Բաց գետնին նեխուր աճեցնելու տեխնոլոգիա. Նեխուր տերևներով և կոթուններով. աճում է բոլոր կանոններով Սածիլների խնամք տնային պայմաններում

Աստրախանի լոլիկը ուշագրավ է հասունանում գետնին պառկած, բայց չպետք է կրկնել այս փորձը Մոսկվայի մարզում: Մեր լոլիկը հենարանի, հենարանի, կապիչի կարիք ունի։ Հարևաններս օգտագործում են բոլոր տեսակի ցցիկներ, կապիչներ, օղակներ, պատրաստի բույսերի հենարաններ և ցանցային ցանկապատեր: Բույսը ուղղահայաց դիրքում ամրացնելու յուրաքանչյուր մեթոդ ունի իր առավելություններն ու «կողմնակի ազդեցությունները»։ Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես եմ լոլիկի թփերը դնում վանդակաճաղերի վրա և ինչ է ստացվում դրանից:

Ճանճերը հակասանիտարական վիճակի նշան են և վարակիչ հիվանդությունների կրողներ, որոնք վտանգավոր են ինչպես մարդկանց, այնպես էլ կենդանիների համար։ Մարդիկ անընդհատ ուղիներ են փնտրում տհաճ միջատներից ազատվելու համար։ Այս հոդվածում մենք կխոսենք Zlobny TED ապրանքանիշի մասին, որը մասնագիտացած է ճանճերի պաշտպանության միջոցների մեջ և շատ բան գիտի դրանց մասին։ Արտադրողը մշակել է դեղերի մասնագիտացված գիծ՝ ցանկացած վայրում թռչող միջատներից արագ, անվտանգ և առանց հավելյալ ծախսերի ազատվելու:

Ամառային ամիսները հորտենզիաների ծաղկման ժամանակն է: Այս գեղեցիկ տերեւաթափ թուփը շքեղորեն բուրավետ է ծաղիկներով հունիսից սեպտեմբեր: Ծաղկավաճառները պատրաստակամորեն օգտագործում են մեծ ծաղկաբույլեր հարսանեկան դեկորների և ծաղկեփնջերի համար: Ձեր այգում ծաղկող հորտենզիա թփի գեղեցկությամբ հիանալու համար պետք է հոգ տանել դրա համար համապատասխան պայմանների մասին: Ցավոք սրտի, որոշ հորտենզիաներ տարեցտարի չեն ծաղկում, չնայած այգեպանների խնամքին և ջանքերին: Ինչու է դա տեղի ունենում, մենք կպատմենք հոդվածում:

Ամառային յուրաքանչյուր բնակիչ գիտի, որ բույսերը լիարժեք զարգացման համար ազոտի, ֆոսֆորի և կալիումի կարիք ունեն: Սրանք երեք հիմնական մակրոէլեմենտներն են, որոնց պակասը զգալիորեն ազդում է բույսերի արտաքին տեսքի և բերքատվության վրա, իսկ առաջադեմ դեպքերում կարող է հանգեցնել նրանց մահվան։ Բայց միևնույն ժամանակ ոչ բոլորն են հասկանում բույսերի առողջության համար այլ մակրո և միկրոտարրերի կարևորությունը: Եվ դրանք կարևոր են ոչ միայն ինքնին, այլև նույն ազոտի, ֆոսֆորի և կալիումի արդյունավետ կլանման համար։

Այգու ելակները կամ ելակները, ինչպես մենք էինք անվանում, վաղ բուրավետ հատապտուղներից են, որով ամառը առատաձեռնորեն օժտում է մեզ: Որքա՜ն ենք մենք ուրախանում այս բերքահավաքով։ Որպեսզի «հատապտուղների բումը» ամեն տարի կրկնվի, պետք է ամռանը (պտղի ավարտից հետո) հոգ տանել հատապտուղների թփերի խնամքի մասին։ Ծաղկի բողբոջները, որոնցից գարնանը կձևավորվեն ձվարաններ, իսկ ամռանը՝ հատապտուղներ, սկսվում է պտղաբերության ավարտից մոտավորապես 30 օր հետո։

Կծու թթու ձմերուկը համեղ խորտիկ է յուղոտ մսի համար: Ձմերուկն ու ձմերուկի կեղևը թթու են դրվել անհիշելի ժամանակներից, սակայն գործընթացը աշխատատար է և ժամանակատար։ Ըստ իմ բաղադրատոմսի՝ թթու դրած ձմերուկը հեշտ է պատրաստել 10 րոպեում, իսկ մինչև երեկո կծու խորտիկը պատրաստ կլինի։ Համեմունքներով ու չիլիով մարինացված ձմերուկը մի քանի օր պահում են սառնարանում։ Անպայման պահեք բանկաը սառնարանում, ոչ միայն պահպանման համար՝ սառեցված, այս խորտիկը պարզապես լիզում է ձեր մատները:

Ֆիլոդենդրոնների տեսակների և հիբրիդների բազմազանության մեջ կան բազմաթիվ բույսեր, ինչպես հսկա, այնպես էլ կոմպակտ: Բայց ոչ մի տեսակ չի մրցում անպարկեշտության մեջ հիմնական համեստի` կարմրած ֆիլոդենդրոնի հետ: Ճիշտ է, նրա համեստությունը չի վերաբերում բույսի արտաքին տեսքին։ Կարմրած ցողուններն ու հատումները, հսկայական տերևները, երկար կադրերը, որոնք կազմում են շատ մեծ, բայց ապշեցուցիչ էլեգանտ ուրվագիծ, շատ էլեգանտ տեսք ունեն: Ֆիլոդենդրոնի կարմրությունը պահանջում է միայն մեկ բան՝ առնվազն նվազագույն խնամք:

Բանջարեղենով և ձվով խիտ սիսեռով ապուրը հեշտ բաղադրատոմս է առաջին համեղ ճաշատեսակի համար՝ ոգեշնչված արևելյան խոհանոցից: Նմանատիպ թանձր ապուրներ պատրաստում են Հնդկաստանում, Մարոկկոյում և Հարավարևելյան Ասիայի երկրներում։ Տոնը սահմանվում է համեմունքներով և համեմունքներով՝ սխտոր, չիլի, կոճապղպեղ և կծու համեմունքների փունջ, որը կարելի է հավաքել ըստ ձեր ցանկության: Ավելի լավ է բանջարեղենն ու համեմունքները տապակել հալած կարագի մեջ կամ ձիթապտղի յուղն ու կարագը խառնել կաթսայի մեջ, սա, իհարկե, նույնը չէ, բայց համը նման է։

Սալոր - լավ, ով չի ճանաչում նրան: Նրան սիրում են շատ այգեպաններ։ Եվ ամեն ինչ, քանի որ այն ունի սորտերի տպավորիչ ցանկ, անակնկալներ հիանալի բերքահավաքով, գոհացնում է իր բազմազանությամբ հասունացման առումով և մրգերի գույնի, ձևի և համի հսկայական ընտրություն: Այո, ինչ-որ տեղ նա իրեն ավելի լավ է զգում, ինչ-որ տեղ ավելի վատ, բայց գրեթե ոչ մի ամառային բնակիչ չի հրաժարվում նրան աճեցնել իր հողամասում: Այսօր այն կարելի է գտնել ոչ միայն հարավում՝ միջին գոտում, այլև Ուրալում, Սիբիրում։

Շատ դեկորատիվ և պտղատու մշակաբույսեր, բացառությամբ երաշտի դիմացկունների, տառապում են կիզիչ արևից, իսկ փշատերևները ձմեռ-գարնանային շրջանում՝ արևի ճառագայթներից, որոնք ուժեղանում են ձյան արտացոլմամբ: Այս հոդվածում կխոսենք բույսերը արևայրուքից և երաշտից պաշտպանելու յուրահատուկ պատրաստուկի՝ Sunshet Agrosuccess-ի մասին։ Խնդիրը արդիական է Ռուսաստանի շրջանների մեծ մասի համար։ Փետրվարին և մարտի սկզբին արևի ճառագայթներն ակտիվանում են, և բույսերը դեռ պատրաստ չեն նոր պայմաններին։

«Յուրաքանչյուր բանջարեղեն ունի իր ժամանակը», և յուրաքանչյուր բույս ​​ունի տնկման իր օպտիմալ ժամանակը: Յուրաքանչյուր ոք, ով փորձառու է տնկել, լավ գիտի, որ տնկման տաք սեզոնը գարունն ու աշունն են: Դա պայմանավորված է մի քանի գործոնով. գարնանը բույսերը դեռ չեն սկսել արագ աճել, փոթորկոտ ջերմություն չկա, և տեղումները հաճախ են ընկնում: Այնուամենայնիվ, որքան էլ ջանք թափենք, հանգամանքները հաճախ այնպես են զարգանում, որ վայրէջքները պետք է կատարվեն հենց ամառվա ամենաթեժ պահին։

Chili con carne իսպաներեն նշանակում է չիլի մսով: Սա տեխասական և մեքսիկական ուտեստ է, որի հիմնական բաղադրիչներն են չիլի պղպեղը և տավարի աղացած միսը: Հիմնական ապրանքներից բացի կան սոխ, գազար, լոլիկ, լոբի։ Այս կարմիր ոսպի չիլիի բաղադրատոմսը համեղ է: Ճաշատեսակը կրակոտ է, վառվող, շատ հագեցնող և զարմանալիորեն համեղ: Կարող եք մեծ կաթսա եփել, շարել տարաների մեջ և սառեցնել՝ մի ամբողջ շաբաթ կլինի համեղ ընթրիք։

Վարունգը մեր ամառային բնակիչների ամենասիրված այգեգործական մշակաբույսերից է։ Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր և ոչ միշտ այգեպաններին է հաջողվում իսկապես լավ բերք ստանալ: Եվ չնայած վարունգ աճեցնելը կանոնավոր ուշադրություն և խնամք է պահանջում, կա մի փոքրիկ գաղտնիք, որը զգալիորեն կբարձրացնի նրանց բերքատվությունը։ Խոսքը վարունգ քամելու մասին է։ Ինչու, ինչպես և երբ պետք է կծկել վարունգը, մենք կպատմենք հոդվածում: Վարունգի աճեցման կարևոր կետը դրանց ձևավորումն է կամ աճի տեսակը:

Այժմ յուրաքանչյուր այգեպան հնարավորություն ունի սեփական այգում աճեցնել բացարձակ օրգանական, առողջարար մրգեր և բանջարեղեն։ Դրանում կօգնի Atlant մանրէաբանական պարարտանյութը։ Այն պարունակում է օգնական բակտերիաներ, որոնք տեղավորվում են արմատային համակարգի գոտում և սկսում են աշխատել ի շահ բույսի՝ թույլ տալով նրան ակտիվորեն աճել, առողջ մնալ և բարձր բերքատվություն տալ: Սովորաբար շատ միկրոօրգանիզմներ գոյակցում են բույսերի արմատային համակարգի շուրջ։

Ամառը կապված է գեղեցիկ ծաղիկների հետ։ Ինչպես այգում, այնպես էլ սենյակներում դուք ցանկանում եք հիանալ շքեղ ծաղկաբույլերով և հուզիչ ծաղիկներով։ Իսկ դրա համար ամենևին էլ պետք չէ կտրված ծաղկեփնջեր օգտագործել։ Լավագույն փակ բույսերի տեսականու մեջ կան շատ գեղեցիկ ծաղկող տեսակներ: Ամռանը, երբ նրանք ստանում են ամենավառ լուսավորությունը և ցերեկային ժամերի օպտիմալ տեւողությունը, նրանք կարողանում են գերազանցել ցանկացած ծաղկեփունջ։ Կարճատև կամ պարզապես տարեկան մշակաբույսերը նման են կենդանի ծաղկեփնջերի:

Նեխուրը, որը վաղուց հայտնի է բոլորին Միջերկրական ծովից, այժմ ավելի ու ավելի մեծ տարածում է ստանում այգեպանների շրջանում: Այն գնահատվում է ոչ միայն որպես օգտակար վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով հագեցած սննդամթերք, այլև որպես յուրահատուկ միջոց։ Նեխուրը նորմալացնում է արյան ճնշումը, բարելավում է սրտի, երիկամների աշխատանքը, հանգստացնում է նյարդային համակարգը և կարգավորում մարսողությունը։ Իր բազմակողմանիության պատճառով նեխուր աճեցնելն ու ուտելը պարտադիր է բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բարելավել իրենց առողջությունը:

Շատ սիրողական այգեպանները մտահոգված են այն հարցով, թե ինչպես աճեցնել նեխուրը երկրում և բույսերի խնամքի ինչ կանոններ պետք է պահպանվեն: Նախքան այս օգտակար բերքի սերմերը ցանելը, դուք պետք է հասկանաք դրա սորտերի առանձնահատկությունները, քանի որ յուրաքանչյուր տեսակի նեխուր աճեցնելու պայմանները մի փոքր տարբեր են:

Նեխուրի միայն երեք տեսակ կա.

• արմատ;
• թերթիկ;
• ցողուն (թերթիկ):

Արմատային նեխուրի ագրոտեխնիկա

Լավ, հասունացած արմատային նեխուրը Պրահայի հսկան ունի մեծ պալար, որը հասնում է 10 սմ տրամագծով և 500-900 գրամ քաշի: Նույնքան զարմանալի արդյունք ստանալու համար դուք պետք է ընտրեք լավ տնկանյութ, քանի որ տանը արմատային նեխուրի հաջող մշակումը մեծապես կախված է դրանից: Սերմերի ընտրության ժամանակ անհրաժեշտ է կենտրոնանալ սորտի հասունության վրա։ Արմատային նեխուրն ունի երկար աճող սեզոն (120-ից 200 օր): Ուստի փոփոխական կլիմայով շրջանների համար ավելի լավ է ընտրել վաղ սորտեր, որոնք հասունանում են 120-150 օրվա ընթացքում։ Դուք կարող եք սովորել, թե ինչպես աճեցնել սխտորը սերմերից:

Ե՞րբ տնկել բերք: Պետք է հիշել, որ բաց գետնին նեխուրի մշակումը ուղղակի ցանքով հնարավոր է միայն մեղմ կլիմայով հարավային շրջաններում։Մյուս շրջաններում այն ​​մշակվում է տնկիների միջոցով։ Սածիլների համար ցանքի մշակույթն իրականացվում է փետրվարի վերջին - մարտի սկզբին: Ցանկացած հարմար տարա հարմար է որպես տարա, իսկ հողը պետք է լինի թեթև և սննդարար։

Սերմերը պետք է բողբոջել ցանքից առաջ։ Պատրաստի տարաները պետք է լցնել հիմքով, վրան ծանծաղ անցքեր անել, յուրաքանչյուրի մեջ բողբոջած սերմեր դնել և բարակ գնդիկով հող շաղ տալ։ Այնուհետեւ տուփերը պետք է ծածկվեն փայլաթիթեղով: Առաջին կադրերի հայտնվելուց հետո այն կարելի է աստիճանաբար հեռացնել, իսկ սածիլները թեթևակի ցողել հողով։

Եթե ​​սածիլները խիտ բարձրացել են, ապա դրանք պետք է նոսրացնել՝ հեռացնելով ամենաթույլ և ցավոտ նմուշները։ Նեխուրի սածիլների աճեցումը մեծ խնամք է պահանջում և հատկապես դրա հավաքման պահին։ Եթե ​​դա զգույշ չի արվում, կա ծորակի արմատը վնասելու վտանգ, որը կհանգեցնի արմատային բերքի դեֆորմացման և նույնիսկ բերքի մահվան: Բողբոջները փոխպատվաստվում են առանձին գավաթների մեջ՝ դրանց վրա 3-4 առանձին տերեւ հայտնվելուց հետո։

Բույսը լավ չի հանդուրժում գարնանային ցրտերը, կարող է դուրս նետել ծաղկի ցողունները և դառնալ ոչ պիտանի օգտագործման համար։ Հետեւաբար, չարժե շտապել տնկել սածիլները: Ավելի լավ է սպասել, մինչև այն ուժ ստանա և ուժեղանա, և հողն ու օդը լավ տաքանան։ Հողի մեջ նեխուր տնկելու օպտիմալ ժամանակը մայիսի երկրորդ կեսն է՝ հունիսի առաջին օրերը։

Բույսը սիրում է լավ լուսավորված, բաց տարածքներ՝ թեթև, ոչ թթվային հողով։ Աշնանից պետք է հոգ տանել նեխուրի համար նախատեսված տարածքը պարարտացնելու և դրան հումուս ավելացնելու համար։ Սածիլները տնկվում են շարքերով՝ նրանց միջև 30 սմ ընդմիջումով, իսկ բույսերի միջև՝ 20։ Որպեսզի նեխուրը լավ զարգանա, արգելվում է աճի կետը թաղել հողի մեջ։

Նոր տերեւների հայտնվելը վկայում է տնկիների լավ արմատավորման մասին։ Երբ դա տեղի ունենա, կարող եք անցնել հորիզոնական արմատները հեռացնելու ընթացակարգին: Դա անելու համար բույսի շուրջ հողը պետք է փոցխել և դանակով կտրել բոլոր ավելորդ կողային արմատները: Եթե ​​դուք անտեսում եք այս գործողությունը, կարող եք ստանալ դեֆորմացված արմատային մշակաբույսեր առանց ներկայացման: Նաև հարթեցված պալար առաջացումը կանխելու համար բույսից պետք է պարբերաբար հեռացնել ստորին տերևները։

Ինչպե՞ս աճեցնել տերևավոր նեխուր:

Տերեւով կամ սոխով նեխուրը անփոխարինելի համեմունք է խոհարարության մեջ: Օգտագործվում է ապուրների, արգանակների, տաք ուտեստների պատրաստման, աղցանները զարդարելու, թթուների և մարինադների մեջ։

Տերեւային նեխուրն աճեցնում են սածիլով կամ այգում ուղղակի ցանքով։

Լավ բերք ստանալու համար տերևային նեխուր աճեցնելը լավագույնս արվում է սածիլների մեջ: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք հանդիպել որոշ դժվարությունների: Նախ, բույսի սերմերը չափազանց փոքր են և անհարմար են աշխատելու համար: Երկրորդ՝ դրանք հաճախ ունենում են բողբոջման ցածր արագություն, և դա պետք է հաշվի առնել սերմերի ընտրության և դրանց ցանքի խտության ժամանակ։

Սածիլների համար սերմերի տնկումը պետք է սկսվի մարտի վերջին: Սերմը տարայի մեջ դնելուց առաջ այն պետք է մի քանի օր թրջել ջրի մեջ։ Սերմերը կարող եք ցանել տուփերում՝ պահպանելով շարքերի միջև 6-7 սմ հեռավորություն, կամ տորֆի հաբերի մեջ։ Առաջին կադրերը կարելի է տեսնել 15-20 օրվա ընթացքում, պայմանով, որ ջերմաստիճանը լինի + 20- + 25 աստիճանի սահմաններում:
Սածիլների հայտնվելուց հետո ավելի լավ է սենյակում ջերմաստիճանը նվազեցնել մինչև + 14- + 15 աստիճան: 2-3 իսկական տերևների ձևավորումը ցույց է տալիս սածիլների պատրաստակամությունը առանձին ամաններ տեղափոխելու համար:

Տերեւային նեխուրի սածիլները գետնին տնկելը, որպես կանոն, իրականացվում է մայիսի սկզբին։ Միաժամանակ սերմերը կարելի է ցանել ուղղակի ցանքով։ Փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս տեղում տնկել մի քանի սորտեր տարբեր աճող սեզոններով, որպեսզի ամբողջ ամառ սեղանին անուշահոտ կանաչի լինեն:

Բաց դաշտում տերևային նեխուրի խնամքի առանձնահատկությունները կանոնավոր ոռոգումն են: Սովորաբար յուրաքանչյուր ոռոգման համար ծախսվում է մոտ 5 լիտր 1 քմ-ին։ Բացի այդ, բույսը պետք է կերակրվի: Առաջին անգամ - սածիլները մահճակալների վրա տնկելուց 2 շաբաթ անց: Վերին հագնվելու համար ավելի լավ է օգտագործել բարդ կալիում-ազոտային պարարտանյութեր:

Կաթնային նեխուրի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի կանոններ

Խոհարարության մեջ շատ ակտիվորեն օգտագործվում է կոթունան կամ ցողունային նեխուրը (Պասկալ, Յուտա)՝ դրա տերևներն ավելացնում են աղցաններին, ապուրներին, տաք ուտեստներին, ցողունը շոգեխաշում են, թխում, շոգեխաշում և եփում։ Եվ չնայած այժմ այն ​​ավելի քիչ տարածված է, քան տերևն ու արմատը, բայց ամառային բնակիչների շրջանում ավելի ու ավելի է լսվում այն ​​հարցը, թե ինչպես աճեցնել կոթունավոր նեխուրը, ինչը նշանակում է, որ դրա ժողովրդականությունը արագորեն աճում է:

Ուժեղ, մեծ և սննդարար կոթուններ ստանալու համար լավագույն տարբերակն է համարվում երկրում սածիլներով նեխուր աճեցնելը: Ի վերջո, բույսը բավականին քմահաճ է և զգայուն ցրտին: Սերմն ընտրելիս պետք է հաշվի առնել սորտի հասունացման ժամանակը, համը, բերքատվությունը և այլ կարևոր հատկանիշներ։ Ամբողջ գործընթացի հաջողությունը կախված կլինի ճիշտ սերմերից:

Խոշոր նեխուրի սածիլների աճեցման գործընթացը ոչնչով չի տարբերվում այս բույսի այլ տեսակներից:

Բնականաբար, սերմերի ցանման ժամանակը որոշելու համար պետք է հաշվի առնել փաթեթում նշված սորտի աճեցման շրջանը։

Ավելի բարդ և ժամանակատար փուլ սկսվում է հողում սածիլները տնկելուց հետո: Կաթնային նեխուրը շատ խոնավասեր է, ուստի պետք է ուշադիր հետևել ոռոգման կանոնավորությանը: Հողը միշտ պետք է բավականաչափ խոնավ լինի, բայց լճացումը բացարձակապես անընդունելի է:

Բույս աճեցնելու համար պահանջվող աշխատուժը նվազեցնելու համար ավելի լավ է ընտրել ինքնասպիտակեցնող սորտեր: Նրանք չեն պահանջում հատուկ ընթացակարգեր կոթունների սպիտակեցման համար, սակայն համարվում են ավելի քիչ ցրտադիմացկուն: Եթե ​​կա սպիտակեցման հետ շփվելու ցանկություն, ապա պետք է հիշել, որ ոչ ինքնասպիտակեցնող սորտերը խորհուրդ է տրվում աճեցնել խորը խրամատներում, երբ դրանք աճում են, ցողված հողով: Եթե ​​նեխուրը տնկվել է սովորական մահճակալի վրա, ապա կարող եք գնալ այլ ճանապարհով: Սպասվող բերքահավաքից մեկ ամիս առաջ կարող եք սկսել գունաթափման պրոցեդուրան՝ թերթիկները լույսից մեկուսացնելով փաթաթման նյութով (ստվարաթուղթ, թուղթ, պենոֆոլ, հին թերթեր և պաստառ): Նման պայմաններում աճեցված կոթունները քնքուշ են, խրթխրթան և բացարձակապես ոչ դառը:

Վնասատուներ և մշակաբույսերի հիվանդություններ

Վնասատուներից նեխուրի վրա ամենից հաճախ հարձակվում է լոբու աֆիդը, ինչպես նաև նեխուրը և գազարի ճանճերը։ Նեխուրի ամենատարածված հիվանդություններն են ցերկոսպորոզը, վարունգի խճանկարը, բորբոսը, սեպտորիան և ժանգը: Միջատների և հիվանդությունների դեմ պայքարի միջոցառումները, որպես կանոն, հիմնված են բույսերի բուժման վրա հատուկ պատրաստուկներով՝ ֆունգիցիդներով և միջատասպաններով:Սակայն պետք է հիշել, որ սերմերը ցանելուց առաջ մշակելով, գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի կանոններին հետևելով և հողի խորը փորում կատարելով՝ կարելի է խուսափել բոլոր խնդիրներից։

Նեխուրի արմատ – մշակություն

Այս բույսը հազվադեպ է հանդիպում մեր այգիներում: Ըստ երևույթին, դա պայմանավորված է նրանով, որ արմատային կամ կոթունավոր նեխուրի աճեցումը տևում է ավելի քան հինգ ամիս (տերևավորի համար այս ժամկետներն ավելի կարճ են), և դա ստիպում է ցանկացած այգեպանին վարվել դրա հետ: Բայց այն ունի շատ օգտակար հատկություններ, այնպես որ, կարծում եմ, դուք կարող եք շատ աշխատել: Զգույշ եղեք՝ դա կարող է վնասել որոշակի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց:

Արմատային կամ կոճղարմատավոր - շատ նուրբ, համեղ արմատային բերք: Եփած - նման է կարտոֆիլին: Այն պատրաստում է համեղ սերուցքային ապուրներ և աղցաններ: Լավ է նաև արմատը թխել մեծ կտորներով, մսով։ Հատկապես օգտակար է խնձորով, գազարով, դեղաբույսերով քերած արմատային բանջարեղենով աղցանը՝ բուսական յուղով և կիտրոնի հյութով համեմված։

Նեխուրի արմատ – մշակություն

Նույնն է ցանքի, տնկիների աճեցման, գետնին արմատային և կոթուն նեխուրի տնկման տեխնոլոգիան։ Հետեւաբար, այստեղ մենք կխոսենք արմատի մասին, բայց իմացեք, որ կոթունը պետք է աճեցնել նույն կերպ։ Խնամքի որոշ տարբերություններ կան, բայց դրանք կքննարկվեն ստորև: Տերեւների տեսակները կարելի է անմիջապես ցանել բաց գետնին։

Արմատը բավականին բարդ մշակույթ է: Այն աճեցնելիս կան շատ նրբություններ, առանձնահատկություններ։

Առաջինը սորտերի ընտրությունն է: Դեռևս վաճառվում են արմատային նեխուրի հին տեսակները, ինչպիսիք են Apple-ը և Gribovsky-ը: Նրանք կազմում են ոչ շատ մեծ արմատային մշակաբույսեր՝ կշռելով ոչ ավելի, քան 200-350 գ։ Ժամանակակից սորտերի դեպքում արմատը կարող է հասնել 900 գ քաշի։ Հին սորտերի մեջ կա ևս մեկ թերություն՝ նրանք տալիս են ճյուղավորված արմատների մեծ բլիթ։ Նման բանջարեղենը մաքրելն այնքան էլ հարմար չէ՝ շատ թափոններ կան: Փորձեք ձեռք բերել այն սորտերը, որոնք տալիս են հավասար, լավ, մեծ արմատային բերք:

Երկրորդ առանձնահատկությունն այն է, որ այս բույսն ունի շատ երկար աճող սեզոն՝ բողբոջումից մինչև հասունացում: Օրինակ՝ միջին վաղ շրջանի սորտերի դեպքում այն ​​կազմում է 160-180 օր։ Փաստորեն, սա բերքի սպասման ավելի քան 5 ամիս է։

Որպեսզի չխոսենք աճեցման մասին, բերքի հիմքը սերմերն են: Կարևոր է, թե որ սերմերը ընտրել: Այգեգործները պետք է ուշադրություն դարձնեն այնպիսի սորտերի, ինչպիսիք են Եսաուլը, Էդվարդը, Մաքսիմը: Սրանք ձեվավոր արմատային սորտեր են, լավ պահված են և հանգիստ հասունանում են:

Մաքսիմը (արմատը) շատ վաղ սորտ է։ Հասունացման առումով նույնն է, ինչ Եսաուլը, բայց աճի ավելի երկար շրջան ունի։ Այսինքն, այն կարող է պոտենցիալ ավելի մեծ արմատային բերք տալ, քան Եսաուլը: Այս արմատային սորտերին պետք է ուշադրություն դարձնել այն այգեպաններին, ովքեր նախկինում չեն աճեցրել այս արմատային բերքը: Սրանք խնդիրներից զերծ սորտեր են:

ինչպես աճեցնել նեխուրի սածիլները

Սածիլների ցանք - հունվարի վերջ-փետրվարի սկիզբ (Կրասնոդարի երկրամաս), փետրվար-մարտի սկիզբ (միջին գոտի):

Արմատը և կոթունը չեն կարող աճել առանց սածիլների, ամենայն հավանականությամբ, դա կլինի մի փունջ կանաչապատում, բայց ինքնին արմատային բերք չի լինի: Տերեւը կարելի է անմիջապես ցանել բաց գետնին։ Բայց ցանելու համար սերմերի պատրաստումը բոլորի մոտ նույնն է։

Սերմերը նախապես թրջում են 60°C ջերմաստիճանի տաք ջրում։ Սերմերի ծածկույթը պարունակում է բազմաթիվ եթերային յուղեր: Դրանք հեռացնելու համար տաք ջուր է հարկավոր, քանի որ հենց եթերային յուղերն են թույլ չեն տալիս սերմերին արագ բողբոջել։

Պահպանեք սերմերը տաք ջրի մեջ, մինչև ամբողջովին սառչեն: Տաք ջուրը չի լուծում եթերային յուղերը, տաքանալիս դրանք բարձրանում են ջրի մակերես։ Մենք սերմերը լվանում ենք հոսող ջրով, մինչդեռ յուղերը լվանում են: Սերմերը լցնել կտորի վրա, մի փոքր չորացնել, մինչև հայտնվի հոսողություն, որպեսզի նրանք դադարեն կպչել միմյանց:

Նեխուրի սերմերը բողբոջում են միայն լույսի ներքո։ Սերմերը ցանում ենք հողի երեսին՝ ոչ թե հող ցանելով, այլ ձեռքի ափով թեթևակի սեղմելով երկրի մակերեսին։ Սա նեխուր աճեցնելու հիմնական պայմանն է։ Տնկարանում հողաշերտը պետք է լինի 7-10 սմ բարձրության վրա, պետք է լինի շատ լավ լուսավորություն։ Վերևից տնկարանը ծածկում ենք թաղանթով կամ ապակիով։

Նեխուրը սերտորեն բողբոջում է, ընձյուղները հայտնվում են քսան օրից։ Առաջին անգամ ջրելու ժամանակ օգտագործեք հեղուկացիր:

Դուք կարող եք սածիլներ աճեցնել տորֆի հաբերի մեջ: 3-4 տերևների հայտնվելուց հետո կարող եք սուզվել՝ ընտրել 200-500 մլ ծավալով առանձին բաժակներ։

Արմատային նեխուրի սածիլներ

Սածիլների տնկման վայրի ընտրությունը շատ կարևոր է նեխուրի համար։ Դա պետք է լինի բացարձակ լուսավոր վայր։ Նույնիսկ մի փոքր ստվերումը նվազեցնում է պալարի քաշը: Երկիրը պետք է լինի շատ չամրացված, բերրի, խոնավ: Եթե ​​ունեք կավե հող, կամ, ինչպես իմը, սև հողը, տնկելիս անպայման ավելացրեք ավազ, կոմպոստ, թեփ։ Արմատի գլխի համար դժվար կլինի մեծացնել իր ծավալը, եթե հողը խիտ է։

Նեխուրի սածիլները գետնին հավաքելը

Սածիլները տնկվում են գետնին 40 × 40 սմ սխեմայի համաձայն, այգում տարածք մի խնայեք: Այս բանջարեղենը պետք է լինի ընդարձակ, բույսերը չպետք է ստվերեն միմյանց։ Եվս մեկ անգամ կրկնում եմ՝ նա շատ է սիրում լույսը։ Հաստացած տնկարկները, երբ մեծ տարածվող տերևները ստվերում են միմյանց, հանգեցնում են փոքր արմատային բերքի ձևավորմանը:

Սածիլները փոխպատվաստվում են բաց գետնին, երբ հասնում են 8-10 սմ բարձրության, այս պահին նրանք արդեն ունեն 6-7 իսկական տերև:

Արմատային նեխուրի փոխպատվաստման ամենակարևոր պայմանը արմատային օձիքը չխորացնելն է՝ այն տեղը, որտեղ տերևները գնում են դեպի արմատը: Եթե ​​դուք տնկեք այն մակարդակից ցածր, որտեղ աճեցված սածիլները, ապա արմատները կաճեն փոքր, բազմաթիվ կողային արմատներով: Սա, իհարկե, մեծապես կազդի բերքի որակի վրա՝ կարելի է միայն տերեւներ օգտագործել սննդի համար, արմատ չի լինի։

Արմատային նեխուրի սածիլները՝ տնկված սանրերում

Վերևի լուսանկարը ցուցիչ է. ուշադրություն դարձրեք սածիլների միջև եղած հեռավորությանը. սա շատ կարևոր է արմատի համար. այն պետք է ընդարձակ լինի:

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս նեխուր տնկել սանրերում։ Արմատային մշակաբույսն ունի շատ հարուստ արմատային համակարգ։ Հիշեք, թե ինչ է տեղի ունենում արմատի հետ փորելուց հետո: Ճիշտ է, բրդոտ: Լեռնաշղթայի մեջ տնկելը պտղին տալիս է աճի լրացուցիչ տարածք, նվազեցնում է «փխրուն» արմատը:

Նեխուրի արմատ - ինչպիսի՞ խնամք է անհրաժեշտ այգում:

Լավ, կանոնավոր ջրելու կարիք ունի։ Արմատային սորտերը ընդհանրապես չեն հանդուրժում հողի չորացումը։ Չոր հողի վրա արմատային բերքը կորցնում է իր համն ու բույրը։ Ցանկալի է ցանքածածկել մահճակալները խոնավությունը պահպանելու համար: Բայց ցանքածածկ անելիս համոզվեք, որ նեխուրի արմատի արմատային պարանոցը ծածկված չէ ցանքածածկով։

Շատ հաճախ երիտասարդ բուրավետ տերևներ ջոկելու գայթակղություն է առաջանում, օրինակ, աղցանի կամ ապուրի համար, ինչպես սովորաբար անում ենք մաղադանոսի տերևների հետ: Ցանկալի է դա չանել։ Եվ եթե դուք արդեն որոշել եք հյուրասիրել երիտասարդ տերևներով, ապա արմատախիլ արեք բույսը, դրանից իմաստ չի լինի: Քանի որ բույսը ուժ է ստանում հենց տերևների շնորհիվ։ Դուք կարող եք տերևները պոկել միայն այն բանից հետո, երբ տերևների կոթունները հաստ են դառնում և խտացում է հայտնվում. արմատային բերք է սկսվել:

Ինչպե՞ս կերակրել նեխուրի արմատը, նեխուրի մահճակալը: Եթե ​​անցքերի ներքևում այն ​​դնելիս պարարտություն և մոխիր եք ավելացրել, ապա կարող եք անել առանց վերին հագնվելու: Բայց այս բանջարեղենը երկար է աճում, աճող սեզոնը շատ երկար է, ուստի ավելորդ չի լինի ամիսը մեկ անգամ այն ​​կերակրել բարդ պարարտանյութով։ Պետք է հաշվի առնել, որ արմատային մշակաբույսը մակրոէլեմենտների մակարդակով հեռացնում է կալցիումը հողից, հետևաբար, համալիրի հետ միաժամանակ, վերին հագնվելու մեջ կարող են ավելացվել կալցիումի պարարտանյութեր, օրինակ՝ կալցիումի նիտրատ:

Արմատային նեխուրը ցողուն չէ, միայն կոթունն է թմբուկ: Թիթեղները սպիտակեցնելու համար բլուր դնելու փոխարեն կարող եք դրանք թղթով փաթաթել: Սովորաբար դա արվում է բերքահավաքից երկու շաբաթ առաջ: Ցողունները պետք է ամուր սեղմել միմյանց և փաթաթել լուսապաշտպան նյութով (թերթ, թղթի թերթ): Բերքահավաքի պահին կոթունները դառնում են նուրբ, սպիտակ, դառնությունը վերանում է։

Արմատային բերքի կողային արմատների էտում

Մեկ այլ կարևոր տեխնիկա է կողմնակի արմատների հեռացումը: Այս գործողությունը կատարվում է միայն արմատային նեխուրի համար։ Կողային արմատները կտրում ենք հենց գետնի մեջ՝ դանակով պտտելով հիմնական արմատը եզրագծի երկայնքով։ Այս պրոցեդուրան կատարվում է սեզոնին երկու անգամ։ Ամսաթվերը ամառվա կեսն են: Որպես կանոն, ավելի հին սորտերը պահանջում են նման վերամշակում: Հետևաբար, եթե չես ուզում անհանգստացնել, ընտրիր նոր ընտրության սորտեր:

Երբ արմատային նեխուրի հիմնական ընձյուղի հիմքը սկսում է թանձրանալ, մի քանի արտաքին տերևներ կտրվում են, որպեսզի մնա միայն ներքին վարդակը։ Տերևները, որոնք պետք է կտրվեն, սովորաբար սկսում են թեքվել գետնին: Թողեք միայն նրանք, որոնք աճում են ուղղահայաց: Սա նպաստում է արմատների աճին: Ամառվա կեսերից սկսած դեղնած հին տերևները կտրվում են։

Ինչպե՞ս տարբերակել տերևային նեխուրը կոթունից: Տերևի տերևի կոթունը ներսից դատարկություն կունենա, իսկ տերևի կոթունը ներսից՝ առանց դատարկությունների խիտ միջուկ:

Ժամանակ տրամադրեք նեխուրի արմատը փորելու համար: Քանի որ այն կարճ օրվա բույս ​​է։ Պարզվում է, որ բոլոր սնուցիչները նրա մեջ կուտակվում են աշնանը, երբ արդեն գիշերը եղանակը զով է։ Բերքահավաք է ուշ՝ սեպտեմբեր-հոկտեմբեր: Եթե ​​մինչև ցրտահարությունը մաքրելու ժամանակ չեն ունեցել, ցողունների հիմքի շուրջը դրվում է ծղոտի շերտ, հնձված խոտ 15 սմ հաստությամբ՝ վարդակները սառչելուց պաշտպանելու համար։ Ցանկալի է, որ ցանքածածկը լինի չոր։

Արմատային նեխուրի լավ հարեւաններն են պրասը, կաղամբը։ Բացի այդ, նա ինքն է պաշտպանում բազմաթիվ բույսեր վնասատուներից: Այն կարելի է տնկել նույնիսկ ծաղիկների կողքին՝ այն կհեռացնի աֆիդներին, օրինակ՝ վարդերից։

Այն պահելու եղանակներից մեկը նեխուրը փորելն է, արմատային բերքը թղթի մեջ փաթաթելն ու գլխիվայր դնելը թաց ավազի տուփի մեջ: Տուփը պահեք նկուղում։

Բուսական անսովոր օգտակար մշակույթ, որն արժանի ճանաչում է վայելում աշխարհի բոլոր դիետոլոգների կողմից: Դուք, անշուշտ, մեկ անգամ չէ, որ տեսել եք այս հյութեղ բույսը խանութների դարակներում: Բանջարեղենի կուլտուրան պարզապես սննդանյութերի պահեստ է. դրա ամենօրյա օգտագործումը աղցանի տեսքով կօգնի պահպանել ֆիզիկական տոնուսը և բարելավել մարսողությունը: Բայց շատ այգեպաններ դանդաղորեն են արձագանքում այս բույսը տանը աճեցնելու հնարավորությանը, քանի որ կասկածում են, որ սածիլների հետ կապված աղմուկից (աճեցնել, տնկել, խնամել) կարող է ինչ-որ արժեքավոր բան դուրս գալ: Անշուշտ կարող է: Եվ մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես ճիշտ աճեցնել բաց դաշտում նեխուրի հիմնական տեսակներից որևէ մեկը՝ արմատը, տերևը կամ կոթունը:

Նեխուրի հիմնական տեսակներն ու տեսակները

Ավանդաբար գոյություն ունի հոտավետ նեխուրի 3 հիմնական տեսակ՝ արմատ, կոթուն, տերեւ:

Դիտարկենք դրանք ավելի մանրամասն:

Նախքան նեխուրի որոշակի տեսականի ընտրելը, հարկ է նշել, որ դրա հիմնական տեսակներից յուրաքանչյուրն ունի բոլորովին այլ աճող սեզոն.

• արմատ - «ամենադանդաղ»: Սովորաբար պտղի լիարժեք հասունացման համար պետք է սպասել հինգ ամսից մինչև վեց ամիս։
• petiolate - վերցրեց միջին դիրք: Աճող սեզոնը սովորաբար տևում է մոտ 3 ամիս:
• թերթիկ - առավել «ճարպիկ»: Մենք սպասում ենք մոտ 60 օր, և դուք կարող եք կտրել կանաչի առաջին կադրերը:

Խորհուրդ. Նեխուրի հիմնական տեսակներից յուրաքանչյուրն ունի նաև վաղ, միջին և ուշ տեսակներ։

Սերմեր տնկել և բույս ​​տնկել գետնին

Նեխուրի տարբեր տեսակներ աճեցվում են գրեթե նույն կերպ՝ միայն որոշ տարբերություններով, որոնց մասին կխոսենք մի փոքր ավելի ուշ։ Հարկ է նշել ընդհանուր կետերը. վերը նշված տեսակներից որևէ մեկը «սիրում է» թեթև և բերրի չամրացված հողը։ Բայց ստվերը, ընդհանուր առմամբ, չի վնասի. տերևները կդառնան ավելի բուրավետ: Առանձին-առանձին դիտարկեք բույսի յուրաքանչյուր տեսակի տնկման գործընթացը:

նեխուրի արմատ

Այս բույսը տնկվում է բացառապես սածիլների մեջ փետրվար-մարտ ամիսներին։ Որպեսզի սածիլները լավ ստացվեն, սերմերը ենթարկվում են պարզ մանիպուլյացիայի՝ դրանք մի քանի օր թողնում են թաց շղարշի մեջ, որից հետո 10 օր դնում են սառնարանում, որից հետո կարելի է տնկել։ Հումուս պարունակող պատրաստված հողով կառույցում, տորֆ, ավազ, ակոսներ են արվում միմյանցից 3 սմ հեռավորության վրա։

Ամենաարդյունավետ մեթոդը՝ ակոսները ձյուն ցանել ու վրան քսել սերմերը։ Ձյունը կկատարի 2 գործառույթ՝ այն հնարավորություն կտա ավելի լավ տեսնել, թե որտեղ են թափվում սերմերը և հալվելուց հետո դրանք «տանելու» իրենց հետ ցանկալի խորություն։ Ցանքը ծածկում ենք պաշտպանիչ թաղանթով/ապակով և ուղարկում տաք տեղ։

Խորհուրդ. Արմատային նեխուր տնկելիս ոչ մի դեպքում հողը գոմաղբով մի պարարտացրեք, այլապես պտղի վրա կարող է տուժել խայտաբղետությունը։

Մոտ մեկ շաբաթից առաջին տերեւները պետք է հայտնվեն։ Հենց դա տեղի ունենա, բույսերը պետք է ցած նետվեն (փոխպատվաստվեն ավելի մեծ տարայի մեջ՝ նոր պատրաստված հողով): Այս ընթացակարգի շնորհիվ երիտասարդ սածիլները կուժեղանան և լավ արմատավորվեն։

Հողում վայրէջքը կատարվում է մոտավորապես երկու ամիս անց (մայիսի կեսերը): Ակոսների և տնկման խորության միջև հեռավորությունը պահվում է նույնը, ինչ սերմերի տարայում: Երիտասարդ բույսերի միջև թողնում ենք մոտ 20 սմ ազատ տարածություն։

նեխուրի սածիլ

բշտիկավոր նեխուր

Ի տարբերություն արմատային նեխուրի, կոթունի սերմերը կարելի է տնկել անմիջապես բաց գետնին: Բայց խորհուրդ ենք տալիս ձեռնպահ մնալ տնկման այս եղանակից, քանի որ սկզբնական փուլում այս բույսը խնամք է պահանջում և շատ դանդաղ է աճում։ Այսպիսով, մենք կանգ ենք առնում սածիլների մեթոդի վրա:

Սերմերը ցանում ենք նախապես խոնավացած հողի խառնուրդով տարայի մեջ։ Դուք պետք է թույլ սեղմեք դրանք գետնին: Այս գործընթացը կարող է տևել մոտ երկու շաբաթ: Եվ այս ամբողջ ընթացքում տնկիների զգույշ և ճշգրիտ ջրելը անհրաժեշտ է։ Առաջին տերևների հայտնվելուց հետո մենք անցնում ենք գետնին տնկելու՝ դիտարկելով շարքերի և առանձին բույսերի միջև մոտ 25 սանտիմետր հեռավորությունը։ Եթե ​​ծիլերը հասել են 5-7 սմ-ի, կարելի է հողը ցանքածածկել թեփով, տերևներով և այլն։

Բաց գետնին նեխուրի տնկում

տերեւ նեխուր

Առաջին քայլը սերմերը կալիումի պերմանգանատով մշակման ենթարկելն է: Այնուհետև ցանում ենք պատրաստված հողով տարայի մեջ և վրան զգուշորեն տորֆ ենք ցանում։ Առաջին մի քանիսը ջերմաստիճանը պահում են 20 աստիճանի վրա։ Առաջին կադրերի հայտնվելուց հետո `նվազեցնել մինչև 15 աստիճան: Բույսը տնկում ենք գետնին գարնանը (մինչև ապրիլ)՝ կոթունանին նման սխեմայով։

Խորհուրդ. Տերեւային նեխուրը սիրում է մակերեսային տնկում, այնպես որ թողեք աճի կետը տեսանելի:

Սածիլների պատշաճ խնամք

Աճող նեխուրի մասին հոգալն այնքան էլ դժվար չէ, որքան թվում է առաջին հայացքից։ Բավական է պահպանել խնամքի տարրական կանոնները և դա անել արդյունավետ և անընդհատ։

Մենք օգտագործում ենք պարարտանյութեր և վերին սոուս

Նեխուրի ցանկացած տեսակներ պահանջում են վերին հագնվելու համար, բայց նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր սեփականը: Դիտարկենք բոլոր տեսակները առանձին.

Մենք վերահսկում ենք բույսերի աճը

Նեխուրի յուրաքանչյուր տեսակի համար տեղին է անհատական ​​մոտեցումը։ Այսպիսով, տերեւային նեխուրը բարդ խնամք չի պահանջում։ Բավական է պարբերաբար թուլացնել միջշարքային տարածությունը, պարբերաբար ջրել սածիլները և ազատվել մոլախոտերից, քանի որ դրանք հայտնվում են։ Ձեր ջանքերը կրճատելու համար ցանքածածկեք հողը. դա ձեզ կփրկի միջշարքային տարածությունը մոլախոտից: Տերևային նեխուրը չի սիրում կեղևավորել հողի վրա, հետևեք դրան: Ամռան վերջում կարող եք սկսել բերքահավաքը։

Խնամկանի նեխուրի մասին խնամելը շատ ավելի դժվար չէ: Բավական է անընդհատ մաքրել հողը մոլախոտերից, պարբերաբար ցողել սածիլները (մոտ 20 օրը մեկ անգամ) և պահել հողը խոնավ, բայց միևնույն ժամանակ թույլ չտալ, որ ավելորդ ջուր լինի մահճակալների մեջ։ Դա պետք է արվի զգուշությամբ, որպեսզի հողը չհայտնվի բույսի հիմքի վրա:

Նեխուրը բաց դաշտում

Նեխուրի արմատ աճեցնելիս կարևոր է հետևել մի քանի հիմնական կանոնների.

• ոչ լեռնաշղթա;
• արմատային բերքի վերին մասի պարտադիր ազատում գետնից և կողային արմատների կոտրվածք.
• տերևների արհեստական ​​սեղմումը գետնին (դա արվում է, որպեսզի արմատային բերքն ավելի աշխույժ աճի, բայց միայն այն բանից հետո, երբ տերևներն իրենք սկսում են թեքվել դեպի հողը): Աշնան կեսերին սկսում ենք բերքահավաքը։

Ուշադրություն՝ հիվանդություններ և վնասատուներ

Նեխուրի մշակաբույսերի աճեցումը բավականին տքնաջան խնդիր է, և որպեսզի գործն անիմաստ չգնա, դուք պետք է պարզեք, թե ինչ հիվանդություններ են սպասում այս բույսին հասունացման ճանապարհին և տեսնել, թե ինչպիսի տեսք ունեն դրանք:

• Փոշի բորբոսը սպիտակ ծածկույթ է, որը ազդում է բույսի տերևների և կոթունների վրա: Ժամանակի ընթացքում դառնում է մուգ մոխրագույն: «Հիվանդ» տերեւները դառնում են կոշտ ու փխրուն։ Վարակման աղբյուրը այլ բույսերի ախտահարված մնացորդներն են։
• Սեպտորիա. Դարչնագույն բծեր, որոնք հայտնվում են բույսի տերևների և կոթունների վրա ջերմոցներում գտնվելու ընթացքում: Արդյունքում `տերևների ամբողջական մահը: Հարուցիչը սիրում է խոնավ հողը և բարձր ջերմաստիճանը (23-28 աստիճան):

Սեպտորիա

• Ցերկոսպորոզ. Տերևների և կոթունների վրա կլոր, դեղնավուն բծեր: Խոնավ եղանակին ձեռք են բերում գորշավուն ծածկույթ։ «Հիվանդ» բույսը վատանում է, արմատային բերքը չի զարգանում։ Վարակման աղբյուրը հողի մակերեսի վրա տուժած բույսերի մնացորդներն են։

Ինչպես տեսնում եք, նեխուր աճեցնելը բավականին անհանգիստ բիզնես է, բայց ոչ այնքան անհույս, որքան կարող է թվալ սկզբում։ Դա պարզապես մեծ ջանք ու ուշադրություն է պահանջում: Իսկ մինչ աշուն ձեր սեղանին կլինի ձեր սեփական ձեռքերով աճեցված առողջ ու համեղ բանջարեղեն։

Նեխուրը պարտեզում. տեսանյութ

Աճող նեխուր. լուսանկար

Նեխուր - հրաշալի բուրավետ բույս, երկամյա հովանոցային (նեխուր) ընտանիքից, 80-90 սմ բարձրությամբ, վայրի բնության մեջ հանդիպում է մեր երկրի հարավային շրջաններում։ Ցավոք, հյուսիս-արևմուտքում նեխուր աճել միայն որպես տարեկան, քանի որ մեզ մոտ չի ձմեռում։

Մշակել երեք սորտեր նեխուր : արմատը, տերեւը եւ տերեւը: ժամը կոթուն և տերևավոր նեխուր Արմատը արմատից է ճյուղերով, և այս տեսակները աճեցվում են հիմնականում կանաչապատման համար:

Առաջին տարում նեխուր կազմում է տերևների հզոր վարդազարդ, երկրորդում՝ ծաղկի ցողուններ և սերմեր: Սերմերը կենսունակ են մնում երեք տարի:

Նեխուր Այն ունի ուժեղ բուրմունք և դառը-քաղցր կծու համ: Կերվում են բույսի բոլոր մասերը՝ սերմերը, արմատները, տերևներն ու ցողունները, որոնք ավելի հյութալի են և քնքուշ, քան, օրինակ, մաղադանոսը։

Նեխուրի արմատն ու տերևները պարունակում են կալիում, մագնեզիում, կալցիում, մանգան, երկաթ, ցինկ, ֆոսֆոր և նատրիում։ Ինչպես նաև B խմբի վիտամիններ (թիամին, ռիբոֆլավին), վիտամին K, E, պրովիտամին A և ասկորբինաթթու: Բացի հանքանյութերից, նեխուրը պարունակում է եթերայուղ, ապիին գլիկոզիդ, խոլին, սպիտակուց, կարոտին և այլն։ Ապիոլը նեխուրին տալիս է իր բնորոշ համը։

Նեխուրը հատկապես օգտակար է տարեցների համար՝ բարելավում է ջրային-աղ նյութափոխանակությունը և դրականորեն ազդում գիրության և նևրոզի վրա։

Բույսն օժտված է միզամուղ, թեթև լուծողական, հակասեպտիկ, հակաբորբոքային և վերքերը բուժող հատկությամբ։ Բարձրացնում է մարմնի ընդհանուր տոնուսը, բարձրացնում ֆիզիկական և մտավոր կատարողականությունը։

Նեխուր այգում այն ​​«ընկեր» է և օգնում է սպիտակ կաղամբին՝ նրանից հեռացնելով կաղամբը, իսկ կաղամբն իր հերթին խթանում է նեխուրի աճը։ Լավ է աճում լոլիկի, բոլոր տեսակի սոխի, հազարի, ծաղկակաղամբի կողքին։ Վարունգից և լոբիից հետո կարելի է տնկել մահճակալներում։ Խորհուրդ չի տրվում տնկել մաղադանոսի, սամիթի, կարտոֆիլի և եգիպտացորենի կողքին։

Ամենատարածված

նեխուրի սորտեր

Արմատային նեխուրի տեսակներ (կենցաղային սորտեր՝ համով և որակը պահպանող)։ Հին սորտեր. Apple, Delicacy, Root Gribovsky. Նոր սորտերից սորտերի պետական ​​ռեգիստրը խորհուրդ է տալիս Ալբին, Դիամանտ, Եգոր, Եսաուլ, Կասկադ, RZ-ի նախագահ Յուդինկա.

Ինչպես նաև ներմուծվող սորտեր. Պրահայի հսկա, Ձյունագլոբուս, Յուպիտեր.

Սորտերի petiole նեխուր : Պասկալ, Յուտա, Ոսկե գրիչ(օտար սորտեր): Նոր ներքին սորտեր. Նուրբ, տանգո(օգտագործվում է որպես տերեւ և կոթուն):

Տերեւային նեխուրի տեսակներ (գանգուր և սովորական): Կենսուրախություն, Զախար, Քարթուլի (գանգուր, Անդրկովկաս), Նուրբ, Օբնինսկի. Նոր սորտերի թվում. Առագաստանավ, տանգո(թերթիկ և տերև):

Նեխուր աճեցնելու գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա

Նեխուրը սիրում է բերրի հող և չի հանդուրժում թթվային հողերը։. Նախընտրում է կավահող: Ֆոտոֆիլ. Այն լավագույնս աճում է բարեխառն և խոնավ կլիմայական պայմաններում 15-22 ° ջերմաստիճանում: Նեխուրը խոնավասեր է, բայց չի հանդուրժում թրջվելը, այն չի կարելի տնկել ստորերկրյա ջրերի մոտ գտնվող վայրերում։ Հատկապես խստաշունչ նեխուրը պահանջում է աճի պայմաններ: Նեխուրի (հատկապես արմատային) տակ հողի խոր հերկ է պահանջվում։ Լավագույն նախորդներն են կաղամբը, վարունգը, կարտոֆիլը։

(արմատ)ունի երկար աճող սեզոն (140-200 օր), այն ավելի լավ է աճեցնել սածիլների միջոցով մարտին - ապրիլի սկզբին: Նրա սերմերը շատ փոքր են, ուստի փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս սնուցող խառնուրդով լցված փոքրիկ տորֆի ամանների մեջ, վրան մի քիչ ձյուն լցնել, խտացնել և վրան քսել 3-5 նեխուրի սերմ (սերմերը ձյան վրա տեսանելի կլինեն) և այնուհետև դրանք տարածեք մակերեսի վրա սուր լուցկիով: Այնուհետև կաթսաները վերևից ծածկում են ապակիով և թողնում մինչև կադրերը հայտնվեն։ Առաջին երկու ամիսներին սածիլները շատ դանդաղ են աճում, դրանք տնկվում են հողի մեջ մայիսի կեսերին՝ 3-5-րդ իսկական տերեւների փուլում։ Բույսերի միջև հեռավորությունը 30 սմ է, կերակրել հունիսին՝ 1 ճ.գ. սուպերֆոսֆատ 10 լիտր ջրի դիմաց (ջրի փոխարեն կարող եք օգտագործել մոլախոտի ներարկում): Արմատային մշակաբույսերը բորի կարիք ունեն: Մոխիրը նույնպես թափվում է միջանցքների մեջ: Նեխուրը չի հանդուրժում թարմ գոմաղբը։ Օգտակար է միջանցքները անընդհատ ցանքածածկել խոտով կամ տորֆով - սա կերակրում է նեխուրը և միևնույն ժամանակ խեղդում է մոլախոտերը:

Հավասարաչափ արմատային բերք ստանալու համար, անհրաժեշտ է հուլիս-օգոստոս ամիսներին զգուշորեն կտրել կողային փոքր արմատները սուր դանակով և մերկացնել (մի բարձել) արմատի գագաթը, որպեսզի այն մի փոքր բարձրանա գետնից: Ամռանը եզրային տերեւները կտրվում են տերեւի վարդյակի մոտ՝ կենտրոնում թողնելով ոչ ավելի, քան 4-5 կտոր։ Եթե ​​արմատային նեխուրից անընդհատ հանեք բոլոր տերևները, ապա մեծ արմատը չի կապվի։ Ամառային սեզոնին կանաչեղենի մշտական ​​օգտագործման համար աճեցվում են տերևավոր նեխուրի տեսակներ։

բշտիկավոր նեխուր Բերքահավաքից 2-3 շաբաթ առաջ ցողեք՝ կոթունները սպիտակեցնելու և ավելի նուրբ համ տալու համար: Դուք կարող եք նեխուրի վարդակները փաթաթել կրաֆտ թղթով մինչև տերևի շեղբերները, և դա նաև լավ կսպիտակեցնի կոթևները:

Նեխուրի վրա ազդում են սեպտորիան, փոշոտ բորբոսը, ֆոմոզը, արմատային մշակաբույսերի սպիտակ և մոխրագույն փտումը, բակտերիոզը։

Վնասված է գազարի ճանճից, նեխուրի ճանճից և գազարի տերևից:

Վնասատուների դեմ քիմիական պատրաստուկներն անցանկալի են։

տերեւ նեխուր բերքահավաքը հավաքվում է հուլիսին՝ տերևների առավելագույն աճի ժամանակաշրջանում, իսկ երկրորդ անգամ կտրատում են աշնանը, երբ նորից աճում է։ Հումքը չորանում է հովանոցի տակ՝ ստվերում և պահվում փակ տարայի մեջ։

նեխուրի արմատմաքրելհոկտեմբերին, իսկ հարավային շրջաններում՝ նոյեմբերին։ Աշնանը, ցրտահարությունից առաջ, նեխուրը պատառաքաղով փորում են, կանաչին կտրում, արմատը չորացնում արևի տակ։ Պահվում է, ինչպես մյուս արմատային մշակաբույսերը, նկուղում:

բշտիկավոր նեխուր դրանք հավաքում են մինչև ցրտահարության սկիզբը, իսկ եթե կա ջերմոց, ապա փոխպատվաստում են դրա մեջ աճեցնելու համար։
Տերեւների և նեխուրի տերևների տերևները սպառվում են թարմ, խաշած կամ շոգեխաշած, ինչպես նաև չորացնում են ձմռանը` որպես համեմունք օգտագործելու համար:

Որպեսզի կեղևավորված նեխուրի արմատները չմթնեն, դրանք պետք է թաթախել թթվացված ջրի մեջ (այնտեղ պետք է մի քիչ կիտրոնի հյութ ավելացնել)։ Նեխուրի արմատները ավելի համեղ կլինեն, եթե դրանք շոգեխաշած լինեն սեփական հյութի մեջ։ Որքան նուրբ են կտրված նեխուրի արմատները, այնքան դրանք ավելի բուրավետ են։ Հում արմատային բանջարեղենն օգտագործում են աղցանների մեջ, դրանք կարելի է տապակել պաքսիմատի մեջ, ինչպես ծաղկակաղամբը։

Տերեւները, կոթունները և նեխուրի արմատն օգտագործվում են վարունգի, լոլիկի, պղպեղի և կաղամբի պահածոյացման և թթու պատրաստման համար։

Աղացած նեխուրի սերմը օգտագործվում է կծուծ ախորժակ պարունակող թխած ապրանքների, տարբեր սոուսների, գրավի, պանիրների և ձկան պաշտետների մեջ:

Շատ երկրներում նեխուրն օգտագործվում է որպես չոր խառնուրդների բաղադրիչ։ Այն ավելացնում են յուղոտ սագի ապուրներին, բադով և տտիպ խաղով ապուրներին, սնկերին։ Զտված համը տալիս է նեխուրի ուտեստներ լոբի, սմբուկով, կաղամբով, գազարով, կարտոֆիլով և լոլիկի սոուսներով:

Տեսանյութ՝ նեխուր. մշակություն

Կարդացեք մեր հոդվածները կանաչ մշակաբույսերի աճեցման վերաբերյալ.