A burgonyatermesztésre vonatkozó üzleti terv elkészítésének minden bonyolultsága. Burgonyatermesztő vállalkozás - gyakorlati útmutató kezdőknek

A mezőgazdaság területén a legígéretesebbek közé tartoznak napjainkban a különféle üzletágak. A burgonya termesztése ígéretes és rendkívül jövedelmező projekt, de végrehajtása során fontos figyelembe venni az összes árnyalatot, és szigorúan be kell tartani a kidolgozott üzleti tervet.

Üzleti relevancia

A burgonyatermesztés releváns és jövedelmező üzlet. A projektből származó magas bevétel a gyökérzöldség népszerűségének köszönhető - az ország szinte minden polgára rendszeresen eszik. Ugyanakkor, ha egy család burgonyát termeszt is a telkén, nem mindig tudja a saját szükségleteit kielégíteni, ezért gyökérnövényt vásárol.

Ennek az üzletnek vannak bizonyos előnyei:

• A burgonyatermesztés egyszerű és nem igényel különleges készségeket;
• a termék iránti kereslet nem függ az évszaktól - egész évben nagy mennyiségben fogyasztják;
• alacsony pénzügyi akadály a vállalkozásba lépés előtt;
• gyors profittermelés - megfelelő szervezéssel a bevétel az első szezon vége után érkezik meg;

és hátrányai:

A projekt megvalósításához anyagi beruházásokra lesz szükség. A beruházás összege a következő tételeket tartalmazza:

• telekbérlet - 200 000 rubeltől;
• gumók vásárlása ültetésre - 300 000 (15 rubel burgonya kilogrammonként 10 hektáronként);
• műtrágyák vásárlása - 100 000;
• szervezési kérdések - 100 000;
• mezőgazdasági gép vásárlás - 2.500.000.

Fontos! A költségek listájába fel kell vennie a zöldségtároló építéséhez szükséges pénzt is - 2 000 000 rubeltől és az alkalmazottak kifizetésének összegét.

A saját mezőgazdasági vállalkozás megnyitásához szükséges minimális befektetési összeg 5 200 000 rubel lesz. Mivel a beruházás meglehetősen nagy, hozzáértően kell megközelítenie a projekt végrehajtását, és tanulmányoznia kell a zöldségtermesztés technológiáját.

Lépésről lépésre algoritmus egy vállalkozás megszervezéséhez

A döntéshozatali szakaszban fontos felmérni pénzügyi lehetőségeit - a burgonya termesztése bizonyos befektetéseket igényel, és gondolja át a vállalkozás megnyitásának algoritmusát is.

Az első lépés a jogi regisztráció - a vállalkozónak el kell döntenie a vállalkozás méretét és meg kell választania a vállalkozás formáját:

1. Ha úgy dönt, hogy gyökérnövényeket termeszt a saját telkén, akkor az ilyen tevékenység részmunkaidős személyes gazdálkodásnak minősül, és nem igényel hivatalos regisztrációt. De a gazda csak maga tudja eladni az árut.
2. Ha a termesztés nagy léptékű és ipari jellegű, akkor egyéni vállalkozóként az Egységes Agráradó rendszert választva és az OKEVD kód 01.13.31 feltüntetésével célszerű a tevékenységet az Adóhatóságnál bejelenteni.

Fontos! A kiskereskedelmi láncok és a nagy felvásárlók aktívabban működnek együtt a vállalkozókkal, nem pedig a termékeiket magántulajdonban értékesítő gazdákkal.

Terület kiválasztása és talaj-előkészítés

Ahhoz, hogy elegendő mennyiségű zöldséget termeszthessen eladásra, földterületet kell vásárolnia vagy bérelnie. Különösen az önkormányzatban bérelhet telket 49 évre. A minimális terület 10 hektár legyen.

A talaj előkészítése ősszel kezdődik - ekkor eltávolítják a gyomokat a mezőről, felszántják a talajt és szerves trágyát alkalmaznak. Fontos, hogy szigorúan tartsuk be a műtrágya mennyiségét, különben a nagy betakarítás helyett az ellenkező eredményt kapjuk. Ezenkívül elő kell készítenie az ültetési anyagot:

• gumók vásárlása ültetéshez;
• átlagos példányok kiválasztása;
• Vágja félbe a nagy gumókat, és szórja meg a vágást hamuval;
• a burgonyát egyenletes rétegbe fektetjük és három hétig hagyjuk, de fontos, hogy a napfény ne essen rájuk;
• ezen idő elteltével a gumókat tárolóhelyre helyezik - a burgonya tartósításának optimális mutatója a 85% -os páratartalom és körülbelül 3 Celsius fokos hőmérséklet;
• egy hónappal az ültetés előtt az anyagot kivesszük a fénybe (de nem a közvetlen sugarakba), és addig hagyjuk, amíg a „szemek” megjelennek.

Fontos! A gyökérnövények ültetéséhez a talaj optimális hőmérséklete 8 fok.

A zöldségek ültetési, gondozási és betakarítási folyamatának optimalizálásához a következő berendezéseket kell megvásárolnia:

• traktor - 900 000 rubeltől;
• burgonyaültető - 320 000-től;
• aratógép - 430 000-től;
• gép sorközi földműveléshez - 300 000-től;
• válogatósor - 410 000-től.

Fel kell szerelni egy helyiséget a felszerelések tárolására és a zöldségtárolót is - száraznak és jó szellőzésnek kell lennie.

Személyzet felvétele

A zavartalan működés érdekében megfelelő személyzetet kell kiválasztani. A föld műveléséhez, az ültetések gondozásához és a növények betakarításához általában szüksége van:

• gépkezelők - 2 fő;
• szerelő - 1;
• biztonsági őrök - 3 fő, műszakos munka;
• általános munkások - 10 fő a betakarítási időszakra.

A vállalkozás tulajdonosa bizonyos funkciókat, például könyvelést és beszállítók keresését vállalhat.

A jó minőségű termés eléréséhez fontos követni a zöldségek ültetési és gondozási technológiáját. A burgonyát sorokba ültetjük, amelyek közötti távolság legalább 70 cm, míg a növények között 15-18 cm szabad hely legyen.

A gumók elültetésétől a hajtások megjelenéséig két héttől egy hónapig tart, ezalatt megjelennek a gyomok, amelyek jelenléte 30-40%-kal csökkenti a termést. Nagy termés betakarításához intézkedéseket kell tenni a föld megművelésére:

1. Mezőgazdasági eszközöket és kultivátorokat használnak a talajgerincek kialakítására, a talaj lazítására és a gyomok eltávolítására. A talajt 5-9 cm mélységig művelik. Ezt a kezelést az első hajtások megjelenésekor végezzük.
2. A kezelés második szakasza egy héttel az első után történik. Ezen intézkedések fő feladata a talajban a kedvező víz és levegő egyensúly megteremtése.

Fontos! Az időben történő feldolgozás és a jól kialakított gerincek növelik a növények szárazsággal, hővel és betegségekkel szembeni ellenálló képességét - késői pusztulás, rhizoctonia és mások.

A feldolgozásnál fontos az előkészületek arányának szigorú betartása, a permetező egység sebessége nem haladhatja meg a 15 km/h-t, az időjárás pedig csaknem nyugodt legyen - a maximális szélsebesség 4 m/s.

Fontos! Az ültetvények öntözése rendszeres legyen, eső hiányában 3-4 naponta.

Néhány héttel a betakarítás előtt a kiszárítást Basta vagy Stomp segítségével végezzük. Ez az eljárás lehetővé teszi a tápanyagok asszimilációját a tetejéről a gumókba, ami javítja a termés minőségét. Akkor:

• a szárított vegetatív masszát lekaszálják;
• lazítsa meg a talajt - az ilyen intézkedések lehetővé teszik a kiváló minőségű betakarítást és javítják annak jellemzőit.

Videó. Burgonyatermesztési technológia

Értékesítési piac

Az üzleti terv kidolgozásának szakaszában érdemes gondolkodni a termék értékesítésének lehetőségeiről. Általában a gazdálkodók árusítják termékeiket:

• önállóan - piacokon, kézből történő értékesítés;
• közvetítőkön keresztül - értékesítik a terméket nagykereskedelmi vevőknek, szállítási megállapodásokat kötnek a kiskereskedelmi láncokkal.

Fontos! A termék értékének növelése érdekében tisztított formában mossák, csomagolják, vákuumcsomagolják.

A csomagolt burgonya 2-szer többe kerül, mint az eladott tömeg. A gyökérzöldségeket saját maga is csomagolhatja, ehhez:

• a burgonyát szétválogatják, a romlott gumókat eltávolítják;
• a terméket mossuk - a gumókat egy tartályba helyezzük, egy órán át vízzel töltjük, majd a vizet leengedjük, ezt az eljárást háromszor megismételjük;
• mosás után a gyökérzöldségeket 1 rétegben helyezzük el, amíg teljesen meg nem száradnak;
• a száraz burgonyát zsákokba csomagolják, és fontos egy bizonyos súly megtartása - például 2 vagy 4 kilogramm;
• a csomagoláson a gyártót és a termék súlyát feltüntető címke van rögzítve;
• A csomag le van zárva és tűzőgéppel rögzítve.

Mivel ezek a lehetőségek nem teszik lehetővé a nagy nyereség elérését, érdemes elgondolkodni a saját termelés megszervezésén - például burgonyából készíthet chipset. A befolyt nyereség összegét növelheti saját vendéglátó vállalkozásának megnyitásával is, ahol mindenféle gyökérzöldségből készült étel kerül felszolgálásra.

Üzleti terv gyökérnövények termesztésére

A saját vállalkozást indító vállalkozónak figyelembe kell vennie a lehetséges kockázatokat - az időjárási viszonyoktól való függést (száraz és esős években a termelékenység csökken), a termékek értékesítésével kapcsolatos problémákat és a nagy versenyt. Gondolkodni kell azon is, hogyan lehet megbirkózni ezekkel a nehézségekkel, meg lehet-e birkózni a versenytársakkal, például úgy, hogy jobb minőségű terméket vagy ugyanazt a terméket kínáljuk a fogyasztónak, de alacsonyabb áron.

Az üzleti terv elkészítésekor fontos az éves beruházásokat a kezdeti költségektől elkülönítve figyelembe venni. Ezek tartalmazzák:

• földbérlet fizetése - 220 000 rubel;
• bérek és adólevonások - 730 000;
• berendezések karbantartásának és javításának költségei - 100 000-től;
• üzemanyagok és kenőanyagok - 190 000;
• vegyszerek és műtrágyák vásárlása - 170 000;
• a termény normál tárolási feltételeinek biztosítása - 150 000;
• egyéb kiadások - 60 000.

Ennek megfelelően az éves kiadások teljes összege 1 620 000 rubel lesz. Hektáronként 25-30 tonna terméshozam mellett 10 hektáros területről 250-300 tonna termés érhető el.

Mivel a burgonya átlagos piaci ára 20 rubel kilogrammonként, a kapott nyereség 5-6 millió lesz. Ennek megfelelően kedvező körülmények között a minimális nyereség több mint 3 millió rubel lesz.

Ezek a számítások azt mutatják, hogy a burgonyatermesztés költséghatékony és jövedelmező vállalkozás, amely a lehető legrövidebb időn belül megtéríti a befektetett pénzeszközöket.

A burgonyatermesztés az egyik legjövedelmezőbb üzleti lehetőség. De ez csak akkor hoz nyereséget, ha a projektet megfelelően szervezik és irányítják. A vállalkozónak meg kell ismerkednie a növekvő technológiákkal, jogi szempontokkal és a vállalkozás sajátosságaival, és csak ezt követően kell eldöntenie, hogy ez az üzleti modell megfelelő-e számára.

Videó. Üzleti ötlet burgonya termesztésére

• 1 Kifizetődő-e eladásra burgonyát termeszteni?
• 2 Burgonyatermesztési technológia
• 3 Vállalkozásként burgonyatermesztés
  • 3.1 Földvásárlás
  • 3.2 Cégbejegyzés
  • 3.3 A helyiségek kiválasztása
  • 3.4 Berendezés vásárlás
  • 3.5 Ültetési anyag vásárlása
  • 3.6 Munkacsoport kialakítása
• 4 Üzleti terv a burgonya termesztésére
• 5 Gyakran ismételt kérdések
  • 5.1 Milyen ma a kereslet a burgonya iránt?
  • 5.2 Hol keressünk burgonyaértékesítési csatornákat?
  • 5.3 Milyen dokumentumokat kell készíteni a burgonyához?
  • 5.4 Lehetséges-e vállalkozást építeni a burgonya viszonteladásából?

Az egyik legjövedelmezőbb üzleti rés a burgonya termesztése és értékesítése. Manapság nehéz elképzelni a legtöbb orosz étrendjét e gyökérnövény nélkül, ezért ez a mezőgazdasági növény mindig nagy fogyasztói kereslet lesz. A burgonyatermesztés ígéretes és hosszú távú tevékenység, a termékek értékesítésével nincs probléma. Az ebben az irányban történő sikeres fejlődéshez a vállalkozónak hozzáértően meg kell szerveznie saját vállalkozását.

Először is javasolt a piaci helyzet elemzése, a tevékenység jövedelmezőségének meghatározása, valamint a befektetés mértékének és a lehetséges bevételnek a kiszámítása. Ma a gazdálkodók nem tudják maradéktalanul kielégíteni a vásárlók igényeit, így az eladásra szánt burgonyatermesztés nagyon jövedelmező. A gyártók nagy száma ellenére a vállalkozás nem fél a versenytől, és rendkívül jövedelmező.

Kifizetődő-e eladásra burgonyát termeszteni?

Mit kell tudnia egy kezdő vállalkozónak, aki úgy dönt, hogy eladásra szánt burgonyát termeszt? Ez a fajta tevékenység rendkívül jövedelmező, és ma modern technológiákat alkalmaznak, amelyek lehetővé teszik a gyökérnövények üvegházakban történő termesztését egész évben, és szezononként több betakarítást. A burgonya termesztésének és értékesítésének vannak pozitív és negatív oldalai. Az előnyök közé tartozik:

• a gyökérnövények termesztésének képessége még egy kis földterületen is;
• a befektetés gyors megtérülése;
• magas fogyasztói kereslet a burgonya iránt, a szezonalitástól függetlenül;
• az üzleti tevékenység más tevékenységekkel való összekapcsolásának lehetősége;
• a növénygondozás viszonylagos egyszerűsége.

Ha valakinek van kertje, elkezdhet burgonyát termeszteni, és tisztességes pénzt kereshet belőle. Az ilyen típusú otthoni vállalkozásért nem kell adót fizetni. A műtrágyák nem drágák, és vidéken sokan keresnek pénzt (nem árt felvenni őket a föld gyomlálására és a burgonya gondozására). A költségek jelentéktelenek lesznek.

A burgonya termesztése nemcsak egész évben hoz nyereséget, hanem lehetővé teszi a műtrágyák megtakarítását is, mivel a tetejét humusz képzésére használják a helyszínen. Ha üvegházakat telepít a földre, 1 év alatt 3 termést takaríthat be. A befektetések általában az első ültetéstől számított 4 hónap elteltével térülnek meg.

Ez az üzlet nem mentes a hátrányaitól, és minden vállalkozónak, aki érdeklődik a jövedelmező önálló vállalkozás iránt, tudnia kell róluk. Először is, a termés minősége nagymértékben függ az időjárási viszonyoktól. Ha a régióban szélsőséges hőség tapasztalható, a növényeket öntözőrendszerekkel kell védeni. A burgonyának elég sok ellensége van a rovarok között. A leküzdés érdekében manapság sikeresen alkalmaznak különféle vegyszereket a betakarítás megmentésére. Ezért ezeket a hátrányokat inkább kiegészítő óvintézkedéseknek kell tekinteni.

Hogy megértsük, mennyire jövedelmező burgonyát termeszteni eladásra, mondjunk egy egyszerű példát. Tegyük fel, hogy egy üzletember 30 hektár földet bérelt (vagy birtokol). Minden 100 négyzetméterről m körülbelül 280 kg burgonyát gyűjthet össze, az egész területről pedig 8,4 ezer kg. Ha 20 rubel áron nagykereskedelmi áron értékesíti, 168 ezer rubel bevételhez juthat.

A föld megműveléséhez meg kell vásárolnia egy karosszériás, mögöttes traktort (mini-traktort), valamint egy emelőt, egy függesztett ekét és egy eszközt a gyökérnövények kiásására. A helyszínhez műtrágyát is kell vásárolnia. Az ilyen célokra szánt beruházások összege körülbelül 80 ezer rubel. Az ilyen típusú tevékenységek előnyei nyilvánvalóak. Ha egész évben üvegházakat telepít és növényeket termeszt, a nyereség jelentősen megnő.

Burgonyatermesztési technológia

A burgonya termesztésének sokféle módja van, amelyek lehetővé teszik, hogy meglehetősen jó termést aratjon. Koncentráljunk a holland módszerre, mivel nem igényel nagy kiadásokat, és lehetővé teszi a növények természetes körülmények közötti fejlődését (üvegházak használata nélkül).

Ennek a technológiának a sajátossága a föld és magának a burgonyának a minimális mechanikus művelése. A módszer a talajlevegőztetés alkalmazását foglalja magában, amely a talajrétegek hatékony szellőzését biztosítja a légköri levegővel való keveréssel. Ennek megvalósításához először a talajt lazítják, majd az ültetési anyagot a kialakított földgerincekbe helyezik, miközben gondoskodni kell arról, hogy az ültetési sorok távolsága kellően nagy legyen.

A burgonya ezzel a módszerrel történő termesztése lehetővé teszi akár 1,8-2 kg gyökérnövények gyűjtését egy bokorból, míg maga a burgonya bizonyos feltételek teljesülése esetén hosszú ideig tárolható. Az ültetési anyag kiválasztásakor ügyeljen a gumókra: mindegyiknek körülbelül 5-6 szemnek kell lennie, hogy jó termést kapjon.

Közvetlenül az ültetés előtt a gyökérnövényeket fel kell melegíteni tágas, világos területeken. Ezután hajtásig a földbe helyezzük, miközben az anyag olyan helyiségben legyen, ahol 6-8°-os hőt kell tartani. A kész palántákat természetes körülmények között, jól felmelegített talajba kell továbbítani.

Száz négyzetméteres területen legfeljebb 600 burgonyabokor ültethető, de jobb, ha úgy helyezik el őket, hogy biztosítsák a jó megvilágítást. Az ágyások kialakítása északról délre történik, legfeljebb 0,75 m-es sorközökkel. Ami a burgonya öntözését illeti, ezt legfeljebb háromszor kell elvégezni a termés teljes élettartama alatt. Az elsőt a hajtások megjelenésekor, majd a virágzás megkezdése előtt és annak vége után hajtják végre.

Fontos: A burgonya Colorado burgonyabogár és más kártevők elleni védelme érdekében a virágzás kezdete előtt ajánlatos növényvédő szerekkel kezelni a tetejét.

Burgonyatermesztés, mint vállalkozás

Tekintsük az üzletfejlesztés főbb szakaszait.

Földvásárlás

A burgonyatermesztő vállalkozás megszervezésének fontos lépése a földvásárlás. Átlagosan 5 ezer rubelt kell fizetnie száz négyzetméterért, és körülbelül 0,25-0,3 hektárra lesz szükség az ültetéshez. Így a vásárlás minimális befektetése 75 ezer rubel lesz.

Az ember kisvállalkozást szervezhet vidéki házában, ebben az esetben a bevétele kicsi lesz, de nem kell pénzt költenie egy telek vásárlására. Ami a földbérlést illeti, annak költsége elérheti a több ezer rubelt száz négyzetméterenként, ezért célszerűbb pénzt fektetni a saját földjére. A telek vásárlása előtt konzultáljon egy ügyvéddel, aki tájékoztatja Önt a telekkönyvezés minden bonyolultságáról, és segítséget nyújt a dokumentumok kitöltésében.

Cégbejegyzés

A vállalkozói tevékenység megkezdéséhez az üzletembernek kapcsolatba kell lépnie a lakóhelye szerinti Szövetségi Adószolgálattal, és be kell jegyeznie egy parasztgazdaságot vagy egyéni vállalkozót. Egy ilyen vállalkozást gyakran több partner egyszerre szervez. Ebben az esetben a vállalkozás bejegyzéséhez érdemes egy megfelelő szerződést benyújtani, amely tartalmazza a vállalkozás minden tulajdonostársának elérhetőségét. Ezen túlmenően a szerződésben meg kell határozni az egyes partnerek jogait és kötelezettségeit, valamint mindegyikük üzleti tevékenységéből való kilépési eljárást. Ha szükséges, megtudhatja a Szövetségi Adószolgálat osztályának szakemberétől, hogyan kell helyesen kiszámítani a telekadót és megállapodni a fizetés gyakoriságában.

Vállalkozás regisztrálásakor meg kell adni az OKVED kódokat. A burgonya termesztéséhez a következők közül választhat:

• 01.1 – „Egynyári növények termesztése”;
• 01.13 – „Zöldség, gyökérnövény, dinnye és gumó, gomba és szarvasgomba termesztése”;
• 01.13.1 – „Zöldségtermesztés”;
• 01.13.12 – Zöldségtermesztés védett talajban.

Azok a kezdő vállalkozók, akik zöldség- és gyümölcstermesztéssel és -értékesítéssel akarnak pénzt keresni, nem tudják, melyik adózási formát a legjobb választani. Ennél a tevékenységtípusnál a legjobb megoldás az egységes agráradó befizetése, amelynek mértéke mindössze 6%.

Helyiségek kiválasztása

Az üzletembernek gondoskodnia kell a termény megfelelő tárolásáról, ezért megfelelő tárolóhelyet kell találnia, amely fel van szerelve:

• szellőzés;
• világítás;
• fűtési rendszer.

A raktárterületeknek száraznak, nedvességtől és penésztől mentesnek kell lenniük. A gyökérnövényeket a tárolás előtt meg kell szárítani és válogatni, hogy a betakarítás között ne legyen rothadt gumó. A piacképtelen burgonyát át lehet adni a házi pulyka- és egyéb állattartásra szakosodott gazdaságoknak, amelyek csekély áron elfogadják takarmányként. Ami a tárolóhelyek bérlésének költségeit illeti, az havi 30-40 ezer rubel között változik.

Berendezés vásárlás

A burgonyafarm működtetéséhez megfelelő berendezések beszerzése szükséges. Ha nagy mennyiségű ültetési anyagot kíván használni, vásároljon burgonyaültetőt. Ezzel a géppel nagy mennyiségű munkát végezhet el rövid idő alatt, és jelentősen leegyszerűsíti az emberek munkáját.

Ezenkívül tanácsos speciális kombájnokat beszerezni a gyökérnövények betakarításához. Lehetővé teszik a betakarítás automatizálását, ráadásul az ilyen berendezések gyakorlatilag nem károsítják a burgonyagumókat. Nem boldogulsz a pályán krumpliásó nélkül. Ilyen gépre van szükség a gyökérnövények talajból történő kiválasztásához. A betakarított termény válogatására is szüksége lesz a gazdaságnak, és hagymához is használható. Könnyűvé teszi a zöldségek méret szerinti kiválasztását, melyhez a kialakítás lehetőséget biztosít a megfelelő frakciójú rácsok beépítésére.

Szükség lesz egy kis traktorra, amivel a gyomirtási munkákat, valamint a termény szállítását végzik. A gazdaság minimális felszerelése a következő lesz:

• traktor pótkocsival – 250 ezer rubel;
• automatizált sor gyökérnövények válogatására – 200 ezer rubel;
• burgonyaásó - 150 ezer rubel;
• aratókombájn - 300 ezer rubel;
• burgonyaültető - 70 ezer rubel.

A berendezések beszerzésének teljes költsége 970 ezer rubel lesz. A legtöbb vállalkozónak nincs lehetősége ekkora összeget befektetni a gazdasághoz szükséges felszerelések beszerzésébe. Emiatt a berendezés a betakarítás előtt bérelhető vagy lízingelhető.

Ültetési anyag vásárlása

További költségtétel lesz a vetőmag és a szerves trágya beszerzése, amelyek szükségesek a teljes termés növekedéséhez. A gyökérnövények vetése előtt körülbelül 30 ezer rubelt kell elkülönítenie vegyszerekre. Hogyan kell helyesen kiszámítani a föld vetéséhez szükséges palánták számát? A gyakorlat alapján 1 hektár földhöz körülbelül 20 kg vetőmag (gumó) szükséges. Így 0,3 hektáron 20 * 30 = 600 kg gyökérnövényt kell biztosítani. A burgonya vásárlásának nagykereskedelmi ára átlagosan 20 rubel 1 kg-onként, tehát 12 ezer rubelt kell költenie vetőmag vásárlására. A műtrágyákat figyelembe véve a költségek 42 ezer rubelbe kerülnek.

Munkacsoport kialakítása

Milyen alkalmazottakat kell toborozni egy burgonyafarmon? Ehhez nem ártana gépkezelőket hívni – olyan szakembereket, akik a berendezéseket szervizelik és a földön dolgoznak. Nem nélkülözheti a gyökérnövények gyomlálását, öntözését és válogatását is.

Ezenkívül szüksége lesz egy autószerelőre, aki megjavítja a berendezést. Nyáron biztonsági őröket kellene felvenni, hogy felügyeljék a rendet a pályán. Egy hozzávetőleges létszám így nézhet ki:

• ezermester (2 fő) – 16 ezer rubel;
• gépkezelő (2 fő) – 24 ezer rubel;
• vállalatvezető - 20 ezer rubel;
• autószerelő - 15 ezer rubel;
• biztonsági őr (2 fő) - 20 ezer rubel;
• könyvelés (kihelyezés kifizetése) – 5 ezer rubel.

Az alkalmazottak fizetésének teljes havi kiadása 100 ezer rubel lesz. Eleinte maga a vállalkozás tulajdonosa vezethet nyilvántartást a raktárgazdálkodásról, ami lehetővé teszi számára, hogy csökkentse az érintett szakember fizetésének költségeit.

Burgonyatermesztés üzleti terve

Mielőtt kereskedelmi projektbe kezdene, a vállalkozónak részletes üzleti tervet kell kidolgoznia a burgonya termesztésére. Lehetővé teszi az induláshoz szükséges kezdeti költségek összegének meghatározását, a kilátások értékelését és a lehetséges nyereség kiszámítását.

Ezenkívül az üzletembernek ismernie kell a munkavégzés során kötelező havi kiadások összegét. Számítsuk ki a vállalkozás indításához szükséges beruházás összegét, amely a következő összetevőket tartalmazza:

• földvásárlás - 75 ezer rubel;
• berendezések vásárlása - 970 ezer rubel;
• ültetési anyagok és műtrágyák - 42 ezer rubel;
• cégbejegyzés - 15 ezer rubel;
• üzemanyagok és kenőanyagok vásárlása - 10 ezer rubel;
• raktárak bérlése – 30 ezer rubel.

Így a kezdeti beruházás összege 1,142 millió rubel. A gyökérnövények termesztésével foglalkozó vállalkozás havi költségekkel jár, amelyek magukban foglalják:

• helyiségek bérlése - 30 ezer rubel;
• rezsidíj - 25 ezer rubel;
• adólevonások - 20 ezer rubel;
• személyzet fizetése - 100 ezer rubel;
• a berendezések értékcsökkenése - 15 ezer rubel;
• üzemanyagok és kenőanyagok vásárlása - 10 ezer rubel;
• egyéb költségek - 10 ezer rubel.

Összesen - a rendszeres költségek összege 216 ezer rubel. Most számoljuk ki a vállalkozás lehetséges nyereségét. Száz négyzetméteres területről 280 kg burgonyát reális betakarítani, a teljes betakarítási mennyiség 8,4 tonna lesz.. Fél tonna burgonya legyen eladásra alkalmatlan. Így 7900 kg eladható gyökérnövényt kapunk.

Ha nagyban értékesíti a terményt 20 rubel / 1 kg áron, a teljes bevétel 158 ezer rubel lesz. A mosott és szárított gyökérzöldségek kis nagykereskedelmi mennyiségben és kiskereskedelmi értékesítése során körülbelül 40 rubel nyereséget érhet el 1 kg-onként, ami 316 ezer rubelt hoz. Egy termény értékesítéséből származó nettó nyereség 100 ezer rubel lesz.

Ezt a mennyiséget többszörösére növelhetjük, ha üvegházi burgonyatermesztést szervezünk egész évben. A jövőben nem árt az üzletet méretezni, ami jelentős bevételnövekedést eredményez. Például a közepes méretű gazdaságok legalább 2 hektáros földterülettel rendelkeznek. Ez lehetővé teszi, hogy egyszerre több mint 50 tonna termést takarítson be.

GYIK

Nézzük a témával kapcsolatos gyakran ismételt kérdéseket.

Milyen kereslet van ma a burgonyára?

A burgonya az egyik legfontosabb élelmiszeripari termék, amelynek kereslete nem évszakfüggő. Amint a gyakorlat azt mutatja, a gyökérnövények téli értékesítéséből származó nyereség csaknem megduplázódhat. A hagyományos fogyasztók mellett a burgonyát nagy mennyiségben vásárolják a gyártó cégek. Például a burgonyából keményítőt és alkoholt állítanak elő ipari mennyiségben. A közelmúltban ezt a terméket chipek gyártására használták. Emellett a burgonya fő vásárlói a nagykereskedelmi központok, a nagy kereskedelmi láncok és a szupermarketek.

Hol keressünk burgonyaértékesítési csatornákat?

Azok a vállalkozók, akik például sörüzletet szeretnének nyitni, kezdetben az ilyen termékek iránti hatalmas fogyasztói keresletre összpontosítanak. A burgonyát nem kell reklámozni, és bármilyen mennyiségben megveszik. Nézzünk meg néhány hatékony módszert a termés értékesítésére:

1. Értékesítés kollektív piacokon. Ez az opció jó nyereséget hozhat, azonban meg kell értenie, hogy sok időt igényel. Ezt a feladatot a család valamelyik tagjára kell bízni, vagy a megvalósítókat vonzani kell. A burgonyát ősz közepétől május elejéig lehet nyereségesen értékesíteni, amikor a termék iránt nagy a kereslet (a magas árak ellenére).
2. Eladó burgonya szállítása. Meglehetősen ígéretes lehetőség, mivel lehetővé teszi, hogy megfelelő mennyiségű pénzt keressen. Ehhez több olyan eladót kell találnia, akiknek saját üzletük van, és kedvező együttműködési feltételeket ajánlanak fel nekik.
3. Termények nagykereskedelme. Egy vállalkozó nagy mennyiségű burgonyát tud szállítani a nagybani felvásárlóknak, valamint a betakarítóknak. Alacsony árat kínálnak a termékért, de ha pénzre van szüksége az összes termékért egyszerre, ez a legjobb megoldás. Leggyakrabban a nagy gazdaságok használják, amelyek nagy mennyiségű árut tudnak kínálni a vásárlóknak.
4. Burgonya közvetlen értékesítése kiskereskedelmi láncoknak és üzleteknek. Ez a lehetőség a legjövedelmezőbbnek tekinthető. Vállalkozó alkudott áron tudja megoldani a burgonya beszállítását az üzletekbe. A mosott és csomagolt termékekre nagy a kereslet a vásárlók körében.

Fontos: ha nagy mennyiségben tervez burgonyát termeszteni, érdemes előre vevőt találni a termékekre. Az együttműködés feltételeiről a nagykereskedőkkel és a beszerzőkkel kell megállapodni. Ez lehetővé teszi a burgonya termesztését, és nem kell aggódnia az értékesítési csatornák megtalálása miatt.

Milyen dokumentumokat kell készíteni a burgonyához?

A Vámunió TR követelményei szerint a burgonyának kötelező minőségi értékelésen kell átesnie. Emiatt a gyártóknak megfelelő dokumentációval kell rendelkezniük. Egy akkreditált szervezettől szerezheti be, amely terméktanúsítási szolgáltatásokat nyújt. Az ilyen testületnek jogosultnak kell lennie az élelmiszerek minőségének értékelésére, valamint az orosz jogszabályok által jóváhagyott vonatkozó dokumentumok kiadására. Ha burgonya tárolását tervezi, különösen fűtési rendszerek használatával, az üzletembernek engedélyt kell szereznie az Állami Felügyelettől és az Egészségügyi és Járványügyi Állomástól az üzleti tevékenység folytatásához.

Lehet-e vállalkozást építeni burgonya viszonteladásával?

Tekintsük egy burgonyát értékesítő vállalkozás ötletét, amely a piaci viszonteladói értékesítéshez kapcsolódik. Lényege, hogy a város lakott területein hirdetéseket kell elhelyezni a termékek értékesítéséről, megrendeléseket kell fogadnia a vásárlóktól és ki kell osztania az árut a megadott címekre. Azonnal meg kell jegyezni, hogy a minimális rendelési mennyiségnek legalább 30 kg-nak kell lennie (egy háló térfogata). Ahhoz, hogy pénzt keressen, nem kell az elején regisztrálnia egy vállalkozást, és nem kell pénzt költenie irodahelyiségek bérlésére vagy szállítási vásárlásra.

Az egyik hálózat értékesítéséből származó bevétel körülbelül 200 rubel. A teherautó bérlése óránként körülbelül 300 rubelbe kerül. Annak érdekében, hogy profitot termeljen és ne dolgozzon veszteségesen, ezalatt több mint 3 háló burgonyát kell eljuttatnia a vásárlókhoz. Az árut előre meg kell vásárolni a nagykereskedelmi piacokon vagy szupermarketekben. Ehhez elég csak néhány ezer rubel induló tőkével rendelkezni. Viszonylag gyorsan elérheti a napi 10 ezer rubel stabil bevételt, ami napi 25 ezer értékű áruvásárlást tesz szükségessé. Azok az üzletemberek, akik már felépítették ügyfélkörüket, óránként akár 20 hívást is kapnak. Könnyű kiszámítani a lehetséges napi nyereséget. A legjobb megoldás az lenne, ha a burgonyát egyidejűleg többszintes épületekkel rendelkező udvarokba szállítanák, ahol ez a szolgáltatás a legnépszerűbb.

A FÁK-országokban a kukoricaföldek számtalan hektárnyi területet foglalnak el - ez vitathatatlan tény. De mégis, a mezőgazdaság ágait ugyanaz a tengerentúli zöldség uralja, amelyet egykor Nagy Péter hozott államunkba - a burgonya. Nincs szeretettebb és drágább zöldség. Az Orosz Föderáció és a szomszédos országok lakói gyakrabban látnak földalmát az asztalon, amely megváltoztatja ízét és megjelenését a különféle világkonyhák számos receptje szerint. A kezdő üzletemberek számára ez a körülmény egy dolgot jelent - a burgonya iránti kereslet mindig is volt, van és lesz. Következésképpen egy ilyen vállalkozásból jelentős nyereség érhető el.

Lehetőségek burgonya értékesítésével foglalkozó vállalkozás fejlesztésére

A legnagyobb bevétel egy olyan vállalkozásból származik, amely kifejezetten a korai burgonyafajták termesztésére alkalmas üvegházakban burgonyát termeszt. Természetesen az ilyen technológiai komplexumok nem olcsók, ami azt jelenti, hogy a megközelítés jelentős befektetést igényel. Sokkal könnyebb a szabad levegőn burgonyaföldet megművelni. Nem jár különösebben nagy kiadásokkal, de ennél a technikánál a megtérülés lassabban fog bekövetkezni.

Mivel a pénzkeresés második módja nem igényel hatalmas befektetéseket, sok kezdő vállalkozó választja ezt az utat. A vállalkozás indításához szükséges „összetevők” listája nem olyan rövid. De kis induló tőkével minden ambiciózus vállalkozó megvalósíthatja ezt.

Projektelemek és induló tőke

Az első helyen a telek áll. A föld ma nem olcsó öröm. Ezért, ha a pénzeszközök megengedik, megvásárolhat egy teljes telket (2 hektár általában elég egy vállalkozáshoz). Ha a pénzügyi léc túl magas, akkor a földbérlés a legjobb megoldás.

Azoknak, akik úgy döntenek, hogy mezőgazdasági vállalkozást indítanak, figyelembe kell venniük a kérdés jogi oldalát. Az ügy nemcsak a különböző régiókban érvényben lévő, földbérletet vagy földvásárlást szabályozó jogi normákat érinti, hanem a létrejövő szervezet státuszát is. A gazdálkodók alapvetően két formában regisztrálják vállalkozásukat - egyéni vállalkozó vagy paraszti gazdaság. Szinte semmi különbség nincs köztük, csakhogy a második esetben többen is felléphetnek tulajdonosként.

Ha a dolgok felfelé mennek, és van pénzügyi lehetőség a rábízott terület bővítésére, akkor mindenekelőtt további munkaerő felvételén kell gondolkodnia. Kisebb, akár 10 hektáros telkeken teljesen meg lehet boldogulni egyedül és családja segítségével. Egy traktorral egy ember 2 hektár földet tud megművelni különösebb erőfeszítés nélkül. A termelés növekedése esetén azonban ésszerű megoldás az lenne, ha a helyi falvakban olyan jelölteket keresnének, akik minimális hozzájárulással készek segíteni a további földterületek fejlesztésében.

A burgonyavállalkozást tervezők számára nem a legkellemesebb pillanat a felszerelés vásárlása. A „vezetők” listája tartalmaz egy kompakt traktort vagy egy szabványos, mögöttes traktort, amelynek költsége legalább 150 ezer rubel. A teljes készlethez meg kell vásárolnia egy ekét, egy ekét, egy rakomány szállítására szolgáló testet és egy burgonyaásót, amelyek mindegyike 30 ezer rubelbe kerül. Egyes üzletemberek nem mindig készek ilyen összegű források befektetésére, így alternatív lehetőségek is lehetségesek számukra, beleértve a bérlést, hitelezést vagy használt berendezések vásárlását.

Olvassa el még: Hogyan neveljünk rózsát üvegházban eladó lépésről lépésre

Az ültetési anyagért jelentős összeget kell fizetnie. A fajtától függően a magok ára 10-50 rubel lehet. 1 kg-ra. Egy ara körülbelül 20 kg magot igényel. Ez azt jelenti, hogy egy 2 hektáros terület lefedéséhez körülbelül 4 tonna anyagra lesz szükség. Devizára átváltva a kapott összeg 120 ezer rubel. átlagos árcédulával.

Körülbelül 3 ezer rubel. műtrágya vásárlására költik majd. A szakértők szerves összetétel használatát javasolják. A leghatékonyabb a fahamu és a csontliszt, amelyeket leggyakrabban műtrágyaként használnak.

A gumók védelméről ajánlott gondoskodni. Sok tapasztalt gazda szándékosan hagymát és sárgarépát ültet a burgonyasorok közé, hogy megvédje őket a kártevőktől. Ezek a „segítők” nemcsak a kerti ágyásokban űzik el a jogsértőket, hanem a talaj minőségére is pozitív hatással vannak. Ezenkívül a „kiegészítő” zöldségek értékesítése nem lesz nehéz. Nem szabad megfeledkeznünk a növényvédő szerekről sem. Természetesen Ön is kezelheti a területet vegyszerekkel, de jobb, ha ezt a kérdést a szakemberekre bízza. Jövedelmezőbb és megbízhatóbb lesz. Átlagosan a munka 20 ezer rubelbe kerül.

Így egy vállalkozás elindításához legalább 200 ezer rubelre lesz szüksége. De ez csak az első évben, mivel ezt követően már nem lehet új ültetési anyagot vásárolni. Magok helyett a csíráztatott burgonya az ideális, amelyet a betakarítás után ősszel érdemes elkészíteni. Ráadásul jövőre nem kell gépeket és különféle berendezéseket vásárolnia.

Az időjárási viszonyok befolyása

A legfontosabb „ellenség”, amely gyakran érvényteleníti a burgonyatermesztés teljes üzleti tervét, az éghajlati és időjárási viszonyok.

A csapadék mennyisége nagyban befolyásolja a folyamatot. Ha a nedvességhiány könnyen kompenzálható szokásos öntözéssel, amelyet hetente legfeljebb 3 alkalommal kell elvégezni, akkor mi a teendő a felesleges ultraibolya sugárzással? Természetesen sétálhat és permetezhet minden bokrot egy spray-palackkal, de a nagy telkek tulajdonosai nem szeretik ezt a módszert. Itt az ideje, hogy egy egyszerű öntözőrendszeren gondolkodjunk. Igen, ez további beruházásokat igényel, de sokkal több előnye van: a folyamat teljes automatizálása, idő és erőfeszítés megtakarítása, valamint a talaj nedvességtelítettségi szintjének beállítása. A kevés napsütéses nap az egyetlen olyan tényező, amely ellen senki sem védett. De itt a Hidrometeorológiai Központ vigasztaló előrejelzéseire kell hagyatkoznunk.

Burgonyatermesztési eljárás

A burgonya termesztésének folyamata nem olyan bonyolult, mint amilyennek elsőre tűnik. Nagyjából több szakaszra osztható:

1. A talaj előkészítése ültetésre. A kezdeti szakasz, amely általában ősszel kezdődik. Minden felesleges törmeléket eltávolítanak, a talajt meglazítják (lehetőleg a talajrétegek keverése nélkül) és szerves vegyületekkel trágyázzák.
2. Ültetési anyag előkészítése. Ha minden tiszta a magokkal - feltöltöttem és meglocsoltam, akkor a kész gyökérnövényekkel kell bütykölni. A burgonyagumó átesik a válogatás szakaszán. Nem lehetnek súlyos deformációk rajtuk, és két szemnek kell lennie a felületen. A zöldséget világos helyiségben körülbelül 20 napig tárolják, amíg zöldre nem válik. Ezután olyan helyre kerül, ahol magas a páratartalom és +3 fok a hőmérséklet. Végül egy hónappal az ültetés előtt a burgonyát meleg és világos helyiségben tartják, hogy kis hajtások jelenjenek meg rajtuk.
3. Leszállás. A burgonyát úgy kell ültetni, hogy azután könnyen beborítható és öntözhető legyen. Néhány hét múlva az összes gyomot kigyomlálják, és az ágyásokat feldomborítják.
4. Kártevővédelem. A burgonya virágzása után a bokrokat kémiai oldattal kezelik, hogy megakadályozzák a rágcsálók és más kártevők előfordulását. Az öntözést hetente 2-3 alkalommal végezzük.
5. A betakarítás közvetlenül a gyümölcs érése után történik. A gumókat száraz és szellőző helyre szállítják.

Mindenki gyermekkora óta ismeri a burgonyát. Különböző formában fogyasztjuk, és sokan pénzt keresnek vele. Tekintsük a burgonyatermesztést, mint üzletet, annak jövedelmezőségét és a szakemberek véleményét.

A vállalkozás előnyei és hátrányai

A burgonyatermesztésnek, mint vállalkozásnak megvannak az előnyei és hátrányai. Először is, ez a magas jövedelmezőség. A termékre mindig van kereslet a piacon. Ez különösen a nagyvárosokban érezhető, ahol az embereknek nincs saját telkük.

Ezenkívül a burgonyaüzlet nem igényes a kezdeti befektetések szempontjából. Nagyüzemi termelés esetén is meg lehet majd boldogulni több traktor, mint betakarító felszerelés beszerzésével. Természetesen a berendezések karbantartást és üzemanyagot igényelnek a működéshez, és a talajt időszakonként pihentetni kell, de a vállalkozás jövedelmezősége fedezi ezeket a költségeket. Ebben az esetben nincs szükség különleges készségekre az induláshoz.

Talán a fő hátrány az üzlet határozott szezonalitása - a növényeket csak nyáron lehet termeszteni. Ennek a hátránynak a kiegyenlítésére speciális üvegházakat építhet, amelyekben egész évben zöldséget termesztenek, de ebben az esetben a beruházások jelentősen megnőnek.

A burgonyatermesztéshez részletes üzleti terv letölthető innen.

Regisztráció és jogi kérdések

Ennek az üzleti tevékenységnek a regisztrációja nem mindig kötelező. Például, ha az a föld, amelyen a növényt termesztik, személyes mellékparcellának minősül, és a burgonyafelesleget a piacon értékesítik, akkor egyáltalán nem szükséges a vállalkozás bejegyzése. Ezzel a megközelítéssel azonban nem lehet nagy nyereséget elérni.

Ha egy jövedelmező burgonyatermesztő vállalkozás iránti vágyról beszélünk, akkor az első dolog, amit meg kell tennie, hogy regisztráljon egyéni vállalkozóként. Ennek a folyamatnak az egyik szakasza az OKVED kód kiválasztása. 01.11.2 szükséges, nem csak az eladásra szánt burgonya termesztését tartalmazza, hanem ültetési anyag értékesítését is lehetővé teszi.

Ebben az üzletágban a legkedvezőbb adórendszer az Egységes Mezőgazdasági Adó vagy Egységes Agráradó, amely a nettó nyereség 6%-a. A nyomtatvány csak azok számára érhető el, akik mezőgazdasági termékek önálló termelésével és későbbi értékesítésével foglalkoznak. Ha már van olyan vállalkozása, amely az egységes mezőgazdasági adóra kíván áttérni, akkor szükséges, hogy a burgonyából származó bevétel aránya a teljes összeg legalább 70%-a legyen.

Kétféle adóztatási lehetőség létezik – általános és speciális, mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai. Az első esetben a vállalkozásnak áfát, munkavégzésre használt ingatlan adót, közlekedési adót és egységes szociális adót, valamint számos egyéb adót is fizetnie kell a vállalkozásnak.

Ha egy vállalkozás áttér az egységes mezőgazdasági adóra, mentesül a személyi jövedelemadó fizetési kötelezettség alól, és számos egyéb anyagi kedvezményben is részesül. Ez önmagában is sokkal vonzóbbá teszi a lehetőséget, mint a prózát.

Az Orosz Föderációban az egységes mezőgazdasági adóra való váltáshoz kérelmet kell benyújtania a Szövetségi Adószolgálathoz. A kérelem benyújtásának határideje általános jelleggel október 20-december 31., egyénileg - a jogi személy nyilvántartásba vételétől számított egy hónapon belül. Fontos: az adóátállás dátumai eltérőek. Az első esetben ez az új naptári év elején, a másodikban pedig a Szövetségi Adószolgálatnál történő regisztrációval párhuzamosan történik.

Ugyanilyen fontos szempont: év közben módosíthatja az adózási formát. Ha a vállalkozás a mezőgazdasági tevékenységet beszünteti, vagy a prioritásai úgy változnak, hogy már nem felel meg a követelményeknek, az egységes agráradó eltörlésére kényszerülnek, ami kerülendő.

Az említett adózási rendszerben kiadás alatt a termelőeszközök vásárlásának, az alkalmazottak bérének és a reklámozásnak a költségeit értjük. Minden kiadást be kell vezetni a könyvelési könyvbe. A bevétel a pénztárnál vagy a vállalat bankszámlájára beérkezett pénzeszközöket jelenti.

Munka technológia

A burgonyatermelés megszervezése több szakaszból áll.

Minden akkor kezdődik, amikor a talaj legalább 8 Celsius-fokra felmelegszik - az agronómusok ezt a hőmérsékletet tartják optimálisnak a zöldségek ültetéséhez.

Sajátosságok

A legtöbb más kerti növénytől eltérően a burgonya sokkal érzékenyebb az időjárási viszonyokra. Az értékesítésre szánt zöldségtermesztésnek két fő módja van: speciális üvegházakban, amelyek lehetővé teszik az értékesítést kora tavasszal, és a szabadban.

A második módszer előnye a hosszabb eltarthatóság, de az első lehetőség sokkal jövedelmezőbb. Sajnos többet fog költeni rá, hiszen a felszerelés nem olcsó. Ezért sok kezdő vállalkozó az első módszert részesíti előnyben.

A burgonya korán érő növény, az ültetéstől a betakarításig mindössze 3-4 hónap telik el. Maga az értékesítésre szánt zöldségtermesztés technológiája lépésről lépésre végzett munkát foglal magában: talaj-előkészítés, ültetés, trágyázás és gondozás, betakarítás, tárolás és melléktermékek értékesítése vagy előállítása.

Az első munkaciklushoz ültetési anyagot kell vásárolnia. Kísérő okmányokkal kell rendelkeznie, amelyek bizonyítják a magas termékenységet és a betegségek hiányát. Leggyakrabban ezeknek a fajtáknak a gumói kicsiek, csak 3-5 cm átmérőjűek. Fontos: Szigorúan tilos különböző fajtájú burgonyát keverni. Ha a burgonya szaporodása nem éri el a második fokozatot, akkor tenyésztésre tilos használni.

Első fázis

A kezdeti szakasz a talaj előkészítése az ültetésre. Ez magában foglalja a gyomok eltávolítását, a terület felszántását, valamint kiváló minőségű burgonya beszerzését az ültetéshez. A vetéshez a legerősebb, közepes méretű fiatal burgonyát ajánlatos kiválasztani. A nagyobbak több darabra is vághatók.

Az ültetési anyagot egy ideig jól megvilágított helyiségben 3 hétig tárolják, hogy a közvetlen napfény ne essen a burgonyára. Az optimális tárolási paraméterek 3 Celsius-fok és 85%-os páratartalom. Ültetés előtt a burgonyát a fényre hozzák, és megvárják az első hajtások megjelenését. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, senkinek nincs szüksége szárított burgonyára.

Ültetés és termesztés

Fontos megjegyezni, hogy a burgonyát a megfelelő időben kell ültetni, figyelembe véve a hőmérsékleti viszonyokat - csak így lehet bőséges termést termeszteni. A gumókat egymástól körülbelül 15 cm távolságra, azonos mélységben helyezzük a talajba.

A virágzás befejezésétől kezdve a burgonyának további öntözésre lesz szüksége. Az időjárási körülményektől függően ezt néhány naponta kell elvégezni. Bizonyos súlyos esetekben, amikor a természet nem engedi az esőt, ezt naponta kétszer kell megtenni, reggel és este. Fontos ellenőrizni a felsők állapotát - ez segít elkerülni a túlzott nedvességet vagy a talaj kiszáradását.

A szakértők határozottan nem javasolják a kártevők kezelésére és irtására szolgáló eszközök elhanyagolását. Az egyik leghatékonyabb eszköz a szántóföldi vetés. Ez egyidejűleg csökkenti a kártevők számát és javítja a talaj általános állapotát a helyszínen.

Nem szabad késleltetni a betakarítást, mivel a túlérett gyümölcsök kevésbé érzékenyek a tárolásra, és nagyobb valószínűséggel rothadnak. A betakarítás után a gumókat konténerekbe helyezik, és hűvös, száraz helyiségben tárolják.

Leszállási terület

A szakértők szerint a burgonyaüzlet sikeres működtetéséhez legalább 250 hektáros parcellára lesz szüksége. Azonban a föld nem elég - a földnek termékenynek kell lennie. Ezenkívül fel kell készíteni az ültetésre, azaz meg kell tisztítani a törmeléktől és a gyomoktól, meg kell lazítani és megtrágyázni.

A legjobb megoldás az egész folyamat több szakaszra bontása. Ne feledje, hogy ebben az esetben a takarmányozási megtakarítás a termék értékesítése során kieső nyereséget eredményez. Ennek eredményeként a betakarított betakarítás nem fogja megtéríteni a költségeket.

Eladás

Számos fő módja van a termény értékesítésének:

1. Csináld magad piaci kereskedés. Ez a lehetőség csak viszonylag kis termelési mennyiségek esetén indokolt. Megfelelő tárolási körülményeket és elegendő időt is biztosítani kell. Ennek az opciónak az előnyei közé tartozik, hogy így nagykereskedelmi ügyfeleket találhat.
2. Eladó szállítás (keményítő-feldolgozó üzembe stb.). Ez a projekt kissé előnyösebb, ha nagy mennyiségről van szó. Fő hátránya a nagy anyagi veszteségek. Csak olyan esetekben használható, ha a burgonya minősége változatlan marad. Ezenkívül néha nehézségek merülnek fel a processzor megtalálásában (például egy lepárlóban, amely nagy tételt vásárol).
3. Megállapodás megkötése egy kiskereskedelmi lánccal. Ez az opció optimális, de a kiskereskedelmi láncokkal való együttműködés meglehetősen nehéz, mivel ezen a területen nagy a verseny. A statisztikák szerint a hazai burgonya mintegy felét nagy üzleteken keresztül értékesítik. Egy fontos szempont: nagyon tanácsos előre megvásárolni a megfelelő csomagolóeszközöket, mivel a burgonya ára egy csomagban sokkal magasabb, mint egy normál zacskóé. A megfelelő eszközök költségei nagyon gyorsan megtérülnek.

Bármelyik opciót is választja, előre aggódnia kell a terjesztési csatornák miatt. Ez nemcsak az értékesítési szakaszban takarít meg időt, hanem megakadályozza azt is, hogy az áru kárba menjen, mivel nincs hol eladni.

Üzleti jövedelmezőség

A legtöbb más mezőgazdasági haszonnövényhez képest a burgonya üzletágat megnövekedett jövedelmezőség jellemzi. A kezdeti költségek szó szerint megtérülhetnek az első néhány hónapban. A legfontosabb az üzlet megfelelő felépítése és az értékesítési csatornák létrehozása. A szakértők szerint a vállalkozás jövedelmezősége elérheti a 150%-ot.

A fő költségek ebben az esetben a 2,5 hektáros terület bérlésére vagy vásárlására esnek, ami az összes beruházás mintegy 20%-át teszi ki. A szükséges mezőgazdasági gépek a költségvetés további 25%-át teszik szükségessé. Valamivel kevesebbet költenek majd a béralapra. Az ültetési anyag további 20%-ba kerül, ugyanennyire lesz szükség a szállítási költségekre, a berendezések üzemanyagára, a szerves anyagokra és a műtrágyákra.

A nagynak tűnő beruházások ellenére meg kell érteni, hogy az összeg évről évre csökkenni fog, hiszen az eszközök beszerzése egyszeri kiadás, az üzemeltetés költségei pedig nem olyan nagyok. Ezenkívül a második évtől kezdve saját ültetési anyaga lesz, ami különösen előnyös.

Külön előny a burgonya feldolgozásának lehetősége. Természetesen ehhez a termelés jelentős bővítésére és módosítására lesz szükség további gyártósorok telepítésével (például burgonyaliszt vagy alkohol előállítására), de a végeredmény egy alapvetően új szintre emeli a profitot.

Eközben maga a burgonya igényes növény, amely megfelelő feldolgozási és tárolási feltételeket igényel. Nem engedi, hogy hanyagul bánjanak vele, ami az interneten található számos értékelésből is megérthető.

Üzleti terv

Az üzleti tervezéshez külön meg kell jegyezni a burgonyatermesztésre vonatkozó üzleti tervet. Tartalmazza a kiadások és bevételek listáját. Az elsők beírhatók a táblázatba (az árak hozzávetőlegesek):

Videó: burgonyatermesztés üzletként eladó.