U podrumu uzgajajte zeleni luk. Hidroponija - uzgoj mladog luka tijekom cijele godine je isplativ posao

Peter Kravets

Vrijeme čitanja: 3 minute

A A

U podrumima i podrumima privatnih kuća često se uzgajaju različiti proizvodi. U takvim uvjetima moguć je rast gljiva, krastavaca, jagoda i uzgoj zelenila. Konkretno, možete uzgajati zeleni luk, koji je izvor esencijalnih vitamina u zimskoj sezoni.

Podrum je potrebno prilagoditi uzgoju, što će zahtijevati opremu za police, odabir sadnog materijala, sadnju i njegu lukovica. Razmotrimo značajke rada prije uzgoja luka u podrumu privatne kuće.

Oprema za police

Police su najprikladniji način organiziranja podrumskog prostora kada se tamo uzgajaju proizvodi. Mogu se rasporediti u nekoliko slojeva, što će dati prednost u odnosu na druge metode uređenja posuda za luk.

S ovim rasporedom, održavanje i ugradnja dodatne opreme i sustava rasvjete postaju vrlo praktični. Žetva također postaje prikladna.

Vrlo je lako napraviti takve police vlastitim rukama, praktički nema razlika od standardnih dizajna, s izuzetkom slojeva polica.

Dimenzije i broj slojeva

Prije svega, veličina stalka ovisi o dimenzijama cijele podrumske prostorije. Treba uzeti u obzir još neke značajke:

  • Dovoljna udaljenost između polica, posebno kada se police nalaze jedna pored druge. Minimalni prostor koji se mora ostaviti za prikladan prolaz i berbu je jedan metar;
  • Duljina stalka može varirati ovisno o količini uzgojenih proizvoda i zidovima podruma;
  • Širina polica treba izračunati na temelju planirane montaže na zid. Ako je postavljanje blizu zida, tada je dovoljna veličina od pola metra ili metar. Ako je pristup s obje strane police, ta se brojka može udvostručiti. Prilikom izračunavanja širine police, morate imati na umu da mora postojati udoban prolaz između regala;
  • Visina stalka se uzima u obzir uzimajući u obzir dimenzije podruma ili podruma. Optimalno postavljanje je na dva kata, tada će čišćenje i briga o usjevima biti udobni i neće zahtijevati stepenice i ljestve. Prvi sloj je napravljen 1 metar, a drugi je postavljen pola metra od njega.

Duljina stalka može biti bilo koja, a širina i visina moraju se odabrati u svakom konkretnom slučaju, na temelju pogodnosti rada. Prolaz između polica ne smije biti otežan, a njihova širina ne smije ometati njegu žetve.

Odabir materijala za police

Glavni zahtjev za stalak je njegova pouzdanost i stabilnost. Čvrstoća strukture osigurana je odabirom pravog materijala. Najjednostavnija je drvena verzija, koju mogu lako izvesti čak i ljudi bez iskustva u gradnji i montaži.

Drvo je jeftino i vrlo je lako raditi s njim - obrada spojevima i pričvršćivanje ne zahtijeva puno rada. Ali u usporedbi s metalom, čvrstoća takve drvene konstrukcije je mnogo manja, a osim toga, drvo je često osjetljivo na plijesan i plijesan.

Svaki od slojeva opremljen je stranama sa strane, svaka visina je oko 10 centimetara. Na sloj se postavlja polietilenska folija koja se može ugurati sa strane.

Na ovaj premaz će se sipati supstrat za rast lukovica. Podovi slojeva zahtijevaju posebnu pozornost, budući da podnose cjelokupno opterećenje proizvoda, podloge i vlage za njihovu impregnaciju.

Debljina ploča mora biti najmanje pola centimetra kako bi se izbjeglo oštećenje materijala. Daske se mogu postaviti na određenoj udaljenosti jedna od druge, ali ne više od 2 centimetra. Tada možete uštedjeti na drvenim elementima.

Metalni regali karakteriziraju povećana lakoća i čvrstoća njihovog dizajna. Opremljeni su ako se luk ne uzgaja jednom, već kontinuirano. Izdržljivi dizajn savršeno podnosi bilo koju težinu postavljenog proizvoda, ali materijal na njegovoj bazi prilično je skup.

Osjetljivost na koroziju može se eliminirati posebnim otopinama koje se koriste za tretiranje svih metalnih površina. Izgradnja takve strukture je teža od drvenog pandana, ali takav posao možete obaviti vlastitim rukama, poznavajući nijanse rada s metalom.

Izrada metalnih polica

Za pričvršćivanje konstrukcijskih dijelova mogu se koristiti zavarivanje ili spojni elementi. Svi oštri rubovi moraju biti obrađeni kako bi se izbjegle ozljede ruku vlasnika. Za sastavljanje metalnog stalka koriste se kutovi dimenzija 50 * 509 * 5 za povećanje pouzdanosti. Za vodoravnu ravnomjernost morate koristiti razinu zgrade kako biste izbjegli izobličenja.

Nakon sastavljanja stalka, mora se obojiti kako bi se zaštitio od vlage koja se pojavljuje tijekom uzgoja luka. Da biste smanjili troškove rada, možete koristiti metalni otpad ili kombinirati različite materijale u skladu s vlastitim idejama o budućem dizajnu.

Obrada sadnog materijala i sadnja u supstrat

Zeleni luk u podrumu sadi se iu tlu iu hidroponskoj smjesi, ali s obzirom na jednostavnost rada pri uzgoju luka u podrumu, bit će ga lakše posaditi u tlo. U ove svrhe možete koristiti jednostavnu vrtnu zemlju kojoj su dodani treset i pijesak. Ovu smjesu možete zamijeniti posebnim supstratom.

Lukovice se biraju u malim veličinama, ne više od 5 centimetara u promjeru. Sav materijal se sortira, odbacuju se oštećeni uzorci i vidljive plijesni. Nakon odabira, vrh svih lukovica se odreže za jedan centimetar i stavi u toplu vodu.

Nakon ovih pripremnih postupaka, materijal je spreman za sadnju. Lukovice se postavljaju blizu jedna drugoj, ne zakopavaju se potpuno u zemlju, ali ostavljaju vrh iznad zemlje. Tlo se gnoji prije sadnje i nakon 10-14 dana.

Optimalni uvjeti

Uzgoj luka zahtijeva određeni temperaturni režim, što utječe na brzinu dobivanja prve žetve perja. Preporučena temperatura je 20-25 stupnjeva iznad nule, au tom će slučaju luk biti spreman za rezanje za tri tjedna.

Ako u početku postavite temperaturu na 15 stupnjeva, korijenski sustav će aktivno rasti. Čim perje počne nicati, možete podići temperaturu na 25 stupnjeva.

Održavanje željene temperature u podrumu prilično je jednostavno, jer se ljeti temperatura već održava oko navedenih vrijednosti, a zimi je dovoljno malo zagrijati prostoriju. Gornja i donja rešetka moraju biti na istoj temperaturi, inače će rast i sazrijevanje biti različiti na istoj rešetki.

Rasvjeta za uzgoj lukovica

Drugi faktor koji utječe na rast perja je svjetlost. Osvjetljenje pramca je neophodno, ali to dovodi do dodatnih troškova za struju. Svo zelenilo zahtijeva svjetlost za rast, a što je dnevno svjetlo duže, zelenilo aktivnije raste.

Morate posaditi lukovice uzimajući u obzir činjenicu da će minimalno dnevno svjetlo za njih biti 10-15 sati. Održavanje ovog trajanja poboljšat će karakteristike okusa uzgojenog usjeva. Stručnjaci preporučuju prekrivanje svih površina materijalom koji reflektira svjetlost. Tada možete uštedjeti na rasvjetnoj opremi.

Svi izvori osvjetljenja postavljeni su na vrhu tako da je olovka glatka i ravna. Žarulje sa žarnom niti se ne koriste jer zagrijavaju usjev.

Zeleni luk zasluženo se smatra najpopularnijim zelenilom u jesensko-zimskom razdoblju. Sjetite se kako smo ga u djetinjstvu uzgajali na prozorskoj dasci u teglama. Ali ako želite izgraditi vlastiti posao uzgoja mladog luka, staklenke više nisu dovoljne.
Zeleni luk može dati vrlo dobru zaradu. Ponekad profitabilnost doseže 400-700%, ali za to morate naporno raditi. Iako u tome nema ništa fundamentalno teško.

U idealnom slučaju, zeleni luk treba uzgajati ili uzgajati u grijanim i svijetlim staklenicima. Uzgoj ili tjeranje zelenog luka u stakleniku tema je zasebnog članka, pa ću se sada usredotočiti na način proizvodnje zelenila u podrumu, podrumu ili garaži. Kada sam odlučio pokrenuti vlastiti posao tjeranja mladog luka, suočio sam se s problemom: nemam novca za staklenik! Tada sam ozbiljno razmišljao o svom podrumu.

Dakle, moj podrum ili podrum, po mom mišljenju, bio je idealan za uzgoj zelenog luka. Dimenzije podrumskog radnog prostora, koji sam sebi dodijelio za vrtlarstvo, bile su samo 2 puta 2 metra. Odnosno, samo četiri četvorna metra ukupne površine, uključujući i prostor između polica.

Odlučio sam uzgajati luk na rešetkama. U tu svrhu izgrađena su dva troslojna regala.


O ovome što je ovdje napisano. Uzgoj zelenila na policama je najbolji način da dobijete maksimalnu zaradu od minimalne količine prostora.A ako ćete tjerati zeleni luk u podrum, podrum ili garažu, onda jednostavno ne možete bez rešetki. Nećete valjda saditi luk direktno na pod, niti ćete sipati zemlju direktno na pod?

Među pozitivnim aspektima uzgoja zelenog luka u podrumima i podrumima, vrijedi istaknuti jednostavnost zagrijavanja prostora. U normalnom podrumu temperatura je uvijek iznad nule. Dok vani zna biti i 20 stupnjeva ispod ništice. U skladu s tim, puno je lakše zagrijati zrak od +5 do +20 nego od 20 stupnjeva ispod nule do 20 stupnjeva iznad nule.
Druga prednost podruma (ako je ispod kuće) je jednostavnost korištenja.
A među glavnim nedostacima je potreba za umjetnom rasvjetom. Umjetno osvjetljenje ključno je za dobivanje visokokvalitetnog mladog luka.

Kada riješite sva tehnička pitanja uređenja podruma, podruma ili garaže, možete početi izravno saditi luk.
Luk raste u podrumu na isti način kao u stakleniku. Tehnologija sadnje luka za tjeranje na olovku nije drugačije. Baš kao što nije drugačije tehnologija za njegovo prikupljanje.
Ekonomska strana posla tjeranja mladog luka također je prilično opsežna. Ukratko, možemo samo reći da ako se barem minimalno potrudite, nećete ostati na gubitku.

Čim ljetno povrće i voće nestane s polica trgovina i počne hladno vrijeme, naše tijelo počinje osjećati povećanu potrebu za vitaminima. Zimi možete nadoknaditi nedostatak hranjivih tvari uz pomoć zelenila, na primjer, mladog luka. Može se jesti samostalno ili kao dodatak raznim jelima. Zimski zeleni luk zasićen je velikom količinom vitamina, perje mu je, za razliku od ljetnog luka, mesnatije i zdravije.

Zeleni luk neobičan je proizvod dostupan u bilo koje doba godine. Osim toga, ima mnogo. Po tome je ovo povrće poznato u cijelom svijetu.

Povijest zelenog luka

Povijest njegovog izgleda vrlo je zanimljiva. Prvo se pojavio u Aziji. Divlji zeleni luk bio je najomiljenija poslastica nomadskih pastira. Bili su neizmjerno sretni ako bi na svom putu naišli na šikare ove veličanstvene biljke. U početku se jelo samo zeleno perje, ali nešto kasnije postalo je jasno da se mogu jesti i lukovice.

Aktivni razvoj trgovine doveo je do činjenice da je zeleni luk iz Azije došao u Egipat. Upravo je u Egiptu stekao veliku slavu, štovali su ga i ovjekovječili u obliku zlatnih skulptura. U to vrijeme na freskama su se često mogle naći slike zelenog luka.

Iz Egipta luk putuje trgovačkim putovima do Grčke. Ovdje se koristi kao lijek. Sportaši su koristili zeleni luk za trljanje mišića prije natjecanja. Stari Grci vjerovali su da zeleni luk daje snagu i snagu.

Rimljani su jeli luk jer im je davao snagu, izdržljivost i pomagao u rješavanju crijevnih problema.

Uzgoj luka u podrumu vlastitim rukama

Zeleni luk je prilično skup ako ga kupujete na tržnicama ili u trgovinama. Mnogo je jeftinije to učiniti sami, a vrlo je jednostavno to učiniti.

Naravno, idealno mjesto za uzgoj mladog luka su grijani i svijetli plastenici, ali ne može si to svatko priuštiti. Stoga alternativa staklenicima može biti podrum vašeg doma ili garaža. Sve što je potrebno za uzgoj u podrumu je luk promjera do 3 cm i police.

Police su prikladan uređaj koji štedi prostor u malom podrumu i omogućuje vam dobru žetvu. Možete napraviti police s ugrađenim nišama ili s policama na kojima će stajati kutije s lukom.

Luk će jednako dobro rasti i u zemlji i u pijesku. Da bi lukovice dale dobro jako zeleno perje, sadni materijal mora biti pravilno pripremljen. U tu svrhu odrežite vrh oko 1 cm od lukovice i držite je u toploj vodi nekoliko sati.

Prije sadnje luka, tlo se hrani gnojivima. Drugi put se pojavljuje zeleno perje, 2-3 tjedna nakon sadnje.

Uzgoj luka u podrumu bit će učinkovit ako su ispunjeni određeni uvjeti:

  • Prvo, morate osigurati optimalnu temperaturu zraka. Luk se osjeća ugodno na temperaturama od +18 do +22 stupnja.
  • Drugi važan uvjet je osvjetljenje. Budući da prirodna sunčeva svjetlost ne prodire u podrum, potrebno je organizirati umjetnu rasvjetu. Dobra rasvjeta ključ je svijetlozelenog perja.
  • Treći, važan faktor je vjetar. Povremeno uključite ventilator u podrumu kako biste poboljšali cirkulaciju zraka.

Korisna svojstva zelenog luka

Zahvaljujući svom jedinstvenom sastavu, zeleni luk je zaista pravi narodni lijek. Unatoč ljutom okusu, luk sadrži šećer. Ispostavilo se da sadrži čak 14% više šećera od jabuka i krušaka.

Fitoncidi luka mogu pobijediti sve mikrobe i infekcije. Zato liječnici preporučuju da se zimi naslanjate na zeleni luk.

Željezo zauzima važno mjesto u sastavu luka. Salate sa zelenim lukom ne samo da će zadovoljiti okusne pupoljke, već će također pomoći u povećanju razine hemoglobina u krvi. Jedenje kuhane jetre sa zelenim lukom ima isti učinak.

Općenito, zeleni luk je vrlo koristan za kardiovaskularni sustav. Njegovom stalnom konzumacijom u hrani smanjuje se razina lošeg kolesterola u krvi i smanjuje rizik od razvoja vaskularne ateroskleroze. Zahvaljujući sadržaju kalija, poboljšava se ritam kontrakcija srčanog mišića.

Zeleni luk izvrstan je prirodni antioksidans koji pomaže u prevenciji raka.

Luk povoljno djeluje i na genitourinarni sustav jer ima odličan diuretski učinak. Ovaj učinak objašnjava se visokim udjelom natrija i kalija koji uspješno međusobno djeluju i uklanjaju višak tekućine iz tijela.

Danas se zeleni luk koristi kao prevencija i liječenje nedostatka vitamina. Ovo je pravo skladište vitamina: luk sadrži vitamin C, provitamin A, proteine, vitamine B i PP te eterična ulja. A uzgajati ovu vitaminsku kutiju vlastitim rukama neće biti teško.

Zeleni luk zasluženo se smatra najpopularnijim zelenilom u jesensko-zimskom razdoblju. Sjetite se kako smo ga u djetinjstvu uzgajali na prozorskoj dasci u teglama. Ali ako želite izgraditi vlastiti posao uzgoja mladog luka, staklenke više nisu dovoljne.
Zeleni luk može dati vrlo dobru zaradu. Ponekad profitabilnost doseže 400-700%, ali za to morate naporno raditi. Iako u tome nema ništa fundamentalno teško.

U idealnom slučaju, zeleni luk treba uzgajati ili uzgajati u grijanim i svijetlim staklenicima. Uzgoj ili tjeranje zelenog luka u stakleniku tema je zasebnog članka, pa ću se sada usredotočiti na način proizvodnje zelenila u podrumu, podrumu ili garaži. Kada sam odlučio pokrenuti vlastiti posao tjeranja mladog luka, suočio sam se s problemom: nemam novca za staklenik! Tada sam ozbiljno razmišljao o svom podrumu.

Dakle, moj podrum ili podrum, po mom mišljenju, bio je idealan za uzgoj zelenog luka. Dimenzije podrumskog radnog prostora, koji sam sebi dodijelio za vrtlarstvo, bile su samo 2 puta 2 metra. Odnosno, samo četiri četvorna metra ukupne površine, uključujući i prostor između polica.

Odlučio sam uzgajati luk na rešetkama. U tu svrhu izgrađena su dva troslojna regala.


O čemu za uzgoj zelenog luka potrebne su police napisano ovdje. Uzgoj zelenila na policama je najbolji način da dobijete maksimalnu zaradu od minimalne količine prostora.A ako ćete tjerati zeleni luk u podrum, podrum ili garažu, onda jednostavno ne možete bez rešetki. Nećete valjda saditi luk direktno na pod, niti ćete sipati zemlju direktno na pod?

Među pozitivnim aspektima uzgoja zelenog luka u podrumima i podrumima, vrijedi istaknuti jednostavnost zagrijavanja prostora. U normalnom podrumu temperatura je uvijek iznad nule. Dok vani zna biti i 20 stupnjeva ispod ništice. U skladu s tim, puno je lakše zagrijati zrak od +5 do +20 nego od 20 stupnjeva ispod nule do 20 stupnjeva iznad nule.
Druga prednost podruma (ako je ispod kuće) je jednostavnost korištenja.
A među glavnim nedostacima je potreba za umjetnom rasvjetom. Umjetno osvjetljenje ključno je za dobivanje visokokvalitetnog mladog luka.

Kada riješite sva tehnička pitanja uređenja podruma, podruma ili garaže, možete početi izravno saditi luk.
Luk raste u podrumu na isti način kao u stakleniku. Tehnologija sadnje luka za tjeranje na olovku nije drugačije. Baš kao što nije drugačije tehnologija za njegovo prikupljanje.
Ekonomska strana posla tjeranja mladog luka također je prilično opsežna. Ukratko, možemo samo reći da ako se barem minimalno potrudite, nećete ostati na gubitku.

Kako pripremiti podrum za skladištenje luka? Ne svaki podrum ispunjava potrebne zahtjeve. Morate biti sigurni da su uvjeti točno ispravni, ako nisu, onda igrajte malo na sigurno:

Takva priprema omogućit će vam jednostavno uspostavljanje i održavanje potrebnih uvjeta.

Optimalni uvjeti

Kako pravilno čuvati luk u podrumu? Temperatura skladištenja luka malo varira ovisno o sorti. Skladištenje luka luk zahtijeva temperaturu od 0...-3 °C. Skladištenje poriluk- temperatura +1…-1 °C. Vlažnost ne smije biti niža od 75% i ne veća od 90%. Ako je vlažnost preniska, ljuske mogu popucati, što dramatično povećava rizik od bolesti. Pri visokoj vlažnosti, lukovice će jednostavno početi trunuti i nicati.

Optimalna vlažnost- 85%. Dešava se da je vlaga u podrumu često veća od potrebne. Spremnici s kemikalijama, koji se prodaju u specijaliziranim prodavaonicama, ili prirodni apsorbenti, na primjer, kante pepela ili vapna, pomoći će vam da se nosite s tim.

Susjedstvo s povrćem

S kojim se povrćem i voćem smije, a s kojim nije preporučljivo spremati luk? Luk se ne smije skladištiti zajedno s drugim povrćem ili voćem.

Razlog je jednostavan: potreban vam je luk za pohranu niska vlažnost zraka u podrumu, kada velika većina povrća i voća zahtijeva znatno veću vlažnost.

Iznimka- češnjak i bundeva, koji se mogu čuvati zajedno s lukom. gotovo se podudaraju s onima od luka. To vrijedi i za bundevu. Bundeva se skladišti na temperaturi od 4...12 °C i 80% vlažnosti, češnjak - na temperaturi od 4...-3 °C i 80% vlažnosti.

Je li moguće pohraniti luk u podrumu s krumpirom? Možete primijetiti da za skladištenje krumpira vlažnost odgovara željenom pokazatelju za luk. No luk možete spremati i s krumpirom. Ne preporučuje se, budući da je luk zasićen vlagom iz njega. Također, ovo povrće ima nešto drugačiju temperaturu skladištenja, no 2-3 °C je već kritično.

Osnovna pravila

Kako pripremiti luk? Priprema luka počinje berbom. O tome će vam reći naš članak.

Lukovice koje se najbolje čuvaju nisu oštećeni niti podložni naglim promjenama temperatura ili vlaga. Stoga morate pravilno ukloniti luk:

  1. Žetva ne ranije i ne kasnije, ali točno na vrijeme. Nezrele ili prezrele lukovice čuvat će se lošije od normalnih.
  2. Pokušajte odabrati luk za berbu suhi dan kako plodovi ne bi dobili višak vlage. To će dovesti do preranog truljenja.
  3. Pažljivo iskopajte svaku lukovicu tako da ne ozlijedi dno. Nemojte povlačiti niti udarati žarulje. Općenito, izbjegavajte bilo kakvu štetu.
  4. Nakon berbe luka sortirati kako bi se odvojile glatke, jake i zdrave lukovice s netaknutom ljuskom od "ranjenih" i bolesnih sugrađana. Ne samo da će se pokvariti, već će zaraziti i ostatak usjeva.

Tada je luk neophodan suha. To možete učiniti na nekoliko načina:

  • raširite luk na suncu, na primjer, na oklopnoj mreži, što je vrlo povoljno;
  • zavežite u snopove i objesite vani pod baldahinom ili kod kuće na balkonu, s otkrivenom mašnom u nacrtu;
  • Kuće u pećnici na minimalnoj temperaturi.

Više o tome pročitajte na našoj web stranici.

Glavna stvar je da se luk ne osuši. Od ovoga krljušti popucati, štiteći luk od bolesti.

Da biste utvrdili je li luk dovoljno suh, zabodite ruku u hrpu. Ako ruka je lako prošla, tada sušenje treba završiti, ako ne, onda nastaviti.

Posljednji korak u pripremi luka za skladištenje je obrezivanje suhog lišća i korijenja. Najprikladniji način za to su škare. Odrežite lišće tako da vrat ostane oko 4-6 cm, a korijenje, bez dodirivanja dna. Ako ćete luk isplesti u snopove, onda morate ostaviti lišće.

Priprema poriluka skladištenje se malo razlikuje od luka. Nakon berbe nemojte potpuno odrezati lišće i korijenje. Poriluk se najbolje čuva kada mu se listovi i korijen orežu za 2/3. Poriluk također nije potrebno sušiti: sprema se gotovo odmah nakon berbe.

Kako najbolje čuvati luk u podrumu?

Luk se sortira u posebne i unaprijed pripremljene posude, na primjer:

  • pletene košare;
  • kartonske kutije;
  • drvene kutije
  • torbe od tkanine;
  • mreže za povrće.

Glavni kriterij je da spremnik mora biti dobro provjetravati.

Odnosno, ako pripremate kutije ili kutije, svakako napravite nekoliko prilično velikih rupa u njima, da luk ne istruli.

Posuda ne smije biti prevelika jer se luk ne preporuča stavljati u sloj deblji od 30 cm, a razlog je i dalje isti. ventilacija. Bolje je uzeti nekoliko malih kutija ili vrećica umjesto jedne velike - to će pomoći produljiti rok trajanja.

Razdoblja štednje

Podložno svim uvjetima luk može ležati u podrumu oko šest mjeseci, poriluk- oko pet.

Za točno postizanje ovog razdoblja potrebno je nekoliko puta tijekom cijelog razdoblja skladištenja. sortirati luka kako biste pratili je li se negdje pojavila trulež, plijesan ili bolest.

Zahvaćene žarulje bi trebale biti počistiti na vrijeme tako da nemaju vremena zaraziti druge.

U slučaju da je luk malo vlažna, možete ga ponovno osušiti i ponovno spremiti, a da se to više ne dogodi, treba ga malo posuti kreda koji će upiti višak vlage. Ako se zbog velike vlage luk počeo nicati, zatim premažite dno vapnenim tijestom ili spalite korijenje.

Metode

Kako čuvati luk u podrumu zimi? Najlakši i najprikladniji način skladištenja luka je raspodjela u kutije, kutije ili mreže za povrće. Međutim, on nije najpouzdaniji, budući da postoji rizik da će se trulež ili bolest koja zarazi jednu lukovicu brzo proširiti na ostatak usjeva.

Za borbu protiv toga koriste se pouzdanije metode skladištenja luka.

Jedan od njih - najlonske čarape, gdje je svaka žarulja "izolirana" od ostalih.

Kako čuvati luk u najlonskim čarapama:

  1. Trebat će vam pristojna količina najlonskih čarapa. Prikladne su i najlonske tajice. Dovoljno je odrezati im vrh.
  2. Nemojte koristiti čarape kao torbu, jednostavno sipajući luk u njih. Punite ih jednu po jednu glavicu luka.
  3. Napravite čvor preko svake glavice luka izolirati ih jedne od drugih.
  4. Objesite čarape. Najbolje ih je objesiti do stropa, budući da zidovi podruma mogu biti previše vlažni.

Najučinkovitija metoda skladištenja luka smatra se pederi- pletenice pletene od luka. Slatki smotuljci ne samo da su vrlo zgodni za spremanje - oni se često koriste i kao komad namještaja i dezinficijens. Za skladištenje luka u snopovima, listovi mu se ne režu.

Kako napraviti pletenice od luka:

  1. Trebat će vam špaga ili bilo koja druga jaka nit.
  2. Zavežite špagu okomito tako da je njegov donji kraj na visini koja vam odgovara, odakle ćete tkati.
  3. Vezati za donji kraj ploča, pločica ili nešto slično što će spriječiti da žarulje skliznu.
  4. Uzmite dvije glavice luka i uvijte njihove stabljike zajedno da napravite mali luk "bučica"
  5. Omotajte bučicu oko špage i križati žarulje kako se bučica ne bi odmotala.
  6. Uzmite još dva luka i ponovite korake 4-5. Dvije "bučice" ne smiju biti točno jedna na drugoj, već poprijeko.
  7. Nastavite tkati dok ne završite snop.

Tkanje pomoću ove metode omogućuje vam da napravite snop vrlo glatka i uredna, a također omogućuje jednostavno izvlačenje jednog pokvarenog luka bez raspetljavanja cijele pletenice.

Majstorska klasa tkanja pletenica od luka za pohranu u ovom videu:

Značajke za poriluk

Kako čuvati poriluk u podrumu za zimu? Poriluk se ne može skladištiti u kutijama, niti ga se može plesti u snopove. Za spremanje poriluka potrebno ga je skuhati posebni uvjeti. U pravilu, ovo je kutija s pijeskom ili piljevinom.

Budući da se luk sprema za skladištenje odmah nakon berbe, kutije s pijeskom moraju se pripremiti unaprijed:

Povremeno provjetravati podrum tako da luk dobije dio svježeg suhog zraka i ne izblijedi.

Strogo pridržavanje svakog pravila skladištenja zasigurno će sačuvati većinu žetve i pružiti vam priliku uživati ​​u svježem i aromatičnom luku u bilo koje doba godine.

Kako čuvati poriluk u podrumu zimi? O načinu skladištenja poriluka u podrumu u kutiji s pijeskom u ovom videu:

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

Učitavam...Učitavam...