Ամառային ազնվամորու տորթի բաղադրատոմսը սրճարանի խաղում. Ամառային ազնվամորու տորթ՝ բաղադրիչներ, բաղադրատոմս

Դա մի փոքր շեղում էր, և այժմ եկեք անցնենք ամառային ազնվամորու տորթի բաղադրատոմսին:

Ազնվամորու տորթ - ամառային բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

Թխվածքաբլիթի համար.

• 10 ձու
• 2,5 բաժակ շաքարավազ
• 2 բաժակ ալյուր

Կրեմի համար.

• 500 գր. կարագ
• 1 բանկա խտացրած կաթ
• 1 տուփ եփած խտացրած կաթ

Նաև տորթի համար մեզ անհրաժեշտ է.

• 200 գր. ընկույզ
• 3-4 բաժակ ազնվամորի

Ինչպես պատրաստել ազնվամորու ամառային տորթ.

1. Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ, որտեղ կհարեք թխվածքաբլիթը, ավելացրեք շաքարավազը և լավ հարեք հարիչով, մինչև ստացվի սպիտակ, օդային փրփուր զանգված։ Ավելացնել ալյուրը և գդալով նրբորեն խառնել։ Թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է իմանալ որոշ նրբություններ, կարդալ դրա մասին։
2. 26 սմ տրամագծով անջատվող ձեւը յուղել բուսայուղով, լցնել պատրաստի խմորն ու դնել նախապես տաքացրած ջեռոցը։ Թխել մինչև եփվի 180 0 ջերմաստիճանում։ Թխվածքաբլիթի պատրաստակամությունը որոշում ենք չոր փայտե ձողիկով, եթե խմորը չկպչի, ուրեմն թխվածքաբլիթը պատրաստ է։
3. Տորթը հանում ենք կաղապարից և թողնում, որ սառչի։ Պատրաստի թխվածքաբլիթից մենք պետք է պատրաստենք թխվածքաբլիթի տուփ, դրա համար մենք զգուշորեն հեռացնում ենք ամբողջ փշուրը, հարմար է դա անել գդալով:
   
4. Փշրանքներից պատրաստում ենք փխրուն զանգված։
   Թխվածքաբլիթը սովորաբար բարակ, համեղ ընդերք է ձևավորում թխելու ընթացքում: Այն կարելի է հեռացնել, քանի որ այն շատ չի թուլանում։ Ձեր ընտանիքը, հատկապես երեխաները, ուրախ կլինեն ուտել այս կափարիչը, ուստի նրանց համար ավելի հեշտ կլինի սպասել մեր ամառային ազնվամորու տորթի պատրաստմանը:
5. Ընկույզը մանրացրեք - կարող եք օգտագործել բլենդեր, կարող եք օգտագործել գրտնակ։
6. Պատրաստում ենք կրեմը - պետք է կարագը հարել խտացրած կաթով։
7. Մենք սկսում ենք հավաքել տորթը: Թխվածքաբլիթի տուփը և՛ ներքևի, և՛ պատերի վրա սպունգեք կրեմով։ Հետո թխվածքաբլիթի փշուրն ու ընկույզը շերտերով շարելու ենք՝ թրջելով կրեմով։ Նման 3 շերտ կունենանք, ուստի փշրանքն ու ընկույզը բաժանում ենք 3 չափաբաժնի։
8. Տուփի ներքեւում լցնել մեկ չափաբաժին ընկույզ, թեթև քսել կրեմով։
   
9. Բիսկվիթի փշուրի մի բաժինը քսում ենք ու կրեմն ավելի առատ թրջում, քան ընկույզը։ Ավելի լավ է կրեմը քսել հրուշակեղենի ներարկիչով, եթե ներարկիչ չկա, ապա դա կարելի է անել պլաստիկ տոպրակի միջոցով՝ կտրելով անկյունը։
   
10. Այնուհետև նույն հաջորդականությամբ շարեք հաջորդ բաժինը՝ ընկույզ, սերուցք, թխվածքաբլիթի փշուր, սերուցք։
    
11. Այնուհետև երրորդ խմբաքանակը:
    
12. Ազնվամորիները նախապես ողողում ենք, որպեսզի նրանք ժամանակ ունենան չորանալու նախքան մեզ անհրաժեշտ լինելը։ Մենք զարդարում ենք մեր տորթը - կրեմի վերջին շերտի վրա ազնվամորի ենք դնում։
13. Պատրաստի տորթը դնում ենք սառնարան։ Հենց քսուքը պնդանա, կարող եք բուժել ձեր սիրելիներին։
    

Համոզված եմ, որ ձեզ դուր է եկել ամառային «Ազնվամորու» տորթը, իսկ լուսանկարով բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ հեշտությամբ պատրաստել այս գեղեցիկ և համեղ աղանդերը։

Բջջային և սեղանադիր ժամանցի ժամանակակից շուկան այնքան լայն է, որ յուրաքանչյուր մարդ, անկախ նրանից, թե ինչ է անում իրական կյանքում, կարող է նորովի սուզվել վիրտուալ աշխարհ: Եթե ​​ցանկանում եք հուզմունքներ, կարող եք փորձել առցանց ասպետական ​​որոնումներ և RPG-ներ: Ցանկանու՞մ եք բիզնեսմեն դառնալ։ Դա անելու համար կան տարբեր տնտեսական սիմուլյատորներ: Եվ եթե ձեզ ձգում է հողը, ապա դրա համար կան տարբեր ֆերմերային տարբերակներ: Բայց հոդվածում մենք կխոսենք սպասարկման ոլորտի մասին՝ «Իմ սրճարանը» խաղի մասին. Բաղադրատոմսեր և պատմություններ.

Նկարագրություն

«My Coffee House» առցանց խաղը սեփական ռեստորանի, սրճարան կամ փոքր ճաշարանի կառավարման մոդելավորում է:

Խաղացողը կարող է զրոյից կառուցել իր հաստատությունը՝ ընտրել և դասավորել կահույք, զարդարել սենյակն ու դրա դիզայնը, ղեկավարել անձնակազմի վարձումը և այս կամ այն ​​կերպ ազդել քաղաքի ողջ կյանքի վրա, որտեղ գտնվում է սրճարանը:

Դիզայնի տարբերակների թվում է տարրերի ընդարձակ ցանկը, որով դուք կարող եք ցույց տալ ձեր երևակայությունը և ստեղծել ձեր երազանքների հաստատությունը: Դրանցից ձեւավորվում է ցանկացած տեսակի կերպար՝ փոքրիկ սրճարան, մեծ ռեստորան կամ հրուշակեղենի խանութ։

Կառուցվածք և խաղախաղ

Հաստատության արտադրանքի հիմնական սպառողները այցելուներն են։ Կախված նրանից, թե ինչպես է զարդարված սենյակը և ինչ ուտեստներ են առաջարկվում դրանում, նրանք ավելի երկար կնստեն և շահույթ կստանան։

Դա անելու համար անհրաժեշտ է ճաշատեսակների համար բաղադրիչների նոր համակցություններ օգտագործել և առաջարկել այցելուներին։ Օրինակ, խաղացողները հաճախ որոնում են «Սուրճի տուն» խաղում «Ամառային ազնվամորու տորթի» բաղադրատոմսը: Այս ուտեստը կարող է բաղկացած լինել պարզունակ բաղադրիչներից, ինչպես նաև հատուկ համեմունքներից, որոնք դուրս են գալիս նվերներից, գալիս են անձնակազմից կամ կատարում տարբեր առաջադրանքներ:

Հաստատության ստեղծումից հետո անհրաժեշտ է աշխատանքի ընդունել համապատասխան անձնակազմ՝ բարիստաներ կամ մատուցողներ: Յուրաքանչյուր աշխատող ունի իր մակարդակը: Այն բանի համար, որ աշխատողները սպասարկում են այցելուներին, խաղացողները փորձ են ստանում: Նրանք ունեն նաև հմտությունների մի շարք, որոնք որոշում են անձնակազմի արդյունավետությունը: Օրինակ՝ արագությունը, բոնուսները և ճաշատեսակի գինը: Հենց բոնուսներն են ցույց տալիս, թե օրական քանի համեմունք է թափվելու:

Ինչպես իրական կյանքում, անձնակազմը կարող է խորհուրդներ ստանալ այցելուներից: Նրանց չափի վրա ազդում է հաստատության ոճը։ Այսինքն, եթե սրճարանի բոլոր տարրերը պատրաստված են դիզայնի նույն տիրույթում, ապա այցելուների հուշումները ավելի բարձր կլինեն:

Սարքավորումներ

Բաղադրատոմսերի տարրական բաղադրիչների, ինչպես նաև առանձին ապրանքների արտադրության համար օգտագործվում են հատուկ սարքեր: Խաղում դրանք գտնվում են «Սարքավորումներ» ընդհանուր բաժնում:

Առաջին մակարդակներից հասանելի են սարքավորումների այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են cupcakes-ի ցուցափեղկը, պաղպաղակը և թեյի մեքենան: Նրանք հեղինակություն են հաղորդում հաստատությանը, ինչպես նաև մատակարարում են անհրաժեշտ ապրանքներ, որոնք կարող են վաճառվել առանձին կամ համակցվել ավելի բարդ ուտեստների բաղադրատոմսերի մեջ:

Ավելի բարձր մակարդակներում դուք կարող եք ձեռք բերել առաջադեմ սարքեր, որոնք ավելի մեծ հեղինակություն և թանկ ապրանքներ են բերում:

Բաղադրատոմսի տեխնոլոգիա

Նոր բաղադրատոմսը տիրապետելու համար ձեզ անհրաժեշտ է սարքավորումներ, որոնք պարունակում են բաղադրիչներ և ապրանքներ: Հենց առաջին նմուշը պետք է հավաքվի ինքնուրույն, այնուհետև այն մշտապես կլինի տվյալների բազայում։ Այն կարելի է գնել նաև առանձին՝ ադամանդի համար։

Հատուկ խմիչքների և ուտեստների պատրաստման համար օգտագործվում են որոշակի սարքավորումներից ստացված տարբեր բաղադրիչներ։ Կան նաև մի քանի հատուկ բաղադրատոմսեր, որոնք պահանջում են հազվագյուտ համեմունքներ: Եթե ​​այցելուն պատվիրի դրանք, հաստատությունն ավելի մեծ պարգև կստանա։

Օրինակ՝ անգլերենով թեյ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի կաթ և թեյ։ Առաջինը գեներացվում է սառնարանի, երկրորդը՝ թեյի մեքենայի միջոցով։

թեյի բաղադրատոմսեր

Պարզ տարբերակներից մեկը ներկայացվեց վերևում. Ստորև ներկայացված է «Իմ սուրճի տան» թեյի բաղադրատոմսերի ամբողջական ցանկը.

• Կազդուրիչ թեյ. Այս բաղադրատոմսը ներառում է արդեն հանդիպած բաղադրիչներ՝ սովորական թեյ, սառույց սառնարանից, անանուխ համապատասխան ապարատից, կիտրոն։
• Թեյ դարչինով. Բաղադրիչներ ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է դարչին հավելում և թեյի մեքենա:
• Կրեմ թեյ. Նոր սարքավորումներից կպահանջվի հարած սերուցքի արտադրության լրացուցիչ ապարատ։
• Թեյ կիտրոնով. Թեյի համար անհրաժեշտ կլինի հավելում «Կիտրոն»։
• Մրգային սառը թեյ. Այս ըմպելիքի մեջ արդեն ներգրավված է երեք բաղադրիչ՝ խաղողի հյութ համանուն ապարատից, սովորական թեյ և սառցախցիկից սառույց։
• Վանիլային թեյ. Շոկոլադի անալոգիայով ձեզ հարկավոր է միայն վանիլի օշարակ:
• Թեյ անանուխով. Հիմնական բաղադրիչին ավելացվում է անանուխ։
• Թեյ անանուխով, մեղրով և դարչինով։ Մեղրն արտադրվում է հատուկ սարքավորումների միջոցով՝ «Բնական մեղու մեղր»։ Մնացած բաղադրիչներն արդեն կիրառվել են։
• Թեյ մեղրով և կիտրոնով. Բոլոր բաղադրիչները հայտնի են։
• Կալմիկական թեյ. Ստեղծելու համար օգտագործվում է համապատասխան հավելումից դարչին, սովորական աղ, թեյ՝ ապարատից և կաթ։ Աղի համար պատասխանատու է «Ծովային աղ» հավելումը։
• Սառը թեյ. Պահանջվող սարքավորումը սառցարան է և կրկին թեյի մեքենա։
• Արեւածագի թեյ. Այս բաղադրատոմսը ներառում է հինգ բաղադրիչ՝ կիտրոն համանուն հավելումից, անանուխ, սովորական թեյ, սառցախցիկից սառույց և Գրենադինի օշարակ: Վերջին բաղադրիչը ստեղծվում է համանուն սարքավորման կողմից:
• Հատապտուղների դակիչ. Բաղադրությունը՝ խաղողի հյութ համանուն ապարատից, Գրենադինի օշարակ, որը նկարագրված է վերը նշված բաղադրատոմսում, սովորական թեյ, կիտրոնի հավելում և վայրի հատապտուղներ։ Վերջինս կարելի է ձեռք բերել Wild Berries Refrigerator սարքավորումը տեղադրելով։
• Շոկոլադե թեյ. Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է շոկոլադե օշարակ և թեյ:

Այս նկարագրության վրա կարելի է լրացնել թեյի բաղադրատոմսերը: Նա, ով անընդհատ խաղում է, միշտ գիտի ցուցակի ավելի արդիական վիճակը։

Էսպրեսսո և ամերիկանո

«Իմ սրճարան» խաղում բոլոր բաղադրատոմսերը ներկայացված են մի քանի տարբեր կատեգորիաներով, և քանի որ դրանց բաղադրությունը շատ դեպքերում նման է, դրանք կարելի է համատեղել և թվարկել.

• Սպիտակ ապակի. Ավելացնում են մեկ էսպրեսսո, Plombir պաղպաղակ հատուկ մեքենայից և կաթ սառնարանից։
• Մոկաչինո. Պատրաստման համար անհրաժեշտ է խառնել էսպրեսսոն, սովորական կաթն ու շոկոլադե օշարակը։ Բոլոր բաղադրիչների համար նախատեսված ապարատները նախկինում արդեն հանդիպել են:
• Շոկոլադե մոչաչինո. Այն խառնում է էսպրեսսոն, կաթը, որը արտադրում է սառնարան, շոկոլադե օշարակ և քերած շոկոլադ: Սարքավորումների շարքում կա հատուկ տեղադրում, որն արտադրում է վերջին բաղադրիչը:
• Ֆրապե շոկոլադով. Ներառում է մեկ պարզ էսպրեսսո, սառցախցիկից սառույց, շոկոլադե օշարակ, սերուցք և քերած շոկոլադ: Ինչպես տեսնում եք, ամեն ինչ պարզ է, և այս բաղադրիչներն արդեն իսկ բավարարված են:
• Կրկնակի էսպրեսսո. Բաղադրատոմսը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է երկու բաղադրիչ, որոնք արտադրում է Էսպրեսսո մեքենան:
• Էսպրեսսո Մոխիտո. Այն բաղկացած է մեկ պարզ էսպրեսսոյից, համապատասխան սառնարանից պաղպաղակից, կիտրոնի հավելումից և անանուխից, որը նույնպես վաճառվում է որպես առանձին հավելում։
• Ամերիկանո կաթով. Արտադրության համար կպահանջվի Americano սուրճի մեքենա։
• Ամերիկանո դարչինով. Շատ պարզ բաղադրատոմս. Խառնել ամերիկանոն, կաթն ու դարչինը։
• Սերուցքային Ամերիկանո. Անհրաժեշտ է ամերիկանո, դարչին և սերուցք։
• Ամերիկանո կիտրոնով. Դա պարզ է՝ ամերիկանո և կիտրոն:
• Շոկոլադ ամերիկյան. Մեկ սովորական ամերիկանոն, դարչինը համանուն հավելումից, շոկոլադե օշարակը և քերած շոկոլադը խառնվում են։ Բոլոր բաղադրիչներն արդեն նկարագրված են:
• Americano Marshmallow. Ներառում է ամերիկանո, դարչին, կարամելի օշարակ և մարշմալոու: Վերջին բաղադրիչը դեռ չի պահպանվել և արտադրվում է Zephyrka սարքավորման միջոցով:
• Մոկաչինո սառույցով. Նախորդ կազմի նման՝ սառույցի ավելացումով։
• Ֆրապե վանիլով. Նախորդ բաղադրատոմսի նման, կարամելի փոխարեն ավելացվում է միայն վանիլի օշարակ։
• Ֆրանսիական սուրճ. Այն պարունակում է ընդամենը երկու բաղադրիչ՝ ամերիկանո և գրենադինի օշարակ։

լատտե

Լատտե պատրաստելու բաղադրատոմսերի ցանկ.

• Պաղպաղակ լատտե. Հիմնական բաղադրիչն արտադրում է «Latte Coffee Machine» սարքավորումը։ Սակայն խմիչքի համար կպահանջվի ևս երկու բաղադրիչ՝ Plombir պաղպաղակ և սերուցք, որոնք կարելի է ձեռք բերել համապատասխան մեքենայի միջոցով։
• Ծովային սուրճ. Այս բաղադրատոմսը ներառում է լատտե, դարչին, կիտրոնի հավելում համանուն հավելումից և ծովի աղ։ Բավականին անսովոր կոմպոզիցիա։
• Կարամել լատտե. Ներառում է լատտե, կրեմ և կարամելի օշարակ:
• Լատտե «Ամանոր» Տոնական ըմպելիք պատրաստելու համար անհրաժեշտ է՝ լատտե, դարչին, մեղր և մարշմալոու։
• Սառցե լատտե. Պատրաստման համար հարկավոր է խառնել լատտե, կաթ, սառույց, շոկոլադ և վանիլային օշարակներ։

Իհարկե, սա «Իմ սրճարան» խաղի բաղադրատոմսերի թերի ցանկն է, քանի որ այն անընդհատ թարմացվում է։

ազնվամորու տորթ

Խաղացողների շրջանում մեծ պահանջարկ ունի դելիկատեսի հատուկ տեսակը: Սա Ամառային ազնվամորու տորթի բաղադրատոմսն է Սուրճի տանը։ Այն լավ եկամուտ է բերում և պահանջված է այցելուների շրջանում։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են պարզ բաղադրիչներ, որոնք հիմնականում արտադրվում են գնված սարքավորումների միջոցով:

Այսպիսով, «Սուրճի» ազնվամորու տորթի «Ամառ» բաղադրատոմսի համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները.

• Ազնվամորու տորթ. Այն արտադրվում է «Raspberry Cake Display Case»-ի կողմից։
• Պաղպաղակ «Plombir». Այս բաղադրիչն արդեն բավարարված է, և այն ստեղծվել է «Պաղպաղակի ցուցափեղկի» կողմից:
• Կրեմ. Հարած սերուցքի ավելացումը կստեղծի այս բաղադրիչը:
• Կիտրոն։ Այն կարելի է ձեռք բերել նույն անունով սարքավորումների միջոցով:
• Ելակի պաղպաղակ. Արտադրված է «Ելակի պաղպաղակի ցուցափեղկ» ապարատի միջոցով։

Ահա թե ինչպես է թվում «Սուրճի» ազնվամորու տորթի «Ամառ» պարզ բաղադրատոմսը։ Բոլոր բաղադրիչները հասանելի են տարբեր մակարդակներում, ինչը նշանակում է, որ դուք չեք կարողանա այն ստեղծել առաջինում: Սակայն, հասնելով ցանկալիին, խաղացողն արդեն կիմանա, թե ինչպես պատրաստել ամառային ազնվամորու տորթը խաղի մեջ: Սա կօգնի ձեզ լրացուցիչ գումար վաստակել ձեր հաստատության համար:

Տորթերի և խմորեղենի բաղադրատոմսեր «Իմ սրճարանը» խաղում

Ապրանքների շարքում կան մեծ քանակությամբ ինչպես կոմպոզիտային, այնպես էլ տարբեր սարքավորումների օգտագործմամբ արտադրված: Ահա թե ինչ տեսք ունեն նրանց բաղադրատոմսերը.

• Cupcake. Հիմնական բաղադրիչներից մեկը, որը հասանելի է դառնում երկրորդ մակարդակից: Այն արտադրվում է համանուն ցուցափեղկի կողմից։
• Շոռակարկանդակ. Այս ապրանքը հայտնաբերվել է 4-րդ մակարդակից հետո և ստեղծվել է Cheesecake Display Unit-ի միջոցով:
• Cupcake դարչինով. Բաղադրատոմսը շատ պարզ է՝ քափքեյք և դարչին։
• Tartlet. Համանուն ցուցափեղկն արտադրում է այս ապրանքը:
• Կրուասան. Այս տեսակի հյուրասիրությունը հասանելի է դառնում 8-րդ մակարդակում՝ Croissant Display սարքավորումը գնելուց հետո:
• Կրուասան դարչինով։ Պարզապես ավելացրեք դարչին:
• Կրուասան կրեմով։ Նույնը, միայն կրեմ կա։
• Ազնվամորու տորթ. Ձևավորվել է Raspberry Cake Display-ով: Այս սարքը հասանելի է դառնում 11-րդ մակարդակից։ Բաղադրիչն օգտագործվում է «Սուրճի տանը» «Ամառ» ազնվամորու տորթի բաղադրատոմսում։

Եզրակացություն

Խաղն իսկապես կախվածություն է առաջացնում և թույլ է տալիս հետաքրքրությամբ իրացնել ձեր ստեղծագործական ներուժը վիրտուալ աշխարհում, պատրաստել տարբեր խմիչքներ, հավաքել բաղադրիչները Coffee House խաղում ամառային ազնվամորու տորթի բաղադրատոմսի համար և առաջարկել այս ամենը այցելուներին: Եվ դրա դիմաց պարգևատրվեք:

Մեր այսօրվա նյութը ձեզ կպատմի շատ հետաքրքիր սրճարանի սիմուլյատորի մասին՝ My Coffee House՝ բաղադրատոմսեր և պատմություններ: Մենք ձեզ մի փոքր կպատմենք այս խաղի մասին, թե ինչու է այն այդքան հայտնի դարձել։ Հոդվածը պարունակում է Coffee House խաղի բաղադրատոմսերի բոլոր համակցությունները:

Այսօր Play Market-ում դուք հաճախ չեք գտնի արժանի պատահական խաղեր։ Բայց My Coffee Shop-ի դեպքում մենք ստացանք պատշաճ սրճարանի սիմուլյատոր:

Իմ սուրճի տունը. բաղադրատոմսեր և պատմություններԲջջային խաղ է, որտեղ դուք դառնում եք փոքրիկ սրճարանի սեփականատեր: Դուք պետք է անցնեք հետաքրքիր ճանապարհ և վերածվեք առաջին կարգի հաստատության՝ բազմաթիվ տեսակի սուրճով, թեյով և կոկտեյլներով:

Դուք կկարողանաք վերազինել ձեր հաստատությունը բոլոր անհրաժեշտ սարքավորումներով, դիվերսիֆիկացնել տեսականին և կազմակերպել դիզայնը: Այս ամենն իր հերթին ձեզ մեծ թվով այցելուներ կբերի։ Սկզբում հեշտ կլինի, բայց շատ շուտով դուք չեք կարողանա կառավարել ինքներդ ձեզ և սպասավորներ կվարձեք։

Խաղի ընթացքի հետ դուք անընդհատ շփվելու եք այցելուների հետ և կիմանաք քաղաքի նորություններն ու գաղտնիքները, նրանք նաև խորհուրդներ կտան ճաշացանկի և տարածքի դասավորության վերաբերյալ: Գրաֆիկա և ֆոնային երաժշտություն շատ հաճելի են և չեն զայրացնում:

Առանձին-առանձին կցանկանայի մի քանի խոսք ասել նվիրատվության մասին. կան ներխաղային գնումներ, սա թերևս միակ բացասականն է: Հաջորդ տեխնիկայի համար գումար վաստակելու համար դուք ստիպված կլինեք խաղալ երկար ժամանակ, կամ, լավ, կամ կարող եք բյուրեղներ գնել խանութում իրական արժույթով: Հանուն արդարության, ես նշում եմ, որ Coffee House-ն ունի բոնուսների և նվերների շատ առատաձեռն համակարգ:

Ընդհանրապես, ձեր սեփական սրճարանի զարգացումը հետաքրքիր գործունեություն է և ձեզ երկար ժամանակ կպահի ձեր բջջային սարքում:

Ցանկ բոլոր բաղադրատոմսերի համար խաղի Իմ սրճարան

Խաղում անընդհատ լինում են պահեր, երբ դուք կարող եք բացել նոր բաղադրատոմսը՝ բացելով անհրաժեշտ բաղադրիչները: Այցելուները կարող են ձեզ հուշումներ տալ, բայց ահա յուրաքանչյուր տեսակի տեսականու բոլոր բաղադրատոմսերի ցանկը: Դիտեք ամբողջական ցանկը յուրաքանչյուր կատեգորիայի համար:

Թեյի, ամերիկանոյի, էսպրեսսոյի, կապուչինոյի, լատտեի, տաք շոկոլադի, պաղպաղակի և տորթի բոլոր բաղադրատոմսերի համակցությունները

ՏՈՐՏԵՐ - 1

ՏՈՐՏԵՐ - 2

Իմ սուրճի տան հատուկ բաղադրատոմսերի ցանկը

ԹԵՅ - 1

ԹԵՅ - 2

Բարեւ Ձեզ! Ես ուրախ եմ հանդիպել ձեզ Բուխարիի մոտ:

Ինչ-որ մեկը կարող է ասել, որ նախորդ հոդվածում ես խոսեցի ավելորդ քաշի մասին, իսկ հիմա ես ձեզ գայթակղում եմ տորթի համար: Բայց ես հավատում եմ, որ եթե դուք վերահսկում եք ձեր քաշը, փորձում եք այն նորմալ պահել, ապա կարող եք ձեզ թույլ տալ ուտել մի կտոր համեղ տորթ: Մի հերքեք ձեզ հաճույքը, պարզապես միշտ ներառեք «չափի զգացում»:

Դա մի փոքր շեղում էր, և այժմ եկեք անցնենք ամառային ազնվամորու տորթի բաղադրատոմսին:

Տորթ «Ազնվամորու» բաղադրատոմսը լուսանկարով

• 10 ձու
• 2,5 բաժակ շաքարավազ
• 2 բաժակ ալյուր

• 500 գր. կարագ
• 1 բանկա խտացրած կաթ
• 1 տուփ եփած խտացրած կաթ

Նաև տորթի համար մեզ անհրաժեշտ է.

• 200 գր. ընկույզ
• 3 4 բաժակ ազնվամորի

Ինչպես պատրաստել ազնվամորու տորթ

1. Ձվերը կոտրեք ամանի մեջ, որտեղ կհարեք թխվածքաբլիթը, ավելացրեք շաքարավազը և լավ հարեք հարիչով, մինչև ստացվի սպիտակ, օդային փրփուր զանգված։ Ավելացնել ալյուրը և գդալով նրբորեն խառնել։ Թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է իմանալ որոշ նրբություններ, կարդացեք դրա մասին այստեղ։

2. 26 սմ տրամագծով անջատվող ձեւը յուղել բուսայուղով, լցնել պատրաստի խմորն ու դնել նախապես տաքացրած ջեռոցը։ Թխում ենք մինչև եփվի 180 0 ջերմաստիճանում։ Թխվածքաբլիթի պատրաստությունը որոշում ենք չոր փայտյա ձողիկով, եթե խմորը չկպչի, ապա թխվածքաբլիթը պատրաստ է։

3. Թխվածքաբլիթը հանում ենք կաղապարից, թողնում ենք սառչի։ Պատրաստի թխվածքաբլիթից մենք պետք է պատրաստենք թխվածքաբլիթի տուփ, դրա համար մենք զգուշորեն հեռացնում ենք ամբողջ փշուրը, հարմար է դա անել գդալով:

4. Փշրանքներից պատրաստում ենք փխրուն զանգված։

Թխվածքաբլիթը սովորաբար բարակ, համեղ ընդերք է ձևավորում թխելու ընթացքում: Այն կարելի է հեռացնել, քանի որ այն շատ չի թուլանում։ Ձեր ընտանիքը, հատկապես երեխաները, կվայելեն այս կափարիչը, ուստի նրանց համար ավելի հեշտ կլինի սպասել ազնվամորու տորթի պատրաստմանը:

5. Ընկույզը մանրացրեք – կարող եք օգտագործել բլենդեր, կարող եք գրտնակ։

6. Խոհարարական կրեմ – կարագը պետք է հարել խտացրած կաթով։

7. Մենք սկսում ենք հավաքել տորթը: Թխվածքաբլիթի տուփը և՛ ներքևի, և՛ պատերի վրա սպունգեք կրեմով։ Հետո թխվածքաբլիթի փշուրն ու ընկույզը շերտերով շարելու ենք՝ թրջելով կրեմով։ Նման 3 շերտ կունենանք, ուստի փշրանքն ու ընկույզը բաժանում ենք 3 չափաբաժնի։

Տուփի ներքևում լցնել մեկ չափաբաժին ընկույզ, թեթև քսել կրեմով, դնել մեկ չափաբաժին թխվածքաբլիթի փշուր և ավելի առատ թրջել, քան ընկույզը կրեմով։

Ավելի լավ է կրեմը քսել հրուշակեղենի ներարկիչով, եթե ներարկիչ չկա, ապա դա կարելի է անել պլաստիկ տոպրակի միջոցով՝ կտրելով անկյունը։

Այնուհետև նույն հաջորդականությամբ շարեք հաջորդ բաժինը՝ ընկույզ, սերուցք, թխվածքաբլիթի փշուր, սերուցք։

Այնուհետև երրորդ խմբաքանակը:

8. Ազնվամորիները նախապես ողողում ենք, որպեսզի նրանք ժամանակ ունենան չորանալու նախքան մեզ անհրաժեշտ լինելը։ Կրեմի վերջին շերտի վրա զարդարում ենք մեր տորթը, շարում ազնվամորին։

9. Պատրաստի տորթը դրեք սառնարան։ Հենց քսուքը պնդանա, կարող եք բուժել ձեր սիրելիներին։

Համոզված եմ, որ ձեզ դուր է եկել «Ազնվամորու» տորթը, իսկ լուսանկարով բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ հեշտությամբ պատրաստել այս գեղեցիկ ու համեղ ամառային աղանդերը։

P.S. Էլ ի՞նչ կարելի է պատրաստել ազնվամորիով: Ուշադրություն դարձրեք Cheesecake Pie-ի բաղադրատոմսին։ այն ունի շատ համեղ կաթնաշոռի և հատապտուղների միջուկ։

Հարգելի ընթերցողներ և բլոգի ընկերներ: Ես իսկապես գնահատում եմ ձեզանից յուրաքանչյուրի կարծիքը, ուստի ուրախ կլինեմ լսել ձեր մեկնաբանությունները: Եվ եթե տեղեկատվությունը օգտակար էր, կիսվեք ձեր ընկերների հետ՝ սեղմելով սոցիալական ցանցերի կոճակները:

1. Ազնվամորու տորթ «Summer Garden» Բաղադրությունը՝ Ազնվամորի 1 կգ Ազնվամորու հյութ 200 մլ Շաքարավազ 650 գ Կրեմ, ճարպ 900 գ Ալյուր 500 գ Ժելատին (չամրացված) 50 գ Մեղր 3 ճ.գ. լ. Շոկոլադ (սպիտակ, մուգ) 2 սալիկ Կակաո 80 գ Փխրեցուցիչ խմորի համար 2 պարկ Ձու (1-ին կատեգորիա) 5 հատ. Կարագ 365 գ Խոհարարության տեխնոլոգիա. Թխվածքաբլիթի խմոր պատրաստելու համար ձվերը հարել մեծ հարմարավետ ամանի մեջ, ավելացնել կարագ և 200 գ շաքարավազ: Բաղադրիչները հարում ենք այնքան, մինչև զանգվածը մեծանա և միատարր խտություն ստանա։ Շարունակաբար հարելով ավելացնել ալյուրը, կակաոն և փխրեցուցիչը։ Խմորը բաժանել 3 մասի։ Թխել յուրաքանչյուրը 36 սմ տրամագծով կլոր ձևով 10 րոպե 220 ջերմաստիճանում։ Պատրաստի տորթերը պետք է սառչեն։ Մինչ տորթերը պատրաստվում են, սկսեք պատրաստել սուֆլեն։ Նախկինում մաղով քսած 500 գ ազնվամորին միացնում ենք 400 գ հատիկավոր շաքարավազի հետ և հարում բլենդերով, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի։ Քիչ քանակությամբ տաք ջրի մեջ լուծեք 40 գ ժելատին, առանձին ամանի մեջ հարեք սերուցքը և խառնեք ազնվամորու խյուսի հետ։ Դոնդող պատրաստելու համար ազնվամորու հյութին ավելացնել 50 գ շաքարավազ և հասցնել եռման աստիճանի։ Հետո, երբ ջերմաստիճանը իջնի մինչև 50 C, լցրեք լուծված ժելատինը և դրեք սառնարան։ Սկսեք ձևավորել տորթը: Անջատվող ձևով հերթափոխով շարեք թխվածքաբլիթի և սուֆլեի շերտերը: Սուֆլեն այնպես ենք բաժանում, որ դրա հաստությունը ավելի մեծ լինի, քան թխվածքաբլիթի հաստությունը։ Սուֆլեի վերջին վերին շերտը դնելուց հետո տորթը լցնել պատրաստի ժելեով և դնել սառնարանում մինչև ամրանալը։ Երբ դոնդողը եփվել է, հանել կաղապարը և սկսել զարդարել։ Ազնվամորիները տորթի շուրջը հալեցրած շոկոլադով կպցրեք, այնուհետև դոնդողը շրջանցեք վերևից՝ եզրով։ Գունային սխեման դիվերսիֆիկացնելու համար կարելի է ազնվամորու մի մասը փոխարինել մոշով։ Մոդելային զանգված պատրաստելու համար օգտագործեք շոկոլադ և մեղր և ոլորեք զամբյուղները, ապա լցրեք ազնվամորիով և դրեք տորթի վրա։ Մի քանի զամբյուղ կարելի է շրջել այնպես, որ թափված ազնվամորիները զարդարեն մակերեսը։ 2. Ազնվամորու ամառային տորթի բաղադրատոմս «Berry basket» Բաղադրությունը՝ ազնվամորի 800 գ Պնդուկ (կարող եք օգտագործել ցանկացած ըստ ճաշակի) 250 գ Կարագ 615 գ Խտացրած կաթ, ամբողջական 1 բանկա Եփած խտացրած կաթ 1 տուփ Շաքարավազ 600 գ Պրեմիում ալյուր 500 գ. 1 ճ.գ Ձու մեծ 10 հատ. Նախապատրաստում. Մեծ ամանի մեջ հարիչով հարում ենք ձվերը շաքարավազի հետ, մինչև ստացվի սպիտակ փափկամազ փրփուր։ Գդալով նրբորեն հարելով լցնել մաղած ալյուրը և ավելացնել վանիլի մզվածքը։ Հիշեք, որ ուժեղ ծեծը կարող է կոտրել խմորի կառուցվածքը, և թխվածքաբլիթը չի բարձրանա։ Ուստի ալյուրն ավելացնելուց հետո այն նրբորեն խառնել սպաթուլայի հետ։ Ջեռոցը տաքացնել 180°C։ Անջատվող ձևը (? 26 սմ) յուղով քսում ենք, վրան զգուշորեն քսում ենք խմորը, դնում ենք թխելու համար 20 րոպե։ Որպեսզի խմորը չթուլանա, թխելու ընթացքում ջեռոցը չբացեք։ Թխվածքաբլիթի պատրաստակամությունը կարելի է ստուգել մեջտեղը փայտե փայտով ծակելով՝ եթե խմորը չկպչի, կիսաֆաբրիկատը պատրաստ է։ Տորթը հովացրեք և հանեք կաղապարից։ Այս թխվածքը պատրաստելու համար պետք է տորթից հանել ամբողջ փշուրը՝ տալով դատարկ տուփի տեսք, և փշրանքներից պատրաստել փխրուն զանգված։ Մանրացրեք ընկույզները հավանգի մեջ։ Պատրաստում ենք կրեմը՝ 2 տուփ խտացրած կաթը հարելով կարագով, և սկսում տորթը հավաքել։ Թխվածքաբլիթի բացը լրացնելուց առաջ այն ամբողջությամբ քսել կրեմով։ Այնուհետև կրեմը, ազնվամորին, պնդուկը և փշուրը բաժանել երեք մասի և սկսել շարել։ Նախ թխվածքաբլիթի ներքևի մասում դրեք ընկույզի մի մասը և քսեք կրեմով։ Ընկույզների վրա դնել ազնվամորիները, նորից կրեմով պատել։ Որպես երրորդ շերտ՝ օգտագործեք փշուրը, որը նույնպես պետք է առատորեն քսել վերևում կրեմով։ Կրկնել հաջորդականությունը տորթի մնացած պատրաստված մասերի հետ։ Հենց վերջում տորթի ամբողջ մակերեսը պատում ենք ազնվամորու (ավելի լավ կլինի, եթե դրանք այնքան լինեն, որ փոքր սահիկ անենք)։ Դնել սառնարանում, մինչև սառչի։ 3. Ազնվամորու տորթ, ամառ՝ առանց թխելու Բաղադրությունը՝ ազնվամորի 600 գ Ժելատին 40 գ Շաքարավազ 160 գ Կարագ 225 գ Կաթնաշոռ, ճարպ 0,6 կգ Թթվասեր 200 գ (եթե կաթնաշոռը թաց է, ավելի քիչ թթվասեր կպահանջվի) Թխվածքաբլիթներ, վարսակի ալյուր 600 գ ազնվամորու հյութ 150 մլ Վանիլային ջուր Պատրաստման եղանակը. Թխվածքաբլիթները մանր կտրատել, վրան ավելացնել տաք կարագ և հարել բլենդերով։ Զսպանակաձև թավայի վրա երեսպատեք մագաղաթյա թուղթ և քսեք թխվածքաբլիթի խառնուրդը՝ զգուշորեն թփելով այն: Դնել սառցարանում 15 րոպե։ Մինչ տորթը սառչում է, անցեք կաթնաշոռի շերտի պատրաստմանը։ Նախապես ներծծված ազնվամորու հյութի մեջ, ժելատինը (25 գ) լցնել ջրային բաղնիքում լուծվելու, ապա սառեցնել։ Կաթնաշոռը, կես ազնվամորին, վանիլինը, շաքարավազը և թթվասերը խառնել մեկ ամանի մեջ; զանգվածը հարել բլենդերով։ Լուծված ժելատինը լցնել կրեմի մեջ, լավ խառնել։ Ազնվամորու ժելե պատրաստեք՝ ջրային բաղնիքում հալեցնելով 15 գ լուծված ժելատինը, ապա մեջը լցնել ազնվամորու հյութը և ջուրը։ Ելքը պետք է լինի 500 մլ հեղուկ։ Անցեք թխվածքի ձևավորմանը՝ սառեցված տորթի վրա դնել կաթնաշոռային զանգվածի կեսը և վրան քսել ազնվամորու շերտ։ Այնուհետև շարել մնացած շերտը և տորթը 25 րոպեով ուղարկել սառնարան։ Երբ թխվածքը պնդանա, վրան քսել ազնվամորու ևս մեկ շերտ և լցնել ժելատինի և ազնվամորու հյութի հեղուկով։ Տորթը դրեք սառնարանում, մինչև ժելեն ամբողջությամբ պառկվի։ 4. Ազնվամորու տորթ «Ամառային օր» Բաղադրությունը՝ ազնվամորի 500 գ Կիտրոնի համեղ 10 գ Կես կիտրոնի հյութ Շոկոլադ, կաթ 50 գ Շաքարավազ 530 գ Թթվասեր (25%) 600 գ Հռոմի էքստրակտ 1 ճ.գ. լ. Ալյուր, ցորեն 300 գ Ալյուր, նուշ 300 գ Սոդա 1 ճ.գ. լ. Խոշոր ձու 4 հատ. Կեֆիր 1% 650 մլ Պատրաստումը՝ 250 գ շաքարավազը հարել ձվի հետ, ապա սոդան մարել քացախով և ավելացնել կեֆիրի և ռոմի մզվածքի հետ, լավ խառնել։ Մաս-մաս ավելացնում ենք մաղած ալյուրը և խմորը խառնում ենք մինչև համասեռ կիսահեղուկ խտությունը ստացվի։ Թխելու համար 26 սմ երկարությամբ ափսեը քսել մագաղաթյա թուղթ, քսել յուղով և լցնել խմորի կեսը։ Թխել տորթը 180°C տաքացրած ջեռոցում։ Կախված ձեր վառարանի բնութագրերից, դա կտևի 30-35 րոպե: Դրանից հետո թխել խմորի երկրորդ կեսը։ Մինչ տորթերը թխվում և սառչում են, սկսեք պատրաստել կրեմը։ Թթվասերն ու շաքարավազը հարում ենք այնքան, մինչև վերջինս ամբողջությամբ լուծվի։ Միաժամանակ միջին արագությամբ միացրեք հարիչը, որպեսզի շիճուկը չսկսի առանձնանալ։ Կես կիտրոնի հյութը քամել, ավելացնել կեղևը, նորից ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել։ Երբ տորթերը սառչում են, երկար բարակ դանակով կտրատում ենք հորիզոնական գծով երկու մասի և սկսում հավաքել տորթը` յուրաքանչյուր թխվածքի վրա քսելով կրեմի շերտ և ելակի շերտ։ Տորթի վրա շարել ազնվամորիները և ցանել քերած շոկոլադ։ 5. Մասկարպոնեով ամառային ազնվամորու տորթի բաղադրատոմս Բաղադրությունը՝ Կարագ (82%) 250 գ Խոշոր ձու 10 հատ. Ցորենի ալյուր ամենաբարձր կարգի 500 գ Սոդա 0,5 թ.գ. Շաքարի փոշի 250 գ Աղ 1/3 թ.գ Ազնվամորի 400 գ հապալաս 100 գ Շաքարավազ 250 գ Կրեմ պանիր (Mascarpone-ն ավելի լավ է, բայց կարելի է փոխարինել) 750 գ Ջուր 200 մլ Պատրաստման եղանակը՝ Կարագը փափկացնել շաքարի փոշիով, քսել մինչև միատարր հյուսվածք ստանանք։ Ավելացնել մեկ ձու և մեկ դեղնուց, լավ հարել։ Ավելացնել ալյուր, աղ և սոդա։ Խմորը մանրակրկիտ հունցելուց հետո (այն պետք է լինի փափուկ և մի փոքր կպչուն), փաթաթեք թաղանթով և թողեք սառնարանում 1,5 ժամ։ Սառած խմորը բաժանել 6 մասի և գրտնակել։ Կտրեք անհավասար եզրերը՝ կցելով թխման ափսեի տրամագծին համապատասխան ափսե: Տորթերը քսել մագաղաթյա թղթի վրա և թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 15 րոպե 180°C ջերմաստիճանում, մինչև տորթերի եզրերին ոսկեգույն երանգ հայտնվի։ Սպիտակուցներն առանձնացնում ենք դեղնուցներից՝ տակն օգտագործելով խորը ծավալուն ամաններ։ Սպիտակուցները մի քիչ դնում ենք սառնարանում, իսկ դեղնուցները հարում ենք 200 գ շաքարավազի հետ, մինչև զանգվածը բաց կրեմային երանգ ստանա։ Նրանց վրա ավելացնել սերուցքային պանիր և մանրակրկիտ խառնել։ Ձվի սպիտակուցները հարում ենք մի փոքր պտղունց աղով, մինչև ձևավորվեն թունդ գագաթներ, այնուհետև դրանք նրբորեն ծալում ենք պանրի և ձվի դեղնուցի խառնուրդի մեջ: Հնարավոր չէ նման զանգվածը խառնել հարիչով, քանի որ սպիտակուցները կկորցնեն իրենց շքեղությունը, ուստի օգտագործեք գդալ; շրջանաձև շարժումներով խառնել։ Ներծծումը պատրաստելու համար կաթսայի մեջ միացրեք 80 գ թարմ ազնվամորին, 2 ճաշի գդալ շաքարավազը, մի քիչ վանիլի էքստրակտ և ջուրը, եռացրեք և թողեք սառչի։ Երբ պատրաստման բոլոր փուլերն ավարտվեն, անցեք վերջնականին` միացրեք և զարդարեք տորթը: Տորթերի վրա հերթափոխով քսել պանրային զանգվածի և ազնվամորու շերտ՝ յուրաքանչյուր տորթին սիլիկոնե վրձնով թեթև քսելով, ազնվամորու ներծծմամբ։ Տորթի վերին մասը զարդարում ենք ազնվամորին շրջանաձև շարելով և հապալաս շաղ տալ։ 6. Ամառային ազնվամորու տորթ նուշով և կրեմով Բաղադրությունը՝ Ալյուր, նուշ 250 գ Առաջին կարգի ձու 3 հատ. Փխրեցուցիչ 15 գ Ալյուր, պրեմիում 3 ճ.գ. լ. Կարտոֆիլի օսլա 1 ճ.գ. լ. Շաքարավազ 200 գ Վանիլային շաքար 1 տուփ Ամբողջական կաթ, խտացրած 1 բանկա Ազնվամորու 300 գ Կրեմ, ճարպ 200 մլ Կաթ 400 մլ Կարագ 140 գ Բանան մեծ 1 հատ. Շոկոլադ 70 գ Հարած սերուցք Պատրաստման եղանակը. Ձվերը հարել և աստիճանաբար լցնել նուշի ալյուրով և փխրեցուցիչով մաղած ամանի մեջ։ Ձուն ալյուրի հետ խառնելուց հետո ավելացնել խտացրած կաթը։ Խառնել մանրակրկիտ մինչև հարթ: Պատրաստի խմորը պետք է լինի մի փոքր հեղուկ և հիշեցնի թթվասեր։ Մագաղաթապատ ձևով (? 20 սմ) խմորը բարակ շերտով քսել՝ հատակի երկայնքով լավ հարթեցնելով։ Ընդհանուր առմամբ պետք է լինի մոտ 7 տորթ։ Նրանցից յուրաքանչյուրը 8-10 րոպեով ուղարկում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցը։ Պատրաստի տորթերը պետք է սառչել միմյանցից առանձին, քանի որ տաք վիճակում դնելը կարող է հանգեցնել կպչունության։ Փոքր կաթսայի մեջ լուծել կես բաժակ կաթն ու օսլան, ապա ավելացնել շաքարավազը, վանիլինը, ալյուրը, խառնել։ Լցնել մնացած կաթը և դնել փոքր կրակի վրա։ Չայրվելու համար կրեմը պետք է անընդհատ խառնել։ Երբ զանգվածը թանձրանա, կրակից հանել ու սառչել։ Սերուցքը հարում ենք և կարագի հետ ավելացնում կրեմի մեջ։ Կրեմը պատրաստ լինելուց հետո վրան ավելացրեք 200 գ ազնվամորի։ Տորթը հավաքեք՝ յուրաքանչյուր տորթի վրա կրեմ քսելով։ Տորթը զարդարում ենք՝ բանանի կտորները շրջանաձեւ շարելով՝ վրան հարած սերուցք քամելով։ Մակերեւույթին քսել ազնվամորիները և հալեցրած շոկոլադից նախշեր պատրաստել։ Ամառային ազնվամորու տորթ՝ օգտակար խորհուրդներ և խոհարարական գաղտնիքներ Մեծ քանակությամբ տորթեր և աղանդերներ պարունակում են թխում փոշի, որը թույլ է տալիս խմորեղենը փարթամ և օդափոխիչ դարձնել, բայց ի՞նչ, եթե հավելումները ճիշտ ժամանակին ձեռքի տակ չլինեն: Խմորի համար թխում փոշին հաճախ կարելի է փոխարինել մարված սոդայով, որը դրա բաղադրիչներից մեկն է։ Սովորաբար սոդան հանգցնում են քացախով կամ կիտրոնի հյութով։ Այն դեպքերում, երբ խմորում առկա են թթվային բաղադրիչներ, այն ավելացվում է նաև փոշու տեսքով, քանի որ այն փոխազդում է դրանց հետ։ Տարբերակներից մեկը ալյուրի մեջ խմորի սոդա ավելացնելն է, իսկ խմորի հեղուկ բաղադրիչներին՝ քացախ, այդպիսով ապահովելով խմորիչ բաղադրիչների ավելի լավ բաշխում ամբողջ խմորում: Գործարանային փխրեցուցիչի հիանալի փոխարինողը ինքնուրույն պատրաստված փոշին է. վերցրեք 12 թեյի գդալ օսլա, 3 ճաշի գդալ կիտրոնաթթու և 5 թեյի գդալ խմորի սոդա; լավ խառնել բաղադրիչները մաքուր, չոր տարայի մեջ։ Ավելորդ խոնավությունից խուսափելու համար կարելի է մի կտոր սեղմված շաքարավազ լցնել տարայի մեջ։