सफेद सरसों का अंकुरण. बेर विस्तार से

सामग्री तैयार की गई: नादेज़्दा ज़िमिना, 24 वर्षों के अनुभव के साथ माली, प्रोसेस इंजीनियर

सरसों एक प्रसिद्ध मसाला है जिसका उपयोग खाना पकाने में व्यापक रूप से किया जाता है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि उसके और भी फायदे हैं। कई बाल्कन देशों में, जहां की जलवायु हमारे मध्य क्षेत्र की जलवायु के समान है, मिट्टी को बेहतर बनाने और पोषण देने के लिए उर्वरक के रूप में सरसों का उपयोग लंबे समय से किया जाता रहा है।

सरसों का लैटिन नाम सिनापिस है। क्रूस परिवार के इस सदस्य की कई किस्में हैं, और बगीचे के लिए सबसे उपयोगी उप-प्रजाति सिनापिस अल्बा (सफेद सरसों) है, जो इसकी एक अनूठी विशेषता है - मिट्टी से विरल रूप से घुलनशील फॉस्फेट को छोड़ना और उन्हें जमा करना।साथ ही, इसके तने, जड़ों और पत्तियों में भारी मात्रा में नाइट्रोजन होता है, जो सरसों को एक उत्कृष्ट हरी खाद बनाता है।

हमारे देश में इस उपयोगी पौधे को बागवानों से व्यापक मान्यता नहीं मिली है। जनमत इसे गर्मी-प्रिय फसल के रूप में वर्गीकृत करता है, ऐसा माना जाता है कि मध्य क्षेत्र की जलवायु इसके लिए बहुत आरामदायक नहीं है। दरअसल, ऐसा नहीं है. सरसों बहुत ही सरल है, और यदि आप इसका समय पर संग्रह सुनिश्चित नहीं करते हैं, तो यह एक बहुत ही दृढ़ खरपतवार भी बन सकता है। सबसे दिलचस्प बात यह है कि प्रकृति में यह पर्माफ्रॉस्ट क्षेत्रों को छोड़कर पूरे रूस में उगता है। इसे दुनिया भर में वितरित भी किया जाता है। यह उत्तरी अमेरिका, भारत और यहां तक ​​कि जापान में भी पाया जा सकता है।

सरसों पौधों के लिए क्या उपयोगी है?

मिट्टी को उर्वर बनाने के लिए सरसों बोना इसका उपयोग पृथ्वी को नाइट्रोजन और फास्फोरस से समृद्ध करने के लिए किया जाता है. मिट्टी में समाया हरा द्रव्यमान सक्रिय रूप से पौधों - अनुयायियों को ये उपयोगी ट्रेस तत्व देता है, उन्हें विकास के सबसे महत्वपूर्ण, प्रारंभिक चरण में पोषण देता है। ज्ञात हो कि सरसों केवल हरी खाद ही नहीं है, इसमें और भी कई उपयोगी गुण हैं। वह:

• फाइटोफ्थोरा, स्कैब, पुटीय सक्रिय सूक्ष्मजीवों से मिट्टी को साफ करता है, वायरवर्म, स्लग और कोडिंग कीट से लड़ता है;
• अपनी तीव्र वृद्धि के कारण यह अन्य खरपतवारों को विकसित नहीं होने देता;
• मिट्टी की संरचना में सुधार;
• नाइट्रोजन को बनाए रखने की क्षमता के कारण बगीचे और बगीचे की धरती की लीचिंग में हस्तक्षेप करता है;
• ठंढ के बाद, यह एक मल्चिंग आश्रय में बदल जाता है, मिट्टी को जमने से बचाता है, और, तदनुसार, वसंत तक इसमें अधिक नमी बनाए रखता है;
• एक अच्छा शहद का पौधा है;
• यह विभिन्न बागवानी और बागवानी फसलों के लिए एक साथी पौधा हो सकता है, उदाहरण के लिए, सेम, अंगूर, फलों के पेड़, क्योंकि यह उनके विकास को उत्तेजित करता है और कीटों से बचाता है।

हरी खाद कैसे उगायें?

दरअसल, बहुत आसान है. सरसों किसी भी मिट्टी और परिस्थिति के अनुकूल हो जाती है। इसके बीज बोने के बाद, आप 2-3 सप्ताह के लिए भूखंड के बारे में भूल सकते हैं। यह वैसे भी बढ़ेगा और बढ़ेगा। यहाँ तक कि पाला भी उसके लिए असहनीय है - युवा अंकुर -5 डिग्री सेल्सियस तक के पाले का सामना कर सकते हैं, हरे द्रव्यमान को अधिक नुकसान पहुँचाए बिना।

इस पौधे के बीजों का आकार छोटा होता है, लेकिन चूँकि उनमें कुछ मात्रा (बहुत छोटी फलियों के समान) होती है, इसलिए रोपण के समय उन्हें पकड़ना सुविधाजनक होता है। इसीलिए सरसों आमतौर पर बोई जाती है, बोई नहीं जाती,कतारबद्ध तरीके से, बीजों के बीच 10-15 सेमी और पंक्तियों के बीच 20 सेमी की दूरी रखते हुए। अनुकूल परिस्थितियों में, यह पौधा विशाल झाड़ियाँ बनाता है जिन्हें जगह की आवश्यकता होती है। रोपण सामग्री को गहरा करने की आवश्यकता नहीं है, इससे अंकुरण धीमा हो जाएगा और पौधे कमजोर हो जाएंगे। ढीली, रेतीली मिट्टी पर रोपण की अधिकतम गहराई -1 - 1.5 सेमी है; मिट्टी पर - 1 सेमी. 3-5 दिनों में अंकुर एक साथ दिखाई देंगे।

यदि समय कम है तो आप मिट्टी को उर्वर बनाने के लिए सरसों की बुआई का आयोजन कर सकते हैं। बेशक, एक समान लैंडिंग से भी बदतर परिणाम की उम्मीद की जा सकती है, लेकिन यह अभी भी होगा। इस "त्वरित" विधि के साथ, आप बस पहले से तैयार ढीली मिट्टी की सतह पर बीज बिखेर सकते हैं, और उन्हें रेक के साथ गहरा कर सकते हैं। इस मामले में, बीज की खपत दर 4-5 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर है।

मिट्टी में सुधार के लिए सरसों की बुआई कब करें?

वसंत

सफेद सरसों की पहली रोपाई, जिसका उपयोग अक्सर उर्वरक के रूप में किया जाता है, अप्रैल में की जाती है। जैसे ही लगातार रात की ठंढ बंद हो जाती है, और हवा का तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर बढ़ जाता है, यह बिना मांग वाला पौधा बो दिया जाता है। इसके सशर्त स्वरूप को प्राप्त करने में लगभग 4-7 सप्ताह लगेंगे, अर्थात, यदि आप वसंत ऋतु में, अप्रैल में सरसों बोते हैं, तो आपके पास मुख्य उद्यान पौधों को लगाने से पहले इसके क्षेत्र में खाद डालने का समय हो सकता है।

लेकिन यह बात ध्यान में रखनी चाहिए सरसों के बाद सभी सब्जियाँ नहीं लगाई जा सकतीं. गोभी, मूली, मूली, सलाद और क्रूस परिवार के अन्य पौधे उसके लिए बुरे पड़ोसी, अनुयायी और पूर्ववर्ती हैं, क्योंकि वे सभी एक ही बीमारी से प्रभावित हैं।

पतझड़

बड़े क्षेत्रों पर कब्जा करने वाली फसलों की कटाई के बाद, अभी भी पर्याप्त संख्या में गर्म दिन हैं जिनका उपयोग इस भूखंड में हरी खाद लगाने के लिए किया जा सकता है।

शरद ऋतु में आलू और अनाज के बाद सरसों की बुआई की जाती है।इस प्रकार भूमि के बड़े भूभाग को ठीक किया गया। कभी-कभी इस हरी खाद को सर्दियों से पहले बोया जाता है, ताकि वसंत ऋतु में सरसों उग आए। इस मामले में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि लैंडिंग के समय में कोई गलती न करें। बीजों को ठंडी, लेकिन पहले से ढीली मिट्टी में रखना चाहिए। उन्हें वसंत तक सुप्त अवस्था में रहने की जरूरत है, और साथ ही, जमने की भी नहीं। इसलिए, एम्बेडमेंट की गहराई को थोड़ा बढ़ाया जा सकता है, क्योंकि पिघला हुआ पानी अभी भी ऊपरी मिट्टी को धो देगा।

शीर्ष ड्रेसिंग के लिए सिनापिस अल्बा का उपयोग कैसे करें?

बागवानों के अनुसार, सरसों एक बहुत ही सुविधाजनक हरी शीर्ष ड्रेसिंग है जिसके अनुप्रयोग के लिए बहुत अधिक श्रम की आवश्यकता नहीं होती है। यह तुरंत मिट्टी में समा जाता है, उस स्थान पर जहां यह उगता हैजो बहुत सुविधाजनक है - ले जाने और ले जाने में कोई प्रयास नहीं करना पड़ता है। उदाहरण के लिए, यदि सरसों का उपयोग आलू के लिए खरपतवार दबाने वाले के रूप में किया जाता है, तो निराई करते समय, इसे बस कुदाल या कुदाल से मिट्टी में गाड़ दिया जाता है।

बगीचे में सरसों को फूल आने से पहले काट लेना चाहिए, अन्यथा तने मोटे हो जाएंगे और इसे संसाधित करना मुश्किल हो जाएगा। लेकिन 5-7 सप्ताह की उम्र में यह घास की तरह मुलायम हो जाता है। अभी, जिस क्षण इसे हटाने की आवश्यकता है, इसे प्रभावी सूक्ष्मजीवों (उदाहरण के लिए) के घोल से सींचने के बाद। इससे हरी खाद के प्रसंस्करण में तेजी आएगी। लेकिन यह मत भूलिए कि शुष्क अवस्था में, अपघटन प्रक्रिया धीमी होती है, इसलिए जिस क्षेत्र में मिट्टी को उर्वरित करने के लिए सरसों बोई गई थी, उसे समय-समय पर गीला करना चाहिए।

यदि जिस भूमि को हरी खाद द्वारा "पुनर्जीवित" करने की योजना है, वह कई वर्षों से उन्नत दोहन की स्थिति में है, तो सबसे अधिक संभावना है कि इसमें बहुत कम सूक्ष्मजीव बचे हैं, और हरे द्रव्यमान को विघटित करने वाला कोई नहीं होगा। इसीलिए कटी हुई सरसों के साथ वर्मीकल्चरेटेड कम्पोस्ट मिलाना आवश्यक है, तेजी से बढ़ने वाले केंचुओं से भरपूर।

पोषण और मिट्टी में सुधार के लिए हरी खाद का उपयोग करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि प्रत्येक पौधा मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स का एक निश्चित सेट अवशोषित करता है, और बाद में अपने अनुयायियों को देता है, और अकेले सफेद सरसों पोषक माध्यम का सही संतुलन प्रदान नहीं कर सकती है। . साइट के पूर्ण निषेचन के लिए हरी खाद वाली फसलों के मिश्रण का उपयोग करना आवश्यक है।

वीडियो: हरी खाद - हमारी साइट पर हरी खाद

हरी खाद मृदा संसाधनों को बहाल करने का सबसे प्रभावी तरीका है।

यहां तक ​​कि खाद के साथ खाद डालने से भी पतझड़ में सफेद सरसों की बुआई जैसा दीर्घकालिक परिणाम नहीं होता है।

यह पौधा मिट्टी के फॉस्फेट को छोड़ने और उन्हें जमा करने में सक्षम है।

पत्तियों, जड़ों, तनों में बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन होता है, जो उत्कृष्ट तृप्ति प्रदान करता है।

फ़ायदे या पतझड़ में सरसों क्यों बोयें?

यह हरी खाद किसी भी माली के लिए उपलब्ध है, उगाने में आसान और प्रभावी है। उर्वरक के रूप में इसका मुख्य उद्देश्य मिट्टी को फास्फोरस और नाइट्रोजन से समृद्ध करना है। जमीन में खोदा गया हरा द्रव्यमान इन महत्वपूर्ण तत्वों को बाद के पौधों में स्थानांतरित करता है, जिससे उनकी वृद्धि और विकास की प्रक्रिया उत्तेजित होती है। इसके अलावा, सरसों में निम्नलिखित उपयोगी विशेषताएं हैं:

तेजी से अंकुरण और उच्च पैदावार. हरा द्रव्यमान संरचना में एक पूर्ण उर्वरक है।

उच्च शीत प्रतिरोध। अंकुर -5 C तक तापमान का सामना कर सकते हैं। काफी ठंडक के बाद, पौधे मिट्टी को जमने से बचाते हैं और वसंत तक उसमें नमी बनाए रखने में मदद करते हैं।

बीज की तैयारी का अभाव. उन्हें मिट्टी में रखा जाता है, थोड़ी मात्रा में मिट्टी, रेत से ढक दिया जाता है, या रेक से ढक दिया जाता है।

मजबूत जड़ प्रणाली. 0.5 मीटर तक पहुंचता है और इस गहराई तक जमीन को ढीला कर देता है। यह उन तत्वों को आत्मसात कर सकता है जो पानी में खराब घुलनशील हैं और इस कारण से अन्य पौधों तक पहुंच योग्य नहीं हैं।

पृथ्वी की वायु पारगम्यता को बढ़ाना। यह पतझड़ में सरसों की बुआई के बाद केंचुओं की संख्या में वृद्धि करके प्राप्त किया जाता है।

क्षरण की रोकथाम. घनी बुआई का उपयोग वहां किया जाता है जहां मिट्टी के कटाव, हवा से क्षति का खतरा हो। शुरुआती शरद ऋतु में लगाए गए पौधों के तने ठंढ से बर्फ बनाए रखने का कार्य करने में सक्षम होंगे।

हरी खाद के रूप में शरदकालीन सरसों की बुआई के नुकसान

बागवानों के नुकसान में शामिल हैं:

1. निराई करने जाना। यदि आप आखिरी समय तक सरसों की कटाई नहीं करेंगे तो वह खुरदरी हो जाएगी, खिल जाएगी। कटे हुए बीज वाले पौधे, सबसे अधिक संभावना है, जमीन में गिरेंगे और अंकुरित होंगे। इस बगीचे के खरपतवार को मिट्टी से निकालना मुश्किल है।

2. सीमित उपयोग. सफेद सरसों को शरद ऋतु में नहीं उगाया जाना चाहिए, जहां अगले सीजन में मूली, शलजम, गोभी जैसे अन्य क्रूस वाले पौधे लगाने होंगे। ये फसलें सरसों की तरह ही बीमारियों और कीटों के अधीन हैं। उनसे पहले अनाज, फलियां लगाना बेहतर है।

पतझड़ में सरसों की बुआई वास्तव में कब की जाती है?

बुआई का समय क्षेत्र में मौसम की स्थिति और अपेक्षित अंकुरण और हरी खाद अवधि के संबंध में माली की इच्छा पर निर्भर करता है। उर्वरक का शरद ऋतु रोपण निम्नलिखित अवधियों में किया जाता है:

1. देर से गर्मी, शुरुआती शरद ऋतु। कटाई के बाद नम मिट्टी में बुआई की जाती है। साइडरैट बड़े क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है जहां आलू, स्ट्रॉबेरी और अनाज हुआ करते थे। आमतौर पर सही मात्रा में हरा द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए बुआई के क्षण से लेकर फूल आने की शुरुआत तक पर्याप्त समय होता है। इसलिए, कटाई के तुरंत बाद बीज लगाने पर, 1 बुनाई से आप लगभग 400 किलोग्राम उर्वरक प्राप्त कर सकते हैं, जिसे काटकर अपने इच्छित उद्देश्य के लिए लगाया जाना चाहिए।

2. सितंबर के अंत में. देर से रोपण करने पर, उगे हुए तने घास नहीं काटते, पाले से मर जाते हैं और सर्दियों में मिट्टी को ठंड से बचाते हैं। जड़ें, जमीन में रहते हुए, सड़ती हैं, पोषण करती हैं, मिट्टी को ढीला करती हैं।

3. सर्दी से पहले. सरसों की बुआई देर से शरद ऋतु में की जाती है ताकि वसंत ऋतु में उर्वरक बढ़ जाए। ऐसा करने के लिए, बीजों को खोदी गई ठंडी जमीन में रखा जाता है, और सर्दियों के लिए वहीं छोड़ दिया जाता है। ताकि सरसों जम न जाए, मिट्टी की परत के साथ पिघले पानी से न धुल जाए, एम्बेडिंग की गहराई बढ़ाना आवश्यक है।

पतझड़ में सरसों की बुआई कैसे करें

उच्च गुणवत्ता वाले उर्वरक बनाने के लिए, हरी खाद की खेती को क्रियाओं के निम्नलिखित एल्गोरिदम का पालन करना चाहिए:

1. कटाई के बाद क्यारियों को सब्जियों के अवशेषों और खरपतवार से साफ करना चाहिए।

2. उन्हें 1 बाल्टी प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से ह्यूमस के साथ निषेचित करना वांछनीय है। एम।

3. पृथ्वी को खोदने, रेक से समतल करने, पानी डालने की आवश्यकता है।

4. इसके बाद आपको एक कतार में सरसों की रोपाई शुरू करनी चाहिए. बीज आकार में छोटी फलियों के समान होते हैं और इन्हें पकड़कर मिट्टी में रखना आसान होता है। जैसे-जैसे पौधे बढ़ते हैं, उनके बीच की दूरी कम से कम 15 सेमी, पंक्तियों के बीच लगभग 20 सेमी होनी चाहिए।

5. एक सौ वर्ग मीटर भूमि पर लगभग 250 ग्राम बीज लगाए जाते हैं। उन्हें मिट्टी में बहुत दूर नहीं रखा जाना चाहिए, इससे अंकुरण धीमा हो जाएगा, इष्टतम गहराई 1-1.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि पर्याप्त समय नहीं है, तो सरसों को पंक्तियों में नहीं बोया जा सकता है, लेकिन जमीन पर बेतरतीब ढंग से बिखेर दिया जा सकता है। परिणाम एकसमान अनुप्रयोग के मामले से भी बदतर होगा, लेकिन फिर भी ध्यान देने योग्य होगा।

6. पतझड़ में सरसों बोने के बाद, बीजों को बूंद-बूंद करके डाला जाता है या साधारण रेक से हैरो किया जाता है।

पौधे बुआई के लगभग 4 दिन बाद अंकुरित होते हैं, एक महीने के बाद उनकी ऊंचाई 15 सेमी होती है। पूर्ण वृद्धि, विकास के लिए सरसों को प्रचुर मात्रा में पानी देना चाहिए, इसे अतिरिक्त खिलाने की आवश्यकता नहीं होती है। निम्नलिखित कारणों से फूल आने से पहले सिडरैट शूट को काटने के लिए समय देना वांछनीय है:

फूलों की उपस्थिति के साथ पत्तियों के तने और डंठल मोटे हो जाते हैं, जो हरे द्रव्यमान के प्रसंस्करण, उर्वरक के निर्माण को धीमा कर देते हैं;

पौधे के पोषक तत्व फूल आने पर खर्च होते हैं, जो हरी खाद की कार्यप्रणाली के नुकसान में योगदान देता है;

बीज वाली सरसों की संख्या बढ़ने लगेगी और जल्दी ही खरपतवार से छुटकारा पाना कठिन हो जाएगा।

सरसों को उर्वरक के रूप में कैसे उपयोग करें?

आप हरे द्रव्यमान को एक फ्लैट कटर, चॉपर, तिरछा के साथ काट सकते हैं। उसके बाद, इसे फावड़े से लगभग 5 सेमी की गहराई तक मिट्टी में गाड़ देना चाहिए।

अतः खनिज, कार्बनिक तत्व पृथ्वी में समा जाते हैं, जिससे इसकी संरचना पुनः स्थापित हो जाती है। यदि किसी कारण से साग को दफनाना संभव नहीं है, तो आप इसे सर्दियों में बगीचे में छोड़ सकते हैं। हवाई भाग सड़ जाएगा और जड़ें विघटित होकर मिट्टी को ढीला कर देंगी।

बागवान बैकाल ईएम-1 की मदद से बायोहुमस निर्माण की प्रक्रिया को तेज करने की कोशिश कर रहे हैं। यह मिट्टी में बैक्टीरिया के प्रजनन के लिए अनुकूल वातावरण के निर्माण में योगदान देता है, जो इसे ठीक करता है और इसे अधिक उपजाऊ बनाता है। यह उत्पाद वास्तव में प्रभावी है, लेकिन न तो यह और न ही हरी खाद पूरी तरह से खाद, ह्यूमस जैसे जैविक उर्वरकों की जगह ले सकती है।

जहाँ तक रेतीली, चिकनी मिट्टी की बात है, पतझड़ में सरसों बोने से मिट्टी की संरचना पर सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा। ह्यूमस की एक परत धीरे-धीरे बनेगी, मौसमी सब्जी उगाने से यह फिर से नष्ट हो जाएगी। इसलिए, खुदाई के लिए पतझड़ में सरसों की बुआई के लिए बिना तैयारी वाली भूमि उपयुक्त नहीं होती है। पहले उनमें सुधार किया जाना चाहिए और फिर पैदावार बढ़ाने के लिए फसल चक्र लागू किया जाना चाहिए।

उपचार, मिट्टी के पोषण के लिए हरी खाद का उपयोग करते समय, आपको यह ध्यान रखना होगा कि पौधे उपभोग करते हैं और फिर अनुयायियों को उपयोगी पदार्थों, सूक्ष्म तत्वों का एक सेट देते हैं। अत: केवल सफेद सरसों की सहायता से पोषक माध्यम का संतुलन सुनिश्चित करना काफी कठिन है। उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी की उर्वरता के लिए, आपको विभिन्न प्रकार की हरी खाद वाली फसलें उगाने की जरूरत है और कार्बनिक पदार्थों के बारे में मत भूलिए, एक एकीकृत दृष्टिकोण सर्वोत्तम परिणाम देगा।

सरसों का पौधा सामान्यतः प्रथम स्थान पर है। सरसों की कई किस्में होती हैं, लेकिन सफेद सरसों को मिट्टी की संरचना और संरचना में सुधार के लिए उगाया जाता है।

सफ़ेद सरसों उगाने के बहुत सारे फायदे हैं:

- नाइट्रोजन और फास्फोरस के साथ मिट्टी का संवर्धन;

- मिट्टी को लंबे समय तक अच्छी स्थिति में रखता है;

- 40-50 सेमी लंबी जड़ प्रणाली पोषक तत्वों को मिट्टी में गहराई तक पहुंचाने और इसे अच्छी तरह से ढीला करने की अनुमति देती है, जिससे हवा की पारगम्यता बढ़ जाती है;

- मिट्टी को रोकने में मदद करता है, मिट्टी के कटाव के स्तर को कम करता है।

इसके साथ ही सफेद सरसों उगाने के फायदों की भी एक बेहतरीन सूची है कुछ कमियाँ, अर्थात्:

- हरी खाद को अवश्य काटना चाहिए, और यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो पौधा जंगली हो जाता है और खरपतवार की स्थिति में चला जाता है, जिसे साइट से हटाना काफी समस्याग्रस्त होता है;

- सरसों मूली, शलजम, पत्तागोभी और क्रूस के अन्य प्रतिनिधियों की पूर्ववर्ती नहीं हो सकती, क्योंकि उनके समान कीट शत्रु हैं। इस मामले में, उदाहरण के लिए, हरी खाद से अनाज उगाना बेहतर है। वसंत ऋतु में, बैंगन, मिर्च और टमाटर लगाने से पहले सरसों को उर्वरक के रूप में लगाया जाता है। यह ठीक है अगर सरसों की कटाई से पहले सब्जी की फसल लगानी है, तो ऐसा पड़ोस केवल सकारात्मक भूमिका निभाएगा, सरसों रोपण को हवा और चिलचिलाती धूप से बचाने में सक्षम होगी, और कुछ कीटों को भी दूर भगाएगी।

सरसों बोना

यदि कुछ कमियों ने आपको परेशान नहीं किया और हरी खाद वाली सरसों लगाने का निर्णय लिया गया, तो इसे पतझड़ में करना बेहतर है। जब आपको आलू और अनाज के बाद क्यारियों में सुधार करने की आवश्यकता हो तो इसे लगाना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। अपने क्षेत्र की मौसम की स्थिति के आधार पर एक महीना चुनें। सितंबर के अंत में सरसों की रोपाई करते समय, अंकुरों की कटाई नहीं की जाती है, वे स्वयं ठंढ से मर जाएंगे और मिट्टी को ढक देंगे, और जड़ प्रणाली सड़ जाएगी। सर्दियों से पहले रोपण करते समय, बीज बोने की गहराई बढ़ा दी जाती है ताकि वे पिघले पानी से न धुलें और पाले से जम न जाएँ। यदि मिट्टी रेतीली या चिकनी है, तो वसंत ऋतु में सरसों बोना बेहतर होता है (जब हवा का तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर बढ़ जाता है), क्योंकि बिना तैयार मिट्टी पर बायोहुमस परत धीरे-धीरे बनेगी, और वसंत के आगमन के साथ, फसलों की रोपाई शुरू हो जाएगी। शुरू हो जाएगा और हरी खाद अंत तक नहीं जाएगी।

सफेद सरसों बोने से पहले, साइट से खरपतवार और बची हुई सभी वनस्पति हटा दें, खुदाई करें और ह्यूमस (1 बाल्टी प्रति 1 वर्ग मीटर) भरें। बीज बोने से तुरंत पहले, क्यारियों को रेक से समतल किया जाता है और पानी डाला जाता है।

पंक्तियों में बीज बोने पर बीज के बीच की दूरी 15-20 सेमी रखें, पंक्तियों के बीच इतनी ही मात्रा छोड़ें। हल्की मिट्टी पर रोपण की गहराई 1-2 सेमी है, चिकनी मिट्टी पर - 1 सेमी। ऐसे मामले में जब रोपण के लिए कोई समय नहीं है, लेकिन आप फसल बनाना चाहते हैं, तो बीज को साइट के चारों ओर बिखेर दें, और फिर उन्हें हैरो से खोदें। एक रेक, अंकुरण परिणाम कम होगा, लेकिन महत्वपूर्ण नहीं।

सरसों की पहली रोपाई बुआई के 4-5 दिन बाद दिखाई देती है, और एक महीने के बाद अंकुर की ऊंचाई 15 सेमी तक पहुंच जाती है। इस समय, पौधों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है।

सरसों की कटाई कब करें और यदि आप नहीं करेंगे तो क्या होगा

फूल आने से पहले सरसों की टहनियों की कटाई करना आवश्यक है, क्योंकि फूलों की उपस्थिति के साथ पूरा पौधा लिग्नाइफाई होने लगता है, जिससे हरे द्रव्यमान के क्षय की दर कम हो जाती है। फूलों की अवधि के दौरान, पोषक तत्व और सरसों निकल जाते हैं, क्योंकि हरी खाद अनुपयोगी हो जाती है। फूल आने के बाद, पौधे बीज बाहर फेंक देते हैं, और वह स्थान जल्दी ही बंद हो जाएगा।

सरसों की कटाई चॉपर से की जाती है, और फिर कटी हुई घास को मिट्टी में 3-5 सेमी की गहराई तक दबा दिया जाता है। यदि किसी कारण से घास को मिट्टी में दबाना संभव नहीं है, तो इसे मिट्टी में छोड़ दें बिस्तर. ऊपर से, आप ईएम तैयारी (शाइन या बैकाल) लागू कर सकते हैं, जो मिट्टी के बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देगा और ह्यूमस प्रक्रिया तेजी से आगे बढ़ेगी।

हरी खाद की खेती या जैविक उर्वरकों को पूरी तरह से बदलने में सक्षम नहीं, यह मिट्टी की देखभाल के लिए एक अच्छा और आवश्यक अतिरिक्त है। ह्यूमस और खाद की शुरूआत के बारे में मत भूलना।

सरसों एक प्रसिद्ध पौधा है जिसका प्रयोग बहुत ही विशिष्ट स्वाद और गंध के साथ मसाले के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग चिकित्सा में वार्मिंग एजेंट के रूप में किया जा सकता है। अक्सर पकवान को एक विशेष स्वाद देने के लिए खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। और कम ही लोग जानते हैं कि इस पौधे का उपयोग हरी खाद के रूप में किया जा सकता है। सिडरैट - लगाए गए पौधों के रूप में उर्वरक, उनके आगे के समावेश के साथ पोषक तत्वों के साथ मिट्टी के संवर्धन में योगदान देता है। वे खरपतवारों की वृद्धि को रोकते हैं। इस वजह से, इन्हें अक्सर कृषि-औद्योगिक परिसरों में उपयोग किया जाता है। लेकिन आप इन्हें छोटे क्षेत्रों में उगा सकते हैं। इससे मिट्टी की स्थिति में सुधार होगा.

गुण

सरसों गोभी परिवार से संबंधित है। ये 6 प्रकार के होते हैं. उनमें से एक का उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है। इस प्रजाति को कहा जाता है सफ़ेद. यह वह है जो सिडरैट के रूप में कार्य करती है। उसके बीजों के रंग की वजह से उसे ऐसा नाम कैसे मिल सकता है. इसकी मुख्य विशेषता यह है कि यह अल्प घुलनशील पदार्थों को अच्छी तरह से नष्ट कर देता है, उन्हें अपनी हरियाली में जमा कर लेता है। इस प्रकार पृथ्वी को इन पदार्थों से मुक्त कर देता है। फिर यह हरियाली कट जाती है और मिट्टी में सड़ जाती है।

तथा ह्यूमस के स्थान पर पौधे लगाये जाते हैं। इससे पौधे आसानी से कम घुलनशील पदार्थ जैसे फॉस्फेट आदि प्राप्त कर सकते हैं। पौधे में अपनी जड़ों और तनों में नाइट्रोजन और अन्य पोषक तत्वों को जमा करने का गुण भी होता है।

सफेद सरसों के बारे में थोड़ा सा

एक वार्षिक पौधा, जिसके उर्वरक के रूप में उपयोग में कई गुण होते हैं जो इसे सर्वोत्तम हरी खाद बनाते हैं। सफेद सरसों तेजी से बढ़ती है। बुआई के 4 दिन बाद अंकुर आना शुरू हो जाएंगे। पौधा सरलऔर -5 डिग्री सेल्सियस पर भी बढ़ सकता है। इसलिए, इसे वसंत ऋतु में लगाया जा सकता है। यह पौधा बहुत तेजी से बढ़ता है और अधिक उपज देता है। इसलिए, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि पौधा परिपक्व न होने लगे और पूरे क्षेत्र में बाढ़ न आ जाए। यदि शरद ऋतु में पकना शुरू हो गया, तो उन्हें काटना आवश्यक नहीं है। फ्रॉस्ट आपके लिए सब कुछ करेगा।

अक्सर सफेद सरसों का उपयोग तेज वायु धाराओं के विरुद्ध अवरोधक के रूप में किया जाता है। उसकी तेजी से बढ़ने की क्षमता के कारण उसकी ऊंचाई 70 सेमी तक पहुंच जाती है पौधायह वायु धाराओं और विभिन्न धूल को अच्छी तरह से रोक सकता है, अन्य पौधों की रक्षा कर सकता है। और साथ ही, मिट्टी में नमी को अच्छी तरह से बरकरार रखता है। लेकिन बार-बार इसकी कटाई करना और पुराने पौधे के स्थान पर नया पौधा लगाना जरूरी है। इसकी जड़ें मिट्टी को मजबूत करने में सक्षम होंगी, और हरा हिस्सा नए पौधों के लिए शीर्ष ड्रेसिंग होगा।

आराम गुण:

• मिट्टी से मूल्यवान खनिजों के निक्षालन को रोकता है।
• सरसों से निकलने वाले पदार्थ बैक्टीरिया और फफूंदी की वृद्धि को रोकते हैं।
• वसंत ऋतु में लगाए जाने पर यह एक अच्छा शहद वाला पौधा है।
• इस हरी खाद से मिट्टी पर स्लग और वायरवर्म की संख्या कम हो जाती है।

सरसों बोना

कई लोगों के मन में यह सवाल हो सकता है कि सरसों की बुआई कैसे करें और इसे किस समय करना सबसे अच्छा है। आप इस पौधे को उर्वरक के लिए मार्च से अगस्त तक बो सकते हैं, और इसे पतझड़ में (दक्षिणी क्षेत्रों में नवंबर तक) भी लगाया जा सकता है। लेकिन इसे लगाना सबसे अच्छा है महीनामुख्य फसल बोने से पहले. इसलिए मिट्टी को यथासंभव समृद्ध किया जा सकता है। पौधे का उपयोग फूलों की क्यारियों और फूलों की क्यारियों को तोड़ने के लिए किया जा सकता है।

यह जानना जरूरी है कि क्रूस के बाद सरसों नहीं उगानी चाहिए। इससे अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं. उदाहरण के लिए, शलजम पड़ोस में सरसों से भी नफरत करते हैं और इसलिए साइट पर जड़ें जमाने की संभावना कम हो जाती है। यह जानना भी जरूरी है कि इस हरी खाद के तने सड़ने से अन्य पौधों की वृद्धि धीमी हो जाएगी। इसलिए, आपको बेवल के बाद 1-2 सप्ताह इंतजार करना होगा।

आइए आगे बढ़ते हैं कि सरसों की बुआई कैसे करें सही:

• बुआई से पहले, मुख्य फसल के अवशेष (यह जड़ें, तना आदि हो सकते हैं) से क्षेत्र को साफ करें।
• सभी खरपतवारों का क्षेत्र साफ़ करें।
• कैल्शियम से भरपूर मिट्टी में सरसों अच्छी तरह उगती है। इससे हरी खाद की तीव्र वृद्धि सुनिश्चित होगी। इसलिए मिट्टी में चूना मिलाया जाता है।
• मिट्टी ह्यूमस से समृद्ध होती है, जो मिट्टी की सतह पर बिखर जाती है।
• क्षेत्र को फावड़े से खोदा गया है। इस सरसों को ढीली मिट्टी पसंद है और यह पानी और बारिश से अधिकतम मात्रा में नमी प्राप्त करने का काम करती है।
• फिर क्षेत्र को रेक से समतल किया जाता है।
• अगर आप खाद के लिए सरसों लगाते हैं तो क्यारियां बनाना जरूरी नहीं है. हरी खाद काटने के बाद ऐसा किया जा सकता है।

मिट्टी की तैयारी को समझने के बाद हम तकनीक को समझेंगे कि कैसे पौधासरसों:

काफी गर्म मौसम में, पौधे को कम से कम पानी दें। नमी की कमी से सरसों छोटी और दुर्लभ हो जाएगी। और जड़ें, इसके विपरीत, गहराई से नमी निकालने के लिए मजबूत और लंबी होंगी। सरसों की बुआई का पता लगाने के बाद, आइए जानें कि साग की कटाई कब करनी है।

सिडरैट को किसी विशेष उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है। 30 दिनों के बाद पौधे खिलने लगते हैं। इसका मतलब है कि यह सिडरैट घास काटने का समय है।

सरसों के फूल अच्छे शहद के पौधे हैं, लेकिन ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से हरी खाद के साथ घास काटना बेहतर है शुरुआत से पहलेफूलना:

1. फूल आने के बाद पौधे की पत्तियाँ और तने मोटे होने लगते हैं। इसके कारण सड़न अधिक समय तक बनी रहेगी।
2. परिपक्वता पर, एरसरसों जमीन पर गिर सकती है और ऊपर उठ सकती है। और वह एक अनावश्यक खरपतवार बन जाती है.
3. परिपक्वता के लिए, पौधा बहुत सारे पोषक तत्वों का उपभोग करता है, जिसके कारण पत्ते ख़त्म होने लगते हैं।

हरा भाग कट जाने के बाद उस क्षेत्र को खोदना जरूरी है ताकि मिट्टी की सतह पर कोई हरियाली न रह जाये। साइट को लगातार पानी देना चाहिए, अन्यथा मिट्टी सभी पोषक तत्व खो देगी और हरी खाद की खेती व्यर्थ हो जाएगी।

यदि सरसों को सर्दियों से पहले बोया जाता है, तो इसे नहीं काटा जाना चाहिए, क्योंकि ठंढ पत्तियों को नष्ट कर देगी, और तने बर्फ के अवशेष के रूप में बने रहेंगे।

बीज संग्रह

यदि आपको आगे रोपण के लिए सरसों के बीज इकट्ठा करने की इच्छा है, तो कुछ नियम हैं। सबसे पहले, इस पौधे को उर्वरक के रूप में उपयोग करते समय बोने का घनत्व कम होना चाहिए। दूसरे, हरी खाद लगाना जरूरी है वसंत. फिर आपको बीज मिलने की गारंटी है.

हरी खाद के रूप में इस पौधे का उपयोग बहुत प्रभावी है। लेकिन आपको इस लेख में बताए गए सभी नियमों का पालन करना होगा। लेकिन यह पौधा बायोह्यूमस का एकमात्र स्रोत नहीं होना चाहिए। मिट्टी में ह्यूमस अवश्य मिलाना चाहिए। और पौधों की अनुकूलता का निरीक्षण करना भी महत्वपूर्ण है। इसलिए सफेद सरसों आलू, टमाटर, स्ट्रॉबेरी और खीरे के साथ अच्छी लगती है।

आमतौर पर पौधे की खेती भोजन के लिए मसाला या विभिन्न प्रकार की बीमारियों के खिलाफ लोक उपचार प्राप्त करने के उद्देश्य से की जाती है। लेकिन सरसों का उपयोग बाग-बगीचे के लिए भी किया जा सकता है। सिडरैट का उपयोग संक्रमण और कीटों से बचाने के लिए किया जाता है, मिट्टी की उर्वरता बढ़ाता है। साथ ही, खुले मैदान में रोपण और देखभाल भोजन प्रयोजनों के लिए उगाने से भिन्न होती है।

बगीचे के लिए उर्वरक के रूप में सरसों

फसल का उपयोग उर्वरता बढ़ाने, भूमि संरचना में सुधार, खरपतवारों को नियंत्रित करने और मधुमक्खियों को साइट पर आकर्षित करने के लिए किया जाता है। इसकी संरचना का मिट्टी के लाभकारी माइक्रोफ्लोरा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। प्रायः सफेद सरसों का प्रयोग हरी खाद के रूप में किया जाता है, परन्तु अन्य किस्मों की बुआई भी स्वीकार्य है:

• चादर;
• काला;
• समुद्री;
• सरेप्टा;
• मैदान।

सफेद रंग का चुनाव पौधे की उच्च ठंढ प्रतिरोध और सरलता से उचित है। हरा द्रव्यमान मिट्टी को नाइट्रोजन और कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध करता है, जड़ प्रणाली अन्य फसलों के लिए फॉस्फेट उपलब्ध कराती है, जिसका उपयोग बागवानी और बागवानी में मिट्टी को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है। सिडरैट बिस्तरों को फाइटोफ्थोरा, स्कैब, पुटीय सक्रिय और फंगल रोगों के रोगजनकों से साफ करता है, जिससे आप थोड़े समय में पृथ्वी की उर्वरता को बहाल कर सकते हैं।

खमीर, नमक, सोडा के साथ सरसों, बगीचे में एक प्राकृतिक उर्वरक है। पौधे का उपयोग न केवल साग के रूप में, बल्कि तैयार पाउडर के रूप में भी किया जा सकता है। इस मामले में, संस्कृति कीटों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक एजेंट के रूप में कार्य करती है, न कि उर्वरक के रूप में। पीली सरसों में सफेद बीज होते हैं, काली सरसों में भूरे बीज होते हैं, लेकिन रंग की परवाह किए बिना, उन्हें हरी खाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

अगली फसल बोने से 2-3 सप्ताह पहले हरे स्थानों को खोदना आवश्यक है। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, क्यारी को पानी देने की आवश्यकता होती है ताकि पौधे का द्रव्यमान तेजी से सड़ जाए।

कृषि प्रौद्योगिकी में हरी खाद क्या है?

यह देश में नाइट्रोजन और कार्बनिक घटकों के साथ मिट्टी को समृद्ध करने के लिए पौधों के हवाई हिस्सों को दफनाने का नाम है। हरी खाद को बगीचे की फसलों की लंबी अवधि की खेती से खाली हुए भूखंड पर बोया जाता है, जिसमें वायरवर्म या स्लग रहते हैं। पर्याप्त हरे द्रव्यमान का निर्माण करते समय, पौधों को काटने, जमीन में गाड़ने या किसी अन्य स्थान पर ले जाने, खाद में मिलाने की आवश्यकता होती है।

बगीचे और वनस्पति उद्यान में ऐसी किस्मों के उपयोग से मिट्टी की विशेषताओं में सुधार हो सकता है, खरपतवारों से छुटकारा मिल सकता है और मधुमक्खियों को आकर्षित किया जा सकता है। तकनीक बफर क्षमता, नमी क्षमता, मिट्टी अवशोषण मात्रा को बढ़ाती है। सरसों से हरी खाद उगाते समय, एक विकसित जड़ प्रणाली बनती है जो पृथ्वी की संरचना को सूखाकर गहरी परतों से अघुलनशील पोषक तत्व प्राप्त करने में सक्षम होती है।

फसल की घनी बुआई, इसके जल्दी उभरने की क्षमता खरपतवारों को रोकने में योगदान करती है, जो निराई-गुड़ाई के काम को बहुत सरल बनाती है, मिट्टी में पोषक तत्वों को बरकरार रखती है। सरसों एक अच्छा शहद पौधा है, जिसका अन्य उद्यान और बागवानी फसलों के फलने पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

पौधों के लिए लाभ

मिट्टी का सुधार बाद के रोपण के लिए अनुकूल बढ़ती परिस्थितियों के निर्माण में योगदान देता है। कीटों और खरपतवारों की संख्या कम हो जाती है, बीमारियाँ होने का खतरा कम हो जाता है। उर्वरक के रूप में सरसों पृथ्वी को फास्फोरस, नाइट्रोजन और पोटेशियम से समृद्ध करती है, जो सभी प्रकार के पौधों के हवाई भागों और जड़ प्रणाली की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है। संचित कार्बनिक पदार्थ का मूल्य क्यारियों में खाद के प्रयोग के बराबर होता है।

इस हरी खाद के उपयोगी गुण समय पर जमीन में मिलाने पर ही प्रकट होते हैं। फूल आने की शुरुआत और बीज सामग्री के परिपक्व होने के बाद, पौधे सभी पोषक तत्वों को पुष्पक्रम में भेजते हैं। यदि आप फसल चक्र के नियमों का पालन नहीं करते हैं तो फायदे के अलावा बगीचे में सरसों नुकसान भी पहुंचाएगी। इसे क्रुसिफेरस परिवार के प्रतिनिधियों से पहले या बाद में साइट पर नहीं लगाया जा सकता है, क्योंकि उनके पास समान रोग और कीट हैं। इस हरी खाद के बाद, आप गोभी (क्रूसिफेरस पिस्सू दोनों फसलों को प्रभावित करता है) और जड़ वाली फसलें नहीं लगा सकते, क्योंकि उपयोगी पोषक तत्वों के अलावा, फाइटोनसाइड्स मिट्टी में जमा हो जाते हैं, जो सब्जियों की वृद्धि और विकास को रोकते हैं।

हरी खाद के रूप में संस्कृति की बुआई की शर्तें

पौधा मार्च से नवंबर तक लगाया जा सकता है, लेकिन उर्वरक के रूप में - शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में। सफेद सरसों को हरी खाद के रूप में उगाने से आप कम समय में अन्य फसलें बोने के लिए मिट्टी तैयार कर सकते हैं। बीज जल्दी अंकुरित हो जाते हैं, साग 1-1.5 महीने में पर्याप्त मात्रा में उग आते हैं।

वसंत ऋतु में भोजन के लिए शीतकालीन बुआई आम बात है। यहां समय का अनुमान लगाना अधिक कठिन है, क्योंकि अंकुर बहुत जल्दी दिखाई देते हैं।

देर से रोपण के मामले में, मिट्टी को संक्रमण और कीटों से बचाने के लिए हवाई भाग को पर्याप्त रूप से विकसित करने के लिए 2 सप्ताह पर्याप्त हैं। उर्वरक के रूप में, ऐसे अंकुरों का बहुत कम महत्व होता है, क्योंकि उनमें पोषक तत्वों की अपर्याप्त मात्रा जमा हो जाती है।

वसंत

सरसों +2 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंकुरित होने में सक्षम है, -5 डिग्री सेल्सियस पर अल्पकालिक ठंढ से बचने में सक्षम है। इसके बावजूद, +10 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचने के बाद और बर्फ पिघलने की प्रतीक्षा किए बिना वसंत की बुवाई शुरू करने की सिफारिश की जाती है। सूरज पृथ्वी को थोड़ा गर्म कर देगा, वापसी वाली ठंढें दुर्लभ हैं, रातें गर्म हो रही हैं।

उर्वरक के रूप में सफेद किस्म का उपयोग करते समय, वसंत रोपण मार्च या अप्रैल में किया जाना चाहिए। क्षेत्र के आधार पर तिथियां थोड़ी भिन्न हो सकती हैं। 20-35 दिन की उम्र में सरसों घास की तरह मुलायम और लचीली होती है, जिसे बिना काटे आसानी से खोदा जा सकता है।

पतझड़

वर्ष के इस समय में बुआई करने पर बगीचे को होने वाले लाभ पोषण मूल्य, मिट्टी की संरचना में सुधार और जमीन के ऊपर के हिस्से को गीली घास या खाद के अभिन्न अंग के रूप में उपयोग करने के कारण होते हैं। शरद ऋतु में, सरसों को पिछली फसलों की कटाई के तुरंत बाद लगाया जाता है। यदि तैयार हरी खाद को काटकर जमीन में गाड़ने की कोई इच्छा नहीं है, तो स्थिर ठंढ तक 1-1.5 महीने से अधिक नहीं छोड़ा जाना चाहिए। सर्दियों के दौरान, अंकुर मिट्टी की सतह पर सड़ने लगेंगे, वसंत ऋतु में यह केवल निषेचित क्षेत्र को खोदने के लिए पर्याप्त होगा। सर्दियों के लिए बोई गई सरसों को अंकुरित होने का समय नहीं मिलना चाहिए, इसलिए जब मिट्टी थोड़ी जम जाए तो बीजों को पहले से तैयार खांचे में रख देना चाहिए। ऊपर 1.5 सेमी ढीली मिट्टी डालें, सर्दियों के लिए छोड़ दें।

सरसों की बुआई कैसे करें

मसाला उत्पादन के लिए फसल उगाने के लिए एक निश्चित रोपण पैटर्न की आवश्यकता होती है। जब हरी खाद के रूप में उपयोग किया जाता है, तो इसकी आवश्यकता केवल एम्बेडिंग की शीतकालीन विधि के लिए होती है, लेकिन बीज के लिए खांचे एक-दूसरे के करीब बनाए जाने चाहिए। अन्य मामलों में, आप बस इसे जमीन पर बिखेर सकते हैं और थोड़ी सी मिट्टी छिड़क सकते हैं।

उर्वरक के लिए सरसों की बुआई कैसे करें:

• पिछली फसल के पौधों के अवशेषों से मिट्टी साफ करें, खुदाई करें;
• प्रचुर मात्रा में डालें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक पानी पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए;
• हरी खाद के लिए सफेद सरसों की बुवाई दर को ध्यान में रखते हुए, मिट्टी की सतह पर बीज बिखेरें - 2-3 ग्राम / वर्ग मीटर;
• ढीली धरती छिड़कें या रेक से 0.5-2 सेमी की गहराई तक खुदाई करें।

यदि मिट्टी अच्छी तरह से नम है तो पानी देना आवश्यक नहीं है, लेकिन सूखी मिट्टी में फसल को अंकुरित होने में लंबा समय लगेगा, जिससे अगली रोपाई में देरी होगी। मिट्टी को उर्वरित करने के लिए सरसों की बुआई करते समय, यदि बीज सामग्री का कुछ हिस्सा सतह पर रह जाए तो आपको चिंता नहीं करनी चाहिए। पौधा सरल है, इसलिए विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। शुष्क क्षेत्रों में इसे कभी-कभी पानी देने की सलाह दी जाती है।

सरसों कब काटें

तैयार क्षेत्र में संस्कृति 1-1.5 महीने तक विकसित होनी चाहिए। फूल आने की शुरुआत में यह समझना आसान है कि यह बड़ा हो गया है, इसमें पर्याप्त मात्रा में उपयोगी पदार्थ जमा हो गए हैं। जबकि पौधा नरम, शाकाहारी है, आप जुताई कर सकते हैं। यदि आप काम में थोड़ी देर करेंगे, तो तने सख्त होकर सख्त हो जायेंगे। फिर आपको सरसों के पौधों की कटाई करनी होगी, पीसना होगा और उसके बाद ही खुदाई करनी होगी।

देर से शरद ऋतु में, बिस्तरों पर 1 महीने से अधिक पुरानी शाखाओं को छोड़ने की अनुमति नहीं है। यदि पौधे पहले से ही बड़े हैं, तो आप जमीन को कटी हुई सरसों से गीला कर सकते हैं।

सर्दियों की बुआई के साथ, बर्फ पिघलने के बाद अंकुर अपने आप दिखाई देंगे। आपको उन्हें 1-1.5 महीने के लिए बिस्तर पर भी छोड़ना होगा। निम्नलिखित फसलों को खुदाई के 2-3 सप्ताह से पहले बोने की अनुमति नहीं है।

सरसों को इसके ठंढ प्रतिरोध, निम्नलिखित पौधों के लिए एक इष्टतम पोषक माध्यम बनाने की क्षमता और सरलता के कारण उर्वरक के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। पौधों के अवशेषों को खोदने से मिट्टी नाइट्रोजन, पोटेशियम और फास्फोरस से समृद्ध होती है। साइट पर फसल उगाने से भूमि में खाद की शुरूआत हो जाती है।