Кратко об италии.

Стране, расположившейся в центре Средиземноморья, на юге Европы, в этой статье дана не только экономическая и географическая, но и политическая характеристика. Республике) с её третьей европейской экономикой по величине свойственна такая отличительная черта, как насыщенность историческими памятниками искусства, культуры, зодчества, и об этом тоже пойдёт речь. Площадь страны составляет 301 200 квадратных километров, которые поделены на двадцать областей, разделяющихся, в свою очередь, на девяносто пять провинций. И деление на этом не заканчивается: в Италии существуют восемь тысяч провинциальных коммун.

Границы сухопутные и водные

На северо-западе Италия граничит с Францией на протяжении 488 километров, далее Швейцария - 740 км, и север границы занимает Австрия - 430 километров, а также на северо-востоке и севере Словения - 232 километра. Внутри страны тоже имеются границы: с Ватиканом (город Папы Римского) - три километра и двести метров и Сан-Марино - 39 километров. Характеристика Италии отличается от многих других стран количеством водных ресурсов. Восемьдесят процентов границ страны проходят по морям - Адриатическому, Лигурийскому, Ионическому, Средиземному и Тирренскому. Береговая линия имеет протяжённость 7375 километров. Рек много, самые крупные - Пьяве, Рено, Адидже, Тибр, По.

Также много красивых - это Лугано, Гарда, Лаго-Маджоре, Браккиано, Комо, Трасимено, Больсена. Характеристика Италии не может обойтись без упоминания о курортно-туристических зонах, из которых и состоит практически вся эта страна. Здесь множество бальнеологических здравниц, поскольку повсеместно имеются как термальные источники - до 39 градусов по Цельсию, так и холодные: минеральные гидрокарбонатные, кальциевые, серосодержащие с большим содержанием хлора, йодистых, бромистых солей, которые при определённых заболеваниях используются как питьевые и для ванн.

География

Характеристика Италии с географической точки зрения начинается с местоположения: эта страна занимает весь Апеннинский полуостров и небольшую часть Балканского, острова Сардиния, Сицилия и много мелких. На этой территории расположились Южные Альпы и Падуанская равнина. Рельеф страны практически полностью состоит из гор и возвышенностей - всего одна пятая часть приходится на равнины.

Альпы - самая длинная из европейских горных систем, где Монблан - самая крупная вершина - находится в районах Курмайор и Верхней Савойе, другая часть Монблана расположена уже во Франции. Этот знаменитый кристаллический массив 4810 метров высотой протянулся на 50 километров. Самая высокая точка Европы, если не считать Эльбрус, Дыхтау и ещё несколько вершин Кавказа, где высота гор значительно более пяти с половиной километров, - такова сравнительная характеристика. Италии в Западной Европе по высоте гор нет соперников. Однако здесь с туристической точки зрения значительно выше уровень обихоженности, под Монбланом проложен 11-километровый тоннель для автомобилей.

Климат

Далее на территории Италии начинаются Апеннины, это не слишком высокие горы, но занимают они почти всю Италию - тысяча километров с севера на юг по всему восточному побережью полуострова. Растительность здесь богатейшая: хвойные и буковые леса, средиземноморские кустарники и луга на вершинах. Здесь есть действующие Вулькано, Этна, Везувий. Большая протяжённость обусловливает и изменения горного климата: в верхних и средних районах - тёплый и умеренный, а, например, на Сицилии он ярко выраженный субтропический.

Зимы здесь мягкие и влажные, а лето жаркое и сухое. Минусовых температур практически не бывает, зимняя температура в среднем - восемь градусов выше нуля. На Сицилии огромное количество солнечных дней, Ривьера отличается ровностью тёплой погоды круглый год, а полуостров Салентина - самым малым количеством осадков (всего 197 миллиметров - годовой показатель).

Природа

На Апеннинском полуострове насчитывается более полутора сотен памятников ЮНЕСКО, это больше, чем в любой другой стране мира. Исключительно красива Италия. Географическая характеристика не исчерпывается перечислением горных кряжей, озёр, рек и равнин. Здесь очень ответственно относятся к природе, только национальных парков создано на территории около полутора миллионов гектаров. Двадцать один - на такую маленькую страну. Пять процентов всей территории содержится в первозданном виде и охраняется государством. Например, Гран-Парадизо - один из старейших национальных парков - расположен на северо-западе, около французской границы, и считается самым большим - около 700 квадратных километров.

Набор ландшафтов просто великолепен, поскольку их создают перепады высот от 800 до 4,5 тысячи метров: тут и ледники - суровые и неприступные, и тучные альпийские пастбища, усыпанные яркими цветами. Не менее привлекательны и все остальные национальные парки и заповедники. Например, в Абруццо ежегодно съезжаются до миллиона туристов, несмотря на то что эти места заповедные. Здесь не только уникальные флора и фауна, но и остатки древних цивилизаций, некрополи, исключительной красоты пастушьи тропы, приводящие к остаткам средневековых крепостей. И конечно же, превосходные лыжные трассы привлекают туристов не менее.

Экономика

В Средиземноморье Италия занимает важнейшие позиции, поскольку находится прямо в центре главных путей от ближневосточных стран, богатых нефтью, к индустриальной Западной Европе - главной потребительнице этих богатств. Очень выгодное географическое положение занимает Италия.

Характеристика страны почти целиком зависит от него, поскольку влияет и на экономическое, и на политическое положение страны в Европейском союзе, где она членствует с момента его создания. Особенностью столь высокого места является и то, что именно в Италии расположились два весьма значимых самостоятельных государства - Ватикан как резиденция главы христианства планеты и Сан-Марино, старейшая республика в Европе с Конституцией от 1600 года.

Сан-Марино

Это самая маленькая страна и самая гордая - с огромной неохотой подчиняется Совету Европы и всячески противилась вступлению в Евросоюз. Однако даже Италия диктует республике, как ей надлежит жить: запретила Сан-Марино открывать игорные дома и даже иметь собственное телевидение, деньги и таможню.

Правда, Италия эти ограничения частично финансово компенсирует. Паломники, миллионами посещающие Ватикан, а также туристы, в неменьшем количестве стремящиеся в Сан-Марино за достопримечательностями, приносят Италии гораздо более ощутимую выгоду - доходы просто огромны.

Ресурсы

Чтобы экономико-географическая характеристика Италии была достаточно полной, необходимо обозначить и обеспеченность её всевозможными природными ресурсами, в том числе и полезными ископаемыми, поскольку редкая страна может выстроить экономику посредством одного туризма. Нужно отметить, что эта страна сырьём и энергетикой обеспечена не только неравномерно, но и недостаточно. Практически все её месторождения невелики по объёму, и залежи для разработки неудобны. Собственной энергией Италия удовлетворяет себя только на 17 процентов.

Недостаток угля ощущается очень остро. В Калобрии, Тоскане, Умбрии и Сардинии есть каменный и бурый уголь, но месторождения невелики. Нефть есть на Сицилии, но тоже весьма ограниченно, обеспечивает только два процента от надобности. Сравнительная экономико-географическая характеристика Италии, например с Германией, ясно показывает, что ресурсами итальянцы бедны. С Россией, естественно, сравнение не будет корректным: у нас 200 миллиардов тонн только в разведанных залежах, такие же пропорции с газом, нефтью и любыми другими полезными ископаемыми.

Богатства недр

С газом получше: Падуанская равнина и продолжение её - шельф Адриатического моря - дают около 40 процентов требуемого. Обнаружены, но ещё не разрабатываются месторождения природного газа на Апеннинах и на Сицилии, но всё это вместе не более 46 процентов требуемого страной потребления. Железная руда добывается здесь почти три тысячи лет, запасы очень маленькие, сохранились примерно 50 миллионов тонн на Эльбе и в Аосте, что, конечно же, очень и очень мало. Краткая характеристика Италии в плане ресурсов может звучать так: ресурсов почти нет.

Италия чуть богаче, к тому же в рудах присутствуют цинк, свинец и серебро, а также примеси и других металлов. Много в стране запасов ртутной руды, киновари, которая залегает в вулканическом массиве Тосканы. Там же есть и пириты. В Апулии - разработки бокситов, в Сардинии - сурьмяных руд, в Лигурии - марганец. Единственное, чем действительно богата Италия, - это граниты, мраморы, туфы и другие строительные материалы. Знаменитый например, очень дорог. Но его тоже осталось не так много. Составление экономико-географической характеристики Италии нужно начинать с туризма. И пожалуй, им и заканчивать.

Промышленность

По своей структуре распределяется так: на сельское хозяйство отдано два процента, на промышленность - 27, а остальные семьдесят с лишним - на услуги, то есть туризм. Более 70 процентов добываемых минеральных ресурсов и более 80 процентов энергоносителей идут на импорт.

В конце двадцатого века начала развитие атомная энергетика, но в 1988 году референдум ее прикрыл. Поэтому без импорта электроэнергии Италия не выживет. Из всей промышленности более других развито машиностроение, автомобилестроение, производится сельскохозяйственная техника. На мировом рынке ценится итальянская мебель, текстиль, керамическая плитка. Это всё.

Сельское хозяйство

В сельском хозяйстве огромное количество маленьких хозяйств (и малорентабельных, особенно на юге Италии) со средней площадью одного примерно в шесть гектаров, что даже для Евросоюза очень и очень мало.

Выращиваются чисто средиземноморские продукты - оливки, вино, цитрусовые. Растениеводство в сельском хозяйстве занимает более 60 процентов, а животноводство - менее сорока.

Италия – это страна, которая не поддается стандартному описанию, основанному только лишь на туристических ценностях или отзывах одного человека. Эту страну невозможно рассмотреть во всех ее проявлениях, поскольку на каждого она производит свое неизгладимое впечатление. Италия не вписывается в стандартные определения, характеризующие любую другую страну. Можно долго награждать звучными эпитетами итальянскую землю, но все они ни на шаг не приблизят к полному пониманию того, что на самом деле представляет собой Италия.

Можно тысячу раз приезжать в Италию, и все время поражаться, насколько она новая и непознанная. Туризм в Италии – больше чем туризм. Нельзя сказать: «Я за десять дней осмотрел все достопримечательности Италии», ибо это будет неправдой. Можно увидеть Галерею Уффици, Дворец дожей, Пизанскую башню, Колизей и даже вулкан Везувий. Но ведь настоящий туризм в Италии не только в этом. Истинная Италия не та, которая выставляется напоказ многотысячным толпам туристов. Она в дурманящем запахе настоящего кофе, который можно отведать, только посетив одну из небольших уютных деревенек, она в перестуке каблучков по мостовой старинных улочек, она в выкуренной сигаре на лавочке в тихом сквере….

Туризм в Италии такой, каким вы его захотите увидеть, и если ваше воображение рисует типичного итальянца с тарелкой спагетти и бокалом Кьянти, то вы абсолютно ничего не знаете об Италии.

Италию очень трудно воспринимать как современное государство. Никто не собирается спорить, что эта страна является законодателем гардеробной и мебельной моды, родиной нескольких знаменитых футбольных клубов и престижнейшей торговой марки Tonino Lamborghini. Для того чтобы увидеть современную Италию даже необязательно ехать в эту страну. Посетите ресторан Тонино Ламборгини в Москве, и вам представится возможность не только прикоснуться к изысканной роскоши, а и отведать изумительную итальянскую кухню.

Но почувствовать настоящую магию Италии можно только лишь находясь на этой прекраснейшей земле. Пройдитесь вечером по тихим улочкам, ощутите на себе их магическое воздействие, вдохните воздух пропитанный романтикой, и, возможно, вам приоткроется та совершенно другая Италия, которая скрыта днем от многочисленных толп праздношатающихся отдыхающих. Это невозможно описать словами или передать посредством фотографий. И даже толику незабываемых ощущений вам не подарит холодный экран телевизора. Это нужно чувствовать, видеть, вдыхать….

Прогуливаясь улицами Италии, не покидает ощущение того, что вот сейчас произойдет какое-то чудо. Даже если вы в первый в этой стране, то все равно вам будет казаться здесь многое очень знакомо. С детства мы изучаем Италию по известному мультфильму Чиполино, затем – по Шекспировской «12 ночи», затем – по произведениям итальянских художников, затем…. В какой бы стране мы не жили, Италия всегда незримо присутствует рядом с нами.

Приготовьтесь к тому, что туризм в Италии не даст вам ни минуты покоя. Вам будет просто жаль тратить время на сон. Вы будете поражены, насколько итальянцы добрый и щедрый народ. Искренние улыбки, идущая от сердца доброжелательность – такого не встретить ни в одной другой стране мира. А если вы арендуете на время отдыха домик в провинции, то местные жители будут здороваться с вами так, как будто вы всю жизнь прожили в этих местах. И это не наигранное расположение, просто люди здесь такие – искренние и настоящие.

Перечислить в одной статье все достопримечательности Италии попросту невозможно. В этом разделе нашего информационно-туристического портала «Мировое турне» мы постараемся как можно подробней рассмотреть каждый населенные пункт этой дивной земли. Надеемся, что сможем хоть немного передать вам всю прелесть туризма в Италии, и если вы еще не были в этой стране, то стоит немедленно пересмотреть свои планы на ближайший отпуск.

Италия - одна из красивейших стран мира, где белоснежные пики Альп контрастируют с апельсиновыми рощами Сицилии, а виноградники Тосканы и Лацио - с изрезанными оврагами землями Базиликаты.

Италия - государство, расположенное в центральной части Южной Европы. Территория Италии составляет 301 тыс. км².

Общая протяженность границ Италии около 9000 километров, из них 20% составляет сухопутная граница и 80% - морская. Сухопутная граница на севере страны проходит большей частью по Альпам, отделяя Италию (с запада на восток) от Франции, Швейцарии, Австрии и Словении. На юге Италия отделена от северного побережья Африки Тунисским проливом шириной около 150 километров, на юго-востоке пролив Отранто отделяет Италию от Балканского полуострова.

Территория Италии включает Паданскую низменность, обращенные к ней склоны Альпийской горной дуги, собственно Апеннинский полуостров, крупные острова Сицилия и Сардиния, а так¬же многочисленные мелкие острова, в том числе Пантеллерию, Капри, Эльбу, Эгадские и Липарские острова.

Апеннинский полуостров глубоко вдается в Средиземное море. Берега Италии омываются морями, являющимися частью Средиземного моря: на западе - Лигурийским и Тирренским, на юге - Ионическим, на востоке - Адриатическим.

Разнообразие климата Италии определяется протяженностью её территории по долготе и гористым рельефом большей части страны.

На Паданской равнине климат переходный от субтропического к умеренному - жаркое лето (июль от +22°С до +24°С) и прохладная туманная зима (январь - около 0°С).

В центральных областях Апеннинского полуострова климат субтропический, с жарким (от +24-27°С на севере до +26-32°С на юге) летом и теплой (в среднем не ниже +5°С) зимой.

Сардиния имеет типичный средиземноморский климат с жарким летом и короткой теплой зимой, очень благоприятный для посещения острова в любое время. Летняя жара (в Кальяри в июле температура нередко достигает +32-38°С, зимой - +18-22°С) смягчается устойчивыми морскими ветрами.

Климат на Сицилии также средиземноморский, очень схожий с сардинским, но еще более жаркий летом и чуть более прохладный зимой. Осадков выпадает немного (до 500 мм в год), преимущественно с октября по март. При этом хорошо заметна разница погодных условий (как по температуре, так и по влажности) между побережьем и внутренней частью острова - в горных районах всегда несколько прохладнее и дождливее, чем на побережье, а западные склоны гор получают в среднем в 2 раза больше осадков, чем восточные. Столь заметное разнообразие климата делает посещение острова удобным в любое время года.

Из всех европейских стран Италия, пожалуй, труднее всего поддается определению. Италия - современное индустриальное государство, законодательница стиля, чьи дизайнеры каждый сезон определяют веяния моды во всем мире. В то же время это средиземноморское государство со всеми сопутствующими обстоятельствами: большая часть территории страны занята сельскохозяйственными угодьями, причем на юге не до конца изжиты феодальные отношения. В городах и селениях по всей стране деловая жизнь прекращается на время сиесты. Здесь царят культ, уважение к традициям и ритуалам католической церкви.

Италия - страна, знаменитая на весь мир богатством культуры и истории. Не обладая обширной территорий, Италия с высокой концентрацией в ней любимых всеми мест, таких как Рим, Милан, Венеция, Пиза, Флоренция, Ломбардия, Калабрия, Лигурия, Сардиния, Сицилия, в целом представляет собой один сплошной исторический памятник культуры.

Итальянская атмосфера поистине неповторима: открытость и искренность итальянцев, их семейные ценности, кухня, знаменитая на весь мир своими сортами вин, сыров, пастой и пиццей, мелодичный язык, живописная природа с ее горными и морскими пейзажами и мягкий средиземноморский климат говорят только в пользу этой южной европейской страны.

Если существует такая характеристика, с помощью которой можно определить жизнь страны, то в Италии это сотни местных праздников, проходящих буквально каждый день, а также значение, какое здесь придают хорошей кухне. Разумеется, это и огромное культурное наследие: в одной лишь Тоскане больше великих исторических памятников, чем в любой другой стране мира, а ведь каждый регион Италии может похвастать своей художественной традицией. Именно поэтому Италия - родина великих деятелей искусства, начиная с Рафаэля, Микеланджело, Леонардо да Винчи, Боттичелли, Донателло, Вивальди и заканчивая Пиранделло, Паваротти, Феллини и Антониони.

Италия объединилась лишь в 1861 г., но и сегодня сохраняется региональное деление. Северная часть страны представляет собой один из самых промышленно развитых регионов мира, а юг, напротив, является одной из самых экономически отсталых зон Европы. Дух богатого севера наиболее явно ощущается в Пьемонте и Ломбардии на северо-западе страны и в двух главных городских центрах региона - Турине и Милане. Лигурия, маленькая прибрежная провинция на юге, издавна известна как «итальянская Ривьера»; столицей этой области является Генуя - оживленный порт, славный своими давними мореходными традициями. На северо-востоке Италии интерес представляет в первую очередь Венеция - уникальный город, прекрасный в каждой своей части.

Дальше на юг находится область Эмилия-Романья, оказавшаяся после войны в эпицентре промышленного бума. Отдых на побережье в этой области по-прежнему остается популярным, особенно это касается Римини. Стоит посмотреть старинные города Равенну, Парму и Болонью, последняя - один из самых оживленных городов Италии.

Центральная часть страны, особенно Тоскана с ее классическим холмистым пейзажем, а также изобилующие произведениями искусства Флоренция, Пиза и Сиена, создают наиболее привычный образ Италии.

К югу от Римской Кампаньи лежит Неаполь - прекрасный шумный город, духовный центр итальянского юга, по соседству с которым расположены Помпеи и Геркуланум, а также эффектная прибрежная полоса близ Амальфи Апулия, «пятка» итальянского сапога, отличается неоцененными сокровищами, среди которых - город Бари, где хранятся привлекающие массу паломников мощи св. Николая, и Лечче, жемчужина стиля барокко.

На острове Сицилия, который фактически представляет собой государство в государстве, можно полюбоваться древнегреческими руинами и горой Этна, город Палермо очарует вас своей красотой. Сардиния тоже сильно отличается от материка, особенно в своей внутренней части.

Итальянский колорит, как и недвижимость в Италии всегда привлекали туристов со всего мира, многие из которых, съездив туда несколько раз, приобретали недвижимость в Италии, чтобы иметь возможность находится там столько, сколько они сами захотят. Приобретение недвижимости в Италии дает возможность прочувствовать эту жизнь изнутри, и здесь, в отличие от многих других курортных направлений, вы удивитесь, насколько лучше и приятнее быть «местным», нежели туристом. Обладая собственной недвижимостью в Италии вы не будете скованы сроками пребывания в стране и можете потратить сколько угодно времени на шопинг в Милане, путешествия по живописным каналам Венеции или посещение легендарной оперы в Риме. Спешить больше некуда, вы – дома.

Италия входит в зону евро и в число стран Шенгенского соглашения, что в сочетании с развитой сетью железных и автомобильных дорог дарит жителям этой страны прекрасную возможность путешествовать по всей Европе. Особенно удобно таким образом посетить граничащие с Италией Францию, Швейцарию, Словению, а также находящиеся прямо на ее территории Сан-Марино и город-государство Ватикан.

Уровень жизни в Италии высокий. Это высокоразвитая индустриально-аграрная страна, играющая важную роль в ЕС, а значит и в мире. Премьер-министр Италии Сильвио Берлускони - близкий друг своего российского коллеги Владимира Путина, что, безусловно, скрепляет дружеские отношения и между странами. Итальянская недвижимость - эталон качества, поэтому вложение в нее в любом случае принесет дивиденды, и возможно, не столько в денежном эквиваленте, сколько в прекрасном настроении, здоровье и комфорте ее обладателей.

Валюта и банки в Италии

В настоящее время итальянской валютой является евро. Банки работают с 8.30 до 13.30 и с 15.30 до 19.30. Повсеместно распространены банкоматы. Обменять валюту и обналичить дорожные чеки выгоднее в обменном пункте, а не в банке, подобные услуги предоставляются и в крупных отелях. Студенты и лица до 25 лет пользуются правом свободного доступа или большими скидками.

Транспорт в Италии

За исключением нескольких частных магистралей в северной части страны и на Сардинии, в Италии действует сеть государственных железных дорог. Можно путешествовать поездами Eurostar/lntercity, где требуется доплачивать 30%, и обычными поездами - Diretto, Interregional и Regionale. Карты InterRail, Eurail и Trenitalia действуют по всей сети итальянских железных дорог, но поездка экспрессом или поездом дальнего следования требует доплаты. Практически повсеместно ходят автобусы. Ну и конечно кто не катался по каналам Венеции, тот не видел Италию

Магазины

Большинство магазинов работают с 9 утра до 8 вечера и по воскресеньям не закрываются. Обеденные перерывы если есть, то с 13:00 до 15:30

Еда и напитки в Италии

Немного существует в мире мест, где можно поесть так вкусно, как в Италии. Если вы едите только пиццу и panini (сандвичи), вы многое потеряете, обязательно попробуйте местные блюда (piatti tipici). Большинство итальянцев начинают день в баре с завтрака в виде капуччино с круассаном (cornetto). В обед бары предлагают тосты из белого хлеба (tramezzini) и panini. Другая альтернатива - это arancini, приготовленные во фритюре рисовые шарики с мясом или сыром. Хорошую и дешевую еду можно купить на рынке.

В Италии придется привыкнуть есть и пить стоя: во многих местах за сидячее место взимают дополнительную плату. По праву славится итальянское мороженое (gelato): рожок - неизменный атрибут вечерней прогулки. Лучший выбор - в кафе-мороженом (gelateha).

Самая узнаваемая страна на физической карте, по форме напоминающая сапог, поддевающий камень, именуется Италией. Как и Испания, Италия отделена от остальной Европы горами — Альпами, так же известными на весь мир. Страна находится под влиянием тропического средиземноморского климата, воздействие которого усиливается природным барьером из гор Альп. Кроме Апеннинского полуострова к Италии относится еще и два острова — Сицилия (тот самый «камушек») и Сардиния. Вся итальянская суша находиться в Средиземном море.

Вдоль всего полуострова протянулись одноименные с ним горы — Аппенины. Стоит сказать, что и Сицилия с Сардинией так же гористые кусочки Земли. В Италии расположились три до сих пор действующих вулкана — Везувий в Апеннинах, Этна на острове Сицилия и Стромболи — небольшой вулканический остров недалеко от Сицилии. Везувий в свое время уничтожил древний город Помпеи — главное место раскопок в Италии. В «стране — сапоге» есть еще одно маленькое государство. Ватикан, самое маленькое государство в мире, уместился в одном квартале Рима.

В этом католической стране находиться резиденция папы Римского. Венеция — «город на воде», была построена на островах в одноименной, Венецианской, лагуне. Здесь каналы заменяют улицы, а гондолы — автомобили. Италия — родина творца «Божественной комедии» Данте Алигьери. Многие итальянские писатели были удостоены Нобелевской премии: Джозуэ Кардуччи в 1906 году, Грация Деледда в 1926 году, Луиджи Пиранделло в 1934 году, Сальваторе Квазимодо в 1959 году, Эудженио Монтале в 1975 году и Дарио Фо в 1997 году. Как ни странно, но к искусствам Италии можно отнести и кулинарию. Кухня «виноделов» стала известна в мире благодаря пицце и пасте (макаронам «спагетти»). Она разнообразна, в первую очередь из-за своей региональной многонациональности, то есть у каждого региона страны есть свои национальные блюда. Раньше в Италии были популярны блюда из диких пернатых, но благодаря борьбе защитников природы реализация певчих птиц запрещена и готовить эти изысканные деликатесы просто не из чего. В Италии развитое машиностроение и сельское хозяйство. Основные строчки экспорта занимают транспортные средства, продукты питания, нефть и сырье для других отраслей хозяйства (например, для металлургии, приборостроения и др.). Италия — востребованное туристическое направление, поэтому страна покрывает немалую часть потребностей за счет туристов.

Италия является одной из самых интересных, уникальных, красивых стран в мире. Вряд ли найдется кто-то, кто решится оспорить это утверждение, т.к. эта страна имеет свой неповторимый характер, свой колорит и, можно сказать, свой характерный темперамент. Италия - морская, горная страна, расположенная на юге Европы от Альп до Средиземного моря, она занимает достаточно обширную территорию: острова Сицилия, Апеннинский полуостров, Сардиния. Так же имеет выход сразу к нескольким морям: Тиррененское, Ионическое, Адриатическое, Лигурийское, являющиеся частью Средиземного моря. Италия - классическая страна для туристов. Посмотреть все достопримечательности когда-то могущественной Римской империи за короткий период просто невозможно. Поэтому тот, кто побывал здесь хотя бы раз, будет стремиться вернуться в Италию вновь. Кроме бесчисленных памятников культуры и руин древнеримской цивилизации, страна обладает прекрасными природными условиями - белоснежными склонами альпийских гор, прекрасными пляжами адриатического и средиземноморского побережий и очаровательными озерами севера.
Богатая многовековая история этой страны, каждого её города ежегодно притягивают миллионы туристов, как магнит. Среди самых известных достопримечательностей Рима, столицы Италии, "вечного города", которому уже более 3 тысяч лет, выделяют храм Пантеон, Колизей, Форум, бани Каракалла, Триумфальную арку, собор. Св. Павла, Капитолийский музей, Национальный музей. В Милане находится знаменитая опера "Ла Скала", церковь Сан-Амброджо, монастырь с фреской "Тайная вечеря". Уникален город-музей Венеция, исторический центр которого расположен на 118 островах с 400 мостами. Знаменитая "Падающая башня" находится тоже в Италии, в живописном городке Пиза. Вообще, география Италии уникальна по своему смыслу, туризм здесь процветает круглый год, так как летом можно отдохнуть на одном из 5 000 итальянских пляжей, а зимой любители активного отдыха могут отправиться в горы и отлично провести время на одном из многочисленных горнолыжных курортов Италии, которые оставляют такие же неизгладимые впечатления, как и пляжи Италии.
Неописуемая словами красивейшая природа Италии, бесспорно великая история - это ещё не всё…Итальянская кухня является - ещё одной "изюминкой" этой страны. Вряд ли найдётся тот человек, кому не по вкусу придутся национальные блюда Италии - макароны, спагетти всевозможных видов, равиоли, супы-минестроне, тёртый сыр Пармезан, ризотто и многие-многие другие вкусности, а также великолепные итальянские вина различных сортов. Хотите ярких, незабываемых ощущений, новых впечатлений, отличного отдыха, экзотики и многого другого? Тогда добро пожаловать в Италию, здесь есть абсолютно все, о чем можно только мечтать!

География

Площадь Италии 301 тыс. кв. км. Италия - типичная средиземноморская страна, расположенная в центральной части Южной Европы. Ее территория включает Паданскую низменность, обращенные к ней склоны Альпийской горной дуги, Апеннинский полуостров, крупные острова Сицилия и Сардиния и многочисленные мелкие острова (Эгадские, Липарские, Понцианские, Тосканский архипелаг и др.). На севере, в материковой части, Италия граничит с Францией, Швейцарией, Австрией и Югославией. На юге она (через Тунисский пролив) соседствует с Африкой. Апеннинский полуостров глубоко вдается в средиземное море. Берега Италии омываются морями: на западе - Лигурийским и Турренским, на юге Ионическим, на востоке Адриатическим.
Более половины территории страны находится на Апеннинском полуострове. На севере расположены Итальянские Альпы с высочайшей точкой страны - горой Монблан (Монте Бианко) (4807 м). На территории Италии находятся так же Монте Роса (4634м) и Монте Червино (4478 м). Между Альпами и Апеннинами лежит обширная Ломбардская (Паданская) равнина, включающая долину реки По. Апеннины тянутся от Генуэзского залива до Тарантского залива в Калабрии. Высочайшая точка Апеннин - гора Корно (2914 м); Только около трети территории страны занимают равнины. Кроме Ломбардской равнины, это побережье Адриатического моря, а также три узкие равнинные полосы вдоль западного побережья: Кампанья-ди-Рома, Понтинские болота и Маремма. На острове Сицилия, который отделен от материка узким Мессинским проливом, находится действующий вулкан Этна (3323 м). Через Италию протекает большое количество рек, самыми главными среди которых являются По и Адидже, расположенные на севере страны и впадающие в Адриатическое море. На самом полуострове протекают Тибр и Арно. В Италии имеется также большое количество озер, самыми крупными являются Гарда, Лаго-Маджоре, Комо и Лугано - на севере и Трасимено, Больсена и Браккиано - на юге.

Время

Итальянское время отличается в меньшую сторону от московского на 2 часа.

Климат

Умеренный на севере и субтропический средиземноморский в центре и южных областях.
Разнообразие климата Италии определяется протяженностью её территории по долготе и гористым рельефом большей части страны. На Паданской равнине климат переходный от субтропического к умеренному - жаркое лето (июль от +22°С до +24°С) и прохладная туманная зима (январь - около 0°С). В центральных областях Апеннинского полуострова климат субтропический, с жарким (от +24-27°С на севере до +26-32°С на юге) летом и теплой (в среднем не ниже +5°С) зимой. В силу особенностей рельефа страны температура воздуха сильно зависит от высоты места над уровнем моря - даже в пригородах Рима или Турина, полого взбегающих на предгорья, всегда на 2-3 градуса холоднее, чем в центре города. А в предальпийских районах эта картина еще ярче - у подножия заснеженных гор практически круглый год плодоносят цитрусовые.
В горной местности Альп и Апеннин климат меняется от умеренного у подножия гор до холодного на вершинах. Температура с высотой понижается и межсуточные контрасты увеличиваются. В горах снег держится до 6 месяцев, на вершинах лежит постоянно, в период с октября по май часты обильные снегопады.
На юге полуострова с марта по октябрь дуют сухие жаркие ветры из Сахары - "сирокко", или "широкко". В этот период температура повышается до +35°С, одновременно резко возрастают сухость и запыленность воздуха. Также нередки холодные северные или северо-восточные ветры "трамонтана", дующие из-за Апеннин (по большей части в зимний период).
Сардиния имеет типичный средиземноморский климат с жарким летом и короткой теплой зимой, очень благоприятный для посещения острова в любое время. Летняя жара (в Кальяри в июле температура нередко достигает +32-38°С, зимой - +18-22°С) смягчается устойчивыми морскими ветрами. Единственное неудобство местного климата - малая влажность (кратковременные мощные ливни бывают лишь зимой, летом же часто не выпадает ни капли дождя, среднемесячное количество осадков при этом не превышает 70 мм). Туристический сезон здесь длится с мая по сентябрь, но в апреле и октябре погодные условия вполне благоприятны как для отдыха у моря, так и для активного времяпрепровождения.
Климат на Сицилии также средиземноморский, очень схожий с сардинским, но еще более жаркий летом и чуть более прохладный зимой. Осадков выпадает немного (до 500 мм в год), преимущественно с октября по март. При этом хорошо заметна разница погодных условий (как по температуре, так и по влажности) между побережьем и внутренней частью острова - в горных районах всегда несколько прохладнее и дождливее, чем на побережье, а западные склоны гор получают в среднем в 2 раза больше осадков, чем восточные. Столь заметное разнообразие климата делает посещение острова удобным в любое время года.
Меньше всего осадков выпадает летом (с июня по август не более 15 мм), больше всего с октября по февраль (в среднем 80 мм, в отдельных пунктах более 100 мм). Температура воды в период с января по апрель составляет 14...16 градусов, с мая по август повышается от 16...17 до 25...26, после чего постепенно понижается, оставаясь вполне комфортной до октября (23...25 градусов), в ноябре и декабре ее значение 18...21 градус.

Язык

Официальный язык - итальянский. Английский и французский языки понимают почти везде в отелях, ресторанах, туристических бюро. Немецкий язык понимают прежде всего в курортных зонах на севере Адриатики и озерах. Русский язык хорошо понимают торговцы сувениров в лавках расположенных в Риме, в районе Колизея и в других местах.

Религия

Преобладающая религия в Италии - католицизм, его исповедуют примерно 98% населения.
Центр католического мира - город-государство Ватикан (в нем расположена резиденция Папы Римского Иоанна Павла Второго). Он находится в черте итальянской столицы Рима, на холме "Монте-Ватикано". Ватикан был образован как самостоятельное государство в 1929 году в соответствии с Латеранскими соглашениями между итальянским правительством и Папой Римским.
Италия является страной, в которой католическая церковь очень сильна, и это не удивительно: с 1929 года по 26 ноября 1976 года католицизм считался государственной религией Италии. В Италии, в настоящее время, церковь официально отделена от государства, и регулирует свои отношения с государством при помощи специальных соглашений и законов, в частности "Нового Конкордата" 1984 года. Конституция Италии делит все религии на две категории: католическая, с которой государство заключает Конкордат, и некатолические религии.

Население

По результатам последней переписи население Италии составляет 56,74 млн. человек, из них 94% - итальянцы. Все население Италии исторически восходит к различным местным этническим группам, поэтому до сих пор выделяют соответствующие субэтнические группы (сицилийцы, сардинцы, тосканцы, калабрийцы, лигурийцы и др.). Также в Италии проживает значительное количество выходцев из других стран Европы - немцев, французов, албанцев и др. За пределами страны живет около 3 млн. итальянцев.
Национальные меньшинства Италии представляют собой довольно компактные группы, живущие уже в течении многих веков на определенной территории. На севере страны в пограничных районах живут ретороманцы (главным образом фриулы) - 350 тыс. человек, французы - около 70 тыс. человек, словенцы и хорваты - около 50 тыс. человек; в южной Италии и на острове Сицилия - албанцы (около 80 тыс. человек); на юге страны - греки (30 тыс. человек); на острове Сардиния - каталонцы (10 тыс. человек); евреи (около 50 тыс. человек) и др.

Электричество

Напряжение 220 В, 50 Гц. Розетки «европейского» типа: нужен переходник.

Экстренные телефоны

Телефон справочной - 100

карабинеры (полиция) - 112

несчастные случаи - 113

скорая помощь - 118

пожарная команда - 115

техпомощь автомобилю — 116

Связь

Телефонная связь: код Италии — 39. Большинство таксофонов работают по карточкам, которые продаются в газетных и табачных киосках. Цена — 5000-15000 ITL. Перед тем как вставить карту в щель таксофона, от нее необходимо отломить уголок. Из бара можно позвонить монеткой 200 лир. С 22.00 и до 8.00 и по выходным дням действует льготный тариф. Телефон для чрезвычайных ситуаций —113. Полиция — 112. Скорая помощь — 118. Справочное — 100.
Интернет: сетевые услуги развиты в Италии превосходно - практически во всех аэропортах, крупных гостиницах, на торговых улицах, в некоторых супермаркетах, ресторанах и в других общественных местах можно найти как интернет-кафе, так и точки беспроводного доступа. Большинство городских интернет-кафе принадлежат компании Telecom Italia www.telecomitalia.com и потому используют практически одинаковые расценки (лишь на островах тарифы несколько выше, но незначительно). GPRS-роуминг предоставляется абонентам основных российских операторов при помощи нескольких местных компаний.
Сотовая связь: сеть мобильной связи покрывает практически всю территорию Италии за исключением некоторых альпийских районов и мелких островов. Роуминг с местными операторами Telecom Italia SpA www.tim.it/inglese/index.html (TIM, GSM 900/1800, 3G 2100), Vodafone Omnitel N.V. www.vodafone.it (GSM 900/1800, 3G 2100), Wind Telecomunicazioni SpA www.wind.it (GSM 900/1800, 3G 2100) и H3G www.h3g.it (3G 2100) доступен абонентам основных российских операторов. Сотовая связь все больше вытесняет проводные линии во всех сферах местной жизни, и увидеть итальянца без мобильного телефона практически невозможно. Однако местные сети и международные звонки в роуминге недешевы и к тому же тарифицируются по достаточно запутанной схеме. В большинстве случаев значительно выгоднее приобрести SIM-карты местных операторов (продаются в универмагах, в офисах телефонных компаний и почтовых отделениях), чем пользоваться роумингом. Даже международный звонок из отеля зачастую дешевле, чем сотовый.

Обмен валюты

Денежная единица Италии - итальянская лира (Lira), сокращенно L. В обращении ходят банкноты достоинством: 100 000, 50 000, 10 000, 5 000, 2 000, 1000 L и монеты - 500, 200, 100, 50, 20,5 L. В Ватикане принимается только ватиканская лира. Еврочеки оплачиваются на сумму до 300000 L (приблизительно $160).
$1 примерно равен 1 700 L по состоянию на май 2000 г. Небольшую сумму валюты можно обменять в аэропортах, здесь неплохой курс, особенно во Фьюмичино, но выгоднее всего пользоваться банками, однако график их работы не очень удобен. В магазинах и отелях курс, обычно, невыгодный. Итальянские банки работают с 8:30 до 17:00, обеденный перерыв с 13.00/13.30 до 15.00/16.00, выходные дни: суббота, воскресенье.

Виза

Италия входит в состав стран - участниц шенгенского соглашения. Гражданам России и СНГ для посещения Италии требуется виза. Все иностранные граждане, которые собираются въехать в Италию, должны по первому требованию уполномоченных лиц предъявить при въезде в страну документы, подтверждающие мотивацию и длительность периода пребывания, а также, в определенных случаях, наличие достаточных финансовых средств и подтверждение наличия жилья.
Дети, достигшие 14-летнего возраста, должны иметь собственный паспорт. Если в паспорт родителя вписан ребенок, его фотография должна быть вклеена на соответствующей странице паспорта - во избежание недоразумений при пересечении итальянской границы. На детей, вписанных в загранпаспорт родителя, в этот паспорт вклеивается отдельная виза.
Безвизовый транзит через Италию запрещен, кроме случаев, когда у туриста имеется действующая шенгенская виза и документы, подтверждающие целесообразность или необходимость транзита через территорию Италии. Для оформления транзитной визы необходим практически тот же набор документов, что и для туристической визы. Однако в этом случае вместо приглашения либо брони отеля и приходных ордеров предоставляются:
- виза государства, являющегося конечным пунктом следования;
- авиабилеты, железнодорожные билеты либо документы на личный автотранспорт;
- документы, подтверждающие целесообразность или необходимость транзита через территорию Италии (например, билеты в страну, являющуюся конечным пунктом следования, либо детально расписанный маршрут, либо подтверждение брони билетов в третью страну и т. п.).
Стандартный срок оформления визы от 4 рабочих дней. Однако в высокий сезон он может быть увеличен до 2 недель. Для туристических и деловых поездок выдается шенгенская виза категории "С" с предельным сроком пребывания в стране до 90 дней в течение полугода. Выдаются однократные, двукратные и мультивизы сроком действия до 1 года. Конкретное количество дней, разрешенных для пребывания в стране, устанавливается консульской службой в соответствии со сроками, указанными в приглашении либо брони отеля. Консульский сбор за туристическую либо транзитную визу составляет 35 евро. В экстренных случаях возможно оформление визы в срочном порядке, сбор при этом удваивается и составляет 70 евро.

Таможенные правила

Итальянские пограничники на таможне как правило руководствуется обычными нормами ввоза и вывоза, принятыми в большинстве европейских стран. В случае, если Ваш багаж покажется им подозрительным, они могут досмотреть его. Итальянские таможенные власти при въезде в Италию могут произвести выборочный контроль, всегда в присутствии пассажира.
Вы можете беспошлинно ввезти в Италию товары на сумму до 140$ США. Кроме вещей для личного пользования беспошлинно можно также ввезти 300 сигарет, 1,5 л крепких спиртных напитков, 10 л вина, 75 мл духов.
Что касается валюты, то для ввоза 20 миллионов итальянских лир не требуется никаких формальностей. При превышении этой цифры нужно заполнить специальный таможенный бланк "B2" и предъявить его при выезде с территории Италии. Для вывоза национальной валюты свыше 1.000.000 итальянских лир и в иностранной валюте свыше 5.000.000 итальянских лир Вам потребуется декларация.
Помимо личных вещей, каждый гражданин страны, не входящей в Европейский Союз, въезжающий в Италию, может ввезти украшения, два фотоаппарата, одну видеокамеру, один радиоприемник, один магнитофон, один велосипед, одну лодку (можно моторную), две пары лыж, две теннисные ракетки, одну байдарку, одну доску для серфинга.
Для ввоза в Италию охотничьего оружия необходимо разрешение итальянского консульского учреждения, которое необходимо завизировать при въезде. Беспошлинно можно вывозить из Италии сувениров на сумму не более 67 000 лир ($30). Запрещен транзит исторических ценностей и документов без сопроводительных и разрешительных документов или товарного чека и разрешения Министерства изобразительных искусств Италии. Для ввоза в Италию профессионального оборудования, коммерческих образцов, товаров для экспозиции на выставках необходимо специальное разрешение. На ввоз лир и других валют ограничений нет. Свободно вывезти можно до 10 тыс. € или эквивалентную сумму в других валютах. Вывоз больших сумм должен быть разрешен таможенными органами.

Праздничные и нерабочие дни

1 января (Новый Год), 6 января, пасхальный понедельник (день после Пасхи), пасхальное воскресенье (В этот день Папа благословляет толпу, собравшуюся на площади перед собором св. Петра. Пасха обычно отмечается с друзьями, а на следующий день вне зависимости от погоды (в пасхальное новолуние обычно портится погода) устраивается большой семейный пикник.), 25 апреля (День освобождения от фашизма), 1 мая (День труда), 2 июня (День провозглашения республики, отмечается военным парадом в Риме), 15 августа (Успение (феррагосто)), 1 ноября (День всех святых, день памяти и оказания почестей предкам), 5 ноября, 8 декабря (Непорочное зачатие), 25 (Рождество, самый любимый и торжественный праздник, отмечается обычно дома, в кругу родных и близких), 26 декабря (День святого Стефана). Кроме того, каждый город и деревня отмечает день своего святого: Рим - Петра, Милан - Амвросия, Турин - Иоанна и т.д. В июле и августе многие фирмы прекращают работу и закрываются на каникулы. На Рождество и Новый год они также могут не работать. При планировании командировки и времени деловых переговоров эти особенности необходимо учесть.

Транспорт

Система городского транспорта в Италии развита чрезвычайно широко. По Италии курсируют автобусы, такси, есть метрополитен, а также характерный для Италии водный транспорт, который представлен гондолами и речными такси. Последние пользуются большой популярностью у туристов, которые с удовольствием катаются в речном такси и, конечно, в гондоле. Первое вмещает четыре человека и, подобно обычному такси, отсчитывает метраж. "Стоянки" находятся в городе повсюду. Цена за гондолу около 80 тыс. лир за 50- минутную поездку днем и 110 тыс. ночью.
В Италии, границы которой более чем на 90% омываются морями и в которой большая часть территории представляет собой приморские районы, во внутренних перевозках пассажиров и особенно грузов важное значение имеет также морской каботажный флот. Среди отраслей Итальянского транспорта большой интерес представляет морской флот, который является крупнейшим международным перевозчиком и имеет важное значение для развития итальянской внешней торговли. Через морские порты проходит 90% поступающих в Италию по импорту грузов и 55-60% по экспорту. Морской торговый флот Италии выполняет важнейшие народнохозяйственные функции. В этом заключается главная причина того, что он в своей подавляющей части находится под контролем государства.
Железнодорожный транспорт не выдержал борьбы со столь мощным конкурентом и долгое время находился в состоянии кризиса. Лишь в последние годы, государство, которому принадлежит 82% железных дорог, начало вкладывать капиталы в их усиленное развитие. Модернизированы некоторые линии, построена скоростная железная дорога Рим-Флоренция (“Диреттиссима”), на которой поезда могут развивать скорость до 200-260 км в час, эта трасса составляет часть будущей скоростной магистрали, свяжущей Милан с Флоренцией, Римом, Неаполем. Общая длина железных дорог - 19, 8 тыс. км (включая запасные пути), из них 10, 2 тыс. км электрифицировано.
В Италии также чрезвычайно популярны автомобили. Из 293 тыс. км. автодорог около половины приходится на Северную Италию. В Италии сосредоточена 1/4 всех европейских автострад (около 6 тыс. км), в том числе и старейшая в мире автострада Милан-Варесе, построенная в 1924г. Главная транспортная артерия страны - Автострада Солнца, идущая через всю Италию, от Турина через Милан, Флоренцию, Рим, Неаполь к Реджо-ди-Калабрия. Через территорию Италии проходят пять международных автострад: Лондон-Париж-Рим-Палермо, Лондон-Лозанна-Милан-Брин-дизи, Рим-Берлин-Осло-Стьордан, Рим-Вена-Варшава, Амстердам-Базель-Генуя. Итальянский автопарк насчитывает свыше 20 млн. автомобилей, в том числе около 18 млн. легковых.
Две ветки метро есть в Риме. Линия А длиной 18 км связывает центр города от Ottaviano рядом с Ватиканом с восточной окраиной города, проходя через Cinecitta (Anagnia). Линия Б проходит на север к городским окраинам (Rebbibia) и к EUR, современному индустриальному комплексу на юге. Линии пересекаются у Termini. Можно купить специальный билет, его называют "большой", с ним можно ездить как на автобусе, так и на метро в течение дня по любой линии. Метрополитен Милана cчитается наилучшим в Италии. ММ состоит из двух веток (1 и 2) и обслуживает город и окраины. Туристы обычно пользуются 1, идущей на юг недалеко от Stazione Centrale через Piazza del Maria della Grazie. Билеты продаются в автоматах на каждой станции и действительны в течение 1 час. 10 мин. Билет одного дня позволяет использовать все виды транспорта.

Чаевые

Несмотря на повсеместное распространение "комплексных цен", включающих оплату всех услуг, в Италии принято давать чаевые в размере 10-15% от суммы заказа. Иногда в меню указано, что плата за обслуживание уже включена в цену. При обслуживании у стойки чаевые не приняты. Но если турист хоть на минутку присядет за столик бара, ему потребуется оплачивать еще и ресторанный сбор, что почти удвоит стоимость заказа. Официантам, таксистам - до 10%, в отелях горничным и старшему официанту ресторана, носильщику - перед отьездом. В музеях и галереях - за личный показ экспонатов.

Магазины

Италия и шоппинг - вещи идентичные для большинства женского населения. В Италии прослеживается достаточно четкая закономерность: чем южнее находится город, тем ниже там будут цены. Более того, если постараться, в провинции можно найти небольшие магазинчики при оптовых складах распродают коллекции “pret-a-porte” известных модельеров по ценам, намного ниже, чем в крупных городах.Самые популярные итальянские города для шоп-прогулок - Милан, Неаполь, что же касается элитных марок, то самые приемлемые цены Вам предложат в римских бутиках. В столице Италии индустрия моды отвоевала целый квартал.В Италии распространена система сезонных скидок, особенно в весеннее время. С 7 января по 1 марта в Италии всеобщая распродажа. Вам оформят в большинстве магазинов при покупке на сумму больше 150 евро. На таможне надо поставить печать на чеке, предъявив товар. Поэтому лучше до таможни в чемоданы его не запаковывать.Сэкономьте 15% на стоимости товаров, которые вы купили в Италии. Вы можете получить эту скидку за счет системы - возврата налогов на товары, купленные не жителями Европейского сообщества, которые они вывозят в своем багаже.
Италия - европейская «Мекка» для модников всех мастей. Armani, Gianfranco Ferre, Gucci, Dolce & Gabbana - при этих звуках замирает сердце многих ценителей стиля, качества и престижного лейбла. Многочисленные знаменитые центры производства высококачественной одежды, обуви и прочих изделий из кожи, предметов роскоши необычайно прославили Италию. Вот и тянутся сюда многотысячные вереницы охотников за модой, поскольку цены приемлемее, чем здесь, Вы вряд ли можно найти в какой-либо другой точке мира.

Национальная кухня

Национальные блюда и напитки Италии, так называемую la cucina Romana - это кухня, становление которой происходило в течение длительного времени под влиянием окружающих Италию стран.
К большому удивлению туристов, пицца не является главным блюдом национальной кухни и пользуется популярностью главным образом у туристов. Прославившаяся теперь на весь мир пицца когда-то была блюдом бедняков - лепешка с помидорами и специями, иногда с дешевым сыром. Со временем, однако, кулинары научились придавать ей пикантный, порой изысканный вкус, используя в своих рецептах шампиньоны, различные морепродукты, артишоки и даже ананасы. Пиццу надо есть в Неаполе, зажаренную на поленьях в специальных печках с кирпичным поддоном.
Сегодня итальянская кухня - это богатый набор блюд с разнообразными продуктами. Широко используются овощи - салат-латук, сельдерей, капуста, морковь, помидоры, артишоки, баклажаны, шпинат. Не зря ведь говорят, что любая итальянская трапеза должна всегда начинаться с Insalata. Причем салат как гарнир к горячему не подается. Полезную для здоровья смесь из сырых овощей, таких как сельдерей, фенхель, морковь и т.д., римляне окрестили Cazzimperio. На севере страны пользуются популярностью блюда из куриного мяса, телятины, нежирной свинины. Причем в рубленом виде мясо используется только для приготовления соусов, для остальных же блюд обычно используется цельные порционные куски мяса. Приготовление и потребление блюда во многих кафе превращаются чуть ли не в священнодействие: прежде чем вы сделаете заказ, одетый во фрак официант покажет, от какого куска отрежут мясо для приготовления заказанного вами блюда или продемонстрируют рыбу, чтобы вы смогли убедиться в ее качестве.
Слабость итальянцев - маслины. Их подают к любым блюдам. На юге в пищу идут омары, лангусты, креветки, различные моллюски, в том числе каракатицы. Кстати, умение вкусно приготовить каракатицу - один из основных критериев в оценке мастерства повара. На севере очень популярны телятина, курица, нежирная свинина. Мясо обычно подается в натуральном виде, рубленое - только для соусов. Во многих кафе официанты носят фраки, и прежде чем вы сделаете заказ, вам покажут, от какого куска будет отрезано мясо, продемонстрируют предлагаемую рыбу. Запивают все обычно «Кьянти» или другими столовыми винами. Не путать с «Чинзано» и «Мартини» - их пьют перед едой, это аперитивы.
Повсюду традиционно широко используют сыр. Пармезан, горгонцола, моццарелла, пекорино (из овечьего молока) и многие другие сорта. Его и жарят, и добавляют в различные основные блюда и соусы, и подают на десерт. Считается, что он связывает все компоненты пищи и придает ей особый вкус. После сытных блюд наступает время десерта - «дольчи» (dolci). Список того, что подается на десерт, поистине впечатляет: здесь и «Дзабайоне», и «дзуппа инглезе» (ромовый бисквит с ванильным кремом), и творожно-кофейный тирамису, и различные виды лимонного торта, и «семифреддо» из сильно охлажденного крема. Ну и конечно множество сортов мороженого - «джелато» (gelato).
Заканчивают трапезу кофе «Эспрессо» - крепким, черным, или «капучино» - кофе со взбитыми сливками. Самым известным из тосканских вин считается кьянти и лучшая его марка - Классико, а самой популярной маркой сицилийских вин является крепкое вино с бархатным вкусом - Марсала; одним из лучших неаполитанских вин являются "Слезы Христа" (Лакрима Кристи) и Капри. Чтобы оценить их вкус и букет, стоит отведать и красные, и белые их сорта. Не менее известны Каберне, произведенный из винограда, растущего в провинции Венето, а также Фраскати - из винограда области Лацио. К лучшим столовым винам можно причислить Soave (белое) и Токайское, а игристые вина Cartizze и Prosecco как нельзя лучше подойдут для того, чтобы расслабиться и насладиться неспешным ритмом жизни.
Не менее вин известен итальянский ликер Амаретто. Настоящий Амаретто производят на родине Ромео и Джульетты - Вероне.

Достопримечательности

В Риме : всемирно знаменитый Пантеон - античный храм, возведенный в 27 году до н.э.; Колизей, построенный в 80 году н.э.; несколько Триумфальных арок в честь римских императоров и полководцев; Римский Форум и Императорский Форум; бани Каракалла (217 год); катакомбы, в которых укрывались от преследований первые христиане; форт Кастель-Сант-Анжело, возведенный первоначально как мавзолей императора Адриана и в средние века перестроенный под укрепление; базилика св. Иоанна Латеранского (IV век, перестроена в XVII-XVIII веках); базилика св. Павла (IV век); базилика св. Петра-в-цепях (V век), внутри которой находится мраморная скульптура Моисея работы Микеланджело; Пьяцца Навона с тремя фонтанами: один работы Джанлоренцо Бернини, в фонтан же Треви в стиле барокко туристы обычно бросают монетки; церковь Тринита-дей-Монти (XV век); большое количество различных музеев и галерей - Капитолийский музей, Национальный музей Вилла Джулия (коллекция предметов этрусского и римского искусства), галерея Боргезе (живопись и скульптура), Национальный римский музей (древнегреческая и древнеримская скульптура), несколько средневековых дворцов, в которых также расположены музеи и галереи.
В Милане - собор в готическом стиле, строительство которого было начато в 1386, а окончено в 1965 году; доминиканский монастырь, в трапезной которого находится знаменитая фреска работы Леонардо да Винчи "Тайная вечеря"; художественная галерея Брера; несколько художественных музеев; театр "Ла-Скала". Собор Дуомо, театр Ла Скала, замок Кастелло Сфорцеско, галерея Франческо Эммануэле.
В Венеции (расположена на 122 островах, ее пересекает 170 каналов) - 400 мостов, самым знаменитым, пожалуй, является "Мост вздохов", по которому преступники шли после суда Дожей; собор св. Марка (828); дворец венецианских дожей; гранитные колонны, возведенные в 1180 году, на одной из которых изображен крылатый лев св. Марка (покровителя Венеции), на второй - св. Теодор на крокодиле; несколько художественных музеев, большой Канал Венеции, собор Сан-Марко.
Во Флоренции - собор Санта-Мария-дель-Фьоре (1296-1461) в готическом стиле, украшенный красным, зеленым и белым мрамором; колокольня XIV века; баптистерия Сан-Джованни (XI-XV веков), известная позолоченными бронзовыми дверьми, восточная дверь, украшенная скульптурными сценами из Ветхого Завета, называется "Райские Врата"; Национальный музей, в котором находится коллекция скульптур работы Донателло; фонтан Нептуна (1576); палаццо Веккио (1299-1314); Галерея Уфицци - одна из величайших коллекций итальянских мастеров; галерея Питти с работами Рафаэля, Перуджино, Тициана, Тинторетто; гробница семьи Медичи с мраморным барельефом работы Микеланджело; дворец Медичи-Рикардй (XV век), в котором расположен музей Медичи; монастырь Сан-Марино, в музее которого находятся работы Фра Анжелико и Фра Бартоломео, в нем же келья философа Савонаролы; галерея Академии изящных искусств, где хранится знаменитая скульптура работы Микеланджело - Давид; Археологический музей; францисканская церковь Санта-Гроче (XIII-XIV века), расписанная Джотто, ее называют Пантеон Флоренции, так как в ней похоронены Микеланджело Буонаротти, философ и политический деятель Николо Маккиавелли, композитор Россини. Собор Дуомо (Санта Мария дель Фьоре), Баптистерий, базилика Санта-Кроче.

Курорты

Острова Италии : Сардиния, Сицилия, Эльба, Искья, Капри.
Cардиния - второй по величине после Сицилии остров Средиземноморья. Это уникальная и своеобразная земля, полная контрастов: бесконечные горизонты, гряды шершавых скал, возвышенности из гранита, базальта и известняка, горы, покрытые дикими густыми зарослями, гладь болот, над которыми летают розовые фламинго, западный ветер, продувающий архипелаги, фейерверк цветов, аромат миртов, мастиковых деревьев и других эссенций лесных растений. Сардинию называют островом ста цветов и ста запахов. Его форма напоминает сандалию, и местные жители считают, что именно здесь ступил Бог, когда впервые спустился на землю. Купальный сезон на острове длится с июня по октябрь. Провинции Сардинии: Кальяри, Нуоро, Ористано, Сассари.
Сицилия , расположенная в центре Средиземноморья, является самым большим островом данного региона (25 460 кв.км) и отделена от Италии Мессинским проливом. Климат Сицилии - типично средиземноморский с незначительным количеством осадков, выпадающих преимущественно в зимние месяцы - с октября по март. Количество солнечных дней в году — 250. Провинции острова: Агридженто, Калтаниссетта, Катания, Энна, Мессина, Палермо, Рагуза, Сиракузы, Трапани.
Остров Эльба находится в Тирренском море. Общая площадь 223 кв. км. Это третий по величине остров после Сицилии и Сардинии. Высота до 1019 м. Эльба является частью Национального парка Тосканского архипелага. В настоящее время Эльба является заповедной зоной и представляет собой элитный курорт. Живописные бухты и пляжи, эвкалиптовые рощи и оливковые деревья, роскошные отели и доброжелательность жителей - все это предоставляется желающим посетить остров. Эльба предоставляет широкий спектр развлечений: подводное плавание, верховая езда, гольф, теннис, горные прогулки. Термы Сан-Джованни предлагают широкий выбор лечебных, профилактических и косметических процедур.
Искья всемирно известна как центр термального лечения. В столице острова множество отелей различных категорий, коммерческие центры, дискотеки, ночные клубы, таверны, рестораны, бутики. Прекрасные песчаные пляжи протянулись от Искьи Порто до Искьи Понте. Роскошные сосновые и каштановые рощи, живописные пейзажи зачаровывают туристов. Термальные сады острова: "Сады Посейдона", "Кастильоне", "Аполлон и Афродита", "Тропикаль", "Эден", "Негомбо". В бухте Сорджетто горячие ключи бьют в море, поэтому можно купаться даже зимой.
Капри - небольшой скалистый остров в Неаполитанском заливе. С 19 века известен как излюбленное место отдыха европейской аристократии. В настоящее время Капри - один из самых фешенебельных и известных итальянских курортов. Климат на курортах Неаполитанского залива - типично средиземноморский.
Термальные курорты : Абано Терме, Монтегротто Терме, Бормио, Сан Кашьяно, Сан Джулиано Терме, Монтекатини Терме, Сатурниа Терме, Монсуммано Терме, Кашьяна Терме.
Возможен отдых на озерах : Комо, Гарда, Маджоре.
Горнолыжные курорты : Праджелато (гегион Пьемонт), Бормио (молодежный курорт), Валь Гардена (Доломитовы Альпы), Валь ди Фасса (для отдыха с детьми), Кортина Д`Ампеццо (в самом сердце Доломитовых Альп), Ливиньо (35 км от Бормио), Мадонна ди Кампильо (признанная столица горнолыжного спорта).