Vrste tobaka. Glavne sorte tobaka, ki se uporabljajo v tobačnih izdelkih Vrste tobaka

→

V rodu tobaka je približno 60 vrst in več kot 1000 sort rastlin, vendar se gojita le dve - Nicotiana tabacum (uporablja se pri proizvodnji cigaret, cigar in tobaka za pipo) in Nicotiana rustica (za tobak za nargile in cigarete slabe kakovosti). tobak, kot je šagl).

Na svetu obstaja več glavnih sort tobaka, iz katerih se pripravljajo različne mešanice. Najpogostejša sorta tobaka je Virginia, ki predstavlja približno 2/3 svetovne proizvodnje tobaka. To je "lahek" tobak, obdelan s paro in je osnova za večino tobaka za cigarete in pipo. Tudi med »lahkimi« tobaki, vendar naravno posušenimi, je sorta Burley, ki so jo tako kot Virginio najprej gojili v ZDA, zdaj pa je razširjena po vsem svetu. Burley je cenjen med ljubitelji pipe in v mešanicah pipe, ker dobro vpija različne okuse in nikoli ni grenak.

Tobak za pipo

Tobak za pipo je razdeljen v dve glavni kategoriji. Prvi vključuje angleški in škotski tobak v ploščah, ki je zorjen v stisnjenih ploščah in osvobojen naravno prisotnega sladkorja. Drugo kategorijo sestavlja ameriški tobak, ki uporablja različne arome.

Kentucky

Sorta Kentucky je pogosta v istoimenski ameriški državi. Ta požarno sušen tobak je mogoče najti v ZDA, Malaviju, Tanzaniji, Italiji, na Poljskem in v Indoneziji in ima temno rjavo, skoraj črno barvo ter močan, bogat okus. Vsebnost nikotina je višja kot pri sorti Burley - je precej močna. Dodatek kentuckyja mešanicam daje posebno moč in izviren okus.

Cavendish

Burley je razmeroma mlad tobak s čudovito aromo, zato se pogosto uporablja v aromatične namene. Burley raste v Tennesseeju, Kentuckyju in Ohiu. Vsebuje malo sladkorja, veliko nikotina in počasi gori. Burley ima tudi bogat, bogat okus po oreščkih.

Burley

Danski Cavendish je mešanica različnih listov tobaka: Burley, Virginia in Maryland, ki so bili stisnjeni v plošče za staranje. Vsak tobak, ki izpolnjuje te pogoje, se imenuje Cavendish. Cavendish ploščice narežemo na majhne kocke, te pa na debele in tanke kosmiče.

Črni Cavendish

Tako se imenuje sorta burley iz Tennesseeja in Kentuckyja, ki je podvržena večjemu sušenju, pa tudi nekatere sorte temnega zračno sušenega tobaka iz osrednje Virginije. Ta tobak je pogosto aromatiziran z različnimi impregnacijami in zelišči.

Virginia

Najpogostejši tobak na svetu. Od vseh sort, proizvedenih na svetu, Virginia zavzema 70%. Ime te sorte izhaja iz imena nekdanje britanske kolonije Virginia, ki jo je ustanovil sir Walter Raleigh in je dobila ime po angleški kraljici Elizabeti I. Trenutno tobak te znamke ne raste le v zvezni državi Virginia, ampak tudi v drugih delih Amerike, pa tudi v Aziji, Afriki, Južni Ameriki in Evropi. Virginia tobak ima visoko vsebnost sladkorja in se pogosto uporablja kot osnova katere koli mešanice. Vendar pa se dobro kadi v čisti obliki. Ima subtilen nežen sladkast okus.

Latakija

Tobak Latakia, imenovan po majhnem sirskem pristaniškem mestu, raste predvsem v Turčiji in na severnem Cipru. Ta sorta se suši na soncu in posledično pridobi posebno pikantno aromo.

Perique

Prej se je Perique uporabljal kot polizdelek za njuhanec, zdaj pa se mešanicam dodaja v zelo majhnih količinah, da jim da posebno subtilen okus. Ko je pridelan, se ta tobak hitro posuši in nato stara 8-10 mesecev v velikih hrastovih sodih s slivovim sokom, začimbami in sadno kašo. Rezultat je modro-črn aromatični tobak.

turški tobak

Kljub imenu raste predvsem v Grčiji. Ima zelo prijeten vonj, vendar se iz različnih razlogov zelo redko uporablja za kajenje skozi pipo. Samo v nekaterih eksotičnih mešanicah.

orientalski

Orientalski tobak raste v Siriji, Grčiji, Bolgariji, Jugoslaviji, Albaniji, Romuniji in celo v južni Rusiji, deloma tudi v Italiji, Libanonu, Iranu, Iraku in Izraelu. To sorto odlikujejo majhni, ovalni listi, ki so bledo rumene barve in imajo sladek, aromatičen okus. Ta tobak v svetu ni tako razširjen in priljubljen.

upanje 04.03.2017 18:26
Želim kupiti telefon, ki ni zelo drag

Konstantin 20.08.2016 14:30
.... Njuhanje vodi do enakih posledic kot običajno kajenje tobaka... Hi hi.. Uživanje mesa, še posebej svinjine, je zelo škodljivo.. kava sploh ni dovoljena.. kruh je strup.. klobase so vse z dodatki .. Življenje v mestu je izredno škodljivo zaradi avtomobilskih izpuhov in izpustov iz kurilnice. In brati take komentarje je prav tako škodljivo.. od smeha lahko umreš od kolcanja. Popoln idiotizem..

Izdelava zvitih cigaret je precej natančen in kreativen proces, ki ima eno pomembno prednost: za polnjenje lahko izberete kateri koli tobak in eksperimentirate z okusi po mili volji. Tovrstne izdelke najpogosteje imenujemo izdelki skupine RYO, kar v dobesednem prevodu iz angleščine pomeni »rolaj se sam«.

Številni kadilci uživajo v procesu zvijanja in tem izvirnem načinu uživanja tobaka. Navadne cigarete, ki se prodajajo v skoraj vseh trgovinah, niso vedno napolnjene s kakovostnimi sestavinami. Zelo pogosto (predvsem v poceni pakiranjih) imamo mešanico posušenih morskih alg s poceni tobakom. Kdor je vsaj enkrat poskusil najboljše za zvijanje cigaret, se ne more več vrniti k tovarniško izdelanim izdelkom. Govorijo o tem, da te boli grlo, čuden okus in sploh trava je trava, ne cigarete. Zato ta pojav (izdelava ročno zvitih cigaret) že prehaja iz kategorije redkih v pogostejše in celo modne. Preden ugotovimo, kateri tobak je najboljši za zvijanje cigaret, izvedimo kratek izobraževalni program in ugotovimo, kako se je vse začelo in kako se je pravzaprav končalo.

Kratek izobraževalni program

Prve zvite cigarete z domačim tobakom so se pojavile v 17. stoletju, glavni "proizvajalci" teh izdelkov pa so bili revni pristaniščani mesta Seville v Španiji. Delavci, ki so prejemali penije, so zbirali tobačne odpadke in papir, ki so ga našli, uporabili za zvijanje podobe cigaret. Imenovali so jih z lepo in specifično špansko besedo "papiletti". Takih odpadkov seveda ne bi mogli imenovati najboljši tobak za papir za zvijanje, vendar je od tod ta trend začel svojo pot po svetu.

Ta metoda je pridobila posebno priljubljenost med kadilci v šestdesetih letih dvajsetega stoletja, ko so uporniki in druga mladina poskušali opozoriti na preprostost vsakdanjega življenja. Zvite cigarete so bile očiten atribut tega načina življenja in so bile obarvane z romantično avro svobode. Za sodobne kadilce je uporništvo zbledelo v ozadje, kakovosten in okusen tobak, ki je zelo dobra alternativa običajnim cigaretam, pa je postal prioriteta.

Značilnosti tobaka

Najboljši tobak za zvijanje je narezan zelo tanko, skoraj enako debelo kot tobak za cigarete. Toda za razliko od slednjega ima prijetno aromo in je, ne glede na to, kako čudno se sliši, naraven. Kot že omenjeno, se pri tekoči proizvodnji cigaret srednjega in nižjega razreda uporablja mešanica posušenih morskih alg, nekaj sintetičnih polnil in le majhen del tobačnih listov.

Najboljši tobak za zvijanje je narejen iz izbranih sort tega pridelka, ki se ne gojijo samo za cigarete, ampak tudi za izdelavo cigar, in to je elitni in zelo drag izdelek. Zato tukaj ne more biti govora o kakršnih koli algah ali sintetičnih nikotinskih dodatkih. Proizvajalci ponujajo zelo široko paleto tobaka, kjer se vsaka vrsta razlikuje po moči, okusu in sorti pridelka.

Preden se odločite, kateri tobak za zvijanje je najboljši, morate vedeti, da obstaja veliko sort. Najdete lahko možnosti z okusom in brez okusa. Prvi so lahko sadni, kavni, čokoladni ipd., drugi pa so naravnega okusa. Drugi gradacijski parameter je moč: lahka, srednja in težka. To merilo je povsem individualno in je praviloma odvisno od kadilskih izkušenj. V tem primeru morate vsekakor biti pozorni na oznako Zware na embalaži, kjer naslednje številke, črke ali besedne zveze označujejo jakost sestave. Prav tako je treba opozoriti, da je večina aromatiziranega tobaka v lahki različici. Pri kajenju se prostor napolni s specifičnim vonjem.

Najboljši tobak

Torej, ugotovimo, kateri tobak je boljši za zvijanje cigaret. Pregledi potrošnikov, strokovna mnenja in značilnosti vsake vrste bodo obravnavani naprej. Za bolj vizualno sliko predstavimo sorte v obliki ocene. Lista in njeni nosilci nikakor ne pretvarjajo, da so pravilen in edino pravilen vrstni red stvari. Vsaka oseba ima svoje želje in ni povsem pravilno izločiti eno vrsto tobaka v škodo druge.

Virginia.
Burley.
Kentucky.
orientalski.
Latakija.
Perique.

Oglejmo si vsako sorto s seznama podrobneje.

Virginia

Omeniti velja tudi, da je moč tega tobaka tako močna, da se doda posebnim mešanicam v količini, ki ne presega 20% celotne mase. Potrošniki dobro govorijo o Kentuckyju, zlasti tisti, ki imajo radi visokozvite cigarete.

orientalski

Ta sorta se goji izključno v vzhodnih državah, kjer prevladuje sredozemsko podnebje. Evropejci so večkrat poskušali razmnožiti "Oriental" na svojem ozemlju, da ne bi bili odvisni od muhavosti izvoznikov, vendar je bil rezultat le bedna podoba sorte ali celo navadne trave za cevi po centu na kilogram.

Proizvodni proces je delovno intenziven in mukotrpen. Liste obesimo na vrvice in vsak cvetni list posušimo na neposredni sončni svetlobi. Rezultat je specifičen in bogat okus s poprom in izrazito aromo.

Sorto odlikuje lahkotnost, zato jo ljubitelji nečesa močnega naj mimo, a poznavalcem orientalskih arom bo zagotovo všeč "Oriental". Potrošniki o tem tobaku govorijo izjemno laskavo, kadilci pa ga obožujejo predvsem zaradi njegove mehkobe in sladkastega okusa.

Latakija

To je elitna sorta, uvožena iz Azije. Glavna dobavitelja Latakije sta Ciper in severna Sirija. Postopek sušenja je videti zelo nenavaden in pristen (kajenje nad ognjem), vendar rezultat presega vsa pričakovanja. Zaradi posebnosti priprave barva tobaka postane črna, zato je sorto zelo težko zamenjati z drugimi sortami. Poleg tega dimljenje poteka na lesu ciprese ali milte, kar končnemu izdelku doda šopek edinstvenih arom.

Potrošniki precej laskavo govorijo o sorti Latakia, saj poudarjajo njeno moč, okus in neverjeten tropski vonj. Ta sorta je zaradi visoke cene in specifičnosti redka gostja v naših trgovinah, zato jo moramo naročati prek posrednikov.

Perique

To je drag tobak iz ZDA s specifično aromo in pikantnim okusom. Sorta je, kot pravijo, pridobljen okus, zato je priljubljena le v ozkih krogih potrošnikov. Zaradi svojih okusnih lastnosti prejme popolnoma pozitivne ali ostro negativne ocene. Zato, preden kupite sorto Perique, ki jo hvali ena oseba, jo najprej poskusite in šele nato naredite zalogo za prihodnjo uporabo.

Ta tobak je fermentiran po stari indijski metodi in sušen na prostem. V čisti obliki se sorta zaradi visoke trdnosti praviloma ne kadi, ljubitelji česa zahtevnejšega pa bodo zagotovo cenili zvite cigarete brez dodatkov.

Povzemanje

Zgornje sorte se uporabljajo za izdelavo elitnega in vrhunskega tobaka za zvijanje. Najbolj priljubljene in iskane znamke so Golden Virginia, Mac Baren, Harvest, Drum in Bali. Tu je, tako kot pri sortah, vse stvar osebnih preferenc. Nekateri imajo radi močnejše in bolj pikantne, drugi pa imajo raje rahle in sadne arome.

Najbolj vsestranska sorta tobaka je Virginia. Blagovne znamke, ki se tvorijo z njeno vsebino, so raznolike in v ponudbi znamke lahko vedno najdete nekaj zase: od klasičnih močnih vrst do ženskih z okusom sadja in mentola.

Tobak prispe na distribucijska mesta v majhnih pakiranjih po 40 ali 50 gramov. Iz enega zavojčka lahko zvijete približno štirideset navadnih cigaret. Pri tem igra pomembno vlogo gostota embalaže. Nekateri imajo radi debelejše, drugi pa ohlapnejše cigarete za zvijanje. Koristno bi bilo paziti tudi na tesnost pakiranja. Izčrpan tobak izgubi svoj edinstven okus in se preprosto sesuje v prah, zato je po odprtju embalaže bolje prenesti sestavo v steklen kozarec ali posebno vrečko. No, in končno, velja spomniti, da ministrstvo za zdravje neutrudno opozarja na nevarnosti kajenja za vaše zdravje.

Veliko ljudi zanima vprašanje, katere vrste vrste tobaka za nargile. Ljubitelji orientalske tradicije lahko izkoristijo več vrst izdelka, od katerih ima vsaka svoje značilnosti, vključno z močjo, aromo in okusom.

Vrste tobaka in njihove značilnosti

Obstaja več vrst tobačnih izdelkov. Vsaka od teh sort ima svoje edinstvene značilnosti. Vsak temelji na tobačnih listih, lahko je Burley, Virginia ali Oriental.

Burleyev list se uporablja za pripravo močnih jedi. Dobro absorbirajo okus, vendar imajo zmanjšano stopnjo toplotne odpornosti.

Iz listov virginije se mešanica pripravi po tehnologiji, pri kateri je treba rastlino posušiti z dimom.

Orientalski list je turška vrsta, ki se uporablja za izdelavo različnih tobačnih izdelkov.

Izločiti je mogoče naslednje vrste tobaka za nargile in njihove lastnosti:

Muassel. To je egipčanska sorta. Pri njegovi proizvodnji se lahko uporablja svetla ali temna melasa. Na voljo je z okusom in brez vonja.
Tombak. Domovina te vrste je Iran. Ima nenavaden način uživanja.
Zhurak. Ta sorta je uspela združiti lastnosti Muassla in Tombaka. To je indijska vrsta tobaka za nargile.

Za pripravo katere koli od teh vrst je treba sestavi dodati glicerin. Potreben je za ohranitev listov in tudi za absorpcijo vode. Za povečanje količine oddanega dima proizvajalci dodajo dodaten delež tega elementa.

Vse vrste tobaka za nargile prihaja z Daljnega vzhoda, ker je to rojstni kraj različnih vrst kadila.

Mouassel z okusom

To je najpogostejša vrsta. V prevodu iz arabščine beseda "Muassel" pomeni "med". To ime je posledica dejstva, da je bil med prej uporabljen za proizvodnjo tobačnih izdelkov. Dandanes aromatizirani Mouassel ni narejen iz medu, ampak iz melase (sladkornega sirupa). Aroma je ključni element, saj dodaja okus sadju, začimbam in drugim živilom.

Aromatizirani Muassel je sestavljen iz naslednjih komponent:

tobačni list;
sladkorni sirup;
arome;
glicerin;
konzervansov.

Muassel brez okusa

Sestava Muassel brez arome se razlikuje po tem, da ne vsebuje arom. Pri kajenju človek občuti samo tobačni list ali mešanico več vrst, ki so bile uporabljene pri proizvodnji. Ta tobak ima močnejši okus kot aromatizirani Muassel.

Tombak

Tombak je sestavljen iz več velikih listov tobaka. Pred uživanjem jih je treba namočiti v vodi in odstraniti gosto osrednjo žilo. Če želite napolniti nargilo s takšnim izdelkom, ga morate oviti okoli vrha nargile brez uporabe glinene posode in premog položiti neposredno na vrh lista.

Zhurak

Zhurak je tobak, ki je bil močno zdrobljen, dodali so mu sladkorni sirup in začimbe. Za pripravo nargila se tak tobačni izdelek vzame v kup, premog pa se položi na vrh, brez uporabe folije.

Drug način polnjenja nargila: vzemite Zhurak brez tobogana, vendar boste v tem primeru potrebovali večjo skodelico od običajnih posod.

Ocena tobaka po jakosti

Moč tobaka za nargile Na voljo v ultra lahkih, lahkih, srednjih, močnih in ultra močnih.

— to podjetje proizvaja tobak v ZAE. Pogosto ga najdemo v Rusiji in državah CIS. Med njegovimi prednostmi so nizki stroški in raznolikost okusov, ki jih je mogoče mešati med seboj. To je toplotno odporen in srednje močan tobak. Borovnica, lubenica in različne kombinacije z meto so najbolj priljubljeni okusi te znamke.
Adalya je turški izdelek s svetlim in bogatim okusom, s srednje toplotno odpornimi lastnostmi.
- naravni izdelek iz Turčije. To je dimljeni tobak. Najbolj priljubljeni okusi so ameriška pita, milk shake in che-ba.
Afzal je začinjena mešanica tobaka, ki izvira iz Indije. Kadilec bo okusil začimbe in dobil veliko dima.
Fumari je visokokakovosten ameriški izdelek z bogatim okusom in aromo. Ima visoko stopnjo dimljenja. Primerno za začetnike.
Nakhla je egipčanska mešanica, ki pri kajenju proizvaja gost dim. Ne peče, ima bogat okus in se dolgo kadi. Potrošnike bo razveselila tudi pestra ponudba okusov – jabolko, limona, pomaranča, meta, malina, limona, lubenica.
Argelini je izdelek iz Jordanije in ima srednjo moč. Pri izdelavi se uporabljajo visokokakovostni listi. Pri kajenju se sprošča veliko dima, tobak ne gori in ima svetel in bogat okus.
Starbuzz je kakovostna mešanica iz Amerike z rahlo močjo. Posebnost je v bogatem okusu in aromi.
- to je močna mešanica iz Rusije z visoko toplotno odpornostjo in dimnostjo.
Tangiers je močan tobak iz Amerike z visoko toplotno odpornimi lastnostmi. To podjetje proizvaja 3 jakostne linije: Noir (lahka), Birquq (srednja), Burley (visoka).
Nirvana je mešanica iz tobačnih listov visoke trdnosti.

Zahvaljujoč širokemu izboru lahko vsakdo najde izdelek, ki ustreza vsem zahtevanim parametrom.

Znanih je več kot 75 vrst in več kot 1000 sort rastlin iz rodu tobaka, vendar se gojita le dve vrsti - Nicotiana tabacum (uporablja se pri proizvodnji cigaret, cigar in tobaka za pipo) in Nicotiana rustica (za tobak za nargile in nizkocenovni tobak). kakovosten tobak za cigarete, kot je tobak za cigarete).

Tobak za pipo

Z vidika proizvajalcev je tobak za pipo razdeljen v dve glavni kategoriji. Prvi vključuje angleški in škotski tobak v ploščah, ki zorita v stisnjenih ploščah in osvobodita sladkorja, ki nastaja naravno v flue-cured tobaku Virginia ter v turškem in grškem tobaku. Drugo kategorijo sestavljajo tobaki ameriškega tipa, ki uporabljajo različne arome. Danski in nizozemski Cavendish, ki temeljita na tobaku Maryland, se stara v stisnjenih ploščah in nato zmeša s tobakom v listih.

Večina tobaka za pipo ima od 10 do 30 različnih sort in podvrst tobaka, ki se razlikujejo po državi porekla, letu trgatve, položaju listov na rastlini, načinu predelave in drugih značilnostih.

Tobak za proizvodnjo izbirajo izkušeni strokovnjaki, pogosto sami mešalci. Vsaka mešanica vključuje "glavne" sorte, ki dajejo proizvodu prevladujoče lastnosti, in "polnila", ki spremenijo njegov okus. Pri nakupu določene znamke tobaka mora kadilec pipe vedno zaznati isti specifičen okus. To je zelo pomembno, saj so ljubitelji pip veliko bolj konzervativni v svojih preferencah kot kadilci cigaret, poleg tega pa les pipe absorbira aromo tobaka in se ne "odzove" takoj, ko ga zamenjate z drugim. Vse mešanice cevi se najprej proizvajajo v majhnih količinah. Podvrženi so degustaciji in testiranju in šele po pozitivnih povratnih informacijah strokovnjakov se dajo v proizvodnjo. Liste tobaka pred mešanjem zdrobimo in navlažimo, nato, če je tobak aromatičen, dodamo potrebne dodatke: sladkor, sirupe, liker ali rum, kakav, sadne izvlečke, vanilijo itd. Ponavljajoče mletje daje izdelku končno obliko . Glede na velikost ostružkov se tobak za pipo deli na tanke (0,4-0,6 mm ostružki), srednje (približno 1 mm), široke ostružke (1,5-2,5 mm) in grobe (do 3,5 mm). Menijo, da tanjši kot so ostružki, večja je stopnja zgorevanja tobaka, vendar je veliko odvisno od načina kajenja in stopnje vlage v tobaku. Angleški tobak ima na splošno višjo stopnjo vlage. V nobenem primeru tobak ne sme biti premoker ali presuh: oboje preprečuje njegovo dolgoročno shranjevanje.

Temne tobake po mletju dodatno “pražimo” pri 200-300 °C za izboljšanje arome. Nekateri aromatični dodatki se v mešanico dodajo šele na zadnji stopnji njene priprave.

Večina tobaka za pipo se prodaja že zmletega, da kadilec lažje napolni pipo.

Nekateri proizvajalci proizvajajo stisnjen tobak, narezan na tanke rezine - kosmiče - ali majhne granule. Včasih se listi zvijejo v dolgo "vrvico" in nato razrežejo na kose želene velikosti.

Obstajajo tudi druge vrste čipov, ki so bolj ali manj homogeni in se razlikujejo po velikosti, barvi in zunanjem videzu.

Grobi ostružki (ostružki). V 19. stoletju je bil shag najbolj groba vrsta tobačnega reza, danes pa je to fin rez tobaka Cavendish.

kosmiči. Kosmiči so najpogosteje uporabljena vrsta predelave tobaka. Tobak najprej močno stisnemo in nato narežemo na tanke plasti.

Listni ostružki (trak). Znan tudi kot dolgi ostružki. Večina vrečk English Tobacco je tovrstnih, saj vsebujejo precej tobaka Virginia. Ta tobak je sestavljen iz precej dolgih trakov in zato dobro gori v pipi.

Tobak v prahu (kocka). Glavni granulirani tobak je tobak Burley. Zaradi svoje debeline in visoke vsebnosti vlage tobak gori veliko slabše od drugih.

Poleg običajne mehke embalaže se lahko tobak za pipo prodaja v plastičnih vrečkah ali kovinskih pločevinkah.

Glavne sorte tobaka

Java, Brazilija, Kentucky, Cavendish, Black Cavendish, Dark Fired, Sun Cured, Virginia, Burley, Latakia, Perique, Oriental

Java in Brazilija

Ti dve redko uporabljani sorti se imenujeta tudi "cigarni" tobak in se uporabljata kot poseben dodatek v mešanici.
Zelo redko se uporabljajo tudi tobaki, kot so Maryland, Kentucky in Turkish. Dodajajo se predvsem zato, da mešanicam dajejo posebno moč in v manjši meri tudi aromo. Čeprav ima, recimo, turški tobak (ki mimogrede večinoma raste v Grčiji) zelo prijetno, edinstveno aromo.

Tobak Kentucky pridelujejo predvsem v vzhodnih Združenih državah, od koder se ga večina še vedno pošilja. Zdaj ga proizvajajo tudi v Indoneziji in Južni Afriki. Njeni listi dosežejo dolžino 70-80 cm in so vedno enake barve - temno rjave. Okus sega od srednjega do zelo močnega. To je posledica dejstva, da je med gojenjem zemlja močno pognojena, listi pa postanejo debeli in vsebujejo veliko količino olj. Suši se kot Burley, nato pa se suši kot Latakia z “dimljenjem”, le da ne tako intenzivno. Okus po Kentuckyju je dimljen, zelo gost in suh.

Cavendish je edini tobak, ki se ne goji, ampak se proizvaja v tovarnah iz drugih osnovnih tobakov. Lahko se proizvaja iz Virginije, Burleyja in drugih zračno sušenih tobakov. V bistvu je Cavendish mešanica različnih tobakov, ki jih stisnemo, hranimo na toplem ter nato narežemo in zmeljemo. Morda je to najpogostejša vrsta tobaka, eden izmed priljubljenih predstavnikov je sorta "Amphora", ki jo proizvaja dansko podjetje Douwe Egberts Van Nelle.
Domneva se, da je Cavendish dobil ime po angleškem pomorskem kapitanu, ki je na svoji ladji dostavil rum v Ameriko, od tam pa tobak. In nekako, da bi prihranil prostor, se je odločil tobak dati v sodčke za rum. Ob prihodu v Anglijo so sode odprli in ugotovili, da je tobak, nasičen z vonjem po rumu, postal veliko boljši in bolj aromatičen.

Črni Cavendish

To je bolj starana, bolj fermentirana oblika Cavendisha, pogosto aromatizirana z različnimi omakami, torej dodatki esenc, sadja, zelišč itd. Proizvaja se bodisi z dodajanjem posebne omake s hkratnim stiskanjem in segrevanjem bodisi s segrevanjem in kuhanjem na pari. Ob tem se barva tobaka spremeni in postane črna, od tod tudi ime. Okus tobaka postane mehkejši, moč se zmanjša, sladkost pa se poveča. Black Cavendish je najmehkejši od vseh osnovnih tobakov. Naj vas barva ne zavede in mislite, da je to močan tobak.

Dark Fired

Najstarejši način sušenja tobaka je na odprtem ognju. Pri tej metodi se tobak preprosto obesi nad ogenj, ki je postavljen na tleh. V tem primeru je tobak dimljen in prežet z vonjem po dimu. Tako posušen tobak imenujemo Fired.

Sun Cured je tobak, sušen na odprtem soncu – tehnika, ki se ne uporablja več tako pogosto kot nekoč.

Tobak Virginia je najpogosteje uporabljen tobak po vsem svetu. Barva teh tobakov je večinoma svetlo rumena, zato se te sorte imenujejo Golden Virginia ali svetla, zlata Virginia. Obstaja tudi temna sorta, imenovana Dark Virginia. Svetla virginija ima prijeten, nežen okus z visoko vsebnostjo sladkorja, zaradi česar je ta tobak izjemno priljubljen in skoraj sestavni del večine tobačnih mešanic. Vendar pa je zelo dober v svoji čisti obliki. Virginija raste v ZDA, Braziliji, Afriki, Indiji in po vsej Aziji, vključno s Kitajsko. Seveda se pogoji rasti v tako različnih regijah med seboj zelo razlikujejo. Tako vino kot tobak ponekod dosežeta kakovost Premier, ponekod prideta skoraj neuporabna. Predstavnik enega od velikih tobačnih podjetij pravi, da pri nakupu tobaka ne gledajo le na rastne razmere, ki jih določajo geografske in podnebne značilnosti letošnjega leta, ampak zahtevajo od proizvajalca tobaka, v jeziku mesarjev, tudi » filet«, to je srednji del rastline tobaka, ki omogoča določanje razmerja med vsebnostjo sladkorja in količino nikotina, kar je ena najpomembnejših točk pri določanju okusa tobaka. Naravna prisotnost sladkorja v virginijskih listih povzroči, da tobak med skladiščenjem fermentira, torej pridobi nov, specifičen okus. V strokovnem jeziku - "tobak raste." Zaradi visoke vsebnosti sladkorja je okus deviških tobakov rahlo sladek, subtilen, z aromo, ki se spreminja glede na zrelost. V svoji čisti obliki lahko nekateri tobaki Virginia z visoko vsebnostjo sladkorja pri kajenju povzročijo rahel ugriz in ostrino. Tobak Virginia se razlikuje po jakosti od zelo mehkega do srednje močnega. Odvisno od tega, s katerega dela rastline je bil list utrgan, in regije, v kateri je tobak rasel.

Burley je drugi glavni osnovni tobak. Burley izvira iz Kentuckyja v ZDA, kjer se ga večina še vedno proizvaja. Druga pridelovalna območja vključujejo Malavi in Mehiko.
Tobak Burley za razliko od tobaka Virginia nima prav nobene naravne vsebnosti sladkorja. To jim daje prednost, da odlično gorijo. Barva listov tobaka je od svetlo rumeno zelene do zlato rjave, vonj pa je zelo mehak, aromatičen, rahlo čokoladen. Burley ima edinstveno sposobnost "povezati" okuse različnih tobakov, zato je nepogrešljiv v aromatiziranih mešanicah. Kot grobi približek lahko rečemo, da je tobak Burley bolj intenzivnega okusa kot tobak Virginia. Tudi pri enaki vsebnosti teh tobakov v mešanici Burley prekaša Virginio. Zato je zelo pomembno doseči optimalno razmerje teh dveh tobakov, da bo mešanica harmonična. Zaradi močnejše narave Burleyja se en mesec suši na neposredni sončni svetlobi.
Njegov okus je v nasprotju z vonjem precej močan, gost in suh. To lahko spremenimo s "praženjem" tobaka pri visokih temperaturah na velikih bakrenih ploščah. Hkrati pridejo do izraza najfinejši odtenki arome, moč se zmanjša, okus se zgladi in postane skoraj oreščkov. Mimogrede, podobni postopki se izvajajo za pridobitev novih odtenkov okusa kave.
Za razliko od Virginije, ki raste na območjih z visoko vlažnostjo, Burley uspeva na območjih z nizko vlažnostjo. Rastna doba obeh sort traja približno 23-26 tednov, od majhne rastline, ki se je komaj izlegla v rastlinjaku, do 2,20 metra velike rastline na plantaži.
Preostale sorte tobaka, ne Virginia ali Burley, se uporabljajo kot začimbe in začimbe za ti dve glavni sestavini kakršnih koli mešanic in napitkov. Če govorimo o ročni pripravi mešanic, potem je to prava umetnost. Umetnost izbire takšnega razmerja različnih komponent, da bodo poudarjene najboljše lastnosti surovin, morebitne napake pa bodo izginile in postale nevidne.

Latakia, kot lahko sklepate iz imena, izvira iz istoimenskega sirskega mesta, od koder so ta tobak nekoč prinesli v Evropo. Latakijo gojijo samo v severni Siriji in na Cipru, zato je tobak drag. Latakia je temno rjav, skoraj črn in eden tistih redkih tobakov, ki lahko uporabljajo tako liste kot stebla. Latakia je v bistvu orientalski tobak, ki se po začetnem sušenju suši in dimi na ognju (Dark Fired), ki je za to, da tobak dobi edinstveno aromo, sestavljen predvsem iz posebnih smolnatih sort dreves. To daje tobaku dimljeno, značilno aromo. Med "dimljenjem" se barva spremeni v črno.
Okus Latakije ni močan, vendar moč arome včasih prestraši kadilce, ki aromo zamenjajo za moč tobaka.
Latakia daje tobačnim mešanicam zelo močan in intenziven okus. Povedati je treba, da sta okus in vonj Latakije zelo specifična in sta sprva lahko zastrašujoča z močnim "kreozotnim" duhom. Toda praviloma, ko se kadilec navadi na njegovo aromo po kurilnem olju, ostane med njegovimi najljubšimi in celo potrebnimi tobaki.
Nekatere izmed naših najbolj priljubljenih mešanic latakije vključujejo Dunhill My Mixture 965, Standard Mixture Mild, Peterson Old Dublin.

Redek in zato drag, počasi goreč tobak močnega okusa, ki raste le v zelo majhnem delu Louisiane na jugovzhodu ZDA. Perique dobi svoj močan, specifičen okus s fermentacijo pod pritiskom, brez dostopa zraka, brez kakršnih koli aditivov in konzervansov od šest mesecev do več let, kar daje mešanicam z dodatkom Periqueja čudovit pikanten in oster okus suhih sliv ali fig, npr. kot v odlični elizabetinski mešanici. Perique se proizvaja v dokaj majhnih količinah. Na primer, leta 1941 so ga proizvedli 500.000 funtov, leta 1999 pa le 5000, njegova proizvodnja pa žal še naprej pada. Zato je Perique eden najdražjih tobakov.
Za moč in aromo, po kateri se ta tobak razlikuje od osnovnih tobakov, se vrh med gojenjem odreže, nato pa rastlina ves svoj sok in aromo koncentrira v preostale liste. Po sušenju se z vsakega lista odstrani srednja vena, nato pa se listi postavijo pod stiskalnico.
Zaradi izrazitega in rahlo "poprastega" okusa je splošno sprejeto, da ima Perique visoko vsebnost nikotina. Pravzaprav zaradi ekstrakcije in odstranjevanja soka med stiskanjem in nekaterih drugih procesov 100 % čisti Perique vsebuje le 2,75 % nikotina, medtem ko se tobak z vsebnostjo nikotina od 1 % do 8 % šteje za močan.
Ta tobak se ne kadi v čisti obliki. (Čeprav je treba opozoriti, da še vedno obstajajo oboževalci, ki ga občasno kadijo v čisti obliki. Toda, prvič, zelo slabo gori, hitro se sintra v nekakšen kos "koksa", in drugič, težko ga je vzeti več kot nekaj vdihov zaradi močnega okusa).

Orientalski tobak se tako po videzu kot po okusu in aromi zelo razlikuje od zgoraj naštetih tobakov. Njihovi listi segajo od zelo majhnih srčastih, dolgih 2 cm, do velikih puščičastih listov, dolgih 15 cm. Barva sega od rumene in zelene do zlato rjave. Moč je običajno nizka, okus je sladkast z izrazito aromo. Močna aroma je dosežena z dejstvom, da so ti tobaki gojeni v suhi, »tanki« zemlji v suhem podnebju, zaradi česar na listih raste posebna plast, ki preprečuje izsušitev. Ta plast vsebuje naravna aromatična olja. Zato je za pridobitev dobrega tobaka potrebna kombinacija sončnega, vročega poletja in ne preveč deževne jeseni. Po obiranju tobak nanizajo na vrvico in ga v dolgih vencih obesijo, da se suši na odprtem soncu.

tobak, gojenje tobaka, kako gojiti tobak, kako prenehati kaditi, nevarnosti kajenja, tobačna škatla, šag, samosad, pogled,

Vsebina članka

PRAVI TOBAK, tobak za kajenje ( Nicotiana tabacum), zelnata rastlina iz družine nočnih senčnikov (Solanaceae), razširjena zaradi listov, ki se zvijejo v cigare, razrežejo za polnjenje v cigarete, cigarete in pipe, predelajo v tobak za žvečenje in zmeljejo v njuhanec. Poleg tega služijo kot surovine za industrijsko proizvodnjo nikotina, ki se uporablja pri proizvodnji številnih insekticidov. Pravi tobak je močna, hitro rastoča rastlina z nerazvejanim valjastim steblom višine 1,2–2,4 m, koreninski sistem je stržen. Listi so nadomestni, sedeči, običajno podolgovati ali suličasti. Njihova širina pogosto doseže 30 cm in dolžino 90 cm, površina je prekrita s številnimi majhnimi žleznimi dlačicami, ki izločajo lepljivo tekočino. Lijakasti rožnati cvetovi se razvijejo v grozdih na vrhu stebla.

Rojstni kraj pravega tobaka je Amerika, kjer so ga v kulturo uvedli Indijanci. Zdaj se goji po vsem svetu. Glavni proizvajalki sta Kitajska in ZDA, sledijo Indija, Brazilija, Rusija in Turčija. Na Kitajskem in v Rusiji se večina pravega tobaka porabi doma, v ZDA pa se približno tretjina proizvodnje izvozi, približno polovica te količine pa se uvozi.

Zdravniki ugotavljajo, da kajenje povečuje tveganje za nastanek pljučnega raka, srčno-žilnih in številnih drugih bolezni, vendar se tobak v takšni ali drugačni obliki še vedno uživa po vsem svetu, predvsem za kajenje.

Rastoče.

Čeprav pravega tobaka ni lahko gojiti, ga uspešno gojijo v različnih podnebjih in vrstah tal. Hkrati okoljski dejavniki pomembno vplivajo na komercialne lastnosti rastlin. Zlasti tla določajo velikost, strukturo in barvo listov. Na lahkih ilovicah in peščenih ilovicah s slabo sposobnostjo zadrževanja vode in nizko vsebnostjo topnih mineralnih soli so listi običajno veliki, lahki, z nizko gostoto, fino strukturo in šibko aromo. V težjih muljastih in glinenih tleh so listi ponavadi manjši, temnejši, gostejši in bolj aromatični. Na aromo pomembno vplivajo tudi podnebne razmere. Za uspešno gojenje tobaka je torej potrebno upoštevati vse te dejavnike, pa tudi veliko delovne sile, dobro drenažo, rodovitnost tal in izdatno krmljenje.

V glavnih območjih pridelave tobaka v ZDA najprej pridobijo sadike iz pravega semena tobaka in ko mlade rastline dosežejo višino 10–15 cm, jih presadijo na njivo. Kasneje se tla redno obdelujejo za zatiranje plevela, po pojavu brstov pa se odstranijo vrhovi poganjkov in pazdušni brsti, da se spodbudi rast listov. Za pridobitev tankih, elastičnih listov, potrebnih za proizvodnjo cigar, se pravi tobak običajno goji v senci, ki jo ustvarijo lesene letve ali tkanina, nameščena na okvirje, ki so nameščeni na navpičnih drogovih. Senčenje pomaga ohranjati enakomerno temperaturo in vlažnost.

Na različnih stopnjah razvoja rastline so potrebni preventivni ukrepi za boj proti škodljivcem in boleznim. Za sadike so nevarne ličinke podlubnika, bolhača in gosenice podlubnika. Odrasle rastline poškodujejo iste žuželke, pa tudi mnoge druge, vključno z listnimi zavijalci in listnimi ušmi. Listje v skladiščih poškoduje tobakov hrošč. Nadzorni ukrepi vključujejo toplotno ali kemično sterilizacijo tal, insekticidne obdelave in uporabo odpornih sort.

Glavne bakterijske bolezni sedanjega tobaka vključujejo črno nogo, ožig na steblu, naborke in pegavost listov; glavne mikoze so plesen, pepelasta plesen in črna koreninska gniloba; Glavni virusi so mozaik in zvijanje listov. Bolezni se običajno nadzorujejo z uporabo odpornih sort in pravilnim kolobarjenjem.

Čiščenje in primarna obdelava listov.

Pravi tobak je pripravljen za obiranje, ko njegovi listi posvetlijo in postanejo pegasti: ta trenutek nastopi 4–6 mesecev po sajenju. Odrežemo posamezne liste ali celotno rastlino. V prvem primeru so listi nanizani na žico ali pletilne igle za sušenje; v drugi pa rastline zvežemo v šopke na palice in jih obesimo med stebre.

Sušenje je potrebno za izboljšanje arome in gorljivih lastnosti tobaka. Uporabljajo se tri glavne metode: zrak, dim (cevni požar) in ogenj. V prvem primeru se listi sušijo na soncu ali v senci - v odprtih, prezračevanih lopah; v drugi pa so obešeni v zaprtih lopah, skozi katere se po ceveh vodi vroč zrak iz peči, ki se nahajajo zunaj. Tretji način vključuje zaneti ogenj na tleh zaprte lope.

Trajanje sušenja na zraku je močno odvisno od vremenskih razmer, sušenje na dimu traja približno tri dni, sušenje na ognju pa približno deset dni. Sušenje je težaven postopek, saj lahko pregrevanje zelenih listov zmanjša njihovo kakovost, zlasti če je zrak v lopi vlažen ali se listi dotikajo drug drugega.

Nato liste poparimo, tj. ponovno nasičene z vlago, da se ne zlomijo. Da bi to naredili, jih postavimo v vlažne prostore, obdelamo s paro ali pa rezalne površine rastlin poškropimo z vodo. Liste nato razvrstimo po velikosti, barvi in kakovosti ter jih povežemo v snope. V tej obliki običajno pridejo s kmetij na trg. Odkupljeni tobačni list se pred predelavo v tobačne izdelke stara še leto ali dve. Med skladiščenjem mora ohraniti dovolj vlage, da se ne kruši, hkrati pa mora biti tako suha, da čim manj utrpi plesen. Vlažnost v tej fazi se običajno vzdržuje pri 10 %.

Glavne vrste tobaka.

Najpogostejša delitev tobačnih listov v osem skupin glede na dedne lastnosti, talne in podnebne pogoje gojenja ter način sušenja: sušenje v ognju, Burley (posebna tanka lahka plošča senčnega sušenja), druge lahke sorte sušenja v senci. , svetlo sončno sušenje (razen za vzhodne in polvzhodne skupine), vzhodno in polvzhodno, temno senčno sušeno (vključno s cigaro), temno solarno sušeno, ogenj sušeno. Čeprav je vsaka od teh vrst načeloma primerna za izdelavo določenih izdelkov, proizvajalci običajno mešajo različne stopnje, da dobijo homogeno "vrečo" ("mešanico") s standardnimi lastnostmi. Na primer, v cigaretnih mešanicah, ki se uporabljajo v ZDA, je približno 10 % uvoženega tobaka, predvsem orientalskega iz Grčije in Turčije, ostalo pa so fire-cured, burley in druge svetlo senčno sušene sorte. Tobak za pipo, tobak za žvečenje, cigare in tobak za njuhanje je narejen iz temnih listov.

Proizvodnja tobačnih izdelkov.

Pri proizvodnji tobaka za pipo in cigarete liste različnih vrst narežejo na trakove, ki jih v vrtečih se bobnih mešajo v želene vrečke. Včasih se dodajo vlažilci - balzami, kot sta jabolčni sok ali glicerin in arome, kot sta med ali meta. Nato se izvede končno brušenje na želeno velikost.

Tobak za žvečenje je običajno narejen iz debelih listov z dodanimi vezivi in aromami. S pritiskom se sprosti.

Njuhač je fin prah, ki ga dolgo fermentiramo in nato aromatiziramo, kot so jasmin ali popki nageljnovih žbic.

Cigare so sestavljene iz jedra, veziva in ovoja. Sredica so majhni listi ali njihovi koščki, ki jih skupaj drži vezivo. Cele liste zavijemo v spiralo, začenši s konca, ki ga bomo zažgali.

Zgodovinski vidik.

Tradicija kajenja izvira med ameriškimi Indijanci, verjetno najkasneje v 1. stoletju. Sprva je bila povezana z verskimi obredi, do konca 15. st. postala vsakdanja praksa po vsej zahodni polobli. Prvi Evropejci, ki so se naučili kaditi tobak, so bili člani Kolumbove odprave v Zahodno Indijo. Poleg tega so karibski domorodci njuhali fino mlet tobak skozi trstične pipe v obliki črke Y, pri čemer so si viličasti konec vtaknili v nosnice. To pipo so imenovali "tobago" ali "tobaca", iz česar izhaja španska beseda, ki pomeni ustrezno rastlino in njene suhe liste.

Tudi prve večje nasade tobaka med Evropejci so ustvarili Španci – v Zahodni Indiji, kmalu zatem pa tudi v svoji domovini. V Evropi je tobak najprej postal priljubljen kot zdravilna rastlina: uporabljali so ga v obliki obkladkov in njuhanja. Vohanje je postalo moderno na dvoru francoske kraljice Katarine de Medici, ki je okoli leta 1561 po nasvetu svojega veleposlanika na Portugalskem Jeana Nicota poskušala s to metodo izboljšati zdravje. Njemu je rastlina dolžna svoje generično znanstveno ime Nicotiana.

Do približno leta 1575 so Španci ostali praktično monopol na evropskem trgu tobaka. V tem času so tudi Portugalci začeli gojiti majhne količine tobaka v Novem svetu, kmalu pa so se tekmovanju pridružili nizozemski kolonisti v Vzhodni Indiji in angleški naseljenci v Virginiji. Kajenje se je tako hitro razširilo, da je v začetku 17. st. tobak uporabljali že skoraj po vsem svetu. Vendar voditelji držav, v katere je bil uvožen, iz več razlogov pogosto niso odobravali te dejavnosti. Po vsem svetu so bili izdani kraljevi dekreti, ki so prepovedovali uživanje tobaka in kršiteljem grozili s strogimi kaznimi, vključno s smrtjo po dveh opozorilih. Zadnji tovrstni edikt se je pojavil v Abesiniji (Etiopija) konec 19. stoletja. Kajenje prepovedujejo tudi nekatere vere.