एक साल तक के बच्चों को क्या दिया जा सकता है। तीन साल से कम उम्र के बच्चों को क्या खिलाया जा सकता है और क्या नहीं - माता-पिता की गलतियाँ जो बच्चों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाती हैं

हर समय, शहद को कई बीमारियों के लिए एक उत्कृष्ट इलाज माना जाता था। यह न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है, कई विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की सामग्री के लिए धन्यवाद। चूंकि इस उत्पाद में शरीर के लिए आवश्यक कई पदार्थ होते हैं, यह प्रतिरक्षा में सुधार करता है, और कई माता-पिता आश्चर्य करते हैं कि किस उम्र में बच्चे को शहद दिया जा सकता है।

अक्सर शहद को गर्म दूध या चाय में मिलाकर सर्दी-जुकाम के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जाता है। वे मूली या प्याज के साथ उत्पाद की एक छोटी मात्रा को रगड़कर भी संपीड़ित करते हैं। यह उत्पाद आपको बहुत तेजी से ठीक होने और लंबे समय तक स्वस्थ रहने में मदद करता है।

शहद के उपयोगी गुण

शहद आधुनिक दुनिया में एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद है। आखिरकार, इसमें 60 से अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं। सबसे अधिक, शहद में अंगूर की चीनी और फ्रुक्टोज होता है। यदि आप इस अद्भुत उत्पाद का केवल 100 ग्राम खाते हैं, तो शरीर को 335 कैलोरी, 77.2% कार्बोहाइड्रेट और 3.3% प्रोटीन प्राप्त होगा।

थोड़ी मात्रा में शहद (1 चम्मच) के दैनिक उपयोग से चयापचय में सुधार होता है, रक्त परिसंचरण उत्तेजित होता है, और हृदय गतिविधि सामान्य हो जाती है। शरीर को बहुत सारे उपयोगी मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स मिलते हैं। विटामिन सहित: बी 2, बी 6, पीपी, सी, ई, के, एच, फोलिक और पैंटोथेनिक एसिड।

अनिवार्य एलर्जी परीक्षण

यदि आप एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को पहली बार शहद देने का निर्णय लेते हैं, तो यह सुनिश्चित करना उपयोगी होगा कि मधुमक्खी शहद से कोई एलर्जी नहीं है।

ऐसा करने के लिए, आपको कुछ सरल जोड़तोड़ करने की आवश्यकता है। तर्जनी और अंगूठे के बीच हाथ की त्वचा पर थोड़ा सा शहद लगाकर हल्के से मलें। कम से कम 5 मिनट रिकॉर्ड करें। यदि इस समय के दौरान त्वचा नहीं बदली है, लाल नहीं हुई है, खुजली या चोट नहीं लगी है, आप शरीर के तापमान में वृद्धि नहीं देखते हैं, तो आपके बच्चे को शहद से एलर्जी नहीं है। आप एक उपयोगी उत्पाद के साथ अपने बच्चे को सुरक्षित रूप से पुनः प्राप्त कर सकते हैं।

यदि सूचीबद्ध लक्षणों में से कम से कम एक प्रकट होता है, तो शहद के उपयोग से इनकार करना बेहतर होता है। आंकड़ों के अनुसार, ऐसी प्रतिक्रिया 120 में से केवल 1 बच्चे में होती है, यानी संभावना बहुत अधिक नहीं है कि यह आपका बच्चा है जिसे इस उत्पाद से एलर्जी होगी। एलर्जी की प्रतिक्रिया ही इस सवाल का एकमात्र जवाब है: बच्चे को शहद की अनुमति क्यों नहीं है।

क्या छोटे बच्चे शहद ले सकते हैं

एक अद्भुत उत्पाद के लाभकारी गुणों के बावजूद, इस पर कोई सहमति नहीं है कि इसे बच्चों को दिया जाए या नहीं। इसके बावजूद, कई माता-पिता अभी भी सोच रहे हैं कि बच्चे को किस उम्र में शहद दिया जा सकता है, इसे बहुत उपयोगी मानते हुए।

विशेषज्ञों के अनुसार, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को केवल इसलिए शहद देना अवांछनीय है क्योंकि यह एक मजबूत एलर्जेन (खट्टे फल, अंडे या चॉकलेट के समान) है। इसलिए, यदि इस उत्पाद को चिकित्सीय दवा के रूप में उपयोग करने की तत्काल आवश्यकता है, तो इसकी अनुमति है, लेकिन एलर्जी की प्रतिक्रिया के परीक्षण के बाद। पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि दो साल से कम उम्र के बच्चे को रोजाना आधा चम्मच से ज्यादा शहद नहीं खाना चाहिए। इसे पहले गर्म दूध या चाय में घोलकर देना बेहतर होता है। दैनिक उपयोग से इंकार करना बेहतर है, क्योंकि शहद में एक निश्चित जीवाणु मौजूद हो सकता है, जिसके बीजाणु छोटे बच्चों में बोटुलिज़्म का कारण बन सकते हैं।

तो, आप किस उम्र में बच्चे को शहद दे सकते हैं? दो साल बाद ही कम मात्रा में अनिवार्य। इसे पनीर के साथ मिलाकर कई तरह के पेस्ट्री, ड्रिंक्स में मिलाया जा सकता है। यह न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि उपयोगी भी होगा। शहद शरीर द्वारा काफी तेजी से अवशोषित किया जा सकता है (अन्य कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों की तुलना में बहुत तेज)। एक स्वस्थ उत्पाद में निहित चीनी की मात्रा ठीक वही है जो शरीर को रक्त में अपने आवश्यक स्तर को बनाए रखने के लिए चाहिए।

क्या बच्चे को शहद देना उचित है

अक्सर यह बढ़िया उत्पाद उन बच्चों के लिए आवश्यक होता है जो अभी भी बहुत छोटे हैं। यह केवल उन बच्चों पर लागू होता है जिन्हें स्तनपान नहीं कराया जाता है। आखिर मां के दूध से ही उन्हें सभी जरूरी पदार्थ मिलते हैं। लेकिन कृत्रिम लोगों को विशेष मिश्रण खिलाना पड़ता है, और जब उन्हें खरीदने का कोई अवसर नहीं होता है - गाय के दूध के साथ। शिशुओं को बेहतर खाने के लिए, शहद का उपयोग प्राकृतिक स्वीटनर, चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है।

अक्सर, बच्चे ऐसे "मिश्रण" को मजे से खाते हैं और उनका शरीर कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं दिखाता है। जब शिशु के आहार में गाय के दूध और शहद को शामिल किया जाता है, तो उसका शरीर सामान्य विकास के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्वों से समृद्ध होता है। यह एक उपयोगी उत्पाद के एंटीसेप्टिक गुणों और प्रतिरक्षा बढ़ाने और शरीर को विभिन्न रोगों के प्रति कम संवेदनशील बनाने की क्षमता पर भी विचार करने योग्य है। शिशुओं, अपने आहार में शहद को शामिल करने से, लगभग कभी भी पेट के दर्द से पीड़ित नहीं होंगे। कम मात्रा में इससे छोटे जीव को कोई नुकसान नहीं होता, केवल फायदा होता है।

इसलिए, बच्चे को किस उम्र में शहद देना संभव है, इस सवाल का कोई स्पष्ट और विशिष्ट उत्तर नहीं है।

क्या एक साल के बच्चे को शहद दिया जा सकता है?

जैसे-जैसे बच्चे बड़े होते हैं, यह पॉटी ट्रेनिंग और डायपरिंग का समय होता है। पहले दिन में और फिर रात में। वहीं अगर बच्चे को रोजाना रात में आधा चम्मच शहद गर्म दूध के साथ दिया जाए तो पॉटी ट्रेनिंग काफी आसान हो जाएगी। इस उत्पाद का शिशु के तंत्रिका तंत्र पर विशेष प्रभाव पड़ता है और यह आपको रात भर सूखी पैंटी में सोने देता है। शहद के लिए धन्यवाद, शरीर में अतिरिक्त तरल पदार्थ सोख लिया जाता है। बच्चा रात को चैन से और चैन से सोएगा।

यह माता-पिता को तय करना है कि किस उम्र में बच्चे को शहद दिया जा सकता है। यदि उन शिशुओं के लिए जो अभी तक 1-3 वर्ष के नहीं हैं, इस उत्पाद के उपयोग पर कुछ प्रतिबंध हैं, तो 10 वर्ष के बच्चों के लिए कोई नहीं है। हमेशा याद रखने वाली एकमात्र चीज खुराक है, जिसे पार नहीं किया जाना चाहिए, भले ही उत्पाद बच्चों द्वारा अच्छी तरह से सहन किया गया हो। तीन साल से कम उम्र के बच्चों के लिए खुराक प्रति दिन एक चम्मच है, जिसे दो खुराक में विभाजित किया गया है। डायथेसिस या एलर्जी की किसी भी पहली अभिव्यक्ति के साथ, कुछ समय के लिए शहद का उपयोग बंद करना बेहतर होगा।

गर्मी की गर्मी में, ये प्रश्न माता-पिता के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक हो जाते हैं।

सभी जानते हैं कि मानव शरीर के सभी अंगों और प्रणालियों के जीवन के लिए पानी आवश्यक है। इसकी कमी मुख्य रूप से भोजन के पाचन और आत्मसात करने की प्रक्रियाओं को प्रभावित करती है, हेमटोपोइजिस - नई रक्त कोशिकाओं का निर्माण। इसके अलावा, पानी के बिना, शरीर में गर्मी हस्तांतरण प्रक्रियाएं नहीं हो सकती हैं। एक बच्चे की तरल पदार्थ की आवश्यकता उम्र, पोषण के प्रकार (स्तनपान, कृत्रिम दूध के फार्मूले, पूरक खाद्य पदार्थ), परिवेश के तापमान, मोटर गतिविधि और व्यक्तिगत चयापचय विशेषताओं पर निर्भर करती है।

जीवन के पहले वर्ष के एक बच्चे को प्रति दिन शरीर के वजन के 100-150 मिली / किग्रा तरल पदार्थ की कुल मात्रा प्राप्त करनी चाहिए। 6 महीने तक यह प्रति दिन 80-130 मिली / किग्रा है, 6 महीने के बाद - 130-150 मिली / किग्रा,
1-3 साल से - 100 मिली / किग्रा, 3 साल बाद - 80 मिली / किग्रा प्रति दिन।

कब शुरू करें?

तथ्य यह है कि मां का दूध बच्चे के लिए भोजन और पेय दोनों है। खिलाने की शुरुआत में जो "फ्रंट" दूध निकलता है वह अधिक तरल होता है और इसमें 87% पानी होता है। यह बच्चे की तरल की आवश्यकता को पूरी तरह से संतुष्ट करता है। 6 महीने की उम्र से पहले स्तनपान करने वाले बच्चे को सप्लीमेंट देने से स्तन के दूध का सेवन कम हो सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि यदि बच्चे को दूध के बजाय पानी मिलता है, तो उसे परिपूर्णता की झूठी भावना होती है, वह कम दूध चूसता है, जिससे कुपोषण और वजन कम हो जाता है।

यदि बच्चा पानी पीने के बाद थोड़ा और अनिच्छा से चूसता है, तो इससे माँ के दूध उत्पादन में कमी आ सकती है। इसलिए, एक स्तनपान करने वाले बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के साथ ही पानी के साथ पूरक होना चाहिए।

जिन बच्चों को फार्मूला-फेड या मिश्रित-खिलाया जाता है, उनके लिए अतिरिक्त पानी के सेवन की आवश्यकता उस क्षण से उत्पन्न होती है जब आहार में फार्मूला पेश किया जाता है। फॉर्मूला दूध पचाने में मुश्किल होता है, और पूरक के बिना, बच्चे को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि कब्ज।

बच्चे को कैसे पिलाएं?

हालांकि, कई बार शिशु को अतिरिक्त तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है, भले ही वह फॉर्मूला दूध प्राप्त कर रहा हो या स्तन का दूध। ये ऐसी स्थितियां हैं जिनमें द्रव का एक रोग संबंधी नुकसान होता है: बुखार (38 डिग्री सेल्सियस से ऊपर शरीर के तापमान में वृद्धि), उल्टी, बार-बार ढीले मल, गर्म और शुष्क मौसम (25 डिग्री सेल्सियस से ऊपर)। निर्जलीकरण से बचने के लिए, बच्चों को गर्मी में सामान्य से अधिक बार पीने की जरूरत है; स्तनपान करने वाले बच्चे अधिक बार स्तनपान कर सकते हैं।

बच्चे को दूध पिलाने के बीच में शराब पिलाई जा सकती है। बच्चे को दूध पिलाने से पहले थोड़ा पानी देना जरूरी नहीं है, ताकि तृप्ति की झूठी भावना पैदा न हो। टुकड़ों को चम्मच से पीना बेहतर है, और जब वह थोड़ा बड़ा हो जाता है, तो आप उसे पीने के कटोरे या नॉन-स्पिल कप से पीना सिखा सकते हैं। इस तरह के कप में ढक्कन के पीछे एक विशेष वाल्व होता है जो तरल को फैलने नहीं देता है, भले ही वह पलट जाए या किनारे की ओर झुका हो।

जब बच्चा चम्मच से पीता है, तो तरल सीधे उसके मुंह में चला जाता है, और आपको बस इसे निगलने की जरूरत है। एक कप से पीना उसी सिद्धांत का उपयोग करता है। जिन शिशुओं को बोतल से पीने की आदत होती है (पीने के लिए कई चूसने की क्रिया की आवश्यकता होती है) अक्सर एक कप से पीने के लिए संक्रमण करना मुश्किल होता है।

पेय चुनना

पानी

सबसे पहले, बच्चे के लिए सबसे अच्छा पेय पानी है। यह साफ और अच्छी गुणवत्ता का होना चाहिए। यह आवश्यक है क्योंकि बच्चों का शरीर हानिकारक पदार्थों और सूक्ष्मजीवों के प्रति अधिक संवेदनशील होता है, क्योंकि छोटे बच्चों में प्रतिरक्षा प्रणाली अभी पूरी तरह से नहीं बनी है।

अपने बच्चे को विशेष बोतलबंद पानी देना सबसे अच्छा है। सबसे पहले, इसके उत्पादन के दौरान, सभी स्वच्छ आवश्यकताओं का पालन किया जाता है, और यह बच्चे के लिए सुरक्षित है। दूसरे, इसमें निम्न स्तर का खनिज होता है, जो कि गुर्दे के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है। पानी की एक बोतल पर यह लिखा होना चाहिए कि यह "बच्चों के लिए" है। पानी को बुनियादी गुणवत्ता विशेषताओं को पूरा करना चाहिए: पारदर्शी, गंधहीन, तटस्थ स्वाद होना चाहिए।

एक बच्चे को पीने के लिए, आप साधारण उबला हुआ पानी, कमरे के तापमान तक ठंडा कर सकते हैं। केवल इस मामले में यह आवश्यक है कि नल के पानी को पहले से फ़िल्टर किया जाए। फिल्टर नल के पानी को हानिकारक अशुद्धियों - क्लोरीन, लोहा, भारी धातुओं के लवण, साथ ही कुछ बैक्टीरिया और वायरस से शुद्ध करते हैं।

चाय

पानी के अलावा, बच्चों को पीने के लिए विभिन्न बच्चों की चाय का उपयोग किया जाता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बच्चों की चाय वह बिल्कुल नहीं है जो वयस्क पीते हैं। 1.5-2 साल से कम उम्र के बच्चों को साधारण काली चाय नहीं देनी चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि इसमें टैनिन होता है, एक पदार्थ जिसका केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है। नतीजतन, बच्चे में नींद की गड़बड़ी, अशांति, बढ़ी हुई उत्तेजना विकसित होती है। इसके अलावा, टैनिन हृदय के कामकाज को प्रभावित करता है, जिससे दिल की धड़कन की संख्या में वृद्धि होती है।

बच्चों की चाय में कई उपयोगी गुण होते हैं। उदाहरण के लिए, यह दीवारों को मजबूत करता है और संवहनी स्वर को बढ़ाता है; इसमें फ्लोराइड होता है, जो क्षरण के विकास से बचने में मदद करता है और हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है; इसमें समूह बी के कई विटामिन होते हैं, जो टुकड़ों के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक होते हैं। दूध के साथ पतला करने के बाद, 1.5-2 साल की उम्र के बच्चों को हल्की पीसा हुआ काली चाय दी जा सकती है।

शिशुओं के लिए, विशेष बच्चों की चाय होती है जिसमें औषधीय जड़ी बूटियों (कैमोमाइल, डिल, सौंफ, नींबू बाम, पुदीना, सौंफ) या फलों और बेरी की खुराक - नींबू, जंगली जामुन, रसभरी, आदि के अर्क हो सकते हैं। हर्बल चाय का एक निश्चित निवारक और चिकित्सीय प्रभाव होता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, पुदीना या नींबू बाम वाली चाय का शांत प्रभाव पड़ता है, और इसे बच्चे को न्यूरो-रिफ्लेक्स उत्तेजना में वृद्धि, सोने और सोने की प्रक्रिया का उल्लंघन करने की पेशकश की जा सकती है। प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने के लिए, बच्चों की चाय में गुलाब का अर्क, सौंफ और विटामिन सी मिलाया जाता है। बच्चों की हर्बल चाय खरीदने और पीने से पहले, एक बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।

ज्यादातर बेबी टी को फॉर्मूला दूध पिलाने वाले बच्चे को 4-5 महीने की उम्र से ही शुरू किया जा सकता है; इस उम्र तक, शिशुओं को केवल पानी के साथ पूरक किया जाता है। स्तन दूध प्राप्त करने वाले बच्चों को 6 महीने से पहले चाय में प्रवेश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। जिस उम्र में चाय का उपयोग किया जा सकता है उसे पैकेज पर इंगित किया जाना चाहिए। अपवाद कैमोमाइल और सौंफ की चाय है, जिसे जीवन के पहले महीने से दिया जा सकता है। इसका उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकारों वाले बच्चों में किया जाता है, क्योंकि यह पेट फूलना (अत्यधिक गैस बनना) को समाप्त करता है, आंतों की ऐंठन से राहत देता है और पाचन को उत्तेजित करता है।

एक बच्चे के लिए पिया चाय की मात्रा प्रति दिन 100 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। औद्योगिक उत्पादन के लगभग सभी बच्चों की चाय में महत्वपूर्ण मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं: सुक्रोज, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, माल्टोज। पेय के रूप में चाय का अत्यधिक सेवन क्षय, पेट फूलना के विकास का कारण बन सकता है।

चाय बनाते समय, आपको पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करना चाहिए, चाय को गर्म न दें (यह कमरे के तापमान पर होनी चाहिए) और चीनी न डालें।

रस

बच्चे इन ड्रिंक्स के बहुत शौकीन होते हैं, लेकिन आपको अपने बच्चे को जूस देने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए। तथ्य यह है कि रस एक एलर्जीनिक उत्पाद है और शिशुओं में डायथेसिस का कारण बन सकता है, साथ ही जठरांत्र संबंधी मार्ग के अपरिपक्व म्यूकोसा में जलन पैदा कर सकता है, जिससे सूजन, गड़गड़ाहट, पेट में दर्द और अस्थिर मल हो सकता है। बाल रोग विशेषज्ञ और विश्व स्वास्थ्य संगठन 8 महीने से पहले बच्चे के आहार में जूस डालने की सलाह देते हैं।

सबसे पहले, स्पष्ट रस (गूदे के बिना) बच्चे के आहार में पेश किए जाते हैं, और 10-11 महीनों में आप बच्चे को गूदे के साथ रस देने की कोशिश कर सकते हैं। लुगदी के साथ रस का बाद में परिचय इस तथ्य के कारण है कि उनमें पौधे के फाइबर (फाइबर) होते हैं, जो आंतों की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं, और बच्चे को मल विकार विकसित हो सकते हैं।

सबसे पहले, बच्चे को एक प्रकार के फल से बने एक-घटक रस देना बेहतर होता है। यह आवश्यक है ताकि यदि एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है, तो यह निर्धारित किया जा सकता है कि बच्चे के शरीर ने किस घटक पर नकारात्मक प्रतिक्रिया व्यक्त की और एलर्जी को समाप्त कर दिया।

पहली चीज जो आप अपने बच्चे को दे सकती हैं वह है हरे सेब का रस। यह कम से कम एलर्जेनिक है और इसमें बड़ी मात्रा में आयरन होता है जिसकी बच्चे को आवश्यकता होती है। फिर नाशपाती, आड़ू, खुबानी और बेर का रस पेश किया जाता है। आप अपने बच्चे को विदेशी फलों (आम, पपीता, अंगूर), नारंगी और स्ट्रॉबेरी के रस की पेशकश नहीं कर सकते हैं: वे अक्सर एलर्जी का कारण बनते हैं, इसलिए उन्हें 1-1.5 वर्ष की आयु के बाद देने की सलाह दी जाती है। अंगूर के रस की शुरूआत के साथ, आपको भी जल्दी नहीं करना चाहिए: अंगूर में चीनी की मात्रा बढ़ जाती है और टुकड़ों की आंतों में किण्वन प्रक्रिया हो सकती है, जिससे उसे चिंता होगी।

आपको 5 बूंदों वाले बच्चे को रस देना शुरू करना होगा, धीरे-धीरे प्रति सप्ताह मात्रा बढ़ाकर 20-30 मिलीलीटर प्रति दिन (दूसरा दिन - आधा चम्मच, तीसरा दिन - 1 चम्मच, 7 वें दिन तक - 6 चम्मच (30 मिली) ) जीवन के पहले वर्ष के अंत तक, बच्चे द्वारा पीने वाले रस की मात्रा प्रति दिन 100-120 मिलीलीटर होनी चाहिए।

बच्चे को जूसर से तैयार ताजा जूस दिया जा सकता है, या व्यावसायिक रूप से उत्पादित जूस बच्चों के आहार के लिए अनुशंसित किया जा सकता है। पैकेज आमतौर पर उस उम्र को इंगित करता है जिस पर बच्चे इस उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं।

ताजा निचोड़ा हुआ रस कार्बनिक अम्लों की उच्च सामग्री के कारण बच्चे के आंतों के श्लेष्म को परेशान कर सकता है। यह बढ़े हुए गैस गठन, सूजन, आंतों के शूल से प्रकट होता है। इसलिए, इस तरह के रस को 1: 1 (2–3 वर्ष की आयु तक) के अनुपात में ठंडा उबला हुआ या बोतलबंद पानी से पतला करने की सिफारिश की जाती है, और 3 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को ऐसे रस की पेशकश की जा सकती है जो पानी से पतला नहीं होते हैं। परिचय की शुरुआत में औद्योगिक उत्पादन के रस को इस उत्पाद के लिए बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग के बेहतर अनुकूलन के लिए 1: 1 के अनुपात में पानी से पतला करने की भी सिफारिश की जाती है। आप रस को पतला करना बंद कर सकते हैं जब बच्चा इस पेय की मात्रा प्राप्त करना शुरू कर देता है जो उम्र के मानदंड से मेल खाती है।

कॉम्पोट्स

1 वर्ष के बाद, बच्चे को ताजे जामुन और सूखे मेवों से खाद की पेशकश की जा सकती है। वे बिना चीनी के तैयार किए जाते हैं। रस की शुरूआत के साथ भी वही नियम लागू होता है: आपको एक मोनोकंपोनेंट पेय से शुरू करने और इसे छोटे हिस्से में देने की जरूरत है (प्रति दिन 10 मिलीलीटर से शुरू)। सबसे पहले, हाइपोएलर्जेनिक फलों - सेब, नाशपाती, प्लम से बच्चे के लिए कॉम्पोट पकाना बेहतर है। थोड़ी देर के बाद, आप जामुन - चेरी, मीठी चेरी जोड़ सकते हैं। बच्चे को कमरे के तापमान पर ठंडा करने के लिए कॉम्पोट दिया जाता है।

बकल

जामुन या फलों के रस से बने इस पेय में विभिन्न विटामिन होते हैं (हालांकि उनमें से कुछ खाना पकाने के दौरान नष्ट हो जाते हैं), अच्छी तरह से प्यास बुझाते हैं, शरीर की टोन और भूख बढ़ाते हैं। मोर्स विभिन्न जामुनों से तैयार किया जाता है: क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, करंट, रास्पबेरी। यह बच्चे को जीवन के तीसरे वर्ष में दिया जा सकता है। इस पेय के साथ छोटे बच्चों के पहले परिचित के लिए, एक प्रकार के जामुन से फल पेय तैयार करना बेहतर होता है। औद्योगिक उत्पादन के फलों के पेय मुख्य रूप से 3-4 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए अनुमत हैं। वे अक्सर कई प्रकार के जामुन और पानी के रस का मिश्रण होते हैं, इसलिए आप बच्चे को इस तरह के पेय की पेशकश कर सकते हैं यदि उसे इसकी संरचना बनाने वाले घटकों से एलर्जी नहीं है।

मोर्स को आप घर पर ही बना सकते हैं. ऐसा करने के लिए, जामुन को एक महीन छलनी या धुंध का उपयोग करके रस के साथ छाँटा, धोया और निचोड़ा जाना चाहिए। बचा हुआ पोमेस गर्म पानी के साथ डालना चाहिए, थोड़ी सी चीनी डालकर उबालने के बाद 10-12 मिनट तक उबालें, फिर छान लें। पहले से प्राप्त रस के साथ तनावपूर्ण शोरबा मिलाया जाना चाहिए। मोर्स आमतौर पर ठंडा पिया जाता है।

किसेल

ताजे या जमे हुए जामुन और फलों से घर की बनी जेली 1 साल के बाद बच्चे को दी जा सकती है। औद्योगिक उत्पादन के किसेल (पैक में) में बड़ी मात्रा में रंजक और मिठास होती है, इसलिए इसे 3 साल से पहले के बच्चे को नहीं दिया जा सकता है। जेली को स्वयं पकाने के लिए, आपको ताजे या जमे हुए जामुन और आलू स्टार्च की आवश्यकता होगी। जामुन को छांटा जाना चाहिए, गर्म पानी से धोया जाना चाहिए, मैश किया जाना चाहिए और एक अच्छी छलनी या धुंध के माध्यम से रस को निचोड़ना चाहिए। पोमेस को गर्म पानी से डालना चाहिए और 5 मिनट तक उबालना चाहिए, फिर छान लेना चाहिए। ठंडा उबला हुआ पानी में पहले से पतला आलू स्टार्च को तनावपूर्ण शोरबा में डालना आवश्यक है और, इसे फिर से उबालने दें, फिर पहले से निचोड़ा हुआ रस डालें। 1 कप जामुन के लिए 2 बड़े चम्मच आलू स्टार्च लें।

शुद्ध पानी

इसे दो कैटेगरी में बांटा गया है- डाइनिंग और मेडिकल। हीलिंग मिनरल वाटर में कई अलग-अलग लवण होते हैं और यह कुछ बीमारियों के इलाज के लिए अभिप्रेत है। ऐसे पानी को बिना डॉक्टर की सलाह के नहीं पीना चाहिए। टेबल मिनरल वाटर खराब खनिजयुक्त होता है और इसका कोई चिकित्सीय प्रभाव नहीं होता है। मिनरल वाटर में मुख्य महत्वपूर्ण तत्व कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, आयरन हैं। 1 वर्ष के बाद बच्चों को टेबल मिनरल वाटर दिया जा सकता है। खनिज पानी से गैस के बुलबुले को हटाने के लिए, कप में आवश्यक मात्रा में पानी डालना और इसे 20-30 मिनट तक खड़े रहने देना पर्याप्त है; आप एक गिलास में चम्मच से पानी चला सकते हैं - और सब कुछ तेजी से होगा।

सोडा

3 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए मीठे कार्बोनेटेड पेय की सिफारिश नहीं की जाती है। "सोडा" में बहुत सारे संरक्षक, स्वाद और रंग होते हैं जो एक बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकते हैं। इस तरह के पेय में बहुत अधिक चीनी या इसके विकल्प भी होते हैं, जो गुहाओं के विकास में योगदान करते हैं। अंत में, कार्बन डाइऑक्साइड, जो स्पार्कलिंग पानी में निहित है, डकार और सूजन का कारण बनता है।

कोको

गर्म पेय से, 2-3 साल से अधिक उम्र के बच्चे को सप्ताह में 3 बार से अधिक कोको नहीं दिया जा सकता है। अपने बच्चे को नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए दूध के साथ कोको देना सबसे अच्छा है। कोको पाउडर प्रोटीन, फाइबर और विटामिन से भरपूर होता है। इसमें जिंक और आयरन, फोलिक एसिड जैसे कई उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं। कम वजन वाले बच्चों के लिए कोको एक बहुत ही स्वस्थ पेय है, क्योंकि यह एक उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। छोटे बच्चों के लिए कोको की अनुशंसित मात्रा प्रति दिन 50 मिलीलीटर से अधिक नहीं है।

कॉफी पेय

एक और गर्म पेय कॉफी है। 13-14 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए तत्काल कॉफी सख्ती से contraindicated है। कॉफी, जैसा कि आप जानते हैं, में कैफीन होता है, जो तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव डालता है। एक बच्चे में, यह अति-उत्तेजना, मितव्ययिता, न्यूरोसिस और नींद की गड़बड़ी का कारण बन सकता है। बच्चों को एक कॉफी पेय दिया जा सकता है जिसमें कैफीन नहीं होता है। इसमें कासनी, राई, जौ, जई, गुलाब कूल्हों के अर्क शामिल हो सकते हैं। ये उत्पाद बच्चे के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं और बहुत कम ही एलर्जी का कारण बनते हैं। इसके अलावा, उनके पास उपयोगी गुण हैं। चिकोरी भूख बढ़ाता है और मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, कासनी की संरचना में विभिन्न खनिज तत्व और विटामिन ए, ई, बी 1, बी 12 शामिल हैं। गुलाब का पौधा प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, और जौ और जई का अर्क जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करता है। 2 साल से अधिक उम्र के बच्चे को दूध से पतला एक कॉफी पेय दिया जा सकता है।

कॉफी पेय चुनते समय, आपको पैकेजिंग की सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता होती है। कभी-कभी इसमें प्राकृतिक कॉफी का एक छोटा प्रतिशत शामिल हो सकता है। ऐसे पेय को बच्चे को न देना बेहतर है।

गर्मी में पीने का तरीका

गर्म मौसम में पीने की व्यवस्था पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, जब बच्चा बहुत पसीना बहाता है और बहुत सारा तरल पदार्थ खो देता है। बच्चों में तरल पदार्थ की आपूर्ति तेजी से होती है, क्योंकि वयस्कों की तुलना में पानी का चयापचय अधिक तीव्र होता है। शिशुओं में अभी भी एक अपूर्ण थर्मोरेग्यूलेशन प्रणाली है, इसलिए वे आसानी से गर्म हो जाते हैं। गर्म दिनों में, आपको टुकड़ों की स्थिति (शरीर के संभावित निर्जलीकरण के कारण) की सावधानीपूर्वक निगरानी करने और बच्चे को अधिक बार पानी पिलाने की आवश्यकता होती है, भले ही वह न पूछे।

शरीर के अत्यधिक द्रव हानि (निर्जलीकरण) के मुख्य लक्षण हैं:
सुस्ती;
उनींदापन;
कमज़ोरी;
शुष्क श्लेष्मा झिल्ली;
पेशाब की संख्या में कमी (दिन में 6 बार से कम)।

निर्जलीकरण को रोकने के लिए, स्तनपान कराने वाले शिशुओं को बस अधिक बार स्तनपान कराना चाहिए। "कृत्रिम" बच्चों को हर 15-20 मिनट में शीतल पेय देने की सलाह दी जाती है। एक पेय के रूप में, कमरे के तापमान पर साधारण पीने का पानी, गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी, बिना चीनी वाली बच्चों की चाय उपयुक्त है।

बड़े बच्चों को पेय के रूप में गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी, पतला रस, बिना पका हुआ खाद, बच्चों के केफिर की पेशकश की जा सकती है। पीना मीठा नहीं होना चाहिए, क्योंकि मीठे पेय से प्यास नहीं बुझती और बच्चा जल्द ही फिर से पीना चाहेगा। यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि गर्म दिनों में कोल्ड ड्रिंक पीने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि तापमान में तेज अंतर के कारण आपको सर्दी लग सकती है।

पेय कमरे के तापमान पर या थोड़ा ठंडा होना चाहिए।

एक बच्चे के लिए पीने के नियम का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि पानी और विभिन्न पेय उसके दैनिक आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। अनुचित पीने के आहार से बच्चे में पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन, कब्ज, जठरांत्र संबंधी मार्ग का उल्लंघन हो सकता है।

शिशु के जीवन का पहला वर्ष एक बहुत ही महत्वपूर्ण और जिम्मेदार अवधि होती है। इस समय, उसके शरीर का "पकना" होता है, उसके भविष्य के स्वास्थ्य का आधार बनता रहता है। बहुत कुछ माता-पिता के कार्यों पर निर्भर करता है, इसलिए माता और पिता मुख्य मुद्दों को बहुत गंभीरता से लेते हैं: पोषण और बच्चे की देखभाल। दोनों ही मामलों में, बहुत सारे नियम और प्रतिबंध हैं। उनमें से कुछ वास्तव में उचित हैं, अन्य अंधविश्वास और भ्रम की श्रेणी से हैं। विचार करें कि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे के लिए वास्तव में क्या असंभव है।

भोजन निषेध

आहार प्रतिबंध लगभग 6 महीने के बाद, यानी जब बच्चा शुरू होता है, प्रासंगिक हो जाता है। माता-पिता और दादी हमेशा अपने बच्चे को मिठाई खिलाते हैं, उसे आश्चर्यचकित करते हैं, उसे नए उत्पादों की कोशिश करने देते हैं और नए स्वाद का अनुभव करते हैं। इस आवेग को सीमित करना बेहतर है, क्योंकि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे द्वारा सब कुछ नहीं खाया जा सकता है। माताओं की मदद करने के लिए - उत्पादों की एक सूची जो बच्चे को नहीं दी जानी चाहिए।

1. हलवाई की दुकान और "दुकान" मिठाई।

इस श्रेणी में मिठाई, चॉकलेट, केक और केक, मिठाई की दुकान पेस्ट्री शामिल हैं। चीनी वास्तव में आवश्यक है और पोषण में स्वीकार्य है, लेकिन कन्फेक्शनरी उत्पाद चीनी की उपस्थिति के कारण खतरनाक नहीं हैं, बल्कि इसलिए कि उनमें हानिकारक कन्फेक्शनरी वसा, कम गुणवत्ता वाले वनस्पति तेल (ताड़, रेपसीड), विभिन्न कृत्रिम योजक और रंजक होते हैं। इस मायने में, एक बच्चे के लिए कैंडी की तुलना में चीनी का सिर्फ एक टुकड़ा खाना बेहतर है।

अलग से, यह चॉकलेट के उपयोग पर ध्यान देने योग्य है। कोको एक बहुत ही एलर्जेनिक उत्पाद है, इसलिए इसे बच्चे के आहार से बाहर करना चाहिए। इसके अलावा, चॉकलेट स्फूर्ति देता है और अति उत्तेजना को भड़का सकता है।

2. नमक और अचार।

जब एक बच्चा "वयस्क" भोजन की कोशिश करना शुरू कर रहा है, तो यह महत्वपूर्ण है कि वह बिना किसी सुधार के भोजन के "साफ" स्वाद को महसूस करे। इसके अलावा, नमक शरीर में द्रव प्रतिधारण का कारण बनता है और गुर्दे और रक्त वाहिकाओं पर भार बढ़ाता है।

यह महत्वपूर्ण है कि न केवल थाली में नमक डाला जाए, बल्कि सभी नमकीन खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा जाए, उदाहरण के लिए, नमकीन पटाखे और पुआल, अचार या विशेष रूप से मछली का उल्लेख नहीं करना।

3. सॉसेज।

सॉसेज और सॉसेज बच्चे के मेनू में नहीं होने चाहिए। यहां तक ​​​​कि उच्च गुणवत्ता वाले सॉसेज में बहुत सारे हानिकारक योजक होते हैं: रंजक, संरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले। इसके अलावा, ऐसे उत्पादों में तथाकथित "छिपे हुए वसा" होते हैं।

4. वसायुक्त मांस।

वसायुक्त मांस सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, साथ ही जलपक्षी (हंस, बत्तख) का मांस मानता है। तथ्य यह है कि वसायुक्त मांस को पचाना बहुत मुश्किल होता है और यह यकृत पर एक बड़ा भार पैदा करता है। बच्चे के पाचन तंत्र की अपरिपक्वता को देखते हुए, वसायुक्त मांस खाने से पाचन में खराबी हो सकती है।

5. संभावित रूप से एलर्जेनिक जामुन, फल ​​और सब्जियां।

परंपरागत रूप से एलर्जेनिक में लाल रंगद्रव्य के साथ जामुन, फल ​​और सब्जियां शामिल हैं: स्ट्रॉबेरी, लाल सेब, टमाटर, लाल मिर्च और अन्य। इसके अलावा, खट्टे फल और कोई भी विदेशी फल जो हमारी जलवायु के लिए विदेशी हैं, उन्हें एलर्जेनिक माना जाता है।

6. उत्पाद जो गैस निर्माण को बढ़ाते हैं।

कुछ खाद्य पदार्थ गैस के निर्माण को बढ़ाते हैं। उनका उपयोग स्वागत योग्य नहीं है, क्योंकि बच्चे के लिए "" - यह एक मजबूत असुविधा है। इन उत्पादों में फलियां, गोभी, अंगूर, खरबूजे शामिल हैं।

माताओं ध्यान दें!

हेलो गर्ल्स) मैंने नहीं सोचा था कि स्ट्रेच मार्क्स की समस्या मुझे प्रभावित करेगी, लेकिन मैं इसके बारे में लिखूंगा))) लेकिन मुझे कहीं नहीं जाना है, इसलिए मैं यहां लिख रहा हूं: मैंने स्ट्रेच मार्क्स से कैसे छुटकारा पाया बच्चे के जन्म के बाद? मुझे बहुत खुशी होगी अगर मेरी विधि भी आपकी मदद करती है ...

7. समुद्री भोजन।

इस तथ्य के साथ बहस करना असंभव है कि समुद्री भोजन पोषक तत्वों और प्रोटीन में बहुत समृद्ध है, हालांकि, यहां तक ​​​​कि मछली भी पूरक आहार योजना में अंतिम स्थान पर है, और समुद्री भोजन को बच्चे के आहार में बिल्कुल भी शामिल नहीं किया जाना चाहिए। इसका कारण एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित होने का उच्च जोखिम है। विशेष रूप से, हम झींगा, व्यंग्य, मसल्स के बारे में बात कर रहे हैं।

8. मशरूम।

हालांकि मशरूम को "दूसरा मांस" कहा जाता है, वे एक बच्चे के लिए बिल्कुल उपयोगी नहीं हैं। एक वयस्क के लिए भी मशरूम काफी भारी भोजन है, उन्हें पचाना और शरीर द्वारा आत्मसात करना मुश्किल होता है। इसके अलावा, यह ज्ञात है कि मशरूम विभिन्न जहर, भारी धातुओं और विकिरण को "अवशोषित" करते हैं।

9. सीजनिंग, सॉस, मैरिनेड और मसालों की खरीदारी करें।

व्यंजन, केचप और मेयोनेज़ के लिए स्टोर से खरीदे गए सॉस की संरचना एक स्वस्थ आहार के नियमों के बिल्कुल विपरीत है: ये उत्पाद रंजक, स्वाद और स्वाद बढ़ाने पर आधारित हैं। इसके अलावा, स्वाद बढ़ाने वाले और ढेर सारे नमक में सूखे मसाले होते हैं। आपको मसालों से भी बहुत सावधान रहने की जरूरत है: उनमें से कुछ पाचन तंत्र (प्याज, लहसुन) में जलन पैदा करते हैं, और कुछ एलर्जी भी पैदा कर सकते हैं। यदि आप पकवान के स्वाद में सुधार करना चाहते हैं, तो आप अनुपात की भावना को खोए बिना अपने आप को अपने बगीचे से ताजा डिल या अजमोद तक सीमित कर सकते हैं।

10. कार्बोनेटेड और मीठा पेय।

सोडा न केवल बच्चों के लिए बल्कि वयस्कों के लिए भी कई कारणों से हानिकारक है। सबसे पहले, इसमें कार्बोनिक एसिड होता है, जो जादुई बुलबुले प्रदान करता है। एक बार अंदर जाने के बाद, ये बुलबुले गैस्ट्रिक म्यूकोसा को बहुत परेशान करते हैं। दूसरे, कार्बोनेटेड पेय में रंग और स्वाद होते हैं। तीसरा, आमतौर पर "सोडा" में बहुत अधिक चीनी होती है। वैसे, उच्च चीनी सामग्री के लिए, एक वर्ष तक के बच्चे के मेनू से रस को बाहर करना बेहतर होता है। चीनी के अलावा, उनमें फलों के एसिड भी होते हैं, जो बच्चे के पेट के लिए बहुत आक्रामक होते हैं।

11. गाय का पूरा दूध।

गाय के दूध का प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बाहरी होता है, इसलिए यह बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकता है। इसके अलावा गाय के दूध को पचाना मुश्किल होता है। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के पोषण में या तो पेय के रूप में या तरल घटक के रूप में अनाज पकाने या मिश्रण तैयार करते समय पूरे गाय के दूध का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

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12. मुर्गी का अंडा।

कई लोग मुर्गी के अंडे को बहुत ही पौष्टिक और सेहतमंद उत्पाद मानते हैं। यह सच है, लेकिन एक साल से कम उम्र के बच्चे के लिए अंडे एक संदिग्ध भोजन है। चिकन प्रोटीन एक मजबूत एलर्जेन है, और जर्दी में बहुत अधिक वसा होता है, इसलिए यह केवल बहुत छोटी खुराक में उपयोगी होता है।

13. ग्लूटेन युक्त अनाज।

ग्लूटेन एक वनस्पति प्रोटीन है जो लगभग सभी अनाजों में पाया जाता है। इसे बहुत एलर्जेनिक माना जाता है, इसलिए एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए बेहतर है कि वे ग्लूटेन युक्त अनाज न दें। इनमें मक्का, एक प्रकार का अनाज और चावल को छोड़कर लगभग सब कुछ शामिल है। शिशु आहार में विशेष रूप से अवांछनीय सूजी है। हमारी मां और दादी 5% दलिया के बारे में बात करना पसंद करते हैं कि बच्चे को एक बोतल से चूसना चाहिए, लेकिन वास्तव में सूजी दलिया, सबसे पहले, इसमें बहुत अधिक ग्लूटेन होता है, और दूसरी बात, यह संरचना में बहुत खराब है और इसमें कई आवश्यक नहीं हैं पदार्थ की वृद्धि और विकास।

अंधविश्वासी निषेध

बच्चे को यह या वह उत्पाद देना असंभव क्यों है, यह किसी भी सक्षम माँ के लिए स्पष्ट है। हालाँकि, उत्पादों पर व्याख्यात्मक निषेधों के अलावा, ऐसे निषेध भी हैं जो लोगों के मन में दृढ़ता से बसे हुए हैं, लेकिन उन्हें समझाना बहुत मुश्किल है। ये निषेध अंधविश्वास के दायरे से हैं, ये बचपन से कई लोगों से परिचित हैं, और माता-पिता बनने के बाद भी लोग इनका पालन करते हैं।

• आप एक साल तक बाल नहीं काट सकते। कई संस्कृतियों में, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को कोई नाम भी नहीं दिया जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि प्राचीन काल में, शिशु मृत्यु दर बहुत अधिक थी और कई बस एक वर्ष तक जीवित नहीं रहते थे। शायद इसीलिए यह धारणा पैदा हुई कि ऐसे बच्चे को काटने लायक नहीं है - वह अभी तक परिवार का पूर्ण सदस्य नहीं है;
• आप बच्चे की एड़ी को चूम नहीं सकते - वह देर से चलना शुरू कर देगा। इसी श्रंखला से यह अंधविश्वास कि आप बच्चे को होठों पर किस नहीं कर सकते - वह देर से बोलेगा। सबसे अधिक संभावना है, ये प्रतिबंध स्वच्छता कारणों से उत्पन्न हुए। शांति से चूमो, चुंबन और चलने के बीच कोई संबंध नहीं है;
• शिशु के लिए आईने में देखना असंभव है। अंधविश्वास के अनुसार शीशे में बच्चा दूसरी दुनिया, अपने पिछले जन्मों को देख सकता है और भयभीत हो सकता है। कुछ स्पष्टीकरण भी हैं: बच्चा अपनी खुशी को नजरअंदाज कर सकता है, शर्मीला हो सकता है, लंबे समय तक बात करना शुरू नहीं कर सकता है, दांत ठीक से नहीं फूटेंगे, बार-बार बीमार पड़ सकते हैं, हकलाना हो सकता है, स्ट्रैबिस्मस में योगदान देता है, बच्चे की आत्मा दिखने वाले गिलास में चली जाएगी, आईने में जमा नकारात्मक बच्चे की आत्मा में जा सकता है, और आदि।वास्तव में, बच्चों को खुद को देखने का बहुत शौक होता है, और प्रतिबंध की सबसे अधिक संभावना इस तथ्य के कारण थी कि प्राचीन काल में दर्पण एक विलासिता की वस्तु थी, और एक बच्चा लापरवाही से इसे तोड़ सकता था। मनोवैज्ञानिकों का मानना ​​है कि यह एक बच्चे के लिए आईने में देखने के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि यह बच्चे के मानस और व्यक्तित्व के विकास में योगदान देता है। पहले से ही 4 महीने की उम्र से, बच्चा यह समझना शुरू कर देता है कि अन्य वस्तुओं और लोगों को दर्पण में प्रदर्शित किया जा सकता है, जिस वर्ष से बच्चा यह समझना शुरू कर देता है कि वह स्वयं दर्पण में प्रदर्शित होता है। यदि कोई बच्चा खुद को आईने में देखकर नकारात्मक भावनाओं का अनुभव करता है, तो यह संभवतः मानसिक असामान्यताओं को बाहर करने के लिए विशेषज्ञों से संपर्क करने का एक कारण है;
• आप सोते हुए बच्चे को नहीं देख सकते - यह भयभीत होकर बड़ा होगा। यह केवल आंशिक रूप से अंधविश्वास है, और आंशिक रूप से एक बहुत ही वास्तविक पैटर्न है। अचानक जागने पर, बच्चा किसी वयस्क को देखकर डर सकता है;
• आप बच्चे को मेज पर नहीं रख सकते - जीवन में बहुत रोना होगा। इस अंधविश्वास में आप एक निश्चित पैटर्न भी देख सकते हैं: टेबल पर बैठना शिशु के लिए खतरनाक है। गिरने के बाद, वह वास्तव में बहुत रोएगा, बस यह अर्थ समय के साथ मिट गया होगा;
• आप बच्चे के चेहरे पर नहीं उड़ा सकते - भाग्य भ्रमित हो जाएगा। हमारे पूर्वजों ने एक बार फिर कोशिश की कि बच्चे का चेहरा न छुएं। उनका मानना ​​था कि इससे अच्छा नहीं होगा।

इन सभी निषेधों का आँख बंद करके पालन करना आवश्यक नहीं है, लेकिन यह वास्तव में सावधान रहने योग्य है। सच है, सामान्य ज्ञान के कारणों से ऐसा करना बेहतर है, न कि अंधविश्वास से।

आपका बच्चा एक साल का है, उसके दांत बढ़ रहे हैं, वह लगन से खाना चबाना सीख रहा है, उसकी पहली स्वाद प्राथमिकताएँ दिखाई देती हैं। हालांकि, सामान्य तालिका अभी भी उसके लिए contraindicated है। आप बच्चे को क्या खिला सकते हैं ताकि उसके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे? आइए शिशु आहार के लिए बुनियादी आवश्यकताओं को परिभाषित करें।

3 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए स्वस्थ खाने के नियम: 1-3 साल के बच्चे को कैसे खिलाएं?

सामान्य रूप से विकसित होने वाले बच्चे में, 2 साल की उम्र तक लगभग बीस दांत निकलने चाहिए। और इसका मतलब है कि बच्चा अब न केवल काट सकता है, बल्कि खाना भी चबा सकता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि भोजन चबाने से गैस्ट्रिक जूस में पेप्सिन और हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन में योगदान होता है, जो इसके पाचन की प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाता है।

माता-पिता अच्छी तरह से जानते हैं कि 1 से 1.5 वर्ष की आयु के बच्चे को दिन में पांच बार दूध पिलाने की आवश्यकता होती है। कुछ बच्चे एक वर्ष के बाद स्वयं पाँचवाँ भोजन करने से मना कर देते हैं और एक दिन में चार बार भोजन करना शुरू कर देते हैं। आपको इसके बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए, एक स्वस्थ बच्चा दूध पिलाने की संख्या को नियंत्रित करने में सक्षम है। इस अवधि के दौरान, माता-पिता को धीरे-धीरे अर्ध-तरल भोजन को सघन भोजन से बदलने का प्रयास करना चाहिए। बच्चे को नए व्यंजन चम्मच से खाने चाहिए। शांत करनेवाला और बोतल से धीरे-धीरे त्याग दिया जाना चाहिए।

• डेढ़ साल के टुकड़ों का पोषण संतुलित होना चाहिए, अधिमानतः एक पोषण विशेषज्ञ की मदद से। इस उम्र में पोषण का आधार पशु प्रोटीन युक्त उत्पाद हैं।
• 1.5 से 2 साल के बच्चों के लिए भोजन की मात्रा लगभग 1300 ग्राम प्रति दिन है।
• जीवन के तीसरे वर्ष में एक बच्चा प्रतिदिन लगभग 1500 ग्राम भोजन कर सकता है।

1.5 - 3 साल के बच्चे के लिए मेनू कैसे बनाएं: तालिका

उत्पादों	1.5-2 वर्ष के बच्चों के लिए भोजन की खपत के मानदंड / व्यंजन के उदाहरण	2-3 साल के बच्चों के लिए भोजन की खपत के मानदंड / व्यंजन के उदाहरण
दूध / एम। उत्पादों	दैनिक मात्रा: 500 मिली। 5% - पनीर - 50 ग्राम। 5 ग्राम - क्रीम 10%। 5 ग्राम - खट्टा क्रीम 10%। बायोलैक्ट, दही - 2.5% व्यंजन: अनाज, पनीर पुलाव, डेसर्ट।	दैनिक मात्रा: 600 मिलीलीटर से कम नहीं। 100 ग्राम पनीर 5-10%। 10 ग्राम क्रीम 10-20%। 10 ग्राम खट्टा क्रीम - 20%। केफिर, दही 4% तक। 2 वर्षों के बाद, 2.5 से 3.2% तक अधिक वसायुक्त दूध की अनुमति है। व्यंजन: अनाज, चीज़केक, पकौड़ी, डेसर्ट।
मांस	सामान्य: 85-100 ग्राम प्रति दिन। गौमांस। खरगोश का मांस। बछड़े का मांस। मेनू में यकृत, जीभ शामिल हो सकते हैं। व्यंजन: स्टीम मीटबॉल, स्ट्यूड कटलेट, मांस और लीवर प्यूरी, आदि।	सामान्य: प्रति दिन 110-120 ग्राम। गौमांस। बछड़े का मांस। खरगोश का मांस। मेमने का मांस। ऑफल। व्यंजन: स्टीम कटलेट, मीटबॉल, बारीक कटा हुआ स्टू, स्टू, मांस और यकृत प्यूरी।
मछली	3 साल तक का दैनिक मानदंड - प्रति सप्ताह 30 ग्राम 1 बार। अनुशंसित - समुद्र, सफेद मछली। आप पोलक, कॉड, हेक, टूना से व्यंजन बना सकते हैं। अनुमत नदी मछली - ट्राउट। लाल मछली वांछनीय नहीं है, यह अक्सर एलर्जी का कारण बनती है। आप पका सकते हैं: गाजर के साथ मछली का सूप, दम किया हुआ मछली, कटलेट, मीटबॉल, आदि।	दैनिक भत्ता: 50 ग्राम सप्ताह में तीन से चार बार।
कुक्कुट व्यंजन	2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को मेनू में चिकन और टर्की मांस शामिल करने की सलाह दी जाती है। चिकन मांस को अधिक एलर्जीनिक माना जाता है, इसलिए इसे सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं देने की सिफारिश की जाती है।	आप हफ्ते में 3 बार चिकन मीट देना शुरू कर सकते हैं। केवल स्तन - सफेद मांस का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इससे आप स्ट्यूड मीटबॉल, मीटबॉल, मीटबॉल बना सकते हैं।
अनाज के साइड डिश और अनाज	पोषण विशेषज्ञ बच्चों के मेनू में शामिल करने की सलाह देते हैं: एक प्रकार का अनाज, दलिया, बाजरा, जौ के दाने, मोती जौ।	तीन साल से कम उम्र के बच्चे औसतन बीस ग्राम अनाज खा सकते हैं।
बेकरी उत्पाद	आप मांस व्यंजन के लिए एक साइड डिश के रूप में नूडल्स और सेंवई का उपयोग कर सकते हैं। आप इनसे दूध का सूप भी बना सकते हैं। हालांकि, ये उत्पाद कैलोरी में बहुत अधिक हैं और इसे नहीं भूलना चाहिए।	आप प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक बेकरी उत्पाद नहीं खा सकते हैं।
सब्ज़ियाँ	वे आंतों को पूरी तरह से उत्तेजित करते हैं, भूख बढ़ाते हैं, बच्चों के शरीर को विटामिन और खनिजों की आपूर्ति करते हैं। दैनिक मानदंड 200 ग्राम सब्जियों से कम नहीं है। सब्जियों से आप पका सकते हैं: गोभी मीटबॉल, गाजर कटलेट, सब्जी स्टू, आदि।	3 साल के बच्चे के दैनिक आहार में कम से कम 250 ग्राम सब्जियां होनी चाहिए। जोड़ा गया: टमाटर, स्क्वैश, हरा प्याज और लहसुन (थोड़ी मात्रा में)। बच्चे स्वेच्छा से मूली, शलजम, मूली खाते हैं। बहुत से लोग पालक, शर्बत पसंद करते हैं। बच्चे स्वेच्छा से कच्ची सब्जियां काटते हैं और विभिन्न प्रकार के सब्जी सलाद पसंद करते हैं।
फल	आदर्श कम से कम 200 ग्राम है। नए फलों और जामुनों को न्यूनतम भागों में पेश करना आवश्यक है ताकि समय पर संभावित एलर्जी अभिव्यक्तियों को नोटिस करना संभव हो सके। मेनू में मौसमी जामुन भी शामिल हो सकते हैं: लिंगोनबेरी, रसभरी, स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी, ब्लैकबेरी, चोकबेरी, आंवले। (थोरा थोरा)।	तीन साल की उम्र में, आप धीरे-धीरे फलों और जामुनों की मात्रा बढ़ा सकते हैं (यदि उन्हें एलर्जी नहीं है)। माता-पिता को पता होना चाहिए कि: चोकबेरी, ब्लैककरंट और ब्लूबेरी मल को ठीक कर सकते हैं। कीवी, खुबानी, आलूबुखारा एक रेचक के रूप में कार्य करता है। जामुन और फलों से, आप चुंबन, जूस, कॉम्पोट्स, फ्रूट ड्रिंक तैयार कर सकते हैं, उन्हें दलिया और डेसर्ट में मिला सकते हैं।
सेहतमंद मिठाइयाँ और मिठाइयाँ	मेन्यू में मिठाई केवल दो साल में पेश की जाए - पहले नहीं! डेसर्ट जितना संभव हो पचने में आसान होना चाहिए। बाल रोग विशेषज्ञ माता-पिता से बच्चों को मिठाई भरने में जल्दबाजी न करने का आग्रह करते हैं। और फिर भी, इस उम्र के बच्चों के लिए उपयोगी मिठाइयाँ हैं। उदाहरण के लिए: बेक्ड सेब, बेरी मूस, जेली, पनीर और केला सूफले।	3 साल की उम्र में "स्वीट टूथ" मेनू में, आप सेब, गाजर और सूजी से सूफले जोड़ सकते हैं। बच्चे स्वेच्छा से क्रैनबेरी-सूजी मूस, प्लम सूफले और सेब मार्शमैलो खाते हैं। कोई भी माँ इंटरनेट पर इन मिठाइयों की रेसिपी आसानी से पा सकती है।

3 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए क्या नहीं खाना चाहिए: एक सूची, माता-पिता की सामान्य गलतियाँ

10 मुख्य उत्पाद जो छोटे बच्चों के लिए contraindicated हैं:

• कोई सॉसेज। लगभग सभी निर्माता अपने उत्पादों में परिरक्षकों, स्वादों और रंगों को मिलाते हैं।
• समुद्री भोजन, अर्थात्: झींगा, केकड़े, मसल्स। 80% मामलों में ये समुद्री भोजन छोटे बच्चों में एलर्जी का कारण बनते हैं।
• सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, बत्तख और हंस का मांस। इन उत्पादों में निहित दुर्दम्य वसा खराब पचते हैं और पाचन तंत्र पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। दर्द, पेट फूलना, कब्ज हो सकता है।
• अंगूर और तरबूज। इन फलों का अग्न्याशय पर बुरा प्रभाव पड़ता है और गैस बनने में वृद्धि होती है।
• आइसक्रीम। वसा सामग्री का एक उच्च स्तर अग्न्याशय के काम को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। बच्चों द्वारा पसंद की जाने वाली एक विनम्रता बहुत बार बन जाती है।
• शहद। एक उपयोगी उत्पाद, लेकिन, दुर्भाग्य से, अक्सर एलर्जी का कारण बनता है।
• वसायुक्त दूध चयापचय संबंधी समस्याओं को भड़काता है।
• केक, चॉकलेट, पेस्ट्री, कुकीज़। इन "स्नैक्स" में भारी मात्रा में हानिकारक खाद्य योजक होते हैं।
• कोको। इस पेय में थियोब्रोमाइन, एक अल्कलॉइड होता है। इसके अलावा, कोको एक बहुत ही वसायुक्त पेय है।
• सभी कार्बोनेटेड पेय - वे पाचन तंत्र को परेशान करते हैं।
• पोषण विशेषज्ञ तीन साल के बच्चों को किसी भी मांस शोरबा पर सूप पकाने की सलाह नहीं देते हैं।
• बच्चों को कोई भी फास्ट फूड, चिप्स, नमकीन पटाखे देना सख्त मना है।
• दो साल तक के बच्चों को सौकरकूट, कोई अचार, अजवाइन, मेवा नहीं खाना चाहिए।
• लाल और काला कैवियार 5 साल बाद ही छोटी खुराक में दिया जा सकता है।
• आठ साल से कम उम्र के बच्चों के लिए मशरूम (किसी भी रूप में) की सिफारिश नहीं की जाती है, और कॉफी 12 साल से पहले की नहीं है।
• अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञों का मानना ​​है कि 3 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए किसी भी डिश में चीनी नहीं मिलानी चाहिए।

ए। मोसोव, बच्चों और किशोरों की पोषण संबंधी स्वच्छता के लिए डॉक्टर:

बच्चे को यथासंभव लंबे समय तक नमक और चीनी नहीं दी जानी चाहिए, आदर्श रूप से - उनके बिना करने के लिए तीन साल तक। दुर्भाग्य से, परंपराएं ऐसी हैं कि हम खुद बच्चे को मीठा और नमकीन खिलाते हैं। इसलिए, जब वह बालवाड़ी में आता है, तो वह अनिवार्य रूप से मीठा दलिया, मीठी चाय या कोको और नमक का सामना करेगा, जिसे लगभग सभी व्यंजनों में जोड़ा जाता है। इस परंपरा को पार करना आसान नहीं है, इसलिए बेहतर है कि बच्चा इसके लिए तैयार हो और किंडरगार्टन से पहले हल्के नमकीन भोजन की आदत डाल ले। मुझे लगता है कि मीठे दलिया और मीठे कोकोआ के साथ कोई समस्या नहीं होगी, क्योंकि हम सभी को मीठे स्वाद के लिए सहज पसंद होती है।

शहद अनिवार्य रूप से शर्करा का एक ही संतृप्त घोल है, हालांकि चीनी के बजाय इसका उपयोग अधिक बेहतर है, क्योंकि शहद में कई ट्रेस तत्व और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। हालांकि, शहद के लाभकारी गुण काफी हद तक अतिशयोक्ति हैं। और इसे बच्चे को सावधानी के साथ देना आवश्यक है - यह उत्पाद अक्सर बच्चों में एलर्जी का कारण बनता है।

1.5 से 3 साल के बच्चों को धीरे-धीरे दिन में 4 बार भोजन दिया जाता है। इस उम्र के बच्चों में भोजन की दैनिक मात्रा 1200 से 1500 मिली तक होती है।

2-3 साल के बच्चे के लिए अनुमानित फीडिंग शेड्यूल

नाश्ता - 8.00।

दोपहर का भोजन - 12.00।

दोपहर का नाश्ता - 15.30।

खिलाने की अवधि 30-40 मिनट से अधिक नहीं होनी चाहिए।

बच्चे के आहार को नए उत्पादों के साथ धीरे-धीरे और हमेशा सख्ती से व्यक्तिगत रूप से पूरक किया जाता है। बाल रोग विशेषज्ञों के संघ के अनुसार, इस उम्र के बच्चों के लिए पानी की मात्रा कड़ाई से स्थापित नहीं है। यह सब जलवायु परिस्थितियों, शिशु की गतिविधि, मुख्य भोजन के दौरान उसके शरीर में प्रवेश करने वाले तरल पदार्थ पर निर्भर करता है। माता-पिता को बच्चे की जरूरतों के अनुसार निर्देशित किया जाना चाहिए।

बाल रोग विशेषज्ञ 1.5 से 3 वर्ष की आयु के बच्चों के पोषण के लिए जो मुख्य आवश्यकताएँ रखते हैं, वे हैं संतुलन और विविधता।

क्या बच्चे सूजी खा सकते हैं?

बहुत पहले नहीं, सूजी दलिया बच्चों की मेज पर "मुख्य" व्यंजन था। शायद, बहुत से लोग वी। यू। ड्रैगुन्स्की की कहानी "द सीक्रेट बिकम क्लियर" याद करते हैं, जिसमें दुर्भाग्यपूर्ण डेनिसका फोटो खिंचवाने वाले नागरिक की टोपी पर सूजी का कटोरा डालता है। यह नागरिक और डेनिस की घायल टोपी के लिए एक दया है, जिसका शरीर दलिया खाने के लिए सहमत नहीं था। और वह कुछ हद तक सही था। आधुनिक चिकित्सा का दावा है कि सूजी के 2/3 में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, अर्थात् स्टार्च। इसलिए, सूजी खराब पचती है। सूजी में निहित ग्लूटेन बहुत बार बच्चों में एलर्जी का कारण बनता है। सूजी दलिया में उच्च ऊर्जा मूल्य होता है, लेकिन यह उपयोगी विटामिनों से भरपूर नहीं होता है। इसके अलावा, फाइटिन, जो इसका हिस्सा है, कैल्शियम, आयरन और विटामिन डी को पूरी तरह से अवशोषित होने से रोकता है। बाल रोग विशेषज्ञ एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को सूजी देने की सलाह नहीं देते हैं। बेशक, यह डेनिस्किन टेल्स से नागरिक की टोपी के लिए एक दया है, लेकिन, अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, नायक का कार्य पूरी तरह से उचित है। हालाँकि, माँ या पिताजी को दलिया खिलाना बेहतर होगा। एक वयस्क जीव सूजी को पूरी तरह से मानता है, क्योंकि यह आंतों से बलगम को साफ करता है और अतिरिक्त वसा को हटाने पर लाभकारी प्रभाव डालता है। लेकिन बच्चों के शरीर अलग तरह से बने होते हैं।

अनुभवी सलाह

बाल रोग विशेषज्ञ-इम्यूनोलॉजिस्ट के अनुसार एम.ए. खाचतुरोवा - बच्चों में भोजन के प्रति काफी संवेदनशील प्राकृतिक प्रतिक्रिया होती है। यदि किसी कारण से कोई बच्चा किसी निश्चित उत्पाद को स्पष्ट रूप से मना कर देता है, तो आपको उसे जबरदस्ती नहीं खिलाना चाहिए। सबसे अधिक संभावना है, यह उत्पाद बस बच्चे के लिए उपयुक्त नहीं है और इसे दूसरे के साथ बदल दिया जाना चाहिए। और, हमारी वेबसाइट पर एक अन्य लेख में पढ़ें।

डॉक्टर एम.ए. खाचतुरोवा ने माता-पिता को चेतावनी दी है कि यदि किसी बच्चे के सुस्त बाल हैं, नाखून खराब रूप से बढ़ते हैं (वे टूटते हैं और उखड़ जाते हैं), तो उसे तत्काल एक बाल रोग विशेषज्ञ और एक पोषण विशेषज्ञ को दिखाया जाना चाहिए। सबसे अधिक संभावना है, बच्चे को आंतों की समस्या है और उसे सामान्य माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने की आवश्यकता है। उसके बाद, आपको उसके आहार के आहार को समायोजित करने और शरीर में विटामिन और खनिजों की मात्रा को संतुलित करने की आवश्यकता है।

बाल रोग विशेषज्ञ ए। पारेत्सकाया:

मेनू को संकलित करते समय, आपको उत्पादों की दैनिक खपत के मानदंडों को ध्यान में रखना होगा - यानी, बच्चे को हर दिन कौन से उत्पाद दिए जाने चाहिए, और कौन से - एक निश्चित आवृत्ति के साथ। सादगी के लिए, हम सप्ताह के लिए गणना करेंगे - इसलिए, हम उत्पादों को दिन के अनुसार वितरित करेंगे। हम दैनिक उत्पादों की गणना दैनिक मानदंड के आधार पर करते हैं, इसे सप्ताह के 7 दिनों से गुणा करते हैं, बाकी - खुराक की संख्या के आधार पर।

हर दिन बच्चे को दूध और डेयरी उत्पाद, मक्खन, रोटी, सब्जियां, अनाज मिलते हैं, सप्ताह के कुछ दिनों के लिए वे वितरित करते हैं, उदाहरण के लिए, पनीर, पनीर, मछली, खट्टा क्रीम, अंडे। सप्ताह में कम से कम 5-6 बार मांस और मछली देने की सलाह दी जाती है - यानी 4 बार मांस और 1-2 बार मछली।

कभी-कभी ऐसा होता है कि मेनू पर नियोजित सभी उत्पादों को पकाना असंभव है। फिर आपको उत्पाद को लगभग समकक्ष के साथ बदलने का सहारा लेना होगा। प्रतिस्थापित करते समय, उत्पाद की कैलोरी सामग्री और पोषण मूल्य को ध्यान में रखना आवश्यक है - अर्थात, कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को उनके साथ बदलें, अन्य वसा के साथ वसा, अन्य प्रोटीन के साथ प्रोटीन। उदाहरण के लिए, विनिमेय कार्बोहाइड्रेट ब्रेड, बेकरी उत्पाद, पास्ता, अनाज हैं। प्रोटीन से दूध, पनीर, मांस, मछली, पनीर को बदला जा सकता है। सब्जियों से - आलू, चुकंदर, पत्ता गोभी, गाजर आदि। वसा वनस्पति और पशु दोनों में विनिमेय हैं। हालांकि, सप्ताह के अंत तक, प्रतिस्थापित किए जा रहे उत्पादों की सभी मात्रा बराबर हो जाती है।

उचित रूप से निर्मित खान-पान आपके बच्चे के भविष्य के स्वास्थ्य की कुंजी है।

चूंकि पहले 12 महीनों को बच्चे के जीवन में एक अत्यंत महत्वपूर्ण अवधि माना जाता है, इसलिए एक वर्ष तक के बच्चों की देखभाल और उचित पोषण इस समय अवधि में सबसे महत्वपूर्ण माता-पिता के कार्यों में से एक है।

यह उत्सुक है कि दोनों स्थितियों में कई सख्त सिफारिशें और निषेध हैं।

उनमें से कुछ काफी वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित हैं, जबकि अन्य को आसानी से अंधविश्वास और असामान्य मिथकों के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। इसलिए माता-पिता को यह कल्पना करने की आवश्यकता है कि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को कौन से खाद्य पदार्थ दिए जा सकते हैं या क्या नहीं, क्या बच्चे के चेहरे पर फूंक मारना मना है, और इस तरह के प्रतिबंध कहाँ से आते हैं।

नवजात शिशु के लिए माँ का दूध सबसे अच्छा भोजन है, यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध तथ्य है! इसमें इतने उपयोगी तत्व होते हैं कि बच्चे को कौन से खाद्य पदार्थ दिए जा सकते हैं, इसके बारे में सभी प्रश्न पांच महीने तक हटा दिए जाते हैं।

हालांकि, कुछ स्थितियों में, स्तन के दूध को अनुमत या "प्राप्त करने योग्य" उत्पादों की सूची से बाहर रखा जाता है, और फिर माताओं को विशेष मिश्रण का सहारा लेने के लिए मजबूर किया जाता है। इसलिए आपको समझने की जरूरत है - एक साल तक के बच्चे के लिए कृत्रिम दूध। चयन मानदंड इस प्रकार हैं:

- मिश्रण और माँ का दूध - रचना से। इस मानदंड के अनुसार, सब कुछ आमतौर पर 3 मुख्य समूहों में विभाजित होता है:

नवजात बच्चों को अनुकूलित विकल्प खिलाना बेहतर होता है, क्योंकि उनमें जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्राकृतिक माइक्रोफ्लोरा के निर्माण के लिए सभी आवश्यक तत्व होते हैं।

इसके अलावा, उनमें खाद्य योजक नहीं होते हैं जो कब्ज पैदा कर सकते हैं।

आयु संकेतक।आयु सिद्धांत इतना महत्वपूर्ण क्यों है? बच्चा बढ़ रहा है, जिसका अर्थ है कि उसका शरीर भोजन के लिए "नई आवश्यकताएं" बनाता है।

यह बिल्कुल स्वाभाविक है, क्योंकि बच्चों के विकास के साथ मां के दूध की संरचना भी बदल जाती है। आप पैकेजिंग पर मिश्रण की आयु विशेषताओं को निर्धारित कर सकते हैं:

• संख्या "0" - विकल्प नवजात शिशु के लिए उपयुक्त है, समय से पहले पैदा हुए बच्चे;
• "1" - छह महीने तक की उम्र के लिए एक विकल्प;
• "2" - छह महीने से एक वर्ष के लिए एक विकल्प;
• "3" एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए उपयुक्त विकल्प है।

बच्चे की व्यक्तिगत विशेषताएं।माँ आज हर स्वाद और टुकड़ों की ज़रूरत के लिए उत्पाद खरीद सकती हैं।

उदाहरण के लिए, निर्माता गाय के दूध में पाए जाने वाले कैसिइन और मट्ठा प्रोटीन से एलर्जी की प्रतिक्रिया वाले बच्चों को बकरी के दूध के विकल्प की पेशकश करते हैं।

जिस उम्र में बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थ शामिल किए जाते हैं, वह इस बात पर निर्भर करता है कि वह स्तनपान कर रहा है या नहीं। एक "प्राकृतिक" छह महीने से अपरिचित भोजन खा सकता है, जबकि एक कृत्रिम व्यक्ति को चार महीने की उम्र से अतिरिक्त पूरक खाद्य पदार्थों पर भरोसा करने का अधिकार है।

इसके अलावा, विशेषज्ञ उन उत्पादों पर सख्त आवश्यकताएं लगाते हैं जिनसे बच्चों के लिए पहला पाठ्यक्रम तैयार किया जाएगा। उनको करना चाहिए:

• कम एलर्जीनिक;
• आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक परिसर युक्त;
• साफ पानी में पकाया जाता है या भाप में पकाया जाता है;
• बिना किसी सीज़निंग और स्वाद बढ़ाने वाले (नमक की भी अनुमति नहीं है);
• परिरक्षकों और कृत्रिम रंगों से मुक्त।

सहमत हूं, आवश्यकताएं काफी गंभीर और काफी उचित हैं। बच्चों को एलर्जी की प्रतिक्रिया और पेट की समस्याओं से बचाने के लिए, घरेलू डॉक्टर और विश्व स्वास्थ्य संगठन के विशेषज्ञ एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को निम्नलिखित उत्पाद देने की सलाह देते हैं:

1. एक प्रकार का अनाज और दलिया अनाज।इसके अलावा, ये उत्पाद पूरक खाद्य पदार्थों की सूची में सबसे पहले हैं यदि बच्चे का वजन कम है। टुकड़ों की आदत पड़ने के बाद, इन अनाजों में मकई और बाजरा दलिया डाला जाता है, जिसमें एक चम्मच तेल डाला जाता है।
2. सब्जी प्यूरी।अगर बच्चे का वजन मानक संकेतकों के अनुसार बढ़ रहा है तो बारीक कटी हुई सब्जियां (तोरी, फूलगोभी, ब्रोकोली) को भी एक विकल्प माना जाता है। फिर आहार में गाजर, चुकंदर और आलू को शामिल किया जाता है।
3. केफिर, दूध और पनीर। 7 महीने से बच्चे को किण्वित दूध उत्पादों को देने की सिफारिश की जाती है, और उनकी सामग्री कुल दैनिक बच्चों के आहार का लगभग एक तिहाई है। इस मात्रा का लगभग 50% केफिर होना चाहिए, जिसमें आसानी से पचने योग्य प्रोटीन और विभिन्न उपयोगी घटक होते हैं।
4. मुर्गी का अंडा।एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को प्रोटीन से एलर्जी के जोखिम के कारण केवल कड़ी उबले हुए यॉल्क्स दिए जा सकते हैं। अनुमानित दैनिक भत्ता जर्दी का लगभग एक चौथाई है।
5. . ऐसे उत्पादों को सात महीने में देने की अनुमति है, लेकिन हर दिन नहीं। औद्योगिक रूप से निर्मित मसला हुआ वील, टर्की मांस, खरगोश का मांस या बीफ को वरीयता देना बेहतर है।
6. फल।वैज्ञानिक आपके बच्चे को सात महीने में आपके क्षेत्र में उगने वाले फल देने की सलाह देते हैं। सबसे पहले, ताजा उत्पाद खरीदने की संभावना बढ़ जाती है, और दूसरी बात, एलर्जी का खतरा कम हो जाता है। नाशपाती, हरे या पीले सेब से शुरू करना सबसे अच्छा है, और उसके बाद ही नारंगी फलों की ओर बढ़ें।
7. तेल।ऐसे उत्पादों में सबसे महत्वपूर्ण विटामिन ई होता है, इसलिए दलिया में थोड़ी सी सब्जी या मक्खन मिलाने से एक साल तक के बच्चे को कोई नुकसान नहीं होगा।
8. मछली। 10 महीने के करीब, बच्चे को मछली देने की अनुमति है, लेकिन बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है, क्योंकि यह उत्पाद एक स्पष्ट एलर्जेन है। पोलक, हेक या पाइक पर्च से शुरू करना सबसे अच्छा है।

शिशु के पीने के लिए केवल स्वच्छ पेयजल ही उपयुक्त है। अन्य पेय, उदाहरण के लिए, फलों का रस, फलों का रस, खाद्य उत्पाद माने जाते हैं, इसलिए वे मानक पानी की जगह नहीं ले सकते।

क्या एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे के लिए जामुन खाना संभव या असंभव है?

अधिकांश रूसी और पड़ोसी देशों के निवासियों के पास एक झोपड़ी या एक बगीचा है, जिसका अर्थ है कि कई युवा माता-पिता इस बात में बेहद रुचि रखते हैं कि क्या बच्चा जामुन खा सकता है। डॉक्टर इस सवाल का सकारात्मक जवाब देते हैं, हालांकि, कई शर्तें सामने रखते हैं:

जानकार अच्छा लगा!जामुन सात महीने के बाद ही बच्चों की मेज पर मिल सकते हैं। बच्चे को जल्दी फल नहीं खाने चाहिए, क्योंकि उनमें रंग बहुत अधिक होते हैं।

बच्चे को चीनी के साथ जामुन देना भी मना है, युवा पेटू को हानिकारक अशुद्धियों के बिना फल के प्राकृतिक स्वाद की कोशिश करने दें।

स्थायी पूरक खाद्य पदार्थों में उत्पादों की शुरूआत का तात्पर्य कुछ सीमाओं से है। हालाँकि माँ और दादी की इच्छा बच्चे को एक नए स्वाद के साथ खुश करने के लिए काफी स्वाभाविक है, आपको डॉक्टरों के निषेध के बारे में याद रखने की आवश्यकता है। उनमें से बहुत सारे नहीं हैं, लेकिन उन खाद्य पदार्थों की एक सूची जो शिशुओं के लिए contraindicated हैं, हमेशा हाथ में होनी चाहिए।

1. सोडा।मीठा स्पार्कलिंग पानी बच्चों और बड़ों दोनों के लिए हानिकारक होता है। हालांकि, कई माता-पिता अपने बच्चों के लिए निषिद्ध पेय खरीदना जारी रखते हैं, इस संदेह के बिना कि कार्बोनिक एसिड के बुलबुले पेट में जलन पैदा करते हैं, और फॉस्फोरिक एसिड कैल्शियम के अवशोषण को बाधित करता है, जिसके परिणामस्वरूप हड्डियां भंगुर हो जाती हैं।
2. मशरूम।"दूसरा मांस" पर प्रतिबंध अच्छी तरह से उचित है, क्योंकि तले हुए या नमकीन मशरूम छोटे बच्चों के लिए उनके अत्यधिक लंबे पाचन और आत्मसात के कारण बहुत भारी भोजन हैं। इसके अलावा, शांत शिकार की ये वस्तुएं विभिन्न प्रकार के विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करती हैं।
3. मीठा।चीनी युक्त खाद्य पदार्थ - मिठाई, चॉकलेट, केक और अन्य मीठे खाद्य पदार्थ - निषिद्ध खाद्य पदार्थ हैं। चीनी, ताड़ के तेल और अन्य पदार्थ दांतों के इनेमल और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों को प्रभावित कर सकते हैं। कोको एक एलर्जेन उत्पाद है, इसे बच्चे को नहीं देना चाहिए।
4. नमकीन व्यंजन।आपको बिना किसी सुधार के, बच्चे को पकवान के प्राकृतिक स्वाद से परिचित कराना होगा। इसलिए, भोजन में नमक डालना मना है, और टुकड़ों को नमकीन व्यंजन नहीं खाना चाहिए - खीरे, हेरिंग या विभिन्न नमकीन बिस्कुट।
5. सॉस।एक वयस्क टेबल एक बच्चे के लिए एक प्रलोभन है, इसलिए माता-पिता अक्सर टुकड़ों को विभिन्न सॉसेज देते हैं, यह भूल जाते हैं कि प्रतिबंध सॉसेज पर भी लागू होते हैं। उनका खतरा जटिल संरचना में है, जो मसालों और विभिन्न रंगों, स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों से भरा हुआ है। सस्ती किस्मों में ट्रांस वसा भी होता है।
6. मोटा मांस।इन किस्मों में भेड़ का बच्चा, बत्तख और हंस का मांस शामिल है। इन उत्पादों में अपचनीय वसा होते हैं, जो पाचन तंत्र पर अत्यधिक बोझ देते हैं। इस प्रकार के मांस का सेवन पाचन विकारों से भरा होता है।
7. संभावित एलर्जी (सब्जियां और फल)।वैज्ञानिक ऐसे उत्पादों में चमकीले रंग के फल और जामुन, आमतौर पर लाल - मिर्च, सेब, स्ट्रॉबेरी, टमाटर शामिल हैं। साथ ही, छोटे बच्चों को खट्टे फल और अन्य विदेशी फल खाने से मना किया जाता है।
8. समुद्री भोजन।उनमें प्रोटीन और विटामिन होते हैं जो मस्तिष्क के लिए बेहद उपयोगी होते हैं, लेकिन "समुद्री व्यंजन" अक्सर गंभीर एलर्जी का कारण बनते हैं। इसलिए छोटे बच्चों को झींगा, सीप और मसल्स देना मना है।
9. मसाला स्टोर करें।विभिन्न मेयोनेज़ और टमाटर केचप में बड़ी संख्या में घटक होते हैं, जिनमें हानिकारक शामिल हैं - योजक, बढ़ाने वाले, आदि। उनमें से अधिकांश अड़चन के रूप में कार्य करते हैं, और परिणामस्वरूप, आंतों में गड़बड़ी की संभावना होती है।
10. डिब्बा बंद भोजन।डिब्बाबंद मछली उत्पादों में उनकी संरचना में बहुत अधिक नमक, संरक्षक और अन्य रसायन होते हैं जिन्हें कम उम्र में खाने से मना किया जाता है।

यदि निषिद्ध खाद्य पदार्थों को अभी भी किसी तरह समझा और समझाया जा सकता है, तो विभिन्न अनुष्ठानों की एक पूरी सूची है जो माताओं के लिए अनुशंसित नहीं हैं। उन्हें सामान्य अंधविश्वासों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, हालांकि, काफी दृढ़ हैं।

तो, अंधविश्वासी निषेधों के अनुसार क्या नहीं किया जा सकता है?

1. आपको बच्चे को मेज पर नहीं रखना चाहिए - यह बड़ा होकर क्रायबाई बन जाएगा।मेज और आँसू - क्या संबंध है? यदि आप तार्किक रूप से सोचते हैं, तो आपको बच्चे को ऊँची वस्तुओं पर बिल्कुल भी नहीं रखना चाहिए (बेशक, टेबल), क्योंकि बच्चा गिर सकता है। इसलिए आंसू अपरिहार्य हैं, इसलिए मेज का इससे कोई लेना-देना नहीं है।
2. आपको छोटे को चेहरे पर नहीं उड़ाना चाहिए - आप उसके भाग्य को भ्रमित करेंगे।यह अक्सर माता-पिता द्वारा किया जाता है जो बच्चे को शांत करना चाहते हैं या उसे हंसाना चाहते हैं। डॉक्टर आश्वस्त करने की जल्दी में हैं: चेहरे पर फूंक मारना या न उड़ाना माँ और बच्चे का व्यवसाय है, क्योंकि ऐसा करना खतरनाक है, अगर वयस्क अपनी सांस की ताजगी की निगरानी नहीं करते हैं।
3. बच्चों की एड़ियों को न चूमें - वे लंबे समय तक अपने पैरों पर खड़े नहीं होंगे।एक ही श्रृंखला से निषिद्ध क्रियाएं - होठों पर चुंबन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, अन्यथा वह नहीं बोलेगा, आदि। आप ऐसा कर सकते हैं, हालांकि, स्वच्छता आवश्यकताओं के बारे में मत भूलना।
4. सोते हुए बच्चों को देखने की जरूरत नहीं है - वे डरपोक होंगे।प्रतिबंध कुछ हद तक टेबल के बारे में एक बाइक की याद दिलाता है, लेकिन यह एक तार्किक पैटर्न का भी पता लगाता है। आखिरकार, अचानक जागने पर, बच्चा डरने में सक्षम होता है जब वह एक वयस्क को अपने ऊपर झुकता देखता है।

माता-पिता को बिना किसी कट्टरता के निषिद्ध कार्यों को अपनाना चाहिए। उदाहरण के लिए, हानिकारक उत्पादों के संबंध में प्रतिबंध अनिवार्य हैं। लेकिन विभिन्न अंधविश्वासी निषेधों को आपके अपने सामान्य ज्ञान से जोड़ा जाना चाहिए, हालांकि यह ध्यान देने योग्य है कि उनमें से कुछ में सच्चाई का एक दाना होता है!

हैलो, मैं नादेज़्दा प्लॉटनिकोवा हूँ। एक विशेष मनोवैज्ञानिक के रूप में SUSU में सफलतापूर्वक अध्ययन करने के बाद, उन्होंने विकास संबंधी समस्याओं वाले बच्चों के साथ काम करने और माता-पिता को बच्चों की परवरिश पर सलाह देने के लिए कई साल समर्पित किए। मैं मनोवैज्ञानिक लेखों के निर्माण में, अन्य बातों के अलावा, प्राप्त अनुभव को लागू करता हूं। बेशक, मैं किसी भी मामले में परम सत्य होने का दिखावा नहीं करता, लेकिन मुझे आशा है कि मेरे लेख प्रिय पाठकों को किसी भी कठिनाई से निपटने में मदद करेंगे।