Una lezione completa nel gruppo senior sul pane. Riassunto della lezione nel gruppo preparatorio “Il pane è la nostra ricchezza

Argomento: "Il pane è la testa di tutto!"

Obbiettivo: Chiarire e consolidare le idee dei bambini sulla coltivazione del pane (cereali); sull'attrezzatura necessaria per la preparazione del terreno, la raccolta.
Compiti:
. ampliare le conoscenze dei bambini sulla storia dell'aspetto del pane come prodotto alimentare;
. insegnare ai bambini a comporre una storia su un determinato argomento secondo uno schema di base, sviluppare la capacità di selezionare il più interessante e significativo per la storia. Sviluppare un discorso coerente dei bambini; attivare aggettivi nel linguaggio dei bambini, insegnare loro a formare parole a radice singola, arricchire il vocabolario dei bambini; esercitare nell'uso dei sostantivi ecc., in caso e accordo preposizionale, la formazione dei relativi aggettivi; .
. Coltivare il rispetto e la gratitudine per il lavoro delle persone impegnate nella coltivazione e nella produzione del pane; atteggiamento attento al pane, comprendendo l'inammissibilità di giocare con il cibo.

Preparato e condotto:insegnante logopedista -

Efremova NA,

Muse. capo: Bogucharskaya A.E.

Obiettivi, compiti:

Sezione 1 - pronuncia sonora .

• lavorare sulla differenziazione dei suoni sibilanti, sibilanti, sonori e controlingua nel processo di automazione del parlato;
• Sezione 2 - Sviluppo del discorso coerente
• migliorare le capacità di compilare storie da una foto - presentazione; migliorare le capacità di formare parole correlate;
• continuare a sviluppare forme di discorso dialogiche e monologhe;
• stimolare le proprie affermazioni - osservazioni, domande, risposte (regole per la manipolazione del pane, prodotti da forno);

Sezione 3 - Abilità linguistiche generali .

• continuare a sviluppare l'intonazione, l'espressività del discorso, migliorare la chiarezza della dizione ("Loaf", "Puff-Puff-Russian Samovar" - ballo della canzone; "Ecco il pane profumato" - una poesia)
• rafforzare l'abilità di una corretta conduzione vocale.
• ampliare il vocabolario tematico: ascensore, cereali, pulizia, trattore, pagnotta, mietitrebbia, mietitrebbia, trattorista, fornaio, mugnaio;
• ampliare il dizionario dei segni: continuare a imparare a coordinare i nomi con gli aggettivi (bread-what: fragrante, fresco, segale, ricco, frumento, croccante, gustoso, vitaminico);
• ampliare il vocabolario del verbo: accordo di nomi e verbi (coltivare il pane, raccogliere, macinare il grano, impastare la pasta, cuocere una pagnotta, vendere il pane)
• nel processo di arricchimento del dizionario e chiarimento della semantica delle parole, fissa l'attenzione sulla piena percezione uditiva e sulla corretta riproduzione;
• Sezione 4 - Logopedia cinque minuti

• sviluppo della coordinazione della parola con il movimento - minuto fisico - "Spikelet";
• Sezione 5 - Sviluppo di categorie lessicali e grammaticali
• Applicazione dei giochi: “Riconosci i cereali”, “Che sapore ha il pane?”, “Parola generalizzante”;
• Sezione 6 - Sviluppo della motricità fine e grossolana - applicazione di "Testoplastica"

Attrezzatura: stufa, (prodotti da forno preparati dalle mani dei genitori), cereali di varie colture di cereali, presentazione fotografica "Il pane è la testa di tutto!", Spighette di grano, pagnotta, samovar, tovaglie, grembiuli, pasta (salata), prodotti di paglia , erbari di cereali, segale, frumento, segale, orzo), cannucce, teglie, salviettine umidificate, cappelli per cuochi

Avanzamento della lezione:

I. Momento organizzativo.

(La sala è decorata sul tema "Il pane è la testa di tutto!", I bambini entrano nella sala con la musica di "Russian Field", un logopedista li incontra con un costume da ragazza russa).

1. Logopedista: il pane in Russia veniva cotto con le cupole,

Per bastare, come il cielo, per tutti

Agli ampi tavoli della casa

Lanciare una briciola era considerato un peccato.

E pane e sale è un'usanza russa,

Come un simbolo di gentilezza umana.

Pane e sale a voi, cari ospiti!

(A. Korshun)

2. (Una ragazza esce al suono della musica e porta pane e sale agli ospiti su un bellissimo asciugamano, pronuncia le parole).

Eccolo: pane profumato,

Eccolo: caldo, dorato,

Come pieno di sole!

In esso è la nostra salute, forza,

Ha un calore meraviglioso;

In esso - la terra del succo autoctono,

La luce del sole è allegra in esso.

Ingoiare entrambe le guance, -

Diventa ricco.

II. Parte principale.

I ragazzi si esibiscono canzone "Karavai":

Pagnotta di terra e cielo sulla tua tavola

Non c'è niente di più forte del pane sulla terra!

Coro: in ogni piccolo appezzamento di grano,

E su ogni picco,

E su ogni spighetta - la Terra è trattenuta

Oggi sulla nostra tavola, al posto d'onore, giace il pane.

Che tipo di pane ti piace? (pani, crostate, torte, focacce) E come si può chiamare tutto questo in due parole? (Prodotti da forno).

E com'è il pane? (Deliziosa, morbida, bianca, profumata, calda, fresca, sana, vitaminica).

Esatto, il pane può essere diverso, ma può essere utile e gustoso. Il pane contiene vitamina B, rafforza il sistema nervoso, migliora l'appetito, la memoria e la digestione.

Ragazzi, ricordiamoci: "Come è arrivato il pane sulla nostra tavola?" (conversazione su una presentazione fotografica - "Da un chicco a una pagnotta").

Quando viene arata la terra nel campo? In che periodo dell'anno?

Di cosa sono seminati i campi? (cereali)

Qual è la professione delle persone che piantano colture? (autisti di trattori)

Quindi ti suggerisco di essere nel ruolo di piccoli grani.

Fizminutka: "Spikelet"

Siamo piccoli grani, (sedetevi),

Mentre siamo seduti per terra (tocchiamo il pavimento con le mani),

Qui il sole scalda (mostrano il sole in alto),

E cresciamo in calore (allunga le mani).

Abbiamo paura del maltempo: temporali, pioggia e bufere di neve (pendii),

Le spighe crescono dai grani qua e là (tiriamo i palmi verso l'alto e ci alziamo lentamente).

E ora ti suggerisco di venire al tavolo e considerare spighette e cereali.

Dimmi, cos'ha la spighetta?

Cosa tiene la spighetta? (sul gambo)

Qual è il nome del gambo di una spighetta? (cannuccia)

Cosa c'è dentro? (vuoto)

Come puoi dimostrarlo? (ci soffiamo dentro)

Cosa ne viene fuori? (aria, quindi è davvero vuoto).

Ci sono molti grani nella spighetta. E quali sono i nomi delle piante che hanno cannucce e chicchi? (cereali)

Il gioco "Dai un nome ai cereali? (ci sono diversi grani nei sacchetti, i ragazzi indovinano i loro nomi)

Che tipo di trasporto viene utilizzato per la raccolta? (mietitrici, autocarri con cassone ribaltabile).

Qual è il nome delle persone che gestiscono le mietitrici? (combinatori).

Dove si prende il grano dai campi? (all'ascensore).

Che tipo di posto è? (stoccaggio ed essiccazione del grano).

E dove ottengono la farina (da un mulino, un mulino).

Cosa fanno le persone al panificio? (Si cuociono il pane e altri prodotti)

Ti consiglio di provare il gusto di diversi tipi di pane (nero, bianco)

Gioco "Indovina il gusto"

Qual è il nome del pane di frumento? (di grano), di che colore è? (bianca)

E la farina di segale? (segale, pane nero)

E la farina d'avena? (farina d'avena, grigio)

Dove va il pane della panetteria? (al negozio)

Guarda, eccoci al negozio. Cosa vedi sugli scaffali? (torte, biscotti, pasta, crostate, pane, bagel, bagel, torte)

Come chiamiamo tutti questi prodotti con un nome? (forno). Tutti voi li assaggerete dopo la nostra passeggiata.

III. Testoplastica.

Ai vecchi tempi, c'era una tale usanza: dare alle persone care prodotti con pasta di sale, e venivano chiamate "Honey-solker". Questi prodotti portavano prosperità e ricchezza alla casa.

Conosciamo già la tecnica della modellazione dalla pasta di sale, vi suggerisco di modellare il vostro prodotto per ciascuno e di regalarlo agli ospiti alla fine della nostra vacanza. Abbiamo l'impasto già pronto, mettiamoci al lavoro (i ragazzi si mettono tutti i grembiuli e preparano il loro "ospizio". Anche il tuo lavoro ha bisogno di asciugatura e decorazione, ma daremo ai nostri ospiti l'opportunità di asciugarlo da soli e mostrare il loro fantasia nel decorare il prodotto.

IV. Parte finale.

In Russia, le ragazze cucinavano il cibo e i giovani hanno "iniziato" un samovar.

Quindi le nostre ragazze apparecchieranno la tavola per ora, i ragazzi si esibiranno nella canzone-danza "Puff, Puff - Russian Samovar"

Bravi, avete fatto tutti un ottimo lavoro.

Ragazzi, il pane è un prodotto molto importante che passa per un percorso difficile da un chicco a una pagnotta.

È facile da coltivare?

È necessario apprezzare e rispettare il pane e le persone coinvolte nella sua produzione e coltivazione.

Quali sono le regole per usare il pane?

Salva il nostro pane!

Non sprecare il pane!

Rispetta il nostro pane!

Non giocare con il pane!

Non puoi buttare via il pane!

Prenditi cura degli amici del pane!

(I bambini danno agli ospiti oggetti di artigianato in legno salato e li invitano a prendere il tè)

Ludmila Khalyuzova
Riassunto della lezione "Il pane è il capo di tutto" (gruppo preparatorio)

Istituzione educativa prescolare di bilancio comunale

"Asilo n. 21 "Chiave d'oro" tipo combinato"

Sinossi di GCD

Argomento: « Il pane è la testa di tutto»

Età Gruppo: educatori preparatori: Khalyuzova Lyudmila Viktorovna

Kamilova Elena Viktorovna

Sharypovo 2015

Obbiettivo: la formazione della conoscenza nei bambini sul significato pane nella vita umana.

Compiti:

Educativo:

Dai un'idea di come paneè venuto alla nostra tavola; prestare attenzione al contenuto del lavoro delle persone, alla loro coerenza e assistenza reciproca nel lavoro, alla meccanizzazione del lavoro;

Rafforzare la conoscenza dei bambini di cosa pane- Questo è uno dei prodotti alimentari più importanti in Russia.

Educativo:

Sviluppare socialità e capacità di comunicazione.

Educativo:

Educazione all'amore e al rispetto per le persone che lavorano, rispetto per pane come risultato del lavoro di molte persone

Coltivate la gentilezza gli uni verso gli altri.

Tipi di attività per bambini:

giocoso, produttivo, motorio

Integrazione dell'educativo regioni:

sviluppo sociale e comunicativo, sviluppo cognitivo, sviluppo del linguaggio, sviluppo artistico ed estetico, sviluppo fisico

lavoro preliminare:

Conversazioni "Come possiamo proteggere pane?» , "Di cosa sono fatti? pane?» , "Cos'è il lievito?"; didattico Giochi: "Cosa di cosa?"(degustazione prodotti da forno, "Indovina e nome", "Cosa è memorizzato dove", "Chi alza pane per tutte le persone?» , "E lui cos'è pane?» ; apprendimento del dito Giochi: "Il porridge nel campo è cresciuto", "Per frittelle", "Pagnotta" disegno della trama "Trasporto per pagnotta» ; creazione dell'album "Misteri su pane» ; memorizzazione di poesie, detti, proverbi su pane; rivisitazione della favola di L. N. Tolstoj "Vecchio nonno e nipote".

lavoro di vocabolario: palyanitsa, biscotti, baguette, focaccia, lavash

Materiali e attrezzature:

Impostore di pane, scorre argomento: "Dove è arrivato il pane?» , pasta frolla pronta, tagliabiscotti, immagini per giocare in squadra, libri per bambini.

Avanzamento delle attività organizzate:

1. Saluto (Orario organizzativo):

I bambini stanno in cerchio con l'insegnante

Inventato da qualcuno semplicemente e saggiamente:

Saluta quando ti incontri: - Buon giorno!

buongiorno sole e uccelli

Buongiorno ai volti sorridenti!

E tutti diventano gentili, fiduciosi,

Che il buongiorno duri fino a sera!

2. L'insegnante legge enigma:

Indovina facilmente e velocemente:

Morbida, soffice e profumata.

È nero, è bianco

E qualche volta bruciato.

Senza di lui, un pranzo cattivo,

Non ce n'è uno più gustoso al mondo.

(Pane)

Caregiver:

Sì, è vero, ne parleremo. Pane, pani, pane. È il più importante su ogni tavolo. Ma cos'altro può essere, puoi dirmelo.

Gioco didattico "Come è lui? pane?»

Selezione delle definizioni per un sostantivo. (I bambini stanno in cerchio e passano intorno al manichino di pane e le definizioni dei nomi, ad esempio, pane rubicondo, fresco, fragrante, appetitoso, morbido, stantio, bianco, piccante, vitaminico, arioso, fragrante).

Caregiver: - Bambini, cosa ne pensate - il pane divenne subito pane? (No)

No, i cereali non sono diventati immediatamente

pane, quello sul tavolo.

Le persone hanno lavorato a lungo e duramente sulla terra

Caregiver: Ti invito a fare un viaggio virtuale "Dal grano alla pagnotta".

1 scivolo - Campo arato, trattore

Un conducente di trattore è uscito nel campo su un trattore, ha arato il terreno, ha preparato un letto per il grano

2 diapositive - germogli emergenti

Il grano cadde in terra e cominciò a crescere.

3 diapositiva - Campo di grano maturo

Un operatore di mietitrebbia è uscito nel campo su una mietitrebbia e ha iniziato a trebbiare il grano.

4 slide - Il grano viene versato nella parte posteriore di un camion

Il grano viene versato nel retro di un camion. Sbrigati i camion all'ascensore

5 scivolo - Ascensore con grano

All'ascensore, il grano viene essiccato, amato, protetto dai roditori

6 slide - Mulino, farina

È ora di macinare il grano e il grano si è trasformato in farina in un istante

7 diapositiva - Mukovozy

I camion della farina trasportano la farina forno

8 slide - Impastatrici

Sul forno macchine enormi trasformano la farina in impasto

9 slide - I panettieri cuociono pane e prodotti di pasta

E i fornai creano dall'impasto miracoli: cottura al forno pane, pagnotte, muffin buonissimi

10 diapositiva - Camion del pane

I camion del pane si precipitano a consegnare il pane ai negozi dove i clienti non vedono l'ora.

Il bambino legge una poesia.

Cresciuto prima allo stato brado nel campo,

In estate fioriva e spuntava,

E quando trebbiavano

Improvvisamente si è trasformato in grano.

Dal grano alla farina e all'impasto.

Nel negozio ha preso il posto.

È cresciuto sotto il cielo azzurro

E venne al tavolo da noi pane.

Minuto di educazione fisica "Un seme ha colpito la terra"

Un seme è caduto in terra (squat)

Cresci al sole (consegna testa)

La pioggia ha innaffiato la terra

E il germoglio crebbe (alzandosi lentamente)

Allungato per luce e calore

E si è trasformato in un bell'uomo. (2 volte)

Il gioco "Dal grano alla pagnotta"- collegare la catena in serie

Master class dello chef "Biscotti Deliziosi"

Caregiver: Lera, per favore porta una foglia con il numero 6.

Prima di iniziare, prepariamo le nostre penne (salviette umidificate, grembiuli e cappelli.

Ginnastica con le dita.

Farina mescolata all'impasto (stringere e aprire le dita)

E dal test abbiamo accecato (battere le mani)

Torte e panini.

Dolci cheesecake.

Panini e panini,

Cuociamo tutti in forno (piega alternativamente le dita di entrambe le mani, quindi ruota i palmi delle mani)

Molto saporito! (accarezzando la pancia)

Parte pratica.

Caregiver: E ora chiederemo alla nostra chef, Galina Petrovna, di prendere i nostri biscotti e cuocerli in un forno miracoloso.

Esposizione "Libri per bambini" e racconti per bambini.

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Caregiver :

Sapreste dirmi di che pasta è fatto il pane?

Caregiver :

Da cosa è fatta la farina?

Caregiver :

Cosa si deve fare per ottenere il grano?

Cosa ne pensi, cosa si dovrebbe fare prima con la terra?

Educatore:

Sai come la gente arava la terra nei tempi antichi?

Educatore:

Correttamente. Cosa ne pensi, chi sta arando la terra?

Educatore:

Nell'antichità le persone (aratori) questo è stato fatto con l'aiuto di cavalli e un aratro, e poi il grano è stato seminato

Ora con cosa lo stanno facendo?

Caregiver :

Sai in che periodo dell'anno viene seminato il grano?

Caregiver :

Correttamente. Questi sono i pani primaverili

E quando?

Caregiver :

Questa segale è chiamata segale invernale. Si semina prima dell'inverno, in autunno. I chicchi hanno il tempo di schiudersi prima del freddo, germogliare. In modo che in inverno non si congelino, la neve viene mantenuta sui campi con attrezzature speciali. E non appena arriva la primavera, i chicchi iniziano subito a crescere. E la segale e il grano crescono a lungo, fino al prossimo autunno.

Caregiver :

Ti faccio un altro indovinello:

Cresciuto nella casa di campagna

La casa è piena di grano

Le pareti sono dorate

Le persiane sono sbarrate.

La casa trema

Su un gambo dorato.

Educatore:

Ragazzi, immaginiamo di essere spighette sul campo e fare l'esercizio, che si chiama "Spikelets".

In primavera il campo è stato arato.

Il campo è stato seminato a grano.

Il Sole è caldo.

Riscalda la terra.

Le spighette si alzavano in alto

Raggiungono il sole.

Il vento sta volando

Le spighette tremano.

Piegato a destra

oscillato a sinistra

E come piove

Rye l'autista beve e beve.

Che campo!

Che bellezza.

Caregiver :

Bambini, quindi da dove viene il grano?

L'auto ci ha portato spighe: grano e segale. Dai un'occhiata e confronta.

Educatore:

Ecco come appare un campo con le orecchie.

Come fai a sapere che le orecchie sono mature?

Il campo è molto bello quando la vendemmia è matura. Guarda come viene mostrata la bellezza del campo. Tale bellezza è stata rappresentata dal famoso artista I. Shishkin nel dipinto "Rye".

Educatore:

Cosa ne pensi, che tipo di trasporto è raffigurato nella foto e per cosa?

Educatore:

Chi guida la mietitrice?

Educatore:

Il grano viene trebbiato dalle mietitrebbie.

Alla fine dell'estate, i coltivatori di grano iniziano un periodo responsabile per la raccolta, la raccolta.

Educatore:

Dove viene portato il grano raccolto?

Educatore:

Il grano è immagazzinato nell'ascensore.

Educatore:

Il grano viene portato qui da tutti i campi per l'archiviazione.

Educatore:

E ora, bambini, giocheremo - raccoglieremo spighette.

Educatore:

Ora seminiamo il grano.

Educatore:

Non rimbomba di tuono, non spara,

Va, trebbiante romba.

Choo-choo-choo - Io mungo il grano.

Choo-choo-choo - Giro la macina.

Choo-choo-choo - Prenderò la farina.

Ah-ah-ah - Cucino un kalach.

Cho-cho-cho - è caldo nel forno.

Achiki - achiki - deliziosi panini.

Educatore:

Educatore:

In quale fabbrica pensi che verrà portata la farina?

Educatore:

Correttamente. E cosa si farà con la farina?

Come puoi riassumere tutto in una parola?

Chi farà il pane?

Educatore:

Cosa ne pensi, che tipo di pane si otterrà dalle spighe di segale?

Educatore:

E dal grano?

Educatore:

L'auto ci ha portato farina: segale e grano

Cosa si deve fare prima con la farina per poter cuocere pane, panini, pretzel?

Educatore:

Correttamente. Devi impastare la pasta.

Quali altri ingredienti sono necessari per impastare l'impasto?

Hai anche bisogno di lievito.

Educatore:

Perché si aggiunge il lievito all'impasto?

Educatore:

-Ragazzi, pane cotto in fabbrica. Come arriva al nostro tavolo?

Educatore:

Ben fatto! Ascoltate, ragazzi, quanto lavoro ci vuole per ottenere un pezzo di pane. E quante persone di diverse professioni lavorano per ottenere il pane.

Ora ti suggerisco di giocare al gioco "Come è arrivato il pane in tavola". Devi mettere in ordine le immagini: come il pane è arrivato sulla nostra tavola.

Educatore:

- la gente mangia il pane, questo è il prodotto più importante e pregiato della ns tavolo. Costituisce la base di tutta l'alimentazione umana. Dicono spesso: « Il pane è la testa di tutto»

Quali proverbi e detti conosci?

Educatore:

Tutte le persone del mondo apprezzano pane e sapere, che cosa « Pane– questa è la nostra ricchezza, patrimonio”. Spero che anche voi ne abbiate cura. pane, prenditene cura, apprezzalo.

Educatore:

I ragazzi del pane sono un prodotto alimentare, pane e sale sono trattati per un caro ospite.

Educatore:

Tratta i nostri ospiti e invitali a prendere il tè!

"Da dove viene il pane"

Contenuto del programma: Insegna ai bambini il concetto che il pane è un alimento quotidiano. Racconta da dove viene il pane, come è fatto, chi lo coltiva e lo cuoce. Coltivare il rispetto per il lavoro degli adulti, un atteggiamento attento al pane.

Attrezzatura:foto, piatto con farina.

Arricchimento del vocabolario : raffermo, fragrante, appetitoso, da forno

Avanzamento della lezione

Ragazzi, cosa avete mangiato a colazione oggi?

(Porridge di latte, panino, tè)

Ma ieri?

(frittata, panino al burro, caffè)

Cosa c'era per pranzo?

(Borscht, tagliatelle con polpette, succo, pane)

Ragazzi, il menù cambia continuamente, ma quale prodotto c'è costantemente in tavola sia la mattina che la sera?

Esatto, tutti i giorni abbiamo il pane in tavola e all'asilo ea casa.

Ragazzi, vi piace il pane? Che tipo di pane ti piace?

(Bianco, involtini con uvetta, morbido).

Pensiamo con te e chiamiamo molte parole, che tipo di pane è?

(Delizioso, morbido, stantio, bianco, caldo, fresco, profumato, appetitoso)

Il pane è diverso, ma sarà sicuramente gustoso e salutare.

Ragazzi, chissà da dove viene il pane?

(La mamma ha comprato nel negozio)

E come è entrato nel negozio, vuoi dirmelo?

Per prima cosa, un chicco di pane viene piantato nel terreno.

Macchine speciali, seminatrici.

Quindi tali spighette crescono

I cereali vengono raccolti dalle auto e portati al mulino

Lì, i grani vengono macinati in farina. Guarda la mia farina nel piatto. Provalo con le mani. Come si sente?

(morbido, friabile).

Da questa farina al panificio (una fabbrica dove si cuoce il pane), si cuociono pane e panini.

Educazione fisica:

Il vento soffia dall'alto.

Erbe e fiori si piegano.

Destra-sinistra, sinistra-destra.

Fiori ed erbe ondeggiano. (Si inclina di lato).

Ora uniamoci.

Saltiamo tutti sul posto (salta)

Più in alto, più divertente, così!

Facciamo tutti un passo (camminando sul posto)

Qui il gioco è finito.

È ora di darci da fare.

Ragazzi, chi di voi ha visto a casa come la mamma fa la pasta?

(Farina, acqua)

Guarda quali componenti sono necessari

Chiamiamoli. (Risposte dei bambini).

Quando l'impasto è impastato, viene messo in uno stampo e messo in forno. Quando il pane è pronto, viene caricato su camion e portato al negozio.

Ragazzi, cos'altro viene cotto con la farina?

Risposte dei bambini (panini, pani, torte, torte).

Ben fatto!

Ci sono pezzi di pane nel piatto. Prendi ciascuno e prova.

Gioco didattico: "Piegalo a destra"

Scopo: Disporre e spiegare le carte nella sequenza corretta. Come arriva il pane in tavola?

KOU VO "Speciale Upper Mamon

/correzione/ educazione generale

collegio dell'VIII tipo

per studenti

Disabilitato

Salute"

attività extracurricolare

“Il pane è la testa di tutto!”

Educatore: Pegarkova T.L.

2014

Lezione sul tema “Il pane è la testa di tutto! »

Scopo della lezione:

Formazione di un atteggiamento rispettoso verso il pane e le persone che lo producono

Compiti:

Educare nei bambini ad un atteggiamento attento e rispettoso del lavoro;

Raggiungere una comprensione consapevole del prezzo del pane da parte dei bambini;

Ampliare le conoscenze dei bambini sul processo di preparazione del pane;

Insegna ai bambini a conservare il pane.

Lavoro preliminare:

Escursione al KhPP per familiarizzare i bambini con il lavoro dei coltivatori di grano;

Escursione al panificio per familiarizzare i bambini con il lavoro dei fornai

Attrezzatura:

Poster “Il pane è il capo di tutto!”, “Gloria alla pace sulla Terra! Gloria al pane in tavola!

lavori per bambini, una mostra di libri sul pane, una mostra di prodotti da forno prodotti da un panificio, una pagnotta su un asciugamano.

Avanzamento della lezione

Organizzare il tempo.

Avanzamento del corso.

Discorso introduttivo dell'educatore.

Inizieremo la nostra lezione ascoltando la canzone "Russian Field" di Frenkel.

Che immagine hai immaginato nella tua mente?

Sì, un grande campo giallo, grande come il mare.

Primo: Segale, segale, strada campestre

Non porta a nessuno sa dove.

Segale, segale alla volta del blu

Campi senza fine.

Educatore:- Campi d'oro - la nostra ricchezza, il nostro pane. Oggi parleremo (di cosa?). Sì, a proposito di pane. Voglio dire queste parole:

Gloria alla pace sulla terra!

Gloria al pane in tavola!

/ Suona la musica della canzone "Noise of bread". Pakhmutova, testi di Grebennikov/

I bambini leggono poesie.

1 studente: Se vogliamo qualcuno

Incontra con onore e onore,

Incontra generosamente, dal cuore,

Con grande rispetto,

Incontriamo tali ospiti

Pagnotta rotonda lussureggiante.

2 studenti: Portiamo il sale con una pagnotta,

Inchinati, assapora la richiesta

Nostro caro ospite e amico,

Prendi il pane - sale dalle tue mani!

3 studenti: Lussureggiante, soffice, al forno,

leggermente dorato,

Pane con crosta dorata

Sono andato da te da lontano.

Educatore:- Cos'è il pane? (dichiarazioni dei bambini)

Il pane è un prodotto alimentare a base di pasta. Fornisce al nostro corpo proteine ​​e carboidrati. Contiene vitamine. Un adulto dovrebbe mangiare 300-400 grammi e i bambini 150-400 grammi.

Qui ci sono una varietà di prodotti per il pane. Ma il concetto di "pane" ha diversi significati. Come chiamiamo pane?

Leggerò le righe e tu mi aiuterai - pronuncia la parola "pane" all'unisono.

La neve è sparita, le bufere di neve sono sparite.

E i campi sono verdi.

Diciamo PANE.

Cosa significa questa parola? (inverno)

sconfinata distesa dorata,

Le mietitrebbie lavorano lì.

Diciamo PANE.

Spiega questa parola (campi)

Qui il grano scorre come un fiume,

Diventare farina.

Diciamo PANE.

Che cos'è questo? (Mais)

L'impasto gira nell'impastatrice

Cotto a fuoco.

Diciamo PANE (impasto).

Primo:- E quanto lavoro bisogna investire perché il pane appaia sulla nostra tavola! E quante persone sono coinvolte in questo.

Stabiliamo l'ordine di lavoro che deve essere fatto in modo che il pane appaia nel negozio, sul tavolo.

Sullo schermo compaiono le parole:

arare la terra

recinzione

raccogliere la segale

trebbiare

macinare

impasta la pasta

(gli studenti danno spiegazioni a parole sconosciute e ristabiliscono l'ordine)

E ora il pane è pronto.

4 studenti: Mangialo, coltiva e ricorda:

Non c'è lavoro più grande al mondo

Per venire alla tua tavola

Pane fresco.

5 studenti: In ogni casa, su ogni tavola

Si è lamentato, è venuto.

In essa è la salute, la nostra forza,

Ha un calore meraviglioso.

Quante mani lo hanno alzato

Protetto, protetto!

6 studenti: In esso è il succo nativo della terra,

La luce del sole è allegra in essa,

Divora entrambe le guance

Diventa ricco.

Educatore:- Una cosa sacra è coltivare il pane. Ma qual è il nome della professione di chi coltiva e raccoglie il pane? Sì, sono fornai.

Primo:- Giorno e notte, con il caldo e la pioggia, combattono per il raccolto. Onore e onore a voi, coltivatori di grano!

(Le parole appaiono sullo schermo, i bambini leggono all'unisono)

Gloria alla pace sulla terra!

Gloria al pane in tavola!

Gloria a coloro che hanno alzato il pane,

Non ha risparmiato sforzi e sforzi.

Educatore:- Ora, ragazzi, il pane non ci manca. Ma c'erano volte in cui il pane veniva distribuito su carte, c'erano lunghe code per il pane. Il pane era mescolato con fieno, paglia e semi di quinoa. Le persone erano felici con qualsiasi pezzo.

Alunno: Durante la Grande Guerra Patriottica, il paese aveva particolarmente bisogno di pane. Per il fronte, per la vittoria. La guerra ha il suo pane. Per 900 giorni e notti, i leningradori vissero in condizioni di blocco. I residenti della città hanno ricevuto 125 grammi di pane. Il Museo di Storia ha un pezzo di pane ammuffito delle dimensioni di un mignolo. Sembrava completamente diverso da adesso. Tale era la razione per gli abitanti della città. E le persone avevano bisogno di sopravvivere - per far dispetto ai nazisti.

7 studenti: Negli anni delle difficoltà e delle battaglie

Il nuovo mondo è maturato ed è cresciuto forte,

La gente camminava nel fuoco delle battaglie

Per la libertà e il pane.

8 studenti: Mio giovane amico!

Voglio da te

Solo uno-

Al pane

Hai trattato con amore.

Dopotutto, le persone

Per averlo

pagato per il pane

Con il mio stesso sangue.

Educatore: Sì, il pane è vita. È stato il membro del Komsomol vicino a Ryazan che è costato la vita. Morì salvando un campo di grano dal fuoco.

Storia dello studente:

È successo vicino a Ryazan. Anatoly Merzlov ei suoi amici lavoravano nel campo di grano. Ha lavorato al suo vecchio trattore. La paglia è divampata da una scintilla accidentale. Nelle vicinanze c'era un altro campo di grano non raccolto. Potrebbe prendere fuoco. Anatoly si precipitò al trattore. Combattendo il fuoco, è morto.

Ha fatto qualcosa di eroico? (risposte dei bambini)

Ora non conosciamo la necessità del pane, abbiamo molto pane, la nostra Patria è una potenza di grano. Stiamo attenti al pane?

9 studenti: Ragazzo,

Calciare il pane con il piede

Affamato, non conoscendo anni,

Quali sono stati anni focosi

Questa è la vita, non solo il cibo.

Hanno giurato sul pane

Sono morti per il pane

Non per questo

Per giocare a calcio con loro.

Nella parola si nasconde la saggezza popolare.

Ecco cosa dicono le persone:

Se hai smesso di apprezzare il pane,

Hai smesso di essere un uomo

Educatore:- Risparmiamo, apprezziamo il pane? Si stima che se in un giorno una persona non finisce di mangiare e butta via solo 50 g di pane, questo ammonterà a 200 kg. 200 pani saranno gettati via.

Primo: Il pane è un tesoro

Non preoccuparti per loro! Prendi il pane per cena con moderazione

Educatore:- E cosa ne pensi del pane in sala da pranzo? (ragionamento dei bambini). Quindi cosa concludiamo? (tieni il tuo pane)

Hai diverse leggi sulle tue scrivanie sui volantini: come non affrontare il pane. I bambini leggono:

1. Non prendere pane extra.

2. Non lasciare briciole sul tavolo.

3. Non giocare con il pane.

4. Non buttare il pane.

5. Non mancare di rispetto al pane.

Visualizzazione di una presentazione sull'escursione al panificio.

Educatore: Cosa puoi fare con il pane avanzato? (crackers, crostini, cuocere una torta, dare da mangiare agli uccelli)

E quanti enigmi, proverbi, detti il ​​popolo russo ha composto sul pane!

Si sta svolgendo il gioco "Raccogli un proverbio". Lavoro in coppia.

La terra è madre, non c'è pane senza pane.

Non un pezzo di pane, ma il pane è un padre.

Vivrai senza oro, tanto brama nella torre.

Fa freddo senza fornelli - non ci sarà la cena.

Non ci sarà pane - senza pane ha fame.

Questi proverbi definiscono il ruolo del pane nella nostra vita.

Ospite:-È ora di riposare.

/ Gli alunni cantano canzoncine. /

Ehi, ragazze - risate,

Inizia a cantare canzoncine

Inizia a divertirti

Per compiacere gli ospiti.

Viviamo a Mamon

Asciugare, masticare il pan di zenzero.

Conosciamo un sacco di canzoncine

E ora canteremo per te.

Pan di zenzero stampato

Così elegante!

Non li mangeremo subito.

Diamo un'occhiata prima.

Il pane non ci cade dal cielo,

Non appare all'improvviso.

Per crescere una spiga di pane,

Servono decine di mani.

Pioggia, pioggia battente

Ci sarà un raccolto glorioso:

Ci sarà il grano bianco

Ci saranno segale e lenticchie.

Ti abbiamo cantato canzoncine

Per accontentare i tuoi ospiti!

Abbiamo preparato le cheesecake per te,

Bagel e panini.

Educatore:- Apprezzare, rispettare e prendersi cura del pane, perché contiene la saggezza umana. Ricorda sempre e ovunque:

Il pane è il destino del popolo,

Il pane è il destino del Paese.

/ Suona la canzone “Il pane è la testa di tutto” /

Riassunto della lezione.

- Qual è la cosa più importante che abbiamo imparato in classe oggi? Perché parliamo di pane?

Cosa abbiamo preso per noi stessi? Cosa ricorderemo?

Cosa ti è piaciuto di più?

Grazie a tutti per l'attenzione e la partecipazione!

/ Suona “Song of bread” eseguita da L. Zykin /