Lätt att förbereda sallader på festbordet. Festliga sallader och snacks: recept med foton

Klicka på Klass

Berätta för VK

Hej kära läsare. Om du stötte på den här artikeln idag betyder det att du eller dina nära och kära närmar sig en rolig semester, en födelsedag. Idag kommer vi inte att prata om själva semestern, utan om dess förberedande del, det vill säga om sallader som du snabbt och enkelt kan förbereda. Jag valde, enligt mig, de godaste och mest lättlagade salladerna som man kan göra till sin födelsedag. Jag ska berätta lite historia och sedan sätter vi igång.

Födelsedagar har firats sedan urminnes tider. Först dök denna tradition upp i Europa, men sedan blev den populär i alla länder i världen. Det brukade tro att en person på en födelsedag samlar mycket negativ energi och onda krafter kommer ut, så på denna underbara semester samlades alla vänner och släktingar under ett tak för att skydda och skydda födelsedagsmannen från onda andar med sina goda tankar och önskningar.

Innan jag börjar artikeln ville jag också säga att en av ingredienserna till dagens sallader kommer att vara krabbstavar. Men separat om denna sallad har jag inte skrivit så detaljerat än, och därför vill jag rekommendera den här webbplatsen: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - mycket välsmakande krabbastavssallader. På en notis!

Så, TOP 10 födelsedagssallader:

Sallad med krutonger "Royal"

Det här är en av de snabbaste och godaste salladerna du kan göra till semestern.

Nödvändiga produkter för matlagning:

ägg - 4 stycken
ost (hård) - 300-350 gram
crab sticks (krabbakött) - 1 förpackning (240g.)
kex - 100 gram
en halv citron
vitlök - 2 kryddnejlika
majonnäs efter smak

1. Vi förbereder de produkter du behöver på bordet.

2. Skär krabbapinnar i ringar, om du bestämmer dig för att laga mat från krabbakött, hacka det fint.

3. Koka ägg i en brant koka, kyl i kallt vatten och skär.

4. Ta ett grovt rivjärn och riv ost på den.

6. Lägg alla krutongerna i en djup tallrik. Ringla försiktigt med citronsaft. Blanda väl genom att tillsätta majonnäs.

7. Det är i princip allt, krabbasalladen med kex är klar. Du kan duka och unna gäster.

"Obzhorka" med kyckling

"Glutton" enligt mig, en bra passform för ditt bord. Jag rekommenderar denna enkla och rejäla sallad. Det finns flera varianter, men eftersom ämnet idag är "snabbt och enkelt", ska jag berätta det klassiska receptet.

Produkter för matlagning:

kycklingkött - 350 gram
botten av en stor lök
en stor morot
inlagda gurkor - 3-4 stycken
majonnäs - 3 msk. skedar
vegetabilisk olja
salt, peppar efter smak
vitlök valfritt - 3-4 kryddnejlika

1. Vi lägger ut produkterna på bordet.

2. Tvätta kycklingen under kallt vatten

3. Lägg köttet i en kastrull och koka i cirka tjugo minuter tills det är mört. Salta vattnet.

4. Tvätta löken och hacka fint.

5. Skala morötterna, tvätta och skär i strimlor, du kan även riva den (stor).

6. Ta ut kycklingköttet från pannan och skär i bitar.

7. Häll olja i pannan, sätt på eld och stek de hackade morötterna i 5 minuter.

8. Lök, såväl som morötter, stek separat i en panna. Kyla ner.

9. Hacka vitlöken fint.

10. Skär pickles i strimlor.

11. Lägg all kokt och hackad mat i en djup tallrik och tillsätt majonnäs.

12. Blanda allt ordentligt.

"Glutton" är redo att ätas.

Sallad "Födelsedag"

Detta mästerverk, som "Glutton" tillagad med kyckling, är enkelt och originellt. Förbered dig på ett, två, tre och passar mycket bra för en barnsemester.

Nödvändiga ingredienser:

kycklingfilé - 350 gr.
äpplen - 100 gr.
ägg - 3 stycken
färska gurkor - 300 gr.
tomater (tomater) - 100 gr.
gröna - 25 gr.
majonnäs
citronsaft - 15 gr.

1. Koka ägg och kycklingkött i förväg, skala äpplen och gurka.

2. Skär upp kycklingen.

3. Efter finhacka äggen.

4. Skär äpplet i strimlor och häll över citronsaften.

5. Gurkor skärs också i remsor, du kan kuber (valfritt).

6. Blanda de hackade ingredienserna i en djup skål.

7. Tillsätt majonnäs efter smak.

8. Tomater ska skäras i cirklar.

Sallad "Venedig" - ett steg för steg recept

Ovanligt mör och raffinerad sallad "Venedig" kommer att passa bra med kött och potatis på ditt festliga eller nyårsbord.

Ingredienser:

rökt korv - 120 gr.
ost (hårda sorter) - 150 gr.
en morot
en gurka
majs - 1 burk
majonnäs.

1. Vi får de nödvändiga produkterna

2. Vi skär alla produkter lika i remsor. Det viktigaste är att inte salta, det här är höjdpunkten. Korv först

3. Sedan hårdost

4. Gurkor.

5. Morötter, glöm inte att tvätta dem.

6. Ta en burk majs och rinna av saften. Vi lägger det i en skål.

7. Häll alla produkter i en skål.

8. Tillsätt majonnäs.

9. Och blandar bra.

Salladen är klar. Smaklig måltid!

"Caesar" hemma

"Caesar" har många varianter av matlagning. Jag ska berätta receptet på kycklingcaesar.

Ingredienser:

kycklingbröst (kokt) - 350 gram
ost (hård) - 200 gram
ägg (kokta) - 4-5 stycken
ett paket kex med ost
tomater (körsbär) - 200 gram
sallad - 200 gram
en halv citron
2 vitlöksklyftor
olivolja - 100 ml.
senap - 2 msk. skedar
salt att smaka

Matlagningsmetod:

Bröstet ska tvättas väl i kallt vatten, sätta på eld i saltat vatten och koka.
Tvätta och torka salladsbladen.
Koka äggen, låt dem svalna och skär i halva ringar.
Riv osten på ett grovt rivjärn.
Tvätta tomaterna.

Caesar bör läggas ut i fem lager:

kex
tomater

Vi lägger salladsblad på en tallrik, på vilken vi lägger ut alla lager. Strö över kryddor ovanpå.

Snack "Tomattulpan"

Ett ganska enkelt och originellt mellanmål för ditt bord, kommer att glädja dina gäster på deras födelsedag och inte bara. Det kan förberedas för det nya året och andra helgdagar.

Nödvändiga produkter:

tomater (inte stora) - 30 stycken
ett gäng salladslök
ost - 200 gram
krabbpinnar - 1 förpackning (240 gr.)
tre vitlöksklyftor
färsk gurka
majonnäs

Hur man lagar mat och stoppar tomater med ost och krabbapinnar, se videon nedan.

Sallad "Tiffany" med kyckling och vindruvor

Ingen födelsedag är komplett utan en sådan underbar behandling. Sallad "Tiffany" kommer perfekt att dekorera ditt semesterbord. Nu ska jag berätta hur man lagar det steg för steg.

Produkter för matlagning:

kycklingbröst - 2 stycken
ost (hård) - 180 gram
ägg - 5 stycken
ett halvt kilo stora druvor
currykrydda - 0,5 tsk
mandel eller valnötter - ett halvt glas
vegetabilisk olja - 3 msk. skedar
majonnäs, salt, persilja - efter smak

1. Vi tar de nödvändiga produkterna

2. Tvätta köttet och koka det, skär det sedan i fibrer.

3. Häll oljan i en uppvärmd stekpanna, lägg det smulade kycklingbröstet ovanpå och strö över currykrydda. Stek i fem minuter.

4. Hårdkoka äggen och kyl dem i kallt vatten.

5. Mal ägg på ett rivjärn.

6. Rosta nötterna och hacka.

7. Skär druvorna i halvor, ta bort alla kärnor. Du kan använda "kishmish", den är urkärnad.

8. Öppna majonnäsen och rita upp formen av ett druvklase på tallriken.

9. Lägg det första lagret, kycklingbröst, strö över nötter eller mandel. Smörj in med majonnäs.

10. Vi lägger äggen ovanpå och strö över nötter och smetar med majonnäs.

12. Lägg druvhalvorna ovanpå genom att doppa dem i majonnäs.

Ställ in i kylen och låt brygga en stund, vanligtvis cirka två timmar. Vi får en sallad, överraskar och bjuder på gäster.

Sallad "Solros"

Detta mästerverk, i form av en blomma, har länge varit populärt bland hemmafruar. Den är ofta förberedd för det nya året.

Ingredienser:

kycklingbröst - 250 gram
potatis - 2 stycken
gurka gurkor - 5 stycken
ägg - 3 stycken
oliver - 10 stycken
en morot
chips (stora) och majonnäs

1. Vi tar de nödvändiga produkterna. Koka kött, potatis och morötter i saltat vatten. Potatis kokt i deras uniformer.

2. Riv potatis och lägg det första lagret i en djup skål, strö över majonnäs.

3. Det andra lagret, lägg ut gurkorna.

4. Skär kycklingbröstet och lägg ut det tredje lagret.

5. Det fjärde lagret är rivna morötter.

6. Separera vitan från gulorna, riv dem och lägg ut det femte lagret.

7. Smörj de resulterande lagren med majonnäs.

8. Riv äggulorna och strö ovanpå majonnäsen.

9. Skär oliverna, var och en i fyra delar och dekorera salladen med dem.

10. Sätt in chips runt kanterna.

Låt det brygga lite, "solrosen" är redo för festbordet.

Snack "Mushroom Glade" - steg för steg recept

En mycket originell och snabb att tillaga aptitretare som ska glädja dina gäster och dekorera ditt semesterbord.

Nödvändiga ingredienser:

inlagda champinjoner - 300 gram
färsk gurka - 300 gram
ost (hård kvalitet) - 120 gram
ägg (kokta) - 3 stycken
oliver, majonnäs, salt, peppar
träspett

1. Vi tar de nödvändiga produkterna.

2. Riv ost, ägg och blanda dem med majonnäs och peppar. Salt.

3. Blanda i en djup tallrik.

4. Vi skär färska gurkor i cirklar på 4-5 mm.

5. Vi tar med en sked den resulterande ostmassan och sprider den på gurkan.

6. Vi genomborrar gurkan med ett spett och lägger en svamp med en oliv ovanpå.

Smaklig måltid!

Festlig sallad "Tre små grisar" för barn

Om en barnsemester är på väg, då måste salladen Tre små grisar finnas på ditt bord. För att den är utsökt, original i designen och lätt att tillaga.

Produkter för matlagning:

kycklingkött (bröst) - hälften
en färsk gurka
ett ägg (kyckling)
vaktelägg - 3 stycken
ett äpple
hård ost - 80 gram
några tranbär
en rädisa
gräddfil och dill

1. Vi lägger ut alla nödvändiga produkter för matlagning

2. Koka bröstet och skär eller riv i fibrer.

3. Gnid in det kokta ägget på ett grovt rivjärn

4. Lägg ägget och bröstet på en tallrik

5. Riv en färsk gurka på ett grovt rivjärn

6. Äpplet ska också rivas

7. Blanda alla produkter i en skål.

8. Gnid in osten.

9. Och lägg till den på den gemensamma tallriken.

10. Blanda den resulterande blandningen med gräddfil.

11. Vi gör en bild från en sallad.

12. Strö över hackad dill. Det visade sig den så kallade gläntan.

13. Koka vaktelägg (släng i kokande vatten i 5 minuter).

14. Vi rengör äggen och gör dem till roliga smågrisar. Öron och hästsvansar, klipp ut deras rädisor. För att ansluta dem gör vi hål med en tandpetare. Vi planterar klackar på majonnäs. Vi gör ögon. Vi skär också ut armar och ben från rädisan (mjölkdelen). Vi gör klövar från alla mörka bär och limmar på majonnäs.

Det ovanliga med detta recept är att salladen innehåller ett äpple, som vid första anblicken inte riktigt passar ihop med pekingkål, kycklingkött och ägg. Dressingen är inte mindre originaldressing gjord av gräddfil, senap, honung och vitlök. Men, jag kan försäkra dig, du kommer att vara nöjd med resultatet. Personligen överraskade och erövrade denna sallad med kyckling, kinakål och äpple mig!

kinakål, kycklingfilé, äpple, ägg, lök, citronsaft, salladslök, salt, gräddfil, senap, honung, vitlök, solrosolja, citronsaft, salt

Sallad med kycklingfilé, morötter och äggpannkakor är väldigt gott, men i en vanlig servering kommer det att se tråkigt ut. Man behöver bara visa fantasi, dekorera den med blommor från morötter, rödbetor och ost, eftersom salladen omedelbart kommer att förvandlas till en mycket vacker och iögonfallande aptitretare, värdig det mest utsökta semesterbordet!

kycklingfilé, hårdost, rödbetor, morötter, ägg, lök, solrosolja, persilja, vitlök, majonnäs, salt, vatten

En utsökt sallad med kyckling, festligt dekorerad i form av en bukett blommor, kommer alltid att vara relevant för en festlig fest. Kycklingsallad är inte bara vacker, utan god och hälsosam. Den har alla perfekta ingredienser. Även myntabladen som dekorerar salladen ger den fräschör och en speciell charm.

kycklingbröst, morot, syrligt äpple, ägg, valnöt, vitlök, majonnäs, salt, mald svartpeppar, oliver, färsk mynta, kål

Rökt abborresallad med ägg och lök passar som förrätt till festbordet. Salladen har en behaglig fräsch smak, men inte ett ljust utseende. Därför, för en vacker presentation, kan du använda tarteletter.

havsabborre, lila lök, kokt ägg, dill, gräddfil, majonnäs, salt, mald svartpeppar, tartelett

Lagersallad "Vit" - en kall aptitretare, som inkluderar kycklingkött, ris, bönor, rädisa och ägg. Som ni förstår är alla ingredienser ljusa i färgen, varför salladen har ett så enkelt namn. Receptet på puffsallad med kyckling passar perfekt in i semestermenyn. Gästerna kommer att minnas den delikata smaken av denna sallad med kycklingkött under lång tid. Se till att laga mat!

kycklingfilé, vita bönor, ris, kokt ris, rädisa, ägg, salladslök, majonnäs, färskost, vitlök, salt

En intressant i sin design puff sallad "Hatt", som presenterar en idealisk och älskad av många kombinationer av produkter: kycklingfilé, ost, champinjoner. Det är mört, välsmakande och väldigt gott. En sådan sallad med kyckling, svamp och ost kommer definitivt inte att gå obemärkt förbi för dina gäster!

kycklingfilé, färska svampar, hårdost, kycklingägg, lök, majonnäs, salt, morötter, salladslök

En ljus och lätt kinesisk kålsallad med saltad sill, paprika, bönor och lök kommer att överraska dig med en obruten kombination av ingredienser och som ett resultat en ny och mycket originell smak! En sådan sallad passar både till en festmeny och en vanlig lunch.

kinakål, rödlök, röd paprika, saltad sill, kokta bönor, solrosolja, salt, mald svartpeppar

Vackert dekorerad, spännande puffsallad "Lover" med rödbetor, morötter och ost. Denna rödbetssallad har både sötma och kryddighet. Lagersallad "Lover" kommer att bli en ovanlig maträtt på ditt semesterbord på Alla hjärtans dag. Det är bättre att förbereda en sådan sallad på kvällen den 14 februari, så att den hinner blötläggas.

rödbetor, morötter, hårdost, katrinplommon, valnötter, majonnäs, salt, socker, vitlök, oliver

Ett intressant salladsrecept med bönor, majs och avokado för dem som älskar ovanliga kombinationer! En lätt, näringsrik rätt gjord av enastående ingredienser!

bönor, konserverad majs, rödlök, avokado, röd paprika, persilja, limejuice, vinäger, limejuice, honung...

Den skiktade salladen "Two Hearts" skiljer sig inte bara i sin ursprungliga servering utan också i sin bekvämlighet, eftersom den kommer att tillfredsställa smaken hos både köttätare och människor som föredrar fiskrätter. Naturligtvis måste du mixtra lite, men du får två sallader i en på en gång - kött och fisk. Och det här är ett bra tillfälle för en romantisk middag eller lunch.

nötkött, rosa lax, morötter, inlagd gurka, konserverade bönor, ägg, ris, lök, vinäger, socker, majonnäs, salt, granatäpple

En sådan sallad med tång kommer att tilltala dem som av olika anledningar inte gillar sill under päls eller vill ha variation. Det visar sig inte mindre gott och näringsrikt!

kokta morötter, kokt potatis, kokt rödbetor, havskål, majonnäs, salt, mald svartpeppar

Puffsallad med kyckling, morötter och daikon kommer att tilltala älskare av rejäla sallader med majonnäs. Salladsreceptet är enkelt, och resultatet är det perfekta mellanmålet för starka drycker till vilken fest som helst!

kycklingfilé, morötter, daikon (vit rädisa), lök, vegetabilisk olja, majonnäs, salt, mald svartpeppar, persilja

Det klassiska receptet på Mimosasallad med konserverad fisk är säkert bekant för alla. Men som ett experiment kan du laga denna sallad med sill. Tack vare saltad fisk blir smaken av Mimosasallad mer mättad. Salladen är ganska budgetmässig, vilket gör att den kan tillagas både på vardagar och på festbordet.

Engelsk sallad

Läcker, lätt, uppfriskande sallad.
Ingredienser
Rotselleri - 200g
Kycklingfilé - 250 g
Champinjoner - 150 g
Inlagda gurkor - 3 stycken
Majonnäs - 6-7 matskedar
Senap - 2 tsk
Salt, svartpeppar

Doftande köttfärslimpa

Jag ville ha något rejält-kött-gott)) Jag hittade ett underbart recept. Hoppas du njuter lika mycket som jag!

Ingredienser:
Malet kött (50% fläsk, 50% nötkött) - 2 kg;
lök - 1 st.
morötter - 2 stycken
vitlök - valfritt
salt peppar
gröna (jag har dill, salladslök)
mannagryn (3 matskedar)

Bonus - en mästarklass om matlagning av krysantemum från en glödlampa.

Judisk zucchinisallad

Jag hittade detta salladsrecept på nätet. Jag justerade det lite och voila!
Naturligtvis kan det kallas en sallad med stretch. Troligtvis är detta en vacker form av servering av min favoritstekta zucchini ... Men väldigt gott! Jag har gjort det 3 gånger redan och kommer att göra det igen.
Ingredienser:
2 medelstora zucchini
1 stor tomat
1 vitlöksklyfta
200 gram majonnäs
gram 250 ost
salt, peppar efter smak
1 liten näve mjöl
vegetabilisk olja för stekning

Snack "Näckros"

(från församlingen "Snacks för det nya året")
Ingredienser:
Ostmassa - 60 g
Röd kaviar - 40 g
salladsblad

geléade ägg

Detta är faktiskt ett väldigt enkelt men ändå vackert recept.

Ingredienser till 10 skal:

2 dl köttsaltad buljong
20 g gelatin
1 färsk paprika
1 liten burk majs
300 g skinka
grönska
Du kan använda vilket fyllmedel som helst - fisk, kyckling, kött.

squashkaka

Ett underbart recept som passar perfekt till ett festligt bord och till en familjemiddag.
Den lagar sig också snabbt och enkelt!
Ingredienser:
3 små zucchini
9 msk mjöl
6 ägg
salt, peppar efter smak
200 gram majonnäs
3 vitlöksklyftor
2 tomater och 70 gram ost - till dekoration
vegetabilisk olja för stekning
Jag fick 5 stora mördegspannkakor, men baserat på storleken på din panna och önskad storlek på kakan kan du lugnt minska proportionerna.

Zucchini tårta 1

Ingredienser
zucchini 1 st (medium)
ägg 4 st
mjöl 6 msk
salt-
malen peppar
För fyllning
majonnäs
persilja
vitlök
malen peppar

Zucchini tårta 2

(sammansättning från "Zucchini Cake (4 vinn-vinn-alternativ för en läcker mellanmålstårta)")

Ingredienser:- 2 unga zucchini (total vikt ca 1 kg)
- 4 ägg
- 1 kopp mjöl
- salt peppar
- 1/2 kopp majonnäs
- 2-3 vitlöksklyftor
- 4 tomater
- några gröna lökfjädrar.

Zucchini tårta 3

(sammansättning från "Zucchini Cake (4 vinn-vinn-alternativ för en läcker mellanmålstårta)")

Ingredienser:

Zucchini, ca 1 kg

äggplanta

2 msk rågat mjöl
2 msk stärkelse utan glid
2 ägg
2/3 tsk släckt läsk
salt peppar.

Zucchini tårta 4

(sammansättning från "Zucchini Cake (4 vinn-vinn-alternativ för en läcker mellanmålstårta)")

Ingredienser:

1 medelstor zucchini;
1 ägg;
4-5 matskedar mjöl;
salt peppar;
1 förpackning majonnäs;
3-4 morötter;
2 st. lök;
150 gr. ost;
dill;
tomat och paprika till dekoration.

Snacktårta med kål-zucchini

Snackkålkaka, närmare bestämt (kål-zucchini - men ändå jättegott). Huvudsmaken i rätten är fortfarande kål, och zucchini ger ömhet. Och allt är enkelt gjort.
Ingredienser:
1 zucchini (liten - vägd för intressets skull - vägde 400 gram)
Färsk kål (lika mycket som zucchini)
5 ägg
5 st. l. mjöl
salt - justera här själv
0,5 liter gräddfil
vitlök - precis som med salt
Hård ost - 30-50 gram
Vegetabilisk olja för stekning

Kycklingklubbor med svamp och ost i smördegspåsar

Helt benfritt. Otroligt gott och saftigt!
Ingredienser:
kycklingklubbor 15 st.
krydda "tkemali" 1,5 msk. l.
kantareller 600 g
ost 250 g
lök 1-2 st.
dillgrönt
färdig smördeg 1 förp
salt-
peppar

Kycklingspett

Att laga kycklingspett är ganska enkelt - i ugnen eller i en stekpanna. Men huvuduppgiften här är inte att övertorka, eftersom kycklingkött är väldigt mört.

Ingredienser:
500 gr. kycklingbröst (utan skinn och ben);
100-150 ml sojasås;
mald peppar;
1 tsk solrosolja.

Kycklingrulle

En läcker produkt som påminner lite om skinka, du kan enkelt göra den själv. Vill du veta hur? Tryck på "koka" ;)

Ingredienser:

1. kyckling - 1,3-1,5 kg

2. valnötter - 80-100g
3. gelatin - 30g
4. vitlök - 3-4 kryddnejlika
5. salt, peppar

Kycklingrulle

Saftig, ovanligt smakrik rulle med kycklingbröst.

Ingredienser:
kycklingbröst (jag har också kalkon..)
dina favoritkryddor...
hylsa för bakning
gelatin (i mitt fall, när det är mycket kött 2 påsar)

Jägarens bulle

Detta är en österrikisk maträtt, även om jag inte alltid strikt följer receptet, utan använder helt enkelt det som för närvarande finns i kylen. Men det är bara perfekt för picknick eller blygsamma företagsbufféfester, eftersom det kombinerar flera fördelar på en gång: välsmakande, tillfredsställande, ser original ut och transporteras bekvämt. Ja, och det är också väldigt lätt att förbereda! Tro inte det, hur kan detta vara? Prova och se själv!

Ingredienser:
1 lång (fransk) limpa;
2 msk. l. mjukt smör;
2 kokta ägg;
2 ansjovisfiléer;
1 tsk olivolja;
100 g emmentalerost (eller edam, gouda);
100 g kokt skinka;>
100 g salami (eller rökt korv);
2 gurkor;
salt peppar.

Leverkaka

Tårtan består av prisvärda produkter, är lätt att utföra och avviker alltid med en smäll)

Ingredienser:
500 g nötlever
3 ägg
100 ml mjölk
2 msk. l. havreflingor (receptet använder mjöl, men jag lägger till flingor - de ger luftighet)
1 glödlampa
2 msk. l. växer. smör (eller smält margarin)
salt peppar,
majonnäs för att breda pannkakor
kokta ägg, ost, gröna för dekoration.

Lever-bovete kaka

Ingredienser:
Kakor:
- 1 kg kalvlever
- 2 lökar
- 4 vitlöksklyftor
- 4 ägg
- 5-6 matskedar mjöl
- en nypa läsk
- salt peppar
- 1/2 kopp bovete.
Fyllning:
- 1 glas gräddfil
- 1/2 kopp majonnäs
- 2 morötter
- 4-5 lökar.

Ostkaka, mellanmål

Ingredienser:
Ostmassa eller smältost eller annan mjukost - 450g,
ägg - 3 st,
röd fisk med / med rökt,
valnötter,
persilja dill,
vitlök - 1 kryddnejlika,
smör - 100 g,
mjöl - 6:a l,
stärkelse - 2 msk,
bakpulver - 1h l

fisktårta

Ingredienser
för en färdig tårta 7-8 cm hög och 19 cm i diameter vid botten:
Lättsaltad fisk (öring / lax) - 500 g,
Kokta ägg - 4 st.,
Kokt ris - 4-5 msk. l.,
Krabbpinnar (eller räkor) - 1 förpackning.
För grädde: Philadelphia mjukost - 100 g,
Gräddfil - 4 msk. l.,
Majonnäs - 4 msk. l.,
Gelatin - 8 g.
Till dekoration: Grönt och röd kaviar.

Sallad "Azov"

Sallad från serien "Enklare blir det inte". Den tillagas på en kvart, men samtidigt är den välsmakande och ganska tillfredsställande. Det kommer att hjälpa dig i en situation med spontant ankommande gäster och när du behöver en snabb men vacker måltid.
Ingredienser:
konserverad tonfisk i egen juice - 1 burk
kycklingägg - 2-3 st.
inlagda gurkor - 3-4 st.
gröna ärtor - 3-4 msk. l.
majonnäs 2-3 msk

Sallad "Bangladesh"

Den här salladen är ett gammalt familjerecept, en av modifieringarna av den välkända Mimosa-salladen, som hennes chef en gång delade med sin mamma. Denna sallad är en favorit hos oss och har slagit rot i vår familj. Receptet har modifierats något för att passa vår familjs smak, men namnet är fortfarande original. Höjdpunkten i denna sallad är användningen av konserver i olja (försökt med konserver i s / s - det visar sig inte rätt). Det måste också finnas smör, även om det vid första anblicken kan verka som att smör är fett, det är överflödigt etc., men så är det inte. Allt här är "to the point och i ämnet." Om du lagar denna sallad i denna komposition, strikt följer receptet, kommer du inte att bli besviken. Han är väldigt trevlig och mild. Rekommendera!
Ingredienser::
ris (rå) 4 msk. l.
ägg 5-6 st.
konserverad fisk (krävs i olja: tonfisk, saury, sardin, lax) 1 burk
äpple 1 st.
lök 1 st. (små)
smör 80 g
majonnäs 200 g
socker 1 tsk
citronsaft 1 msk. l.

Sallad "Evening Vladivostok"

Ingredienser:
1. En bit rökt kött
2. Bank av gurkor

Sallad "Jannat"

(från serien "Ett par recept till på nyårssallader")
Mycket god och lättlagad sallad.
Ingredienser:
burk majs,
rökt kycklingbröst,
en burk oliver (du kan använda oliver som är gröna, de blir lite saltare med dem),
burk inlagda champinjoner,
majonnäs.

Förrättssallad med röd fisk

Du kan servera salladen på brödskivor som smörgåsar eller kanapéer, eller så kan du fylla färdiga tarteletter med sallad. Och det är också bra om fisken är rökt och inte särskilt salt.

Ingredienser:
röd saltad fisk 150 g
ananas 200 g
äpple 150-200 g
dillgrönt
majonnäs
tarteletter:
smör 100 g
ägg 2 st.
mjöl 6 msk. l.
gräddfil 2 msk. l.
bakpulver 1 tsk

Sallad "Svampstubbe"

Ingredienser:
-4 morötter (koka)
-3 potatisar (koka)
-3 gröna äpplen (sura)
-4 hårdkokta ägg
-150g kokt svamp (jag har champinjoner i sin egen juice)
-300g kokt kycklingfilé
-10 valnötter
- majonnäs efter smak
-salt att smaka
- sallad och oliver (valfritt för dekoration)

Sallad "Svampstubbe"

Ingredienser:
För pannkakor:
Mjölk - 250 ml.
Ägg - 2 st.
Mjöl.
Salt.
Paprika - 1 - 2 tsk
Lök - 1 medelstor lök.
Gröna (persilja) - efter smak.
Till sallad:
Kokt potatis - 2 knölar.
Kokta morötter - 2-3 st.
Ägg - 3 st.
Inlagd svamp (honungssvamp)
Skinka - 200 - 300 gr.
Majonnäs.
Gröna (dill, persilja)
För registrering:
Mjuk smält ost.
Ägg - 2 st.
Marinerad svamp.
Gröna (dill, persilja).

Sallad "egyptisk pyramid"

Här balanseras smaken av fet torsklever väl av närvaron av potatis, äpple och inlagd gurka.
Ingredienser:
1 burk torsklever
2 kokta potatisar
3 inlagda gurkor
1 sötsyrligt äpple
2 kycklingägg
50 g hårdost
majonnäs

Sallad av majs och bönor med krutonger

Denna sallad är väl förberedd, max tio minuter. Trots den ovanliga kombinationen av produkter - majs, bönor och kex - visar sig salladen vara mycket välsmakande. Som praktiken visar äts en sådan sallad åt gången.

Ingredienser:
1 burk konserverade bönor;
1 burk konserverad majs;
2 förpackningar svartbrödsbröd med rökt kött (med aspic, bacon, etc.);
gröna lökar;
dill;
majonnäs;
salt;
peppar.

Kycklingsallad med koreansk morot

Ingredienser:
kycklingben eller kycklingfilé,
koreansk morot - 200 g,
apelsin - 1 st,
ägg - 3-4 stycken,
hård ost - 150 g,
majonnäs

Cocktailsallad med avokado, jordgubbar och räkor

(från församlingen "Ett par recept till på nyårssallader")
Det är sååå läckert!
Ingredienser:
1 stor eller 2 små avokado
jordgubbar 100 g,
kokta räkor 150-200 g,
citron 1 bit,
yoghurt eller gräddfil 3 msk
sweet chilisås 2 tsk.
peppar

Sallad "Coral armband"

Den här salladen föddes som en variant av den berömda granatäpplearmbandssalladen med rökt kyckling och granatäpplekärnor, bara jag har rökt fisk istället för kyckling, och kaviar istället för granatäpple... Sallad är förstås inte till för varje dag, men det här är en riktig dekoration av festbordet, Och ja, det smakar fantastiskt.

Ingredienser:
- rödbetor - 1 st.
- avokado - 1 st.
- inlagda gurkor - 2 st.
- kokt ägg - 3 st.
- varmrökt fisk - 200 g
- lök (valfritt) - 1 st.
- majonnäs
- röd kaviar - 2 msk. l.

Sallad "Kremlin"

(från församlingen "Ett par recept till på nyårssallader")
Ingredienser:
litet huvud av kinakål
4 kokta ägg
näve kokt ris
150 gram saltad ädelfisk (lax, lax, öring)
en halv burk röd kaviar

Sallad "älskare"

Ingredienser:
Morötter - 4 medelstora
russin - 0,5 koppar
Kokta rödbetor - 3 st
smältost - 1 st.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Valnötter - 0,5 koppar
majonnäs - efter smak

Sallad "älskare" 2

(från församlingen "Och återigen några recept till nyårsbordet")
Samma "älskare", men ett par små skillnader och en annan smak
Ingredienser:
2 rödbetor
3 medelstora morötter
150 g hårdost
en handfull russin
näve valnötter
3-4 klyftor små vitlök
majonnäs

Sallad "malakitarmband"

(från församlingen "Och återigen några recept till nyårsbordet")
Ingredienser:
Kokta morötter - 1 st.
Valnötter - 50 g (hackad)
Vitlök - 1 kryddnejlika
Hård ost - 100 g
Kokt kycklingkött - 200 g
Kokta ägg - 3 st
Kiwi - 2 st
Majonnäs - efter smak

Sallad "Marinara"

Fast jag skulle ge det ett annat namn ... "Flyger iväg på 5 sekunder" till exempel
Ingredienser:
1 kokt kycklingbröst
lök inlagd i vinäger 1 medelstort huvud (du kan sylta i äppelcidervinäger)
3 ägg
100 gram hårdost
2 tomater
majonnäs

Sallad "Mercury"

original sallad
Ingredienser
katrinplommon 10-15 bitar,
kokt kyckling 300-400 gr.,
kokta ägg,
200-300 gr. champinjoner,
lök 1-2 st.,
1 färsk gurka
majonnäs.

Mimosasallad (2 alternativ)

Ingredienser:
5 ägg
ost, helst inte särskilt vass och salt, men inte färsk
konserverad fisk i olja - jag tar saury
Smör
lök
majonnäs - jag blandar det med hemgjord grädde, en mer delikat smak erhålls

Sallad "Sea Delight"

(från församlingen "Och återigen några recept till nyårsbordet")
Ingredienser
5-6 kokta ägg
1 paket krabbpinnar (ca 250g)
2 bitar kokt bläckfisk
liten kinakål
200-300g av valfri saltad röd fisk
1 burk majs
majonnäs
röd kaviar för dekoration

Sallad "Manlig caprice"

(från församlingen "Ett par recept till på nyårssallader")
Ingredienser:
200 gr. nötkött
1 glödlampa
2 ägg
100 gr. ost
1 matsked vinäger (9%)
majonnäs
salt, peppar efter smak

Sallad "Gentle"

Namnet talar för sig självt)) Salladen är verkligen väldigt mör och luftig.
Ingredienser:
krabba pinnar - 200 gr.
ost (ej kryddiga sorter) ~ 200-300 gr.
kokta ägg - 6-8 st.
smör - 30 gr.
majonnäs

Sallad "Neptune"

(från församlingen "Ett par recept till på nyårssallader")
Salladen är otroligt mör och god.
Ingredienser:
- räkor - 300 gr
- bläckfisk - 300 gr
- krabba pinnar - 200 gr
-5 ägg
-130 gr. röd kaviar
-majonnäs

Sallad från Tiffany

(från församlingen "Ett par recept till på nyårssallader")
Läcker och vacker sallad, som perfekt dekorerar semesterbordet.
Ingredienser
- Kycklingfilé - 400g
- Kycklingägg - 3
- Hård ost - 200g
- Nötter (mandlar, valnötter) - 100g
- Katrinplommon - 6-8 stycken
- Vindruvor - 100g
- Majonnäs

Sallad "Sirotskiy"

Ingredienser:
räkor (rå, skalad) - ca 400 gr
röd fisk (filé, lätt saltad) - ca 350 gr
röd kaviar - ca 200 gr
avokado - 1 st.
sötpeppar - 1 st.
kinakål - ca 1/4
saft av en halv citron (de köpte inte en citron, men det fanns ju själv - det här är en grön flaska)
majonnäs - ca 150-200 gr

Kycklingsallad "Venedig"

Dressing spelar en stor roll i denna sallad. Receptet är för en portion. En bra sådan, "hane".

Ingredienser:
Kycklingbröstfilé 160-180 g
katrinplommon 5-6 st.
gurka 2 st. 170 g
sallad
nötter 1-2 msk. l.
konjak 1 msk. l.
söt "bayersk" senap 0,5 tsk
citronsaft eller vinäger 1 msk. l.
honung 1 tsk
curry (på spetsen av en kniv)
olivolja 2 tsk
salt-

Sallad med kyckling och ananas

Ingredienser:
1 kycklingbröst;
en burk ananas (ca 580 gr);
200 gr. ost;
4 ägg;
majonnäs;
salt;
peppar.

sallad med tungan

(från församlingen "Ett par recept till på nyårssallader")
Ingredienser:
- Kokt tunga 250 g
- Kokta morötter 1 st.
- Rotselleri 2 st.
- Inlagd gurka 1 st.
- Vinäger 3% - th 1 msk. skeden
- persilja gröna
- Salt
- Malen svartpeppar
- Vegetabilisk olja 3 msk. skedar
- Kokt potatis 1 st.

Sallad "fransk älskarinna"

(från församlingen "Och återigen några recept till nyårsbordet")
Ingredienser
kokt kycklingfilé (gram 300)
2 lökar
1 st. lätta russin
1-2 morötter
ost (gram 50)
1 st. valnötter
1-2 apelsiner
socker
salt-
majonnäs

Sallad "Shabu-shabu"
Jag har lagat det många gånger, och jag har inte behandlat någon - alla gillar det. Sallad med en ljus oförglömlig smak, lätt att förbereda, rejäl och original. Kommer inte lämna någon oberörd.

Ingredienser:
nöt- eller kalvkött 400 g
lök 1 st. (helst blå)
tomat 2-3 st.
stort gäng sallad
vitlök 2-3 klyftor
fisksås "Nam pla" 2 msk. l.
lime 1 st.
citron 0,5 st.
socker 1 tsk
torkad bläckfisk 2 msk. l.
sweet chilisås 1-2 tsk.
vegetabilisk olja 2 msk. l.

"Bästa krabbasallad"

Ingredienser:
5 hårdkokta ägg
500 gram krabbpinnar
1 burk majs (425 gram)
500 gram ananas, utan juice, skuren i 1,5 cm bitar
Majonnäs provensalsk 67% eller majonnäs 78%

Sillkappa (med gelatin)

Jag gjorde den två gånger och jag gillade verkligen hur den här rätten ser ut på festbordet: pälsen är skuren som en tårta och ser väldigt presentabel ut. Därför vill jag att receptet alltid ska finnas till hands och vid behov skulle det lätt kunna hittas.

Ingredienser:
3-4 medelstora potatisar
2 medelstora morötter
2 medelstora rödbetor
1 liten lök (jag använde schalottenlök)
4 sillfiléer (2 hela sillar)
1 ägg
200 gr majonnäs
1 påse gelatin
1/2 kopp vatten

Semushkin väskor.

Detta är en enkel men mycket värdig aptitretare för festbordet och inte bara.

Ingredienser:

Saltad fisk;

Röd kaviar;
- färskost;
-grönlök;
-gurka.

Osterrin med gurka och mynta

Mycket effektiv och välsmakande förrätt till festbordet
Ingredienser:
För basen:
75 g smör
1 1/4 koppar smulade osötade kex*
rivet skal och saft av 1/2 citron
salt, nymalen svartpeppar
Ostlager:
1/2 stor gurka, skalad och grovt riven
300 g 9% keso
3 ägg (separerade vita och gulor)
rivet skal av 1/2 citron
2 droppar mynta essens (valfritt)
1 burk gräddfil (200 g)
1 vitlöksklyfta, krossad
salt, nymalen peppar
1 st. l. gelatinpulver
5 st. l. vatten
Att täcka:
1 burk gräddfil
1 st. l. tunt skivade färska myntablad
gurkskivor, myntablad - till dekoration
Avtagbar form 22 cm, oljad

Kesoringar med kycklingsallad

Mycket trevlig presentation och inte alltför svårt. Försök!
Ingredienser:
keso korgar
Smör - 200 g
Vetemjöl - 200 g
Salt - ¼ tsk
Ostmassa - 200 g
Kycklingägg - 1 st.
fyllning - kycklingsallad
Kycklingfilé - 500 g
Röda tomater - 200 g
Granulerat socker - 10 g
Majonnäs - 150 g
Mald svartpeppar - ¼ tsk
Inlagd svamp - 150 g
Kycklingägg - 3 st.
Salt - ¼ tsk

Tårta kaviar - räkor

(från församlingen "Ett par recept till på nyårssallader")

Receptet är standard - gör ändringar i receptet och dekoration efter eget tycke.

Ingredienser:
runt vetebröd - 1 rulle
kokta frysta räkor - 50 st.
konserverad krill - 300 g
pollock eller lodda kaviar - 200 g
laxkaviar - 50 g *
smör - 250 g
(smör kan ersättas med färskost om så önskas)
dillgrönt - 1 gäng
citron - 1 st.
curry
mald röd peppar, salt efter smak
persilja (om du vill dekorera)

Tårta "Snack Napoleon"

Väldigt mör, mjuk och vansinnigt läcker mellanmålstårta. Det är sant att det finns en nackdel ... den äts väldigt snabbt ...

Ingredienser:

köpte kakor

1 burk fisk i olja

ostmassa med örter och lök ("VIOLA")

ost "Creme Bonjour" med örter

150 g lax skuren i små bitar

grönlök

Tårta "Napoleon" mellanmål
Delikat, utsökt aptitretare. Tårtan görs snabbt och enkelt, äts med nöje. Det viktigaste "tricket" i användningen av ostmassa. Smaken är fantastisk!

Ingredienser:
färdig smördeg eller färdigbakade kakor
morötter 2 st.
vitlök 1 kryddnejlika
ägg 3 st.
konserverad fisk (saltad lax, tonfisk, saury) 250 g
majonnäs
ostmassa "karat" med räkor 140 g

Uppstoppad gädda.

Ett detaljerat steg-för-steg-recept och video om hur man förbereder denna fantastiska maträtt.

Ingredienser:

Självklart är själva boven bakom "firandet" Madame Pike))
Och också, cirka 100 gram bröd förfuktat i mjölk, flera lök, 1 morot, gröna och smör i en hastighet av: för 1 kg gädda - 50 gram smör, salt, peppar - allt detta kommer att gå till malet kött
Och för dekorationer: majonnäs, kaffe, potatis, sallad, citron ... I allmänhet, allt som din kreativa inspiration räcker till))

Grillspett med räkor (fisk) och ost i smördeg

Jag tror att du kan använda andra komponenter - bitar av grönsaker (blomkål, broccoli, paprika), kyckling, lever, bara ost är oförändrad. Väldigt enkelt, men samtidigt originellt mellanmål. Servera varm.

Jag gjorde en liten mängd, så:
räkor - 100 g
(öring)
hård ost - 100 g
smördeg utan jäst - 125 g
1 äggula för att smörja spetten
salt-

Dessutom tror jag att du kommer att vara intresserad av följande urval av semesteraptitretare och sallader

Nyårsmeny

Krabbsallad med färsk gurka
Pälsrock i en bulle
Sallad med svamp och sardiner
Sallad med ananas och kycklingbröst
Pate med champagne
"Mimosa" med ris
Bläckfisksallad "Neptune"
Tarteletter med kycklingsallad
Avokadobåtar med sparris och röd kaviar
Sallad "Capercaillie Nest"
Kunglig sallad 1
Kunglig sallad 2
Kunglig sallad 3
Sallad "Sea Pearl"
Sallad med picklad svamp
Snack "Magiska påsar"
Osttarteletter med räksallad
Pannkakor fyllda med torsklever
Pannkakor med kaviar och lax
Pannkakor med lax och hemgjord ost
Rullar med lax i lavash
Sill under en päls (med äpplen istället för potatis)
Bovete minipannkakor med rökt lax och kaviar
Kycklingsallad med vindruvor, nötter och kapris
Kycklingsallad med apelsiner och granatäpple
Muffins med ost och örter

Nyårs (och inte bara) sallader UTAN MAJONNAIS

Samlingen innehåller följande recept:

Sallad med rökt torsk och ostchips

Ankbröstsallad med aprikoser

Windsor sallad

Sallad med lax och avokado

Sallad på persikor, avokado och jamon

Bläckfisk sallad

Grön sallad med rökt lax

Varm sallad i krispigt ströbröd

Mango och tomatsallad

Sallad med lax och porcini svamp

Sallad med rökt kycklingbröst och ananas

Fruktsallad med kyckling

Räkcocktailsallad

Snacks för det nya året

Samlingen innehåller följande recept:

Räkfyllda tomater

Vaktelägg med kaviar

Banketträtt "Kaleidoskop"

Snack "Snabb"

Borovichki

Aubergine rullar

Recept på mellanmål med ägg och keso

Laxförrätt med färskost

Snack "Taurus Constellation"

Snack "Chrysanthemum"

Bryndza aptitretare "Festlig"

Mellanmål "svamp"

Bagels fyllda

Snack "Tubuli"

Och återigen några recept till nyårsbordet

Samlingen innehåller följande recept:

Sallad "Sea Delight"

Canape "Tropiska kyssar"

Sallad "malakitarmband"

Sallad "älskare"

Sallad "älskare" 2

Sallad "fransk älskarinna"

Fisksallad "Pleasure"

Ett par nyårssalladsrecept till

Samlingen innehåller följande recept:

Sallad från Tiffany

Sallad "Neptune"

Sallad "Sirotskiy"

Sallad "Jannat"

sallad med tungan

Tårta kaviar - räkor

Sallad "Kremlin"

Sallad "Manlig caprice"

Sallad "egyptisk pyramid"

Waldorfsallad

Cocktailsallad med avokado, jordgubbar och räkor

Sallader och aptitretare, så vackra och väldoftande, fyllda med alla möjliga kryddor, designade för att väcka aptiten, så de serveras vanligtvis före huvudrätten. Nutritionists rekommenderar att du äter sallader varje dag, eftersom sallader är huvudleverantörerna av vitaminer, spårämnen och mineralsalter. På den här sidan hittar du många olika sallader, enkla och komplexa, snabba och kräver lite tålamod, men alla salladsrecept är goda och nyttiga.

Salladen innehåller potatis och kyckling, så den kan serveras som en fristående rätt. Smaken är lätt kryddig på grund av tillsats av picklad lök och lättsaltad gurka...

Här hittar du proteiner, viktiga vitaminer och mineraler samt ett minimum av fett. Jag rekommenderar det till alla, särskilt eftersom denna sallad tillagas enkelt och snabbt. Kan serveras som en separat rätt...

Vid första anblicken en mycket ovanlig kombination av ingredienser, men smaken är fantastisk. Till skillnad från den klassiska salladen med majs, uppnås harmoni i denna salladssmak genom att...

Inte ett enda festligt bord, inte en enda buffé är komplett utan kanapéer på spett. Förbered otroligt vackra kanapéer med lax. De är en bra start på alla högtider...

Jag föreslår att laga en enkel och god sallad med bläckfisk och ost. Denna sallad kräver bara fyra huvudingredienser, den är lätt att förbereda, smaken är väldigt delikat...

En sådan sötsyrlig rödbetssallad med inlagd gurka kommer att vara en idealisk tillbehör till kött eller en hel middag för dem som fastar eller går på diet...

Jag skulle särskilt peka ut just den här salladen, den är inte bara väldigt god, mör och vacker utan också ganska lätt. Och detta trots att den fortfarande innehåller majonnäs ...

Denna sallad visar sig vara ganska lätt, för förutom själva kycklingen innehåller den en färsk gurka, ett äpple och konserverade ärter. Ingen kokt potatis, inga kokta ägg...

Den här salladen, uppfunnen av fransmännen som kan mycket om matlagning, kommer du definitivt att gilla. De främsta fördelarna med salladen är saftig, mör, lätt, mycket snabb och enkel att tillaga...

En snabb, praktisk och smakrik aptitretare som passar till både buffébord och vardagsmeny. Pannkakor kan bakas i förväg, och själva rullarna kan göras precis innan servering...

Salladen är väldigt aptitretande, lätt och mättande på samma gång, det är fullt möjligt att äta med den. Produkterna är alla prisvärda, billiga, förberedda snabbt, vuxna och barn gillar ...

Denna sallad har en delikat smak, dessutom är den ganska vacker och, viktigast av allt, alla ingredienser är tillgängliga och billiga. Utan tvekan kommer det att bli en av dina favoritsallader...

Detta är en av de bästa sommarsalladerna, tillagade på två eller tre minuter, men den visar sig vara ovanligt god och vacker. Receptet kunde inte vara enklare, variationer är möjliga med tillsats av äpple, dill, lök...

Gör denna enkla sommarblomkålssallad med färsk gurka helt klart. Det är väldigt lätt att förbereda, det blir gott och hälsosamt, jag rekommenderar det till alla ...

Detta recept kräver inte mycket kulinarisk erfarenhet, fyllda paprika kan tillagas även utanför det utrustade köket. Förrätten blir så vacker och aptitretande att den sprids först....

Förbered denna ovanliga och mycket vackra lagersallad. Tillverkad i form av ett armband och dekorerad med granatäpplekärnor, kommer det att bli huvuddekorationen på det mest utsökta bordet ...

Ett förvånansvärt enkelt och gott recept på marinerad aubergine med vitlök och örter. Dessa inlagda auberginer tillagas otroligt snabbt, på bara några minuter ...

Denna sallad kännetecknas av dess enkla förberedelse, den jämförande billiga produkten, såväl som dess skönhet och raffinerade smak. Prova det, det är verkligen väldigt gott, den här salladen äts alltid först...

I Georgien, för det nya året eller en stor semester, förbereder de verkligen denna traditionella kalla aptitretare. Det är väldigt gott och tillfredsställande, för kära gäster ska inte gå hungriga...

Vitaminsallad med tonfisk är alltid en välkommen njutning, både för en semester och för varje dag. Det är nyttigt, näringsrikt och går snabbt att tillaga. Den perfekta middagen för dig som följer figuren...

En mycket välsmakande och ovanlig mellanmålskaka, som tillagas av zucchini, tomater, vitlök och hårdost. Perfekt för ett julbord eller ett speciellt tillfälle...

En mycket enkel och smakrik sallad på oxlever och picklad lök. Inget komplicerat, alla produkter finns, vi syltar löken själva. Kan smaksättas med vegetabilisk olja eller majonnäs...

Olivier med svamp är en av mina favoritsallader, jag lagar den till nyår och andra stora högtider. Ingredienserna är billiga och lättillgängliga, men salladen smakar fantastiskt...

Våra förfäder var väl medvetna om nässlans helande kraft, så de lagade ofta mat med den. För att fylla på tillgången på vitaminer och mineraler kommer vi att förbereda en läcker och nyttig nässelsallad med fetaost och oliver...

Denna billiga och snabba sallad var mycket populär under sovjettiden, och de kallade den "Belochka". En intressant observation - denna sallad är alltid den första som försvinner från festbordet ...

Denna fantastiska laxkaka kommer att dekorera det mest utsökta semesterbordet - den är välsmakande, delikat och samtidigt är den väldigt snabb och enkel att förbereda. Den perfekta lösningen för en buffé...

Om du vill hålla dig frisk och energisk, försumma inte bönsallader, eftersom bönor innehåller proteiner, vitaminer och aminosyror som är oumbärliga för människor...

Kål är en fantastisk grönsak med hundratals användbara egenskaper, så kålsallader måste förberedas nästan varje dag. Jag erbjuder ett enkelt, ovanligt och utsökt recept ...

Salladen är billig, lätt att förbereda, den kommer att uppskattas av både gästerna vid festbordet och din familj, om du bestämmer dig för att glädja dem på en vanlig vardag...

Klassisk Olivier sallad recept. Tillagad med doktorkorv och konserverade ärter, fick den folks kärlek och blev en av sovjettidens mest populära sallader...

Se till att prova en mycket smakrik och rejäl leversallad med svamp och gröna ärtor. Att förbereda en sallad är lätt, till och med ett barn kan hantera det, det visar sig mycket och otroligt gott ...

Denna sallad är lätt att förbereda, den är så vacker och näringsrik att du kan äta en utsökt middag utan att skada din figur. Och det serveras ofta som en separat maträtt, det kräver inte kött eller något annat ...

En mycket välsmakande, fräsch och lätt sallad, den kommer att vara särskilt användbar för dem som följer deras figur. Perfekt för en lätt frukost eller middag. Salladen förbereds på bara några minuter ...

Vet du inte vad du ska laga till semestern? Som en kall aptitretare finns det inget bättre än välsmakande och doftande kokt fläsk. Det är lätt att laga mat, det viktigaste är att välja rätt kött och följa receptet ...

Det visar sig att tomater sänker kolesterolnivåerna i blodet, förhindrar fettdegenerering av levern, ökar immuniteten och hemoglobinet, så vi är inte lata och förbereder tomatsallader ...

Sallad för riktiga gourmeter, ovanlig, delikat och välsmakande, själva förberedelsen tar bara några minuter. Se till att prova, skäm bort dig själv och nära och kära med vitaminsallad ...

Prova denna möra sillfärs, perfekt till festliga snittar eller som en kall aptitretare. Köttfärsingredienser: saltad sill, ägg, smör, smält ost...

Denna sallad kännetecknas av enkel förberedelse, tillgänglighet och låg kostnad för ingredienser. Men smaken visar sig vara ganska svår: mild, raffinerad, unik. Ett utmärkt val för ett julbord...

Omärkligt utseende rädisa är ett riktigt lager av de mest värdefulla mikroelementen och mineralsalterna. Förutom att vara en leverantör av vitala element, normaliserar rädisa ämnesomsättningen, förebygger fetma...

Rödkål är mycket användbart för kroppen, förbättrar immuniteten, renar kroppen, stärker väggarna i blodkärlen och förbättrar synen, och det här är inte hela listan. Till din uppmärksamhet hälsosamma sallader från rödkål ...

Casanova-salladsreceptet är extremt snabbt och enkelt, det är tillagat av de mest prisvärda produkterna: selleri, grönsallad, hård ost, ägg och lök. Det visar sig så vackert och aptitretande att det omedelbart saliverar ...

Dessa krispiga påsar fyllda med skaldjur kommer att erövra även de största gourmeterna, de är så saftiga, välsmakande och doftande att det helt enkelt är omöjligt att förbli likgiltig. Wontons är väldigt lätta att göra...

Många försöker hitta en formel för ungdom, hälsa och lång livslängd, spenderar pengar på dyra kosttillskott, märker inte alls att den mirakulösa växten är i närheten och kostar bara slantar. Ja, det handlar om spenat...

Gör denna enkla och läckra tofu-aptitretare. Tills nyligen var denna ost gjord på sojamjölk en sällsynthet, men nu kan den hittas i nästan vilken stormarknad som helst...

Shuba sallad har varit och kommer att förbli en av de mest älskade salladerna. Det är genomgående läckert och mört. För att ändra det vanliga utseendet på salladen något, föreslår jag att laga den i form av en rulle. Kolla in steg för steg receptet...

Denna rotsellerirotsallad tillhör kategorin läckra och hälsosamma rätter som hjälper till att läka kroppen. Selleri förbättrar ämnesomsättningen och hjälper i slutändan att gå ner i vikt...

Med bara fyra enkla och prisvärda ingredienser kan du göra en vacker, god och nyttig sallad. Prova det, du kommer att bli överraskad av harmonin och den raffinerade smaken, såväl som den enkla förberedelsen...

Vet du inte vad du ska laga till det nya året? Svaret är väldigt enkelt - hästskoformad sallad. Denna lätta och goda sallad kommer definitivt att glädja värdinnan för det kommande året och ge lycka till...

Allt genialiskt är enkelt. Detta postulat bekräftar återigen denna extremt enkla, men extremt goda torskleversallad. Prova det, det är i enkelheten som smakens harmoni avslöjas...

Om du behöver stödja hjärtat och blodkärlen, normalisera ämnesomsättningen efter en diet, ta bort gifter, överskott av kolesterol och generellt föryngra kroppen, finns det inget bättre än jordärtskocka vitamin söt...

Det finns många olika sallader med torsklever, men den här är enkel, snabb att tillaga, originell och sofistikerad i smaken. Prova det, dina gäster kommer att bli glada...

Denna enkla och goda sallad har länge vunnit världsberömdhet. Den serveras på de bästa restaurangerna, men det betyder inte att det är svårt att laga den hemma. Hur man gör detta, läs i detalj i mitt recept ...

Att laga Olivier-sallad till semestern har redan blivit en bra tradition, men en person är så arrangerad att du alltid vill ha något nytt. Prova en ny version av den berömda salladen. Lätthet och raffinerad smak...

I den moderna människans kost är jod så bristfällig. Det är väldigt lätt att kompensera för denna brist, att återföra den tidigare styrkan och energin med hjälp av denna enkla tångsallad...

Denna otroligt enkla och praktiska förrätt av stekt aubergine, vitlökssås och tomat är så god och vacker att den äts först. Prova och du denna vassa svärmors tunga ...

Förbered en hälsosam skaldjurssallad Skaldjurscocktail. Ett stort plus med setet är att alla ingredienser är rengjorda, tvättade och skurna, allt som återstår är att laga skaldjur och lägga till grönsaker...

Förbered dessa läckra krutonger. De passar utmärkt till öl, de läggs till färska sallader och de serveras även med soppor. Prova ärtsoppan med kryddiga krutonger, det är bara gott...

Ett utmärkt val för en liten buffé eller en festlig fest. Dessa kanapéer kommer att förvåna dig inte bara med sin utsökta smak, utan också med den enkla förberedelsen. Så vi behöver rökt lax, mjuk ost ...

Förbered denna vackra och hälsosamma aptitretare med färsk gurka, mjuk färskost och örter. Produkterna är alla tillgängliga, förberedelsen är extremt enkel, kräver inte mycket tid eller speciella färdigheter...

Den klassiska vinägretten är gjord av fem huvudingredienser: rödbetor, potatis, morötter, lök och konserverad gurka. För att grönsaker ska behålla alla sina vitaminer är det viktigt att tillaga dem rätt ...

Denna vitaminsallad är bara ett riktigt mirakel, och inte bara till utseendet. Fyra typer av grönsallad, apelsin och granatäpple kommer att fylla din kropp med alla nödvändiga vitaminer och mineraler...

Var noga med att förbereda en sallad med rödbetor, katrinplommon och äpplen. Det är gott, nyttigt, lätt och samtidigt näringsrikt. Glöm inte att rödbetor stärker kroppen, förbättrar matsmältningen och ämnesomsättningen...

Original och mycket välsmakande aptitretare. Passar till öl och starksprit. Att laga räkor i smet är inte svårt, men skönheten erhålls. Förresten, räkor äts direkt ...

Denna sallad är vacker och extremt god. Inlagd lök ger en speciell sofistikering till salladen. Även om det inte finns någon strikt regel för hur man växlar lager, bör en regel fortfarande följas ...

En mycket mör sallad. Tack vare den ursprungliga formen kommer det utan tvekan att tilltala barn, och inte bara att äta. Dina små medhjälpare kommer gärna att delta i processen med att förbereda denna maträtt...

Det brukade vara en av de mest populära salladerna. Han förtjänade människors kärlek tack vare den raffinerade smaken och tillgången på ingredienser. Allt du behöver är tre produkter och femton minuter av din tid...

Fantastiskt god och mör sallad. Och det bästa är att det är tillagat av tillgängliga produkter. Prova det och du kommer att bli förvånad över den enkla förberedelsen och den sofistikerade smaken...

För att duka nyårsbordet är det inte alls nödvändigt att spendera en förmögenhet på exotiska rätter. Från relativt billiga och prisvärda produkter kan du laga till exempel denna fantastiska sallad ...

För att förbereda denna enkla och läckra sallad behöver du bara tre produkter: ananas, kyckling och svamp. Matlagningen i sig är snabb, trevlig och kräver inga speciella färdigheter ...

Nästan alla förknippar detta enkla och otroligt praktiska mellanmål med semestern. Du behöver förresten inte vänta till nyår för att unna dig den här rätten...

Aubergine enligt detta recept påminner verkligen om svamp. De tillagas väldigt enkelt och snabbt, vilket är vad folk älskar. Och vad som är viktigare - de förvaras perfekt i kylskåpet under ett nylonlock ...

Nyligen, eller snarare sedan 1980, har det japanska mellanmålet - sushi - blivit särskilt populärt över hela världen, inklusive vår. Du kan smaka sushi på en restaurang, eller så kan du laga mat hemma ...

Hur många värdinnor, så många recept på denna sallad, men med sådan frihet är det viktigt att observera huvuddragen i en grekisk sallad: den är gjord av färska grönsaker och fetaost och naturligtvis läggs oliver alltid ...

Förutom viktiga vitaminer innehåller denna sallad fytoncider och två typer: vitlök och morot. Dessutom finns det en intensiv absorption av karoten på grund av förekomsten av fett i salladen...

Förbered denna fantastiska, utomordentligt goda och vackra sallad med inlagda svampar, som tillagas precis innan servering och, naturligtvis, äts den varm...

Varje hemmafru vet: om det finns kål, kommer familjen inte att förbli hungrig. Kål kan jäsa, du kan stuva eller så kan du göra utmärkta pajer. Hur man jäser kål beskrivs i det här receptet ...

Överraskande nog, från de billigaste och mest prisvärda produkterna kan du laga ett riktigt mästerverk. Samtidigt krävs ingen speciell erfarenhet: vi gör rullar, marinerar i 5 dagar och det smaskiga är klart ...

Om vanlig surkål är lite tråkigt, så råder jag dig att laga en mycket välsmakande och vacker kål som heter "Festlig". Klar om 5 dagar! Du behöver kål, rödbetor, vitlök, salt, socker ...

Att förbereda zucchinirulle är ganska enkelt, det visar sig välsmakande, vackert och billigt, du kan servera det som en kall aptitretare eller som en oberoende maträtt ...

Det här är den festligaste salladen man kan tänka sig. Trots att alla typer av kanapéer nyligen har blivit särskilt populära, kan de inte jämföras med en sill under en päls ...

Mullet är en fantastisk kall aptitretare. Aspicen tillagas otroligt snabbt och, viktigast av allt, fiskbuljongen stelnar bra även utan gelatin ...

Och här är ett annat kallt förrättsrecept - den berömda fiskaspiken. Läcker och vacker, den tillagas helt enkelt, men gelatin tillsätts för styrka. Fint recept på julbordet...

Med spenattortilla som huvudingrediens kan du laga en original och välsmakande canapé. Prova det och du kommer att bli kär i denna enkla rätt för alltid...

För att göra krabbstickssalladen riktigt god, ta hand om kvaliteten på ingredienserna. Här hittar du inte bara ett salladsrecept, utan också användbara tips om hur du väljer...

Prova utomordentligt läckra inlagda auberginer fyllda med lök och morötter. De tillagas ganska enkelt och snabbt, men förrätten är utmärkt ...

Aubergine är en speciell grönsak. Så fort det är kokt, bakat eller stekt blir det en otroligt god maträtt. När det gäller auberginekaviar är detta bara en ledare. Vacker, hälsosam och välsmakande, och hon förbereder ...

Det tar bara ett par minuter att förbereda denna sallad. Det visar sig välsmakande, vackert och viktigast av allt - användbart. Med en vass kniv eller skivare skär du först av ...

Förbered en läcker och hälsosam sallad av rädisor och sallad. Dessa grönsaker är de första som dyker upp på våren och är alltid nöjda med deras tillgänglighet och överkomliga pris. Själva salladen tillagas på bara några minuter ...

En utsökt rätt, mör, smakrik och hälsosam. Ovanliga färger, ovanlig smak och original presentation. Huvudingredienserna är avokado och räkor...

Ju längre den koreanska moroten infunderas, desto godare blir den. Förresten, denna sallad, bara överfylld av vitaminer, kan förvaras i kylen i flera veckor ...

Varför denna sallad kallas "tysk" är inte säkert känt för vetenskapen. Tydligen, på grund av närvaron av korv i salladen. Eller skaparen av salladen ville återigen betona ...

Vilken värdinna som helst vet hur man lagar Olivier-sallad, men vad hon inte vet säkert är varför den världsberömda salladen, uppkallad efter fransmannen, kallas rysk av spanjorerna ...

Denna sallad kommer att vara användbar särskilt för dem som följer deras figur. Kokt kyckling, apelsiner, färska äpplen och grönsallad kommer inte bara att stilla din hunger, utan även fylla din kropp med vitaminer...

Du har säkert redan gissat att denna sallad inte ingår i antalet vardagsrätter. Och här har du helt rätt. Detta är en ovanlig maträtt och den behöver rätt inställning: mjukt ljus, vackra bestick...

Denna originalsallad är designad för stora gourmeter: en maträtt erbjuder vindruvor och rökt kött, pinjenötter och valnötter. Och allt detta vattnas med en speciell fyllning ...

Alla sorters pastasallader är mycket populära i Italien och Spanien. Och det finns inget förvånande i detta. I sommarvärmen ersätter dessa smakrika och matiga sallader ofta den första rätten...

Har du oväntade gäster? Då är den här rätten för dig. På bara tio till femton minuter förbereder du en utsökt och originell kall förrätt. Så för detta behöver vi...

Ännu en god och nyttig sallad med ris. Dess främsta fördel är lätt och näringsrik, innehåller inte majonnäs. Salladen tillagas enkelt och snabbt. Så koka riset i rikligt med saltat vatten...

Unna dig denna originalsallad. Nötter, russin, äpplen, ananas och bananer kommer att fylla din kropp med vitaminer och mineraler, och ris kommer att hålla din figur i bra form...

Samlad i naturen? Gör en fantastisk aptitretare med räkor, fisk, avokado och små körsbärstomater. Dessa spett är goda både varma och kalla, och matlagning är ett nöje...

Nyårssallad ska vara smakrik, mör, vacker, lättlagad och prisvärd när det gäller ingredienser. Den här salladen är just det. Prova den bästa salladen för det här nyåret...

För att förbereda sallader använder samerna olika produkter - färska och kokta grönsaker, kött, fisk och vissa frukter. Som regel innehåller sammansättningen av nästan vilken sallad som helst grönsaker - grön lök, dill, persilja, selleri.
För att säkerställa att smaken, såväl som den yttre presentationen av salladerna är som bäst, är det bäst att skära och blanda ingredienserna, samt klä salladerna före servering. Ett sällsynt undantag är sallader klädda med majonnäs eller gräddfil, till exempel den välkända och älskade Olivier-salladen. Det är lämpligt att förbereda dessa sallader i förväg och låta det brygga lite så att smaken på produkterna blandas.
Så att de råa grönsakerna från vilka det är planerat att förbereda salladen inte förlorar C-vitamin vid kontakt med syre, efter att ha skärt grönsakerna, strö dem med citronsaft eller 5% vinäger.
Rädissallad får en pikant smak om man tillsätter lite malda valnötter.
Majonnäs i sallader kan ersättas med följande dressing: tillsätt den krossade äggulan av ett kokt ägg och en tesked mild senap, salt och kryddor efter smak i gräddfil.
Frysta tomater och sallads paprika avsedda för sallader ska inte tinas i plastförpackningar, de ska överföras till emalj- eller lergodsfat för att bevara saften som sticker ut.
Om du behöver koka grönsaker till en sallad, så kokas de i saltat vatten. Undantagen är rödbetor och morötter. Grönsaker till sallader är bättre underkokta lite än överkokta.
För att göra kokta grönsaker lättare att rengöra, häll kallt vatten över dem efter tillagning.
Det är bättre att köpa morötter för sallader med en kort rotfrukt (carotell sort). Den är mer saftig och smakrik. Det är med sådana morötter som läcker morotsjuice erhålls, såväl som läckra sallader och tillbehör.
För att få tomater att tappa mindre saft när de skärs skär du tomaterna med en vass kniv. Idealisk för detta ändamål är en "bröd" kniv eller de vassaste keramiska knivarna.
För att löken inte ska bli bitter skärs de först med nudlar och hälls sedan med kallt vatten i 10-15 minuter.
För att helt bli av med bitterhet, hälls hackad lök med kokande vatten i 10 minuter.
Vi tvättar alla gröna (spenat, alla sorters sallader, persilja, syra, dill och persilja ...) i en stor mängd vatten, så att grönsakerna flyter. Vi lägger de tvättade gröna i ett durkslag så att allt vatten är glas.
Eftersom blöt salladslök förstörs mycket snabbt, bör den förvaras otvättad.
En vanlig rädisasallad förvandlas till en speciell maträtt med en raffinerad välsmakande smak, om du lägger till en handfull krossade valnötter.

Julsallader. Julsallader är en favoritdekoration på alla julbord. Inte en enda, inte ens den mest blygsamma, fest kan klara sig utan dem! Sådana sallader kan mycket väl se enkla ut, men samtidigt väldigt ljusa och eleganta, och ibland är de en otroligt komplex och originell design. Det tar väldigt lite tid att förbereda vissa sallader, medan andra sallader kräver enorma tidskostnader, eftersom du ofta vill överraska gästerna inte bara med deras utsökta smak, utan också med den mest kreativa designen. Men sallader, för beredningen av vilka olika exotiska produkter användes, är redan bra i sig och behöver ingen ytterligare dekoration!

Festliga sallader kan innehålla en mängd olika ingredienser - kött, fisk, svamp, skaldjur, grönsaker, frukt, ostar, alla sorters pickles och rökt kött etc. Och både majonnäs och gräddfil, naturell yoghurt, vegetabiliska oljor, citronsaft eller olika såser. Det är därför det finns många recept på semestersallader, bland vilka du alltid kan välja de lämpligaste alternativen.

Och för att de festliga salladerna ska visa sig vara riktigt framgångsrika och för att glädja både gästerna och hushållet, inte bara med sin fantastiska smak, utan också med sitt attraktiva utseende, är det viktigt att försöka följa några enkla regler.

För att bladsallaten inte ska tappa sitt fräscha utseende så länge som möjligt rekommenderas att krydda sallader med den bara några minuter innan servering. Detta gäller dock även de flesta andra sallader - helst kryddas de precis innan servering. Det enda undantaget är lagersallader - sådana rätter behöver tid för att blötläggas väl.

Om du vill göra salladen mer doftande kan du kort sätta en liten citronklyfta i den eller droppa några droppar citronsaft. Detta tillvägagångssätt kommer också att bidra till att berika den färdiga rätten med vitamin C!
När det gäller grönsaker bör alla grönsaker som senare kommer att visa sig i en festlig sallad tillagas på medelvärme i en behållare med ett tätt täckt lock. I detta fall bör den minsta mängden vatten tas. Och för att bevara maximalt av de mest användbara ämnena i grönsaker är det bäst att tillaga dem i deras skinn och skala dem först efter tillagning!

Glöm inte att det är oacceptabelt att blanda kalla ingredienser med varma - alla ingredienser måste kylas till rumstemperatur innan du förbereder sallader (om sallader inte är varma)!