Air minum berkualitas. Air minum kemasan tanpa gas

Informasi dari Dana Perlindungan Konsumen Nasional tentang hasil pemeriksaan komparatif independen air minum dalam kemasan yang dijual di pasar konsumen di Rusia dan Moskow.

Tujuan dari proyek ini adalah untuk mengidentifikasi produsen dan pemasok utama air minum kemasan (termasuk air untuk makanan bayi) di pasar konsumen Rusia, kepatuhan produk mereka dengan persyaratan kualitas dan keamanan, serta aturan yang ditetapkan untuknya. sirkulasi dengan undang-undang federal, dasar peraturan dan teknis saat ini, dan praktik penjualan air minum di UE dan di dunia. Menurut perkiraan para ahli, volume pasar air minum dalam kemasan di Rusia pada tahun 2002 berjumlah sekitar 1,4 miliar liter, dan tingkat pertumbuhan tahunan rata-rata selama tiga tahun terakhir telah melebihi 25%. Sekarang para ahli memperkirakan kapasitas pasar air minum sebesar $ 80 juta.Rata-rata orang Rusia mengkonsumsi sedikit lebih dari 10 liter air kemasan per tahun, dan di kota-kota dengan populasi lebih dari 100.000, 47 liter per orang per tahun.

Tugasnya adalah mengidentifikasi hambatan yang menghambat pengembangan pasar air minum dan segmen barunya, hambatan masuk ke pasar untuk produsen dalam dan luar negeri, alasan tingginya tingkat biaya pergantian, pemilihan produk, kontrol kualitas dan sertifikasi, serta serta masalah klasifikasi produk yang disajikan dan keandalan informasi bagi konsumen di bagian asal barang, aplikasi, komposisi, kondisi penyimpanan, dll. Secara alami, tugas utamanya adalah menentukan keamanan produk yang dijual, kualitas dan kegunaan fisiologisnya.

Produsen terkemuka air minum dalam kemasan, yang tertarik untuk memecahkan masalah di segmen pasar konsumen ini, yang merek dagang dan mereknya dikenal oleh berbagai pembeli, diundang untuk berpartisipasi dalam proyek:

  • LLC "NESTLE FOOD" - "Sumber Suci"
  • LLC "AQUAIDEAL" - "Aquaideal"
  • OOO "Shishkin Les Holding" - "Shishkin Les"
  • COCA-COLA BOTTLERS LEMBUT EURASIA - "BonAqua"
  • "PEPSI BOTTLINK GROUP RUSIA" - "AquaMinerale"
  • OJSC "Sumber Zelenogradsky" - "Trinitas" dan "Bayi" - anak-anak
  • CJSC "Air Kerajaan" - "Air Kerajaan"
  • Perusahaan Pembuatan Bir OAO Baltika - Khrustalnaya
  • CJSC "Ost-Akva" - "Chernogolovskaya"
  • OOO "PROFIL" - "Bereginyushka"
  • LLC "FKCHF BOBIMEKS" - anak-anak "Senezhskaya" dan "Malyutka"
  • CJSC "VEGA" - "Tumbuh besar" - air anak-anak
  • OOO "MERAMIKS" OOO "LAZA" - "Sudogodskaya"
  • LLC "MTK ICEBERG" - Air minum ringan "Langvey"
  • LLC "Pabrik Makanan Bayi Pertama", LLC "LIKUB" - "TIP-TOP"
  • LLC "AQUA PACK" - "Nyonya", "Winnie" Anak-anak
  • DGP "ZELCOM" - "Moskovia"
  • CJSC "VISMA", cabang Moskow "Visma Lux" - "Arkhyz"
  • SUE "FAUSTOVO" - Air anak-anak "Babushkino Lukoshko"
  • LLC "MEGAPAK" - "Arktik"
  • "Wimm - Bill - Dunn Mineral Water" LLC
Sebagai hasil dari riset pemasaran, Dana Perlindungan Konsumen Nasional menawarkan untuk memeriksa merek-merek berikut yang paling banyak diwakili di pasar konsumen:
nomor p / pNamaPabrikan
1 "Tumbuh Besar"CJSC "VEGA"
2 "Tip Top"OO "LIKUB"
3 "Hutan Shishkin"OOO "Shishkin Les"
4 "Sayang""FKCHF Bobimex"
5 "Sayang""Sumber Zelenograd"
6 "Senezhskaya""FKCHF Bobimex"
7 "AquaMineral""Grup Bottlink Pepsi Rusia"
8 "Arktik"OOO "MEGAPAK"
9 "Menang Aqua""Pembotolan Coca-Cola Soft Eurasia"
10 "Vita Arkhiz"LLC "Visma - Arkhyz"
11 "Musim semi suci"OOO "MAKANAN NESTLE"
12 "Air Kerajaan"CJSC "Air Kerajaan"
13 "Nutrilak Aqua"ZAO "Perusahaan Nutritek"
14 "Sayang"CJSC "Perusahaan Produksi Rusia"
15 "Chernogolovskaya"CJSC "OST-AQUA"
16 "Bereginya"OOO "PROFIL"

Semua air minum dan non-karbonasi dikemas dalam botol PET.

Selain produsen, proyek dana ini didukung oleh struktur federal dan kotamadya negara bagian, seperti Badan Federal untuk Regulasi Teknis dan Metrologi, Pusat Federal untuk Pengawasan Sanitasi dan Epidemiologi Negara Bagian Kementerian Kesehatan Rusia, dan Inspektorat Perdagangan Negara. dari Rusia.

Pemilihan titik pengambilan sampel diputuskan oleh IMF dengan bantuan Inspektorat Perdagangan Negara dan partisipasi aktif Inspektorat Perdagangan Negara Moskow, dengan mempertimbangkan keluhan konsumen.

Outlet berikut dipilih untuk pengambilan sampel:

  1. CJSC TD "Perekrestok", SEAD, distrik Kuzminki di alamat: Moskow, Zelenodolskaya 40.
  2. Toko kelontong 24 jam - CJSC "Valens Aktiv", Distrik Administratif Tenggara, distrik Kuzminki di alamat: Moskow, Volgogradsky pr., 119a
  3. LLC "RITMTORG", r / a Filevsky park di alamat: Moskow, st. Minsk, 22/35
Pada tanggal 24 Juni 2004, Dana Perlindungan Konsumen Nasional mengadakan rapat kerja para ahli dana, produsen, otoritas pengawas dan organisasi ahli untuk membahas isi pemeriksaan, menyepakati kerangka acuan dan fitur metodologis studi ahli air minum dalam kemasan. , termasuk air minum dalam kemasan untuk makanan bayi. Sebuah komisi dibentuk untuk pengambilan sampel dalam perdagangan eceran, yang terdiri dari perwakilan Dana Perlindungan Konsumen Nasional, inspektur negara bagian Inspektorat Perdagangan Negara Moskow dan perwakilan dari Persatuan Produsen Komoditas.

Pengambilan sampel dilakukan dalam dua tahap pada tanggal 28 dan 30 Juni sesuai dengan Art. 9 Undang-Undang Federasi Rusia 08.08.01 No. 134-FZ, pasal. 26.4, 26.5, 27.10 dari Kode Pelanggaran Administratif Federasi Rusia dan GOST R 23268.0-78.

Semua sampel yang dipilih dibayar oleh dana dengan cara yang ditentukan dan disegel dengan es krim GTI-14 di hadapan komisi dan perwakilan resmi dari organisasi perdagangan, tentang protokol mana yang dibuat.

Kumpulan sampel identik yang dibeli dan disegel dikirim ke Pusat Federal untuk Pengawasan Sanitasi dan Epidemiologis Negara Kementerian Kesehatan Rusia dan Organisasi Non-Komersial Otonom "Soyuzexpertiza" dari Kamar Dagang dan Industri Federasi Rusia, di mana mereka dipindahkan berdasarkan undang-undang ke spesialis untuk diperiksa.

Untuk melakukan pemeriksaan sampel yang dipilih, Dana Perlindungan Konsumen Nasional mengadakan perjanjian dengan dua organisasi ahli dari berbagai bentuk kepemilikan: Pusat Federal untuk Pengawasan Sanitasi dan Epidemiologi Negara dari Kementerian Kesehatan Rusia dan Organisasi Non-Komersial Otonom "Soyuzexpertiza" dari Kamar Dagang dan Industri Federasi Rusia (Ahli Utama dan Pusat Analisis "SOEKS-TEST"). Pemeriksaan dilakukan sesuai dengan kerangka acuan terpadu yang disepakati dengan organisasi-organisasi ini.

Periode ujian adalah dari 28.06.2004. hingga 09.07.2004

157 sampel air minum dari 16 perusahaan yang dikemas dalam wadah dikirim untuk diperiksa (46 sampel di antaranya adalah air untuk makanan bayi):

  1. Minum air non-karbonasi alami "ARKTIK" (Diproduksi oleh: Megapak LLC, Rusia, wilayah Moskow, distrik Leninsky, Vidnoye, VZGIAP OJSC, kgorp. 452, di bawah kendali Noor S.A.);
  2. Air minum non-karbonasi untuk anak-anak "GROW BIG" (Produser: CJSC "Vega" Russia, wilayah Moskow, desa Chernogolovka, jalan Kommunalnaya, 1.);
  3. Air minum non-karbonasi dari sumur artesis "SHISHKIN LES" (Diproduksi di Rusia: Shishkin Les Holding LLC, Wilayah Moskow, Distrik Podolsky, Shishkin Les, hal. 30.);
  4. Air minum non-karbonasi, bikarbonat-kalsium-magnesium untuk anak-anak "MALYSHKA" (Rusia, Moskow, Zelenograd, 5 mikrodistrik JSC "sumber Zelenograd".);
  5. Minum air mineral (hidrokarbonat magnesium-kalsium) meja non-karbonasi "VITA ARKHYZ" (Produsen: 000 "Visma-Arkhyz", Rusia, KChR, desa Arkhyz, jalan Lenina, 39. Sumur No. 130-K, desa Arkhyz);
  6. Air mineral alami (hidrokarbonat magnesium-kalsium) non-karbonasi "SENEZHSKAYA PREMIUM" (Produsen: "000 FKCHF Bobimeks t.m.", Rusia, wilayah Moskow, distrik Solnechnogorsk, desa Lozhka. Sumur No. 1 / GVK 46240620 dan No. 2/GVK 46219780.);
  7. Air minum mineral alami klorida-hidrokarbonat natrium-magnesium-kalsium non-karbonasi "SUMBER SVYATOY" (Produser: CJSC "Serebryany Istochnik", Russia, Kostroma, Simanovskogo st., 26a. Alamat produksi: Russia, Kostroma, st. Basic, 4 Sumur menurut Kadaster Air Negara No.341201043, 341201044, 341201380, Kostroma, Bazovaya St., 4.);
  8. Air minum non-karbonasi untuk anak-anak "NUTRILAK AQUA" (Alamat produksi: Rusia, wilayah Moskow, Istra, Moskovskaya st., 52. Sumur No. 2787 / GVK 207216. Pabrikan: CJSC Nutritek Company, Rusia, Moskow, jalan raya Kashirskoye, 21 .);
  9. Air minum non-karbonasi untuk anak-anak "KROKHA" (Botol: 3AO "Perusahaan Produksi Rusia" Sumber: Mata air di desa Iskra, distrik Aleksandrovsky, wilayah Vladimir. Umur simpan 6 bulan).
  10. Air minum non-karbonasi "BONAQUA" (Diproduksi oleh: (MO) Coca-Cola HBC Eurasia LLC, Nizhny Novgorod, Bauman st., 66. Cabang pabrikan: Moskow, Novoorlovskaya st., 7);
  11. Air minum non-karbonasi "AQUA MINERALE" (Produsen: LLC "PepsiCo Holdings" wilayah Moskow, distrik Solnechnogorsk, wilayah zona ekonomi bebas "Sherrizon", gedung 1.);
  12. Air mineral hidrokarbonat magnesium-kalsium meja minum non-karbonasi "SENEZHSKAYA MALYUTKA" (Produsen: OOO "FKCHF Bobimeks t.m." Russia, MO, distrik Solnechnogorsk, desa Lozhki.);
  13. Minum air non-karbonasi alami "BEREGINYA" (Diproduksi oleh LLC "Profil", wilayah Moskow, pemukiman Safonovo, sanatorium "Ramenskoye", sumur Artesis No. 2/62. Pabrikan: 000 "Profil", wilayah Moskow, Ramenskoye, st. .Komunis, 35.);
  14. Minum air non-karbonasi alami "ROYAL WATER" (Produksi berlokasi: Rusia, wilayah Moskow, distrik Solnechnogorsk, desa Lozhki, sumur Artesis No. 144-91. 3AO "Air kerajaan", Rusia, Moskow, Denisovsky per., 23 , halaman 6.);
  15. Air minum non-karbonasi alami "CHERNOGOLOVSKAYA" (Rusia, distrik Noginsk wilayah Moskow, Chernogolovka, 23 km, 3AO "QCT-AQUA".);
  16. Air minum anak-anak "TIP-TOP" non-karbonasi "Nizhny Novgorod, Savrasova st., 10).
Pekerjaan ahli yang komprehensif dilakukan di bidang-bidang berikut:
  • indikator organoleptik;
  • mikrobiologi;
  • keamanan radiologi;
  • penilaian keamanan komposisi kimia;
  • kegunaan fisiologis komposisi makro dan mikro;
  • definisi kategori kualitas; (penilaian indikator ini dilakukan sesuai dengan persyaratan SanPiN 2.1.4.1116-02 "Air minum. Persyaratan higienis untuk kualitas air yang dikemas dalam wadah. Kontrol kualitas")
  • kepatuhan penandaan dengan persyaratan GOST R 52109-2003 "Air minum yang dikemas dalam wadah. Spesifikasi umum";
  • kepatuhan dengan persyaratan GOST R 51074-2003 "Produk makanan. Informasi untuk konsumen. Persyaratan umum", undang-undang Federasi Rusia "Tentang perlindungan konsumen", "Tentang periklanan", "Tentang regulasi teknis", "Tentang sanitasi dan higienis kesejahteraan penduduk", dll. Dana Perlindungan Konsumen Nasional juga menetapkan tugas melakukan pemeriksaan perbandingan sampel untuk memverifikasi identitas hasil yang diperoleh dan metode verifikasi yang digunakan di berbagai organisasi ahli.
Hasil pemeriksaan yang dilakukan oleh Pusat Federal untuk Pengawasan Sanitasi dan Epidemiologi Negara Kementerian Kesehatan Rusia (FTsGSEN) dan Organisasi Non-Komersial Otonom SOYUZEXPERTIZA (SOEKS-TEST) tercermin dalam protokol dan pendapat ahli untuk setiap sampel .

Perbandingan hasil pemeriksaan yang dilakukan di dua organisasi pakar, dengan generalisasi hasil utama, menunjukkan beberapa perbedaan antara hasil untuk sejumlah indikator, meskipun metode penelitian dalam pendapat ahli sama. Ini mengarah pada kesimpulan tentang perlunya inspeksi dan pengawasan berkala terhadap kualitas kerja organisasi pakar, pengujian peralatan laboratorium, dan sertifikasi spesialis. Dalam proyek kami, hal ini menyebabkan perlunya pemeriksaan dan pemeriksaan tambahan di organisasi ahli lainnya, karena produsen mencoba menentang hasilnya. Hal ini menyebabkan peningkatan perkiraan biaya dana, dan dalam omset harian menyebabkan biaya tambahan bagi produsen.

Pemeriksaan tentang isu-isu kontroversial dilakukan di organisasi ahli independen dan lembaga penelitian, seperti Pusat Ilmiah Rusia untuk Pengobatan Restoratif dan Balneologi Kementerian Kesehatan Federasi Rusia, Pusat Laboratorium Pengujian Terakreditasi dari Institut Penelitian Seluruh Rusia Industri Pengolahan Unggas dari Akademi Ilmu Pertanian Rusia, Pusat Analitik untuk Kontrol Kualitas Air CJSC "ROSA" , Pusat GU untuk Pengawasan Sanitasi dan Epidemiologi Negara Podolsk, Shcherbinki, Troitsk, distrik Podolsky di wilayah Moskow, Nizhny Novgorod, Pusat Pengujian Lembaga Negara Federal "SERGIEV-POSAD CSM", Pusat Layanan Sanitasi dan Epidemiologi Negara di distrik Leninsky di wilayah Moskow Pusat Laboratorium Pengujian Terakreditasi , dll.

Pemeriksaan dilakukan dengan pengawasan langsung dan partisipasi direktur umum, kepala teknologi dan direktur untuk masalah kualitas lima perusahaan produsen komoditas terkemuka.

Kesimpulan berdasarkan hasil pemeriksaan kontrol utama dan tambahan telah disesuaikan dengan mempertimbangkan tes ahli tambahan dan diberikan di bawah ini.

TEMUAN.

  1. Semua sampel yang diuji memenuhi persyaratan SanPiN 2.1.4.1116-02 hal.4.5 tentang keselamatan radiasi.
  2. Sesuai dengan persyaratan SanPiN 2.1.4.1116-02 hal 4.3 dalam hal karakteristik organoleptik, semua sampel yang diuji, kecuali air "CHERNOGOLOVSKAYA".
  3. Secara umum memenuhi persyaratan SanPiN 2.1.4.1116-02 air minum tetap untuk anak "NUTRILAK AQUA".
  4. Mereka tidak memenuhi persyaratan SanPiN 2.1.4.1116-02 hal 4.4 sesuai dengan kriteria komposisi kimia yang tidak berbahaya: "GROW BIG", "ARKHYZ", "HOLY SOURCE", "KROKHA", "BEREGINIA".
  5. Mereka tidak memenuhi persyaratan SanPiN 2.1.4.1116-02 hal 4.7 sesuai dengan kriteria kegunaan fisiologis elemen makro dan mikro: "GROW BIG", "BABY", "ARKHYZ", "HOLY SOURCE", "BABY" , "BEREGINIA", "CHERNOGOLOVSKAYA", "ROYAL", "TYPE-TOP", "SHISHKIN FOREST", "BON AQUA", "AQUA MINERALE".
  6. Tidak memenuhi persyaratan SanPiN 2.1.4.1116-02 hal 4.10 air kemasan untuk persiapan makanan bayi "BABY", "GROW BIG", "BABY", "SENEZHSKAYA BABY", "TYPE-TOP".
  7. Tidak ada kode OKP untuk air untuk makanan bayi dalam daftar negara produk makanan terdaftar. Pada label sampel air untuk persiapan makanan bayi, sebagai aturan, kata "Baby ..." ditempatkan di nama, yang menyesatkan konsumen, karena. produk yang disebut "air anak-anak" tidak terdaftar (GOST R 51074-2003 hal. 3).
  8. Izin untuk produksi air untuk makanan bayi dikeluarkan oleh Institut Penelitian Nutrisi Seluruh Rusia dari Akademi Ilmu Kedokteran Rusia sesuai dengan "Persyaratan medis dan biologis untuk air untuk pemulihan makanan bayi kering dan makanan diet", indikator keamanan dokumen ini tidak memenuhi persyaratan SanPiN 2.1.4.1116-02 hal 4.10.
  9. Dokumentasi normatif dan teknologi, metode kontrol dan pengawasan untuk produksi dan sirkulasi air bayi tidak cukup, produksi air bayi sendiri tidak sah, kualitas dan keamanan air untuk menyiapkan makanan bayi tidak terjamin.
  10. Hasil pemeriksaan komparatif independen yang diselenggarakan oleh Dana Perlindungan Konsumen Nasional menunjukkan bahwa air minum dalam kemasan dan air minum dalam kemasan untuk makanan bayi tidak memiliki sifat yang khas dari segi komposisinya. Ada spekulasi dan penghindaran pajak di pihak produsen komoditas. Penting untuk mengusulkan pendekatan untuk mengatur produksi dan sirkulasi air untuk makanan bayi di pasar konsumen Rusia.
  11. Semua sampel air untuk persiapan makanan bayi, kecuali "NUTRILAK AQUA", tidak lolos kontrol untuk keamanan epidemi dalam hal indikator mikrobiologi, dalam hal keamanan komposisi kimia.
  12. Semua sampel air untuk persiapan makanan bayi, kecuali "NUTRILAK AQUA" dan "KROKHA", tidak lolos kontrol untuk kegunaan fisiologis unsur makro dan mikro.
  13. Menurut kesimpulan ANO "SOEKS" Kamar Dagang dan Industri Rusia, tidak ada air yang disajikan, kecuali air "NUTRILAK AQUA", tidak memenuhi persyaratan SanPiN 2.1.4.1116-02 "Air minum . Persyaratan higienis untuk kualitas air yang dikemas dalam wadah. Kontrol kualitas" hal. 3.3 - menurut kategori kualitas - kategori pertama dan kategori tertinggi.
  14. Produsen tidak memenuhi persyaratan informasi bagi konsumen. Sesuai dengan persyaratan Hukum Federasi Rusia "Tentang Perlindungan Hak Konsumen" dan "Tentang Kualitas dan Keamanan Produk Makanan", serta GOST R 52109-2003 "Air minum yang dikemas dalam wadah. Spesifikasi umum" , GOST R 51074-2003 "Produk makanan. Informasi untuk konsumen. Persyaratan umum" label harus berisi informasi tentang kategori kualitas air, kekerasannya, mineralisasi total, komposisi ionik. Sebaliknya, sejumlah produsen komoditas, misalnya, memberi label informasi bahwa konsumen ditawari "air bersih lingkungan" dengan mengacu pada berbagai organisasi lingkungan. Dana Perlindungan Konsumen Nasional membagikan kata-kata GOST R bahwa penggunaan kata-kata seperti itu dilarang, karena produk ramah lingkungan tidak terdaftar di planet ini. Dana bermaksud untuk mengajukan banding ke badan kontrol negara tentang perilaku yang salah dari 4 struktur non-negara yang mengeluarkan dokumen tentang "kebersihan ekologi", "keramahan lingkungan" untuk berbagai jenis produk makanan kepada produsen komoditas untuk uang.
  15. Perbandingan hasil pemeriksaan di berbagai organisasi ahli mengungkapkan perbedaan antara data pada beberapa indikator keselamatan di luar kesalahan yang diizinkan. Dana beralih ke produsen dengan permintaan untuk memberikan dokumen tentang kontrol kualitas produksi batch air kemasan tertentu, protokol inspeksi terjadwal, sertifikat, untuk mengidentifikasi kemungkinan penyebab penyimpangan.
  16. Penting untuk melakukan inspeksi dan pengawasan berkala terhadap kualitas kerja organisasi pakar, verifikasi peralatan laboratorium dan sertifikasi spesialis oleh badan-badan negara yang kompeten.
  17. GOST R 52109-2003 "Air minum yang dikemas dalam wadah. Kondisi teknis umum", yang mulai berlaku pada 1 Juli 2004, berlaku untuk semua air minum, kecuali air minum mineral dan air meja obat yang diproduksi sesuai dengan GOST 13273 Standar higienis untuk air kemasan sesuai dengan GOST R ini, SanPiN 2.1.4.1116-02 ditetapkan, aturan sanitasi (klausul 1.3) tidak berlaku untuk air mineral obat, meja medis, meja). Dengan demikian, air minum mineral alam dengan kadar mineralisasi hingga 1 gram per liter produk yang tidak menjalani pengolahan air, tidak termasuk dalam dokumen pemeriksaan keamanan untuk kehidupan manusia, tidak memiliki standar nasional, produksi dan peredarannya. diatur oleh Aturan Sanitasi untuk perusahaan untuk pengolahan dan pembotolan air mineral minum" pada tahun 1987. Perlu memperbarui dokumentasi normatif dan metodologis untuk air minum mineral alami kantin atau mengembangkan standar nasional modern. Dana siap untuk bertindak sebagai pelanggan dari proyek semacam itu dan membiayai pekerjaan para ahli.
  18. Untuk mempelajari ketidaksepakatan yang ada, sampel "air dari meja minum mineral alami" dipilih dan diuji untuk memenuhi persyaratan keamanan menurut SanPin 2.1.4.1116-02, karena konsumen biasa melihat nama minum, alami, meja dan mengerti bahwa ini adalah air untuk penggunaan sehari-hari, mis. harus aman menurut standar sanitasi, seperti air minum. (Lihat item 3) Di antara sampel yang dipilih, "ARKHYZ", "SENEGSKAYA", "SVOY SOURCE", "MALYUTKA SENEGSKAYA" diklasifikasikan sebagai "air minum mineral alami" sesuai dengan tanda dan dibedakan oleh kandungan kalsium yang seimbang, magnesium, klorida, bikarbonat, natrium. Namun, pemeriksaan menunjukkan mineralisasi yang rendah dari air "ARKHYZ", dan kandungan kalsium, magnesium, bikarbonat dalam sampel yang dipilih sebanding dengan air "MALYSHKA", "NUTRILAK AQUA" dan lainnya, yang diposisikan sebagai air minum. . Jadi, pada label sampel yang diteliti ("ARKHYZ"), konsumen diberi tahu bahwa "setiap liter mengandung norma yodium harian." Pemeriksaan menunjukkan adanya iodida dalam jumlah 0,05 g/l pada norma menurut SanPin 2.1.4.1116-02 -125 g/l, tetapi jumlah perak dalam sampel ini 5 kali lebih tinggi dari norma.
  19. Dana Perlindungan Konsumen Nasional mencatat kekurangan serius dalam pekerjaan organisasi perdagangan: Rumah Perdagangan CJSC "Perekryostok", SEAD, distrik Kuzminki di alamat: Moskow, Zelenodolskaya 40, Gastronom 24 jam - CJSC "Valens Active", SEAD, distrik Kuzminki di alamat : Moscow, Volgogradsky pr., 119a, RITMTORG LLC, r / a Filevsky park di alamat: Moscow, st. Minskaya, 22/35: penyimpanan produk tidak dilakukan di ruang utilitas khusus, tetapi di koridor dan jalur teknologi, rezim suhu tidak diamati baik di lantai perdagangan atau di kamar ini.
  20. Dana Perlindungan Konsumen Nasional mencatat hampir tidak adanya kegiatan badan-badan negara untuk mengontrol kualitas dan keamanan di segmen air minum dalam kemasan (termasuk air minum untuk makanan bayi).

Sumber gambar: top-cooler.ru

Mengingat respons yang luar biasa terhadap publikasi sebelumnya, kami memutuskan untuk melanjutkan serangkaian artikel yang terkait dengan satu atau lain cara dengan subjek pasar untuk air minum dalam kemasan di kota-kota Rusia. Dalam ulasan informasi ini, kami akan menganalisis pertanyaan tentang peringkat air minum di kota Moskow dan wilayah Moskow, pasar terbesar di Rusia, dan kami akan mulai dengan segmen seperti air yang dikemas dalam botol 19 liter. Biasanya, perusahaan mengirimkannya langsung ke apartemen, kantor, dan air ini juga dapat dibeli di toko rantai besar seperti Auchan, Metro, Globus dan sejenisnya, seringkali produk semacam itu dapat ditemukan di pompa bensin.

Kami tidak akan membuat pelanggan kami bosan dengan deskripsi terperinci tentang semua tindakan kami, seperti yang dilakukan beberapa jurnalis grafomaniak. Ketahuilah bahwa kami membutuhkan waktu sekitar 6 bulan kerja yang melelahkan dan beberapa lusin percobaan untuk menyiapkan materi. Dan, to the point.

Di bawah ini kami menyediakan data resmi dari beberapa organisasi nirlaba yang mengkhususkan diri dalam pengendalian kualitas air minum. Angka-angka diperoleh dengan mewawancarai responden, sesuai dengan hasil kuesioner anonim yang dibuat oleh mereka berdasarkan analisis fisik dan kimia sampel yang dipelajari secara rinci sesuai dengan GOST. Pemungutan suara juga memperhitungkan fakta paling sedikit daya tarik konsumen dan keluhan tentang kualitas produk tertentu secara umum.

Organisasi berikut (nirlaba*) diterima dalam survei kualitas:
- "Rospotrebnadzor";
- "Kontrol Rusia NC";
– OSBV (cabang dari Union of Manufacturers di Moskow);
– Serikat untuk Perlindungan Konsumen Barang (Moskow);
- Rosminprom (SP RF).

Harap dicatat bahwa survei dilakukan secara anonim untuk mengecualikan manipulasi produsen untuk mengekstrak kepentingan komersial.
Analisis tersebut melibatkan merek paling populer di Moskow dan wilayah Moskow, dengan nama produk yang termasuk dalam klasifikasi "air minum kemasan dengan volume 19 liter" (daftar dipisahkan dengan koma, sesuai urutan abjad):

Air AVK, AquaAreal, Amelia, Aqualider, Abago, Arkhyzik, Aqua Donbay, Arkhyz, Aquaideal, Aquaflot, ABC air, Aquaru, kunci Alexander, Mata air Barsky, Butylkof, Biovita, Bourgeois, Air ajaib, Vera, Gelombang Baikal, Air Online, Puncak gunung, Moskow yang terhormat, Lembah pohon apel, Darzakh, Erinskaya, Bersatu, Mutiara Kaukasus, Air sehat, Kara-Su, Kubay, Karachay, Air kerajaan, Legenda pegunungan, Tanah beruang, Novoterskaya, Nestle, Air kami, Air asli, Oxy, Peziarah, Mata air Pavlovsky, Senezhskaya, Mata air suci, Senezhskaya, Gletser Sofia, Mata air Santalovskiy, Elemen kehidupan, Mata air suci, Mata air Staro-Mytishchi, Salkovskaya, Semerik, Slavnitsa (var), Jadikan dunia lebih baik, Sumur berwarna, Khvalovskaya, mutiara Uvinskaya, musim semi Filimonovsky, Chernogolovskaya, hutan Shishkin, Shkolnik, Aeneas, Elbrusinka, Eden 19 liter.

Setelah menganalisis data dan membandingkan semua angka asli, kami menerima peringkat air kemasan untuk pendingin, di mana kursi ditempatkan secara bergantian, sesuai dengan kriteria kualitas agregat. Format artikel kami secara fisik tidak memungkinkan untuk menyusun daftar secara lengkap, jadi kami memutuskan untuk hanya menyebutkan sepuluh sampel terbaik.

  1. Air "Sumber Santalovsky" 19 l.
  2. Air "Ulanskaya" 19 l.
  3. Air "Arkhyz" 19 l.
  4. Air "Mata air suci" 19 l.
  5. Air "Karachay" 19 l.
  6. Air "Senezhskaya" 19 l.
  7. Air "Aleksinskaya" 19 l.
  8. Air "Semiruchye" 19 l.
  9. Air "Barskiye Klyuchi" 19 l.
  10. Air "Gunung Elite" 19 l.
* Anda dapat melihat daftar lengkap dan transkrip analisis dengan membuka portal pemasok air pendingin di tautan: Pengiriman air resmi Arkhyz.

Namanya beda, tapi sumbernya sama. Untuk apa kita membayar?

Juga, selama penelitian kecil kami, kami menerima kesimpulan sampingan yang sangat aneh dari organisasi inspeksi. Data yang diperoleh menunjukkan bahwa beberapa merek air minum benar-benar identik satu sama lain, yaitu air yang sama dengan nama yang berbeda. Misalnya, air "Aquaflot" 19 liter, "United", "Azbuka vody", "Mata air Pavlovsky", "Bourgeois", "AquaAreal", "Eneya", "Slavnitsa", dan "AVK", dengan probabilitas 99 % , diperoleh dari sumber yang sama, seperti yang mereka katakan, dibotolkan dari "satu barel", atau lebih tepatnya, sumber yang terletak langsung di Moskow.

Situasi serupa ditemukan dengan merek lain dari daftar yang diperiksa. Jadi, misalnya, air "Puncak Gunung" 19 liter dan air "Legenda pegunungan" 19 liter sepenuhnya bertepatan satu sama lain baik dalam komposisi dan sifat organoleptik lainnya, yang sebenarnya merupakan satu produk dengan nama yang berbeda dan air "Legenda pegunungan" berbeda dari "Puncak gunung" hanya dengan markup tambahan 20%.

Air minum "Glavvoda 19 liter" sebenarnya dikemas dalam botol di wilayah Moskow dan merupakan air minum "Semerik" yang dinamai dengan cara baru, dan tidak seperti air Semerik itu sendiri, air "Glavvoda" 19 liter berharga 15-20% lebih mahal, ternyata kelebihan bayar itu hanya untuk label.

Kami pasti akan kembali ke masalah ini dalam publikasi kami berikutnya dan akan mencoba untuk menutupi masalah manipulasi harga dengan sengaja menyesatkan pembeli sedetail mungkin.

Tetapi kami menerima kesimpulan paling menarik tentang air minum dari Nestle Pure Life 19 liter, setelah menamainya menjadi Eden 19 liter: semua ahli dengan suara bulat mengklaim bahwa air ini diperoleh dari sistem pasokan air pusat, diikuti dengan pengkondisian sesuai dengan komposisi garam . Ini secara langsung menunjukkan asal buatan komposisi air.

Ada juga berita positif: dengan bantuan tes ini, kami berhasil menghancurkan dan menghilangkan mitos umum bahwa semua air "Kaukasia" dibotolkan di ruang bawah tanah wilayah Moskow, dan tidak dibawa dari Kaukasus. Sekarang kami memiliki setiap alasan untuk mengatakan dengan kepastian 100% bahwa air favorit semua orang Arkhyz 19 liter diproduksi di Kaukasus Utara: komposisi mineral, indikator fisiko-kimia dan organoleptiknya sesuai dengan wilayah produksi yang dinyatakan. Semua hal yang sama berlaku untuk sampel air pegunungan yang diuji lainnya: "Sofia Glacier", "Mountain Top" dan air "Pilgrim" dalam komposisi mikrokimia mereka sepenuhnya bertepatan dengan air yang dapat diperoleh secara eksklusif di wilayah Cagar Biosfer Teberdinsky.

Untuk klarifikasi semua indikator, angka, dan peringkat, kami memutuskan untuk menghubungi perwakilan perusahaan yang termasuk dalam peringkat kami dan di antara para pemimpin pasar air minum kemasan Moskow: Vodohleb LLC, Arkhyz LLC, Vodovoz LLC, Top Water LLC . Komentar ini akan menjadi subjek artikel, studi, dan investigasi kami berikutnya. Dalam waktu dekat, kami akan menyiapkan materi baru dari mana Anda dapat belajar bagaimana tidak jatuh pada trik pemasaran produsen air minum, kami akan menjawab pertanyaan tentang jenis air gunung apa sebenarnya dan jenis air apa yang lebih baik untuk dipilih penggunaan konstan dalam kehidupan sehari-hari, di rumah dan di kantor. Semua yang terbaik untuk Anda, ikuti publikasi kami.

Sistem kualitas Rusia (Roskachestvo) melakukan studi terhadap kelompok produk lain dan membuat peringkat air minum dalam kemasan. Untuk melakukan ini, spesialis organisasi membeli sekitar 60 sampel air non-karbonasi dari berbagai merek produksi Rusia dan asing (Armenia, Georgia, Italia, Norwegia, Finlandia, Prancis). Pada saat yang sama, tiga jenis air ikut serta dalam penelitian - kategori pertama, kategori tertinggi dan mineral. Hasilnya, ternyata 15,5% / 9 sampel dapat menerima Tanda Kualitas Luar Biasa, 63,8% / 37 sampel dapat disebut sebagai produk berkualitas, dan 20,7% / 12 sampel tidak memenuhi predikat ini.

Peringkat air kemasan, pelanggaran paling signifikan dari para ahli Roskachestvo ditemukan dalam merek air mineral Arkhyz, Elbrus dan Biovita. Dalam sampel yang diteliti, terlalu banyak mikroorganisme, yang secara teoritis dapat memiliki efek negatif pada tubuh manusia. Pada saat yang sama, para peneliti mencatat bahwa masalah ini mungkin disebabkan oleh pelanggaran aturan transportasi atau kondisi penyimpanan.

Adapun sembilan eksemplar sisanya yang termasuk dalam peringkat air minum dalam kemasan, pelanggaran di dalamnya terutama menyangkut perbedaan antara pelabelan dan komposisi sebenarnya. Dan yang terpenting, produsen air dari kategori tertinggi membedakan diri mereka di sini, di mana persyaratan konten yang lebih tinggi diterapkan. Diantaranya adalah air merek Italia norda, Armenia Aparan dan Rusia Dixie, Glavvoda, Hidup kunci, BayiIdeal, Courtois, Demidovskaya Rangkaian. Juga dalam daftar ini ada satu merek yang memproduksi air dari kategori pertama - Uleimskaya.

Spesimen terbaik yang termasuk dalam peringkat air kemasan adalah mineral Prancis Evian dan Rusia akuatik, air dari kategori tertinggi Volzhanka, Sederhana bagus dan Arktik, serta perwakilan dari kategori pertama Bon air, Lipetsk ruang pompa, Novoterskaya dan Hai! Kita keluarga. Semua merek ini adalah perwakilan Roskachestvo dicirikan memiliki komposisi kimia yang aman, tidak terkontaminasi atau terklorinasi, aman secara mikrobiologis dan kaya akan unsur makro/mikro, memiliki tingkat kekerasan dan mineralisasi yang normal.

Omong-omong, peringkat dan penelitian air minum kemasan Roskachestvo menyanggah mitos konsumen tentang seringnya keberadaan Pseudomonas aeruginosa, nitrit, dan elemen beracun dalam air - hal tersebut tidak ditemukan dalam sampel apa pun.

Dan akhirnya, informasi penting - Universitas New York melakukan penelitian dan menemukan itu. Roskachestvo rupanya belum mengetahuinya.

Penjualan air minum dalam kemasan di Rusia tumbuh setiap tahun. Banyak orang membeli air minum kemasan tidak hanya saat cuaca panas di luar, tetapi juga untuk keperluan sehari-hari di rumah. Bagaimana tidak membuat kesalahan dengan pilihan? Pakar Roskontrol telah memilih 12 merek minuman dan air mineral populer dengan harga mulai dari 20 hingga 150 rubel. "Pengujian" melibatkan merek yang juga dijual di sini di Sochi.

Pada tahap pertama, kejutan yang tidak menyenangkan menunggu para ahli Roskontrol. Indikator paling penting dari keamanan air minum adalah kandungan mikroorganisme. Dalam beberapa sampel, jumlah yang diizinkan melebihi 70 kali lipat! Ini berarti basil disentri, salmonella, dan mikroorganisme serta virus berbahaya lainnya dapat dengan mudah berada dalam kelompok. Untuk ketidakpatuhan terhadap persyaratan keselamatan, merek air ini termasuk dalam "daftar hitam" Roskontrol.

Di beberapa merek, jumlah nitrat dan nitrit yang diizinkan terlampaui secara signifikan, termasuk merek yang cukup mahal. Kemungkinan besar, air diambil tidak jauh dari perusahaan industri, fasilitas perawatan, pertanian kolektif atau pertanian. Apalagi, airnya jelas berada di permukaan atau di kedalaman yang dangkal.

Para ahli menemukan di air yang seharusnya bersih itu banyak sampah yang tidak perlu: ion amonium, kemampuan oksidasi permanganat. Melebihi norma untuk indikator ini menunjukkan bahwa bensin, minyak tanah, fenol, pestisida, dan zat berbahaya lainnya dapat masuk ke dalam air.

Tetapi elemen mikro dan makro yang dinyatakan bermanfaat, sebaliknya, tidak dihitung. Pada beberapa sampel, hampir tidak ada kalsium dan magnesium. Dengan penggunaan air yang konstan, akan ada kekurangan zat yang sesuai di dalam tubuh. Yang pada akhirnya akan menimbulkan berbagai masalah kesehatan. Dan ini, dilihat dari tes, sangat mungkin terjadi, karena penjualan air minum dalam kemasan di Rusia tumbuh setiap tahun. Banyak orang membelinya tidak hanya dalam cuaca panas di jalan, tetapi juga untuk penggunaan sehari-hari di rumah.

Untuk pemeriksaan, air minum kemasan dibeli dari Shishkin Les, Bonaqua, Holy Spring, Evian, Lipetsk Buvet, Cristaline, Vittel, Just ABC, Nestle Pure Life, Aparan, Aqua Minerale, D (Dixie) .

Di bawah ini adalah tabel hasil pengujian dan peringkat sampel dalam hal keamanan, kealamian, kegunaan, dan rasa.

Hasil tes:

1. Air minum "D" (Dixie) non-karbonasi

Air, yang diproduksi di wilayah Nizhny Novgorod atas perintah jaringan perdagangan Dixy, diakui oleh para ahli sebagai yang paling berguna. Ia memiliki komposisi yang ideal untuk kandungan unsur mikro dan makro.

dari 12 gosok. untuk 1 liter

2. Mineral Vittel masih

Mineral Vittel masih

Air mineral Vittel yang diproduksi di Prancis, menurut hasil pemeriksaan, diakui alami dan aman. Kerugiannya termasuk kandungan fluor yang rendah.

dari 63 gosok. untuk 1 liter

3. Mineral Evian masih

Mineral Evian masih

Air Evian memenuhi semua persyaratan keamanan - mikroba, nitrat, dan komponen berbahaya lainnya tidak ditemukan di dalamnya. Tetapi ada elemen yang lebih berguna - kalsium dan magnesium - daripada sampel lain yang diuji.

dari 84 gosok. untuk 1 liter

4. Minuman non-karbonasi "Lipetsk Buvet"

Minuman non-karbonasi "Lipetsky Buvet"

Air ini ternyata paling enak di antara sampel yang diuji. Tetapi menurut hasil tes laboratorium, Lipetsk Buvet jauh dari yang terdepan: dalam hal mineralisasi total dan kandungan fluor, air tidak memenuhi norma kegunaan fisiologis.

dari 16 gosok. untuk 1 liter

5. Aqua Minerale minum non-karbonasi

Aqua Minerale minum non-karbonasi

dari 32 gosok. untuk 1 liter

6. Nestle Pure Life minum non-karbonasi

Nestle Pure Life minum non-karbonasi

Pada label air Nestle disebutkan bahwa itu adalah air yang sangat murni. Memang, itu dibersihkan dengan baik dari zat berbahaya, tetapi, sayangnya, selama pembersihan, ada lebih sedikit elemen bermanfaat di dalamnya.

dari 25 gosok. untuk 1 liter

7. Minuman non-karbonasi "Prosto Azbuka"

Minuman non-karbonasi "Prosto Azbuka"

Kata-kata indah pada label air ini - "air paling murni", "ideal untuk memasak", "tidak membentuk kerak" - ternyata hanya sebagian yang benar. Memang akan ada sedikit kerak dari air ini: ada terlalu sedikit kalsium dan magnesium di dalamnya, tetapi Anda pasti tidak bisa menyebutnya yang paling murni: jumlah mikroba dalam air ini melebihi norma sebanyak 70 kali.

dari 14 gosok. per 1 liter - Daftar Hitam

8. Minuman non-karbonasi "Hutan Shishkin"

Minuman non-karbonasi "Shishkin Les"

Sampel masuk daftar hitam untuk penipuan konsumen. Air "Shishkin Les" tidak sesuai dengan kategori pertama yang ditunjukkan pada label dalam hal kandungan makronutrien. Aman untuk penggunaan sesekali, tetapi jika Anda meminumnya setiap hari, itu bisa berbahaya bagi kesehatan Anda.

dari 17 gosok. per 1 liter - Daftar Hitam

9. Bonaqua minum non-karbonasi

Bonaqua minum non-karbonasi

Air minum dengan merek Bonaqua tidak memenuhi persyaratan keamanan: pemeriksaan menunjukkan bahwa sumber pasokan air yang diperoleh dapat terkontaminasi limbah

dari 23 gosok. per 1 liter - Daftar Hitam

10. Minuman kristal non-karbonasi

Cristaline minum non-karbonasi

Banyak pelanggaran persyaratan air dari kategori tertinggi terungkap dalam sampel. Indikator kompleks toksisitas (jumlah nitrat dan nitrit) adalah 40 kali lebih tinggi.

dari 40 gosok. per 1 liter - Daftar Hitam

11. Aparan minum non-karbonasi

Aparan minum non-karbonasi

Air Armenia Aparan tidak aman: jumlah mikroorganisme di dalamnya 3,5 kali lebih tinggi dari biasanya, dan nitrat 2 kali lebih banyak dari yang diizinkan untuk air dari kategori tertinggi.

dari 49 gosok. untuk 1 liter Daftar hitam

12. Minuman non-karbonasi "Musim Semi Suci"

Minuman non-karbonasi "Musim Semi Suci"

Air ini tidak aman untuk kesehatan: melebihi indikator pencemaran organik. Juga, label berisi data yang tidak akurat tentang komposisi elemen mikro dan makro.

Dari 18 gosok. untuk 1 liter - Daftar hitam.

Keamanan

Pada tahap pertama penelitian, kejutan yang tidak menyenangkan menunggu para ahli. Indikator terpenting keamanan air minum adalah kandungan mikroorganisme di dalamnya. Di air "Prosto ABC", yang diproduksi di Wilayah Stavropol atas perintah jaringan perdagangan "Azbuka Vkusa", jumlah mikroba 70 kali lebih tinggi dari standar yang diizinkan.

Juga, menurut indikator ini, air Aparan (diproduksi di Armenia) diakui tidak aman, mengandung mikroorganisme 3,5 kali lebih banyak daripada biasanya.

Tingkat kontaminasi mikroba ini menunjukkan masalah umum dengan sumber pasokan air. Dan ini berarti bahwa pada air berikutnya "Prosto Azbuka" atau Aparan dapat dengan mudah menjadi basil disentri, salmonella, dan mikroorganisme serta virus berbahaya lainnya. Untuk ketidakpatuhan terhadap persyaratan keselamatan, merek air di atas termasuk dalam "daftar hitam" Roskontrol

Selain bakteri, nitrat ditemukan di air Aparan - jumlahnya dua kali lipat dari biasanya. Indikator kompleks toksisitas (jumlah nitrat dan nitrit) adalah 40 kali lebih tinggi di Cristaline air Prancis yang mahal.

Nitrit memasuki sumber air dari air limbah dan merupakan indikator dari apa yang disebut "polusi organik". Kemungkinan besar, air diambil dari tempat-tempat yang terletak di dekat perusahaan industri, fasilitas pengolahan limbah, pertanian kolektif atau pertanian, dan air dengan jelas terletak di permukaan atau pada kedalaman yang dangkal (para ahli menggunakan istilah "cakrawala yang tidak cukup terlindungi dari penetrasi air dari limpasan permukaan").

Para ahli menentukan beberapa indikator pencemaran air lagi - kandungan ion amonium dan kemampuan oksidasi permanganat. Melebihi norma untuk indikator ini menunjukkan bahwa bensin, minyak tanah, fenol, pestisida, dan zat berbahaya lainnya dapat masuk ke dalam air. Menurut hasil pengujian, merek Bonaqua dan Mata Air Suci tidak memenuhi persyaratan keselamatan, dan air Cristaline, meskipun aman, tidak memenuhi persyaratan peningkatan yang dinyatakan oleh pabrikan, yang melabelinya sebagai air dengan kategori tertinggi.

Bagaimana ini bisa terjadi? Mengapa bahkan air yang mengatakan "artesis" dan jumlah sumurnya terkontaminasi? Bukankah seharusnya produsen membersihkannya?

Rufina Mikhailova, Doktor Ilmu Kedokteran, Kepala Laboratorium Kebersihan Penyediaan Air Minum dan Perlindungan Sanitasi Badan Air, Lembaga Penelitian Ekologi Manusia dan Kebersihan Lingkungan dinamai A.N. Sysina:

“Setiap air melewati tahap persiapan sebelum pengemasan. Ada banyak teknologi untuk pemurnian air, tergantung pada kualitas awal air. Satu-satunya persyaratan adalah bahwa klorin tidak boleh digunakan untuk mendisinfeksi air yang dimaksudkan untuk pembotolan. Jika air awalnya mendekati ideal, dan hanya beberapa elemen yang terlampaui, filter sederhana digunakan.

Teknologi yang paling umum adalah reverse osmosis. Ini memungkinkan Anda mendapatkan air yang steril dan murni sempurna - filter membran khusus menjebak semua kotoran, menjamin kualitas air murni yang stabil. Tetapi di sini efek sebaliknya juga muncul - sayangnya, dengan pembersihan yang terlalu menyeluruh, air tidak hanya kehilangan zat berbahaya, tetapi juga zat bermanfaat. Berdasarkan sifatnya, air seperti itu mendekati air suling.

Semua sampel air juga diuji kandungan unsur-unsur beracun - merkuri, timbal, arsenik, aluminium dan lainnya: tidak ada air yang mengandung zat-zat ini secara berlebihan.

Kualitas

Nilai air minum ditentukan oleh unsur mikro dan makro, sekitar 50 zat total. Bagi seseorang, ada norma fisiologis tertentu dalam hal jumlah dan komposisi garam mineral yang dilarutkan dalam air. Hampir semua label air minum dalam kemasan mencantumkan tingkat mineralisasi total. Dari sudut pandang konsumsi air harian, tingkat 200-500 mg / l dapat dianggap optimal. Dengan air minum, seseorang bisa mendapatkan hingga 20% dari dosis harian kalsium, hingga 25% magnesium, hingga 50-80% fluor, hingga 50% yodium.

Pemeriksaan menunjukkan bahwa hampir tidak ada kalsium dan magnesium di air "Hutan Shishkin" dan "Aqua Minerale", kekurangan fluor - di air Bonaqua, "Mata Air Suci", "Lipetsk Buvet" dan bahkan di Evian yang mahal dan air Vittel. Dengan penggunaan air yang konstan, akan ada kekurangan zat yang sesuai di dalam tubuh. Ingatlah bahwa kekurangan fluor menyebabkan karies, kalsium - osteoporosis dan berkurangnya kepadatan tulang (dan, sebagai akibatnya, kecenderungan patah tulang, dan pada anak-anak - pelanggaran pembentukan kerangka), magnesium - masalah dengan jantung dan saraf sistem.

Kandungan bikarbonat dalam air Shishkin Les terlampaui, menurut indikator ini, air tidak sesuai dengan kategori pertama yang dinyatakan pada label.

Menurut dokter, minum air dengan kandungan bikarbonat yang tinggi tidak dianjurkan untuk orang yang menderita penyakit ginjal kronis, termasuk. dengan pembentukan batu, serta orang dengan penurunan sekresi jus lambung.

Evian, Vittel, Nestle Pure Life, Aqua Minerale, "D" (Dixie) dan "Lipetsk Buvet" diakui aman menurut hasil pengujian kami. Komposisi yang optimal (dari segi kandungan mineral dan trace element) ada pada air minum “D” (Dixie). Omong-omong, ini adalah sampel yang paling murah dari sampel yang diuji.

Peserta pencicipan yang paling lezat tampaknya adalah air Lipetsk Buvet (yang tidak memiliki unsur-unsur yang berguna) dan air French Evian dan Vittel (yang mengandung kalsium dan magnesium dalam jumlah yang cukup, tetapi tidak mengandung fluor sama sekali).

Memuat...Memuat...