Kilo yo'qotish uchun sabzavotli selderey sho'rva. Kilo yo'qotish uchun selderey sho'rva: retseptlar

Selderey sho'rvasi vitamin bombasi bo'lib, u nafaqat ochlikni qondiradi va butun kun davomida energiya beradi, balki tanangizni mukammal shaklda saqlashga yordam beradi. Uning yordami bilan siz ortiqcha vazndan xalos bo'lishingiz, tanadan chiqindilar va toksinlarni olib tashlashingiz mumkin. Selderey ham antioksidantlarning ajoyib manbai hisoblanadi. Bu nafaqat vazn yo'qotishga yordam beradi, balki tanani yoshartiradi.

Selderey sho'rvasini tayyorlash ko'p vaqtingizni talab qilmaydi. Sho'rvada nafaqat selderey, balki sevimli sabzavotlar, go'sht va ziravorlar ham mavjud. Ularning kombinatsiyasi boshqacha bo'lishi mumkin.

Ko'proq vitaminlar va foydali elementlarni saqlab qolish uchun ingredientlarni uzoq vaqt davomida pishirmang.

Agar so'ralsa, tayyorlangan sho'rvani blender bilan urishingiz mumkin, keyin siz pyuresi sho'rva olasiz.

Siz allaqachon tushunganingizdek, bu sho'rvaning asosiy afzalligi uning past kaloriyali tarkibidir. Klassik retseptda pomidor, karam, piyoz, bolgar qalampiri kabi tanish sabzavotlar mavjud. Lekin selderey sho'rva har doim ham yog'siz va parhez emas. Unga ozgina go'sht qo'shsangiz, u hatto katta oilani boqadigan samimiy birinchi taomga aylanadi. Sho'rva mazali bo'lib chiqishi uchun mahsulotlarni tanlashga e'tibor bering. Ular yangi bo'lishi kerak.

Selderey sho'rvasini tayyorlash texnologiyasi juda oddiy: barcha sabzavotlarni mayda bo'laklarga kesib oling, suv yoki bulon qo'shing va pishganicha pishiring, agar xohlasangiz ziravorlar qo'shing.

Uy bekalari, bu ajoyib selderey sho'rva retseptlarini o'tkazib yubormang.

Selderey sho'rva qanday tayyorlanadi - 15 xil

Tarkibi:

Selderey poyalari - 300 gr.
Piyoz - 300 gr.
Bolgar qalampiri - 2 dona.
Pomidorlar - 500 gr.
Bulyon - 2 l.
Tuz, qalampir (ta'mga ko'ra)

Binafsha piyoz ishlamaydi - ular sho'rvaga rang beradi

Tayyorlanishi:

Sho'rva tayyorlash uchun barcha ingredientlar to'plangandan so'ng, biz pishirishni boshlaymiz. Har bir narsani maydalab, suvga soling, shunda undagi barcha mahsulotlar yo'qoladi. Pechka ustiga qo'ying va taxminan 10-12 daqiqa davomida pishiring.

Sizning sho'rvangiz tayyor.

Tarkibi:

Selderey ildizi - 200 gr.
Hammayoqni boshi - 1 dona.
Piyoz - 5 dona.
Sabzi - 2 dona.
Bolgar qalampiri - 2 dona.
Pomidorlar - 5 dona.
Sarimsoq - 3 chinnigullar
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
Tuz, qalampir (ta'mga ko'ra)

Tayyorlanishi:

Hammayoqni, piyozni, bolgar qalampirini, sabzi va pomidorni maydalang. Shuningdek, biz selderey ildizini maydalab, sarimsoq bilan birga zaytun moyida qovuramiz, shundan so'ng ularni boshqa sabzavotlarga qo'shamiz. Suv bilan to'ldiring va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Tarkibi:

Selderey ildizi - 100 gr.
Mol go'shti ko'kragi - 600 gr.
Sabzi - 2 dona.
Piyoz - 2 dona.
Fasol - 2 stakan
Oq karam - 500 gr.
Chili qalampiri - podaning chorak qismi
dafna yaprog'i - 2 dona.
soya sousi - 1 osh qoshiq. l.
Qalampir no'xati, tuz - ta'mga
Petrushka yoki silantro

Tayyorlanishi:

Ikkita idish suv tayyorlang. Mol go'shtini katta, boshqasiga loviya qo'ying.

Fasolni bir kechada suvda namlash kerak, bu ularning shishishi va tezroq pishishiga yordam beradi.

Fasol taxminan 40 daqiqa davomida pishiriladi, vaqti-vaqti bilan sinovdan o'tkazish orqali pishirish darajasini tekshiring. Mol go'shtiga dafna yaprog'i, qalampir no'xati, petrushka poyasi, silantro va achchiq qalampir qo'shing. Sabzi va piyozni maydalang. Go'shtni past olovda taxminan ikki soat davomida pishiring, ko'pikni olib tashlashni unutmang. Seldereyni tozalang va maydalang. Hammayoqni maydalang.

2 soatdan keyin biz go'shtni olib, uni ham chopamiz. Qovurilgan idishga kungaboqar yog'ini quying, piyoz, sabzi va seldereyni qo'shing va qovuring. Fasoldan suvni to'kib tashlang va ularni karam bilan birga yirtqichlardan joylashtiring. Ularning ortidan biz go'sht va qovurilgan sabzavotlarni jo'natamiz.

Yana bir oz pishishiga ruxsat bering. Ta'mga tuz va qalampir qo'shishni unutmang.

Tarkibi:

Selderey ildizi - 200 gr.
Qovoq - 2 dona. Kartoshka - 5 dona.
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
Sarimsoq - 1 dona.
Tuz, qalampir (ta'mga ko'ra)

Yosh qovoqni olish yaxshidir, ular yumshoqroq va qobig'ini kesishning hojati yo'q.

Tayyorlanishi:

Sabzavotlarni xohlaganingizcha maydalaymiz. Har bir narsani panga quying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Tayyor bo'lishdan 2 daqiqa oldin tuz va qalampir qo'shing. Blenderda hamma narsani urib, zaytun moyini qo'shishni unutmang. Bu juda parhezli sho'rva bo'lib chiqadi.

Selderey sho'rva "Pomidor"

Tarkibi:

Selderey ildizi - 1 dona.
Sabzi - 3 dona.
Piyoz - 5 dona.
Maydalangan pomidor - 1 dona
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
Tuz, qalampir (ta'mga ko'ra)

Tayyorlanishi:

Selderey, piyoz va sabzi tozalanishi kerak. Selderey va sabzi kub shaklida kesib oling. Suv qaynayotganda pechka ustiga qo'ying, tuz va murch qo'shing, o'simlik moyi qo'shing va sabzi va seldereyni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.

Pomidorlarni tozalang. Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va piyozni qovuring, shaffof bo'lgandan keyin qovurilgan idishga pomidor qo'shing. Bir oz qaynatgandan so'ng, maydalangan pomidor va tuzni tatib ko'ring. Oxirgi bosqich - bulonga bizning qovurilganimizni yuborish. Tayyor sho'rvani blenderda maydalang.

Bu qaymoqli sho'rva maydalangan pishloq bilan xizmat qiladi.

Tarkibi:

Selderey poyalari - 100 gr.
Piyoz - 2 dona.
Sabzi - 2 dona.
Oq va qizil loviya - 100 gr.
Kartoshka - 5 dona.
Tuz, qalampir (ta'mga ko'ra)

Tayyorlanishi:

Kartoshkani, piyozni va seldereyni o'rta kubiklarga, sabzi esa chiziqlar bilan kesib oling. Fasolni panga to'kib tashlang. Oldingi retseptda aytib o'tganimizdek (loviya, mol go'shti va selderey sho'rva), loviyani oldindan namlash, suv bilan to'ldirish va 30-40 daqiqa davomida pishirish kerak. Fasol tayyor bo'lgach, qolgan sabzavotlarni qo'shing va pishganicha pishiring. Bu sho'rvani issiq holda iste'mol qilish yaxshidir.

Tarkibi:

Kartoshka - 2 dona.
Piyoz - 1 dona.
Sarimsoq - 2 chinnigullar
dafna yaprog'i - 3 dona.
Champignon qo'ziqorinlari - 10 dona. Selderey poyalari - 3 dona.
Tuz, qalampir - ta'mga

Siz nafaqat shampignonlarni, balki oq rangni ham olishingiz mumkin.

Tayyorlanishi:

Kartoshkani tozalang va kub shaklida kesing. Biz uni pishirishga yuboramiz. Panga bir juft sarimsoq chinnigullar va dafna yaprog'i qo'shing. Piyozni oling, uni yarim halqalarga kesib oling va pishirishga yuboring. Keling, qo'ziqorinlarga g'amxo'rlik qilaylik, ularni tozalang va ularni mayda bo'laklarga kesib oling va ularni panga soling. Oxirgi ingredient - bizning taomimiz shohi, selderey, aniqrog'i uning sopi. Biz ularni diagonal bo'laklarga kesib, panga joylashtiramiz. Tuz, qalampir qo'shing va barcha sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Tarkibi:

Selderey poyalari - 4 dona.
Piyoz - 1 dona.
Brokkoli - 100 gr.
Krem 20% - 50 ml.
Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

Sabzavotlarni yuving, tozalang va unchalik katta bo'lmagan bo'laklarga bo'ling. Ularni yirtqichlardan joylashtiring, tuz qo'shing, suv qo'shing va pishirishga qo'ying. Sho'rva tayyor bo'lgach, uni blender bilan urib, qaymoq qo'shing.

Sho'rva juda yumshoq bo'lib chiqadi.

Sho'rva - selderey pyuresi "Selderey"

Tarkibi:

Selderey ildizi - 1 dona.
Kartoshka - 4 dona.
Gulkaram - 1 dona gullash
Sabzi - 1 dona.
Piyoz - 1 dona.
Qovoq - 1 dona.
Krem - 1 stakan
Dereotu va maydanoz - 1 dona
Yashil piyoz
Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

Piyozni mayda to'g'rang va yog'da qovuring. Barcha sabzavotlarni kub shaklida kesib oling. Kartoshka, selderey va sabzi piyoz bilan birga yirtqichlardan joylashtiring va ularni pishirishga ruxsat bering. Biz gulkaramni inflorescencesga ajratamiz. Idishdagi sabzavotlar deyarli tayyor bo'lganda, ularga qovoq va karam qo'shing, tuz qo'shing va tayyor holga keltiring. Tayyor sho'rvani issiq qaymoq qo'shilishi bilan blenderda urib oling.

Xizmat qilishdan oldin, mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Tarkibi:

Selderey ildizi - 200 gr.
Sabzi - 1 dona.
Piyoz - 1 dona.
Bolgar qalampiri - 1 dona.
Yashil no'xat (muzlatilgan) - 100 gr.
Yashil qushqo'nmas loviya - 200 gr.
Sabzavotli bulon - 1 l.
Tuz, qalampir (ta'mga ko'ra)

Qizil rangni olish yaxshiroq, u zichroq tuzilishga ega, shuning uchun pishirish paytida u yiqilmaydi.

Tayyorlanishi:

Selderey ildizi, sabzi, pırasa va bolgar qalampirini yaxshilab yuvib, mayda kubiklarga kesib tashlash kerak. Tayyorlangan sabzavotlarni yirtqichlardan joylashtiring, bulon qo'shing va qaynatishga qo'ying. Pishirishdan 5 daqiqa oldin no'xat qo'shing va ta'mga ziravor qo'shing.

Tarkibi:

Selderey poyalari - 3 dona.
Piyoz - 3 dona.
Sabzi - 2 dona.
Sarimsoq - 3 chinnigullar
Kartoshka - 4 dona.
Bolgar qalampiri - 1 dona.
dafna yaprog'i - 3 dona.
Koriander - 2 osh qoshiq.
qiyma mol go'shti - 400 gr.
O'simlik yog'i - qovurish uchun
Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

Qiyma go'shtni tayyorlang. Piyoz, ko'katlar, tuz va qalampirni mayda to'g'rang. Kartoshka va qalampirni kub shaklida, seldereyni tilimga kesib oling. Sarimsoqni yaxshilab choping. Biz kartoshkani qaynatishga qo'yamiz, shu bilan birga biz qovurishni qilamiz. Piyozni shaffof bo'lguncha qovuring va keyin sabzi qo'shing. Shakllangan go'shtli go'shtlarni panga, maydalangan qalampir va seldereyni esa panga qo'shing. Qovurilgan sho'rvaga qo'shing va 15-20 daqiqa davomida pishiring. Pishirish oxirida siz tuzni tatib ko'rishingiz, o'tlar va koriander, dafna yaprog'i qo'shishingiz kerak.

Hammayoqni - piyoz - selderey sho'rva "Assorted"

Tarkibi:

Piyoz - 500 gr.
Selderey - 300 gr.
Sabzi - 250 gr.
Hammayoqni - 250 gr.
Petrushka - 250 gr.
Piyoz - 200 gr.
Gulkaram - 200 gr.
Sarimsoq - 1 bosh
Pomidor sharbati - 1 stakan
Qora qalampir,
Bazil, estragon (ta'mga qarab)

Tayyorlanishi:

Sabzavotlarni yuving, kesib oling, suv qo'shing va pishganicha pishiring. Keyin ulardan pyuresi tayyorlang, tomat sharbati va ziravorlar qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring.

Tarkibi:

Oq karam - 500 gr
Sabzi - 170 gr.
Selderey - 170 gr.
Piyoz - 150 gr.
Yashil piyoz - 150 gr.
Gulkaram - 300 gr.
Pomidorlar - 300 gr.
Sarimsoq - 20 gr.
Tozalangan pomidor pyuresi - 0,2 l.
zaytun moyi - 0,1 l.
Suv - 1,5 l.
Sabzavotli bulon - 2 kub
Maydalangan koriander - 1 osh qoshiq. l.
Tug'ralgan zira - 1 osh qoshiq. l.
Karri kukuni - 1 osh qoshiq. l.
Quritilgan issiq qizil qalampir - 2 dona
dafna yaprog'i - 2 dona.
soya sousi - 1 osh qoshiq. L.
Bir oz yangi zanjabil

Petrushka, cilantro

Tayyorlanishi:

Tug'ralgan piyoz va ko'katlar zaytun moyida ozgina qovuriladi. Kori kukuni, zira, sarimsoq seping va past olovda pishiring.

Keyin mayda to'g'ralgan sabzi va seldereyni, shuningdek, maydalangan oq karamni, gulli gulkaramni va tug'ralgan pomidorni qo'shing.

Har bir narsani suv bilan to'ldiring. Koriander, bulyon kublari, dafna yaprog'i, mayda tug'ralgan qalampir va boshqa ziravorlar qo'shing. Sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Tarkibi:

Selderey ildizi - 1 dona.
Piyoz - 2 dona.
Sabzi - 1 dona.
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
Qayta ishlangan pishloq - 1 dona.
asal - 1 osh qoshiq. l.
Smetana - 100 gr.
Tuz, qalampir, tarragon (tarragon) - ta'mga

Tayyorlanishi:

Tozalangan sabzi va 1 piyozni qaynoq suvga soling. Tayyor bo'lgach, ularni olib tashlash kerak bo'ladi. O'simlik yog'ida piyoz va seldereyni qovuring. Sho'rvaga qovurilgan sabzavotlar, tuz, qalampir, asal va to'g'ralgan pishloq qo'shing. Olovni o'chiring. Smetana va tarragon qo'shing, keyin blender bilan uring.

Mutlaqo barcha sho'rvalar, hatto go'sht bilan tayyorlanganlar ham, nisbatan past kaloriyali tarkibga ega, lekin ayni paytda ular yaxshi to'yingan, isitiladi, oshqozonni to'ldiradi va bulka va pechenelarga qaraganda ancha foydali. Agar siz taomni to'g'ri tayyorlasangiz, u vazn yo'qotishga yordam beradi, belingizni ingichka va oshqozoningizni tekis qiladi. Xun retseptlari orasida etakchi selderey sho'rva hisoblanadi. U bilan kilogramm va santimetr shunchaki erib ketadi.

Tarkib:

Kilo yo'qotish sho'rvasining ta'sir qilish mexanizmi

Eng kuchli tabiiy yog 'yoqilg'ichlaridan biri seldereydir. Mahsulotni tez-tez iste'mol qilish bilan siz ortiqcha vazn haqida unutishingiz mumkin. Sabzavot tarkibida ko'p miqdorda vitaminlar, butun tanaga, jismoniy va ma'naviy farovonlikka foydali ta'sir ko'rsatadigan qimmatli elementlar mavjud.

Kilo yo'qotish uchun selderey sho'rva qanday ishlaydi:

Mahsulot diuretik ta'sirga ega, ortiqcha suyuqlik, tuzlar, zararli moddalar va yog'larni parchalash mahsulotlarini olib tashlaydi.
Seldereyda ko'plab efir moylari mavjud bo'lib, ular me'da shirasining sekretsiyasini kuchaytiradi, oziq-ovqat hazm bo'lishini tezlashtiradi va qimmatli moddalarning so'rilishini yaxshilaydi.
Selderey sho'rvaga kiritilgan boshqa sabzavotlar kabi tolaga boy. Xun tolasi tozalashga yordam beradi, vazn yo'qotadi, ichak va axlat faoliyatini normallashtiradi.
Selderey va rangli sabzavotlardan tayyorlangan sho'rvalar ohangni oshiradi, energiya va quvvat bag'ishlaydi, odam o'zini yaxshi his qiladi, ko'proq harakat qiladi, bu ham yog'larni yoqishga yordam beradi.
Sabzavot metabolizmni tezlashtiradi va metabolik jarayonlarni yaxshilaydi.

Issiq sho'rvalar to'ldiradi, lekin juda kam kaloriya bor. Taomni hazm qilish va assimilyatsiya qilish uchun tanaga ko'proq energiya manbalari kerak bo'ladi. Shunday qilib, kaloriya yoki qismlarni hisoblash, ovqatni tortish yoki soatga qarashning hojati yo'q. Ruxsat etilgan ingredientlardan to'g'ri tayyorlangan taom faqat kilogramm halok bo'lishiga olib keladi.

Muhim! Sho'rvadan tashqari, har kuni 2-2,5 litr toza suv ichish kerak. Seldereyning aniq diuretik ta'siri bor, tananing zaxiralarini muntazam ravishda to'ldirish kerak, ammo ko'p miqdorda tuzni o'z ichiga olgan mineral suvni iste'mol qilmaslik kerak. Har qanday gazlangan ichimliklar kontrendikedir.

Video: Doktor Orlov vazn yo'qotish uchun sho'rva haqida

Sho'rva bilan vazn yo'qotish usullari

Agar siz bayramdan keyin tanangizni tushirishingiz kerak bo'lsa, sho'rva bilan bir ro'za kunini tashkil qilishingiz mumkin. Bu ortiqcha ovqatlanish oqibatlarini bartaraf etish, ortiqcha suyuqlikni olib tashlash va asl vaznga qaytish uchun etarli bo'ladi. Agar ortiqcha funt ko'p bo'lsa, unda ko'proq vaqt kerak bo'ladi.

Kilo yo'qotish uchun selderey sho'rvasidan qanday foydalanish mumkin:

Kechki ovqat o'rniga har kuni. Oxirgi ovqat imkon qadar engil va yaxshi hazm bo'lishi kerak. Parhezli taom ideal. Ushbu oddiy usul haftada taxminan 2-3 kg yo'qotishga yordam beradi.
Har kuni tushlik va kechki ovqat o'rniga. Siz to'yimli nonushta qilishingiz kerak: bo'tqa, omlet, tvorog. Ratsionda shirinliklar va un mahsulotlari chiqarib tashlanadi. Shu tarzda ovqatlanishning bir haftasida siz 4-5 kg gacha yo'qotishingiz mumkin.
Selderey sho'rvasida mono-diet. 10 kun davom etadi, vazn yo'qotish 10 kg gacha bo'lishi mumkin. Dastlabki 5 kun davomida har qanday miqdorda faqat sho'rva iste'mol qilinadi, keyin dietaga kam yog'li sut mahsulotlari, tuxum, tovuq filesi qo'shiladi va asta-sekin to'g'ri ovqatlanishga o'tadi.
Siz bu taomni sho'rva dietangizda xilma-xillik uchun ishlatishingiz mumkin.

Ushbu xushbo'y sabzavotli taomni kun yoki tunning istalgan vaqtida iste'mol qilish mumkin. Printsip ishlaydi: ko'proq ovqatlaning, tezroq vazn yo'qoting. Xizmat ko'rsatish hajmi ham cheksizdir, lekin fraksiyalash tamoyiliga amal qilish yaxshiroqdir: har 2-3 soatda 200-300 g iste'mol qiling.

Parhezli sho'rva tayyorlashning umumiy tamoyillari

Taom uchun siz selderey ildizlari yoki yangi petiole va o'tlardan foydalanishingiz mumkin. Mahsulot tozalanadi va yuviladi. Agar zarar, g'alati o'smalar, bo'shashgan joylar bo'lsa, bularning barchasini olib tashlash kerak.

Asosiy qoidalar:

Siz idishni tuzlay olmaysiz. Ammo ta'mni yaxshilash uchun siz tabiiy ziravorlardan foydalanishingiz mumkin: qora va qizil qalampir, xantal urug'i, yangi yoki maydalangan zanjabil, sarimsoq, limon sharbati.
Yog 'qo'shishning hojati yo'q. Parhezli idishlarni tayyorlash uchun faqat sabzavotlarni qovurmasdan pishirish qo'llaniladi.
Faqat yangi sabzavotlar ishlatiladi. Sho'rvada tuzlangan, tuzlangan yoki muzlatilgan ovqatlar bo'lmasligi kerak.
Siz faqat yangi sho'rva iste'mol qilishingiz kerak, ayniqsa, u tez va oson tayyorlanadi. Ovqatni bir necha kun davomida pishirmaslik kerak, foyda kamroq bo'ladi va ta'mi yomonlashadi.

Retseptlar ko'pincha karamni o'z ichiga oladi, siz uning pishirish vaqtini hisobga olishingiz kerak. Agar karamning boshi yosh va yumshoq bo'lsa, uni eng oxirida qo'shish yaxshidir.

Kilo yo'qotish uchun sho'rva retseptlari

Parhezli taomlar uchun ko'plab retseptlar mavjud, ularning barchasi kaloriyalarda past, yog 'yoqish ta'siriga ega va metabolizmni tezlashtiradi. Xun zerikarli va monoton bo'lmasligi uchun siz o'zingizning didingiz bo'yicha variantlardan birini tanlashingiz yoki bir nechta turlarni almashtirishingiz mumkin. Agar sabzavotlar bo'laklarga bo'lingan bo'lsa, unda o'rtacha o'lcham nazarda tutiladi. Katta namunalarni ishlatganda, mevalar kichik bo'lsa, miqdorni kamaytirish kerak;

Maslahat! Muntazam selderey sho'rvasini iste'mol qilish qiyin bo'lsa, uni blenderda pyuresi qilishingiz mumkin. Ovqat hazm qilish osonroq bo'ladi va ta'mi o'zgaradi.

Kilo yo'qotish uchun selderey ildizi sho'rva

Murakkab:
Selderey ildizi - 200 g
Sabzi - 6 dona.
Pomidorlar - 6 dona.
Piyoz - 6 dona.
Qalampir - 1 dona.
qushqo'nmas - 400 g
Hammayoqni - 1 kichik bosh
Pomidor sharbati - 1,5 l

Ilova:
Barcha sabzavotlarni tozalang va chiziqlar bilan kesing. Sabzi maydalangan bo'lishi mumkin. Bir yirtqichlardan joylashtiring va pomidor sharbatini qo'shing. Sabzavotlarni qoplash uchun etarli miqdorda suv qo'shing. Qopqoqni yoping, qaynatib oling, 10 daqiqa qaynatib oling. Issiqlikni minimal darajaga tushiring va qopqoq ostida yana 10 daqiqa qaynatib oling. Sabzavotlar qish va qattiq bo'lsa, vaqtni oshirish mumkin. Idishni o'tlar bilan tatib ko'ring, sarimsoq qo'shishingiz mumkin.

Selderey sopi bilan karam sho'rva

Murakkab:
Hammayoqni - 0,5 bosh
Piyoz - 2 dona.
Selderey poyalari - 5 dona.
Sabzi - 2 dona.
Dereotu, maydanoz - 1 dona
Sarimsoq - 2 chinnigullar
Maydalangan qalampir, limon sharbati

Ilova:
Piyoz va sabzi chiziqlar bilan kesib oling, ularni yirtqichlardan tashlang, 1,3 litr qaynoq suv quying va 10 daqiqa qaynatib oling. Yuvilgan, tug'ralgan selderey sopi qo'shing. Qaynatgandan so'ng, maydalangan karam qo'shing, tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Sho'rvani sekin olovda yana 5-7 daqiqa qaynatib oling. Idishni tug'ralgan o'tlar bilan tatib ko'ring, ta'mga qalampir va limon sharbati qo'shing.

Piyoz sho'rva "Ikki ta'sir"

Murakkab:
Piyoz - 300 g
Selderey ildizi - 100 g
Poyalari - 150 g
Pomidorlar - 150 g
Hammayoqni - 200 g
O'tlar, ta'mga ziravorlar

Ilova:
1 litr suvni qaynatib oling, tug'ralgan piyoz va ildiz qo'shing. Past olovda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Hammayoqni maydalang, pomidorni maydalang, panga qo'shing. Poyalarni ingichka tilimga kesib oling va qaynagandan keyin qo'shing. Panani yoping va past olovda 7-8 daqiqa qaynatib oling. Oxirida o'tlar va har qanday ziravorlar bilan mavsumni seping, lekin tuz qo'shmang. Kun davomida foydalaning.

Video: sho'rva dietasi uchun retsept

Ratsionga qarshi ko'rsatmalar

Selderey idishlari homilador ayollar yoki laktatsiya davrida iste'mol qilinmasligi kerak. Hayotning ushbu davrlarida har qanday parhez shifokor bilan kelishilgan bo'lishi kerak. Mahsulot ona sutiga o'tadigan o'ziga xos ta'mga, achchiqlikka ega.

Boshqa kontrendikatsiyalar:

urolitiyoz kasalligi;
oshqozon-ichak kasalliklari;
ichak disfunktsiyasi;
markaziy asab tizimi bilan bog'liq muammolar.

Agar siz mahsulotga individual ravishda toqat qilmasangiz, uni ishlatishdan ham voz kechishingiz kerak. Agar idishni iste'mol qilgandan keyin toshma, qichishish yoki shish paydo bo'lsa, siz darhol allergiya dori-darmonlarini qabul qilishingiz, dietani to'xtatishingiz va shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.

"Og'irlikni yo'qotish uchun bunday narsalarni iste'mol qilish" - millionlab ayollarning orzusi.

Va bunday mahsulot mavjud.

Selderey - bu "salbiy" kaloriya tarkibiga ega bo'lgan haqiqiy noyob sabzavot.

Iste'mol qilinganda, yog'lar to'planmaydi, lekin yondiriladi.

Bu ildiz sabzavot ham qiziqarli, chunki uni to'liq iste'mol qilish mumkin - ildiz, poya va barglar.

Uni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar sizning dietangizni nafaqat sog'lom, balki mazali qilishga yordam beradi.

Seldereyning foydalari

Sabzavot qadim zamonlardan beri ma'lum.

Buyuk Gippokrat uni barcha kasalliklarga davo deb hisoblagan va qadimgi Yunonistonning go'zallari tanani tozalash va yoshartirish uchun foydalangan.

U foydali mikroelementlar - kaltsiy, magniy, kaliy, minerallar, karotin, oqsil, B, K, A, S vitaminlari bilan boyitilgan.

Selderey tananing umumiy ohangini yaxshilashga yordam beradi, asablarni tinchlantiradi va uyquni yaxshilaydi, kuchlanishni kamaytiradi.

Ildiz va jarohatlardan olingan sharbat ayniqsa foydali hisoblanadi.

Buyrak kasalliklari, diabet, gastrit, urolitiyoz, gut va dermatit uchun foydalanish tavsiya etiladi.

Biroq, "yashil qutqaruvchi" ko'pincha vazn yo'qotish uchun ishlatiladi.

U tanadan chiqindilar va toksinlarni olib tashlaydi, gormonal darajasini muvozanatlaydi, metabolik jarayonlarni tartibga soladi, ortiqcha yog'larning to'planishini oldini oladi va engil laksatif ta'sirga ega.

Uni iste'mol qilish yoki oddiygina asosiy taomga qo'shib, siz nafaqat qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishingiz, balki tanangizni yoshartirishingiz va davolay olasiz.

Sehrli parhez sho'rva

Seldereyga asoslangan ko'plab vazn yo'qotish usullari mavjud.

Sabzavotni yangi iste'mol qilishdan tashqari, umumiy qabul qilingan va mashhur usullardan biri sho'rva tayyorlashdir.

Kilo yo'qotish uchun selderey sho'rva retseptini tayyorlash bosqichlari:

Siz nafaqat foydali kompozitsiyani, balki mazali taomni ham topish uchun ushbu sho'rva bilan tajriba qilishingiz mumkin.

Misol uchun, siz pomidor, qovoq, o'tlarni qo'shishingiz yoki aksincha, yuqoridagi ro'yxatdagi har qanday mahsulotni chiqarib tashlashingiz mumkin.

Ba'zi odamlar sho'rvani blender bilan maydalab, uni qaymoqli xamirga aylantiradilar.

Bunday holda, allaqachon pishirilgan mahsulotlarni maydalagandan so'ng, siz ozgina yog'li krem yoki sut qo'shishingiz mumkin, keyin yana qaynatib oling.

Asosiy qoida shundaki, vazn yo'qotish uchun bunday selderey sho'rva yog'ni o'z ichiga olmaydi.

Va bu erda parhezli sabzavotli taom uchun video retsepti:

Kilo yo'qotish uchun haftalik menyu

Selderey parhezining yaxshi tomoni shundaki, asosiy taom (sho'rva) har qanday miqdorda iste'mol qilinishi mumkin.

Biroq, agar siz unga yopishib olishga qaror qilsangiz, ko'plab mahsulotlarni chiqarib tashlashga tayyor bo'lishingiz kerak.

Shakar va tuz, un mahsulotlari, issiq ziravorlar, yog'li va qizarib pishgan ovqatlar, konserva va spirtli ichimliklardan butunlay voz keching.

Siz qahva ichishingiz mumkin, lekin kuniga 3 stakandan ko'p emas.

Yashil choy (shakarsiz) ichish yaxshidir.

Ratsionning 7 kunida siz taxminan 5 kilogramm ortiqcha vaznni yo'qotishingiz mumkin.

Siz har qanday miqdorda selderey sho'rva eyishingiz mumkin, qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.

Bu yog 'yoqadigan asosiy taomdir.

Har kuni, unga qo'shimcha ravishda, siz quyidagi ovqatlarni iste'mol qilishingiz kerak:

Kun 1. Bu kunda mevalarga ruxsat beriladi (banan va uzumdan tashqari).
2-kun. Xom sabzavotlar.
3-kun. Yana xom sabzavotlar. Kechki ovqat uchun siz 1 choy qoshiq o'simlik yog'i bilan 1 ko'ylagi kartoshka eyishingiz mumkin.
4-kun. Bir litrdan ortiq kefir va 3 ta banan.
Kun 5. Maksimal 700 g qaynatilgan tovuq ko'kragi, yog'siz baliq yoki mol go'shti, 5 ta pomidor, meva. Kamida 8 stakan suv ichishingizga ishonch hosil qiling.
6-kun. Qaynatilgan mol go'shti yoki tovuq ko'kragi (maksimal 350 g), xom sabzavotlar, 2 litr suv ichishni unutmang.
7-kun. Xom sabzavotlar, mevalar, qaynatilgan guruch.

Texnika kerakli natijalarni berishi va tanaga zarar bermasligi uchun siz quyidagi maslahatlarga amal qilishingiz kerak.

iloji boricha ko'proq tsitrus mevalarini, shuningdek, kraxmalsiz sabzavotlarni iste'mol qiling (loviya, makkajo'xori, kartoshka, ruxsat etilgan bir kundan tashqari);
Tovuq, go'sht yoki baliqni xom sabzavotlar bilan iste'mol qilish yaxshidir;
ildizdan xom selderey sopi va sharbatini iste'mol qilish;
sabzavot va mevalar bilan kechki ovqatni 19.00 dan kechiktirmasdan qiling;
kuniga 2-2,5 litr suv ichish (choy va qahvani hisobga olmaganda);
Parhez kunlarida siz sport bilan shug'ullana olmaysiz, jismoniy mashqlar bilan shug'ullanishni boshlash yaxshiroqdir. tugagandan so'ng yuklang.

Ideal figuraga intilayotgan ko'plab ayollar o'zlarini shunday qattiq chegaralarga itaradilarki, ular o'zlarini yomon his qiladilar.

Selderey dietasi va, xususan, unga asoslangan sho'rva juda foydali bo'lishiga qaramay, siz hamma narsani qachon to'xtatish kerakligini bilishingiz kerak.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar faqat surunkali kasalliklarni o'z ichiga oladi, shuning uchun birinchi navbatda siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.

Kilo yo'qotish uchun selderey sho'rva sharhlari

Selderey sho'rva yordamida kilogramm berishga harakat qilgan ayollar bu usul haqida faqat ijobiy narsalarni aytishadi. Ba'zi odamlar sabzavotning ta'mini juda yaxshi ko'rishdi va dieta hech qanday noxush tuyg'u yoki oqibatlarga olib kelmadi. Ochlik etishmasligi, ortiqcha vazn yo'qotish, terining va sochlarning holatini yaxshilash, tananing umumiy holatini mustahkamlash - bularning barchasi ayollarning sharhlariga ko'ra, shubhasiz afzalliklardir.

Kilo yo'qotish uchun seldereyga asoslangan sho'rva ham bir qator kamchiliklarga ega. Birinchidan, bu mahsulotning o'ziga xos ta'mi, uni hamma ham qabul qilmaydi. Ko'ngil aynish tuyg'usini keltirib chiqargan shikoyatlar mavjud. Bundan tashqari, selderey diuretik ta'sirga ega, shuning uchun kilogrammni yo'qotganlar tez-tez hojatxonaga borishni xohlashadi.

Selderey juda sog'lom mahsulot bo'lib, u ham kerakli ko'rsatkichni olishga va kurs uchun taxminan 5 kg ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradi. Biroq, selderey sho'rvasida maksimal 1 hafta davomida vazn yo'qotish yaxshiroqdir, chunki dietada yog'ning etishmasligi tananing gormonal darajasiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. 2 haftalik tanaffusdan so'ng siz dietani yana takrorlashingiz mumkin.

Dietolog Elena Solovyova, 39 yosh

Agar siz o'zingiz uchun parhez menyusini tayyorlayotgan bo'lsangiz ham, bu sizning xonadoningiz uchun maqbul bo'lmasligi mumkin, shuning uchun ularni bizning veb-saytimizdagi ajoyib taom bilan ta'minlang.

Keling, mol go'shtining kaloriya tarkibi haqida gapiraylik. Nima uchun bu go'sht qimmatli va juda sog'lom hisoblanadi? Ushbu maqolada barcha savollarga javob topasiz:

Ko'pchilik kashtanning foydali xususiyatlari va uning xalq tabobatida qo'llanilishi haqida biladi, ammo undan pishirishda ham foydalanish mumkinligi ma'lum bo'ldi. Batafsil ma'lumotlarni o'qishingiz mumkin

Bu mening selderey dietamning uchinchi kuni va rostini aytsam, hali hech qanday natija yo'q. Menga sho'rva yeyish juda qiyin, chunki ta'mi menga umuman yoqmaydi. Agar siz idishning masalliqlarini blenderda maydalab, ozgina tuz qo'shsangiz, uni yeyishingiz mumkin. Umid qilamanki, kurs oxiriga qadar hech bo'lmaganda qandaydir natijalar bo'ladi.

Alena, 22 yoshda

Men dieta haqida ko'zlarim oldida sezilarli darajada chiroyli bo'lib borayotgan bir do'stimdan bilib oldim. Endi men orqada emasman! 2 yildan beri men vaqti-vaqti bilan selderey sho'rvasidan foydalanaman va natijalar ajoyib. 65 kg dan men 50 vaznga tusha boshladim. Aynan shu vaznda men o'zimni qulay his qilaman. Men bu belgidan pastroq vazn yo'qotishni xohlamayman, lekin men yana ortib borayotganimni ko'rishim bilanoq, darhol sevimli sabzavotli sho'rvani tayyorlayman va natijalardan zavqlanaman. Men hammaga maslahat beraman, bu haqiqatan ham samarali vosita Aytgancha, men ularni hech qachon his qilmaganman. Menimcha, parhez tanamga mos keladi. Ammo bu hamma uchun individualdir.

Vladlena, 28 yosh

Men dietadan juda mamnunman, men 7 kundan beri u bilan shug'ullanaman va men 5 kg ga tushdim. Qornimdagi ortiqcha burmalardan qutulganimdan juda xursandman. Endi men yana bir necha kilogramm vazn yo'qotishga va tanaffus qilishga harakat qilaman, chunki tanamda ozgina zaiflik bor. Bu, ehtimol, to'satdan vazn yo'qotish bilan bog'liq. Lekin men hali ham natijalardan xursandman!

Daria, 24 yosh

Siz selderey va uning foydali xususiyatlari haqida, nafaqat sizning raqamingiz uchun, quyida ko'proq bilib olishingiz mumkin:

Selderey sho'rva bilan yog 'yoqadigan parhez

Kilo yo'qotish uchun selderey dietasi, shubhasiz, qo'shimcha funtlarga qarshi kurashda, tanani toksinlardan tozalash va metabolizmni normallashtirish uchun ajoyib yordamchidir.

Bu ajoyib sabzavot hosili vitaminlar, minerallar, oqsillar va kislotalarning qimmatli to'plamini o'z ichiga oladi, ular tana hujayralarining barqarorligini ta'minlaydi va umumiy qarish jarayonini sekinlashtiradi.

Selderey hamma uchun foydalidir - erkaklar va ayollar, bolalar va pensiya yoshidagi odamlar. U past kaloriyali (salbiy kaloriya tarkibiga ega mahsulot hisoblanadi) bilan bir qatorda, uning afzalliklari har qanday oshpazlik tayyorlashda foydalanish imkoniyatini o'z ichiga oladi - ildiz sabzavoti ham xom, ham qovurilgan, qovurilgan, qaynatilgan va bir xil darajada foydalidir. pishirilgan.

Kilo yo'qotish uchun selderey: sog'liq uchun foyda

Seldereyning foydali xususiyatlarini ortiqcha baholash deyarli mumkin emas. Qadim zamonlardan beri u turli kasalliklarni davolash uchun ishlatilgan. Gippokrat o'z yozuvlarida bu yashil sabzavotning shifobaxsh xususiyatlarini tez-tez eslatib o'tgan va Casanova uni erkak kuchini saqlab qolish uchun doimo ishlatgan.

Zamonaviy tibbiyotda selderey ham keng qo'llanilishini topdi. Uning tarkibidagi kuchli vitamin kompleksi uni quyidagi kasalliklarni davolashda qo'llashga olib keldi:

diabetes mellitus uchun bu sabzavot organizmdagi suv va tuz muvozanatini sezilarli darajada yaxshilashi va qon shakar darajasini pasaytirishi mumkin, bu uni diabetga chalinganlar uchun parhez ovqatlanishida ajralmas tarkibiy qismga aylantiradi;
saraton kasalligida A vitaminining yuqori miqdori o'sma rivojlanishining ajoyib oldini olishga yordam beradi - selderey tarkibida tashqi kanserogenlarning ta'sirini kamaytiradigan moddalar mavjud;
gipertoniya bilan og'rigan bemorlarda, agar u ko'tarilsa, qon bosimini tartibga solishga yordam beradi;
revmatizm, oshqozon, buyrak kasalliklari va yurak-qon tomir tizimi kasalliklari uchun juda foydali.

Xalq tabobatida selderey sharbati kompresslari ko'karishlar, aşınmalar, kuyishlar va yaralarni davolash uchun tavsiya etiladi. Va immunitetni mustahkamlash, asab tizimini tinchlantirish, uyqusizlik va hatto osish sindromini yo'qotish uchun yangi selderey an'anaviy ravishda ajralmas yordamchi hisoblanadi.

Bu yashil sabzavot erkaklar libidosini oshirish va iktidarsizlikni davolashda alohida rol o'ynaydi, shuning uchun erkaklar uchun selderey sharbati dietaning doimiy hamrohi bo'lishi kerak. Shifokorlar va an'anaviy tabiblarning fikriga ko'ra, selderey sharbatini muntazam iste'mol qilish insoniyatning kuchli yarmining genitouriya tizimidagi prostatit va boshqa muammolarning eng yaxshi oldini olish hisoblanadi.

Selderey dietasi dasturlari bir qator shubhasiz afzalliklarga ega:

tanangizni issiq suyuq ovqatdan mahrum qilishingiz shart emas;
juda past kaloriya miqdori (100 gramm - atigi 16 kkal) tufayli mahsulotni cheksiz miqdorda iste'mol qilish mumkin;
Ushbu vazn yo'qotish usullari nafaqat qo'shimcha funtlarni yo'qotishga, balki tananing umumiy salomatligiga ham hissa qo'shadi.

Kilo yo'qotish uchun selderey dietasi ham muhim kamchiliklarga ega:

parhez zerikarli va juda og'ir;
sabzavot va mevalarning ko'pligi tana uchun har doim ham qulay omil emas, shuning uchun agar siz noqulaylik his qilsangiz, sho'rvaga ustunlik berishingiz kerak - pyuresi, blenderda ezilgan;
parhez gipoglikemiyaga (qon glyukoza kontsentratsiyasining keskin pasayishi) olib kelishi mumkin, bu odatda unga rioya qilishning ikkinchi kunida o'zini namoyon qiladi. Bunday holda, siz darhol shirin mevani iste'mol qilishingiz yoki vazn yo'qotishning ushbu usulidan butunlay voz kechishingiz kerak.

Selderey sho'rva: retseptlar va pishirish usullari

Selderey sho'rvasiga asoslangan parhezlar eng mashhurlikka erishdi. Ushbu sabzavotli birinchi taomlar juda boy, xushbo'y va mazali bo'lib, ular asosida vazn yo'qotish dasturlarini ayniqsa yoqimli qiladi. Bundan tashqari, bunday sho'rvalar juda foydali, chunki ular hayotiy vitaminlar va minerallarning boy majmuasini o'z ichiga oladi.

Selderey sho'rva nafaqat yog'larning parchalanishiga yordam beradi, balki tanadan ortiqcha suyuqlikni ham olib tashlaydi. Bu xususiyat turli xil kelib chiqadigan shishishni samarali ravishda bartaraf etish uchun keng qo'llaniladi.

Selderey sho'rva turli retseptlar bo'yicha tayyorlanishi mumkin. Ingredient sifatida o'simlikning har qanday qismlari (ildiz va tuproq) ishlatilishi mumkin. Agar siz ko'katlarni afzal ko'rsangiz, ularni to'liq pishishidan 5 daqiqa oldin sho'rvaga qo'ying, bu tayyor idishdagi vitaminlarni iloji boricha saqlab qolishga yordam beradi. Kilo yo'qotadiganlar uchun eng mashhur retseptlar:

1-retsept:

300 g selderey, 500 g karam, 1-2 bulg'or qalampiri, 5 ta pomidor. Sabzavotlar kesiladi va qaynoq suv bilan 3 litrli yirtqichlardan joylashtiriladi va 10 daqiqa davomida yuqori olovda pishiriladi. Keyin pechni past olovga qo'ying va sabzavotlarni to'liq pishganicha pishiring.

2-retsept:

selderey ildizi, 300 gr karam, 2 dona bulg‘or qalampiri, 2 dona sabzi, 5 dona piyoz, bir dasta selderey shoxlari, bir dasta maydanoz yoki arpabodiyon, 3-4 dona sarimsoq, 1 stakan tomat pastasi, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 2 dafna yaprog'i. Birinchidan, karam va seldereyni, qalampirni, 4 piyozni maydalang va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Bularning barchasi sovuq suv (3-4 l) bilan quyiladi, qaynatiladi va 15 daqiqa davomida qaynatiladi. Zaytun moyida 1 piyozni qovuring, tomat pastasini quying va 2 - 3 daqiqa qaynatib oling. Qovurilgan idishning tarkibi bir yirtqichlardan o'tkaziladi va sarimsoq chinnigullar (butun), maydanoz, arpabodiyon va dafna barglari tashlanadi. Yana 5-7 daqiqa davomida hamma narsani pishiring.

3-retsept:

300 g selderey ildizi, karamning kichik vilkalari, 600 g sabzi, 6 piyoz, 2 yashil qalampir, 400 g yashil loviya, 6 ta pomidor, o'tlar, 1,5 litr pomidor sharbati. Selderey va boshqa sabzavotlarni maydalab, yirtqichlardan joylashtiring va pomidor sharbatini quying.
Tarkibi to'liq suyuqlik bilan qoplanganligiga ishonch hosil qilish uchun siz suv qo'shishingiz mumkin. Sho'rvani qaynatib oling va yuqori olovda 10 daqiqa davomida pishiring, so'ng qopqog'ini yoping va 15 daqiqa qaynatib oling. Agar so'ralsa, sho'rva ishlatishdan oldin blender bilan qamchilanishi mumkin - bu shaklda u yaxshiroq so'riladi.

Muhim eslatma: vazn yo'qotish uchun selderey sho'rva tuzlanmasligi kerak; Agar u butunlay yumshoq bo'lib tuyulsa, ovqatdan oldin plastinkaga ozgina soya sousini qo'shishingiz mumkin.

Selderey sho'rva dietasi: 7 va 14 kunlik menyu

Ushbu parhez dasturining asosi selderey sho'rvasidan foydalanish bo'lib, uni deyarli har qanday miqdorda va kunning istalgan vaqtida iste'mol qilish mumkin. Xun, albatta, sho'rva bilan cheklanmaydi.

7 kun davomida selderey dietasi: menyu (kun bo'yicha)

1-kun: sho'rva va har qanday meva (banandan tashqari). Ichimlik uchun gazsiz suv, shakarsiz choy, sutsiz qahva, kızılcık sharbati yoki mevali ichimlik mos keladi - ular butun parhez davomida iste'mol qilinadi;

2-chi: sho'rva va sabzavotlar - yangi, qaynatilgan yoki konservalangan (dukkaklilardan tashqari). Tushlik uchun sariyog 'bilan pishirilgan kartoshka (2 dona) eyishga ruxsat beriladi;
3-chi: sho'rva, sabzavotlar va mevalar;
4-chi: 3-kuni bilan bir xil + bir stakan yog'siz sut;
5-chi: sho'rva, mol go'shti (300-400 g), pomidor - yangi yoki konserva;
6-chi: sho'rva, mol go'shti va sabzavotlar;
7-chi: sho'rva, jigarrang pishmagan guruch, meva sharbatlari (yaxshisi yangi siqilgan).

Kilo yo'qotishning ushbu usuli yordamida siz 4 dan 8 kilogrammgacha ortiqcha vazndan xalos bo'lishingiz mumkin.

14 kun davomida selderey dietasi

14 kunlik selderey dietasi juda oddiy va siz bir hafta ichida erishilgan vazn yo'qotish natijalaridan to'liq qoniqmagan va o'zingizni etti kunlik dastur bilan cheklamaslikka qaror qilgan hollarda qo'llaniladi. Bunday holda, siz uni yana bir haftaga uzaytirishingiz mumkin. Ikkinchi haftadagi parhez menyusi birinchi haftaning dietasini to'liq takrorlaydi.

Selderey bilan salatlar

Menyusini qandaydir tarzda diversifikatsiya qilishni xohlaydiganlar uchun sho'rvadan tashqari, siz turli xil sabzavotli salatlar tayyorlashni taklif qilishingiz mumkin:

Yaxshi qirg'ichdan o'ralgan olma, sabzi, karam va ildiz seldr to'ldirish limon sharbati. Ushbu salat ich qotishining yaxshi oldini oladi va ichaklarni tozalashga yordam beradi, bu esa vazn yo'qotish jarayonini sezilarli darajada tezlashtiradi.
Boshqa retseptni sinab ko'ring: qo'pol qirg'ichdan o'tkazing seldr, sholg'om Va sabzi. Salatani limon sharbati bilan aralashtirilgan o'simlik moyi bilan tatib ko'ring.
Tushlik vaqtida salatning boshqa versiyasini iste'mol qilish joizdir: kesilgan tuxum, qaynatilgan sabzi, yangi bodring va poyalari seldr. Aralash engil quyilishi mumkin yogurt, kam yog'li smetana yoki o'simlik moyi.

Hamma narsa juda mazali, to'yimli va sog'lom bo'lib chiqadi.

Selderey dietasi: yulduzlarning sharhlari va shifokorlarning tavsiyalari

Ko'plab ro'za forumlarining tahlili shuni ko'rsatdiki, selderey dietasi haqidagi sharhlar asosan ijobiydir, chunki menyuning monotonligiga qaramay, u juda oson muhosaba qilinadi. Bundan tashqari, bu juda yoqimli, bu parhez dasturi barqaror vazn yo'qotish natijasini saqlaydi.

Biroq, shuni ta'kidlash kerakki, uning ajoyib xususiyatlariga qaramay, selderey hamma uchun foydali emas. Bundan tashqari, bir qator jiddiy kontrendikatsiyalar mavjud:

Homilador ayollarga bu sabzavotni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki u bachadon qisqarishini rag'batlantirishi va tushishga olib kelishi mumkin. Shuningdek, seldereyni olganidan keyin emizikli onalar sutini yo'qotgan holatlar mavjud;
Epileptiklar uni ishlatmasliklari kerak - bu hujumni qo'zg'atishi mumkin;
Urolitiyoz bilan og'rigan odamlar bu sabzavotni iste'mol qilishga ehtiyotkorlik bilan yondashishlari kerak - uning tarkibi buyrak toshlarining harakatiga olib kelishi mumkin;
Yarasi bo'lgan odamlar ham uni qabul qilmasliklari kerak - uni qo'llash natijasida bemorlarda yurak urishi, qusish va oshqozon og'rig'i paydo bo'lishi mumkin;
Har qanday surunkali kasalliklar uchun selderey dietasidan ehtiyotkorlik bilan foydalaning (faqat shifokor bilan maslahatlashganidan keyin).

Ko'pgina yulduzlar seldereyni iste'mol qilishda aybdor. Shunday qilib, qizil gilamga chiqishdan oldin, Charlize Teron, Kim Kardashian va Denis Richards kabi taniqli shaxslar ularga gazak qilishadi. Jennifer Eniston sovutilgan selderey sho'rvasining muxlisi, Keti Perri esa sousga botirilgan seldereyni yoki qisqichbaqalar salatining tarkibiy qismi sifatida yoqadi.

Vegetarian selderey sho'rvasining ashaddiy muxlisi Rozi Xantington-Uaytli bo'lib, u har kimga uni karam, bodring, maydanoz va yapon Chlorella dengiz o'tlari bilan birlashtirib, o'z ratsioniga imkon qadar tez-tez kiritishni maslahat beradi, bu metabolizmni yaxshilashga yordam beradi va tananing umumiy yoshartirilishiga yordam beradi. .

Internetga qarash yoki moda davriy nashrlar sahifalarini ko'rib chiqish kifoya va siz bugungi kunda vazn yo'qotishning ko'plab usullari mavjudligini tushunasiz. Har bir usulning afzalliklari, ijobiy natijalari va sharhlari, shuningdek, kontrendikatsiyalar mavjud. Ba'zan maqsadingizga erishish uchun juda ekzotik va, ochig'ini aytganda, g'alati usullar mavjud. Biroq, bu maqolada ularga o'rin yo'q. Aksincha, undan siz vazn yo'qotish uchun parhezli selderey sho'rvasini tayyorlash orqali "mazali" vazn yo'qotishni o'rganasiz.

Seldereyning foydalari

Seldereyning ajoyib sabzavot ekanligini aytish - bu juda kam. Professional dietologlarning fikriga ko'ra, seldereydan foydalanish maqsadlaringizga erishishga yordam beradi va vazn yo'qotishda ajoyib natijalarni ta'minlaydi - fotosuratlar o'zlari uchun gapiradi. Gap shundaki, siz seldereydan ortiqcha vaznga ega bo'lmasdan katta miqdorda energiya olishingiz mumkin. Bu sabzavot 100 g uchun 18 kkalga teng past kaloriya miqdori bilan mashhur. Tasavvur qiling: 2 osh qoshiq tug'ralgan ildiz va poyada atigi 3 kilokaloriya mavjud bo'lib, ular vitamin va ozuqa moddalarining katta dozasini tashkil qiladi.

Selderey shuningdek, tanani zo'riqish va sabzavotni hazm qilish uchun energiya sarflashga majbur qiladi. Shunday qilib, selderey "salbiy" kaloriyali ovqatlardan biridir: iste'moli kilogramm berishga olib kelmaydiganlar.

Bundan tashqari, ko'plab sharhlar va shifokorlarning fikriga ko'ra, bu sabzavot quyidagi ijobiy fazilatlarga ega.

Seldereyni o'z ichiga olgan parhez tanani yoshartirishga yordam beradi, shuningdek, uni barcha turdagi zararli moddalardan tozalashga yordam beradi. Unga 7 kun davomida o'tirish kifoya va ta'siri yalang'och ko'z bilan ko'rinadi.
Mo''jizali sabzavot charchoq bilan kurashadi, tanani tonlaydi va uning ishlashini ta'minlaydi.
Seldereyni iste'mol qilish asabiy taranglik darajasini kamaytirishga yordam beradi, shuning uchun odam tezroq uxlab qoladi va uning uyqusi tashvishdan xalos bo'ladi.
Selderey tarkibidagi ba'zi faol birikmalar kortizol darajasini pasaytiradi, uzoq davom etgan stress paytida paydo bo'ladigan gormon.

Seldereyning foydali moddalari nafaqat barglarida, balki ildizida ham mavjud. Shunday qilib, bu sabzavot magniy, fosfor, kaltsiy, kaliy, sink, shuningdek vitaminlarga boy. Selderey pyuresi sho'rvasidan bahramand bo'lish orqali siz nafaqat vazn yo'qotishda yaxshi natijalarni ta'minlabgina qolmay, balki ko'rish, soch va terining holatini ham yaxshilashingiz mumkin. Selderey bilan piyoz sho'rvasi gastrit, ich qotishi, allergiya, har qanday yallig'lanishni bir necha kun ichida engillashtiradi - har bir insonni bezovta qiladigan noxush muammolar.

Selderey bizga tasavvur qilish uchun juda katta imkoniyatlarni beradi: uni turli yo'llar bilan ishlatish mumkin. Pishirish uning ildizi uchun juda mos keladi, lekin jarohatlaydi, qoida tariqasida, qovurilgan, qovurilgan yoki butunlay xom holda iste'mol qilinishi mumkin. Selderey barglari har doim mazali yashil rang sifatida qabul qilingan va uning urug'lari ziravor sifatida xizmat qilgan - seldereyni o'z ichiga olgan parhezni haqiqatan ham "mazali" deb atash mumkin. Bu sabzavot yaxshi, chunki uni har doim iste'mol qilish mumkin: nafaqat vazn yo'qotish va ortiqcha kilogrammni yo'qotish uchun, balki oddiygina salatlar, go'sht va baliqlarda ham. Selderey bilan sabzavotli sho'rva ayniqsa yaxshi.

Ajoyib sho'rva retseptlari

Kilo yo'qotish uchun selderey sho'rvasini qanday tayyorlashni bilish muhimdir. Muvaffaqiyatli tayyorlansa, u nafaqat mazali, balki juda sog'lom bo'ladi. Quyidagi har bir retsept qimmatli va ajoyib sharhlarga ega.

Retsept No 1 Hammayoqni va seldereyli sho'rva

Ehtimol, eng ko'p tan olingan selderey ildizlari va sopi bilan piyoz sho'rvasi va karam qo'shilishi - bu eng keng tarqalgan retsept.

Bizga kerak bo'ladi:

selderey - 400 g;

oq karam - 500 g;

pomidor - 3 dona;

piyoz - 5 dona;

shirin qalampir - 1 dona;

tuz - ta'mga;

maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Ushbu parhez retsepti quyidagicha amalga oshiriladi. Biz katta kostryulka topamiz, taxminan 3 litr - juda ko'p yaxshi narsalar bo'lishi kerak. Unga suv quying, uni olovga qo'ying, suyuqlikni biroz qizdiring. 4-5 daqiqadan so'ng, tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing (kesish usulini tanlashga ruxsat beramiz). Mazali sabzavot aralashmasini tashlab, biz kutishni boshlaymiz: parhez sho'rva qaynatish kerak va u 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Bu vaqt o'tishi bilan siz gaz pechining o'chog'ini minimal darajaga qo'yishingiz va sabzavotlar qaynatilguncha va to'liq yumshoq bo'lgunga qadar sho'rva pishirishingiz kerak. Dietologlarning fikriga ko'ra, to'g'ri bo'lgan ushbu retseptni amalga oshirish orqali siz sho'rva iste'mol qilishning bir necha kunida sezilarli natijalarga erishishingiz mumkin.

Retsept No 2. Selderey va sabzi bilan piyoz sho'rva

Yana bir taniqli parhez retsepti, uning yordamida siz sezilarli natijalarga erishishingiz mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

selderey - 1/2 kg;

karam - 1 bosh;

shirin qalampir - 2 dona;

piyoz - 5 dona;

sabzi - 4 dona.

pomidor - 5 dona.

ko'katlar - ta'mga.

Bu piyoz sho'rvasi avvalgisi bilan bir xil retseptga ega. Bundan tashqari, keng kostryulkalar kerak, taxminan to'rt litr, sabzavot va o'tlar ham mayda tug'ralgan, ikkinchisi esa ijobiy fazilatlarini yo'qotmasligi uchun eng oxirida qo'shiladi. Olingan aralashmaga bulyon kubini qo'shishingiz mumkin, ammo ko'pincha bunday taomni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Gap shundaki, bitta bulyon kubida ko'p miqdordagi kaloriya bor, bu hech qanday parhezda qabul qilinishi mumkin emas. Bir necha kunda bir marta bu piyoz sho'rvasi bilan o'zingizni davolay olasiz.

Maslahat. Bulyon kubigini 1 osh qoshiq zaytun moyi bilan mukammal tarzda almashtirish mumkin. Bundan tashqari, piyoz sho'rvani blenderda aralashtirib, ajoyib pyuresi bo'lishi mumkin. Ushbu shaklda idish tanadan mukammal darajada so'riladi.

Retsept No 3 Bir necha kun ichida vazn yo'qotish uchun piyoz pyuresi sho'rva

Ba'zi dietologlar oziq-ovqat eng yaxshi so'rilgan davlat haqida bir-birlari bilan kurashadilar: pyuresi yoki sho'rva shaklida. Biz sizga o'rtada nimadir keltiramiz: piyoz sho'rva-pyuresi, bu nafaqat mazali, balki foydali.

Bizga kerak bo'ladi

katta selderey ildizi - 1 dona;
kartoshka - 3-4 dona;
piyoz - 2-3 dona;
sabzi - 1 dona;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
qaymoq - 100 g;
sariyog '- 100 g;
ko'katlar - ta'mga;
ziravorlar - ta'mga.

Pyuresli sho'rva pishirish uchun taxminan yarim soat davom etadi. Uni tayyorlash sizga hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi va maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi. Avval siz sabzi va piyozni mayda maydalashingiz kerak, so'ngra ularni qovurilgan idishda qovurish uchun yuborishingiz kerak. Ularning iloji boricha yumshoq ekanligiga ishonch hosil qilish uchun ehtiyot bo'ling. Istalgan holatga erishgandan so'ng, qovurilgan aralashmaga sarimsoq qo'shing. Keyin sho'rvaning asosiy tarkibiy qismi - seldereyning navbati keladi. Uning ildizini tozalash, mayda tug'ralgan va keyin sabzavot bilan qovurish kerak.

Ko'rib turganingizdek, yuqorida tavsiflangan operatsiyalarda murakkab narsa yo'q. Pishirishni davom ettirish xuddi shunday oson. Tozalangan kartoshka o'rta bo'laklarga bo'linadi va panga qo'shiladi. Olingan aralashmani yaxshilab aralashtirish va keyin oldindan tayyorlangan bulonni qo'shish muhim, so'ngra sho'rva 10 daqiqa davomida pishiriladi.

Keyin sho'rvani mazali pyurega aylantirish vaqti keladi. Tayyorlangan massa blenderga tashlanadi, qamchilanadi va keyin bir yirtqichlardan quyiladi, shundan so'ng u qaynatiladi. Keyin oxirgi teginishlar keladi: krem pyuresi qo'shiladi va aralashtiriladi.

Bu piyoz sho'rva-pyuresi sizning raqamingizni bir necha kun ichida tartibga solishi mumkin. Internetda vazn yo'qotgan ko'plab odamlar o'z natijalarini baham ko'rishadi - siz faqat fotosuratga qarashingiz kerak.

Hafta uchun menyu

Sho'rva va har qanday meva (banandan tashqari). Ko'p suyuqlik iching - suv, choy. Bu kunda qahvaga ruxsat beriladi, u vazn yo'qotish jarayonini boshlaydi Biz sho'rva va sabzavotlarni (xom yoki konservalangan), ko'katlarni iste'mol qilamiz. Siz dukkaklilarni iste'mol qila olmaysiz. Tushlikni pishirilgan kartoshka bilan to'ldiring. Bu kunda faqat suv ichish, sho'rvadan tashqari, siz meva (banan emas) va sabzavotlar (kartoshka va dukkaklilar emas) eyishingiz mumkin. Ichimliklarga suv + sabzavot va mevalar kiradi. Siz bir oz banan eyishingiz mumkin. Siz sut va suv ichishingiz mumkin, siz bir nechta yangi yoki konservalangan pomidorni iste'mol qilishingiz mumkin. Siz kuniga 6-8 stakan suv ichishingiz kerak Sho'rva + 500 gramm mol go'shti + sabzavotlar (kartoshkadan tashqari). Sho'rva + sabzavot ichishni unutmang. Jigarrang guruch va shakarsiz meva sharbatini dietangizga qo'shing.

Ijobiy natijalar

Samarali vazn yo'qotish nafaqat mashaqqatli dietalar va doimiy jismoniy faoliyat bilan mumkin. Kilo yo'qotish mazali bo'lishi mumkin va bo'lishi kerak! Oddiy, qoniqarli va ayni paytda past kaloriyali selderey sho'rvasi qorin yog'ini kamaytirishga va ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradi: atigi 7-8 kun ichida siz 4 dan 9 kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Siz bunday taomni istalgan vaqtda va har qanday miqdorda eyishingiz mumkin: siz, albatta, kilogramm olmaysiz, faqat tanangizni tartibga solib qo'yasiz. Og'irlikni yo'qotib, "Men har kuni bir xil narsani iste'mol qilaman" deb shikoyat qilishda zerikmaslik uchun siz turli xil selderey sho'rva retseptlarini almashtirib, birlashtira olasiz. Asosiysi, tasavvuringizni ishlatish!

Selderey - bu sabzavot bo'lib, uni ishlatish hech qanday nojo'ya ta'sirga ega emas. Uning yordami bilan siz uyquni yaxshilashingiz, tinchlantirishingiz va hayotingizdan stressni olib tashlashingiz mumkin. Uni qo'llashning asosiy maqsadi vazn yo'qotishdir. Maqolada keltirilgan retseptlar bo'yicha pishiring, o'zingizni ixtiro qiling va ularni do'stlaringiz bilan baham ko'ring! Yoqimli ishtaha!