열린 땅에서 셀러리를 재배하는 기술. 잎과 잎자루 셀러리 : 모든 규칙에 따라 재배 집에서 모종 관리

아스트라한 토마토는 땅에 누워 눈에 띄게 익지만 모스크바 지역에서는 이러한 경험을 반복해서는 안됩니다. 우리 토마토에는 지원, 지원, 가터 훈장이 필요합니다. 내 이웃들은 온갖 종류의 못, 가터, 고리, 기성 식물 지지대, 그물망 울타리를 사용합니다. 식물을 똑바로 세우는 각 방법에는 고유한 장점과 "부작용"이 있습니다. 격자에 토마토 덤불을 놓는 방법과 그 결과가 무엇인지 알려 드리겠습니다.

파리는 인간과 동물 모두에게 위험한 전염병의 비위생적 조건이자 운반체의 징후입니다. 사람들은 불쾌한 곤충을 제거하는 방법을 끊임없이 찾고 있습니다. 이 기사에서는 파리 보호 제품을 전문으로 하고 이에 대해 많은 것을 알고 있는 Zlobny TED 브랜드에 대해 이야기하겠습니다. 제조업체는 추가 비용 없이 어디서나 빠르고 안전하게 날아다니는 곤충을 제거할 수 있는 특수 약물 라인을 개발했습니다.

여름은 수국이 꽃을 피우는 계절이다. 이 아름다운 낙엽관목은 6월부터 9월까지 꽃이 피어 고급스러운 향기를 냅니다. 꽃집은 결혼식 장식과 부케에 큰 꽃차례를 기꺼이 사용합니다. 정원에서 꽃이 만발한 수국의 아름다움을 감상하려면 적절한 조건을 관리해야 합니다. 불행하게도 일부 수국은 정원사의 보살핌과 노력에도 불구하고 해마다 꽃을 피우지 않습니다. 왜 이런 일이 발생하는지 기사에서 알려 드리겠습니다.

모든 여름 거주자는 식물의 완전한 발달을 위해 질소, 인 및 칼륨이 필요하다는 것을 알고 있습니다. 이들은 세 가지 주요 다량 영양소이며, 그 결핍은 식물의 모양과 수확량에 큰 영향을 미치며, 진행된 경우 사망으로 이어질 수 있습니다. 그러나 동시에 식물 건강을 위한 다른 거시적 요소와 미량 요소의 중요성을 모든 사람이 이해하는 것은 아닙니다. 그리고 그것들은 그 자체뿐만 아니라 동일한 질소, 인 및 칼륨의 효과적인 흡수에도 중요합니다.

우리가 예전에 불렀던 정원 딸기 또는 딸기는 여름이 우리에게 아낌없이 부여하는 초기 향기로운 열매 중 하나입니다. 이번 수확을 통해 우리는 참으로 기뻐합니다! 매년 "베리 붐"이 반복되기 위해서는 여름 (결실 후)에 베리 덤불을 관리해야합니다. 봄에는 난소가 형성되고 여름에는 열매가 맺히는 꽃봉오리의 산란은 결실이 끝난 후 약 30일 후에 시작됩니다.

매콤한 수박 절임은 지방이 많은 고기에 맛있는 간식입니다. 수박과 수박껍질은 옛날부터 절여져 왔지만 그 과정은 힘들고 시간이 많이 걸린다. 내 레시피에 따르면 수박장아찌는 10분 안에 쉽게 요리할 수 있고, 저녁에는 매콤한 간식이 완성될 거예요. 향신료와 칠리로 절인 수박은 냉장고에 며칠 동안 보관됩니다. 보존을 위해서뿐만 아니라 냉장고에 항아리를 보관하십시오. 차게하면이 간식은 손가락을 핥는 것뿐입니다!

필로덴드론의 다양한 종과 잡종 중에는 거대하고 컴팩트한 식물이 많이 있습니다. 그러나 단일 종은 주요 겸손한 얼굴이 붉어지는 필로덴드론과 소박하게 경쟁하지 않습니다. 사실, 그의 겸손함은 식물의 모습과 관련이 없습니다. 붉어지는 줄기와 절단, 거대한 잎, 긴 새싹은 매우 크지만 눈에 띄게 우아한 실루엣을 형성하여 매우 우아해 보입니다. Philodendron 홍조에는 최소한의 관리가 필요합니다.

야채와 계란을 곁들인 걸쭉한 병아리콩 수프는 동양 요리에서 영감을 받은 풍성한 첫 번째 코스를 위한 쉬운 레시피입니다. 인도, 모로코 및 동남아시아 국가에서도 비슷한 걸쭉한 수프가 준비됩니다. 마늘, 칠리, 생강, 매콤한 향신료 꽃다발 등 향신료와 조미료로 분위기를 정하고 원하는 대로 조합할 수 있습니다. 녹인 버터 (기름기)에 야채와 향신료를 볶거나 냄비에 올리브 오일과 버터를 섞는 것이 더 좋습니다. 물론 이것은 동일하지는 않지만 맛은 비슷합니다.

자두-글쎄, 누가 그녀를 모르나요?! 그녀는 많은 정원사들에게 사랑을 받고 있습니다. 그리고 그것은 인상적인 품종 목록을 가지고 있기 때문에 훌륭한 수확으로 놀라움을 선사하며 숙성 측면에서 다양성과 과일의 색상, 모양 및 맛에 대한 다양한 선택에 만족합니다. 예, 그녀가 기분이 좋은 곳, 더 나쁜 곳이 있지만 여름 거주자는 그녀의 음모에서 그녀를 키우는 것을 거부하지 않습니다. 오늘날 그것은 남쪽, 중간 차선뿐만 아니라 시베리아의 우랄 지역에서도 볼 수 있습니다.

가뭄에 강한 작물을 제외한 많은 관상용 및 과일 작물은 뜨거운 태양으로 고통 받고 겨울-봄 기간에는 침엽수-태양 광선으로 인해 눈의 반사로 강화됩니다. 이 기사에서는 햇볕과 가뭄으로부터 식물을 보호하기 위한 독특한 준비 방법인 Sunshet Agrosuccess에 대해 설명합니다. 이 문제는 러시아 대부분의 지역과 관련이 있습니다. 2월과 3월 초에는 태양 광선이 더욱 활발해지며 식물은 아직 새로운 조건에 적응할 준비가 되어 있지 않습니다.

“채소마다 고유한 시기가 있습니다.” 식물마다 최적의 파종 시기가 있습니다. 파종을 경험해본 사람이라면 파종하기 가장 더운 계절이 봄과 가을이라는 사실을 잘 알고 있을 것이다. 이는 여러 가지 요인에 기인합니다. 봄에는 식물이 아직 빠르게 자라기 시작하지 않았고 무더위가 없으며 강수량이 자주 내립니다. 그러나 아무리 노력해도 여름이 한창일 때 착륙을 수행해야 하는 상황이 발생하는 경우가 많습니다.

칠리 콘 카르네(Chili con carne)는 스페인어로 고기가 들어간 칠리라는 뜻이다. 칠리 페퍼와 다진 쇠고기를 주재료로 하는 텍사스 및 멕시코 요리입니다. 주요 제품 외에도 양파, 당근, 토마토, 콩이 있습니다. 이 빨간 렌즈콩 칠리 레시피는 맛있어요! 요리는 불타고 불타고 매우 만족스럽고 놀랍도록 맛있습니다! 큰 냄비를 요리하고 용기에 담아 얼릴 수 있습니다. 일주일 내내 맛있는 저녁 식사가 될 것입니다.

오이는 여름 거주자들이 가장 사랑하는 정원 작물 중 하나입니다. 그러나 모든 정원사가 항상 좋은 수확을 거두는 것은 아닙니다. 오이를 키우려면 정기적인 관심과 보살핌이 필요하지만 수확량을 크게 늘릴 수 있는 작은 비밀이 있습니다. 오이를 꼬집는 것에 관한 것입니다. 오이를 꼬집는 이유, 방법 및시기는 기사에서 알려 드리겠습니다. 오이 재배에서 중요한 점은 오이의 형성 또는 성장 유형입니다.

이제 모든 정원사는 자신의 정원에서 완전 유기농의 건강한 과일과 채소를 재배할 수 있는 기회를 갖게 되었습니다. 미생물 비료 Atlant가 이에 도움이 될 것입니다. 여기에는 뿌리 시스템 영역에 정착하고 식물의 이익을 위해 일하기 시작하는 도우미 박테리아가 포함되어 있어 식물이 활발하게 성장하고 건강을 유지하며 높은 수확량을 제공할 수 있습니다. 일반적으로 식물의 뿌리 주변에는 많은 미생물이 공존합니다.

여름은 아름다운 꽃과 관련이 있습니다. 정원과 방 모두에서 호화로운 꽃차례와 감동적인 꽃을 감상하고 싶습니다. 그리고 이를 위해 컷 부케를 사용할 필요가 전혀 없습니다. 최고의 실내 식물의 구색에는 아름답게 꽃이 피는 종이 많이 있습니다. 여름에는 가장 밝은 조명과 최적의 일광 시간을 받으면 어떤 꽃다발보다 더 빛날 수 있습니다. 수명이 짧거나 연간 작물은 살아있는 꽃다발처럼 보입니다.

지중해의 모든 사람들에게 오랫동안 알려져 온 셀러리는 이제 정원사들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 유용한 비타민과 미량 원소로 가득 찬 식품뿐만 아니라 독특한 치료법으로도 가치가 있습니다. 셀러리는 혈압을 정상화하고 심장과 신장 기능을 개선하며 신경계를 진정시키고 소화를 조절합니다. 셀러리는 다재다능하기 때문에 건강을 개선하려는 사람이라면 누구나 셀러리를 재배하고 먹는 것이 필수입니다.

많은 아마추어 정원사들은 국가에서 셀러리를 재배하는 방법과 식물 관리에 대해 따라야 할 규칙에 대한 질문에 대해 우려하고 있습니다. 이 유용한 작물의 씨앗을 파종하기 전에 각 종의 셀러리 재배 조건이 약간 다르기 때문에 품종의 특징을 이해해야합니다.

셀러리에는 세 가지 종류만 있습니다.

• 뿌리;
• 시트;
• 줄기(잎자루).

뿌리 셀러리의 농약

잘 익은 잘 익은 뿌리 셀러리 프라하 자이언트는 직경 10cm, 무게 500-900g에 달하는 큰 결절을 가지고 있습니다. 똑같이 놀라운 결과를 얻으려면 집에서 뿌리 셀러리의 성공적인 재배가 그것에 크게 의존하기 때문에 좋은 심기 재료를 선택해야합니다. 종자를 선택할 때는 품종의 성숙도에 중점을 둘 필요가 있습니다. 뿌리 셀러리는 성장 기간이 깁니다(120~200일). 따라서 기후가 변하는 지역에서는 120~150일 안에 익는 초기 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 씨앗에서 마늘을 재배하는 방법을 배울 수 있습니다.

언제 작물을 심을까요? 직접 파종을 통해 열린 땅에서 셀러리를 재배하는 것은 기후가 온화한 남부 지역에서만 가능하다는 것을 기억해야합니다.그 외 지역에서는 모종을 통해 재배한다. 묘목 파종 재배는 2월 말~3월 초에 실시됩니다. 편리한 용기는 용기로 적합하며 토양은 가볍고 영양가가 있어야합니다.

씨앗은 파종하기 전에 발아시켜야 합니다. 준비된 용기는 기질로 채워지고 얕은 구멍을 뚫고 발아 된 씨앗을 각각 넣고 얇은 흙 덩어리로 뿌려야합니다. 그런 다음 상자를 호일로 덮어야 합니다. 첫 번째 싹이 나온 후 점차적으로 제거하고 묘목에 흙을 살짝 뿌릴 수 있습니다.

묘목이 촘촘하게 자라면 솎아내고 가장 약하고 가장 아픈 표본을 제거해야 합니다. 셀러리 묘목을 키우려면 세심한 관리가 필요하며, 특히 수확할 때 더욱 그렇습니다. 조심스럽게 수행하지 않으면 원근이 손상되어 뿌리 작물이 변형되고 심지어 작물이 죽을 위험이 있습니다. 콩나물은 3-4개의 개별 잎이 나타난 후 별도의 컵에 이식됩니다.

식물은 봄의 추위를 잘 견디지 못하고 꽃자루를 버리고 소비하기에 부적합해질 수 있습니다. 따라서 묘목을 심기 위해 서두르는 것은 가치가 없습니다. 힘이 생기고 강해지고 토양과 공기가 잘 따뜻해질 때까지 기다리는 것이 좋습니다. 땅에 셀러리를 심는 최적의시기는 5 월 하순부터 6 월 초입니다.

이 식물은 가볍고 비산성 토양이 있는 조명이 잘 되고 개방된 공간을 좋아합니다. 가을부터는 셀러리 재배 지역에 비료를 주고 부식질을 추가하도록 주의를 기울여야 합니다. 묘목은 30cm 간격, 식물 사이 간격은 20 줄로 심습니다. 셀러리가 잘 자라기 위해서는 성장 지점을 땅에 묻어 두는 것이 금지되어 있습니다.

새 잎의 출현은 묘목의 뿌리가 잘 내리는 것을 나타냅니다. 이런 일이 발생하면 수평 뿌리 제거 절차를 진행할 수 있습니다. 이렇게하려면 식물 주변의 흙을 긁어 내고 칼로 여분의 측면 뿌리를 모두 잘라야합니다. 이 작업을 무시하면 프레젠테이션 없이 변형된 뿌리 작물을 얻을 수 있습니다. 또한 편평한 덩이줄기 형성을 방지하기 위해 식물에서 아래쪽 잎을 주기적으로 제거해야 합니다.

잎 셀러리를 재배하는 방법?

잎이나 부추 셀러리는 요리에 없어서는 안될 조미료입니다. 수프, 국물, 뜨거운 요리 준비, 샐러드 장식, 피클 및 매리 네이드에 사용됩니다.

잎 셀러리는 정원에 묘목을 심거나 직접 파종하여 재배합니다.

좋은 수확을 얻으려면 묘목에서 잎 셀러리를 재배하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 몇 가지 어려움에 직면할 수 있습니다. 첫째, 식물의 씨앗이 너무 작아서 작업하기가 불편합니다. 둘째, 발아율이 낮은 경우가 많으므로 종자와 파종 밀도를 선택할 때 이를 고려해야 합니다.

묘목 씨앗 심기는 3월 말부터 시작해야 합니다. 씨앗을 용기에 담기 전에 며칠 동안 물에 담가야 합니다. 6-7cm의 줄 사이의 거리를 유지하거나 이탄 정제에 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 온도가 + 20-+ 25도 이내라면 첫 번째 싹은 15-20 일 안에 볼 수 있습니다.
묘목이 나온 후에는 실내 온도를 + 14-+ 15도까지 낮추는 것이 좋습니다. 2-3개의 실제 잎이 형성되면 묘목이 별도의 화분으로 재배치될 준비가 되었음을 나타냅니다.

땅에 잎 셀러리 묘목을 심는 것은 원칙적으로 5 월 초에 수행됩니다. 동시에 직접 파종으로 씨앗을 뿌릴 수도 있습니다. 숙련 된 정원사는 여름 내내 테이블에 향기로운 녹색을 갖기 위해 성장 계절이 다른 여러 품종을 현장에 심는 것이 좋습니다.

열린 들판에서 잎 셀러리를 돌보는 특징은 정기적으로 물을 주는 것입니다. 일반적으로 각 관개에는 1평방미터당 약 5리터가 사용됩니다. 또한 식물에게 먹이를 주어야합니다. 처음 - 침대에 묘목을 심은 후 2 주. 최고 드레싱에는 복잡한 칼륨-질소 비료를 사용하는 것이 좋습니다.

잎자루 셀러리의 농업 기술 규칙

잎자루 또는 줄기 셀러리 (유타주 파스칼)는 요리에 매우 적극적으로 사용됩니다. 잎은 샐러드, 수프, 뜨거운 요리에 추가되고 줄기는 조림, 굽고, 찌고 삶습니다. 그리고 지금은 잎과 뿌리보다 덜 일반적이지만 여름 거주자들 사이에서는 잎자루 셀러리를 재배하는 방법에 대한 질문을 점점 더 많이들을 수 있으며 이는 그 인기가 빠르게 증가하고 있음을 의미합니다.

강하고 크고 영양가있는 잎자루를 얻으려면 나라에서 묘목으로 셀러리를 재배하는 방법이 최선의 선택으로 간주됩니다. 결국, 식물은 매우 변덕스럽고 추위에 민감합니다. 종자를 선택할 때 품종의 숙성 시기, 맛, 수확량 및 기타 중요한 특성을 고려해야 합니다. 전체 과정의 성공 여부는 올바른 씨앗에 달려 있습니다.

잎자루 셀러리의 묘목을 재배하는 과정은 이 식물의 다른 유형과 다르지 않습니다.

당연히 종자 파종시기를 결정하려면 패키지에 표시된 품종의 성장 계절을 고려해야합니다.

더 복잡하고 시간이 많이 걸리는 단계는 땅에 묘목을 심은 후에 시작됩니다. 잎자루 셀러리는 수분을 매우 좋아하므로 물주기의 규칙성을주의 깊게 모니터링해야합니다. 토양은 항상 충분히 촉촉해야 하지만 정체는 절대 용납되지 않습니다.

식물을 재배하는 데 필요한 노동력을 줄이려면 자가 표백 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 잎자루를 표백하기 위해 특별한 절차가 필요하지 않지만 내한성이 떨어지는 것으로 간주됩니다. 표백 문제를 해결하려는 욕구가 있다면 비자기 표백 품종은 자라면서 흙을 뿌려 깊은 도랑에서 재배하는 것이 좋습니다. 셀러리를 일반 침대에 심었다면 다른 방향으로 갈 수 있습니다. 예상 수확 한 달 전에 포장재 (판지, 종이, 페노폴, 오래된 신문 및 벽지)를 사용하여 잎자루를 빛으로부터 분리하여 표백 절차를 시작할 수 있습니다. 이러한 조건에서 자란 잎자루는 부드럽고 바삭하며 전혀 쓰지 않습니다.

해충 및 작물 질병

해충 중에서 셀러리는 콩 진딧물과 셀러리 및 당근 파리의 공격을 가장 많이받습니다. 셀러리의 가장 흔한 질병은 cercosporosis, 오이 모자이크, 노균병, 패혈증 및 녹병입니다. 곤충 및 질병 퇴치 조치는 일반적으로 살균제 및 살충제와 같은 특수 제제를 사용하여 식물을 처리하는 것을 기반으로합니다.그러나 파종하기 전에 종자를 처리하고 농업 기술의 규칙을 준수하고 토양을 깊게 파면 모든 문제를 피할 수 있다는 점을 기억해야합니다.

셀러리 뿌리 - 재배

이 식물은 우리 정원에서는 거의 발견되지 않습니다. 분명히 이것은 뿌리 또는 잎자루 셀러리의 재배가 5개월 이상 지속되기 때문이며(잎이 많은 셀러리의 경우 이 기간이 더 짧음) 정원사가 이를 만지작거리게 만듭니다. 하지만 유용한 특성이 많이 있으므로 열심히 일할 수 있다고 생각합니다. 조심하세요. 특정 질병을 앓고 있는 사람에게 해를 끼칠 수 있습니다.

뿌리 또는 뿌리 줄기 - 매우 부드럽고 맛있는 뿌리 작물. 삶은 것 - 감자와 비슷합니다. 맛있는 크림 수프와 샐러드가 만들어집니다. 뿌리를 굽고 큰 조각으로 자르고 고기와 함께 굽는 것도 좋습니다. 특히 유용한 것은 식물성 기름과 레몬 주스로 맛을 낸 사과, 당근, 허브를 곁들인 강판 뿌리 채소 샐러드입니다.

셀러리 뿌리 - 재배

땅에 파종, 묘목 재배, 뿌리 및 잎자루 셀러리 심기 기술은 동일합니다. 따라서 여기서는 뿌리에 대해 이야기하지만 잎자루도 같은 방식으로 자라야 함을 알고 있습니다. 치료에는 약간의 차이가 있지만 아래에서 설명하겠습니다. 잎 종은 열린 땅에 즉시 뿌릴 수 있습니다.

뿌리는 다소 어려운 문화입니다. 성장할 때 많은 미묘함과 특징이 있습니다.

첫 번째는 품종 선택이다. Apple 및 Gribovsky와 같은 오래된 뿌리 셀러리 품종이 여전히 판매됩니다. 그들은 무게가 200-350g을 넘지 않는 그다지 큰 뿌리 작물을 형성하지 않으며 현대 품종에서는 뿌리의 무게가 900g에 달할 수 있습니다. 오래된 품종에는 또 다른 단점이 있습니다. 그러한 야채를 청소하는 것은 그리 편리하지 않습니다. 낭비가 많습니다. 균일하고 양호하며 큰 뿌리 작물을 제공하는 품종을 얻으십시오.

두 번째 특징은 이 식물이 발아부터 숙성까지 매우 긴 성장 기간을 갖는다는 것입니다. 예를 들어, 중간 초기 품종에서는 160~180일입니다. 실제로 이것은 수확을 기다리는 데 5 개월 이상입니다.

그래서 우리는 성장에 대해 이야기하지 않습니다. 작물의 기초는 씨앗입니다. 어떤 씨앗을 선택하느냐가 중요합니다. 정원사는 Yesaul, Edward, Maxim과 같은 품종에주의를 기울여야합니다. 이들은 세련된 뿌리 품종으로 잘 보관되고 차분하게 익습니다.

Maxim (루트)은 매우 초기 품종입니다. 에사울과 성숙하는 방법은 동일하지만 성장 기간이 더 길다. 즉, 잠재적으로 Esaul보다 훨씬 더 큰 뿌리 작물을 제공할 수 있습니다. 이전에 이 뿌리 작물을 재배한 적이 없는 정원사에게는 이러한 뿌리 품종에 주의를 기울여야 합니다. 문제가 없는 품종입니다.

셀러리 모종 재배 방법

묘목 파종 - 1월 말 ~ 2월 초(크라스노다르 지역), 2월 ~ 3월 초(중간 차선).

뿌리와 잎자루는 묘목 없이는 자랄 수 없습니다. 대부분 녹지가 될 가능성이 높지만 뿌리 작물 자체는 없습니다. 잎은 열린 땅에 즉시 뿌릴 수 있습니다. 그러나 파종을 위한 씨앗 준비는 모든 사람에게 동일합니다.

씨앗은 60°C의 뜨거운 물에 미리 담가져 있습니다. 종자 코트에는 많은 에센셜 오일이 포함되어 있습니다. 씨앗이 빨리 발아하는 것을 허용하지 않는 것은 에센셜 오일이기 때문에 제거하려면 뜨거운 물이 필요합니다.

씨앗이 완전히 식을 때까지 뜨거운 물에 담가두세요. 뜨거운 물은 에센셜 오일을 녹이지 않으며, 가열되면 물 표면으로 올라갑니다. 흐르는 물로 씨앗을 씻고 기름은 씻어냅니다. 씨앗을 천에 붓고 유동성이 나타날 때까지 살짝 건조시켜 서로 달라붙지 않게 하세요.

셀러리 씨앗은 빛이 있어야만 발아합니다. 우리는 씨앗을 흙에 뿌리지 않고 손바닥으로 땅 표면에 가볍게 누르는 방식으로 씨앗을 흙 표면에 뿌립니다. 이것이 셀러리 재배의 주요 조건입니다. 보육원의 토양층 높이는 7-10cm 여야하며 조명이 매우 좋아야합니다. 우리는 필름이나 유리로 위에서 보육원을 덮습니다.

셀러리는 싹이 돋고 20일 후에 싹이 나옵니다. 처음 물을 줄 때는 분무기를 사용합니다.

이탄 정제로 묘목을 키울 수 있습니다. 3-4 잎이 나타나면 다이빙을 할 수 있습니다. 200-500 ml의 개별 컵을 선택하십시오.

뿌리 셀러리의 모종

셀러리의 경우 묘목 심기 장소 선택이 매우 중요합니다. 절대적으로 밝은 곳이어야 합니다. 약간의 음영만으로도 괴경의 무게가 줄어 듭니다. 땅은 매우 느슨하고, 비옥하고, 촉촉해야 합니다. 점토 토양이 있거나 저처럼 검은 흙이 있으면 심을 때 모래, 퇴비, 톱밥을 추가하십시오. 토양이 조밀하면 뿌리 머리의 부피가 증가하기가 어렵습니다.

땅에 셀러리 모종을 따기

묘목은 40 × 40cm 계획에 따라 땅에 심고 정원 공간을 절약하지 마십시오. 이 야채는 넓어야하며 식물은 서로 그늘을 만들어서는 안됩니다. 다시 한 번 반복합니다. 그는 빛을 아주 좋아합니다. 두껍게 심은 잎이 크게 퍼지면 서로 그늘이 생기고 작은 뿌리 작물이 형성됩니다.

묘목은 높이가 8-10cm에 도달하면 열린 땅에 이식되며 이때 이미 6-7 개의 본잎이 있습니다.

뿌리 셀러리를 이식할 때 가장 중요한 조건은 뿌리 목, 즉 잎이 뿌리로 가는 곳을 깊게 하지 않는 것입니다. 묘목이 자라는 높이 아래에 심으면 뿌리가 작게 자라며 옆뿌리가 많습니다. 물론 이것은 작물의 품질에 큰 영향을 미칠 것입니다. 잎은 음식에만 사용할 수 있으며 뿌리는 없습니다.

빗에 심은 뿌리 셀러리 모종

위의 사진은 다음과 같습니다. 묘목 사이의 거리에주의하십시오. 이것은 뿌리에 매우 중요합니다. 넓어야합니다.

전문가들은 셀러리를 빗에 심는 것이 좋습니다. 뿌리 작물은 매우 풍부한 뿌리 시스템을 가지고 있습니다. 땅을 파고 나면 뿌리가 어떻게 되는지 기억하시나요? 그렇구나, 샤기야. 능선에 심으면 과일에 성장할 수 있는 추가 공간이 생기고 뿌리의 "털이 텁수룩함"이 줄어듭니다.

셀러리 뿌리 - 정원에는 어떤 관리가 필요합니까?

좋고 규칙적인 물 공급이 필요합니다. 뿌리 품종은 토양 건조를 전혀 용납하지 않습니다. 건조한 토양에서는 뿌리 작물의 맛과 향이 사라집니다. 수분을 유지하기 위해 침대를 멀칭하는 것이 좋습니다. 그러나 멀칭을 할 때는 셀러리 뿌리의 뿌리 목이 멀칭으로 덮이지 않았는지 확인하십시오.

일반적으로 파슬리 잎을 사용하는 것처럼 샐러드나 수프를 위해 어린 향기로운 잎을 따고 싶은 유혹이 매우 자주 있습니다. 이렇게 하지 않는 것이 좋습니다. 그리고 이미 어린 잎을 먹기로 결정했다면 식물을 뿌리 뽑으십시오. 아무런 의미가 없습니다. 식물은 잎 때문에 정확하게 힘을 얻고 있기 때문입니다. 잎의 잎자루가 통통해지고 두꺼워진 후에야 잎을 뽑을 수 있습니다. 뿌리 작물이 형성되기 시작했습니다.

셀러리 뿌리, 셀러리 침대를 먹이는 방법? 구멍 바닥에 퇴비와 재를 추가하면 드레싱 없이도 할 수 있습니다. 그러나이 야채는 오랫동안 자라며 성장 기간이 매우 길기 때문에 한 달에 한 번 복합 비료를 먹이는 것이 불필요하지 않습니다. 뿌리 작물은 다량 영양소 수준에서 토양에서 칼슘을 제거하므로 복합체와 동시에 질산 칼슘과 같은 칼슘 비료를 최고 드레싱에 추가할 수 있다는 점을 고려해야 합니다.

뿌리 셀러리는 싹이 나지 않고 잎자루만 싹이 난다. 잎자루를 희게하기 위해 언덕을 만드는 대신 종이로 포장하는 것을 사용할 수 있습니다. 이는 일반적으로 수확 2주 전에 수행됩니다. 줄기는 서로 단단히 밀착되어야 하며 빛을 차단하는 재료(신문, 종이)로 감싸야 합니다. 수확할 무렵에는 잎자루가 부드러워지고 하얗게 되며 쓴맛이 사라진다.

뿌리 작물의 측면 뿌리 가지 치기

또 다른 중요한 기술은 측면 뿌리를 제거하는 것입니다. 이 작업은 루트 셀러리에만 수행됩니다. 우리는 칼로 윤곽선을 따라 주 뿌리를 돌면서 땅에서 바로 옆 뿌리를 잘라냅니다. 이 절차는 시즌당 두 번 수행됩니다. 날짜는 한여름입니다. 일반적으로 오래된 품종에는 이러한 처리가 필요합니다. 따라서 귀찮게하고 싶지 않다면 새로운 선택의 종류를 선택하십시오.

뿌리 샐러리의 원순 밑부분이 두꺼워지기 시작하면 바깥쪽 잎 여러 개를 잘라내어 안쪽 로제트만 남게 합니다. 잘라야 할 잎은 대개 땅바닥으로 구부러지기 시작합니다. 수직으로 자라는 것만 남겨주세요. 이것은 뿌리 성장을 촉진합니다. 한여름부터 노랗게 변한 오래된 잎을 잘라냅니다.

잎 셀러리와 잎자루를 구별하는 방법은 무엇입니까? 잎의 잎자루는 안쪽에 공극이 있고, 잎자루는 안쪽에 공극이 없이 촘촘한 과육을 갖고 있다.

시간을 내어 셀러리 뿌리를 파보세요. 낮이 짧은 식물이기 때문이죠. 날씨가 이미 밤에 시원해지는 가을에 모든 영양소가 그에게 축적되는 것으로 나타났습니다. 늦은 9월~10월에 수확됩니다. 서리가 내리기 전에 청소할 시간이 없다면 소켓이 얼지 않도록 줄기 바닥 주위에 15cm 두께의 짚과 잔디를 깎은 층을 깔아 놓습니다. 뿌리 덮개는 건조한 것이 바람직합니다.

뿌리 셀러리의 좋은 이웃은 부추, 양배추입니다. 또한 그는 해충으로부터 많은 식물을 보호합니다. 꽃 옆에도 심을 수 있습니다. 예를 들어 장미에서 진딧물을 몰아냅니다.

저장하는 한 가지 방법은 셀러리를 파내고 뿌리 작물을 종이로 싸서 젖은 모래 상자에 거꾸로 넣는 것입니다. 상자를 지하실에 보관하세요.

전 세계 모든 영양사로부터 마땅한 인정을 받는 매우 유용한 야채 문화입니다. 확실히 당신은 상점 선반에서이 즙이 많은 식물을 두 번 이상 본 적이 있습니다. 야채 문화는 단지 영양소의 저장고일 뿐입니다. 샐러드 형태로 매일 사용하면 체력을 유지하고 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다. 그러나 많은 정원사는 집에서이 식물을 재배 할 가능성에 느리게 반응합니다. 왜냐하면 묘목 (성장, 심기, 돌보기)으로 소란스러운 일에서 가치있는 일이 나올 수 있는지 의심하기 때문입니다. 분명히 그럴 수 있습니다! 그리고 우리는 뿌리, 잎 또는 잎자루와 같은 열린 들판에서 셀러리의 주요 품종을 적절하게 재배하는 방법에 대해 이야기할 것입니다.

셀러리의 주요 품종과 품종

전통적으로 냄새가 나는 셀러리에는 뿌리, 잎자루, 잎의 세 가지 주요 유형이 있습니다.

더 자세히 고려해 봅시다.

특정 종류의 셀러리를 선택하기 전에 각 주요 유형의 성장 계절이 완전히 다르다는 점에 유의해야 합니다.

• 루트 - "가장 느린". 일반적으로 과일이 완전히 익으려면 5개월에서 6개월을 기다려야 한다.
• petiolate - 중간 위치를 차지했습니다. 성장기는 보통 3개월 정도이다.
• 시트 - 가장 "민첩한" 시트입니다. 우리는 약 60일을 예상하며 첫 번째 녹지 싹을 잘라낼 수 있습니다.

조언. 셀러리의 각 주요 유형에는 초기, 중간 및 후기 품종이 있습니다.

땅에 씨앗 심기 및 식물 심기

다양한 유형의 셀러리는 거의 동일한 방식으로 재배되지만 약간의 차이점만 있습니다. 이에 대해서는 나중에 논의하겠습니다. 일반적인 사항을 언급할 가치가 있습니다. 위의 종 중 하나는 가볍고 비옥한 느슨한 토양을 "좋아합니다". 그러나 일반적으로 그림자는 해를 끼치 지 않습니다. 잎은 더욱 향기로워집니다. 각 유형의 식물을 심는 과정을 별도로 고려하십시오.

셀러리 뿌리

이 식물은 2~3월에 묘목에만 심습니다. 묘목이 좋아지기 위해 씨앗을 간단한 조작으로 젖은 거즈에 며칠 동안 방치 한 후 10 일 동안 냉장고에 넣은 후 심을 수 있습니다. 부식질, 잔디, 모래를 포함하는 준비된 토양이 있는 구조물에서는 홈이 서로 3cm 떨어진 곳에 만들어집니다.

가장 효과적인 방법은 홈에 눈을 뿌리고 그 위에 씨앗을 뿌리는 것입니다. 눈은 두 가지 기능을 수행합니다. 씨앗이 어디에 떨어지는지 더 잘 볼 수 있게 하고, 녹으면 씨앗을 원하는 깊이까지 "가져갈" 것입니다. 파종을 보호 필름 / 유리로 덮고 따뜻한 곳으로 보냅니다.

조언. 뿌리 셀러리를 심을 때 어떤 경우에도 거름으로 토양을 비옥하게하지 마십시오. 그렇지 않으면 과일이 얼룩에 영향을받을 수 있습니다.

약 일주일 후에 첫 번째 잎이 나타나야 합니다. 이런 일이 발생하자마자 식물을 급습해야 합니다(새로 준비된 토양이 담긴 더 큰 용기에 이식). 이 절차 덕분에 어린 묘목은 더 강해지고 뿌리가 잘 내릴 것입니다.

지상 착륙은 약 2개월 후(5월 중순)에 이루어집니다. 고랑 사이의 거리와 파종 깊이는 종자 용기와 동일하게 유지됩니다. 어린 식물 사이에 약 20cm의 여유 공간을 남겨 둡니다.

셀러리 모종

잎자루 셀러리

뿌리 셀러리와 달리 잎자루 씨앗은 열린 땅에 직접 심을 수 있습니다. 그러나 초기 단계에서 이 식물은 관리가 필요하고 매우 천천히 자라기 때문에 이 심기 방법을 삼가하는 것이 좋습니다. 그래서 우리는 묘목 방법을 중단합니다.

우리는 미리 적신 토양 혼합물이 담긴 용기에 씨앗을 뿌렸습니다. 땅에 가볍게 눌러야합니다. 이 과정은 약 2주 정도 걸릴 수 있습니다. 그리고 이번에는 묘목에 조심스럽고 정확한 물을 주는 것이 필요합니다. 첫 번째 잎이 나온 후 우리는 약 25cm의 줄과 개별 식물 사이의 거리를 관찰하면서 땅에 심기를 진행합니다. 새싹이 5-7cm에 도달하면 톱밥, 나뭇잎 등으로 토양을 멀칭할 수 있습니다.

열린 땅에 셀러리 심기

잎 셀러리

첫 번째 단계는 씨앗을 과망간산칼륨으로 처리하는 것입니다. 그런 다음 준비된 토양이 담긴 용기에 뿌리고 그 위에 이탄으로 묘목을 조심스럽게 뿌립니다. 처음 몇 개는 온도를 20도 유지합니다. 첫 번째 촬영 후 - 15도까지 줄입니다. 우리는 잎자루와 비슷한 계획에 따라 봄 (4 월까지)에 식물을 땅에 심습니다.

조언. 잎 셀러리는 얕은 심기를 좋아하므로 자라는 지점이 보이도록 두십시오.

적절한 묘목 관리

셀러리 재배를 돌보는 것은 언뜻 보이는 것만 큼 어렵지 않습니다. 기본 관리 규칙을 준수하고 효율적이고 지속적으로 수행하는 것으로 충분합니다.

우리는 비료와 최고 드레싱을 사용합니다.

모든 종류의 셀러리에는 최고 드레싱이 필요하지만 각각 고유한 드레싱이 있습니다. 모든 유형을 별도로 고려하십시오.

우리는 식물의 성장을 모니터링합니다

각 유형의 셀러리에는 개별적인 접근 방식이 적합합니다. 따라서 잎 셀러리는 복잡한 관리가 필요하지 않습니다. 주기적으로 줄 사이의 공간을 풀고 정기적으로 묘목에 물을주고 잡초가 나타나면 제거하는 것으로 충분합니다. 노력을 줄이려면 토양을 뿌리 덮개하십시오. 이렇게하면 줄 사이 공간을 제거하지 않아도됩니다. 잎 셀러리는 흙에 딱딱해지는 것을 좋아하지 않으므로 주의하세요. 여름이 끝나면 수확을 시작할 수 있습니다.

잎자루 셀러리를 돌보는 것은 그리 어렵지 않습니다. 끊임없이 잡초를 제거하고 주기적으로 묘목을 뿌리고 (약 20 일에 한 번) 토양을 촉촉하게 유지하는 동시에 침대에 과도한 물을 허용하지 않는 것으로 충분합니다. 이 작업은 토양이 식물 바닥에 닿지 않도록 주의해서 수행해야 합니다.

들판의 셀러리

셀러리 뿌리를 재배할 때는 몇 가지 기본 규칙을 따르는 것이 중요합니다.

• 힐링 없음;
• 땅에서 뿌리 작물의 윗부분을 강제로 방출하고 측면 뿌리를 파손시킵니다.
• 잎을 땅에 인공적으로 누르는 것(이것은 뿌리 작물이 더 활발하게 자라도록 하기 위해 수행되지만 잎 자체가 토양쪽으로 기울어지기 시작한 후에만 수행됩니다). 가을 중순이 되면 수확을 시작합니다.

주의: 질병 및 해충

셀러리 작물을 재배하는 것은 다소 힘든 작업이므로 작업이 낭비되지 않도록이 식물이 숙성되는 과정에서 어떤 질병이 기다리고 있는지 알아 내고 어떻게 보이는지 확인해야합니다.

• 흰가루병은 식물의 잎과 잎자루에 영향을 미치는 흰색 코팅입니다. 시간이 지남에 따라 어두운 회색으로 변합니다. "병든" 잎은 단단하고 부서지기 쉽습니다. 감염의 원인은 영향을 받은 다른 식물의 잔해입니다.
• 셉토리아. 온실에 머무는 동안 식물의 잎과 잎자루에 나타나는 갈색 반점. 결과적으로 나뭇잎이 완전히 죽었습니다. 원인균은 습한 토양과 고온(23~28도)을 좋아합니다.

셉토리아

• 세르코스포증. 잎과 잎자루에 둥글고 노란 반점이 있습니다. 습한 날씨에는 칙칙한 코팅을 얻습니다. "병든" 식물은 더 심해지고 뿌리 작물이 발달하지 않습니다. 감염원은 토양 표면의 영향을 받은 식물 잔류물입니다.

보시다시피, 셀러리 재배는 다소 번거로운 사업이지만 처음에 보이는 것처럼 절망적이지는 않습니다. 많은 노력과 관심이 필요할 뿐입니다. 그리고 가을이 되면 당신의 식탁에는 당신의 손으로 직접 재배한 건강하고 맛있는 야채가 있을 것입니다.

정원의 셀러리 : 비디오

셀러리 재배 : 사진

셀러리 - 우산(셀러리)과의 2년생 식물로 높이 80-90cm이며 우리나라 남부 지역의 야생에서 발견됩니다. 불행하게도 북서쪽에는 셀러리 자라다 우리와 함께 겨울을 보내지 않기 때문에 매년에만 가능합니다.

3가지 품종을 재배한다 셀러리 : 뿌리, 잎자루, 잎. ~에 잎자루와 잎 셀러리 뿌리는 가지가 있는 원뿌리이며, 이 종들은 주로 녹지를 위해 재배됩니다.

첫 해에 셀러리 두 번째 꽃 줄기와 씨앗에 강력한 잎 장미를 형성합니다. 씨앗은 3년 동안 생존 가능합니다.

셀러리 강한 향과 씁쓸하고 달콤한 매운맛이 특징입니다. 예를 들어 파슬리보다 더 육즙이 많고 부드러운 씨앗, 뿌리, 잎 및 줄기 등 식물의 모든 부분을 먹습니다.

셀러리의 뿌리와 잎에는 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 망간, 철, 아연, 인 및 나트륨이 포함되어 있습니다. 비타민 B(티아민, 리보플라빈), 비타민 K, E, 프로비타민 A 및 아스코르브산도 포함됩니다. 셀러리에는 미네랄 외에도 에센셜 오일, 아피인 배당체, 콜린, 단백질, 카로틴 등이 포함되어 있습니다. 아피올은 셀러리 특유의 맛을 줍니다.

셀러리는 특히 노인에게 유용합니다. 물-소금 대사를 개선하고 비만과 신경증에 긍정적인 영향을 미칩니다.

식물에는 이뇨제, 약한 완하제, 방부제, 항염증제 및 상처 치유 특성이 있습니다. 신체의 전반적인 상태를 높이고 신체적, 정신적 성능을 향상시킵니다.

셀러리 정원에서는 "친구"이며 흰 양배추를 돕고 양배추를 쫓아 내고 양배추는 차례로 셀러리의 성장을 자극합니다. 토마토, 각종 양파, 양상추, 콜리플라워 옆에서 잘 자랍니다. 오이와 콩을 심은 후 침대에 심을 수 있습니다. 파슬리, 회향, 감자, 옥수수 옆에 심는 것은 권장하지 않습니다.

가장 흔한

셀러리 품종

뿌리 셀러리의 종류 (국산품종으로 맛이 좋고 품질이 유지됨) 오래된 품종: 사과, 진미, 루트 그리보프스키. 새로운 품종 중에서 국가 품종 등록부(State Register of Varieties)가 권장하는 품종 Albin, Diamant, Egor, Yesaul, Cascade, RZ 회장, Yudinka.

수입 품종뿐만 아니라: 프라하 자이언트, 스노우 글로브, 목성.

잎자루 셀러리의 종류 : 파스칼, 유타, 황금펜(외국 품종). 국내 신품종: 젠틀, 탱고(잎과 잎자루로 사용).

잎 셀러리의 종류 (곱슬 모양 및 일반): 쾌활함, Zakhar, Kartuli (곱슬, Transcaucasia), 온화한, Obninsky. 새로운 품종 중: 항해, 탱고(잎자루와 잎).

셀러리 재배를 위한 농업 기술

셀러리는 비옥한 토양을 좋아하며 산성 토양을 용납하지 않습니다.. 양토를 선호합니다. 광친성. 온도 15-22 °의 온화하고 습한 기후에서 가장 잘 자랍니다. 셀러리는 습기를 좋아하지만 젖는 것을 용납하지 않으며 지하수가 가까운 곳에 심을 수 없습니다. 잎자루 셀러리는 특히 성장 조건을 요구합니다. 셀러리(특히 뿌리) 아래에는 토양을 깊게 갈아야 합니다. 최고의 전임자는 양배추, 오이, 감자입니다.

(뿌리)성장 기간이 길며(140~200일) 3월~4월 초에 묘목을 통해 재배하는 것이 가장 좋습니다. 씨앗은 매우 작기 때문에 숙련 된 정원사는 영양 혼합물로 채워진 작은 이탄 냄비에 조언하고 위에 약간의 눈을 붓고 압축 한 다음 위에 셀러리 씨앗 3-5 개를 뿌립니다 (씨앗은 눈에 보입니다). 그런 다음 뾰족한 성냥으로 표면 위에 펴십시오. 그런 다음 냄비는 싹이 나타날 때까지 상단과 왼쪽에 유리로 덮여 있습니다. 처음 두 달 동안 묘목은 매우 느리게 자라며 5월 중순, 3~5번째 본잎이 나올 때 땅에 심습니다. 식물 사이의 거리는 30cm이며 6 월 사료 : 1 tsp. 물 10 리터당 과인산 염 (물 대신 잡초 주입을 사용할 수 있음). 뿌리 작물에는 붕소가 필요합니다. 재도 통로에 쏟아집니다. 셀러리는 신선한 분뇨를 용납하지 않습니다. 잔디나 이탄으로 통로를 지속적으로 뿌리 덮개하는 것이 유용합니다. 이는 셀러리에게 먹이를주고 동시에 잡초를 익사시킵니다.

균일한 뿌리 작물을 얻으려면, 7-8 월에는 날카로운 칼로 작은 측면 뿌리를 조심스럽게 자르고 뿌리 꼭대기를 노출시켜 (언덕에 올리지 마십시오!) 땅에서 약간 올라올 필요가 있습니다. 여름에는 잎 로제트에서 가장자리 잎이 잘려 중앙에 4~5개 정도 남게 된다. 뿌리 셀러리에서 모든 잎을 지속적으로 제거하면 큰 뿌리가 묶이지 않습니다. 여름철에 채소를 지속적으로 사용하기 위해 다양한 잎 셀러리를 재배합니다.

잎자루 셀러리 수확 2~3주 전에 싹을 틔우면 잎자루가 하얗게 되고 더욱 섬세한 맛을 낼 수 있습니다. 셀러리 소켓을 크라프트 지로 잎사귀까지 감싸면 잎자루도 잘 하얗게됩니다.

셀러리는 패혈증, 흰가루병, 포모증, 뿌리 작물의 흰색 및 회색 부패, 세균증의 영향을받습니다.

당근파리, 셀러리파리, 당근잎벼룩에 의해 피해를 입습니다.

해충에 대한 화학적 준비는 바람직하지 않습니다.

잎 셀러리 잎이 가장 많이 자라는 7월에 수확하고, 다시 자라는 가을에 두 번째로 잘라냅니다. 원료는 그늘에서 캐노피 아래에서 건조되고 밀폐된 용기에 보관됩니다.

셀러리 뿌리청소하다 10월, 남부 지역 - 11월. 가을에 서리가 내리기 전에 셀러리를 갈퀴로 파내고, 푸른 잎을 잘라내고, 뿌리를 햇볕에 말린다. 다른 뿌리 작물과 마찬가지로 지하실에 저장됩니다.

잎자루 셀러리 서리가 내리기 전에 수확하고 온실이 있으면 이식하여 재배합니다.
셀러리의 잎자루와 잎몸은 생으로 먹거나 삶거나 삶아 먹으며, 겨울 동안 말려서 양념으로 사용하기도 한다.

껍질을 벗긴 셀러리 뿌리가 어두워지지 않도록 산성수에 담가야합니다 (거기에 약간의 레몬 주스를 추가해야 함). 셀러리 뿌리를 자체 주스로 끓이면 맛이 더 좋아집니다. 셀러리 뿌리를 잘게 자를수록 향이 더 좋습니다. 생 뿌리 채소는 샐러드에 사용되며 콜리플라워처럼 빵가루에 묻혀 튀길 수 있습니다.

잎, 잎자루 및 셀러리 뿌리는 오이, 토마토, 고추 및 양배추를 통조림으로 만들고 절이는 데 사용됩니다.

셀러리 씨를 갈아서 맛있는 구운 음식, 다양한 소스, 그레이비, 치즈, 생선 파테에 사용합니다.

많은 국가에서 셀러리는 건조 믹스의 구성 요소로 사용됩니다. 지방 거위 수프, 오리 및 신랄한 게임 수프, 버섯에 첨가됩니다. 세련된 맛은 콩, 가지, 양배추, 당근, 감자 및 토마토 소스로 구성된 셀러리 요리를 제공합니다.

비디오: 셀러리. 경작

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