Отглеждане на краставици в оранжерия (бизнес план). Отглеждане на краставици като бизнес

Категорията на високодоходната дейност включва целогодишно собствено производство на популярни земеделски продукти под формата на зеленчуци. Такъв бизнес се основава на познаване на основните селскостопански техники, както и целенасочено проучване на пазара на продажби и търсенето на отглежданите продукти.

Уместност за бизнеса

Отглеждането на краставици в оранжерии може да се счита за доста печеливш бизнес, който ви позволява да спечелите доста приличен доход. Отопляемите площи помагат да се осигурят оптимални климатични условия за почти целогодишни, постоянно високи добиви от тези популярни зеленчуци.

Най-препоръчително е да се занимавате с отглеждане на краставици в оранжерия като бизнес в централните, волжките и южните региони. Но използването на съвременни оранжерийни конструкции и технологии за отглеждане позволява отглеждането на зеленчуци дори в условията на сибирския регион.

Бумащина

Организационните и правни форми за извършване на бизнес в областта на отглеждането на зеленчуци могат да включват частни домакинства и селски стопанства.
Първият вариант е най-предпочитан за започване на бизнес, тъй като ви позволява да бъдете освободени от данъчни плащания и освен това не е необходимо да получавате разрешителни и да сертифицирате отглежданите продукти.

Получаването на статут на собственик на частен парцел се предшества от придобиването или наемането на поземлен имот от категорията на земеделските земи, чиято обща площ не надвишава 2 хектара. След това трябва да получите документ от териториалните държавни органи, потвърждаващ наличието на парцел и възможността за отглеждане на зеленчукови продукти под формата на краставици върху него.

Регистрацията като индивидуален предприемач е уместна, когато притежавате голям парцел земя и впечатляващ обем зеленчуци, отглеждани със създаването на широка търговска мрежа за продажба на продукти. Изисква се сертифициране на продуктите и получаване на декларация за съответствие за продаваните зеленчуци.

Партньорското управление на такъв бизнес ви позволява да регистрирате селско стопанство с данъчни облекчения и държавни субсидии.
В случай на извършване на бизнес като селско стопанство или индивидуален предприемач, препоръчително е да изберете единната форма на данъчно облагане на земеделския данък, която ви позволява да бъдете освободени от данъци върху имуществото и печалбата, както и да не плащате ДДС. Изборът на данъчна ставка от 6% насърчава използването на нетния доход за данъчни облекчения. Основният използван код OKVED е 01.12.1.
Зеленчукова продукция, транспортирана с цел продажба на територията на друга област, подлежи на задължителна сертификация и декларация.

Закупуване на оборудване

Разработването на стандартен бизнес план за отглеждане на краставици включва въвеждане на всички данни, необходими за използването на парниково оборудване.
За да оборудвате малка площ земя с модерна оранжерия, най-често се използва следното оборудване:

• Дизайн “Novator-Premium” на цена от 1,7 хиляди рубли на кв.м. метър;
• Дизайн „Фермер“ на цена от 1,5 хиляди рубли на кв.м. метър.
• за отопление на почвата Green BoxAgro GBA-1480 на цена от 4,4 хиляди рубли;
• за отопление на помещения KChM-5k-03-M на цена от 35 хиляди рубли;
• изкуствено осветление Ledgrowlight 90w-UFO на цена от 7 хиляди рубли;
• рационална автоматична система за поливане „Капел” на цена от 3,5 хиляди рубли.

Оборудване на площи от 500 кв. метра се произвежда с помощта на следното оборудване:

• Дизайн "Фермер" 420 кв. метра с обща цена от 650 хиляди рубли;
• Green BoxAgro GBA-1480 система за подово отопление с обща цена от 122 хиляди рубли;
• отоплителен котел KChM-5k-03-M с обща стойност 70 хиляди рубли;
• лампи за изкуствено осветление Ledgrowlight 90w-UFO с обща цена 580 хиляди рубли;
• рационална автоматична напоителна система „Капел“ с обща цена 31 хиляди рубли.

Освен това е доста изгодно да се използват специални платформи за прибиране на реколтата от сериите POU-2, UPNS-10, PNSSH-12 и TNA-40.

Наемане на персонал

Индивидуалните предприемачи, които започват този печеливш и интересен бизнес, могат сами да поддържат една оранжерийна конструкция или да наемат помощник за извършване на работата. Разширяването на площите и оранжерийните съоръжения включва наемане на петима работници.
Обработката на един хектар земя изисква участието на мениджър, технолог и трима работници. Бизнес планът трябва да отразява не само работното време на персонала на оранжерията, но и заплатите на всички служители, участващи в производствения процес.

Продажба на зеленчукова продукция

Модерна и добре оборудвана оранжерия на парцел с площ от петстотин квадратни метра, използван за зеленчукопроизводство, ни позволява да произведем около 38 тона зелени краставици, което изисква отговорен подход към продажбата на такива нетрайни продукти.

Най-предпочитаните канали за дистрибуция могат да бъдат големи складове на едро, закрити зеленчукови пазари, мрежа от хипермаркети или стабилни посреднически компании. Доста обещаващ начин за продажба са директните продажби на мястото, където се отглеждат и събират зеленчуците.
Трябва да се създаде стабилна дистрибуторска мрежа много преди масовата реколта. Сключените договори трябва да съдържат условията, цената и обемите на селскостопанските продукти, доставени за продажба.

Приходи/разходи и рентабилност

Обемът на стартовите инвестиции пряко зависи от размера на площите, които се очаква да бъдат засети. Оптималният размер на парцел за започване на бизнес в този район е 500 кв.м. метри:

• оранжерийни структури - 641 хиляди рубли;
• комплекти за отопление - 122 хиляди рубли;
• отоплителни котли - 70 хиляди рубли;
• LED осветление - 600 хиляди рубли;
• оборудване на автоматична система за поливане - 31 хиляди рубли;
• разходи за транспортни услуги - 60 хиляди рубли;
• закупуване на посевен материал и торове - 80 хиляди рубли;
• разходи за тръби и електрически кабели, както и допълнителни компоненти - 70 хиляди рубли.

Общо: около 1 милион 700 хиляди рубли.

Въз основа на производителност от 38 тона зеленчуци и средна цена на един килограм продукция от 30 рубли, годишният доход ще бъде около 2,3 милиона рубли.

Годишни разходи:

• плащане на гориво - около 150 хиляди рубли;
• плащане на електроенергия - 20 хиляди рубли;
• разходи за посевен материал - 30 хиляди рубли;
• разходи за торове и инсектициди - 50 хиляди рубли;

Общо: 260 хиляди рубли.
Годишната печалба е около 2 милиона рубли.

За отглеждане на краставици в промишлен мащаб най-добрият вариант е да се използват китайски сортове, които се характеризират с бърз растеж и гарантиран голям размер. Такива краставици могат да се използват както пресни, така и за консервиране, а прибирането на реколтата стимулира увеличаването на броя на зелените.

При избора на сортове трябва да се даде предпочитание на краставици, които понасят добре транспортирането и показват постоянно високи добиви, независимо от външни фактори. Компетентното ценообразуване на продаваните зеленчукови продукти трябва да се основава не само на обема на реколтата, но и пряко зависи от сезона за продажба на краставици.
Развилата се през последните години демонополизация на оранжерийния пазар допринася за формирането на здрава конкуренция и създава идеални възможности за водене на високодоходен бизнес в областта на селското стопанство.

Смята се, че това е тропическият и субтропичен регион на Индия, където те растат в напълно диви условия от около шест хиляди години. Днес краставиците растат в почти всички страни. Не е известно точно кой и кога са били донесени в Русия, но от 16 век суровите и мариновани плодове вече са били на масите на богатите хора. В момента огромен брой ястия дори не могат да се представят без този зеленчук.

Краставици в оранжерийни условия

За да се предотврати изсъхването на почвата и да се даде възможност на кореновата система да се развива свободно, към нея се добавят дървени стърготини. За торове се използват минерали. За да се подобри растежа на краставиците, се препоръчва използването на селитра, но само ако парниковият бизнес е мащабен.

Отглеждане на краставици в оранжерии през цялата година

Има два начина за засаждане на краставици:

• готови разсад, които могат да се отглеждат както директно в самата оранжерия (ако са създадени всички условия), така и у дома;
• семена.

За да се качите на борда трябва да имате:

• торфени чаши или други малки контейнери, като пластмасови бутилки с малък капацитет;
• предварително наторена почва;
• семена се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат и се накисват в течност за няколко часа.

Семената за разсад се поставят в хранителен субстрат. Ако се създадат благоприятни условия, семената ще покълнат след четири до пет дни. Разсадът се тори, когато се появи първият му лист и няколко дни преди разсаждането му в оранжерийна почва.

Пресаждането на разсад може да се извърши, когато на храста се появят два или три листа (след приблизително 20-25 дни). През този период дневната температура на въздуха в оранжерията не трябва да бъде по-висока от 18 градуса, а нощната температура - 15. Освен това трябва да наблюдавате храненето, напояването и осветлението на разсада. По-добре е да поливате разсада с топла вода. В облачен ден трябва да включите допълнително осветление.

Понякога се случва да не се приемат разсад или семена. Появата на нови листа и началото на цъфтежа ще покаже, че кореновата му система се чувства доста комфортно в земята.

Засаждане на разсад

Отглеждането на краставици в оранжерии през цялата година не може без налични градински инструменти, като например:

• мотика;
• малка шпатула;
• гребла и др.

Работата по засаждане се извършва в следния ред:

• Първо с помощта на инструмент се определя местоположението на всеки от редовете за засаждане и се правят специални траншеи или отделни дупки.
• Разстоянието между краставиците зависи от сорта. Някои сортове хибриди изискват много място за нормално развитие. Най-оптималното разстояние между храстите на краставиците е 30-50 см.
• В близост до всеки от храстите за разсад в земята се вкарва метален прът или дървена пръчка. Разсадът ще се привърже към тях, докато растат.

Разсадът се засажда така, че кореновата система да е в почвата, в която е израснал. Пресажда се заедно с буца пръст, поставена в торфена чаша или друг съд.

Кога се извършва първото поливане на разсад?

След засаждане в оранжерийна почва, разсадът може да се напоява само след няколко дни, тъй като те трябва да се аклиматизират в оранжерийните условия. По-добре е да се даде предпочитание на капково напояване, което може да насити кореновата система с необходимото количество влага и значително да спести финансови разходи, тъй като е най-икономично. Наторете разсада, след като е добре установен.

Отглеждане на краставици в оранжерия през цялата година: добив

Добивът на краставици в съвременните оранжерии е приблизително 30-45 кг на квадратен метър, което е добър показател, тъй като реколтата може да се прибира няколко пъти в годината.

Много хора предпочитат да ядат пресни плодове и зеленчуци не само през лятото, но и през зимата, което води до развитието на различни видове оранжерийни бизнеси. Отглеждането на краставици в оранжерия през зимата е популярна, интересна и неусложнена дейност, достъпна за всеки предприемач. който има компетентен бизнес план за отглеждане на краставици.

Поради голямото търсене всички отглеждани продукти ще бъдат бързо продадени не само на физически лица, но и на различни посредници, които са магазини. Редовни клиенти ще бъдат различни заведения за обществено хранене. За да получите висок резултат от дадена дейност, е важно да разберете нейните основни аспекти и характеристики, както и да вземете решение за технологията и мястото за засаждане на краставици.

Цели и задачи

Целта на този бизнес е да се получи висока реколта през цялата година, в резултат на което предприемачът ще спечели високи печалби от дейността си. За да се постигне това, се решават множество задачи:

• определя се оптималният формат на работа;
• избор на място за отглеждане на краставици;
• купете разсад или семена;
• осигурено е правилното им кацане;
• създават се оптимални условия за растеж на растенията;
• висок добив е гарантиран.

важно! Решаването на горните проблеми е в основата на успешния бизнес.

Избор на сорт

Преди действителната работа е важно да се реши какъв сорт краставици ще се отглежда. Препоръчително е да се съсредоточите върху сортове, които са непретенциозни, така че да могат да се отглеждат в оранжерийни условия без никакви проблеми. Най-често избираните за тези цели сортове са:

• Емеля;
• Аннушка;

Всички горепосочени сортове са непретенциозни и устойчиви на температурни промени, както и на различни заболявания. Ако планирате да засадите краставици със семена, а не с разсад, тогава, за да се отървете от празните семена, преди да ги използвате директно, трябва да ги накиснете в слаб разтвор на калиев перманганат.

Метод на отглеждане

Има два начина за отглеждане на краставици:

Метод на отглеждане	Характеристиките му
На открито	В този случай дейностите могат да се извършват изключително през лятото, така че няма да има печалба през зимата. За такава работа е препоръчително да изберете сортове, които се опрашват от пчели.
В оранжерии	Този метод е избран от предприемачи, които искат да създадат голям и стабилен бизнес за продажба на краставици. За оранжерии се избират самоопрашващи се сортове краставици. Важен момент е правилното подреждане на оранжерията, за която е инсталирано оборудване за отопление, осветление, поливане и вентилация. Това предполага значителна първоначална инвестиция в бизнеса.

важно! Целогодишното отглеждане на краставици се счита за идеален избор за всеки предприемач, а през зимата ще се генерират високи приходи поради ниската конкуренция и голямото търсене.

Анализ на индустрията

Анализ на конкурентите

Преките конкуренти, ангажирани с подобни дейности, могат да имат отрицателно въздействие върху бизнес резултатите. Могат да работят само през лятото или целогодишно.

Важно е да решите колко конкуренти има на пазара, какви сортове краставици отглеждат, кои са основните им купувачи и какви недостатъци имат, за да използвате недостатъците им за свои цели.

Анализ на риска

Дейностите, свързани с отглеждането на краставици през цялата година, са придружени от много рискове:

• повреда на оборудването в оранжерията;
• липса на реколта по различни причини;
• висока конкуренция;
• намаляване на платежоспособността на населението, което ще доведе до значителен спад в търсенето на продукти

Маркетингов план

Важно е да се мисли предварително за компетентни и постоянни продажби на продукти, тъй като се отглеждат хранителни продукти, които имат ограничен срок на годност. Ето защо е важно да се установят такива канали за продажба, за да се продават незабавно отглежданите краставици.

Можете да продавате продукти по различни начини:

• самостоятелно чрез малки търговски обекти, разположени на пазари или други зони с голям трафик;
• чрез интернет към директни потребители или големи компании;
• различни кафенета и ресторанти;
• посредници, които са различни големи и малки търговски обекти.

За да се увеличи популярността на нова компания, занимаваща се с отглеждане на краставици, се използва уебсайт в Интернет и се поставят реклами в различни медии.

Производствен план

Определят се парцелите, необходими за работата. Закупена е висококачествена техника за отглеждане на краставици. Избира се оптималният посадъчен материал и технологията на обработка.

Задължителни площи

За да отглеждате краставици, трябва да изберете правилните парцели с оптимален размер. Важно е да имате плодородна и висококачествена почва, подходяща за отглеждане на култури.

Парцелът може да бъде закупен или нает.

Оборудване и инвентар

Основното оборудване включва самите оранжерии. Те могат да бъдат закупени или направени сами. Най-често избираните конструкции са поликарбонат или стъкло.

Готовите продукти са леки и лесни за монтаж, освен това съдържат всички елементи за комуникации и монтаж на оборудване.

За да засадите краставици, ще ви трябва допълнително оборудване за изкопни работи.

Закупуване на посадъчен материал и други елементи за работа

Краставиците могат да се засаждат като семена или разсад, като при избора им се вземат предвид следните фактори:

• посадъчният материал се закупува изключително от доказани и надеждни развъдни компании;
• Не се препоръчва да избирате продукти, произведени от чуждестранни организации, тъй като те може да са неподходящи за руските климатични условия;
• Позволено е да се избират хибриди, тъй като те са непретенциозни и носят добра реколта.

Заедно с посадъчния материал е необходимо да се закупят торове, както и специални превантивни средства, които предотвратяват болестите по растенията.

Технология на отглеждане на краставици

За да получите висококачествена и добра реколта, трябва да разберете характеристиките на отглеждането на краставици:

• почвата трябва да е с високо качество и плодородна, както и наситена с кислород, следователно преди засаждането на посадъчния материал се извършва разхлабване;
• засаждането се извършва в дупки или жлебове, а семената се задълбочават навътре с 4 см;
• Важно е да оставите разстояние до 15 см между тях;
• по време на засаждането се прилага торене и най-често се използва суперфосфат за тези цели;
• Краставиците са взискателни към влагата, така че е важно да се осигури редовно и правилно поливане, а най-добре е да се създаде система за капково напояване;
• През зимата оранжерията трябва да е топла, в противен случай растенията ще умрат, така че е организирана висококачествена отоплителна система;
• Реколтата може да се прибере 50 дни след цъфтежа на краставиците, като се спазва интервал от 2 дни.

важно! Ако осигурите на краставиците подходящи условия за растеж, ще получите добра реколта за кратък период от време, а краставиците ще бъдат сочни, вкусни и екологично чисти.

Организационен план

Фирмата е официално регистрирана и има наети професионални работници. Разработва се график за отваряне на дела.

Необходим персонал

Ако на първите етапи се отглежда малък брой краставици, тогава самият предприемач може да се справи с работата, но тъй като засадената площ на земята се увеличава, е необходимо да се наемат помощници.

Препоръчително е да използвате услугите на счетоводител, като е възможно да го наемете или да заплатите еднократни услуги.

Бизнес регистрация

Частните парцели не се считат за бизнес, но ако планирате да си сътрудничите с големи купувачи, които включват магазини или ресторанти, ще трябва официално да регистрирате дейността. За това са избрани индивидуални предприемачи, както и облекчен режим за земеделските производители.

График на отваряне

Процедурата за откриване на бизнес за отглеждане на краставици е разделена на етапи:

• 1 месец – регистрация, търсене на помещения и работници;
• Месец 2 – закупуване и монтаж на оранжерии, придобиване и монтаж на оборудване за тях;
• Месец 3 – закупуване и засаждане на разсад или семена.

Така приблизително 2,5 месеца след приключване на работата може да се очаква първата реколта.

Финансов план

За да отворите този бизнес, ще ви трябват 652 хиляди рубли:

• закупуване на 6 оранжерии – 300 000;
• бизнес регистрация – 2000;
• закупуване на техника за целогодишно отглеждане на краставици – 200 000;
• закупуване на семена, разсад и торове – 150 хил.

Месечните разходи са равни на 111 хиляди рубли:

• наем на земя – ​​25 000;
• закупуване на посадъчен материал – 30 000;
• заплати на служителите – 40 000;
• данъци – 5000;
• комунални разходи - 11000.

Цената на 1 кг краставици през лятото може да бъде 20 рубли, а през зимата дори да надхвърли 150 рубли. Средната цена е 70 рубли, така че годишният приход ще бъде приблизително 3 милиона рубли. Разходите на година са равни на 1 милион 332 хиляди рубли, така че годишната нетна печалба е равна на 1 милион 668 хиляди рубли. Месечната печалба ще бъде 139 хиляди рубли. Разходите се възстановяват в рамките на шест месеца работа.

По този начин стартирането на бизнес, базиран на отглеждане на краставици, е обещаваща и интересна дейност за всеки предприемач, която носи високи доходи. Не изисква значителни инвестиции или специализирани знания и умения.

Без отопление. За отопление на леглата се използват биогориво, листове от покривен филц и други трикове. Леката оранжерия ще предпази растенията от лошо време, замръзване и други неблагоприятни събития. В затворена земя без допълнително отопление краставиците растат до края на септември.

Капиталните отопляеми оранжерии правят процеса непрекъснат. В райони с умерен климат оранжериите за краставици позволяват отлични реколти в края на есента и зимата. За да осигурите добро плододаване, Важно е да изберете правилния размер на оранжерията.

Начинаещите фермери трябва да започнат с проекти площ от 100 кв. м. Такива оранжерии могат да се отопляват с електрически или водни котли, печки, камини и инфрачервени кабели. По-малките сгради са нерентабилни, отоплението на големи оранжерии ще изисква значителни разходи.

Индустриалните оранжерии за отглеждане на краставици са много по-големи по размер и височина. По периметъра на оранжериите монтирани са опорни колони, самата конструкция е направена върху шлакоблок или метална рамка и солидна основа.

Защото това е необходимо по определен начин. Оранжериите са покрити с двоен слой поликарбонат или стъкло. Промишлените оранжерии за краставици са оборудвани с автоматична система за поливане, контрол на температурата и овлажняване на въздуха. Необходими са автоматични завесиза засенчване при горещо време.

Най-добрите оранжерии за краставици са направени с наклонени склонове. Тази форма на покрива не позволява задържане на сняг и гарантира добра изолация. Идеален вариант за фермера - здрава рамка от поцинкован метал, закрито .

Такава оранжерия не е евтина, но гарантирано ще продължи няколко години без възстановяване. За допълнителна изолация остъклената оранжерия може да бъде дублирана с дебел полиетиленов филм.

Предимства и недостатъци на бизнеса

доходиоранжерийно отглеждане зависят от добива, сезон, ниво на конкуренция и наличие на развити канали за продажба. Бизнесът с краставици е най-печеливш в региони с умерен климат и малък брой оранжерии. През зимата можете значително да увеличите доходите си, увеличаване на надценката на продуктите. Колкото по-малко конкуренти и колкото по-качествен е продуктът, толкова повече можете да спечелите.

Рентабилността на оранжерия за отглеждане на краставици за бизнес е 50-70%. В бедна година може да надхвърли 100%. Оранжерията ще се изплати за 1-1,5 години, периодите на изплащане се намаляват с увеличаване на площта на структурата.

Следното ще ви помогне да увеличите доходите си:

• разширяване на оранжерийното отглеждане;
• работа с търговия на дребно: големи търговски вериги, ресторанти и кафенета;
• избор на най-продуктивните сортове и хибриди;
• рекламна промоция на продукти.

След като сте постигнали успех, можете да започнете разширяване на бизнеса с краставицичрез изграждане на друга оранжерия.

Наложилият се фермер може да разчита на голямо търсене и добри цени за своите продукти. Краставиците в оранжерия могат да се комбинират с други популярни култури: билки, домати, сладки пиперки.

Универсално зеленчукопроизводство гарантира големи печалбии предпазва от загуби.

Няма да сгрешим, ако кажем, че темата отглеждане на краставицие познат на повечето граждани на страната ни.

Краставицата съдържа до 97% вода и съдържа много калий. Той е богат на сложни органични вещества, които играят важна роля в метаболизма в човешкия организъм. Във всеки случай малко селскостопански култури в Русия могат да се сравнят по популярност с краставицата.

Бизнес идея за отглеждане на краставици за продажбавинаги ще бъде от значение в Русия.

Така че, нека да разгледаме как можете да спечелите пари от краставици. Може би нашата статия ще бъде от по-голям интерес за тези, които искат да печелят допълнителен доход.

Можете да спечелите приходи от прилагането на следните идеи:

Отглеждане на краставици на открито през лятото;

Отглеждане на краставици в оранжерия през лятото и зимата;

Отглеждане на краставици в апартамент през зимата;

Отглеждане на разсад от краставици;

Отглеждане на краставици за семена (между другото - много изгодно и обещаващо);

Производство на кисели краставици и продажбата им.

Между другото, от гледна точка на класическата ботаника, краставицата е плод (тя е най-близкият роднина на тиква, която е много близка до горски плодове), но от кулинарна гледна точка е призната за зеленчук .

В интернет можете да намерите специализирани форуми, където можете да намерите стотици пъти повече информация за отглеждането на краставици, отколкото е написано в тази статия. Няма да се състезаваме със специалисти в областта на биологията и ботаниката, просто препоръчваме да слушате мненията на професионалисти в специализирани сайтове.

Като цяло е по-добре да започнете с изучаване на теорията - как да изберете добри семена от краставици, как да покълнете семена, как да засадите разсад от краставици в земята, как да увеличите добива на краставици ... Има дори благоприятни дни за засаждане краставици. Тук има много въпроси, невъзможно е да се разгледа всичко в една статия.

Ранните сортове започват да дават плодове приблизително 40-50 дни след появата на първите издънки (кълнове). Беритбата може да се извърши от около средата на юни до септември, в зависимост от климатичната зона и сорта.

По-добре е да поливате краставиците с топла вода. Широко се използват торове, оборски тор и торфен компост. Пресният оборски тор не се препоръчва, казват, че той прави краставиците горчиви. Вермикомпостът значително увеличава добива на краставици.

За да получите по-пълна представа за възможностите за бизнес в тази област, опитайте се да водите отчет за всички събрани краставици (на парчета и килограми) през цялото лято във вашата лятна вила. Ако нямате собствен парцел, помолете роднини и приятели да пазят този запис. По този начин ще получите представа за конкретните резултати от правенето на бизнес, ако изведнъж решите да се занимавате с този въпрос отблизо. Трябва да се помни, че добивът на краставици за любител градинар винаги може да бъде значително увеличен.

Има огромен брой разновидности на краставиците - няма да си позволим да препоръчаме нито един конкретен, всичко зависи от много фактори. Можете да започнете да изброявате, но това ще отнеме твърде много време - Муромски, Зозуля, Вязниковски, Кустовой, Състезател, Маша, Шампион, Матилда, Евита, Отело, Лорд, Левина, Фермер...

Трябва да знаете, че има както самоопрашващи се, така и пчелноопрашващи се сортове (въпреки че се опрашват не само от пчели, но и от други насекоми).

Нека разгледаме по-подробно всички възможности за печелене на пари от краставици. Разбира се, можете да комбинирате всички методи за печелене на пари, като се възползвате максимално от този бизнес.

Отглеждане на краставици на открито през лятото

Това е най-лесният начин да печелите пари. В по-голямата част от Русия краставиците могат да се отглеждат в обикновени легла. Купете разсад (или семена - по-евтино е). Разкопавате градинска леха и я наторявате. Основното нещо е да не забравяте да поливате навреме. Краставиците много обичат водата. За да могат краставиците да „свикнат“ със студа, опитни градинари „втвърдяват“ разсада, като поставят саксии с разсад на балкона или лоджията за деня.

Когато разсадът е засаден, той се покрива със специален материал или се покрива с половинки от 5-литрови пластмасови бутилки - всеки летен жител има много такива неща. Покривният материал увеличава производителността 3-5 пъти. Не забравяйте за плевенето.

Разбира се, добивът зависи до голяма степен от сорта.

Краставиците от земята, като правило, се съхраняват по-добре в сравнение с "оранжерийните", но всичко зависи от сорта и условията на съхранение.

От 1кв. метра, когато се отглеждат на открито, можете да съберете до 4-5 кг краставици. От 6 декара можете да произведете около 3 тона краставици. Има приблизително 12-13 краставици на килограм (теглото на една „средна“ краставица е около 80 грама, въпреки че тази цифра е много произволна).

Към края на лятото, „в сезон“ на пазара, средно килограм краставици струва около 30-50 рубли.

Най-важното тук е изпълнението. Можете да предадете отгледаните продукти за продажба в магазините. В този случай обаче ще има голяма загуба на приходи.

Обикновено те първо търсят купувач и след това изваждат краставици от градината за конкретна поръчка. В противен случай можете просто да развалите продукта.

Когато отглеждате краставици на открито, имате нужда от голяма площ земя, за да спечелите повече или по-малко сериозни пари.

Отглеждане на краставици в оранжерия през лятото и зимата

Това също е метод, познат на повечето летни жители. Оранжериите от поликарбонат вече са много популярни.

Оранжерия от поликарбонат с размери 6x3 метра ще струва приблизително 15-20 хиляди рубли, включително инсталацията. Не се страхувайте от тези инвестиции - първо, сумата не е толкова голяма и инвестицията ще се изплати в рамките на един сезон; второ, оранжерията ще продължи много години; трето, в оранжерия можете да отглеждате много други неща освен краставици и домати, за които също ще говорим по-късно, и печалбата ще бъде няколко пъти по-висока.

От 1кв. метър в оранжерия можете да съберете до 30 кг краставици. Най-добри резултати показват държавните ферми и фабрики - те постигат резултати до 50-55 кг краставици на 1 кв. метра.

От оранжерия с площ от 18 кв.м. можете да отстраните до 500-550 кг краставици.

При цена от 40 рубли на килограм оранжерията ще се изплати за един сезон. През следващите години ще има чиста печалба.

През зимата ще е необходимо отопление и поливане. Ако не планирате да се занимавате сериозно със земеделие, тогава е по-добре да не го започвате като бизнес, въпреки че идеята е много обещаваща. Няма да можете да се конкурирате по цена с държавни ферми и заводи. При изграждането на оранжерия с голяма площ ще са необходими много инвестиции. По-удобно е да се отопляват големи площи с газ.

Отглеждане на краставици в апартамент (включително през зимата)

Краставиците се отглеждат на балкони (лоджии) и на первази.

Най-важният въпрос тук е въпросът за опрашването (през зимата има проблем с това - няма насекоми). Разбира се, можете да отглеждате и самоопрашващи се сортове.

По принцип хората обикновено отглеждат краставици в апартамент за себе си. Отглеждането за продажба е възможно само ако имате богат опит в отглеждането на краставици, за да получите максимален добив от всеки квадратен метър.

Дори ако наемете едностаен апартамент с площ от 40 кв.м и го засадите с краставици, в резултат на това няма да получите значителна сума пари, която може да се очаква от отглеждането на други култури.

Но през зимата цената на килограм краставици обикновено е 2-4 пъти по-висока от „лятната“ цена и може да достигне 150-200 рубли за килограм. Ако не можете да продавате, най-малкото ще изядете пресните си краставици.

Много сортове са подходящи за отглеждане в апартамент, например „Стая Ритова“, „Чудо на прозореца“.

Отглеждане на разсад от краставици

Засаждането на разсад в оранжерия ускорява появата на краставици 10-15 дни по-рано от обикновено, в сравнение със засаждането на семена. Ето защо разсадът е толкова популярен сред летните жители.

Тук всичко е просто - купуваме семена, покълваме ги и продаваме разсад. Средно цената на разсад (едно кълнове) е около 10-15 рубли. Това не изглежда много, но не изисква специален труд. При отглеждане в апартамент земята може да се подготви през есента.

Разсадът може да се засади и в оранжерия. Убедете се сами - за един разсад използвайте площ от приблизително 7 см х 7 см. Това е 0,0049 квадратни метра. метра. В оранжерия с площ от 18 кв.м. (размер 6 метра х 3 метра) можете да отгледате до 3,3 хиляди кълнове (вземете полезна площ от 16 кв.м. - оставете 2 кв.м. за преминаване). Умножаваме 3,3 хиляди по 10 рубли - получаваме 33 хиляди рубли... Разбира се, ще има разходи за семена и други разходи, но ако желаете, можете да си „отгледате“ добър смартфон по този начин и там пак ще остане...

Отглеждане на краставици за семена

Тук стигаме до една много интересна и обещаваща бизнес идея. Без да се замисляме, да кажем, че килограм семена от краставици струва около 18 хиляди рубли на пазара.

Е, сега малко числа, ако не ви отегчават.

1000 семена струват средно около 1500 рубли. Едно семе, в зависимост от сорта, струва около 1-2 рубли. Честно казано, не броихме колко семена има в една краставица. Според експерти една краставица съдържа приблизително 50-150 „използваеми“ семена. Общо взето представете си като ядете една краставица колко струва, като вземете предвид това...

В един грам има приблизително 25-35 семена от краставици. Количеството в различните източници може да се различава, това се обяснява с различния размер на семената и степента на тяхната сухота.

Има съответно 25 хиляди - 35 хиляди броя семена на килограм. 1 семе от краставица тежи приблизително 0,028-0,04 грама.

1000 семена тежат 28-40 грама.

Нека преценим добива - и това е приблизително 30 кг (360 броя) краставици на 1 кв. метра. Съответно, една оранжерия с размери 6x3 метра е в състояние да произвежда 6,5 хиляди (!) Краставици на сезон.

А ако успеете да съберете по 100 семки от всяка краставица, количеството се удвоява. И ако…

Като цяло можете да съберете до 5 грама от една краставица със семена. семена

Може да се изненадате от такава доходност. Въпреки това, това е вярно, въпреки че не всичко е толкова розово, има много нюанси. Не всички сортове са подходящи за получаване на семена. Хибридните сортове не се използват за получаване на семена - впоследствие всички свойства на „сортовите“ краставици се губят. Семената се събират от презрели краставици (пожълтяват). За получаване на „добивни“ семена обикновено се използват „женски“ краставици - когато се разрязват напречно, те са квадратни в напречно сечение (мъжките краставици са триъгълни). Смята се, че максималната кълняемост на семената се постига след 2-5 години съхранение.

Сред получените плодове избираме най-добрите краставици - извършва се селективна селекция. Въпреки че на практика, разбира се, бизнес „дилърите“ използват абсолютно всички краставици за получаване на семена.

Има специални машини за извличане на семена от краставици. Цената му може да достигне около 100-150 хиляди рубли, но ще плати за себе си.

Купувачите обикновено купуват семена от „доверени“ продавачи и ги препоръчват на приятелите си. Осигурявайки качествени семена, вие ще създадете добра основа за разширяване на бизнеса в бъдеще.

Сега на пазара има много некачествени семена. Няма нужда да се страхувате от конкуренцията от „верижни търговци на дребно“ - хората ще бъдат по-склонни да купуват в малък магазин, ако имат доверие на продавача, отколкото в голяма верига магазини.

Като цяло, ако не можете да продадете реколтата си от краставици, не се отчайвайте, можете да ги използвате за семена и да спечелите още повече.

Семената на краставиците остават жизнеспособни до 8-10 години, ако се съхраняват правилно.

Не е необходимо да изхвърляте останалите краставици - по-целесъобразно е да ги продадете - например да ги предложите на свинеферми за храна на животните - по този начин можете да получите допълнителен доход.

С голям мащаб на дейност този бизнес може да се извършва чрез регистрация като индивидуален предприемач или откриване на LLC. Има много добро видео по темата за избора между индивидуални предприемачи и LLC със сравнителен анализ на основните критерии, препоръчваме ви да го гледате. Видеото се намира.

Производство на кисели краставици и продажбата им

Възрастните хора вероятно знаят как да мариновани краставици. По принцип тук няма нищо сложно. Основните съставки тук са краставици, чиста вода (в идеалния случай изворна вода), сол, копър, листа от касис, листа от дъб. Хрупкавата краставица винаги е била и ще бъде ценена в Русия като лека закуска и просто като добавка към салати или картофи. Основните купувачи ще бъдат вегетариански кафенета, столове, ресторанти... Те сами ще решават проблемите с регулаторните органи. Можете просто да продадете киселите краставички на пазара или да предложите продукта за продажба на други продавачи.

Като цяло, за тези, които могат да различат лейка от лопата, винаги има възможности да печелят допълнителни пари в собствената си дача.

Повече информация за тази идея за стартиране и управление на бизнес можете да получите.