Uborka termesztése üvegházban (üzleti terv). Az uborka termesztése vállalkozásként

A rendkívül jövedelmező üzleti tevékenység kategóriájába tartozik a közkedvelt mezőgazdasági termékek saját, egész éves termelése zöldség formájában. Egy ilyen vállalkozás az alapvető mezőgazdasági technikák ismeretén, valamint az értékesítési piac és a megtermelt termékek iránti kereslet célzott tanulmányozásán alapul.

Üzleti relevancia

Az üvegházakban történő uborkatermesztés meglehetősen jövedelmező vállalkozásnak tekinthető, amely lehetővé teszi, hogy meglehetősen tisztességes jövedelmet keressen. A fűtött területek optimális éghajlati feltételeket biztosítanak e népszerű zöldségfélék szinte egész évben, folyamatosan magas hozamához.

A legcélszerűbb az uborka üvegházban történő termesztése vállalkozásként a középső, a volgai és a déli régiókban. A modern üvegházi szerkezetek és termesztési technológiák alkalmazása azonban lehetővé teszi a zöldségtermesztést még a szibériai régió körülményei között is.

Papírmunka

A zöldségtermesztéssel kapcsolatos üzleti tevékenység szervezeti és jogi formái közé tartozhatnak a magángazdasági telkek és a paraszti gazdaságok.
Vállalkozás indításához az első lehetőség a legkedvezőbb, mivel adómentességet tesz lehetővé, ráadásul nincs szükség engedélyek beszerzésére és a megtermelt termékek tanúsítására.

A magántelek tulajdonosi státuszának megszerzését a mezőgazdasági terület kategóriájából olyan földterület megszerzése vagy bérbeadása előzi meg, amelynek összterülete nem haladja meg a 2 hektárt. Ezután be kell szereznie a területi önkormányzati hatóságoktól egy dokumentumot, amely megerősíti a telek létezését és a növényi termékek uborka formájában történő termesztésének lehetőségét.

Az egyéni vállalkozóként való regisztráció akkor releváns, ha nagy földterülettel és lenyűgöző mennyiségű zöldséggel rendelkezik, és kiterjedt kiskereskedelmi hálózatot hoz létre a termékek értékesítésére. A termékek tanúsítása és az értékesített zöldségekre vonatkozó megfelelőségi nyilatkozat beszerzése szükséges.

Egy ilyen vállalkozás partnerségi kezelése lehetővé teszi egy parasztgazdaság bejegyzését adókedvezményekkel és állami támogatásokkal.
Parasztgazdasági vagy egyéni vállalkozói tevékenység esetén célszerű az Egységes Mezőgazdasági Adó adózási formát választani, amely lehetővé teszi az ingatlan- és nyereségadó-mentességet, valamint az áfa fizetését. A 6%-os adókulcs megválasztása elősegíti a nettó jövedelem adólevonási célú felhasználását. A fő használt OKVED kód a 01.12.1.
Más régió területére értékesítés céljából szállított növényi termékek esetében kötelező a tanúsítás és a nyilatkozattétel.

Berendezések vásárlása

Az uborkatermesztésre vonatkozó szabványos üzleti terv kidolgozása magában foglalja az üvegházi berendezések használatához szükséges összes adat megadását.
Egy kis terület modern üvegházzal való felszereléséhez leggyakrabban a következő berendezéseket használják:

• „Novator-Premium” kialakítás 1,7 ezer rubel négyzetméterenkénti áron. méter;
• „Farmer” kialakítás 1,5 ezer rubel négyzetméterenkénti áron. méter.
• a talaj melegítésére Green BoxAgro GBA-1480 4,4 ezer rubel áron;
• térfűtéshez KChM-5k-03-M 35 ezer rubel áron;
• mesterséges világítás Ledgrowlight 90w-UFO 7 ezer rubel áron;
• racionális automatikus öntözőrendszer „Kapel” 3,5 ezer rubel áron.

500 nm-es területek felszerelése. A mérők a következő berendezésekkel készülnek:

• "Farmer" kialakítás 420 négyzetméter. méter, amelynek összköltsége 650 ezer rubel;
• Green BoxAgro GBA-1480 földfűtési rendszer, amelynek összköltsége 122 ezer rubel;
• KChM-5k-03-M fűtőkazán, amelynek összköltsége 70 ezer rubel;
• mesterséges világító lámpák Ledgrowlight 90w-UFO, amelynek összköltsége 580 ezer rubel;
• racionális automatikus öntözőrendszer „Kapel”, amelynek összköltsége 31 ezer rubel.

Ezenkívül meglehetősen jövedelmező speciális platformok használata a POU-2, UPNS-10, PNSSH-12 és TNA-40 sorozatok betakarításához.

Személyzet felvétele

Azok az egyéni vállalkozók, akik ebbe a jövedelmező és érdekes vállalkozásba kezdenek, önállóan elvégezhetik egyetlen üvegházszerkezet karbantartását, vagy megbízhatnak asszisztenst a munka elvégzésére. A terület és az üvegházi létesítmények bővítése öt dolgozó felvételével jár.
Egy hektár föld feldolgozásához vezető, technológus és három munkás bevonása szükséges. Az üzleti tervnek nemcsak az üvegházban dolgozók munkaidejét kell tükröznie, hanem a termelési folyamatban részt vevő összes alkalmazott bérét is.

Növényi termékek értékesítése

A zöldségtermesztéshez használt, ötszáz négyzetméteres telken található modern és jól felszerelt üvegházi létesítmény mintegy 38 tonna zöld uborka előállítását teszi lehetővé, ami az értékesítés felelősségteljes megközelítését igényli. romlandó termékek.

A legkedveltebb értékesítési csatornákat képviselhetik a nagy nagykereskedelmi raktárak, fedett zöldségpiacok, hipermarketek hálózata vagy stabil közvetítő cégek. Meglehetősen ígéretes értékesítési mód a közvetlen értékesítés a zöldségtermesztés és -gyűjtés helyén.
Jóval a tömeges betakarítás előtt stabil elosztóhálózatot kell kialakítani. A megkötött szerződéseknek tartalmazniuk kell az értékesítésre szállított mezőgazdasági termékek feltételeit, költségét és mennyiségét.

Bevételek/kiadások és jövedelmezőség

Az induló beruházások volumene közvetlenül függ a bevetni tervezett területek nagyságától. A telek optimális mérete vállalkozás indításához ezen a területen 500 négyzetméter. méter:

• üvegházhatású szerkezetek - 641 ezer rubel;
• fűtőkészletek - 122 ezer rubel;
• fűtőkazánok - 70 ezer rubel;
• LED világítás - 600 ezer rubel;
• automatikus öntözőrendszer felszerelése - 31 ezer rubel;
• szállítási szolgáltatások költségei - 60 ezer rubel;
• vetőmag és műtrágya vásárlása - 80 ezer rubel;
• a csövek és az elektromos vezetékek költségei, valamint a kiegészítő alkatrészek - 70 ezer rubel.

Összesen: körülbelül 1 millió 700 ezer rubel.

A 38 tonna zöldség termelékenysége és egy kilogramm termés átlagos költsége 30 rubel alapján az éves bevétel körülbelül 2,3 millió rubel lesz.

Éves kiadások:

• üzemanyag fizetés - körülbelül 150 ezer rubel;
• elektromos áram fizetése - 20 ezer rubel;
• vetőmag költsége - 30 ezer rubel;
• műtrágyák és rovarölő szerek költségei - 50 ezer rubel;

Összesen: 260 ezer rubel.
Az éves nyereség körülbelül 2 millió rubel.

Az ipari méretekben történő uborkatermesztéshez a legjobb megoldás a kínai fajták használata, amelyeket gyors növekedés és garantáltan nagy méret jellemez. Az ilyen uborka frissen és tartósításra is használható, és a betakarítás serkenti a zöldek számának növekedését.

A fajtaválasztásnál előnyben kell részesíteni azokat az uborkákat, amelyek jól tűrik a szállítást, és külső tényezőktől függetlenül állandóan magas termést mutatnak. Az értékesített növényi termékek árképzésének nem csak a betakarítás mennyiségén kell alapulnia, hanem közvetlenül az uborka értékesítési szezonjától is.
Az üvegházhatást okozó piac elmúlt években kialakult demonopolizálása hozzájárul az egészséges verseny kialakulásához, és ideális lehetőségeket teremt a mezőgazdaság területén kiemelkedően jövedelmező vállalkozás működtetésére.

India trópusi és szubtrópusi vidékének tartják, ahol mintegy hatezer éve teljesen vad körülmények között nőnek. Ma szinte minden országban terem az uborka. Nem tudni pontosan, hogy kik és mikor kerültek Oroszországba, de a 16. századtól kezdve a nyers és pácolt gyümölcsök már a gazdagok asztalára kerültek. Jelenleg rengeteg étel nem is képzelhető el e zöldség nélkül.

Uborka üvegházi körülmények között

A talaj kiszáradásának megakadályozása és a gyökérrendszer szabad fejlődése érdekében fűrészport adnak hozzá. Az ásványi anyagokat műtrágyaként használják. Az uborka növekedésének fokozása érdekében salétrom használata javasolt, de csak akkor, ha az üvegházhatású üzlet nagyszabású.

Uborka termesztése üvegházakban egész évben

Az uborka ültetésének két módja van:

• kész palánták, amelyeket közvetlenül az üvegházban termeszthetnek (ha minden feltétel adott), és otthon is;
• magvak.

A beszálláshoz rendelkeznie kell:

• tőzegpoharak vagy más kis tartályok, például kis űrtartalmú műanyag palackok;
• előtrágyázott talaj;
• magvakat kálium-permanganát oldatban fertőtlenítjük és több órán át folyadékba áztatjuk.

A palánták számára szánt magokat tápanyag-szubsztrátumba helyezzük. Ha kedvező feltételeket teremtünk, a magok négy-öt napon belül kicsíráznak. A palántákat az első levelük megjelenésekor és néhány nappal az üvegházi talajba ültetés előtt megtermékenyítjük.

A palántákat akkor lehet átültetni, ha két vagy három levél jelenik meg a bokoron (kb. 20-25 nap múlva). Ebben az időszakban a nappali levegő hőmérséklete az üvegházban nem lehet magasabb, mint 18 fok, és az éjszakai hőmérséklet - 15. Ezenkívül figyelemmel kell kísérnie a palánták táplálkozását, öntözését és megvilágítását. A palántákat jobb meleg vízzel öntözni. Felhős napon kiegészítő világítást kell bekapcsolni.

Néha megesik, hogy a palántákat vagy magokat nem fogadják el. Az új levelek megjelenése és a virágzás kezdete azt jelzi, hogy gyökérrendszere meglehetősen jól érzi magát a talajban.

Palánták ültetése

Az üvegházakban egész évben termeszthető uborka nem nélkülözheti a rendelkezésre álló kerti eszközöket, például:

• kapa;
• kis spatula;
• gereblyék stb.

Az ültetési munkákat a következő sorrendben végezzük:

• Mindenekelőtt egy szerszám segítségével meghatározzák az egyes ültetési sorok helyét, és speciális árkokat vagy egyedi lyukakat készítenek.
• Az uborkák közötti távolság a fajtától függ. Egyes hibridfajták sok helyet igényelnek a normál fejlődéshez. Az uborka bokrok közötti legoptimálisabb távolság 30-50 cm.
• Mindegyik palántabokor közelében egy fémrudat vagy fabotot helyeznek a talajba. A palánták növekedésük során hozzájuk tapadnak.

A palántákat úgy ültetik el, hogy a gyökérrendszer a talajban legyen, amelyben nőtt. Egy tőzegpohárban vagy más edényben elhelyezett talajcsomóval együtt ültetik át.

Mikor történik a palánták első öntözése?

Üvegházi talajba ültetés után a palántákat csak néhány nap múlva lehet öntözni, mert akklimatizálódniuk kell az üvegházi körülményekhez. Jobb, ha előnyben részesítjük a csepegtető öntözést, amely telítheti a gyökérrendszert a szükséges mennyiségű nedvességgel, és jelentősen megtakaríthatja a pénzügyi kiadásokat, mivel ez a leggazdaságosabb. Trágyázzuk meg a palántákat, miután jól megtelepedtek.

Uborka termesztése üvegházban egész évben: hozam

Az uborka hozama a modern üvegházakban körülbelül 30-45 kg négyzetméterenként, ami jó mutató, mivel a termést évente többször lehet betakarítani.

Sokan nem csak nyáron, hanem télen is szívesebben fogyasztanak friss gyümölcsöt és zöldséget, ami különböző típusú üvegházhatású vállalkozások kialakulásához vezet. Az uborka télen üvegházban történő termesztése népszerű, érdekes és egyszerű tevékenység, amely minden vállalkozó számára elérhető. akinek van hozzáértő üzleti terve az uborkatermesztéshez.

A nagy kereslet miatt minden termesztett terméket gyorsan értékesítenek, nemcsak magánszemélyeknek, hanem különféle közvetítőknek is, amelyek üzletek. Különféle vendéglátóhelyek lesznek rendszeres vásárlók. Ahhoz, hogy egy tevékenységből jó eredményt érjünk el, fontos megérteni annak főbb szempontjait és jellemzőit, valamint meg kell határozni az uborka ültetési technológiáját és helyét.

Célok és célkitűzések

Ennek az üzletnek az a célja, hogy egész évben magas betakarítást érjen el, amelynek eredményeként a vállalkozó magas nyereséget fog keresni tevékenységéből. Ennek elérése érdekében számos feladatot kell megoldani:

• meghatározzák az optimális munkaformátumot;
• az uborka termesztésének helyének kiválasztása;
• palántákat vagy magvakat vásárolni;
• megfelelő leszállásuk biztosított;
• optimális feltételeket teremtenek a növények növekedéséhez;
• a magas hozam garantált.

Fontos! A fenti problémák megoldása a sikeres vállalkozás alapja.

Fajtaválasztás

A tényleges munka előtt fontos eldönteni, hogy milyen fajta uborkát termesztenek. Célszerű az igénytelen fajtákra koncentrálni, így gond nélkül termeszthetőek üvegházi körülmények között. Az erre a célra leggyakrabban választott fajták a következők:

• Emelya;
• Annushka;

A fenti fajták mindegyike szerény és ellenáll a hőmérséklet-változásoknak, valamint a különféle betegségeknek. Ha az uborkát magokkal, nem pedig palántákkal tervezi ültetni, akkor az üres magvak eltávolításához, mielőtt közvetlenül használná őket, gyenge kálium-permanganát-oldatba kell áztatnia.

Termesztési módszer

Az uborka termesztésének két módja van:

Termesztési módszer	Jellemzői
A nyílt terepen	Ebben az esetben a tevékenységek kizárólag nyáron végezhetők, így télen nem lesz nyereség. Az ilyen munkákhoz célszerű olyan fajtákat választani, amelyeket a méhek beporoznak.
Üvegházakban	Ezt a módszert azok a vállalkozók választják, akik nagy és stabil üzletet kívánnak létrehozni uborka értékesítésével. Az üvegházakhoz önbeporzó uborkafajtákat választanak ki. Fontos pont az üvegház megfelelő elrendezése, amelyhez fűtési, világítási, öntözési és szellőztető berendezéseket kell felszerelni. Ez jelentős kezdeti befektetést jelent a vállalkozásba.

Fontos! Az egész éves uborkatermesztés ideális választás minden vállalkozó számára, és az alacsony verseny és a nagy kereslet miatt télen magas jövedelem keletkezik.

Iparági elemzés

Versenytárs elemzés

A hasonló tevékenységet folytató közvetlen versenytársak negatív hatással lehetnek az üzleti eredményekre. Csak nyáron vagy egész évben dolgozhatnak.

Fontos eldönteni, hogy hány versenytárs van a piacon, milyen uborkafajtákat termesztenek, kik a fő vásárlóik, milyen hátrányaik vannak ahhoz, hogy a hiányosságaikat saját célra fordítsák.

Kockázatelemzés

Az egész évben végzett uborkatermesztéssel kapcsolatos tevékenységek számos kockázattal járnak:

• berendezés meghibásodása az üvegházban;
• a betakarítás hiánya különböző okok miatt;
• magas verseny;
• a lakosság fizetőképességének csökkenése, ami a termékek iránti kereslet jelentős csökkenéséhez vezet

Marketing terv

Fontos előre gondolni a termékek hozzáértő és állandó értékesítésére, mivel olyan élelmiszereket termesztenek, amelyeknek korlátozott az eltarthatósága. Ezért fontos ilyen értékesítési csatornák kialakítása a megtermelt uborka azonnali értékesítése érdekében.

A termékeket többféle módon értékesítheti:

• függetlenül a piacokon vagy más nagy forgalmú területeken található kiskereskedelmi egységeken keresztül;
• az interneten keresztül közvetlenül a fogyasztókhoz vagy a nagyvállalatokhoz;
• különféle kávézók és éttermek;
• közvetítők, amelyek különböző nagy és kiskereskedelmi egységek.

Egy új, uborkatermesztéssel foglalkozó cég népszerűségének növelése érdekében az interneten weboldalt használnak, hirdetéseket helyeznek el különféle médiákban.

Termelési terv

Meghatározzák a munkához szükséges telkeket. Kiváló minőségű berendezéseket vásárolnak az uborka termesztésére. Kiválasztják az optimális ültetési anyagot és a folyamattechnológiát.

Kötelező területek

Az uborka termesztéséhez ki kell választani a megfelelő, optimális méretű földterületeket. Fontos, hogy a termesztésre alkalmas termékeny és jó minőségű talaj legyen.

Egy telek megvásárolható vagy bérelhető.

Felszerelés és leltár

A fő felszerelés magában foglalja az üvegházakat. Megvásárolhatók vagy saját kezűleg is elkészíthetők. A leggyakrabban választott szerkezetek a polikarbonát vagy az üveg.

A késztermékek könnyűek és könnyen felszerelhetők, emellett tartalmazzák a kommunikációhoz és a berendezések telepítéséhez szükséges összes elemet.

Az uborka ültetéséhez további felszerelésre lesz szüksége az ásatási munkákhoz.

Ültetési anyag és egyéb munkaelemek beszerzése

Az uborka magként vagy palántaként ültethető, és kiválasztásakor a következő tényezőket veszik figyelembe:

• az ültetési anyagot kizárólag bevált és megbízható tenyésztő cégektől vásárolják;
• Nem ajánlott külföldi szervezetek által gyártott termékeket választani, mivel ezek alkalmatlanok lehetnek az orosz éghajlati viszonyokra;
• Megengedett a hibridek kiválasztása, mivel szerények és jó termést hoznak.

Az ültetési anyaggal együtt műtrágyákat, valamint speciális megelőző szereket kell vásárolni, amelyek megakadályozzák a növényi betegségeket.

Uborkatermesztési technológia

A jó minőségű és jó betakarítás eléréséhez meg kell értenie az uborkatermesztés jellemzőit:

• a talajnak jó minőségűnek és termékenynek, valamint oxigénnel telítettnek kell lennie, ezért az ültetési anyag ültetése előtt lazítani kell;
• az ültetést lyukakba vagy barázdákba hajtják végre, és a magokat 4 cm-rel befelé mélyítik;
• Fontos, hogy legfeljebb 15 cm távolságot hagyjanak közöttük;
• az ültetés során műtrágyát alkalmaznak, és leggyakrabban szuperfoszfátot használnak erre a célra;
• Az uborka nedvességigényes, ezért fontos a rendszeres és megfelelő öntözés biztosítása, és a legjobb a csepegtető öntözőrendszer kialakítása;
• Télen az üvegháznak melegnek kell lennie, különben a növények elpusztulnak, ezért jó minőségű fűtési rendszert szerveznek;
• A betakarítást az uborka virágzása után 50 nappal lehet betakarítani, és 2 napos intervallumot kell betartani.

Fontos! Ha az uborkának megfelelő növekedési feltételeket biztosít, akkor rövid időn belül jó termést kap, az uborka lédús, ízletes és környezetbarát lesz.

Szervezeti terv

A vállalkozás hivatalosan bejegyzett, és profi munkásokat alkalmaznak. Az ügy megnyitásának ütemezése folyamatban van.

Szükséges személyzet

Ha kis számú uborkát termesztenek az első szakaszban, akkor a vállalkozó maga is megbirkózik a munkával, de ahogy a beültetett terület növekszik, asszisztenseket kell felvenni.

Célszerű könyvelő szolgáltatásait igénybe venni, és van lehetőség foglalkoztatására, vagy egyszeri szolgáltatások kifizetésére.

Cégbejegyzés

A magánháztartási telkek nem minősülnek vállalkozásnak, de ha nagy vevőkkel, köztük üzletekkel vagy éttermekkel kíván együttműködni, hivatalosan regisztrálnia kell a tevékenységet. Ehhez egyéni vállalkozókat választanak ki, valamint egy egyszerűsített rendszert a mezőgazdasági termelők számára.

Nyitási ütemterv

Az uborkatermesztő vállalkozás megnyitásának eljárása szakaszokra oszlik:

• 1 hónap – regisztráció, helyiségek és munkavállalók keresése;
• 2. hónap – üvegházak beszerzése és telepítése, ezekhez szükséges berendezések beszerzése és felszerelése;
• 3. hónap – palánták vagy magvak vásárlása és ültetése.

Így körülbelül 2,5 hónappal a munka befejezése után várható az első betakarítás.

Pénzügyi terv

Az üzlet megnyitásához 652 ezer rubelre lesz szüksége:

• 6 üvegház vásárlása – 300 000;
• cégbejegyzés – 2000;
• az uborka egész éves termesztésére szolgáló berendezések beszerzése – 200 000;
• vetőmag, palánta és műtrágya vásárlása – 150.000.

A havi költségek 111 ezer rubelnek felelnek meg:

• földbérlet – 25 000;
• ültetési anyag vásárlása – 30 000;
• munkavállalói bér – 40 000;
• adók – 5000;
• rezsiköltségek - 11.000.

1 kg uborka ára nyáron 20 rubel lehet, télen pedig meghaladhatja a 150 rubelt is. Az átlagos ár 70 rubel, tehát az éves bevétel körülbelül 3 millió rubel lesz. Az évi költségek 1 millió 332 ezer rubelnek felelnek meg, tehát az éves nettó nyereség 1 millió 668 ezer rubel. A havi nyereség 139 ezer rubel lesz. A költségek a munkától számított hat hónapon belül megtérülnek.

Így az uborkatermesztésen alapuló vállalkozás indítása ígéretes és érdekes tevékenység minden vállalkozó számára, amely magas jövedelmet hoz. Nem igényel jelentős befektetést vagy speciális ismereteket és készségeket.

Nincs fűtés. Az ágyak fűtéséhez bioüzemanyagot, tetőfedő lemezeket és egyéb trükköket használnak. A könnyű üvegház megvédi a növényeket a rossz időjárástól, fagytól és egyéb káros eseményektől. Zárt talajban további fűtés nélkül az uborka szeptember végéig nő.

A fővárosi fűtésű üvegházak folyamatossá teszik a folyamatot. A mérsékelt éghajlatú régiókban az uborka üvegházak kiváló betakarítást tesznek lehetővé késő ősszel és télen. A jó termés biztosítása érdekében Fontos a megfelelő üvegházméret kiválasztása.

A kezdő gazdálkodóknak a tervezéssel kell kezdeniük terület 100 nm-től. m. Az ilyen üvegházakat villany- vagy vízkazánnal, kályhával, tűzzel, infravörös kábellel lehet fűteni. A kisebb épületek veszteségesek, a nagy üvegházak fűtése jelentős költségeket igényel.

Az uborka termesztésére szolgáló ipari üvegházak mérete és magassága sokkal nagyobb. Az üvegházak kerülete mentén tartóoszlopok vannak felszerelve, maga a szerkezet salaktömbre vagy fémvázra és szilárd alapra készül.

Mert bizonyos szempontból szükséges. Az üvegházakat dupla polikarbonát vagy üvegréteg borítja. Az uborka ipari üvegházai automatikus öntözőrendszerrel, hőmérséklet-szabályozással és levegő párásítással vannak felszerelve. Automata függöny szükségesárnyékoláshoz meleg időben.

A legjobb üvegházak uborka számára lejtős lejtőkkel készülnek. Ez a tetőforma nem engedi a hó elhúzódását, és jó besugárzást garantál. Ideális lehetőség gazdálkodó számára - strapabíró keret horganyzott fémből, beltéri.

Egy ilyen üvegház nem olcsó, de garantáltan több évig kitart felújítás nélkül. További szigetelés érdekében az üvegezett üvegház vastag polietilén fóliával duplikálható.

A vállalkozás előnyei és hátrányai

Jövedelemüvegházi gazdálkodás hozamtól függ, szezon, a verseny szintje és a fejlett értékesítési csatornák jelenléte. Az uborkával kapcsolatos üzlet a legjövedelmezőbb azokban a régiókban, ahol mérsékelt éghajlat és kevés üvegház található. Téli időben jelentősen növelheti bevételét, növeli a termékek felárat. Minél kevesebb a versenytárs és minél jobb a termék minősége, annál többet kereshet.

Az üzleti célú uborkatermesztés üvegházának jövedelmezősége 50-70%. Egy szegény évben meghaladhatja a 100%-ot. Az üvegház 1-1,5 év alatt megtérül, a megtérülési idő csökken, ahogy a szerkezet területe nő.

Az alábbiak segítenek növelni bevételét:

• üvegházi gazdálkodás kiterjesztése;
• munka a kiskereskedelemmel: nagy kereskedelmi láncok, éttermek és kávézók;
• a legtermékenyebb fajták és hibridek kiválasztása;
• termékek reklámozása.

A siker elérése után felveheti az uborka üzletág bővítéseújabb üvegház építésével.

Az a gazda, aki hírnevet szerzett magának, nagy keresletre és jó árakra számíthat termékei iránt. Az üvegházban lévő uborka más népszerű növényekkel kombinálható: fűszernövények, paradicsom, édes paprika.

Univerzális zöldségtermesztés nagy nyereséget garantálés véd a veszteségektől.

Nem tévedünk, ha azt mondjuk, hogy a téma uborka termesztése országunk legtöbb polgára számára ismerős.

Az uborka 97% vizet tartalmaz, és sok káliumot tartalmaz. Komplex szerves anyagokban gazdag, amelyek fontos szerepet játszanak az emberi szervezet anyagcseréjében. Mindenesetre Oroszországban kevés mezőgazdasági növény hasonlítható össze az uborkával.

Eladó üzleti ötlet uborka termesztésére mindig aktuális lesz Oroszországban.

Tehát nézzük meg, hogyan lehet pénzt keresni az uborkával. Talán cikkünk jobban érdekli majd azokat, akik többletjövedelemre vágynak.

Az alábbi ötletek megvalósításával bevételre tehet szert:

Nyáron uborka termesztése nyílt terepen;

Uborka termesztése üvegházban nyáron és télen;

Uborka termesztése egy lakásban télen;

Uborka palánták termesztése;

Uborka termesztése magok számára (mellesleg - nagyon jövedelmező és ígéretes);

Ecetes uborka előállítása és értékesítése.

Egyébként a klasszikus botanika szempontjából az uborka gyümölcs (a sütőtök legközelebbi rokona, ami nagyon közel áll a bogyóhoz), de kulináris szempontból zöldségként ismerik el. .

Az interneten speciális fórumokat találhat, ahol több százszor több információt találhat az uborka termesztéséről, mint amennyi ebben a cikkben szerepel. Nem fogunk versenyezni a biológia és a botanika szakembereivel, egyszerűen csak azt javasoljuk, hogy hallgassák meg a szakemberek véleményét speciális oldalakon.

Általában jobb az elmélet tanulmányozásával kezdeni – hogyan válasszunk jó uborkamagot, hogyan csíráztassuk ki a magokat, hogyan ültessünk uborkapalántákat a földbe, hogyan növeljük az uborka hozamát... Még az ültetésre is vannak kedvező napok uborka. Sok kérdés van itt, lehetetlen mindent egy cikkben megvizsgálni.

A korai fajták körülbelül 40-50 nappal az első hajtások (hajtások) megjelenése után kezdenek gyümölcsöt hozni. A betakarítás az éghajlati övezettől és fajtától függően körülbelül június közepétől szeptemberig végezhető.

Az uborkát jobb meleg vízzel öntözni. A műtrágyákat, a trágyát és a tőzegkomposztot széles körben használják. A friss trágya nem ajánlott, állítólag megkeseríti az uborkát. A vermikomposzt jelentősen növeli az uborka hozamát.

Annak érdekében, hogy teljesebb képet kapjon az üzleti lehetőségekről ezen a területen, próbálja meg nyilvántartani a nyaralójában az egész nyáron begyűjtött összes uborkát (darabban és kilogrammban). Ha nincs saját telke, kérje meg rokonait és barátait, hogy őrizzék meg ezt a nyilvántartást. Így képet kaphat az üzleti tevékenység konkrét eredményeiről, ha hirtelen úgy dönt, hogy szorosan foglalkozik ezzel a kérdéssel. Emlékeztetni kell arra, hogy az amatőr kertész uborka hozama mindig jelentősen növelhető.

Rengeteg fajta uborka létezik – nem vesszük meg a bátorságot, hogy konkrétat ajánljunk, minden sok tényezőtől függ. Kezdheti a listázást, de túl sok időt vesz igénybe - Muromsky, Zozulya, Vyaznikovsky, Kustovoy, Competitor, Masha, Champion, Matilda, Evita, Othello, Lord, Levina, Farmer...

Tudnia kell, hogy vannak önbeporzó és méhporzó fajták is (bár ezeket nem csak a méhek, hanem más rovarok is beporozzák).

Tekintsük részletesebben az uborkával való pénzkeresés összes lehetőségét. Természetesen az összes pénzkereseti módszert kombinálhatja, hogy a legtöbbet hozza ki ebből az üzletből.

Nyáron uborka termesztése nyílt terepen

Ez a legegyszerűbb módja a pénzkeresésnek. Oroszország nagy részén az uborka közönséges ágyásokban termeszthető. Vásároljon palántákat (vagy magokat - olcsóbb). Ássz egy kerti ágyást, és megtrágyázod. A lényeg az, hogy ne felejtsük el időben öntözni. Az uborka nagyon szereti a vizet. Annak érdekében, hogy az uborka „megszokja” a hideget, a tapasztalt kertészek „keményítik” a palántákat úgy, hogy az erkélyen vagy a loggián cserepeket helyeznek el a nap folyamán.

A palántákat ültetéskor speciális anyaggal borítják be, vagy 5 literes műanyag palackok felével borítják be - minden nyári lakosnak sok ilyen cucca van. A burkolóanyag 3-5-szörösére növeli a termelékenységet. Ne feledkezzünk meg a gyomlálásról sem.

Természetesen a termés nagyban függ a fajtától.

A földből származó uborka általában jobban tárolható, mint az „üvegházi” uborka, de mindez a fajtától és a tárolási körülményektől függ.

1 négyzetmétertől méter, nyílt terepen termesztve akár 4-5 kg ​​uborkát is betakaríthat. 6 hektárról körülbelül 3 tonna uborka termeszthető. Körülbelül 12-13 uborka van kilogrammonként (egy „átlagos” uborka súlya körülbelül 80 gramm, bár ez a szám nagyon önkényes).

Nyár vége felé a piacon „szezonban” átlagosan egy kilogramm uborka ára körülbelül 30-50 rubel.

A legfontosabb itt a megvalósítás. A termesztett termékeket eladásra átadhatja az üzleteknek. Ebben az esetben azonban jelentős bevételkiesés lesz.

Általában először vevőt keresnek, majd egy konkrét megrendelésre kiszedik az uborkát a kertből. Ellenkező esetben egyszerűen tönkreteheti a terméket.

Az uborka nyílt terepen történő termesztésekor nagy területre van szüksége, hogy többé-kevésbé komoly pénzt keressen.

Uborka termesztése üvegházban nyáron és télen

Ez is a legtöbb nyári lakos számára ismerős módszer. A polikarbonát üvegházak ma nagyon népszerűek.

A 6x3 méteres polikarbonát üvegház körülbelül 15-20 ezer rubelt fog fizetni, beleértve a telepítést. Ne féljen ezektől a befektetésektől - először is, az összeg nem olyan nagy, és a befektetés egy szezonon belül megtérül; másodszor, az üvegház sok évig tart; harmadrészt üvegházban az uborkán és a paradicsomon kívül sok mást is lehet termeszteni, amiről később még szó lesz, és a profit többszöröse lesz.

1 négyzetmétertől méter üvegházban akár 30 kg uborkát is betakaríthat. A legjobb eredményeket az állami gazdaságok és gyárak mutatják - akár 50-55 kg uborkát is elérnek 1 négyzetméterenként. méter.

18 nm alapterületű üvegházból. Akár 500-550 kg uborkát is eltávolíthat.

Kilogrammonként 40 rubel áron az üvegház egy szezonon belül megtérül. A következő években nettó nyereség lesz.

Télen fűtésre és öntözésre lesz szükség. Ha nem tervez komolyan gazdálkodást folytatni, akkor jobb, ha nem indítja el vállalkozásként, bár az ötlet nagyon ígéretes. Árban nem fog tudni versenyezni az állami gazdaságokkal és üzemekkel. Egy nagy területű üvegház építésekor sok beruházásra lesz szükség. Kényelmesebb nagy területek fűtése gázellátással.

Uborka termesztése lakásban (télen is)

Az uborkát erkélyeken (loggiákon) és ablakpárkányokon termesztik.

A legfontosabb kérdés itt a beporzás kérdése (télen ezzel probléma van - nincsenek rovarok). Természetesen önbeporzó fajtákat is termeszthetünk.

Általában az emberek általában saját maguknak termesztenek uborkát egy lakásban. Eladó termesztés csak akkor lehetséges, ha nagy tapasztalattal rendelkezik az uborka termesztésében, hogy minden négyzetméterről a maximális hozamot érje el.

Még ha bérel is egy 40 nm alapterületű egyszobás lakást és beülteti uborkával, akkor sem kap jelentősebb összeget, ami más növények termesztéséből várható.

De télen egy kilogramm uborka ára általában 2-4-szer magasabb, mint a „nyári” ár, és elérheti a 150-200 rubelt kilogrammonként. Ha nem tud eladni, akkor legalább megeszi a friss uborkáját.

Sok fajta alkalmas lakásban történő termesztésre, például a „Room Rytova”, „Csoda az ablakon”.

Uborka palánták termesztése

A palánták üvegházban történő kiültetése a magok elültetéséhez képest 10-15 nappal korábban felgyorsítja az uborka megjelenését a szokásosnál. Ezért olyan népszerűek a palánták a nyári lakosok körében.

Itt minden egyszerű - vetőmagot vásárolunk, csíráztatjuk és palántákat adunk el. Átlagosan a palánták (egy hajtás) költsége körülbelül 10-15 rubel. Ez nem tűnik soknak, de nincs különösebb munka. Lakásban termesztéskor a földet ősszel lehet előkészíteni.

A palántákat üvegházban is elültethetjük. Győződjön meg saját szemével – egy palánta esetében használjon körülbelül 7 cm x 7 cm-es területet. Ez 0,0049 négyzetméter. méter. 18 nm alapterületű üvegházban. (mérete 6 méter x 3 méter) akár 3,3 ezer hajtást is felnevelhet (16 négyzetméter hasznos területet kell hagyni - 2 négyzetmétert hagyjon át az átjárásra). A 3,3 ezret megszorozzuk 10 rubellel - kiderül, hogy 33 ezer rubel... Természetesen lesznek vetőmagok és egyéb kiadások, de ha szeretné, ilyen módon „nevelhet” magának egy jó okostelefont, és ott akkor is marad...

Uborka termesztése magnak

Itt egy nagyon érdekes és ígéretes üzleti ötlethez érkezünk. Anélkül, hogy gondolataiban elmerülnénk, mondjuk, hogy egy kilogramm uborkamag körülbelül 18 ezer rubelbe kerül a piacon.

Nos, most néhány szám, ha nem untatnak.

1000 mag átlagosan körülbelül 1500 rubelbe kerül. Egy mag, fajtától függően, körülbelül 1-2 rubelbe kerül. Őszintén szólva nem számoltuk meg, hány mag van egy uborkában. A szakértők szerint egy uborka körülbelül 50-150 „használható” magot tartalmaz. Általában képzeld el, ha eszel egy uborkát, mennyibe kerül, ezt figyelembe véve...

Egy grammban körülbelül 25-35 uborkamag van. A különböző forrásokban lévő mennyiségek eltérőek lehetnek, ez a magok eltérő méretével és szárazságuk mértékével magyarázható.

Kilogrammonként 25-35 ezer darab mag van. 1 uborkamag körülbelül 0,028-0,04 grammot nyom.

1000 mag súlya 28-40 gramm.

Becsüljük meg a hozamot - és ez körülbelül 30 kg (360 darab) uborka 1 négyzetméterenként. méter. Ennek megfelelően egy 6x3 méteres üvegház 6,5 ezer (!) uborka termelésére képes szezononként.

És ha sikerül minden uborkából 100 magot gyűjteni, a mennyiség megduplázódik. És ha…

Általában legfeljebb 5 grammot gyűjthet egy magos uborkából. magvak

Meglepődhet az ilyen jövedelmezőség. Ennek ellenére ez igaz, bár nem minden olyan rózsás, sok árnyalat van. Nem minden fajta alkalmas magok előállítására. A hibrid fajtákat nem használják magok előállítására - ezt követően a „fajta” uborka összes tulajdonsága elveszik. A magokat a túlérett uborkából gyűjtik (sárgulnak). A „termő” magvak előállításához általában „nőstény” uborkát használnak - keresztmetszetben vágva négyzet keresztmetszetűek (a hím uborka háromszög alakú). Úgy gondolják, hogy a magvak maximális csírázása 2-5 év tárolás után érhető el.

A kapott gyümölcsök közül kiválasztjuk a legjobb uborkákat - szelektív szelekciót végeznek. Bár a gyakorlatban természetesen az üzleti „kereskedők” abszolút minden uborkát felhasználnak a vetőmag megszerzésére.

Speciális gépek vannak az uborka magvak kivonására. Költsége elérheti a 100-150 ezer rubelt, de megtérül.

A vásárlók általában „megbízható” eladóktól vásárolnak vetőmagokat, és ajánlják barátaiknak. A jó minőségű vetőmag biztosításával jó alapot teremt a jövőbeni üzleti terjeszkedéshez.

Manapság nagyon sok rossz minőségű vetőmag van a piacon. Nem kell tartani a „kiskereskedők” versenyétől – az emberek szívesebben vásárolnak egy kis üzletben, ha megbíznak az eladóban, mint egy nagy üzletláncban.

Általánosságban elmondható, hogy ha nem tudja eladni az uborka betakarítását, ne essen kétségbe, felhasználhatja magokra, és még többet kereshet.

Az uborkamag megfelelő tárolás esetén akár 8-10 évig is életképes marad.

A megmaradt uborkát nem kell kidobni - célszerűbb eladni - például sertéstelepeknek kínálni takarmányozásra - így további bevételhez juthatsz.

Nagy kiterjedésű tevékenység esetén ez az üzlet egyéni vállalkozóként történő regisztrációval vagy LLC megnyitásával folytatható. Van egy nagyon jó videó az egyéni vállalkozók és LLC-k közötti választás témájában, a főbb kritériumok összehasonlító elemzésével, javasoljuk, hogy nézze meg. A videó található.

Ecetes uborka előállítása és értékesítése

Az idősebbek valószínűleg tudják, hogyan kell savanyítani az uborkát. Elvileg nincs itt semmi bonyolult. A fő összetevők itt az uborka, tiszta víz (ideális esetben forrásvíz), só, kapor, fekete ribizli levelek, tölgy levelek. A ropogós uborkát Oroszországban mindig is értékelték és fogják értékelni mind snackként, mind egyszerűen saláták vagy burgonya kiegészítéseként. A fő vásárlók a vegetáriánus kávézók, étkezdék, éttermek lesznek... Ők maguk oldják meg a kérdéseket a szabályozó hatóságokkal. Egyszerűen eladhatja a savanyúságot a piacon, vagy felajánlhatja a terméket eladásra más eladóknak.

Általánosságban elmondható, hogy azok számára, akik meg tudják különböztetni az öntözőkannát a lapáttól, mindig van lehetőség extra pénzt keresni saját nyaralójukban.

További információ a vállalkozás indításához és működtetéséhez szükséges ötletről.