사업으로 콩과 식물을 재배. 비료로 사용할 수 있는 풋거름 식물 목록 정원과 집에서 봄에 심기 위해 콩을 준비하는 방법

§1. 곡물 콩류의 일반적인 특성

콩과작물의 국가경제적 중요성. 모든 곡물 콩과 식물은 콩과 식물에 속합니다 ( Fabaceae) 식물 생물학, 재배 관행 및 결과물의 품질에 공통점이 많습니다. 콩과 식물에는 완두콩 (파종 및 밭 또는 pelushka), 사료 콩, 커먼 vetch, 일반 콩, 루핀 (흰색, 노란색, 다년생, 좁은 잎), 대두, 렌즈 콩, 계급, 병아리 콩이 포함됩니다.

곡물 콩류는 단백질 함량이 높은 종자를 위해 재배됩니다. 이 작물은 경제적 중요성에 따라 식품, 사료, 기술 및 보편적으로 나뉩니다. 콩과 렌즈 콩은 높은 맛과 요리 품질로 구별되며 인간 영양에만 사용됩니다. 병아리콩, 병아리콩, 누에콩, 백색 및 황색 루핀은 사료 산업에서 주로 사용되지만 일부 국가에서는 병아리콩 및 백색 루핀의 종자를 식용하기도 합니다. 콩은 유지 종자의 가치를 잃지 않으면서 기술, 식품 및 사료 작물로 사용됩니다. 용도의 다용성 측면에서 대두는 포장 식물 중에서 타의 추종을 불허합니다.

식물성 단백질의 문제를 해결하는 데 결정적이지는 않지만 매우 중요한 역할은 콩과 식물에 속합니다. 많은 작물의 종자에서 단백질 함량은 25~30%이고 대두와 루핀에서는 최대 35~45%입니다. 곡물 콩류는 그 자체로 영양가가 높을 뿐만 아니라 다른 저단백 작물의 동물 사료 사용을 개선합니다. 많은 콩과 식물의 씨앗에는 많은 양의 지방이 포함되어 있습니다. 대두 - 16 - 27%, 병아리콩 - 약 55%로 이러한 작물의 영양가를 높입니다.

곡물 콩과 식물 종자의 단백질 함량은 품종의 유전자형과 재배 지역이 아니라 토양의 농약 지표, 식물의 수분 공급과 같은 공기 질소의 공생 고정 조건에 의해 결정됩니다. 산성의 영양분이 부족한 토양에서는 공생 공기 질소 고정이 비활성화되거나 전혀 발생하지 않으며 식물은 질소 기아를 경험하여 결과적으로 녹색 덩어리와 종자의 조단백질 함량이 최소화되고 수확량이 낮습니다. 유사하게, 수분 부족은 공기 질소 고정이 일어나지 않고 이용 가능한 형태의 광물성 질소가 거의 없을 때 질소가 부족한 토양의 단백질 함량에 영향을 미칩니다. 이와 관련하여 한 지역에서 동일한 작물의 단백질 함량 변동은 10-16% 이상에 이릅니다.

콩과 식물 종자의 가치는 단백질 함량이 높을 뿐만 아니라 그 유용성에도 있습니다. 주요 필수 아미노산의 함량은 곡물 단백질보다 1.5-3.0 배 높습니다. Bluegrass 가족 작물에 비해 곡물 콩과 식물의 장점은 콩과 식물이 단위 면적당 더 많은 단백질을 생산하고 품질과 소화율이 더 높다는 사실에도 있습니다. 그들은 생물학적 순환에서 공기 질소를 포함하여 다른 식물이 접근할 수 없는 가장 저렴한 단백질을 제공합니다. 공기 질소 고정은 콩과 식물과 결절 박테리아의 공생 과정에서 발생합니다. 리조븀식물이 축적한 빛 에너지 때문입니다.

콩과 식물의 산업적 원료 가치는 콩과 식물의 씨앗이 곡물, 밀가루, 통조림 식품 및 과자 제조에 사용된다는 사실에 있습니다. 대두 종자유는 영양 및 기술적으로 중요하며 콩 단백질과 같은 우레아제 효소는 의약에 사용됩니다. 일부 곡물 콩류(대두, 턱)의 종자는 카세인 및 플라스틱 생산을 위한 원료로 사용됩니다.

공생적으로 고정된 모든 대기 질소는 콩과 식물 작물과 소외되지만 다른 작물의 유기 잔류물보다 더 많은 질소가 유기 잔류물과 함께 밭에 남아 있습니다. 따라서 전임자로서 그들은 다른 전임자보다 후속 작물의 더 높은 수확량을 제공합니다.

유리한 공생 조건(pH 6 - 7, 인, 칼륨, 마그네슘, 붕소, 몰리브덴의 충분한 공급, 결절 박테리아의 특정 균주의 존재, 최적의 토양 수분)에서 완두콩은 성장하는 동안 최대 150kg/ha를 흡수할 수 있습니다. 제철, 사료 콩 및 대두 - 최대 250, 흰색 루핀 - 최대 300kg / ha의 공기 질소, 수확량은 1ha 이상당 3.0 - 4.0 톤의 종자입니다 (질소 비료 비용 없음). 실제로 대부분의 경우 환경 매개변수가 바람직하지 않고 공생 활동이 약화되며 1ha당 20~60kg의 공기 질소만 고정되며 수확량은 낮습니다(1.2~1.5t/ha).

세계 농업에서 곡물 콩류는 곡물 파종의 약 13-14%를 차지합니다. 파종면적으로는 완두콩과 대두가 1위이고 그 다음이 루핀입니다. 콩, 렌틸콩, 병아리콩, 병아리콩 및 잠두는 작은 지역에서 재배됩니다.

형태학적 및 생물학적 특징.모든 곡물 콩과 식물에는 여러 가지 공통된 특징이 있습니다. 잎의 구조에 따라 곡물 콩과 식물은 세 그룹으로 나뉩니다. 삼엽엽 (콩, 대두); 손바닥 모양의 잎 (루핀).

첫 번째 그룹의 식물은 상배엽으로 인해 발아하므로 자엽을 표면으로 가져오지 않습니다. 그들은 발아 전과 후에 괴로워하면서 씨앗을 더 깊게 심을 수 있습니다. 두 번째 및 세 번째 그룹의 식물은 배축 무릎 (hypocotyl)의 확장으로 인해 처음에 자라며 자엽을 토양 표면으로 가져옵니다. 그들은 더 작은 씨앗 배치가 필요하며 발아 전에는 괴롭힐 수 없습니다.

루트 시스템곡물 콩과 식물은 1 ~ 2m 깊이까지 관통하는 주요 뿌리 뿌리와 주로 경작 가능한 층에 위치한 두 번째, 세 번째 및 후속 순서의 수많은 측면 뿌리를 가지고 있습니다.

줄기곡물 콩류에서는 구조가 다릅니다. 완두콩, 살갈퀴덩굴, 렌즈콩, 랭크 및 일부 형태의 콩에는 덩굴 줄기가 있습니다. 깃 모양 잎의 정단 전단지는 식물이 서로 달라 붙는 도움으로 덩굴손으로 축소됩니다. 씨앗이 완전히 채워질 때까지 줄기는 직립 자세를 유지하다가 익으면 눕습니다. 대두, 루핀, 콩, 병아리콩, 덤불 형태의 콩에서 줄기는 직립하며 성장기 내내 직립 상태를 유지합니다.

꽃들양성애자, 꽃덮이 더블. 화관은 크기와 모양이 다른 꽃잎(보트, 돛, 날개)으로 구성됩니다. 꽃에는 10개의 수술과 1개의 암술이 있다. 화관의 색상은 흰색에서 밝은 빨간색과 보라색까지 다양합니다. 대부분의 곡류 콩과 식물에서 꽃은 주 줄기와 측면 싹의 상단에 있는 꽃차례(머리, 덤불)에 수집됩니다.

태아- 밥. 그것은 두 개의 날개로 열리고 여러 개의 씨앗이 들어 있습니다. 성숙 후 대부분의 종에서 콩은 세로 이음새를 따라 갈라지고 콩 껍질이 꼬이고 씨앗이 흩어집니다. 병아리콩과 루핀의 일부 종과 변종에서는 콩이 갈라지지 않습니다. 최근에는 콩의 갈라짐이 약한 품종의 콩, 치니, 콩을 만드는 것이 가능해졌습니다.

씨앗종자 코트와 배아로 구성됩니다. 배아는 두 개의 다육질 떡잎과 배아 뿌리 및 그 사이에 둘러싸인 신장으로 구성되어 있으며 여기에서 식물의 기중부가 형성됩니다. 자엽은 발아 잎이며 발아 중에 사용되는 영양분을 축적합니다.

곡물 콩과 식물에는 다음이 있습니다. 성장 단계: 1개 - 묘목, 2개 - 줄기 분지, 3개 - 싹트기, 4개 - 개화기, 5개 - 콩 형성, 6개 - 종자 채우기, 7개 - 전체 종자 채우기(숙성 시작), 8개 - 완숙.

온도 요구 사항. 곡물 콩과 식물은 온도와의 관계에 따라 가장 내한성, 내한성 및 열성을 좋아하는 세 그룹으로 나뉩니다. 내한성 작물(병아리콩, 완두콩, 렌즈콩)은 발아 단계에서 -8 °C까지, 루핀과 잠두콩은 -6 °C까지, 대두는 -3 °C까지 견딜 수 있습니다. 콩은 서리에 가장 민감하며 묘목은 -1 °C의 온도에서 죽습니다. 곡물 콩과 식물의 경우, 종자를 채우고 숙성시키는 단계에서 상승된 온도가 특히 중요하며, 이는 나중에 파종을 허용하지 않고 일부 종자가 더 북부 지역으로 진출하는 것을 제한합니다.

수분 요구 사항. 곡물 콩과 식물은 다른 곡물 작물보다 성장기 동안 수분 요구량이 더 높습니다. 수분 부족이 짧더라도 탄수화물 부족으로 결절이 죽기 때문입니다. 공생 질소 고정의 종료는 식물의 질소 고갈 및 생산성 감소를 유발합니다. 최적의 토양 수분이 회복되면 뿌리 시스템의 주변에 새로운 결절이 형성되지만 질소 스트레스는 작물 수확량에 악영향을 미칩니다. 대두, 루핀, 사료용 콩 및 완두콩은 수분을 가장 많이 요구합니다. 가뭄 저항 그룹은 계급과 병아리 콩으로 구성됩니다. 중간 위치는 콩과 렌즈 콩이 차지합니다.

가장 활발한 질소고정과 최고의 품질의 최고의 수확량을 제공하는 모든 작물에 대한 최적의 토양 수분은 FPV의 100%에서 모세관 파열 수분(FPV의 약 60%) 범위의 수분 함량입니다. .

빛에 대한 태도. 빛에 대한 요구 사항에 따라 곡물 콩과식물은 3가지 그룹으로 분류됩니다. 2 - 단기 식물 (대두 및 일부 유형의 콩), 일광 시간이 감소함에 따라 성장기가 감소합니다. 3 - 중성 식물 그룹 (대부분의 일반 콩 및 병아리 콩 품종). 그러나 거의 모든 작물에는 낮의 길이가 중립적인 품종이 있습니다.

토양 요구 사항. 곡물 콩과 식물에 가장 적합한 토양은 인, 칼륨 및 칼슘이 충분한 중간 응집력, 약산성 또는 중성 양토 및 모래 토양입니다. 그들은 산성 및 모래 토양에서 잘 자라지 않습니다. 예외는 노란색 루핀으로 pH = 4.0 - 4.5에서도 모래 토양에서 좋은 수확량을 제공합니다. 모래, 약산성 토양에서 완두콩 (pelyushka)이 잘 자랍니다.

뿌리 시스템의 정상적인 발달을 위한 최적의 토양 밀도는 1.0 - 1.3g/cm 3입니다. 벌크 토양 덩어리에 대한 콩과 작물의 특별한 요구 사항은 결절의 에너지 센터에서 1ml의 공기 질소를 생물학적으로 고정하기 위해 3ml의 산소가 소비되기 때문에 뿌리 시스템의 통기 증가가 필요하기 때문입니다. 결절의 표면을 통해 들어갑니다. 밀도가 증가한 점착성 토양에서 공생 시스템은 산소 결핍을 경험하고 생물학적 질소 고정 활동이 감소합니다. 이것은 기술적 방법의 차별화를 결정합니다.

곡물 콩과 식물은 다년생 콩과 식물과 곡물 콩과 식물을 제외하고 모든 작물 후에 윤작에 배치됩니다. 곡물 콩류는 특정 해충 및 질병의 수가 감소하는 3-4년 이내에 동일한 밭으로 반환될 수 있다고 믿어집니다. 곡류 콩과 식물은 유리한 공생 조건 하에서 다른 작물보다 질소로 토양을 덜 고갈시키기 때문에 곡류, 줄작물 및 산업 작물의 좋은 전임자입니다.

콩과 작물은 작물 단위당 더 많은 양분을 함유하고 있기 때문에 미네랄 양분에 대한 필요성이 곡류보다 높습니다. 토양의 인과 칼륨 함량이 매우 낮고 산도가 높기 때문에 콩과 작물 바로 아래에 인-칼륨 비료와 석회를 높은 비율로 도입하더라도 활성 질소 고정과 좋은 수확을 제공하지 않습니다. 산도가 높고 인과 칼륨 함량이 낮은 수많은 초점의 토양 경작지에서. 이러한 토양에서는 인-칼륨 비료를 석회화하고 적용한 후 2 년차에 콩과 식물을 뿌리는 것이 좋습니다.

인과 칼륨 함량이 높고 높은 토양에서 인-칼륨 비료는 일반적으로 곡물 콩과 식물의 수확량을 약간 증가시킵니다. 곡물 콩과 식물 중 예외는 황색 루핀으로, 인-칼륨 비료는 토양에 이러한 요소의 함량이 토양 1kg당 50mg 이상인 경우 시용되지 않습니다.

식물은 소량의 미량 영양소를 소비하지만 공생 질소 고정에 매우 중요합니다. 그것들의 부족은 급격히 감소하고 때로는 공기 중의 질소 고정을 제거합니다. 이들 중 가장 중요한 것은 붕소와 몰리브덴입니다. 몰리브덴은 질소 분자를 분해하는 질소 효소 복합체에 포함되어 있습니다. 붕소는 잎에서 결절로 탄수화물을 전달하는 혈관 전도 시스템의 발달에 기여합니다. 곡물 콩과 식물을 재배할 때 박테리아 비료가 사용됩니다. 콩과 식물의 뿌리에 결절이 형성되기 위해서는 특정 독성 활동성 rhizobia 균주의 존재가 필요합니다. 각 종류의 속 리조븀하나 이상의 콩과 식물 유형을 감염시킵니다. 이 작물이 오랫동안 재배된 곳에서는 토양에 자발적인 균주가 있습니다. 리조븀. 그리고 이 밭에서 처음으로 파종되는 작물은 특정 균주에 의한 인공감염이 필요하다.

유리한 공생 조건(이 배양물의 생물학에 해당하는 pH, 거시 및 미량 원소의 충분한 공급, 특정 악성 활성 균주의 존재)에서 리조븀) 곡류 콩과 식물에서는 질소 비료를 시용해서는 안됩니다. 공생을 억제하여 흡수된 비료질소량만큼 공기중의 고정질소량을 감소시켜 곡류 콩과식물의 종자 생산성을 높이지 않는다.

농작물 파종 및 관리. 곡물 콩류 재배에는 많은 공통 요소가 있지만 각 작물에는 고유한 기술적 특징이 있습니다.

곡물 콩과 식물의 주요 경운은 블루그래스 곡물과 동일합니다. 곡물 후에 파종 할 때 그루터기 껍질을 벗기고 가을 쟁기질을합니다.

사전 파종 처리는 토양을 경작, 평탄화 및 압연하는 것으로 구성됩니다. 사전 파종 레벨링 및 롤링은 균일한 종자 배치, 친근한 묘목 및 식물 발달을 보장하고 종자용 줄기가 있는 작물을 수확할 때 손실을 줄입니다.

씨앗은 파종 당일에 처리되므로 파종 직전에 처리하는 것이 더 좋습니다. 리조븀, 씨앗 표면에 바르면 빨리 죽습니다. 이미 처리 후 5-6 시간 후에 그 수가 절반으로 줄어 듭니다. 세균화된 종자를 당일 파종하지 않은 경우 파종 당일 다시 처리한다. 파종하기 최소 3-4주 전에 살충제로 씨앗을 처리하는 것이 좋습니다. 결절 박테리아에 덜 독성이 있는 약물(foundazol)로 치료하는 것은 파종 당일에 박테리아 비료로 치료하는 것과 병용할 수 있습니다.

파종의 조건과 규범은 문화의 생물학, 재배 목적 및 조건에 의해 결정됩니다. 내한성 작물은 가능한 가장 빠른 날짜에 파종됩니다. 파종을 7-12일 지연하면 수확량이 15-20% 감소합니다. 열을 좋아하는 작물(대두 및 콩)은 8-12 °C의 상부 토양층 온도에서 파종됩니다.

케어농작물은 토양 껍질의 파괴, 잡초, 해충 및 식물 질병과의 싸움입니다.

곡물 콩류 수확. 곡물 콩과 식물 수확의 특징은 종자의 고르지 않은 성숙으로 인해 2 단계 수확으로 구성됩니다. 먼저 두루마리 모양으로 깎고 건조 후 콩과 식물 타작에 맞게 조정 된 곡물 콤바인으로 덩어리를 타작합니다. 병아리콩과 대두는 직접 결합하여 수확합니다.

녹색 덩어리를 위한 곡물 콩과 식물 재배. 깨끗한 작물에서 다년생 콩과 식물을 재배하면 최상의 품질과 최저 비용으로 콩과 식물의 녹색 덩어리를 최대로 얻을 수 있습니다. 고단백 녹색 덩어리를 얻기 위해 연간 콩류가 널리 재배됩니다. 완두콩, 좁은 잎이 달린 루핀, 커먼 베치 및 헤어리 베치와 같은 작물의 종자는 사료 산업에서 실제로 사용되지 않습니다. 그들은 주로 녹색 덩어리를 위해 재배됩니다. 또한 완두콩, 잠두, 턱, 콩, 흰 루핀과 같은 녹색 덩어리를 위해 곡물 작물도 재배됩니다.

녹색 덩어리에 대한 곡물 콩과 작물의 농업 기술은 기본적으로 종자에 대한 농업 기술과 다르지 않습니다. 파종률만 10~15% 증가합니다. 녹색 덩어리 수확은 식물이 아직 잎을 흘리지 않는 중간 콩에 씨앗을 완전히 채우는 기간 동안 수행됩니다.

실제로 귀리, 겨울 호밀, 옥수수, 수수와 같은 녹색 덩어리를 위한 곡물 작물 재배가 일반적입니다. 그러나 곡물로 만든 식품은 단백질이 적습니다. Bluegrass 가족 작물과 혼합하여 곡물 콩과 식물을 재배하면 녹색 덩어리의 단백질 양이 증가하고 Bluegrass 단백질의 소화율과 소화율이 증가합니다. 콩-블루그래스 혼합물의 단백질 함량은 성분 비율에 따라 결정됩니다. 예를 들어, vetch-oat 혼합물에서 vetch의 비율이 55-60 %이고 귀리가 40-45 % (질량 기준)이면 그러한 혼합물의 단백질 함량은 14 %에 도달하고 vetch가 혼합물은 20-30%이고 단백질은 9% 이하입니다.

§2. 완두콩

국가 경제적 중요성.완두콩은 모든 콩과작물 면적의 80%를 차지하는 주요 곡물 콩과작물로 식품 및 사료용으로 사용됩니다. 완두콩은 가장 오래된 작물 중 하나입니다. 고고 학적 발굴에 따르면 밀, 보리, 기장과 함께 2 만년 전에 사용되었습니다.

완두콩은 또한 순수한 형태와 귀리, 보리 및 기타 작물과 혼합된 녹색 덩어리를 위해 분주한 휴경지에서 재배됩니다. 완두콩-블루그래스 혼합물의 사일리지 품질은 더 많은 단백질과 카로틴을 함유하고 있기 때문에 옥수수보다 우수합니다. 곡물 완두콩은 겨울 작물의 전구체로 사용됩니다. 높은 가소성과 생태학적으로 적응된 품종의 존재로 인해 완두콩은 다양한 토양과 기후대에서 재배됩니다.

형태학적 및 생물학적 특징. 문화에서 일반적인 유형의 완두콩은 재배 파종입니다 ( 피숨사티붐 L.) (그림 22). 그것은 몇 가지 아종을 포함하며, 그 주요 종은 흰색 꽃과 밝은 씨앗이있는 일반적인 파종 완두콩과 적자색 꽃과 어둡고 종종 얼룩덜룩 한 씨앗 (사료 식물)이있는 들판 완두콩 또는 pelyushka입니다.

쌀. 22. 완두콩

루트 시스템막대. 줄기보통 기절. 나뭇잎화합물 쌍, 분기 더듬이로 끝납니다. 턱잎은 크며 줄기를 덮고 있다. 턱잎이 보존되고 잎이 더듬이로 축소된 반잎이 없는 형태도 있다. 전단지뿐만 아니라 턱잎도 감소한 완전히 잎이없는 형태가 있습니다.

꽃들이 과의 전형적인 구조인 줄기 마디에 위치합니다. 콩류. 꽃차례- 브러시. 플로전자 - 3 - 10개의 종자가 있는 콩.

종자 완두콩에는 껍질을 벗기고 설탕 종류가 있습니다. 설탕 품종은 콩 껍질에 양피지 층이 없습니다. 이 품종은 채소 재배에서 재배됩니다. 콩 껍질에 단단한 양피지 층이 있는 껍질을 벗긴 품종은 곡물을 위해 재배됩니다.

품종과 재배 조건에 따라 성장기는 70~140일입니다. 많은 품종이 빠르게 발달할 수 있는 능력으로 인해 바쁜 휴경지와 중간 작물에서 이 작물을 사용할 수 있습니다. 완두콩 - 자가수분제,종자를 위해 재배할 때 공간적 격리가 필요하지 않습니다.

완두콩을 재배할 때는 숙박 줄기와 같은 특징과 장기간의 개화 및 숙성 기간을 고려해야 합니다. 많은 종류의 완두콩에서 열매가 익으면 갈라집니다. 이러한 단점은 기술적인 방법과 선택을 통해 극복됩니다.

개화와 성숙은 줄기 아래에서 위로 순차적으로 진행됩니다. 동시에, 다른 계층에 위치한 생식 기관은 기관 형성의 다른 단계에 있습니다.

뿌리의 결절은 발아 후 7-10일 후에 형성되기 시작합니다. 최대 성장은 개화 시작부터 성숙 시작까지 관찰됩니다.

온도 요구 사항완두콩은 비교적 추위에 강합니다. 씨앗은 1-2 °C의 온도에서 발아하기 시작합니다. 묘목의 정상적인 발달을 위해서는 4-5 ° C의 온도가 충분하며 대부분의 품종은 -4 ° C까지 서리를 견딥니다. 식물 기관은 저온(12 - 16 ° C)에서 잘 형성됩니다. 26 ° C 이상의 더운 날씨는 작물 형성에 불리합니다.

수분 요구 사항. 완두콩은 수분을 요구합니다. 발아를 시작하려면 씨앗 중량의 20%의 물이 필요합니다. 밭 표면이 평평한 습한 토양층에 조기 파종하면 씨앗이 빠르고 균일하게 팽창하고 친근한 묘목이 나타날 수 있는 조건이 만들어집니다. 싹이 트고 개화하고 콩을 묶는 기간 동안 완두콩은 특히 수분이 필요합니다. 이 기간 동안 유리한 수분 조건은 높은 수율을 형성하는 데 중요합니다.

세상과의 관계. 완두콩은 장일 식물로 가벼운 기간이 길어지면 개발이 가속화됩니다.

토양 요구 사항. 완두콩은 토양에 대한 요구가 높고, 체르노젬, 회색 숲 및 중간 입도 구성의 경작된 잔디-포졸릭 토양에서 잘 자랍니다. 가벼운 모래, 산성 또는 알칼리성 토양은 공생이 약해지고 식물이 질소 기아를 경험하기 때문에 거의 사용되지 않습니다.

윤작 및 비료 시스템에 배치. 완두콩은 다른 곡물 콩과식물 및 다년생 콩과식물 뒤에 심지 않으며, 병해충의 위험 때문에 5~6년이 지난 후에 돌려짓기 밭으로 돌려보낼 수 없습니다. 대초원 지대에서는 토양을 크게 건조시키는 해바라기 뒤에 두어서는 안됩니다. 완두콩의 가장 좋은 전임자는 겨울 곡물과 줄기 작물(감자, 옥수수, 사탕무)입니다. 완두콩은 종종 봄 시리얼 뒤에 배치됩니다.

인 및 칼륨 비료는 완두콩 아래에 적용되며 복용량은 토양에서 이러한 요소의 가용성에 따라 다릅니다. 척박한 토양에서는 때때로 질소 비료가 추가됩니다. 미량 원소 - 붕소 및 몰리브덴.

완두콩은 성장기 동안 고르지 않게 질소를 사용합니다. 첫 번째 기간(개화 전)에는 전체 양의 20%가 성장기에 흡수됩니다. 개화, 형성 및 과일 성장 중에 질소 축적 강도는 2.5-3.0 배 더 높습니다. 공생에 유리한 조건에서 대부분의 질소(총 소비량의 70-75%)는 공기 중의 질소의 공생 고정의 결과로 식물에서 얻을 수 있습니다. 이 경우 완두콩은 질소 비료를 사용할 필요가 없으며 초기 개발을 위해 자엽과 토양의 질소를 사용합니다.

품종.벨로루시의 국가 등록부(State Register of Belarus)에는 수많은 완두콩 품종이 포함되어 있습니다. 가장 일반적인 것은 다음과 같습니다. Svitanak, Komet, Adept, Belarus, Zaryanka, Gomelskaya, Belarusian non-shrinking, Stork, Agra현대 품종은 높은 수확량, 콩의 갈라짐 및 흘림에 대한 저항성, 상대적으로 짧은 키가 특징입니다. 그들은 숙박에 더 저항력이 있습니다

농작물 파종 및 관리. 가을 경운은 작물의 전임자와 잡초에 달려 있습니다. 밭에 뿌리 잡초가 흩어져 있으면 첫 번째 껍질을 벗기고 2 주 후에 두 번째 껍질을 10-12cm 깊이로 옮긴 다음 쟁기질합니다. 봄에는 토양의 경작, 평탄화 및 압연이 수행됩니다.

완두콩은 이른 봄에 파종됩니다. 자귀,동시에 토양의 가을 겨울 수분 매장량을 더 잘 활용하고 질병과 해충의 영향을 덜 받으며 더 빨리 익습니다.

완두콩은 가뭄으로 인해 큰 피해를 입으므로 농작물이 괴로워합니다. 동시에 토양 껍질이 파괴되고 수분 손실이 감소하며 발아 전 및 발아 후 써레질을 사용하면 통기가 개선됩니다. 제초제 사용과 괴롭힘의 가장 효과적인 조합.

질병 및 해충으로부터 작물을 보호하기 위해 저항성 품종을 재배하고 생물학적, 농업 기술 및 화학적 방법을 사용하여 해충 및 질병을 방제합니다.

완두콩 수확. 주요 청소 방법은 별도입니다. 완두콩 재배 기술에서 수확이 가장 어려운 작업은 많은 지역 품종에서 숙성 중 고르지 않은 성숙, 줄기의 숙박 및 씨앗의 탈락입니다. 완두콩은 콩의 60~75%가 갈색으로 변할 때 깎습니다. 청소는 3-4일을 초과하지 않아야 합니다. 이 경우 손실은 최소화됩니다. 완두콩은 45 °의 각도로 또는 평탄도를 향해 평탄도를 가로 질러 깎습니다. 비탈피 품종의 경우 2단계 수확 시기를 콩의 90-100%가 익는 기간으로 전환할 수 있으며 종자 탈곡은 개선됩니다. 잡초가 없는 작물은 콩과 줄기가 건조하고 씨앗이 단단할 때 직접 결합하여 수확해야 합니다.

세척 후 수분 함량이 17% 이상인 곡물은 능동 환기로 건조해야 합니다. 표준 수분 함량(14-16%)으로 건조된 종자는 분류되어 2.5m 이하의 용기에 마운드 높이가 있는 건조실에 보관됩니다.

§삼. 이리 같은

국가 경제적 중요성. 루핀은 모든 콩과 식물 중에서 가장 높은 질소 고정 능력을 가지고 있습니다. 루핀은 고대부터 알려진 식물에 속합니다. 그에 대한 첫 번째 정보는 2세기에 속합니다. 기원전. 고대 그리스인과 로마인은 이미 녹비에 루핀을 사용했습니다. 백색 루핀의 씨앗은 이집트인들이 음식으로 사용했습니다.

루핀-리조비움 공생 활동을 증가시키기 위한 고생산성 품종과 개발된 방법을 통해 작물 1헥타르당 최대 200kg의 생물학적 질소를 축적할 수 있습니다. 매우 효과적인 질소 고정제이고 토양 비옥도에 무관한 루핀은 토양 비옥도를 보존 및 개선할 뿐만 아니라 살포하지 않고도 저렴한 고품질 단백질을 생산할 수 있기 때문에 에너지 절약 농업 시스템의 주요 작물 역할을 합니다. 산도가 높은 저비옥 토양에서도 질소 비료.

루핀은 토양 비옥도를 높이고 물리적 특성을 향상시키는 우수한 환경 형성 작물입니다(수분 용량 및 물에 안정한 골재의 함량 증가, 유리한 물을 형성하는 뿌리 시스템에 의한 생물학적 배수로 인해 경작 가능한 지평과 지하 지평 모두의 압축 감소) 및 영양 체제), 화학적 및 식물 위생 상태. 루핀 그린 매스를 비료로 사용하는 것은 농업에서 널리 사용되는 반면, 토양은 유기물, 공생 질소, 동화 가능한 인 및 교환 가능한 칼륨이 풍부합니다. 벨로루시에서 루핀은 변종 재배에 가장 중요한 작물입니다.

루핀은 분주한 휴경지, 잔디 깎기 및 그루터기 작물에서 고효율로 사용됩니다. 루핀의 바이오매스는 토양의 생물학적 활성을 증가시켜 토양 미생물의 다양성 증가, 토양의 항식물병원성 잠재력 증가, 길항 곰팡이 미생물의 수 감소, 농작물 피해 감소 겨울 작물의 설부병을 포함한 뿌리 썩음병. 루핀 재배는 자연 생태계의 자가 정화 및 해독을 촉진합니다. 윤작에 루핀을 최대한 활용하면 향후 몇 년 동안 토양 비옥도 저하를 막고 사료 식물성 단백질 문제를 해결하며 축산물의 품질을 개선하고 비용을 절감하며 농업 생산의 수익성을 높일 수 있습니다. .

모든 재배 유형의 루핀은 단백질 함량이 높습니다(32–46% 단백질). 루핀 단백질은 품질이 우수하고 소화율이 좋으며 트립신 억제제의 함량이 낮아 예비 열처리 없이 모든 동물종의 사료로 사용할 수 있어 콩알갱이를 사료로 사용할 때 반드시 사용해야 한다. 곡물의 소화 가능한 단백질 함량과 품질에 따르면 루핀은 동등하지 않습니다.

노란색과 좁은 잎이 달린 루핀의 식물성 덩어리는 동물 사료에 널리 사용됩니다. 루핀의 녹색 덩어리는 신선하고 사일리지, 곡물 우박, 풀가루, 과립 또는 연탄의 형태로 모든 종류의 동물이 잘 먹습니다.

세계 여러 나라에서 루핀은 오랫동안 인간의 음식으로 사용되어 왔습니다. 포르투갈, 칠레, 페루, 미국, 호주에서는 파스타, 베이커리 및 제과와 같은 식품에 루핀 단백질을 도입하는 기술이 개발되고 있습니다. 루핀 가루와 단백질 페이스트는 제과류, 푸딩, 우유 대체제 및 소스를 만드는 데 사용됩니다. 10% 루핀 가루가 들어간 푸딩과 마멀레이드는 당뇨병 환자의 혈당을 낮추는 데 도움이 됩니다. 루핀 단백질의 주요 제한 아미노산인 메티오닌은 루핀과 밀의 특정 비율을 선택하여 보상할 수 있습니다.

루핀 종자에서 추출한 추출물은 마취 효과 없이 혈압을 낮추고 심장, 운동 및 정신 활동의 생체 전기 활동을 조절하는 약물을 제조하기 위한 제약 산업의 큰 잠재력을 나타냅니다. 알칼로이드 스파르테인은 항부정맥제로 유익한 효과가 있습니다.

좁은 잎이 달린 루핀의 잠재력은 호주에서 가장 완벽하게 활용됩니다. 루핀 생물학의 고유한 특성을 기반으로 호주 과학자들은 짧은 기간(1967~1987년)에 미국의 대두-옥수수 벨트와 유사한 루핀-풀 벨트를 만들었습니다. 윤작 시스템에서 루핀의 이점은 널리 알려져 있으며 세계 가격 변동에도 불구하고 이 시스템에 남아 있습니다. 덕분에 토양 비옥도 증가 및 사료 단백질 생산 증가와 같은 중요한 문제가 해결됩니다. 호주는 주로 유럽 국가에 루핀을 수출하며 미국 대두와 경쟁하고 있습니다. 호주에서는 루핀으로 윤작이 포화 상태이기 때문에 밀을 비롯한 다른 작물의 수확량을 30~100% 늘릴 수 있었습니다.

XX 세기의 70-80 년대에 널리 퍼진 벨로루시의 조건에서. 노란색 루핀이 있었다. 계속되는 Fusarium의 대량 확산으로 파종 면적이 급격히 감소했습니다. 나중에 노란색 루핀의 저항성 품종이 만들어졌고 재배 면적이 다시 증가하기 시작했습니다. 90 년대에 근본적으로 새로운 작물이 만들어졌습니다. 좁은 잎이 달린 루핀 사료로 수확량은 곡물 작물 수준에 도달했습니다.

재배 루핀에는 상당한 수의 현지 이름이 있습니다. 러시아에서는 루핀, 루핀; 우크라이나 - 태양, kokhva, 야생 커피, kava, dory, 샹들리에, 늑대 콩을 되 찾으십시오. 벨로루시에서-루빈.

루핀의 형태학적 및 생물학적 특징.루핀속( 루피너스 L.)는 콩과 식물에 속합니다 ( 팹과과) 매우 광범위하며 다양한 연구자가 초본, 반 관목 및 관목, 연간, 월동 및 다년생 종을 설명합니다. 자연계에는 적어도 200종이 있다.

지리적 분포를 연구한 결과, 과학자들은 루핀 속에는 세 개의 지리 중심이 있으며 그 중 남미가 가장 풍부하다는 결론을 내렸습니다. 다양한 루핀 중에서 주로 지중해 원산지의 노란색, 좁은 잎 및 흰색 루핀이 문화에 도입되었습니다. 미국 종 중에서는 다년생(다엽)과 변이 루핀의 일부 형태만 재배됩니다.

루트 시스템막대. 줄기직선형, 늑골형, 사춘기. 나뭇잎복잡하고 번갈아 가며 다양한 길이의 잎자루가 있고 턱잎이 있고 여러 손가락이 있으며 거의 ​​전체가 아닙니다. 소엽은 5~15개로 잎자루 끝에 부채꼴 모양으로 붙는다. 루핀 잎의 특징은 뚜렷한 헬리오트로피즘입니다. 일출에서 일몰까지 잎은 잎사귀와 함께 태양의 경로를 따르고 긴 여름날에는 전체 식물이 태양 방향으로 회전하며 잎사귀의 윗부분은 항상 태양의 방향에 수직 위치에 있습니다. 광선. 일몰 후 잎은 판의 접힌 부분을 따라 말려서 떨어집니다. 따라서 루핀의 태양에너지 활용도는 다른 콩류나 곡물에 비해 2배 이상 높다.

꽃차례- 탑 브러시. 우선, 주축의 꽃차례가 피고 그 다음에는 배열 순서대로 측면 꽃차례가 아래에서 위로 피어납니다. 덤불 위쪽의 마지막 꽃이 피면 아래쪽에서는 이미 콩 묶기가 진행되고 있는 것이다.

태아루핀은 날개에 수축이 있는 콩을 가지고 있습니다. 콩은 가죽 같고 사춘기이며 길쭉하고 다소 평평합니다. 익으면 콩의 날개가 열리고 말립니다. 예외는 백색 루핀으로, 콩이 익어도 갈라지지 않습니다. 루핀 씨앗은 크기(크거나 작음), 모양(둥글거나 평평함) 및 색상(고체 또는 대리석 무늬)이 매우 다양합니다. 모든 씨앗에는 빽빽한 피부가 있습니다.

온도 요구 사항. 온도 요구 사항은 성장기의 길이에 따라 다릅니다. 열을 가장 많이 요구하는 것은 흰색 루핀이며 가장 좁은 잎입니다. 씨앗은 4-5oC에서 발아하고 좁은 잎이 달린 루핀의 묘목은 -5oC까지 서리를 견딜 수 있으며 노란색은 -2--3oC에서 죽고 흰색 루핀은 음의 온도를 용납하지 않습니다.

수분 요구 사항. 수분을 많이 요구하기 때문에 습기가 많은 곳에서 재배합니다.

세상을 대하는 태도.루핀의 종은 긴 하루의 식물을 말합니다.

토양 요구 사항. 노란색 루핀의 최고 수확량은 빙퇴석 양토가 깔린 모래와 가벼운 양토인 잔디-포졸릭 토양에서 이루어집니다. 입도 구성 측면에서 가벼운 토양에서 아주 잘 자랍니다. 그것은 갓 석회질된 토양뿐만 아니라 지하수가 가까이 있는 무거운 점토질, 윤회성, 불침투성 토양에서 잘 자라지 않습니다. 더 많은 수분을 제공하는 토양과 경작된 이탄 늪지 토양도 녹지에 적합합니다. 좁은 잎이 달린 루핀은 노란색보다 토양을 더 많이 요구하는 작물입니다. 더 일관성 있고 중립에 가까운 토양에서 가장 잘 자랍니다. 이 점에서 완두콩에 가깝습니다.

토양의 최적 농업 기술 지표: 좁은 잎이 달린 루핀의 pH - 5.0 - 5.6, 노란색 - 4.5 - 5.8. 부엽토 함량은 1.4% 이상, 이동성 인은 120 mg/kg 토양, 교환칼륨은 200 mg/kg 토양이다.

윤작 및 비료 시스템에 배치. 루핀 생산 작물은 겨울 호밀, 봄 곡물, 메밀 및 유채씨 후에 윤작으로 재배해야 합니다. 이 작물은 유기 및 광물질 비료가 적용된 경작 및 사일리지 작물 후에 녹색 덩어리 위에 놓을 수도 있습니다. 일반적인 해충과 질병이 있기 때문에 다년생 풀 다음에 콩과 작물 옆에 일년생 및 다년생 콩과 작물 뒤에 루핀을 배치하는 것은 권장하지 않습니다. 같은 지역에 루핀을 다시 파종하는 것은 3-5년 후에 시작해야 합니다. 점토가 함유된 제초제(lentur, harmoni, caribou)로 처리한 곡류 후 3년 이내에 루핀을 파종하는 것은 허용되지 않습니다. 루핀은 새프로펠을 도입한 후에도 갓 석회를 바른 밭에 뿌려서는 안 됩니다. 루핀 자체는 많은 작물의 훌륭한 전임자입니다.

종자 작물을 위한 장소를 선택할 때 기계적 및 생물학적 오염을 방지하기 위해 종과 품종 사이의 공간적 격리를 유지해야 할 필요성을 기억해야 합니다.

루핀은 토양에서 많은 양의 영양분을 제거하므로 높은 수확량을 얻으려면 일정량의 거대 및 미세 비료를 적용해야 합니다. 인-칼륨 비료는 식물의 성장, 발달 및 생산성에 상당한 영향을 미칩니다. 루핀은 예를 들어 완두콩이 접근할 수 없는 지평에서 이동 가능한 형태의 인을 사용할 수 있습니다. 루핀은 중성 토양 배양보다 뿌리 시스템을 통해 더 많은 삼출물(유기산, 탄수화물 화합물)을 배설함으로써 식물이 접근할 수 없는 형태의 인을 사용할 수 있습니다. Soddy-podzolic 토양에서 붕소, 몰리브덴, 아연 및 코발트와 같은 미량 원소는 루핀 곡물 수확량에 긍정적인 영향을 미칩니다.

높은 질소 고정 능력으로 인해 모든 유형의 루핀은 질소 비료가 필요하지 않으며 녹색 사료 및 사일리지용 루핀에 소량으로 사용할 수 있습니다.

지역별 루핀 품종.농장에서 최소 4개의 지역별 사료 루핀 품종을 재배하는 것이 좋습니다(각 숙성 그룹에서 하나씩).

노란색 루핀의 품종: 진주, Kastrychnik, Pava, Julita, Early, Adragenne, Regale. 1997 년에 공화국 (특히 서부 지역)에서 노란색과 흰색 루핀 - 탄저병의 위험한 질병의 착생 식물 발달이이 작물 재배를 위협했습니다. Grodno와 Brest 지역에서는 노란색 루핀 재배가 중단되었습니다. 이 병원균에 대한 절대 저항성 품종은 아직 사용할 수 없으며 충분히 효과적인 살균제도 없습니다.

좁은 잎이 달린 루핀의 품종. Myrtan, Pershatsvet, Mitan, Ashchadny, Blizzard, Glatko, Praleska, Danko, Gulliver. 4종의 BelNIIZK 육종( Danko, Pershatsvet, Ashchadny, Kharchovs)독일 국가 등록부에 입력되었습니다.

화이트 루핀 품종: 소즈.

농작물 파종 및 관리. Soddy-podzolic 토양에서 콩과 작물을 위한 토양 재배는 이전 작물, 입자 구성, 들판의 잡초, 기상 조건에 따라 달라지며 3단계로 수행됩니다. 첫째, 필링이 수행되어 수확 후 잔류 물을 토양에 고르게 분배하고 분해를 가속화 할 수 있습니다. 두 번째 단계에서는 쟁기질이 수행되며 9 월 이전에 완료되어야합니다 (마른 토양에서 수행). 첫 번째 단계를 수행 할 가능성이 없으면 전임자를 수확 한 직후에 쟁기질을 수행합니다. 경작의 세 번째 단계는 파종 전후의 풀림, 압연을 포함하는 사전 파종 경작입니다. 고품질 쟁기질로 건조한 날씨에 들판을 가로 지르는 트랙터의 통과를 줄이기 위해 결합 된 단위로 미리 파종 한 후 작물을 뿌립니다.

루핀 종자의 필수 사전 파종 처리. 작물 재배 지역에 따라 진균의 병원성 복합체의 다양성은 일반적으로 2~3개의 병원균에 의해 지배됩니다. 그들은 씨앗의 소독과 성장 물질, 미세 비료 및 rhizobia 균주와의 접종을 결합합니다 (루핀이 파종 된 분야에 처음 들어가는 경우).

생물학적 특성에 따라 루핀은 이른 봄 작물에 속합니다. 모든 유형의 루핀에서 꽃 봉오리는 북쪽에서 일찍 낳고 더 짧은 줄기와 더 생산적인 주 총상 줄기가 형성되며 숙성이 원만하게 진행되고 4-6 일까지 가속화됩니다. 이와 관련하여 이른 봄 작물의 첫 번째 인 이른 날짜에 파종하는 것이 바람직합니다. 종자용 루핀을 재배할 때 연속 줄뿌리 작물과 넓은줄 작물을 사용합니다.

농작물 관리는 괴로움(출아 전 및 출아 후)과 해충 및 질병으로부터의 보호로 구성됩니다. 로제트 단계에서 사료 루핀의 장기 체류로 인해 경쟁력이 떨어지고 잡초에 의해 심하게 억압됩니다. 루핀 작물에서 가장 해로운 잡초는 흰색 거즈, 야생 무, 무취 카모마일, 닭 기장, 위로 뒤집은 아마란스, 암퇘지 엉겅퀴 및 기는 밀싹입니다. 곡물을 위해 루핀을 재배할 때 농업 관행과 제초제 사용을 결합하여 가능한 모든 수단으로 잡초를 퇴치해야 합니다.

최근 노란색과 흰색 루핀의 가장 심각한 질병은 탄저병입니다. 좁은 잎이 달린 루핀은 덜 민감합니다. 곰팡이의 균사체는 주로 씨앗과 함께 운반되며 최대 18개월 동안 살 수 있습니다. 작물의 확산은 고온 (20 - 30 ° C)과 높은 습도에 의해 촉진됩니다. 가장 중요한 제어 방법은 건강한 종자 작물에서 얻은 처리된 종자를 사용하는 것입니다. 씨앗을 장기간(1~2년) 보관하면 탄저병에 의한 피해도 줄어듭니다.

청소 루핀.가장 좋은 수확 방법은 씨앗이 중앙 송이에서 완전히 익었을 때 직접 결합하는 것입니다. 수확기 작업체의 기계적 작용과 콤바인 픽업으로 인해 콩이 갈라지기 때문에 별도의 수확은 적합하지 않습니다.

수확기에서 나오는 루핀 씨앗은 익지 않고 으깬 씨앗, 녹색 새싹, 잡초 및 기타 불순물에서 즉시 분리해야 합니다. 더미에 있을 때 낮 동안 그러한 작물에서 수확된 씨앗은 습도를 크게 증가시키고 자체적으로 따뜻해지며 발아를 잃습니다. 수분, 순도 및 크기 측면에서 씨앗을 타작 직후 조건으로 가져오는 것이 필요합니다. 씨앗의 수분 함량이 17% 이상이면 건조됩니다.

콩과 식물은 정원사 및 대규모 농부에게 큰 관심을 끌고 있습니다. 식물의 열매는 귀중한 단백질 공급원으로 간주되며 유용한 질소로 토양을 크게 개선하고 풍부하게 합니다. 이 기능 덕분에 적용되는 광물질 비료의 양을 줄일 수 있습니다. 이 식물은 우리나라에서 큰 수요가 있습니다. 따라서 콩과 식물을 재배하는 방법은 많은 아마추어 정원사 및 농부에게 관심이 있습니다. 먼저 정확히 무엇을 알아야 합니까? 정말 좋고 풍성한 수확을 얻는 방법은 무엇입니까?

종자 가공

연극은 행거에서 시작되고 풍년은 씨앗에서 시작됩니다. 심기 재료는 고품질이어야 하며 적절하게 처리되어야 합니다. 그래야만 작물을 더 잘 돌보고 비료를 주는 것이 합리적입니다. 전문점에서 종자를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 종종 제품은 표준 준수 여부를 엄격히 검사하고 소독합니다.

콩과 식물 종자를 처리하는 현대 기술 중 하나는 접종입니다. 이 농업 기술은 많은 전문가들이 권장합니다. 생물학적 제품은 작물의 양을 늘리고 후속 파종을 위해 토양을 질소로 풍부하게 해줍니다. 프로세스 자체는 특수 도구를 사용하여 씨앗에 박테리아를 축적하는 것입니다. 접종제는 식물에 유익한 미생물을 포함하는 제제입니다. 행동 메커니즘에 따라 네 가지 유형의 에이전트가 구별됩니다.

• 박테리아 (생물 비료). 다량 영양소의 농도 증가로 인해 토양 비옥도 증가에 기여합니다. 생물비료에는 잘 알려진 공생 질소 고정체(결절 미생물)가 포함됩니다.
• phytostimulants는 작물의 성장 자극제를 생산하는 미생물 제제입니다. 식물 호르몬은 콩과 식물의 발달을 크게 가속화하고 강력한 뿌리 시스템과 식물의 건강한 땅 부분을 형성하도록 돕습니다.
• 균근 접종제. 그들은 균사체 필라멘트의 광범위한 네트워크를 형성하는 버섯을 포함합니다. 그들은 뿌리의 흡수성 표면을 크게 확장하여 문화가 토양에서 더 많은 영양분을 흡수할 수 있도록 합니다.
• 생물학적 보호제. 그들은 감염으로부터 식물을 보호하는 데 사용됩니다. 이러한 제제는 화학 살충제와 완벽하게 결합되어 훨씬 더 뚜렷한 예방 효과를 제공합니다.

콩과 식물의 접종은 정상적인 성장과 발달에 필요한 질소의 효과적이고 유익한 공급원이라는 것이 일반적으로 받아들여지고 있습니다. 현장 시험에 따르면 평균적으로 준비는 1헥타르당 콩류 수확량을 100kg에서 500kg으로 증가시킵니다. 따라서 그러한 처리의 편의성은 완전히 정당화됩니다.

수유, 심기 및 물주기의 특징

콩과 식물 종자의 사전 파종 처리가 완료되면 토양을 준비해야합니다. 토양의 산도는 중성이어야 하며 수분 수준은 최적이어야 합니다. 이것은 더 나은 결실 작물에 기여할 것입니다. 반드시 비료를 사용하십시오.

콩과 식물 종자의 직접 심기는 4월 중순부터 시작됩니다. 특정 날짜는 해당 지역의 기후 특성에 따라 다릅니다. 심는 재료는 홈 사이에 50-60cm의 거리를 유지하면서 줄을 지어 파종하고 씨앗은 10-15cm 간격으로 놓습니다. 최적의 매립 깊이는 5-8cm입니다. 공간을 절약하기 위해 오이 또는 감자 줄에 콩과 식물을 뿌릴 수 있습니다. 이것은 사이트의 공간을 절약할 뿐만 아니라 두 작물의 수확량도 향상시킵니다.

7-10일 후 물에 적신 씨앗을 뿌렸을 때 첫 번째 새싹이 나타납니다. 마른 것의 경우 15-20일 후에야 새싹이 돋을 것으로 예상됩니다.

신흥 식물에 대한 관리는 물주기, 잡초 제거, 토양 풀기 및 해충 방지로 구성됩니다. 콩과 식물은 다양한 곰팡이 질병에 취약합니다. 감염을 예방하려면 농약을 사용하는 것이 현명합니다.

관수 콩과 식물은 개화 및 초목 단계에서 일주일에 2 번만 수행됩니다. 물 소비율은 1m2당 10리터입니다. 콩은 가뭄에 상당히 강하지만 수분이 부족하면 물을주의해야한다는 점을 고려하는 것이 중요합니다.

어떤 결론

성장하는 콩과 식물은 다른 어떤 것보다 어렵지 않습니다. 최적의 심기 날짜를 관찰하고 권장 처리를 수행하며 식물에 적절한 관리를 제공하는 것이 중요합니다.

"콩"이라는 용어는 모든 콩과 식물의 열매를 의미합니다. 그러나 정원사는 Vika 속의 종인이 일반 또는 러시아 콩을 호출합니다.

이 식물은 영양가가 높습니다. 그것은 필수 아미노산을 포함하는 과일에 단백질이 존재하기 때문입니다. 이 제품에는 PP, C, B, 철, 칼슘, 황, 칼륨 및 인 그룹의 비타민도 포함되어 있습니다. 콩의 높은 칼로리 함량으로 인해 콩으로 만든 요리를 빠르게 채우고 오랫동안 포만감을 유지할 수 있습니다.

특히 중요한 것은 고갈된 토양을 복원하는 수단으로 콩과 식물을 심는 것입니다. 이 식물의 뿌리에는 대기 중의 질소를 흡수하여 다른 작물에서 사용할 수 있는 암모니아 형태로 변환할 수 있는 박테리아가 살고 있습니다. 또한 콩과 식물은 빽빽한 토양을 풀고 잡초의 성장과 빗물에 의한 상부 비옥층의 씻김을 방지합니다. 이것은 뿌리로 빽빽한 커튼을 형성하는 식물의 능력 때문입니다.

콩 품종

러시아 연방 영토에서 자라는 일반 콩의 주요 품종은 다음과 같습니다.

• 아우슈라. 해충에 강한 품종. 파종에서 기술 성숙까지의 기간은 3.5–4개월입니다.
• 벨라루스어. 열매는 2~2.5개월에 익는다. 다양성은 좋은 수확량이 특징입니다.
• 윈저. 흰색 또는 녹색의 큰 과일. 다양성은 조기 숙성에 속하며 높은 수확량을 가지고 있습니다. 새싹은 서리를 잘 견디며 콩은 북부 지역에서 자랄 수 있습니다.
• 벨레나. 식물은 토양에 소박합니다. 콩은 구부러져 있고 중간 크기입니다.
• 비로프스키. 저항성 품종, 기호성이 높은 과일.
• 검은 거인. 긴 꼬투리(최대 15cm)가 있는 키가 큰 식물.
• 블랙 러시안. 소박한 다양성, 과일은 껍질을 벗기지 않고 먹을 수 있습니다.

콩 재배 및 관리

채광이 좋고 양토가 많은 토양은 콩 재배에 적합합니다. 최적의 산도 값은 7.0입니다. 콩은 칼륨 결핍에 민감합니다. 그들은 재, 유기 비료의 도입에 잘 반응합니다. 이른 봄에 눈이 녹는 작은 언덕에 식물을 심는 것이 좋습니다.

콩은 짧은 가뭄을 침착하게 견디지 만 개화 및 결실 중에는 그렇지 않습니다. 난소의 출현으로 일주일에 두 번 정기적으로 물을 주어야합니다.

풋거름 식물 자체(토양에 질소를 가져옴)이기 때문에 콩은 초과분을 견딜 수 없습니다. 따라서 같은 가족의 식물 다음에 심는 것은 권장하지 않습니다. 콩의 전신은 토마토, 오이, 감자, 양배추가 될 수 있습니다.

심기 콩

눈이 들판을 떠난 직후 착륙이 가능합니다. 씨앗은 -4 ° C까지의 온도 강하를 침착하게 견뎌냅니다. 러시아의 대부분 지역에서 이 기간은 4월 중순부터 시작됩니다. 묘목은 5월 중순에 경화 절차 후에 심을 수 있습니다. 파종 빈도 - 평평한 표면에서 40cm, 침대 사용시 20-25cm. 파종 깊이는 토양의 느슨함에 따라 5-8cm입니다.

첫 번째 촬영은 2-3주 후에 나타납니다. 식물 관리는 주기적 풀림 및 잡초 제거로 축소됩니다. 콩에서 난소 형성의 최적 온도는 + 20–22 ° C입니다. 그 값이 + 25 ° C 이상으로 올라가면 빈 꽃이 형성됩니다.

콩 번식

잎이 검게 변하면 씨앗을 채취할 수 있습니다. 발아체는 콩에서 선택됩니다. 이를 위해 씨앗을 식염 용액에 넣고 빈 콩을 표면에 뜹니다. 해충을 방제하기 위해 종자는 파종 몇 주 전에 그라나존 또는 TMTD로 처리됩니다. 도입 당일 콩은 니트로진으로 처리됩니다.

콩은 토양 친화적인 작물로 다양한 요리를 준비하기에 적합하며 재배가 매우 쉽습니다.

콩과 식물 재배의 특징

1. 자르기 회전에 배치

2. 경운

3. 비료

자르기 회전에 배치합니다.성장기가 짧은 곡물 콩과 식물 (완두콩, vetch, 턱)은 겨울 작물의 수확량을 감소시키지 않는 휴경지에서 재배 할 수 있습니다.

가장 좋은 전임자는 경작 작물(감자, 옥수수, 사탕무 등), 수정된 겨울 및 봄 작물입니다. 습하고 따뜻한 지역(North Caucasus, Transcaucasia, Central Asia)에서는 콩과 작물을 그루터기 작물로 재배할 수 있습니다. 이 식물은 해충(바구미, 코들링 나방, 선충류), 병원균(푸사리움, 아파노마이코시스) 및 특정 잡초의 축적 및 확산으로 인해 수확량이 감소하는 반복 작물을 용납하지 않습니다. 콩과작물의 반복작물은 ʼ'토양피로''로 이어지므로 4년이 지나기 전에 이 작물을 이전 밭으로 돌려주는 것이 좋습니다. 일반적인 해충과 질병을 공유하기 때문에 다년생 콩과 식물 옆에 곡물 콩과 식물을 배치하는 것은 바람직하지 않습니다.

토양 경작.곡물 콩과 식물에 대한 경운 시스템은 이른 봄 작물에 대한 경운과 크게 다르지 않습니다.

전임자를 수확 한 직후 껍질을 벗기고 작물 잔류 물, 잡초 종자, 해충 및 병원성 미생물이 토양에 묻혀 있습니다. 동시에 수분 증발이 감소하고 잡초 발아 및 고품질 가을 경작을위한 조건이 생성됩니다. 연간 잡초가 깔린 들판에서는 4-5cm 깊이까지 껍질을 벗기고 뿌리 잡초가 깔린 들판은 공유 도구로 10-12cm 깊이까지 처리하고 소파 풀이 깔린 들판은 두 방향으로 디스크를 만듭니다 ( 가로 방향) 깊이 10-12cm 잡초가 발아하면 스키머가 달린 쟁기로 깊은 가을 쟁기를 수행합니다.

사전 파종 경운은 수분을 보존하고 밭 표면을 풀고 평평하게 해야 합니다.

초기 파종기의 곡물 콩과 식물에서는 가을 쟁기질 방향을 가로질러 써레질하거나 파종전 재배를 8-10cm 깊이로 한다.

늦게 파종하는 콩과작물(콩, 콩, 병아리콩)은 초봄 써레질과 6~8cm 깊이까지 잡초가 나타나므로 1~2회 경운을 실시하며, 파종 전 RVK-3 경작지로 밭을 처리한다. 단위.

비료.곡류 콩류는 질소 고정 활동을 증가시키는 인산염 및 칼륨 비료 사용에 잘 반응합니다.

주요 비료로 1ha 당 45-60kg의 인, 45-50kg의 칼륨의 비율로 주요 경작을 위해 과인산 염, 인산염, 칼륨 염을 적용 할 수 있습니다.

1ha당 인 10-15kg의 비율로 파종할 때 과립형 과인산 염을 줄에 도입하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

콩과 식물은 미세비료(망간, 붕산, 몰리브덴) 사용에 긍정적으로 반응합니다.

산성 토양에서는 주요 쟁기질에 석회가 적용됩니다.

파종종자 준비. 파종을 위해 파종 조건의 클래스 I 및 II의 크고 분류되고 건강한 종자가 사용됩니다. 파종 3개월 전에 TMTD 또는 펜티우람(종자 1톤당 약 3-4kg)으로 처리합니다. 농작물을 처음으로 밭에 뿌린 경우 파종하기 전에 종자를 니트라진으로 처리합니다.

날짜, 파종률 및 파종 방법. 장일성 콩과 식물은 일찍 파종한다.

(표 20). 열을 좋아하는 작물 (콩, 콩)은 일반적으로 곡물 작물을 파종 한 후 8-12 ° C의 상부 토양층 온도에서 파종됩니다.
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파종률은 작물 재배 목적, 기후 조건 및 파종 방법에 따라 다릅니다. 일반적인 줄 파종 방법에서는 넓은 줄 파종보다 크고 수분이 충분한 지역은 수분이 부족한 지역보다 큽니다. 녹색 사료, 건초 및 사일리지용 곡물 콩류를 재배할 때 파종률이 증가합니다.

파종 방법은 식물의 생물학적 특성, 제품의 목적 및 밭의 잡초에 따라 결정됩니다. 생장 초기에 빠르게 자라는 작물은 일반적인 줄 파종 또는 좁은 줄 파종 방법으로 파종합니다. 첫 번째 기간에 느리게 자라는 작물(콩, 콩)은 넓은 줄로 파종됩니다.

일반적인 줄 및 좁은 줄 파종 방법으로 곡물 콩과 식물을 파종하는 것은 상단 파종기가있는 곡물 파종기와 옥수수 파종기가있는 넓은 줄로 수행됩니다.

종자 파종의 깊이는 작물, 토양의 기계적 구성 및 수분 함량에 따라 다릅니다. 떡잎을 토양 표면으로 가져오는 작물(루핀, 콩, 대두^)은 엽의 종자를 제거하지 않는 작물보다 더 얕은 종자 배치가 필요합니다. , 씨앗 은 더 깊이 심어 집니다 .

케어농작물을 위해. 파종 후 토양은 링 롤러로 굴립니다. 이 기술은 가볍고 중간 정도의 토양과 마른 봄에 가장 큰 영향을 미칩니다.

발아 전에 토양 껍질이 형성되거나 잡초가 나타나기 시작하면 밭을 가벼운 써레로 써레질하거나 회전식 괭이로 처리합니다. 발아 후 괴롭힘을 반복할 수 있습니다. 완두콩 작물은 원시 잎과 첫 번째 삼엽엽 단계에서 3 ~ 4 잎, 콩 및 콩의 단계에서 괴롭힘을 당합니다. 묘목 처리는 건조한 날씨와 낮에 수행됩니다 (현재 식물은 덜 부서지기 쉽습니다).

잡초를 방제하는 넓은 줄 작물에서는 경운기 KPN-4.2, KPG-4.2를 사용한 줄 사이 재배가 사용됩니다. 줄간 처리의 수는 토양의 잡초와 기계적 구성에 따라 다릅니다.

청소.숙성이 고르지 않고 아래쪽 콩이 완전히 익고 위쪽 콩이 여전히 녹색입니다. 익으면 갈라집니다. 2단계 수확을 통해 손실을 줄이고 더 나은 품질의 작물을 얻을 수 있습니다.

식물을 바람줄로 깎는 것은 중간 계층에 있는 콩의 70-75%가 콩 수확기 ZhBN-3.5A 또는 PB-1 장치가 있는 모어 KS-2.1로 갈색으로 변할 때 시작됩니다.

주요 덩어리를 14-17%의 수분 함량으로 건조시킨 후 바람막이는 곡물 콤바인에 의해 픽업됩니다.

콩이 갈라지지 않는 곡물 콩류(병아리콩, 대두, 화이트 루핀)는 단상(직접) 방식으로 수확합니다. 타작 후 종자는 세척, 건조 및 분류됩니다. 기존 곡물 건조기에서 40 0 ​​C를 초과하지 않는 온도에서 건조하고 습도 13%에서 보관하십시오.

성장하는 콩과 작물의 특징 - 개념 및 유형. "콩과 작물 재배의 특징" 2017, 2018 범주의 분류 및 특징.

수확뿐만 아니라 정원에서 재배되는 작물이 있습니다. 여기에는 콩이 포함됩니다.

귀하의 사이트에 있으면 토양을 풀고 질소로 풍부하게 하며 물론 모든 영양소와 좋은 영양가를 가진 과일을 제공합니다. 또한 식물의 분지 뿌리 시스템은 다른 형성과 발달을 방해합니다.

콩을 재배하는 방법을 알기 위해서는 열린 땅에서 이 작물을 재배하고 돌보기 위한 기본 요구 사항을 숙지해야 합니다.

콩의 인기 품종

여러 나라에서 자라는 다양한 종류의 콩을 심을 수 있습니다.

가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.

• "윈저". 다양성은 높은 수확량으로 구별되며 과일은 2-2.5 개월 만에 익습니다.
• "아우슈라". 과일은 더 오래 익습니다 - 약 3-4 개월. 그러나 다양성은 다양한 해충에 매우 강합니다.
• "블랙 자이언트" 식물은 수풀의 높이와 꼬투리의 길이가 다릅니다 (최대 15cm).
• "벨레나". 토양 구성과 보살핌 모두에 소박한 식물. 열매는 중간 크기이며 약간 구부러져 있습니다.
• Virovsky. 다양성은 안정적이며 과일은 좋은 맛 특성을 가지고 있습니다.
• "블랙 러시안". 변덕스럽지 않은 품종으로 껍질을 벗기지 않고 과일을 먹을 수 있습니다.

심기 장소 선택: 조명 및 토양

콩 사랑 조명이 밝다맑은 지역. 봄에 눈이 먼저 내리는 언덕에 착륙 할 장소를 선택하는 것이 좋습니다.

괜찮은 수확을 얻으려면 적당히 느슨하고 약 알칼리성 또는 중성, 양토이어야합니다. 이 작물은 좋은 성장과 발달에 필요하므로 이 요소가 토양에 부족하면 독립적으로 도입해야 합니다.

중요한!물에 잠긴 차가운 토양은 콩의 정상적인 발달에 절대적으로 적합하지 않습니다.

좋은 전임자와 나쁜 전임자

콩은 땅의 과잉에 잘 반응하지 않습니다. 이 작물은 자체적으로 질소를 생산하는 경향이 있기 때문에 같은 작물에 콩과 식물을 연속으로 두 시즌 이상 심는 것은 불가능합니다. 당신은 몇 가지를 따라야합니다.
나쁜전임자는 렌즈 콩, 땅콩, 콩입니다. 그리고 여기 좋은, 및 을 고려할 수 있습니다.

알고 계셨나요?다음 시즌에 현장에서 콩을 수확한 후 심은 모든 작물이 그곳에서 잘 자랄 것입니다.

탑승 전 준비 작업

열린 땅에 콩을 파종하기 전에 현장에서 씨앗과 토양을 준비해야합니다.

토양 준비

심기 위해 사이트 준비를 시작하는 것이 여전히 필요합니다 가을. 그것은 또한 그것을 포화시켜야합니다. 1m²의 경우 석회 300g, 이중 20g 및 염화칼륨 30g이 필요합니다.

종자 준비

파종할 종자는 매우 신중하게 선택해야 합니다. 손상되고 비규격인 것은 사용하지 마십시오. 방법도 알아야 합니다. 새싹심기 위한 콩.
이를 위해 물에 적신 두 장의 천이 가장 자주 사용됩니다. 첫 번째 층에 씨앗을 고르게 펴고 그 위에 두 번째 층을 덮습니다.

중요한! 직물은 약간 축축해야하지만 젖지 않아야합니다. 그렇지 않으면 씨앗이 발아하지 않고 단순히 썩습니다.

또 다른 심기 재료는 단순히 물이 담긴 접시에 놓거나 5~6시간 동안(4시간 이내) 놓을 수 있습니다.

토양 준비와 콩 심기 재료를 마쳤으면 심기 및 돌보기를 시작할 수 있습니다.

최적의 타이밍

좋은 콩을 기르려면 심을 때를 알아야 합니다. 콩 심기를 시작할 수 있습니다. 봄, 사이트에서 눈이 녹은 직후. 즉, 열린 땅에 콩을 심는 날짜는 대략 4월 초순입니다. 흥미롭게도이 문화는 가능한 서리를 두려워하지 않으며 식물은 -4 ° C까지의 온도를 침착하게 견딜 것입니다. 그러나 착륙은 적어도 +5 °C, 적지 않습니다.

계획과 깊이

파종 콩은 축축한 토양에서 수행되며 식재 후 다시 심을 수 있습니다.

평평한 지역과 침대에 씨앗을 심는 것은 다소 다릅니다. 첫 번째 경우 씨앗 사이에 약 40cm의 거리를 관찰해야 하며 두 번째 경우에는 20-25cm이면 충분합니다.

콩을 2줄로 심는 것이 편리합니다. 이 배열은 더 많은 열매를 맺을 뿐만 아니라 작물 관리를 용이하게 합니다. 줄 사이의 거리는 약 45cm입니다.

씨앗을 심어야 하는 깊이는 토양의 정도에 따라 다릅니다. 가벼운 토양에서는 콩을 6-7cm 깊이로, 무거운 토양에서는 3-5cm 이하로 심는 것이 좋습니다.

콩 재배를 위한 농약

콩은 이 작물을 재배하는 농업 기술이 매우 간단하다는 사실로 구별됩니다. 관리의 주요 요구 사항은 잡초에서 줄 간격을 적시에 청소하고 토양을 느슨한 상태로 유지하는 것입니다.

급수, 제초 및 풀기

콩이 속한 가뭄에 강한 작물. 따라서 자주 물을 줄 필요가 없습니다. 특히 식물이 피기 전까지의 기간 동안.

수분 부족으로 수확량을 줄일 수 있기 때문에이 단계에서 과일의 형성과 기간 동안 물을주는 데 집중할 필요가 있습니다. 장기간 비가 내리지 않으면 심을 수 있지만 평방 미터당 10 리터의 물을 사용하면서 일주일에 두 번 이상 심을 수 있습니다.

중요한!특히 식물 발달 초기에 과도한 수분을 허용해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 묘목이 녹색 덩어리를 만드는 데 적극적으로 참여하고 개화를 기쁘게하지 않습니다.

필요에 따라 토양 제초 및 풀기를 수행해야합니다. 뿌리의 가지치기로 인해 잡초가 거의 없을 것이지만, 존재하는 잡초는 정기적으로 제거해야 합니다. 갈퀴로 풀 때 식물의 뿌리가 상당히 얕고 식물이 손상되거나 실수로 뽑힐 위험이 있으므로 매우 조심해야합니다.

수분

가을에 토양이 적절하게 준비되면 앞으로 자주 비료를 줄 필요가 없습니다.

첫 번째 싹이 보이는 기간 동안 배양 물에 요소 (1 큰술) 및 (0.5 l)를 공급할 수 있습니다. 두 구성 요소는 물과 결합되어 잘 혼합되고 부시 당 0.5 리터의 비율로 생성 된 혼합물과 함께 침대가됩니다.

나중에 잡초를 제거한 후 이번에는 물로 희석 한 잡초 주입을 사용하여 작물을 다시 비옥하게 할 수 있습니다.

힐링 부시

식물의 높이가 약 50cm에 도달하면 더 이상 풀 수 없지만 쌓아야합니다. 이것은 안정성에 기여할 것입니다.

과일 형성이 예상되면 식물을 다시 뿌리는 것이 좋습니다. 이 기술은 식물을 보호하는 데 도움이 될 것입니다.

키가 큰 품종은 더 쉽게 돌볼 수 있도록 추가로 묶어야 합니다. 이를 위해 줄을 따라 착륙 한 후 1-1.5m 높이의 말뚝을 땅에 박아 나중에 식물을 지원합니다. 때로는 추가로 와이어 또는 코드가 30cm 간격으로 이러한 지지대 위로 당겨집니다.

해충 및 질병 통제

콩과 식물의 정상적인 발달에 위협이 되는 숫자가 있습니다. 여기에는 및이 포함됩니다. 그녀가 싹의 꼭대기에서 보이 자마자 그들은 자르고 파괴되어야합니다. 작물 자체에는 달인 또는 50% 용액을 뿌릴 것을 권장합니다.