Resep pizza dalam wajan asli! Resep pizza terbaik dalam wajan dari ragi, cairan atau adonan kentang. Pizza "Menit" dalam wajan

Semua orang tahu bahwa pizza adalah hidangan Italia, tetapi dicintai tidak hanya di Italia, tetapi di seluruh dunia. Hal utama di dalamnya, tentu saja, yang merupakan kesulitan utama bagi sebagian besar koki pemula. Namun pada artikel kali ini saya ingin bercerita tentang adonan pizza yang tidak perlu diuleni dengan tangan, dan yang paling menarik adalah kita akan memasak di wajan, bukan. Dan ini merupakan nilai tambah yang besar, karena banyak waktu yang dihemat. Bahkan, Anda perlu 10, maksimal 15 menit untuk menyiapkan hidangan seperti itu.

Ini adalah penyelamat nyata, jika tiba-tiba tamu tiba-tiba datang kepada Anda, atau Anda pulang kerja dan Anda tidak ingin berdiri di depan kompor selama setengah malam lagi untuk memasak makan malam.

Pizza dalam wajan seperti itu ternyata sangat enak dan memuaskan, dan Anda dapat menggunakan produk apa pun yang sudah Anda miliki di rumah sebagai isian.

Adonan untuk hidangan ini juga dapat dibuat dari bahan yang berbeda: mayones, kefir, krim asam, dll. Secara umum, saya sarankan Anda membaca artikel ini dan, saya yakin, Anda akan menemukan resep dari produk yang cocok untuk Anda, yang bahkan Anda mungkin tidak perlu pergi ke toko.

Pizza tercepat dalam 10 menit di kefir

Pizza cair di kefir, dimasak dalam wajan, ternyata subur, lembut dan sangat berair. Tidak ada kesulitan dalam memasak, semua bahannya sederhana dan terjangkau.

Cobalah memasaknya hari ini untuk makan malam dan Anda akan terkejut tidak hanya dengan sedikit waktu yang dihabiskan untuk memasak, tetapi juga karena rasanya yang luar biasa!

Kita akan butuh:

Untuk tes:

• kefir - 1 gelas;
• tepung - 10 sendok makan;
• telur - 1 buah;
• bubuk pengembang;
• minyak bunga matahari - 3 sendok makan;
• garam - sejumput.

Untuk mengisi:

• sosis, keju, tomat, paprika, saus tomat.

Memasak:

1. Tuang segelas kefir ke dalam mangkuk tempat semua bahan akan dicampur.

Sebaiknya ambil kefir dari kulkas 10 menit sebelum dimasak agar tidak terlalu dingin.

Jika Anda tidak memiliki baking powder, Anda bisa menggantinya dengan soda yang dicampur dengan cuka.

1. Tambahkan tepung dan minyak sayur secara bertahap, aduk adonan dengan sangat baik sehingga tidak ada gumpalan tepung di dalamnya.

Adonan jangan terlalu kental atau encer.

Jika diinginkan, Anda bisa memberi sedikit garam dan taburi dengan rempah-rempah favorit Anda.

Pizza cair dalam wajan dengan mayones dan krim asam

Tetapi jika Anda tidak memiliki kefir, maka Anda selalu dapat membuat adonan pizza dari mayones dan krim asam, ini tidak akan mempengaruhi rasanya sama sekali, pada akhirnya Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat berair dan memuaskan untuk seluruh keluarga.

Kita akan butuh:

Untuk tes:

• krim asam - 3 sendok makan;
• mayones - 3 sendok makan;
• telur - 1 buah;
• tepung - 6 sendok makan.

Untuk mengisi:

• kecap, sosis, tomat.

Memasak:

Cepat "Menit" pada mayones tanpa krim asam dan kefir

Resep super lain untuk pizza instan dalam wajan. Isinya bisa berupa apa saja yang Anda miliki di rumah. Hal terpenting bagi setiap ibu rumah tangga adalah waktu memasak, jadi "Menit" pasti akan menarik bagi sebagian besar dari kita!

Kita akan butuh:

Untuk tes:

• mayones - 5 sendok makan;
• tepung - 7 sendok makan;
• telur - 2 buah.

Untuk mengisi:

• sosis, keju, kecap.

Memasak:

Jika adonan terlalu kental, tambahkan mayonaise lagi, jika terlalu cair tambahkan tepung.

Resep sederhana untuk krim asam

Adonan untuk pizza cair juga bisa didasarkan pada krim asam, ini tidak diragukan lagi merupakan penyelamat bagi mereka yang tidak makan mayones. Kandungan lemak krim asam tidak menjadi masalah dalam resep ini.

Jika Anda menggunakan krim asam rendah lemak dan dikombinasikan dengan topping ringan seperti dalam resep ini, maka pizza seperti itu pasti tidak akan membahayakan sosok Anda!

Kita akan butuh:

Untuk tes:

• krim asam - 5 sendok makan;
• tepung - 100 gram;
• telur - 2 buah;
• garam - sejumput.

Untuk mengisi:

• bayam, tomat, keju.

Memasak:

Cara memasak pizza susu malas

Adonan cepat dengan susu ternyata sangat empuk, tetapi juga kurang memuaskan daripada, misalnya, dengan mayones. Tapi rasanya sama luar biasa... kejunya yang creamy... mmm...

Kita akan butuh:

Untuk tes:

• susu - 100 ml;
• tepung - 1,5 cangkir;
• telur - 1 buah;
• soda - 0,5 sdt;
• garam - sejumput;
• minyak sayur - 1 sendok makan;

Untuk mengisi:

• sosis, paprika, tomat, keju.

Memasak:

Lezat, adonan cepat tanpa telur

Resep ini bahkan lebih sederhana dari yang sebelumnya, karena tidak ada telur di dalamnya. Proses memasaknya sangat sederhana dan cepat, Anda bahkan tidak punya waktu untuk mengedipkan mata, dan hidangan sudah siap!

Kita akan butuh:

Untuk tes:

• krim asam - 4 sendok makan;
• mayones - 4 sendok makan;
• tepung - 8 sendok makan.

Untuk mengisi:

• produk apapun.

Memasak:

Goreng dalam gaya pizza di kefir dalam wajan

Ini adalah pizza mini yang akan kami goreng seperti pancake. Makanan nyata yang dapat dengan mudah disiapkan untuk sarapan dan menyenangkan keluarga Anda.

Kita akan butuh:

Untuk tes:

• kefir - 350 ml;
• tepung - 260 gram;
• telur - 2 buah;
• krim asam - 2 sendok makan;
• garam - sejumput;
• soda - 0,5 sdt.

Untuk mengisi:

Memasak:

Video cara memasak pizza dengan jamur

Resep yang sangat baik untuk pizza cepat dalam wajan dengan jamur.

Saya pikir sekarang Anda pasti tidak memiliki pertanyaan tentang cara memasak pizza dalam wajan. Cobalah dan Anda akan terkejut betapa enak dan cepatnya! Jangan membatasi diri Anda pada imajinasi Anda, bereksperimenlah dengan isian yang berbeda. Silakan dinikmati makanannya!

Perlu cepat mempersiapkan kedatangan tamu tak terduga? Merencanakan perjalanan piknik mendadak? Sudahkah Anda memutuskan untuk memanjakan diri Anda dengan suguhan lezat atau hanya ingin pizza, tetapi tidak ada keinginan dan waktu untuk menguleni, menggulung adonan? Ada jalan keluar! Dalam hal ini, resep pizza cepat dalam wajan akan datang untuk menyelamatkan, yang dapat disiapkan dalam 10 menit. Resep langkah demi langkah dengan foto, menunjukkan secara rinci proses menyiapkan hidangan Italia favorit oleh banyak orang, saya memposting untuk semua orang yang belum mencoba memasak pizza cepat.

Saya harus mengatakan bahwa ini adalah resep yang sangat bervariasi. Setiap nyonya rumah selalu memiliki bahan untuk adonan di rumah. Adonan untuk pizza cepat dibuat tanpa ragi. Itu dapat diremas atas dasar apa saja: kefir, krim asam, susu kental atau mayones. Apa yang ada di rumah, lalu ambil. Dan sebagai isian, Anda bisa memasukkan apa saja yang Anda inginkan. Ini bisa menjadi isian dengan sosis, jamur, ayam, empat keju, vegetarian atau hanya dari apa yang tersisa di lemari es.

Untuk pizza cepat yang kita butuhkan:

• mayones / krim asam / kefir / yogurt - 8 sendok makan produk ini;
• telur - 2 buah;
• tepung - 9 sdm. aku;
• garam secukupnya;
• mayones;
• saos tomat;
• tomat;
• paprika manis;
• sosis;

Cara membuat pizza dalam wajan

Campur produk susu fermentasi atau mayones dengan telur dan garam, kocok rata dengan pengocok atau garpu. Kemudian, aduk terus, tambahkan tepung yang diayak dan aduk hingga konsistensi homogen. Adonan harus cukup tebal, mengingatkan pada krim asam.

Mari kita siapkan isiannya. Saya akan memilikinya: bawang bombay, paprika, sosis, bawang bombay, dan tomat. Cara memotongnya bisa dilihat di foto.

Kami menaruh wajan di atas api kecil, olesi dengan lapisan minyak sayur yang sangat tipis. Lebih baik melakukan ini dengan sikat silikon agar tidak berminyak.

Tuang adonan pizza bebas ragi kami dan ratakan dengan spatula jika perlu. Tutup dengan penutup dan tunggu beberapa menit sampai alasnya sedikit tertahan.

Kemudian, kita oleskan sedikit mayones dan saus tomat. Mereka juga dapat disebarkan dengan kuas.

Letakkan cincin bawang, tomat, paprika manis dan sosis dengan hati-hati, tutup dengan penutup dan tunggu sampai tomat dan paprika terlihat mengukus. Proses ini berlangsung 10-15 menit, selalu dengan api kecil agar alas pizza kita tidak gosong.

Setelah waktu ini, taruh lapisan atas keju, tutup lagi dan tunggu sampai meleleh. Segera setelah ini terjadi, pizza yang lezat dan cepat dalam wajan sudah siap.

Dengan resep pizza buatan sendiri yang sederhana ini, Anda dapat berfantasi sebanyak yang Anda suka, menambahkan produk apa pun (zaitun, jamur, makanan laut, jagung kalengan, ayam, berbagai jenis keju), Anda dapat mengubah rasa dengan saus yang berbeda, sambil menyenangkan keluarga Anda dan berteman dengan cita rasa yang cerah dan tidak biasa dengan sedikit usaha.

Hidangan Italia yang luar biasa yang telah menaklukkan banyak orang di seluruh dunia adalah pizza. Berkat kombinasi yang harmonis dari berbagai komponen, ternyata sangat enak. Ketika tidak ada waktu dan keinginan untuk memasak, maka pizza akan datang untuk menyelamatkan. Dalam 10 menit dalam wajan, Anda bisa memasak makanan yang enak. Ada banyak resep yang berbeda.

Opsi nomor 1

Pizza ini akan benar-benar siap dalam 10 menit. Ini sangat sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus dalam memasak. Untuk membuat hidangan ini, Anda perlu mengambil: sekitar 2 cangkir tepung, telur, sedikit lebih dari satu sendok makan minyak sayur, 100 ml susu dan garam. Untuk isian, Anda bisa menggunakan bahan yang berbeda. Misalnya tomat, sosis, seafood, timun, keju, bacon, dll. Yang utama dalam masakan ini adalah keju yang banyak.

Proses memasak

Dalam mangkuk, Anda perlu mencampur semua bahan. Akibatnya, Anda akan mendapatkan adonan, yang seharusnya sedikit lebih tebal daripada pancake. Pan harus dipanaskan, lalu tuangkan adonan ke atasnya. Api harus dikecilkan menjadi sedang. Kemudian taruh isinya, tutup panci dengan penutup dan masak hidangan sampai keju meleleh. Pizza yang dimasak paling enak dimakan panas.

Opsi nomor 2

Hampir setiap ibu rumah tangga memiliki beberapa resep di catatannya yang tidak memerlukan bahan khusus. Makanan ini disiapkan dengan cepat dan mudah. Ini sangat membantu dalam keadaan darurat. Misalnya, tamu tiba-tiba muncul, atau Anda tidak punya waktu untuk memasak makan malam atau makan siang lengkap untuk keluarga Anda. (pada mayones) pasti akan dapat mengambil tempat yang selayaknya dalam daftar hidangan lezat dan cepat. Untuk opsi ini, Anda perlu mengambil: 4 butir telur, satu sendok teh garam, satu sendok makan gula dan mayones, 3 sendok makan krim asam, sedikit soda. Untuk isian, ambil 2 tomat, 120 g sosis rebus, beberapa sayuran hijau, 150 g keju dan minyak sayur. Tentu saja, jika mau, Anda dapat mengubah komposisi isian, yang utama adalah keju. Kandungan kalori dari hidangan jadi tidak akan lebih dari 120 kkal per 100 g Proses memasak tidak akan memakan waktu lebih dari 10 menit.

Teknologi

Untuk membuat pizza lezat, penting untuk mengikuti resep langkah demi langkah.

1. Dalam mangkuk, kocok telur dengan baik, tambahkan garam dan merica ke dalamnya. Setelah itu, sambil mengocok telur dengan pengocok, tambahkan gula secara bertahap.
2. Langkah selanjutnya adalah mencampur massa telur dengan krim asam dan mayones. Tepung harus ditambahkan secara bertahap agar tidak ada gumpalan. Jangan lupa sodanya. Akibatnya, Anda harus mendapatkan adonan, konsistensinya sedikit lebih tebal dari krim asam.
3. Pan harus dipanaskan dan kemudian diolesi dengan minyak sayur. Adonan harus ditempatkan dalam panci.
4. Bahan-bahan untuk isian harus sudah siap dan dipotong-potong. Mereka perlu disebarkan secara merata di atas adonan, lalu sayuran dan keju, diparut di parutan besar.
5. Api harus dikecilkan menjadi sedang. Tutup dan goreng hidangan selama 7 menit.
6. Setelah semuanya siap, taruh makanan di piring dan potong-potong. Pizza dalam wajan dengan mayones lebih memuaskan daripada dengan susu atau kefir. Sajikan dengan teh atau jus.

Opsi nomor 3

Hidangan ini memiliki rangkaian produk yang paling umum. Untuk mempersiapkan, ambil: 4 sdm. sendok krim asam dan mayones, 2 butir telur dan 8-9 sdm. sendok tepung. Sebagai isian, Anda bisa mengambil bahan apa saja, asalkan keju ada di dalamnya. Misalnya, bisa berupa makanan laut, ayam, nanas, atau hanya beberapa jenis keju.

di penggorengan?

Bahan-bahan untuk adonan harus tercampur rata dan kemudian dituangkan ke dalam wajan panas, yang harus dilumuri minyak sayur terlebih dahulu. Letakkan isian di dasar, keju di atasnya. Tutup panci dengan penutup dan letakkan di atas api sedang. Saat keju meleleh, Anda bisa mengeluarkan pizza dan menikmatinya.

Opsi nomor 4

Keuntungan dari hidangan ini tidak hanya mencakup kesederhanaan dan ringan, tetapi juga profitabilitas. Bahan untuk isiannya bisa diambil "dengan mata", yaitu sebanyak yang Anda mau. Pizza ini disiapkan dalam 10 menit dari bahan-bahan berikut: tepung yang diayak - 7 sdm. sendok, segelas kefir, telur, soda, garam, 4 sdm. sendok makan minyak sayur. Untuk isiannya, Anda bisa mengambil sosis rebus, keju, zaitun, jamur, pasta tomat, atau saus tomat. Penting bahwa semua produk untuk isian sudah siap dan dipotong sebelumnya.

Proses memasak

Pertama, mari kita membuat adonan pizza. 10 menit - dan Anda dapat menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat.

1. Ambil mangkuk, tuangkan kefir ke dalamnya, tambahkan soda dan kombinasikan dengan telur kocok terpisah. Jangan lupa beri garam.
2. Tambahkan tepung dalam porsi dan aduk rata. Akibatnya, adonan yang dihasilkan harus kental, seperti krim asam.
3. Olesi wajan dengan minyak, ratakan adonan dan gunakan sendok untuk meratakannya. Tutup dengan penutup dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Maka Anda perlu membalikkan kue ke sisi yang lain.
4. Sekarang kami melakukan semuanya dalam mode akselerasi. Lumasi alasnya dengan pasta tomat, taruh isinya dan gosok keju di parutan besar. Tutup lagi dan kecilkan api ke rendah. Pizza akan kecoklatan dalam wajan dalam 10 menit, dan ketika keju benar-benar meleleh, itu bisa dihilangkan dari api. Hidangan harus dibagi menjadi beberapa bagian dan disajikan di meja. Pizza bisa disantap dengan minuman panas dan dingin.

Opsi nomor 5

Kami menawarkan resep lain, hanya berbeda secara signifikan dari yang biasa, karena adonan untuk hidangan ini terbuat dari kentang. Memasak pizza dalam wajan tidak memakan banyak waktu dan tidak membutuhkan banyak usaha. Untuk hidangan ini, ambil: 4 kentang, 2 sdm. sendok tepung, telur, minyak sayur dan rempah-rempah. Untuk isian, produk favorit Anda cocok, misalnya, tomat, mayones, bawang putih, sosis, dan keju.

dalam 10 menit?

Untuk memulainya, lebih baik berurusan dengan isian, karena harus sepenuhnya disiapkan dan dihancurkan. Kami memotong sayuran dan sosis menjadi kubus kecil, dan parut keju. Untuk menyiapkan adonan, parut kentang di parutan besar dan tambahkan tepung, telur, dan rempah-rempah ke dalamnya. Olesi wajan panas dengan minyak sayur dan taruh adonan kentang di atasnya. Dalam hal ini, api harus minimal. Goreng alas di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Saat Anda membalik kue, segera olesi dengan mayones dan beri isian. Tutup panci dengan penutup dan biarkan keju meleleh. Setelah ini terjadi, Anda dapat memotong menjadi beberapa bagian dan menyajikannya.

Opsi nomor 6

Pizza ini sangat mudah disiapkan. Resep dalam 10 menit memungkinkan Anda membuat makanan lengkap untuk seluruh keluarga, karena disiapkan menggunakan kue siap pakai, yang dijual di toko. Pilihan ini sering dilakukan oleh anak muda yang umumnya tidak suka dan tidak tahu cara memasak. Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil: pizza kosong, mayones, saus tomat, tomat, merica, sosis, jagung kalengan, stik kepiting, bumbu, keju. Jumlah produk dapat disesuaikan dengan keinginan Anda.

Proses memasak

Basis harus diolesi dengan mayones dan saus tomat. Bahan untuk isian harus dipotong-potong. Untuk membuat pizza enak, disarankan untuk menatanya dengan cara ini: pertama sosis, lalu stik kepiting, tomat, paprika, dan jagung. Keju belum perlu digunakan. Dengan api kecil, masak pizza selama 10-15 menit, lalu buka tutupnya dan taburi keju. Untuk melelehkannya, rendam makanan dalam wajan selama 5 menit. Bagilah hidangan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan. Pizza cocok dengan berbagai minuman dan salad sayuran.

Opsi nomor 7

Pizza lezat dalam wajan dapat menyenangkan Anda di mana saja. Misalnya, di musim panas di negara itu, di mana tidak ada kondisi khusus untuk memasak. Anda membutuhkan oven dan beberapa produk: 410 g tepung terigu yang diayak, 15 g ragi segar, sedikit garam, 2 sdm. sendok makan minyak zaitun dan pasta tomat dalam jumlah yang sama, sekitar 250 ml air, setengah kilogram tomat, 300 g keju, kemangi, oregano, dan garam. Berkat bahan-bahan tersebut, Anda akan mendapatkan pizza Italia asli yang tidak akan kalah dengan pilihan yang tersedia di kafe.

Proses memasak

Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, campur tepung, air, garam, dan ragi. Uleni adonan dan biarkan sebentar agar mengembang. Pada saat ini, potong isian dan parut keju di parutan besar. Saat adonan menjadi dua kali lipat, itu harus dibagi menjadi 6 bagian yang sama. Hasilnya, Anda akan dapat membuat beberapa blanko untuk pizza. Adalah penting bahwa adonan padat dan sedikit kering. Setiap bagian perlu digulung menjadi pancake. Olesi wajan dengan minyak zaitun dan kecokelatan dasar pizza dengan api kecil. Setelah beberapa menit, balikkan dan goreng di sisi yang lain. Setelah itu, olesi kue dengan pasta tomat dan taburi dengan bumbu, lalu taruh isinya, dan pada akhirnya - keju. Itu saja, pizza Anda siap dalam 10 menit dalam wajan.

Opsi nomor 8

Jika Anda tidak memiliki oven di rumah Anda atau Anda hanya tidak ingin main-main dengannya, maka yang terbaik adalah memasak pizza dalam wajan. Untuk tes, Anda perlu mengambil: 110 ml kefir dan krim asam dalam jumlah yang sama, satu sendok teh soda, 2 kuning telur, segelas tepung dan rempah-rempah. Untuk isian, Anda dapat menggunakan produk yang sama sekali berbeda, dalam resep ini kami sarankan menggunakan yang berikut: potongan dingin, 55 g wortel Korea, 5 tomat ceri, dan 130 g keju.

Proses memasak

Pizza Anda akan menghabiskan 10 menit dalam wajan, dan Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan makanan yang lezat. Pertama, Anda perlu melakukan pengisian. Giling semua produk: potong tomat menjadi cincin, produk daging menjadi kubus, harus pendek. Kemudian masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk rata.

Sekarang mari kita ke adonan. Untuk melakukan ini, gabungkan kefir, krim asam, dan soda. Biarkan campuran berdiri selama beberapa menit. Setelah itu, tambahkan kuning telur, bumbu di sana dan kocok semuanya dengan pengocok. Sekarang, secara bertahap tambahkan tepung, uleni adonan. Akibatnya, konsistensinya harus seperti krim asam kental. Wajan harus dipanaskan dengan api besar dan diolesi minyak. Tuang isian di atasnya, dan keju di atasnya. Tutup panci dengan penutup dan kecilkan api ke rendah. Anda perlu memasak hidangan dalam waktu 7 menit. Saat Anda melihat bahwa keju benar-benar meleleh, matikan gas dan biarkan pizza tertutup selama beberapa menit. Setelah itu, Anda bisa menata piring, membaginya menjadi beberapa bagian dan menyajikannya ke meja.

Opsi nomor 9

Pizza ini sangat cepat dan mudah disiapkan. Untuk hidangan ini, ambil: roti Prancis, 60 ml susu dan jumlah air yang sama, beberapa sendok teh minyak sayur, 4 sdm. sendok saus tomat, sosis, keju, acar mentimun, paprika, tomat, dan sayuran hijau. Pilih jumlah produk sesuai kebijaksanaan Anda, yang utama adalah jangan berlebihan.

Proses memasak

Ambil roti dan potong memanjang menjadi 2 bagian yang sama. Hapus beberapa remah untuk membuat perahu. Roti yang sudah jadi harus dibasahi dengan komposisi ini: susu, air, dan 1 sendok teh minyak sayur. Giling bahan untuk isian sesuai kebijaksanaan Anda, dan parut keju di parutan kasar. Sekarang saatnya untuk merakit pizza. Lumasi setiap setengah bagian dalam dengan saus, lalu tata semua produk yang disiapkan berlapis-lapis. Taburkan keju di atasnya dalam bola tebal. Siapkan wajan, olesi dengan minyak dan panaskan dengan api sedang selama 10-20 menit. Jika Anda tidak memiliki wajan penggorengan, maka ambil loyang, olesi dengan minyak, taruh roti dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit, yang harus dipanaskan hingga 180 derajat.

Opsi nomor 10

Resep lain yang tidak biasa yang akan dengan cepat memuaskan rasa lapar Anda dan memasak pizza dengan cara yang tidak biasa. Untuk hidangan ini, ambil: roti pita, saus tomat, rempah-rempah, setengah kaleng acar jamur dan keju. Anda dapat menggunakan produk isian lainnya jika Anda mau. Penting bahwa tidak lebih dari dua di antaranya, ditambah keju, karena roti pita tidak dapat menahan banyak berat Selain itu, pilih hanya bahan yang sudah jadi agar tidak tetap mentah.

Proses memasak

Tambahkan bumbu ke saus tomat dan aduk rata. Lumasi roti pita dengan saus yang dihasilkan, dan taruh jamur cincang di atasnya. Letakkan lapisan keju di atas champignon, yang harus diparut di parutan besar. Masukkan roti pita ke dalam panci dan tutup dengan penutup. Agar pizza dapat dipanggang dalam wajan dalam 10 menit, penting agar apinya kecil.

Sekarang Anda tahu banyak pilihan berbeda untuk membuat pizza cepat dan lezat. Selain itu, Anda dapat bereksperimen dan membuat resep Anda sendiri yang tidak biasa.

Pizza dapat disebut, mungkin, salah satu hidangan paling demokratis, karena saat memasak, Anda dapat bereksperimen tidak hanya dengan isian, tetapi juga dengan adonan dasar. Saya pikir Anda sudah mencoba ragi yang subur atau pizza dengan dasar renyah yang tipis. Saatnya mempelajari resep baru. Saya menawarkan pilihan paling sederhana yang saya tahu - pizza dalam wajan. Dalam 10 menit ternyata cepat, enak, dengan adonan dasar yang paling halus dan tipis serta isian yang berair - itu pasti akan menjadi tamu yang sering di meja Anda. Saya mengambil resep langkah demi langkah dengan foto sedetail mungkin sehingga bahkan pemula dapat memahami semuanya. Lihat sendiri: adonan untuk pizza semacam itu diremas cair, bebas ragi, pada krim asam dengan mayones (dalam proporsi yang sama) dan telur. Jika Anda dulu memanggang pai kental yang terkenal dengan ikan kaleng, maka Anda pasti akan mengingat adonan ini - sangat empuk, enak, dan sangat mudah disiapkan. Mengisi - apa saja sesuai dengan selera dan kemungkinan Anda. Saya membuat versi buatan sendiri tradisional - sosis, tomat, keju. Dan versi kedua dari isian (sedikit kurang tradisional, tetapi juga sangat lezat) - champignon, zaitun, tomat, keju.

Bahan Adonan:

• krim asam 10% - 4 sdm. l.,
• mayones - 4 sdm. l.,
• telur - 2 pcs.,
• garam - sejumput, sekitar 1/4 sdt,
• baking powder - 1 sdt,
• tepung - 130 g (1 gelas dua ratus gram tanpa slide).
• Untuk isian (untuk dua pizza):
• sosis (sosis, ham) - 100 g,
• tomat - 1 buah. (besar),
• saus tomat - 3-4 sdm. l.,
• champignon kalengan - 0,5 b.,
• zaitun - 1 b.,
• keju - 200 gram,
• hijau - jika diinginkan.

Cara memasak pizza cepat dalam wajan

Pertama, uleni adonan. Kami mengukur jumlah krim asam dan mayones yang tepat, mencampurnya. Kami mengumpulkan produk dalam sendok tanpa slide.

Selanjutnya, pecahkan telur ke dalam mangkuk. Garam adonan sedikit. Pada prinsipnya, untuk isian sosis, Anda tidak bisa mengasinkan adonan sama sekali, salinitas isiannya akan cukup. Tapi karena saya juga membuat isian jamur (dan champignon kalengan hampir tawar), saya sedikit mengasinkan adonan.

Aduk campuran dengan pengocok sampai rata.

Dan masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak.

Uleni adonan yang homogen. Dengan konsistensi, itu keluar sedikit lebih tebal dari krim asam yang digunakan untuk menguleni.

Selanjutnya, sebelum memanggang pizza, siapkan isiannya. Karena pizza kami cepat, kami menggiling isinya dengan cara yang lebih nyaman dan lebih cepat untuk Anda. Saya memotong setengah tomat dan sosis menjadi kubus, dan parut keju di parutan kasar.

Untuk isian versi kedua, saya membuka toples champignon, zaitun. Dia menuangkan cairan itu. Saya membiarkan jamur apa adanya, karena sudah dipotong-potong. Buah zaitun dipotong menjadi cincin. Setengah sisa tomat juga dipotong dadu, keju - di parutan kasar.

Sekarang Anda dapat melanjutkan langsung ke pembentukan pizza. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan dan panaskan. Kemudian angkat dari kompor dan tuang adonan agar merata di dasar panci.

Kami melapisi adonan dengan saus tomat, sangat nyaman untuk melakukan ini dengan sikat silikon.

Dan taruh isinya: sosis, tomat, taburi keju di atasnya.

Kami menutup pizza dengan penutup dan mengirimkannya ke kompor. Kurangi panas kompor menjadi sedang dan masak pizza selama sekitar 8-10 menit. (tergantung seberapa cepat kompor Anda).

Tanda pasti bahwa pizza sudah siap adalah “set”, bagian bawah berwarna kemerahan, dan keju leleh di atasnya.

Dasar pizza ternyata yang paling empuk, jadi jika memungkinkan, keluarkan tidak segera, tetapi setelah agak dingin.

Kami membuat pizza dengan jamur dengan cara yang sama: letakkan isian di atas dasar cair, diolesi dengan saus tomat, taburi keju, di bawah tutupnya dan di atas kompor.

Taburi pizza yang sudah jadi dengan bumbu (secukupnya), potong-potong dan sajikan.

Dari jumlah bahan yang ditunjukkan, saya mendapatkan dua pizza dalam wajan dengan diameter 19 cm, atau satu untuk 22 cm dan yang kedua untuk 13 cm.

Video pizza cepat dalam wajan dalam 5 menit

Tentunya, banyak dari kita telah menemukan perasaan seperti itu ketika kita sangat ingin makan sesuatu yang lezat, tetapi tidak ada produk yang diperlukan, kita terlalu malas untuk pergi ke toko, dan butuh waktu lama untuk menunggu pengiriman. layanan dari restoran. Jika Anda terbiasa dengan ini maka pastikan untuk berkenalan dengan resep seperti pizza cepat dalam wajan dalam 10 menit.

Bagaimana cara memasak pizza dengan sosis dalam wajan dalam 10 menit?

Praktis tidak ada orang yang tidak menyukai hidangan tradisional Italia ini. Cobalah membuat pizza sendiri di rumah dengan sedikit usaha, menggunakan resep berikut.

Apa yang kau butuhkan:

• kasar. minyak - 1 sdm. sebuah sendok;
• tepung - 2 sdm.;
• sosis asap mentah - 100 g;
• keju keras - 150 g;
• telur ayam - 2 buah;
• mayones - 100 gram;
• krim asam - 100 g;
• tomat - 1 buah.

Dalam mangkuk yang dalam, campur mayones dengan krim asam. Setelah telur ditambahkan ke dalamnya, adonan dikocok hingga rata. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak dan aduk kembali.

Kami mengambil wajan, olesi sepenuhnya dengan minyak dan taruh adonan di atasnya. Sosis dipotong menjadi irisan tipis dan diletakkan di sana juga. Kemudian datang irisan tomat, setelah itu hidangan ditaburi keju parut di parutan kasar. Goreng selama 7 hingga 10 menit sampai produk benar-benar meleleh.

Resep tanpa tambah telur

Apakah Anda benar-benar ingin memasak pizza buatan sendiri dengan cepat, tetapi kekurangan bahan-bahan yang diperlukan? Jangan putus asa dan coba resep pizza-minute dalam wajan tanpa menambahkan telur.

Apa yang kau butuhkan:

• tepung - 1,5 sdm.;
• mayones - 100 gram;
• krim asam - 100 g;
• sosis apa saja - 100 g;
• tomat - 1 buah;
• zaitun atau zaitun;
• acar mentimun - 1 pc.;
• keju - 150 gram.

Mayones, krim asam, tepung dikocok hingga lembut, setelah itu adonan pizza dituangkan ke dalam wajan yang tidak dipanaskan. Lumasi dengan saus tomat atau pasta. Anda bahkan dapat menggunakan saus tomat biasa. Kami menyebarkan isian secara acak dan menaburkan keju parut di parutan kasar.

Apa yang kau butuhkan:

• tepung - 2 sdm.;
• kefir - 1,5 sdm.;
• mayones - 2 sdm. sendok;
• telur ayam - 2 buah;
• garam - 1 sendok teh;
• keju - 200 gram;
• baking powder - 1 sendok teh;
• jamur - 4 buah;
• sosis - 150 gram;
• bawang - 1 buah;
• tomat - 2 buah;
• pasta tomat - 2 sdm. sendok;
• sayuran hijau.

Potong isian dan atur dalam mangkuk terpisah. Potong bawang menjadi dua cincin, goreng ringan dalam wajan. Pada saat yang sama, Anda harus mulai menyiapkan adonan: campur kefir, garam, baking powder dan tambahkan tepung, sambil mengaduk campuran. Adonan harus dengan ketebalan sedang.

Lumasi wajan dengan minyak dan tuangkan massa yang sudah jadi ke atasnya. Kami mengolesinya secara merata dengan pasta tomat, menyebarkan isian cincang. Pertama-tama, sosis diletakkan dalam bentuk irisan atau lingkaran, diikuti oleh bawang, jamur, sayuran hijau. Anda dapat menggambar pola mayones dan menaburkan keju parut pada parutan kasar di atasnya. Goreng sampai matang sepenuhnya selama 15-20 menit, ditutup dengan penutup.

Pada susu kental dengan ham

Ini adalah resep cepat untuk membuat pizza yang lezat.

Apa yang kau butuhkan:

• susu kental - 0,5 liter;
• telur ayam - 2 buah;
• daging - 100 gram;
• saus tomat;
• mayones;
• keju - 150 gram;
• tomat - 1 buah;
• tepung - 0,5 kg;
• garam - sendok teh;
• baking powder - 1 sendok teh.

Campur yogurt dengan telur, baking powder, minyak dan garam. Tambahkan tepung secara bertahap sampai Anda mendapatkan massa tebal sedang. Sisanya akan digunakan agar adonan tidak lengket.

Gulung menjadi lapisan bulat. Kami mencampur saus tomat dan mayones dalam proporsi yang sama dan melumasi pizza kosong dengan campuran ini. Kami menyebarkan isian di piring yang nyaman, taburi dengan keju parut. Kami melakukan pemanasan lambat. Tingkat kesiapan dapat ditentukan dengan munculnya kerak emas.