DIY 칼 숫돌 - 지침! 칼날을 날카롭게 깎는 방법 집에서 만든 칼날 숫돌 그림.

스스로 날카롭게 하는 칼이 존재한다고 생각했다면 이것은 마케터가 제품을 판매하기 위해 발명한 신화입니다. 모든 칼은 조만간 무뎌질 것입니다. 따라서 이 상황을 해결하기 위한 솔루션을 찾아야 합니다. 오늘 사이트 편집자는 이를 위해 어떤 방법과 도구를 사용해야 하는지, 그리고 일반적으로 칼이 무뎌졌을 때 어떻게 해야 하는지 알려줄 것입니다.

기사에서 읽기:

칼을 날카롭게하는 장치 유형

석재는 근대 문명 초기부터 존재해 왔습니다. 그리고 거의 같은 양의 금속. 그래서 숫돌은 합리적인 사람을 구출한 최초의 장치 중 하나가 되었습니다. 간단하고 가장 중요한 것은 저렴한 도구가 수천 년 동안 성공적으로 작업에 대처해 왔다는 것입니다.

그러나 현대 사회에서는 단순한 사냥용 칼만 숫돌로 갈 수 있습니다. 다른 경우에는 품질이 많이 저하됩니다. 또한 부드러운 금속 만 돌로 날카롭게하고 칼날 절단 부분의 경도가 55 HRC 이상인 경우 즉석 수단으로 날카롭게 할 수 없습니다.

칼을 날카롭게하는 장치의 유형을 고려하십시오. 어떤 종류의 연마재가 사용되는지에 대해 이야기하면 도구를 막대 또는 숫돌 형태로 만들 수 있습니다. 드라이브 유형별: 수동 또는 전기. 일반적으로 가정 부엌에서 간단한 기계 기계를 찾을 수 있습니다.

그리고 이 선명도를 유지해야 합니다. 그러나 모든 가정용 도구가 칼을 올바르게 날카롭게 할 수 있는 것은 아닙니다. 그렇기 때문에 이 기사에서 사이트 편집자는 특정 목적을 위해 칼을 날카롭게 하기 위해 어떤 옵션을 사용할 수 있는지 알려줄 것입니다.

중요한!각 블레이드 유형에는 고유한 모서리 각도가 있으며 날카롭게 하는 동안 공작물 표면의 전체 길이를 따라 유지해야 합니다.

마스터 그라인더는 천연석을 사용하여 칼을 연마하는 특별 마스터 클래스도 진행합니다. 진짜 천연 숫돌 품종은 일반 상점에서 구입할 수 없습니다. 흥미롭게도 가공 과정 전에 물에 담그고 때로는 비눗물에 담그고 작업 후에 건조시킵니다.

날카롭게 칼날

나이프 숫돌은 모든 주부에게 가장 저렴한 장치 중 하나입니다. 일반적으로 특수 연마 코팅이 된 특수 직사각형 막대입니다. 이러한 막대는 가정 용품뿐만 아니라 차고의 목공 도구를 연마하는 데 유용합니다.

그라인딩 스톤은 재료에 따라 천연 또는 합성이 될 수 있습니다. 내마모성과 입자 크기 유형은 이것에 따라 다릅니다. 그리고 그것은 선명도의 품질을 의미합니다. 숫돌 제조에 사용되는 주요 유형의 재료를 고려하십시오.

• 자연석, novaculite 또는 일본 물 돌과 같은. 그러한 도구로 작업하는 것은 그리 쉬운 일이 아닙니다. 특정 기술과 장인 정신이 필요합니다.
• 다이아몬드 코팅 바. 합성, 높은 수준의 내마모성이 있습니다. 저렴한 가격과 다릅니다.
• 세라믹. 그들은보다 현대적인 유형의 연마 막대에 속합니다. 다이아몬드 코팅의 강도와 천연석의 경도를 결합하십시오.
• 인공: 전기 강옥 또는 탄화물. 빠른 연삭 연마제, 낮은 품질 및 동일한 가격.

반면에 인공 연마재는 천연 연마재보다 훨씬 저렴합니다. 그들은 다른 분획의 다이아몬드 분말과 전기 강옥 및 탄화물을 혼합하여 생성됩니다.

중요한!이 경우 매우 중요한 것은 암석을 접착하는 데 사용되는 재료와 모든 요소의 비율입니다. 구성이 더 강하고 좋을수록(이것은 입자 자체에도 적용됨) 연삭 연마제의 저항성이 더 높아집니다.

번들 변형은 소프트 유형과 하드 유형이 될 수 있습니다. 첫 번째 경우 결정은 니켈 합금으로 만들어진베이스 표면에 엄격하게 접착됩니다. 사실, 결정은 막대의 매우 얇은 층에 있습니다. 부드러운 결합은 결합 및 연마 요소의 혼란스러운 배열입니다. 두 번째 유형은 내구성이 떨어집니다.

칼용 숫돌

앞에서 언급했듯이 천연석은 칼을 날카롭게하는 더 효과적인 수단입니다. 그들의 효과는 선명하게하는 모든 단계에서 입증되었습니다. 인공 아날로그는 내마모성과 저렴한 가격으로 구별되지만 이상적인 선명도를 자랑 할 수는 없습니다. 천연 숫돌은 숫돌의 가장 중요한 원칙이 숫돌의 완벽하게 평평한 표면이기 때문에 특별한 관리가 필요합니다.

전문가의 의견

도구 선택 컨설턴트 LLC "VseInstrumenty.ru"

전문가에게 물어보세요

“돌의 평탄도를 확인하려면 간단한 방법을 사용하십시오. 목재를 적시고 평평한 표면의 종이 시트 위에 놓습니다. 프린트를 통해 석재의 균일도를 평가할 수 있습니다.”

Novaculites, 또는 "Arkansas", "Turkish", "Belgian" 돌은 천연 슬레이트와 옥수에 석류석과 석영의 가장 작은 입자가 산재되어 있습니다. 오늘날에는 천연석과 인공 대용품이 모두 사용됩니다.

칼 갈기용 무사트

측면에서 보면 무사트가 다소 파일을 연상시킵니다. 어쨌든 그러한 비교는 언뜻보기에옵니다. 이 도구의 특징은 표면이 자화되어 금속 가루가 떨어지지 않는다는 것입니다.

각 유형의 무사트는 특정 유형의 도구를 날카롭게 하기 위해 설계되었으며 다양한 정도가 다릅니다. 예를 들어, 둥근 무사트는 무게가 조금 나가지만 가장자리가 처리할 표면과 더 완벽하게 접촉하기 때문에 타원형이 더 날카로워집니다. 사면체 - 더 다재다능하며 필요한 선명 각도를 더 잘 다듬을 수 있습니다.

가정용 수동 칼 깎이

칼을 날카롭게하는 다양한 옵션을 통해 필요한 도구를 선택할 수 있습니다. 이들은 거의 모든 사람에게 알려진 일반적인 가정용 미니 숫돌과 연마 휠이 있는 보다 구체적인 장치입니다. 보다 전문적인 가정용 시스템과 마찬가지로 나이프 숫돌은 이동식 또는 고정식 연마제를 사용할 수 있습니다. 이 경우 날카롭게하는 각도는 절삭 공구의 위치에 따라 다릅니다. 이러한 유형의 수공구는 단순하고 상대적으로 저렴함에도 불구하고 작동이 어렵습니다.

가정용 전기 칼 깎이

전기 그라인더가 더 편리합니다. 그들과 함께 일하면 시간이 절약됩니다. 대부분의 경우 이러한 구동 기계에는 스위치로 제어되는 다양한 작동 모드가 있습니다.

샤프너 내부에는 연마 코팅된 연삭 디스크가 있습니다. 전기가 인가되면 디스크가 회전하기 시작합니다. 연삭 휠은 보호 커버 안에 숨겨져 있습니다. 디스크가 있음에도 불구하고 이러한 기계는 매우 작습니다. 그리고 샤프닝 각도는 샤프닝 오류를 완전히 제거하는 특수 스프링으로 조절됩니다.

전문 수동 칼 깎이

전문적인 수공구는 목수의 바이스와 비슷합니다. 선명하게하는 주제, 실제로 칼은 특수 클램프로 고정됩니다.

또한 마스터는 특정 움직임을 통해 연마판을 따라 이동하면서 연마를 시작하고 연삭기 자체가 정지 장치에 설치됩니다. 여기서 기계를 올바르게 고정하고 날카롭게하는 동안 장치가 미끄러지는 것을 방지하는 것이 매우 중요합니다.

이러한 수동 그라인더를 사용하면 다양한 연마제를 사용할 수 있으며 다양한 범위에서 샤프닝 각도를 조정할 수 있습니다.

전문 전기 칼 숫돌

전문 도구는 많은 수의 노즐과 교체 가능한 디스크를 제공합니다. 일렉트로커런덤 스톤과 마무리 가죽 디스크는 90rpm으로 회전하며 전자는 물 트레이에 놓입니다. 저속과 연속 냉각의 조합은 이미 절단 형성 단계에서 고품질 공작물 가공을 초래합니다.

전문 기계는 다용도로 구별됩니다. 일반적으로 이것은 거대한 연마 디스크가 있는 기계입니다. 이러한 도구를 사용하면 칼뿐만 아니라 대패 및 끌과 같은 금속 도구도 날카롭게 할 수 있습니다. 그리고 작업의 마지막 단계에서 칼날에 면도날을 제공합니다.

칼을 날카롭게하는 방법

그러나 칼날 연마 과정을 시작하기 전에 연마 기술을 이해하는 것이 중요합니다. 그리고 기본.

부엌칼을 위한 최적의 예리각과 예리함

다양한 목적을 위한 수십 가지 유형의 칼이 있습니다. 이들은 부엌 칼, 금속 작업용 칼입니다. 일반적으로 칼날의 날카로움은 칼날의 모양에 따라 다릅니다. 그리고 그것은 차례로 블레이드와 블레이드 사이의 명확한 대응과 관련되어야 합니다. 다양한 도구에 대한 올바른 연마 각도를 고려하십시오.

메모!어떤 종류의 칼은 너무 날카로워서 금속을 자를 수 있습니다. 날카롭게하는 각도가 50 ° 인 날이 가장 날카로운 것으로 간주됩니다. 특정 강철 등급의 이러한 버전은 못을자를 수 있습니다.

집에서 막대기로 칼을 날카롭게하는 법

이 과정은 간단하지만 다소 힘들 수 있습니다. 연마 경험이 없으면 이 과정을 시도하는 것은 무의미합니다. 일반적으로 장인은 거친 입자와 미세한 입자의 연마 밀도가 다른 두 개의 숫돌을 사용합니다.

조언!칼날은 항상 젖어 있어야 합니다. 특수 오일 또는 연삭 윤활제를 사용할 수 있습니다.

다음 단계는 선명하게 하는 각도를 선택하는 것입니다. 여기에서 우리는 위의 표에 따라 범위를 지정합니다. 날카롭게하는 각도가 작을수록 칼이 더 빨리 무뎌집니다. 초보자에게는 같은 각도를 유지하기 어려울 것입니다. 이 단계를 성공적으로 통과하기 위해서는 칼을 양손으로 잡는 것이 중요합니다.

날에 날을 부드럽게 놓고 모서리를 연삭 표면으로 낮추고 작업을 시작하십시오. 우리는 거친 막대에서 작업을 시작한 다음 가장자리 연마 단계가되면 미세 연마제로 계속합니다.

집에서 무사트로 칼을 날카롭게하는 법

날카롭게하면 체중이 증가합니다. 블레이드는 도구의 전체 길이를 따라 수행되며 일반적으로 이러한 "라이드"가 여러 개면 충분합니다.

musat으로 날카롭게하는 과정은 매우 간단합니다. 한 손에는 도구를, 다른 한 손에는 칼을 들고 있습니다.

전기 그라인더에서 칼을 날카롭게하는 방법

샤프닝 프로세스는 수동 샤프닝과 거의 동일합니다. 유일한 차이점은 이 경우 적시는 블레이드가 아니라 연삭 디스크 자체라는 것입니다. 대부분의 경우 디스크를 식히기 위해 특수 트레이가 사용됩니다. 그리고 전체 프로세스는 자동입니다.

자신의 손으로 칼을 갈 때 흔히 저지르는 실수

실수를 나중에 수정하는 것보다 실수를 예방하는 것이 더 낫다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그렇기 때문에 사이트 편집자는 칼을 갈 때 새로 온 사람들이 범하는 가장 일반적인 실수 목록을 준비했습니다.

1. 선명하게 하는 각도 수준이 잘못 유지되었습니다.
2. 블레이드 재연삭. 칼날로 샤프너에 과도한 압력을 가하면 손상되거나 균열이 생길 수 있습니다.
3. 준비되지 않은 공구 또는 마모된 연삭 휠을 연마합니다.
4. 작업의 모든 단계에서 musat 사용.
5. 우리가 기억하는 것처럼 무사트는 최첨단을 마무리하는 데 사용됩니다. 미세한 그릿 연마제 사용.

이러한 모든 미묘함은 작업 구성 단계에서 이미 고려하는 것이 중요합니다. 막대로 칼을 날카롭게 하는 방법에 대한 정보는 이 비디오를 참조하십시오.

칼을 날카롭게하는 DIY 기계

기성품 칼 숫돌을 구입하는 것이 항상 필요한 것은 아닙니다. 가정의 경우 직접 할 수 있습니다. 기계 또는 전기 기계를 만들 것인지 여부는 중요하지 않습니다. 앞에서 언급한 것처럼 기존 다이어그램과 도면을 참조하십시오.

DIY 칼을 만드는 데 필요한 도구는 무엇입니까?

가장 간단한 기계를 제조하려면 일반 마분지 막대가 필요합니다. 오래된 캐비닛 가구의 요소를 사용할 수 있습니다. 작업 준비: 금속 막대, 1mm 두께의 작은 강판, 구조 고정용 나사 여러 개, 연마재, 퍼즐 및 드라이버.

자신의 손으로 그라인더를 만들기위한 단계별 지침

즉석 재료로 가장 간단한 DIY 칼 숫돌을 조립하는 것을 고려하십시오.

삽화	작업 설명
	우리가 볼 수 있듯이 여기의 기본은 매우 간단합니다. 일반 마분지 65 × 25mm
	베이스 고정용 바. 샌딩하는 것을 잊지 마십시오.
	우리는 고정 장소를 표시합니다.
	구부러진 핀을 특정 각도로 고정합니다. 가이드 각도 65° ~ 70°
	유리 섬유에서 압력판을 잘라냅니다. 접시머리 볼트의 고정 위치를 표시합니다.
	우리는 받침대에 판을 고정합니다. 육각 렌치로 누릅니다.
	같은 재료로 가이드를 고정하기 위해 판을 갈아줍니다.
	우리는 평범한 양고기의 도움으로 구조를 누릅니다.
	우리는 일반 강철 막대를 갈아서 오래된 파일의 손잡이를 부착합니다. 길이 57cm.
	배관 클램프에서 숫돌 용 패스너 모서리를 가져옵니다. 또한 추가 고정을 위해 클램핑 나사가 있는 토끼를 사용합니다.
	숫돌은 일반 라미네이트 조각으로 만들 수 있습니다. 너비 2.5cm, 길이 20cm의 스트립으로 자른 다음 양면 테이프에 사포를 붙이면 작업 할 수 있습니다!

이제 그라인더가 준비되었습니다. 우리의 이야기가 당신에게 도움이 되기를 바랍니다. 그들의 도움으로 가장 간단한 날카롭게하는 칼을 만들 수 있습니다.

안녕하세요, DIYers입니다!
오늘 저는 거의 모든 작업장에 있는(또는 적어도 있어야 하는) 재료를 사용하여 칼을 고르게 날카롭게 하는 훌륭한 도구를 만드는 방법을 보여 드리고자 합니다.

처음에 주인은 중국 (즉, Aliexpress 온라인 상점)에서 기성품 칼 숫돌을 사고 싶었지만 자신의 손으로 그런 숫돌을 만들려고하지 않는 이유를 생각했습니다. 또한, 중국 친구의이 제품 가격은 다소 큽니다.

자체 제작의 경우 다음 자료와 도구가 필요합니다.
1. 상임이사회
2. 사포;
3. 드라이버;
4. 망치
5. 두꺼운 전극 1개;
6. 전기 퍼즐;
7. 라미네이트 조각;
8. 볼트 및 너트;
9. 나무 손잡이;
10. 16진수 키
11. Fluoroplastic 또는 Textolite(유리 섬유).

본격적으로 샤프너를 만들어 보겠습니다.
우선 일반 보드를 가져다가 조각을 자릅니다. 그런 다음 결과 목재 블랭크를 처리해야합니다. 즉 사포로 연마해야합니다.

그것은 우리 수제 연삭 도구의 기초가 될 것입니다.
크기 측면에서 우리는 길이가 26cm, 여백의 너비가 6.5cm, 나무 받침대의 높이가 2cm인 것으로 나타났습니다.

또한이 보드에서 구멍을 만들어야합니다. 미래 제품의 이 부분에는 전체적으로 6개의 관통 구멍이 있습니다. 랙 자체에 2개의 구멍을 뚫습니다(나중에 자세히 설명). 다음으로 우리는 더 작은 직경의 다른 구멍을 뚫고 보드의 반대쪽에 3개의 구멍을 더 뚫습니다. 이 구멍은 압력판을 고정하는 역할을 합니다.

만들어진 구멍에 너트를 삽입합니다.

앞으로이 너트는 떨어지지 않도록 접착제에 붙일 수 있지만 지금까지는 모든 것이 어쨌든 매우 단단해 보입니다.
그런 다음 우리는 가이드 랙 자체의 제조에 참여할 것입니다. 그녀의 주인은 평범한 두꺼운 전극으로 만들어졌습니다. 반으로 접어야 합니다. 또한 저자는 망치의 도움으로 용접 전극의 상부 전체를 두들겨 패고 연마했습니다. 그건 그렇고, 당신은 일반 드라이버로 갈 수 있습니다. 이렇게하려면 드라이버의 척에 전극을 삽입하고 손에 사포를 잡고 제품을 연마하십시오.

이 단계에서 전극(가이드 포스트)에서 얻은 공작물을 이 두 구멍에 삽입합니다.
우리는 직각이 아니라 약간의 경사로 삽입합니다. 가이드 각도는 65도에서 70도 사이입니다.

모든 것이 단단히 고정되어 있지만 설계의 신뢰성을 높이기 위해 미래에는 가이드 포스트를 에폭시 접착제, 다른 접착제 또는 다른 곳에 놓을 수 있습니다.

그러나 아마도 주인이 잘못 알고 이것은 형광체가 아닙니다. Fluoroplast는 대부분 흰색이며 일종의 미끄럽습니다. 대부분 텍스타일라이트나 유리섬유일 가능성이 큽니다. 그러나 사실, 그것은 그렇게 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은이 재료가 매우 단단하고 마모되지 않는다는 것입니다.
이 작품(형광체이든 아니든)에서 저자는 일종의 압력판을 잘라냈습니다. 그는 모자가 접시에 조금 더 깊숙이 들어갈 수 있도록 구멍과 작은 구멍을 만들었습니다.

그런 다음이 판을 이전에 만든 나무 바닥에 놓습니다. 나사로 고정합니다.

저자는 육각 키로 나사를 가져갔습니다. 장인은 또한 미래의 칼 숫돌 바닥에 작은 구멍을 만들어 이 키가 항상 이 숫돌에 있도록 했습니다.

전체가 고정되고 나사(나사)는 실제로 플레이트에서 보이지 않습니다.
그러나 여기에서 주인은 도구의 날카롭게하는 부분이이 나사에 닿지 않기 때문에 비밀을하지 않았습니다.

또한 저자는 동일한 형광체로 이러한 판을 만들었습니다.

이 판에서는 동일한 육각 나사에 대해 2개의 구멍을 만들었습니다.
또한 모든 것이 여기에 놓여지고 어린 양의 도움으로 눌러집니다.

그런 다음 주인은 숫돌에 대한 그러한 지침을 만들었습니다.

가이드의 길이는 57cm이며 저자는 일반 강철 막대로 만들었습니다. 또한 청소했습니다. 그리고 끝 중 하나에 그런 손잡이를 넣었습니다 (오래된 소비에트 파일에서 온 것 같습니다).

파일의 나무 손잡이를 접착제에 올려 놓으면 이 연결을 강화할 수도 있지만 여기에서는 그 자체가 매우 빡빡하여 떨어지지 않습니다.

숫돌 자체의 부착에 관하여. 저자는 클램프의 작은 조각을 가져와 잘라 구멍을 만들었습니다. 결과적으로 우리는 같은 두 개의 모서리를 얻었습니다.

그리고 여기에 나사산과 클램핑 나사가있는 너트를 넣습니다.

마스터는 또한 고정 나사로 너트를 풀지 않고도 숫돌을 교체 할 수 있도록 가이드에 스프링을 장착했습니다.

숫돌 자체 또는 오히려 이 돌의 기초는 저자가 일반 라미네이트 조각으로 만들었습니다. 스트립으로 자르십시오.

스트립의 너비는 2.5cm이고 길이는 약 20cm입니다.

라미네이트 조각에는 이미 기성품 홈이 있습니다. 실제로 장치의 가이드 부분의 모서리가 될 위치입니다.
그런 다음 저자는 양면 테이프로 라미네이트 조각에 사포를 붙이고 어디에 서명했습니다. 그리고 실제로 모든 일이 이렇게 되었습니다.

전체가 아주 쉽게 설정됩니다. 라미네이트의 홈으로 가이드의 한 모서리에 들어가고 두 번째 모서리에서 스프링을 사용하여 숫돌을 누릅니다.

모두. 아무것도 떨어지지 않습니다. 모든 것이 평평하고 꽤 단단합니다.
계속해서 장치를 더 수집합시다. 미리 준비된 구멍에 숫돌이 고정된 가이드를 삽입하면 안전하게 칼날을 갈 수 있습니다.

여기에서 작성자가 양쪽에서 작은 모따기를 제거했기 때문에 이동은 상당히 큽니다.

모든 남성, 때로는 여성은 정기적으로 칼을 날카롭게 해야 할 필요성에 직면합니다. 품질에 관계없이 모든 칼은 시간이 지남에 따라 무뎌질 수 있으므로 세심한 유지 관리가 필요합니다. 상점 선반에는 갈기위한 다양한 숫돌과 숫돌이 있으므로 선택하는 것이 어렵지 않습니다.

날카롭게하는 돌의 종류

칼을 날카롭게하는 데 사용되는 몇 가지 유형의 돌이 있습니다.

1. 기름 - 이러한 돌은 표면에 기름을 사용하여 재료 소비를 줄입니다.
2. 물 돌 - 작동 원리는 동일하지만 작업에 물이 사용됩니다.
3. 천연석은 산업 가공을 거친 천연 소재입니다.
4. 인공 석재는 각각 부자연스러운 구성 요소로 만들어집니다.
5. 고무 석재는 작업하기가 편리하지 않기 때문에 드뭅니다.

칼 갈기의 몇 가지 기능

각 칼에는 자체 연마 기능이 있습니다.

예를 들어, 일본 강철은 매우 약하기 때문에 자가 연마용 일본 칼은 숙련된 장인의 주의가 필요합니다. 제조업체는 입자 크기가 다른 여러 유형의 일본 물석을 사용하여 연마할 것을 권장합니다.

주부들의 경우 식칼을 갈 때 전용 숫돌을 사용하면 더욱 쉽고 간편하다. 그러나 여러 개의 돌을 사용하면 칼의 날카로움을 더 오래 유지할 수 있으며 특히 높이 평가됩니다. 이것은 더 많은 시간과 노력이 필요하지만 도구의 수명을 연장합니다.

칼의 올바른 연마 조건

칼을 적절하게 날카롭게하려면 칼이 몇 달 동안 날카 로워지는 조건을 만들어야합니다. 이러한 선명도를 위해서는 올바른 각도를 선택하는 것이 도움이 될 것입니다. 올바른 작업 원리를 정의하는 규칙이 있습니다. 칼을 날카롭게하는 각도가 작을수록 절삭 날 강도가 낮아집니다. 즉, 칼을 날카롭게 날카롭게할수록 다시 날카롭게하는 시간이 빨라지고 칼을 원래 작업 상태로 가져 오는 것이 더 어려워 질 것이라는 점을 기억해야합니다.

샤프닝은 무엇을 위한 것입니까?

칼날 갈기의 요점은 칼날 자체의 날카로움을 복원하는 것입니다. 날카롭게 할 때 올바른 각도를 관찰해야 하는 이유. 또는 기술 표준을 준수해야 하는 이전에 설정된 각도의 복원입니다. 칼의 선명도를 확인하려면 의도한 재료를 절단해야 합니다. 칼이 문제 없이 절단하면 기술이 올바르게 수행됩니다.

샤프닝 시 발생할 수 있는 문제

의심의 여지없이 적절한 각도를 선택하려면 경험이 필요하며 경험이 없으면이 작업에 대처하기가 다소 어렵습니다. 특히 칼날을 손으로 잡으면 양쪽에 고르게 깎기가 어렵기 때문에 필요한 조정 없이는 특히 그렇습니다. 문제를 해결하려면 집에서 쉽게 할 수 있는 수제 칼 깎기 기계를 만드는 것이 좋습니다. 결국, 이미 존재하는 장치는 설계상 매우 간단하며 복잡성이 다르지 않습니다.

집에서 어떻게 칼을 갈 수 있습니까?

집에서 칼을 매우 빨리 날카롭게 해야 하는 상황이 있습니다. 이러한 목적을 위해 다음과 같은 재료를 사용할 수 있습니다.

• 나무 블록;
• 활톱;
• 사포;
• 파일;
• 세라믹 판;
• 끌 및 기타.

특히 정교한 마을 사람들은 일반적으로 시멘트와 모래로 만든 기초 위에 칼을 갈 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 이 예를 따르는 것은 권장되지 않지만 실제로 빠른 선명도에 적합한 가장 입증된 방법을 사용하는 것이 좋습니다.

가장 좋은 방법은 집에서 만드는 장치를 만드는 것입니다. 효과적이고 매우 편리할 뿐만 아니라 공장에서 만든 장치와 크게 다르지 않기 때문입니다.

그림은 무엇을 위한 것입니까?

물론 기성품 칼 깎이를 사는 것이 훨씬 쉽고 비싸지 않습니다. 그럼에도 불구하고 대부분의 가정적인 소유자는 모든 것을 자신의 손으로 하는 것을 선호합니다. 이것은 즐겁고 솜씨의 품질을 확신할 수 있습니다. 결국 천연 재료 만 사용됩니다. 제조 과정을 즐겁고 쉽게 만들려면 계획을 세우고 따라야 합니다.

1. 우선 조를 클램핑하기 위해 기성품 도면을 만들거나 구입합니다. 그림을 그릴 때 가장 작은 세부 사항에 특별한주의를 기울이고 전체 구조를 생각하고 그려야합니다.
2. 다음 단계는 조립된 구조의 강도를 위해 오른쪽 및 왼쪽 정지 그림을 그리는 것입니다.
3. 자체 미묘함이있는 가이드를 위해 그림을 만드십시오.

가이드 도면

완벽하게 맞는 가이드에 필요한 것은 다음과 같습니다.

1. 쇠톱을 사용하여 절단해야 하는 M6 실이 있는 보빈 길이가 16cm로 밝혀졌습니다. 가장 중요한 것은 연마 과정 자체를 늦추지 않도록 버가 없는지 확인하는 것입니다. .
2. 또한 부드럽고 탄성이 있는 실린더가 있는 전극은 작업에 유용할 수 있으며 펜치를 사용하여 문자 "g"로 구부려야 합니다. 작업 기간 동안 가장 중요한 것은 제품 도면을 주기적으로 보는 것을 잊지 않는 것입니다.
3. 금속 스크랩은 클램프를 사용하는 데 유용하며 드릴링 머신을 사용하여 톱질하고 구멍을 설치해야 합니다. 손으로 탭하면 실을 시침질하는 데 도움이 됩니다. 마찰을 줄이려면 기름 한 방울을 사용하고 비눗물로 쉽게 제거하십시오.
4. 가이드로 마무리 작업은 도면에 따라 모든 세부 사항을 비틀고 고정을 위해 클립과 스터드의 접합부에 일반 매니큐어를 떨어뜨립니다.

나이프 샤프닝에는 두 가지 유형이 있습니다-양측 및 단면입니다. 물론 둘의 작업 방식은 다릅니다. 칼로 작업할 때 고려해야 할 사항은 다음과 같은 기준뿐입니다.

1. 칼로 작업할 때 사용하는 연마석은 아주 미세하지 않아야 하며 반대로 입자가 매우 큰 경우에는 이 두 가지 기준 사이에서 선택해야 합니다.
2. 칼 깎는 데 필요한 도구가 없고 숫돌을 갈아야 하는 경우 세라믹 머그와 같은 즉석 도구를 사용할 수 있습니다. 자신을 향한 움직임으로. 그러나 바닥의 표면이 거칠어야 한다는 점을 염두에 두어야 합니다.
3. 세라믹 칼은 날카롭게 할 필요가 없다는 것을 잊지 마십시오. 표면은 손상 및 마모로부터 보호하는 특수 합금으로 만들어진 특수 코팅으로 코팅되어 있습니다.
4. 톱니 모양의 칼은 특별한 장비 없이는 날카롭게해서는 안됩니다. 날카롭게하지 않고 망칠 가능성이 높습니다. 이러한 종류의 칼에는 특수 레이저가 사용됩니다.
5. 칼을 더 오래 날카롭게 유지하려면 찬물에 씻어야 합니다.

칼날 갈기 오류

날카롭게하는 대패 칼의 특징

특정 기술과 지식을 갖춘 숙련된 장인만이 이러한 종류의 칼을 다룰 수 있습니다. 이는 매우 복잡한 공정이기 때문에 일반 상점에서 샤프닝 장비를 찾기가 어렵습니다. 그러나 많은 사람들이 일반 장비를 사용하여 대패 칼을 날카롭게 합니다. 그러나 이를 위해서는 수냉식 기능이 있는 최신 저속 도구가 필요하다는 점을 기억해야 합니다. 그리고 평평한 표면을 가진 새로운 석재를 사용해야합니다. 물 작동 원리가있는 석재가 더 좋습니다. 전문가가 아니고 필요한 장비가 없다면 그러한 숫돌을 찾을 수 있는 자동차 정비소에서 유료로 대패 칼을 갈 수 있습니다.

동영상

칼 깎이는 모든 가정에 있어야 합니다. 물론 산업 생산용 ​​연삭기를 구입할 수 있습니다. 그러나 전문 상점에서 판매되는 나이프 숫돌은 매우 비싸고 종종 실패한다는 점을 염두에 두어야 합니다.

간단한 그라인더 만들기스스로 할 수 있습니다. 이 샤프너는 공간을 많이 차지하지 않으며 사용하기 매우 쉽습니다. 무언가를 만들고 싶은 마음이 없다면 일반적인 숫돌을 사용할 수 있습니다. 그러나 가장 단순한 기계가 항상 유용하고 다른 도구를 날카롭게 할 수 있기 때문에 나이프 숫돌 기계는 여전히 좋은 아이디어입니다.

칼이 무뎌지는 이유

어떤 집에는 칼이 있습니다.오랫동안 날카롭게 유지되고 날카롭게 할 필요가 없습니다. 그리고 반대로 일부 소유자에게는 때때로 둔해집니다. 왜 이런 일이 발생합니까? 가장 일반적인 이유는 다음과 같습니다.

DIY 기계

옛날에는 그라인더가 희귀했습니다. 그라인더가 마을이나 도시에 오면 모든 지역 주민들이 칼, 가위 및 기타 절단 도구를 가져 왔습니다. 당시 기계는 수평면에 칼을 올려놓은 원형이었다. 원이 돌고 칼날이 날카로워졌다.

지금까지 칼을 관리하는 많은 오너들은 특수봉을 사용하여 이러한 물건을 수평으로 깎는다. 연마재로 되어 있으며, 칼날이 바에 닿아 날카로움이 회복됩니다. 그라인더가 없으면 이 방법을 사용할 수 있습니다. 그러나 수평 위치에서 칼을 연마하는 것은 특히 무게로 수행하는 경우 매우 불편합니다. 이와 관련하여 많은 가정 공예가가 자체 연삭기를 만듭니다. 이러한 기계의 주요 장점은 다음과 같습니다.

장치의 작동 원리

가장 간단한 그라인더가 작동하는 방법은 다음과 같습니다.

이러한 기계에서 날카롭게하려면 육체적 인 노력이 필요하지 않으며 좋은 결과를 매우 빠르게 얻을 수 있습니다. 손 부상의 위험이 0으로 줄어듭니다.

칼날을 날카롭게 할 때 적절하게 사용하고 보관하는 방법에 대한 질문이 발생합니다. 많은 주부들은 칼을 씻은 후 수건으로 닦지 않고 건조기에 넣어 도마에서 물이 빠지도록 합니다. 어떤 경우에도 이렇게 하면 안 됩니다. 건조되지 않은 젖은 칼은 수평 위치로 서로 겹쳐지며 빨리 녹슬고 둔해집니다.

따라서 그라인더와 함께 칼을 보관하는 특수 장치를 설계하는 것이 좋습니다. 이러한 장치는 다양한 크기의 슬롯이 만들어지는 나무 랙입니다. 블레이드는 블레이드가 아래로 향하게 하여 이러한 슬롯에 삽입됩니다. 따라서 절단 도구가 서로 접촉하지 않고 블레이드가 항상 건조합니다. "둥지"에서 칼을 제거하려면 손잡이를 부드럽게 잡아당기기만 하면 됩니다.

칼의 올바른 사용

물론 수제 기계로 칼을 갈는 것은 즐거움입니다. 무딘 칼날이 날카로워지고 빛나기 시작하는 모습이 보기 좋습니다. 그러나 아무도 추가 작업을 좋아하지 않습니다. 따라서 덜 자주 날카롭게하려면 적절하게 돌봐야합니다. 다음은 몇 가지 유용한 팁입니다.

주방 용품의 선명도는 제품의 품질과 칼날이 만들어지는 금속뿐만 아니라 보관 조건에도 크게 좌우됩니다. 아무리 좋은 칼이라도 물에 보관하고 다른 주방 도구와 함께 수평으로 보관하면 빨리 녹이 슨다.

칼을 적절하게 연마하는 것은 매우 중요합니다.즉 일상 생활에서. 칼날이 잘 깎이면 작업이 쉽고 즐겁습니다. 그러나 가장 중요한 것은 무딘 칼보다 날카로운 칼로 부상을 입는 것이 훨씬 더 어렵다는 것입니다. 수제 기계에서 칼을 갈는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않지만 그 후에는 절단 도구가 새 것처럼 좋아질 것입니다. 때로는 수제 그라인더를 카페와 레스토랑에서도 사용하여 요리사의 작업을 더 쉽게 만듭니다. 그러나 모든 것이 욕망과 가능성에 달려 있기 때문에 일반적인 막대를 사용할 수 있습니다.

칼을 가는 것은 섬세한 여성의 손도 다룰 수 있는 과정입니다. 실제로 우리 시대에는이 작업을 용이하게하는 많은 장치가 있습니다. 예를 들어, 세라믹 칼은 날카롭게 할 필요가 없어 매우 편리하지만 강철 칼은 재료가 무뎌지기 때문에 주기적으로 날카롭게 해야 합니다. 칼을 날카롭게 하기 위해 연마 코팅된 숫돌이나 칼 날 가는 기계를 사용할 수 있습니다.

• 숫돌.
• 특별한 노치가 있는 파일.
• 연마 장치.
• 칼을 날카롭게 하는 기계.

메모.

칼을 갈는 구식 방법은 확실히 좋은 방법이고 효과적인 방법이지만, 가정용으로 미세하게 조정된 기계는 올바른 각도의 칼날 형성으로 더 나은 결과를 제공합니다.

칼을 날카롭게하는 규칙

전문가들은 집에서 고품질 칼날을 얻기 위해 여러 규칙을 따를 것을 권장합니다. 그러면 칼날 연마 횟수가 줄어듭니다.

연마 코팅된 바 사용을 지지하는 경우 칼날의 가장 날카로운 부분부터 시작하여 음식을 자르는 과정에 거의 관여하지 않는 뭉툭한 부분으로 마무리하십시오. 종종 프로세스는 중간에서 시작하여 약간의 회전으로 블레이드 가장자리를 향해 이동합니다. 칼날의 모양과 두께는 칼날을 날카롭게 하는 각도에 영향을 줍니다. 부엌 칼 날카롭게하는 기계는 25 ° 각도로 회전하고 블레이드는 막대 위로 12 - 13 ° 기울어집니다.

두꺼운 칼을 위한 샤프닝 머신의 유형과 제작 재료도 작업 품질에 영향을 미칩니다.

다양한 인터넷 리소스에서 칼날을 날카롭게하는 과정을 명확하게 보여주는 특수 비디오 클립을 찾을 수 있습니다.

메모.

칼의 생산은 주로 합금과 탄소강으로 이루어집니다. 경화된 강철은 연마제가 있는 막대로, 3면체 파일이 있는 스테인리스강으로 날카롭게 해야 합니다. 이것은 날카롭게하는 과정에서 상대적으로 부드러운 금속이 연마제로 바 표면을 잊어 버리기 때문입니다. 단조 블레이드는 상당히 유연하므로 고정하고 캐주얼 한 움직임으로 막대로 날카롭게하는 것이 좋습니다. 연마석을 자주 사용하면 표면에 기름기가 많은 필름이 형성되어 거칠게 문질러야합니다.

이전에는 칼용 벤치 그라인더가 쐐기 모양의 막대와 오크로 만들어졌습니다. 나무 칼날의 양쪽에 막대를 배치하여 절단면이 자유로웠습니다. 로프로 구조를 잡아당겨 숫돌을 사용하여 날을 최대한 날카롭게 날카롭게 하고 뛰어난 날카롭게 하는 각도를 얻었습니다.

대패에 사용되는 날카롭게하는 칼은 다음과 같이 수행됩니다.두꺼운 유리에 미세한 부분의 에머리 천이 적용되고 절삭 날의 비스듬한 부분이 연마제에 적용되고 원으로 날카롭게됩니다.

집에서 칼 갈기

이를 위해 블레이드의 가장자리를 형성하는 데 필요한 특정 각도로 날카롭게하여 표면이 형성되는 견목 블록을 가져와야합니다. 이것은 가공된 모서리의 각도를 유지하는 것을 가능하게 합니다. 블레이드를 날카롭게하기 위해 셀프 태핑 나사를 사용하여 바 평면에 블레이드를 고정하십시오.

조인트 나이프 용 연삭기는 자신의 손으로 도구를 만들므로 프로세스를 더 쉽게 만들고 작업 품질을 훨씬 높일 수 있습니다. 가장 중요한 것은 작업의 규칙과 뉘앙스를 따르는 것이며 문제가 없을 것입니다.

DIY 칼 숫돌 기계는 금속 제품 작업을 용이하게하도록 설계되었습니다. 즉석 수단을 사용하여 자신의 손으로 가정용 도구를 날카롭게 할 수 있으며 생산 중인 기계 없이는 할 수 없습니다. 더 많은 양과 더 심각한 도구가 있습니다.

전문 칼 깎이

가장 날카로운 도구는 뼈를 자르거나 조각하는 칼로 간주됩니다.

이것은 정육점에서 동물의 사체를 자르고 가죽을 자르는 데 사용합니다. 이러한 집중적인 작업으로 인해 도구 날이 매우 빠르게 둔해집니다. 작업량이 너무 많지 않으면 날의 모서리 각도를 제어하는 ​​​​기능이있는 기존 기계에서 날카롭게 할 수 있습니다. 육류 가공 산업의 칼 숫돌은 주로 KNECHT USK 160을 사용합니다. 이러한 기계는 보편적이므로 절대적으로 모든 칼을 날카롭게 할 수 있습니다.

목공 및 목공 공장에 종사하는 기업에는 많은 양의 작업에 대처할 수있는 장비가 설치됩니다. 그것은 대패뿐만 아니라 긴 날이 있는 접합기가 있는 도구를 사용합니다. 금속 연마는 연마 도구를 공급하는 기계식 드라이브가 있는 장비에서 발생합니다.

그라인딩 볼을 사용하여 공구를 직접 연마할 때

... 고정 및 가이드를 사용하지 않고 날에 다른 날카롭게 각도를 가진 영역이 형성됩니다. 날카롭게 연마되지 않은 도구로 나무를 가공하면 고르지 않은 절단과 물결 모양의 표면이 생깁니다. 평나이프용 샤프닝 머신은 수직 디자인이 단순하며 디스크는 디바이더와 회전 테이블이 있는 머신에서 샤프합니다.

나이프용 범용 샤프닝 머신

이 유형의 장비는 하루에 많은 양의 작업을 수행하는 기업에 가장 적합합니다. 이것은 힘든 작업이기 때문에 아무도 금속을 수동으로 다루지 않을 것입니다. 데스크탑 머신 VZ-319에는 견고한 프레임과 정밀하게 장착된 기계식 드라이브가 장착되어 있습니다. 따라서 대패, 밀링 커터, 나이프 등 모든 유형의 도구를 연마하는 데 대처합니다.

가정용으로는 Tormek T7 모델이 적합합니다.이 장치의 장비는 크고 부엌 칼, 가위 및 기타 도구를 날카롭게하기위한 많은 노즐과 추가 요소가 있습니다.

자신의 손으로 칼 갈기 기계 만들기

가정용 칼 날카롭게하는 기계를 만드는 것은 매우 간단합니다. 이를 위해서는 조각 또는 나무 레일, 사포 및 날개 볼트가 필요합니다. 첫 번째 단계는 나이프 홀더를 만드는 것입니다. 이를 위해 재료 조각을 자릅니다. 막대가 홀더에 걸리는 것을 방지하려면 에머리로 가장자리를 특정 각도로 청소해야합니다. 수직 스탠드에서 표시를 만들고 상단을 자르면 이것이 기초가됩니다. 각도는 날을 날카롭게하는 데 필요한 절반으로 설정됩니다.

가정용 칼의 경우 각도는 10 - 15 °입니다. 칼 깎기 기계의 구성을 용이하게하려면 그림을 그리십시오. 그러면 훨씬 쉬울 것입니다. 높이가 가로 바닥의 영향을 받는다는 사실을 고려하십시오. 마지막 단계에서 모든 요소를 ​​자르고 샌딩해야 합니다. 그런 다음 블레이드를 고정할 플레이트에 볼트용 구멍을 만들어야 합니다. 표시 할 때베이스 가장자리에서 구멍의 거리를 결정하십시오. 이렇게하면 두께가 다른 블레이드를 날카롭게 할 수 있습니다.

다음 단계에서는 볼트를 사용하여 플레이트를 고정해야 합니다. 수직 위치의 랙은 나사로 고정됩니다. 바닥에 가해지는 압력이 작기 때문에 열 접착제를 사용하여 요소를 고정할 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 수평 막대도 같은 방식으로 고정됩니다.

막대를 만들려면 특정 길이의 레일을 절단해야 합니다. 충분한 양의 연마 입자가 포함된 사포가 한쪽 가장자리에 부착됩니다. 작업에서 더 나은 결과를 얻으려면 다른 연마제로 더 많은 바를 만들 수 있습니다. P600 - P2000은 좋은 입자 범위로 간주됩니다.

메모.

도구를 갈 때 부상으로부터 손을 보호하기 위해 손잡이를 레일 상단에 나사로 고정하십시오. 따라서 좋은 기능적 특성을 지닌 가정용 기계를 얻을 수 있습니다.

칼을 날카롭게하는 과정에서 장치는 테이블에서지지를 받아 작업을 용이하게합니다.