente in chicchi? Lo vuoi anche tu? Allora dovresti assolutamente leggere il nostro articolo!

Naturalmente, prima di tutto, la dolcezza dei pomodori dipende dalla varietà. E gli ibridi non funzionano affatto. Ad esempio, le varietà di insalata più semplici trasudano letteralmente lo stesso spirito del pomodoro e hanno un sapore semplicemente fantastico.

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È vero, sono scarsamente conservati, scarsamente trasportati su lunghe distanze, non sono adatti al decapaggio e all'inscatolamento. Ma il loro pomodoro è il più delizioso e denso.

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Particolarmente buone nel gusto sono le varietà Bear's Paw, Deliciosus, Oxhart della selezione popolare: Bull's Heart, Cosmonaut Volkov, ecc. Coltivo la varietà Pink Honey sul mio sito ormai da diversi anni.

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Tuttavia, puoi migliorare notevolmente il gusto di qualsiasi varietà di pomodoro se ricorri all'aiuto dei fertilizzanti. Inoltre, non necessariamente minerale: andrà bene la cenere ordinaria. Il potassio, che contiene in grandi quantità, accelera il riempimento dei frutti e ne migliora il gusto.

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Anche la cenere è indispensabile perché contiene quasi tutti gli oligoelementi che migliorano anche il gusto della frutta. I pomodori vengono nutriti con la cenere almeno tre volte ogni due settimane. Versare 1 kg di cenere in 10 litri di acqua e insistere sul concime per una settimana.

Ma i fertilizzanti azotati in questo momento dovrebbero essere sospesi per essere applicati ai letti, poiché accelerano la crescita delle cime e la crescita dei reni. I pomodori del salnitro diventano più grandi, ma il sapore sarà acquoso e insapore. Inoltre, l'azoto riduce l'immunità alla phytophthora, che ora è impunemente oltraggiosa nelle piantagioni di pomodori - non è più possibile spruzzare - stiamo raccogliendo ...

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Se non hai la cenere, non essere avaro e procurati una diammophoska. Concimatelo con una scatola di fiammiferi per 10 litri d'acqua e i vostri pomodori diventeranno dei più deliziosi, fino a un certo limite, ovviamente.

Anche la luce solare influisce notevolmente sul contenuto di zucchero dei pomodori. Ricordi i pomodori in serra? Fino a poco tempo fa li mangiavamo, perché i nostri non erano ancora maturi. In termini di contenuto di zucchero, e in effetti nel gusto, sono più simili all'erba. E tutto perché hanno ricevuto meno luce dei nostri pomodori del terreno. Pertanto i pomodori vanno piantati in luoghi soleggiati e la rete ombreggiante va tirata solo quando i primi frutti cominciano a diventare bianchi.

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L'irrigazione influisce fortemente sul contenuto di zucchero dei frutti. Più spesso annaffi, meno gustosi saranno i pomodori. E sì, stanno iniziando a cadere a pezzi. Pertanto, molti agricoltori smettono completamente di annaffiare i pomodori quando i frutti iniziano a maturare. E poi non scoppiano, il raccolto matura più velocemente e i pomodori sono più gustosi.

Saluti, amici!

Il gusto dei pomodori dipende dalla varietà. Alcuni tipi di coltura destinati alla salatura, ad esempio Chumak o Cream, hanno una struttura di polpa densa e una pelle ruvida. Ma le varietà di zucchero d'élite, ad esempio Persimmon, Black Prince, Salad Pink o Bull's Heart, si distinguono per la polpa tenera e zuccherina e una maggiore succosità.

Ma non tutto determina il voto. Il rispetto di alcune pratiche agricole per la cura di una piantagione di pomodori ha un impatto diretto sulla composizione biochimica dei frutti e sulle loro caratteristiche gustative. Condividerò con te segreti comprovati su come coltivare pomodori dolci e garantire un delizioso raccolto di frutta ogni stagione.

Segreti per prendersi cura di piantare pomodori

abbondanza di luce

I letti di pomodoro dovrebbero essere posizionati in aree ben illuminate dal sole. Oltre al fatto che il sole impedisce lo sviluppo della malattia più pericolosa della cultura: la peronospora, aumenta il tasso di maturazione dei frutti e ha un effetto benefico sul rapporto tra acidi e zuccheri in essi contenuti.

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Non è consigliabile ispessire le piantagioni. Ciò porta alla formazione di pomodorini con un'alta concentrazione di acido al loro interno. Per le varietà alte, la distanza tra le piante è di circa mezzo metro, per le varietà corte e compatte - 30-40 cm Le piante si sentono meglio sui pendii meridionali, sempre protetti dalle correnti d'aria. È preferibile osservare la direzione delle file nei letti da nord a sud.

Organizzazione dell'irrigazione

Le colture di belladonna reagiscono male sia alla carenza che all'eccesso di umidità nel terreno. È meglio annaffiarli raramente, ma abbondantemente (1-2 volte a settimana, a seconda delle condizioni meteorologiche). Se il terreno sotto le piante viene spesso inumidito, i frutti diventano acquosi e perdono la loro dolcezza intrinseca. Innaffiare i letti in apposite scanalature scavate tra i filari, o direttamente sotto ogni cespuglio, evitando sgocciolamenti sulle sommità.

Vestizione tempestiva

All'inizio della stagione di crescita, i cespugli di pomodoro vengono nutriti con fertilizzanti azotati, ad esempio nitrato di ammonio o complesso Nitroammofoska (20 g / secchio d'acqua). Si consiglia di eseguire 2 medicazioni di questo tipo con un intervallo di 14 giorni. La prima applicazione viene effettuata 2 settimane dopo aver piantato le piantine sui letti o nelle serre.

In futuro, verrà effettuata una pausa nell'alimentazione della cultura fino al momento in cui si formeranno le ovaie. Ciò è dovuto al fatto che l'assunzione di sostanze azotate rallenta lo sviluppo degli organi fruttiferi e ritarda il momento della comparsa delle prime ovaie. Ma poi le piante risponderanno con gratitudine ai fertilizzanti potassio-fosforo, ad esempio una soluzione di perfosfato e magnesia di potassio o un'infusione di cenere.

Ecco alcuni semplici consigli per aiutarti coltivare pomodori dolci Posizione attiva. Ci vediamo!