Salate ușoare la masă. Salate pe masa festiva: salate usoare si rapide de sarbatori

Comunitatea culinară Li.Ru -

Salate de sarbatori

O rețetă rafinată și simplă de salată cu măr și brânză va fi apreciată nu numai de vegetarieni - această salată este consumată cu plăcere de către cei care mănâncă carne și chiar și pe masa festivă un astfel de fel de mâncare ar fi destul de potrivit!

Cand trebuie sa creez ceva gustos si rapid intr-un timp scurt, fac o salata cu fasole si branza. Iau conserve de fasole, rad brânza, mai adaug câteva ingrediente și gata!

O salata colorata cu ton si porumb va decora orice masa festiva. Are o mulțime de ingrediente și se potrivesc perfect. În plus, se poate condimenta cu ulei de măsline sau maioneză.

Am găsit pe internet o salată foarte originală de porumb și șampioane. Arată grozav pe masă, combină componente interesante și va fi o descoperire pentru oaspeții din vacanța ta.

Am încercat pentru prima dată o salată cu avocado și portocale într-un restaurant și mi-a plăcut atât de mult încât am început să o gătesc tot timpul, dar, bineînțeles, în felul meu. Salată foarte apetisantă, proaspătă și gustoasă.

Iată o rețetă simplă de salată de pui și roșii. Această salată poate fi atribuită în siguranță unor mici capodopere culinare, dar mai degrabă nu pentru gust, ci pentru un aspect interesant.

Ofer o rețetă foarte interesantă de salată cu hering, care poate decora orice masă festivă și de zi cu zi. Principalele ingrediente pentru gătit sunt legumele obișnuite și, desigur, heringul.

Salată „Lacrimi bărbaților”

Salata „Lacrimile bărbaților” este o salată de carne copioasă și bogată în calorii care îi va plăcea bărbatului tău. Vă aduc în atenție o rețetă simplă de salată „Lacrimi bărbaților”.

Salată „Frumusețea Rusă”

Salata „Frumusețea Rusă” este o salată foarte gustoasă, populară, spectaculoasă, demnă de masa dumneavoastră de sărbători. Vă voi spune o rețetă foarte simplă de salată „Frumusețea Rusă” - toată lumea își va da seama!

Salată cu ciuperci sărate - o salată originală, pentru prepararea căreia se potrivește orice ciuperci sărate - șampioane, ciuperci, chanterelle etc. Vă spun cum să gătiți o salată cu ciuperci sărate.

Salată „Felie de pepene verde”

Salata „Felie de pepene verde” este o idee proaspătă, deloc plictisitoare pentru o salată de sărbători frumos decorată. Se dovedește frumos, original și gustos. O rețetă simplă de salată „Felie de pepene verde” - în atenția ta.

Salata "Royal"

O rețetă ingenioasă și în același timp simplă pentru salata Tsarsky vă va permite să pregătiți o salată cu adevărat regal delicioasă și luxoasă, pe care nu vă va fi rușine să o puneți pe masă pentru oaspeții dragi.

Salată „diplomat”

Salata „Diplomat” - o salată de sărbători foarte populară și ușor de preparat. Vă spun cum să gătiți salata Diplomat atât de delicioasă încât oaspeții țipă de încântare!

Salată „Numărul morții”

Salata „Death Number” nu este doar gustoasă, ci și o salată foarte eficientă, care își va ocupa locul cuvenit pe masa dumneavoastră de sărbători. Îți spun cum să gătești salata „Death Number”.

Salata "Lady's"

Salata „Doamnelor” este o salată foarte originală și neobișnuită din punct de vedere al gustului. Dacă vă place să experimentați în gătit - o rețetă simplă de salată „Lady’s” vă poate interesa.

Salată „Scufița Roșie”

Salata „Scufița Roșie” este o salată în straturi foarte gustoasă și spectaculoasă, al cărei ingredient principal este puiul. O rețetă simplă de salată „Scufița Roșie” vă va ajuta în ajunul sărbătorii.

Salata "Frumoasa"

Delicioasă salată franțuzească „Nice” (Salade Niçoise) cu o aromă delicioasă, delicată și frumoasă. După cum spun francezii, salata „Frumoasă” este o salată pentru sănătate și plăcere :)

Salată „Nopți Albe”

O salata White Nights foarte rapida si usor de preparat poate fi folosita ca salata aperitiv pentru o cina festiva, precum si pentru o gustare de zi cu zi. Combinație grozavă de ingrediente.

Salata "Maestro"

Reteta unei salate Maestro savuroase, usoare si satioase este de a ajuta pe toti cei care pun masa festiva si se gandesc ce fel de salata sa gateasca. Salată foarte originală - încercați-o!

Rețeta pentru o salată populară cu brânză, ouă și ficat de cod, care a fost considerată aproape apogeul luxului în timpul penuriei sovietice. Astăzi, ficatul de cod se vinde peste tot - gătim!

"Salata greceasca" reteta clasica

Rețeta pentru a face o salată populară acasă este o notă pentru toți cei care iubesc salatele delicioase de legume. Cu toate acestea, salata grecească nu este doar o salată de legume, are propriile ei secrete.

Cel mai adesea, acest fel de mâncare este pregătit pentru sărbătorile de iarnă - pentru Anul Nou, de exemplu. Salata arată foarte strălucitoare și va decora orice sărbătorire. Iar simplitatea pregătirii unei salate va încânta fiecare gazdă.

Am încercat prima dată această salată în vizită la prietenul meu de școală și am fost fascinat de gustul delicat și ușurința de preparare a acestui fel de mâncare. Încearcă și gătești o salată de macrou - nu vei regreta!

Salata cu calmar "Lasso"

Salata de calmar „Lasso” este una dintre cele mai populare salate de sărbători din familia mea. Poate că nicio altă salată nu părăsește masa festivă la fel de repede ca delicioasa salată Lasso.

Salată „Cezar” cu somon

Salata Caesar cu somon este o alternativa demna la varianta traditionala a acestei salate. O rețetă simplă de salată Caesar cu somon nu diferă aproape deloc de cea clasică, dar gustul este complet diferit.

Salata "White Swan"

Salata „White Swan” nu este doar gustoasă, ci și o salată spectaculoasă, care arată atractiv pe orice masă de sărbători. O rețetă simplă de salată "White Swan" cu fotografii - în atenția ta.

Salata "Crizantema"

Salata "Crizantema" - usor de preparat, dar foarte eficienta si gustoasa salata pentru masa festiva, decorata cu o frumoasa crizantema comestibila. Toată lumea va plăcea o rețetă simplă de salată cu crizantemă!

Salata "Tigru"

Salata de tigru este o salata usor de preparat si foarte draguta care le place in mod special copiilor. Vă spun cum să gătiți salata Tiger Cub, astfel încât să fie și gustoasă și frumoasă.

Salată „Arici”

Salata „Arici”, o rețetă cu o fotografie din care am pus-o pentru recenzia dumneavoastră, cu o prezentare originală și o gamă variată de arome va încânta și surprinde pe toată lumea, mici și bătrâni. Vă spun cum să gătiți salata „Ariciul”.

Salata "Star de mare"

Salată „Starfish” - o salată foarte spectaculoasă de pește roșu, care va arăta grozav pe orice masă de sărbători. Rețeta conține versiunea mea despre cum se prepară salată de stele de mare.

Salata cu ciuperci si pui este o salata usor de preparat si familiara, demna de servita atat pe o masa festiva, cat si pe cea de zi cu zi. Vă spun cum să gătiți o salată cu ciuperci și pui.

Salata "Con de pin"

Salată „Con de pin” – o salată de iarnă foarte originală în formă de con de pin. Dacă vrei să pui ceva spectaculos pe masa festivă, te va ajuta o rețetă simplă de Salată de conuri de pin.

Salata "Fantezie"

Salata Fantasy este o salată destul de originală din punct de vedere al gustului, deoarece o rețetă simplă de salată Fantasy presupune folosirea unor ingrediente care sunt foarte neobișnuite de văzut într-o salată.

Salata "Buburuza"

Salata "Buburuza" - o salata originala si spectaculoasa pentru masa festiva. Mâncătorii vor adora gustul și aspectul salatei în sine, bucătarii vor adora rețeta incredibil de simplă de salată de Buburuză.

Salata "Mireasa"

Salata „Mireasă” este perfectă pentru o masă festivă și pentru prânzul sau cina de zi cu zi. O rețetă de salată foarte simplă „Mireasă” nu va provoca dificultăți nici măcar unui bucătar fără experiență.

Salată „Basme”

Salata „Fairy Tale” foarte gustoasă are multe variante, dar vreau să vă spun cea mai simplă rețetă de salată „Fairy Tale”. O combinație organică de pui, ciuperci și nuci.

Salata "Blanca" cu pui

Salata „Blanca” cu pui este o combinatie magica de piept de pui, struguri, mere, nuci si maioneza. Salata este foarte fragedă. Vă spun cum să gătiți salata „Blancă” cu pui.

Salată „Lady's Caprice”

Salata "Lady's Caprice" - incredibil de simplu de preparat, dar salata delicioasa. O rețetă simplă de salată „Lady's Caprice” va fi stăpânită chiar și de bărbații care se ocupă rar de gătit.

Salata cu caviar rosu este o tentatie care nu i se poate rezista. Scump de preparat, dar cu adevărat luxoasă pentru masa de sărbători. Învață cum să faci salată de caviar roșu!

Salata cu pui si champignon este o salata delicioasa si usor de preparat, potrivita atat pentru o masa festiva, cat si pentru fiecare zi. O rețetă simplă de salată cu pui și șampioane - pentru tine.

Salata cu calamar si ou - salata surprinzator de frageda, gustoasa, cu o textura placuta moale. Este bun atât pe o masă festivă, cât și pe o masă de zi cu zi. O rețetă simplă de salată cu ouă și calmari vă va fi la îndemână.

Salata "Lalele"

Dacă nu știi să decorezi masa festivă, nu uita să încerci salata de lalele. Dacă nu știi să gătești salată de lalele, rețeta mea te va ajuta să-ți dai seama.

Salata de calmar este o salată universală, pentru că atât copiilor, cât și adulților le place (mai ales pentru bărbați, salata de calmar este salata de bere numărul unu). Potrivit pentru o masă festivă.

Salată "Pui Ryaba"

Împărtășesc secretul modului de a găti salata de pui Ryaba - nu numai gustoasă, ci și o salată foarte eficientă și frumoasă, care va impresiona pe toți cei adunați la masa festivă.

Salata cu mazăre verde este o salată delicioasă care poate deveni unul dintre elementele sărbătoarei tale festive. O rețetă simplă de salată de mazăre verde seamănă vag cu Olivier, dar nu este.

Salată „Băună de vulpe”

Salata „Coat de vulpe” - o salată foarte spectaculoasă și originală de ingrediente simple. Arată festiv, are un gust grozav. Intrigat? Apoi vă spun cum să gătiți o salată „Coat de vulpe”.

Salată de calmar cu brânză - o salată cu o textură surprinzător de fragedă și moale pe care oaspeții tăi o vor adora. O rețetă simplă de salată de calmar cu brânză este o salvare în ajunul sărbătorilor.

Salata "Liliac"

O rețetă destul de simplă de salată de liliac este o salvare pentru bărbații care vor să-i pună o masă romantică doamnei lor în onoarea zilei de 8 martie sau doar așa, ca un semn al dragostei și grijii lor. Simplu și foarte eficient.

Foarte gustoasa si usor de preparat salata de calmari cu ceapa si champignon murati. Dacă se apropie un festin - încercați să faceți o salată de calmar, toată lumea o va plăcea!

salata mimoza"

O salată familiară, potrivită pentru o masă festivă pentru orice ocazie. Salata "Mimoza" - o salata clasica care este usor de preparat si incredibil de delicat la gust.

Salata "Felie de portocale"

O altă salată care se remarcă mai mult prin design decât prin gust. Nu, este și foarte gustos, dar principalul lucru este aspectul său foarte original. O rețetă simplă de salată cu felii de portocale.

Salată „Bullfinch”

Salată „Bullfinch” - o salată foarte spectaculoasă, frumos decorată, care va arăta grozav pe orice masă de sărbători. Atât adulții, cât și copiii îl vor aprecia. Vă spun cum să gătiți salata „Bullfinch”.

Salata "Yin-Yang"

Decorul salatelor nu cunoaște limite, iar salata Yin-Yang (mai corect, Yin-Yang) este una dintre cele mai originale salate pe care le-am văzut în ultima vreme. Cum se prepară salata Yin-Yang.

Salată „Poiana pădurii”

În familia noastră, salata Lesnaya Polyana este cea mai populară pe mesele de sărbători, a cărei rețetă vreau să vă arăt. Pentru toți cei care nu știu să gătească salata „Forest Glade”.

Salată de crabi cu brânză și porumb, poate cea mai familiară și preferată salată. În multe familii, nici o zi de naștere sau Anul Nou nu este complet fără această salată minunată.

Salata "floarea soarelui"

Reteta de salata de floarea soarelui cu pui, ciuperci, branza si masline. Chipsurile de cartofi sunt folosite ca decor care seamănă cu petale de floarea soarelui.

O rețetă clasică de salată de baton de crab cu porumb și orez. Salata cu bastoane de crab va fi un decor grozav pentru o masă festivă pentru orice ocazie.

Salata "Olivier"

O rețetă clasică de salată Olivier. Salată tradițională pe mesele noastre de sărbători. Vă spun cum să gătiți salata „Olivier” pentru ca toată lumea să fie mulțumită!

Salata "Caprice"

O rețetă simplă pentru populara salată Caprice.

Salata "Pina colada"

Reteta pentru o salata Pina Colada usoara, gustoasa si accesibila, care poate fi pusa pe masa festiva. .

4.0

Rețeta de salată cu somon roz afumat fierbinte, datorită căreia felul de mâncare capătă un gust deosebit de delicat.

Salată „pom de Crăciun”

Salata de brad este o alta salata foarte gustoasa si frumoasa care iti poate decora masa in noaptea de Revelion. Delicios si foarte eficient!

Salată „Brățară cu rodie”

Rețeta pentru o salată de rodie delicioasă, suculentă și frumos decorată, care poate fi găsită adesea sub denumirea de „Brățară cu rodie”.

Buna! De data aceasta, așa cum am promis, voi împărtăși cu voi rețetele mai multe salate deodată, care sunt delicioase, atât individual, cât și în combinație.

Și povestea apariției lor în familia noastră este următoarea. Cred că nu mă voi înșela dacă spun că pe întreg teritoriul fostei Uniuni Sovietice există aproximativ o listă de mâncăruri festive, în care există cu siguranță salate Olivier, sau cele mai mari, și hering sub o haină de blană. Orașul nostru nu face excepție în acest sens. Deseori pe masă există și o vinegretă sau o salată de sfeclă roșie cu usturoi.

Am avut o petrecere de inaugurare a casei, iar oaspeții s-au adunat în diferite companii timp de câteva săptămâni. Desigur, am vrut să hrănesc și să surprind pe toată lumea. Prin urmare, pentru fiecare companie de oaspeți, a lor, de fiecare dată a fost alcătuit un meniu nou, festiv. Și nu am inclus în ea salate plictisitoare, deși iubite, mai ales că primăvara îmi doream ceva neobișnuit. Atunci s-a născut în casa noastră o tradiție neschimbată de a găti aceste salate neobișnuite, dar în același timp ușoare pentru masa festivă.

Umplutura acestei rețete poate fi absolut orice, doar îmi place o prezentare atât de originală. De data asta am înfășurat un fel de Olivier în pâine pita. Apropo, și cel recent al nostru este perfect.

În „Olivier” al meu de data aceasta au fost:

• cartofi, dimensiune medie - 2 buc.
• morcovi, dimensiune medie - 2 buc.
• ouă - 2 buc.
• castraveți murați, mici - 3 buc.
• mărar și ceapă verde - câteva crenguțe
• sare piper
• maioneza pentru dressing

Reteta pas cu pas:

Și încă o salată ușoară, care a fost inventată pentru masa festivă.

2. Salata mea de morcovi proaspeți cu stafide și nuci

Sincer să fiu, nu-mi amintesc dacă l-am mâncat undeva sau l-am inventat eu, sau poate l-am îmbunătățit dintr-un capriciu, dar ingredientele din el sunt:

Ingrediente:

• morcovi, dimensiune medie - 3 buc.
• nuci - 50 gr.
• stafide ușoare - 50 gr.
• sare piper
• smantana pentru dressing

Reteta pas cu pas:

1. Se rade morcovii pe o răzătoare grosieră.
2. Tăiați nucile în bucăți de mărimea stafidelor.
3. Amesteca totul, sare, piper dupa gust si asezoneaza cu smantana.

Smântâna este de dorit să ia cu conținut scăzut de grăsimi.

Mai adaug cateodata cate o lingura de maioneza pentru gust si alteori zahar granulat daca morcovul este neindulcit.

Cu aceasta salata fac si o salata de branza. Rețeta lui am învățat-o la Kiev, la unul dintre sărbătorile cu rudele. Cred că nu mă voi înșela dacă spun că doar eu fac asta la Baku.

3. Salata de branza cu usturoi

Pentru asta avem nevoie de:

• brânză procesată (mai tare) - 2 buc.
• usturoi - 2 catei
• maioneza pentru dressing

Eu iau caș rusesc, precum Druzhba. Poate va fi delicioasa si aceasta salata din gouda, de exemplu, dar ma tin de reteta in forma in care mi-a fost anuntata la un moment dat.

Reteta pas cu pas (din 1 pas):

Atenție la sare, pentru că usturoiul sporește gustul, iar maioneza și brânza sunt deja sărate!

Pentru mai multă strălucire, salata de brânză poate fi servită ca aperitiv prin umplerea cu ei cu ardei gras și tăindu-i în 4 părți. Se dovedește foarte proaspăt și frumos.

4. Salată de legume proaspete și brânză cu porumb la conserva

Aerul miroase a primăvară și îți dorești ceva ușor și neobișnuit. Apoi îmi amintesc de istoria inventării unei salate speciale. Aceasta salata a aparut intamplator cand tocmai m-am casatorit, ne-am mutat intr-un apartament minuscul inchiriat, am avut mult timp liber si l-am petrecut in experimente culinare.

În ziua aceea, erau clătite la micul dejun, iar soacra aștepta cina pentru cină. Trebuia să vin cu ceva ușor și gustos. Am decis să gătesc clătite cu carne și niște salată ușoară. Am cumpărat castraveți, roșii, brânză albă și am început să mă gândesc cum să fac o salată obișnuită originală. Am decis să cumpăr conserve de porumb și să mă concentrez pe sos.

Privind în perspectivă, voi spune că cina a fost un succes și, în primul rând, datorită unei salate neobișnuite. Și acum, de fapt, rețeta.

Ingrediente:

Pentru salata:

• buchet de salată verde proaspătă
• 3-4 roșii medii
• 3 castraveți mici
• 100−150 gr. brânză albă (puteți folosi orice, eu am avut o varietate nu foarte sărată, elastică)
• 100 gr. porumb conservat
• câteva crengute de ceapă verde

Pentru sos:

• 3 art. l. ulei vegetal (îmi place uleiul de măsline, dar puteți folosi oricare în această salată)
• 2-3 linguri. l. oțet balsamic
• 1 st. l. Miere
• 1 catel de usturoi

Reteta pas cu pas:

Se dovedește o salată absolut ușoară și strălucitoare de primăvară.

Poftă bună!

P.S. Desigur, la servire, aceste salate ușoare pot fi decorate foarte luminos și într-un mod original, dar cred că mama a doi copii mici, care a pus ea însăși masa atât de mulți invitați, este iertată de această dată pentru o simplă porție)

Până atunci, ne revedem pe toți online.

Fidan Amirbekova.

Când în casă se adună mulți oaspeți și trebuie să-i surprinzi cu abilități culinare, este important nu doar să pregătești mâncăruri delicioase, ci și să le decorezi frumos. În timpul unui banchet, este important ca capodopera culinară să aibă proprietăți gustative excelente și să aibă un aspect prezentabil. Prin urmare, salatele de sărbători trebuie să fie frumos decorate pentru a arăta bine pe masă.

Cu toate acestea, atunci când vă așteptați la un număr mare de oameni și sunteți nevoiți să pregătiți multe feluri de mâncare în același timp, nu există timp pentru decorare, așa că fiecare gospodină ar trebui să poată decora rapid și atractiv o salată.

Secretele decorului salata festiva

Cel mai simplu mod de a decora este să folosești verdeață. O crenguță mică de pătrunjel înfiptă în mijlocul vasului, sau o margine de alte verdețuri, va arăta atractiv.

Salatele simple și delicioase de sărbători vor arăta deosebit de originale dacă le vei pune într-un așa-zis bol cu ​​fructe naturale, lipsite de interior, în loc de preparate. Acest mod de a servi felul de mâncare nu va lăsa indiferent niciun oaspete. De exemplu, în acest scop, puteți folosi un dovleac sau un dovlecel, precum și un măr sau ananas.

Dacă nu este posibil să serviți salata în acest fel, folosiți doar preparate frumoase. Chiar și fără decor suplimentar, un fel de mâncare în farfurii atractive va arăta prezentabil.

Puteți folosi și maioneză pentru a decora albastrul finit. Faceți din el un fel de pânze de păianjen sau o inscripție tematică în onoarea unei anumite sărbători. Puteți face și un desen. Principalul lucru aici este dorința de a mulțumi oaspeții cu o vedere neobișnuită a unui fel de mâncare tradițional și un zbor de fantezie.

De asemenea, puteți decora salata cu măsline. Pentru a face acest lucru, puteți folosi atât măsline întregi, cât și jumătate sau sferturi ale acestora. Faceți un fel de model din ele, iar o salată obișnuită va căpăta imediat un aspect mai atractiv.

În plus, salata poate fi decorată cu brânză rasă sau cu un ou, precum și cu cârnați feliați subțiri.

Există un număr imens de rețete pas cu pas pentru salate de sărbători simple și delicioase acasă cu fotografii, printre care cu siguranță vei găsi varianta care îți va plăcea cel mai mult ție și invitaților tăi. Principalul lucru în pregătirea salatelor festive pentru o zi de naștere sau nuntă este să nu vă fie frică să experimentați cu ingredientele și metoda de servire și cu siguranță veți reuși să creați o capodopera culinară. Daca vrei sa faci mancarea dietetica, cauta retete de salate delicioase de sarbatori fara maioneza.

În ajunul sărbătorilor, ne adunăm gândurile pentru a pregăti salate de sărbători delicioase și originale. Au trecut de mult vremurile în care de sărbătoare pregătim doar hering sub blană, salată rusească și salată grecească, deși acest set de salate este întotdeauna de succes și de succes. Prin urmare, gazdele caută din ce în ce mai mult salate noi pe masa festivă - rețete cu fotografii, simple și gustoase.

Dacă nu știi să prepari noi salate pentru masa festivă, ai ajuns la locul potrivit! Vă aduc în atenție salate interesante și dovedite originale pe masa festivă, rețete cu fotografii pe care toți invitații dumneavoastră le vor plăcea 100%, iar după sărbătoare, invitații se vor alinia cu un pix și un caiet pentru a nota rețetele.

Deci, cum sunt salatele de sărbători? Nu poate exista decât un singur răspuns - delicios și cu o compoziție tradițională. La urma urmei, trebuie să recunoașteți că nu tuturor le plac rețetele de salate pentru masa festivă unde există o combinație exotică de căpșuni și șuncă, pere și brânză albastră, sau pepeni cu hering.

Prin urmare, este mai bine să păstrați rețetele pentru astfel de salate pentru o cină romantică pe St. Valentine, iar pentru sărbătorile de familie, cum ar fi ziua de naștere sau Anul Nou, este mai bine să gătiți noi salate delicioase pentru masa festivă pe care toți oaspeții le vor plăcea. Sper sa alegi cele mai delicioase salate pentru masa ta de sarbatori (retete cu fotografii). Toate salatele delicioase prezentate pe site pentru masa festiva (retete cu fotografii) au fost personal testate de mine, si nu te vor dezamagi intr-un moment crucial.

Salata cu limba de vita si ciuperci

Salata cu limba de vita - foarte gustoasa si satioasa, barbatii o vor aprecia ca o gustare ideala pentru bauturile tari. În rețetă, am folosit ciuperci murate, dar orice ciuperci prăjite, precum șampioanele, vor funcționa și ele. Vezi reteta cu poza.

Salată cu ton și orez „Picătură de apă”

Dragi prieteni, astăzi vreau să vă prezint frumoasa și foarte gustoasă salată Picătură de apă. Aceasta este o salată cu ton și orez, castraveți proaspeți și porumb conservat, precum și brânză tare. Datorită unei astfel de selecții de ingrediente, se dovedește suculent, motiv pentru care, cred, are un astfel de nume. Vezi reteta cu poza.

Salata „Buchet de ananas”, desigur, merită cel mai onorabil loc la orice sărbătoare. Această salată cu pui și ananas și ciuperci este incredibil de gustoasă. Asigurați-vă că vă decorați masa de sărbători cu ele! Nu se gătește repede, dar este foarte frumos și satisfăcător. Reteta cu poza .

Salata Chafan: o reteta clasica cu pui

Cauți salate noi pe masa de sărbători - rețete cu fotografii din ultimele 2 luni? Atenție la salata Chafan! Toate ingredientele sunt așezate pe un vas mare, în centrul căruia se află un sos de smântână, maioneză, usturoi și mărar. Apoi, chiar înainte de a mânca, toate ingredientele sunt amestecate. Vezi reteta cu poza.

Salata in straturi Mireasa cu pui

Îți plac salatele originale pe masa festivă (rețete cu fotografii)? Salată „Mireasă” cu pui afumat, brânză procesată, cartofi și ceapă murată – exact ce ai nevoie!

Salata Obzhorka: o reteta clasica cu ficat si crutoane

Dacă vă plac rețetele de salate simple și ieftine, atunci Salata mea de ficat de ovăz de astăzi merită fără îndoială atenția dumneavoastră. Vă sugerez să încercați să gătiți salata Obzhorka - o rețetă clasică cu ficat și biscuiți. Cum să gătești salata „Obzhorka” cu ficat

Salată „Tendrietate” cu șuncă și castraveți și brânză

Dragi prieteni, vreau sa va aduc in atentie o salata destul de simpla din punct de vedere al prepararii, dar atat de gustoasa si frumoasa Tandreness cu sunca si castraveti si branza. Are intr-adevar un gust foarte placut, deloc ascutit (cum se intampla daca in salata se include ardei iute sau usturoi), dar calm, cu adevarat blând. Dar, în același timp, datorită castraveților, care aduce lejeritate și prospețime, și dulceață a porumbului conservat, nici această salată nu poate fi numită plictisitoare. Reteta cu foto vezi.

Salată cu clătite cu ou

Salata foarte gustoasa si originala! Dacă o faci, nu vei regreta. Salata cu clătite cu ouă este potrivită pentru meniul de zi cu zi și pentru o masă festivă. Aș numi această rețetă de bază. În plus, puteți adăuga în salată porumb conservat, ouă fierte sau brânză tare rasă. Reteta cu poza.

Salată cu bastoane de crab și varză chinezească

Salatele noi pe masa festivă cu bețișoare de crab sunt foarte populare - atât din cauza gustului, cât și a disponibilității (comparativ cu același creveți, de exemplu). Una dintre combinațiile mele preferate sunt bastoanele de crab, morcovii în stil coreean și castraveții. Nu ai încercat asta?

Salată cu bastoane de crab, porumb și morcovi coreeni

Îmi plac salatele noi pentru masa festivă - atunci când le pregătiți, puteți experimenta cât doriți: cu ingrediente, sos, servire... Una dintre acestea este o salată de cocktail cu batoane de crab, porumb și morcovi coreeni - ușor, gustos si foarte apetisant. Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas

Salata cu pui si varza chinezeasca

Se dovedește o combinație foarte reușită - satisfăcătoare, dar în același timp proaspătă și discretă. Un alt ingredient dă salatei o ușoară picantă - morcovii coreeni. Așa că o recomand din toată inima: o salată cocktail cu pui și varză chinezească este ideală pentru oaspeți, perfectă pentru viața de zi cu zi, când sufletul își dorește o vacanță neplanificată. Reţetă

Salată „Somon sub blană”

Cum să gătești salată de somon sub o haină de blană, uite

Salată cu nuci și pui „Stăpâna franceză”

Ingrediente:

• file de pui fiert (300 grame)
• 2 cepe
• 1 cană stafide ușoare
• 1-2 morcovi
• brânză (50 grame)
• 1 cană nuci
• 1-2 portocale
• zahăr
• maioneză

Gatit:

Straturi toate ingredientele

1 strat: piept fiert tocat fin

2 straturi: ceapa murata (jumatati inele, putin zahar si sare, o picatura de otet, se toarna peste apa clocotita)

3 straturi: stafide aburite

4 straturi: morcovi rasi

5 straturi: brânză pe răzătoare

6 straturi: nuci tocate

Ungeți fiecare strat cu maioneză

Acoperiți cu portocale tăiate cubulețe.

Ingrediente:

• pui afumat 200 g
• castraveți proaspete 150 g
• ciuperci champignon proaspete sau ciuperci stridii 150 g
• ceapa 1 buc
• oua fierte 4 buc
• maioneza sau smantana dupa gust
• sare si piper dupa gust
• ceapa verde (orice verdeata) dupa gust

Gatit:

Ciupercile și ceapa tăiate, prăjiți puțin, rece.

Tăiați carnea și castraveții în fâșii subțiri, dați pe răzătoare ouăle, tăiați verdeața.

Așezați în straturi de jos în sus:

pui, castraveți, ciuperci cu ceapă, verdeață, ouă.

Ungeți cu dressing, sare și piper după gust.

Decorați după cum doriți.

Salată „Scufița Roșie” cu rodie

Cum să gătești salata „Scufița Roșie” cu rodie

Salată cu ciuperci și carne "Lukoshko"

O salată de pufuleți foarte originală, tuturor celor care o încearcă le place foarte mult.

Așezarea straturilor:

Ceapă verde sau mărar

Ciuperci sau ciuperci murate

Cartofi fierti, rasi

Pui sau porc fiert, tocat mărunt

Castraveți murați tăiați mărunt

Un alt strat de cartofi

morcov coreean

Cașcaval ras

Ceapă verde sau mărar

Ca și în cazul oricărei salate în straturi, lăsați-o să se infuzeze în frigider.

Combinația savuroasă de morcovi coreeni, ciuperci și murături se potrivește bine cu pui și ciuperci.

Salata cu calmar si caviar rosu "Imparatul"

Cum să gătiți salata „Împăratul” poate fi vizualizat

Salată „Cornucopia” cu caviar roșu, somon și creveți

Cum să gătești salata Horn of Plenty

Salata engleza

Salată delicioasă, ușoară, răcoritoare.
Ingrediente
rădăcină de țelină - 200 g
File de pui - 250 g
Champignons - 150 g
Castraveți murați - 3 bucăți
Maioneză - 6-7 linguri
Muștar - 2 lingurițe
Sare, piper negru

Pâine de carne parfumată

Am vrut ceva consistent-carne-delicios)) Am găsit o rețetă minunată. Sper sa va placa la fel de mult ca si mine!

Ingrediente:
Carne tocată (50% porc, 50% vită) - 2 kg;
ceapa - 1 buc.
morcovi - 2 bucăți
usturoi - optional
sare piper
verdeață (am mărar, ceapă verde)
gris (3 linguri)

Bonus - o clasă de master despre gătitul crizantemei dintr-un bec.

Salată de dovlecel evreiesc

Am gasit aceasta reteta de salata pe net. L-am modificat putin si voila!
Desigur, poate fi numită o salată cu întindere. Cel mai probabil, aceasta este o formă frumoasă de a servi dovlecelul meu favorit prăjit... Dar foarte gustos! Am făcut-o deja de 3 ori și o voi face din nou.
Ingrediente:
2 dovlecei medii
1 roșie mare
1 catel de usturoi
200 de grame de maioneza
250 grame de brânză
sare, piper dupa gust
1 mână mică de făină
ulei vegetal pentru prajit

Gustare „Nufăr”

(din adunarea „Gusări de Anul Nou”)
Ingrediente:
Caș - 60 g
caviar roșu - 40 g
frunze de salata verde

ouă gelatinizate

Aceasta este de fapt o rețetă foarte ușoară, dar frumoasă.

Ingrediente pentru 10 scoici:

2 cani de bulion de carne sarat
20 g gelatină
1 ardei proaspat
1 conserve mică de porumb
300 g sunca
verdeaţă
Puteți folosi orice umplutură - pește, pui, carne.

tort cu dovlecei

O rețetă minunată care este perfectă pentru o masă festivă și pentru o cină în familie.
De asemenea, se gătește rapid și ușor!
Ingrediente:
3 dovlecei mici
9 linguri făină
6 oua
sare, piper dupa gust
200 de grame de maioneza
3 catei de usturoi
2 roșii și 70 de grame de brânză - pentru decor
ulei vegetal pentru prajit
Am primit 5 clătite mari de prăjitură scurtă, dar în funcție de dimensiunea tăvii și de dimensiunea dorită a prăjiturii, puteți reduce în siguranță proporțiile.

Prajitura cu dovlecei 1

Ingrediente
dovlecel 1 buc (mediu)
oua 4 buc
făină 6 linguri
sare
piper măcinat
Pentru umplere
maioneză
pătrunjel
usturoi
piper măcinat

Prajitura cu dovlecel 2

(asamblare din „Prăjitură cu dovlecei (4 opțiuni câștigătoare pentru un tort delicios cu gustări)”)

Ingrediente:- 2 dovlecei tineri (greutate totala aproximativ 1 kg)
- 4 oua
- 1 cană de făină
- sare piper
- 1/2 cană maioneză
- 2-3 catei de usturoi
- 4 roșii
- câteva pene de ceapă verde.

Prajitura cu dovlecei 3

(asamblare din „Prăjitură cu dovlecei (4 opțiuni câștigătoare pentru un tort delicios cu gustări)”)

Ingrediente:

Dovlecel, aproximativ 1 kg

vânătă

2 linguri făină grămadă
2 linguri amidon fără lamă
2 oua
2/3 linguriță sifon stins
sare piper.

Prajitura cu dovlecel 4

(asamblare din „Prăjitură cu dovlecei (4 opțiuni câștigătoare pentru un tort delicios cu gustări)”)

Ingrediente:

1 dovlecel mediu;
1 ou;
4-5 linguri de faina;
sare piper;
1 pachet de maioneză;
3-4 morcovi;
2 buc. ceapă;
150 gr. brânză;
mărar;
roșii și ardei gras pentru decor.

Tort de gustare cu varză-dovlecel

Prajitura cu varza de gustare, mai exact (varza-dovlecel – dar totusi delicioasa). Gustul principal al preparatului este încă varza, iar dovlecelul dă frăgezime. Și totul se face simplu.
Ingrediente:
1 dovlecel (mic - cântărit de dragul interesului - cântărit 400 de grame)
Varză proaspătă (la fel de mult ca dovlecelul)
5 ouă
5 st. l. făină
sare - reglează-te singur aici
0,5 litri de smantana
usturoi - la fel ca la sare
Brânză tare - 30-50 de grame
Ulei vegetal pentru prajit

Tobe de pui cu ciuperci si branza in pungi de foietaj

Complet dezosat. Incredibil de gustos și suculent!
Ingrediente:
tobe de pui 15 buc.
condimente "tkemali" 1,5 linguri. l.
cantarele 600 g
brânză 250 g
ceapa 1-2 buc.
verdeturi de marar
aluat foietaj gata preparat 1 pachet
sare
piper

Frigarui de pui

Gătitul frigaruilor de pui este destul de simplu - la cuptor sau într-o tigaie. Cu toate acestea, sarcina principală aici este să nu uscați excesiv, deoarece carnea de pui este foarte fragedă.

Ingrediente:
500 gr. piept de pui (fara piele si oase);
100-150 ml sos de soia;
piper măcinat;
1 lingura ulei de floarea soarelui.

Rulada de pui

Un produs delicios care amintește oarecum de șuncă, îl poți face cu ușurință singur. Vrei să știi cum? Apăsați „cook” ;)

Ingrediente:

1. pui - 1,3-1,5 kg

2. nuci - 80-100g
3. gelatină - 30g
4. usturoi - 3-4 catei
5. sare, piper

Rulada de pui

Ruladă suculentă, neobișnuit de gustoasă de piept de pui.

Ingrediente:
piept de pui (am si curcan..)
condimentele tale preferate...
manșon pentru coacere
gelatina (in cazul meu, cand este multa carne 2 pungi)

Cocul vânătorului

Acesta este un fel de mâncare austriac, deși nu respect întotdeauna cu strictețe rețeta, ci pur și simplu folosesc ceea ce este în prezent în frigider. Dar este perfect pentru picnicuri sau petreceri tip bufet corporative modeste, deoarece combină mai multe avantaje simultan: gustos, satisfăcător, arată original și este convenabil transportat. Da, și este, de asemenea, foarte ușor de preparat! Nu crede, cum poate fi asta? Încearcă și vezi singur!

Ingrediente:
1 pâine lungă (franceză);
2 linguri. l. unt moale;
2 oua fierte;
2 fileuri de hamsii;
1 lingura ulei de masline;
100 g branza emmental (sau edam, gouda);
100 g sunca fiarta;>
100 g salam (sau cârnați afumat);
2 cornibii;
sare piper.

Tort cu ficat

Tortul constă din produse la prețuri accesibile, este ușor de executat și diverge întotdeauna cu un bang)

Ingrediente:
500 g ficat de vita
3 oua
100 ml lapte
2 linguri. l. fulgi de ovăz (rețeta folosește făină, dar eu adaug fulgi - dau aerisire)
1 bec
2 linguri. l. dezvoltă. unt (sau margarina topita)
sare piper,
maioneza pentru intinderea clatitelor
ouă fierte, brânză, verdeață pentru decor.

Prajitura din ficat-hrisca

Ingrediente:
prăjituri:
- 1 kg ficat de vitel
- 2 cepe
- 4 catei de usturoi
- 4 oua
- 5-6 linguri de faina
- un praf de sifon
- sare piper
- 1/2 cană de hrișcă.
Umplere:
- 1 pahar de smantana
- 1/2 cană maioneză
- 2 morcovi
- 4-5 cepe.

Cheesecake, gustare

Ingrediente:
Caș sau brânză procesată sau orice brânză moale - 450g,
ouă - 3 buc,
pește roșu cu/cu afumat,
nuci,
marar patrunjel,
usturoi - 1 catel,
unt - 100 g,
făină - 6 l,
amidon - 2 linguri,
praf de copt - 1h l

prăjitură de pește

Ingrediente
pentru un tort finit de 7-8 cm înălțime și 19 cm în diametru la bază:
Pește ușor sărat (păstrăv / somon) - 500 g,
Ouă fierte - 4 buc.,
orez fiert - 4-5 linguri. l.,
Bețișoare de crab (sau creveți) - 1 pachet.
Pentru smântână: brânză moale Philadelphia - 100 g,
Smântână - 4 linguri. l.,
Maioneză - 4 linguri. l.,
Gelatina - 8 g.
Pentru decor: verdeață și caviar roșu.

Salata "Azov"

Salată din seria „Nu devine mai ușor”. Se prepara intr-un sfert de ora, dar in acelasi timp este gustoasa si destul de satioasa. Vă va ajuta în situația în care oaspeții sosesc spontan și atunci când aveți nevoie de o masă rapidă, dar frumoasă.
Ingrediente:
conserva de ton în proprie suc - 1 cutie
ouă de pui - 2-3 buc.
castraveți murați - 3-4 buc.
mazăre verde - 3-4 linguri. l.
maioneza 2-3 linguri

Salată „Bangladesh”

Această salată este o rețetă veche de familie, una dintre modificările cunoscutei salate Mimosa, pe care șeful ei a împărtășit-o cândva cu mama ei. Această salată este una dintre preferatele noastre și a prins rădăcini în familia noastră. Rețeta a fost ușor modificată pentru a se potrivi gusturilor familiei noastre, dar numele rămâne original. Punctul culminant al acestei salate este utilizarea de conserve în ulei (încercat cu conserve în s / s - se dovedește că nu este corect). Trebuie să existe și unt, deși, la prima vedere, poate părea că untul este gras, este de prisos etc., dar nu este așa. Totul aici este „la obiect și la subiect”. Dacă gătiți această salată în această compoziție, respectând cu strictețe rețeta, nu veți fi dezamăgiți. Este foarte plăcut și blând. Recomanda!
Ingrediente::
orez (crud) 4 linguri. l.
ou 5-6 buc.
conserve de peste (necesar in ulei: ton, ciur, sardina, somon) 1 conserve
măr 1 buc.
ceapa 1 buc. (mic)
unt 80 g
maioneza 200 g
zahăr 1 linguriță
suc de lamaie 1 lingura. l.

Salată „Seara Vladivostok”

Ingrediente:
1. O bucată de carne afumată
2. Banca de cornibii

Salata "Jannat"

(din seria „Încă câteva rețete pentru salate de Revelion”)
Salata foarte gustoasa si usor de preparat.
Ingrediente:
conserve de porumb,
piept de pui afumat,
un borcan de măsline (puteți folosi măsline verzi, cu ele vor fi puțin mai sărate),
borcan de champignon murate,
maioneză.

Aperitiv salata cu peste rosu

Puteți servi salata pe felii de pâine precum sandvișuri sau tartine, sau puteți umple tartele gata făcute cu salată. Și este, de asemenea, bine dacă peștele este afumat și nu foarte sărat.

Ingrediente:
peste rosu sarat 150 g
ananas 200 g
mere 150-200 g
verdeturi de marar
maioneză
tartele:
unt 100 g
ou 2 buc.
făină 6 linguri. l.
smântână 2 linguri. l.
praf de copt 1 lingura

Salată „ciot de ciuperci”

Ingrediente:
-4 morcovi (fierbe)
-3 cartofi (fierbe)
-3 mere verzi (acre)
-4 oua fierte tari
-150g ciuperci fierte (am champignon in suc propriu)
-300 g file de pui fiert
-10 nuci
- maioneza dupa gust
-Sarat la gust
- salata verde si masline (optional pentru decor)

Salată „ciot de ciuperci”

Ingrediente:
Pentru clătite:
Lapte - 250 ml.
Ouă - 2 buc.
Făină.
Sare.
Boia dulce - 1 - 2 lingurițe
Ceapa - 1 ceapa medie.
Verdeturi (patrunjel) - dupa gust.
Pentru salata:
Cartofi fierti - 2 tuberculi.
Morcovi fierți - 2-3 buc.
Ouă - 3 buc.
Ciuperci murate (ciuperci cu miere)
șuncă - 200 - 300 gr.
Maioneză.
Verdeturi (marar, patrunjel)
Pentru inregistrare:
Brânză moale topită.
Ouă - 2 buc.
Ciuperci marinate.
Verdeturi (marar, patrunjel).

Salată „piramida egipteană”

Aici, gustul ficatului de cod gras este bine echilibrat de prezența cartofilor, a mărului și a castraveților murați.
Ingrediente:
1 conserve de ficat de cod
2 cartofi fierti
3 castraveți murați
1 măr dulce-acru
2 oua de gaina
50 g branza tare
maioneză

Salată de porumb și fasole cu crutoane

Această salată se prepară bine, maximum zece minute. În ciuda combinației neobișnuite de produse - porumb, fasole și biscuiți - salata se dovedește a fi foarte gustoasă. După cum arată practica, o astfel de salată se mănâncă la un moment dat.

Ingrediente:
1 conserva de fasole conservata;
1 conserve de porumb;
2 pachete de biscuiti de paine neagra cu afumatura (cu aspic, bacon etc.);
cepe verzi;
mărar;
maioneză;
sare;
piper.

Salata de pui cu morcov coreean

Ingrediente:
pulpă de pui sau file de pui,
morcov coreean - 200 g,
portocaliu - 1 bucată,
ouă - 3-4 bucăți,
brânză tare - 150 g,
maioneză

Salata cocktail cu avocado, capsuni si creveti

(din adunarea „Încă câteva rețete pentru salate de Revelion”)
Este atât de delicios!
Ingrediente:
1 avocado mare sau 2 mici
capsuni 100g,
creveți fierți 150-200 g,
lămâie 1 bucată,
iaurt sau smântână 3 linguri
sos chili dulce 2 linguri.
piper

Salată „Brățară coral”

Aceasta salata s-a nascut ca o varianta a celebrei salate Pomegranate Bracelet cu pui afumat si seminte de rodie, doar ca am afumat peste in loc de pui, iar caviar in loc de rodie... Salata, desigur, nu este pentru fiecare zi, dar asta este un adevărat decor al mesei festive și da, are un gust grozav.

Ingrediente:
- sfeclă - 1 buc.
- avocado - 1 buc.
- castraveți murați - 2 buc.
- ou fiert - 3 buc.
- peste afumat la cald - 200 g
- ceapa (optional) - 1 buc.
- maioneza
- caviar roșu - 2 linguri. l.

Salata "Kremlin"

(din adunarea „Încă câteva rețete pentru salate de Revelion”)
Ingrediente:
cap mic de varză chinezească
4 oua fierte
o mână de orez fiert
150 de grame de pește nobil sărat (somon, somon, păstrăv)
jumătate de borcan de caviar roșu

Salata "Iubitor"

Ingrediente:
Morcovi - 4 medii
Stafide - 0,5 căni
Sfeclă fiartă - 3 buc
Brânză procesată - 1 buc.
Usturoi - 2 catei
Nuci - 0,5 căni
maioneza - dupa gust

Salata „Iubitor” 2

(din adunarea „Și din nou câteva rețete pentru masa de Anul Nou”)
Același „Iubitor”, dar câteva mici diferențe și un gust diferit
Ingrediente:
2 sfeclă
3 morcovi medii
150 g branza tare
o mână de stafide
pumn de nuci
3-4 catei de usturoi mici
maioneză

Salată „Brățară Malahit”

(din adunarea „Și din nou câteva rețete pentru masa de Anul Nou”)
Ingrediente:
Morcovi fierți - 1 buc.
Nuci - 50 g (tocate)
Usturoi - 1 catel
Brânză tare - 100 g
Carne de pui fiartă - 200 g
Ouă fierte - 3 buc
Kiwi - 2 buc
Maioneză - după gust

Salata "Marinara"

Deși i-aș da un alt nume... „Zboară în 5 secunde” de exemplu
Ingrediente:
1 piept de pui fiert
ceapă murată în oțet 1 cap mediu (puteți mura în oțet de mere)
3 oua
100 de grame de brânză tare
2 rosii
maioneză

Salata "Mercur"

salata originala
Ingrediente
prune uscate 10-15 bucăți,
pui fiert 300-400 gr.,
ouă fierte,
200-300 gr. champignon,
ceapa 1-2 buc.,
1 castravete proaspăt
maioneză.

Salată Mimoza (2 opțiuni)

Ingrediente:
5 ouă
brânză, de preferință nu foarte tăioasă și sărată, dar nu proaspătă
conserve de pește în ulei - iau saury
unt
ceapă
maioneza - o amestec cu crema de casa, se obtine un gust mai delicat

Salata "Deliciul Marii"

(din adunarea „Și din nou câteva rețete pentru masa de Anul Nou”)
Ingrediente
5-6 oua fierte
1 pachet de bastoane de crab (aproximativ 250 g)
2 bucăți de calmar fiert
varză chinezească mică
200-300 g de orice pește roșu sărat
1 conserve de porumb
maioneză
caviar roșu pentru decor

Salata "Caprici masculin"

(din adunarea „Încă câteva rețete pentru salate de Revelion”)
Ingrediente:
200 gr. vită
1 bec
2 oua
100 gr. brânză
1 lingura de otet (9%)
maioneză
sare, piper dupa gust

Salata "Blanca"

Numele vorbește de la sine)) Salata este într-adevăr foarte fragedă și aerisită.
Ingrediente:
bastoane de crab - 200 gr.
brânză (soiuri nu picante) ~ 200-300 gr.
ouă fierte - 6-8 buc.
unt - 30 gr.
maioneză

Salata "Neptun"

(din adunarea „Încă câteva rețete pentru salate de Revelion”)
Salata este incredibil de fragedă și gustoasă.
Ingrediente:
- creveți - 300 gr
- calmar - 300 gr
- bastoane de crab-200 gr
-5 oua
-130 gr. caviar roșu
-maioneză

Salată de la Tiffany

(din adunarea „Încă câteva rețete pentru salate de Revelion”)
Salată delicioasă și frumoasă, care decorează perfect masa de sărbători.
Ingrediente
- file de pui - 400g
- Ouă de găină - 3
- brânză tare - 200 g
- Nuci (migdale, nuci) - 100g
- Prune uscate - 6-8 bucăți
- Struguri - 100g
- Maioneză

Salata "Sirotskiy"

Ingrediente:
creveți (cruzi, curățați) - aproximativ 400 gr
peste rosu (file, putin sarat) - aproximativ 350 gr
caviar roșu - aproximativ 200 gr
avocado - 1 buc.
ardei dulce - 1 buc.
Varză chinezească - aproximativ 1/4
suc de o jumătate de lămâie (nu au cumpărat o lămâie, dar era suc în sine - aceasta este o sticlă verde)
maioneza - aproximativ 150-200 gr

Salata de pui "Venetia"

Dressingul joacă un rol major în această salată. Reteta este pentru o portie. Unul bun, „mascul”.

Ingrediente:
File de piept de pui 160-180 g
prune uscate 5-6 buc.
castraveți 2 buc. 170 g
salată verde
nuci 1-2 linguri. l.
coniac 1 lingura. l.
muștar dulce „bavarian” 0,5 linguriță
suc de lamaie sau otet 1 lingura. l.
miere 1 lingura
curry (pe vârful unui cuțit)
ulei de măsline 2 linguri
sare

Salată cu pui și ananas

Ingrediente:
1 piept de pui;
o conserva de ananas (aproximativ 580 gr);
200 gr. brânză;
4 oua;
maioneză;
sare;
piper.

salata cu limba

(din adunarea „Încă câteva rețete pentru salate de Revelion”)
Ingrediente:
- limba fiarta 250 g
- morcovi fierti 1 buc.
- Radacina de telina 2 buc.
- castraveți murați 1 buc.
- Oțet 3% - a 1 lingură. lingura
- verdeturi de patrunjel
- Sare
- Piper negru
- Ulei vegetal 3 linguri. linguri
- cartofi fierti 1 buc.

Salată „amantă franceză”

(din adunarea „Și din nou câteva rețete pentru masa de Anul Nou”)
Ingrediente
file de pui fiert (300 grame)
2 cepe
1 st. stafide ușoare
1-2 morcovi
brânză (50 grame)
1 st. nuci
1-2 portocale
zahăr
sare
maioneză

Salata "Shabu-shabu"
L-am gătit de multe ori și nu am tratat pe nimeni - le place tuturor. Salată cu un gust strălucitor de neuitat, ușor de preparat, consistentă și originală. Nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente:
vita sau vitel 400 g
ceapa 1 buc. (de preferat albastru)
roșii 2-3 buc.
ciorchine mare salata verde
usturoi 2-3 catei
sos de pește "Nam pla" 2 linguri. l.
tei 1 buc.
lamaie 0,5 buc.
zahăr 1 linguriță
calmar uscat 2 linguri. l.
sos de chili dulce 1-2 linguri.
ulei vegetal 2 linguri. l.

„Cea mai bună salată de crab”

Ingrediente:
5 oua fierte tari
500 de grame de bastoane de crab
1 conserve de porumb (425 grame)
500 de grame de ananas, fără suc, tăiat în bucăți de 1,5 cm
maioneza provensal 67% sau maioneza 78%

Blana de hering (cu gelatina)

Am făcut-o de două ori și mi-a plăcut foarte mult cum arată acest preparat pe masa festivă: haina de blană este tăiată ca o prăjitură și arată foarte prezentabil. Prin urmare, îmi doresc ca rețeta să fie mereu la îndemână și, dacă este necesar, să fie ușor de găsit.

Ingrediente:
3-4 cartofi medii
2 morcovi medii
2 sfecla medie
1 ceapa mica (eu am folosit salota)
4 fileuri de hering (2 heringi întregi)
1 ou
200 gr maioneza
1 plic de gelatină
1/2 cană apă

Genți Semushkin.

Acesta este un aperitiv simplu, dar foarte demn pentru masa festivă și nu numai.

Ingrediente:

Peste sarat;

caviar roșu;
- cremă de brânză;
-ceapa verde;
-castravete.

Terină de brânză cu castraveți și mentă

Aperitiv foarte eficient și gustos pentru masa festivă
Ingrediente:
Pentru baza:
75 g unt
1 1/4 căni de biscuiți mărunțiți neîndulciți*
coaja rasa si zeama de 1/2 lamaie
sare, piper negru proaspat macinat
Strat de brânză:
1/2 castravete mare, curatat de coaja si ras grosier
300 g brânză de vaci 9%.
3 oua (albusuri si galbenusuri separate)
coaja rasa de 1/2 lamaie
2 picături esență de mentă (opțional)
1 borcan de smantana (200 g)
1 cățel de usturoi, zdrobit
sare, piper proaspăt măcinat
1 st. l. gelatină pudră
5 st. l. apă
A acoperi:
1 borcan de smantana
1 st. l. frunze de mentă proaspătă tăiate subțire
felii de castraveți, frunze de mentă - pentru decor
Forma detasabila 22 cm, unsa cu ulei

Inele de branza de vaci cu salata de pui

Foarte frumoasa prezentarea si nu prea dificila. Incearca-l!
Ingrediente:
coșuri cu brânză de vaci
Unt - 200 g
făină de grâu - 200 g
Sare - ¼ linguriță
Caș - 200 g
Ou de pui - 1 buc.
umplutură - salată de pui
File de pui - 500 g
roșii roșii - 200 g
zahăr granulat - 10 g
Maioneză - 150 g
Piper negru măcinat - ¼ linguriță
Ciuperci murate - 150 g
Ou de pui - 3 buc.
Sare - ¼ linguriță

Tort caviar - creveți

(din adunarea „Încă câteva rețete pentru salate de Revelion”)

Reteta este standard - modifica reteta si decorarea dupa bunul plac.

Ingrediente:
pâine rotundă de grâu - 1 rolă
creveți fierți-congelați - 50 buc.
krill conservat - 300 g
icre de pollock sau capelin - 200 g
caviar de somon - 50 g *
unt - 250 g
(untul poate fi inlocuit cu crema de branza daca se doreste)
verdeață de mărar - 1 buchet
lămâie - 1 buc.
curry
piper rosu macinat, sare dupa gust
patrunjel (daca vei decora)

Tort „Gustare Napoleon”

Tort de gustare foarte fraged, moale și nebunește de delicios. Adevărat, există un dezavantaj... se mănâncă foarte repede...

Ingrediente:

prăjituri cumpărate

1 conserva de peste in ulei

caș cu ierburi și ceapă („VIOLA”)

brânză „Creme Bonjour” cu ierburi

150 g somon tăiat în bucăți mici

ceapa verde

Gustare tort „Napoleon”.
Aperitiv delicat, delicios. Prajitura se face rapid si usor, mancata cu placere. Principalul „truc” în utilizarea cașului. Gustul este minunat!

Ingrediente:
foietaj gata sau prăjituri gata făcute
morcovi 2 buc.
usturoi 1 catel
ou 3 buc.
conserve de peste (somon sarat, ton, ciur) 250 g
maioneză
caș "karat" cu creveți 140 g

Stiuca umpluta.

O rețetă detaliată pas cu pas și un videoclip despre cum să pregătiți acest fel de mâncare uimitor.

Ingrediente:

Desigur, însăși vinovată de „sărbătoare” este Madame Pike))
Și, de asemenea, aproximativ 100 de grame de pâine umezită în prealabil în lapte, mai multe cepe, 1 morcov, verdeață și unt în proporție de: pentru 1 kg de știucă - 50 de grame de unt, sare, piper - toate acestea vor merge la carne tocată
Și pentru decorațiuni: maioneză, cafea, cartofi, salată verde, lămâie... În general, tot pentru care inspirația ta creativă este suficientă))

Frigarui cu creveti (peste) si branza in aluat foietaj

Cred ca poti folosi si alte componente - bucatele de legume (conopida, broccoli, ardei dulci), pui, ficat, doar branza ramane neschimbata. Gustare foarte simplă, dar în același timp originală. Serviți cald.

Am făcut o cantitate mică, așa că:
creveți - 100 g
(păstrăv)
brânză tare - 100 g
aluat foietaj fără drojdie - 125 g
1 galbenus de ou pentru ungerea frigaruilor
sare

În plus, cred că veți fi interesați de următoarele selecții de aperitive și salate de sărbători

Meniul de Anul Nou


Salată de crab cu castraveți proaspeți
Blana într-un coc
Salata cu ciuperci si sardine
Salata cu ananas si piept de pui
Pate cu sampanie
„Mimoza” cu orez
Salata de calmar "Neptun"
Tartele cu salata de pui
Barci cu avocado cu sparanghel si caviar rosu
Salată „Cuib de cocoș de munte”
Salata regala 1
Salata regala 2
Salata regala 3
Salata "Sea Pearl"
Salată cu ciuperci murate
Gustare „pungi magice”
Tartalete cu branza cu salata de creveti
Clatite umplute cu ficat de cod
Clatite cu caviar si somon
Clatite cu somon si branza de casa
Rulouri cu somon în lavash
Hering sub o haină de blană (cu mere în loc de cartofi)
Mini clătite de hrișcă cu somon afumat și caviar
Salata de pui cu struguri, nuci si capere
Salata de pui cu portocale si rodie
Briose cu brânză și ierburi

Salate de Revelion (și nu numai) FĂRĂ MAIONEZĂ

Colecția include următoarele rețete:

Salată cu cod afumat și chipsuri de brânză

Salata de piept de rata cu caise

Salată Windsor

Salata cu somon si avocado

Salată de piersici, avocado și jamon

Salată de caracatiță

Salata verde cu somon afumat

Salată caldă în pesmet crocant

Salata de mango si rosii

Salată cu somon și ciuperci porcini

Salata cu piept de pui afumat si ananas

Salata de fructe cu pui

Salată cocktail de creveți

Gustări pentru Anul Nou

Colecția include următoarele rețete:

Roșii umplute cu creveți

Ouă de prepeliță cu caviar

Farfurie de banchet "Caleidoscope"

Gustare "Repede"

Borovichki

Rulouri de vinete

Reteta de gustare cu ou si branza de vaci

Aperitiv cu somon cu crema de branza

Gustare „Constelația Taurului”

Gustare "Crizantema"

Aperitiv Bryndza „Festiv”

Gustare „ciupercă”

Covrigi umplute

Gustare „Tubuli”

Și din nou câteva rețete pentru masa de Anul Nou

Colecția include următoarele rețete:

Salata "Deliciul Marii"

Canape "Sărutări tropicale"

Salată „Brățară Malahit”

Salata "Iubitor"

Salata „Iubitor” 2

Salată „amantă franceză”

Salată de pește „Placere”

Încă câteva rețete de salate de Revelion

Colecția include următoarele rețete:

Salată de la Tiffany

Salata "Neptun"

Salata "Sirotskiy"

Salata "Jannat"

salata cu limba

Tort caviar - creveți

Salata "Kremlin"

Salata "Caprici masculin"

Salată „piramida egipteană”

Salată Waldorf

Salata cocktail cu avocado, capsuni si creveti