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오븐에서 기성품 퍼프 페이스 트리를 굽는 방법. 오븐에서 퍼프 페이스 트리를 굽는 데 얼마나 걸립니까? 호박과 모짜렐라가 들어간 파이

독자 중에는 베이킹을 좋아하는 사람들이 많이 있습니다. 향기로운 케이크나 빵보다 더 맛있는 것이 어디 있겠습니까? 우리 기사에서는 퍼프 효모가없는 반죽을 굽는 것에 대해 이야기하고 싶습니다. 항상 매우 맛있습니다. 다양한 요리법을 통해 퍼프 페이스 트리를 기반으로 다양한 요리를 만들 수 있습니다.

당신이 그것을 좋아한다면 아마도 당신은 냉장고에 가게에서 구입 한 기성품 반죽을 보관할 것입니다. 불행히도 현대 주부들은 번거로운 사업이며 일정 시간이 필요하기 때문에 항상 준비할 시간이 없습니다. 필요한 경우 언제든지 사용할 수 있는 기성품을 재고로 보유하는 것이 훨씬 더 편리합니다. 이 경우 작업이 훨씬 단순화되고 효모가 없는 퍼프 페이스트리를 직접 준비할 필요가 없습니다.

코티지 치즈를 사용한 베이킹 레시피는 주부들 사이에서 가장 인기가 있습니다. 두부 요리 제품에는 독특한 맛과 향이 있습니다. 절대적으로 모든 사람은 성인과 어린이를 좋아합니다. 육즙 퍼프는 빠르고 간단하게 준비됩니다. 딸기, 말린 과일, 건포도를 추가하여 베이킹의 맛을 다양화할 수 있습니다.

재료:

  • 코티지 치즈 (320g);
  • 퍼프 페이스 트리 (530g);
  • 계란 하나;
  • 설탕 (3 큰술).

이미 이해했듯이 코티지 치즈를 충전물로 사용할 것입니다. 이렇게하려면 설탕과 노른자를 섞으십시오. 덩어리가 부서지지 않도록 충전물을 포크로 섞을 수 있습니다.

냉장고에서 기성품 반죽 한 팩을 꺼내 조금 해동시킵니다. 다음으로 우리는 퍼프의 가장자리가 더 잘 붙도록 둘레를 단백질로 윤활하는 동일한 사각형으로 자릅니다. 각 공백의 중앙에 한 숟가락의 코티지 치즈를 놓습니다. 그런 다음 퍼프를 닫고 포크로 가장자리를 고정하십시오(파이의 경우). 실리콘 브러시로 단백질로 표면을 윤활하십시오. 우리는 오븐을 켜고 퍼프가 든 베이킹 시트를 넣습니다. 그들은 약 15분 안에 요리합니다. 코티지 치즈가 든 효모가없는 퍼프 페이스 트리로 만든 패스트리는 매우 맛있습니다. 예, 준비 속도가 만족스럽습니다. 기성품 퍼프는 빵집에서 판매되는 퍼프보다 나쁘지 않습니다.

효모가 없는 퍼프 페이스트리는 달콤할 필요가 없습니다. 푸짐한 고기로 멋진 파이를 요리할 수 있습니다. 이것은 완벽한 빠른 식사입니다. 미트 파이는 훌륭한 점심이나 저녁 식사가 될 수 있습니다. 이 요리는 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다.

재료:

  • 다진 고기 (340g);
  • 퍼프 페이스 트리 팩;
  • 계란, 소금 (1/2 tsp).

요리를 위해 다진 고기를 먹을 수 있습니다. 다진 양파를 넣고 덩어리를 섞습니다. 다음으로 반쯤 익을 때까지 팬에 다진 고기를 볶습니다. 우리는 베이킹 시트 형태로 반죽 한 층을 펼치고 소금과 후추를 첨가하는 것을 잊지 않고 충전물을 펼칩니다. 그런 다음 파이를 반죽의 두 번째 층으로 덮습니다.

우리는 가장자리를 고정하고 구타 계란으로 상단에 기름을 바릅니다. 포크로 구멍을 몇 개 찔러 케이크를 예쁘게 만드세요. 우리는 20 분 동안 예열 된 오븐에 보냅니다. 완성된 파이는 테이블에 뜨겁게 제공됩니다.

고기 퍼프

퍼프 효모가없는 반죽으로 굽는 요리법은 매우 다양합니다. 우리는 모두가 좋아할 맛있는 요리 인 고기로 퍼프를 요리 할 것을 제안합니다. 그들은 뜨거울뿐만 아니라 차갑게도 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 육즙이 가득한 충전물은 모든 가족 구성원에게 어필합니다.

재료:

  • 다진 고기 (430g);
  • 소금;
  • 퍼프 페이스 트리 (530g);
  • 마늘;
  • 계란;
  • 지상 후추.

퍼프를 준비하기 위해 다양한 충전재를 사용할 수 있습니다. 퍼프 페이스트리 레시피는 다진 고기를 사용합니다. 그것에 소금, 후추, 다진 마늘 및 양파를 첨가하십시오. 우리는 충전물을 섞고 추가 작업을 할 준비가되었습니다.

냉장고에서 반죽을 꺼내 펼쳐서 약간 굴립니다. 각 시트를 동일한 정사각형으로 자릅니다(정사각형의 측면은 8-10센티미터여야 함). 우리는 각각의 중앙에 고기 충전물을 펼치고 편리한 방법으로 반죽에서 퍼프를 만듭니다. 예를 들어 봉투나 삼각형을 만들 수 있습니다.

다음으로, 기름을 바르고 베이킹 시트를 준비하십시오. 우리의 의견으로는 베이킹 페이퍼를 사용하는 것이 더 편리합니다. 우리는 베이킹 시트에 퍼프를 펼치고 브러시로 구타 계란으로 표면에 기름을 바릅니다. 반죽으로 삼각형을 만든 경우 증기가 나오고 제품의 무결성이 침해되지 않도록 표면에 구멍을 뚫어야합니다. 다진 고기는 잘 구워야 하기 때문에 굽는 데 최대 30분이 걸립니다.

대황 베이킹

집에서 효모가없는 퍼프 페이스 트리로 패스트리를 준비하고 있다면 확실히 우리 레시피에 관심이있을 것입니다. 우리는 당신에게 대황의 맛있는 요리를 제공합니다. 물론, 그것은 우리 테이블에서 그렇게 일반적이지 않지만 그럼에도 불구하고 베이킹에는 좋습니다. 준비된 퍼프에는 일반적으로 참깨, 설탕 또는 양귀비 씨가 뿌려집니다. 이러한 디저트는 직장이나 자연에 간식으로 가져갈 수 있습니다.

재료:

  • 설탕 (3 큰술);
  • 계란;
  • 대황(5개);
  • 퍼프 페이스 트리 (팩).

채우기를 준비하려면 대황 잎 줄기가 필요합니다. 우리는 그들을 씻고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 그런 다음 설탕과 바닐라를 첨가하십시오. 충전물이 준비되었습니다. 다음으로, 반죽 한 장을 펼치고 약간 밀어냅니다. 다음으로 블랭크를 직사각형 또는 정사각형 모양으로 자릅니다. 크기를 직접 선택할 수 있습니다. 각 직사각형의 절반에 컷을 만들고 두 번째 부분에 설탕과 대황 덩어리를 배치합니다. 다음으로 퍼프의 가장자리를 고정하고 종이로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다. 실리콘 브러시를 사용하여 계란으로 패스트리 상단에 기름을 바르십시오. 그들은 또한 설탕, 참깨 또는 양귀비 씨를 뿌릴 수 있습니다. 최소 20분 동안 오븐에서 퍼프를 요리하십시오.

사과 파이

사과와 효모가없는 퍼프 페이스 트리에서 굽는 것은 진정한 휴가입니다. 우리는 멋진 사과 파이를 요리 할 것을 제안합니다. 커피 한잔과 함께 드실 수 있습니다. 그건 그렇고,이 조리법은 손님이 예기치 않게 당신에게 올 경우에 좋습니다. 말 그대로 적은 시간에 최소한의 노력으로 훌륭한 디저트를 만들 수 있습니다.

재료:

  • 퍼프 페이스 트리 (2 팩);
  • 시나몬;
  • 설탕 (2 큰술);
  • 사과 다섯 개.

반죽을 냉장고에서 꺼내 따뜻하게 해주세요. 그 동안 충전물을 준비합시다. 사과를 씻고 껍질을 벗긴 다음 큐브로 자릅니다. 기호에 따라 설탕과 계피를 추가합니다. 우리는 케이크를 만들 것이므로 적절한 양식이 필요합니다. 롤링 된 반죽 시트로 윤활하십시오. 이것은 베이킹의 기초가 될 것입니다. 사과 설탕 혼합물을 위에 붓습니다. 그런 다음 다른 반죽을 펴서 파이를 닫고 반죽의 초과 부분을 제거하십시오. 계란으로 파이의 윗면을 닦으십시오. 이제 오븐으로 보냅니다. 채워진 효모가없는 퍼프 페이스 트리에서 베이킹은 충분히 빨리 준비되며 20 분이면 충분합니다. 이 시간 동안 사과는 굽고 주스를 만들 시간이 있습니다.

크루아상

효모가 없는 퍼프 페이스트리로 만든 달콤한 페이스트리라고 하면 크로와상은 말할 것도 없습니다. 그들은 준비하기가 놀라울 정도로 쉽습니다. 달콤한 디저트를 위해 다양한 토핑을 들 수 있습니다.

재료:

  • 사과(240g);
  • 반죽 (320g);
  • 계란;
  • 설탕(취향에 따라)

우리는 사과를 충전물로 사용할 것입니다. 이렇게하려면 씻고 껍질을 벗긴 다음 입방체로 자릅니다. 갈색으로 변하지 않도록 레몬 주스를 뿌린다. 우리는 또한 설탕을 추가합니다.

다음으로, 반죽을 한 장 펼쳐 놓고 가볍게 굴려서 삼각형으로 자릅니다. 각 공백의 바닥에 설탕으로 채우십시오. 다음으로 크로와상을 롤업하십시오. 계란을 얹어 오븐에 보내십시오. 20분이 지나면 케이크가 완성됩니다.

퍼프 혀

혀는 기성품 효모가없는 퍼프 페이스 트리로 만든 맛있는 패스트리입니다. 이 디저트는 몇 분 안에 준비됩니다. 혀는 차와 함께 제공되거나 학교에 아이들에게 줄 수 있습니다.

재료:

  • 계란;
  • 반죽(430g);
  • 설탕 (2 큰술).

냉장고에서 반죽 두 장을 꺼냅니다. 우리는 그들에게 조금 워밍업하고 동일한 직사각형으로자를 수있는 기회를 제공합니다. 계란으로 각각 윤활유를 바르고 설탕을 넉넉히 뿌립니다. 다음으로 양피지가 든 베이킹 시트에 혀를 놓습니다. 우리는 10-15 분 이상 굽지 않습니다.

맛있는 케이크

효모가 없는 퍼프 페이스트리로 만든 달콤한 패스트리를 위한 많은 레시피가 있습니다. 그러나 멋진 케이크를 기억하는 것도 가치가 있습니다. 예를 들어 크림 충전물로 튜브를 요리할 수 있습니다. 모두는 어린 시절부터이 맛있는 진미를 기억합니다. 충전물로 단백질 또는 오일과 같은 모든 크림을 사용할 수 있습니다. 이 디저트는 온 가족, 특히 어린이들에게 어필합니다.

재료:

  • 버터(170g);
  • 가루 설탕;
  • 퍼프 페이스 트리 (530g);
  • 삶은 농축 우유 (한 캔).

재고가 있는 반죽 패키지가 있으면 일반적으로 크림으로 우수한 튜브를 준비하는 것이 매우 간단합니다. 이렇게하려면 냉장고에서 반죽을 꺼내 약간 예열 한 다음 약 0.5mm 두께로 굴립니다. 그런 다음 레이어를 너비가 4cm 이하인 스트립으로 자릅니다.

디저트를 준비하려면 특별한 금속 콘이 필요합니다. 그들은 일반적으로 과자 장수들이 기쁨을 준비하는 데 사용합니다. 예를 들어 호일로 만들 수 있습니다. 우리는 각 블랭크에 반죽 한 조각을 감고 이것은 겹침으로 수행됩니다. 다음으로 튜브를 보내 오븐에서 굽습니다. 그 동안 크림 준비를 시작할 수 있습니다. 버터를 믹서로 푼 다음 연유를 멈추지 않고 첨가하십시오. 일반적으로 이러한 튜브는 단백질 크림으로 채워져 있습니다. 하지만 이 충전재는 매우 맛있습니다. 그러니 꼭 드셔보세요. 약 5-7분 동안 크림을 치십시오. 그런 다음 우리는 그것을 패스트리 백으로 옮기고 튜브를 채 웁니다. 미용을 위한 디저트 위에 슈가파우더를 살짝 뿌릴 수 있습니다.

양귀비 씨를 뿌린 롤

우리 기사에 제공된 효모가없는 퍼프 페이스 트리에서 굽는 사진이있는 요리법은 많은 주부들이 맛있고 빠른 요리를 보충하는 데 도움이 될 것입니다. 이러한 옵션 중 하나로 양귀비 씨가 있는 롤이 될 수 있습니다.

재료:

  • 세 번째. 엘. 꿀;
  • 반죽 포장;
  • 양귀비 (270g);
  • 우유 한 잔;
  • 설탕 (3 큰술);
  • 노른자 하나,
  • 버터 (60g).

매우 뜨거운 물에 양귀비 씨앗을 붓고 양조하십시오. 30분 후 팬에서 물을 빼내고 불에 보내 과잉 액체가 증발하도록 합니다. 우유, 꿀, 설탕을 넣으십시오. 약 40 분 동안 저열로 덩어리를 끓입니다. 그런 다음 버터를 넣고 5분 더 끓입니다.

우리는 작업 표면에 반죽을 펼치고 양귀비 씨앗 채우기를 배치합니다. 우리는 위에 노른자를 기름칠하는 롤을 감습니다. 우리는 베이킹 시트를 양피지가 든 베이킹 시트로 옮기고 오븐으로 보냅니다. 40분 후에 롤을 테이블에 제공할 수 있습니다.

치킨 파이

우리가 제공하는 오븐에서 퍼프 페이스 트리를 굽는 방법은 매우 간단합니다. 닭고기가 빨리 익습니다. 요리는 훌륭한 점심 또는 저녁 식사가 될 수 있습니다.

베이킹을 위해 닭고기를 먹을 수 있습니다. 이상적으로는 필레가 될 수 있지만 팬에 튀긴 다진 고기도 아주 적합합니다.

재료:

  • 반죽(430g);
  • 참깨;
  • 치킨 필레(340g);
  • 계란.

파이를 준비하려면 먼저 필렛을 끓여야합니다. 식힌 후 조각으로 자르고 후추와 소금을 넣으십시오. 반죽을 냉장고에서 꺼내 따뜻하게 해주세요. 베이킹 시트의 크기로 레이어를 굴린 후. 우리는 그 위에 닭고기 필링을 뿌렸습니다. 다진 파를 추가할 수도 있습니다. 두 번째 반죽을 그 위에 놓습니다. 표면에 계란을 바르고 통깨를 뿌린다. 우리는 케이크를 오븐에 보냅니다. 20분 후에 테이블에 패스트리를 제공할 수 있습니다.

사진에서 고전적인 슈트루델이 맛있어 보입니다. 조리법에 따르면 사과로 효모가없는 퍼프 페이스 트리를 굽는 데 약간의 시간과 노력이 필요합니다. 그런 디저트의 경우 아이스크림 볼을 제공하면 진미가 훨씬 더 맛있습니다.

재료:

  • 두 개의 사과;
  • 버터(25g);
  • 퍼프 페이스 트리 (240g);
  • 세 번째. 엘. 사하라
  • 두 번째. 엘. 우유;
  • 계피, tsp 밀가루;
  • 빵 부스러기.

우리는 반죽을 미리 냉장고에서 꺼내서 데울 수 있습니다. 그 사이에 사과 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 설탕과 밀가루와 섞어 계피를 넣으십시오.

우리는 반죽 한 장을 펼치고 녹인 버터로 기름칠을 한 다음 croutons를 뿌립니다. 사과 필링을 펴고 표면에 고르게 분포시킨 후. 우리는 롤을 돌리고 증기가 쉽게 빠져나갈 수 있도록 롤 위에 컷을 만듭니다. 슈투델에 우유를 붓고 오븐에 보냅니다. 35분이 지나면 사과가 들어간 맛있는 디저트가 완성됩니다.

초콜릿을 곁들인 크로와상

기성품 효모가없는 반죽으로 굽는이 조리법을 사용하면 맛있는 초콜릿 크로와상을 요리 할 수 ​​있습니다. 이러한 단맛은 매장에서 구입한 옵션에 대한 좋은 대안이 될 것입니다.

재료:

  • 반죽(430g);
  • 계란과 초콜릿 바.

반죽을 냉장고에서 미리 꺼내서 데워줍니다. 우리가 그것을 굴려서 긴 삼각형으로 자른 후에. 초콜릿을 조각으로 부수고 각 조각의 바닥에 놓습니다. 다음으로 크로와상을 접고 약간 구부려 초승달 모양을 만듭니다. 뿔이 아름다운 색을 띠려면 위에 노른자가 묻어야합니다. 우리는 양피지가 든 베이킹 시트에 생과자를 펼쳐 오븐에 보냅니다. 20분 후에 크루아상을 먹을 수 있습니다.

효모가 없는 퍼프 페이스트리에서 잼을 굽는 것은 가장 성공적인 옵션 중 하나입니다. 모든 달콤한 치아는 확실히이 디저트를 높이 평가할 것입니다. 그건 그렇고, 요리를 위해 딸기, 체리, 건포도 또는 살구와 같이 원하는 모든 잼을 절대적으로 사용할 수 있습니다. 퍼프 충전재를 선택할 때 일관성에주의를 기울여야합니다. 잼은 너무 액체가 아니어야 합니다. 그렇지 않으면 단순히 베이킹 시트에 퍼질 것입니다. 토핑을 결합하는 아주 좋은 옵션입니다. 예를 들어 코티지 치즈와 잼을 결합할 수 있습니다. 그것은 매우 맛있는 충전물로 밝혀졌습니다.

맛있는 퍼프를 준비하려면 반죽과 잼만 있으면 됩니다.

우리는 시트를 펼치고 퍼프에 대해 동일한 직사각형 블랭크를 자릅니다. 중앙에 잼을 한 숟가락씩 넣어주세요. 퍼프가 모양을 잃지 않고 충전물이 새지 않도록 고정하는 방법은 무엇입니까? 반죽 조각의 둘레에 실리콘 브러시로 달걀 노른자를 발라야합니다. 이것은 케이크의 가장자리를 밀봉하는 데 도움이 됩니다. 공작물을 반으로 접고 솔기를 짜십시오. 우리는 베이킹 위에 몇 개의 작은 컷을 만듭니다. 이러한 간단한 움직임으로 부부는 요리 걸작의 아름다움을 해치지 않고 자유롭게 외출 할 수 있습니다. 완성 된 퍼프를 베이킹 페이퍼와 함께 베이킹 시트에 놓고 베이킹에 보냅니다. 20분 후에 손님을 테이블로 부를 수 있습니다.

체리는 멋진 퍼프 페이스 트리를 만듭니다. 그건 그렇고, 모든 열매와 과일을 충전물로 사용할 수 있습니다. 그러나 믿을 수 없을 정도로 부드러운 퍼프 페이스트리와 체리의 조합은 신성한 것입니다.

재료:

  • 반죽(270g);
  • 계란;
  • 설탕 (4 큰술);
  • 체리(신선 또는 통조림, 280g).

우리는 냉장고에서 반죽을 꺼내고 체리를 소쿠리에 접어 과도한 수분을 제거합니다.

페이스트리 시트를 펼치고 양피지를 깐 베이킹 시트로 옮깁니다. 그 위에 체리를 균일한 층에 붓고 설탕을 뿌립니다. 케이크를 반죽의 두 번째 층으로 덮고 표면에 노른자를 바르십시오. 포크로 베이킹 표면에 구멍을 내십시오. 우리는 케이크를 오븐에 보냅니다. 25분이 지나면 디저트가 완성됩니다.

맛있는 퍼프 페이스트리 케이크

케이크를 좋아하지만 케이크를 준비하는 데 많은 시간을 할애하고 싶은 욕구와 기회가 없다면 확실히 우리 레시피가 마음에 드실 것입니다. 퍼프 페이스트리는 쿠키, 페이스트리 및 퍼프를 위한 훌륭한 베이스입니다. 그러나 케이크는 그러한 테스트에서 덜 좋지 않습니다.

재료:

  • 반죽(420g);
  • 설탕 (5 큰술);
  • 사워 크림 (275g);
  • 장식용 체리.

우리는 해동 된 반죽을 조금 굴려서 같은 크기의 케이크를 만듭니다. 우리는 베이킹 페이퍼의 베이킹 시트에 굽습니다. 각 케이크의 부피는 여러 번 증가합니다. 더 많은 편의를 위해 나중에 케이크를 준비하는 동안 손으로 모든 레이어를 약간 눌러야합니다.

케이크가 식는 동안 크림 준비를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 사워 크림과 설탕을 그릇에 넣고 믹서로 크림을 치십시오. 증점제를 추가할 수 있습니다. 그러나 크림은 케이크를 잘 축축하게 해야 하므로 너무 두껍지 않아야 합니다. 크림 덩어리로 모든 층에 윤활유를 바르고 다른 층 위에 놓습니다. 완성된 케이크의 윗면을 체리로 장식해주세요. 그러한 디저트를 준비하기 위해 다른 적절한 크림을 사용할 수 있습니다.

예를 들어, 연유와 버터에서 좋은 충전물을 얻을 수 있습니다. 그들은 혼합되고 철저히 구타됩니다. 레몬 제스트를 추가할 수도 있습니다. 견과류는 케이크에 좋은 첨가물이 될 수 있습니다. 디저트는 개별 케이크 형태로 준비할 수 있습니다.

보시다시피, 퍼프 페이스 트리에서 엄청난 양의 맛있는 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이러한 패스트리는 엄청나게 빨리 준비되며 완성 된 요리 제품의 맛은 변함없이 기쁘게 생각합니다. 우리의 요리법이 모든 주부에게 유용하기를 바랍니다. 또한 멋진 패스트리를 준비하는 데 경험과 기술이 필요하지 않으므로 가장 간단한 요리법이 초보자에게 유용합니다.

신선하고 바삭한 속을 채운 퍼프보다 더 아름답고 맛있는 것이 어디 있겠습니까? 그러한 패스트리를 곁들인 아침 향기로운 커피는 훌륭한 아침 식사입니다. 퍼프 페이스 트리 조리법이 많이 있으며 돌보는 주부는 고기와 달콤한 제품, 과일, 딸기 및 크림으로 채 웁니다. 슈퍼마켓과 상점의 선반에 다양한 기성품 반죽 덕분에 요리 과정 자체가 훨씬 빠르고 쉬워졌습니다. 퍼프 요리는 이제 즐거움입니다!

저희가 엄선한 맛있는 레시피는 효모가 없는 퍼프 페이스트리를 사용하도록 설계되었습니다. 좋아하는 옵션을 선택하고 사랑으로 요리하십시오.

아마도 당신은 필요할 것입니다 -

섬세하고 매우 맛있고 아침이나 차를 위한 훌륭한 패스트리입니다. 우리는 치즈를 충전물로 사용합니다.

재료

  • 효모가없는 퍼프 페이스 트리 - 300 gr
  • 단단한 치즈 - 150g
  • 부드러운 가공 치즈 - 2 tbsp
  • 계란 - 1 개
  • 우유 - 1 큰술
  • 참깨 (씨앗) - 1 큰술

요리

1. 가는 강판에 단단한 치즈 세 개. 다양한 러시아어로 맛있습니다.

2. 부드러운 치즈를 숟가락으로 넣어주세요. 균일한 덩어리가 얻어질 때까지 부드럽게 섞는다.

3. 깨끗한 테이블에 밀가루를 뿌리고 해동된 반죽을 깔아주세요. 약간 롤아웃하십시오.

4. 동일한 직사각형으로 자릅니다.

5. 우리는 충전물에서 작은 치즈 볼을 굴려서 직사각형 중앙에 놓고 치즈 퍼프의 가장자리를 붙입니다.

6. 그런 다음 반대쪽 가장자리를 연결합니다. 봉투를 만들기 위해.

7. 완성된 퍼프를 도마에 올려주세요.

8. 이제 제품을 굽는 동안 갈색이 되도록 기름칠을 해야 합니다. 볼에 계란을 깨서 넣고 우유를 넣어주세요. 우리는 이겼다.

9. 퍼프 표면을 실리콘 브러시로 혼합물로 윤활합니다. 참깨를 뿌린다.

10. 베이킹 시트를 베이킹 페이퍼로 덮고 완성 된 퍼프를 배치합니다.

11. 예열된 오븐에 베이킹 시트를 놓고 200gr의 온도에서 20-25분 동안 퍼프를 굽습니다. 준비 상태는 파이를 갈색으로 만들어 결정됩니다.

12. 치즈와 참깨 퍼프가 준비되었습니다! 맛있게 드세요!

기성품 퍼프 페이스 트리에서 사과 퍼프를 굽는 방법

애플 퍼프는 아마도 모든 종류의 퍼프 중에서 가장 인기가 있을 것입니다. 바삭한 반죽과 섬세한 사과 필링의 조합이 가장 성공적이기 때문인 것 같습니다. 그리고 완성 된 퍼프에 가루 설탕을 뿌리면 손가락을 핥을 것입니다.

퍼프의 모양은 봉투와 삼각형에서 원래의 꽃 모양 파이에 이르기까지 매우 다를 수 있습니다. 가장 간단한 봉투를 제공합니다.

재료

  • 퍼프 페이스트리
  • 사과
  • 설탕
  • 가루 설탕

요리

  1. 반죽을 해동하십시오.
  2. 사과를 헹구고 코어를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.
  3. 사과에 약간의 설탕을 뿌린다.
  4. 반죽을 밀어서 사각형으로 자릅니다.
  5. 충전물을 각각의 중앙에 놓습니다.
  6. 처음 두 개의 반대쪽 가장자리를 가리고 나머지 두 개를 꼬집습니다. 봉투를 받아야 합니다(위 레시피의 사진 참조).
  7. 작은 그릇에 계란을 풀고 각 퍼프에 브러시로 바르십시오.
  8. 베이킹 시트에 준비된 퍼프를 놓습니다.
  9. 오븐을 예열해라. 퍼프를 거기에 놓고 200-220 gr의 온도에서 20분 동안 굽습니다.
  10. 완성된 퍼프에 슈가파우더를 뿌립니다.

또 하나의 레시피 -

홀리데이 애플 퍼프 레시피 -

오븐에 체리를 넣은 달콤한 퍼프

체리 시즌에 이 페이스트리를 만드십시오. 육즙이 가득한 맛있는 체리 퍼프. 그건 그렇고, 냉동 체리를 사용하면 겨울에 요리 할 수 ​​​​있습니다. 열매에서 씨앗을 제거하면 더 좋습니다.

그것은 걸릴 것이다

  • 체리
  • 설탕 모래
  • 효모가 없는 퍼프 페이스트리

요리

반죽을 먼저 약간 해동하십시오. 밀가루를 뿌린 판에 반죽을 펴고 작은 정사각형으로 자릅니다.

우리는 중간에 체리를 뿌리고 약간의 설탕을 뿌립니다.

우리는 퍼프를 만듭니다.

쿠킹 페이퍼를 깐 큰 베이킹 시트에 퍼프를 놓습니다.

퍼프를 단 물로 윤활하십시오. 그들을 멋지게 갈색으로 만들기 위해. 오븐에 넣고 갈색이 될 때까지 약 20분간 굽습니다.

완성 된 파이에 가루 설탕을 뿌리고 차와 함께 테이블에 제공 할 수 있습니다.

딸기와 과일을 곁들인 맛있는 퍼프

이러한 퍼프는 베리와 과일이 풍부한 여름 시즌뿐만 아니라 일년 중 언제든지 준비 할 수 있습니다. 겨울에는 냉동 딸기와 과일을 사용할 수 있습니다.

충전물로 딸기, 살구, 자두, 건포도, 체리, 사과 및 배를 사용할 수 있습니다. 예, 실제로 정원의 모든 선물.

속은 육즙이 풍부하고 밝고 풍부한 맛이 나며 퍼프 페이스트리와 잘 어울립니다. 그리고 반죽이 준비되면 파이가 30분 안에 준비됩니다!

퍼프에는 많은 옵션과 모양이 있습니다. 가장 간단한 퍼프는 열린 충전재로 만들거나 봉투 또는 삼각형 형태로 포장할 수 있습니다. 다른 옵션은 다음과 같습니다.

반죽을 직사각형으로 자르고 칼로 한 면을 자릅니다. 속재료를 넣었습니다. 그런 다음 슬롯이 있는 반으로 충전물을 덮고 퍼프의 가장자리를 과일과 열매로 붙입니다.

그런 아름다운 형태가 나옵니다. 제품이 붉게 변하도록 구타 계란이나 단 물로 기름을 바르는 것을 잊지 마십시오.

열린 퍼프를 만드는 경우 퍼프 중간에 충전물(과일 조각에 설탕을 뿌린 것)을 넣으면 됩니다.

오븐에 보낼 수 있습니다! 20분 후 베리와 과일 퍼프가 준비되었습니다! 아름다움을 위해 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

우리는 잼 채우기로 퍼프를 만듭니다.

겨울에는 신선한 베리와 과일이 부족할 때 이보다 더 맛있는 퍼프를 만들 수 있습니다. 향긋하고 아주 맛있습니다. 잼은 다양하게 사용할 수 있으니 잼처럼 두툼한 것이 중요합니다. 예를 들어 딸기, 살구 또는 자두.

요리에 필요한 것은 기성품 퍼프 페이스트리, 약간 두꺼운 잼, 계란 1개입니다.

퍼프의 모양은 당신에게 달려 있으며 많은 옵션이 있습니다. 직사각형의 중앙에 잼을 놓고 가장자리를 붙입니다. 계란으로 솔질하는 것을 잊지 마십시오.

오븐에 넣고 완성될 때까지 굽습니다.

향긋한 페이스트리가 차와 함께 제공됩니다.

행복한 차!

잼과 계피를 곁들인 퍼프 페이스트리

재료

  • 퍼프 페이스트리
  • 시나몬
  • 설탕
  • 사과 잼

사과잼을 계피와 함께 먹으면 본연의 향과 맛을 느낄 수 있다.

요리

밀가루를 가볍게 뿌린 판에 반죽을 굴립니다. 펼친 시트에 작은 층으로 잼을 펴십시오. 약간의 계피를 뿌린다.

시트를 반으로 접습니다. 퍼프로 자릅니다.

쿠킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 잼 퍼프를 깔아주세요. 풀어둔 계란을 바르고 설탕을 약간 뿌린다. 180 gr의 온도에서 20 분 동안 대류와 함께 뜨거운 오븐에 굽습니다.

준비된 퍼프는 커피 또는 차와 함께 제공됩니다.

라즈베리와 살구가 들어간 퍼프

과일과 베리 필링이 들어간 아주 맛있는 퍼프. 향기는 그냥 환상적입니다!

요리를 위해서는 살구, 라즈베리, 가루 설탕, 퍼프 페이스 트리, 약간의 설탕 및 계란이 필요합니다.

반죽을 굴려서 정사각형 또는 직사각형으로 자릅니다. 우리는 설탕과 섞인 라스베리와 다진 살구의 충전물을 넣습니다. 원하는 모양의 퍼프를 돌립니다(위의 레시피 참조).

우리는 제품을 베이킹 시트에 놓고 20 분 동안 오븐에 넣습니다. 우리는 200도에서 굽습니다.

가루 설탕으로 아름다움을 위해 완성 된 반죽에서 기성품 퍼프를 뿌립니다.

기성품 반죽에서 고기와 함께 맛있는 퍼프

기성품 반죽에서 맛있는 고기 퍼프. 삼각형 모양으로 만들고 빠른 삼사를 얻습니다!

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 다진 고기
  • 기성품 퍼프 페이스 트리
  • 향료

요리:

다진 고기는 원하는 대로 사용하세요. 쇠고기를 사용하거나 혼합하여 사용할 수 있습니다. 소금과 후추. 양파를 잘게 자르고 다진 고기에 넣고 섞는다. 고기 퍼프 용 가칭카가 준비되었습니다.

테이블에 밀가루를 뿌리고 완성 된 반죽을 굴립니다. 원을 자르고 약간 굴립니다.

우리는 원의 중앙에 충전물을 넣고 samsa 형태로 퍼프를 만듭니다.

완성된 퍼프를 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 구타 계란으로 윤활유를 바르십시오. 이것은 아름답고 반짝이는 빵 껍질을 얻기 위해 필요합니다.

우리는 30-40 분 동안 200 gr로 예열 된 오븐에서 굽고 준비는 퍼프의 색상에 따라 결정됩니다. 갈색이 되 자마자 다진 고기가 든 퍼프가 준비되었습니다!

우리는 오븐에서 고기로 완성 된 퍼프를 꺼내고 열을 테이블에 제공합니다.

맛있게 드세요!

술루구니 치즈로 퍼프 만드는 법

아주 쉽게 준비할 수 있는 맛있는 퍼프.

그것은 걸릴 것이다

  • 효모가 없는 퍼프 페이스트리 - 450g
  • 술루구니 치즈 - 250g
  • 계란 - 1개
  • 윤활용 버터
  • 비디오의 조리법을 참조하십시오. 모든 것이 매우 간단하고 빠릅니다!

기성품 퍼프 페이스 트리의 크림 퍼프

커스터드가 들어간 아주 부드러운 퍼프 페이스트리입니다. 퍼프 페이스 트리와 크림이 거의 동일하기 때문에 맛이 나폴레옹 케이크와 비슷합니다. 그러나 그러한 디저트를 만드는 것이 훨씬 쉽고 빠릅니다.

퍼프용 커스터드를 만들기 위한 자세한 레시피를 읽을 수 있습니다.

퍼프 자체는 다양한 모양으로 구울 수 있습니다. vol-au-vents 형태로 둥근 것을 만들거나 일반 정사각형 또는 직사각형 형태로 구운 다음 크림으로 바르고 두 개의 "바닥"에 놓고 부스러기를 뿌릴 수 있습니다. 이 경우 미니 나폴레옹을 얻습니다.

퍼프는 약 20 분 동안 180-200 gr의 온도에서 평소와 같이 구워집니다.

비디오 덴마크 퍼프 레시피

기성품 반죽의 설탕 퍼프-간단한 요리법

이것은 매우 간단한 조리법이지만 그럼에도 불구하고 퍼프는 매우 맛있습니다!

요리에 필요한 모든 것:

  • 퍼프 페이스트리
  • 설탕
  • 시나몬

반죽을 큰 직사각형으로 굴립니다. 유산지를 깐 베이킹 시트에 깔아주세요.

설탕과 계피를 섞는다. 계피가 싫으시면 설탕만 사용하시면 됩니다.

설탕과 계피의 얇은 층으로 롤 시트의 전체 표면을 뿌립니다.

반죽 시트를 직사각형으로 자릅니다. 당신은 구울 수 있습니다!

우리는 200 gr의 온도에서 20 분 동안 굽습니다.

설탕과 계피로 향긋하고 간단한 퍼프가 준비되었습니다!

냉동 퍼프 페이스 트리는 장기간 보관이 가능한 만능 제품으로 베리, 과일, 초콜릿, 육류, 생선, 가금류 및 야채와 잘 어울립니다. 따라서 모든 종류의 음식으로 친척을 정기적으로 애지중지하는 데 익숙한 많은 일하는 주부들에게 특히 높이 평가됩니다. 맛있는 파이, 퍼프, 크로와상, 심지어 케이크까지 만들 수 있습니다. 오늘의 간행물은 상점에서 구입한 퍼프 페이스트리로 다양한 충전재를 사용하여 굽는 가장 간단하고 인기 있는 요리법을 제시합니다.

맛있는 것을 굽고 싶지만 반죽을 만들 시간이 없다면 현대 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 그러나 버릇없는 제품을 사용하지 않으려면 올바르게 선택하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 구매하기 전에 포장의 무결성을 주의 깊게 검사해야 합니다. 결국, 조임에 대한 약간의 위반은 퍼프 냉동 반죽의 조기 열화로 이어지며 사진은이 간행물에 게시됩니다. 또한 완제품은 제조일로부터 180일 이내로 보관할 수 있으므로 제조일자에 주의하는 것이 좋습니다. 또한 라벨에는 반죽의 층 수에 대한 데이터가 포함되어야 합니다. 많을수록 케이크가 더 맛있습니다.

제품을 서서히 해동하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 냉장고에 넣고 8 시간 동안 보관하십시오. 냉동 퍼프 페이스트리를 효모 없이 실온에 두면 나중에 문제가 발생할 수 있습니다.

사과와 봉투

가벼운 과일 향이 나는 이 달콤한 페이스트리는 특히 소녀와 어린이에게 어필할 것입니다. 오랫동안 신선함을 유지하고 식힌 후에도 맛을 잃지 않습니다. 따라서 사무실이나 학교에 가지고 갈 수 있습니다. 이 봉투를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 1팩 냉동 퍼프 페이스트리(이스트 프리).
  • 잘 익은 사과 2개.
  • 3 예술. 엘. 일반 설탕.
  • 바닐라와 계피 (취향에 따라).

해동된 반죽은 롤아웃하지 않고 14개의 동일한 조각으로 자릅니다. 그들 각각은 잘게 잘린 사과로 채워지고 설탕, 바닐라 및 계피를 뿌린 다음 봉투 형태로 배열되어 양피지가 늘어선 베이킹 시트로 옮겨집니다. 약 4분의 1시간 동안 약 섭씨 160도에서 제품을 굽습니다.

양배추 파이

풍미 가득한 페이스트리 팬이라면 아래에 설명된 냉동 퍼프 페이스트리 레시피를 컬렉션에 추가하고 싶어할 것입니다. 그것에 따라 만든 케이크는 따뜻한 차 한 잔이나 따뜻한 수프 한 그릇에 큰 도움이 될 것입니다. 가족에게 치료하려면 다음이 필요합니다.

  • 흰 양배추 700g.
  • 1 양파.
  • 1st. 엘. 간장.
  • 1st. 엘. 토마토 페이스트.
  • 소금, 향신료 및 식물성 기름.

충전물을 준비하여 이 냉동 퍼프 페이스트리 파이 레시피를 시작해야 합니다. 이를 위해 잘게 썬 양파를 뜨거운 기름에 볶은 다음 잘게 썬 양배추를 넣고 계속 볶습니다. 몇 분 후 토마토 페이스트, 소금, 향신료 및 간장이 야채에 첨가됩니다. 이 모든 것이 완전히 준비되고 식을 때까지 방치됩니다. 냉각 된 충전물은 내화 형태로 배치되며 바닥에는 냉동 반죽의 일부가 늘어서 있습니다. 다음 단계에서 미래의 케이크는 나머지 층으로 덮여 오븐으로 보내집니다. 약 30분 동안 적당한 온도에서 굽습니다.

나폴레옹

요리에 관심이 없는 사람도 달콤한 커스터드에 담근 이 맛있고 믿을 수 없을 정도로 부드러운 케이크를 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 냉동 퍼프 페이스트리 1kg.
  • 저온 살균 우유 1리터.
  • 무염 버터 100g.
  • 일반 백설탕 2컵.
  • 4개의 생 계란.
  • 4 큰술. 엘. 흰 밀가루 굽기.
  • 바닐린.

"나폴레옹"에 포함 된 내용을 파악한 후에는 요리 방법을 알아 내야합니다. 냉동 퍼프 페이스트리는 해동될 때까지 냉장고에 그대로 둡니다. 그런 다음 얇은 층으로 펴서 조각으로 자르고 케이크를 굽습니다. 다음 단계는 크림을 만드는 것입니다. 그것을 얻기 위해 알은 알갱이 설탕으로 두들겨진 다음 밀가루와 우유로 보충됩니다. 이 모든 것을 끓여서 필요한 밀도로 삶고 냉각하고 믹서로 처리하고 연화 버터와 결합하는 것을 잊지 마십시오. 구운 케이크는 결과 크림으로 덮고 서로의 위에 쌓이고 자신의 취향에 따라 장식되고 담그도록 둡니다.

카차푸리

그루지야 요리 감정가는 아래에 설명된 조리법에 확실히 주의를 기울일 것입니다. 냉동 퍼프 페이스트리는 섬세한 치즈 필링으로 훌륭한 카차푸리를 만듭니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 술루구니 200g.
  • 좋은 버터 100g.
  • 시중에서 파는 퍼프 페이스트리 500g.
  • 식물성 기름, 허브 및 조미료.

퍼프 냉동 반죽을 준비하는 것은 매우 간단하고 쉽습니다. 해동된 층은 동일한 정사각형으로 절단됩니다. 그들 각각은 향신료와 허브가 섞인 강판 치즈입니다. 이 모든 것은 버터 조각으로 맛을 내고 삼각형으로 접히고 기름칠 된 베이킹 시트에 펴서 오븐으로 보냅니다. Khachapuri는 약 30 분 동안 200 ° C에서 구워집니다.

크루아상

냉동 퍼프 페이스 트리에서 무엇을 요리할지 아직 결정하지 못한 사람들을 위해 달콤한 충전물로 유명한 프랑스 베이글을 만들도록 조언 할 수 있습니다. 두툼한 살구잼을 곁들인 바삭한 크로와상은 향긋한 모닝커피 한잔에 더할 나위 없이 좋고, 다음 날 기분까지 좋게 만들어 줄 것이다. 그들을 구우려면 다음이 필요합니다.

  • 퍼프 이스트 반죽 200g.
  • 두꺼운 살구 잼 150g.
  • 견과류.

미리 해동 된 반죽은 층으로 굴려서 삼각형으로 자릅니다. 각각은 살구 잼과 견과류로 채워진 다음 베이글에 말아서 양피지가 늘어선 베이킹 시트로 옮깁니다. 미래의 크로와상은 짧은 시간 동안 따뜻하게 유지되고 250 ° C에서 약 1/4 시간 동안 구워집니다.

생선 파이

냉동 퍼프 페이스 트리는 단맛뿐만 아니라 짠 충전재와도 잘 어울립니다. 생선 파이의 기초로 자주 사용되기 때문입니다. 자신과 가족을 위해 그러한 간식을 구우려면 다음이 필요합니다.

  • 대구 필레 400g.
  • 신선한 퍼프 페이스트리 500g.
  • 연어 필레 250g.
  • 비 산성 사워 크림 180g.
  • 좋은 단단한 치즈 100g.
  • 드라이 화이트 와인 70ml.
  • 식물성 기름 50ml.
  • 계란 5개.
  • 전구 1개.
  • 소금, 파슬리, 향신료.

잘게 썬 양파를 뜨거운 기름에 볶고 와인을 곁들여 약 10분간 끓입니다. 그런 다음 약간 식혀 다진 생선, 치즈 칩, 계란 2 개, 사워 크림 및 다진 채소가 이미 들어있는 그릇에 보냅니다. 이 모든 것은 소금에 절이고 향신료로 맛을 내고 형태로 배포되며 바닥에는 해동 반죽의 압연 층이 늘어서 있습니다. 얇은 원으로 자른 두 개의 삶은 계란이 위에 놓여 있습니다. 미래의 케이크는 남은 반죽으로 만든 리본으로 장식되어 적당한 온도에서 구워집니다.

패티

이 향긋한 페이스트리는 따뜻하게 데워도 좋고 식어도 좋습니다. 기분에 따라 뜨거운 수프 한 그릇이나 푸짐한 안주에 곁들이면 좋습니다. 퍼프 페이스 트리 퍼프 페이스 트리를 굽으려면 다음이 필요합니다.

  • 쇠고기 간 300g.
  • 시중에서 파는 퍼프 페이스트리 500g.
  • 흰 양파 1개.
  • 1 노른자.
  • 식물성 기름, 소금 및 향신료.

담근 간은 불필요한 모든 것을 제거하고 입방체로 자르고 이미 볶은 양파가있는 프라이팬으로 보냅니다. 이 모든 것이 소금에 절이고 맛을 내고 준비됩니다. 충전물이 식는 동안 반죽을 할 수 있습니다. 얇은 층으로 펴서 같은 사각형으로 자릅니다. 그들 각각은 파이 형태로 장식 된 식힌 간으로 채워져 기름을 바른 베이킹 시트에 놓고 휘핑 노른자로 번집니다. 약 25분 동안 200°C에서 제품을 굽습니다.

애플 슈트루델

과일 충전재로 베이킹을 거부할 수 없는 사람들을 위해 냉동 퍼프 페이스 트리의 또 다른 간단한 요리법을 놓치지 않는 것이 좋습니다. 조금 뒤에 그 위에 구운 슈투델의 사진을 보실 수 있겠지만, 지금은 그것을 준비하기 위해 어떤 제품이 필요한지 알아보겠습니다. 이 경우 다음이 필요합니다.

  • 매장에서 구입한 퍼프 페이스트리 2장.
  • 3개의 큰 달콤한 사과.
  • 2 큰술. 엘. 일반 설탕.
  • 2 큰술. 엘. 베이킹 밀가루.
  • 1st. 엘. 흑설탕.
  • 2 큰술. 엘. 빵가루 입힐 빵 부스러기.
  • ½작은술 분말 계피.
  • ½ 컵 다진 견과류.
  • 날달걀 1개.
  • 1티스푼 물.

해동된 반죽 시트는 얇은 층으로 롤아웃됩니다. 각각에 가당 너트 크럼과 빵 부스러기를 뿌린 다음 계피, 밀가루, 설탕을 섞은 으깬 사과를 얹은 다음 롤로 굴립니다. 결과 제품은 베이킹 시트로 옮겨지고 구타 계란과 물로 번지고 열처리를 위해 보내집니다. 슈트루델은 190℃에서 약 45분간 구워집니다.

건포도와 달팽이

이 맛있는 작은 롤은 크고 작은 말린 과일 제빵사 모두에게 사랑 받고 있습니다. 따라서 가족 메뉴에 자주 나타날 수 있습니다. 그것들을 준비하려면 다음이 반드시 필요합니다.

  • 냉동 퍼프 페이스트리 500g.
  • 일반 설탕 100g.
  • 흰 건포도 200g.
  • 녹인 버터 20g.
  • 1 단백질.

해동된 반죽을 5mm 두께로 펴고 녹인 버터로 기름칠을 합니다. 측면 중 하나는 건포도 층으로 덮여 있습니다. 이 모든 것을 말아서 거의 같은 조각으로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다. 결과 블랭크에는 단백질이 묻히고 설탕으로 부숴져 오븐으로 보내집니다. 약 1/4 시간 동안 적당한 온도에서 굽습니다.

단백질 크림 튜브

우리 중 많은 사람들이 어린 시절부터 이 달콤한 진미의 맛을 알고 있습니다. 그러나 모든 사람이 집에서 요리하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 그러한 튜브로 사랑하는 사람을 부려먹으려면 다음이 필요합니다.

  • 구입 한 반죽 500g.
  • 일반 설탕 150g.
  • 날달걀 2개.
  • 약간의 소금과 약간의 기름.

해동 된 반죽을 펴서 길고 얇은 스트립으로 자릅니다. 그들 각각은 특별한 기름칠 된 형태에 감겨 있고, 계란 노른자에 담근 브러시로 처리되고 적당히 가열 된 오븐에서 구워집니다. 갈색으로 변한 세뇨관을 약간 식힌 다음 알갱이 설탕으로 휘핑한 소금에 절인 단백질로 만든 크림으로 채웁니다.

애플 퍼프

냉동 퍼프 페이스 트리에서 과일 충전물로 열린 빵을 빨리 구울 수 있습니다. 이렇게 하려면 집에 다음이 있어야 합니다.

  • 구입 한 반죽 300g.
  • 두꺼운 살구 잼 70g.
  • 식수 30ml.
  • 사과 2개.
  • 1 노른자.

해동된 반죽을 얇은 층으로 밀어내고 4개의 동일한 직사각형을 얻는 방식으로 자릅니다. 그들 각각은 사과 조각으로 덮인 베이킹 시트로 옮겨지고 물로 삶은 잼이 묻어납니다. 제품의 가장자리는 휘핑된 노른자로 처리됩니다. 평균 온도에서 퍼프를 15분 이상 굽지 마십시오.

타르트 타탱

이 놀라운 프랑스 생과자는 가장 까다로운 단맛조차도 무관심하지 않습니다. 얇은 퍼프 페이스트리, 사과 및 달콤한 카라멜의 매우 성공적인 조합입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 좋은 기름 100g.
  • 일반 설탕 200g.
  • 사과 500g.
  • 완성된 반죽 1장.
  • 1 바닐라 꼬투리.
  • ½작은술 지상 계피.

먼저 카라멜을해야합니다. 설탕을 냄비에 붓고 스토브에 보냅니다. 그 직후에 바닐라 씨를 보충하고 캐러멜이 얻어질 때까지 요리합니다. 결과 달콤한 점성 덩어리를 베이킹 접시에 붓고 계피를 뿌린 사과 조각으로 덮습니다. 이 모든 것은 버터 조각과 롤 반죽 층으로 덮여 있습니다. 타르트는 평균 온도에서 약 40분 동안 구워집니다. 서빙하기 전에 사과가 위에 오도록 식히고 뒤집습니다.

머랭을 곁들인 베리 타르트

이 맛있고 보기 좋은 디저트는 어떤 휴가에도 가치 있는 장식이 될 수 있습니다. 따라서 모든 주부는 그것을 올바르게 요리하는 방법을 알아야합니다. 퍼프 페이스트리와 베리 외에 몇 가지 재료가 더 필요하므로 미리 준비하는 것이 가장 좋습니다.

  • 2 큰술. 엘. 마른 양질의 거친 밀가루.
  • 계란 흰자 2개.
  • 기성품 퍼프 페이스 트리 1 장.
  • 흑설탕 40g.
  • 400g 신선한 딸기.
  • 달콤한 분말 60g.
  • 바닐라 한 꼬집.

해동된 반죽을 한 겹으로 밀어 양피지를 깐 틀에 넣습니다. 그 위에 세몰리나, 딸기, 흑설탕을 뿌린다. 이 모든 것은 적당히 가열 된 오븐에서 구워집니다. 약 20분 후, 거의 완성된 타르트에 바닐라와 슈가파우더를 휘핑한 달걀 흰자위를 덮고 열처리를 다시 합니다.

라즈베리 콘피츄어 퍼프

구입 한 반죽은 신선할뿐만 아니라 열처리 된 열매와도 잘 어울립니다. 저녁 차를 위해 맛있는 퍼프를 구우려면 다음이 필요합니다.

  • 9일 엘. 라즈베리 잼.
  • 시중에서 파는 퍼프 페이스트리 500g.
  • 날달걀 1개.

해동 된 반죽은 세 조각으로 나뉩니다. 그들 각각은 얇은 층으로 굴려서 3 부분으로 자릅니다. 결과 공백은 라즈베리 confiture로 채워지고 닫힌 직사각형 형태로 장식되고 구타 계란이 묻어납니다. 퍼프는 200 ° C의 온도에서 양피지로 덮인 베이킹 시트에서 구워집니다. 원하는 경우 완제품을 가루 설탕으로 분쇄합니다.

파스티스

다양한 과자를 좋아하는 사람들은 그 유명한 포르투갈 디저트를 꼭 먹어봐야 합니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 집에서 만든 우유 2컵.
  • 2 큰술. 엘. 옥수수 전분.
  • 3 예술. 엘. 일반 백설탕.
  • ½작은술 심황.
  • 바닐린.

우유는 적당량의 설탕으로 달게 하고 난로에서 가열합니다. 그런 다음 생성 된 액체의 약간을 전분, 바닐린 및 심황이 보충 된 별도의 용기에 붓고 닫고 세게 흔듭니다. 다음 단계에서 이 모든 것이 따뜻한 달콤한 우유와 결합되어 끓여서 식힙니다. 이제 테스트를 할 시간입니다. 그것은 해동되고, 포장에서 해방되고, 층으로 롤아웃되고 내열 형태로 배치됩니다. 이 모든 것은 두꺼운 우유 크림으로 덮여 오븐으로 보내집니다.

호박과 모짜렐라가 들어간 파이

치즈와 야채 속을 채운 이 향긋한 페이스트리는 온 가족의 저녁 식사를 대신할 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 이스트가 없는 퍼프 반죽 500g.
  • 모짜렐라치즈 200g.
  • 어린 호박 2개.
  • 소금, 바질, 참깨, 식물성 기름.

해동 된 반죽을 두 조각으로 나누고 얇은 층으로 굴립니다. 미리 기름칠 된 양식의 바닥에 한 조각이 놓여 있습니다. 바질과 소금을 섞은 강판에 튀긴 호박이 위에 배포됩니다. 이 모든 것은 얇게 썬 모짜렐라와 나머지 반죽으로 덮여 있습니다. 미래의 파이는 식물성 기름을 뿌리고 참깨를 뿌리고 적당한 온도에서 굽습니다.

알렉산더 구쉬친

맛은 장담할 수 없지만 따뜻할 거예요 :)

콘텐츠

복잡한 베이킹 개발을 시작하기 전에 초보 주부는 퍼프, 쿠키, 파이 및 롤빵을 포함하여 기성품 퍼프 페이스 트리로 5 가지 간단한 요리법을 연구해야합니다. 다양한 요리를 요리하는 방법을 배우는 가장 쉬운 방법은 사진이나 비디오 레시피에서 보는 것입니다. 또한 요리를 특별하게 만들기 위해 다양한 토핑과 향신료를 실험할 수 있습니다.

퍼프 페이스 트리로 할 수있는 일

퍼프 페이스 트리와 같은 이러한 유형의 반죽은 미세한 구조와 쾌적한 바삭 바삭함으로 인해 여러 국가의 요리의 기초입니다. 매장에서 구입한 제품은 달콤한 패스트리를 만드는 데 더 일반적으로 사용되지만 짭짤한 충전재로 파이를 만드는 데에도 적합합니다. 다음 유형의 제과가 준비됩니다.

  • 케이크;
  • 파이;
  • 비스킷;
  • 세관;
  • 크루아상;
  • 만두;
  • 롤.

효모에서

효모를 사용하여 완성된 반죽은 특유의 신맛이 납니다. 요리 후의 제품은 더 웅장하고 맛있습니다. 그들은 좋은 빵과 짭짤한 고기와 생선 파이를 만듭니다. 신선한 버전과 달리 여기의 레이어는 몇 배 작고 가볍고 바삭하지는 않지만 칼로리 수는 약간 적습니다.

효모 프리에서

신선하거나 효모가 없는 제품은 달콤한 과자를 만드는 데 더 자주 사용됩니다. 혀, 모서리 및 퍼프는 얇은 층으로 인해 바삭하고 맛있습니다. 그러나 적절한 영양 섭취를 고수하려는 사람들에게는 그러한 진미를 삼가하는 것이 좋습니다. 제품은 더 많은 기름을 함유하고 있기 때문에 더 영양가가 높은 것으로 판명되었습니다.

기성품 퍼프 페이스 트리 레시피

급하게 무언가를 요리해야 할 때 기성품 퍼프 페이스 트리와 다른 조리법이 진정한 생명의 은인이됩니다. 초보자는 경험 많은 요리사의 추천으로 도움을 받을 것입니다.

  1. 반죽을 전자레인지에서 미리 해동하거나 요리하기 2-3시간 전에 테이블에 둡니다.
  2. 해동 후 이스트 반죽은 최소 1시간 동안 보온 상태를 유지해야 합니다.
  3. 무엇이든 요리하기 전에 반죽을 조심스럽게 얇은 층으로 굴려야합니다.
  4. 구운 퍼프 페이스 트리는 기름에 적신 양피지 위에 올려 놓으면 가장 좋습니다. 베이킹 시트에서 퍼프는 종종 화상을 입습니다.
  5. 제품은 달콤하고 짭짤한 모든 재료로 채워질 수 있습니다.
  6. 마지막 단계에서 충전물을 넣고 제품을 뜨거운 오븐에 넣습니다. 평균 베이킹 온도는 180-220도입니다.
  7. 고기 속을 사용하면 조리 시간이 늘어납니다.

속을 채운 퍼프 페이스트리

  • 시간: 45분.
  • 인분 수: 8명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 180kcal / 100g.
  • 목적: 디저트용.
  • 요리: 러시아식.
  • 난이도: 쉬움.

야채, 코티지 치즈, 과일, 고기, 계란과 같은 짭짤하거나 달콤한 충전물로 기성품 퍼프 페이스 트리에서 요리를 식힌 후 흐려지지 않는 한 요리를 할 수 있습니다. 그러한 반죽으로 만든 제과 제품의 가장 간단한 버전은 사과 계피 롤입니다. 단순함으로 모든 테이블을 장식할 수 있습니다. 이를 위해 효모 유형의 제품이 사용됩니다.

재료:

  • 롤에 기성품 반죽 패키지 - 500g;
  • 사과 - 400g;
  • 버터 - 50ml;
  • 가루 설탕 - 100g;
  • 바닐라 설탕 - 1 향낭.

요리 방법:

  1. 롤을 풀고 롤링 핀으로 약간 평평하게하십시오.
  2. 사과 껍질을 벗기고 자른다.
  3. 슈가파우더와 계피가루 반을 섞어주세요.
  4. 사과를 층 중앙에 놓고 조심스럽게 롤에 넣고 가장자리를 꼬집습니다.
  5. 부분으로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다.
  6. 30분 굽습니다.

파이

  • 시간: 40분.
  • 인분 수: 6명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 250kcal / 100g.
  • 목적: 저녁 식사를 위해.
  • 요리: 아제르바이잔.
  • 난이도: 쉬움.

퍼프 페이스트리 파이와 같은 이러한 유형의 페이스트리의 경우 다른 충전재를 선택할 수도 있습니다. 파이 형태로 형성된 고기에서 매우 맛있는 삼사가 나옵니다. 이것은 아제르바이잔 요리의 요리입니다. 그것은 매우 간단하게 준비되어 있으며, 안주인조차도 최소한의 요리 기술로 처리 할 수 ​​​​있지만 축제처럼 보입니다. 성공의 주요 비결은 조리법을 정확히 준수하는 것입니다.

재료:

  • 반죽 - 500g;
  • 다진 돼지 고기와 쇠고기 - 500g;
  • 양파 - 4 개;
  • 단단한 치즈 - 200g;
  • 향신료 혼합물 (고수, 후추) - 3g;
  • 버터 - 50g;
  • 소금 - 2g;
  • 파, 딜 - 1 묶음.

요리 방법:

  1. 반죽(이스트 또는 이스트가 없는 것)을 5mm 두께의 층으로 굴립니다.
  2. 채소와 양파를 잘게 자르고 다진 고기와 향신료와 섞습니다.
  3. 반죽을 동그랗게 빚어 측면을 만들어주세요.
  4. 위에 채우고 강판 치즈를 뿌립니다.
  5. 두 번째 레이어로 덮고 가장자리를 조심스럽게 꼬집습니다.
  6. 오븐을 180-200도까지 가열하십시오.
  7. 오븐에 samsa와 함께 금형을 넣고 25 분 동안 굽습니다.

만두

  • 시간: 35분.
  • 인분: 7명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 150kcal / 100g.
  • 목적: 디저트용.
  • 요리: 러시아식.
  • 난이도: 쉬움.

기성품 퍼프 효모 반죽의 요리법을 포함하는 컬렉션은 빵을 언급하지 않고는 불완전합니다. 이 옵션은 차를 위해 급히 무언가를 구워야 하는 상황에서 도움이 될 것입니다. 요리는 매우 빨리 준비되며 맛있고 향긋합니다. 누룩 만두를 준비하기 전에 미리 냉동실에서 봉지를 꺼내어 컵에 담아 따뜻한 곳에 두어 제품이 두 배로 부풀려야 합니다.

재료:

  • 가루 설탕 - 50g;
  • 노른자 - 1 개;
  • 버터 - 50g;
  • 반죽 - 500g.

요리 방법:

  1. 반죽을 3mm로 밀어주세요.
  2. 버터를 녹이고 층에 기름을 바르십시오.
  3. 반죽을 단단한 롤에 넣고 가장자리를 꼬집습니다.
  4. 8-10cm 길이로 부분으로 자릅니다.
  5. 각 조각의 중간에 칼로 슬릿을 만들어 가장자리에 닿지 않도록하십시오.
  6. 슬롯을 확장하여 "하트"를 만듭니다.
  7. 양피지 위에 빵을 놓습니다.
  8. 노른자로 윤활유를 바르고 가루를 뿌립니다.
  9. 25분 굽습니다.

퍼프 혀

  • 시간: 25분.
  • 인분: 12명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 120kcal / 100g.
  • 목적: 디저트용.
  • 요리: 러시아식.
  • 난이도: 쉬움.

기성품 퍼프 페이스 트리가있는 5 가지 가장 쉬운 요리법에는 반드시 방언 준비가 포함되어야합니다. 이 유형의 빠른 베이킹은 실제 언어와 유사하기 때문에 그 이름을 얻었습니다. 퍼프는 기본적인 방법으로 준비됩니다. 효모, 설탕, 오븐 및 몇 분 없이 구입한 퍼프 페이스트리만 있으면 됩니다. 일부 미식가는 완성 된 케이크에 소금을 뿌리는 것을 선호하며 맥주 스낵으로 사용할 수 있습니다.

재료:

  • 롤 반죽 - 700g;
  • 설탕 - 400g.

요리 방법:

  1. 롤을 확장하고 롤링 핀으로 레이어를 최대 5mm 두께로 굴립니다.
  2. 칼로 작은 조각으로 자르고 반죽 스트립의 가장자리를 둥글게 만듭니다.
  3. 위에 설탕을 뿌립니다.
  4. 베이킹 시트에 올려 오븐에 넣으십시오.
  5. 15-20분 동안 굽습니다.

비스킷

  • 시간: 35분.
  • 인분: 10명.
  • 접시의 칼로리 함량 : 130kcal / 100g.
  • 목적: 오후 간식.
  • 요리: 러시아식.
  • 난이도: 쉬움.

이 효모가 없는 반죽으로 만든 귀 비스킷은 고전적인 패스트리의 변형입니다. 진미는 알레르기를 유발하는 제품을 포함하지 않기 때문에 이유식에 적합합니다. 아이들은 코코아 또는 따뜻한 우유와 함께 바삭한 비스킷을 먹는 것을 즐깁니다. 기성품 퍼프 페이스 트리에서 퍼프를 만들기 전에 모든 재료가 실온으로 예열 될 때까지 기다렸다가 베이킹을 시작해야합니다.

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