Dogwood կրծքով կերակրման ժամանակ. Շան փայտի օգուտները օրգանիզմի համար և ինչպես դրանից դեղամիջոցներ պատրաստել մեծահասակների և երեխաների համար

Շնորհակալություն

Կայքը տրամադրում է տեղեկատու տեղեկատվություն միայն տեղեկատվական նպատակներով: Հիվանդությունների ախտորոշումն ու բուժումը պետք է իրականացվի մասնագետի հսկողության ներքո։ Բոլոր դեղամիջոցներն ունեն հակացուցումներ. Պահանջվում է մասնագետի հետ խորհրդակցություն!

մեջ պարունակվող կենսաբանական ակտիվ նյութեր շան փայտ, օգնում է նորմալացնել արյան ճնշումը, ինչպես նաև ուղեղի արյան անոթների ճնշումը, կանխել մազանոթների փխրունությունը և ամրացնել անոթների պատերը, որն օգտագործվում է երակային անբավարարության, ոտքերի այտուցվածության և երակների բորբոքման ժամանակ։ Ուստի զարմանալի չէ, որ շան փայտը (ավելի ճիշտ՝ նրա պտուղները) լայն կիրառություն է գտել ոչ միայն ժողովրդական բժշկության, այլև խոհարարության մեջ։ Մենք հետագայում կխոսենք չորացրած, չորացրած, սառեցված և թթու շան փայտի հատկությունների մասին: Բացի այդ, մենք կդիտարկենք երեխաների և հղիների կողմից շան փայտի սպառման հնարավորությունը:

Չորացրած շան փայտ - չոր մրգեր

Ինչպես գիտեք, թարմ մրգերը երկարատև պահպանման ընթացքում կորցնում են իրենց մեջ պարունակվող վիտամինների, հանքանյութերի և այլ օգտակար նյութերի մեծ մասը, մինչդեռ չորացրած մրգերը, ընդհակառակը, երկար ժամանակ պահպանում են իրենց օգտակար հատկությունները, ինչի շնորհիվ կարողանում են փոխհատուցել։ վիտամինների պակասի համար. Սա հատկապես վերաբերում է ձմռանը, երբ, նախ, խանութների և շուկաների դարակներում շատ մրգեր չեն կարող գտնել, և երկրորդ՝ նման «վիտամինների» արժեքը ոչ բոլորի համար է մատչելի։

Պետք է նախօրոք մտածել շան փայտի բերքահավաքի մասին։ Dogwood (մասնավորապես այս բույսի պտուղները) հավաքվում են բոլոր հնարավոր եղանակներով, բայց միայն դրա չոր հատապտուղները պահպանում են առավելագույն սննդանյութերը: Եվ ամեն ինչ այն պարզ պատճառով, որ բերքահավաքի ժամանակ շան պտուղները չեն ենթարկվում ջերմային մշակման, ինչի արդյունքում հատապտուղները կորցնում են զգալի քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր։

Կարևոր է նաև, որ չորացրած շան հատապտուղները շատ ավելի քաղցր են, քան թարմները, ուստի երեխաները և մարդիկ, ովքեր չեն կարողանում թարմ թթու մրգեր օգտագործել, կարող են հաճույքով ուտել դրանք քաղցրավենիքի փոխարեն (թարմ հատապտուղների թթվայնությունը չորացման ժամանակ վերածվում է «թթու թթվի»): Վերջապես, չոր հատապտուղների մեջ բոլոր օգտակար նյութերը խտացված վիճակում են։

Չորացման համար հարմար են միայն հասած, բայց դեռ չհասած, ինչպես վայրի, այնպես էլ մշակված շան փայտի հատապտուղները: Շան փայտի պտուղները չորացնում են բուժիչ հատկություններ ունեցող սերմերի հետ միասին։

Այսպիսով, թարմ հավաքված շան փայտը տեսակավորվում է և դրվում գործվածքի կամ հաստ թղթի վրա: Հատապտուղները պետք է մի փոքր չորանան մաքուր օդում (կարևոր է, որ չորացման ժամանակ պտուղները չհայտնվեն արևի ուղիղ ճառագայթների տակ): Ավելի լավ է հատապտուղներով տարան ներս տանել գիշերը։ Եվ ևս մեկ բան. չորացման ժամանակ շան պտուղները պետք է պարբերաբար հարել։

Բացի այդ, շան պտուղները կարելի է չորացնել հատուկ չորանոցների միջոցով, որոնց ջերմաստիճանը պետք է լինի 50 - 70 աստիճան:

Պատրաստի չորացրած հումքը տեղադրվում է սպիտակեղենի տոպրակների մեջ (նման բացակայության դեպքում փայտե կամ ստվարաթղթե տարաները կպահանջվեն) և դրվում մութ և պարտադիր չոր տեղում։

Կարևոր.Եթե ​​չորացրած շան փայտը ձեռք է բերվել արդեն փաթեթավորված խանութում կամ շուկայում, ապա պատրաստ եղեք այն փաստին, որ այն ենթարկվել է քիմիական մշակման ծծմբաթթվի հետ (այս տեսակի բուժումն է, որն օգնում է չոր արտադրանքին ավելի երկար մնալ և դիմակայել տարբեր վնասատուների հարձակումներին): Հիշեք, որ արտերկրից ներկրվող գրեթե բոլոր հատապտուղները «քիմիական» չրեր են։

Չորացրած շան փայտը օգտագործվում է որպես անկախ արտադրանք և կարող է օգտագործվել կոմպոտների, ժելեի և սոուսների պատրաստման մեջ։

Չորացրած շան փայտի օգտակար հատկությունները

Չորացրած շան պտուղները գնահատվում են հետևյալ կենսաբանական ակտիվ նյութերի բարձր պարունակությամբ.

• շաքարներ (հատկապես ֆրուկտոզա);
• օրգանական թթուներ (խնձոր, կիտրոն և սուկինին);
• tannins;
• պեկտիններ;
• ֆլավոնոիդներ;
• վիտամիններ C, P և A (օրինակ, 100 գ շան հատապտուղները պարունակում են 50 մգ վիտամին C);
• կարոտին;
• ֆիտոնսիդներ;
• միկրո և մակրոէլեմենտներ, այդ թվում՝ երկաթ, կալիում, կալցիում, մագնեզիում, ծծումբ։

Չորացրած շան մրգերը ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում են կոկորդի և այլ մրսածության բուժման համար (հատապտուղներն ունեն ջերմիջեցնող, հակաբորբոքային և փորփրող հատկություններ), ինչպես նաև աղեստամոքսային տրակտի տարբեր խանգարումների դեպքում (շան հատապտուղների մեջ պարունակվող պեկտինները օգնում են օրգանիզմը մաքրել նյութափոխանակության արտադրանքներից։ վնասակար է օրգանիզմի համար):

Dogwood-ը լայն տարածում է գտել որպես արդյունավետ հակադիաբետիկ միջոց, որը կարող է նորմալացնել արյան ճնշումը և արյան շաքարը: Պետք է ասել, որ թարմ կամ չորացրած շան փայտի կանոնավոր օգտագործումը կարող է կանխել այնպիսի լուրջ հիվանդության զարգացումը, ինչպիսին սկլերոզն է։

Չորացրած շան փայտից պատրաստված թուրմերը և կոմպոտները ազդում են մարմնի վրա հետևյալ կերպ.

• խթանել ախորժակը;
• վերացնել բորբոքումը ստամոքս-աղիքային տրակտում;
• մարմնի տոնայնություն;
• ամրապնդել իմունային համակարգը;
• կապել և հեռացնել վտանգավոր տոքսինները, որոնց պատճառով դրանք օգտագործվում են որպես պրոֆիլակտիկ միջոց սնդիկի կամ կապարի թունավորման վտանգի դեմ.
• լրացնում է օրգանիզմում վիտամին C-ի պակասը.

Այսպիսով, չորացրած շան փայտը և՛ համեղ, և՛ առողջարար դելիկատես է։

Չորացրած շան փայտի կալորիական պարունակությունը

100 գ չորացրած շան փայտը պարունակում է 44 կալորիա, 1 գ սպիտակուց, մոտ 11 գ ածխաջրեր, մինչդեռ շան մրգերում ճարպեր չկան։

Չորացրած շան փայտ - շողոքորթ

Քաղցրավենիքի հայրենիքը Արևելքն է, որի բնակիչները տիրապետում են շատ շոգ կլիմայական պայմաններում էկզոտիկ մրգեր պահելու արվեստին։ Ընդհանրապես, շողոքորթված մրգերը օշարակի մեջ եփած և չորացրած մրգեր են, որոնք ոչ միայն գերազանց համ ունեն, այլև օգտակար հատկություններ։

Չորացրած շան փայտը պարունակում է մեծ քանակությամբ ասկորբինաթթու, որի շնորհիվ այս բույսի հատապտուղները խորհուրդ է տրվում ներառել հաճախակի մրսածության հակված մարդկանց սննդակարգում, ներառյալ գրիպը, կոկորդի ցավը, տարբեր էթիոլոգիայի բրոնխիտը, սուր շնչառական վիրուսային վարակները և սուր: շնչառական վարակներ. Եթե ​​հնարավոր չեղավ խուսափել հիվանդությունից, ապա չորացրած շան պտուղները կօգնեն ձեզ արագ հաղթահարել մրսածությունը և վերականգնել հիվանդության ժամանակ կորցրած ուժը:

Շան փայտի չորացում

Հասած, բայց պարտադիր խիտ շան պտուղները մշակում են (նկատի ունի ցողունների հեռացում), լվանում և չորացնում, որից հետո հանում են սերմերը։ Այնուհետև պտուղները ցողում են շաքարով (1 կգ շաքարավազ՝ 400 գ շան մրգի դիմաց) և 24 ժամ պահում 22 աստիճան ջերմաստիճանում, որից հետո մրգահյութը քամում և պահպանում են։

Մնացած քամած միջուկը լցնում են տաք օշարակով (օշարակը պատրաստելու համար 1 կգ հատապտուղի համար անհրաժեշտ է 350 գ շաքարավազ և 350 մլ ջուր) և հինգ րոպե պահել 85 աստիճան ջերմաստիճանում, որից հետո նորից հյութը: ցամաքեցված և պահածոյացված: Առանձնացված միջուկը, որը ոչ թե պետք է եփել, այլ միայն լավ տաքացնել, սառչում են և չորացնում ջեռոցում 80 աստիճան ջերմաստիճանում 15 րոպե։ Շնիկն ամբողջությամբ սառչելուց հետո այն պետք է հարել փայտե սպաթուլայի միջոցով, այնուհետև ջերմային բուժումը կրկնել ևս երկու անգամ 65 - 70 աստիճան ջերմաստիճանում 20 րոպե։

Կրկնակի մշակումից հետո սառեցված արտադրանքը տեղադրվում է շղարշով ծածկված չժանգոտվող պողպատից մաղի մեջ, որը տեղադրվում է ջեռուցվող սարքերի կամ ռադիատորների վրա 4-6 ժամվա ընթացքում շարժական փայտե սալիկներով: Չորացման ժամանակ, որն իրականացվում է 30 աստիճան ջերմաստիճանում, շան փայտը պետք է պարբերաբար հարել։

Չորացրած հումքը տեղադրվում է թղթե տոպրակների մեջ, որտեղ դրանք պահվում են 4-6 օր՝ խոնավությունը հավասարեցնելու համար։ Չորացրած շան փայտը պահվում է մութ տեղում՝ թղթե տոպրակների մեջ (դրանք կարելի է տեղադրել պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ) կամ ամուր փակված ապակե տարայի մեջ։ Չորացրած շան փայտի պահպանման վայրում ջերմաստիճանը պետք է լինի 12–18 աստիճան, իսկ օդի հարաբերական խոնավությունը՝ մոտ 65–70 տոկոս։

Չորացրած շան փայտի օգտակար հատկությունները

Չորացրած շան հատապտուղները պարունակում են ֆիտոնսիդներ, որոնք ունեն հիանալի հակաբակտերիալ հատկություններ: Այսպիսով, կանոնավոր օգտագործելով շան հատապտուղներ, դուք կարող եք պաշտպանել ձեր մարմինը ներքին վարակներից, ինչպես նաև բոլոր տեսակի արտաքին վարակներից:

Չորացրած շան փայտը օգնում է արագացնել նյութափոխանակությունը, ինչը չափազանց կարևոր է ճարպային նյութափոխանակության նորմալացման համար: Այսպիսով, շան հատապտուղները գիրության գերազանց կանխարգելում են։

Չի կարելի ասել, որ շան փայտը օգնում է բուժել սակավարյունությունը և արյան այլ հիվանդություններ, քանի որ դրա օգտագործումը մեծացնում է հեմոգլոբինի պարունակությունը և, հետևաբար, կանխում է այնպիսի հիվանդությունների զարգացումը, ինչպիսին է անեմիան:

Ընդհանուր առմամբ, չորացրած և չորացրած շան փայտի հատկությունները նույնական են, ուստի հատապտուղների պատրաստման և պահպանման եղանակի ընտրությունը կախված է բացառապես անհատական ​​նախասիրություններից:

Կալորիականության պարունակությունը

100 գ չորացրած շան մրգերը պարունակում են մոտ 40 կալորիա, 1 գ սպիտակուց, 10-12 գ ածխաջրեր: Չորացրած շան փայտի մեջ ճարպ չկա:

Սառեցված շան փայտ

Սառեցված շան հատապտուղները պահպանում են այս բույսի օգտակար հատկությունների մեծ մասը, մինչդեռ դրանց համը զգալիորեն բարելավվում է:

Սառեցման համար օգտագործում են հասած հատապտուղները, որոնք խնամքով տեսակավորում են, լվանում ու չորացնում, որից հետո լցնում են սկուտեղի վրա և դնում սառցախցիկը։ Սառեցված հատապտուղները տեղադրվում են պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ, որոնք հերմետիկորեն փակվում են և նորից դրվում սառնարան։

Սառեցված շան փայտը կօգնի ոչ միայն ամրապնդել իմունային համակարգը, այլև հաղթահարել լուրջ հիվանդությունների լայն շրջանակ, ներառյալ.

• բորբոքային ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ;
• սուր գաստրոէնտերոկոլիտ;
• մաշկի հիվանդություններ;
• հոդատապ;
• բորբոքային ծագման լյարդի և երիկամների հիվանդություններ;
• ռևմատիզմ;
• պոլիարտրիտ;
• շաքարային դիաբետ;
• անեմիա;
• մրսածություն և վիրուսային հիվանդություններ.

Սառեցված շան փայտը (այս հատապտուղներն ունեն բուժիչ հատկություն՝ անկախ պատրաստման և օգտագործման եղանակից) կթեթևացնի գլխացավերն ու հոդացավերը, կկարգավորի նյութափոխանակությունը։

Մարինացված շան փայտ

Շան փայտը, որն օգտագործվում է ոչ միայն թթու դրած, այլև չորացրած, թարմ, չորացրած կամ սառեցված վիճակում, օգնում է օրգանիզմից հեռացնել օքսալային և միզաթթուները:

Այսպիսով, անօրգանական օքսալաթթուն, որը ջերմային մշակման ժամանակ միանում է ազատ կալցիումին, ձևավորում է օքսալաթթվի աղ, որը նպաստում է քարերի առաջացմանը և այնպիսի հիվանդությունների զարգացմանը, ինչպիսիք են հոդային ռևմատիզմը, իմպոտենցիան և արթրիտը։ Բացի այդ, օքսալաթթվի աղը նպաստում է ատամների և ոսկորների քայքայմանը։

Մի թերագնահատեք միզաթթվի վնասը, որը նպաստում է հետևյալ հիվանդությունների զարգացմանը.

• ասթմա;
• մաշկի հիվանդություններ;
• ռևմատիզմ;
• փորկապություն;
• արյան հիվանդություններ.

Ապացուցված է միզաթթվի բացասական ազդեցությունը կենտրոնական նյարդային համակարգի աշխատանքի վրա։

Թթու վարունգը կարելի է օգտագործել որպես անկախ արտադրանք կամ ավելացնել աղցաններին:

Շան փայտի թթու թթու պատրաստելու մեթոդներ

Մեթոդ առաջին
1 կգ հասուն շան փայտը մաքրվում և լվանում են։ Յուրաքանչյուր միրգ մի քանի տեղից ծակում են ատամհատիկով, ինչը կօգնի եփելու ընթացքում հատապտուղի ամբողջականությունը պահպանել։

Պատրաստեք մարինադ, որը պարունակում է հետևյալ բաղադրիչները.

• 9 տոկոս քացախ - 380 մլ;
• ջուր - 850 մլ;
• աղ - 1 ճաշի գդալ;
• շաքարավազ – 1 ճ.

Հատապտուղները լցնում են մարինադով և եփում 15 րոպե մարմանդ կրակի վրա եռալու պահից։ Այնուհետև թարխունի մի ճյուղ, մեկ դափնու տերեւ և երեք մեխակ տեղադրվում են ստերիլիզացված տարայի մեջ։

Շան փայտը նախապես պատրաստված մարինադի հետ միասին լցնում են բանկաների մեջ, որից հետո բանկաները փաթաթում են, մինչև ամբողջովին սառչեն։

Մեթոդ երկու
Շան փայտը պատրաստում են թթու թթու դնելու համար վերը նկարագրված եղանակով, որից հետո այն սերտորեն տեղադրում են լիտր տարաների մեջ, որտեղ նախ ներքևում դրվում է 8 բուրավետ ոլոռ, մի քանի փոքր կտոր դարչին և 5-7 մեխակ։ Հաջորդը, բանկաների բովանդակությունը լցվում է մարինադով, որի ջերմաստիճանը պետք է լինի 60 աստիճան:

Հինգ լիտր բանկաների համար մարինադ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մեկուկես լիտր ջուր և 600 գ շաքարավազ (մարինադը պատրաստ է, երբ շաքարավազը լիովին լուծարվի): Շաքարի օշարակը զտում են շղարշի եռաշերտով, այնուհետև տաքացնում են մինչև եռալ, որից հետո մեջը լցնում են 200 մլ 5% քացախ։

Այնուհետև մարինադով լցված բանկաները սերտորեն ծածկվում են կափարիչներով և տեղադրվում ջրով թավայի մեջ, որի ջերմաստիճանը 40 - 50 աստիճան է: Կես լիտրանոց տարաների համար պաստերիզացման ժամանակը 85 աստիճան ջերմաստիճանում 20 րոպե է, իսկ լիտր տարաների համար՝ 25 րոպե։ Մշակելուց հետո տարաները պետք է փակել, գլխիվայր շուռ տալ և թողնել սառչի։

Շան փայտի բաղադրություն, ընտրություն, պահպանում և պատրաստում - տեսանյութ

Dogwood հղիության ընթացքում

Հղիության ընթացքում շան փայտը ոչ միայն հակացուցված չէ, այլեւ օգտակար։ Պարզապես պետք է հիշել, որ նույնիսկ բնական մթերքները, չնայած իրենց օգտակարությանը, կարող են վնասել օրգանիզմին։ Այդ իսկ պատճառով դրանք ընդունելուց առաջ անհրաժեշտ է խորհրդակցել բժշկի հետ, ով, հաշվի առնելով բժշկական պատմությունը, թեստերի արդյունքները և մոր և պտղի առողջական վիճակը, կընտրի օպտիմալ դեղաչափը և կորոշի ընդունման ռեժիմը: այս կամ այն ​​բուսական դեղամիջոցը.

Dogwood-ը պարունակում է ասկորբինաթթու, որն օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը և դիմակայել մրսածությանը և վիրուսային հիվանդություններին, որոնք կարող են չափազանց բացասական ազդեցություն ունենալ պտղի ներարգանդային զարգացման վրա: Եթե ​​հնարավոր չեղավ խուսափել մրսածությունից, ապա շունը կօգնի թեթևացնել ջերմությունը առանց դեղամիջոցների։

Շան փայտի հատապտուղները և կեղևը պարունակում են վիտամին E, որն ունի ազդեցությունների հետևյալ սպեկտրը.

• կանխում է ճարպերի օքսիդացումը;
• մասնակցում է էրիթրոցիտների ձևավորմանը և նորմալ էրիթրոցիտների թաղանթների և էպիթելի բջիջների պահպանմանը.
• մասնակցում է կոլագենի ձևավորմանը;
• նպաստում է հեմոգլոբինի և սպիտակուցների կենսասինթեզին.
• նորմալացնում է հյուսվածքների շնչառությունը;
• խթանում է բեղմնավորված ձվի և պլասենցայի լիարժեք զարգացումը:

Հղիության ընթացքում շան փայտի օգուտները անհերքելի են այն պատճառով, որ հղի կանայք զգալիորեն մեծացնում են այնպիսի տարրի կարիքը, ինչպիսին է կալիումը, որը ոչ միայն հեռացնում է հեղուկը մարմնից, այլև նորմալացնում է սրտի աշխատանքը:

Dogwood հատապտուղները կօգնեն բարելավել մարսողական գործընթացը, բարձրացնել ախորժակը և հանգստացնել այրոցը (ինչպես գիտեք, այս խանգարումները հաճախ անհանգստություն են պատճառում շատ հղի կանանց):

Երկաթը և այլ նույնքան օգտակար նյութերը, որոնք կազմում են շան փայտը, նորմալացնում են նյութափոխանակությունը և կարգավորում ճարպային նյութափոխանակությունը՝ դրանով իսկ նվազեցնելով ավելորդ կիլոգրամներ հավաքելու վտանգը։

Ի վերջո, շան փայտը բարձրացնում է հեմոգլոբինը, նորմալացնում է արյան ճնշումը և ամրացնում անոթների պատերը՝ դրանով իսկ նվազեցնելով վիժման վտանգը:

Dogwood երեխաների համար

Շան փայտը վիտամին C-ի, կարոտինի, պեկտինների, գլյուկոզայի, ֆրուկտոզայի, բիոֆլավոնոիդների և հանքային աղերի հիանալի աղբյուր է: Այս բոլոր նյութերը սնուցման էական բաղադրիչներ են, որոնք ապահովում են երեխայի բնականոն աճն ու զարգացումը։

Այսպիսով, վիտամին C-ն, կարոտինը և ֆլավոնոիդները կանխում են սրտանոթային հիվանդությունների և քաղցկեղի զարգացումը, քանի որ դրանք օրգանիզմի վրա գործում են հետևյալ կերպ.
1. Նպաստում է ոսկրային հյուսվածքի աճին և լիարժեք ձևավորմանը։
2. Նորմալացնել նյութափոխանակությունը.
3. Ամրապնդել իմունային համակարգը։
4. Հանգստացնում է նյարդային համակարգը։
5. Ամրացնում է արյան անոթների պատերը։
6. Նորմալացնում է սրտի հաճախությունը:
7. Մասնակցել արյունաստեղծման գործընթացին.
8. Կարգավորել թթու-բազային հավասարակշռությունը:
9. Օգնում է բարելավել մարսողության գործընթացը։

Օրգանական թթուները մեծացնում են ստամոքսահյութի արտազատումը, ինչը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ախորժակի և սննդի կլանման գործընթացի վրա։

Սննդային մանրաթելը (մասնավորապես՝ պեկտինը) կարևոր է աղեստամոքսային տրակտի բնականոն գործունեության և փորկապության կանխարգելման համար։ Բացի այդ, պեկտինը նորմալացնում է աղիքային միկրոֆլորան, կապում և հեռացնում է վնասակար նյութերը մարմնից, ինչը չափազանց կարևոր է մեր էկոլոգիապես անբարենպաստ ժամանակներում (և մեր օգտագործած ապրանքների մեծ մասը ոչ թե օգուտ է տալիս, այլ վնասում է մարմնին, քանի որ դրանք պարունակում են հսկայական քանակությամբ ներկանյութեր և այլ քիմիական հավելումներ):

Բայց պետք է հիշել, որ շան փայտը օգտակար է միայն այն դեպքում, եթե պահպանվեն պատրաստման և վարման որոշակի կանոններ, որոնք մենք կքննարկենք հետագա:

Նախ, անհրաժեշտ է երեխաներին բացառել մեծ քանակությամբ շան հատապտուղների օգտագործումից։ Շան փայտի (և նաև այլ հատապտուղների) մեջ պարունակվող օգտակար նյութերը «պահեստում» չեն պահվում։ Օրգանիզմը չի ներծծի ավելի շատ վիտամիններ և կենսաբանական ակտիվ նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են երեխային, այլ պարզապես այն դուրս կթողնի երիկամների միջոցով՝ մեզի հետ միասին։ Բացի այդ, բուսական մրգերի ավելցուկային քանակությունը կարող է հրահրել աղիներում խմորման գործընթացներ և փորլուծություն:

Երկրորդ, մի մոռացեք, որ վիտամին C-ի չափազանց մեծ քանակությունը կարող է խորացնել հետևյալ հիվանդությունները.

• Դիսմետաբոլիկ նեֆրոպաթիա, որն ուղեկցվում է օքսալատների սեկրեցիայի ավելացմամբ, որոնք հետագայում հրահրում են երիկամների քարերի ձևավորում։
• Մարսողական օրգանների որոշ հիվանդություններ, որոնց դեպքում հատապտուղները կարելի է օգտագործել միայն մեխանիկական կամ ջերմային բուժումից հետո։

ԵրրորդԱղիքային վարակների զարգացումից խուսափելու համար շան հատապտուղները պետք է օգտագործելուց առաջ մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ, այնուհետև լցնել եռման ջրով։

Չորրորդ, դուք պետք է հետևեք երեխաների կողմից հատապտուղների սպառման ընդհանուր ընդունված ամենօրյա նորմերին.

• մինչև մեկ տարի `ոչ ավելի, քան 30 - 50 գ (այս դեպքում երեխային նախ առաջարկվում է օրական մեկ կամ երկու հատապտուղ` որոշելու, թե արդյոք երեխան ալերգիա ունի շան փայտից);
• մեկից երկու տարի `100 գ;
• երկուսից երեք տարի `150 գ;
• երեքից վեց տարեկան – 200 գ.

Թարմ շան հատապտուղները՝ նախկինում առանց կորիզների, կարելի է ավելացնել տարբեր կաթնամթերքի մեջ՝ կաթնաշոռ, մածուն, կաթ, կեֆիր: Հատապտուղները կարող եք օգտագործել որպես հատապտուղների կամ մրգային աղցանի բաղադրիչներից մեկը (երեխաներին անպայման դուր կգան նման ուտեստներ, հատկապես, եթե որպես սոուս օգտագործում եք մածուն կամ 10 տոկոսանոց կրեմ, որը նախատեսված է հատուկ մանկական սննդի համար):

ՀինգերորդԹարմ շան հատապտուղներով աղանդերը չի կարելի նախապես պատրաստել, քանի որ նման հարստացված աղցանը կարող է կորցնել իր օգտակար հատկությունների որոշակի քանակությունը: Այսպիսով, ապացուցվել է, որ թթվածնի ազդեցությամբ ասկորբինաթթուն (կամ վիտամին C) օքսիդանում է, և, հետևաբար, դրա քանակությունը պատրաստի ուտեստում նվազում է։ Նույն կանոնը վերաբերում է հատապտուղների պահպանմանը, որոնց վիտամինային արժեքը ուղիղ համեմատական ​​է պահպանման տևողությանը (սակայն դա վերաբերում է բացառապես թարմ հատապտուղներին):

Հարկ է նշել, որ շան փայտը երեխաների սննդակարգում կարելի է ներառել ոչ միայն թարմ տեսքով։ Այսպիսով, նրա պտուղներից կարող եք պատրաստել համեղ և առողջարար ժելե, կոմպոտներ, մուրաբաներ և մուսսեր։

Խոհարարության ընթացքում վիտամինների պահպանման կանոններ.
1. Պտուղները պետք է դնել միայն եռացող ջրի մեջ, որից հետո կոմպոտը եփում են հինգ րոպե և հանում կրակից։
2. Եփելու ընթացքում տարան պետք է ծածկված լինի կափարիչով։
3. Մանկական սնունդ պատրաստելիս մի օգտագործեք ալյումինե կամ պղնձե սպասք։
4. Պետք է խստորեն հետևել բաղադրատոմսում նշված պատրաստման ժամանակին, ինչը կօգնի խուսափել հատապտուղների չափից շատ եփելուց։
5. Թարմ շան հատապտուղներից պատրաստված ուտեստը պետք է օգտագործել օրվա ընթացքում։

Միանգամայն բնական է, որ շան հատապտուղները առավել զգույշ և պատշաճ պատրաստման դեպքում անխուսափելիորեն կորցնում են վիտամինների բավականին մեծ մասը (հատկապես վիտամին C-ն), բայց միևնույն ժամանակ ժելեում պահպանվում են հանքային աղեր, ինչպես նաև կարոտին և օրգանական թթուներ։ , կոմպոտ կամ մուսս։ Ավելին, շան հատապտուղների ջերմային մշակման ժամանակ սննդային մանրաթելերի որոշակի քանակի կորուստը ձեռնտու է անկայուն կղանքով և ստամոքս-աղիքային որոշ հիվանդություններով տառապող երեխաների համար:

Բայց այնուհանդերձ, ծնողները, ովքեր իրենց երեխաներին շան հատապտուղներ են առաջարկում, պետք է հիշեն հիմնական կանոնը. «Մի վնասիր»։ Հետեւաբար, նախքան ձեր երեխային շան փայտ տալը, դուք անպայման պետք է այցելեք մանկաբույժին:

Շան փայտ շաքարախտի համար

Շան փայտը չափազանց օգտակար է շաքարախտով տառապող մարդկանց համար, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆրուկտոզա, օրգանական թթուներ, վիտամիններ, ֆիտոնսիդներ և այլ նյութեր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում օրգանիզմի ընդհանուր վիճակի վրա։

Այսպիսով, ֆրուկտոզան, որը նորմալացնում է օրգանիզմում շաքարի պարունակությունը, ոչ միայն շաքարավազից 2 անգամ ավելի քաղցր է, այլև դրա կլանման համար ինսուլին չի պահանջում։ Կարևոր է նաև, որ շան փայտը չպարունակի ճարպեր, որոնց չափից ավելի օգտագործումը շաքարախտով հիվանդների կողմից կարող է հանգեցնել գիրության և աթերոսկլերոզի զարգացման:

Շան փայտի օգուտները շաքարախտի համար

• Օգնում է նվազեցնել գլյուկոզայի մակարդակը:
• Ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտային ֆունկցիայի ամրապնդում.
• Նյութափոխանակության գործընթացի նորմալացում.
• Մարսողական գործընթացի բարելավում.
• Աղիքային շարժունակության նորմալացում.
• Իմունային ուժի բարձրացում:
• Տոքսինների և ծանր մետաղների հեռացում:
• Արյան ճնշման նորմալացում.
• Նվազեցնելով խոլեստերինը և արյան շաքարը:

Շան փայտի օգտակար հատկությունների նման լայն շրջանակը հանգեցրել է նրան, որ այս բույսը ներառված է դիաբետիկների համար նախատեսված բազմաթիվ դեղամիջոցների մեջ։

Եթե ​​շան հատապտուղները չեն կարող սպառվել թարմ կամ չորացրած, կարող եք դրանցից կոմպոտ պատրաստել, քամել հյութը կամ պատրաստել թուրմ: Այս ըմպելիքները պահպանում են (թեև ոչ ամբողջությամբ) հատապտուղի օգտակար հատկությունները, ինչպես նաև հիանալի ծարավը հագեցնելու միջոց են:

Dogwood կոմպոտ

Բաղադրությունը:

• շան հատապտուղներ - 2 բաժակ;

Շան փայտը լվանում են, ավելացնում եռման ջրի մեջ և փակ կափարիչով եփում 3-5 րոպե։ Այնուհետև կոմպոտը թրմում են մինչև այն ամբողջովին սառչի։

Dogwood թուրմ

10 գ չորացրած շան հատապտուղները լցնում են մի բաժակ եռման ջրով և թրմում կես ժամ։ Շան փայտի պատրաստման այս մեթոդը առավել նախընտրելի է շաքարային դիաբետի դեպքում, քանի որ ստացված ինֆուզիոն ավելի շատ օգտակար նյութեր է պահպանում, քան կոմպոտը, որը ենթարկվել է ջերմային մշակման:

Շաքարի մակարդակը պահպանելու համար դիաբետիկներին խորհուրդ է տրվում ընդունել 250 մլ թեյի փոխարեն և՛ թուրմերը, և՛ կոմպոտները (ցանկալի է, որ ընդունումը ընդունվի ճաշի միջև ընկած ժամանակահատվածում):

Dogwood հյութ

Թարմ քամած շան փայտի հյութը, առաջին հերթին, ազատում է շաքարի գերբեռնվածությունը, իսկ երկրորդը՝ տոնուսավորում և առույգություն է հաղորդում: Ամեն օր խորհուրդ է տրվում նախ խմել 50 մլ հյութ՝ սնունդն օգտագործելուց կես ժամ առաջ, այնուհետև չափաբաժինը հասցնել օրական 200 մլ-ի։

Շան փայտ հեմոռոյների համար

Այսօր թութքի բուժումը բուսական բժշկության առաջարկած միջոցներով համարվում է ավանդական բժշկության մեթոդների արժանի և ամենակարևորը՝ արդյունավետ այլընտրանքը։ Եվ դա միանգամայն բնական է, քանի որ շան հատապտուղները պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր, որոնք օժտված են հակաբորբոքային, մանրէասպան, տտիպող և վերքերը բուժող հատկություններով։

Հեմոռոյի համար շան փայտի առավելությունները.

• արյան անոթների պատերի ամրացում;
• արյունահոսության կանխարգելում;
• ցավազրկում;
• հեմոռոյ չորացում;
• փոքր հանգույցների կրճատում (և կանոնավոր օգտագործման և հիվանդության չզարգանալու դեպքում հանգույցները կարող են նույնիսկ ամբողջությամբ վերանալ):

Հեմոռոյ բուժում շան փայտանյութի պատրաստուկներով

Ժամանակակից ավանդական բժշկությունը առաջարկում է շան հատապտուղների օգտագործման բազմաթիվ տարբերակներ, որոնցից հետո դուք կարող եք բուժել թութքը: Այս դեպքում շան փայտի պատրաստուկները կարող են օգտագործվել ինչպես ներքին, այնպես էլ որպես լոգանքներ, միկրոկլիզմա և լոսյոններ:

Թութքի դեմ պայքարի ամենապարզ, բայց ամենաարդյունավետ միջոցը օրական 13-15 շան հատապտուղներ օգտագործելն է (հատապտուղները պետք է ընդունել օրական երեքից չորս անգամ): Հիմնական պայմանը՝ պտուղները պետք է ուտել սերմերի հետ միասին։ Այս բուժումը տևում է մինչև հիվանդի գանգատները անհետանան:

Եթե ​​վերը նկարագրված մեթոդը ձեզ համար անընդունելի է, կարող եք եփել անուշաբույր շան փայտի կոմպոտ, բայց առանց շաքարավազ ավելացնելու։ Կոմպոտ կարելի է խմել ողջ օրվա ընթացքում՝ առանց սահմանափակումների։

Մեկ այլ համեղ բաղադրատոմս է շան ջեմը սերմերով: Կարևոր է ոչ միայն ամեն օր շան մուրաբա վայելելը, այլև սերմերի հետ միասին ուտել հատապտուղները, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ դաբաղանյութեր, ռուտին, ասկորբինաթթու և պեկտիններ։ Շան փայտի մրգերի ջեմը նաև հիանալի պրոֆիլակտիկ միջոց է, որն օգնում է կանխել հիվանդության ռեցիդիվները:

Չնայած այն հանգամանքին, որ շան փայտը իրավամբ համարվում է հիանալի հակահեմոռոյային միջոց, դրա հատապտուղները խորհուրդ չեն տրվում օգտագործել ստամոքսի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց՝ դրանց սրացումից խուսափելու համար:

Շան փայտի սերմեր թութքի համար

Շան փայտի սերմերը վաղուց օգտագործվել են թութքի բուժման մեջ: Ահա թութքի բուժման ամենատարածված և արդյունավետ տարբերակները՝ օգտագործելով շան փայտի այս հատվածը:

Տարբերակ առաջին
Օրվա ընթացքում ուտում են մեկ շերտավոր բաժակ շան փայտի սերմեր (դրանք կարող են լինել թարմ, խաշած, չորացրած կամ պահածոյացված մրգերի սերմեր), իսկ սերմերը պետք է ամբողջությամբ կուլ տալ, առանց ծամելու (դրանք հեշտությամբ մարսվում են): Այս բուժումն իրականացվում է ամեն օր՝ մինչև թութքի բուժումը։ Ապագայում կանխարգելիչ նպատակներով բավական կլինի տարեկան մեկ բաժակ սերմ օգտագործել։

Տարբերակ երկու
Մեկ կիլոգրամ շան փայտը մաքրվում է սերմերից, որոնք մի փոքր չորացնում են, մանրացնում են շաղախի մեջ և մաղում։ Ստացված փոշին ընդունում են դանակի ծայրին կամ մանանեխի մեկ գդալով օրը երեք անգամ (փոշին ընդունում են այնքան, մինչև վերջանա)։

Դուք կարող եք ուժեղացնել ազդեցությունը, եթե համատեղեք շան հատապտուղների փոշու ներքին ընդունումը կլիզմայի հետ, որոնք արվում են ամեն օր գիշերը (պրոցեդուրայի համար ձեզ հարկավոր է 50 մլ մանկական կլիզմա):

Կլիման պատրաստելու համար մեկ ճաշի գդալ Սուրբ Հովհաննեսի զավակի խոտը եփում են 50 մլ եռման ջրով, թրմում մեկ ժամ և ֆիլտրում։ Ստացված թուրմին ավելացվում է մեկ ճաշի գդալ զտված բուսական յուղ։ Այս միջոցը կօգնի հաղթահարել թութքի նույնիսկ զարգացած ձևերը, որոնք ուղեկցվում են արյունահոսությամբ։

Բուժումն ավելի արդյունավետ կլինի, եթե բուժման ընթացքում հետևեք դիետայի, որը բացառում է ալկոհոլային խմիչքների, կծու և մսային ուտեստների օգտագործումը։ Բացի այդ, բուժման ընթացքում խորհուրդ չի տրվում ծխել:

Օգտագործելուց առաջ դուք պետք է խորհրդակցեք մասնագետի հետ:

Դոգվուդը բույս ​​է, որը պատկանում է շան փայտիկների ընտանիքին։ Ամենից հաճախ դա թուփ է կամ 2-3 մետր բարձրությամբ փոքրիկ ծառ։ Պտուղները թթու համով փոքր կարմիր հատապտուղներ են և հայտնվում են ծառի տասը տարեկանում։

Բույսը լավ է ապրում ժայռոտ վայրերում, ուստի ամենից հաճախ պտուղները հավաքվում են լեռներում, չնայած բուծման նորարարությունները հնարավորություն են տալիս այն աճեցնել ցանկացած այգում: Ծառի բուժիչ հատկությունները նշվել են հնագույն ժամանակներից, ուստի շան փայտը ակտիվորեն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ:

Dogwood հատապտուղների օգտակար հատկությունները

Շան փայտի պտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ և միկրոտարրեր, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմի ճիշտ աշխատանքի համար։

Հատապտուղները օգտագործվում են ինչպես բուժման, այնպես էլ կանխարգելման համար: Օգտակար հատկությունների թվում են.

• Հակաբորբոքային ազդեցություն վիտամին C-ի բարձր պարունակության պատճառով;
• նյութափոխանակության արագացում, ստամոքսի ֆունկցիայի նորմալացում;
• Ճնշման նորմալացում;
• Diuretic ազդեցություն (հեռացնում է ավելցուկային հեղուկը մարմնից);
• Ներծծող ազդեցություն (կանխում է թունավորումը և օգնում է մաքրել մարմինը);
• Իմունոստիմուլյատոր ազդեցություն;
• Տոնավորում և էներգիա է հաղորդում։

Բացի ներքին օգտագործումից, շան փայտը արտաքինից լայնորեն կիրառվում է մաշկային հիվանդությունների (թութք, հոդատապ, անեմիա և այլն) բուժման համար։

Բույսի բոլոր մասերը օգտագործվում են թուրմեր պատրաստելու համար։ Պտուղները պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ, իսկ արմատներն ու սերմերը՝ եթերայուղեր։ Ջեմը պատրաստվում է բույսից, հատապտուղները չորացնում կամ չորացնում են՝ պահպանելով բուժիչ հատկությունները։

Չորացրած շան փայտ

Սառը սեզոնին չորացրած մրգերը համարվում են վիտամինների օպտիմալ աղբյուր։ Չորացրած հատապտուղները նույնքան առողջարար են, որքան թարմը։

Մրգերը թթվային են՝ բարձր թթվային պարունակության պատճառով.

• օրգանական թթուներ;
• սուկինինաթթու;
• ասկորբինաթթու;
• Խնձորի թթու.

Միկրոէլեմենտներ:

• երկաթ;
• կալցիում;
• մագնեզիում;
• ծծումբ;
• կալիում.

Չորացրած շան փայտը օգտագործվում է ոչ միայն մրսածության և գրիպի կանխարգելման համար։ Լինելով բնական տոնիկ, որը նպաստում է «ուրախության» հորմոնների արտադրությանը, այն կանխում է ձմեռային բլյուզը և դեպրեսիան:

Պատրաստուկներ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել հատուկ մրգերի չորանոց։ Եթե ​​նման բան չկա, ապա վերցրեք փոքրիկ սկուտեղ կամ թխում թերթիկ։ Օգտագործված բոլոր մակերեսները պետք է մանրակրկիտ չորացվեն և ծածկվեն թղթով կամ թերթով:

Կարևոր.Հատապտուղները հավասարաչափ տարածեք ամբողջ մակերեսով և դրեք օդափոխվող տեղում (ամառանոցում կամ պատշգամբում): Պտուղները չորացնում են մինչև պատրաստ լինել 2 շաբաթ։ Այս ընթացքում դուք պետք է պարբերաբար շրջեք հատապտուղները, որպեսզի ապահովեք հավասարաչափ չորացում:

Չորացրած շան փայտ

Չորացրած շան փայտն ունի կլանման լայն սպեկտր, ուստի այն հաճախ օգտագործվում է քաշի կորստի, փորլուծության կանխարգելման և բուժման կամ օրգանիզմը մաքրելու համար: Չորացնելու համար օգտագործվում են կարմիր, հասած պտուղները։ Դա նրանց մեջ է պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ.

Չորացրած մրգերից կարելի է պատրաստել թուրմ, դոնդող, թուրմ կամ նույնիսկ ապուր։ Հատապտուղները հրաշալի հավելում կլինեն արևելյան խոհանոցին։

Թթու համը լավ համադրվում է բրնձի, ծովամթերքի կամ լապշայի հետ։ Խոհարարական տատանումները կարող են տարբեր լինել՝ կախված անհատական ​​նախասիրություններից:

Ինչպե՞ս աճեցնել ավելի շատ բերք:

Ցանկացած այգեպան և ամառային բնակիչ գոհ է մեծ պտուղներով մեծ բերք ստանալու համար: Ցավոք, միշտ չէ, որ հնարավոր է ստանալ ցանկալի արդյունք։

Բույսերը հաճախ սնուցման և օգտակար հանքանյութերի պակաս ունեն

Այն ունի հետևյալ հատկությունները.

• Թույլ է տալիս բարձրացնել արտադրողականությունը 50%-ովօգտագործման ընդամենը մի քանի շաբաթվա ընթացքում:
• Դուք կարող եք լավը ստանալ բերքահավաքը նույնիսկ ցածր բերրիության հողերումև կլիմայական անբարենպաստ պայմաններում
• Բացարձակապես անվտանգ

Dogwood սերմեր

Սերմերը պարունակում են մեծ քանակությամբ օրգանական յուղեր, որոնք ակտիվորեն օգտագործվում են ժողովրդական բժշկության մեջ։

Շան փայտի սերմերի թուրմն օգնում է յուղոտ գլխամաշկին.

• 100 գ սերմերը լցնում են 1 լիտր եռման ջրով;
• թողնել 3 ժամ;
• օգտագործվում է ողողման համար:

Թուրմը ամրացնում է մազերի ֆոլիկուլները և նվազեցնում գլխի յուղոտությունը։

Շան փայտի օգուտները

Շան փայտ հեմոռոյների համար

Դեղագործներն օգտագործում են շան փայտի սերմեր՝ թութքի համար քսուքներ և մոմիկներ պատրաստելու համար։ Կազմում ներառված վերականգնող և հակաբակտերիալ բաղադրիչները հիանալի կերպով դիմակայում են հիվանդությանը՝ ապահովելով արագ և արդյունավետ վերականգնում։

Տանը պատրաստում և օգտագործում են թութքի կանխարգելման համար մուրաբա, մարշմալոու կամ դոնդող։ Դեղորայքային նպատակներով խորհուրդ է տրվում պահպանել շան փայտի սերմերի օգտագործման ցիկլային կարգը։ Այն պետք է ուտել մաքուր վիճակում՝ օրը երեք անգամ մեկ թեյի գդալ։

Սերմերի և հատապտուղների ուտելու հաճախականությունը պետք է փոխարինվի («սերմերի շաբաթ» - «հատապտուղների շաբաթ»): Բուժումն սկսելուց առաջ պետք է անպայման խորհրդակցել բժշկի հետ, քանի որ... Բարձր թթվայնություն ունեցող և փորկապության հակված մարդկանց համար կան հակացուցումներ։

Պատմություններ մեր ընթերցողների կողմից:
«Ես երկար տարիների փորձ ունեցող ամառային բնակիչ եմ, և ես սկսեցի օգտագործել այս պարարտանյութը միայն անցյալ տարի, այն փորձարկեցի իմ այգու ամենաքմահաճ բանջարեղենի վրա: Թփերը միասին աճեցին և ծաղկեցին նրանք ուշացած ախտով չեն տառապել, սա է գլխավորը։

Պարարտանյութն իսկապես ավելի ինտենսիվ աճ է տալիս պարտեզի բույսերին, և դրանք շատ ավելի լավ են պտուղ տալիս։ Այսօր առանց պարարտանյութի չես կարող նորմալ բերք աճեցնել, և այս պարարտացումը մեծացնում է բանջարեղենի քանակը, ուստի ես շատ գոհ եմ արդյունքից»:

Շան փայտ շաքարախտի համար

Ամենից հաճախ կոմպոտը պատրաստվում է շաքարային դիաբետի համար.

• 1 բաժակ հատապտուղների համար – 1 լիտր ջուր;
• բերել եռալ և եփել 15 րոպե;
• Կիրառել ուտելուց կես ժամ առաջ։

Dogwood քաշի կորստի համար

Dogwood հատապտուղները դառնում են ժողովրդականություն առողջ սննդի ծրագրերի մեջ: Պտղի մեջ պարունակվող ֆերմենտները արագացնում են նյութափոխանակությունը և օրգանիզմից հեռացնում ավելորդ ջուրը։

Ավելորդ քաշը միշտ աղեստամոքսային տրակտի ոչ պատշաճ աշխատանքի եւ նստակյաց ապրելակերպի արդյունք է։ Դոգվուդը նորմալացնում է նյութափոխանակությունն օրգանիզմում, այդ իսկ պատճառով հատապտուղները ներառված են նիհարելու համար անհրաժեշտ TOP 10 մթերքների մեջ:

Լավ է իմանալ!Որպես բնական օգնություն ավելորդ քաշի դեմ պայքարում, շան փայտը խորհուրդ է տրվում օգտագործել չոր կամ չորացրած (ինչպես կոնֆետը): Բաղադրիչները ավելի լավ են ներծծվում առավոտյան։ Ֆիզիկական վարժությունների ավելի մեծ ազդեցության համար կարող եք կոմպոտ պատրաստել և խմել մարզումների ժամանակ։

Dogwood հղիության ընթացքում

Հղիության ընթացքում հաբերի և այլ դեղամիջոցների օգտագործումը խորհուրդ չի տրվում: Dogwood հատապտուղները կատարյալ են ապագա մոր իմունիտետը բարձրացնելու համար: Մրգերն օգնում են պահպանել կենսունակությունը և նպաստում երեխայի ներդաշնակ զարգացմանը։

Բացի այդ, բնական դեղամիջոցը կօգնի նվազեցնել ջերմությունը և պայքարել վիրուսային վարակների դեմ, ինչպես նաև դեղամիջոցները: Պետք է օգտագործել միայն ջերմային մշակման ենթարկված հատապտուղները (թուրմերի կամ աղանդերի տեսքով):

Հակացուցումներ:

• Ստամոքսի հիվանդություններ;
• վիժման վտանգ;
• Թրոմբոցիտոպաթիա (արյան նոսրացում):

Dogwood տարեցների համար

Տարեց մարդիկ հակված են տարբեր տեսակի տարիքային հիվանդությունների, ուստի նրանք պետք է ուշադիր հետևեն իրենց սննդակարգին: Տարեցները պետք է զգույշ լինեն շան փայտ օգտագործելիս։ Մասնագետները խորհուրդ են տալիս հատապտուղներն օգտագործել փոքր չափաբաժիններով և կանոնավոր պարբերականությամբ։

Մարդիկ, ովքեր տառապում են անքնությունից և ստամոքսի բարձր թթվայնությունից, պետք է ձեռնպահ մնան արտադրանքի օգտագործումից։

Արի Նշենք!Իմունիտետը բարձրացնելու համար բավական կլինի ցուրտ սեզոնին առավոտյան 1 բաժակ շան կոմպոտ խմել (ավելի լավ է հատապտուղները խառնել այլ մրգերի հետ)։ Այս «վիտամինային կոկտեյլը» կօգնի խուսափել ցուրտ սեզոնին հիվանդանալուց և չի ազդի օրգանիզմի նյարդային գրգռվածության վրա։

Շան փայտ մանկական սննդի մեջ

Բնական իմունիտետի բարձրացման գործում շան փայտի հատկությունները այն դարձնում են մանկական սննդի համար անփոխարինելի արտադրանք: Բացի այդ, հատապտուղները օգնում են բարելավել ախորժակը և նորմալացնել ստամոքս-աղիքային տրակտը: Վաղ մանկությունից սպառումը կանխում է գաստրիտի, պեպտիկ խոցի և շաքարախտի առաջացումը։

Մրգերը կարող են ներառվել երեխայի սննդակարգում միայն այն դեպքում, եթե չկա ալերգիա՝ կողմնակի ազդեցություններից խուսափելու համար։

Երեխաներին խորհուրդ չի տրվում ուտել մաքուր կամ չորացրած հատապտուղները, որոնք պետք է լինեն ջերմային մշակված և առանց սերմերի: Դոզայի միջակայքը տատանվում է 30-ից 100 գ: կախված տարիքից (30գ - 1,5 տարի, 100գ - 3 տարի):

Երեխային հետաքրքրելու համար պատրաստեք շան մուսս, ջեմ կամ ավելացրեք կարկանդակների միջուկին։

Հակացուցումներ և վնաս շան փայտ օգտագործելուց

Ցավոք, չկան իդեալական ապրանքներ, որոնք հարմար են բոլորի համար: Նախքան շան փայտ ուտելը, դուք պետք է համոզվեք, որ դուք ալերգիա կամ անհատական ​​անհանդուրժողականություն չունեք հատապտուղի նկատմամբ:

• Ստամոքսի թթվայնության բարձրացումով;
• Տասներկումատնյա աղիքի պեպտիկ խոցերի համար;
• Փորկապության համար;
• Բարձրացված գրգռվածություն ունեցող մարդիկ;
• անքնությամբ տառապող մարդիկ;
• Հիպերակտիվություն ունեցող երեխաներ;
• Հղի կանայք լակտացիայի ժամանակ;
• Մարդիկ, ովքեր տառապում են թրոմբոցիտոպաթիայից (արյան նոսրացում):

Dogwood-ը բազմաշերտ հատապտուղ է՝ դրական վիտամինների լայն տեսականիով: Ունենալով տարբեր գործառույթներ՝ «կարմիր հատապտուղները» օգտակար են ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց համար: Ի լրումն ընդհանուր հատկանիշների, ինչպիսիք են՝ իմունիտետի բարձրացումը, հակաբորբոքային ազդեցությունը և տոնուսը, շան փայտը բարենպաստ ազդեցություն ունի կանանց առողջության վրա և բարձրացնում է լիբիդոն:

Տղամարդկանց համար հատապտուղը կդառնա սրտի և արյան անոթների ամրապնդման անփոխարինելի օգնություն։ Գործողության դրական ազդեցությունը պահպանելու համար շան փայտը պետք է սպառվի առաջարկվող ստանդարտներին համապատասխան և հաշվի առնի հակացուցումները:

Dogwood-ը փոքր ծառ է՝ մինչև 7 մետր բարձրությամբ, երկարավուն պտուղներով, թեև կարելի է գտնել նաև տանձաձև հատապտուղներ և գնդաձև հատապտուղներ։ Նրանց գույնը տատանվում է բաց կարմիրից մինչև սև:

Մրգերն ունեն օրիգինալ քաղցր և թթու համ և բարենպաստ կերպով լրացնում են բազմաթիվ ուտեստներ: Դրանք ակտուալ են ողջ տարվա ընթացքում, ուստի լավ կլինի սառեցնել այս հրաշալի հատապտուղի մի քանի տարա։

Որոնք են շան փայտի օգուտները

Dogwood-ը պարունակում է մի քանի տարբեր էական բաղադրիչներ, որոնք օգնում են աջակցել մարմնի բազմաթիվ գործառույթներին:

1 շան հատապտուղը կշռում է 2-ից 6 գ, դրա միջուկը զբաղեցնում է 70%: 100 գրամ արտադրանքում կա ընդամենը 40 կկալ, իսկ թուրմը 2 անգամ ավելի քիչ է պարունակում։

100 գրամ հատապտուղը պարունակում է 1,2 գրամ։ սպիտակուց, 9,8 գ. ածխաջրեր և 85 գ ջուր։ 15%-ը շաքար է։

Շան փայտի բաղադրության մեջ ամենամեծ արժեքը վիտամին C-ն է. հարյուր գրամում կա մոտ 100 մգ: Այս միրգը կարող է մրցել նույնիսկ սև հաղարջի հետ։ Դրանում հայտնաբերված մյուս բաղադրիչներից.

• խնձորի և նիկոտինային օրգանական թթուներ;
• tannin;
• եթերայուղ;
• ֆիտոնսիդներ;
• պեկտին;
• հանքանյութեր՝ կալիում և կալցիում, մագնեզիում:

Օգտակար հատկությունների թվում են.

• խոլերետիկ;
• հակաբորբոքային;
• միզամուղ;
• մանրէասպան;
• ջերմիջեցնող միջոց.

Dogwood-ը վերացնում է վիտամինների պակասը, կարգավորում է արյան ճնշումը և օրգանիզմը մաքրում տոքսիններից: Խորհուրդ է տրվում այն ​​ներմուծել սննդային համակարգ՝ աղիքային վարակների, հոդերի և մաշկային հիվանդությունների բուժման համար։

Այն բարձրացնում է անոթային պատի տոնուսը և թեթևացնում այտուցը։ Հատկապես օգտակար է շաքարային դիաբետի մենյուում մրգեր ներառելը։ Նրանք չեն առաջացնում արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակի բարձրացում, այլ ակտիվացնում են ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտային ակտիվությունը։

Dogwood-ը նորմալացնում է նյութափոխանակության գործընթացները: Այն հաջողությամբ օգտագործվում է որպես սնունդ հոդատապի, անեմիայի և մաշկային հիվանդությունների դեպքում։

Dogwood ըմպելիքները բարելավում են ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը, վերացնում են փորլուծությունը և հաղթահարում բերանի խոռոչի հիվանդությունները: Ազատում է թունավորումը, լիցքավորում է էներգիայով և եռանդով:

Dogwood կարելի է գտնել բազմաթիվ ուտեստների. Այն լավ է համադրվում թխումներում և օգտագործվում է մսի համար սոուսներ և մարինադ պատրաստելու համար: Այն ներառված է աղցանների, ապուրների, փլավի հավաքածուի մեջ և որպես առանձին բաղադրիչ պատրաստում են մուրաբա, պաստիլ, կոմպոտներ, ջեմ, ժելե և շատ ավելին։

Հատապտուղը կդառնա ալկոհոլային խմիչքների օրիգինալ հավելում: Դրանից արտադրվում են օղի, լիկյորներ, գինի։ Օգտագործման նման լայն շրջանակն այս միրգը դարձնում է անփոխարինելի նույնիսկ ամենօրյա ճաշացանկում:

Նախապատրաստական ​​փուլ

Ձմռան համար շան փայտի սառեցմանը նախորդում է դրա հավաքումը և պատրաստումը:

Այն հասունանում է օգոստոսի վերջին-սեպտեմբերի սկզբին։ Իհարկե, դուք կարող եք այն գնել շուկայում կամ սուպերմարկետում, բայց ավելի լավ է այն ինքներդ հավաքեք: Սառեցնելու համար հարմար են միայն հասած պտուղները։ Նրանք կարող են տարբերվել իրենց մուգ բորդո գույնով և ավելի փափուկ հետևողականությամբ։

Չհասունացած պտուղները գունատ կարմիր գույն ունեն և ամուր են շոշափելու համար: Նրանք պետք է դրվեն ինչ-որ մակերեսի վրա և սպասեն, մինչև հասնեն ցանկալի վիճակի:

Բերքահավաքի ամենահեշտ ձևը ծառի տակ մի կտոր դնելն է և շան փայտը հավը հանելն է: Պետք է հաշվի առնել, որ հասունացած պտուղների հետ միասին գետնին են ընկնելու փտած, որդնած ու վնասվածները։ Սա անորակ է: Հետևաբար հատապտուղները հավաքելուց հետո դրանք տեսակավորվում են՝ թողնելով միայն սառեցնելու համար պիտանիները։ Համոզվեք, որ դրանք մաքրեք տերևներից, փայտերից և այլ բեկորներից:

Հատապտուղներ հավաքելու այս մեթոդի բացասական կողմն այն է, որ դրանցից շատերը՝ հասուն ու փափուկ, ընկնում են գետնին, կնճռոտվում ու դեֆորմացվում։

Երբ դրանք տուն եք բերում, շատ երկար մի սպասեք դրանք հեռացնելու համար: Սա փչացող ապրանք է և, հետևաբար, չի կարող երկար ժամանակ պահպանվել:

Այն ճիշտ սառեցնելու համար պտուղները նախ պետք է լավ լվանալ։ Դա արեք քամոցով: Այնուհետև 1 շերտով քսել սրբիչի վրա և թողնել, որ պտուղը լավ չորանա։ Հակառակ դեպքում դրա վրա ավելորդ խոնավությունը կսառչի։

Ինչպե՞ս սառեցնել:

Dogwood-ը շատ հեշտ է սառեցնել տանը: Դա լավագույնս արվում է սառցարանում, որտեղ ջերմաստիճանը հասնում է մինուս 18 աստիճանի։ Այն բեռնելուց առաջ անհրաժեշտ է լավ լվանալ։ Նախօրեին դրեք նախապես սառեցնելու համար: Այնուհետև այն անջատված է, և պահեստավորման ռեժիմը միացված է:

Հատապտուղները մեկ շերտով դրվում են տախտակի վրա և ընկղմվում խցիկի մեջ: Այս ջերմաստիճանում նրանք կսառչեն 20 րոպեից։

Եթե ​​ցանկանում եք տարածք խնայել, հանեք դրանք և դրեք առանձին տարաների մեջ։ Օդը ուժով դուրս հանեք և մանրակրկիտ փակեք: Դա արեք արագ, քանի որ հատապտուղները կարող են հալվել: Եթե ​​տարածքը թույլ է տալիս, դրանք պահեք թխում թերթիկի վրա: Այս մեթոդը թույլ է տալիս շան փայտը սառեցնել սերմի հետ միասին:

Չափազանց հասած և փափուկ հատապտուղները չեն կարող ամբողջությամբ սառեցնել, ուստի փոսը հանվում է դրանցից և աղացած շիլա: Զանգվածից պատրաստվում են տափակ հացեր, որոնցից յուրաքանչյուրը փաթաթվում է թաղանթով և տեղադրվում սառնարանում։

Աղացած խառնուրդը խառնում են շաքարավազի հետ։ Դրա քանակը որոշվում է ըստ ճաշակի։ Լցնել տարայի մեջ և ուղարկել խցիկ։

Նման խառնուրդը բավականին հարմար է սառեցնել սառույցի սկուտեղների մեջ։ Երբ այն կարծրանում է, այն հանում են խցերից և դնում մեկ տարայի կամ պարկի մեջ։ Այս չափաբաժնի խորանարդները հարմար են օգտագործել թեյի կամ շիլայի համար:

Հատապտուղները պետք է աստիճանաբար հալվեն:

1. Լցնել անհրաժեշտ քանակությունը ամանի մեջ և դնել սառնարանի մեջ, որպեսզի հատապտուղները աստիճանաբար հալվեն:
2. Որոշ ժամանակ անց գործընթացը շարունակեք սենյակային ջերմաստիճանում։
3. Եթե ​​շրջանցում եք սառնարանային փուլը կամ մրգերը հալեցնում եք ջրի մեջ, դրանք կորցնում են հյութը, վիտամիններն ու տեսքը։

Հալվելուց հետո կարող եք շան փայտով պատրաստել կոմպոտներ, ժելե և այլ ուտեստներ։ Սառեցումը պահպանում է մրգի բոլոր օգտակար տարրերը, դրանց համը մնում է անփոփոխ։ Սա շան փայտի պահպանման լավագույն տարբերակն է, որը թույլ է տալիս վայելել հատապտուղները ամբողջ տարին։

Դուք ավելին կիմանաք, թե ինչպես ճիշտ սառեցնել շան փայտը հետևյալ տեսանյութից:

Շնորհակալություն

Կայքը տրամադրում է տեղեկատու տեղեկատվություն միայն տեղեկատվական նպատակներով: Հիվանդությունների ախտորոշումն ու բուժումը պետք է իրականացվի մասնագետի հսկողության ներքո։ Բոլոր դեղամիջոցներն ունեն հակացուցումներ. Պահանջվում է մասնագետի հետ խորհրդակցություն!

Այսօր շան փայտի մասին խոսում են որպես ավելի քիչ տարածված այգու պտղատու բույսի մասին, բայց ապարդյուն: Ի վերջո, այս բույսի պտուղները շատ կալորիական են՝ հարստացված վիտամիններով, օրգանական թթուներով և օգտակար տարրերով, որոնք անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմի լիարժեք գործունեության համար։ Քչերը գիտեն, որ շան փայտը պարունակում է ավելի շատ վիտամին C, քան, օրինակ, սև հաղարջը։ Միևնույն ժամանակ, այս գործարանի ոչ հավակնոտությունն ու արտադրողականությունը համեմատելի չեն: Շան փայտի օգուտները, դրա հատկությունները, օգտագործման ձևերը և հակացուցումները կքննարկվեն հետագա:

Ամեն ինչ շան բույսի մասին

ԴոգվուդԹուփ է կամ փոքր ծառ (ամեն ինչ կախված է բույսի աճի պայմաններից) Դոգվուդ ցեղից և Դոգվուդների ընտանիքից։ Պետք է ասել, որ Կովկասի անտառներում շան փայտը ավելի հաճախ հանդիպում է 8 մ բարձրության հասնող ծառի տեսքով, մինչդեռ Ղրիմի տափաստաններում այս բույսի բարձրությունը հազվադեպ է գերազանցում 3 մ-ը (այսպես, Ղրիմում. , շան փայտը աճում է որպես թուփ):

Թյուրքերենից թարգմանված «շան փայտ» բառը նշանակում է «կարմիր», և այս ամենը շնորհիվ այս բույսի պտուղների, որոնք առանձնանում են հյութալի կարմիր գույնով, ինչը ցույց է տալիս, որ շան փայտը պարունակում է մեծ քանակությամբ P-ակտիվ նյութեր (կամ անտոցիաններ):

Հարկ է նշել, որ շան փայտը պատկանում է երկարակյաց բույսերի դասին, քանի որ դրա տարիքը կարող է հասնել հարյուրավոր տարիների (ավելի հաճախ բույսի տարիքը տատանվում է 100-250 տարվա միջև): Շան փայտը պտուղ է տալիս տասը տարեկանից, իսկ վերջին պտուղները հավաքում են այս բույսից, երբ նրա տարիքը հասնում է 100-150 տարեկանի։

Ինչ տեսք ունի, ինչի նման է դա?

Շան փայտի երիտասարդ կադրերը սկզբում ունենում են կանաչադեղնավուն երանգ, բայց ժամանակի ընթացքում դրանք ծածկվում են ճաքճքող մոխրագույն կեղևով: Բույսի տերևները՝ ծայրերում մատնանշված, ունեն ամուր, երկարավուն էլիպսաձև ձև։ Պետք է ասել, որ շան տերևներն ունեն կանաչ գույն և փայլուն մակերես, իսկ ներքևում դրանք ավելի բաց են։

Շան փայտի կեղևը կարմիր-շագանակագույն գույն ունի:

1–4 սմ երկարությամբ և 1–6 գ կշռող բույսի պտուղները ոչ միայն հյութալի են ու ուտելի, այլև առողջարար։

Հովանոցի տեսքով բույսի ծաղկաբույլերը ձևավորվում են նույնիսկ տերևների ծաղկումից առաջ, բայց շան փայտը ծաղկում է 15-ից 70 օր (ամեն ինչ կախված է եղանակային պայմաններից, քանի որ այս բույսի շատ սորտեր չափազանց ենթակա են ցրտին):

Շան փայտի համ

Հյութալի շան մրգերն ունեն հաճելի բուրմունք, քաղցր և թթու, թթու և տտիպ համ, իսկ ցրտահարությունից հետո դրանց համը զգալիորեն բարելավվում է։

Շնորհիվ իր համի շան փայտը օգտագործվում է թարմ, չորացրած, չորացրած և սառեցված խոհարարության, հրուշակեղենի և պահածոների արդյունաբերության մեջ։ Այսպիսով, շան փայտից պատրաստվում են ջեմ, ժելե, կոմպոտներ, օշարակներ, խմիչքներ, լիկյորներ և գինիներ։

Որտեղ է այն աճում:

Դոգվուդը նախընտրում է Կովկասի և Անդրկովկասի տաք կլիման, որտեղ այն աճում է լեռնային անտառներում, արևոտ եզրերին, ինչպես նաև այլ թփերի թավուտներում։ Բացի այդ, այն աճում է Անդրկարպատիայում, Ղրիմում, Կենտրոնական և Հարավային Եվրոպայում, ինչպես նաև Արևմտյան Ասիայում: Ռուսաստանում շան փայտը հաջողությամբ մշակվում է տարբեր շրջաններում:

Հարկ է նշել, որ Հայաստանի լեռներում շան փայտը հանդիպում է մինչև 1500-1600 մ բարձրությունների վրա։ ժայռի ճեղքերից անմիջապես դուրս եկող կարճ բնով փոքրիկ ծառի տեսք:

Dogwood եւ cotoneaster

Dogwood-ը հաճախ նույնացվում է Cotoneaster սեռի հետ: Բայց իզուր։ Cotoneaster, որը պատկանում է Rosaceae ընտանիքին (շան փայտը, իր հերթին, պատկանում է Dogwood ընտանիքին), անուտելի է, մինչդեռ շան փայտը լայնորեն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության և խոհարարության մեջ։

Cotoneaster-ը ցածր դեկորատիվ տերեւաթափ եւ մշտադալար թուփ բույս ​​է, որից ստեղծվում են գեղեցիկ ցանկապատեր և ամբողջ դեկորատիվ խմբեր, որոնք զարդարում են լանջերը, լանջերը և ալպյան բլուրները։

Կոտոնեաստերի հիմնական գրավչությունը կայանում է բավականին ուժեղ ճյուղավորվող, չափազանց օրիգինալ սաղարթների, ինչպես նաև աճի բազմազան ձևերի համակցման մեջ: Պետք է ասել նաև, որ մուգ կանաչ փայլուն սաղարթների խիտ պսակն աշնանը գեղեցիկ կարմիր երանգ է ստանում։ Այս դեկորատիվ բույսը գնահատվում է նաև վառ կարմիր կամ սև մրգերի առատությամբ, որոնք երկար ժամանակ զարդարում են կոտոնեաստերի ճյուղերը։

Շան փայտի հավաքում և պահպանում

Շան փայտի կեղևը հավաքում են վաղ գարնանը, մինչդեռ տերևները հավաքվում են ծաղկման ժամանակ։ Բույսի պտուղները հավաքում են սեպտեմբերին, իսկ արմատները՝ ուշ աշնանը։

Պտուղների երկարատև պահպանման համար հավաքում են հասունացման սկզբում։ Հումքը հավաքում են փոքր զամբյուղներում, որոնցում հասունանում են պտուղները, ապա պահպանում 0-ից +2 աստիճան ջերմաստիճանում։

Շան փայտը կարող եք չորացնել՝ փոքր շերտով փռելով գորգի վրա (այս դեպքում շան փայտը չորացվում է օդափոխվող տարածքում)։

Հատապտուղները թարմ սպառելու համար շան պտուղները կարելի է հավաքել նույնիսկ առաջին ցրտահարությունից հետո, և հատապտուղների համային հատկությունները միայն կբարելավվեն:

Կարևոր.Հում վիճակում շան պտուղները պահվում են սառնարանում (անցքերով պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ) ոչ ավելի, քան 12 օր։

Ե՞րբ է հասունանում շան փայտը:

Շան փայտը ծաղկում է մարտից ապրիլ (այսինքն՝ մինչև տերևների ծաղկումը), մինչդեռ պտուղները հասունանում են օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին։

Dogwood սորտեր

Բնության մեջ կան շան փայտի ավելի քան 50 սորտեր, որոնց մեծ մասն օգտագործվում է հիմնականում որպես դեկորատիվ բույսեր (չնայած նրանք ունեն բուժիչ հատկություններ), որոնց օգնությամբ ստեղծվում են զարմանալիորեն գեղեցիկ այգիների կոմպոզիցիաներ։ Ստորև մենք դիտարկում ենք շան փայտի այն տեսակները, որոնք առավել հաճախ օգտագործվում են որպես բուժիչ բույսեր:

Սպիտակ շան փայտ

Սա թուփ է, որի բարձրությունը հասնում է մեկուկես մետրի։ Շան փայտի այս բազմազանությունն իր անունը ստացել է իր սպիտակ ծաղիկների շնորհիվ՝ հավաքված փոքր գլուխներով։ Սպիտակ շան փայտի պտուղը երկարավուն կորիզով դեղին թթու թթու է:

Այս շան սորտը աճում է Կովկասի լեռներում և սաղարթավոր անտառներում: Սպիտակ շան փայտը կարելի է գտնել նաև Հեռավոր Արևելքում:

Այս ցրտադիմացկուն թուփը, որը ոչ հավակնոտ է աճի պայմաններին, ունի մեկ առանձնահատկություն. աշնանը նրա տերևները ստանում են հարուստ կարմիր գույն, որը ժամանակի ընթացքում վերածվում է մանուշակագույնի:

Այս շան սորտը, ինչպես շատ ուրիշներ, պարունակում է.

• օրգանական թթուներ;
• պիգմենտներ;
• tannins;
• շաքարավազ;
• վիտամիններ;
• ֆիտոնսիդներ;
• եթերային յուղեր.

Սպիտակ շան մրգի ազդեցությունը.

• միզարձակման նորմալացում;
• արյան ճնշման նվազում;
• ցավազրկում;
• ընդհանուր թուլության վերացում;
• աթոռի նորմալացում;
• ջերմաստիճանի անկում.

Սպիտակ շան ծառի կեղևից թուրմերը և թուրմերը օգտագործվում են թոքային տուբերկուլյոզի, լյարդի բորբոքման և հեպատիտի բուժման համար։

Թուրմ բաղադրատոմսը
10 գ շան փայտի չոր պտուղները լցնում են մասնակի բաժակ սառը եռացրած ջրով և թողնում 8 ժամ թրմվի, որից հետո սերմերը պետք է առանձնացնել միջուկից։ Ջուրը, որում թրմվել են շան պտուղները, միջուկի հետ միասին ընդունում են օրը չորս անգամ՝ հետևյալ պայմաններով.

• ընդհանուր թուլություն;
• փորլուծություն;
• սեռական իմպոտենցիա;
• ցածր մեջքի ցավ;

Վայրի շան փայտ

Վայրի շան փայտը հանդիպում է Մոլդովայի, Կովկասի և Ղրիմի հսկայական տարածքներում, ինչպես նաև Անդրկարպատիայում։ Վայրի շան փայտը ծաղկում է վաղ գարնանը՝ վառ դեղին ծաղիկներով, մինչդեռ նրա պտուղները հասունանում են պտղաբերությունից միայն վեց ամիս հետո։

Վայրի աճող շան փայտը ունի հետևյալ հատկությունները.

• ամրացնում է անոթային և մազանոթային պատերը;
• մեծացնում է ախորժակը;
• նորմալացնում է մարմնի բոլոր նյութափոխանակության գործընթացները.
• մեծացնում է գլյուկոզայի կոնցենտրացիան մարմնում;
• բարելավում է մարսողությունը.

Վայրի աճող շան փայտը նշվում է հետևյալի համար.

• երակային անբավարարություն;
• փորլուծություն;
• երակների բորբոքում.

Սաթի շան փայտ

Շան փայտի այս տեսակն ունի սաթի-դեղին երանգի գրեթե թափանցիկ փոքր պտուղներ. օրինակ, երբ հասունանում է, պտղի մեջ կարելի է տեսնել սերմը: Պտղի միջին քաշը 3,5 գ Պետք է ասել, որ սաթի շան պտուղները, երբ լիովին չեն հասունացել, ունենում են քաղցր և թթու համ, բայց լիովին հասունացած պտուղները շատ քաղցր են։

Կարևոր.Այս շան սորտի պտուղները հասունանում են սեպտեմբերին և շատ արագ թափվում, ինչի արդյունքում խորհուրդ է տրվում հավաքել դրանք լրիվ հասունանալուց երեք-չորս օր առաջ (պտուղները լավ են հասունանում պահպանման ժամանակ)։

Եթե ​​խոսենք սաթի շան մրգերի կենսաքիմիական բաղադրության մասին, ապա այն էապես չի տարբերվում կարմիր մրգերով մյուս սորտերից, այնուամենայնիվ, այս բազմազանության մեջ շաքարների և պեկտինների պարունակությունն ամենաբարձրն է:

Բժշկական նպատակներով շան փայտի պտուղները կարելի է օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ մուրաբաների, կոմպոտների և մուրաբաների տեսքով։

Դոգվուդ Լուկյանովսկի

Լուկյանովսկու սորտը, որը բուծվել է 1975 թվականին, մինչ օրս համարվում է շան փայտանյութի լավագույն սորտերից մեկը՝ իր տարեկան պտղաբերության, ցրտահարության և մրգերի համի շնորհիվ, որի քաշը կազմում է մոտ 6-8 գ կլորացված, բավականին մեծ (բայց այս կոմպակտ և որոշ չափով ասիմետրիկ) և խիտ պսակով: Բացի այդ, հասած պտուղները կարող են ծառի վրա մնալ երեքից չորս շաբաթ՝ առանց ընկնելու:

Լուկյանովսկու շան փայտի տանձաձև պտուղներն ունեն խիտ և նուրբ համով միջուկ, որն առանձնանում է շան փայտի հատուկ բույրով: Պտուղները հեշտությամբ տեղափոխվում են և արագ հասունանում տաք սենյակում: Հավաքած պտուղները կարող են պահվել 3-4 շաբաթ, թարմ սպառվել կամ վերամշակվել՝ մուրաբաներ, ջեմեր, ժելե և օշարակներ պատրաստելու համար:

Լուկյանովսկու շան փայտի մուգ կարմիր հյութալի միջուկը պարունակում է շաքարներ, օրգանական թթուներ, պեկտիններ, անտոցիանիններ, վիտամին C և այլ կենսաբանական ակտիվ նյութեր, որոնց շնորհիվ այս սորտը օգտագործվում է բուժական նպատակներով:

Դոգվուդ Լուկյանովսկին օգտագործվում է մրսածության, աղիքային հիվանդությունների, փորլուծության, ինչպես նաև աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված խանգարումների բուժման մեջ։

Ճամայկացի Դոգվուդ

Ջամայկայի շան փայտը բնիկ է Կենտրոնական Ամերիկայում, Ֆլորիդայում և Արևմտյան Հնդկաստանում: Այս ծառը կոչվում է նաև Piscidia, պատկանում է հատիկաընդեղենի ընտանիքին, ուստի, սկզբունքորեն, բացի անունից (չնայած այն ունի բուժիչ հատկություններ) ոչ մի ընդհանուր բան չունի շան փայտի հետ։

Այսպիսով, այս ծառի կեղևը, որը տհաճ հոտ է արձակում, բերանում այրոց է առաջացնում և ունի դառը և սուր համ, օգտագործվում է հետևյալ հիվանդությունների և խանգարումների դեպքում.

• միգրեն;
• անքնություն;
• անպատճառ անհանգստություն;
• վախի զգացում;
• նյարդային լարվածություն.

Ճամայկայական շան փայտի հատկությունները.

• ցավազրկող;
• դիաֆորետիկ;
• հակաբորբոքային;
• հանգստացնող;
• հակացնցումային միջոց.

Գործարանի գործողությունը.

• նյարդային համակարգի խանգարման հետևանքով առաջացած ցավային համախտանիշի (գլխացավի) վերացում.
• արգանդի կծկումների քանակի նվազում;
• հանգստացնում է նյարդային համակարգը;
• անքնության վերացում;
• դաշտանային ցավերի վերացում;
• թեթևացնելով բորբոքումը;
• հազի մեղմացում;
• ջերմության նվազեցում.

Ջամայկայի շան ծառի կեղևը կարելի է եփել՝ օրինակ՝ 1 ճ.գ. չոր բույսի կեղևը պետք է լցնել մի բաժակ եռման ջրով և թողնել 5-10 րոպե, ապա զտել թեյը և խմել օրական երեք անգամ՝ ըստ անհրաժեշտության։

Դուք կարող եք օգտագործել պատրաստի դեղատնային թուրմը, որն ընդունվում է 5–25 կաթիլ օրական երեք անգամ (դեղաչափը կախված է խանգարման վերացման հետ):

Կարևոր.Ջամայկայի շան փայտը պոտենցիալ թունավոր բույս ​​է, որը պետք է ընդունվի խստորեն բժշկական հսկողության ներքո և սահմանված դեղաչափի խստիվ պահպանմամբ:

Չափից մեծ դոզայի ախտանիշները.

• մարմնի որոշ մասերի թմրություն և ցնցում;
• salivation;
• դանդաղ ռեակցիաներ;
• արյան ճնշման նվազում;
• ցնցումներ, որոնք ծանր դեպքերում կարող են մահվան պատճառ դառնալ շնչառական անբավարարության պատճառով:

Եթե ​​թվարկված ախտանիշներից գոնե մեկը ի հայտ է գալիս, նախ պետք է դադարեցնել դեղամիջոցի ընդունումը, և երկրորդ՝ անհապաղ խորհրդակցել բժշկի հետ։

Օգտագործման հակացուցումները.

• մանկություն;
• տարեց տարիք.

Ճամայկայի շան փայտի պատրաստուկները, որոնք ունեն հանգստացնող հատկություն, կարող են ուժեղացնել այլ դեղամիջոցների կամ բույսերի ազդեցությունը, որոնք օգտագործվում են քունը նորմալացնելու կամ անհանգստությունը վերացնելու համար:

Կարևոր.Այս բույսը, թեև չունի ընդգծված թմրանյութային հատկություններ, կարող է առաջացնել կախվածության զարգացում։

Սովորական շան փայտ (կամ արու շան փայտ)

Հենց արական շան փայտն է շան փայտի ամենատարածված տեսակը, որն օգտագործվում է որպես դեկորատիվ, պտղատու և բուժիչ բույս։

Սովորական շան փայտը բավականին մեծ տարածվող ծառ է, որը հասնում է 3–4 մ բարձրության (հին բույսերի բարձրությունը կարող է տատանվել 6–8 մ միջակայքում): Այս շան սորտը ունի մուգ կանաչ և թեթևակի թավոտ ձվաձեւ սաղարթ: Բույսի ծաղիկները դեղին են (իսկ սովորական շան փայտի ծաղկման շրջանը տևում է մոտ երեք շաբաթ) հայտնվում են գարնանը։ Այս բույսը բավականին անպարկեշտ է ինչպես եղանակային, այնպես էլ հողային պայմանների նկատմամբ:

Պտղի և՛ միջուկը, և՛ սերմերը օգտագործվում են որպես սնունդ, վերջինս հիանալի հումք է սուրճի փոխնակ պատրաստելու համար։ Բայց թեյի փոխարեն բույսի տերեւները եփում են։ Կովկասում շան փայտի պյուրե պտուղներն օգտագործում են վիտամիններով հարստացված անուշաբույր լավաշ պատրաստելու համար։ Հենց նման պիտա հացի օգտագործման շնորհիվ առաջին համաշխարհային պատերազմի ժամանակ հնարավոր եղավ չեզոքացնել վտանգավոր հիվանդությունը, որը կոչվում էր կարմրուկ: Այսօր պիտայի հացը որպես համեմունք ավելացվում է ձկան և մսային ուտեստներին:

Շնորհիվ իր բաղադրության՝ շնիկն իր արժանի տեղն է զբաղեցրել բուժիչ բույսերի շարքում, որոնք օգտագործվում են բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման մեջ, այդ թվում՝ ջերմություն, թութք, շաքարախտ, աղիքային հիվանդություններ, մրսածություն, ախորժակի բացակայություն և այլն: Բացի այդ, կենսաբանորեն ակտիվ բաղադրիչները որոնք սովորական շան հատապտուղների մի մասն են, ոչ միայն նորմալացնում են արյան ճնշումը, այլև կանխում են սկլերոզի զարգացումը, ընդհանուր առմամբ ամրապնդելով իմունային համակարգը:

Սովորական շան փայտը, որը պարունակում է ավելի շատ վիտամին C, քան կիտրոնը, կիտրոնը կամ փշահաղարջը, օգտագործվում է որպես արդյունավետ պրոֆիլակտիկ միջոց սնդիկի, կապարի և այլ նյութերով թունավորվելու վտանգի դեմ, քանի որ շան մրգերի բաղադրության մեջ ներառված պեկտինները կապում են վնասակար նյութերը և նպաստում. դրանց արագ հեռացումը մարմնից.

Քանի որ դա սովորական շան փայտն է, որն առավել տարածված է Ռուսաստանում և ԱՊՀ երկրներում, մենք ավելի մանրամասն կխոսենք դրա հատկությունների, օգուտների և մարմնի վրա ազդեցության մասին (հարկ է պարզաբանել, որ այս բույսի բոլոր սորտերն ունեն նկարագրված նույնական բուժիչ հատկությունները: ստորև):

Շան փայտի կազմը և հատկությունները

Գլյուկոզա
Գործողություն:

• օգնում է ամրացնել սրտի մկանների պատերը;
• ամրացնում է արյան անոթները՝ դարձնելով դրանք ավելի ամուր և առաձգական;
• նորմալացնում է սրտի աշխատանքը;
• ապահովում է նյութափոխանակության գործընթացները՝ նպաստելով մարմնի բոլոր համակարգերի աշխատանքի նորմալացմանը։

Ֆրուկտոզա
Գործողություն:

• նորմալացնում է շաքարի քանակը;
• կանխում է ածխաջրերի կուտակումը;
• բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը;
• նվազեցնում է սննդի կալորիականությունը;
• նպաստում է արագ վերականգնմանը ուժեղ ֆիզիկական և մտավոր սթրեսից հետո:

Օրգանական թթուներ
Գործողություն:

• կապում է թթվային արտադրանքները և նպաստում դրանց հետագա վերափոխմանը ոչ ակտիվ միացությունների.
• նվազեցնել ստամոքսի թթվայնությունը;
• ակտիվացնել ածխաջրերի, ճարպերի և սպիտակուցների նյութափոխանակությունը;
• նորմալացնել մարսողական գործընթացը;
• կանխել աղի կուտակումը հոդերի մեջ;
• օգնում է բարելավել արյան անոթների վիճակը;
• խթանել կարմիր արյան բջիջների ձևավորումը.

Տանիններ
Այս դասի նյութերը ստեղծում են կենսաբանական թաղանթ, որն արգելափակում է արտաքին և ներքին գործոնների մարմնի վրա բացասական ազդեցությունը: Տանինները նաև նվազեցնում են մազանոթների թափանցելիության մակարդակը։

Եթերային յուղեր
Եթերային յուղերի գործողություն.

• կարգավորում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը;
• թեթևացնել բորբոքումը;
• մեղմացնել հազը;
• չեզոքացնել բակտերիաների ազդեցությունը;
• ուժեղացնել լորձի արտազատումը անմիջապես բրոնխներից;
• բարելավել ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը.

Պեկտիններ
Գործողություն:

• նպաստել մարմնից վնասակար նյութերի կապակցմանը և հեռացմանը.
• նորմալացնել աղիքային միկրոֆլորան;
• նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ;
• կարգավորում է նյութափոխանակությունը;
• նպաստում է ծայրամասային արյան շրջանառության ավելացմանը.

Ֆլավոնոիդներ
Գործողություն:

• կանխել մազանոթների սկլերոտիկ վնասը;
• նորմալացնել արյան ճնշումը;
• ամրացնել անոթային պատերը;
• չեզոքացնել ազատ ռադիկալները;
• հանգստացնող ազդեցություն ունենալ նյարդային համակարգի վրա;
• նորմալացնել սրտի ռիթմը.

Ֆիտոնսիդներ
Գործողություն:

• պաշտպանել մարմինը վարակներից;
• հեռացնել տոքսինները և ծանր մետաղները;
• ամրապնդել իմունային համակարգը.

Ֆիքսված յուղեր
Գործողություն:

• հյուսվածքների և մարմնի բջիջների երիտասարդացում;
• վերացնել բորբոքային գործընթացները;
• կարգավորում է նյութափոխանակությունը;
• չեզոքացնել քաղցկեղածինների ազդեցությունը.

Cornin glycoside
Գործողություն:

• նպաստում է միզելուն;
• լայնացնում է արյան անոթները;
• չեզոքացնում է մանրէները;
• նպաստում է խորխի հեռացմանը.

Կարոտին
Գործողություն:

• նվազեցնում է քաղցկեղի զարգացման ռիսկը;
• կարգավորում է սպիտակուցի սինթեզի գործընթացը;
• նորմալացնում է նյութափոխանակությունը;
• ձևավորում է ոսկորներ և ատամներ.

Դառնություն
Այս նյութերը զգալիորեն ուժեղացնում են ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցումը, որը կարգավորում է ինչպես շաքարի, այնպես էլ խոլեստերինի կոնցենտրացիան արյան մեջ։

Երկաթ
Գործողություն:

• մեծացնում է հեմոգլոբինի պարունակությունը;
• ամրացնում է իմունային համակարգը;
• ապահովում է մկանների պատշաճ գործունեությունը;
• նպաստում է վահանաձև գեղձի հորմոնների սինթեզին.

Կալիում
Գործողություն:

• նորմալացնում է նյութափոխանակությունը և ջրի հավասարակշռությունը;
• հեռացնում է թափոնները և տոքսինները;
• ամրացնում է սրտի մկանները;
• նվազեցնում է աթերոսկլերոզի զարգացման ռիսկը;
• նորմալացնում է արյան ճնշումը.

Կալցիում
Գործողություն:

• նորմալացնում է նյութափոխանակությունը;
• ամրացնում է իմունային համակարգը;
• վերացնում է բորբոքումը;
• ամրացնում է սրտանոթային համակարգը;
• նորմալացնում է կենտրոնական նյարդային համակարգի գործունեությունը.

Մագնեզիում
Գործողություն:

• թեթևացնում է սթրեսը;
• ամրացնում է արյան անոթները;
• թեթևացնում է բորբոքումը;
• հեռացնում է տոքսինները;
• ամրացնում է ոսկորները.

Ծծումբ
Ծծումբն անմիջականորեն մասնակցում է ֆերմենտների և այլ սպիտակուցների սինթեզին և գործունեությանը, ներառյալ շարակցական հյուսվածքի սպիտակուցները: Բացի այդ, ծծումբը B խմբի վիտամինների հետ նորմալացնում է նյութափոխանակությունը։

Ֆոսֆոր
Գործողություն:

• մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակությանը;
• ակտիվացնում է մկանային և մտավոր գործունեությունը;
• ամրացնում է ոսկորները;
• նորմալացնում է սրտի և երիկամների աշխատանքը.

Շան փայտ և վիտամիններ

Dogwood-ը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, և դրանք բոլորն էլ կենսական նշանակություն ունեն օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար ընդհանրապես և նրա համակարգերի, մասնավորապես:

Վիտամին C
Dogwood-ը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, ինչի շնորհիվ այս բույսը չափազանց օգտակար է իմունային համակարգի համար: Այսպիսով, շան հատապտուղները խորհուրդ է տրվում ընդունել որպես միջոց մրսածության ժամանակ և որպես կանխարգելիչ՝ համաճարակի ժամանակ։
Ասկորբինաթթվի գործողություն.

• բջջային շնչառության ինչպես օքսիդատիվ, այնպես էլ վերականգնողական գործընթացների կարգավորում.
• մազանոթների ամրապնդում` բարձրացնելով դրանց առաձգականությունը և թափանցելիությունը.
• ոսկրային հյուսվածքի աճի և ձևավորման խթանում;
• բարձրացնել մարմնի պաշտպանությունը;
• խթանելով վերերիկամային հորմոնների ձևավորումը.

Վիտամին P
Dogwood-ը պարունակում է հետևյալ բիոֆլավոնոիդները՝ P-վիտամինային ակտիվությամբ.

• առօրյա;
• անտոցիանիններ;
• կատեխիններ.

Ռուտին
Գործողություն:

• նվազեցնում է փխրունությունը և մազանոթների թափանցելիությունը;
• նպաստում է աթերոսկլերոտիկ նստվածքների ներծծմանը.
• իջեցնում է արյան ճնշումը;
• նպաստում է արյան մակարդմանը;
• վերացնում է այտուցը;
• դանդաղեցնում է սրտի բաբախյունը;
• խթանում է մակերիկամի կեղեւի գործառույթները.

Անտոցիանիններ
Գործողություն:

• նվազեցնել ինչպես մազանոթների, այնպես էլ արյան անոթների փխրունությունը;
• կանխել վաղաժամ ծերացումը;
• կանխել արյունահոսությունը;
• նվազեցնել քաղցկեղի և շաքարախտի զարգացման ռիսկը;
• ամրապնդել սրտի մկանները;
• նորմալացնել նյութափոխանակությունը;
• վերացնել բորբոքային գործընթացները.

Կատեխիններ
Գործողություն:

• չեզոքացնել ազատ ռադիկալների ազդեցությունը;
• կանխել բջիջների ոչնչացումը;
• դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը.

Կատեխինների հատկությունները.

• հակաօքսիդիչ;
• դետոքսիկացնող;
• սրտային պաշտպանիչ;
• հակասպազմոդիկ;
• հակաբորբոքային;
• հեպատոպրոտեկտիվ;
• հակաալերգիկ;
• խոլերետիկ;
• միզամուղ;
• հակաուռուցքային.

Վիտամին A
Գործողություն:

• օքսիդատիվ և վերականգնողական գործընթացների բնականոն ընթացքի ապահովում.
• ոսկորների և ատամների լիարժեք ձևավորման ապահովում;
• սպիտակուցի սինթեզի կարգավորում;
• վաղաժամ ծերացման կանխարգելում;
• նյութափոխանակության նորմալացում;
• իմունիտետի ամրապնդում;
• բոլոր մեմբրանի կառուցվածքային բջիջների ամրապնդում և կայունացում;
• մաշկի և լորձաթաղանթների բնականոն գործունեության ապահովում. օրինակ՝ վիտամին A-ն բարելավում է մաշկի առաձգականությունը և դանդաղեցնում նրա ծերացումը՝ նպաստելով վերականգնմանը.
• ապահովելով բջիջների տարբերակումը, որն իր կիրառությունն է գտել նորագոյացությունների կանխարգելման և բուժման գործում։

Վիտամին A-ի պակասը կարող է առաջացնել.

• «գիշերային կուրություն» կոչվող հիվանդության զարգացում;
• վարակիչ հիվանդությունների դեպքերի ավելացում;
• թուլացած տեսողություն;
• փխրուն եղունգներ;
• կնճիռների վաղ տեսք;
• ախորժակի կորուստ;
• վաղաժամ ծերացում.

Վիտամին E
Գործողություն:

• ՌՆԹ-ի կենսասինթեզի, ինչպես նաև սպիտակուցների կարգավորում;
• թաղանթների ոչնչացման արգելակում և դրանց ամրության բարձրացում.
• բջիջներից կալցիումի արտահոսքի կանխարգելում;
• ներբջջային նյութափոխանակության գործընթացների օպտիմալացում;
• թափոնների և տոքսինների հեռացում;
• վերարտադրողական գործառույթների նորմալացում;
• էներգիայի նյութափոխանակության կարգավորում.

Հետևյալ ախտանիշները վկայում են վիտամին E-ի անբավարարության մասին.

• ավելորդ հոգնածություն;
• թուլացած մաշկ;
• թուլացած տեսողական սրություն;
• մարսողական համակարգի բորբոքում;
• անպտղություն;
• նևրոզների զարգացում;
• բացակայություն.

Շան փայտի օգտակար հատկությունները

• Ընդհանուր ուժեղացում;
• տոնիկ;
• հակադիարխային;
• հակաբորբոքային;
• մանրէասպան;
• հիպոտոնիկ;
• հակասկորբուտիկ;
• ֆիտոնցիդային;
• հակադիաբետիկ;
• ջերմիջեցնող;
• ցավազրկող;
• հանգստացնող;
• հակամալարիային;
• խոլերետիկ;
• միզամուղ;
• հակատուբերկուլյոզ;
• տտիպող;
• հակաօքսիդիչ;
• հակառևմատիկ;
• վերքերի բուժում;
• oncoprotective.

Օգուտներ և վնասներ

Որո՞նք են շան փայտի օգուտները:

Շան փայտի պատրաստուկները մարմնի վրա գործում են հետևյալ կերպ.
1. Նորմալացնում է արյան ճնշումը.
2. Ամրապնդել իմունային համակարգը։
3. Կանխում է սկլերոզի զարգացումը.
4. Հեռացնում է տոքսինները։
5. Ազատում է բորբոքումը։
6. Բարձրացնել ախորժակը.
7. Նրանք նորմալացնում են մարմնում նյութափոխանակության գործընթացները, ներառյալ ճարպերի, ջրի և աղի նյութափոխանակությունը, ինչը օգնում է արագացնել նիհարելու գործընթացը:
8. Նպաստում է օքսիդային և միզաթթուների հեռացմանը:
9. Ուժ և էներգիա է տալիս։
10. Բարձրացնում է հեմոգլոբինը:
11. Ամրացնում է անոթային պատերը։
12. «Իջեցնել» ջերմաստիճանը ջերմության ժամանակ.
13. Կարգավորել (իջեցնել) արյան շաքարը։
14. Նրանք ուժեղացնում են այնպիսի օրգանի ֆերմենտային ակտիվությունը, ինչպիսին է ենթաստամոքսային գեղձը:
15. Չեզոքացնում է բակտերիաները.
16. Վերացնում է մարսողության խանգարումը։
17. Նորմալացրեք ստամոքսի թթվայնությունը՝ ավելացնելով այն։
18. Վերացնել այրոցը.
19. Խթանել միզարձակումը:
20. Վերականգնել լյարդի գործառույթները.

Ի՞նչ է բուժում շան փայտը:

Շան փայտի օգնությամբ դուք կարող եք բուժել (կամ առավելագույնս նպաստել բուժման գործընթացին) հետևյալ հիվանդությունները.

• անեմիա;
• կոնյուկտիվիտ;
• կարմրուկ;
• գրիպ;
• կարմրախտ;
• ռախիտ;
• ջրծաղիկ;
• փորլուծություն;
• թոքային տուբերկուլյոզ;
• ավիտամինոզ;
• ստոմատիտ;
• գինգիվիտ;
• ֆուրունկուլոզ;
• էկզեմա;
• ռևմատոիդ արթրիտ;
• նևրոզներ;
• հոգեկան խանգարումներ;
• սուր գաստրոէնտերոկոլիտ;
• հիպերտոնիա;
• շաքարային դիաբետ;
• հեմոռոյ;
• պնևմակոկային և ստաֆիլոկոկային վարակներ;
• սպիտակ կեռնեխ;
• ԼՕՌ հիվանդություններ;
• մարմնի ընդհանուր թուլություն;
• սեռական իմպոտենցիա;
• հաճախակի միզարձակում;
• հեպատիտ;
• ցածր մեջքի ցավ;
• դաշտանային անկանոնություններ;
• ջերմություն;
• հոդատապ;
• ռևմատիզմ;
• լյարդի, երիկամների և լեղուղիների բորբոքային հիվանդություններ.

Dogwood վնաս

Քանի որ շան փայտը ընդգծված տոնիկ ազդեցություն ունի, այն չպետք է ներառվի երեկոյան սննդակարգում (սա վերաբերում է ոչ միայն թարմ մրգերին, այլև կոմպոտին, մուրաբաներին և շան մուրաբաներին)։ Հակառակ դեպքում անքնությունից հնարավոր չէ խուսափել։

Բուժում շան ծառի օգտագործմամբ

Հատապտուղներ (մրգեր)

Շան փայտի պտուղները օգտագործվում են հետևյալի բուժման համար.

• լյարդի և երիկամների բորբոքային հիվանդություններ;
• մաշկի հիվանդություններ;
• հոդատապ;
• նյութափոխանակության խանգարումներ;
• անեմիա;
• շաքարային դիաբետ

Dogwood հատապտուղները կարող են սպառվել ինչպես թարմ, այնպես էլ չորացրած, չորացրած, սառեցված կամ խաշած:

Քարեր (սերմեր)

Բույսի այս հատվածն օգտագործվում է աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների, փորլուծության և թութքի բուժման համար։ Կարևոր է, որ շան փայտի սերմի փոշին կողմնակի ազդեցություն չունենա ստամոքս-աղիքային խանգարումների բուժման ժամանակ, ուստի այն կարող է համակցվել բժշկի կողմից նշանակված այլ դեղամիջոցների հետ: Միևնույն ժամանակ, շնափայտի պատրաստուկների ընդունման դրական ազդեցությունը կնկատվի դեղամիջոցի առաջին չափաբաժիններից սկսած։

Տապակած և աղացած շան փայտի սերմերի միջուկները օգտագործվում են որպես սուրճի փոխարինող:

Տերեւներ

Շան փայտի սաղարթը օգտագործվում է որպես արդյունավետ խոլերետիկ և միզամուղ միջոց, որը նշվում է աղիքային հիվանդությունների, լյարդի, ստամոքսի և լեղապարկի խանգարումների բուժման համար: Բացի այդ, բույսի տերեւների օգնությամբ կարելի է նորմալացնել արյան շաքարի մակարդակը, թեթևացնել գլխացավը և վերականգնել նյութափոխանակությունը։

Ծաղիկներ

Բույսի ծաղիկները պարունակում են ռուտին և օրգանական թթուներ, ուստի դրանք օգտագործվում են որպես տենդի դեմ միջոց։ Բացի այդ, եթե գարու ալյուրը ավելացնեք շան ծառի ծաղիկների թուրմին, մինչև ստացվի միատարր հաստ զանգված, կարող եք հիանալի միջոց ստանալ թարախակույտերի բուժման համար։

Արմատ

Շան փայտի այս մասը կարող է օգտագործվել որպես քինինի փոխարինող մալարիայի և այլ տեսակի տենդերի բուժման ժամանակ: Նաև շան փայտի արմատը հիանալի վերականգնող, ցավազրկող և տոնիկ միջոց է, որն օգտագործվում է տուբերկուլյոզի, ռևմատիզմի, մեջքի ստորին հատվածի ցավերի, հաճախակի միզելու և ականջների ականջների դեպքում:

Հաչել

Շան փայտի կեղևն ունի հատկություններ, որոնք նման են այս բույսի արմատին: Շան ծառի կեղևից պատրաստված պատրաստուկները կարող են ընդունվել բանավոր կամ կարող են օգտագործվել որպես բերանի արտաքին ողողում լնդերի արյունահոսության, ստոմատիտի և գինգիվիտի դեպքում: Բացի այդ, շան ծառի կեղևի և ալյուրի թուրմից պատրաստված տորթերը կարող են արագացնել ֆուրունկուլյոզի բուժման և վերքերի բուժման գործընթացը:

Շան փայտի թուփի կիրառում

Շան փայտի պտուղներն օգտագործում են ոչ միայն թարմ, այլև վերամշակումից հետո թուրմերի, խմիչքի, հյութի, դոնդողի, կոմպոտի, մուրաբայի, թուրմի, թուրմի, կոնյակի և գինու տեսքով։

Թուրմ (խմիչք)

Շան փայտի թուրմն օգտագործվում է հետևյալ հիվանդությունների դեպքում.

• անգինա;
• ջրծաղիկ;
• փորլուծություն;
• խանգարված նյութափոխանակություն;
• աղիքային հիվանդություններ;
• ցուրտ;
• ջերմություն;
• գլխացավ.

Թուրմը պատրաստելու համար 2 ճ.գ. Բույսի չոր պտուղները եփում են մի բաժակ եռման ջրով և եփում կես ժամ։ Արգանակը ֆիլտրում են դեռ տաք վիճակում և բերում սկզբնական ծավալին։ Ընդունել 100 մլ օրական 3 անգամ։

Բացի այդ, որպես կոմպրես օգտագործվող շան փայտի թուրմի օգնությամբ բուժվում են թարախակույտերը։

Dogwood հյութ

Շան փայտի հյութն ունի բնօրինակ տտիպ համ և բույր, և այս ամենը շնորհիվ բույսի հատապտուղներում խնձորաթթվի և դաբաղի պարունակության: Շան փայտի հյութը պահպանում է մեծ քանակությամբ հանքանյութեր և վիտամիններ, կալիումի աղեր, երկաթ և կալցիում:

Շան փայտի հյութը նշվում է հետևյալի համար.

• աթերոսկլերոզ;
• շաքարային դիաբետ (այս դեպքում հյութը պետք է լինի առանց շաքարի ավելացման);
• անեմիա;

Շան փայտի հյութը կարելի է ներարկել աչքերի մեջ, յուրաքանչյուր աչքի մեջ 2-3 կաթիլ՝ տարբեր էթիոլոգիայի կոնյուկտիվիտի դեպքում։

Հյութը պատրաստելու համար հատապտուղները տեսակավորվում են և մանրակրկիտ լվանում, որից հետո սերմերը հանվում են։ Այժմ դուք կարող եք քամել հյութը միջուկից՝ օգտագործելով շղարշ: Եթե ​​պարզվում է, որ հյութը շատ թթու է, այն կարելի է քաղցրացնել խնձորի կամ բալի հյութով կամ ավելացնել շաքարավազ (400 գ շաքարավազ 600 մլ բնական շան ծառի հյութի համար):

Կարևոր.Շան փայտի հյութը պատրաստվելուց անմիջապես հետո ենթարկվում է ջերմային մշակման։

Շան փայտի ժելե

Dogwood դոնդողը ոչ միայն կօգնի հաղթահարել լուծը երեխաների և մեծահասակների մոտ, այլ նաև կամրապնդի իմունային համակարգը՝ օրգանիզմին ապահովելով ակտիվ կենսաբանական նյութերով:

Դոնդող պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

• շան հատապտուղներ - 130 գ;
• շաքարավազ - 125 գ;
• օսլա – 50 գ (հեղուկ ժելեի համար):

Լվացեք 130 գ կեղևավորված և բաժանված հատապտուղները և 10 րոպե դրեք եռման ջրի մեջ։ Այնուհետև արգանակը լցնում են մեկ այլ տարայի մեջ, և քամած հատապտուղները հունցում են, որից հետո նորից ավելացնում են արգանակի մեջ, որը եփում են մոտ 5-10 րոպե։ Կրակից հանված՝ արգանակը ֆիլտրում են, որից հետո վրան ավելացնում են շաքարավազ։ Արգանակը կրկին ուղարկվում է կրակի վրա, եփում 5 - 10 րոպե (եռման վերջում դոնդողին ավելացնում են օսլա, որը նախ պետք է նոսրացնել սառը ջրով):

Dogwood կոմպոտ

Բուրավետ, համեղ և առողջարար շան փայտի կոմպոտը ուժ և էներգիա կհաղորդի, կթուլացնի լարվածությունը, կուժեղացնի իմունային համակարգը և, անհրաժեշտության դեպքում, կօգնի թեթևացնել ջերմությունն ու գլխացավը: Ամռանը նման կոմպոտը կթարմացնի ու կհագեցնի ձեր ծարավը։

Բաղադրությունը:

• շան մրգեր - 0,5 կգ;
• շաքարավազ - 100 գ;
• ջուր – 1,5լ.

Շան փայտը մանրակրկիտ լվանում են, լցնում կես լիտր ջրով և դնում թույլ կրակի վրա։ Եփած կոմպոտին ավելացնում են շաքարավազ։ Կոմպոտը 10 րոպե եփելուց հետո այն պետք է հանել կրակից և ամուր փակել կափարիչով։ Կարևոր է տապակը չբացել, քանի դեռ կոմպոտը ամբողջությամբ չի սառչել։

Dogwood կոմպոտը ունի վառ գույն, թթու համ և թեթև հաճելի բուրմունք։

Շան փայտի ջեմ

Շան փայտից պատրաստված ջեմը կօգնի հաղթահարել բազմաթիվ հիվանդություններ (այս միջոցը հատկապես ցուցված է կարմիր տենդով, գրիպով, կոկորդի ցավով կամ կարմրուկով տառապող երեխաների համար):

Խոշոր և հասած շան պտուղները լվանում և կորիզ են հանում (կարևոր է, որ հատապտուղների փոսը հեշտությամբ բաժանվի, հակառակ դեպքում արդյունքը կլինի ոչ թե հատապտուղների ջեմ, այլ ջեմի նման մի բան)։ Այնուհետև կեղևավորված պտուղները երկու անգամ ճերմակում են եռման ջրի մեջ (հատապտուղները պետք է մաս-մաս իջեցնել եռացող ջրի մեջ՝ շղարշի մեջ դնելուց հետո)։ Կարևոր է յուրաքանչյուր սպիտակեցումից հետո հատապտուղները ընկղմել սառը ջրի մեջ՝ պեկտինի մի մասը հեռացնելու համար (փաստն այն է, որ հենց այս նյութն է, որը մեծ քանակությամբ պարունակվում է շան մրգերում, որը կարող է հանգեցնել օշարակի վերածվելու ժելեի):

Օշարակի պատրաստում.Այսպիսով, յուրաքանչյուր կիլոգրամ շան հատապտուղների համար մեկուկես կիլոգրամ շաքարավազից և կես լիտր ջրից օշարակ են պատրաստում։ Շան փայտը լցնում են տաք օշարակի մեջ և թողնում երկու ժամ, որից հետո ստացված զանգվածը դնում են կրակի վրա և եռացնում, մինչև ստացվի անհրաժեշտ հաստության մուրաբան։ Ջեմի եփման ավարտից 2 - 3 րոպե առաջ ավելացնել 3 - 5 գ կիտրոնաթթու։ Այժմ ջեմը լցնում են տաք և միշտ ստերիլ բանկաների մեջ, փաթաթում և փաթաթում մինչև ամբողջովին սառչի։ Նման հարստացված ջեմը կարելի է տարիներ շարունակ պահպանել՝ չկորցնելով իր օգտակար հատկությունները, առանց թթվելու և գույնը կորցնելու։

Ինֆուզիոն

Բերանի խոռոչի տարբեր հիվանդությունների (հատկապես բորբոքային բնույթի), արյունահոսության, ինչպես նաև ստամոքսի և աղիքների աշխատանքի հետ կապված խնդիրների դեպքում ցուցված է շան փայտի ներարկում:

2 ճ.գ. Բույսի պտուղները լցնում են մի բաժակ եռման ջրով և թրմում ութ ժամ։ Թուրմը խմում են օրը երկու անգամ՝ 100–150 մլ։

Թուրմ

Շան փայտի պատրաստուկների այս ձևը կօգնի բուժել մաշկային հիվանդությունները և հոդատապը, նորմալացնել աղի նյութափոխանակությունը, վերացնել ցավը, որը տեղայնացվել է գոտկատեղում և բարելավել միզապարկի աշխատանքը:

Բաղադրությունը:

• շան մրգեր - 500 գ;
• օղի - 1 լ;
• մեղր – 1-2 ճ.գդ. (համով):

Հատապտուղները լվանում ու չորացնում են, ապա երկու մասի կտրում ու դնում ապակե տարայի մեջ, որի մեջ օղի են լցնում ու մեղր են ավելացնում։ Ստացված խառնուրդը ծածկում են կափարիչով և թողնում երեք ամիս թրմվի, որից հետո թուրմը ֆիլտրում են։ Այս միջոցն ընդունվում է 20 մլ՝ օրը 2 անգամ։

Պատշաճ պատրաստված թուրմն ունի ռուբինի գույն և թթու համ։

Շան փայտի գինի

Առողջ և վիտամիններով, միկրո և մակրոէլեմենտներով հարուստ գինին պատրաստվում է հետևյալ բաղադրիչներից.

• շան մրգեր - 1,5 կգ;
• շաքարավազ - 1,2 կգ;
• ջուր – 4 լ;
• խմորիչ – 1 ճ.

Մանրակրկիտ ողողեք շան փայտը, այնուհետև հանեք սերմերը հատապտուղներից և տրորեք միջուկը: Մեկ լիտր ջրից և 200 գ շաքարավազից եփում են օշարակ, որը լցնում են շան փայտի վրա։ Երբ ստացված զանգվածը սառչի, դրան ավելացնում են խմորիչ։ Այժմ տարան պետք է ծածկել շղարշով (զանգվածը երկու օր թողնում են թրմվի, որից հետո ֆիլտրում են՝ հյութը հանելու համար)։

Սկսենք պատրաստել օշարակը։ Դրա համար մեկ կիլոգրամ շաքարավազը խառնվում է երեք լիտր ջրի հետ: Ստացված օշարակը խառնվում է հյութի հետ և տեղադրվում շշի մեջ, որի կափարիչը հագեցած է ելքով սովորական բաժակ ջրի մեջ: Գինին պետք է խմորվի մինչև վերջ, որից հետո շշալցվի։

Հակացուցումներ

Շան փայտանյութի պատրաստուկների օգտագործման հակացուցումները հետևյալն են.

• ստամոքսի թթվայնության բարձրացում;
• նյարդային գերգրգռվածություն;
• անհատական ​​անհանդուրժողականություն;
• գաստրիտ բարձր թթվայնությամբ;
• ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցային վնասվածքներ;

Բաղադրատոմսեր շան փայտով

Թուրմ ռևմատոիդ արթրիտի և ռևմատիզմի համար

1 ճ.գ Շան փայտի արմատները լցնում են մի բաժակ ջրի մեջ և եփում 15 րոպե, իսկ հետո թուրմը թրմում են երկու ժամ, ֆիլտրում և ընդունում օրական երեք անգամ՝ հավասար չափաբաժիններով։ Նույն թուրմն օգտագործվում է մալարիայի բուժման ժամանակ։

Ինֆուզիոն մրսածության համար

1 ճ.գ. շան տերևները լցնել 250 մլ եռման ջուր, թողնել առնվազն 12 ժամ և խմել օրական չորս անգամ 50 մլ։

Ընդհանուր ամրացնող թուրմ

2 ճ.գ. Թարմ կամ չորացրած շան պտուղները եփել 250 մլ ջրի մեջ, իսկ հետո ստացված մթերքը թողնել ութ ժամ։ Այնուհետև սերմերը հանվում են հատապտուղներից, և միջուկը հունցվում է, խառնվում արգանակի հետ: Օրական երկու անգամ 100 մլ ընդունված այս միջոցը (կարող եք այն քաղցրացնել մեղրով) կօգնի հաղթահարել լուծը, մեջքի ստորին հատվածի ցավը և հաճախակի միզելը։

Շան փայտ հեմոռոյների համար

Դեռ հնագույն ժամանակներից թութքի բուժման ժամանակ օգտագործվել են շան պտուղների թարմ պտուղները, որոնց համար խորհուրդ է տրվում հինգ օր շարունակ ուտել երկու բաժակ շան փայտ։ Ավելին, շան փայտը, նախ, սպառվում է սերմերի հետ միասին, երկրորդ՝ հատապտուղները պետք է հավաքել հասունացման շրջանում։ Եթե ​​չկարողացաք վայելել թարմ շան փայտը, այն կարող եք փոխարինել սերմերով շան մուրաբայով, որը պետք է ուտել մոտ մեկից երկու լիտր բանկա:

Ինֆուզիոն հոդատապի և անեմիայի համար

Մեկ ճաշի գդալ շան փայտի մանրացված տերեւներն ու ճյուղերը լցնում են մի բաժակ եռման ջրի մեջ ու թողնում երեք ժամ, ապա ֆիլտրում ու ընդունում են բաժակի մեկ չորրորդը օրը երեք անգամ։ Այս թուրմը կօգնի կարճ ժամանակում վերականգնել նյութափոխանակությունը՝ դրանով իսկ ազատելով բազմաթիվ հիվանդություններից, այդ թվում՝ հոդատապից։

Դոգվուդը մարդկանց վաղուց է հայտնի։ Ինչու՞ են փոքր կարմիր պտուղները ստացել նման անվանում: Որո՞նք են շան փայտի օգտակար հատկությունները և հակացուցումները:

Dogwood-ը փոքր ծառ է, ավելի շատ նման է թուփի, որը հասնում է ոչ ավելի, քան 5 մետր բարձրության: Շան փայտի պտուղները փոքր կարմիր հատապտուղներ են՝ թթու, թթու համով:

Dogwood հատապտուղները հասունանում են օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին:

Սա հետաքրքիր է! Շան փայտը կոչվում է նաև սատանայի կամ շեյթանի հատապտուղ: Ըստ լեգենդի՝ աշխարհի ստեղծումից հետո Ալլահը թույլ է տվել երկրի վրա ապրող բոլորին ընտրել իրենց ճաշակով բույս: Սատանան ընտրեց շան փայտը՝ ենթադրելով, որ մյուսներից շուտ ծաղկած բույսը շուտով պտուղ կտա։ Ինքնագոհ սատանան շատ հիասթափվեց, երբ տեսավ, որ շան փայտը չի ծաղկում ոչ գարնան վերջին, ոչ ամռանը։ Երբ հատապտուղները վերջապես հայտնվեցին դրա վրա, թեև կարմրեցին, բայց դեռ կոշտ ու թթու էին։ Զայրացած՝ նա հրաժարվեց հատապտուղներ քաղել։ Մարդիկ, աշնանը զբոսնելիս անտառներում, տեսան բոսորագույն հատապտուղներ՝ հոյակապ քաղցր և թթու համով: Այդ ժամանակվանից ընդունված է եղել սատանայի հատապտուղը հավաքել հիմնականում աշնանը։

Նշան. Շան փայտի հարուստ բերքը սովորաբար խոստանում է դաժան և ցուրտ ձմեռ:

Շան հատապտուղների կալորիականությունը այնքան էլ բարձր չէ. 100 գրամը պարունակում է 44 կկալ:

Պտուղները հայտնի են ասկորբինաթթվի, կարոտինի և պեկտինների պարունակությամբ։

Պտուղները հարուստ են հանքանյութերով և վիտամիններով։

Հատապտուղները պարունակում են.

• վիտամիններ C, E, PP;
• թթուներ `խնձորի, կիտրոն, սուկինին;
• ֆիքսված յուղեր;
• ֆրուկտոզա;
• գլյուկոզա։

Dogwood հատապտուղները հարուստ են միկրո և մակրոէլեմենտներով.

• երկաթ;
• մագնեզիում;
• ֆոսֆոր;
• կալիում;
• ծծումբ.

Օգտակար են ոչ միայն հատապտուղները, այլև տերևները և նույնիսկ շան փայտի ճյուղերը։ Տերեւների թուրմերը հարմար են տարբեր կոմպրեսներ և կիրառումներ ստեղծելու համար։ Դրանք օգտագործվում են որպես մաշկային պաթոլոգիաների և թութքի բուժման միջոց։

Շան փայտ՝ օգտակար հատկություններ կանանց և տղամարդկանց օրգանիզմի համար

Շան փայտի բուժիչ հատկությունները լայնածավալ են.

Այսպիսով, այս բույսն ունի հետևյալ հետևանքները.

1. Տոնուսավորում է մարմինը։
2. Հեռացնում է թույները և տոքսինները։
3. Խթանում է վերքերի ապաքինումը և դադարեցնում արյունահոսությունը:
4. Նորմալացնում է նյութափոխանակությունը.
5. Վերահսկում է լեղու նյութափոխանակությունը։
6. Խթանում է մեզի արտազատումը:
7. Իջեցնում է մարմնի ջերմաստիճանը։

Dogwood իմունիտետ

Շան փայտը ամենաթանկն է իր տոնիկ հատկությունների համար: Հատապտուղները բարձրացնում են իմունիտետն ու տոկունությունը։ Այս նրբագեղությունը խորհուրդ է տրվում ավելացած հոգնածությամբ և հաճախակի մրսածությամբ տառապող մարդկանց։

Dogwood կանանց առողջության համար

Այս հատապտուղների մի բուռն օգնում է վերականգնել դաշտանային ցիկլը:

Dogwood-ը հիանալի օգնական է փխրուն կանանց առողջության համար: Այսպիսով, շան փայտի թուրմերը նվազեցնում են լեյկորեայի (կանանց արտանետումների) և դաշտանային ձանձրալի ցավերի քանակը: Բացի այդ, անիծյալ հատապտուղները օգնում են բարձրացնել լիբիդոն գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչների մոտ:

Dogwood տղամարդկանց համար

Տղամարդիկ հաճախ աշխատում են ֆիզիկապես պահանջկոտ աշխատանքով: Սա խաթարում է կենսունակությունը և ազդում իմունային համակարգի վրա: Դոգվուդը էներգիա և ուժ է վերադարձնում ուժեղ սեռին: Բացի այդ, այս պտուղները մեծացնում են սեռական ցանկությունը եւ ակտիվացնում սեռական ֆունկցիան։

Չորացրած հատապտուղներ

Չորացրած շան փայտը ոչ պակաս օգտակար է, քան ծառից պոկված իր նմանակը: Այս մթերքը հիանալի միջոց է մրսածության դեմ։ Նաև չոր շան մրգերի օգտագործումը նվազեցնում է արյան շաքարի մակարդակը և նորմալացնում արյան ճնշումը:

Չորացրած շան հատապտուղները ոչ միայն համեղ միջոց են, այլև յուրահատուկ հատկություններով բուժիչ:

Բուժիչ հատկություններով թուրմերը պատրաստվում են չոր հատապտուղներից.

• վերացնել բորբոքումը ստամոքս-աղիքային տրակտում;
• բարելավել ախորժակը;
• աջակցել անձեռնմխելիությանը;
• տոնայնացնել.

Չորացրած շան փայտ

Չորացրած շան փայտը հարուստ է պեկտինով, որն անհրաժեշտ է օրգանիզմից տոքսինները հեռացնելու համար։ Այս հատապտուղները նորմալացնում են նյութափոխանակությունը, այդ իսկ պատճառով չորացրած շան փայտը այդքան տարածված է նիհարողների շրջանում: Հատապտուղը օգնում է բարձրացնել հեմոգլոբինի մակարդակը, ուստի խորհուրդ է տրվում արյան տարբեր հիվանդությունների դեպքում։

Շան փայտի սերմերի օգուտները

Չի կարելի դեն նետել շան սերմը միջուկն ուտելուց հետո։ Ի վերջո, այն պարունակում է բուսական յուղեր, որոնք բուժիչ ազդեցություն ունեն չիչխանի նման։

Համեղ և առողջ հատապտուղներ.

Առանձնացվում են շան փայտի սերմերի հետևյալ օգտակար հատկությունները.

• հակաբակտերիալ;
• հակաբորբոքային;
• բուժիչ;
• տտիպող.

Շան փայտի սերմերը սեղմում են արյան անոթները, ինչը բարելավում է արյան վերականգնման գործընթացները։

Հատապտուղների ջեմ

Շան փայտի ջեմն ունի քաղցր համ՝ թեթև թթու նոտայով:

Շան փայտի ջեմի առավելությունները հետևյալն են.

• Ունի մաքրող, հակաբորբոքային ազդեցություն։
• Բարձրացնում է իմունիտետը, ամրացնում և տոնուսավորում:
• Այն համարվում է մրսածության լավ կանխարգելում։
• Բարելավում է սրտանոթային համակարգի և աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը։
• Օգնում է մաքրել բրոնխները։
• Ունի ջերմիջեցնող ազդեցություն։

Սատանայի հատապտուղների մուրաբայի բաղադրատոմսը

Ջեմն ունի իր յուրահատուկ համը։

Պահանջվող բաղադրիչների ցանկը.

• շան փայտ - 1 կգ;
• ջուր - 20 մլ;
• շաքարավազ - 700 գ.

Խոհարարության քայլեր.

1. Եռացնել օշարակը՝ օգտագործելով շաքարավազ և ջուր։
2. Մանրակրկիտ ողողեք շան փայտը:
3. Օշարակ լցնել հատապտուղների վրա։
4. Հասցնել եռման աստիճանի, նվազեցնել կրակը և եփ գալ ևս 15 րոպե։
5. Աշխատանքային մասը թողեք սառչի, ապա եռացրեք ևս 15 րոպե։
6. Տեղադրեք պատրաստի բուժումը ստերիլիզացված բանկաների մեջ և պտուտակեք:

Ինչ հիվանդությունների դեպքում է հատապտուղը օգնում:

Շան փայտը տարբեր տեսակների մեջ հաջողությամբ պայքարում է բազմաթիվ հիվանդությունների ախտանիշների դեմ:

Մրսածության կամ սուր շնչառական հիվանդությունների դեպքում շան հատապտուղները հիանալի իջեցնում են ջերմաստիճանը։ Բացի այդ, նրանք թեթևացնում են բորբոքումն ու ակտիվացնում օրգանիզմի պաշտպանական ուժերը։

Dogwood հատապտուղները կարող են պայքարել ցանկացած հիվանդության դեմ:

Հատապտուղները նույնպես օգտակար են թունավորման համար։ Կազմում պարունակվող պեկտինը միանում է իրար և հեռացնում տոքսիններն օրգանիզմից։ Նման իրավիճակներում արդիական է շան փայտի թարմ հյութը։

Շան փայտը թութքի թշնամին է: Թերապիայի ընթացքում դուք կարող եք օգտագործել թարմ և չորացրած, պահածոյացված հատապտուղներ: Հիվանդության ծանր փուլերում շնիկն ուտում են ուտելուց առաջ՝ օրական 3 չափաբաժնից ոչ ավել։ Պտուղներն ուտում են սերմերի հետ՝ ստամոքսում լուծվելու դեպքում լավ բուժիչ ազդեցություն կունենան։ Շան փայտով լոգանքները կամ թուրմերը նույնպես օգտակար են համարվում:

Dogwood-ը նվազեցնում է արյան շաքարը և կանխում դրա հետագա բարձրացումը: Թարմ հատապտուղներն ունեն ամենամեծ օգուտը։

Շան փայտի օգտագործումը ժողովրդական բժշկության մեջ

Բուժման բնական մեթոդների կողմնակիցները կնախընտրեն առողջ շան ըմպելիքներ։

Թուրմեր և եփուկներ

Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել շան փայտի թուրմ՝ օգտագործելով օղի:

Հատապտուղները լվանում և տրորում են գրտնակով, ստացված խյուսը դնում են տարայի մեջ։ Հաջորդը հատապտուղները լցնում են օղիով և խառնում։ Խառնուրդը ծածկված է կափարիչով և ուղարկվում է չոր տեղ: Պետք է պնդել 21 օր։

Այնուհետև թուրմը զտվում է կրկնակի շղարշով։ Այնուհետև շաքարավազը ավելացվում է ըստ ճաշակի, բաղադրությունը խառնվում է և կրկին ուղարկվում է «կարանտին» մեկ շաբաթով: Պատրաստի թուրմը կարող է պահպանվել մինչև 5 տարի։ Այն կիրառելի է մաշկային պաթոլոգիաների բուժման և մեջքի ստորին հատվածի ցավերի վերացման համար։

Dogwood decoction

Ռևմատիզմից ցավը թեթևացնելու համար թուրմ են պատրաստում։

Մի գդալ չոր մրգերը լցնում են եռման ջրով (1 բաժակ) և 120 վայրկյան պահում թույլ կրակի վրա։ Արգանակը թրմում են 3 ժամ, որից հետո խնամքով ֆիլտրում են։ Իմունիտետն ամրապնդելու համար խմեք 50 գրամ ըմպելիքը ուտելուց առաջ։

Կոմպոտ

Մաքուր տարայի մեջ լցնել 400 գ շան փայտ և լցնել ջրով մինչև պարանոցը: Տարայի պարունակությունը լցնել չոր կաթսայի մեջ, ավելացնել 0,5 կգ շաքարավազ։ Ստացված զանգվածը 5 րոպե եռացրեք մարմանդ կրակի վրա։ Ստերիլիզացրեք բանկա: Տաք կոմպոտը լցնել պատրաստի տարայի մեջ և մեքենայով փաթաթել։ Բանկը թողեք տաք տեղում, մինչև սառչի, ապա դրեք նկուղում կամ նկուղում։

Հնարավո՞ր է արդյոք շան փայտ ուտել հղիության և լակտացիայի ժամանակ:

Շան փայտը չի արգելվում օգտագործել հղի կանանց կողմից. հատապտուղը օգնում է հեռացնել տոքսինները, բարձրացնում է հեմոգլոբինը և մաքրում աղիքները: Այնուամենայնիվ, նախքան հատապտուղները վայելելը, դուք պետք է խորհրդակցեք ձեր բժշկին: Մասնագետը խորհուրդներ կտա մրգի օգտագործման տեսակի և պահանջվող քանակի վերաբերյալ։

Ուշադրություն. Ճամայկայի շան փայտը հակացուցված է ապագա մայրերին. հատապտուղը թունավոր է և կարող է վնասել չծնված երեխային:

Բացի այդ, բժշկի առաջարկությամբ, սատանայի հատապտուղը չպետք է ներառվի կերակրող մայրերի սննդակարգում: Բայց մայրը պետք է ուշադիր հետևի երեխայի արձագանքին: Կրծքով կերակրման ընթացքում շան փայտը պետք է սպառվի կոմպոտների կամ թուրմերի տեսքով։

Երեխաների համար

Շան փայտը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում աճող օրգանիզմի վրա, մասնավորապես՝ որպես իմունիտետը պահպանելու միջոց։ Մրգերի այլ օգտակար նյութերը օգնում են ոսկրային հյուսվածքի ձևավորման գործընթացներին և բարելավում մարսողությունը:

Պաշտպանում է ամբողջ մարմնի իմունային համակարգը:

Նախքան ձեր երեխային շան փայտով բուժելը, դուք պետք է հաշվի առնեք մի քանի առաջարկություններ.

• Երեխաները չպետք է մեծ քանակությամբ շան փայտ ուտեն:
• Սերմերից ազատված շան փայտը կարող է օգտագործվել որպես կաթնամթերքի հավելում կամ որպես մրգային աղցանի բաղադրիչ։ Դրանցից պատրաստում են նաև դոնդող, դոնդող, մուրաբան։
• Ստամոքս-աղիքային վարակների առաջացումը կանխելու համար պտուղները պետք է մանրակրկիտ մշակել՝ լվանալ հոսող ջրով և լցնել եռման ջրով։

Անհրաժեշտ է պահպանել ամենօրյա նորմերը.

• 1 տարեկանից փոքր երեխաներ – 30-50 գ (սկսում են տալ 1 հատապտուղ՝ աստիճանաբար ավելացնելով քանակությունը);
• 1-2 տարի – 100 գ;
• 2–3 տարի – 150 գ;
• 3-6 տարի – 200 գ;

Ժամանակից շուտ շան փայտ պատրաստել պետք չէ, քանի որ... Վիտամին C-ն օքսիդանում է, և հատապտուղների մեջ սննդանյութերի քանակը նվազում է։

Օգուտներն ու վնասները տարեցների համար

Տարեցները նույնպես շան փայտի կարիք ունեն: Shaitan հատապտուղը բարելավում է արյան հոսքը և համարվում է, որ կանխում է ուղեղի անոթների տարիքային փոփոխությունները: Դրա օգտագործումը զգալիորեն նվազեցնում է ինսուլտի ռիսկը։

Պետք է սպառվի չափավոր քանակությամբ։

Dogwood-ը համարվում է նաև օգտակար հակառևմատիկ միջոց: Dogwood թուրմերը ունեն հիպոթենզիվ ազդեցություն:

Խորհուրդ. Տարեցները չպետք է չափից շատ ուտեն շնիկ. դա կարող է առաջացնել անքնություն: Հակառակ դեպքում, դուք պետք է պահպանեք ստանդարտ սահմանափակումները:

Հակացուցումներ և հնարավոր վնաս

Հատապտուղները բոլորի համար չեն:

Կան նաև աննշան հակացուցումներ շան մրգերի կամ դրանցից պատրաստված ուտեստների և ըմպելիքների օգտագործման վերաբերյալ.

• ստամոքսահյութի թթվայնության բարձրացում;
• փորկապություն (օրական կերած հատապտուղների քանակը պետք է նվազագույնի հասցվի);
• Քնելուց առաջ չպետք է վայելեք հատապտուղներ կամ շան ծառի հյութ։

Կտրուկ շան մրգերն ունեն զգալի առողջական օգուտներ: Հատապտուղների չափավոր օգտագործումը կարող է վերացնել բազմաթիվ հիվանդությունների բացասական ախտանիշները։ Սատանայի հատապտուղը նույնպես շատ համեղ է, և, հետևաբար, սեղանի հիանալի ձևավորում կլինի որպես սոուսների, դոնդողի, խմիչքների կամ աղանդերի մի մաս: