Hur man särskiljer genetiskt modifierad potatis. GMO: bra eller dåligt? Genetiskt modifierade livsmedel och organismer

Den genomsnittliga lekmannen kommer säkert att berätta att GMO-mat är skadligt och inte bör konsumeras under någon förevändning. Och om du frågar honom vad är produkter som innehåller GMO? ... troligen kommer han att säga att detta är något falskt, erhållet genom mutationer och så vidare.

Lyckligtvis eller tyvärr är detta ämne nu allmänt publicerat. Det finns dispyter, möten hålls ... men vad har vi egentligen att göra med? Låt oss försöka förstå och diskutera denna fråga tillsammans.

De första GMO-produkterna dök upp i slutet av 80-talet.

Vad betyder GMO-mat? Dessa är de livsmedel som erhålls från genetiskt modifierade organismer.

Vad är en genetiskt modifierad organism? Detta är en organism som har genomgått en förändring i sin genotyp (en uppsättning gener som kännetecknar en enskild individ) på ett artificiellt sätt.

Hur skiljer man genetisk modifiering från den vanliga mutationsprocessen? Med sin målmedvetenhet. Allt här syftar till att på konstgjord väg (med hjälp av genteknik) göra förändringar i just de delar av arvsmassan som är fundamentalt viktiga för en enskild organism, kultur.

Platsen som modifieras kallas en transgen och är i huvudsak ett DNA-fragment (Som regel oftast av en annan art, men de kan också syntetiseras på konstgjord väg. Och som ett resultat: en tomat som inte är rädd för frost erhölls genom att introducera ett DNA-fragment från en nordamerikansk marin flundra. Och för att odla potatis som ingen insekt kommer att äta, lade de till skorpiongenen).

Genetiskt modifierade livsmedel: för- och nackdelar

Det är trots allt tydligt att sådana kulturer/produkter skapades för att förbättra egenskaperna hos växter eller djur. Så här? Tja, föreställ dig ett enormt land som på grund av väderförhållandena lider av låga skördar. Geningenjörer "arbetar sin magi" och nu kan kulturen redan växa, oavsett väderförhållanden, skadedjur; den har ett klart definierat näringsvärde, dess avkastning ökar. Alla är glada.

Men låt oss titta på för- och nackdelarna:

"Bakom"

    Människor är rädda för att äta mat som innehåller GMO kan leda till ett antal negativa faktorer, såsom förgiftning, allergier, införandet av en transgen i deras eget DNA, och så vidare. Vad det än var, men när det kommer in i vårt matsmältningssystem bryts proteinerna i GMO-produkter ner.

    Produkter som erhålls genom genetisk modifiering skiljer sig inte från de som förändras under påverkan av naturliga mutationer.

    Med tillkomsten av GM-teknologier har behovet av att använda jordbrukskemikalier minskat.

    Innan produkten kommer ut på marknaden genomgår den tusentals tester och det tar mer än ett år.

"Mot"

    Det främmande proteinet som kommer med GMO-mat kan verkligen orsaka en allergisk reaktion, även om sådana fall ännu inte har registrerats.

    Transgenen kan innehålla det så kallade "teknologiska skräpet" (antibiotikaresistensgener).

    Baksidan av myntet: en gen som ökar växternas resistens mot herbicider kan ackumulera jordbrukskemikalier.

    Den dåliga nyheten är att den verkliga inverkan på människan och hennes arvsmassa kan spåras först efter generationer.

Hur identifierar man GMO i livsmedel?

Naturligtvis kommer du inte med blotta ögat att kunna avgöra om det finns GMO i produkterna. Och om en produkt är märkt "GMO-fri" betyder det inte att den inte finns där. Detta innebär att produkten, baserat på resultatet av kontrollen, klarade testet för tillåtet innehåll av GMO, eller så kringgicks lagen helt enkelt.

Vilka livsmedel innehåller GMO?

Genom att känna till några hemligheter kommer du att kunna skilja GMO-produkter från konventionella.

Om vi ​​pratar om grönsaker/frukter, så är det enkelt: du kommer säkert att vara misstänksam mot potatis av samma storlek utan det minsta fel, eller jordgubbar som på bilden, eller glänsande glänsande äpplen i storleken på ett barns huvud (för att generalisera starkt).

När du gick in i butiken och körde blicken genom hyllorna, bör du vara uppmärksam på följande hypotetiskt möjliga "representanter" för GMO-produkter:

    soja och dess varianter (mjölk, mjöl, bönor, etc.)

    majs och dess derivat (mjöl, popcorn, spannmål, chips, smör, stärkelse)

    potatis och dess former (chips, halvfabrikat, torrt potatismos)

    tomater och allt relaterat till dem (såser, pasta, ketchup)

    sockerbeta

    morot

    vete och vad som produceras med dess deltagande (bröd, bageriprodukter)

    ris och risprodukter (mjöl, spannmål, chips)

    solrosolja

Ett viktigt faktum är att genetiskt modifierade organismer finns i produkter som innehåller majs eller soja: majsmjöl, barnmat, choklad och godis, mjölkpulver, korv, djurfoder.

Förresten, det finns tre ledande produkter när det gäller GMO-innehåll i deras sammansättning:

    Korv (cirka 85 % av all kokt korv och sardeller), halvfabrikat (chebureks, pannkakor, dumplings)

    Barnmat (upp till 70%). Och allt skulle vara bra, men även tillverkare som missbrukar GMO är kända (Danone, Similac, Nestle).

    Konfektyr, bakverk ... ja, du vet redan varför. Greenpeace tog tillverkare till rent vatten här: Mars, Snickers, Coca-Cola, Pepsi.

En annan viktig nyans. Fighters för sanning och rättvisa har fått reda på att GMO kan gömma sig bakom E-shkami, det vill säga bakom E-index (E-322 - sojalecitin, E-101 / E-101A - riboflavin, E-150 - karamell, E-415 - xantan).

Du måste också veta vilka GMO-komponenter i sammansättningen av beredda livsmedel som kan maskeras som okända ord: sojaolja, vegetabiliskt fett, maltodextrin, glukos / glukossirap, dextros, aspartam (eller vad som nu börjar med "asp").

Snabbmat älskare! Det är välkänt att MacDonalds flitigt använder transgena produkter i sina mellanmål. Smaklig måltid!

Vad är icke-GMO livsmedel?

Med hjälp av ovanstående information kan du grovt navigera hur du ska ställa dig till valet av mat.

När det gäller grönsaker / frukter, låt det inte vara en idealisk tomat, inte en kilogram potatis, utan en ganska jordisk kultur. Om du märker att någon levande varelse har bitit någonstans är det här en bra produkt. Om den har en rik lukt är det med största sannolikhet en naturlig produkt. Om äpplen har förmågan att ruttna efter en viss period är dessa äpplen värda att köpa.

Förresten, bovete har ännu inte gett efter för genetisk modifiering. Så du kan köpa med tillförsikt.

Vad betyder inskriptionen "Inga GMO i produkter" ... det här är när tillverkarens produkt är certifierad och dessa certifikat är erkända av Europa. Bland spannmål och mjöl är ett sådant varumärke Zhmenka.

Och slutligen, icke-GMO livsmedel är ekologiska. Har du sett ekostånd och butiker? Så du kan börja därifrån. Eller odla din egen. Men du måste fundera på om fröna du köper inte bär på transgenen.

Till sist

Skada av GMO-produkter, finns det eller inte?

Hur mycket har transgenen introducerats i våra liv?

Alla har sin egen åsikt om detta, men låt oss tänka: Vi vet inte hur mycket vi alla påverkas av sådana produkter för tillfället. Och om, som vissa säger, "Jag bryr mig inte längre. Jag har levt ett liv”, tänk sedan på arvet och vem som blir kvar efter dig. Hur kommer barn att se ut om tre generationer?

gmo ,

Genetiskt modifierade organismer (GMO)- Dessa är organismer i vilka genetiskt material artificiellt tillförts från andra djurorganismer för att erhålla förbättrade egenskaper hos den ursprungliga organismen (kaloriinnehåll, motståndskraft mot skadedjur, sjukdomar, väder, accelererad mognad, längre lagring, större fertilitet), vilket minskar kostnaderna för Produkter.

Torktåligt vete med skorpiongenen. En potatis med genen från en jordbakterie som till och med dödar Coloradobaggar. Tomater med genomet av havsflundran. Soja och jordgubbar med bakteriegener. Detta är förmodligen en stor räddning, inför en ständigt växande befolkning och andra ekonomiska problem.

För närvarande finns det studier som visar att frekvent användning av GMO kan leda till allvarliga problem. Enligt vissa studier transgener kan dröja kvar i kroppen och integreras i den genetiska apparaten hos mänskliga tarmmikroorganismer.

Dessutom har det observerats att odling av transgena sojabönor leder till genetiska mutationer sällskapsväxter som blir immuna mot effekterna av herbicider. Det antas också att levande organismer som livnär sig på genetiskt modifierade växter kan mutera.

GMO-produkter.

Inköpslista, som kan innehålla GMO:

  1. Soja och dess produkter (bönor, groddar, koncentrat, mjöl, mjölk och så vidare).
  2. Majs och dess produkter (popcorn, mjöl, chips, spannmål, smör, stärkelse, sirap och så vidare).
  3. Potatis och dess produkter (chips, halvfabrikat, kex, torrt potatismos, mjöl och så vidare).
  4. Tomater och dess produkter (tomatpuré, puré, sås, ketchup och så vidare).
  5. Zucchini och produkter från dem.
  6. Sockerbetor, bordsbetor, socker från sockerbetor.
  7. Vete och veteprodukter, inklusive bröd och bageriprodukter.
  8. Solrosolja.
  9. Ris och produkter som innehåller det (flingor, mjöl, granulat, chips).
  10. Morötter och produkter med det.
  11. Lök, schalottenlök, purjolök och andra lökgrönsaker.

Och naturligtvis finns det en chans att hitta GMO i produkter som är gjorda av dessa växter.

De mest genetiskt modifierade är sojabönor, raps, majs, solrosor, potatis, jordgubbar, tomater, zucchini, paprika och sallad. Genmodifierad soja ingår i bröd, kex, barnmat, margarin, soppa, pizza, snabbmat, köttprodukter, mjöl, godis, glass, chips, choklad, såser, sojamjölk och så vidare. Genetiskt modifierad majs (majs) finns oftast i snabbmat, soppor, såser, kryddor, chips, tuggummi och kakmixar. Genetiskt modifierad stärkelse tillsätts i ett mycket brett utbud av produkter, inklusive yoghurt. Du bör också veta att 70 % av välkända barnmatsföretag innehåller GMO. Cirka 30 % av te och kaffe är genetiskt modifierade. De flesta produkter från Amerika eller andra främmande länder, som inkluderar soja, majs, raps eller potatis, har GM-komponenter. Om produkten innehåller vegetabiliskt protein kan du vara nästan säker på att det även finns genetiskt modifierad soja.

Dessutom kan insulin, vitaminer, antivirala vacciner också innehålla genetiskt modifierade organismer.

Nedan är en lista över några av de organisationer som levererar genetiskt modifierade råvaror till Ryssland eller är själva tillverkare av:

  • Central Soya Protein Group, Danmark;
  • OOO "BIOSTAR TRADE", St. Petersburg;
  • CJSC "Universal", Nizhny Novgorod;
  • "Monsanto Co", USA;
  • "Protein Technologies International Moscow", Moskva;
  • LLC "Agenda", Moskva
  • CJSC "ADM-Food Products", Moskva
  • JSC "GALA", Moskva;
  • CJSC "Belok", Moskva;
  • Dera Food Technology N.V., Moskva;
  • "Herbalife International of America", USA;
  • "OY FINNSOYPRO LTD", Finland;
  • LLC "Salon Sport-Service", Moskva;
  • "Intersoy", Moskva.

Nedan finns en lista över organisationer som ansöker GMO i produktion:

  • Kelloggs (Kelloggs) - frukostflingor, majsflingor,
  • Nestle (Nestle) - choklad, kaffe, kaffedrycker, barnmat,
  • Heinz Foods (Heyents Fuds) - ketchups, såser,
  • Hersheys (Hershis) - choklad, läsk,
  • Coca-Cola (Coca-Cola) - Coca-Cola, Sprite, Fanta, Kinley tonic,
  • McDonalds (McDonalds),
  • Danon (Danone) - yoghurt, kefir, keso, barnmat,
  • Similac (Similak) - barnmat,
  • Cadbury (Cadbury) - choklad, kakao,
  • Mars (Mars) - choklad Mars, Snickers, Twix,
  • PepsiCo (Pepsi-Cola) - Pepsi, Mirinda, 7-Up,
  • Daria - köttprodukter,
  • Campamos - köttprodukter,
  • Korona - köttprodukter,
  • Mikoyanovsky - köttprodukter,
  • Tsaritsyno - köttprodukter,
  • Lianozovsky - kött och mejeriprodukter,
  • Volzhsky PK - köttprodukter.

GMO är ofta maskerade index E. Men detta betyder inte att allt tillsatser E innehåller GMO. Du behöver bara förstå vilka E-tillskott som kan innehålla GMO.

Sådana tillsatser kallas i första hand sojalecitin eller lecitin E 322: de används som ett fettelement i mjölkblandningar, kakor, choklad; riboflavin (B2) eller E 101 och E 101A. Det läggs till spannmål, läsk, barnmat och viktminskningsprodukter. Karamell (E 150) och xantan (E 415) kan också tillverkas av genetiskt modifierade spannmål. Ofta skrivs namnen på tillsatser med ord på förpackningarna.

  • E101 och E101A (B2, riboflavin)
  • E150 (karamell);
  • E153 (karbonat);
  • E160a (beta-karoten, provitamin A, retinol);
  • E160b (annatto);
  • E160d (lykopen);
  • E234 (låglandet);
  • E235 (natamycin);
  • E270 (mjölksyra);
  • E300 (vitamin C - askorbinsyra);
  • E301 - E304 (askorbater);
  • E306 - E309 (tokoferol / vitamin E);
  • E320 (VNA);
  • E321 (VNT);
  • E322 (lecitin);
  • E325 - E327 (laktater);
  • E330 (citronsyra);
  • E415 (xantin);
  • E459 (beta-cyklodextrin);
  • E460-E469 (cellulosa);
  • E470 och E570 (salter och fettsyror);
  • fettsyraestrar (E471, E472a&b, E473, E475, E476, E479b);
  • E481 (natriumstearoyl-2-laktylat);
  • E620 - E633 (glutaminsyra och glutomater);
  • E626 - E629 (guanilsyra och guanilater);
  • E630 - E633 (inosinsyra och inosinater);
  • E951 (aspartam);
  • E953 (isomaltit);
  • E957 (taumatin);
  • E965 (maltinol).

Smak och lukt genetiskt modifierade produkter skiljer sig inte från naturligt. Men, produkter som inte är bortskämda, inte skadade av insekter, för vackra produkter kan väcka misstankar.

Eftersom frön också modifieras är det omöjligt att vara säker på naturligheten hos produkter på marknaderna.

Införandet av främmande gener i livsmedelsprodukter började redan som upptäckten av DNA 1944. Detta fenomen nådde emellertid industriell skala först vid 1900- och 2000-talets skifte, efter att ha lyckats skaffa sig anhängare och motståndare under denna tid.

Rollen för genetiskt modifierade produkter i det moderna samhället är stor, de intar en speciell plats i jordbruksindustrin. Så kallade transgena växter löste delvis det problem som mänskligheten stod inför på 70-talet: markföroreningar med bekämpningsmedel och kemikalier i kolossal skala.

Vissa transgena växter innehåller gener som skyddar dem från sjukdomar eller skadedjur, vilket räddar jorden. Samtidigt hoppades man att en ökning av skörden på grund av speciella gener skulle hjälpa till att övervinna hunger i hela världen, men tyvärr förverkligades inte förväntningarna.

Förväntningarna om framgången med denna uppfinning förverkligades inte, forskare kämpar fortfarande med frågan om hur användbar och skadlig användningen är. Vad är en GMO och hur skiljer man den från en naturlig produkt?

Utan GMO

Utan GMO - ett sådant motto valdes av Österrike, Grekland, Polen, Schweiz och Japan, som förklarade sig helt fria från genetiskt modifierade produkter. Ett stort antal länder är delvis fria från dem - efter regioner kommer många bara till detta.

Så ingen i världen har bevisat den direkta skadan av transgena växter på människokroppen. Den ovillkorliga ofarligheten har dock inte bekräftats. Det finns två uppenbara brister GMO. Nej, detta är inte cancer, och ännu mindre risken för mutationer.

Transgena organismer är mycket oförutsägbara. Det enklaste exemplet: de gror snabbt och under alla förhållanden. Du har precis köpt tomater, och de är redan grodda, och det är inte så att de är överkokta.

De orsakar allergier. Låt oss säga att du har köpt en grönsak med jordnötsgener som du är allergisk mot. Du kan bara ta reda på detta genom att markera, men vad händer om tillverkaren tas för skrupellös?

Om du bara är attraherad naturlig mat, det finns flera sätt att skilja det från transgena.

1. Som vi har sagt, markering. Som regel tillverkare som producerar naturprodukter, märkt som "100 % naturlig" eller "GMO-fri". Om de innehåller några ändringar utgör de inte mer än en procent.

2. Vackra, släta, glänsande, "idealiska" grönsaker i form och färg bör väcka dina misstankar, och om de alla är lika stora, blev det en del ingrepp. Leta efter spår av maskbuggar. Som regel indikerar spår av insekter produktens naturlighet.

3. Urkärnat. Det är svårt att föreställa sig att naturen har kommit på något så värdelöst när det gäller produktivitet. Urkärnade vattenmeloner är ett utmärkt exempel på detta. Det finns också de mest ofarliga egenskaperna. Till exempel äpplen som inte mörknar.

4. Koden kan säga mycket om produkten. Till exempel odlas bananer med koden 4011 eller 94011 naturligt. Samtidigt är amerikanska produkter med en femsiffrig kod som börjar med 8 transgena.

Det kommer att vara användbart att veta att tre fjärdedelar av alla sojabönor i världen är GMO, liksom en tredjedel av majs och en femtedel av raps. Förresten, petuniagenen har introducerats i jordnötter. Observera att insekter går förbi dessa nötter.

Det bör också särskiljas urval från genteknik: vattenmeloner, auberginer, bananer, morötter, persikor i den form som vi vet att de odlades fram på konstgjord väg, men utgör inte ens ett illusoriskt hot.

Fördela eller skada, med GMO eller utan, men du behöver alltid veta vad som finns på din tallrik.

Ämnet om att äta genetiskt modifierade livsmedel är mycket relevant. Någon anser att genteknik är ett våld mot naturen, och någon är rädd för sin egen hälsa och manifestationen av biverkningar. Även om det finns debatter över hela världen om fördelarna, och många köper och äter dem utan att ens veta om det.

Vad är genetiskt modifierade livsmedel?

I det moderna samhället finns en trend mot rätt kost, och allt som är fräscht och naturligt kommer på bordet. Människor försöker kringgå allt som erhålls från genetiskt modifierade organismer, vars konstitution har förändrats radikalt med hjälp av genteknik. Du kan bara minska deras användning om du har en uppfattning om vilka GMO som finns i mat.

Idag säljs upp till 40 % av GMO-produkterna i stormarknader: grönsaker, frukt, te och kaffe, choklad, såser, juicer och läsk, till och med. Det krävs bara en GM-komponent för att ett livsmedel ska märkas GMO. I listan:

  • transgena frukter, grönsaker och möjligen djur för livsmedel;
  • produkter med GM-ingredienser (till exempel transgen majs);
  • bearbetade transgena råvaror (till exempel chips från transgen majs).

Hur särskiljer man genetiskt modifierade livsmedel?

Genetiskt modifierade livsmedel erhålls när en gen från en organism, uppfödd i ett laboratorium, planteras i en annans cell. GMO ger en växt eller ett antal egenskaper: motståndskraft mot skadedjur, virus, kemikalier och yttre påverkan, men om genetiskt modifierade produkter regelbundet kommer ut på hyllorna, hur skiljer man dem från naturliga? Det är nödvändigt att titta på kompositionen och utseendet:

  1. Genetiskt modifierade produkter (GMP) har lång hållbarhet och försämras inte. Perfekt jämna, lena, icke-smakrika grönsaker och frukter - nästan säkert med GMO. Detsamma gäller bageriprodukter som håller sig fräscha länge.
  2. Frysta halvfabrikat är fyllda med transgener - dumplings, köttbullar, dumplings, pannkakor, glass.
  3. Produkter från USA och Asien som innehåller potatisstärkelse, sojamjöl och majs i 90 % av GMO-fallen. Om produkten innehåller vegetabiliskt protein på etiketten är det modifierad soja.
  4. Billiga korvar innehåller vanligtvis sojakoncentrat, som är en GM-ingrediens.
  5. Livsmedelstillsatser E 322 (sojalecitin), E 101 och E 102 A (riboflavin), E415 (xantan), E 150 (kola) och andra kan tyda på förekomsten.

Genmodifierade produkter - "för" och "emot"

Det finns en hel del kontroverser om sådan mat. Människor är oroade över miljöriskerna med att odla dem: genetiskt muterade former kan hamna i naturen och leda till globala förändringar i ekologiska system. Konsumenter är oroade över matrisker: möjliga allergiska reaktioner, förgiftning, sjukdomar. Frågan uppstår: behövs genetiskt modifierade produkter på världsmarknaden? Det går ännu inte att bli av med dem helt. De försämrar inte smaken på mat, och kostnaden för transgena varianter är mycket lägre än naturliga. Det finns både motståndare och anhängare till GMF.

Skada av GMO

Det finns inte en enda hundra procent bekräftad studie som skulle tyda på att modifierade livsmedel är skadliga för kroppen. Men motståndare till GMO kallar många hårda fakta:

  1. Genteknik kan ha farliga och oförutsägbara biverkningar.
  2. Skadar miljön på grund av ökad användning av herbicider.
  3. De kan komma utom kontroll och sprida sig, vilket förorenar genpoolen.
  4. Vissa studier hävdar att genetiskt modifierade livsmedel är skadliga som orsak till kroniska sjukdomar.

Fördelar med GMO

Genetiskt modifierade livsmedel har sina fördelar. När det gäller växter, ackumuleras mindre kemikalier i transgena än i naturliga motsvarigheter. Sorter med en modifierad konstitution är resistenta mot olika virus, sjukdomar och väder, de mognar mycket snabbare, och ännu fler lagras, de bekämpar skadedjur på egen hand. Med hjälp av transgen intervention minskar tiden för urval avsevärt. Dessa är de otvivelaktiga fördelarna med GMO, dessutom hävdar förespråkare för genteknik att att äta GMF är det enda sättet att rädda mänskligheten från hunger.


Varför är genetiskt modifierade livsmedel farliga?

Trots alla försök att hitta fördelar med införandet av modern vetenskap, genteknik, nämns genetiskt modifierade livsmedel oftast på ett negativt sätt. De bär på tre hot:

  1. Miljö (uppkomst av resistenta ogräs, bakterier, minskning av arter eller antal växter och djur, kemisk förorening).
  2. Människokroppen (allergier och andra sjukdomar, metabola störningar, förändringar i mikroflora, mutagen effekt).
  3. Globala risker (ekonomisk säkerhet, aktivering av virus).

Följande definition av GMO förefaller oss vara den mest exakta och enklaste:

En genetiskt modifierad organism (förkortat GMO) är en levande eller växtorganism, vars genotyp har ändrats med hjälp av genmanipulationsmetoder för att ge kroppen nya egenskaper. Idag görs sådana förändringar nästan överallt i skapandet av livsmedelsprodukter för ekonomiska ändamål, och ibland för vetenskapliga ändamål.

Skillnaden mellan genetisk modifiering ligger i den målmedvetna konstruktionen av organismens genotyp, vilket står i kontrast till det slumpmässiga, karakteristiska för naturlig och artificiell mutagenes.

Hur påverkar genetiskt modifierade livsmedel hälsan?

Idag är det absolut bevisat att GMO har en mycket skadlig effekt på människokroppen. På grund av påverkan av sådana produkter hos människor kan processen för hematopoiesis störas. Människor som konsumerar GMO-mat är mycket mer benägna att drabbas av cancer än andra.

En intressant effekt på kroppen av GMO är att människokroppen upphör att reagera adekvat på droger. Det blir med andra ord mycket svårare att bota en GMO-konsument från en sjukdom. Genetiskt modifierade organismer, såväl som produkter som innehåller dem, provocerar utvecklingen av hudsjukdomar, allergier, matsmältningsstörningar och olika störningar i nervsystemet.

Dessa studier utfördes på vuxna, med en stark kropp bildad. Man kan bara föreställa sig hur destruktiv användningen av GMO i barns näring kommer att vara. Förresten, i vissa europeiska länder är användningen av GMO i barns näring förbjuden. Nu "dumpar" tillverkare lågkvalitativa varor till länder i tredje världen.

Är genetiskt modifierad soja osäker?

Experiment visar att genetiskt modifierade sojabönor orsakar särskild skada för däggdjurs hälsa och fortplantning. Förutom den höga dödligheten bland experimentråttor, har studier också visat på en ökad nivå av ångest och till och med aggression bland hanar, honor och råttungar som matats med mat som innehåller GMO.

Idag är skyltfönstren helt enkelt fulla av en mängd olika barnmat. Det finns grönsaker, och flingor, och soppor och keso - allt ditt hjärta önskar. Faktum är att allt inte är så bra.

I näring av ett barn bör endast naturliga produkter användas, eftersom endast i det här fallet kan du vara säker på att de inte innehåller GMO och att du inte kommer att skada ditt barns hälsa.

Vilken typ av barnmatsprodukter är särskilt farliga när det gäller GMO-innehåll? Dessa är absolut allt konserverat kött och fisk, produkter som innehåller sojatillsatser, sojabönolja. Eftersom det oftast är soja som är en genmodifierad produkt. Nästan alla formler som ersätter bröstmjölk innehåller sojatillsatser. Tänk på det nu när du köper lådor och burkar. Låt barnet vänja sig vid hälsosam mat och en hälsosam livsstil från födseln.

Men finns det någon fördel med GMO?

GMO mot cancer

I USA har GMO-baserade forskare utvecklat ett läkemedel mot livmoderhalscancer. Redan 13 kvinnor har testat detta läkemedel på sig själva. De fick denna fruktansvärda diagnos. Hos 4 kvinnor förbättrades tillståndet avsevärt. Hos 1 patient var cancern helt borta. Sedan dess har det gått 2 år och sjukdomen kommer inte tillbaka. Hos ytterligare 3 kvinnor minskade tumören med 20 %. 7 patienter som deltog i experimentet dog tyvärr fortfarande i cancer.

Vaccintillverkare tror att om vaccinet används tidigare i sjukdomen kommer resultaten att bli mycket mer imponerande. Idag arbetar forskare också med GMO på vacciner mot äggstockscancer, prostata-, bröst- och hjärncancer. Med modern ekologi kommer tyvärr inte ens en hälsosam livsstil att skydda hundra procent från cancer.

I England föds upp transgena kycklingar, där ägg är viktiga för medicinen. Proteinerna i äggen hos dessa fåglar tas för att göra ett läkemedel som kan bota maligna tumörer. Denna viktiga händelse ägde rum just i den forskningsinstitution där det berömda fåret Dolly en gång skapades.

Tio år har gått sedan dess. Denna upptäckt av forskare är på gränsen till att utveckla helt nya läkemedel. Dessa läkemedel kommer att bli mycket billigare, deras produktion blir lättare, för för produktionen räcker det bara att ha ett hönshus och foder. Arbetet av forskare från England kommer utan tvekan att bli en ny milstolpe på vägen att hela mänskligheten från en fruktansvärd sjukdom.

Vad säger GMO-förespråkare?

Det är GMO som ska hjälpa till att lösa livsmedelsproblem på vår lilla planet. Med hjälp av denna teknik är det möjligt att föda upp sådana växter som inte bryr sig om afrikansk torka och växtsjukdomar. Det är också möjligt att föda upp speciella, genetiskt modifierade arter av husdjur, de kommer att producera mycket produkter och kommer inte att vara kräsna med mat, resistenta mot sjukdomar.

Med denna teknik kommer det också att vara möjligt att odla organ för transplantation, odla växter som är lämpliga för att göra vävnader.

Vad säger anti-GMO?

Det visade sig att GMO-majs, potatis och sojabönor är mycket dyrare. Dessutom producerar inte genetiskt modifierade växter livskraftiga frön alls. Det vill säga för det första är det bara fördelaktigt för leverantörer av plantmaterial.

En annan viktig nackdel är att odlade GMO-växter i fält producerar hybrider med vilda växter. Man kan bara föreställa sig vilka mutanter som kommer att finnas på vår planet om några decennier.

Bland annat kan internationell terrorism få en ny riktning. När allt kommer omkring kan du skapa så många nya och okända virus, som kommer att vara väldigt, väldigt svåra att hantera, eftersom när du skapar dem är det möjligt att fastställa vilka egenskaper som helst.

De flesta länder sätter idag en särskild märkning på livsmedel, som indikerar att den inte innehåller GMO. Köp GMO-produkter eller inte - valet är alltid ditt.

Läser in...Läser in...