Kodėl atsiranda avitaminozė? Augalai su avitaminoze

Ligos, atsirandančios dėl vitaminų trūkumo ar nebuvimo organizme. Dažnai susitinka poliavitaminozė tuo pačiu metu kelių vitaminų trūkumas. Visiškai neįtraukus vitamino iš dietos, jie kalba apie vitaminų trūkumą ( hipovitaminozė).

Beriberi priežastys:
Dažniausia avitaminozės priežastis yra vitaminų suvartojimo iš maisto pažeidimas, kai ilgą laiką buvo netinkama, netinkama, nepakankama ar nekokybiška mityba.
Virškinimo procesų pažeidimas arba organų, tiesiogiai susijusių su virškinimu, sutrikimas gali sukelti avitaminozė.
Antivitaminų, pvz., Sincumar, Dicoumarol, vartojimas, vartojamas padidėjusiam kraujo krešėjimui gydyti.
Vaikų medžiagų apykaitos ypatumai.
Metabolizmo ypatumai vyresnio amžiaus žmonėms.

Beriberio požymiai
odos lupimasis.
trapūs nagai.
Plaukų slinkimas.
Vėliau avitaminozė gali sukelti daug blogesnių pasekmių: virškinamojo trakto problemų, regėjimo pablogėjimą.

Kai kurios ligos, kurios yra beriberio pasekmė:
skorbutas – kai trūksta vitamino C
beriberi - vitaminas B1
rachitas - vitaminas D
pellagra - vitaminas PP

Vaistiniai augalai avitaminozei gydyti

Paprastoji bruknė- mažas visžalis krūmas stačiu 10-30 cm aukščio stiebu, gyvena iki 300 metų. Žydi gegužę – birželį, vaisiai sunoksta rugpjūtį – rugsėjį. Uogos salsvos, maloniai gaivios, nors ir šiek tiek kartokos, bet labai gero skonio. Geriausios kokybės yra bruknės, kurios auga pušynuose sausose vietose.
Medicininiais tikslais skinamos augalo uogos ir lapai. Uogos skinamos visiškai prinokusios. Jie laikomi užpilant cukrumi arba užpilant vandeniu – tokioje formoje jie gali būti laikomi ilgai. Bruknės palankiai skiriasi nuo daugelio kitų miško uogų tuo, kad ilgai išlieka šviežios ir nesiglamžo vežant tolimais atstumais. Lapai skinami anksti pavasarį prieš žydėjimą arba vėlyvą rudenį po derliaus nuėmimo. Vasarą surinkti lapai džiūdami patamsėja ir visiškai praranda gydomąsias savybes. Jie nuplėšiami rankomis, traukiami nuo šakų iš apačios į viršų, rūšiuojami ir džiovinami šiltose, gerai vėdinamose vietose, kuriose nepatenka tiesioginiai saulės spinduliai.
Bruknių uogose ir lapuose yra cukraus, vitamino C ir karotino, taninų ir pektino, dažiklių, organinių rūgščių, mikroelementų – mangano, kalio, kalcio, fosforo, geležies, glikozidų arbutino ir vakcinino. Glikozidas arbutinas organizme skaidomas į cukrų ir hidrochinoną, kuris išsiskiria per inkstus ir pasižymi dezinfekuojančiomis savybėmis. Vakcinino glikozidas suteikia uogoms būdingą kartaus-rūgštų skonį, o jų rūgštumą lemia citrinos, obuolių ir benzenkarboksirūgštys. Bruknėse yra daug benzenkarboksirūgšties (0,6-0,84%). Jo dėka surinktos uogos ilgai negenda, nes benzenkarboksirūgštis yra stiprus antiseptikas, stabdo irimo bei rūgimo procesus.
Medicinos praktikoje bruknės naudojamos avitaminozei.
vitaminų arbata:
Bruknių vaisiai - 2 dalys, dilgėlių lapai - 3 dalys, erškėtuogės - 3 dalys. Susmulkintas žaliavas gerai išmaišykite, 4 arbatinius šaukštelius mišinio užplikykite stikline verdančio vandens, palikite 3-4 valandas, perkoškite ir gerkite po stiklinę 2-3 kartus per dieną.
Visas bruknių augalas, visas braškių augalas (vienodai). Šaukštą mišinio užpilkite stikline vandens, užvirinkite. Į sultinį įpilkite medaus (pagal skonį) ir gerkite karštą po stiklinę 3-4 kartus per dieną.
Sibire senais laikais spanguolėms mirkyti skirtą vandenį saldindavo ir į jį pildavo rūgpienį, arba duonos pluteles. Ukrainoje Antonovo obuoliai dažnai suvilgomi bruknėmis, kurios pagerina jų skonį, o patys tampa saldesni.
Štai daugiau kaip pasigaminti raugintų spanguolių: paraudusios uogos išvalomos nuo nešvarumų, sugedusios uogos pašalinamos, gerai nuplaunamos virintu atvėsusiu vandeniu, supilamos į paruoštus indus (statines, stiklinius indelius) ir užpilamos iš anksto paruoštu 5 procentų koncentracijos cukraus tirpalu. 10 kg išmirkytų uogų sunaudojama 7 kg bruknių, 150 g cukraus ir 2,85 litro vandens.
Nuo neatmenamų laikų Rusijoje buvo labai populiarus vanduo arba degtinė – gardūs gaivūs ir sveiki vitaminingi gėrimai, gaunami iš uogų ar vaisių užpilų. Norėdami tai padaryti, grynos prinokusios uogos užpilamos atšaldytu virintu vandeniu ir reikalavo 3–10 dienų vėsioje vietoje. Kuo švelnesnė uoga, tuo trumpesnė ekspozicija. Tankias bruknių uogas tektų užpilti labai ilgai, todėl pusė bruknių snūduriavo orkaitėje, o antroji – natūraliai leido sultis. Visa uoga sumaišoma, vanduo nupilamas, pasaldinamas kreida arba cukrumi, įpilant šiek tiek degtinės (apie 1 valgomasis šaukštas 1 litrui vandens) ir išpilstomas į butelius laikymui. Taigi pasirodė nuostabus gydomasis gėrimas.

mėlynių- iki 100 cm aukščio krūmas su tamsiai žaliais, melsvai ovaliais lapais apačioje, krentantis žiemą. Žiedai balti arba rausvi, smulkūs, ant nukarusių trumpų žiedkočių. Vaisius yra pilka ovali 9-12 mm ilgio uoga. Žydi birželio – liepos mėn. Uogos sunoksta rugpjūtį.
Gydymo tikslais naudojamos šio augalo uogos, lapai, jauni ūgliai ir žievė.
Uogose yra iki 5,6% cukrų, 1,6% organinių rūgščių, 0,5% pektino, flavonoidų, 0,2% taninų ir dažiklių, 25-53 mg% askorbo rūgšties, 0,25 mg% karotino. Lapuose yra flavonoidų ir taninų.
Liaudies medicinoje mėlynės nuo seno vertinamos kaip antiskorbutinė ir antidizenterinė priemonė. Maisto ruošimui naudojamos šviežios uogos vitaminų gėrimai, vaisių gėrimai karščiuojantiems pacientams.

mėlynas sausmedis- žemas iki 1 - 1,5 m aukščio uogakrūmas su rusvai pilka žieve, uogos primena mėlynes, bet dažniausiai būna kartaus skonio. Sausmedžiai yra dviejų atmainų: Altajaus sausmedis – plačiais ovaliais lapais ir plačiomis ovaliomis uogomis, ir valgomasis sausmedis – siaurais beveik lancetiškos formos lapais, aštria viršūne ir siaura saldaus skonio uogomis. Abi rūšys žydi gegužę, vaisiai sunoksta liepos mėnesį.
Medicininiais tikslais naudojamos šio augalo uogos, šakos ir žievė. Uogose yra iki 7,6 mg% askorbo rūgšties, iki 200 mg% antocianinų (tamsiai raudonos spalvos dažiklio), 2,37% organinių rūgščių, vitamino P, gliukozės, sacharozės, galaktozės, taninų ir pektino.
Liaudies medicinoje augalas plačiai naudojamas. Šviežios uogos yra labai veiksminga priemonė nuo hipertenzijos. Jie valgomi sergant avitaminoze, gastritu, dvylikapirštės žarnos opalige, kepenų ligomis. Jie žadina apetitą, yra tonizuojantys, vidurius laisvinantys ir diuretikai.

Viburnum paprastas- šakotas 1,5-3 m aukščio krūmas su rusvai pilka žieve. Prinokę viburnum vaisiai yra kartaus skonio, kai švieži. Po šalnų jie tampa mažiau kartūs. Žydi birželio – liepos mėnesiais, vaisiai sunoksta rugpjūtį – rugsėjį. Medicininiais tikslais skinami augalo vaisiai, žiedai, žievė ir šaknys. Viburnum vaisiai skinami visiškai subrendę, džiovinami krosnyse, džiovyklose 50–60 ° temperatūroje arba atvirame ore. Gėlės pašalinamos ištisais žiedynais ir greitai išdžiovinamos. Viburnum žievė pašalinama anksti pavasarį, sulos tekėjimo laikotarpiu. Peiliu atliekami išilginiai ir skersiniai pjūviai ant šakų ir išlyginimo, po kurio žievė lengvai pašalinama vamzdžių ar latakų pavidalu. Žievės gabalėliai džiovinami atvirame ore arba džiovyklose 40-45 °C temperatūroje, stengiantis, kad vamzdeliai ir grioveliai nesukristų vienas į kitą, nes tokiu atveju sugenda žaliava.
Viburnum vaisiuose yra iki 32% cukraus, 3% taninų, 82 mg% askorbo rūgšties, organinių rūgščių, vitamino K, eterinio aliejaus. Žievėje yra kartaus glikozido viburnino, 4% taninų, 6,5% geltonai raudonos dervos.
iš vaisių turi bendrą stiprinamąjį ir raminamąjį poveikį (šaukštą vaisių užplikyti stikline verdančio vandens, palikti 1-2 val., perkošti. Gerti po 1/2 stiklinės 2 kartus per dieną).

lauko braškės- žemas augalas su trilapiais lapais. Baltos gėlės apie 2,5 cm skersmens. Prinokę vaisiai beveik rutuliški, iš viršaus arba iš vienos pusės rausvai raudoni, likusieji žalsvai balti, aromatingi, saldūs.
Vaisiuose yra daug cukraus (daugiausia gliukozės), askorbo rūgšties, organinių rūgščių, taninų, geležies, mangano. Lapuose yra daug askorbo rūgšties.
Liaudies medicinoje šviežios uogos vartojamos nuo galvos skausmo, skorbuto, karščiavimo, kaip prakaitavimo ir dietinis vaistas, lapai - kaip vitamininė priemonė arbatos pavidalu (šaukštą susmulkintų lapų užplikykite stikline verdančio vandens porcelianiniuose ar stikliniuose induose). , palikite 10-15 min., perkoškite Gerkite kaip arbatą.

Pergalingas svogūnas (ramson)- daugiametis svogūninis augalas su česnako kvapu. Terapiniais tikslais naudojama visa anteninė augalo dalis, kuri nuimama prieš žydėjimą.
Augale yra eterinio aliejaus, askorbo rūgšties, fitoncidų, baltymų ir kitų medžiagų.
Ramson turi tonizuojantį, antiskorbutinį, antihelmintinį ir žarnyno judrumą gerinantį poveikį.

Morkos yra dvimetis žolinis augalas. Terapiniais tikslais naudojami pirmųjų gyvenimo metų šakniavaisiai. Šakniavaisiuose yra karotinoidų, B grupės vitaminų, askorbo rūgšties, cukrų, eterinių ir riebiųjų aliejų, mikroelementų – kobalto, jodo, kalcio, fosforo, geležies ir kitų medžiagų.
Švieži šakniavaisiai valgomi sergant hipo- ir beriberiu, mažakraujyste, bendru jėgų praradimu.

švieži lapai kiaulpienė naudojami vitaminų salotoms ruošti. Kad neliktų kartaus skonio, kiaulpienių lapai 30 minučių laikomi sūriame vandenyje.

Juodieji serbentai- plačiai žinomas uogakrūmis. Medicininiais tikslais skinami augalo vaisiai ir lapai. Juodųjų serbentų vaisiai, palyginti su kitų uogakrūmių vaisiais, yra vitaminingiausias produktas. Juose yra 0,4% vitamino C, 0,003% karotino, vitaminų B1, B2, E, P, taip pat 16% cukraus, 4,5 organinių rūgščių, pektino ir taninų, mikroelementų - mangano, vario, aliuminio, geležies, fitoncidų . Serbentų lapai pagal vitamino C kiekį nenusileidžia vaisiams.
Vaisiai skinami visiško nokimo laikotarpiu liepos-rugpjūčio mėn., nupjaunant ryte nudžiūvus rasai ir vakare. Džiovinkite orkaitėse arba džiovyklose. Lapai skinami vasarą, vaisiams sunokus, renkami tik nepažeisti ir nesugedę. Džiovinkite palėpėje arba po baldakimu su gera ventiliacija, išklodami ploną sluoksnį.
Medicinos praktikoje juodųjų serbentų vaisiai naudojami kaip vitamininė priemonė..
Džiovinti juodųjų serbentų vaisiai yra vitaminų kolekcijų dalis:
Juodųjų serbentų vaisiai, erškėtuogės (padalintos lygiomis dalimis), 2 arbatiniai šaukšteliai kolekcijos, užplikyti 2 stiklines verdančio vandens, palikti valandai, perkošti per marlę, įberti cukraus pagal skonį. Gerti po 1/2 stiklinės antpilo 3-4 kartus per dieną.
Juodųjų serbentų vaisiai - 1 dalis, dilgėlių lapai - 2 dalys, erškėtuogės - 3 dalys. Šaukštą mišinio užpilkite 2 stiklinėmis verdančio vandens. Paruošimo ir naudojimo būdas, kaip ir ankstesniame recepte.
Labai populiarūs juodieji serbentai su cukrumi. Vitaminai jame gerai išsilaiko ilgą laiką (1,5 kg cukraus 1 kg uogų).

Erškėtrožė- krūmas su didelėmis kvapniomis gėlėmis, kurios primena rožę. Savo pavadinimą jis gavo ne be priežasties: aštrūs ir stiprūs augalo spygliai gali pridaryti rimtų rūpesčių neatsargiam gyvūnui ar žmogui.
Erškėtuogėse yra iki 17% vitamino C, 12 mg% karotino, vitaminų B2, R. flavonoidų, 18% cukraus, 3,7% pektinų, 4,5% taninų, organinių rūgščių, mikroelementų - geležies, mangano, fosforo, kalio, magnio, molibdenas, kobaltas, varis, nemažas kiekis kalio druskų.
Erškėtuogės yra natūralus vitaminų šaltinis. Žiemą, kai žmogus patiria vitaminų trūkumą: tampa vangus, greitai pavargsta, sumažėja atsparumas peršalimui, ypač gripui, į pagalbą ateina nepakeičiami erškėtuogių multivitaminai.
Erškėtuogių klubų veiksmingumą pirmiausia lemia askorbo rūgšties buvimas juose. Šis vitaminas reguliuoja fermentinius procesus organizme, didina organizmo atsparumą infekcijoms, didina darbingumą ir skatina medžiagų apykaitą. Suaugusio žmogaus paros vitamino C poreikis yra 50 mg, o esant dideliam fiziniam krūviui, jis padidėja iki 75-100 mg. Vaikams askorbo rūgšties poreikis taip pat didelis: iki 7 metų - 30-35 mg, vyresniems nei 7 metų - 50 mg.
Vitamino C trūkumo požymiai – bendras negalavimas, sumažėjęs atsparumas infekcinėms ligoms, kraujuojančios dantenos, kurios paburksta ir tampa melsvos spalvos. Esant didesniam avitaminozės laipsniui, ant odos atsiranda mėlynių, dažniausiai papėdės duobėje ir blauzdos raumenyse. Esant aiškiai išreikštoms beriberio būsenoms, vitamino C reikia vartoti daug didesniais kiekiais nei paros dozė. Geriausia ir visada prieinama priemonė – džiovintos erškėtuogės su dideliu vitamino C kiekiu.
Erškėtuogių derlius skinamas rugpjūčio pabaigoje – rugsėjį prieš šalnas (atšildyti šaldyti vaisiai netenka vitamino C). Surinkti vaisiai iš karto džiovinami krosnyse arba džiovyklose, paskleisti plonu sluoksniu.
Erškėtuogių sirupas yra oficialus medicinos pramonės gaminamas vaistas, kurio 1 ml vitamino C yra 5 mg.
Erškėtuogių tabletės – oficialus vaistas, standartizuotas vitamino C kiekiui – 20 mg vienoje tabletėje.
Erškėtuogės yra įvairių kolekcijų dalis:
Erškėtuogės, juodųjų serbentų vaisiai (vienodai). Valgomąjį šaukštą susmulkinto mišinio užplikykite 2 stiklinėmis verdančio vandens, palikite 1 val., nukoškite, suberkite cukrų. Vitamininės arbatos gerti po 1/2 puodelio 3-4 kartus per dieną.
Erškėtuogių, šermukšnių vaisiai (vienodai). 2 arbatinius šaukštelius mišinio užplikykite 2 stiklinėmis verdančio vandens. Paruošimo ir naudojimo būdas, kaip ir ankstesniame recepte.

Avitaminozei būdingas vitamino trūkumas organizme, dėl kurio atsiranda funkcinių sutrikimų, išsivysto įvairios ligos.

Avitaminozė gali išsivystyti dėl nepakankamo vitaminų suvartojimo su maistu, ypač žiemos-pavasario laikotarpiu, kai racione yra mažai šviežių daržovių ir vaisių. Liga gali būti labai sunki ir kai kuriais atvejais baigiasi mirtimi.

Avitaminozė skirstoma į kelias rūšis, pagal kurias vitamino trūksta.

Džiovintų juodųjų serbentų uogų antpilas

2 valg. l. uogos užpilamos 2 stiklinėmis verdančio vandens ir užpilamos 1 val., po to išgeriamos per dieną.

Džiovintų šermukšnių uogų užpilas

1 st. l. šermukšnio uogos užpilamos 1 stikline verdančio vandens ir virinamos 5-7 minutes, po to infuzuojamos 3-4 valandas.

Užpilą reikia gerti visą dieną.

Dėmesio! Vitaminų perteklius organizme gali padaryti ne mažesnę, o kartais ir daugiau žalos organizmui nei jų trūkumas.

Sergant bet kokiais beriberiais, naudinga gerti bet kokias uogų sultis, ypač spanguolių, serbentų, gervuogių, braškių, vynuogių, mėlynių ir aronijų sultis.

Labai naudingi švieži šaltalankių vaisiai ir jų sultys.

Vitamino D trūkumas (rachitas)

Šia liga dažniausiai serga vaikai, bet taip pat suaugę. Kartu būtina diferencijuoti diagnozę nuo hiperparatiroidizmo, su amžiumi susijusios osteoporozės, kaulų pažeidimo ir mielomos sukeltos hipokalcemijos, lėtinio nepakankamumo.

Svarbu! Vitaminas D normalizuoja kalcio ir fosforo druskų pasisavinimą iš žarnyno, skatina jų nusėdimą kauluose. Jo trūkumas sukelia kalcio ir fosforo metabolizmo pažeidimą.

Siekiant padidinti vitamino D trūkumo gydymo efektyvumą, skiriamas ultravioletinis švitinimas. Tačiau dozes turi skirti gydytojas: per didelis poveikis gali sukelti nudegimus ir odos ligas.

Ligos priežastys

Suaugusiesiems rachitas gali pasireikšti sergant ligomis, kurios sukelia malabsorbciją plonojoje žarnoje. Be to, vitamino D trūkumas gali atsirasti maitinant krūtimi ir esant saulės šviesos trūkumui.

Simptomai

Suaugusiesiems išsivysto stuburo, dubens kaulų, o kartais ir apatinių galūnių osteomaliacija.

Hipokalcemija gali pasireikšti iki rachitinės tetanijos išsivystymo.

Gydymas

Vitamino E trūkumas

Vitaminas E (tokoferolis) turi redukuojančių savybių, saugo vitaminą A ir fermentus organizme nuo greitos oksidacijos. Be to, tokoferolis palaiko biologinį spermatozoidų aktyvumą. Vitamino E trūkumas sukelia lytinių liaukų disfunkciją ir normalią nėštumo eigą.

Vitamino E yra kviečių gemaluose ir augaliniuose aliejuose – alyvuogių, žemės riešutų, sojų, kukurūzų ir saulėgrąžų. Šiek tiek mažesni tokoferolio kiekiai yra mėsoje, gyvuliniuose riebaluose, kepenyse, piene ir kiaušinio trynyje.

Ligos priežastys

Vitaminų trūkumo priežastimi gali būti liga, kurios metu sutrinka pasisavinimas žarnyne, taip pat monotoniška, vitaminų skurdi mityba. Be to, avitaminozė gali atsirasti sergant tulžies pūslės ligomis, nes tokoferolis absorbuojamas žmogaus organizme tik tada, kai žarnyno turinyje yra tulžies.

Simptomai

Trūkstant vitamino E, sustiprėja eritrocitų hemolizė, išsivysto raumenų distrofija, pradeda slinkti plaukai ir kt.

Gydymas

Erškėtuogių ir serbentų arbata

Sumaišykite 1 dalį erškėtuogių ir serbentų uogų. 1 st. l. mišinys užplikomas 1 stikline verdančio vandens ir išgeriamas. Taip pat rekomenduojama gerti stiprinančias arbatas, kurių receptai pateikiami gydant vitamino A trūkumą.

Svarbu! Tai, kad vitaminas E labai svarbus pastojimui ir normaliai nėštumo eigai, matyti net iš pavadinimo: žodis tokoferolis kilęs iš graikiškų žodžių tokos – „gimimas, palikuonis“, fero – „atnešu, atnešu“ ir lotyniškas žodis oleum – „aliejus“.

Vitaminas E skatina raumenų veiklą, mažina nuovargį, skatina riebaluose tirpių vitaminų kaupimąsi organizme, normalizuoja lytinį ciklą ir užkerta kelią nevaisingumui.

Straipsnyje naudojama medžiaga iš atvirų šaltinių:

Avitaminozė yra liga, kurią sukelia ilgalaikė netinkama mityba, kai nėra vitaminų. Avitaminozė – tai patologinė būklė, kai organizme visiškai trūksta vieno ar kito vitamino. Esant tokiai būklei, simptomai bus ryškūs. Bet vėlgi, jie skirsis, priklausomai nuo to, kokio vitamino trūksta. Ši patologinė būklė dažniausiai atsiranda ilgai nevalgius.

Žmogaus organizmui būtini vitaminai

• Plaukai – A, B2, B6, F, H.
• Akys - A ir B.
• Dantys - E ir D.
• Vinys - A, D ir C.
• Vitaminai A, B, B12, E ir F teigiamai veikia odą ir visą organizmą.

Pagrindinės beriberio vystymosi priežastys

Liga būdinga žiemos-pavasario laikotarpiui, kai daugelio vitaminų, daržovių ir vaisių šaltinis nėra toks prieinamas ir prisotintas vitaminais kaip vasarą ir rudenį. Tačiau ir vasarą ne taip paprasta gauti reikiamą vitaminų kiekį tik iš vaisių. Norint patenkinti kasdienį vitaminų ir mikroelementų poreikį, būtina suvalgyti ne mažiau kaip 1,5-2 kg vaisių, uogų ir daržovių.

Žinoma, savo vaidmenį atlieka ir kiti bendro neigiamo poveikio organizmui veiksniai: nesubalansuota mityba, nekokybiškų produktų valgymas, rūkymas, toli gražu ne ideali aplinkos situacija. Šie procesai – tiek išoriniai, tiek vidiniai – trikdo ne tik vitaminų pasisavinimą su maistu, bet dažniausiai sutrikdo ir vitaminų pasisavinimą iš virškinimo sistemos į kraują. Taigi organizmas, turėdamas maiste reikiamą vitaminų kiekį, negali jų „paimti“. Šiuo atveju vitaminų trūkumas išsivysto dėl virškinimo trakto disfunkcijos. Tai įmanoma vaikams, sergantiems malabsorbcijos sindromu, kai labai stipriai sutrinka virškinimo ir įvairių maiste esančių maistinių medžiagų pasisavinimo procesas, taip pat sutrinka vitaminų pasisavinimas. Kita vitaminų trūkumo priežastis gali būti žarnyno disbakteriozė. Dažnai disbakteriozė yra ilgalaikio gydymo antibiotikais pasekmė.

Kita priežastis yra „antivitaminų“ vartojimas. Antivitaminai yra medžiagos, turinčios priešingą vitaminų poveikį. Tiksliau sakant, antivitaminai padaro neįmanomas vitaminų funkcijas ir sukelia vitaminų trūkumą net esant normaliam vitaminų kiekiui organizme. Vienas toksinio antivitaminų poveikio pavyzdžių – apsinuodijimas vitamino K antagonistais (sinkumaru, dikumaroliu) gydant padidėjusį kraujo krešėjimą. Tuo pačiu metu išsivysto hemoraginis sindromas, būdingas klasikiniam vitamino K trūkumui.

Tačiau vis dėlto pagrindinė šios ligos atsiradimo priežastis yra fizinių galimybių trūkumas su maistu gauti visus reikalingus vitaminus.

Beriberio požymiai

Nuolat bijome vitaminų trūkumo. Kaip patiems nustatyti, ar mums jų tikrai trūksta. Kaip sako specialistai, retai kada organizmui trūksta tik vieno konkretaus vitamino. Paprastai mums reikia šių naudingų medžiagų grupės. Jei žmogus atsisako gyvūninės kilmės produktų, dažniausiai nepakanka vitaminų A, D, E ir biotino. Jeigu racione nėra pakankamai augalinio maisto, vadinasi, trūksta C ir B grupės vitaminų.

Taigi, kokie požymiai parodys vitaminų trūkumą:

Oda lupasi

Dėl vitaminų trūkumo oda išsausėja ir pleiskanoja. O kartais netgi galite stebėti, kaip atsiranda šiurkščios suragėjusios epidermio žvyneliai. Saugokitės, jei jūsų lūpos nuolat skilinėja ar pleiskanoja, staiga atsiranda spuogų, taip pat įtrūkimų ir žaizdelių burnos kampučiuose. Odos uždegimas, didelės mėlynės ar neįprasta reakcija į papuošalus ar drabužius – visa tai gali būti vitaminų trūkumo požymis.

nušveisti nagus

Trūkstant vitaminų, nagai blanksta, lūžinėja, padėties negelbsti net ir jiems skirtos priežiūros priemonės – aliejai ar specialūs lakai. Apie vitaminų trūkumą byloja ir nago plokštelės blyškumas, ant jos atsiradusios duobutės, dryžiai ar dėmės.

Plaukai iškrenta

Pagrindinis vitaminų trūkumo simptomas plaukams yra jų trapumas ir polinkis slinkti. Tačiau netikėtai atsiradusios pleiskanos, žili plaukai, opos ir spuogeliai galvos odoje ar nuolatinis jos niežėjimas taip pat turėtų įspėti.

Paraudusios ir ašarojančios akys

Sumažėjęs regėjimas, ypač sutemus, yra rimčiausias vitaminų trūkumo požymis. Be to, hipovitaminozė gali sukelti akių vokų paraudimą ir patinimą, nuolatinį niežėjimą ir išskyras iš akių, dažnas uždegimines ligas. Dažnai vitaminų trūkumo pasekmė yra ryškios šviesos netoleravimas, akinimas, dvigubas matymas ir net besivystanti katarakta.

Kraujuoja dantenos

Padidėjęs dantenų kraujavimas, opos ant skruostų ir liežuvio, dantys su jautriu emaliu ir polinkiu trupėti, taip pat patinęs, padengtas ar pakitusios spalvos liežuvis taip pat yra aiškūs vitaminų trūkumo požymiai.

Pabrinksta veidas, pabrinksta sąnariai

Veido ir rankų edemos atsiradimas, nesusijęs su priklausomybe nuo marinatų ar vakarykščio alkoholio vartojimo, turėtų įspėti. Staigus sąnarių patinimas, tirpimas, raumenų skausmas, mėšlungis ir bloga koordinacija taip pat gali būti vitaminų trūkumo simptomai.

Kvapas keičiasi

Be to, raumenų silpnumas, deginimas po oda ir sąnariuose, nuolatinis šalčio jausmas ir net padidėjęs ar pakitęs kūno kvapas rodo vitaminų trūkumą.

Apatija, prasta koncentracija

Mūsų nervų sistema taip pat reaguoja į vitaminų trūkumą. Nesugebėjimas susikaupti, nemiga, depresija, apatija, dirglumas, energijos trūkumas, nuolatinis irzlumas – visa tai gali būti vitaminų trūkumo požymiai.

Virškinimo sutrikimas

Vidurių užkietėjimas, viduriavimas, skonio pokyčiai, svorio padidėjimas, padidėjęs cholesterolio kiekis kraujyje, pykinimas ir maistinių medžiagų absorbcija žarnyne yra vitaminų trūkumo simptomai. Ir net apetito, kvapo ir skonio praradimas.

Trūksta noro

Daugeliu atvejų dėl sumažėjusio lytinio potraukio kaltas ne nuovargis, o nesubalansuota mityba.

Beriberio rūšys

• Vitamino A trūkumas.Šis vitaminas vaidina svarbų vaidmenį normaliai regėjimo organo veiklai, todėl jo trūkumas sutrikdys regos analizatoriaus darbą. Atsiras „naktinis aklumas“ (pablogės regėjimas prieblandoje), išsausės akies gleivinė (smėlio pojūtis, deginimas, diskomfortas), dėl kurių nuolatinio kasymosi gali net susidaryti opos. Šis vitaminas taip pat svarbus odai. Jei to neužtenka, tada oda išsausėja, atsiranda nedidelių pūlinių ir uždegimų, gali nusilupti. Jei vaikui pastebimas vitamino A trūkumas, jo vystymasis sulėtės, gali atsirasti nervų sistemos sutrikimų. Be to, esant tokio tipo vitaminų trūkumui, imunitetas sumažės, o tai kupina padidėjusio sergamumo.
• Vitaminų trūkumas, susijęs su B grupės vitaminų trūkumu, pasireikš nemiga, staigiais nuotaikų svyravimais. Bus virškinimo sistemos sutrikimų, pasireiškiančių vidurių užkietėjimu ar viduriavimu, apetito praradimu. Burnos gleivinė su šia patologija yra uždegusi. Atsiras „Šuoliai“.
• Vitamino C trūkumas Pasireiškia padidėjusiu nuovargiu, sumažėjusiu darbingumu, mieguistumu, sumažėjusiu atsparumu įvairioms infekcijoms. Sumažės ir odos elastingumas. Nedidelis smūgis sukels didelių mėlynių ir mėlynių. Regėjimas pablogėja. Ekstremalia vitamino C trūkumo forma galima vadinti skorbuto išsivystymą, kurio pagrindinis simptomas bus dantenų kraujavimas ir dantų netekimas.
• Vitamino D trūkumas greičiausiai sukels raumenų ir kaulų sistemos sutrikimus. Jei kalbėsime apie vaikus, tada jiems išsivystys rachitas, padidės nuovargis, prakaitavimas, bus sutrikęs skeleto ir dantų formavimasis. Suaugusiesiems dėl šio vitamino trūkumo bus stebimi kaulų trapūs, raumenų ir kaulų sistemos skausmai, dantų ėduonis. Svarbu atsiminti, kad šio vitamino trūkumas gali sukelti ligų, tokių kaip diabetas, hipertenzija ir net vėžys, vystymąsi.
• Trūkstant vitamino E organizme, sutrinka lytinių organų veikla, taip pat stebimi pokyčiai kepenyse – prasideda riebalinė jų ląstelių degeneracija.
• Trūkstant vitamino PP, pirmiausia kenčia virškinimo sistema. Iš karto atsiras pasibjaurėjimas maistui, burnos gleivinės sausumas, vėmimas ir išmatų pažeidimas. Be to, bus pastebimi dideli skrandžio sutrikimai. Taigi šis organas nustos išskirti skrandžio sultis. Bendra būklė žymiai pablogės. Be to, pažeidimai bus matomi ant odos. Oda taps šiurkšti liesti, atsiras depigmentacijos vietų.

Avitaminozės gydymas

Kadangi pagrindinė vitaminų trūkumo priežastis išlieka nesubalansuota mityba, pagrindinė jos gydymo priemonė yra būtent mitybos koregavimas. Tinkama mityba, beje, bus ir tokios būklės prevencinė priemonė. Taigi, pradedantiesiems, reikėtų pasakyti, kad dietos pagrindas turėtų būti kuo paprastesni produktai, kurių kulinarinis apdorojimas bus minimalus. Reikėtų valgyti grūdus iš nesmulkintų grūdų, taip pat duoną iš rupių miltų. Žinoma, nepamirškite, kad vaisių ir daržovių turi būti kuo daugiau veislių. Ir, žinoma, iš savo raciono negalite neįtraukti mėsos produktų. Būklei koreguoti gali būti naudojami ir sintetiniai vitaminai, tačiau vis tiek geriau teikti pirmenybę maistui. Gydymas galimas tik papildant vitaminų trūkumą valgant arba vartojant vitaminų preparatus. Tačiau kadangi pastarieji nėra labai veiksmingi, gali būti optimalu naudoti liaudiškas priemones kovojant su vitaminų trūkumu. Taip pat svarbu vadovautis sveika gyvensena, esant galimybei gyventi palankioje ekologinėje aplinkoje, laiku gydyti ligas, kurios gali sutrikdyti vitaminų pasisavinimą organizme.

Liaudies receptai avitaminozei gydyti

• Margas smėlis (lapai ir sėklos) - 2 dalys, garstyčių sėklų milteliai - 1 dalis, 90% alkoholis - 4 dalys. Sumaišykite visus ingredientus. Reikalauti tamsoje 7 dienas. Tinktūra geriama po 2 lašus ne daugiau kaip 5 kartus per dieną.
• Gencijono geltonasis (šaknys) - 1 šaukštelis. šaukštas, garstyčių sėklų milteliai - 1 šaukštelis. šaukštas, centaury (žolė) - 1 val. šaukštas, kraujažolė (žolė) - 1val. šaukštas. Mišinį užpilti 3 stiklinėmis vandens, pavirti 7-10 minučių ir nukošti. Gerkite dozę tolygiai per dieną.
• jonažolė (žolė) - 3 šaukštai. šaukštai, garstyčių sėklų milteliai - 1 arbatinis šaukštelis, balta yasnitka (gėlės) - 2 šaukštai. šaukštai, gervuogės (lapai) - 2 šaukštai. šaukštai. Mišinį sumalkite ir 3 valandas troškinkite 1 litre verdančio vandens. Gerkite karštą visą dieną lygiomis dalimis.
• Ugniažolė (lapai) - 1 dalis, dilgėlė (lapai) - 1 dalis, garstyčių milteliai - 1 dalis, grikiai (gėlės) - 1 dalis. 3 str. šaukštus kolekcijos užpilti 2 stiklinėmis verdančio vandens, palikti 3 valandoms ir nukošti. Gerti per dieną po 3-4 dozes 20 minučių prieš valgį. Gydymo kursas yra 6-8 savaitės.
• Dilgėlės (lapai) - 1 dalis, kraujažolė (gėlės) - 1 dalis, garstyčių milteliai - 1 dalis, kiaulpienės (šaknis) - 1 dalis. 1 st. šaukštą kolekcijos užpilkite 1,5 stiklinės verdančio vandens, palikite 3 valandas ir nukoškite. Gerti 3-4 dozėmis per dieną 20 minučių prieš valgį. Gydymo kursas yra 8 savaitės.

Dieta

Beriberio gydymas nebus sunkus, jei jo atsiradimą lems tik netinkama mityba. Tiesiog reikia pakoreguoti mitybą: valgyti kuo daugiau viso grūdo grūdų (geriausias variantas – avižiniai dribsniai ir grikiai), stengtis patiekti maistą, kuris būtų minimaliai termiškai apdorotas. Naudojant duonos gaminius, pirmenybė turėtų būti teikiama gaminiams iš viso grūdo miltų. Geriau naudoti nerafinuotą aliejų. Šviežios daržovės ir vaisiai turi būti jūsų dietoje.

Tuo pačiu metu jokiu būdu neturėtumėte atsisakyti gyvūninės kilmės produktų. Reikalingas vitamino A paros kiekis yra vištienos kiaušinių tryniuose, jautienos kepenyse, žuvų taukuose. Puikus reikalingų vitaminų šaltinis – rauginto pieno produktai (kefyras, jogurtas, fermentuotas keptas pienas), kuriuose taip pat yra daug kalcio.

Jeigu kalbame apie avitaminozės C gydymą ir profilaktiką, tuomet reikėtų valgyti daugiau maisto, kuriame yra vitamino C: citrusinių vaisių, obuolių, raudonųjų ir juodųjų serbentų, raugintų kopūstų. Tiesą sakant, kiekvienas žmogus, norėdamas maksimaliai gauti sveikatai reikalingų mikroelementų, jei tik to nori, yra pakankamai pajėgus organizuoti tinkamą mitybą.

Vitaminai ir kompleksai

Mūsų protėviai vedė daug aktyvesnį gyvenimo būdą ir daug dirbo, eikvodami energiją ir jėgas. Jei pradėsite taip maitintis, greičiausiai beriberio problema gali būti išspręsta, kol uždirbsite naują - antsvorį. Štai kodėl prasminga naudoti vitaminų kompleksus, kurie gaminami įvairiomis dozavimo formomis. Jei tokie kompleksai vartojami gydomosiomis dozėmis, jie nesikaupia organizme ir nesukelia šalutinio poveikio. Nereikia bijoti ir sintetinių vitaminų vartojimo. Jie taip pat nesukelia šalutinio poveikio ir alerginių reakcijų.

Šiuolaikiniai multivitaminai – tai harmoningai subalansuoti, chemiškai gryni junginiai, neturintys augalinės ir gyvūninės kilmės preparatuose esančių trūkumų. Tik svarbu nepamiršti, kad didžioji dalis vitaminų pasisavinama tik su maistu, kad negalima gerti vitaminų su kava, gazuotu vandeniu ir pienu, kad būtų išvengta nepakankamo pasisavinimo. Šiandien tokių vitaminų pasirinkimas yra labai didelis: tabletės, tabletės, milteliai, kapsulės, skysta forma. Patogiausia forma – kapsulė, kuri, judėdama žarnynu, praranda sluoksnį po sluoksnio, dėl to vitaminai lengvai pasisavinami. Kapsulę reikia vartoti visą, nekramtant. Geriausias laikas vartoti multivitaminų kompleksus yra rytas. Vitaminų vartojimas neturi viršyti jų paros poreikio! Perdozavimas gali neigiamai paveikti bendrą būklę ir sukelti naujų negalavimų.

Kaip išsirinkti vitaminus?

Vitaminus avitaminozei gydyti parenka mitybos specialistas, atsižvelgdamas į klinikines avitaminozės apraiškas. Šiame etape kuo mažiau žmogus parodys iniciatyvą, tuo prognozės bus pozityvesnės.

Gydytojai rekomenduoja vartoti vitaminus kapsulių pavidalu, nes. jie pagaminti taip, kad kiekviename etape judant virškinimo organais, vitaminus organizmas pamažu pasisavintų, visą kelią aprūpindamas reikiamą dozę naudingųjų medžiagų.

Kaip teisingai vartoti vitaminus?

Tinkamiausias laikas vartoti vitaminus yra rytas, kai organizmas prisitaiko prie dienos veiklos. Dauguma vitaminų pasisavinami tik su maistu. Tačiau nereikia gerti vitaminų su pienu, soda ir kava – šie gėrimai gali sutrikdyti normalų jų pasisavinimą. Kapsulių pavidalo vitaminai turi būti vartojami sveiki, nekramtyti.

Beriberio pasekmės

• Avitaminozė A (retinolis). Tai gali slopinti vaiko vystymąsi ir augimą, taip pat sukelti regėjimo sutrikimus, naktinį aklumą.
• Avitaminozė B1 (tiaminas). Tiamino trūkumas gali sukelti tokios ligos kaip „Beriberi“ vystymąsi.
• Avitaminozė B2 (riboflavinas). Riboflavino trūkumas gali išprovokuoti tokių ligų kaip katarakta, konjunktyvitas, vaikų augimo sulėtėjimas ir protinis atsilikimas vystymąsi.
• Avitaminozė B3 (PP, niacinas). Niacino trūkumas gali sukelti tokios ligos kaip pellagra vystymąsi.
• Avitaminozė B5 (pantoteno rūgštis). Tai dažna spontaniško vaikų aborto ankstyvosiose stadijose priežastis.
• Avitaminozė B9 (folio rūgštis). Tai pasireiškia vyrų reprodukcinės funkcijos pažeidimu, taip pat anemija.
• Avitaminozė B12 (kobalaminas). Prisideda prie protinės veiklos nukrypimų – prastos atminties, abejingumo, demencijos.
• Avitaminozė C (askorbo rūgštis). Ilgą laiką trūkstant askorbo rūgšties, gali išsivystyti tokia liga kaip skorbutas.
• Avitaminozė D (kalciferolis). Kalciferolio trūkumas ilgą laiką gali sukelti tokią ligą kaip rachitas.
• Avitaminozė E (tokoferolis). Tokoferolio trūkumas gali sukelti raumenų audinio degeneraciją, anemiją, anemiją.
• Avitaminozė F (linolo, linoleno ir arachidono rūgštys). Vaikams iki 1 metų jis pasireiškia augimo ir vystymosi atsilikimu. Didėja polinkis sirgti širdies ir kraujagyslių ligomis – ateroskleroze, miokardo infarktu, insultu.
• Avitaminozė K. Ji pasireiškia stipriu kraujavimu iš nosies, dantenų, poodinio, virškinimo trakto.

Vaikystės beriberio simptomai

Dažnai vaikai serga avitaminoze. Štai kodėl rūpestingi tėvai turi žinoti, kaip vaikams pasireiškia vitaminų trūkumas. Taigi pirmasis trūkumo požymis gali būti sumažėjęs kūdikio aktyvumas, pablogėjęs apetitas ir susilpnėjęs imunitetas. Jei avitaminozė tęsiasi pakankamai ilgai, kūdikis gali atsilikti nuo savo bendraamžių vystymosi ir augimo.

Taip pat, jei trūksta vitamino D ir kalcio, vaikas gali susirgti liga, vadinama rachitu. Ši patologija pasireiškia mažiems vaikams ir kūdikiams. Tokia liga ateityje gali sukelti rimtų raumenų ir kaulų sistemos problemų. Todėl tėvai turėtų pasiteirauti kvalifikuoto pediatro, ką daryti su avitaminoze vaikui ir kaip to išvengti. Iš tiesų, šiuo atveju tik prevencija užkirs kelią rimtų problemų atsiradimui.

Taigi, beriberi pasireiškia įvairiais būdais, paveikdamas vieną ar kitą žmogaus kūno vietą. Tik terapeutas gali nustatyti, kurios medžiagos trūksta. Kartais pagal paskirtį atliekama speciali vitaminų kiekio kraujyje analizė. Bet kokiu atveju dėmesingas požiūris į savo sveikatą padės jei ne užkirsti kelią avitaminozei, tai bent jau laiku jį išgydyti.

Svogūnai, šaltalankiai, avietės, debesylai, burokėliai, pomidorai, kopūstai, morkos, kiaulpienės (vaistinės), salotos, juodieji serbentai, kalnų pelenai, laukinės rožės.

Daugelis žmonių nežino, kad avitaminozė jie turi! Dešimt pagrindinio beriberio požymių. Vaizdo įrašas

Su avitaminoze. Avitaminozė - Tai liga, kurią sukelia nepakankamas vitaminų suvartojimas. vitaminų trūkumas Galiu būti pririštas su vitaminų sinteze priespauda arba jų asimiliacija pažeidus.

Dažniausiai avitaminozės priežastis Pavyzdžiui, kasdien vartojamas prastas ir monotoniškas maistas rafinuoti, konservuoti ir džiovinti produktai.

Ši liga gali pasireikšti veikiant veiksniams, kuriems esant padidėja vitaminų poreikis – maitinant vaiką ir nėštumo metu, deguonies bado, fizinio psichinio ir neuroemocinio pervargimo, mažo ar didelio T oro poveikio ir kt.

VAISTAS KIAULPIENĖMS NUO AVITAMINOZĖS. naudojamas kulinarijoje vitaminų salotos. Kartus skonis pašalinamas, pamirkius lapus pasūdytame vandenyje apie 30 min.

Kaip sužinoti, kokių vitaminų jums trūksta. Kokius vitaminus reikia gerti? Vaizdo įrašas

AVITAMINOZĖS RECEPTAS. JUODIEJI SERBENTAI - uogų krūmas. Paruoštas gydymui vaisiai ir lapai krūmas. Serbentų uogose yra vitamino "C" - 0,4%, vitaminų "E", "P", "B1", "B2", 0,003% - karotino, 16% cukraus, 4,5% organinių rūgščių, mikroelementų - mangano, vario, aliuminio. , fitonicidai, geležis, taninai ir pektinai. Jame yra vitamino „C“ – tiek pat. Uogos skinamos nuo vasaros vidurio iki pabaigos, prinokus. Surinkite ryte, rasai išdžiūvus ir vakare. Džiovinkite džiovyklose ir orkaitėse. Lapai skinami vasarą, uogoms sunokus. Išdžiovinkite vėdinamoje vietoje plonu sluoksniu.
juodųjų serbentų uogos taikyti kaip vitaminų priemonė.

Juodieji serbentai taip pat naudojami MOKESČIAI:
juodųjų serbentų uogos- viena dalis, šunų rožių vaisiai- trys dalys, lapai- dvi dalys. Šaukštą mišinio užplikykite dviem stiklinėmis verdančio vandens, palikite 60 minučių, perkoškite per marlę. Išgerti 0,5 a.š. tris keturis kartus per dieną.

KOLEKCIJA NUO AVITAMINOZĖS. Juodųjų serbentų, laukinių rožių uogos(lygiomis dalimis). Virimo būdas yra toks pat, kaip ir aukščiau pateiktame recepte.

Vitaminai. Komarovskio mokykla. Vaizdo įrašas

AVITAMINOZĖS RECEPTAS. ERŠKĖTROŽĖ. Natūralus vitaminų šaltinis. Labai naudinga žiemą. Sudėtyje yra daug askorbo rūgšties. nuo gripo, peršalimo, gerina medžiagų apykaitą. Derlius nuo rugpjūčio pabaigos iki šalnų. Erškėtuogių sirupas labai naudingas.
Įtraukta į daugelį kolekcijų.

KOLEKCIJA NUO AVITAMINOZĖS. Erškėtuogės ir juodieji serbentai(lygiomis dalimis). Art. šaukštą mišinio užplikyti 2 valg. verdančio vandens, palikite 60 minučių, nukoškite, įpilkite cukraus. Išgerti 0,5 a.š. arbata tris kartus per dieną.

AVITAMINOZĖS SU UOGOMIS RECEPTAS. , (lygiai) du šaukštus arbatos mišinių užplikykite du puodelius verdančio vandens. Taikymo ir paruošimo būdas - kaip ir ankstesniame recepte.

SALOTŲ "TEPETĖLIS", GYDYMAS SALOTŲ "ŠEPETĖLIU"

SALOTŲ GYdomosios SAVYBĖS.
Skrandis ir avitaminozė perspėja! alyvuogių aliejus, įpilkite šaukštą stalo vandens (salotos bus sultingesnės).

Morkų sultys EXTRA CUKRAUS pašalina iš kraujo CHOLESTEROLĮ. Vaizdo įrašas

ROŽĖ PRIE AVITAMINOZĖS. Su aukštu laipsniu beriberi Susidaro "C". ant odos mėlynių atsiradimas, daugiausia rajone duobutės popliteal ir blauzdos raumenys. Tokiais atvejais vitaminų „C“ reikia vartoti daugiau nei įprasta paros dozė. bet, Per daug vitaminų taip pat yra blogai. Tai veda prie įvairių sistemų ir organų gedimų. Jei užtruksite per ilgai erškėtuogių preparatai, tada tai gali turėti neigiamos įtakos darbui . Tada net neinfekcinis gali jums grasinti. Erškėtuogių užpilas Gerkite per šiaudelį ir venkite sąlyčio su dantimis, nes ilgai vartojant tai gali sukelti dantų trapumas. Ar galiu turėti daugiau burnos skalavimo skystis kiekvienam susitikimui erškėtuogių užpilas arba sirupas. Dėl aprūpinti vitaminais žiemą ir pavasarį bei rudenį kai yra mažai ir daržovės, aprūpinti organizmą reikiamu vitamino „C“ kiekiu, būtina džiovinta laukinė rožė naudoti.

Kas nutinka kūnui? O štai kas...
Kūne papildytas vitaminų ir mineralų kompleksas, pilvo apimtis mažėja, salotos yra šepetys, kadangi - nuo žarnynas pašalina, žinote ką.

Būk sveikas!

Avitaminozė, avitaminozės gydymas. Vaizdo įrašas

Avitaminozė. Atrodo, kad tame nėra nieko blogo. Tačiau tokia nuomonė yra klaidinga, nes jos trūkumas paveikia visas jo funkcijas ir sutrikdo daugelio vidaus organų ir sistemų darbą.

Kas tai yra

Daugelis iš mūsų yra susidūrę su beriberi sąvoka. Liaudies ypač mėgstamos tokios frazės kaip „sezoninis vitaminų trūkumas“, „pavasario ir rudens vitaminų trūkumas“. Tačiau iš tikrųjų šios sąvokos slepia įprastą sezoninį vitaminų trūkumą, kuris atsiranda rudenį ir kuris nėra labai svarbus organizmui ir kurį nesunkiai papildo pradžioje vartojant šviežius ir ar išgėrus paprasčiausius vitaminų kompleksus. Tačiau ši būklė greičiau vadinama hipovitaminoze – vienos ar kelių rūšių vitaminų trūkumu, kurių organizme, nors ir yra nedideliais kiekiais, vis dar yra.

Tinkamai prižiūrint ir rūpinantis savo sveikata, toks vitaminų trūkumas greitai pasipildo reikalingomis medžiagomis. Bet jei iki šiol kalbėjome tik apie hipovitaminozę, tai kas yra beriberis ir kaip jis pasireiškia? Avitaminozė – labai rimtas žmogaus organizmo funkcionavimo sutrikimas, lydimas visuotinių funkcinių sutrikimų ir galintis sukelti sunkių komplikacijų, o kartais, esant ūminiam visiškam trūkumui, net mirtį. Tačiau laiku pradėjus gydymą, liga turi palankią prognozę ir daugeliu atvejų yra lengvai išgydoma. Sergant avitaminoze, labai trūksta vieno ar kelių vitaminų arba jų visiškai nėra. Ląstelių kvėpavimas, ląstelių mityba, jų augimas, dalijimasis ir diferenciacija yra įmanoma tik dalyvaujant vitaminų ir mineralų kompleksams šiuose procesuose. Dėl to vystosi ir atsinaujina organai, audiniai ir sistemos. Kūnas pradeda sėkmingiau atsispirti infekcijoms ir įvairioms ligoms, gerėja sistemos darbas ir atsparumas įvairiems neigiamiems išorinio pasaulio poveikiams. Tačiau kartais nutinka taip, kad trūksta vitaminų, kurių žmogaus organizme gali išvis nebūti. Gali būti daug bendrų bet kokios rūšies avitaminozės priežasčių:

• prasta mityba, šviežių ir grūdų, kiaušinių ar varškės trūkumas;
• virškinamojo trakto ligos, kurių metu vitaminai nepasisavinami žarnyno gaurelių ir tiesiog nepatenka;
• ląstelių transporto veikimo sutrikimai, dėl kurių vitaminai netampa biologiškai aktyviomis medžiagomis audiniuose;
• netinkamas metabolizmas;
• vitaminų pats žmogus negali susintetinti ir nepasisavinti;
• priklausomybės, kurios sutrikdo vitaminų sintezę ir pasisavinimą;
• lėtinis arba nuolatinis;
• jaunos mamos maitinimosi laikotarpis, kai visi vitaminai atitenka kūdikiui;
• priėmimas, kuris "išjungia" vitaminų veikimą. Tai, pavyzdžiui, kai kurie antibakteriniai vaistai, įskaitant acetilsalicilo rūgštį ir inaktyvuojančias medžiagas, būtinas kraujui skystinti ir jo krešėjimui mažinti.

Svarbu! Nors vitaminų trūkumas jiems pavojingas, jų perteklius kartais būna dar pavojingesnis ir gali sukelti rimtų pasekmių – nuo ​​labai aukštos temperatūros iki visiško organizmo nesugebėjimo gaminti insulino. Todėl jokiu būdu neturėtumėte neatsargiai vartoti visų vitaminų kompleksų neribotais kiekiais! Dėl vaisto vartojimo reikia susitarti su gydytoju, griežtai laikytis dozės ir vartojimo laiko.

Taip pat yra bendrų simptomų, rodančių vitaminų trūkumą organizme:

• būklės pokyčiai - jie tampa nuobodūs, pernelyg suskilinėti ir sulūžę, didėja iškritusių skaičius;
• kenčia ir nagai – jie pradeda pleiskanoti ir trupėti, labai minkšti ir trapūs;
• tampa sausas ir blyškus, atrodo mieguistas ir net šiek tiek pilkšvas;
• lūpos greitai išsausėja ir skilinėja, gali atsirasti ant lūpų;
• tampa ne toks aštrus, o kartais žymiai pablogėja;
• metu gali atsirasti kraujo, nes sustiprėja dantenų kraujavimas;
• pradeda dažnai sirgti ir SARS;
• paūmėja ir dažnėja senos lėtinės ligos, pavyzdžiui, grybelinės infekcijos, pūslelinės opos;
• pablogėja, o kartais ir visiškai išnyksta;
• skauda sąnarius ir raumenų audinius, gali pasireikšti traukuliai;
• kenčia ir psichologinė sfera - dažniausiai jis yra apatiškas ir prislėgtas, linkęs į, mieguistas ir vangus, sunkiai pakyla iš lovos, pablogėja, ypač kenčia atmintis ir dėmesio koncentracija.

Įvairių tipų priežastys, simptomai, diagnozė ir gydymas

Nepaisant bendrų avitaminozės požymių, konkretaus vitamino trūkumas pasireiškia skirtingai nei kitų, turi savo priežastis, diagnostikos ir gydymo metodus.

A

Vitaminas A, medicinos sluoksniuose dar žinomas kaip retinolis, dalyvauja daugelyje gyvybinių procesų, suteikia odai atsinaujinimą, ryškumą, stiprina, harmonizuoja centrinę nervų sistemą ir palaiko hormonų pusiausvyrą. Šios medžiagos trūkumą gali sukelti, pirma, jos suvartojimo pažeidimas ir, antra, dėl virškinimo trakto ligų (arba malabsorbcijos, sumažėjusios skrandžio sekrecijos), dėl kurių vitaminas nepasisavinamas.
Taip pat pažeidimų priežastis gali būti laikotarpis ir senatvė, lėtinės inkstų ir kepenų ligos, tulžies takų ligos. Beriberi A simptomai pasireiškia:

• aštrumo pažeidimas;
• deginimo pojūtis ir sausumas, ašarų išskyrų trūkumas;
• "naktinio aklumo" atsiradimas, tai yra, pablogėja regėjimas;
• galimas dyglio atsiradimas akyje;
• nusilupa ir tampa sausas;
• trapus ir sausas;
• nago plokštelės pageltimas;
• pageltonuoti.

Paprastai pacientas pats gali atspėti ligos pradžią, nes simptomai yra akivaizdūs ir pastebimi. Dažniausiai papildomų tyrimų nereikia, nes bet kuris gydytojas gali nustatyti diagnozę tik pagal klinikinį vaizdą, o tam pakanka paprasto tyrimo ir anamnezės. Tačiau atsiradus simptomams, būtina kreiptis patarimo į du specialistus – oftalmologą ir dermatologą. Jie diagnozuoja ligą ir paskiria gydymą – tiek specifinį sutrikimams, tiek organizmo papildymui trūkstamu vitaminu A. Tuo atveju, kai ligos priežastis slypi ne stygiuje, o vidinėse organizmo problemose, gali būti atliekami papildomi tyrimai. nustatyta. Ir tada gydymas bus griežtai specialus ir nukreiptas į pagrindinę priežastį. Reikia gydyti vitamino A trūkumo papildymą. Jis skirs vitaminų kompleksus, taip pat, kurių sudėtyje turi būti didžiausias vitamino A kiekis:

• ir produktai iš jo;
• kepenys;
• jūros gėrybės;
• sviestas;
• jūrinis;
• abrikosai;
• - špinatai, salotos ir.

B

Į B grupę yra daug vitaminų, kurie labai svarbūs sveikam gyvenimui. Šios medžiagos atsako už medžiagų apykaitos procesus organizme, užtikrina vidaus organų ir sistemų efektyvumą, palaiko. Bet kiekvienas šios grupės vitaminas išsiskiria specifiniais simptomais. Tačiau šios medžiagos į organizmą turėtų patekti kompleksiškai, o ne atskirai, nes yra glaudžiai tarpusavyje susijusios.

Svarbu! Įspėjimas! Vitamino B12 organizmas nesintetina, o gali tik kauptis. Ir gyvūnai tai daro daug geriau. Todėl valgant tik augalinį maistą, kuriame yra itin mažai B12, jo trūks garantuotai. Norėdami to išvengti, būtinai vartokite B12 vaistų pavidalu..

C

Vitamino C (askorbo rūgšties) trūkumas atsiranda dėl tų pačių priežasčių, kaip ir kitų rūšių vitamino trūkumas. Ypatingą pavojų kelia laikotarpiai, kai organizmas nusilpęs – ir žindymas, aktyvus augimas, vyresnio amžiaus žmogaus amžius, per didelis fizinis ir psichinis stresas. Beriberi C simptomai pasireiškia padidėjusiu kraujavimu, įskaitant dantenas, vystymusi, kvėpavimo sutrikimais ir virškinimo sutrikimais, nuovargiu ir silpnumu, skausmu be konkrečios lokalizacijos. Trūkumas gydomas įvedant dideles dozes į paciento mitybą, pavyzdžiui, per (daržovės ir uogos, juodieji serbentai, pomidorai ir špinatai), taip pat vartojant vaistus tabletėmis ar injekcijomis.

D

() yra sintetinis junginys, kurį gamina žmogaus oda, veikiama saulės spindulių – ultravioletinių spindulių. Trūkstant D, sulėtėja augimas ir vystymasis, o bendrieji simptomai pasireiškia dantų pažeidimais (kariesu), sąnarių skausmais, mėšlungiu, kaulų trapumu ir jų pažeidimu, sulenkimu, svorio kritimu ir silpnumu. Trūkumas sukelia tokias rimtas ligas kaip rachitas, osteoporozė, osteomaliacija, išsėtinė sklerozė ir 2 tipo diabetas. Vitamino D trūkumas gydomas įtraukiant į racioną tokius maisto produktus kaip jautienos ir kiaulienos kepenys, vištienos kiaušiniai, pieno produktai ir riebi žuvis. Taip pat skiriamas ultravioletinis švitinimas, kalcio papildymas ir kartu atliekamas vidaus ligų gydymas.

E

(tokoferolis) labai priklauso nuo išorinės ir vidinės organizmo aplinkos. Jis lengvai sunaikinamas veikiant toksinėms medžiagoms, tokioms kaip nikotinas. Todėl žmonės, kurie yra linkę į vitaminų trūkumą, yra daug labiau linkę į tokoferolio trūkumą. E trūkumas sukelia kepenų cirozę ir impotenciją. Taip pat pagreitėja senėjimo procesas, oda greitai išblunka, lūžinėja.
Avitaminoze E sergantis žmogus tampa labai žemo būdo, irzlus, greitai pavargsta, net ir neturėdamas jokios fizinės ar psichinės įtampos. Gydymui pacientui skiriama daug tokoferolio: kiaušiniai, kopūstai ir špinatai bei morkos. Labai naudingi augaliniai riebalai – sezamų ir sėmenų aliejus. Taip pat didelis kiekis tokoferolio yra vaistažolėse, tokiose kaip motininė žolė, mėtos ir laukinės rožės, kalnų pelenai ir. Todėl iš šių žolelių mišinių rekomenduojama vartoti žoleles.

F

Vitaminas F susideda iš polinesočiųjų riebalų rūgščių komplekso, kuris priklauso medžiagoms ir omega-6. Šis kompleksas prisideda prie organizmo energijos gamybos, dalyvauja deguonies pernešime, reguliuoja hormonų pusiausvyrą, užtikrina ląstelių sąveiką. Riebalų rūgštys veikia darbą, malšina uždegimus, stiprina imuninę sistemą, taip pat gali sumažinti kiekį. Avitaminozė F yra kupina žmonių, sergančių ligomis ir kraujagyslėmis (širdies priepuoliu), paralyžiumi, greitai progresuojančiomis onkologinėmis ligomis ir bendrai nusilpusiam organizmui.

Svarbu! Veiksmingiausias omega-3 ir omega-6 naudojimas valgant, taip pat kartu vartojant vitaminą E, kuris padeda geriau įsisavinti nepakeičiamas polinesočiąsias riebalų rūgštis.

Omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių trūksta dėl odos pažeidimų (dermatitas, spuogai, spuogai), dažni ir menstruacinio ciklo sutrikimai, tinimas, plaukų ir nagų būklės pablogėjimas, vaikų hiperaktyvumas ir bendri kūno sutrikimai. nervų sistemos forma pablogėja atmintis ir koncentracija, nuovargis ir silpnumas, yra problemų su artritu, hipertenzija, vaikų skolioze. F trūkumas yra užpildytas turtingu maistu.