DIY g'ishtli smokehouse panjarasi juda foydali bo'ladi. Axir, bu o'zingiz uchun oddiy va sog'lom oziq-ovqat emas.

Bu erda siz qo'shimcha daromad haqida o'ylashingiz mumkin. Axir bu mahsulotlarga talab yuqori. Bugun biz o'z qo'llaringiz bilan g'ishtli smokehouse bilan barbekyu qanday qilishni aytamiz.

Strukturaning to'g'ri ishlashi uchun ma'lum o'rnatish tafsilotlariga rioya qilish kerak. Qurilishni boshlashdan oldin siz ushbu mavzu bo'yicha fotosuratlar va videolarni ko'rib chiqishingiz va qo'shimcha ma'lumot to'plashingiz kerak.

Axir, bu erda yuklangan mahsulotlarning hajmini ham, smokehouse hajmini ham hisobga olish kerak bo'ladi.

O'z-o'zidan barbekyu va g'ishtdan yasalgan smokehouse

Smokehouse bilan g'isht panjarasi tashqi ko'rinishini aniqlash bilan boshlanadi. Bu erda foydalanish qulayligi va hajmi juda muhimdir.

Eng oddiy variant ikki qavatli tuzilish bo'ladi, uning pastki qismi o'tin uchun joy, yuqori qismi esa kaminning o'zi baca bilan. Yaqinda qishloq uylarida g'isht panjaralari va smokehouses mashhur bo'ldi.

Qovurilgan yoki dudlangan baliq, cho'chqa yog'i va go'sht har qanday stolni bezatadi.

Poydevor yaratish

Smokehouse bilan g'isht panjarasi juda katta vaznga ega. Shuning uchun poydevor kuchli bo'lishi kerak. Shuningdek, mustahkamlashni amalga oshirish kerak bo'ladi.

Diqqat: Smokehouse'da yong'in qutisi er sathidan past bo'lishi kerak, shuning uchun poydevor quyishda buni hisobga olish kerak.

• Avval biz erga belgilar qo'yamiz. Biz o'lchamlarni belgilaymiz. Bu erda biz sizning e'tiboringizni poydevorning o'lchamlari strukturaning o'zidan kattaroq bo'lishi kerakligiga qaratamiz. Shuningdek, biz darhol diagonallarni o'lchaymiz va ularning joylashishini tekshiramiz.
• Chuqurligi kamida 50 sm bo'lishi kerak bo'lgan teshik qazilgandan so'ng, biz qum yostig'ini qilamiz. Material sifatida oddiy daryo qumidan foydalanamiz, u yaxshi qisqaradi.
• Endi biz smokehouse yong'in qutisidan chiqish uchun qoliplarni qilamiz. Buning uchun biz oddiy shalevkadan foydalanamiz.
• Biz metall tayoqdan armaturani payvandlaymiz va uni teshikka joylashtiramiz.
• Biz tsement ohak tayyorlaymiz. Biz uni to'liq quritishini kutamiz. Poydevor tayyor.

Barbekyu qurilishi

Biz panjara bilan g'ishtli smokehouse dan panjara qurishni boshlaymiz.

O'z qo'llaringiz bilan barbekyu qilish uchun siz quyidagi vositalarni olishingiz kerak:

• Belkurak.
• Ohak uchun molga yoki molga.
• Darajasi bir yuz ellik santimetr.
• G'ishtlar (taxminan yuzdan bir yuz ellik donagacha).
• Bir yuz ellik kilogramm qum.
• Yigirma besh kilogramm sement.

Diqqat: G'isht va poydevor qo'yish uchun ohakni aralashtirish kerakligini unutmang, shuning uchun konteynerga to'plang. Bundan tashqari, biz ishchi qism uchun o'tga chidamli g'ishtlardan foydalanamiz.

• Endi biz markirovka qilamiz va yotqizishni boshlaymiz. Kamin uchun o'tin bo'linmasining devorlari har qanday balandlikda yotqizilishi va har qanday g'ishtdan yasalgan bo'lishi mumkin. Bu masala bo'yicha maxsus tavsiyalar yo'q. Bu kabob pishirishingiz mumkin bo'lgan kamin bo'ladi. Bundan tashqari, kamin ichida zanglamaydigan po'latdan yasalgan panjara o'rnatishingiz mumkin.

Diqqat: Barbekyuning eng maqbul o'lchamlari uzunligi bir metrgacha, chuqurligi taxminan yigirma yigirma besh santimetr va kengligi qirq santimetr. Havoning ko'mirga doimiy kirishini ta'minlash uchun o'choqning olov qutisi kul yoki kul chuquri bilan jihozlangan bo'lishi kerak.

• G'ishtli panjarali smokehouse yuqori sifatli kiyinishga ega bo'lishi kerak. Tikuv mos kelmasligi kerak. Bundan tashqari, mustahkamlik uchun tikuvga temir to'r qo'yiladi
• Har qanday barbekyu dizayni ikkita nishga ega bo'lishi kerak. Agar ular to'rtburchaklar shaklida bo'lishi rejalashtirilgan bo'lsa, unda linteldagi po'lat burchakli variant haqida oldindan o'ylab ko'ring.
• Agar nişlar kemerli turdagi bo'lsa, unda kontrplak yoki taxtalardan kamar shablonini qilish kerak. Arkning o'rtasiga butun tuzilmani ushlab turadigan asosiy g'isht qo'yilishi kerak.
• Teshiklarning devorlari ellikdan oltmish santimetrgacha balandlikda yotqiziladi, agar shift kemerli bo'lsa, lekin u to'rtburchaklar bo'lsa, yetmishdan saksongacha.
• Bunday qavatda ikki qator g'isht qo'yilgandan so'ng, poydevor ustidagi kamin balandligi yuz santimetrgacha bo'ladi, bu ko'pchilik uchun juda qulaydir.
• Grilning tashqi qismini dekorativ g'isht bilan qoplash mumkin, bu juda ta'sirli ko'rinadi. Ammo ichki yuzalar issiqlikka chidamli g'ishtdan yasalgan bo'lishi kerak, chunki u yiqilib ketmasdan yuqori haroratga bardosh bera oladi. Gril qurilgan, endi siz mehmonlarni barbekyuga taklif qilishingiz mumkin.

Smokehouse yaratish

G'ishtdan tayyorlangan Smokehouse panjaralari turli funktsiyalarni bajaradi. Smokehouse'da biz tutunni to'plashimiz va uni kerakli yo'nalishda chiqarishimiz kerak.

Smokehouse va barbekyu yoki panjara o'rtasidagi asosiy farq shundaki, uning olov qutisi yer sathidan pastda joylashgan. Poydevorni quyishda buni hisobga oldik.

Smokehouse qurish uchun bizga kerak bo'ladi:

• Taxminan to'rt metrli metall quvurlar (siz bacani o'zingiz qizil g'ishtdan yotqizishingiz mumkin, bu uning to'liq mahkamlanishini ta'minlaydi).
• Qizil g'isht (bir yuz - bir yuz yigirma dona).
• Belkurak (er bilan ishlash uchun zarur).
• Ohak uchun molga.
• Ellik kilogrammgacha tsement.
• Bir yuz sakson kilogramm qum.

Diqqat: Oxirgi ingredientlarning miqdori butunlay baca uzunligiga va struktura qilinadigan materialga bog'liq.

• Eritma aralashadigan idish ham ortiqcha bo'lmaydi. 20x20 drenaj uchun teshiklari bo'lgan metall varaq yoki eski, ammo zanglagan panjarani oling.
• Sirtda faqat chekish shkafi va olov qutisi qopqog'i bo'ladi. Bunday smokehouse sovuq chekish texnologiyasini ta'minlaydi.
• Yong'in qutisi va chekish shkafi o'rtasida siz to'rt metr uzunlikdagi xandaq qazishingiz kerak (bu havo kanali uchun zarur) va quvur yotqizish kerak. Biz havo kanalini chekish shkafiga ulaymiz, shuning uchun siz uning uchun poydevor yaratish uchun teshikka muhtojmiz.
• Smokehousening olov qutisi g'ishtdan qilingan. Chuqurligi taxminan bir yuz ellik santimetr, diametri esa yuz. Yong'in qutisining ichki qismi muhrlangan bo'lishi uchun uni loy bilan qoplash kerak. Biz pastdan o'n santimetrni o'lchaymiz va bu darajada drenaj qilamiz. Uning pastki qismini havo bilan ta'minlash juda muhimdir.

Diqqat: Har qanday metall qismlarni devorga yotqizayotganda, mahkamlash qismini asbest shnur bilan o'rashni unutmang. Keyin materialni kengaytirishda muammolardan qochasiz.

Chekish kabinasini qurish

Poydevor an'anaviy texnologiya yordamida quyiladi. Uning o'lchami rejalashtirilgan chekish hajmiga bog'liq bo'ladi. Ammo, odatda, chekish kamerasining o'lchamlari olov qutisi hajmidan bir yarim, hatto ikki baravar katta.

Butun tizim etarli darajada qattiq bo'lishi va saytning estetik ko'rinishi buzilmasligi uchun erni butun tuzilish atrofida siqish kerak.

• Yong'in qutisidan qopqoqni olib tashlang, o'tin va qog'ozni qo'ying va olovni yoqing. Biz qopqoqni yopamiz, lekin havo ichkariga kirishi uchun kichik bo'shliqni qoldirishni unutmang.
• Tutun asta-sekin kanal orqali smokehouse'ga kira boshlaydi. Ko'mir etarli bo'lganda, olxo'ri va olma yog'och chiplari qo'shing. Hammasi tayyor.
• Shkaf qalin va zich tutun bilan to'ldirilgandan so'ng, u yopiladi va bu chekish jarayoni boshlanganligini anglatadi.

O'z-o'zidan yasalgan smokehouse va g'ishtdan yasalgan barbekyu tayyor. O'rnatishdan so'ng darhol butun tuzilishni to'liq quritishga ruxsat berishingiz kerak. Shundan so'ng, bir necha marta engil bosib turing.

G'ishtli smokehouse va barbekyu butunlay quruq bo'lishi kerak, aks holda qizdirilganda yoriqlar paydo bo'lishi mumkin. Quritgandan so'ng, struktura foydalanishga tayyor.

Gril-smokehouse - bu sizning bog'ingizda ko'p miqdordagi idishlarni tayyorlashga imkon beruvchi ko'p funktsiyali pechdir. Siz go'shtni qovurishingiz va chekishingiz mumkin va biroz yaxshilanish bilan u to'liq huquqli ochiq oshxonaga aylanadi. Ushbu turdagi uy qurilishi panjarasi g'isht yoki metall bo'lishi mumkin; Modellar ishlab chiqarish texnologiyasining murakkabligi bilan ajralib turadi.

Gril-smokehouse alohida modullardan yig'iladi, bu sizga bunday tashqi pechkani har qanday ehtiyojga moslashtirishga imkon beradi. Maksimal konfiguratsiyada u to'rtta asosiy qismdan iborat:

• panjara - kabob va barbekyu panjara qilish uchun ochiq o'choq;
• smokehouse - o'choqdan tutun kiradigan xona;
• o'tin yoki ko'mir yoqadigan pechka - bu oddiy yondirgichli metall plita bilan qoplangan kamin;
• umumiy baca.

Eng qiziqarli - chekish kamerasi. U ikkita variantdan birida tayyorlanishi mumkin: issiq yoki sovuq chekish uchun. Birinchi holda, bu an'anaviy bacaning modifikatsiyasi bo'lib, unda go'sht yoki baliqni osib qo'yish uchun ilgaklar o'rnatiladi. Sovuq chekish kamerasi o'choqdan uzoqroq masofada o'rnatiladi, shunda tutun sovish uchun vaqt bo'ladi.

Pechkaning konfiguratsiyasi tanlangan materialga bog'liq: agar eng amaliy dizayn odatda metalldan yasalgan bo'lsa, oz sonli qismlar bilan tavsiflanadi, keyin g'ishtli barbekyu doimiy bino hisoblanadi. Metall smokehouse mobil va hatto qulab tushadigan holga keltirilishi mumkin. Siz g'ishtdan to'liq huquqli universal oshxona yasashingiz, lavabo, kesish stoli, idish-tovoq uchun javonlar va boshqalarni qo'shishingiz mumkin.

Shunday qilib, smokehouse bilan panjara loyihalashda siz quyidagi tafsilotlarni o'ylab ko'rishingiz kerak:

• ishlab chiqarish materiali;
• asosiy funktsiyalar soni;
• qo'shimcha jihozlarning mavjudligi;
• pechning tashqi ko'rinishini loyihalash.

Ushbu parametrlarga asoslanib, o'lchamlarni ko'rsatadigan batafsil dizayn chizmasi ishlab chiqiladi, kerakli materiallar miqdori va pechning og'irligi hisoblab chiqiladi. Bundan tashqari, barbekyu uchun mos joyni tanlashingiz kerak n o poydevorni o'rnatadi.

G'ishtli tashqi pechning qurilishi

Agar pechka doimiy foydalanish uchun qurilgan bo'lsa, barbekyu bir g'isht tuzilishida smokehouse bilan birlashtirish eng yaxshi echimdir, chunki bu materiallar, vaqt va joyni tejaydi. G'ishtdan pechka qurish uni metalldan yig'ishdan ko'ra qiyinroq, ammo natija yanada sifatli bo'ladi.

G'ishtli barbekyu quyidagi afzalliklarga ega:

• ishonchlilik va chidamlilik;
• operatsion xavfsizlik;
• estetik ko'rinish;
• samarali ishlash - oziq-ovqat bir tekis isitiladi va tutun bilan to'liq to'yingan.

Dizayn va qurilishning murakkabligiga qo'shimcha ravishda, ushbu variantning kamchiliklari strukturaning kapital xususiyatini o'z ichiga oladi. U o'z poydevorida turadi va loyiha tugagandan so'ng loyihaga o'zgartirishlar kiritishning iloji bo'lmaydi - agar siz mavjud barbekyuga ochiq havoda tutun qo'shmoqchi bo'lsangiz, butun pechni buzib tashlash va qayta qurish kerak bo'ladi.

G'ishtli pechning konfiguratsiyasi har qanday bo'lishi mumkin. Smokehouse, qoida tariqasida, issiq qilinadi - kamera to'g'ridan-to'g'ri panjara ustiga o'rnatiladi. Sovuq chekish kamerasini amalga oshirish uchun strukturaning hajmi va og'irligini, material miqdorini va loyihaning narxini sezilarli darajada oshiradigan uzun bacani ishlab chiqish kerak bo'ladi.

G'ishtli pech - qimmat loyiha; Ishni boshlashdan oldin siz ko'plab vositalar va materiallarni tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Shaxsiy elementlar loyihaga qarab farq qilishi mumkin, lekin umuman olganda, quyidagi to'plam talab qilinadi:

Bundan tashqari, siz loyiha asosida po'lat plitalar, novdalar va eshiklarni sotib olishingiz kerak.

G'isht strukturasi katta massaga ega bo'lganligi sababli, u poydevor ustiga qurilishi kerak. Tuproqning turi va xususiyatlarini hisobga olgan holda SNiP 3.02.01−87 ga muvofiq poydevor turini tanlashingiz mumkin; ko'p hollarda monolitik temir-beton variant mos keladi. Aynan poydevor tufayli qurilish uzoq davom etadi: g'isht qo'yish boshlanishidan oldin beton bir oy ichida kuchga ega bo'lishi kerak.

Baza quyish tartibi quyidagicha:

M200 yoki M250 bardoshli betonni tayyorlash tavsiya etiladi, retseptni tsement qadoqlarida topish mumkin. Pulni tejash uchun ezilgan toshni chuqurning tubiga quyish mumkin - poydevorning ishonchliligiga ta'sir qilmaydi va kerakli beton hajmi kamayadi.

Katta poydevor chuqurliklari uchun tsement-qum aralashmasi 2-3 kun kutib, 100 mm qatlamlarga quyilishi kerak. Oxirgi qatlamni quygandan so'ng, poydevor yog'ingarchilik va atmosfera namligidan himoya qilish uchun plastik plyonka bilan qoplangan.

G'ishtni yotqizish qulayligi uchun, chizmaga qo'shimcha ravishda, siz buyurtma tayyorlashingiz kerak - har bir devor qatorini ko'rsatadigan diagramma. Naqshlar panjara konfiguratsiyasiga qarab o'zgarishi mumkin, lekin ko'p hollarda pechning poydevoridan bacaning boshigacha balandligi 30 qator yoki 2 m dan oshmaydi.

G'isht bilan ishlashning quyidagi xususiyatlarini bilish muhimdir:

Bacada damperlar uchun teshiklar qilish muhim, bu chekish kamerasidagi haroratni tartibga solishga yordam beradi. Go'shtni issiq chekish taxminan 65 ° C, baliq - 75 ° S haroratda amalga oshiriladi. Baca uzunligi haroratni 23 ° C gacha kamaytirishga imkon bersa, kamerada sovuq chekish mumkin.

Duvarcılık tugagandan so'ng, chekish kamerasiga kancalarni, mangallardagi eshiklarni va boshqa armaturalarni o'rnatish qoladi. Bundan tashqari, tayyor pechkani soyabon bilan yopishingiz kerak: g'isht namlikni yaxshi qabul qiladi, shuning uchun uni yog'ingarchilikdan himoya qilish kerak.

Metalldan barbekyu yasash

Agar siz tashqi makonni tez va minimal moliyaviy xarajatlar bilan yig'ishingiz kerak bo'lsa, metall chekish kamerasi bo'lgan barbekyu pechi eng yaxshi variantdir. Funktsiyalar soni bo'yicha bu variant g'ishtdan kam emas, lekin dizayn kamroq ishonchli va estetik jihatdan yoqimli bo'ladi.

Metall panjarali tutunli uyning afzalliklari quyidagi xususiyatlarni o'z ichiga oladi.

Agar sizda metall bilan ishlash tajribangiz bo'lmasa, natijada juda chiroyli pechka bo'lmasligi mumkin, ammo uning vazifalarini bajarish kafolatlanadi. G'ishtli barbekyudan farqli o'laroq, po'latdan yasalgan smokehouse har doim yangi qismlarni qo'shish orqali o'zgartirilishi mumkin. Agar modullar payvandlash yo'li bilan emas, balki mahkamlagichlar yordamida mahkamlangan bo'lsa, strukturani qismlarga ajratish va tabiatga olib chiqish mumkin - doimiy pechka o'rniga siz qulay va mobil ko'p funktsiyali barbekyu olasiz.

Metall barbekyuning asosiy afzalliklaridan biri shundaki, u etarli quvvatga ega deyarli har qanday materialdan tayyorlanishi mumkin. Qalinligi 2 mm va undan ortiq bo'lgan metall plitalar mos keladi; hajmi strukturaning og'irligiga va uning chidamliligiga ta'sir qiladi - yupqa po'lat tezroq yonib ketadi. Har qanday turdagi po'latdan foydalanish mumkin, ammo zanglamaydigan po'latdan eng yaxshi variant.

Agar choyshab po'latini sotib olishning iloji bo'lmasa, siz mavjud materiallardan foydalanishingiz mumkin: barrellar, qozonlar, qozonlar va boshqalar Yaxshi variant - barbekyu uchun optimal o'lchamlarga ega bo'lgan eski gaz tsilindrlari. Ular bilan ishlashni boshlashdan oldin, idishlarni gaz qoldiqlaridan tozalash kerak. Bu shunday amalga oshiriladi:

1. Kranni ochish orqali uchuvchi gazni to'liq chiqarib tashlang.
2. Kranni burab, shishani chetiga qadar suv bilan to'ldiring va to'kib tashlang. Bir necha marta takrorlang.
3. Odorantlarning hidini yo'qotish uchun idishning ichki qismini kaliy permanganat yoki organik erituvchilar (benzin, vodorod periks va boshqalar) eritmasi bilan yuving.

Tsilindrni tashqarida, turar-joy binolaridan uzoqda tozalash kerak - yong'in xavfsizligi maqsadida va uzoq vaqt yo'qolib ketadigan yoqimsiz hid paydo bo'lishining oldini olish uchun.

Ishdan oldin siz barbekyu rasmini chizishingiz kerak. Dizaynda uchta modulni kiritish tavsiya etiladi: qovurilgan idish, chekish kamerasi va olinadigan baca qismi, unda tutun sovuq chekish uchun soviydi.

Materiallarga qo'shimcha ravishda siz asboblarni tayyorlashingiz kerak: metall arra, olmosli abraziv g'ildirakli maydalagich, matkap, payvandlash mashinasi, tornavida, mahkamlagichlar va o'lchash asboblari.

Po'latdan yasalgan pechning dizayni deyarli har qanday bo'lishi mumkinligi sababli, har bir o'ziga xos holat barbekyu yig'ishning o'ziga xos xususiyatlariga ega bo'ladi. Plitali metall mahsulot ishlab chiqarishning umumiy tartibi quyidagicha:

1. Chizilgan rasmga ko'ra, mangal va chekish kamerasining devorlari po'latdan kesilgan. O'lchamlar har qanday bo'lishi mumkin; Siz pishirishning rejalashtirilgan hajmlariga amal qilishingiz kerak. Go'shtni yaxshiroq qovurish uchun shishlar 8-10 sm qadamda panjara ustiga qo'yilganligini hisobga olish kerak. Tutunning smokehouse ichiga kirishi uchun siz qovurish uchun olinadigan muhrlangan qopqoqni qilishingiz kerak.
2. Grilning uzun devorlari va pastki qismida havo teshiklari ochiladi.
3. Qismlar burchaklar yordamida payvandlanadi yoki biriktiriladi.
4. Smokehouse mangalning yon tomoniga (issiq chekish uchun) yoki 3-4 m masofada (sovuq chekish uchun) biriktirilgan.
5. Oyoqlar pechkaga payvandlanadi, yog 'piyog'iga mahkamlagichlar, smokehouse'da ovqatni osib qo'yish uchun ilgaklar va boshqa qismlar o'rnatiladi.

Agar po'lat o'rniga silindrlar yoki bochkalar ishlatilsa, barbekyu tayyorlash jarayoni shunga o'xshash - yagona farq shundaki, allaqachon tayyor korpus mavjud, siz shunchaki idish devorining bir qismini kesib olishingiz, smokehouse-ni ulashingiz kerak. mangal bilan va armatura o'rnating.

Pechka tayyor bo'lgach, namlikdan himoya qilish uchun uning tashqi yuzalarini bo'yash va strukturani yonuvchan materiallardan uzoqroqqa joylashtirish qoladi. Qulaylik uchun uni gazebo yonida o'rnatishga arziydi. Dam olish maskanini bir butunga birlashtirish uchun g'ishtli barbekyu oldindan ishlab chiqilishi mumkin.

Smokehouses haqli ravishda barbekyularning eng mashhur turlaridan biri hisoblanadi. Ularning ko'p qirraliligi sizga turli xil taomlarni mazali tayyorlashga imkon beradi. Ushbu maqolada biz o'z qo'llaringiz bilan g'ishtdan barbekyu smokehouse qanday qilishni ko'rsatamiz. Chizmalar va fotosuratlar, shuningdek, bosqichma-bosqich ko'rsatmalar - bularning barchasini maqolada topasiz. Qulaylik uchun quyidagi navigatsiyadan foydalanishingiz mumkin.

G'ishtli panjara-smokehouse xususiyatlari

Barbekyu, barbekyu va smokehouse - o'z qo'llaringiz bilan metall yoki g'ishtdan yasalgan uchtasi uchta qurilmaning kombinatsiyasi. Gril - bu go'sht va baliq pishirishingiz mumkin bo'lgan mangal. Smokehouse - mahkam yopilgan metall idish bo'lib, unda pishirilgan ovqat tutunga ta'sir qiladi. Barbekyu ajoyib bifteklarni tayyorlaydi.

Ochiq g'ishtli smokehouses va barbekyularning asosiy xususiyati shundaki, pishirilgan ovqat tutun hidi emas, balki yumshoq va suvli bo'lib qoladi.

Chekuvchi yordamida tayyorlangan taom sog'lom, chunki u o'simlik yog'isiz tayyorlanadi. Barbekyu smokehouselarida ovqat ko'pincha issiq chekish yordamida tayyorlanadi.

O'z-o'zidan yasalgan g'ishtli smokehouse panjarasi: chizmalar va fotosuratlar, bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

G'ishtdan yasalgan g'ishtli barbekyu uchun o'z-o'zidan yasalgan g'ishtli smokehouse, uning rasmlari va fotosuratlari quyida keltirilgan, quyidagi afzalliklarga ega:

• pishirishda qulaylik;
• binoning mustahkamligi. To'g'ri g'amxo'rlik bilan ushbu dizayn sizga o'nlab yillar davomida xizmat qiladi;
• ishonchlilik. G'ishtdan panjarali tutun uyini qurib, hech qanday ob-havo sharoiti uni buzmasligiga ishonch hosil qiling;

Uning bitta kamchiligi bor: bunday pechlarni qurishda kam ma'lumotga ega bo'lgan holda, uni qilish juda qiyin.

Tayyorgarlik ishlari

Barbekyu qurishdan oldin siz ba'zi tayyorgarlik ishlarini bajarishingiz kerak, xususan:

• barbekyu o'rnatish uchun joyni tanlang;
• loyiha rejasini tayyorlash;
• kerakli vositalar va materiallarni tanlash va sotib olish.

Aytgancha, agar siz nima qilishingiz mumkinligini ko'rib chiqmoqchi bo'lsangiz, ko'rsatmalar tegishli materialda!

Saytda o'rnatish uchun joyni aniqlaymiz

Ba'zi odamlar grilni nafaqat sayr qilish moslamasi, balki asosiy taomlarning ko'pini tayyorlash mumkin bo'lgan joy sifatida ham qabul qilishadi. Shuning uchun, kelajakdagi gril-smokehouse uchun joy tanlashda quyidagilarga e'tibor bering:

• eng kam shamolga duchor bo'lgan joyni tanlang;
• uydan masofa. Idish-tovoq va oziq-ovqatlarni olib ketish sizga qulay bo'lishi uchun panjarani uyning yaqiniga qo'yish yaxshidir;
• Yong'in xavfini kamaytirish uchun barbekyu daraxtlar ostiga qo'ymaslik kerak.

Siz nafaqat panjara-smokehouse, balki uning uchun kanopni ham qo'yishingiz mumkin bo'lgan joyga e'tibor bering. Bu pishirish paytida sizni yog'ingarchilikdan himoya qilishga yordam beradi.

Qog'ozdagi loyiha, chizma va diagramma

Keyingi bosqichda siz kelajakdagi panjara-smokehouse qanday ko'rinishini tushunishingiz kerak. Buning uchun siz uchastkaning o'lchamini o'lchashingiz kerak, so'ngra Internetda g'ishtli smokehouse bilan barbekyu uchun kerakli dizaynni tanlashingiz kerak. Agar siz o'zingizning saytingiz uchun noyob panjara qilishni istasangiz, unda chizish uchun mutaxassislarga murojaat qilish yaxshidir.

Asboblar va materiallar

Loyihani tuzganingizdan so'ng, o'z qo'llaringiz bilan g'ishtli panjara-smokehouse qurish jarayonida qanday materiallar kerak bo'lishini hal qilishingiz kerak. Buyurtmaning chizmalari va fotosuratlari.

Ish paytida sizga kerak bo'ladi:

Shilliq pichoq

Beton aralashtirgich

Kengaytma

Qo'lqoplar

Shuningdek, siz quyidagi turdagi materiallarni sotib olishingiz kerak bo'ladi:

Plitkalarni tugatish

Gips

Issiqlikka chidamli bo'yoq

Plitka yopishtiruvchi

Gidroizolyatsiya plyonkasi

Uning og'ir vaznini hisobga olgan holda, smokehouse barbekyu mustahkam poydevorga muhtoj. Ushbu turdagi ob'ektlar uchun ideal variant - mustahkamlangan taglik bilan monolit plita poydevoridan foydalanish.

Poydevorni o'rnatishda ish berilgan ketma-ketlikda amalga oshiriladi:

Bosqichlar	Gazeboning umumiy ko'rinishi
1	Dastlab, sayt belgilangan. Barbekyu o'rnatish uchun maydonning optimal hajmi taxminan 3 m2 bo'ladi;
2	Loyiha tomonidan belgilangan perimetr bo'ylab chuqur hosil bo'ladi. Uning chuqurligi darajasi to'g'ridan-to'g'ri barbekyu og'irligi, tuproq ma'lumotlari kabi xususiyatlarga bog'liq;
3	Shakl tayyorlanmoqda. Er sathidan 50 mm balandlikda bo'lishi kerak. Bundan tashqari, ichkarida izolyatsion material bilan qoplangan bo'lishi kerak. Bizning holatda, bu ruberoid;
4	Pastki qismini namlangan qum bilan yotqizish. Qum qatlamining balandligi 100 mm bo'lishi kerak;
5	Mustahkamlovchi to'rning shakllanishi. Uni ishlab chiqarish uchun qalinligi 10-12 mm bo'lgan novdalar kerak bo'ladi. Ular 10 mm masofada yotqizilishi kerak. Shundan so'ng ular sim bilan bog'lanadi. 50 mm balandlikdagi novdalar bilan bir-biriga bog'langan 2 ta to'r qilish kerak bo'ladi;
6	Mustahkamlovchi panjara to'g'ridan-to'g'ri chuqurga yotqiziladi. Bularning barchasi 3: 1 nisbatda qum va tsement eritmasidan tayyorlangan aralashma bilan to'ldiriladi. Keyingi qatlamlar bir kun oralig'ida amalga oshiriladi va qoliplar qirralarga hosil bo'ladi;
7	Tsementning oxirgi qatlamini tekislash.

Qurilishni boshlashdan oldin, g'ishtli smokehouse bilan barbekyu yotqizish uchun eritma tayyorlash kerak. Uni tayyorlash uchun sizga qum, tsement va ohak kerak bo'ladi. Ushbu komponentlarning barchasi 3: 1: 1 nisbatda olinadi. Shamolli g'ishtlarni yotqizish uchun loy ohak tayyorlanadi.

Baza

Poydevorni qo'yishdan keyingi qadam podvalni qurishdir.

Ohak ishlatmasdan birinchi darajani yotqizish sizga g'ishtlarni belgilash va sozlash imkonini beradi va keyinchalik ularni kesishingiz shart emas. Duvarcılık tufayli siz panjara va shishning keyingi joylashuvi to'g'risida qaror qabul qilishingiz mumkin.

Duvarcılık kuchini oshirish uchun g'isht suv bilan oldindan namlanadi. Birinchi qator g'isht aralashmasisiz yotqiziladi, keyingi qatorlar keyingi qatordagi g'ishtlarning o'rtasi oldingi g'ishtlarning birlashmasiga tushishi uchun yotqiziladi. Burchaklarga kuch berish uchun ular sim bilan mustahkamlanadi.

G'ishtli barbekyu (qozonli chizmalar va fotosuratlar)

Kelajakdagi smokehouse barbekyu devorlarini o'rnatayotganda, ular to'liq vertikal ravishda joylashtirilganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Buyurtmalardan foydalanish sizga bu bilan yordam beradi - devordagi gorizontal qatorlarning qalinligiga mos keladigan bo'linmalari bo'lgan burchaklar yoki lamellar ko'rinishidagi ma'lum qurilmalar (bitta uchun 77 mm va qalinlashgan g'isht uchun 100 mm).

Devorlarning burchaklariga yotqizishni boshlashdan oldin ham g'ishtli smokehouse bilan barbekyu tartibini o'rnatish kerak.

mangal

Barbekyu qurishning keyingi bosqichi mangaldir. Buning uchun metall burchaklar uning darajasida o'rnatiladi, bu esa olov qutisining asosini mustahkamlashga yordam beradi. Havoga kirishni ta'minlash uchun mangal ostidagi ma'lum miqdordagi g'ishtlarni ohaksiz yotqizish kerak. Buning uchun 2-3 teshik etarli.

Olovli qutining o'zi metalldan yasalgan: havo kirishini ta'minlash uchun unda teshiklar qilingan. Panjara o'rnatishni osonlashtirish uchun ikkita g'isht bir-biriga qarama-qarshi uchlarida engil protrusion bilan joylashtiriladi.

Qurilishning oxirgi bosqichi - bu devorlar va tutun kollektori. Birinchi sakkiz qator o'tin uchun ajratilgan. To'qqizinchi qator kontrplak qoliplarini o'rnatish uchun mo'ljallangan. O'ninchi qatorda tokcha uchun qoplama hosil bo'ladi.

Bunday holda, g'isht chetga qarab yotqiziladi va uning qalinligi 18 sm.Keyingi qator o'tinni saqlash joyini tekislash uchun xizmat qiladi. Stol usti 12-qatorda taqdim etiladi. 13-15-qatorlardan biz olov qutisini hosil qilamiz. Keyingi - tutun kollektori.

Qoida tariqasida, 10 qatorli g'ishtlardan tutun kollektori quriladi, ular to'siqlar bilan joylashtiriladi. Old tomondan tokchaning uzunligi 17 mm, yon tomonlarida esa 35 mm. Masofalar dizayn xususiyatlariga va birinchi qatorning uzunligiga qarab o'zgartirilishi mumkin.

Kaputning oxirgi qatorining o'lchamlari baca parametrlariga to'liq mos kelishi kerak.

Dekorativ tugatish

Dekorativ g'isht yoki tosh bilan qoplamani o'z ichiga oladi. Barbekyu atrofida estetik ko'rinish va qulaylikni yaxshilash uchun zamin qoplamali plitalar bilan yotqizilgan. Bu yong'in xavfsizligi darajasini ham oshiradi. Qulaylik uchun siz kesish stoli uchun kanop va marmar stol usti bilan ta'minlashingiz mumkin.

G'ishtli smokehouse bilan barbekyu misollari

Shunday qilib, biz gril-smokehouse qurish jarayonini ko'rib chiqdik. Xulosa qilib aytganda, biz smokehouse bilan barbekyu uchun ba'zi variantlarni taqdim etamiz.

Pechnik kompaniyasi Pechka majmuasini tashkil qilish: barbekyu, qozon va smokehouse

Pechka majmuasining tartibi: barbekyu, qozon va smokehouse

Pech majmuasini qurish tartibi: qozonli barbekyu, smokehouse va kesish stollari

Sizning e'tiboringizga Lipetsk shahridagi o'choq majmuasini ishlab chiqarish bo'yicha ishlarning ba'zi tushuntirishlari bilan qisqacha tartibni keltiramiz. Ushbu versiyada biz markazda katta barbekyu qilishni tasavvur qilamiz, chap tomonda 20 litrgacha bo'lgan qozon uchun pech, o'ng tomonda 10 ta katta ilgaklar bo'lgan chekish xonasi va yon tomonlarida kichik dekorativ devorlari bo'lgan ikkita stol bor. (keyingi o'rinlarda "barbekyu" deb yuritiladi).

Barbekyu qurilishi loyiha bilan boshlanadi. Ushbu loyiha qanday ko'rinishini "barbekyu loyihasi" havolasida ko'rishingiz mumkin. Loyiha ma'qullangach, biz kerakli materiallarni sotib olamiz va qurilishni boshlaymiz.

Birinchi bosqich - gidroizolyatsiyani yotqizish, tercihen ikki qatlamda, butun barbekyu majmuasi ostida. Markazni topib, u erdan butun barbekyu yotqizish. Dastlab, birinchi qator quruq holda yotqiziladi, barcha to'g'ri burchaklar va diagonallar o'lchanadi. Bu bizning protseduramizda qanday amalga oshirilganligini fotosuratda ko'rish mumkin.

Keyinchalik, g'ishtlar bizda ko'rsatilganidek, nam erga joylashtiriladi buyurtma rasmda. Agar qizil pechka g'isht qo'yilgan aralashma haqida gapiradigan bo'lsak, bu " Kostroma shahridan gil-qum aralashmasi" Bizning pechlar faqat shu aralashmaning ustiga qo'yiladi, chunki u qizil gil g'ishtlarni yotqizish uchun eng yuqori sifatli materialdir. Agar aralashmaning asosi qizil xanjar bo'lsa va pechka g'ishtining asosi qizil loy bo'lsa, u holda g'isht va loyni isitish natijasida bir xil kengayish mavjud, bu esa ruxsat bermaydi. B-B-Q yorilish va qulash.

Albatta, boshqa majburiy materiallar mavjud, masalan, kompaniya materiallari " Plitonit", shamot aralashmasi, shamotli loy va hatto pechka ishlab chiqaruvchilarning o'zlari yer ostidan qazib olishadi.. Bu materiallarning barchasi sifat jihatidan past Kostromadan gil-qum aralashmasi. Shuning uchun biz faqat undan foydalanishni tavsiya qilamiz. Ushbu aralashmaning narxi 25 kg uchun 500 rublni tashkil qiladi. Masalan, "Plitonit - termal duvarcılık" ham 25 kg uchun 500 rubl, shamot aralashmasi esa 25 kg uchun 350 rubl turadi. Narxlar unchalik farq qilmaydi, bu sifat haqida gapirib bo'lmaydi.

Shundan so'ng, o'tga chidamli g'ishtlardan yasalgan kamarli lintel yotqiziladi.

Smokehouseda o'choq qo'yishni boshlaylik. Panjara o'lchamlarini o'lchash va buning uchun bo'shliqlarni qoldirish kerak. Suratda ko'rib turganingizdek, sovuq havo uchun o'tish joyini yaratish muhimdir. Eshikni ventilyatsiya qilish uchun talab qilinadi. Keyin smokehouse tashqi devorlari yotqiziladi, uning ichida olov qutisi bo'ladi. Biz olovga chidamli g'ishtni shamot aralashmasiga joylashtiramiz, chunki u shamot chiplari va kulrang loydan iborat bo'lib, printsipial jihatdan bizga mos keladi. Yana sifatli aralashma bor, lekin uning narxi ancha yuqori.

Xuddi shu printsipdan foydalanib, biz qozon uchun pechka quramiz, faqat u kattaroqdir. Shuningdek, biz panjara o'rnatamiz va tashqi devorlarni quramiz. Biz ularga pechka eshigini o'rnatamiz. Quyma temir plastinka uchun teshik qoldiring.

Pech tayyor bo'lgach, biz smokehouse'ga qaytamiz. Biz yong'in qutisini chetiga yotqizamiz, biz pechka g'ishtlari bilan qoplaymiz, uning ustiga chekish qutisi o'rnatiladi.

Keyin majmuaning markaziy qismiga - barbekyuga o'tamiz. Shamolli g'ishtlarning ikkinchi va keyingi qatorlarida biz panjara uchun teshiklar va shish uchun novdalar qilamiz. Biz bir necha qatorli olov qutisi va ko'ylagi ko'taramiz va kemerli lintel quramiz. Biz hamma narsani daraja uchun tekshiramiz.

Shundan so'ng, biz ko'ylagi to'liq yotqizamiz, shunda kemerli lintel bir qator g'isht bilan qoplangan. Smokehouse'da chekish qutisini o'rnatamiz, shuningdek, barbekyu balandligida g'isht bilan qutichani yotqizamiz.

Keyin yon stollarni qurishni boshlaymiz. Keyin ular balandlikda ishlash uchun turish uchun qulaydir. Stol usti bir tekis o'rnatilishi uchun perimetr atrofidagi stol bir tekisda joylashtirilishi kerak.

Smokehouse, qozon uchun pech, stollar va barbekyu (lintel qoplangan) tayyor bo'lganda, biz barbekyu tomiga o'tamiz.

Tonoz tayyor bo'lgach, biz quvurni kerakli balandlikda joylashtiramiz. Balandligi tomning balandligi va trubaning tizma nisbatiga bog'liq.

Shundan so'ng, faqat olovli g'ishtdan go'zallik qopqog'ini yasash va kichik dekorativ devorlarni qurish qoladi.

Keyinchalik, biz pechkalar uchun barcha armaturalarni o'rnatamiz: qozon ostidagi pechda panjara va kul idishi, kengligi bir metr ikkita qattiq quyma temir panjara, ular uchun ikkita kul idishi va shamol kamroq tutunni chiqarib yuborishi uchun dekorativ to'siq. olov qutisi, pechka tashqarida joylashganligi sababli, shish uchun ikkita novda, tutunxonada panjara va kul idishi ham mavjud.

Keyin marmar dastgohni buyurtma qilamiz va o'rnatamiz.

Barcha armaturalarni o'rnatganimizdan so'ng, pechkalarni qizdiring va qoralama yaxshi ekanligiga ishonch hosil qiling, biz dekorativ qismni - toshni bezashni boshlashimiz mumkin.

Bu bizning o'choq majmuamiz haqida qisqacha ma'lumot.

Biz har qanday o'choq majmualarini qurish bo'yicha xizmatlarni taqdim etamiz. Ishimiz sifati va ularning narxlari haqida havolani bosish orqali bilib olishingiz mumkin

G'isht bilan qanday ishlashni biladigan har qanday uy ustasi o'z dachasida ochiq barbekyu pechini yasashi mumkin. Ushbu maqolaning maqsadi - uy egasiga o'z qo'llari bilan bog 'pechkasini to'g'ri qurishda yordam berish, ko'rsatmalar bilan tayyor loyihadan foydalanish. Qulaylik uchun biz ba'zi chizmalar va duvarcılık misollarini taqdim etamiz.

Biz pechka bilan barbekyu majmuasini qurmoqdamiz

Yozgi yozgi uyda ochiq pechka qurish uchun biz fotosuratda ko'rsatilgan loyihani amalga oshirishni taklif qilamiz. Keling, strukturaning texnik xususiyatlarini sanab o'tamiz:

• Bir vaqtning o'zida ishlashga qodir 2 ta ish joyi - barbekyu va pechka;
• rejadagi gabarit o'lchamlari - 1660 x 1020 mm, balandligi - 3220 mm (qopqoqli baca bilan birga);
• ikkala yong'in qutisidan chiqindi gazlarni yig'ish bir quvurda tashkil etilgan;
• dizayn imkon qadar soddalashtirilgan - yong'in qutisida ishlatiladigan olov qutisining kemerli kamar o'rniga metall ramkada to'g'ridan-to'g'ri shift mavjud;
• kabob panjarasi ostida o'tinni saqlash va quritish uchun joy mavjud;
• baca yopiq g'isht qopqog'i bilan jihozlangan, bu yog'ingarchilikning mo'riga kirishiga to'sqinlik qiladi.

Eslatma. Uy egasining iltimosiga binoan sxema o'zgartirilishi mumkin. Misol uchun, pechka o'rniga qozon o'rnating va panjarani panjaraga moslang. Idishlarni yoki smokehouse joylashtirish uchun shkaflar alohida qurilishi kerak.

Bir qarashda, universal barbekyu pechining dizayni murakkab ko'rinadi, lekin aslida uni amalga oshirish juda oddiy. Duvarcılık yomg'ir bilan yuvilmasligi va uzoq davom etishi uchun strukturani kanop ostida yoki ichkarida joylashtirish yaxshiroqdir.

Qurilishni boshlashdan oldin verandada 176 x 112 sm o'lchamdagi platforma (pechka korpusining har bir tomonida 50 mm chegara) bo'lishi kerak. Baca trubkasi yuk ko'taruvchi tom nurlari bilan mos kelmasligiga ishonch hosil qiling, aks holda tomni qayta tiklash kerak bo'ladi.

Qurilish materiallari

Chizmada ko'rsatilgan o'z qo'llaringiz bilan murakkab barbekyu pechini qurish uchun siz quyidagi materiallar to'plamini sotib olishingiz kerak bo'ladi:

• standart o'lchamdagi gil g'ishtlar - 720 dona. (to'liq badan tavsiya etiladi);
• olov qutilarini yotqizish uchun SH-8 markali shamot tosh - 80 dona;

• yuklash eshigi 25 x 21 sm, kul panasi - 25 x 14 sm;
• tozalash eshiklari 13 x 13 sm - 3 dona;
• teng burchakli burchaklar 40 x 4 mm, zamin ramkasini yig'ish uchun M12 iplari va yong'oqlari (uzunligi - 70 sm) bilan 4 ta tirgak;
• 2 ta o'choq uchun quyma temir paneli 71 x 41 sm;
• bazalt karton va ruberoid choyshablari;
• bazada davriy profilni mustahkamlash Ø 12-16 mm.

Eslatma. G'ishtlarning miqdori baca trubkasi va qopqoqning qurilishini hisobga olgan holda ko'rsatiladi.

Pechning seksiya diagrammasi

Shamolli tosh uchun siz maxsus o'tga chidamli loy yoki ohak sotib olishingiz kerak. Pechning korpusi M400 tsement qo'shilgan loy-qumli ohak ustiga yotqizilgan. Poydevorni qurish uchun shag'al, qum va portlend tsement ishlatiladi. Qanchalik qurilish materiallariga ehtiyoj borligi tuproqning barqarorligiga va uning poydevorining chuqurligiga bog'liq.

Temir-beton poydevorni yotqizish

Strukturaning og'irligi 1 tonnadan oshganligi sababli, uni erga yoki tsement shpaliga qurish mumkin emas. Verandaning tagidan 5-10 sm masofada joylashgan ishonchli poydevor talab qilinadi.Qurilish uchun poydevor chuqur qazilgan, uning chuqurligi zich tuproq gorizontlarining paydo bo'lishiga bog'liq. Qoida tariqasida, u 1 m dan oshmaydi.

Malumot. Ayoz ko'taruvchi kuchlarga duchor bo'lgan tuproqlarda metall nurlar yoki beton panjara bilan bog'langan qoziq vintli poydevorni qurish kerak.

Bosqichma-bosqich poydevor qo'yish texnologiyasi quyidagicha ko'rinadi:

1. 1760 x 1120 mm o'lchamdagi teshikni belgilang va qazing, pastki qismini tebranish plitasi bilan yoki qo'lda siqib qo'ying. 0,1 m qalinlikdagi qum yostig'ini joylashtiring va siqishni takrorlang.
2. Chuqurni tuproq darajasiga qadar moloz bilan to'ldiring - toshlar, g'ishtlar va boshqa qattiq qurilish chiqindilari, yog'ochdan tashqari. Bo'shliqlarni loy va suv bulamacı bilan to'ldiring va uni qattiqlashtiring.
3. 10-15 sm oraliqda novdalarni bog'lab, mustahkamlovchi mash qiling.Uni to'ldiruvchining ustiga o'rnating, stendlar yordamida 3-5 sm ga ko'taring, shunda novdalar betonning qalinligida bo'ladi.
4. 20 sm balandlikdagi taxtalardan uy qurilishi qoliplarini yasang.

To'kishning oxirgi bosqichi - 150 markali betonni tayyorlash va aralashmani qolipga joylashtirish. Ommaviy materiallarning nisbati M400 portlend tsementining 1 o'lchovi uchun 3 qismli qum + 5 qismli ezilgan toshdir. Monolitning yuqori tekisligini gorizontal ravishda joylashtiring va 4 hafta davomida qattiqlashishi uchun qoldiring. 7-10 kundan keyin qolipni olib tashlash tavsiya etiladi.

Diagrammada ko'rsatilganidek, gidroizolyatsiya maqsadida temir-beton plita ostida tom yopish materiallari qatlamini qo'yish maqsadga muvofiqdir. Keyin monolit tuproqdan namlik bilan to'yingan bo'lmaydi. Olovli poydevorlarni yotqizish haqida ko'proq ma'lumot videoda tasvirlangan:

Qurilishga tayyorgarlik

Boshlash uchun, g'isht strukturasining suv o'tkazmasligini ta'minlash uchun qattiqlashtirilgan beton plitani 2 qatlamli ruberoid bilan yoping. Fotosuratda ko'rsatilgan pechka ishlab chiqaruvchi asboblarning standart to'plamini yig'ing: molga, cho'tkalar, o'lchash moslamalari va boshqalar.

Hovlidagi barbekyu pechi uchun ohakni o'zingiz tayyorlashingiz yoki tayyor qurilish aralashmasini sotib olishingiz mumkin. Birinchi holda, quyidagi tartibda davom eting:

1. Loyni iloji boricha tuproqsiz, 1-2 kun davomida suv bilan novda namlang.
2. Loy eritmasini elakdan o'tkazing, toshlarni ajratib oling va bo'laklarni yoğurun.
3. Qumni elakdan o'tkazing va taxminan 1: 1 nisbatda suyuq loy bilan aralashtiring.
4. Yotishdan oldin har bir chelakka 200-300 gramm miqdorida tsement qo'shing.

Tayyor eritma molga juda ko'p yopishmasligi kerak va qo'lda siqilganida, minimal yoriqlar bering. Yaxshiroq xususiyatlarga erishish uchun qum va loyning nisbati bilan tajriba o'tkazing.

Eslatma. Olovga chidamli g'ishtlarni mahkamlash uchun ohak qadoqdagi (sumka) ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlanadi.

O'rnatish bo'yicha ko'rsatmalar

G'ishtli pech-barbekyu qurish uchun biz fotosuratlar va protseduralar bilan birga bosqichma-bosqich ko'rsatmalardan foydalanishni taklif qilamiz:

Buyurtma berish misolidan ko'rsatma sifatida foydalanib, mo'rini qopqog'i yopilgan holda yotqiz. Quvurning balandligi bir xil darajalar sonini 28-dan 38-chi darajagacha kamaytirish yoki oshirish orqali sozlanishi mumkin. Ushbu barbekyu tuzilishini yotqizish jarayoni videoda batafsil muhokama qilinadi:

Maslahat. Agar siz strukturaning funksionalligini kengaytirmoqchi bo'lsangiz, pechning yon tomonlariga qo'shimcha elementlarni qo'shing. Orqa devorni yotqizish har qanday qizil g'isht yordamida yon tomonlarga davom ettirilishi mumkin.

Ish tugagach, ob-havoga qarab pechka 2-4 kun davomida quritilishi kerak. Keyin oz miqdorda yog'ochdan foydalanib, ikkala barbekyu kamerasini ham sinab ko'ring.

Pechka g'ishtlarini qanday qilib to'g'ri yotqizish kerak

Funktsional tashqi pechkani muvaffaqiyatli qurish uchun quyidagi duvarcılık qoidalariga rioya qiling.

Tashqariga chiqadigan har qanday ohakni molga bilan olib tashlang va ichki yuzalarni nam mato bilan artib oling. Agar sizda tajriba bo'lmasa, toshlarni terish bilan maydalashga urinmang, beton uchun kesish g'ildiragi bilan maydalagichdan foydalanish yaxshiroqdir.

Xulosa - eng oddiy pechka variantlari

Biz ataylab zudlik bilan jiddiy bog 'barbekyu majmuasini qurishni taklif qildik, chunki ko'p funktsiyali pech foydalanuvchilar uchun ko'proq qiziqish uyg'otadi. Agar siz g'ishtdan shunga o'xshash barbekyu qurishga muvaffaq bo'lsangiz, u holda choyshablar, smokehouse qo'shish va hatto kamin qurish katta muammo bo'lmaydi.

Kapital tuzilishi o'rniga siz fotosuratda ko'rsatilgan oddiy tuzilmani yaratishingiz mumkin. Eritmaga ehtiyoj yo'q, poydevorga ham ehtiyoj yo'q: shunchaki tayyor barbekyu mashini sotib oling va uning o'lchamlari bo'yicha g'ishtli shkafni yotqiz. Binoning qulashiga yo'l qo'ymaslik uchun tekis, mustahkam platformani tanlang.

Tutun kollektori bilan eng oddiy barbekyu tsement-qumli ohakda ikkita qo'llab-quvvatlash devori shaklida qurilgan. Mangalni o'rnatish uchun temir-beton plita quyiladi (yoki tayyor ishlatiladi). Muqobil variant - g'isht devorlarini burchaklar ramkasi bilan bog'lash. Tutun yig'uvchi soyabon oddiy tom yopish po'latidan yasalgan.

Qurilish sohasida 8 yildan ortiq tajribaga ega bo'lgan muhandis-dizayner.
Sharqiy Ukraina milliy universitetini tamomlagan. Vladimir Dal, 2011 yilda Elektron sanoat uskunalari mutaxassisligi bo'yicha.

Tegishli xabarlar: