Soupe de céleri aux légumes pour perdre du poids. Soupe de céleri pour perdre du poids : recettes

La soupe au céleri est une bombe vitaminée qui non seulement satisfera votre faim et vous fournira de l'énergie pour toute la journée, mais aidera également à garder votre corps en parfaite forme. Avec son aide, vous pouvez vous débarrasser de l'excès de poids, éliminer les déchets et les toxines du corps. Le céleri est également une excellente source d'antioxydants. Cela signifie qu’il favorise non seulement la perte de poids, mais rajeunit également le corps.

Préparer une soupe au céleri ne vous prendra pas beaucoup de temps. La soupe contient non seulement du céleri, mais aussi vos légumes, viandes et épices préférés. Leur combinaison peut être différente.

Ne faites pas cuire les ingrédients trop longtemps afin d'y conserver plus de vitamines et d'éléments bénéfiques.

Si vous le souhaitez, vous pouvez battre la soupe préparée avec un mixeur et vous obtiendrez alors une soupe en purée.

Comme vous l'avez déjà compris, le principal avantage de cette soupe est sa faible teneur en calories. La recette classique comprend des légumes familiers tels que : des tomates, du chou, des oignons, des poivrons. Mais la soupe au céleri n'est pas toujours maigre et diététique. Une fois que vous y ajoutez un peu de viande, cela se transforme en une entrée copieuse qui peut nourrir même une famille nombreuse. Pour que la soupe soit délicieuse, faites attention au choix des produits. Ils doivent être frais.

La technologie pour préparer la soupe de céleri est très simple : coupez tous les légumes en petits morceaux, ajoutez de l'eau ou du bouillon et faites cuire jusqu'à tendreté, ajoutez des épices si vous le souhaitez.

Femmes au foyer, ne manquez pas ces fantastiques recettes de soupe au céleri.

Comment faire une soupe de céleri - 15 variétés

Ingrédients:

  • Branches de céleri - 300 gr.
  • Oignon - 300 gr.
  • Poivron - 2 pcs.
  • Tomates - 500 gr.
  • Bouillon - 2 l.
  • Sel, poivre (au goût)

Les oignons violets ne fonctionneront pas - ils coloreront la soupe

Préparation:

Une fois tous les ingrédients nécessaires à la préparation de la soupe rassemblés, nous commençons la cuisson. Broyez le tout et mettez-le dans l'eau pour que tous les produits y disparaissent. Placer sur le feu et cuire environ 10 à 12 minutes.

Votre soupe est prête.

Ingrédients:

  • Céleri-rave - 200 gr.
  • Tête de chou - 1 pc.
  • Oignon - 5 pcs.
  • Carottes - 2 pcs.
  • Poivron - 2 pcs.
  • Tomates - 5 pcs.
  • Ail - 3 gousses
  • Huile d'olive - 2 c. l.
  • Sel, poivre (au goût)

Préparation:

Hachez le chou, les oignons, les poivrons, les carottes et les tomates. Nous hachons également le céleri-rave et le faisons frire dans l'huile d'olive avec l'ail, après quoi nous l'ajoutons à d'autres légumes. Remplissez d'eau et faites cuire jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients:

  • Céleri-rave - 100 gr.
  • Poitrine de bœuf - 600 gr.
  • Carottes - 2 pcs.
  • Oignons - 2 pcs.
  • Haricots - 2 tasses
  • Chou blanc - 500 gr.
  • Piment - quart de gousse
  • Feuille de laurier - 2 pcs.
  • Sauce soja - 1 cuillère à soupe. l.
  • Poivre en grains, sel - au goût
  • Persil ou coriandre

Préparation:

Préparez deux casseroles d'eau. Placez le bœuf dans un grand et les haricots dans un autre.

Les haricots doivent être trempés dans l'eau pendant la nuit, cela leur permettra de gonfler et de cuire plus rapidement.

Les haricots vont cuire environ 40 minutes, vérifiez le degré de cuisson en goûtant périodiquement. Ajoutez les feuilles de laurier, les grains de poivre, les tiges de persil, la coriandre et les piments forts au bœuf. Hachez les carottes et les oignons. Faites cuire la viande à feu doux pendant environ deux heures en n'oubliant pas de retirer la mousse. Épluchez et hachez le céleri. Râpez le chou.

Au bout de 2 heures, on sort la viande et on la hache aussi. Versez l'huile de tournesol dans une poêle, ajoutez les oignons, les carottes et le céleri et faites revenir. Égouttez l'eau des haricots et placez-les dans une casserole avec le chou. Après eux, nous envoyons de la viande et des légumes frits.

Laissez cuire encore un peu. N'oubliez pas d'ajouter du sel et du poivre au goût.

Ingrédients:

  • Céleri-rave - 200 gr.
  • Courgettes - 2 pcs. Pommes de terre - 5 pcs.
  • Huile d'olive - 2 c. l.
  • Échalote - 1 pc.
  • Sel, poivre (au goût)

Il vaut mieux prendre des courgettes jeunes, elles sont plus tendres et il n'est pas nécessaire de couper la peau

Préparation:

Nous hachons les légumes selon vos envies. Versez le tout dans la poêle et laissez cuire jusqu'à cuisson complète. 2 minutes avant la préparation, salez et poivrez. Battez le tout dans un mixeur et n'oubliez pas d'ajouter de l'huile d'olive. Il s'avère que c'est une soupe très diététique.

Soupe de céleri "Tomate"

Ingrédients:

  • Céleri-rave - 1 pc.
  • Carottes - 3 pcs.
  • Oignon - 5 pcs.
  • Tomates moulues - 1 boîte
  • Huile végétale - 2 c. l.
  • Sel, poivre (au goût)

Préparation:

Le céleri, les oignons et les carottes doivent être épluchés. Coupez le céleri et les carottes en cubes. Placez une casserole d'eau sur le feu ; quand elle bout, ajoutez du sel et du poivre, ajoutez de l'huile végétale et laissez cuire les carottes et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Pelez les tomates. Coupez l'oignon en demi-anneaux. Placez la poêle sur le feu, ajoutez l'huile végétale et faites revenir l'oignon, une fois qu'il devient translucide, ajoutez les tomates dans la poêle. Après avoir un peu mijoté, versez les tomates concassées et salez au goût. La dernière étape consiste à envoyer nos frites dans le bouillon. Mixez la soupe finie dans un mixeur.

Cette soupe crémeuse est servie avec du fromage râpé.

Ingrédients:

  • Branches de céleri - 100 gr.
  • Oignon - 2 pcs.
  • Carottes - 2 pcs.
  • Haricots blancs et rouges - 100 gr.
  • Pommes de terre - 5 pcs.
  • Sel, poivre (au goût)

Préparation:

Coupez les pommes de terre, les oignons et les branches de céleri en cubes moyens et les carottes en lanières. Versez les haricots dans la poêle. Comme nous l'avons déjà dit dans la recette précédente (Soupe aux haricots, bœuf et céleri), les haricots doivent être trempés à l'avance, remplis d'eau et mis à cuire pendant 30 à 40 minutes. Lorsque les haricots sont prêts, ajoutez le reste des légumes et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Cette soupe se déguste de préférence chaude.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 2 pcs.
  • Oignons - 1 pc.
  • Ail - 2 gousses
  • Feuille de laurier - 3 pcs.
  • Champignons Champignons - 10 pcs. Branches de céleri - 3 pcs.
  • Sel, poivre - au goût

Vous pouvez prendre non seulement des champignons, mais aussi des blancs.

Préparation:

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Nous l'envoyons cuisiner. Ajoutez quelques gousses d'ail et une feuille de laurier dans la poêle. Prenez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux et envoyez-le cuire. Occupons-nous maintenant des champignons, épluchons-les, coupons-les en petits morceaux et ajoutons-les à la poêle. Le dernier ingrédient est le roi de notre plat, le céleri, ou plutôt ses branches. Nous les coupons en morceaux en diagonale et les plaçons dans une poêle. Salez, poivrez et faites cuire jusqu'à ce que tous les légumes soient prêts.

Ingrédients:

  • Branches de céleri - 4 pcs.
  • Poireau - 1 pc.
  • Brocoli - 100 gr.
  • Crème 20% - 50 ml.
  • Sel, poivre - au goût

Préparation:

Lavez les légumes, épluchez-les et coupez-les en morceaux pas très gros. Placez-les dans une casserole, salez, ajoutez de l'eau et mettez à cuire. Lorsque la soupe est prête, battez-la avec un mixeur en ajoutant la crème.

La soupe s'avère très tendre.

Soupe - purée de céleri "Céleri"

Ingrédients:

  • Céleri-rave - 1 pc.
  • Pommes de terre - 4 pcs.
  • Chou-fleur - 1 inflorescence
  • Carotte - 1 pièce
  • Oignons - 1 pc.
  • Courgettes - 1 pièce
  • Crème - 1 verre
  • Aneth et persil - 1 bouquet
  • Oignons verts
  • Sel, poivre - au goût

Préparation:

Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans l'huile. Coupez tous les légumes en cubes. Mettez les pommes de terre, le céleri et les carottes dans une casserole avec les oignons et laissez-les cuire. Nous séparons le chou-fleur en inflorescences. Lorsque les légumes dans la poêle sont presque prêts, ajoutez-y les courgettes et le chou, salez et préparez. Battez la soupe finie dans un mélangeur avec l'ajout de crème chaude.

Avant de servir, saupoudrer d'herbes finement hachées.

Ingrédients:

  • Céleri-rave - 200 gr.
  • Carotte - 1 pièce
  • Poireau - 1 pc.
  • Poivron - 1 pc.
  • Pois verts (surgelés) - 100 gr.
  • Haricots asperges vertes - 200 gr.
  • Bouillon de légumes - 1 l.
  • Sel, poivre (au goût)

Il est préférable de prendre du rouge, il a une structure plus dense, donc il ne se désagrège pas à la cuisson.

Préparation:

Le céleri-rave, les carottes, les poireaux et les poivrons doivent être soigneusement lavés et coupés en petits cubes. Mettez les légumes préparés dans une casserole, ajoutez le bouillon et laissez mijoter. 5 minutes avant la cuisson, ajouter les petits pois et assaisonner selon votre goût.

Ingrédients:

  • Branches de céleri - 3 pcs.
  • Oignons - 3 pcs.
  • Carottes - 2 pcs.
  • Ail - 3 gousses
  • Pommes de terre - 4 pcs.
  • Poivron - 1 pc.
  • Feuille de laurier - 3 pcs.
  • Coriandre - 2 c.
  • Bœuf haché - 400 gr.
  • Huile végétale - pour la friture
  • Sel, poivre - au goût

Préparation:

Préparez la viande hachée. Hachez finement l'oignon, les herbes, le sel et le poivre. Coupez les pommes de terre et les poivrons en cubes, le céleri en tranches. Hachez finement l'ail. Nous mettons les pommes de terre à ébullition et en même temps nous faisons les sauter. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez les carottes. Ajoutez les boulettes de viande formées dans la poêle, ainsi que les poivrons hachés et le céleri dans la poêle. Ajouter le rôti à la soupe et cuire 15 à 20 minutes. En fin de cuisson, il faut goûter le sel, ajouter les herbes et la coriandre, le laurier.

Soupe chou-oignon-céleri "Assortiment"

Ingrédients:

  • Oignon - 500 gr.
  • Céleri - 300 gr.
  • Carottes - 250 gr.
  • Chou - 250 gr.
  • Persil - 250 gr.
  • Poireau - 200 gr.
  • Chou-fleur - 200 gr.
  • Ail - 1 tête
  • Jus de tomate - 1 verre
  • Poivre noir,
  • Basilic, estragon (au goût)

Préparation:

Lavez les légumes, coupez-les, ajoutez de l'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faites-en ensuite une purée, ajoutez le jus de tomate et les épices et laissez cuire 10 minutes.

Ingrédients:

  • Chou blanc - 500 gr
  • Carottes - 170 gr.
  • Céleri - 170 gr.
  • Oignons - 150 gr.
  • Oignons verts - 150 gr.
  • Chou-fleur - 300 gr.
  • Tomates - 300 gr.
  • Ail - 20 gr.
  • Purée de tomates pelées - 0,2 l.
  • Huile d'olive - 0,1 l.
  • Eau - 1,5 l.
  • Bouillon de légumes - 2 cubes
  • Coriandre concassée - 1 cuillère à soupe. l.
  • Cumin haché - 1 cuillère à soupe. l.
  • Poudre de curry - 1 cuillère à soupe. l.
  • Piment rouge séché - 2 gousses
  • Feuille de laurier - 2 pcs.
  • Sauce soja - 1 c. L.
  • Un peu de gingembre frais

Persil, coriandre

Préparation:

Les oignons hachés et les légumes verts sont légèrement frits dans l'huile d'olive. Assaisonner avec la poudre de curry, le cumin, l'ail et cuire à feu doux.

Ajoutez ensuite les carottes et le céleri coupés en dés, ainsi que le chou blanc râpé, le chou-fleur coupé en fleurons et les tomates hachées.

Remplissez le tout d'eau. Ajouter la coriandre, les cubes de bouillon, la feuille de laurier, le poivre finement haché et les autres assaisonnements. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient prêts.

Ingrédients:

  • Céleri-rave - 1 pc.
  • Oignons - 2 pcs.
  • Carotte - 1 pièce
  • Huile végétale - 2 c. l.
  • Fromage fondu - 1 pc.
  • miel - 1 cuillère à soupe. l.
  • Crème sure - 100 gr.
  • Sel, poivre, estragon (estragon) - au goût

Préparation:

Placer les carottes pelées et 1 oignon dans l'eau bouillante. Une fois prêts, ils devront être retirés. Faire revenir l'oignon et le céleri coupés en dés dans l'huile végétale. Ajoutez des légumes frits, du sel, du poivre, du miel et du fromage en dés à la soupe. Éteignez le feu. Ajouter la crème sure et l'estragon, puis battre au mixeur.

Absolument toutes les soupes, même celles préparées avec de la viande, ont une teneur en calories relativement faible, mais en même temps elles saturent bien, réchauffent, remplissent l'estomac et sont beaucoup plus saines que les petits pains et les biscuits. Si vous préparez correctement le plat, cela vous aidera à perdre du poids, à affiner votre taille et à avoir un ventre plat. Le leader parmi les recettes diététiques est la soupe au céleri. Avec lui, les kilogrammes et les centimètres fondront tout simplement.

Contenu:

Mécanisme d'action de la soupe amaigrissante

Le céleri est l’un des brûleurs de graisse naturels les plus puissants. Avec une consommation fréquente du produit, vous pouvez oublier l'excès de poids. Le légume contient une grande quantité de vitamines, des éléments précieux qui ont un effet bénéfique sur l'ensemble du corps, le bien-être physique et spirituel.

Comment la soupe au céleri agit-elle pour perdre du poids :

  1. Le produit a un effet diurétique, élimine l'excès de liquide, les sels, les substances nocives et les produits de dégradation des graisses.
  2. Le céleri contient de nombreuses huiles essentielles qui améliorent la sécrétion des sucs gastriques, accélèrent la digestion des aliments et améliorent l'absorption des substances précieuses.
  3. Le céleri est riche en fibres, comme les autres légumes contenus dans la soupe. Les fibres alimentaires favorisent le nettoyage, la perte de poids et normalisent la fonction intestinale et les selles.
  4. Les soupes à base de céleri et de légumes colorés augmentent le tonus, donnent de l'énergie et de la vigueur, une personne se sent mieux, bouge plus, ce qui aide également à brûler les graisses.
  5. Le légume accélère le métabolisme et améliore les processus métaboliques.

Les soupes chaudes sont rassasiantes, mais contiennent très peu de calories. L’organisme aura besoin de plus de ressources énergétiques pour digérer et assimiler le plat. Il n'est donc pas nécessaire de compter les calories ou les portions, de peser les aliments ou de regarder l'horloge. Un plat correctement préparé à partir d'ingrédients autorisés ne fera qu'entraîner une perte de poids.

Important! En plus de la soupe, vous devez boire quotidiennement 2 à 2,5 litres d'eau propre. Le céleri a un effet diurétique prononcé, les réserves de l'organisme doivent être régulièrement reconstituées, mais il ne faut pas consommer d'eau minérale contenant une grande quantité de sel. Toutes les boissons gazeuses sont contre-indiquées.

Vidéo : le docteur Orlov à propos de la soupe pour perdre du poids

Façons de perdre du poids avec de la soupe

Si vous avez besoin de décharger votre corps après des vacances, vous pouvez organiser une journée de jeûne avec de la soupe. Cela suffira à éliminer les conséquences d'une suralimentation, à éliminer l'excès de liquide et à retrouver le poids d'origine. S'il y a beaucoup de kilos en trop, cela prendra plus de temps.

Comment utiliser la soupe de céleri pour perdre du poids :

  1. Tous les jours au lieu du dîner. Le dernier repas doit être le plus léger possible et bien digeste. Le plat diététique est idéal. Cette méthode simple vous aidera à perdre environ 2 à 3 kg en une semaine.
  2. Tous les jours au lieu du déjeuner et du dîner. Vous devez prendre un petit-déjeuner nutritif : porridge, omelette, fromage cottage. Les sucreries et les produits à base de farine sont exclus pendant le régime. En une semaine en mangeant de cette façon, vous pouvez perdre jusqu'à 4 à 5 kg.
  3. Mono-régime sur soupe de céleri. Cela dure 10 jours, la perte de poids peut aller jusqu'à 10 kg. Pendant les 5 premiers jours, seule la soupe est consommée en n'importe quelle quantité, puis des produits laitiers faibles en gras, des œufs, des filets de poulet sont ajoutés au régime et une transition progressive vers une bonne nutrition est effectuée.
  4. Vous pouvez utiliser ce plat pour varier votre régime de soupe.

Un plat de légumes aromatiques peut être consommé à toute heure du jour ou de la nuit. Le principe fonctionne : manger plus, perdre du poids plus vite. La taille des portions est également illimitée, mais il est préférable de suivre le principe du fractionnement : consommer 200 à 300 g toutes les 2-3 heures.

Principes généraux de préparation d'une soupe diététique

Pour le plat, vous pouvez utiliser des racines de céleri ou des pétioles frais et des herbes. Le produit est nettoyé et lavé. S'il y a des dégâts, des excroissances étranges, des zones flasques, alors tout cela doit être enlevé.

Règles de base:

  1. Vous ne pouvez pas saler le plat. Mais pour améliorer le goût, vous pouvez utiliser des assaisonnements naturels : poivre noir et rouge, graines de moutarde, gingembre frais ou moulu, ail, jus de citron.
  2. Il n'est pas non plus nécessaire d'ajouter de l'huile. Pour la préparation de plats diététiques, seule la cuisson sans sauté de légumes est utilisée.
  3. Seuls des légumes frais sont utilisés. Il ne doit y avoir aucun aliment salé, mariné ou surgelé dans la soupe.
  4. Il suffit de manger de la soupe fraîche, d'autant plus qu'elle se prépare rapidement et facilement. Il ne faut pas cuire le plat pendant plusieurs jours, les bénéfices seront moindres et le goût en souffrira.

Les recettes contiennent souvent du chou, il faut tenir compte de son temps de cuisson. Si la tête de chou est jeune et tendre, il vaut mieux l'ajouter à la toute fin.

Recettes de soupes pour perdre du poids

Il existe de nombreuses recettes de plats diététiques, toutes sont faibles en calories, ont un effet brûle-graisse et accélèrent le métabolisme. Vous pouvez choisir n'importe laquelle des options à votre goût ou alterner plusieurs types afin que le régime ne soit pas ennuyeux et monotone. Si les légumes sont indiqués en morceaux, il s'agit alors de taille moyenne. Lors de l'utilisation de gros spécimens, la quantité doit être réduite ; si les fruits sont petits, augmenter.

Conseil! S'il est difficile de consommer une soupe de céleri ordinaire, vous pouvez la réduire en purée dans un mixeur. Le plat sera plus facile à digérer et le goût changera.

Soupe de céleri-rave pour perdre du poids

Composé:
Céleri-rave – 200 g
Carottes – 6 pcs.
Tomates – 6 pcs.
Oignons – 6 pièces.
Poivre – 1 pièce.
Asperges – 400 g
Chou – 1 petite tête
Jus de tomate – 1,5 l

Application:
Épluchez tous les légumes et coupez-les en lanières. Les carottes peuvent être râpées. Placer dans une casserole et ajouter le jus de tomate. Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les légumes. Couvrir, porter à ébullition, laisser mijoter 10 minutes. Réduire le feu à doux et laisser mijoter à couvert pendant encore 10 minutes. Si les légumes sont hivernaux et durs, la durée peut être augmentée. Assaisonnez le plat avec des herbes, vous pouvez ajouter de l'ail.

Soupe aux choux avec branche de céleri

Composé:
Chou – 0,5 tête
Oignons – 2 pcs.
Branches de céleri – 5 pcs.
Carottes – 2 pcs.
Aneth, persil – 1 bouquet
Ail – 2 gousses
Poivre moulu, jus de citron

Application:
Coupez les oignons et les carottes en lanières, jetez-les dans une casserole, versez 1,3 litre d'eau bouillante et laissez mijoter 10 minutes. Ajouter les branches de céleri lavées et hachées. Après ébullition, ajoutez le chou râpé, ajoutez l'ail haché. Faites bouillir la soupe encore 5 à 7 minutes à feu doux. Assaisonnez le plat avec des herbes hachées, ajoutez du poivre et du jus de citron au goût.

Soupe à l'oignon « Double Impact »

Composé:
Oignons – 300 g
Céleri-rave – 100 g
Tiges – 150 g
Tomates –150 g
Chou – 200 g
Herbes, épices au goût

Application:
Faites bouillir 1 litre d'eau, ajoutez les oignons hachés et la racine. Cuire jusqu'à tendreté à feu doux. Hachez le chou, râpez les tomates, ajoutez-les à la poêle. Coupez les tiges en fines tranches et ajoutez-les après ébullition. Couvrir la poêle et laisser mijoter à feu doux pendant 7 à 8 minutes. À la fin, assaisonnez avec des herbes et des épices, mais n'ajoutez pas de sel. Utiliser pendant la journée.

Vidéo : Recette pour un régime soupe

Contre-indications au régime

Les plats de céleri ne doivent pas être consommés par les femmes enceintes ou pendant l'allaitement. Tout régime alimentaire pendant ces périodes de la vie doit être convenu avec votre médecin. Le produit a un goût spécifique, une amertume, qui passe dans le lait maternel.

Autres contre-indications :

  • maladie de lithiase urinaire;
  • maladies gastro-intestinales;
  • dysfonctionnement intestinal;
  • problèmes avec le système nerveux central.

Si vous êtes individuellement intolérant au produit, vous devez également vous abstenir de l'utiliser. Si une éruption cutanée, des démangeaisons ou un gonflement apparaissent après avoir mangé le plat, vous devez immédiatement prendre un médicament contre les allergies, arrêter le régime et consulter un médecin.


« Manger quelque chose comme ça pour perdre du poids » est le rêve chéri de millions de femmes.

Et un tel produit existe.

Le céleri est un légume vraiment unique qui a une teneur calorique « négative ».

Lorsqu'elles sont consommées, les graisses ne s'accumulent pas, mais sont brûlées.

Ce légume racine est également intéressant car il peut être consommé dans son intégralité – racine, tiges et feuilles.

Une grande variété de recettes pour sa préparation contribuera à rendre votre alimentation non seulement saine, mais aussi savoureuse.

Avantages du céleri

Le légume est connu depuis l'Antiquité.

Le grand Hippocrate le considérait comme un remède contre toutes les maladies, et les beautés de la Grèce antique l'utilisaient pour nettoyer et rajeunir le corps.

Il est enrichi de microéléments utiles - calcium, magnésium, potassium, minéraux, carotène, protéines, vitamines B, K, A, C.

Le céleri aide à améliorer le tonus général du corps, calme les nerfs, améliore le sommeil et réduit les tensions.

Le jus des racines et des tiges est considéré comme particulièrement utile.

Il est recommandé de l'utiliser pour les maladies rénales, le diabète, la gastrite, la lithiase urinaire, la goutte et la dermatite.

Cependant, le « sauveur vert » est le plus souvent utilisé pour perdre du poids.

Il élimine les déchets et les toxines du corps, équilibre les niveaux hormonaux, régule les processus métaboliques, empêche l'accumulation d'excès de graisse et a un léger effet laxatif.

En le mangeant ou simplement en l'ajoutant au plat principal, vous pouvez non seulement vous débarrasser des kilos en trop, mais aussi rajeunir et guérir votre corps.

Soupe diététique magique


Il existe de nombreuses méthodes de perte de poids à base de céleri.

En plus de manger le légume frais, l’une des façons généralement acceptées et populaires consiste à préparer de la soupe.

Étapes pour préparer une recette de soupe au céleri pour perdre du poids :


Vous pouvez expérimenter cette soupe pour trouver non seulement une composition saine, mais aussi savoureuse.

Par exemple, vous pouvez ajouter des tomates, des courgettes, des herbes ou, à l'inverse, exclure n'importe quel produit de la liste ci-dessus.

Certaines personnes broient la soupe avec un mixeur et la transforment en une pâte crémeuse.

Dans ce cas, après avoir broyé les produits déjà cuits, vous pouvez ajouter un peu de crème ou de lait allégé, puis porter à nouveau à ébullition.

La règle de base est qu'une telle soupe de céleri pour perdre du poids ne contient pas de matières grasses.

Et voici une recette vidéo pour un plat de légumes diététique :

Menu hebdomadaire pour perdre du poids

L’avantage du régime céleri est que le plat principal (la soupe) peut être consommé en n’importe quelle quantité.

Cependant, si vous décidez de vous y tenir, vous devez vous préparer au fait que de nombreux produits devront être exclus.

Évitez complètement le sucre et le sel, les produits à base de farine, les épices piquantes, les aliments gras et frits, les aliments en conserve et les boissons alcoolisées.

Vous pouvez boire du café, mais pas plus de 3 tasses par jour.

Il vaut mieux boire du thé vert (sans sucre).

En 7 jours de régime, vous pouvez perdre environ 5 kilogrammes d'excès de poids.

Vous pouvez manger de la soupe au céleri en n'importe quelle quantité, plus c'est mieux.

C’est le principal plat brûle-graisse.

Chaque jour, en plus, vous devez manger les aliments suivants :

  1. Jour 1. Les fruits sont autorisés ce jour-là (sauf les bananes et les raisins).
  2. Jour 2. Crudités.
  3. Jour 3. Encore des crudités. Pour le dîner, vous pouvez manger 1 pomme de terre en chemise avec 1 cuillère à café d'huile végétale.
  4. Jour 4. Pas plus d'un litre de kéfir et 3 bananes.
  5. Jour 5. Maximum 700g de poitrine de poulet bouillie, poisson ou bœuf maigre, 5 tomates, fruits. Assurez-vous de boire au moins 8 verres d'eau.
  6. Jour 6. Poitrine de bœuf ou de poulet bouillie (max. 350 g), crudités, veillez à boire 2 litres d'eau.
  7. Jour 7. Crudités, fruits, riz bouilli.

Pour que la technique apporte les résultats souhaités et ne nuise pas au corps, vous devez respecter les conseils suivants :

  • manger un maximum d'agrumes, ainsi que des légumes sans féculents (pas de haricots, maïs, pommes de terre, sauf un jour autorisé) ;
  • Il est préférable de manger du poulet, de la viande ou du poisson avec des crudités ;
  • consommer des branches de céleri crues et du jus de racine ;
  • prenez votre dernier dîner au plus tard à 19h00 avec des légumes et des fruits, si vous avez très faim, vous pouvez manger du fromage cottage faible en gras ;
  • boire 2 à 2,5 litres d'eau par jour (sans compter le thé et le café) ;
  • Les jours de régime, vous ne pouvez pas faire de sport, il est préférable de commencer à faire de l'exercice physique. charger une fois terminé.

De nombreuses femmes, en quête d'une silhouette idéale, se poussent dans des limites si strictes qu'elles ne se sentent tout simplement pas bien.

Malgré le fait que le régime céleri et, en particulier, la soupe à base de celui-ci soient très utiles, il faut savoir quand tout arrêter.

Les contre-indications incluent uniquement les maladies chroniques, vous devez donc d'abord consulter votre médecin.

Avis sur la soupe de céleri pour perdre du poids

Les femmes qui ont essayé de perdre du poids avec la soupe au céleri n’ont que des commentaires positifs à propos de cette méthode. Certaines personnes ont vraiment aimé le goût du légume et le régime n'a apporté aucune sensation ni conséquence désagréable. Manque de faim, perte de poids, amélioration de l'état de la peau et des cheveux, renforcement de l'état général du corps - autant d'avantages incontestables, selon les critiques des femmes.

La soupe amaigrissante à base de céleri présente également un certain nombre d'inconvénients. Premièrement, il s'agit d'un goût spécifique du produit, que tout le monde n'accepte pas. Certains se plaignent que cela provoque une sensation de nausée. De plus, le céleri a un effet diurétique, c'est pourquoi ceux qui perdent du poids éprouvent fréquemment une envie d'aller aux toilettes.

Le céleri est un produit très sain, qui permet également d'obtenir la silhouette souhaitée et de perdre environ 5 kg d'excès de poids par plat. Cependant, il est préférable de perdre du poids avec de la soupe de céleri pendant 1 semaine maximum, car le manque de graisse dans l’alimentation peut avoir un effet néfaste sur les niveaux hormonaux du corps. Après une pause de 2 semaines, vous pouvez répéter le régime.

Nutritionniste Elena Solovyova, 39 ans

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Parlons maintenant de la teneur en calories du bœuf. Pourquoi cette viande est-elle considérée comme précieuse et très saine ? Vous trouverez des réponses à toutes les questions dans cet article :

Beaucoup de gens connaissent les propriétés bénéfiques de la châtaigne et son utilisation en médecine traditionnelle, mais il s'avère qu'elle peut également être utilisée en cuisine. Vous pouvez lire plus de détails

C'est déjà le troisième jour de mon régime au céleri et, pour être honnête, il n'y a pas encore de résultats. C’est assez difficile pour moi de manger de la soupe, car je n’aime pas du tout son goût. Si vous broyez les ingrédients du plat dans un mixeur et ajoutez juste un peu de sel, vous pouvez le manger. J'espère qu'il y aura au moins quelques résultats d'ici la fin du cours.

Aléna, 22 ans

J'ai entendu parler du régime grâce à une amie qui devenait visiblement plus jolie sous mes yeux. Maintenant, je ne suis pas loin derrière ! Depuis 2 ans maintenant, j'utilise périodiquement de la soupe de céleri et les résultats sont étonnants. A partir de 65 kg, j'ai commencé à en peser 50. C'est exactement le poids avec lequel je me sens à l'aise. Je ne veux pas perdre du poids en dessous de cette barre, mais dès que je vois que je reprends, je prépare immédiatement ma soupe aux légumes préférée et apprécie les résultats. Je le conseille à tout le monde, c'est un remède vraiment efficace, d'ailleurs concernant les effets secondaires, je ne les ai jamais ressentis. Je pense que le régime convient à mon corps. Mais c'est individuel pour chacun.

Vladlena, 28 ans

Je suis très contente du régime, je le suis depuis 7 jours et j'ai perdu 5 kg. Je suis tellement contente de m'être débarrassée des plis supplémentaires sur mon ventre. Maintenant, je vais essayer de perdre quelques kilos supplémentaires et de faire une pause, car j'ai une légère faiblesse dans mon corps. Cela est probablement dû à une perte de poids soudaine. Mais je suis quand même ravi du résultat !

Daria, 24 ans

Vous pouvez en apprendre encore plus sur le céleri et ses propriétés bénéfiques, pas seulement pour votre silhouette, ci-dessous :

Régime brûle graisse avec soupe de céleri

Le régime céleri pour perdre du poids est sans aucun doute un excellent assistant dans la lutte contre les kilos en trop, pour nettoyer le corps des toxines et normaliser le métabolisme.

Cette plante végétale étonnante contient un ensemble précieux de vitamines, de minéraux, de protéines et d’acides qui peuvent assurer la stabilité des cellules du corps et ralentir le processus global de vieillissement.

Le céleri est utile pour tout le monde - hommes et femmes, enfants et personnes en âge de prendre leur retraite. En plus du fait qu'il est faible en calories (considéré comme un produit à teneur calorique négative), ses avantages incluent la possibilité d'être utilisé dans n'importe quelle préparation culinaire - le légume racine est également utile cru et frit, mijoté, bouilli et cuit.


Céleri pour perdre du poids : bienfaits pour la santé

Il est presque impossible de surestimer les propriétés bénéfiques du céleri. Depuis l’Antiquité, il est utilisé pour traiter diverses maladies. Hippocrate mentionnait souvent les propriétés curatives de ce légume vert dans ses écrits, et Casanova l'utilisait constamment pour maintenir la force masculine.

Dans la médecine moderne, le céleri est également largement utilisé. Le puissant complexe vitaminique contenu dans sa composition a conduit à son utilisation dans le traitement des maladies suivantes :

  • pour le diabète sucré, ce légume peut améliorer considérablement l'équilibre hydrique et salin du corps et abaisser le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait un ingrédient indispensable dans la nutrition diététique des diabétiques ;
  • en cas de cancer, la teneur élevée en vitamine A contribue à une excellente prévention du développement tumoral - la composition du céleri contient des substances qui minimisent l'effet des agents cancérigènes externes ;
  • chez les patients hypertendus, il aide à réguler la pression artérielle si elle augmente ;
  • très utile pour les rhumatismes, les maladies de l'estomac, des reins et les maladies du système cardiovasculaire.

En médecine traditionnelle, les compresses de jus de céleri sont recommandées pour guérir les contusions, les écorchures, les brûlures et les ulcères. Et pour renforcer le système immunitaire, calmer le système nerveux, soulager l'insomnie et même la gueule de bois, le céleri frais est traditionnellement considéré comme un assistant indispensable.


Ce légume vert joue un rôle particulier dans l'augmentation de la libido masculine et dans le traitement de l'impuissance, c'est pourquoi le jus de céleri pour hommes devrait devenir un compagnon constant de l'alimentation. Selon les médecins et les guérisseurs traditionnels, la consommation régulière de jus de céleri constitue la meilleure prévention de la prostatite et d'autres problèmes du système génito-urinaire de la moitié la plus forte de l'humanité.

Les programmes de régime au céleri présentent un certain nombre d'avantages incontestables :

  • vous n'êtes pas obligé de priver votre corps de nourriture liquide chaude ;
  • en raison de sa teneur extrêmement faible en calories (100 grammes - seulement 16 kcal), le produit peut être consommé en quantité illimitée ;
  • Ces techniques de perte de poids contribuent non seulement à la perte de kilos en trop, mais également à la santé globale du corps.


Le régime céleri pour perdre du poids présente également des inconvénients importants :

  • le régime est ennuyeux et assez lourd ;
  • un excès de légumes et de fruits n'est pas toujours un facteur favorable pour l'organisme, donc si vous ressentez une gêne, privilégiez la soupe - purée, hachée au mixeur ;
  • le régime peut provoquer une hypoglycémie (une forte diminution de la concentration de glucose dans le sang), qui se manifeste généralement le deuxième jour de son adhésion. Dans ce cas, vous devez immédiatement manger le fruit sucré ou abandonner complètement cette technique de perte de poids.

Soupe de céleri : recettes et méthodes de cuisson

Les régimes à base de soupe de céleri sont les plus populaires. Les premiers plats avec ce légume sont très riches, aromatiques et savoureux, ce qui rend les programmes de perte de poids basés sur eux particulièrement agréables. De plus, ces soupes sont très saines, car elles contiennent un riche complexe de vitamines et de minéraux vitaux.

La soupe au céleri favorise non seulement la dégradation des graisses, mais élimine également l'excès de liquide du corps. Cette propriété est largement utilisée pour soulager efficacement les gonflements d’origines diverses.



La soupe au céleri peut être préparée selon différentes recettes. Toutes les parties de la plante (racine et sol) peuvent être utilisées comme ingrédients. Si vous préférez les légumes verts, mettez-les dans la soupe 5 minutes avant qu'ils ne soient complètement cuits, cela aidera à préserver au maximum les vitamines du plat fini. Voici les recettes les plus populaires pour ceux qui perdent du poids :

Recette 1 :

  • 300 g de céleri, 500 g de chou, 1-2 poivrons, 5 tomates. Les légumes sont coupés et placés dans une casserole de 3 litres avec de l'eau bouillante et cuits à feu vif pendant 10 minutes. Mettez ensuite le feu sur feu doux et faites cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.

Recette 2 :

  • céleri-rave, 300 g de chou, 2 poivrons, 2 carottes, 5 oignons, un bouquet de branches de céleri, un bouquet de persil ou d'aneth, 3-4 gousses d'ail, 1 tasse de concentré de tomate, 2 c. huile d'olive, 2 feuilles de laurier. Tout d'abord, hachez le chou et le céleri, le poivre, 4 oignons et râpez les carottes sur une râpe grossière.
  • Tout cela est versé avec de l'eau froide (3-4 l), porté à ébullition et bouilli pendant 15 minutes. Faire revenir 1 oignon dans l'huile d'olive, verser le concentré de tomate et laisser mijoter 2 à 3 minutes. Le contenu de la poêle est transféré dans une casserole et on y jette des gousses d'ail (entières), du persil, de l'aneth et des feuilles de laurier. Faites cuire le tout encore 5 à 7 minutes.

Recette 3 :

  • 300 g de céleri-rave, petites fourchettes de chou, 600 g de carottes, 6 oignons, 2 poivrons verts, 400 g de haricots verts, 6 tomates, herbes, 1,5 litre de jus de tomate. Hachez le céleri et les autres légumes, placez-les dans une casserole et versez le jus de tomate.
  • Pour vous assurer que le contenu est complètement recouvert de liquide, vous pouvez ajouter de l'eau. Portez la soupe à ébullition et laissez cuire 10 minutes à feu vif, puis couvrez et laissez mijoter 15 minutes. Si vous le souhaitez, la soupe peut être fouettée avec un mélangeur avant utilisation - sous cette forme, elle est mieux absorbée.

Remarque importante : la soupe de céleri pour maigrir ne doit pas être salée ; Si cela vous semble complètement fade, vous pouvez ajouter un peu de sauce soja dans l’assiette avant de manger.

Régime soupe de céleri : menu pour 7 et 14 jours

La base de ce programme diététique est l'utilisation de soupe de céleri, qui peut être consommée en presque n'importe quelle quantité et à tout moment de la journée. Bien entendu, le régime ne se limite pas à la soupe.


Régime céleri pendant 7 jours : menu (par jour)

  • 1er jour : soupe et tout type de fruit (sauf les bananes). Pour boire, l'eau non gazeuse, le thé non sucré, le café sans lait, le jus de canneberge ou les boissons aux fruits conviennent - ils sont consommés tout au long de l'alimentation ;
  • 2ème : soupe et légumes - frais, bouillis ou en conserve (sauf les légumineuses). Pour le déjeuner, vous êtes autorisé à manger des pommes de terre au four (2 morceaux) avec du beurre ;
  • 3ème : soupe, légumes et fruits;
  • 4ème : la même chose qu'au jour 3 + un verre de lait écrémé ;
  • 5ème : soupe, bœuf (300-400 g), tomates fraîches ou en conserve ;
  • 6ème : soupe, bœuf et légumes ;
  • 7ème : soupe, riz brun non cuit, jus de fruits (de préférence fraîchement pressés).

En utilisant cette méthode de perte de poids, vous pouvez perdre de 4 à 8 kilogrammes d'excès de poids.

Régime céleri pendant 14 jours

Le régime céleri pendant 14 jours est très simple et est utilisé dans les cas où vous n'êtes pas entièrement satisfait des résultats de perte de poids obtenus en une semaine et décidez de ne pas vous limiter à un programme de sept jours. Dans ce cas, vous pouvez le prolonger d’une semaine supplémentaire. Le menu diététique de la deuxième semaine répète complètement le régime de la première semaine.

Salades au céleri

Pour ceux qui souhaitent diversifier en quelque sorte leur carte, en plus de la soupe, vous pouvez proposer la préparation d'une variété de salades de légumes :


  • Râpé sur une râpe fine pomme, carotte, chou et racine céleri remplir jus de citron. Cette salade sera une bonne prévention de la constipation et aidera à nettoyer les intestins, ce qui accélérera considérablement le processus de perte de poids.
  • Essayez une autre recette : râper sur une râpe grossière céleri, navets Et carotte. Assaisonner la salade avec de l'huile végétale mélangée à du jus de citron.
  • A l'heure du déjeuner, il est permis de manger une autre option de salade : coupée œufs, bouilli carotte, frais concombre et les tiges céleri. Le mélange peut être versé légèrement yaourt, crème sure faible en gras ou huile végétale.

Tout s'avère très savoureux, nutritif et sain.

Régime céleri : avis de stars et recommandations de médecins

Une analyse de nombreux forums de jeûne a montré que les critiques sur le régime céleri sont pour la plupart positives, car, malgré la monotonie du menu, il est assez facilement toléré. De plus, ce qui est très agréable, ce programme diététique maintient un résultat de perte de poids durable.

Cependant, il convient de noter que, malgré ses propriétés étonnantes, le céleri n'est pas utile à tout le monde. Il présente également un certain nombre de contre-indications assez sérieuses :

  • Il est déconseillé aux femmes enceintes de consommer ce légume, car il peut stimuler les contractions utérines et provoquer une fausse couche. Il existe également des cas où, après avoir pris du céleri, les mères qui allaitaient ont perdu du lait ;
  • Les épileptiques ne doivent pas l'utiliser - cela peut provoquer une crise ;
  • Les personnes souffrant de lithiase urinaire doivent aborder la consommation de ce légume avec prudence - sa composition peut entraîner le mouvement de calculs rénaux ;
  • Les personnes souffrant d'ulcères ne doivent pas non plus en prendre - en raison de son utilisation, les patients peuvent souffrir de brûlures d'estomac, de vomissements et de douleurs à l'estomac ;
  • Utilisez le régime céleri avec prudence en cas de maladie chronique (uniquement après avoir consulté un médecin).

De nombreuses stars sont coupables de consommer du céleri. Alors, avant de monter sur le tapis rouge, des personnalités aussi connues que Charlize Theron, Kim Kardashian et Denise Richards les grignotent. Jennifer Aniston est fan de soupe de céleri réfrigérée et Katy Perry aime le céleri trempé dans une sauce ou comme ingrédient dans une salade de crevettes.

Rosie Huntington-Whiteley est une grande fan de la soupe végétarienne au céleri, qui conseille à chacun de l'inclure dans son alimentation le plus souvent possible, en la combinant avec du chou, des concombres, du persil et des algues japonaises chlorella, qui contribuent à améliorer le métabolisme et le rajeunissement global du corps. .


Il suffit de regarder sur Internet ou de parcourir les pages des périodiques à la mode et on se rend compte qu'il existe aujourd'hui de nombreuses façons de perdre du poids. Chaque méthode a ses avantages, ses résultats et critiques positifs, ainsi que ses contre-indications. Parfois, il existe des moyens très exotiques et, franchement parlant, étranges d'atteindre votre objectif. Cependant, ils n’ont pas leur place dans cet article. Au contraire, vous apprendrez à perdre du poids « délicieusement » en préparant une soupe diététique de céleri pour perdre du poids.

Avantages du céleri

Dire que le céleri est un légume merveilleux est un euphémisme. Selon les nutritionnistes professionnels, l'utilisation du céleri vous aidera à atteindre vos objectifs et garantira d'excellents résultats en matière de perte de poids - les photos parlent d'elles-mêmes. Le fait est que vous pouvez tirer beaucoup d’énergie du céleri sans prendre de poids. Ce légume est réputé pour sa faible teneur en calories, égale à 18 kcal pour 100 g. Imaginez : 2 cuillères à soupe de racine et de tige hachées ne contiennent que 3 kilocalories, ce qui représente une énorme dose de vitamines et de nutriments.

Le céleri oblige également le corps à se tendre et à dépenser de l'énergie pour digérer le légume. Ainsi, le céleri fait partie des aliments à teneur calorique « négative » : ceux dont la consommation n'entraîne pas de prise de poids.

De plus, de nombreuses critiques et l'opinion des médecins affirment que ce légume possède les qualités positives suivantes.

  • Un régime comprenant du céleri aide à rajeunir le corps et à le nettoyer de toutes sortes de substances nocives. Il suffit de s'asseoir dessus pendant 7 jours et l'effet est visible à l'œil nu.
  • Le légume miracle combat la fatigue, tonifie le corps et assure ses performances.
  • Manger du céleri aide à réduire le niveau de tension nerveuse, de sorte qu'une personne s'endort plus rapidement et son sommeil élimine l'anxiété.
  • Certains composés actifs présents dans le céleri réduisent les niveaux de cortisol, une hormone produite lors d'un stress prolongé.

Les substances bénéfiques du céleri se trouvent non seulement dans ses feuilles, mais aussi dans sa racine. Ainsi, ce légume est riche en magnésium, phosphore, calcium, potassium, zinc, ainsi qu'en vitamines. En dégustant une soupe à la purée de céleri, vous pouvez non seulement garantir de bons résultats en matière de perte de poids, mais également améliorer votre vision, vos cheveux et l'état de votre peau. La soupe à l'oignon et au céleri soulagera en quelques jours la gastrite, la constipation, les allergies et toutes sortes d'inflammations - des problèmes désagréables qui dérangent tout le monde.

Le céleri nous offre une énorme marge d'imagination : il peut être utilisé de différentes manières. La cuisson est parfaite pour sa racine, mais les tiges, en règle générale, peuvent être consommées cuites, frites ou complètement crues. Les feuilles de céleri ont toujours été considérées comme un vert savoureux et leurs graines ont servi d'assaisonnement - un régime contenant du céleri peut vraiment être qualifié de « délicieux ». Ce légume est bon car il peut toujours être consommé : non seulement pour perdre du poids et perdre des kilos en trop, mais aussi simplement dans les salades, la viande et le poisson. La soupe de légumes au céleri est particulièrement bonne.

Excellentes recettes de soupes

Il est important de savoir comment préparer une soupe de céleri pour perdre du poids. S'il est préparé avec succès, il sera non seulement savoureux, mais aussi très sain. Chaque recette ci-dessous est précieuse et comporte d'excellentes critiques.

Recette n°1 Soupe au chou et céleri

La soupe à l'oignon avec des racines et des branches de céleri et l'ajout de chou est peut-être la plus connue - c'est la recette la plus courante.

Nous aurons besoin:

céleri – 400 g;

chou blanc – 500 g;

tomates – 3 pièces;

oignons – 5 pièces;

poivron – 1 pièce;

sel - au goût;

poivre noir moulu - au goût.

Cette recette diététique est mise en œuvre comme suit. On trouve une grande casserole, environ 3 litres - il devrait y avoir beaucoup de bonnes choses. Versez de l'eau dedans, mettez sur le feu en laissant le liquide chauffer un peu. Au bout de 4-5 minutes, ajoutez les légumes hachés (on vous laisse choisir la méthode de découpe). Après avoir ajouté le délicieux mélange de légumes, nous commençons à attendre : la soupe diététique doit bouillir, et elle doit bouillir pendant 10 minutes. Dès que ce temps est écoulé, vous devez allumer le brûleur de la cuisinière à gaz au minimum et cuire la soupe jusqu'à ce que les légumes soient bouillis et deviennent complètement tendres. En mettant en œuvre cette recette, qui est correcte selon les nutritionnistes, vous pouvez obtenir des résultats significatifs en quelques jours seulement de consommation de soupe.

Recette n°2. Soupe à l'oignon au céleri et carottes

Une autre recette diététique reconnue, grâce à laquelle vous pouvez obtenir des résultats significatifs.

Nous aurons besoin:

céleri - 1/2 kg;

chou – 1 tête;

poivron – 2 pièces;

oignons – 5 pièces;

carottes – 4 pcs.

tomates – 5 pcs.

légumes verts - au goût.

Cette soupe à l'oignon a la même recette que la précédente. Cela nécessite également une casserole spacieuse, environ quatre litres, et les légumes et les herbes sont également finement hachés, et ces dernières sont ajoutées à la toute fin pour qu'elles ne perdent pas leurs qualités positives. Vous pouvez ajouter un cube de bouillon au mélange obtenu, cependant, il est souvent déconseillé de manger un tel plat. Le fait est qu'un cube de bouillon contient une grande quantité de calories, ce qui n'est acceptable dans aucun régime. Vous pouvez vous offrir cette soupe à l'oignon une fois tous les quelques jours.

Conseil. Le cube de bouillon peut être parfaitement remplacé par 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. De plus, la soupe à l’oignon peut être mixée dans un mixeur pour obtenir une excellente purée. Sous cette forme, le plat est parfaitement absorbé par l'organisme.

Recette n°3 Soupe-purée d'oignons pour perdre du poids en quelques jours

Certains nutritionnistes rivalisent sur l'état dans lequel les aliments sont le mieux absorbés : sous forme de purée ou de soupe. Nous vous proposons quelque chose entre les deux : une soupe-purée d'oignons, qui est non seulement savoureuse, mais aussi saine.

Nous aurons besoin

  • gros céleri-rave - 1 pièce;
  • pommes de terre – 3-4 pièces ;
  • oignon – 2-3 pièces;
  • carottes – 1 pièce;
  • ail – 2 gousses;
  • crème – 100 g;
  • beurre – 100 g;
  • légumes verts - au goût;
  • épices - au goût.

La soupe en purée prendra environ une demi-heure à cuire. Sa préparation ne vous posera pas de difficultés particulières et ne nécessitera pas de compétences particulières. Vous devez d'abord hacher finement les carottes et les oignons, puis les faire frire dans une poêle. Veillez à ce qu'ils soient aussi doux que possible. Après avoir atteint l'état souhaité, ajoutez l'ail au mélange de friture. Vient ensuite le tour de l'ingrédient principal de la soupe : le céleri. Sa racine doit être pelée, hachée finement, puis frite avec des légumes.

Comme vous pouvez le constater, il n'y a rien de compliqué dans les opérations décrites ci-dessus. Il est tout aussi simple de continuer à cuisiner. Les pommes de terre pelées sont coupées en morceaux de taille moyenne et ajoutées à la poêle. Il est important de bien mélanger le mélange obtenu, puis d'ajouter le bouillon préalablement préparé, puis de laisser cuire la soupe pendant 10 minutes.

Vient ensuite le moment de transformer la soupe en une savoureuse purée. La masse préparée est jetée dans un mélangeur, fouettée, puis versée dans une casserole, après quoi elle est portée à ébullition. Vient ensuite la touche finale : de la crème est ajoutée à la purée et mélangée.

Cette purée de soupe à l'oignon peut mettre de l'ordre dans votre silhouette en quelques jours. Sur Internet, de nombreuses personnes qui ont perdu du poids partagent leurs résultats - il suffit de regarder la photo.

Menu de la semaine

Soupe et fruits (sauf bananes). Buvez beaucoup de liquides – eau, thé. Ce jour-là, le café est autorisé, il lancera le processus de perte de poids. Nous mangeons de la soupe et des légumes (crus ou en conserve), des légumes verts. Vous ne pouvez pas manger de légumineuses. Complétez votre déjeuner avec des pommes de terre au four. Buvez uniquement de l'eau. Ce jour-là, en plus de la soupe, vous pouvez manger des fruits (pas de bananes) et des légumes (pas de pommes de terre ni de légumineuses). Les boissons comprennent de l'eau, de la soupe + des légumes et des fruits. Vous pouvez manger des bananes. Vous pouvez boire du lait et de l'eau.Ajoutez du bœuf (bouilli ou cuit au four) à la soupe, vous pouvez manger quelques tomates fraîches ou en conserve. Vous devez boire 6 à 8 verres d'eau par jour : soupe + 500 grammes de bœuf + légumes (sauf pommes de terre). N'oubliez pas de boire de l'eau, de la soupe + des légumes. Ajoutez du riz brun et des jus de fruits non sucrés à votre alimentation.

Résultats positifs

Une perte de poids efficace n’est pas seulement possible grâce à un régime épuisant et à une activité physique constante. Perdre du poids peut et doit être délicieux ! Une soupe de céleri simple, satisfaisante et à la fois faible en calories aide à réduire la graisse du ventre et à perdre l'excès de poids : en seulement 7 à 8 jours, vous pouvez perdre de 4 à 9 kilogrammes. Vous pouvez manger un tel plat à tout moment et en n'importe quelle quantité : vous ne prendrez certainement pas de poids, mais vous ferez seulement mettre de l'ordre dans votre corps. Pour éviter de vous ennuyer en perdant du poids et en vous plaignant que « je mange la même chose tous les jours », vous pouvez alterner et combiner différentes recettes de soupe au céleri. L'essentiel est d'utiliser votre imagination !

Le céleri est un légume dont l’utilisation n’entraîne aucun effet secondaire. Avec son aide, vous pouvez améliorer votre sommeil, vous calmer et éliminer le stress de votre vie. Le but principal de son utilisation est la perte de poids. Cuisinez selon les recettes données dans l'article, inventez les vôtres et assurez-vous de les partager avec vos amis ! Bon appétit!

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