Роса на укропе. Методы борьбы с болезнями укропа

Как приятно бывает сорвать первый пучок молодого укропчика с грядки: его восхитительно свежий аромат у меня неизменно ассоциируется с весной. И до чего же огорчительно бывает обнаружить, что еще вчера зеленый и бодрый укропчик весь скукожился, «закучерявился», посерел и утратил свой характерный запах. Очевидно, что виной всему болезнь укропа . Но вот что эта за зараза и как с ней бороться? Ведь глупо же укропную зелень обильно орошать «химией», а потом ею же травить своих домочадцев!

Среди болезней укропа наиболее распространены ложная мучнистая роса, септориоз, церкоспороз, альтернариоз . О методах лечения и профилактики ложной мучнистой росы я в подробностях рассказывала в статье « », поэтому здесь я этой темы касаться не буду.

Септориоз или белая пятнистость , как правило, носит очаговый характер и проявляется на укропе в виде коричневых, желтоватых или белых пятен с темно-коричневой окантовкой. Пятна мелкие, бесформенные и многочисленные. При массовом поражении листья желтеют и увядают. Эта болезнь укропа резко ухудшает товарные качества зелени, особенно в весеннее и осеннее время.

Белая пятнистость обычно развивается на фоне влажной, дождливой погоды и пониженных температур. Частой причиной возникновения этой болезни является внесение под эту культуры повышенных доз азотных удобрений или навоза. В сезон инфекция распространяется по воздуху, с брызгами воды и садовым инвентарем. Возбудитель септориоза обитает на растительных остатках и передается с семенным материалом.

Церкоспороз поражает все наземные части укропа. Распознать это заболевание можно по многочисленным округлым и неправильной формой пятнам, которые вначале имеют желтоватый оттенок. Со временем они буреют, причем центр остается светлым, а края становятся выпуклыми. При высокой влажности на листьях также становится заметен сероватый налет, представляющий собой споры гриба. В период наиболее интенсивного спороношения пятна начинают отливать фиолетовым цветом. В запущенных случаях листья становятся темно-коричневыми и отмирают. Церкоспороз поднимает голову при установлении влажной и теплой погоды (при температуре воздуха выше 21 градусов и влажности выше 80%), поэтому чаще всего от этой болезни страдает укроп, выращиваемый на низинных, влажных или недостаточно дренированных участках. Ее возбудитель остается на растительных остатках, цветоносах и семенах.

Альтернариоз - вредоносное заболевание, поражающее стебли укропных растений. На них формируются коричневые и черные пятна продолговатой формы и самых разных размеров. Если не предпринимать никаких мер, то болезнь быстро перекидывается на корневую систему растений и они быстро погибают.

Зонтичные культуры, к которым относится и укроп, часто страдают и от неинфекционных болезней, причиной которых является дефицит минерального питания. В частности, особо остро растения реагируют на недостаток такого микроэлемента, как бор. Чаще всего борное голодание встречается на легких почвах и при длительной засухе.

В борьбе со всем комплексом болезней укропа наиболее существенную роль играет ранняя диагностика. Пока зараза обнаруживается только локально, ее просто уничтожить, удалив пораженные растения и ботву подальше с участка. При этом мало кто поспорит, что гораздо проще принять ряд превентивных мер, чем рисковать полной потерей урожая этой востребованной зеленной культуры.

1. Большинство возбудителей болезней укропа селятся на семенах этого растения, поэтому рекомендуется обязательно проводить их предпосевное обеззараживание. Для этого семенной материал опускают воду, нагретую до 48-49 градусов, на 20 минут, а затем охлаждают в течение 2-3 минут в прохладной воде и высушивают до сыпучести. При данной операции важно четко контролировать температурный режим: даже при кратковременном повышении температуры выше 50 градусов укропные семена могут сварится.
2. на светлых, с хорошей аэрацией, участках с надежным дренажем. Обязательно соблюдайте требования культурооборота (с учетом прошлогодних и повторных посевов), а также не размещайте культуры одного семейства на соседних грядках. Укроп любит расти после бобовых, свеклы и томатов.
3. После уборки укропной зелени следует удалить с грядки все растительные остатки и ботву, ведь они являются основными переносчиками возбудителей болезней укропа. Причем больные растения уносят с участка вместе с комом земли. Стоит также напомнить, что с пораженных растений нельзя собирать семена.
4. Не пренебрегайте умеренным использованием фосфорных и калийных удобрений, а на участки с регулярно вносите известь. Для сезонных подкормок растворите 15 граммов фосфорных и калийных удобрений или 2 столовые ложки нитроаммофоски в 10 литрах воды и полейте раствором укропную грядку.
5. Своевременное прореживание является превосходной профилактикой такого неприятного заболевания зонтичных растений, как мучнистая роса.
6. На протяжении всего вегетационного цикла проводите внекорневые подкормки 0,04% -ным раствором буры (0,4 мг на 10 литров воды).

Пахучий и невероятно полезный укроп – это частый гость на столах наших соотечественников. Практически каждый огородник считает обязательным посеять это популярную зелень, чтобы в течение лета иметь возможность наслаждаться кладезем витаминов и полезных микроэлементов. Нередко их постигает разочарование, так как вместо душистого и зеленого растения в итоге аграрии получают неприглядный результат. При всей своей простоте выращивания укропу присущи довольно распространенные болезни и вредители, способные усложнить этот процесс и свести на нет все вложенные усилия. Стоит подробнее рассмотреть способы борьбы с ними, которые помогут получить прекрасный урожай.

Симптомы

Нередко на даче или домашнем огороде неприхотливый укроп становится капризным. Он не всходит, плохо растет и болеет. Здоровые всходы должны быть сочными, насыщенного зеленого цвета. Если же они меняют окраску, чернеют, начинают вянуть или сохнуть – их сразил недуг либо атаковали вредители. Внимательно наблюдая за растением, фермер сможет определить начальную стадию заражения и попытаться спасти урожай. Разобравшись в мелких нюансах, есть шанс правильно опознать источник бед.

Заболевания и методы лечения

Существует множество болезней, которые поражают семейство зонтичных. Правильные и своевременные методы борьбы с ними – это залог хорошего урожая.

Пероноспороз

Пероноспороз (Peronospora parasitica) очень опасен стремительным развитием, на которое не всегда успевает среагировать аграрий. Пероноспороз способен уничтожить здоровое растение в течение нескольких дней. Частые осадки и перепады температур являются благоприятным фактором для данного заболевания. Первопричина недуга – это обилие сорняков и остаток старого урожая в грунте. Главные разносчики спор патогенного грибка – тля и белокрылка. А также существует риск столкнуться с инфицированным посадочным материалом.

В начальной стадии на внешней части листвы появляются желтоватые пятна, которые через время начинают приобретать бурый оттенок. Внутренняя часть покрывается бело-серым налетом. Листья вянут и сморщиваются, в итоге побег полностью погибает. Для лечения можно использовать с интервалом в 2 недели препараты биологического происхождения – «Фитоспорин-М», «Планриз», «Байлетон», «Байкал-ЭМ». Если же ситуация критическая, то для спасения урожая используют тяжелые химические средства – «Акробат МЦ», «Оксихом», «Ридомил Голд». После их использования укроп нельзя употреблять в пищу на протяжении месяца. Народные методы борьбы в этом случае будут бесполезны, даже в самом начале.

Фомоз

Фомоз (Phoma anethi Sacc) – это грибок, который прогрессирует на инфицированном кусте всего 2 недели. Из-за этого заражение может повторяться несколько раз за сезон. Фомоз поражает как молодые всходы, так и укоренившиеся зрелые растения, которые также становятся источником инфекции. Недостаток бора в почве, высокая влажность воздуха и сильная жара – это прекрасные условия для развития болезни. Вредоносные споры распространяются с помощью насекомых, ветра и воды. Грибок способен сохранять свою жизнедеятельность на сорняках, отмерших остатках и опавшей листве.

Главный признак фомоза – это темно-бурые продолговатые пятна с черными вкраплениями и черной каймой. Нижние листья могут стать розовыми, а корни покрываются вдавленной эрозией бурого цвета. Лечению химикатами больные кусты не поддаются, поэтому их следует уничтожить, а потом продезинфицировать грунт. Оставшиеся грядки необходимо регулярно обрабатывать бордоской смесью. Профилактика – это основной метод защиты от фомоза. Раствором «Ровраля», «Тирама» или «Фундазола» стоит обработать грунт перед посевом. Обогащение почвы калием и фосфором, внекорневое внесение борсодержащих препаратов во время вегетации – все это укрепит иммунитет растений.

Мучнистая роса

Мучнистая роса (Erysiphe umbelliferarum) – это очень распространенная болезнь, поражающая не только семейство зонтичных. Может развиваться как в открытом грунте при высокой влажности и низкой температуре воздуха, так и в закрытом благодаря неубранным сорнякам. Основные переносчики – тля, муравьи и насекомые, способные летать. Изначально на листьях появляется налет белого оттенка, напоминающий паутину. Со временем он становится плотным и распространяется на стебель. Всходы становятся сухими, теряют свой сок и пряный аромат. Укроп можно употреблять в пищу, но вкусовые характеристики будут отличаться от привычных.

На начальной стадии мучнистая роса лечится народными средствами. Удалив засохшие части, укроп опрыскивают разведенным горчичным порошком и настойкой из чесночных и луковых стрелок, содержащих природный антисептик – фитонциды. А также может помочь обработка пеной хозяйственного, дегтярного и зеленого калийного мыла. Прекрасный результат дает и опрыскивание разведенной молочной сывороткой (1: 10) с йодом (1 капля на литр), так как грибок гибнет в кислой среде. На запущенной стадии опрыскивают фунгицидами – препаратами, содержащими медь. Некоторые из них («Строби», «Гамаир», «Микосан», «Алирин-Б») безопасны для здоровья человека и окружающей среды, так как имеют биологическое происхождение. Более тяжелые средства – это бордоская смесь и медный купорос. Нередко используют и антибиотики, например, «Террамицин».

Вертициллезное увядание

Вертициллезное увядание (Verticillium arbo-atrum) отличается продолжительным инкубационным периодом. Возбудитель болезни, развивающийся в почве, может не выражать себя в течение 2–3 лет. Для данного грибка благоприятной средой бывает высокая температура в комплексе с низкой влажностью воздуха. Причины вертициллеза могут крыться в плохо перепревшем компосте и навозе. Из почвы грибные споры попадают на поврежденные корни, заражая растение.

Мицелий гриба проникает в сосуды, закупоривая их. Одновременно происходит отравление тканей выделяемыми токсинами. Наземная часть побегов перестает впитывать питательные вещества и влагу. Обильный полив ситуацию не исправит. Со временем кусты мельчают и перестают расти.

При солнечной погоде укроп начинает желтеть, приобретая со временем неестественный оттенок красного. В последней фазе он становится бурым, со скрученной и вялой листвой. На сегодняшний день вертициллез лечению не поддается. Во время активного вегетационного периода важно делать профилактическую обработку биофунгицидами («Фитоцид-Р», «Фитодоктор», «Фитоспорин-М»). А при посадке будет нелишним добавить гранулы «Глиокладина», «Триходермина», «Энтобактерина».

Черная ножка

Поражению такой грибковой инфекцией, как черная кожа (Syngenta) подвержена молодая зелень в парниках и теплицах. Черная ножка быстро прогрессирует в условиях скудной вентиляции, сильных перепадов температур, чрезмерного увлажнения и недостаточного рыхления почвы. Источник инфицирования – это больные семена. Это заболевание способно уничтожить значительный процент урожая еще во время всходов. Стебель истончается у основания, темнеет и сохнет.

Куст падает на землю под тяжестью своего веса. Заметив первые признаки инфекции, необходимо начать поливать слабым раствором марганцовки. Сам полив следует резко сократить. Один из хорошо действующих народных методов – настойка из шелухи лука, древесной золы и 3% этилового спирта. Препараты, помогающие в данном случае – это «Бактофит», «Планриз», «Фитоспорин-М».

Фузариоз

Фузариоз (Fusarium) – это опасная инфекция для многих культур. Патогенный грибок напитывает ткани ядовитыми токсинами, делая их непригодными в пищу. После месячного инкубационного периода происходит быстрое поражение. Растение может полностью погибнуть за несколько дней. Грибок развивается в условиях жары и повышенной влажности, любит легкий закисленный грунт. Споры разносятся насекомыми, которые питаются соком растений, например, белокрылкой, тлей и паутинным клещом. Грунт, перенасыщенный хлором, также является благоприятным фактором для развития.

Чаще всего симптомы становятся заметны на запущенной стадии процесса. Распространение начинается с нижней части. Листья меняют окраску, а на стеблевых срезах четко видны характерные темные пятна, говорящие о закупорке сосудов грибным мицелием. Народные средства для борьбы с фузариозом помогают только в профилактических целях. Кусты с видимыми повреждениями удаляют и сжигают. Остальные обрабатывают биофунгицидами («Фитолавин», «Агат-25К», «Вектра», «Витарос»). В качестве тяжелой артиллерии используются «Оксихом», «Браво», «Раек», «Дискор».

Как бороться с вредителями?

Помимо того, что насекомые являются главными разносчиками спор патогенных грибков, они и сами по себе способны доставить немало проблем фермеру. Содержащаяся в пряном укропе высокая концентрация эфирных масел отпугивает большинство вредителей, но, к сожалению, не всех. В борьбе с ними, помимо обработки комбинированными препаратами, значимую роль играют и народные средства.

Укропная моль

Насекомое откладывает яйца в грунт и на само растение. Вылупившаяся гусеница питается семенами. Она съедает, а затем оплетает бутоны. Для профилактики стоит удалять созревшие зонтики. Дикие зонтичные могут быть рассадником инфекции, поэтому от них стоит очистить весь огород. Можно высадить неподалеку шалфей, полынь, розмарин, бархатцы или календулу. Они обладают сильным ароматом, отпугивающим моль. Настоями, приготовленными из них, рекомендуется регулярно опрыскивать укропные грядки.

Морковная листоблошка

Личинки вредителя питаются соками растения, способствуя его быстрому увяданию. Зимует насекомое на хвойных деревьях, поэтому место посадки стоит тщательно выбирать. Для отпугивания листоблошки укропные грядки обрабатывают настойками из цитрусовых корок и разведенным горчичным порошком. Лук и листовая горчица, растущие недалеко, также спугнут насекомых. Грунт посыпают смесью из молотого перца, табачных листьев и древесной золы в равном соотношении.

Полосатый щитник

Тля

Профилактика

Гораздо легче предотвратить проблему, чем бороться с ней впоследствии.

Придерживаясь следующих несложных приемов, можно избежать гибели урожая:

• следует использовать тщательно отобранный и продезинфицированный посадочный материал, поэтому перед посадкой семена укропа замачивают в растворе марганцовки (1 грамм на 100 мл теплой кипяченой воды);
• стоит выбирать солнечные и проветриваемые участки для посева;
• ежегодная смена места посадки укропа – важен правильный севооборот, лучше не сажать растение после свеклы и моркови, а семейство пасленовых, тыквенных и бобовых – это прекрасные предшественники для культуры;
• легкий и разрыхленный грунт;
• равномерный, незагущенный посев семян – кусты, растущие слишком близко, становятся слабыми и подверженными атакам грибков;
• своевременное удаление сорняков – сорную траву необходимо удалять не только с грядок, но и вокруг, после удаления ее желательно сжигать, поскольку грибные споры очень живучи;
• регулярное удобрение почвы в зависимости от ее состава.

Применив на практике эти нехитрые методы, фермер сможет получить великолепный урожай, не прибегая к использованию тяжелых химических веществ.

О том, как защитить укроп от тли, смотрите в видео ниже.

Укроп (лат. Anethum graveolens) - пряная трава семейства зонтичных, получившая очень широкое распространение. Благодаря полезному составу и приятному вкусу её выращивают не только на участке, но и в домашнем огороде. Но чтобы получить хороший урожай свежей зелени, важно своевременно обрабатывать укроп, болезни и вредители которого могут погубить всю посадку.

Болезни укропа возникающие из-за неправильного ухода

Чаще всего причиной заражения пряных трав является не соблюдение правил ухода, плохо подобранное место выращивания, или удобрения. Рассмотрим основные заболевания укропа, методы их профилактики и лечения.

Мучнистая роса (лат. Erysiphe umbelliferarum)

Причина заражения - грибок, который распространяется в теплицах при наличии сорной травы и на открытом грунте во время теплой и влажной погоды. Первый признак болезни укропа - налет белого цвета, который содержит споры.

В запущенных случаях инфекция распространяется на все наземные части пряности. Пораженное растение становиться безвкусным, сухим и теряет присущий аромат. Грибок сохраняет свою активность на зимующих растительных остатках, сорняках и дикорастущих зонтичных.

В единичных случаях заражения заболевшие ветки удаляют, а посадку опрыскивают марганцовкой, медьсодержащими препаратами или смесью антибиотиков: Террамицин, Пенициллин и Стрептомицин - в равном соотношении. Чтобы не допустить заражения растения опыляют серой.

Укропный ржавчинный гриб (лат. Pucciniales)

Болезнь развивается в начале июня в виде пятен буро-желтого цвета. Чтобы избавиться от ржавчины растение обрабатывают 1 % бордосской жидкостью трижды в месяц.

Для профилактики перед высаживанием семенной материал замачивают в горячей, а затем остужают в холодной воде, после чего просушивают.

Пероноспороз или ложная мучнистая роса (лат. Peronospora parasitica)

Грибок визуально выглядит как мучнистая роса, развивается на листве и стеблях культуры при влажной погоде и температуре 18-20 градусов тепла по Цельсию.

Внешняя сторона листвы, зонтиков и побегов становиться желтой, но со временем приобретает бурый оттенок. На обратной стороне зелени проступает белесый налет. В запущенных случаях укроп засыхает. Распространяется пероноспороз через зараженную ботву, семена и сорную траву.

Эффективно для лечения применять 1% раствор коллоидной серы. Альтернатива - раствор соды и мыла (20 гр. тертого мыла и 25 гр. кальцинированной соды на 5 л воды). В профилактических мерах грядки опрыскивают 1% бордосской жидкостью.

Черная ножка зонтичных (лат. Syngenta)

Часто болезнь развивается в тепличных условиях при отсутствии доступа свежего воздуха и повышенной влажности. Распространению черной ножки способствует перепад температур, дефицит солнечного света, загущенность посадки, недостаточное рыхление и аэрация почвы. Также заболевание может вызвать повышенный рН грунта и зараженные семена.

Первые признаки поражения черной ножкой. Корневая шейка гниет и становится мягкой. В последствие, легко отделяется от стебля. Через время весь укроп чернеет и засыхает.

Бороться с болезнью помогает препарат Фундазол.

Фузариоз (лат. Fusarium)

Причины появления болезни укропа в чрезмерном поливе, перегреве грунта и повреждениях корней растения. Проявляется фузариозное увядание на нижних листьях, а потом переходит на верхние. Зелень приобретает красный и желтоватый оттенок. В запущенных случаях растение полностью увядает.

На начальных стадиях развитие болезни предотвращает Фундазол или Топсин. При массовом заражении: уничтожить зараженные растения, остальные обработать. Следить за распространением заболевания.

Распространяемые вредителями болезни укропа и борьба с ними, фото

Фомоз укропа (лат. Phoma anethi Sacc)

Грибковая болезнь стеблей и зелени укропа в виде темных вытянутых пятен с вкраплениями черного цвета. В редких случаях фомоз поражает корни. Споры грибка распространяются по воздуху, в воде, переносятся насекомыми, сохраняют свою жизнедеятельность в грунте, на опавших листьях и сорняках.

Обрабатывать уже пораженные части растения поздно, выявив грибковые болезни укропа, и борьба с ними заключается в удалении отмирающей листовой и стеблевой части, или куста целиком. Остальную часть грядки опрыскивают бордосской жидкостью дважды в месяц, но не позже, чем за 2 недели до сбора и употребления в пищу.

Вертицилезное увядание (лат. Verticillium arbo-atrum)

Болезнь развивается при температуре от 17 до 22 градусов тепла по Цельсию, после попадания спор в поврежденные корни, или в результате деятельности насекомых. Причиной заражения может быть завезенная со спорами почва, или органика.

После проникновения грибных спор в растение, мицелий перекрывает поток питательных веществ, начинается увядание и гибель растения. При обнаружении первых признаков болезни укропа используют Фундазол или Топсин. В запущенных случаях растение уничтожают. В профилактических мерах грядку опрыскивают Превикуром.

Церкоспороз (лат. Cercospora anethi)

Для борьбы с церкоспорозом используют медьсодержащие препараты (оксихлорид меди 20 гр. на 5 л воды) или 1 % бордоскую смесь.

Вредители укропа: фото и борьба с ними

На наземной части укропа заводятся трипсы, клещи, цикадки, тля и клопы. Корневую систему повреждают гусеницы, личинки майского жука, медведки и проволочники. Прежде чем обработать укроп от вредителей, важно помнить, что он употребляется в пищу без термообработки. Потому химикаты рекомендуется вообще не использовать, а мы рассмотрим народные средства.

Тля (лат. Aphidoidea)

Зонтичная моль (лат. Depressaria depressana)

Морковная листоблошка (лат. Psyllidae)

Высасывает из растения соки, в запущенных случаях происходит деформация, и стебель засыхает. Для профилактики убирают дикую морковь и хвойные посадки, тщательно рыхлят грунт, и своевременно принимают меры по борьбе с сорняками.

Для борьбы с вредителем используют настой апельсиновых корок, табачную пыль, или отвар из табака. Для этого на 10 л горячей воды растворяют 1 кг табака. Настаивают 24 часа, процеживают, трут 40 гр. мыла, после чего приступают к опрыскиванию.

Чтобы овощам от мучнистой гостьи не пропасть, хозяйство надо содержать в надлежащем порядке. Источником этой вездесущей инфекции являются все пораженные части растений, включая семена, которые попадают в почву.

Источником же первичного заражения растений мучнистой росой являются летние конидиоспоры. Развиваясь на мицелии, они после созревания разносятся ветром, каплями влаги, муравьями, тлей и другими вредителями. Конидии за лето дают 8-11-20 поколений спор, которые поражают новые растения и повторно заражают ослабленные и больные. Осенью развиваются зимние споры. Они уходят на зимовку и могут сохраняться до 6 лет, не теряя способности к заражению, и при оптимальных условиях (тепло, сыро, грязно от неубранных остатков выращенных культур) тут же начинают развивать вегетативную часть – мицелий.

Мучнистая роса на листьях кабачка. © Scot Nelson

Значимым накопителем инфекции являются падалица листовая, плодовая, остатки закопанных в почву больных растений. Первый прием для борьбы с росами – не оставлять больных растений под перекопку, оборванные больные плоды и листья, целые растения сразу уносить и сжигать. Посеянные семена или высаженная рассада поражаются патогенном через корневую систему и внедряются в растение. Постепенно грибница захватывает все внутреннее пространство растения (вначале внешне болезнь проявляется только в отставании развития, сморщивании и загибании листовых пластинок, особенно тыквенных). В этот период растения целесообразно опрыскивать системными препаратами. Контактные не окажут влияния. Ими обрабатывают растения позже, когда поражение проявится внешне в виде пятен на листьях и стеблях. При внимательном рассмотрении на мицелии видны точки темных (до черного) цветов – сумки со спорами, которые при созревании вскрываются и распространяют летние конидиоспоры, цикл развития которых замыкается на зимних формах спор. Широко распространенными на овощных культурах являются мучнистая роса настоящая и ложная.

Мучнистая роса настоящая

Мучнистая роса – всеядный патоген, который поражает все молодые органы растений. В последнее время мучнистая роса стала поражать все больший ареал растений, развивая формы, специфичные для отдельных видов (дубовая, березовая) или целой группы цветочных, овощных, плодово-ягодных культур (яблоня, персик, калина, жимолость, крыжовник, роза, малина, смородина). Из овощных больше всего страдают тыквенные (огурцы, кабачки, дыня), свекла, горох, укроп, томаты и другие.

Грибница всегда развивается внутри, но проявляется обычно в конце мая и позже на верхней стороне листьев в виде осветления тканей или пятен желтоватых и иного цвета, постепенно захватывающих всю листовую пластинку. Грибница, распространяясь на верхней стороне листа, формирует одновременно специальные выросты, которыми внедряется внутрь растения и питается за его счет. Позже грибница войлочным покрытием охватывает все растение. При оптимальных условиях начинается вторичное заражение созревшими конидиоспорами, а осенью зимними формами, которые зимуют на оставшейся биомассе (листья, ботва, сорняки, плоды) и в почве. Зная биологический цикл развития мучнистой росы, можно легко выстроить систему защитных мероприятий, которые подразделяются на физические (агротехнические), химические, биологические, народные.

Мучнистая роса на листьях розы. © Scot Nelson

Ложная мучнистая роса

Ложная мучнистая роса или пероноспороз вызывается грибами семейства пероноспоровых. В отличие от настоящей внешне на начальном этапе проявляется поражением нижней стороны листовой пластинки. На нижней стороне листьев появляется легкий налет серовато-белый или с фиолетовым оттенком. В это же время верхняя сторона листа покрывается отдельными пятнами буро-красноватого или слабо зеленоватого цвета. Листья желтеют, гофрируются, опадают. Растение останавливается в росте, принимает карликовую форму. Патоген заселяет рыхлые, с чрезмерно крупными клетками, растения, которые формируются под воздействием азотных передозировок, сопровождающихся недостатком кальция. Особенностью поражения ложной мучнистой росой является необходимость высокой температуры и безросых утренних часов, а для быстрого роста и распространения патогенна уже необходимы влага и низкие температуры.

Оптимальными условиями заражения являются сухой воздух (60-70% влажности) с температурой в пределах +18..+20°С. Поэтому в сухую жаркую погоду необходимы вечерние мелкие дождевания, создающие слегка влажный микроклимат в гуще растений. Длительная влажность способствует распространению ооспор, которые при эпифитотийном заражении способны уничтожить за 2-7 дней полностью посадки овощных культур. Цикл развития обоих видов росы одинаков. Инфицирование растений в летнюю пору происходит тоже конидиоспорами, как и у настоящей мучнистой росы.

Ложная мучнистая роса на цветной капусте. © safi.shmuel

Агротехнические меры защиты от поражения мучнистой росой

• Содержать овощные грядки без сорняков и растительных отходов после уборки урожая.
• Не закапывать больную ботву в почву при перекопке. Пораженные остатки растений убрать и сжечь.
• При сильном поражении растений в предыдущее лето мучнистой росой обязательно весной перед посадкой/посевом овощных и других культур обеззаразить почву 2-3% раствором медного купороса (не увлекаться, так как накопление меди угнетает растения) или марганцовкой под мелкую заделку.
• Использовать в домашнем овощеводстве только районированные сорта, устойчивые к поражению мучнистой росой.

Применение биофунгицидов

В домашних условиях не рекомендуется использование химических препаратов. Сегодня рынок изобилует специальными биологическими противогрибковыми препаратами (биофунгицидами) для борьбы с мучнистыми росами. К ним относятся фитоспорин, гамаир, алирин, интеграл, микосан, фитоцид, бактофит, эффект, фито-доктор и другие. По своему воздействию на патоген биопрепараты работают практически одинаково. Одни из препаратов являются контактными, другие — системными, то есть проникают внутрь растения и там уничтожают патоген. Чтобы усилить их воздействие, хорошо для обработок готовить баковые смеси, четко соблюдая дозировки и проверку на совместимость. При покупке препарата требуйте сопроводительные рекомендации, в которых даны дозы, периоды обработки, нормы разведения и другие необходимые сведения для организации правильной обработки растений.

Мучнистая роса на винограде. © vinesforwines

При работе биофунгицидами обработку растений начинают через 1-2 недели после высадки рассады или массовых всходов высеянных культур и проводят ее каждые 10-12 дней весь вегетационный период, вплоть до уборки урожая. Биофунгициды легко смываются поливной водой и дождями, поэтому нуждаются в более частых повторениях, чем обработка химическими веществами. Но увеличение затрат времени на обработки окупается их совершенной безвредностью для человека и животных.

Защита химическими препаратами

Применять химические препараты в домашних условиях нельзя. Если идет эпифитотийное поражение, можно воспользоваться препаратами, но только до цветения и сразу после него, а в дальнейшем перейти на биологические или народные средства. Из химических препаратов (наименее вредных для организма) можно рекомендовать обработку растений 1% раствором медного купороса, растворами питьевой или кальцинированной соды. 25 г препарата смешать с 5 литрами горячей воды, растворить 25 г хозяйственного мыла (как прилипателя). Раствор размешать, остудить и обработать растения. Эти обработки проводят до и после цветения. Из других препаратов можно использовать, со всеми мерами охраны здоровья и тщательным соблюдением дозировок, топаз, топсин-М, байлетон, фундазим, фундозол, скор, квадрис-СК, тилт, раек, превикур.

Ложная мучнистая роса на листьях базилика. © Forest & Kim Starr

Народные средства защиты от мучнистой росы

Мучнистую росу можно извести средствами, которые есть в каждом домашнем хозяйстве: зола, чеснок, марганцовка, горчица, отвары и настои трав с фунгицидными свойствами.

• Для приготовления зольного раствора в 5 литрах подогретой до 40°С воды размешивают 0,5 кг золы и оставляют настаиваться 4-5 дней. Раствор помешивают несколько раз в день. Процеживают, добавляют воду до 10 л, распускают 50 г хозяйственного мыла и опрыскивают растения, стараясь смочить верхнюю и нижнюю части листьев. Зольный остаток разводят водой и поливают растения под корень.
• Если необходимо срочно опрыснуть растения, можно приготовить быстрый раствор. 150 г золы смешать с 5 литрами воды, кипятить 0,5 часа. Остудить, профильтровать и опрыснуть растения.
• Опрыснуть растения марганцовокислым калием , приготовив раствор из 2,5 г препарата с 10 л воды. Обеспечивает неплохие результаты при опрыскивании в начале развития болезни через 5 дней в течение 2 недель.
• 250 г чеснока мелко нарезать, настоять в 10 л воды 24 часа, отфильтровать и обработать растения.
• Если необходимость обработки растений совпала с удалением чесночных стрелок , то залейте 0,5 ведра стрелок водой, оставьте на сутки. Профильтруйте и этим настоем опрысните растения.
• В домашнем хозяйстве или аптечке всегда есть сухая горчица . Две столовые ложки без верха сухой горчицы развести в ведре горячей воды. Остывший раствор можно использовать для опрыскивания и для полива.

Рекомендаций по использованию трав с фунгицидными свойствами много на специальных сайтах. Но, используя отвары и настои трав, будьте внимательны. Нельзя использовать ядовитые травы, так как они могут стать причиной отравления членов семьи.

Будьте внимательны, используя для опрыскивания медицинские препараты (йод и др.), усиленно рекомендуемые сегодня на сайтах и в программах. Йод в малых дозах – лекарство, но накапливаясь в плодах, становится ядом для организма. И такие плоды пользы организму не принесут. Помните! Все хорошо в меру.

Основными болезнями укропа являются черная ножка, мучнистая роса и фузариозное увядание. поскольку они запрещены на всех зеленных культурах. В таких условиях соблюдение профилактических мер приобретает особое значение. Соблюдение севооборотов, уборка растительных остатков предшествующей культуры, четкое выполнение всех правил технологии возделывания позволят сократить потери продукции от болезней.

БОЛЕЗНИ

Особую опасность представляют болезни в защищенном грунте. Поэтому необходимо тщательно следить за режимом выращивания в теплице, не допускать отклонений от установленной технологии: поддерживать температуру воздуха 15-20 градусов, относительную влажность 50-60%, утром - умеренные поливы (поливают осторожно, чтобы не прибить растения к почве), днем - проветривание теплиц.

Черная ножка

Болезнь распространена в защищенном грунте почти повсеместно и может послужить причиной гибели до 30% всходов, а при сильной зараженности семян и благоприятных условиях - свыше 50%.

Заболевание вызывается комплексом почвенных грибов, болезнь передается семенами.

Черной ножкой поражается корневая шейка всходов и молодых растений. Она темнеет, размягчается, утончается и загнивает. Проявляется болезнь на всходах, начиная от фазы проростков и до развития нескольких настоящих листьев. Корни у заболевших растений развиваются плохо или полностью отмирают. Пораженные растения полегают и засыхают. Способствуют развитию болезни плохой уход за растениями, избыточные поливы, резкие перепады температуры и влажности, недостаточное проветривание, бессменное использование почвы в парниках или теплицах под овощные культуры без своевременного обеззараживания, заплывание почвы и образование корки, несвоевременное рыхление, односторонние подкормки азотными удобрениями, повышенная кислотность почвы, низкая освещенность, сильное затенение при посеве.

Мучнистая роса

Заболевание в основном широко распространено в защищенном грунте. Поражает все надземные части растений, проявляясь в виде белого налета. Сильное проявление болезни начинается при высокой температуре и влажности воздуха.

Фузариозное увядание

Заболевание встречается очагами, вызывая преждевременное увядание растений и изреживание посевов. Растения в фазе 3-4 листьев становятся хлоротичными, листья вначале желтеют, затем становятся красно-бордовыми и постепенно все растение усыхает.

Гриб проникает в почву, где сохраняется и накапливается; этому способствуют периодические переувлажнения почвы, повреждение корней при рыхлении, использование старых грунтов, перегрев почвы при подпочвенном обогреве.

Церкоспороз

Пораженные листья мелкие, угловатые, желтые, покрываются грязно-бурыми пятнами с сероватым налетом. На стеблях зонтика появляется серовато-белый налет, на котором осенью образуются черные штриховатые подушечки, внутри которых развиваются пикниды гриба. Болезнь передается семенами и растительными остатками.

ВРЕДИТЕЛИ

Укроп может подвергаться нападению всеядных вредителей, которые повреждают подземные органы растений (проволочники, личинки майского жука, гусеницы подгрызающих совок, медведка и др. ) или надземные части (паутинные клещи, цикадки, тли, трипсы, клопы и т. д .). Меры борьбы общепринятые для данных видов.

Применение ядохимикатов допускается только на семеноводческих посевах, а на товарных необходимо сосредоточить внимание на выполнении соответствующих агротехнических и организационных мероприятий.
В то же время на укропе встречается и ряд специализированных или ограниченно специализированных видов вредителей.

Зонтичные слепцы

Распространены в Украине повсеместно. Повреждают все дикорастущие и культурные зонтичные растения. Личинки и взрослые клопы высасывают сок из молодых побегов, соцветий, семян, что приводит к гибели верхней части растений, чрезмерного ветвления стебля, гибели цветков в зонтиках, семена щуплые или не образуются вообще, вследствие чего урожайность снижается на 30-40%.

Зимуют взрослые клопы в различных укрытиях под растительными остатками. В апреле при появлении молодой растительности они выходят из мест зимовки и высасывают из растений сок. В мае клопы сосредоточиваются на зонтичных культурах, на которых самки откладывают яйца, размещая их по одному вдоль черешков листка. Через 5-7 дней из яиц появляются личинки и питаются на верхушках побегов. Через 18-24 дня они окрыляются и через некоторое время спариваются. В течение года развивается 2-3 поколения.

Полосатый щитник, или итальянский клоп

Также распространен по всей территории Украины, очень вредоносен.Зимуют взрослые клопы под опавшими листьями и растительными остатками. В конце апреля — начале мая выходят из мест зимовки и питаются на различных растениях, впоследствии переходят на представителей семейства сельдерейных. Откладывают на них яйца в июне — июле, поэтому личинки встречаются практически на протяжении всего лета. Взрослые особи и личинки активно питаются, высасывая сок из цветков, завязи, молодых семян. Повреждения приводят к гибели растений или значительному снижению урожайности. В августе взрослые клопы отлетают к местам зимовки. За год развивается одно (на юге — два) поколения вредителей.

Меры борьбы с болезнями и вредителями укропа

• Соблюдение севооборота и правил размещения зонтичных (сельдерейных) растений: одно- и двулетние зонтичные растения следует размещать на отдаленных участках;
• Уничтожение сорняков и дикорастущих представителей одноименного семейства вблизи товарных и семеноводческих посевов.