Co ugotować ze świeżą cukinią. Proste dania z cukinii

Cukinia to smaczne i zdrowe warzywo, które zawiera dużą ilość pierwiastków śladowych i witamin. Można z niego ugotować wiele pysznych dań. Z reguły cukinia jest duszona, smażona i pieczona. Większość przepisów wymaga dużo czasu na gotowanie, ale co, jeśli chcesz szybko i smacznie ugotować cukinię? Porozmawiajmy o tym, jak gotować cukinię.

Jak gotować smażoną cukinię

Ta metoda gotowania jest idealna dla tych, którzy mają pod ręką proste i pospolite składniki.

Czego potrzebujesz:

Cukinia 1 szt.
Mąka 50-100 gr.
Czosnek do smaku.
Majonez lub śmietana 3-4 łyżki. l.
Sól, przyprawy do smaku.
Olej roślinny.

Sekwencjonowanie:

Cukinię umyć, obrać i pokroić w krążki.
Wymieszaj mąkę z solą i obtocz w niej krążki z cukinii.
Na patelni rozgrzać olej roślinny i usmażyć na nim cukinię z obu stron na złoty kolor.
Obierz czosnek i zetrzyj na drobnej tarce (możesz też użyć wypiekacza do czosnku). Wymieszaj majonez lub śmietanę z czosnkiem i pozwól sosowi parzyć przez 5-10 minut.
Usmażoną cukinię posmaruj sosem czosnkowym i podawaj do stołu.

Jak zrobić sałatkę z cukinii?

Czego potrzebujesz:

Świeża cukinia ½ szt.
Ogórek 1 szt.
Marchewka 1 szt.
Cebula 1 szt.
Sól dla smaku.
Zieloni do smaku.
Olej sezamowy do smaku.

Sekwencjonowanie:

Cukinię obrać ze skórki i zetrzeć na grubej tarce.
Obierz marchewki i zetrzyj na drobnej tarce. Następnie zetrzyj świeże ogórki.
Cebulę obrać i pokroić w krążki.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i doprawić solą. Następnie posmaruj sałatkę olejem sezamowym.

Jak gotować cukinię zapiekaną z serem w piekarniku

Ta metoda gotowania potrwa trochę dłużej, ale rezultatem będzie smaczne i pożywne danie.

Czego potrzebujesz:

Cukinia 2-3 szt.
Ser 150 gr.
Pomidor 2 szt.
Majonez 100 gr.
Czosnek 2 goździki.
Sól, przyprawy do smaku.
Olej roślinny.

Sekwencjonowanie:

Przygotuj cukinię do pieczenia. Aby to zrobić, umyj je i zdejmij skórkę. Następnie pokrój je w pierścienie o średniej grubości.
Ser zetrzyj na drobnej tarce (wystarczy zużyć tylko 2/3 całego sera), obierz czosnek i zetrzyj w ten sam sposób. Wymieszaj ser, czosnek i majonez (śmietana).
Połóż plastry cukinii na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Wierzch posyp przyprawami i solą do smaku. Posmaruj cukinię sosem serowym. Na wierzchu połóż plasterek pomidora i ponownie posmaruj go sosem.
Pozostały ser zetrzyj na drobnej tarce i posyp cukinią.
Cukinię pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Gotowość dania można określić na podstawie powstałej skórki sera.

jak gotować faszerowaną cukinię

Cukinia nadziewana jest różnymi składnikami: serem, warzywami, mięsem. Ta ostatnia opcja jest najbardziej popularna, ponieważ w rezultacie powstaje smaczne i bardzo pożywne danie.

Czego potrzebujesz:

Cukinia 3-4 szt.
Mięso mielone 4 gr.
Cebula 1 szt.
Marchewka 1 szt.
Ryż 1 szklanka.
Sól, przyprawy do smaku.
Olej roślinny.

Sekwencjonowanie:

Cukinię pokroić na 2-3 części i zagotować w osolonej wodzie. Zajmie to nie więcej niż 5 minut. Wyjmij miąższ z cukinii.
Ryż ugotować, obrać cebulę i marchewkę i zetrzeć na drobnej tarce. Cebulę, marchew, miąższ z cukinii należy smażyć na oleju roślinnym przez około 2-3 minuty. Dodaj ugotowany ryż i gotuj mieszaninę na małym ogniu przez 5-7 minut. Następnie dodaj mięso mielone, sól i przyprawy. Gotuj mieszaninę na małym ogniu przez około 15 minut.
Przygotowaną cukinię należy ułożyć na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym. Włóż farsz do cukinii. Cukinię pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25-30 minut. Cukinię można posypać ziołami na wierzchu.

Zgodnie z powyższymi przepisami z łatwością przygotujesz pyszną cukinię, która może stać się nie tylko przystawką, ale także głównym daniem na Twoim stole.

Cukinia, dzięki neutralnemu smakowi, który umożliwia łączenie jej z dowolnymi składnikami, zdobyła miłość wielu gospodyń domowych. Dania z cukinii są smaczne i zdrowe, ponieważ warzywa zawierają tłuszcze, białka, kwasy organiczne, miedź, wapń, potas, fosfor. Dzięki temu cukinia jest dobrze i lekkostrawna, jednocześnie usuwając z organizmu nadmiar cholesterolu i toksyn wraz z płynem. Cukinie są smażone, gotowane, pieczone, grillowane, dają wiele wspaniałych dań godnych uwagi prawdziwych smakoszy.

Szybkie i pyszne przepisy na cukinię ze zdjęciami

W sierpniu cukinia jest najpopularniejszym produktem z ogrodu, więc wiele gospodyń domowych zastanawia się: co z niej szybko i smacznie ugotować? To warzywo umożliwia przygotowanie wielu ciekawych potraw w kuchni. Produkt uniwersalny pozwala na pieczenie muffinek, budyniów z jabłkami, pomarańczami, bakaliami w cieście, ciastek czekoladowych. Poniżej znajdziecie przepisy, w których znajdziecie zarówno dodatki i przystawki, jak i zupy. Dania z cukinii nasycają ciało błonnikiem i innymi przydatnymi substancjami, dlatego zasługują na to, by znaleźć się na Twoim stole.

Kawior z cukinii z czosnkiem w wolnym naczyniu

Najpopularniejszym daniem, które można szybko i smacznie ugotować z cukinii, jest kawior. Pyszna, apetyczna przystawka, podawana na śniadania, obiady i kolacje dla dzieci i dorosłych zachwyci domowników. Klasyczny przepis na danie powstał w czasach Związku Radzieckiego, kiedy kawior był daniem numer jeden na każdym stole ze względu na swoją dostępność i taniość. Do prawidłowego gotowania potrzebujemy:

marchewki - 2 szt. średni rozmiar;
cukinia - 1,35 kg;
czosnek - 5 ząbków;
cebula - 2 szt. średni rozmiar;
tarte pomidory - 1/3 szklanki;
liść laurowy - 2 szt .;
cukier - 1 łyżeczka;
oliwa z oliwek - 2 łyżki;
pieprz cayenne - 0,5 łyżeczki;

Przygotowanie krok po kroku:

Myjemy cukinię, mielimy na tarce, przenosimy do miski. Posyp je solą, wymieszaj, odstaw na 20 minut. Jest to konieczne, aby sól wyciągnęła soki z warzyw. Po określonym czasie wyciśnij cukinię.
W misce wymieszać cukinię, posiekaną cebulę, marchewki. Wlej olej do miski multicooker. Konieczne jest smażenie przez 15-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
Do warzyw dodać starte pomidory, cukier, sól, pieprz, czosnek, liść laurowy. Włączamy multicooker w trybie gaszenia na 40 minut.
Niech duszone warzywa lekko ostygną, za pomocą blendera zamieni się w puree o takiej konsystencji, jak lubisz. Kawior jest gotowy.

Placki

Kolejnym szybkim i smacznym daniem przygotowanym z cukinii są naleśniki. To prosta przystawka, którą możesz dodać do każdego posiłku. Do jego przygotowania wystarczą tylko dwa składniki, a do podania służy sos cytrynowo-jogurtowy, który doskonale uzupełnia, wzbogaca smak placków. Będziemy potrzebować:

ziemniaki - 500 g;
olej roślinny - 3 łyżki. l.;
cukinia - 500 g;
sól, czarny pieprz mielony - do smaku;
jogurt naturalny bez dodatków - 1 szklanka;
sok z cytryny - 1 łyżka;
posiekany koperek - 1 łyżka;
czosnek - 1 ząbek.

Przygotowanie krok po kroku:

Ziemniaki obrać, cukinię, zmielić na tarce. Przełożyć do dużej miski, posolić do smaku, odstawić na 5 minut. W tym czasie wyjdzie wilgoć, a następnie przełóż warzywa na durszlak, wykręć ręką i pieprzem. W małej ceramicznej misce wymieszaj wszystkie składniki na sos: jogurt, koperek, zmiażdżony czosnek, sok z cytryny.
Umieść patelnię na średnim ogniu, podgrzej olej roślinny. Przełóż mieszankę warzywną na rozgrzaną patelnię, smaż przez pięć minut z każdej strony. Naleśniki podawać z sosem.

Warzywa pieczone w piekarniku z serem i kurczakiem

Zapiekanka to wspaniałe, aromatyczne danie, które można szybko i smacznie ugotować z cukinii. Jej urok polega na tym, że przygotowanie nie wymaga dużego wysiłku, czasu, a efekt jest satysfakcjonujący. Będziemy potrzebować:

czosnek - 3 ząbki;
posiekana bazylia - 0,25 szklanki;
cukinia - 4 szt .;
piersi z kurczaka - 600 g;
suche włoskie zioła - 1 łyżka;
bułka tarta - 1 szklanka;
ghee - 6 łyżek stołowych;
tarty ser mozzarella - 250 g.

Jak upiec warzywa? Przygotowanie krok po kroku:

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
Pokrój cukinię, czerwoną paprykę, czosnek, bazylię, przełóż do miski. Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, polać warzywami. Dodać suche włoskie zioła, roztopione masło i bułkę tartą. Dokładnie wymieszać.
Zawartość miski przełożyć do naczynia do pieczenia.
Piecz przez pół godziny. Po tym czasie na zapiekankę posyp startym serem. Wkładamy formę do piekarnika, gotujemy przez kolejne 15 minut, aż do całkowitego ugotowania, a ser się rozpuści.

Bułki z mięsem mielonym w kuchence mikrofalowej

Cienkie plastry cukinii faszerowane mięsem i brokułami, zapieczone w niezrównanym sosie, doprawione czosnkiem, cebulą, serem, smażoną papryką - danie obfite, smaczne, aromatyczne. Przepisu nie można nazwać prostym, ponieważ aby przygotować bułki z cukinii, będziesz musiał poświęcić trochę czasu i wysiłku. Ale upewnij się, że wynik jest tego wart. Będziemy potrzebować:

cukinia - 4 szt .;
sos pomidorowy - 2 szklanki;
śmietana - 0,5 szklanki;
serek śmietankowy - 120 g;
czerwona słodka papryka - 1 szt .;
czerwona cebula - 0,5 szt .;
czosnek - 2 ząbki;
posiekana natka pietruszki - 1 łyżka;
gotowane brokuły - 350 g;
mięso mielone (wieprzowina, wołowina, drób) - 600 g;
tarty ser mozzarella - 1,25 filiżanki;
tarty ser cheddar - kubki.

Przygotowanie krok po kroku:

Cukinię pokrój wzdłuż na plastry o grubości 6 mm. Plastry przekładamy na ruszt, posypujemy solą z każdej strony, odstawiamy na pół godziny, aby usunąć nadmiar wilgoci. Dzięki temu warzywa staną się bardziej giętkie i szybko zwiniesz bułki.
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Paprykę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni do miękkości. Na dno formy wlej sos pomidorowy, ćwierć szklanki śmietany.
Rozpuść szklankę startego sera mozzarella w kuchence mikrofalowej przez 20 sekund. Wymieszaj z resztą kremu. Dodać mięso mielone, posiekane gotowane brokuły, starty cheddar, posiekany czosnek, pietruszkę, paprykę, serek. Posolić i popieprzyć mieszankę do smaku. To jest farsz.
Osusz plasterki cukinii papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci. Na każdy plaster nakładamy 2 łyżki nadzienia, starannie składamy bułki.
Bułki przekładamy do formy, przykrywamy folią, pieczemy przez 25 minut.
Zdejmij folię, posyp pozostałą mozzarellą, piecz bez folii przez 25 minut lub dłużej, aż wierzch się zarumieni.

Puree z zupy z dynią i kapustą

Kolejnym wspaniałym daniem, które można szybko i smacznie zjeść, jest zupa puree. To delikatne, kremowe, lekkie pierwsze danie, które mogą zjeść osoby chcące schudnąć, cierpiące na zapalenie trzustki, dolegliwości wątroby i diabetyków. Dodatek selera nadaje kremowej zupie przyjemny aromat i pikantność. Będziemy potrzebować:

masło - 20 g;
cukinia - 1 szt .;
patisson - 1 szt .;
posiekany czosnek - 0,5 łyżeczki;
seler - 0,5 łodygi;
brokuły - 0,5 szklanki;
bulion z kurczaka - 1 l;
ziemniaki - 2 szt .;
śmietana - 0,5 szklanki;
mielony czarny pieprz, sól - do smaku.

Przygotowanie krok po kroku:

Włóż masło do dużego rondla, podpal. Dodaj posiekany czosnek, seler. Gotuj na złoty kolor.
Dodać pokrojone brokuły, kabaczek, cukinię, ziemniaki, wymieszać i gotować kilka minut.
Dodaj bulion z kurczaka, sól i pieprz do smaku.
Czekamy na zagotowanie, zmniejszamy ogień, gotujemy pół godziny, aż warzywa zmiękną.
Niech zupa lekko ostygnie, zmiel w blenderze, aż uzyskasz puree.
Przed podaniem do każdej porcji wlej trochę śmietanki.

Ragout z bakłażanem i pomidorami

Następnym przepisem, który możesz smacznie i szybko ugotować z cukinii, jest gulasz. To delikatne, smaczne danie z dodatkiem bakłażana, pomidora z powodzeniem uzupełni każdy obiad. Gwiazdą tego przepisu jest sos pomidorowy Marinara z ziołami i czosnkiem. Gdy spróbujesz zrobić domowy, aromatyczny, świeży sos, nie wrócisz do kupionego w sklepie. Będziemy potrzebować:

pomidory - 16 szt .;
cebula żółta - 1 szt .;
czosnek - 6 ząbków;
oliwa z oliwek - 2 łyżeczki;
seler - 1 łodyga;
marchewki - 2 szt .;
bakłażan - 1 szt .;
pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
mielona czerwona papryka - 0,5 łyżeczki;
bazylia - 8 liści;
cukinia - 4 szt .;
sól, czarny pieprz mielony - do smaku.

Jak dusić gulasz? Instrukcja krok po kroku:

W dużym garnku zagotować wodę, dodać trochę soli. Każdy pomidor kroimy u góry na krzyż. Wlej wodę do dużej miski, dodaj lód. Pomidory wkładamy na minutę do wrzącej wody, przenosimy łyżką cedzakową na kilka minut do lodowatej wody. Usuwamy skórę.
Posiekaj wszystkie pomidory.
Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek, cebulę, smaż do zeszklenia. Dodaj posiekany seler, marchew, sól i pieprz do smaku. Dusić warzywa do miękkości. Następnie dodać miąższ pomidorów, koncentrat pomidorowy, zagotować.
Wlać bazylię, czerwoną paprykę, gotować przez godzinę na małym ogniu, mieszając co 10 minut. 25 minut przed gotowością dodaj posiekaną cukinię, niebieską.
Zdejmij z ognia połowę mieszanki warzywnej, starając się nie brać cukinii i bakłażana, przecier w blenderze lub robocie kuchennym. Sos przełożyć z powrotem do rondla, doprawić solą i pieprzem do smaku i podawać.

Marynowana cukinia po koreańsku na zimę

Kolejny sposób to szybka i - solona koreańska sałatka na zimę. To pyszna, lekko solona przystawka, która doda pikanterii każdej zimowej uczcie. W ten sam sposób możesz marynować ogórki. Musimy zachować warzywo:

marchewki - 1 kg;
cukinia - 2 kg;
cebula - 500 g;
sól - 2 łyżki. l.;
cukier - 1 szklanka;
olej słonecznikowy - 1 szklanka;
kolendra - do smaku;
ocet - 1 szklanka;
mielony czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie krok po kroku szybkie i smaczne konserwowanie:

Zmiel cukinię i marchewkę na pikle na tarce do koreańskiej marchewki.
Cebulę oczyszczamy z łuski, kroimy w cienkie półpierścienie. Do marynowania wymieszać sól, pieprz, kolendrę, cukier, ocet, olej roślinny. Wlej warzywa, wymieszaj, odstaw na kilka godzin do marynowania.
Przenosimy sałatkę do półlitrowych słoików, ubijamy, sterylizujemy przez 15 minut, po czym trzeba zamknąć, zwinąć, odwrócić konserwację. Półfabrykaty trzymamy przez jeden dzień w warunkach pokojowych, owinięte w koc, po czym przestawiamy je w piwnicy, aby zachować je do zimy.

Dietetyczna zapiekanka warzywna

Gdy chcesz coś lekkiego, dietetycznego, cukinia jest najlepszym pomocnikiem gospodyni, aby szybko i smacznie przygotować danie. Ta warzywna zapiekanka wychodzi bardzo smacznie, pachnąca, odpowiednia dla osób na diecie, które chcą schudnąć nie tylko na pomarańczach. Przepis wykorzystuje serek śmietankowy, parmezan i mozzarellę. Jeśli wolisz, możesz pominąć parmezan, ponieważ jest on bogaty w tłuszcz, a zamiast serka śmietankowego użyć twarogu lub fety. Będziemy musieli smacznie i szybko upiec warzywa:

duża żółta cebula - 1 szt .;
zielona cukinia - 2 szt .;
żółta cukinia - 2 szt .;
posiekana bazylia - 2 łyżki. l.;
posiekana zielona cebula - 2 łyżki. l.;
oregano - 1 łyżeczka;
proszek czosnkowy - 1 łyżeczka;
serek śmietankowy - 120 g;
tarty parmezan - 0,5 szklanki;
mozzarella - 1 szklanka.

Przepis:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Siekamy zieloną cebulę.
Posiekaj świeże liście bazylii.
Pokrój cebulę na małe kawałki.
Pokrój cukinię na połówki.
Zmiękcz serek śmietankowy w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund.
Wymieszaj zieloną cebulę, bazylię, cukinię, serek, parmezan, pół szklanki mozzarelli, oregano, puder czosnkowy. Wymieszaj szpatułką.
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, przesuń mieszankę warzywną.
Zapiekankę gotujemy w piekarniku przez pół godziny. Wyjąć, posypać pozostałym serem mozzarella, włożyć do piekarnika na 20 minut, aż wierzch się zarumieni.

Z cebulą i marchewką na patelni

Inną pyszną metodą szybkiego ich ugotowania jest duszenie z marchewką i cebulą. Rezultatem jest delikatne, pikantne danie, które można podawać z dowolnym posiłkiem (spaghetti, ryż, kasza gryczana, makaron), a także podawać z chrupiącymi bułeczkami lub tostami. Będziemy potrzebować:

mała cukinia - 900 g;
cebula żółta - 400 g;
marchewki - 300 g;
pomidory - 2 szt .;
czerwona papryka słodka - 2 szt .;
liść laurowy - 3 szt.;
czarny pieprz, sól - do smaku;
ostry sos (Tabasco) - 1 łyżka.

Gotowanie krok po kroku:

Podgrzej dużą głęboką patelnię na średnim ogniu. Wlej 2 łyżki oliwy z oliwek.
Cebulę pokroić w drobną kostkę.
Zmiel marchewki na tarce.
Cebulę należy usmażyć z marchewką do miękkości.
Pokrój czerwoną paprykę w kostkę.
Wlej pieprz na patelnię, gotuj przez pięć minut.
Kroimy cukinię.
Kroimy pomidory.
Do warzyw dodać cukinię z pomidorami wraz z liściem laurowym, gotować 20 minut do miękkości.
Sól dla smaku.
Wlej pieprz, ulubione przyprawy do smaku.
Dodaj ostry sos. Mieszaj i gotuj, aż nadmiar płynu wyparuje.

Przekonaj się w pośpiechu na pyszne i nietypowe przepisy.

Wideo

Cukinia jest przydatnym i niezbędnym składnikiem różnorodnych dietetycznych i zdrowych posiłków. Do celów kulinarnych lepiej jest użyć młodego warzywa niż przejrzałego i przejrzałego, ponieważ jest lekkostrawne, ma doskonały smak, szybko się gotuje i zajmuje minimum czasu na wstępne przetworzenie. Poniższe filmy są gromadzone wyłącznie, które pomogą Ci w przygotowaniu różnorodnych potraw. Dania te wyróżniają się wyrafinowaniem, doskonałymi walorami aromatycznymi.

Sałatka

Łódki nadziewane grzybami

Włoskie ciasto na śniadanie?

Cukinia z jajkiem w cieście

Uwielbiam cukinię i co roku, gdy tylko zaczyna się sezon, otwieram mój ulubiony dział, w którym znajdują się przepisy na cukinię, smaczne i proste, ze zdjęciami i instrukcjami krok po kroku. Przepis jest w zasadzie bardzo szybki, odpowiedni dla początkujących (zwłaszcza do zapiekanek, z którymi mogłem sobie poradzić w okresie wstępnego gotowania). Gulasz może przygotować również osoba z minimalnym doświadczeniem. To samo dotyczy zupy z cukinii. Koniecznie spróbuj - przepis jest budżetowy, tylko trzy składniki, a smak jest niesamowity! Dla tych, którzy czują się pewnie w kuchni, polecam w pośpiechu gotować naleśniki z cukinii, faszerowaną cukinię i różne marynowane przekąski. Jeśli jesteś zaawansowanym kucharzem, przygotuj spiralny placek z cukinii z marchewką - odpowiednio ugotowany, wzbudzi ogromne zainteresowanie wśród gości. Jeśli interesują Cię przepisy na przetwory, znajdziesz dwa tuziny doskonałych przepisów, od wspaniałego kawioru z bitej dyni po pyszny dżem.

Naleśniki z cukinii

Ciekawym daniem z cukinii są dość cienkie naleśniki, na których drobno startą cukinię, mleko i mąkę łączy się w lekkie ciasto. Naleśniki nie rozpadają się, dobrze zachowują swój kształt i są idealne na lekki obiad lub niedzielne śniadanie.

Placki z cukinii z płatkami owsianymi

Sekretem tych soczystych naleśników z cukinii z ziołami i czosnkiem jest to, że zagniata się je z płatkami owsianymi, co nie pozwala na rozsmarowanie się ciasta na patelni. Naleśniki dobrze rosną podczas smażenia, zachowując przewiewną, delikatną strukturę.

Ragout z cukinii i bakłażana z ziemniakami

Sezonowe danie warzywne na każdy dzień. Składniki: cukinia, bakłażan, słodka papryka, ziemniaki. Czas gotowania to tylko pół godziny.

Placki z cukinii na patelni

Słodkie puszyste naleśniki z cukinii. Do ciasta nie dodaje się mleka ani kefiru. Tylko starta cukinia, mąka, jajko i cukier.

Placki z cukinii z serem feta

Wyjątkowo pyszne naleśniki z cukinii z serem feta, cebulą, marchewką, ziołami i pachnącymi przyprawami. Przygotuj się bardzo szybko. Wypróbuj na pewno! Moim zdaniem najsmaczniejszy przepis ze wszystkich.

Placki z cukinii z serem i czosnkiem

Bardzo proste danie z cukinii w pośpiechu - niesłodzone naleśniki z czosnkiem, serem. Zamiast mąki używa się bułki tartej lub bułki tartej. Przejadanie się!

Pizza z Cukinią?

Cukinia zawsze wydawała mi się raczej nudnymi warzywami. Jedyne, co wiedziałem, jak z nimi zrobić, to gulasz, w którym ich smaku praktycznie nie wyczuwało się z powodu obfitości innych warzyw. Ale ostatnio próbowałem samej cukinii. Tak więc w naszym stałym menu znalazły się makarony z cukinią. A teraz jest pizza. Co za pyszne!

Roladki z cukinii z różnymi nadzieniami

Trzy pyszne przepisy na bułeczki z cukinii na każdy gust. Bezpretensjonalna wegańska, obfita z serem i świąteczna opcja z ogórkiem i soloną czerwoną rybą.

Błyskawiczna Koreańska Cukinia

Świetna przystawka z cukinii. Szybko się gotuje, okazuje się dużo. Po dniu możesz jeść. Aromat jest oszałamiający, sałatka z cukinii jest znacznie bardziej soczysta niż koreańska marchewka. Dobre proporcje do marynaty. Koniecznie spróbuj!

Cukinia w cieście

Smak tych cukinii zależy wyłącznie od sposobu wyrabiania ciasta. Zrobimy go na śmietanie, jajkach, mące i skrobi - przewiewna, chrupiąca i jednocześnie delikatna, aw środku soczysta gorąca cukinia.

Nadziewana cukinia

Faszerowana cukinia jest tak pyszną rzeczą, że chcesz ją cały czas gotować, z różnymi opcjami nadzienia. Jeśli chodzi o metody nadziewania, są dwa z nich: łódki i beczki. Jeśli wahasz się, który wybrać, szybko opowiem Ci o "za" i "przeciw" każdego z nich. Dwa przepisy krok po kroku na bardzo smaczną cukinię.

Natychmiastowa Marynowana Cukinia

Wraz z nadejściem ciepłych dni na półkach zaczęły pojawiać się sezonowe warzywa, w tym cukinia. Widziałem - i nie mogłem przejść obok, kupiłem kilka kilogramów na raz. A teraz, po zjedzeniu dużej ilości placków z squasha, zapiekanek i gulaszu, chciałem czegoś lżejszego i świeższego. Po chwili namysłu zdecydowałem, że natychmiastowe jedzenie marynowanej cukinii będzie w sam raz. Przygotowuje się je naprawdę błyskawicznie: 5-10 minut na przygotowanie produktów, plus kilka minut na marynatę. Po odstawieniu sałatki na kilka godzin - i gotowe! Szybko, prosto, oryginalnie i niesamowicie pysznie!

Najłatwiejsza zapiekanka z cukinii

Najprostszy przepis na cukinię. I, co dziwne, nieczęste. Możesz więc przy minimalnym wysiłku zaskoczyć swoich bliskich niezwykłym daniem. W zapiekance jest dużo cukinii, reszta produktów jest dodana do minimum.

Kotlety z cukinii

Udany przepis na kotlety z cukinii to dość proste danie do przygotowania, chociaż smażenie kotletów zajmie trochę czasu.

Łatwy przepis na zupę z cukinii

Najłatwiejsza zupa w historii. Tylko trzy warzywa - cukinia, cebula i czosnek. Bez śmietanki, bez sera. Delikatne puree bogate w smaku. Mąż jest gotowy do jedzenia zupy z garnków. Zdecydowanie polecam spróbować!

Witajcie drodzy czytelnicy. Nadchodzi sezon na cukinię. Nie wiem o nikim, ale bardzo lubię to piękne, niedrogie i, jeśli dobrze ugotowane, pyszne warzywo. Mamy już wiele przepisów w naszej skarbonce, które przygotowaliśmy i oczywiście podzieliliśmy się z Wami. Dziś postanowiłam wybrać moje ulubione przepisy na cukinię, pokazać, co można z cukinii ugotować. Przepisom będą towarzyszyć zdjęcia, jeśli nie, to pod przepisem będzie link do opisu krok po kroku ze zdjęciem. Będą też przepisy wideo, jeśli nagle będziesz mieć pytania.

Treść artykułu:
Co można ugotować z cukinii

Preparaty na zimę z cukinii

Co można ugotować z cukinii

Cukinia - 1,5 kg.
Cebula - 2 szt. (250 gr.)
Marchewki - 3 sztuki (250 gr.)
Sól - 1 łyżeczka
Olej roślinny do smażenia warzyw
Czarny pieprz mielony do smaku
Zieloni do dekoracji gotowego dania

Gotowanie:
1. Przygotowujemy warzywa. Czyścimy cebulę i marchewkę, myjemy cukinię i odcinamy ogony.
2. Kroimy cebulę. Trzy marchewki na średniej tarce. Możesz pokroić w kostkę, jeśli podoba Ci się piękny wygląd gotowego gulaszu.
3. Kroimy cukinię.
4. Smaż cebulę i marchewkę w oleju roślinnym, aż cebula będzie przezroczysta.
5. Na patelni do smażonych warzyw dodać posiekaną cukinię. Sól.
6. Dusić na średnim ogniu przez około 25-30 minut, od czasu do czasu mieszając. Pieprz do smaku przed gotowaniem. Podawaj posypane drobno posiekaną natką pietruszki i koperkiem.
Można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki ciasta:

Cukinia - 700 gr.
Jaja kurze - 3 szt.
Mąka - 6 łyżek. łyżki
Sól - 1 łyżeczka
Soda - 1 łyżeczka
Ocet 9% na spłatę sody

Olej roślinny do smażenia naleśników z cukinii

Składniki do smarowania ciast:

Majonez - 4 - 5 łyżek. łyżki
Koper do smaku
Czosnek - 2 - 3 ząbki

Pomidory - 2 szt.

Ciasto z przygotowania naleśników z cukinii:

Moja cukinia jest młoda, jeśli masz dużą cukinię, możesz usunąć pestki i oczyścić skórę. Najsmaczniejsze ciasto z cukinii pozyskuje się z młodych warzyw.

1. Umyłem cukinię i osuszyłem papierowymi ręcznikami. Cukinię pocieram na średniej tarce (można użyć dużej). Dodaję sól i odstawiam na 5-10 minut, aby cukinia zaczęła sok.

3. Wbijam 3 jajka w cukinię, porcjami dodaję mąkę i wszystko przerabiam.

4. Teraz musimy zgasić sodę octem i dodać ją do ciasta na naleśniki z cukinii. Stopniowo dodawałam mąkę. Potrzebowałem 6 łyżek. łyżki.

5. Po dokładnym wymieszaniu ciasta idę do pieca, aby usmażyć naleśniki.

6. Na patelnię dodaję olej roślinny. Ciasto rozprowadzam łyżką i rozprowadzam w kółko. Naleśniki smażę z obu stron po 2-3 minuty z każdej strony.

7. Każdy naleśnik kładę na osobnym talerzu na ręczniku papierowym i zostawiam do ostygnięcia. Połóż na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar oleju roślinnego.

Przygotowanie sosu do smarowania naleśników

Możesz użyć śmietany, majonezu lub wymieszać równe proporcje majonezu ze śmietaną. Możesz zrobić własny majonez lub kupić go w sklepie.

Używam majonezu. Wycisnęłam do niego kilka ząbków czosnku i dodałam posiekany koperek. Możesz dodać dowolne zielenie.

Do sosu dodaję sól i pieprz do smaku, wszystko mieszam.

Z naleśników zbieramy ciasto z cukinii

Pomiędzy warstwami ułożę pokrojony w plasterki świeży pomidor. Możesz smażyć cebulę i marchewkę.

1. Naleśnik rozprowadzam na talerzu, smaruję przygotowanym sosem i rozprowadzam kółka pomidorów, na wierzch kładę drugi naleśnik i smaruję go w ten sam sposób sosem i rozprowadzam pomidory.

2. W ten sposób zbieramy całe ciasto.

3. Ciasto z naleśników z cukinii możesz udekorować według własnego gustu i pragnienia. Udekorowałam pietruszką i pomidorem.

Lepiej odczekać, aż ciasto nasiąknie, wyjmując je na co najmniej 30 minut z lodówki.

Zapiekanka Składniki:

2 średnie cukinie
3 jajka
150 gramów mąki
pomidor
sól dla smaku
kilka ząbków czosnku (opcjonalnie, nie dodałam)
olej roślinny do smarowania pleśni

1. Najpierw musisz umyć cukinię. Osuszyć papierowymi ręcznikami i natrzeć grubą tarką.

2. Posolić startą cukinię i dodać jajka. Dodaj sól do smaku. Wszystko wymieszaj.

4. Przygotowujemy formularz. Dno przykrywamy pergaminem, a boki smarujemy olejem roślinnym.

5. Masę do squasha rozprowadzamy w naczyniu do pieczenia. Masę należy wyrównać.

6. Umyj pomidora, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kółko ostrym nożem.

7. Trzy twarde sery na grubej tarce. Teraz połóż plastry pomidora na zapiekankę z cukinii i posyp wszystko na wierzchu startym twardym serem. .

8. Zapiekankę wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200°C. Zapiekanka z cukinii zapiekałam około 45 minut.

9. Gotową zapiekankę połóż na talerzu i ostudź. Zapiekanka jest bardzo smaczna na ciepło, ale można ją również zjeść na zimno.

Dzieci zwykle nie chcą jeść cukinii. A cukinia to zdrowe warzywa, które w formie zapiekanki jedzą z przyjemnością.

Cóż, na zapiekankę z cukinii możesz nawet keczup, nawet polać majonezem, nawet kwaśną śmietaną, jeśli nie masz wystarczająco dużo pikantności w naczyniu.

1 średnia cukinia
1 jajko
0,5 łyżeczki sody, ugasić octem
3 art. małe czubate łyżki mąki

Przepis

1. Umyj cukinię pod bieżącą wodą, wytrzyj ręcznikiem papierowym i przetrzyj na grubej tarce.

2. Dodaj szczyptę soli i jedno jajko do startej cukinii. Pół łyżeczki sody musimy też zgasić niewielką ilością octu.

4. Włóż patelnię do ognia, wlej do niej trochę oleju roślinnego. Gdy patelnia się rozgrzeje, rozsmaruj nasze placki z cukinii łyżką stołową, aż dokładniej nie naleśniki, ale masę do squasha na naleśniki. Smażymy na małym ogniu, aby się nie przypaliły na wierzchu, a wewnątrz nie były surowe. Dzięki sodzie nasze naleśniki są soczyste.

5. Smaż naleśniki z cukinii z obu stron na złoty kolor.

Placki z cukinii można podawać ze śmietaną lub majonezem.

Możesz zobaczyć przepis ze zdjęciami krok po kroku lub po prostu obejrzeć przepis wideo.

Cukinia faszerowana mielonym kurczakiem w piekarniku

Cukinia - 4 szt.
Cebula - 1 szt.
Filet z kurczaka - 2 szt.
Krakersy - 100 gr.
Sól - niepełna łyżeczka
Czarny pieprz mielony do smaku

Przepis:

1. Przygotowujemy cukinię. Mój, pokrój na dwie części wzdłuż i wytnij środek.

2. Skręcamy filet, nasiona cukinii (wszystko, co zostało wycięte), cebulę, krakersy do maszynki do mięsa.

3. Do mielonego mięsa dodaj sól i pieprz i dobrze wymieszaj.

4. Do naszych łodzi wkładamy mięso mielone z cukinii ze zjeżdżalnią, miażdżymy.

5. Nasmaruj blachę do pieczenia, rozłóż łodzie. Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200°C na 30 minut. Spójrz na gotowość mięsa mielonego.

6. Podawaj lepiej ze śmietaną lub sosem śmietanowym.

Aby cukinia była jeszcze smaczniejsza, możesz zetrzeć twardy ser na wierzchu.

Możesz dowiedzieć się, gdzie umieszczamy resztę farszu i zobaczyć bardziej szczegółowy opis.

1. Średnia cukinia - 1 kg;
2. Świeże pieczarki - 0,15 - 0,2 kg;
3. Marchewki - 0,15 kg;
4. Cebula cebulowa - 0,1 kg;
5. Sól;
6. Olej roślinny
7. Czosnek - 3 - 4 zęby;
8. Śmietana 25% 150-200 gr.:
9. Ser holenderski - 0,1 kg ..

Przepis na gotowanie krok po kroku

1. Cukinię należy dobrze umyć zimną wodą. Cukinię można kroić wzdłuż, w poprzek. Wytnij środek cukinii.
2. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Posolić przygotowaną cukinię i ułożyć na blasze do pieczenia.
3. Dobrze myjemy pieczarki. Pokrój je w drobną kostkę.
4. Obierz i pokrój cebulę w drobną kostkę.
5. Czyścimy i pocieramy marchewki na grubej tarce.
6. Obierz i wetrzyj czosnek na drobną tarkę.
7. Wymieszaj pieczarki, cebulę, marchew, czosnek i śmietanę, aby zrobić dressing.
8. Łódeczki i kubeczki z cukinii przygotowane zgodnie z paragrafem 1 napełniamy dressingiem przygotowanym zgodnie z paragrafem 7.
9. Potrzyj holenderski ser na grubej tarce.
10. Posyp łódeczki i kubki z cukinii tartym serem zgodnie z paragrafem 9.
11. Pieczemy wegetariańskie „kubeczki łódkowe” w piekarniku przez co najmniej 40-50 minut. Ustaw temperaturę w piekarniku na 180 stopni Celsjusza.

Można zobaczyć przepis krok po kroku ze zdjęciami.

Roladki z cukinii z kurczakiem i serem w piekarniku

Będziemy potrzebować:

2 średnie cukinie
2 szt. filet z kurczaka
100 gramów twardego sera
oliwa z oliwek (można zastąpić olejem roślinnym)
zmielony czarny pieprz

1. Umyj i pokrój cukinię w paski o wielkości około 0,5 cm.

2. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 ° C na 7-8 minut, wstępnie nasmarowanego olejem roślinnym. Po tym cukinia stanie się trochę bardziej miękka.

3. Pokrój pierś z kurczaka w cienkie podłużne paski. Po chwili odetnij je solą i pieprzem. Ponadto, w razie potrzeby, można posmarować filet z kurczaka czosnkiem, który wcześniej przeszedł przez prasę.

4. Wyciągamy cukinię i kładziemy na talerzu, niech ostygną.

5. Rozłóż paski cukinii na desce do krojenia. Na wierzchu połóż paski kurczaka. Na tym etapie możesz posmarować filet sosem lub ketchupem i majonezem.

6. Trzy twarde sery i posyp filety. Im obficiej roladki z cukinii z kurczakiem są posypane twardym serem, tym będą smaczniejsze i bardziej miękkie.

7. Obracamy rolki i naciągamy je na szaszłyki.

8. Wyślij do piekarnika. Piec bułki przez 25-30 minut. W temperaturze 180-200 stopni. Następnie wyjmujemy bułeczki z cukinii i pozwalamy im ostygnąć.

To danie można jeść na ciepło lub na zimno.

Aby uzyskać bardziej szczegółowy przepis, zobacz

Ciasto:

Cukinia (obrana) - 600 gr.
Śmietana - 60 gr.
Mąka pszenna - 100 gr.
Jajko kurze - 3 szt.
Sól dla smaku
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony - do smaku
Świeża pietruszka - pęczek

Pożywny:

Twaróg - 400 gr.
Czosnek - 2 goździki
Zieloni (pietruszka lub koperek) - 15 gr.
Sól dla smaku

Do tego:

Olej roślinny - 1 łyżka.

Przepis:

1. Moja cukinia odetnij skórkę cienką warstwą. Do przygotowania bułki potrzebujesz 600 gr. taka obrana cukinia. Wcieramy je na grubej tarce, soli.

2. Wymieszaj starte warzywa z solą, odstaw na 10-15 minut, aby sok wypłynął. Wyciśnij powstały sok, nie jest potrzebny.

3. Oddziel żółtka od białek. Do miąższu cukinii dodać żółtka, śmietanę, sól i pieprz do smaku. Mieszamy masę. Dodaj mąkę przesianą proszkiem do pieczenia.

4. Dokładnie wymieszaj ciasto, aż znikną grudki mąki.

5. Ubijaj schłodzone białka do uzyskania stabilnej piany. Do masy warzywnej dodać kilka łyżek ubitych białek.

6. Ciasto delikatnie wymieszać łyżką od góry do dołu, ponownie dodać kilka łyżek masy białkowej, wymieszać. Rób to, aż zabraknie ubitego białka.

7. Blachę do pieczenia pokrywamy dobrej jakości pergaminem, smarujemy olejem roślinnym (jeśli go nie posmarujemy, trudno będzie oddzielić ciasto od pergaminu). Pietruszkę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, liście ułożyć na pergaminie.

8. Za pomocą łyżki ostrożnie rozłóż ciasto na blasze do pieczenia, aby nie sprowadzić zielonego wzoru. Wygładź ciasto tak, aby miało taką samą grubość na całej patelni.

9. Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170-180 stopni przez około 15-20 minut. Ważne, aby nie przesuszyć ciasta!

10. Ciasto Perekladyvanm z pergaminem na ręczniku, ostudź.

11. Gotowanie nadzienia. W misce wymieszać twaróg, posiekany czosnek, posiekane zioła, sól do smaku. Za pomocą blendera dokładnie zmiel nadzienie. Powinieneś uzyskać pachnącą i jednorodną masę.

12. Ostrożnie wyjmij pergamin z ciasta, aby zielony wzór się nie zgubił. Ciasto przykryć równomiernie nadzieniem.

13. Złóż ciasto z rolką do napełniania. Przykryj rolkę folią spożywczą, wstaw do lodówki na kilka godzin. Rolka jest gotowa.

2 małe cukinie
100 gram miękkiego sera (mam ser Buko)
2 ząbki czosnku
10 gramów koperku
sól i pieprz do smaku
2 łyżki mąki i oleju roślinnego (do smażenia cukinii)

Gotowanie:

1. Cukinię należy umyć i pokroić w plasterki. Każda płyta ma około 3 - 5 mm.

2. Cukinia solona. Obtocz mąkę i smaż z obu stron do ugotowania.

3. Rozłóż na ręczniku papierowym, aby usunąć resztki oleju roślinnego. Uspokójmy się.

4. Gotowanie nadzienia. Ser miękki (można użyć topionego) wymieszać z czosnkiem przepuszczonym przez praskę, solą i pieprzem. A także drobno posiekany koperek.

5. Nadzienie można rozłożyć na dwa sposoby. Rozprowadzamy nadzienie na całej powierzchni cukinii lub rozprowadzamy na brzegach.

6. Na brzeg rozprowadzam około 1 łyżeczki nadzienia i zwijam roladę z cukinii.

7. Na środku można umieścić plaster pomidora. Udekoruj według uznania.

Możesz zobaczyć jeszcze 2 przepisy na bułki i 10 opcji napełniania

Co można przygotować na zimę z cukinii?

Cukinia - 750 gr.
Marchewki - 200 gr.
Sól - 0,5 łyżki.
Cukier - 2 łyżki. (bez suwaka)
Olej roślinny - 60 ml.
Przyprawa do marchwi po koreańsku - 1-2 łyżki.
Ocet stołowy 9% - 40 ml.

Przepis:

Cukinia powinna być mała, o cienkiej skórce i gęstym środku, a marchewka powinna być świeża i soczysta. Jeśli jednak nie możesz tego znaleźć, usuń skórkę z cukinii i usuń luźny rdzeń z nasionami. W takim przypadku potrzebujesz 750 g precyzyjnie przygotowanej cukinii. Lubię ten preparat bardziej pikantny, więc używam ostrych przypraw.

1. Moja cukinia, usuń łodygi i kwiatostany.

2. Dokładnie oczyść i umyj marchewki.

3. W głębokiej misce natrzyj przygotowaną cukinię na specjalnej tarce do koreańskich sałatek.

4. Cukinię naciera się razem ze skórką, ponieważ używa się małych owoców. Okazuje się, że jest to długi makaron warzywny.

5. W ten sam sposób wetrzyj marchewki do cukinii.

6. Dodaj pozostałe składniki do startych warzyw.

7. Dobrze wymieszaj sałatkę, aby przyprawy były równomiernie rozłożone, a marynata namoczyła wszystkie warzywa.

8. Miskę przykryj ręcznikiem lub folią spożywczą, odstaw na około 3 godziny w lodówce, pozwól warzywom uwolnić sok. Ponieważ użyte warzywa są soczyste, uzyskuje się dużo soku.

9. Przygotowujemy słoiki, sterylizujemy. Do takiej ilości składników potrzebne są dwa półlitrowe słoiki. Tarte warzywa układamy ciasno w słoikach, wlewamy powstały sok.

10. Słoiki przykrywamy sałatą z pokrywkami gotowanymi w wodzie.

11. W szerokim rondlu ułóż dno ręcznikiem, a następnie umieść słoiki z przedmiotem obrabianym. Wlej zimną wodę do ramion słoików i postaw patelnię na ogniu. Sałatkę sterylizuję 20 minut po zagotowaniu wody.

12. Ostrożnie wyjmij puszki z wody, zwiń.

13. Wyślij do kąpieli, aż całkowicie ostygnie.

14. Po schłodzeniu przenosimy się do piwnicy do przechowywania.

przepis na cukinię w puszkach

Będziemy potrzebować:

cukinia (nie podawaj ilości, polana solanką)
pietruszka,
czosnek,
liść laurowy,
piment.

Solanka:

1 litr wody
2 łyżki stołowe. łyżki soli ze zjeżdżalnią,
200 gramów cukru
180 gram octu,
100 gramów oleju roślinnego.

Gotowanie:

1. Cukinię, pietruszkę należy umyć, czosnek oczyścić, przygotować liście laurowe i pieprz.

2. Na litrowym słoiku na dole 2 liście laurowe, 2 ziarna pieprzu, 2 ząbki czosnku posiekane na kawałki, garść posiekanej natki pietruszki.

3. Następnie pokrój cukinię w kostkę.

4. Włóż pokrojoną w kostkę cukinię do litrowego słoika, do połowy, następnie wlej kolejną garść pietruszki i wrzuć więcej cukinii, aż słoik będzie pełny. I tak zapełniamy wszystkie banki.

6. Napełnij cukinię w słoikach solanką.

7. Należy również zagotować pokrywki i przykryć słoiki z cukinią sterylnymi pokrywkami.I ustawić do sterylizacji w dużym rondlu, zaleca się położenie ręcznika na dnie rondla. Sterylizujemy przez 10-15 minut.

8. Zwiń cukinię i pozostaw do ostygnięcia.

Możesz zobaczyć przepis ze zdjęciami krok po kroku lub po prostu obejrzeć przepis wideo.

Jak ugotować sałatkę na zimę Język teściowej

Do przygotowania sałatki potrzebne będą następujące produkty.

Cukinia - 3 kg.
Czosnek - 2-3 głowy
Ostra papryka - 1 szt.
Papryka słodka - 5 szt.
Sos pomidorowy - 500 ml.
Cukier - 120 gr.
Woda - 250 ml.
Olej słonecznikowy - 240 ml.
Sól - 1 łyżka.
Pieprz czarny - 5-7 szt.
Goździk - 3-4 szt.

1. Cukinię pokroić w kostkę lub patyczki wraz ze skórką.

2. Pokrój słodką paprykę w kostkę. Ostrą paprykę kroimy w drobną kostkę, lepiej zrobić to w rękawiczkach, ponieważ. po tej operacji ręce mogą się poparzyć, zwłaszcza jeśli są rany lub zadrapania.

3. Czyścimy czosnek, myjemy go, siekamy.

4. Pokrojone warzywa przekładamy do głębokiego rondla.

5. Dodaj olej słonecznikowy i wodę.

7. Następnie sól, cukier, czarny pieprz i goździki.

8. Na koniec dodaj posiekany czosnek.

9. Wymieszaj warzywa i postaw patelnię na kuchence. Włącz średni ogień i przy zamkniętej pokrywie zagotuj masę. Zmniejsz ogień i gotuj warzywa przez 30 minut. Masę należy wymieszać, aby się nie paliła. Warzywa w sałatce nie będą rozgotowane, ale zachowają integralność kawałków.

10. Gotową sałatkę rozprowadzamy w wysterylizowanych słoikach, równomiernie rozprowadzając zarówno gęstą masę, jak i powstały sos.

11. Przykrywamy gotowanymi pokrywkami i zwijamy słoiki za pomocą specjalnego klucza.

12. Odwróć słoiki do góry nogami i przykryj kocem na jeden dzień.

13. Słoiki przenoszę do przechowalni w piwnicy lub po prostu przechowuję w temperaturze pokojowej.

Domowy przepis na kawior z cukinii z majonezem

6 kg cukinii
1 kg cebuli
100 gramów oleju roślinnego
350 gramów cukru
2 łyżki stołowe. łyżki soli
2 łyżki stołowe. łyżki octu 9%
500 g majonezu 67%
500 g koncentratu pomidorowego

1. Bierzemy 6 kilogramów cukinii, jeśli są to młode cukinie, to należy je umyć i pokroić, a jeśli cukinia jest duża i mają duże nasiona, należy je wyczyścić i wyjąć środek (nasiona). Cukinię należy zmielić w maszynce do mięsa.

2. Bierzemy cebulę, obieramy ją i mielimy w maszynce do mięsa, lekko smażymy na oleju roślinnym.

3. Wlej cukinię, smażoną cebulę na patelnię.

4. Dodaj cukier do cebuli i cukinii, sól, majonez. Wszystko dobrze miksujemy. Całość gotujemy przez 3-4 godziny.

5. Następnie dodaj do kawioru ocet, koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 3-4 godziny.

6. Włóż kawior do sterylnych słoików i zwiń ze sterylnymi pokrywkami.

7. Okazuje się, że 10 półlitrowych słoików. Kawior jest bardzo, bardzo smaczny.

Można zobaczyć przepis ze zdjęciem krok po kroku i szczegółowym opisem.

Zwrócono uwagę na 13 przepisów krok po kroku ze zdjęciami. Teraz możesz łatwo zdecydować, jakie pyszne danie możesz ugotować z cukinii. I na razie i na zimę.

Smakołyk i dobre przygotowania!

Cukinia uprawiana jest w prawie wszystkich strefach klimatycznych Rosji. Bezpretensjonalna kultura nie wymaga wiele uwagi, ale jest bogata w witaminy i mikroelementy. Jeśli nie masz pasji do uprawy i uprawy warzyw, odwiedź sklep. W lecie cukinia jest niedroga, a pyszne przepisy na jej bazie pozwolą Ci zorganizować piękny i zdrowy stół. Podaruj swojej rodzinie cukinię, ponieważ dorośli i dzieci tak bardzo je kochają. Oferujemy wybór najlepszego przepisu na naszej stronie, korzystając z porad profesjonalnych kucharzy. Nie zapomnij zagłosować na swojego faworyta, aby stał się Twoim ulubionym wśród reszty. Ocena popularnych preferencji pozwoli czytelnikom zdecydować, od czego zacząć zapoznawać się z produktem, jakich składników użyć w kuchni, aby uzyskać pachnące, szybkie i smaczne danie z cukinii.

Każda gospodyni wie, że cukinię można ugotować tak, jak lubisz - gotować, smażyć. gotować na parze, piec. Pamiętasz, jakimi epitetami obdarzyła ziemniaki bohaterka sowieckiego filmu „Dziewczyny”? Więc oto jest! Cukinia nie jest gorsza, a czasem nawet lepsza od ziemniaków pod względem szybkości i łatwości przygotowania. Z nich możesz tworzyć zupy, przystawki, przekąski i wiele więcej. Czy wiesz, że cukinię można jeść na surowo, lekko marynowaną w solance? Dzielimy się „gorącym” przepisem, zdradzamy sekrety pysznej i zdrowej kuchni, która doda Ci młodości, zdrowia i energii. Ta opcja gotowania spodoba się szczególnie smakoszom, którzy preferują ostre nuty.

Mała cukinia jest cięta w pierścienie o delikatnej teksturze - takie koła, które przepuszczają światło do oglądania. Po delikatnym wymieszaniu ich z solą w głębokiej misce zadbaj o marynatę. Przygotujemy lekko słodką marynatę, aby jej smak zdradzała wielopłaszczyznowa kompozycja. Aby to zrobić, wymieszaj łyżkę oleju roślinnego, 9% octu, musztardy, miodu z 3 drobno posiekanymi ząbkami czosnku i różnymi rodzajami pieprzu. Powstały sos należy wylać na wcześniej przygotowane pierścienie, umieszczając je na zimno na kilka godzin. Filigranowa kreacja jest idealna na ucztę, bo ten smak jest naprawdę niezapomniany!

Wspaniały przepis dla leniwych gospodyń domowych, które chcą mile zaskoczyć domowników lub czekają na gości. Proste zalecenia pozwolą ożywić zaskakująco smaczne danie, z którego wszyscy obecni będą „lizać palce”. Istnieje wiele odmian gotowania naleśników z cukinii, wszystko zależy od preferencji smakowych i szacunku.

Ciasto zaczyna się na drobno startej cukinii. Za 0,5 kg warzyw bierze się 3-5 łyżek mąki, 1 jajko, a wtedy twoje fantazje są prawie nieograniczone. W partii można dodać drobno posiekaną zieleninę, pomidory, paprykę i oczywiście przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie dużą łyżką rozprowadź porcjami na rozgrzanym na patelni oleju. Jak tylko naleśniki zrumienią się i pokryją pyszną skórką z jednej strony, odwróć je na drugą stronę, aby smażyć równomiernie z obu stron.

Najlepiej skosztować prostego, ale pysznego przysmaku ze świeżą kwaśną śmietaną, która nada mu wyśmienitego smaku i urzekającego aromatu. Dla urody możesz posypać posiekanym koperkiem, położyć kilka gałązek pietruszki lub kolendry. Zdziwisz się, gdy zobaczysz, że świeżo upieczony kopiec naleśników topi się jak pierwszy śnieg pod promieniami łagodnego słońca – tak szybko zmiatane są z talerza przez obecnych przy stole.

Jeśli problemy z konserwacją i złożony przepis kulinarny nie są dla Ciebie, użyj innego oryginalnego przepisu. Zbierz cukinię na zimę bez uciekania się do procesów wymienionych powyżej. Ta sałatka z łatwością będzie konkurować z Twoim ulubionym lecho, zwłaszcza że nie wymaga od Ciebie wiele czasu, wysiłku i cierpliwości. Cukinia jest idealna do tego przepisu, choć prosta klasyczna cukinia z jasną skórką również będzie niesamowicie smaczna. Lepiej jest dawać pierwszeństwo młodym warzywom, ale jeśli nie są one dostępne, można użyć wyhodowanych okazów. Najważniejsze jest, aby wstępnie obrać je ze skórki, duże nasiona w środku.

Sterylizuj słoiki o odpowiedniej wielkości, w tym pokrywki. Ich czystość odgrywa również kluczową rolę w przechowywaniu produktów. 4 duże główki czosnku drobno posiekane, zmiażdżone lub starte. Dodaj do nich 5 łyżek octu 9%, szklankę cukru i 2 łyżeczki ze wzgórzem soli. Pieprz mielony dobrze prezentuje się w tym zestawieniu. Jego ilość jest równa ilości soli. Następnie pokrój cukinię (3 kg) w krążki. Smażyć na złoty kolor. Po każdym krążku zanurzamy w przygotowanym sosie czosnkowym, ubijamy do słoika, nakładając warstwy z pozostałym czosnkiem. Gdy słoik będzie pełny, olej wypłynie na powierzchnię. Zamknąć sterylną pokrywką. Przechowywać w chłodnym miejscu. Dostań się do stołu, kiedy chcesz smakołyków!

Dedykowany miłośnikom pysznych i pachnących przekąsek! Ugotowana według tego przepisu cukinia bardzo przypomina grzyby. Tak, dobrze słyszałeś. To marynowane grzyby, które przyjemnie uzupełnią każdy wieczór, jeśli doda się je do starannie ułożonych na stole ziemniaków, mięsa lub innych potraw. Wyobraź sobie, jak przed przybyciem gości dostajesz ukochany słoik z pysznym w środku lub urządzasz miły wieczór dla swojej kochanej osoby. Masz palące pragnienie, by zadowolić bliskich? Następnie przeczytaj uważnie, nie tracąc niuansów i zaleceń ekspertów.

Półkilogramową cukinię kroimy w kostkę, mieszając z drobno posiekanym czosnkiem (5 dużych ząbków). Oddzielnie przygotowujemy sos do marynaty, mieszając w misce kilka łyżek oleju słonecznikowego, łyżkę 9% octu, pół łyżeczki soli i cukru. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby produkty sypkie całkowicie się rozpuściły. Wlej cukinię, włóż przedmiot na zimno na kilka godzin (2-3). Gdy czas dobiegnie końca, gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Następnie wkładamy naczynie do wysterylizowanych słoików, zamykając pokrywki zalane wrzącą wodą. Z koców lub ciepłych ubrań tworzymy „wannę” umieszczając w niej słoiki do góry nogami. Wyjeżdżamy na kilka dni. Otwierając ten magazyn cennych komponentów zimą niejednokrotnie przypomnisz sobie słoneczne lato!

Wiele osób kupuje powolną kuchenkę, ale często zaraz po upragnionym zakupie zapominają o niej niezasłużenie, a mimo to pomaga przygotować smaczne i zdrowe dania bez wysiłku. Te arcydzieła gastronomii są tak lekkie i niskokaloryczne, że bez obaw mogą je zjeść na obu policzkach nawet osoby będące na diecie, odmawiające sobie wszelkiego rodzaju przysmaków. Zwykłą cukinię w powolnej kuchence można przygotować tak, aby przyjemny posmak pozostał na długo. Soczyste danie warzywne to cukinia z bakłażanem, która może godnie ozdobić każdy produkt mięsny lub przystawkę.

Pokrój dwie średnie cebule na półpierścienie. Włączamy opcję smażenia na urządzeniu, dodając do miski niewielką ilość oleju, smażymy przez 5 minut. W tym czasie cebula nabierze złotego odcienia, przyjemnej przezroczystości, potwierdzając jej gotowość. Wraz ze skórką i nasionami kroimy młodą cukinię i bakłażana w kostkę, dodajemy do cebuli. Nasz zestaw wzbogacamy o drobno pokrojone pomidory z mięsistą miazgą, która doda delikatności smakowi. Wszystko posyp przyprawami i przyprawami. Przełączamy funkcję na gaszenie, przytrzymujemy do 35 minut, otwieramy miskę. Dodaj drobno starty czosnek i wszystko ponownie wymieszaj. Kolacja serwowana!

Kolejny pyszny przepis dla tych, którzy nie wyobrażają sobie życia bez diety mięsnej, ale nie chcą lekceważyć zasad zdrowej diety. Przygotowanie tego dania nie zajmie dużo czasu, ale pozwoli nakarmić całą rodzinę, od dzieci po dorosłych mężczyzn o dobrym apetycie. Klasyczne połączenie ziemniaków i mięsa uzupełnia soczysta cukinia, która nadaje potrawie szczególnej pikanterii. Jeśli chcesz uzyskać miękkie mięso, lepiej użyć wieprzowiny lub cielęciny, chociaż smakosze dodają również jagnięcinę, to wszystko kwestia gustu.

Pokrój małe kawałki mięsa, sól, dodaj pieprz, smaż na oleju do miękkości. Na patelnię włożyć kostki ziemniaczane i cukinię. Po 15 minutach (nie zapomnij zamieszać) dodaj posiekaną główkę cebuli. Po 10 minutach dostarczamy nasz „koktajl” z drobno pokrojonymi pomidorami, papryką, ziołami. Gotuj przez kolejne 10-15 minut na małym ogniu. Wyłączyć, trochę zaparzyć, zanurzyć w aromatach warzyw.

Powstałe pyszności układamy na porcjowanych talerzach lub w dużym naczyniu, skąd każdy może nałożyć tyle, ile chce. Produkt jest szczególnie smaczny, jeśli dusisz go na żeliwnej patelni lub kotle. Jeśli więc nie masz jeszcze tego wszechstronnego produktu, umieść go na swojej liście zakupów. Powodzenia w zdobywaniu kulinarnych wyżyn!

Ponieważ proste przepisy są często najsmaczniejsze, kontynuujemy listę z kolejnym niesamowitym arcydziełem. W tym przypadku cukinia duszona jest z dodatkiem zielonego groszku jako głównego składnika. Danie można stosować jako danie główne lub jako dodatek do przysmaków mięsnych. Miłośnicy dietetycznego odżywiania umiejętnie łączą go ze zbożami, najczęściej gryką, ryżem lub kaszą pęczak. Niektórzy szefowie kuchni używają w recepturze świeżego groszku, argumentując, że w ten sposób w produkcie zostają zachowane bardziej przydatne substancje.

Jeśli cukinia jest młoda, nie trzeba z niej usuwać skórki. Wystarczy odciąć końce, a następnie pokroić warzywo w drobną kostkę. Rozsmaruj je na rozgrzanym na patelni oleju, dodając do smaku sól i odrobinę mielonego pieprzu. Dusić przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aby lekko zmiękły. Następnie dodaj groszek, po uwolnieniu go z płynu z konserwy. Razem z nim wlej 100 ml kremu. Mieszaj przez kolejne 10 minut bez zdejmowania z małego ognia. W tym czasie krem powinien nieco zmienić swoją konsystencję, stać się gęstszy. Wyłącz i podawaj. Pyszne jest gotowe. W domu nie będzie ludzi obojętnych na pachnący i zdrowy przysmak.

Jeśli chcesz ugotować szybkie i łatwe danie, którego wygląd sprawi, że będziesz chciał szybko zjeść pyszny przysmak, na pewno spodobają Ci się roladki z cukinii z serem i pikantnym czosnkiem. Poradzą sobie z nimi zarówno doświadczony kulinarny specjalista, jak i początkujący zdobywca polecanych przez szefów kuchni przepisów.

Wybierz młodą cukinię, której skórki nie trzeba obierać przed gotowaniem. Ponadto mają mniej twardych nasion, które mogą zepsuć wrażenie. Wszystko, czego potrzebujesz, możesz łatwo kupić w najbliższym supermarkecie. Będziemy potrzebować 2 młodych cukinii, które należy pokroić w cienkie podłużne plastry na całej długości warzywa. Posolić i smażyć z obu stron.

Zmyj nadmiar oleju ręcznikiem papierowym. Aby to zrobić, wystarczy położyć rumiane talerze na serwetce, aby wchłonął tłuszczowy płyn. Na 200 g topionego sera dodać 3 posiekane ząbki czosnku, 2-3 łyżki majonezu, wymieszać. Następnie połóż powstałe nadzienie na krawędzi plastiku z cukinii. Ostrożnie zawinąć, naprawić bułkę, posypać ziołami. Pyszna przystawka jest gotowa, należy ją podawać schłodzoną, wcześniej efektownie ułożoną na dużym półmisku.

Jeśli oprócz jasnego, słonecznego smaku warzywnej przekąski interesuje Cię estetyka kulinarnego arcydzieła, to gotowanie cukinii z pomidorami stanie się Twoim ulubionym przepisem w Twojej skarbonce. To proste danie jest łatwe w przygotowaniu i zjada się błyskawicznie, chociaż na zimno nie traci swojego niesamowitego smaku. Przygotuj formę z bokami. Może to być szklana lub metalowa miska, bez której wystarczy zwykła patelnia.

Weź młodą cukinię i dużego pomidora z mięsistą miazgą. Do gotowania najlepiej nadają się odmiany cukinii o jasnej skórze, ponieważ ciemne mogą wydawać się szorstkie. Chociaż, jak mówią, każdy ma inne preferencje co do smaku i koloru. Lepiej wybrać duże pomidory, takie jak „Bull's Heart” lub „Pink”. Pomidora i cukinię pokroić w cienkie krążki. Wyłóż dolną warstwę formy na wierzch masła z cukinią, na wierzch połóż kubki z pomidorami. Nie zapomnij posolić każdej warstwy i posyp mielonym pieprzem, aby dodać smaku.

Udekoruj mieszanką majonezu i kwaśnej śmietany, wymieszaną z drobno posiekanymi ziołami i czosnkiem. Pieczenie w piekarniku zajmie 15-25 minut. Przed wyjęciem naczynia posyp wierzch tartym twardym serem i pozostaw na kolejne 5 minut, aby ser się roztopił, tworząc piękną skórkę. Zapewniamy, że Twoja rodzina to pokocha!

Bez względu na sposób przygotowania takie dania z patelni są idealne dla osób będących na diecie. Minimum kalorii, maksimum przyjemności, oryginalny smak i boski aromat to doskonały dodatek do głównego składnika. Nawet jeśli przygotujesz przekąskę na obiad, Twoje ciało nie zmieni uwodzicielskiej sylwetki z tego przysmaku. Szybkie i smaczne danie można jeść na ciepło, nie mniej apetycznie jest na zimno. Jedyną radą jest dawanie pierwszeństwa młodym warzywom, z których nie trzeba usuwać skórki. W razie potrzeby kulinarne arcydzieło można uzupełnić tłuczonymi ziemniakami lub ziemniakami gotowanymi, płatki zbożowe będą równie dobrze pasować do naszego przysmaku.

Będziemy potrzebować 3 cukinii, które należy pokroić w cienkie pierścienie (0,5-0,8 cm). Ubij 3 surowe jajka z niewielką ilością wody. Oddzielnie wymieszaj 1,5 szklanki bułki tartej, przyprawy, drobno posiekane warzywa (pietruszka, koperek) i starty twardy ser (50 g). Zanurz każdy pierścień cukinii w przesianej przez sito mące, następnie szybko zanurz w jajku, a następnie ze wszystkich stron w panierce. Smażyć na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron na złoty kolor, położyć produkt na ręczniku papierowym, aby wchłonął w niego nadmiar oleju. Najlepsze jest danie z sosem śmietanowym, który można urozmaicić czosnkiem, pieprzem i innymi przyprawami.

Zasada gotowania zapiekanek pozostaje niezmienna od wielu lat. Składniki można łatwo zmieniać, uzupełniać, do dania głównego podaje się różne sosy. Proponujemy użyć ziemniaków razem z cukinią, aby przygotować pyszną, satysfakcjonującą, zaskakująco pachnącą kreację. To najlepsza opcja, aby nie spędzać pół dnia przy piecu, ale jednocześnie stworzyć arcydzieło, z którego „ślini się”.

Profesjonaliści zalecają ugotowanie 5-6 średnich ziemniaków w skórkach. aby następnie upiec je z cukinią. To jeszcze bardziej skróci czas gotowania, zachowa soczystość cukinii. Po ostygnięciu ziemniaków obierz je i ostrożnie pokrój w plasterki. Krążki cukinii powinny mieć taką samą średnicę, które należy z obu stron wstępnie obsmażyć na oleju na patelni. Oddzielnie przygotuj pachnące nadzienie, podsmażaj olej na ogniu z posiekanym czosnkiem i solą.

W formie szklanej lub metalowej układać na przemian krążki z cukinii i ziemniaków, polać przygotowanym sosem czosnkowym. Dodana do niego śmietanka (100 ml) doda potrawie szczególnej kruchości. Dusić około 20 minut w piekarniku w temperaturze 180-190 stopni, następnie posypać startym serem i doprowadzić do gotowości, formę w piekarniku przez kolejne 5-10 minut. Smacznego!

Faszerowana cukinia zaskoczy nawet najbardziej brutalnych mężczyzn, którzy wolą dobry stek na stole, ładnie udekorowany krwią. Danie jest nie tylko smaczne, ale i satysfakcjonujące. Jednocześnie szybko się gotuje. Należy do kategorii zdrowej i pełnowartościowej żywności, ponieważ nie trzeba jej smażyć, należy ją odpowiednio upiec w piekarniku, zachowując soczystą strukturę warzyw i bogaty smak mięsa. Możesz postępować zgodnie z prostym przepisem, jeśli nie jesteś świetnym kucharzem. Dopuszczalne są jednak eksperymenty i autorskie odstępstwa od klasycznej receptury. Czasami zestawienie składników okazuje się naprawdę ciekawe, z wielowymiarowymi nutami posmakowymi.

Oblicz liczbę porcji w zależności od tego, ile osób będzie obecnych przy stole. Jeśli weźmiesz małą cukinię, otrzymasz porcjowane danie, które można położyć na talerzu, przybrane kwaśną śmietaną z drobno posiekanymi ziołami. Do 4 małych warzyw będziesz potrzebować:

0,5 kg mięsa mielonego;
1 średnia główka cebuli;
3 ząbki czosnku;
0,2 kg twardego sera;
zioła i przyprawy.

Cukinię pokroić na pół, oddzielając połówki wzdłużnym cięciem. Usuń miąższ cukinii zwykłą łyżką, pozostawiając nie więcej niż 1 cm wzdłuż krawędzi wraz ze skórą. Następnie połóż połówki do góry nogami na blasze do pieczenia, trzymaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 minut. Osobno podsmażyć drobno posiekaną cebulę i czosnek, następnie mięso mielone z przyprawami.

Wymieszaj składniki z połową wskazanej objętości tartego sera, ziół. Wymieszaj i napełnij cukinię powstałą masą. Posyp drobno startym serem i wyślij „łódki” z nadzieniem do piekarnika. Zajmie to nie więcej niż pół godziny, bo arcydzieło kulinarnej kreatywności będzie gotowe. Udekoruj danie na talerzu, podawaj do stołu!

Kawior do squasha nie tylko zna swój smak każdemu dorosłemu, ale także jest pamiętany dzięki niesamowitemu filmowi z czasów sowieckich „Iwan Wasiljewicz zmienia zawód”. To tutaj jej niesamowity smak porównano z zamorskim przysmakiem, rzadkim gościem na stole, którego chcesz spróbować nie odrywając się od ekscytującego procesu degustacji innych potraw. Cokolwiek jest na twoim stole, kawior z cukinii zostanie zjedzony jako jeden z pierwszych. Posiada delikatny smak, przyjemną konsystencję i lekki, subtelny aromat. Mimo starań reżysera, by przekonać widza, że kawior to rzadka potrawa, prawdziwe gospodynie domowe wiedzą, że łatwo go ugotować, nawet nie trzeba się specjalnie wysilać w kuchni. Wszystko czego potrzebujesz:

3 średniej wielkości cukinia (najlepiej brać z jasną skórą, wyróżnia je delikatny smak);
1 duża marchewka;
1 duża główka cebuli (weź zwykłą odmianę, nie trzeba eksperymentować. Bez niej danie okaże się niezwykle atrakcyjne);
4 łyżki oleju (jeśli lubisz aromat nierafinowanego produktu, możesz go wziąć. Rafinowany słonecznik i oliwka też się wystarczą);
1 łyżka solonego soku pomidorowego;
Przyprawy do smaku (sól i pieprz wystarczą do klasycznego smaku).

Cebulę siekamy, marchewkę ścieramy, cukinię kroimy w drobną kostkę. Wymieszaj składniki i włóż rozgrzany olej na patelnię. Przykryj pokrywką, a następnie gotuj na małym ogniu nie dłużej niż pół godziny. Dodaj sok lub pastę pomidorową w tej samej objętości. Zdejmij pokrywkę, pozwalając na odparowanie nadmiaru płynu. Więc gotuj jeszcze 10-15 minut. Po schłodzeniu produktu wymieszaj go blenderem. Gotowy! Ciesz się przyjemnością!

Cukinia wiedeńska nie tylko pięknie wygląda, ale także pachnie pachnąc, wypełniając dom wygodą i lekką zasłoną zdrowej żywności. Są łatwe w przygotowaniu, nie wymagają dużo czasu i wysiłku. Możesz znaleźć zdjęcie potrawy w Internecie, a to w 100% rozbudzi Twój apetyt. Standardowy zestaw produktów, kilka minut na przygotowanie, a będziesz znany jako czarodziej smaku i piękna. Aby przygotować obiad dla 7 osób, będziesz musiał wziąć:

9-10 średnich ziemniaków;
1 cukinia na 1-1,5 kg;
2 marchewki (małe warzywa korzeniowe nadają potrawie delikatniejszy smak);
200 gr. ser holenderski (wybierz twarde odmiany);
2x2 łyżki. majonez ze śmietaną (zawartość tłuszczu powyżej 20%);
1-3 ząbki czosnku (im bardziej chcesz nasycić danie nutami przypraw, tym więcej ząbków weźmiesz);
1 łyżka. oliwy z oliwek.

Nie zapomnij o soli, którą warto dodać do smaku. Wymieszaj drobno startą marchewkę z majonezem, posiekanymi ząbkami czosnku. Połóż bardzo cienko pokrojone ziemniaki na wysmarowanym tłuszczem blasze. Lepiej, jeśli weźmiesz specjalną formę z bokami, danie będzie w nim marnieć we własnym soku, co nada mu jeszcze bardziej nieskazitelny smak.

Połóż cienko pokrojoną cukinię na wierzchu ziemniaków, solojąc każdą warstwę i posmaruj ją kwaśną śmietaną lub olejem roślinnym. Danie udekorować marchewką i tartym serem. Przechowywać w nagrzanym piekarniku do czasu ugotowania. Możesz sprawdzić nożem lub drewnianym patyczkiem. Średnio zajmie to 40 minut.

Świetne przepisy ujawniają nam wszystkie możliwości wykorzystania cukinii w kuchni. Przepisów jest oczywiście znacznie więcej, ale staraliśmy się wyróżnić te najbardziej apetyczne. Kresków autora można używać w gotowaniu, a następnie dzielić się nimi z przyjaciółmi i znajomymi. Będziemy zadowoleni, jeśli zadowolą Cię rekomendacje naszych kulinarnych specjalistów, staną się przyjemnym dodatkiem do skarbca domowych przepisów. Nie zapomnij zagłosować, odzwierciedlając swoją opinię wraz z oceną na konkretną potrawę!