Lista: genetiskt modifierade livsmedel. Fördelarna och skadorna med genetiskt modifierade livsmedel

På 90-talet dök en ny sorts till synes välbekant mat upp - GMO. Sedan dess, i ett kvarts sekel, har de största forskarna på planeten diskuterat fördelarna och skadorna med GMO-mat. Artikeln kommer att hjälpa till att förstå om genetiskt modifierade livsmedel är så skadliga.

I den tidigare artikeln granskade och beskrev vi deras skillnader och sammansättning. Idag talar vi om en så vanlig missuppfattning som skadan av GMO.

GMO - skada eller nytta

Förvånansvärt attraktiva frukter och grönsaker, kött, fisk, med en enhetlig färg dök upp på hyllorna. Groats också nöjda med sin selektivitet. Och det kostade många gånger mindre än den vanliga maten, med en massa yttre skavanker. GMO smakade intetsägande träighet, men få människor brydde sig på grund av besparingarna på billiga produkter.

När det gäller säkerheten för genetiskt modifierade organismer för människors hälsa noteras slutsatsen från EG:s generaldirektör för vetenskap och information, som gjorts på grundval av 1500 världsstudier av instituten för vetenskap för ingenjörsgenetik.

Enligt tillverkare, experiment, noggrann studie av genetiska biologer, bidrar utseendet av genetiskt modifierade batterier till:

1. Öka växternas motståndskraft mot bakterieangrepp, svamp och andra sjukdomar.

2. Minska den potentiella risken för invasion av gnagare och insekter, eftersom växter blir oattraktiva för dem.

3. Volymen av jordbruksprodukter ökar, eftersom den är anpassad till torka säsonger, plötsliga frost.

4. Näringsämnen, vitaminer, mineraler införs i kedjan.

5. Påfyllning av fodermarknaden.

6. Öka tillgången på produkter för låginkomsttagare.

7. Stärka kvaliteten på livsmedel av animaliskt ursprung - kött, mjölk, ägg.

8. Minska luftföroreningar, eftersom det inte finns någon användning av bekämpningsmedel.

GMO-forskning

De farliga effekterna av GMO bevisas av biologers verk - Irina Ermakova, Arpad Pustaya, Jacques-Eric Seralini. Dessa studier har noggrant kontrollerats, vederlagts och vetenskapsmän kritiserats. Ett intressant faktum är att kämparna som försvarade genmodifieringar arbetade i laboratorierna hos de största genutvecklarna. Bland dem, stamfadern till växtgenteknik, Monsanto.

År 2010 genomförde OAGB, tillsammans med Severtsov Research Institute, de mest komplexa experimenten med däggdjur. De allvarligaste biverkningarna efter konsumtion av biologiskt modifierade arter avslöjades - reproduktion av maligna celler, förstoring av organ, infertilitet.

Den 30 januari 2015 lyssnades på forskarna. I Ryssland har ett lagförslag antagits, som ett resultat av vilket genetiskt modifierade grödor är tillåtna för sådd endast på försöksplatser.

Produkter som innehåller GMO, växtfrön och livsmedel av animaliskt ursprung är noggrant kontrollerade och reglerade i lag. Var och en av dem, innan de går in på landets marknader, testas initialt noggrant på högteknologiska gentekniska enheter. Skador på organismer av djur, människor, miljön kontrolleras. Om produkten bedöms godtagbar för konsumtion får producenterna ett försäljningstillstånd.

Ska jag vara rädd för biogen näring

Det finns ingen entydig åsikt om fördelarna eller skadorna av biogen utveckling. Man måste dock komma ihåg att genetik är en komplex struktur, vars introduktion kan få negativa konsekvenser. Det är omöjligt att ta hänsyn till reaktionen hos varje organism - intolerans, allergi. En person som skaffar transgener vet inte vilka mikroorganismer han kommer att behöva använda.


Risken för genetiskt modifierade element är uppdelad i villkorligt potentiella och bevisade.

Bevisad:

Uppkomsten av anpassade patogener - insekter, ogräs.

Försvinnande av naturliga biologiska exemplar på grund av pollinering med transgener.

orsakad av bristande näringsbalans.

Intolerans och allergier.

Villkorligt potential:

Toxicitet hos produkter associerade med bristen på studier av upphörande eller utveckling av mutationsegenskaper efter intag.

Möjlig utveckling av maligna tumörer.

Användarens motståndskraft mot antibiotika.

Lista över produkter som innehåller GMO

Inhemska företag köper efter lagen om begränsning av sådd utländska råvaror. Välkända ryska företag som använder GM är Daria-halvfabrikat, Talosto, Klins köttförpackningsanläggning, CampoMos, Bogatyr, Galina Blanca och Yubileynoye-kakor.

vanliga produkter, ofta föremål för genetisk modifiering:

Soja, solros, majs;

Potatis;

Spannmålsprodukter (vitt mjöl);

tomater;

Frukter;

flerkomponentkompositioner, produkter som innehåller GMO:

Choklad;

Kolsyrade drycker;

Fisk, kött - halvfabrikat från dem;

Margarin;

Mjölkprodukter;

Vin och vodkaprodukter;

Barnmat (torrblandningar, puréer, juicer).

I Ryssland säljer de produkter som är exceptionellt ofarliga och inte utgör någon fara för människor. Men än så länge finns det inga exakta mekanismer för att bestämma säkerheten för en viss livsmedelsprodukt.

Hur man bestämmer innehållet av näringsämnen

Definitionen av GMO i produkter regleras i lag. Även om det finns ett ofarligt element i komponenterna är tillverkarna skyldiga att ange innehållet av GM i sammansättningen och på särskild produktmärkning.

Det är också möjligt att visuellt bestämma innehållet av genetiskt modifierade organismer. Det är misstänkt billigt. Det finns inga brister i GM, den förvaras i veckor utan kylskåp. När de skärs ger frukt och grönsaker en liten mängd juice. De smakar fräscht och magert.

Kött, fisk också med en uttalad, onaturlig färg. När de skärs delas de lätt i snygga skivor.

Ignorera de ljusa "GMO Free"-etiketterna. Tillverkarens lagliga rätt är att skriva vad du vill på omslaget. Titta på kompositionen. Där anger företag, enligt lagen, endast tillförlitlig information.

Att använda eller inte använda GMO i livsmedel är allas personliga val. Naturligtvis ska du inte stöta på och misstänka varje produkt för dess biogenicitet. Det är viktigt att komma ihåg att endast vid minsta tecken på konstiga sjukdomar är det nödvändigt att se över näringsmenyn och söka hjälp från en läkare.

Genetiskt modifierade organismer (GMO) är organismer som har fått nya egenskaper genom att införa främmande gener i genkoden.

GMO delas in i följande typer:
- genetiskt modifierade mikroorganismer (GMM).
- genetiskt modifierade djur (GMF).
- genetiskt modifierade växter (GMP).

Varje djur och växt har tusentals olika egenskaper. För varje egenskap är en specifik gen ansvarig, som representerar ett litet segment av deoxiribonukleinsyra (DNA) molekylen. Om du tar bort genen som är ansvarig för uppkomsten av någon egenskap, kommer själva egenskapen att försvinna, och om du introducerar en ny gen, kommer en ny kvalitet att dyka upp i ett djur eller en växt.

Genetiskt modifierade organismer skapas av metoderna för genteknik - en vetenskap som låter dig introducera ett DNA-fragment från vilken annan organism som helst i genomet av en mikroorganism, ett djur eller en växt för att ge det vissa egenskaper. Till exempel, för att föda upp grisar med magert kött, satte de in spenatgenen; för att föda fram en frostbeständig tomat infogades den arktiska flundragenen i dess gener; för att föda fram skadedjursresistent ris lades en mänsklig levergen till dess gener och för att föda fram torkresistenta vetesorter sattes skorpiongener in i den.

En viktig skillnad mellan genetiskt modifierade organismer och naturliga är att de är absolut sterila. Det vill säga, frön från sådana växter gror inte, och djur ger inte avkomma. Införandet av främmande gener av vissa arter eller klasser i andra leder till ett genetiskt misslyckande, vilket blockerar reproduktionsprocesserna. Detta är en skyddsmekanism för att bevara arter, en protest från naturen mot ingrepp i dess lagar.

För närvarande bor cirka 7 miljarder människor på jorden. Enligt forskarnas prognoser kan befolkningen öka till 9-11 miljarder år 2050. Ett av de största problemen som mänskligheten redan har ställts inför är bristen på mat. I detta avseende introduceras den mest produktiva biotekniken i jordbruket. En av dem är genteknik, med hjälp av vilken genetiskt modifierade produkter skapas.

HISTORIA ÖVER GENETISKT MODIFIERADE LIVSMEDEL

Baserat på utvecklingen av biologiska vapen 1983, odlades världens första genetiskt modifierade växt i USA. Och tio år senare, utan ordentliga tester för mänsklig säkerhet, dök de första genetiskt modifierade livsmedel upp på världsmarknaden för livsmedel. Ett globalt okontrollerat experiment på mänskligheten har börjat.

I Kina började de 1992 odla tobak, som "inte var rädda" för skadliga insekter. 1994 dök det upp tomater som inte försämrades under transporten och som också kunde ligga omogna i månader vid en temperatur på 12 grader. Men så fort de ställs i värme blir de mogna på några timmar. Vidare började genetiskt modifierade produkter dyka upp en efter en. Genmodifierade sojabönor har ersatt vanliga sojabönor, och genetiskt modifierad majs har dykt upp. En typ av potatis som är resistent mot Colorado-potatisbaggen har utvecklats.

I slutet av 2013 hade 2 833 tillstånd för användning av genetiskt modifierade produkter utfärdats i 36 länder som reglerar användningen av GM-grödor, varav 1 321 för livsmedelskonsumtion och 918 för djurfoder. Totalt tilläts 27 genetiskt modifierade grödor (336 sorter) på marknaden, de viktigaste var: sojabönor, majs, bomull och potatis.

METODER FÖR ATT ERHÅLLA GENETISKT MODIFIERADE PRODUKTER

Uppgiften som måste lösas när man skapar en transgen växt är att få fram en organism med sådana gener som den inte är tänkt att göra av naturen. För att göra detta är det nödvändigt att isolera den önskade genen från någon annans DNA och integrera den i denna växts DNA-molekyl. Det finns flera ganska utbredda metoder för att introducera främmande DNA i växtgenomet.

Metod för att erhålla genetiskt modifierade produkter nr 1

Bakterien Agrobacterium tumefaciens har förmågan att infoga delar av sitt DNA i växter, varefter dess påverkade celler börjar dela sig mycket snabbt och bilda en tumör. Först erhålls en stam av denna bakterie som inte orsakar tumörer, men som inte berövas förmågan att införa sitt DNA i cellen. Därefter klonades den önskade genen in i Agrobacterium tumefaciens och sedan infekterades växten med denna bakterie. Därefter fick de infekterade växtcellerna de önskade egenskaperna och nu är det inga problem att odla en hel växt från en av dess celler.

Metod för att erhålla genetiskt modifierade produkter nr 2

Enligt denna metod bombarderas växtceller med speciella mycket små volframkulor som innehåller DNA. En sådan kula, med viss sannolikhet, kan korrekt överföra det genetiska materialet till cellen, vilket resulterar i att växten får nya egenskaper. Och själva kulan, på grund av sin mikroskopiska storlek, stör inte den normala utvecklingen av cellen.

Metod för att erhålla genetiskt modifierade produkter nr 3

Celler förbehandlade med speciella reagenser som förstör den tjocka cellväggen placeras i en lösning som innehåller DNA och ämnen som underlättar dess penetration in i cellen. Därefter odlades en hel planta från en cell.

All ny teknik är föremål för stor uppmärksamhet av forskare runt om i världen. Detta beror på det faktum att forskarnas åsikter om säkerheten hos genetiskt modifierade livsmedel skiljer sig åt.

EGENSKAPER HOS GENETISKT MODIFIERADE VÄXTER

Genetiskt modifierade växter har för närvarande följande egenskaper:
- högre produktivitet;
- ge flera skördar per år (till exempel i Ryssland finns det remonterande sorter av jordgubbar som ger två skördar per sommar);
- Resistens mot insekter (till exempel pågår utveckling i Ryssland som syftar till att få fram sorter av potatis, vars blad är akut giftiga för Colorado-potatisbaggen och dess larver);
- resistenta mot ogynnsamma klimatförhållanden (torkresistenta transgena växter med skorpiongenen i genomet har erhållits);
- kan syntetisera vissa proteiner av animaliskt ursprung (till exempel erhölls en mängd olika tobaksprodukter i Kina som syntetiserar humant laktoferrin);
- resistens mot herbicider;
- resistens mot virus;
- motståndskraft mot svamp.
- resistens mot salter och aluminium (metoder för genetisk modifiering lyckades få fram raps som bär jontransportörgenen från Arabidopsis, vilket gör den resistent mot salthalt av natriumklorid.

Således möjliggör skapandet av genetiskt modifierade växter att lösa en hel rad problem, både agrotekniska och livsmedel, tekniska, farmakologiska, etc. Dessutom håller bekämpningsmedel och andra typer av bekämpningsmedel som stört den naturliga balansen i lokala ekosystem och orsakat irreparabel skada på miljön att försvinna i glömska.

Fördelarna med genetiskt modifierade livsmedel

Det finns inte en enda bekräftad vetenskaplig studie som pekar på risken med att använda tillåtna genetiskt modifierade produkter idag. Det finns fördelar med genetiskt modifierade livsmedel. Till exempel innehåller de färre kemikalier än deras naturliga motsvarigheter. Vissa genetiskt modifierade växter förstör herbicider själva - på grund av innehållet av ett speciellt enzym. Och alla produkter som erhålls från genetiskt modifierade växter är föremål för obligatoriska tester för biologisk och livsmedelssäkerhet.

Genmodifierade livsmedel är mer resistenta mot alla typer av virus och bakterier. De håller längre.

Målen för genetisk teknologi som tillämpas på djur är vanligtvis att påskynda deras tillväxt och öka deras massa. Det har erhållits kor med ökad fetthalt i mjölk och lax, som växer mycket snabbt och inte behöver vandra från havsvatten till sötvatten.

Skillnader mellan genetiskt modifierade produkter:
Tomater - extern glansig felfri look och oändlig hållbarhet.
Potatis - motståndskraft mot skadedjur och ökad avkastning.
Bananer - medicinska egenskaper (producerar ett vaccin mot polio).
Bröd med tillsats av genetiskt modifierade enzymer förfaller inte länge.
Tobak blir resistent mot bekämpningsmedel.

Förespråkare för genetiskt modifierade livsmedel hävdar att genteknik kommer att rädda jordens växande befolkning från svält.

Skador av genetiskt modifierade livsmedel

I många länder finns det procentuella förbud mot användning av genetiskt modifierade produkter, till exempel: i Europa är normen för GMO-innehåll i en produkt högst 0,9 %, i Japan - högst 5 % och i USA - 10 %. I nästan alla länder i världen är produktmärkning för innehållet av GMO obligatorisk. I Ryssland finns det också en lag som kräver att produkten ska märkas med ett GMO-tecken om innehållet överstiger 0,9 %.

I USA lider 70% av befolkningen av allergier, i Ryssland 30%, och många forskare tror att detta är just på grund av genetiskt modifierade livsmedel.

Genmodifierade livsmedel sänker immunförsvaret avsevärt och orsakar metabola störningar. De orsakar också störningar av magslemhinnan.

Genmodifierade livsmedel kan orsaka cancer, detta händer om cellerna i tarmen börjar mutera.

Genetiskt modifierade produkter bidrar till uppkomsten av resistens hos patogen mänsklig mikroflora mot antibiotika. När man skaffar GMO används fortfarande markörgener för resistens mot antibiotika, som kan passera in i tarmens mikroflora, vilket har visats i relevanta experiment, och detta kan i sin tur leda till medicinska problem - oförmågan att bota många sjukdomar.

Genetiskt modifierade livsmedel är orsaken till hälsoproblem i samband med ansamling av herbicider i kroppen. De flesta av de kända genetiskt modifierade växterna dödas inte av den massiva användningen av jordbrukskemikalier och kan ackumulera dem.

Genetiskt modifierade livsmedel orsakar en ny sjukdom - morgelon. Morgelon är en sjukdom som kännetecknas av utseendet under huden på en person av flerfärgade trådar några millimeter långa, som är formationer från agrobakterier. En patient med morgelon upplever outhärdlig klåda och blir täckt av icke-läkande sår.

I organismerna hos människor som konsumerar genetiskt modifierade livsmedel uppstår irreversibla förändringar, vilket leder till fullständig sterilitet. Genteknik är ett grovt ingrepp i de mest komplexa genetiska mekanismerna. Det gav upphov till störningar i harmonin i DNA från växter, djur och människor, från vilken naturen har ett automatiskt botemedel - infertilitet.

Cancer, infertilitet, allergier och andra sjukdomar har blivit tragiskt utbredda över hela världen de senaste åren, och många experter tillskriver detta genetiskt modifierade livsmedel. Många forskare säger direkt att dessa är massförstörelsevapen.

GMO i livsmedel

Enligt konsumentorganisationer finns det nu 52 produkter på den ryska marknaden som innehåller mer än 5 procent av genetiskt modifierade organismer (GMO), men som inte är märkta. Totalt är mer än 120 namn (märken) av genetiskt modifierade produkter registrerade i Ryssland, enligt frivillig registreringsdata och ett särskilt register över produkter som importeras från utlandet.

Av de genetiskt modifierade livsmedel är sojabönor den mest utbredda i Ryssland. Det läggs ofta till korv, korv, gräddfil, mjölk, andra mejeriprodukter, godis, konfektyr, modersmjölksersättning och till och med bröd. All soja innehåller fytoöstrogen (kvinnligt könshormon av vegetabiliskt ursprung), vilket negativt påverkar reproduktionsfunktionen och den mänskliga hjärnan. Även vanlig soja rekommenderas inte för en vuxen att äta mer än 30 gram per dag, och barn rekommenderas inte att använda det alls.

I billiga köttbearbetningsprodukter kan innehållet av genetiskt modifierade sojabönor nå 70 - 90%. Det finns också en chans att hitta det i kyckling och rått kött, särskilt frysta, eftersom. före frysning tillsätts ofta lösningar som innehåller gm-soja med hjälp av sprutor, vilket ökar produktens vikt. 40 % av allt kött i Ryssland kommer från utlandet, och detta är som regel kött från boskap som utfodras med GM-soja, vilket innebär att det också innehåller GMO.

Andra genetiskt modifierade livsmedel på marknaden inkluderar tomater, jordgubbar, paprika, morötter och auberginer. Som regel kännetecknas de av en idealisk presentation, förmågan att lagras under lång tid och en konstig smak; Um- jordgubbar är till exempel inte lika söta som naturliga. GM-potatis, tvärtom, kan inte lagras under lång tid och ruttnar efter 3-4 månaders lagring. Därför används det vid tillverkning av chips och stärkelse, som läggs till många produkter.

Det finns också sådana genetiskt modifierade livsmedel som zucchini och squashkaviar. Kommer över gm-sockerbetor och socker gjort av det. Det finns också importerad GM-lök (lök, schalottenlök, purjolök) och importerat GM-ris.

Många sorter av torkad frukt, inklusive russin och dadlar, kan beläggas med sojabönolja. Ge företräde åt torkad frukt, som inte innehåller vegetabilisk olja.

Rekommendationer om hur man kan minska konsumtionen av genetiskt modifierade livsmedel

På grund av den svaga statliga kontrollen av produkternas kvalitet och bristen på märkning "innehåller GMO" är det mycket svårt att utesluta genetiskt modifierade livsmedel från kosten idag, men du kan minimera dem om du följer följande tips.

Undvik köttprodukter: korv, korv, korv, etc. Det är bättre att äta helt växtätare kött, och föredrar inhemskt producerat nötkött eller lamm - det är lätt att särskilja genom den ljusare färgen på köttet och mindre fibrer.

Inhemska ägg och kycklingar är mer användbara (skillnaden mellan inhemsk kyckling är segt kött, hårt ben som bara kan brytas med en hammare).

Ofta ersätter gräddfilstillverkare animaliskt protein med sojaprotein i det. För att bestämma en falsk, måste du lösa upp en tesked gräddfil i ett glas kokande vatten: den falska kommer att fällas ut och den riktiga kommer att lösas upp helt.

Det är nödvändigt att äta säsongsbetonade växtprodukter och bättre inhemska. Det är bättre att köpa dessa säsongsprodukter inte i stormarknader (där de kan importeras), utan på marknaderna och från byborna. Och det är ännu bättre att odla på en personlig tomt eller sommarstuga.

Köp inte mat under lågsäsong. Köper du till exempel jordgubbar eller tomater på vintern är sannolikheten att de blir genmodifierade mycket stor.

Ju färre stadier av industriell bearbetning en produkt har genomgått, desto mer sannolikt är det att den inte innehåller GMO. Välj hela, obearbetade livsmedel.

Ät inte lagad frukost. GMO kan finnas i dem i form av majsflingor, såväl som i form av kosttillskott och vitaminer som erhålls med användningen av dem.

Ät inte snabbmat, nästan alltid kan det finnas produkter med GMO och andra skadliga ämnen.

Genmodifierade livsmedel tenderar att ha längre hållbarhet.

Läs livsmedelsetiketter och undvik sojabaserade ingredienser som sojamjöl, tofu, sojabönolja. Köp produkter som säger "100% ekologiskt".

Siffrorna limmade på frukt och grönsaker indikerar:
- 4-siffrigt nummer indikerar en vanlig produkt, inte genetiskt modifierad;
- om ett 5-siffrigt nummer börjar med siffran 8, så har du en genetiskt modifierad produkt;
– om det är ett 5-siffrigt nummer som börjar med siffran 9 är det en ekologisk produkt.

För att förbättra hälsan är det lämpligt att använda Bio Resurse svampextrakt. Dessa extrakt är en lysande uppfinning av den enastående ryske forskaren Nikolai Viktorovich Levashov. Tack vare generatorn han utvecklat, som ständigt slås på när man odlar svamp, har Bio Resurse-extrakt en stark förmåga att rena kroppen från olika skadliga ämnen, både kemiskt aktiva (slagg, toxiner, döda celler, giftiga ämnen etc.) och biologiskt aktiva (patogena bakterier, virus och bakteriofager, främmande gener och plasmider, etc.). Dessa extrakt hjälper också till att stärka immunförsvaret och hjälper till att bli av med olika hälsoproblem.

Följande definition av GMO förefaller oss vara den mest exakta och enklaste:

En genetiskt modifierad organism (förkortat GMO) är en levande eller växtorganism, vars genotyp har ändrats med hjälp av genmanipulationsmetoder för att ge kroppen nya egenskaper. Idag görs sådana förändringar nästan överallt i skapandet av livsmedel för ekonomiska ändamål, och ibland för vetenskapliga ändamål.

Skillnaden mellan genetisk modifiering ligger i den målmedvetna konstruktionen av organismens genotyp, vilket står i kontrast till det slumpmässiga, karakteristiska för naturlig och artificiell mutagenes.

Hur påverkar genetiskt modifierade livsmedel hälsan?

Idag är det absolut bevisat att GMO har en mycket skadlig effekt på människokroppen. På grund av påverkan av sådana produkter hos människor kan processen för hematopoiesis störas. Människor som konsumerar GMO-mat är mycket mer benägna att drabbas av cancer än andra.

En intressant effekt på kroppen av GMO är att människokroppen upphör att reagera adekvat på droger. Det blir med andra ord mycket svårare att bota en GMO-konsument från en sjukdom. Genetiskt modifierade organismer, såväl som produkter som innehåller dem, provocerar utvecklingen av hudsjukdomar, allergier, matsmältningsstörningar och olika störningar i nervsystemet.

Dessa studier utfördes på vuxna, med en stark kropp bildad. Man kan bara föreställa sig hur destruktiv användningen av GMO i barns näring kommer att vara. Förresten, i vissa europeiska länder är användningen av GMO i barns näring förbjuden. Nu "dumpar" tillverkare lågkvalitativa varor till länder i tredje världen.

Är genetiskt modifierad soja osäker?

Experiment visar att genetiskt modifierade sojabönor orsakar särskild skada för däggdjurs hälsa och fortplantning. Förutom den höga dödligheten bland experimentråttor, har studier också visat på en ökad nivå av ångest och till och med aggression bland hanar, honor och råttungar som matats med mat som innehåller GMO.

Idag är skyltfönstren helt enkelt fulla av en mängd olika barnmat. Det finns grönsaker, och flingor, och soppor och keso - allt ditt hjärta önskar. Faktum är att allt inte är så bra.

I näring av ett barn bör endast naturliga produkter användas, eftersom endast i det här fallet kan du vara säker på att de inte innehåller GMO och att du inte kommer att skada ditt barns hälsa.

Vilken typ av barnmatsprodukter är särskilt farliga när det gäller GMO-innehåll? Dessa är absolut allt konserverat kött och fisk, produkter som innehåller sojatillsatser, sojabönolja. Eftersom det oftast är soja som är en genmodifierad produkt. Nästan alla formler som ersätter bröstmjölk innehåller sojatillsatser. Tänk på det nu när du köper lådor och burkar. Låt barnet vänja sig vid hälsosam mat och en hälsosam livsstil från födseln.

Men finns det någon fördel med GMO?

GMO mot cancer

I USA har GMO-baserade forskare utvecklat ett läkemedel mot livmoderhalscancer. Redan 13 kvinnor har testat detta läkemedel på sig själva. De fick denna fruktansvärda diagnos. Hos 4 kvinnor förbättrades tillståndet avsevärt. Hos 1 patient var cancern helt borta. Sedan dess har det gått 2 år och sjukdomen kommer inte tillbaka. Hos ytterligare 3 kvinnor minskade tumören med 20 %. 7 patienter som deltog i experimentet dog tyvärr fortfarande i cancer.

Vaccintillverkare tror att om vaccinet används tidigare i sjukdomen kommer resultaten att bli mycket mer imponerande. Idag arbetar forskare också med GMO på vacciner mot äggstockscancer, prostata-, bröst- och hjärncancer. Med modern ekologi kommer tyvärr inte ens en hälsosam livsstil att skydda hundra procent från cancer.

I England föds upp transgena kycklingar, där ägg är viktiga för medicinen. Proteinerna i äggen hos dessa fåglar tas för att göra ett läkemedel som kan bota maligna tumörer. Denna viktiga händelse ägde rum just i den forskningsinstitution där det berömda fåret Dolly en gång skapades.

Tio år har gått sedan dess. Denna upptäckt av forskare är på gränsen till att utveckla helt nya läkemedel. Dessa läkemedel kommer att bli mycket billigare, deras produktion blir lättare, för för produktionen räcker det bara att ha ett hönshus och foder. Arbetet av forskare från England kommer utan tvekan att bli en ny milstolpe på vägen att hela mänskligheten från en fruktansvärd sjukdom.

Vad säger GMO-förespråkare?

Det är GMO som ska hjälpa till att lösa livsmedelsproblem på vår lilla planet. Med hjälp av denna teknik är det möjligt att föda upp sådana växter som inte bryr sig om afrikansk torka och växtsjukdomar. Det är också möjligt att föda upp speciella, genetiskt modifierade arter av husdjur, de kommer att producera mycket produkter och kommer inte att vara kräsna med mat, resistenta mot sjukdomar.

Med denna teknik kommer det också att vara möjligt att odla organ för transplantation, odla växter som är lämpliga för att göra vävnader.

Vad säger anti-GMO?

Det visade sig att GMO-majs, potatis och sojabönor är mycket dyrare. Dessutom producerar inte genetiskt modifierade växter livskraftiga frön alls. Det vill säga för det första är det bara fördelaktigt för leverantörer av plantmaterial.

En annan viktig nackdel är att odlade GMO-växter i fält producerar hybrider med vilda växter. Man kan bara föreställa sig vilka mutanter som kommer att finnas på vår planet om några decennier.

Bland annat kan internationell terrorism få en ny riktning. När allt kommer omkring kan du skapa så många nya och okända virus, som kommer att vara väldigt, väldigt svåra att hantera, eftersom när du skapar dem är det möjligt att fastställa vilka egenskaper som helst.

De flesta länder sätter idag en särskild märkning på livsmedel, som indikerar att den inte innehåller GMO. Köp GMO-produkter eller inte - valet är alltid ditt.

En pågående debatt har utspelat sig nyligen kring genetiskt modifierade livsmedel. Någon anser dem vara mycket skadliga för levande organismer, och någon försöker motstå denna åsikt.

Vi kommer att försöka förstå sanningen och svara på frågan "ska de vara rädda för att äta."

Hur GM-mat erhålls

Genmodifierade livsmedel erhålls genom att introducera en "målgen" som tas från andra djur eller växter. Resultatet bör vara en ny produkt som kommer att ha ytterligare kvalitetsegenskaper:

• Avkastningsförbättring
• Motståndskraftig mot okarakteristiskt klimat
• Motverka påverkan av ogräs eller skadedjur
• Lång hållbarhet osv.

Under laboratorieförhållanden avlägsnas den önskade genen från en organism och introduceras i en annan, vilket förbättrar de önskade egenskaperna. Innan man kommer längre in i näringskedjan undersöks resultaten av experimenten för biologisk och livsmedelssäkerhet.

I världen har flera dussin växter erhållits genom genteknik. Bland dem är bomull, majs, råg, äpplen, kål etc. På Rysslands territorium är produktion av GM-produkter förbjuden, men deras import är tillåten.

Fördelar med genetiskt modifierade livsmedel

Den viktigaste fördelen med genetiskt modifierade livsmedel är den ekonomiska fördelen. Världens befolkning växer, och med deras hjälp var det möjligt att lösa problemet med dess försörjning med jordbruksprodukter i torra och svältande områden. Även på ett litet område kan du få ett högt utbyte av en viss växt, vilket avsevärt minskar produktionskostnaderna.

Ett mycket intressant faktum, men i de flesta afrikanska länder som ligger nära öknen och som har problem med leverans och odling av jordbruksprodukter är GM-produkter helt förbjudna.

Dessutom har moderna studier utförda av forskare inte bevisat vilken typ av skada GM-mat orsakar människor. Tvärtom innehåller de inte ett stort antal giftiga mikroorganismer och absorberar inte bekämpningsmedel.

Farorna med att äta genetiskt modifierade livsmedel

Varje teori har inte bara anhängare, utan också ivriga motståndare. GM-produkter testas för säkerhet, men ingen ägnar resultaten av forskning till allmänheten. Det finns inga särskilda institutioner som skulle kontrollera denna industri. Detta väcker ytterligare tvivel.

Transgenen som kommer in i kroppen kommer inte att implanteras i människor, men när den vandrar inuti kommer den att kunna stimulera produktionen av okaraktäristiska proteiner. Enligt vissa forskare stör detta matomsättningen, orsakar allergiska reaktioner, stör magslemhinnan och utvecklar cancer.

Slutsats

Genetiskt modifierade produkter är inte sämre än naturliga i smak och ibland överträffar de dem. De finns allt oftare i vegetabilisk olja, margarin, godis, majonnäs och konfektyr. Men tillverkaren bör endast ange detta när deras andel överstiger 0,9% av produktens totala massa.

Vem som har rätt och vem som inte har - det är omöjligt att säga säkert. Argumenten från anhängare och motståndare till GM-produkter är mycket betydelsefulla, men de är av en annan karaktär.

Varje person måste själv bestämma om han ska äta mat som odlats i ett provrör eller inte. Men för att skydda dig själv bör företräde ges till naturliga. Detta gäller särskilt för barns kost!

En speciell stolthet hos våra specialister är potatis, från vilken Colorado-potatisbaggarna dör. För miljöpartister är han den främsta irritationen. Experter säger att när man äter transgen potatis hos råttor, sker en förändring i blodsammansättningen, en förändring i storleken på inre organ och patologier uppträder i mycket större antal än när man äter vanlig potatis.

9 bomullslinjer

Av dessa massivt odlade: sojabönor, majs, raps och bomull.

Enligt uppgifter från Rospotrebnadzor från Ryska federationen undersöktes 2004, jämfört med 2003, tre gånger fler prover (12 956 prover) av livsmedelsråvaror och livsmedelsprodukter för närvaron av genetiskt modifierade källor (GM). Det största antalet prover som innehöll GMI i absoluta värden 2004 hittades i köttprodukter - 946 (2003 - 272) och "andra" produkter baserade på vegetabiliska proteiner - 466 (2003 - 129). GMI hittades i små mängder i bageri- och mjölmalningsprodukter (44 prover), fjäderfä- och fjäderfäprodukter (29 prover), barnmat (13 prover) och konserver (13 prover).

I allmänhet kan livsmedel som innehåller GMO delas in i tre kategorier:

1. Produkter som innehåller genetiskt modifierade ingredienser (främst transgena majs och sojabönor). Dessa tillsatser införs i livsmedel som strukturerande, sötningsmedel, färgämnen och även som ämnen som ökar proteinhalten.

2. Bearbetning av produkter av transgena råvaror (till exempel ostmassa, sojamjölk, chips, majsflingor, tomatpuré).

3. Transgena grönsaker och frukter, och snart, möjligen, djur som direkt används till mat.

Det är också användbart att komma ihåg namnen på några företag som, enligt det statliga registret, levererar genetiskt modifierade råvaror till sina kunder i Ryssland eller själva är producenter:

Central Soya Protein Group, Danmark;

OOO "BIOSTAR TRADE", St. Petersburg;

CJSC "Universal", Nizhny Novgorod;

Monsanto Co., USA;

Protein Technologies International Moskva, Moskva;

Agenda LLC, Moskva;

ZAO ADM-Food Products, Moskva;

JSC "GALA", Moskva;

CJSC Belok, Moskva;

Dera Food Technology N.V., Moskva;

Herbalife International of America, USA;

OY FINNSOYPRO LTD, Finland;

Salon Sport-Service LLC, Moskva;

När man köper produkter i en butik kan etiketter indirekt avgöra sannolikheten för att en produkt innehåller GMO. Om det står på etiketten att en produkt är tillverkad i USA och innehåller soja, majs, raps eller potatis är chansen stor att den innehåller GM-komponenter.

De flesta produkter baserade på soja som inte produceras i USA, utan utanför Ryssland, kan också vara transgena. Om den stolta inskriptionen "vegetabiliskt protein" finns på etiketten är det troligtvis soja och mycket troligt transgent.

Ofta kan GMO döljas bakom E-index, men det betyder inte att alla E-tillskott innehåller GMO eller är transgena. Du behöver bara veta vilken E som i princip kan innehålla GMO eller deras derivat.

Det är främst sojalecitin eller E 322 lecitin: binder samman vatten och fett och används som ett fettelement i mjölkersättning, kakor, choklad, riboflavin (B2) annars känd som E 101 och E 101A, kan framställas från genetiskt modifierade mikroorganismer. Det läggs till spannmål, läsk, barnmat och viktminskningsprodukter. Karamell (E 150) och xantan (E 415) kan också framställas av GM-spannmål.

Andra tillsatser som kan innehålla GM-komponenter: E 153, E 160d, E 161c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E951.

Ibland anges namnen på tillsatserna på etiketterna endast i ord, de måste också kunna navigera. Låt oss ta en titt på de vanligaste komponenterna.

Sojaolja: Används i såser, pålägg, kakor och vällagad mat i form av fett för att tillföra extra smak och kvalitet. Vegetabilisk olja eller vegetabiliskt fett: finns oftast i kex, hårdstekt mat som chips. Maltodextrin: En typ av stärkelse som fungerar som ett "mästarmedel" som används i barnmat, pulveriserade soppor och pulveriserade desserter.

Glukos eller glukossirap: Socker, som kan göras av majsstärkelse, används som sötningsmedel. Finns i drinkar, desserter och snabbmat.

Dextros: Liksom glukos kan den tillverkas av majsstärkelse. Används i kakor, chips och kakor för att uppnå brun färg. Används även som sötningsmedel i sportdrycker med hög energi.

Aspartam, Aspasvit, Aspamix: Ett sötningsmedel som kan tillverkas med en GM-bakterie är begränsat i flera länder och rapporteras ha fått många klagomål, främst relaterade till svimningssyndrom, från konsumenter i USA. Aspartam finns i kolsyrat vatten, dietläsk, tuggummi, ketchup, etc.

Många tror att märkningen "modifierad stärkelse" på en produkt betyder att produkten innehåller GMO. Detta ledde till och med till att den lagstiftande församlingen i Perm-regionen 2002 vid sitt möte inkluderade yoghurt med modifierad stärkelse i listan över GM-produkter som illegalt distribueras i regionen. Faktum är att modifierad stärkelse erhålls kemiskt utan användning av genteknik. Men stärkelse i sig kan ha ett genetiskt modifierat ursprung om den erhållits från GM-majs, GM-potatis.

Under testet hittades den högsta andelen genetiskt modifierade sojabönor i den traditionella kalvkorven som produceras av Cherkizovsky-växten. GMI återfanns oftast i produkter från samma tillverkare, såväl som i produkter från D.E.C. V.S.-företaget (varumärke "Rollton").

Bland de tillverkare vars produkter innehåller GMO fanns också:

LLC "Daria - halvfabrikat";

OOO Köttbearbetningsanläggning Klinskiy;

MPZ "Tagansky";

MPZ "Kampomos";

CJSC "Vichunai";

LLC "MLM-RA";

Tolsto-products LLC;

Ostankino MPK;

LLC "Korvplanta "Bogatyr"";

LLC Rose Marie Ltf;

ML "Mikoyanovsky";

JSC "Tsaritsyno";

JSC "Lianozovsky korvfabrik"

Våra favoritdumplings visade sig också vara genetiskt modifierade, nämligen: "Dumplings utan brådska, fläsk och nötkött", "Daria klassiska dumplings", GMO hittades i "Vkusnye" nötköttsbiffar.

GMO - genetiskt modifierade livsmedel:

Lista över genetiskt modifierade livsmedel:

Genetiskt modifierade organismer (GMO) utvecklas som biologiska vapen, ett sätt att stävja befolkningstillväxten och ett sätt att undergräva nationernas livsmedelssäkerhet.

Så först på listan:

Lipton te

Kaffe "Nescafe"

Modifierat kaffe odlas nu aktivt av Nescafe. Än så länge odlas stora plantager av sådant kaffe bara i Vietnam.

Lista över GMO:

Tillverkningsföretaget Unilever

Brooke Bond (te)

Konversation (te)

Kalv (majonnäs, ketchup)

Rama (olja)

Pyshka (margarin)

Delmi (majonnäs, yoghurt, margarin)

Algida (glass)

Knorr (krydda)

Nestlés tillverkningsföretag

Nescafe (kaffe och mjölk)

Maggi (soppor, buljong, majonnäs, kryddor, potatismos)

Nestlé (choklad)

Nesquik (kakao)

Kellogs tillverkningsföretag

Corn Flakes (flingor)

Frostade flingor (flingor)

Rice Krispies (flingor)

Corn Pops (flingor)

Smacks (spannmål)

Froot Loops (färgade flingor)

Apple Jacks (flingor med äppelsmak)

Äpplekanel/blåbär av helt kli

Chokladchips (chokladchips)

Pop Tarts (fyllda kakor, alla smaker)

Nutri-grain (fylld rostat bröd, alla typer)

Crispix (kakor)

Smart Start (flingor)

All-Bran (spannmål)

Precis rätt frukt och nötter (flingor)

Honey Crunch Corn Flakes (flingor)

Raisin Bran Crunch (flingor)

Cracklin' Oat Bran (flingor)

Hersheys tillverkningsföretag

Toblerone (choklad, alla sorter)

Mini Kisses (godis)

Kit-Kat (chokladkaka)

Pussar (godis)

Halvsöta bakchips (kakor)

Mjölkchokladchips (kakor)

Reese's Peanut Butter Cups (jordnötssmör)

Special Mörk (mörk choklad)

Mjölkchoklad (mjölkchoklad)

Chokladsirap (chokladsirap)

Speciell mörk chokladsirap (chokladsirap)

Jordgubbssirap (jordgubbssirap)

Mars tillverkningsföretag

Crunch (chokladrisflingor)

Mjölkchoklad Nestlé (choklad)

Nesquik (chokladdryck)

Cadbury (Cadbury/Hersey's)

Heinz tillverkningsföretag

Ketchup (vanlig & inget salt) (ketchup)

Chilisås (Chilisås)

Heinz 57 biffsås (köttsås)

Hellmans tillverkningsföretag

Riktig majonnäs (majonnäs)

Lätt majonnäs (majonnäs)

Majonnäs med låg fetthalt (majonnäs)

Coca-Cola tillverkningsföretag

Minute Maid Orange

Minute Maid Grape

PepsiCos tillverkningsföretag

Frito-Lay/PepsiCo (GM-komponenter kan finnas i olja och andra ingredienser)

Lägger potatischips (alla) (chips)

Cheetos (alla) (chips)

Tillverkningsföretaget Cadbury/Schweppes

Pringles Manufacturing Company (Procter & Gamble)

Pringles (original, låg fetthalt, pizza-licious, gräddfil och lök, salt och vinäger, chips med Cheezeumsmak)

Honung kan skördas från genetiskt modifierade växter.

Det finns en hög frekvens av information om att bin inte kan pollinera genetiskt modifierat bovete. Så det finns en.

Ris. I allmänhet är det bättre att köpa inte anonyma sorter av växtprodukter, utan ganska specifika. Till exempel basmatiris. Det finns en stor sannolikhet att produkten i detta fall inte kommer att vara GMO.

Anonymt ris, såväl som kinesiskt eller taiwanesiskt, är troligen transgent.

Ryssland är en av de största importörerna av denna produkt från Kina. Men enligt miljövänner har kineserna producerat GM-ris inofficiellt och exporterat det i två år nu.

Att genetiskt modifierat ris odlas olagligt i Kina rapporterades av miljöpartister i april. "Under våren 2005 tog Greenpeace prover på ris som erhållits från kinesiska leverantörer, bönder och mjölnare för genetisk testning vid det tyska Genescan-laboratoriet", säger Greenpeace Rysslands taleskvinna Maya Kolikova till NI. – Det visade sig att mer än 2/3 av proverna (19 av 25) var genetiskt modifierade.

När vi intervjuade bönder och spannmålsleverantörer från Kina fick vi reda på att i mer än två år har transgent ris odlats olagligt och aktivt sålts både inhemskt och utomlands.”

Situationen, enligt miljöpartister, förvärras av att den kinesiska regeringen överväger möjligheten att legalisera industriell produktion av GM-ris. De gröna tror att ryssarna kommer att lida mest av de kinesiska myndigheternas agerande - leveranser av produkten från detta land står för mer än 60 % av all vår risimport.

Men i det här fallet finns det inte bara minus, utan också plus. Fram tills nu har ris som levererats till Ryssland formellt sett ansetts vara oförändrat, och inga kontroller gjordes för innehållet av GMI i det. Därför kan ingen säga hur många transgener vi redan har ätit och kommer att äta igen. Om konsumenten har information om var riset kommer ifrån får han själv bestämma om han ska köpa denna produkt eller inte.

Miljövänner ser dock problemet inte så mycket i själva spannmålen, som verkligen kan överges, utan i distributionen av produkter med tillsats av rismjöl, inklusive många barnprodukter - mjölkformler och spannmål, nudlar, halvfabrikat . Tillverkare anger som regel inte vilket land ingredienserna kommer ifrån.

Jag vill påpeka att "Indica", en term som finns på risförpackningar, inte är det ursprungliga namnet på någon sort. Det betyder bara långkornigt ris. Det kan också vara från Kina.

Uppmärksamhet! Tecken på transgena frukter och grönsaker.

Är det möjligt att skilja modifierade frukter och grönsaker från naturliga?

För rena, lite olika varandra potatisknölar eller perfekt formade tomater - en anledning att tänka. När allt kommer omkring är ett säkert tecken på naturliga naturliga produkter närvaron i den totala massan av "ätit" av insekter och ruttna exemplar. GM-mat äts aldrig av insekter! Om du skär en naturlig tomat eller jordgubbe kommer de genast att ge juice, onaturliga behåller sin form.

De mest kända produkterna som innehåller GM-ingredienser:

(enligt Greenpeace)

1. Snickers chokladkakor

3. Maggi kryddor

4 Pringlar

Grönsaksdiskarna är fulla av "Volgograd"-tomater, som tvillingar som liknar turkiska. Det visar sig att i Volgograd under flera år endast importerade "plast"-sorter utan smak och lukt har odlats i massskala.

Jag skulle inte bli alls förvånad om de visar sig vara GMO. Jag slutade köpa tomater av dessa sorter, och jag köpte dem sällan tidigare.

Från artikeln av E. Yakusheva "Vad är transgena produkter?":

Nu är 90 % av exporten av transgena livsmedel majs och sojabönor. Popcorn, som säljs överallt på gatorna, är till 100 % gjord av GM-majs, och är fortfarande inte märkt i enlighet därmed. Sojaprodukter från Nordamerika eller Argentina är 80 % GM-produkter.

Genmodifierade livsmedel är attraktiva för återförsäljare. Till exempel är genetiskt modifierade grönsaker och frukter 4-5 gånger billigare än sina naturliga motsvarigheter.

Från boken av Liniza Zhuvanovna Zhalpanova:

"Mat som dödar dig":

Transgena produkter köps av Ryssland i andra länder med tillstånd från Ryska federationens ministerium för hälsa och social utveckling. Enligt statistik är cirka 70 % av importerade produkter gjorda av genetiskt modifierade råvaror. Sådana produkter inkluderar: sojaprodukter, mjöl, choklad, chokladkakor, vin, barnmat, mjölkpulver, mjölk, kefir, yoghurt, keso, kolsyrade drycker, konserverad majs och tomater, majsolja, kex, stärkelse, sojaprotein, soja olja, sojasås, lecitin, bomullsfröolja, sirap, tomatsås, kaffe- och kaffedrycker, popcorn, frukostflingor m.m.

En del av det importerade ölet tros också innehålla genetiskt modifierade molekyler som tagits över av ölet från den modifierade jästen.

Enligt National Association for Genetic Safety innehåller cirka 1/3 av alla produkter på den ryska marknaden genetiskt modifierade komponenter.

Greenpeace Handbook "Hur undviker man användningen av produkter med genetiskt modifierade ingredienser (GM-produkter)?"

Katalogen innehåller listor över livsmedelsföretag indelade i tre kategorier (gröna, orange och röda listor) enligt kriteriet om förekomst av GM-komponenter i produkter.

Nyårsmenyn innehåller ofta konserverade grönsaker från butiken. Men konserverad majs och gröna ärtor är högst oönskade. De är GMO.

Enligt en och en halv månads studie är vår mat helt enkelt fullproppad med genetiskt modifierade organismer. Dessutom är maten den mest populära i vårt område - korv, dumplings, torra soppor, konserverade grönsaker, choklad.

Ekologer (Greenpeace och All-Ukrainian Ecological League) inkluderar kategoriskt produkter från de mest kända märkena i denna lista - Coca-Cola, Pepsi, Nestle, Gallina Blanka, Knorr, Lipton, Bonduel. För en komplett lista över företag som har bekräftat att deras produkter kan innehålla genetiskt modifierade ingredienser eller inte har nekat att de används, se www.ecoleague.net.

"Resultaten av studien visade att i 18 av 42 slumpmässigt utvalda livsmedelsprodukter översteg innehållet av genetiskt modifierade sojabönor 3 procent", säger Mikhail Mukharovskiy, generaldirektör för Ukrmetrteststandart. "Nio av dem angav inte närvaron av sojaprotein alls."

Bonduel är alltså svartlistad!

Jag förstår att riktigheten av det som ingår i listan inte kan garanteras, eftersom informationskällorna kan vara tveksamma. Men annars har jag praktiskt taget inget sätt att föra en sådan lista alls.

Orchard, Rich puré - genetiskt modifierade produkter.

Förresten, den allra första genetiskt modifierade produkten på marknaden är en matbanan, och vilken som helst (för att öka produktiviteten har den, grovt sett, en duplicerad uppsättning kromosomer).

Om det handlar om en banan: artificiellt inducerad polyploidi är också en form av genetisk modifiering (eftersom kromosomuppsättningen blir större jämfört med den ursprungliga organismen), viktigast av allt, billig och arg. Men journalister har ännu inte lärt sig hur man skrämmer folk med det.

Företaget Mistral markerar förmodligen inte medvetet på förpackningarna tillväxtlandet för de spannmål och baljväxter som är förpackade i dem. Faktum är att hon "tände upp" i försäljningen av amerikanska grödor, som troligen är genetiskt modifierade. Inte märkt "Basmatiris" heller. Tyvärr, som jag först fick reda på idag, kan det vara transgent med en hög grad av sannolikhet. Från boken Seeds of Destruction: The Hidden Background of Genetic Manipulation av William F. Engdahl:

RiceTech, ett bioteknikföretag från Texas, har beslutat att det ska få patentbetalningar för Basmatiris, en variant som har varit en daglig bas i Indien, Pakistan och Asien i tusentals år. 1998 patenterade RiceTech genetiskt modifierat Basmatiris, och tack vare amerikanska lagar mot märkning av genetiska produkter kunde RiceTech sälja det lagligt och märka det som vanligt Basmatiris. RiceTech visade sig ha tagit de dyrbara Basmati-fröna i besittning på tvivelaktiga sätt, som hade deponerats hos Rockefeller Foundations internationella risforskningsinstitut i Filippinerna (IRRI). (tio)

I "säkerhetens namn" kopierade IRRI en ovärderlig samling risfrön från Filippinerna och lagrade den i en fröbank i Fort Collins, Colorado, med ett mycket tvivelaktigt löfte om att fröna skulle lagras som ett säkert frölager för ris bönder. IRRI övertygade bönderna om att det skulle tjäna deras egen säkerhet att tillhandahålla deras ovärderliga fynd i risfrösorter till IRRI.

I Colorado, långt ifrån Filippinerna, donerade MNIIR värdefulla frön (utan vilka RiceTech kanske inte hade gjort sina patenterade genetiska modifieringar) till RiceTech-forskare, som omedelbart patenterade allt som var möjligt. De visste att det var mycket olagligt: ​​Även i Texas vet risforskare att Basmatiris vanligtvis inte växer på de dammiga slätterna runt Texas Crawford. (elva)

RiceTek, i samverkan med MNIIR, stal fröet till sitt patent. Dessutom, enligt de noggrant utformade reglerna som fastställts av Rockefeller Foundations IRRI, även om genbanksfrön inte kan patenteras, kan alla konstgjorda förbättrade variationer baserade på dem patenteras.

Variety "Jasmine" har också en GM-modifiering.

Från artikeln "Transgen Senior Tomato and Dolly the Sheep...":

Du kan fördröja mognaden av redan skördade frukter genom att placera dem under speciella förhållanden. Med hjälp av koldioxid blockeras effekten av eten som frigörs av frukterna. Dessa egenskaper manipuleras av köpmän som bär bananer, citrusfrukter och grönsaker - och i synnerhet tomater. De skördas gröna, och på vägen behandlas de med eten, vilket orsakar konstgjord mognad. Sådana frukter och grönsaker förlorar sin smak, mognar ojämnt. Och det är lätt att verifiera detta. Till exempel är tomaterna vi köper på marknaden röda på utsidan, men vita på insidan. Fördröjningen i mognad är också kopplad till det faktum att i princip de tomater som vi säljer är importerade från Turkiet, och de är alla transgena. Även på kartongerna som de är förpackade i står det: TRANSGEN.

Utdrag ur boken av Mikhail Efremov: "Varning! Skadliga produkter!

Tillsatser med en hög grad av sannolikhet att innehålla GI-komponenter:

E-153 - Vegetabiliskt kol (vegetabiliskt kol);

E-160d - Annatto, Bixin, Norbixin (annatto, bixin, norbixin);

E-308 - Syntetisk gamma-tokoferol (syntetisk y-tokoferol);

E-309 - Syntetisk Delta-tokoferol (syntetisk d-tokoferol);

E-471 - Mono- och diglycerider av fettsyror (mono- och diglycerider av fettsyror);

E-472a - Ättiksyraestrar av mono- och diglycerider av fettsyror (estrar av mono- och diglycerider av ättikfettsyror);

E-473 - Sackarosestrar av fettsyror (estrar av sackaros och fettsyror);

E-475 - Polyglycerolestrar av fettsyror (estrar av polyglycerider och fettsyror);

E-476 - Polyglycerolpolyricinoleat (polyglycerolpolyglycerinoleater);

E-477 - Propan-1, 2-diolestrar av fettsyror (propan-1, 2-diolestrar av fettsyror);

E-479b - Termiskt oxiderad sojabönolja interagerar med mono- och diglycerider av fettsyror

E-570 - Fettsyror (fettsyror);

E-951 - Aspartam (aspartam eller nutrosvit).

Tillsatser baserade på GM-komponenter:

Riboflavin (B2) även känd som E 101 och E 101A, tillverkad av genetiskt modifierade mikroorganismer, är godkänd för försäljning i ett antal länder. Det läggs till spannmål, läsk, barnmat och viktminskningsprodukter. Karamell (E 150) och xantan (E 415) kan tillverkas av spannmål.

Lecitin (E 322) framställs av soja, som kan genetiskt modifieras. Sådan soja används i synnerhet av Neslte i dess choklad, barnmat och andra produkter. Andra tillsatser som kan innehålla GM-komponenter: E 153, E 160 d, E 161 c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476 b, E 477, E479 a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625.

Jag betonar att livsmedelstillsatser för alla ändamål (tekniska, för att "förbättra" konsumentkvaliteter) också kan inkluderas i kosttillskott. Därför är det viktigt att veta vilka av livsmedelstillsatserna som är förbjudna eller farliga.

Jag såg hur mejeriproduktion fungerar. Endast mjölk efter det är inte särskilt önskvärt att dricka.

Och bara rå komjölk kan konsumeras. Du kan göra yoghurt från affären, och inte från vem som helst, men helst från den som det står skrivet på att den är gjord av naturlig (hel) komjölk (dess fetthalt anges vanligtvis som 3,4-6%). Att dricka sådan mjölk i sin rena form är inte värt det, eftersom det är pastöriserat och med regelbunden användning kommer lederna att börja göra ont efter ett tag - troligen på grund av avsättningen av oorganiskt kalcium i dem, som uppträder under pastörisering (det övergår från en organiskt bunden form till en oorganisk). Men du kan göra yoghurt av det - det blir ganska bra och orsakar inga problem.

Men all mjölk normaliserad för fetthalt är ett riktigt gift. Och även yoghurt från sådan mjölk visar sig vara oviktig, förutom att från mjölk med en fetthalt på högst 1% - laktobaciller klarar åtminstone sådana koncentrationer av modifierat mjölkfett.

GMO - tillverkningsföretag:

Vintergatan

Farbror Bans

Coca Cola

Parmalat (kakor)

Similak (barnmat)

Potatis (från Monsant USA)

LISTA ÖVER INTERNATIONELLA TILLVERKARE SOM KOMMER ATT ANVÄNDA GMOS:

''Greenpeace'' har publicerat en lista över företag som använder GMO i sina produkter. Intressant nog beter sig dessa företag olika i olika länder, beroende på lagstiftningen i ett visst land.

Totalt är mer än 120 namn (märken) av produkter med GMO registrerade i Ryssland, enligt uppgifterna om frivillig registrering och ett särskilt register över produkter som importeras från utlandet. Bland de tillverkare vars produkter innehåller GMO finns:

OOO ''Daria - halvfabrikat'', OOO ''Köttförpackningsanläggning Klinskiy'', MPZ ''Taganskiy'', MPZ ''KampoMos'', CJSC ''Vichiunay'', OOO ''MLM-RA '', OOO '' Talostoprodukty'', LLC ''Korvplanta'' Bogatyr'', LLC ''ROS Mari Ltf''.

Unilevers tillverkningsföretag: Lipton (te), Brooke Bond (te), ''Beseda'' (te), Calve (majonnäs, ketchup), Rama (smör), ''Pyshka'' (margarin), ''Delmi'' (majonnäs, yoghurt, margarin), ''Algida'' (glass), Knorr (kryddor); Nestlés tillverkningsföretag: Nescafe (kaffe och mjölk), Maggi (soppor, buljonger, majonnäs, Nestle (choklad), Nestea (te), Neseiulk (kakao);

Företagstillverkare Kellog's: Corn Flakes (flingor), Frosted Flakes (flingor), Rice Krispies (flingor), Corn Pops (flingor), Smacks (flingor), Froot Loops (färgade spannmålsringar), Apple Jacks (flingringar med äppelsmak) , Afl-kli Äppelkanel/blåbär (kli med smak av äpple, kanel, blåbär), Chocolate Chip (chokladchips), Pop Tarts (fyllda kakor, alla smaker), Nulri-korn (fyllt rostat bröd, alla typer) , Crispix (kakor) , All-Bran (spannmål), Precis Right Fruit & Nut (spannmål), Honey Crunch Corn Flakes (spannmål), Raisin Bran Crunch (spannmål), Cracklin'Oat Bran (spannmål);

Hershey's Manufacturing Company: Toblerone (choklad, alla typer), Mini Kisses (godis), Kit-Kat (chokladkaka), Kisses (godis), Semi-Sweet Baking Chips (kakor), Mjölkchokladchips (kakor), Reese's Jordnötssmörkoppar (jordnötssmör), Special Mörk (mörk choklad), Mjölkchoklad mjölkchoklad), Chokladsirap (chokladsirap), Special Mörk Chokladsirap (chokladsirap), Setoawberry Sirap (jordgubbssirap);

Mars Manufacturing Company: M&M'S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestle, Crunch (chokladrisflingor), Mjölkchoklad Nestle (choklad), Nesquik (chokladdryck), Cadbury (Cadbury/Hershey's), frukt

Heinz tillverkningsföretag: Ketchup (vanlig & inget salt) (ketchup), Chilisås (Chilisås), Heinz 57 Steak Sauce (sås för kött);

Coca-Cola tillverkningsföretag: Coca Cola, Sprite, Cherry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape;

PepsiCos tillverkningsföretag: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;

Frito-Lay / PepsiCo: (GM-komponenter kan finnas i olja och andra ingredienser), Lays Potatischips (alla), Cheetos (alla);

Tillverkningsföretaget Cadbury /Schweppes:7-Up, Dr. peppar;

Pringles Procter&Gamble: Pringles (Original, LowFat, Pizzalicious, Gräddfil & Lök, Salt & Vinäger, Chips med Cheezeumsmak).

1 Hershey's Cadbury Fruit&Nut chokladprodukter

6 Cadbury choklad, kakao

8 Nestle choklad ''Nestle'', ''Ryssland''

9 Nestlé Nesquik Chokladdryck

10 Läsk Sosa-Cola ''Coca-Cola'' Sosa-Cola

11 ''Sprite'', ''Fanta'', tonic ''Kinley'', ''Fruittime''

12 Pepci-Co Pepsi 13 ''7-Up'', ''Fiesta'', ''Mountain Dew''

14 Kelloggs frukostflingor

15 Campbellsoppor

16 Ris farbror Bens Mars

17 såser Knorr

18 Lipton Tea

19 parmalatkakor

20 Kryddor, majonnäser, Hellmans såser

21 Kryddor, majonnäser, Heinz-såser

22 Nestlé barnmat

24 Abbot Labs Similac

25 Yoghurt, kefir, ost, barnmat Danon

26 McDonald's (McDonald's) snabbmatsrestaurangkedja

27 choklad, chips, kaffe, barnmat Kraft (Kraft)

28 ketchups, såser. Heinz Foods

29 barnmat, produkter ''Delmi'' Unilever (Unilever)

Produkter i beredningstekniken för vilka GMO används:

AOOT ''Nizjnij Novgorod Oil and Fat Plant'' (majonnäs ''Ryaba'', ''För framtiden'', etc.).

Produkter ''Bonduelle'' (Ungern) - bönor, majs, gröna ärtor.

CJSC ''Baltimore-Neva'' (S:t Petersburg) - ketchups.

CJSC ''Mikoyanovsky köttförpackningsanläggning'' (Moskva) - pastor, malet kött.

ZAO YUROP FOODS GB'' (Nizjnij Novgorod-regionen) - soppor ''Galina Blanca''.

Oro ''White Ocean'' (Moskva) - chips ''Russian Potato''.

OJSC ''Lianozovsky Dairy Plant'' (Moskva) - yoghurt, ''Miracle Milk'', ''Miracle Chocolate''.

OJSC ''Cherkizovsky MPZ'' (Moskva) - fryst köttfärs.

LLC ''Campina'' (Moskva-regionen) - yoghurt, barnmat.

LLC ''MK Gurman'' (Novosibirsk) - pastor.

LLC ''Frito'' (Moskva-regionen) - chips ''Layz''.

OOO ''Ermann'' (Moskva-regionen) - yoghurt.

OOO ''Unilever CIS'' (Tula) - majonnäs ''Calve''.

Fabriken ''Bolshevik'' (Moskva) - kakor ''Jubilee''.

- ''Nestle'' (Schweiz, Finland) - torrmjölksblandning ''Nestogen'', potatismos ''Grönsaker med nötkött''.

Var uppmärksam på hur noggrant produkter för barn sållas bort - överallt finns det GMO, inte där, och om ditt barn inte äter yoghurt, äter han Nesquik eller spannmål eller potatismos. Och på ett eller annat sätt, men GMO får

in i hans kropp. I stormarknader är det så här nu: absolut alla produkter är märkta ''GMO-fria''. Vi läser sammansättningen på etiketten: modifierad soja, modifierad stärkelse och så vidare.