Quels fruits sont bons à manger pour les femmes enceintes. Fruits pendant la grossesse: ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger

Les légumes et les fruits pendant la grossesse devraient être de 5 à 7 espèces ou plus par jour.

Les fruits et légumes pendant la grossesse servent de source de vitamines, d'acides organiques, de fibres et d'oligo-éléments. Les fruits et légumes sont particulièrement utiles pendant la grossesse, car ils peuvent avoir un léger effet laxatif, agir comme diurétiques et sédatifs complexes légers, sont des agents multivitaminés et ont un effet bénéfique sur la peau.

La nutrition est l'un des fils qui nous relient à la nature. Par conséquent, lors du choix des aliments pendant la grossesse, essayez de prendre en compte la saison (saison). Ainsi, en été, il est recommandé que les fruits et les légumes prédominent dans l'alimentation, environ 60 % ; les légumes, les noix, les légumineuses doivent être de 40 %. En hiver - 40% devraient être des fruits, des fruits secs, des herbes séchées, du miel et 60% devraient être des légumineuses, des légumes, des noix, du germe de blé. La proportion de nourriture doit changer en fonction de la période de l'année, cela aide le corps à s'adapter aux changements de nature : changements de pression, d'humidité de l'air, d'heures de clarté... De plus, essayez de sélectionner les légumes et les fruits non seulement en fonction de la saison , mais aussi selon le lieu de croissance. Les plantes qui poussent dans la région où vous habitez sont mieux adaptées aux conditions environnementales naturelles et sont plus utiles pour les habitants de la région, provoquant moins de réactions allergiques. Par exemple, dans les pays où les mandarines et les oranges sont populaires, les femmes enceintes et les enfants souffrent moins de réactions allergiques à ces fruits que les habitants des régions du nord.

Légumes pendant la grossesse

Légumes non seulement le groupe alimentaire le plus étendu, mais aussi le plus important pour une femme enceinte.

Il est préférable, bien sûr, surtout en période été-automne, de crudités fraîches ou cuites avec le traitement thermique le plus doux. Avec le traitement thermique intensif des légumes, une partie des composés organiques bénéfiques pour le corps de la mère et du bébé se décompose. La nourriture devient énergétiquement déficiente. Cependant, il ne faut pas non plus abuser uniquement des légumes crus. Tout est bon avec modération.

Il est nécessaire d'augmenter progressivement la quantité de légumes et de fruits crus, en tenant compte de la tolérance individuelle des fibres brutes, essayez d'inclure des légumes et des fruits dans votre alimentation tous les jours avant les aliments bouillis. Rappelez-vous plus souvent que l'infusion de fruits secs, la salade de choucroute, les pommes au four, les betteraves crues aux noix, la salade de carottes fraîches à l'huile végétale sont beaucoup plus importantes pour l'enfant à naître et pour la mère elle-même que le steak quotidien avec pommes de terre frites et hareng.

Composez un régime en tenant compte des vitamines et des minéraux dont vous avez besoin. Beaucoup de vitamine A contient des carottes, de la citrouille, des navets, des betteraves, des légumes à feuilles vert foncé, du brocoli, des poivrons. Les sources de vitamine C sont : les poivrons, les pommes de terre nouvelles, les épinards, les pois verts, le chou-fleur, le chou blanc et rouge, les tomates, les légumes verts.

Quelques principes de cuisson des légumes pendant la grossesse :

Légumes pendant la grossesse il est recommandé de cuire, mijoter ou cuire à la vapeur, l'eau ne doit pas les submerger, elle est versée dans la casserole aux 2/3; de cette manière, plus de substances utiles sont stockées dans les légumes, les composés hydrosolubles, par exemple les sels minéraux, les vitamines, ne sont pas lavés.

Souvent, plusieurs légumes sont bouillis en même temps, puis ils sont retirés au fur et à mesure (par exemple, lors de la préparation de vinaigrettes, de salades avec des légumes bouillis) ou mis dans une casserole, en tenant compte du temps de cuisson (par exemple, lors de la préparation de légumes Ragoût).

Tout ce qui peut être mangé cru doit être mangé cru ! Cependant, cela ne signifie pas que vous devez abandonner les légumes bouillis, cuits et cuits au four; les légumes crus et bouillis ont des effets différents sur le corps; les légumes crus stimulent plus activement la sécrétion des sucs digestifs, les légumes cuits sont plus bénéfiques pour un tube digestif affaibli.

Lors de la préparation de plats à base de courgettes, de citrouilles et d'autres légumes qui libèrent facilement de l'humidité, il ne faut pas ajouter d'eau, ils sont bouillis dans leur propre jus; les betteraves, le chou, les carottes, les navets nécessitent l'ajout d'eau - en moyenne 200 g pour 1 kg; temps de cuisson - pas plus de 15 à 20 minutes (bien que cela dépende grandement de l'âge des légumes).

Si possible, tenez compte des caractéristiques de certains légumes en termes de teneur en amidon.

Légumes non féculents: verdures, choux, concombres, aubergines, oignons et verdures, ail, navets, radis, poivrons, tomates...

Légumes féculents: pommes de terre, betteraves, carottes, rutabaga, courgette, courge, citrouille. Racines de persil, céleri...

Tel diviser les légumes donne une idée de l'utilisation correcte et de la combinaison des légumes avec d'autres produits. Les légumes non féculents se marient bien avec tous les aliments, ils peuvent aider à digérer les protéines animales. Les légumes féculents contiennent une grande quantité d'amidon, ils sont mieux combinés avec des graisses (crème sure, crème) que des plats de viande.

Pommes de terre et grossesse

Pommes de terre en nutrition pendant la grossesse. Il faut se rappeler que la valeur énergétique des pommes de terre et la teneur en substances utiles qu'elles contiennent varient beaucoup au cours des périodes de l'année. Ainsi, les jeunes pommes de terre sont riches en vitamine C, dans les vieilles pommes de terre, il n'y a presque pas de vitamine C, mais il y a beaucoup d'amidon. Lorsque vous cuisinez avec des pommes de terre, gardez à l'esprit que la vitamine C s'accumule principalement sous la peau et se conserve mieux dans une pomme de terre au four.

pommes de terre cuites: bien laver les pommes de terre et cuire au four avec la peau (vous pouvez utiliser du papier d'aluminium). Servir, coupé en 4 parties avec du beurre frais, vous pouvez verser de la crème sure et saupoudrer d'aneth et d'ail.

galettes de pommes de terre: râper finement les pommes de terre (1 kg), ajouter 200 g de farine, 1 œuf, saler au goût. Mélanger. Cuire dans une poêle à feu doux ou au four. Les gâteaux peuvent être saupoudrés de graines de pavot, d'oignons frits, de fromage. Avant de servir, vous pouvez décorer avec des tranches de poivron et des herbes.

Betteraves et grossesse

Les betteraves sont très utiles pour les femmes enceintes, car c'est un excellent aliment pour les globules rouges ; il contient plus de 50 % de sodium et seulement 5 % de calcium. Ce rapport d'oligo-éléments est précieux pour maintenir la solubilité du calcium, en particulier lorsque le calcium inorganique s'accumule dans les vaisseaux sanguins en raison de l'utilisation d'aliments cuits dans le corps, par exemple avec des varices ou des caillots sanguins. La betterave est également utile pour l'hypertension artérielle, c'est un bon outil pour améliorer le fonctionnement du foie, des reins et de la vésicule biliaire, stimulant également l'activité de la lymphe dans tout le corps, le jus de betterave dilué a un effet antipyrétique.

Salade purificatrice de sang des crudivores : mélangez en proportions égales betteraves finement râpées, carottes, chou. Remplir d'huile de tournesol non raffinée avec du miel et du jus de citron (vous pouvez utiliser du vinaigre de cidre de pomme). La salade peut être décorée de canneberges ou de groseilles rouges.

carottes et grossesse

Les carottes sont un aliment essentiel pendant la grossesse. Il a un bon effet sur la digestion, a un léger effet bactéricide (utile pour la stagnation dans les intestins), améliore la vision, a un effet diurétique et laxatif doux. Les carottes ou le jus de carottes enrichissent le lait en nutriments pendant l'allaitement. La dose quotidienne recommandée pour une femme enceinte est de 2 carottes par jour. Il est utile de le manger avec du beurre, des prunes, de la crème sure.

salade de carottes pendant la grossesse: Râpez 1 carotte, ajoutez 1 cuillère à soupe de raisins secs lavés, 1 cuillère à café de germe de blé, 1 cuillère à soupe de crème sure.

Escalopes de carottes pendant la grossesse: mélanger 300 g de carottes râpées, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de crème sure, sel. Former des escalopes, les faire revenir légèrement dans une poêle, puis laisser mijoter à feu doux. Servir avec de la crème sure ou de la sauce à l'ail et des herbes.

Vidéo : Alimentation pendant la grossesse. régime alimentaire cru

chou et grossesse

Le chou de toutes les variétés est recommandé pour être consommé tout au long de la grossesse, à la fois frais et cuit, bouilli et autres versions. Le chou améliore la fonction intestinale, a un effet anti-inflammatoire; riche en calcium, potassium, magnésium, phosphore, vitamines C, U. Le chou se marie bien avec de nombreux aliments.

chou cuit au four: couper une petite tête de chou en deux ou en quatre, mettre sur une plaque à pâtisserie, graisser généreusement de crème sure, saupoudrer de fromage râpé et légèrement de chapelure sur le dessus (pour plus de douceur, le chou peut être bouilli un peu dans de l'eau bouillante au préalable).

Casserole de chou : hacher finement le chou, faire bouillir dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes, puis presser, ajouter la crème sure, l'œuf, le sel, mettre dans un moule, saupoudrer de fromage râpé et de chapelure; cuire.

Chou rose : mélanger 100 g de choucroute avec 3 cuillères à soupe de jus de betterave, 1/2 oignon haché, ajouter l'huile de tournesol. Vous pouvez utiliser des betteraves râpées à la place du jus.

Concombres et grossesse

Les concombres sont relativement pauvres en vitamines et minéraux. Leur valeur diététique pour une femme enceinte réside principalement dans l'effet rafraîchissant sur le corps, les concombres ont un effet diurétique prononcé. Les concombres doivent être jetés pendant l'allaitement, car le bébé peut perturber les selles.

Poivron et grossesse

Poivron contient beaucoup de vitamine C, de carotène, de rutine, de vitamines, il est également précieux en minéraux, principalement du calcium, du phosphore et du fer.

Poivrons farcis : préparez de la viande hachée à partir de viande maigre (300 g) ; mélanger la viande hachée avec du riz long (1 tasse), des carottes finement râpées (1 pièce), des oignons (2 pièces), des herbes, du sel. Lavez le poivron, retirez la tige et les graines, remplissez avec le mélange préparé. Mettez dans une poêle haute, mettez un petit morceau de beurre dans chaque poivron, versez de l'eau pour qu'il n'atteigne pas le sommet. Bien fermer le couvercle et laisser mijoter. Servir avec de la crème sure.

Tomates et grossesse

Les tomates pendant la grossesse occupent une place particulière dans l'alimentation en raison de la teneur élevée en acides, principalement malique et citrique. Les acides malique et citrique sont nécessaires à l'organisme s'ils sont à l'état organique. Les tomates ont un effet positif sur la formation du sang, améliorent les processus métaboliques dans le corps. Pour que les substances bénéfiques contenues dans les tomates en bénéficient, il est très important de combiner correctement les tomates avec d'autres produits et de ne pas les chauffer. Il est recommandé de les consommer uniquement sous forme crue, et de préférence selon la saison (ceci est particulièrement important pour une femme enceinte). Lorsque les tomates sont bouillies, cuites, mises en conserve, les acides qu'elles contiennent deviennent inorganiques et peuvent provoquer une exacerbation de certaines maladies.

Salade de tomates: couper les poivrons, les tomates, les oignons en fines rondelles, hacher finement les verts. Servir avec de la crème sure ou de l'huile végétale.

salade d'automne: râper les jeunes courgettes sur une râpe grossière, ajouter les tomates coupées en fines rondelles, l'oignon finement haché, les verts, un peu de zeste de citron. Remplir de crème sure ou d'huile de tournesol.

Citrouille et grossesse

La citrouille est l'un des légumes les plus sains pendant la grossesse. Normalise activement la digestion, améliore la fonction intestinale, aide à éliminer l'excès de liquide du corps. La citrouille est riche en vitamines et minéraux.

Gâteaux à la citrouille: Mélangez 1 tasse de potiron finement râpé, 1 tasse de farine de blé, 1/2 tasse de semoule, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1/2 tasse d'eau, 1 cuillère à café de zeste de citron, 1 cuillère à café de jus de citron ou de vinaigre de cidre de pomme, sel et goût de sucre. Bien pétrir la masse. Vous devriez obtenir une pâte comme pour les tartes. Mettez les gâteaux sur une plaque à pâtisserie et enfournez. Vous pouvez servir avec de la crème sure.

Bouillie de millet à la citrouille : faire tremper le millet le soir. Le matin, ajoutez de la citrouille sucrée finement râpée au millet trempé, ajoutez un peu de beurre, du sel et du sucre au goût, vous pouvez mettre des raisins secs. Cuire au four. Une telle bouillie peut être consommée avec de la crème ou de la crème sure.

Courgettes et grossesse

La courgette est riche en vitamine C, carotène et glucides, oligo-éléments (cuivre, potassium) ; très utile dans l'anémie. Ils sont un produit facilement digestible, aident à diversifier le menu pour une femme enceinte.

salade de courgettes crues: mélanger les courgettes finement râpées, les pommes sucrées, assaisonner avec la crème sure, saupoudrer d'herbes.

Courgettes braisées : couper les jeunes courgettes en cubes, laisser mijoter sous un couvercle à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Transférer ensuite dans un bol, ajouter l'œuf dur haché, les herbes, les oignons. Mangez avec de la crème sure ou de la crème. Les courgettes peuvent être cuites au four.

aubergine et grossesse

aubergine- une riche source de potassium, capable de normaliser les processus métaboliques dans le corps, cependant, pour une femme enceinte, cet aliment peut être épicé. Ne lésinez pas sur les aubergines. N'oubliez pas que les aubergines au goût amer ne conviennent pas à la consommation et que les frites sont un produit mal digéré. L'aubergine est meilleure cuite ou cuite au four.

Ragoût de légumes:éplucher les légumes (3 aubergines, une petite courgette, 3 oignons, une carotte), les couper en cubes. Faites mijoter dans une casserole, faites d'abord mijoter les carottes, puis ajoutez l'oignon, l'aubergine et la courgette. Il est préférable de mijoter sur un mélange de légumes et de beurre, en ajoutant un peu d'eau aux légumes. Cuire les légumes à feu doux ou au four. Peut être servi en accompagnement.

Radis, radis et grossesse

Ces légumes sont classés comme légumes épicés ; ils sont riches en potassium, fer, sodium, cependant, pendant la grossesse, leur consommation doit être limitée, en raison de la gravité, surtout s'il y a des problèmes de reins et de pression.

Salade de radis : râper le radis pelé sur une râpe fine, ajouter les carottes râpées et l'huile végétale non raffinée. Remuer, laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Vidéo : Légumes au premier trimestre de la grossesse

Pastèques et melons et grossesse

Pastèques et melons vous pouvez manger pendant la grossesse, mais vous devez vous rappeler qu'ils sont digérés dans les intestins. Si les pastèques et les melons sont consommés avec d'autres aliments, ils "restent coincés" dans l'estomac, se décomposent rapidement, commencent à fermenter et forment beaucoup de gaz. D'où la loi stricte - les melons et les pastèques sont consommés séparément des autres aliments. Les pastèques sont un diurétique indispensable, la fibre de pastèque améliore le péristaltisme et accélère la libération de l'excès de cholestérol ; les pastèques contiennent de l'acide folique. Le melon a un léger effet calmant sur le système nerveux. Cependant, il ne faut pas manger de trop grosses portions de melon, cela peut provoquer des diarrhées et des malaises au niveau des intestins.

fruits pendant la grossesse

Une femme enceinte ne devrait pas se concentrer sur un seul produit précieux. Diversifiez votre menu. Les fruits et les baies peuvent faire partie intégrante de nombreux plats à base de légumes, céréales, produits laitiers, viande, volaille, poisson. Fruits et baies pendant la grossesse contribuer à leur digestion et à leur assimilation plus complètes, compléter les plats avec un certain nombre de nutriments. Mangez autant de fruits et de baies différents que possible. Il est préférable de manger des fruits et des baies au plus tard 20 à 30 minutes avant un repas et jamais l'estomac plein. Les fruits sont digérés dans les intestins et ne restent que très peu de temps dans l'estomac. Lorsque l'estomac est plein, les fruits semblent attendre leur tour pour pénétrer dans les intestins, et à ce moment, sous l'influence des enzymes et de la température, ils commencent à fermenter et perdent leurs propriétés bénéfiques.

Composez un régime en tenant compte des vitamines et des minéraux dont vous avez besoin. Les abricots, les melons, les pêches contiennent beaucoup de vitamine A... La source de vitamine C est les pommes, les oranges, les pastèques, les citrons, les pamplemousses, les fraises, les canneberges, les airelles, les groseilles, les cerises, l'argousier...

pommes et grossesse

Il existe mille variétés de pommes, chaque variété est bonne à sa manière. Les pommes sont très utiles pendant la grossesse. Ils contiennent des acides malique, citrique, des tanins, des oligo-éléments (potassium, magnésium, fer, soufre, manganèse, phosphore), des substances pectiniques. Les pommes crues contribuent à la séparation active du suc gastrique; après les pommes, il est recommandé de manger après 20 minutes. Les pommes au four stimulent moins la sécrétion de suc digestif, améliorent activement la motilité intestinale et constituent un bon régime alimentaire pendant la grossesse. Il y a beaucoup d'iode dans les pépins de pomme, ils disent que si vous mangez 5 à 6 pépins de pomme, le besoin quotidien en iode sera satisfait. Les nutritionnistes recommandent d'ajouter du vinaigre de cidre de pomme aux salades "vivantes". Le vinaigre de cidre de pomme, une riche source de potassium, prépare les légumes verts (verts) pour une meilleure digestion et absorption.

Poires et grossesse

Des poires très riche en minéraux (calcium, phosphore, magnésium, silicium). Il y a relativement peu de vitamines dans la poire. La poire est recommandée pour être consommée dans les maladies du système circulatoire, des reins. Ils ont un effet rafraîchissant sur tout le corps, aident à réduire la température corporelle. Pendant la grossesse, essayez de choisir des variétés de poires cultivées, douces et peu tanniques (les poires sauvages ont un effet fixateur). Les cultivars contiennent beaucoup de fibres et de composés de pectine, ils améliorent la digestion et la fonction intestinale en général.

Prune et grossesse

La valeur nutritionnelle des fruits dépend en grande partie de la variété. Les prunes contiennent beaucoup de potassium et de phosphore, moins de sodium, de calcium et de fer. Les prunes sont précieuses pour leur haute teneur en vitamines. Les prunes sont bonnes à consommer dans les maladies des reins, du foie, des intestins paresseux et des troubles circulatoires. Il a un effet diurétique et laxatif doux, augmente la motilité intestinale, améliore la digestion. Il est très utile pendant la grossesse avec constipation, avec hypertension, avec insuffisance rénale.

bananes et grossesse

Il se distingue des autres fruits par sa forte teneur en amidons. Très utile dans les maladies du tractus gastro-intestinal. Certains nutritionnistes mentionnent les bananes comme plat de petit-déjeuner indépendant. Les bananes sont combinées avec tous les fruits sucrés, avec du lait caillé, avec de la crème. Les bananes mûres et très mûres sont les plus utiles. Ne doit pas être consommé non mûr.

Raisins et grossesse

Les raisins ont longtemps été considérés comme curatifs dans le traitement d'une variété de maux. Le jus de raisin est rapidement absorbé, a un effet bénéfique sur la formation du sang et est utile pour les maladies des voies respiratoires supérieures. Les raisins sont mieux consommés entre les repas, mais pas avant 2-3 heures après un repas. Sinon, la digestion est difficile et des gaz se forment.

Abricots et grossesse

Les scientifiques qui ont étudié les conditions de vie de certaines tribus pensent que leur longévité est due à la consommation traditionnelle abondante d'abricots. Seuls 100 g d'abricots ont le même effet sur le processus d'hématopoïèse que 250 g de foie frais. Les abricots normalisent la fonction intestinale, soulagent l'enflure.

Grenade et grossesse

C'est l'un des plus anciens fruits utilisés à des fins médicinales. Le jus de grenade stimule l'appétit, régule l'activité de l'estomac et est un bon remède contre le scorbut. Il a un effet diurétique, cholérétique, analgésique puissant, anti-inflammatoire et antiseptique. Le jus de grenade se marie bien avec le jus de carotte et de betterave, cette combinaison est particulièrement utile pendant la grossesse. Séparément, ce jus n'est pas recommandé d'utiliser, il est très acide.

Agrumes et grossesse : citron, pamplemousse, orange, mandarine

Ces fruits sont appelés garde-manger d'acide ascorbique. Les citrons contiennent une grande quantité de potassium, la plus grande quantité de citrine, qui, en combinaison avec l'acide ascorbique, renforce et rend les parois des petits vaisseaux sanguins élastiques, participe activement aux processus redox. Lorsque vous décidez de les utiliser pendant la grossesse, vous devez vous concentrer sur la tolérance individuelle du fruit, écouter votre corps. Si vous voulez vraiment - manger pour la santé. Ces fruits sont utiles pour les femmes enceintes et lors de la récupération après l'accouchement, en particulier les citrons et les pamplemousses. Cependant, rappelez-vous que les vitamines et autres substances utiles se trouvent également dans d'autres fruits et baies. Les plus dangereuses car les réactions allergiques sont les mandarines brillantes et parfumées. Pendant l'allaitement, vous pouvez utiliser des citrons pour le thé, mais vous devez vous concentrer principalement sur le bébé.

Fruits secs et grossesse

Les fruits secs conservent toutes les propriétés des fruits frais, ils sont riches en potassium, acides organiques, vitamines, carotène, phosphore, calcium et fer. Il est préférable de faire tremper les fruits secs avant utilisation puis de bien les mastiquer. Les fruits dénoyautés séchés peuvent être passés dans un hachoir à viande et mélangés avec des noix ou de la farine d'avoine pour former des boules. Les boules résultantes doivent être conservées au réfrigérateur et consommées avant le coucher avec du miel pour améliorer la fonction intestinale. Il est bon de cuisiner du riz pilaf aux fruits secs. La compote est préférable de cuire dans un thermos (insister dans un thermos) et de ne pas bouillir.

Abricots secs, abricots, kaisa - contiennent une grande quantité de potassium, d'acides organiques, de vitamines, de phosphore, de calcium et de fer. Figues (baies de vin, figue, figue) - utiles pour les maladies du système cardiovasculaire, l'arythmie, l'asthme bronchique, une tendance à la thrombose. Les figues sont diurétiques douces, anti-inflammatoires et diaphorétiques. Pour les rhumes, les toux sèches, les figues se consomment avec du lait ou de la crème. Raisins secs (kishmish) - très riches en potassium. Les raisins secs sont utiles pour la toux, la bronchite, renforcent le cœur, le système nerveux et même "suppriment la colère". Les propriétés des raisins secs sont très différentes de celles des raisins frais. Dates - soulager la fatigue et les douleurs lombaires, traiter les poumons froids, "générer du bon sang".
Jus et bouillons de légumes

Tout au long de la grossesse, notamment dans son premier tiers, les jus de fruits sont utiles. De préférence fraîchement préparé. Il est recommandé de diluer les jus de moitié avec de l'eau ou une décoction liquide d'avoine, d'hercule ou de blé, ou une décoction de graines de lin (avec une tendance à la constipation). On pense que les jus dilués sont mieux absorbés par l'organisme, tout en réduisant la charge sur les organes qui sécrètent des enzymes pour la digestion des jus, comme le pancréas.

Buvez du jus pendant la grossesse lentement, à petites gorgées, de sorte que certains d'entre eux ont déjà commencé à être absorbés dans la cavité buccale. Les jus concentrés et très acides ne doivent pas être bu avec une tendance aux maladies gastro-intestinales. Nous devons être prudents avec les jus d'orange et de mandarine, car ils peuvent provoquer une diathèse chez l'enfant à naître. Avec la gastrite, les ulcères gastriques et duodénaux, ainsi que les brûlures d'estomac, vous ne pouvez pas utiliser les jus dits "épicés" - de cerises, groseilles, groseilles rouges, oranges, mandarines, prunes cerises.

Vidéo : Les produits les plus utiles pour les femmes enceintes

Les jus sont utiles pendant la grossesse- pomme, potiron, carotte, betterave diluée, pomme-carotte, pomme-raisin, raisin, abricot, prune, pêche, jus d'églantier (infusion). Choisissez le jus individuellement, en tenant compte des caractéristiques de votre corps et de votre désir.

jus de betterave- le jus le plus précieux pour la formation des globules rouges et pour la composition du sang en général. Le jus de betterave augmente l'hémoglobine sanguine, améliore l'image globale du sang. Un mélange de jus de carotte et de betterave apporte une forte teneur en phosphore et en soufre d'une part, et en potassium et autres éléments alcalins d'autre part. Tout cela, associé à une teneur élevée en vitamine A, est le meilleur constructeur naturel de cellules sanguines. On recommande aux femmes pendant la grossesse le jus de betterave mélangé à de la carotte (1 partie de betterave et 3 parties de jus de carotte) 50 à 100 g par jour. Lorsqu'il est consommé en grande quantité (plus de 200 g de jus non dilué), le jus de betterave peut provoquer une réaction de nettoyage.

jus de carotte- ce jus est très riche en vitamine A, contient des vitamines B, C, E, D, K, il contient des minéraux comme le calcium, le magnésium, le fer, le silicium, le sodium, le potassium. Le jus de carotte améliore la digestion, améliore la fonction rénale, augmente la résistance du corps aux infections, renforce le système nerveux, soutient le système hormonal et est inégalé pour augmenter l'énergie et la force. Le jus de carotte améliore l'état de la peau, utile pour les démangeaisons et la peau sèche.

bouillon de légumes: râper des légumes (carottes, betteraves, pommes de terre, choux, navets, rutabaga), hacher finement le dessus des carottes, betteraves... Vous pouvez utiliser tous les légumes sauf aubergines, radis, concombres, tomates, radis, etc. Ensuite, mettez le tout dans une casserole émaillée et versez de l'eau froide dessus afin que la masse de légumes soit recouverte. Portez le bouillon à ébullition et éteignez immédiatement. Insister sur les légumes pendant une heure, puis filtrer et presser. Garder réfrigéré. Dans la journée, buvez par petites portions, tièdes. Vous pouvez boire 1 verre par jour. Une telle décoction contient une grande quantité de minéraux et de vitamines, est bien absorbée et tolérée pendant la grossesse. La décoction peut être utilisée pour faire de la bouillie.

La grossesse est l'un des plus beaux états d'une femme. Après tout, en seulement 9 mois, une nouvelle vie y naît et une personne sort d'une petite cellule. La future maman a plus que jamais besoin d'une bonne nutrition pendant la grossesse, un complexe de vitamines et de minéraux, cela affecte grandement sa santé et celle du bébé à naître.

Bien sûr, l'un des aliments les plus utiles pour une femme enceinte est le fruit. Après tout, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments contenus dans les fruits sont si nécessaires à la santé d'une femme enceinte et au plein développement de son bébé à naître. Mais il s'avère qu'il existe un certain nombre de contre-indications à l'utilisation de certains produits par les femmes enceintes. Mais quels fruits peuvent être enceintes et lesquels doivent être jetés seront décrits dans cet article.

Tous les fruits peuvent-ils être consommés pendant la grossesse ?

Bien sûr, si vous le souhaitez et si vous l'utilisez avec modération, vous pourrez manger à peu près de tout pendant la grossesse. L'essentiel est de surveiller votre état afin qu'il n'y ait pas d'allergies et de conséquences désagréables dans le tube digestif. En effet, pendant la grossesse, une restructuration hormonale globale s'opère dans l'organisme, et l'aliment favori habituel peut provoquer des conséquences désagréables et une mauvaise santé. Par conséquent, vous devez écouter vos sentiments intérieurs.

Mais quels fruits seront utiles pendant la grossesse ? Maintenant, malheureusement, beaucoup d'enfants naissent avec des allergies alimentaires, et cela est affecté non seulement par l'environnement, les vitamines artificielles, mais aussi par la nutrition pendant la grossesse. Nous sommes génétiquement prédisposés à certains aliments qui nous entourent depuis la naissance, et auxquels nous sommes habitués. Il convient de conclure que les fruits les plus utiles pour les femmes enceintes sont domestiques.

En leur faveur, il convient de dire qu'ils sont au moins traités avec des pesticides, car ils n'ont pas besoin d'être transportés longtemps, récoltés non mûrs, pour ne pas se détériorer. Et de nombreux fruits domestiques ne proviennent pas du magasin, mais immédiatement de l'arbre à la campagne ou au village.

fruits domestiques

Les fruits les plus utiles pendant la grossesse sont ceux qui poussent là où la future maman a grandi et vit :

• . Ils sont riches en fer, dont la carence provoque une anémie. C'est une maladie très fréquente chez les femmes enceintes. S'il est aggravé, il provoque une privation d'oxygène chez le fœtus. Les pommes contiennent également de la vitamine C, qui soutient le système immunitaire, en particulier au premier trimestre chez les femmes enceintes, toutes les forces du corps sont dirigées vers la croissance du fœtus et l'immunité en ce moment s'affaiblit, et donc vulnérable. Les pépins de pomme contiennent de l'iode, qui est également nécessaire aux femmes enceintes pour soutenir la fonctionnalité de la glande thyroïde, dont la violation peut passer inaperçue. En mangeant des pommes cuites au four ou en compotes, les fruits ont un léger effet laxatif, ce qui est très important pour les femmes enceintes, qui souffrent souvent de constipation. Il y a beaucoup de fibres dans les pommes, et le but principal de manger des fruits riches en fibres est de nettoyer le corps des toxines. En conséquence, le taux de cholestérol diminue, le risque de maladie cardiaque diminue.

• . Ils contiennent également du fer. Ils sont recommandés en cas de fatigue accrue, de somnolence, de vertiges. En raison de leur teneur élevée en fibres, les poires augmentent la motilité intestinale. Par conséquent, vous n'avez pas besoin de manger un kilogramme entier à la fois. Un ou deux suffiront pour l'absorption des nutriments. Les poires pendant la grossesse augmentent l'immunité et sont un excellent antidépresseur. Et le potassium aide le cœur, car le volume total de sang circulant chez les femmes enceintes augmente de 1,5 fois. Ce n'est pas une petite charge sur le cœur. Ce fruit merveilleux a également un effet diurétique, ce qui le rend indispensable pour l'œdème.
• - des fruits irremplaçables pendant la grossesse, si la future maman ne souffre pas de rhumatismes, de diabète ou d'obésité. Les prunes contiennent des fibres, qui agissent comme un laxatif. La prune a un effet cholérétique, qui aide les reins, élimine l'excès de sel et d'eau du corps. Les prunes supportent bien la haute pression. Mais il convient de faire attention au fait que ces fruits perdent leurs propriétés utiles lorsqu'ils sont chauffés, ils doivent donc être consommés frais et pas plus de 6 à 8 morceaux. Après tout, un excès de prunes peut provoquer des flatulences, et par la suite un tonus utérin, ce qui est très dangereux dans les derniers mois de la grossesse.

agrumes

Pour femme enceinte et futur bébé. Le fruit fera face à l'œdème, car il élimine l'excès de liquide du corps. Cela affectera parfaitement le développement des systèmes nerveux et cardiovasculaire du fœtus. Le kaki est un excellent assistant pour reconstituer l'iode chez une femme enceinte et renforcer l'immunité. Mais avec la constipation, il n'est pas recommandé d'en manger, car il renforce. Le kaki devrait être limité aux femmes enceintes atteintes de diabète, en raison de sa teneur élevée en glucose. Les fruits peuvent également déclencher des allergies.

Il sera utile pour les femmes enceintes souffrant d'anémie qui survient avec une carence en fer. Il est également célèbre pour ses propriétés antibactériennes. Il a également un effet anti-inflammatoire, analgésique et antiseptique, neutralisant les agents pathogènes. La grenade élimine l'excès de liquide et la bile du corps. Le renforcement des muscles de l'utérus est un facteur important de la grossesse et la grenade n'est pas une mauvaise aide à cet égard. La grenade doit être jetée si la femme enceinte souffre de constipation et de brûlures d'estomac, car elle renforce et augmente l'acidité en raison de la teneur élevée en acides et en tanins.

Ils contiennent beaucoup d'acide folique, dont l'utilisation est obligatoire au cours du premier trimestre de la grossesse. Oui, et au stade de la planification aussi. Après tout, l'acide folique affecte la prévention de nombreuses pathologies du système nerveux chez le fœtus. Ce fruit est également indispensable pour la toxicose, car il réduit les nausées, les brûlures d'estomac et l'œdème, élimine les toxines du corps. Avec toutes les propriétés utiles d'une pêche, elle peut provoquer une allergie, vous devez donc faire attention. Il n'est pas recommandé de manger des fruits avec des maladies des systèmes hépatique, biliaire et endocrinien.

Quels fruits sont nécessaires pendant la grossesse

Lors de la description des fruits les plus populaires, les conclusions suivantes peuvent être tirées : les femmes enceintes doivent choisir les fruits qui peuvent prévenir ses maux temporaires et affecter son bien-être de la meilleure façon.

Les fruits sont les plus utiles pour le gonflement - poires, prunes, bananes, kakis, grenades et pêches. Tous éliminent l'excès de liquide du corps.

Les agrumes, les pommes, les poires et les grenades protègent le système immunitaire.

Améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et aide à lutter contre la constipation : pommes au four, poires, prunes, pamplemousses, pomelo et pêches.

Les prunes, les bananes, le pomelo normalisent la pression, et la grenade, les pommes et les poires sont utiles pour l'anémie.

Les pêches et les pamplemousses aident à faire face à la toxicose.

Les pépins de pomme et le kaki aideront à combler le manque d'iode.

Premier trimestre

Au premier trimestre de la grossesse, les fruits sont particulièrement nécessaires. Tous les organes et systèmes importants du bébé sont recréés pendant cette période, de sorte que le corps d'une femme enceinte a simplement besoin de manger des fruits à haute teneur en vitamines et minéraux. Au cours de ce trimestre, l'acide folique joue un rôle particulièrement important, ce qui contribue à la formation du système nerveux fœtal et d'autres organes. Par conséquent, il convient de prêter attention aux pêches et aux melons, mais pendant leur maturation, et non importés avec des nitrates. En plus de l'acide folique, les pêches résisteront parfaitement aux brûlures d'estomac et à la toxicose.

On se souvient du besoin pour cette période de pommes et d'abricots, riches en fer et normalisant la fonction intestinale. Il est riche en bêta-carotène, qui est considéré comme un puissant antioxydant. Les pommes au four ont un effet bénéfique sur le corps et seront également utiles au cours du premier trimestre.

Deuxième trimestre

Au deuxième trimestre de la grossesse, tous les organes du fœtus sont déjà formés et commencent à se développer et à se développer activement. Maintenant, la future mère a besoin de plus de calories, mais vous ne devez pas oublier les fruits. Pendant cette période, les prunes, les poires et les grenades seront utiles. Ils aideront à améliorer le travail de digestion, à remonter le moral, à appétit et à normaliser le travail du système cardiovasculaire.

troisième trimestre

Le dernier troisième trimestre de la grossesse n'est plus aussi facile. L'utérus appuie sur tous les organes, y compris l'estomac. Manger un fruit entier peut causer de la lourdeur et des brûlures d'estomac. Par conséquent, au troisième trimestre, n'oubliez pas de manger un peu, mais souvent. Les meilleurs fruits pendant cette période seront les pommes au four, afin de ne pas provoquer de brûlures d'estomac, d'abricots, de kakis, etc. Ainsi que leurs fruits secs. Ils aideront à faire face aux brûlures d'estomac, à l'œdème. Ils sont riches en vitamines, potassium, fer et iode.

Avec toute l'utilité des fruits, il existe encore plusieurs types qui sont contre-indiqués à la consommation et il n'est pas souhaitable de les utiliser. En suivant quelques règles simples, les femmes enceintes pourront éviter d'éventuelles complications.

• Ne mangez pas trop de fruits à la fois. Après tout, un excès de vitamines est également mauvais pour la santé d'une femme enceinte.
• Ne mangez pas de fruits différents en même temps. Si soudainement la future mère a une réaction allergique, il sera difficile de savoir sur quel fruit elle est apparue.
• Presque tous les fruits importés sont traités aux nitrates. Il faut être très prudent avec eux. Les fruits sont mieux trempés dans l'eau avant de manger et d'enlever la peau. Oui, il contient la plus grande quantité de vitamines, mais aussi de nitrates. Et ils peuvent provoquer diverses maladies.
• Si le fruit n'est pas familier depuis l'enfance, il peut s'agir d'un allergène potentiel. Par exemple, la même mangue. Ce n'est pas facile à digérer par tout le monde, et pour notre fille enceinte, cela n'apportera pas autant d'avantages que, disons, une pomme domestique.
• Les fruits ne doivent pas être consommés après les repas. Ils sont mieux absorbés à jeun. L'estomac rempli de nourriture est déjà chargé, et si vous le complétez avec des fruits, alors ces derniers, en attendant leur tour de digestion, perdent leurs propriétés bénéfiques, et en plus commencent à fermenter, provoquant des sensations désagréables de ballonnements, flatulences, et autres.
• Les fruits ne doivent être consommés qu'en saison. Les pêches achetées en hiver, non seulement n'en bénéficieront pas, mais peuvent faire du mal. De plus, cultivés artificiellement, ils seront sans goût.

Voyons maintenant quels fruits vous ne pouvez pas manger pendant la grossesse.

Le fruit exotique augmente également le tonus de l'utérus et peut entraîner une interruption de grossesse.

Si pendant la grossesse il y a les bons fruits et en bonne quantité, vous pouvez être sûr qu'ils aideront la future mère à saturer le corps avec les vitamines nécessaires et à se débarrasser de certaines conséquences désagréables pendant la grossesse.

Une bonne nutrition pendant la grossesse joue un rôle clé dans le développement harmonieux - d'abord du fœtus, puis de l'enfant. Les fruits et les baies dans l'alimentation occupent une place d'honneur en tant que source de vitamines, de minéraux et de glucides. Tous sont utiles à leur manière, mais certains fruits apportent une contribution particulièrement importante au menu de la future mère.

La valeur nutritionnelle des fruits varie selon les espèces. Leur caractéristique commune est la forte teneur en eau, nécessaire à l'hydratation du corps.

Les vitamines présentes dans les fruits affectent non seulement le développement du fœtus, mais également le déroulement de la grossesse et la santé de la mère. Les fruits et les baies que les femmes enceintes peuvent consommer en toute sécurité comprennent les dons suivants de la nature.

Ils sont une riche source de fibres solubles. Il régule la fonction intestinale et prévient la constipation pendant la grossesse. Une grande quantité de fibres alimentaires solubles se trouve dans la peau. Par conséquent, si les fruits sont faits maison ou achetés auprès de vendeurs familiers, il est préférable de ne pas les éplucher.

Les pommes sont également une source de vitamines B, essentielles au bon état de la peau, à la synthèse des protéines et au fonctionnement du système nerveux. Vous devriez manger au moins une pomme ou une poire par jour - pour changer.

Baies utiles

potion de framboise

Contient beaucoup de bêta-carotène. Dans le corps, elle se transforme en vitamine A. La baie est une riche source de flavonoïdes. Ces substances contribuent au maintien de la santé et possèdent des propriétés antivirales, antimicrobiennes et anti-inflammatoires.

Lorsque la température monte, boire du jus ou de l'infusion de framboise est particulièrement utile pour les femmes enceintes, car elles ne peuvent pas prendre beaucoup de médicaments.

Nettoyage vitaminé des fraises

C'est une riche source de vitamine C, de bêta-carotène et d'anthocyanes, qui présentent une activité antioxydante et éliminent les radicaux libres qui endommagent les cellules du corps.

Dans le même temps, les fraises peuvent être un allergène assez puissant. Afin de ne pas provoquer d'allergie, il est permis de ne pas manger plus de 15 baies par jour.

Ceux-ci sont également nécessaires

Protection du raisin pour le cœur

Il contient un grand nombre de flavonoïdes qui protègent contre les maladies cardiaques et assurent un bon apport sanguin au placenta.

C'est une riche source de vitamines B et de fibres qui améliore le métabolisme. Le raisin contient beaucoup de glucides, il ne faut donc pas en consommer en grande quantité : maximum une tasse par jour.

Les femmes enceintes atteintes de diabète doivent être particulièrement prudentes avec les raisins.

fraîcheur des agrumes

Les oranges, les mandarines et les pamplemousses fournissent au corps une grande quantité d'eau, de vitamines A, C, de minéraux : potassium, calcium, magnésium. Ces fruits provoquent souvent des allergies, il faut donc en manger un peu, mais tous les jours (par exemple, 2 mandarines, ou 1 orange, ou 2 pamplemousses).

Banane pour un sourire

Un excellent fournisseur de vitamines B, de magnésium et de potassium, responsables du bon fonctionnement du système nerveux. Le manque de ces composés pendant la grossesse provoque des convulsions, des tremblements des mains et de la nervosité.

De plus, ils sont une bonne source d'acide folique, qui prévient le développement d'anomalies du tube neural fœtal.

En mangeant ces fruits, le corps libère l'hormone du bonheur - la sérotonine. Pour les femmes qui s'inquiètent constamment pour elles-mêmes et leur enfant, qui souffrent de sautes d'humeur soudaines, les bananes apporteront une aide significative. Cependant, pas plus de deux morceaux doivent être consommés pendant la journée.

N'oubliez pas le coing

Le coing se distingue des autres fruits par une teneur élevée en vitamines B et en acides de fruits. De plus, il ne provoque presque jamais d'allergies.

Utilisé comme remède naturel et sûr contre l'anémie, les brûlures, l'hypertension artérielle et de nombreux autres maux.

Une pêche si désirable

Ce fruit est particulièrement apprécié des femmes enceintes. Les médecins expliquent ce phénomène par une carence en bêta-carotène, abondant dans les pêches.

Le produit possède également une forte concentration d'acide nicotinique, de vitamine C et de potassium - des substances dont une future mère ne peut se passer.

Mais il est important de se rappeler que les pêches sont généralement riches en pesticides, vous ne devez donc pas vous laisser emporter par elles.

sauver le kaki

En plus du magnésium, du potassium, du calcium, du phosphore et de l'iode, ce fruit se distingue par sa forte teneur en carotène. Il est nécessaire non seulement pour la formation du système nerveux du bébé à naître. Mais aussi pour préserver la beauté d'une femme enceinte. Le fait est que le carotène est responsable de l'élasticité de la peau et prévient l'apparition des vergetures.

Bon pour les intestins et le cœur, il est également riche en eau liée et en fibres, qui préviennent l'apparition d'œdèmes.

Exotiques dans le régime

1. Le kiwi est un fruit riche en vitamine C, qui renforce le système immunitaire, et en acide folique, qui, entre autres, protège contre les fausses couches.
2. . Contient des acides gras insaturés essentiels. Ses avantages incluent la présence d'acide folique, de fibres, de potassium, de vitamine K. C'est une bonne source de protéines végétales qui, avec les protéines animales, constituent le matériau de base des cellules. Les fruits contiennent également des vitamines B et du magnésium, qui aident à supporter le stress et à lutter contre les sautes d'humeur.

Attention! Malgré le fait que des substances utiles sont souvent «cachées» dans la peau des fruits, les femmes enceintes doivent éviter d'en manger: les fruits achetés en magasin sont généralement traités avec des produits chimiques afin que les produits ne pourrissent pas, soient beaux et brillent. Cependant, le prix de cette "esthétique" peut être trop élevé, il vaut donc mieux ne pas s'y risquer.

Par jour une femme enceinte au 1er trimestre a besoin de 500 g de glucides. S'il y a des problèmes de surpoids, ce montant doit être réduit d'une fois et demie. Il est nécessaire d'obtenir des glucides à partir de céréales d'avoine, de sarrasin ou de riz, ainsi que des fruits et légumes et une petite quantité de pain (pas plus de 150 g par jour).

Liquide

Au cours des premiers mois, vous pouvez boire autant de liquide que le corps en a besoin. La quantité de liquide consommée doit être 1,5-2 litres par jour, et cela inclut également les aliments liquides (céréales, soupes) et les légumes juteux avec des fruits.

Il est préférable de boire de l'eau minérale. Parmi les autres boissons, les compotes de fruits secs ou de fruits frais, les boissons aux fruits, les jus seront la meilleure option.

Une bonne nutrition pour les femmes enceintes au cours du premier trimestre implique respect des règles suivantes :

• chaque jour, vous devez manger 150 g de poisson ou de viande, 50 g de fromage cottage faible en gras, 150 g de pain, 500 g de légumes et la même quantité de baies et de fruits frais; le kéfir ou le lait ne peuvent pas être consommés plus de deux verres;
• ne mangez que des aliments fraîchement préparés à la maison;
• avec les produits à base de farine, vous ne pouvez pas manger de viande et de pommes de terre;
• pour une meilleure digestion des aliments, il faut les mastiquer plus longtemps dans la bouche ;
• ne pas habiller les salades avec de la mayonnaise, utiliser uniquement de l'huile végétale à cette fin;
• doit être consommé en petites portions;
• l'apport calorique tout au long de la journée doit être réparti comme suit: le petit-déjeuner doit contenir 30%, le deuxième petit-déjeuner - environ 10%, le déjeuner - 35-40%, le goûter - environ 5%, le dîner - pas plus de 10%;
• si vous souhaitez prendre une collation entre ces repas, il est recommandé de boire du yaourt ou de manger des fruits ;
• le déjeuner doit être au plus tard à deux heures de l'après-midi;
• ne pas manger après 19h00 ; si vous voulez vraiment manger, vous êtes autorisé à boire du yaourt ou du kéfir, ou à manger quelques cuillères à soupe de fromage cottage;
• en été, vous devez manger plus de fruits que de légumes, en hiver - au contraire;
• mangez des légumes et des fruits étrangers aussi rarement que possible, car ils peuvent provoquer des allergies;
• les noix et les graines peuvent être consommées tous les jours;
• les produits à base de farine contenus dans l'alimentation doivent être fabriqués à partir de farine complète.

À quelles vitamines et minéraux faire attention

Au début de son développement, l'embryon réagit brusquement aux changements de la quantité de minéraux et de vitamines entrants. Pour que la grossesse se déroule normalement et que le fœtus se développe pleinement, il est nécessaire de s'assurer qu'une quantité suffisante de vitamines pénètre dans l'organisme.

Si une femme suit une alimentation variée et équilibrée, il n'est pas nécessaire de compenser la carence en vitamines par des médicaments.

Et alors vitamines et microéléments requis pour une femme enceinte au 1er trimestre :

• Acide folique. Avec son manque, des perturbations se forment dans le système nerveux de l'enfant. environ 500 mcg par jour sont nécessaires. Il y en a beaucoup dans les épinards, les agrumes, le brocoli, le poivron vert... Sa carence en cette vitamine entraîne des malformations dans le développement du cœur, des organes de la vision et de la respiration. Mais un excès de cette vitamine peut nuire à la santé de la mère et de l'enfant. Par conséquent, si vous prenez des préparations avec cette vitamine, alors seulement celles destinées aux femmes enceintes, où sa dose ne dépassera pas 1400 mcg.
• Vitamine E. Particulièrement important dans les 2 premières semaines de grossesse. C'est cette vitamine qui normalise le travail du placenta, assure une circulation sanguine normale du fœtus, élimine les problèmes de fond hormonal et aide à lutter contre les effets nocifs de l'environnement. Cette vitamine nécessite au moins 150 mcg par jour.
• Iode. Une carence en iode peut entraîner des troubles du développement du système nerveux, du cerveau, des systèmes reproducteur et squelettique. Dans les cas les plus graves, une carence en iode peut provoquer une fausse couche. C'est pourquoi les médecins prescrivent souvent des médicaments contenant de l'iode aux femmes enceintes, ainsi que de manger de grandes quantités de noix et de fruits de mer, là où on en trouve en excès.
• Fer. Avec un manque de fer dans le corps, une naissance prématurée peut survenir ou une anémie peut survenir chez l'enfant à l'avenir. Il est nécessaire de consommer environ 20 mg de fer par jour. Cet élément est abondant dans les légumineuses, les graines de citrouille, le foie de porc, le topinambour, le pain de seigle et les lentilles.
• Phosphore et calcium. Le phosphore nécessite 2 g par jour, le calcium - la moitié moins. Le calcium se trouve en excès dans les jaunes d'œufs, le fromage et le lait, le phosphore dans les poissons. Un litre de lait par jour suffira à subvenir aux besoins de l'organisme en ces deux éléments.

Il convient de garder à l'esprit que le stockage à long terme des fruits et légumes, ainsi que leur traitement thermique, réduisent considérablement la quantité de vitamines qu'ils contiennent.

Ce qu'on ne peut pas manger

Quelques aliments et boissons à consommer au 1er trimestre Absolument interdit :

• Alcool. Quelle que soit sa quantité, il peut causer de graves dommages au fœtus en développement.
• Caféine. Il n'est pas recommandé de boire du café, ainsi que des boissons contenant de la caféine - thé, boissons énergisantes, cola. La caféine perturbe la fonction cardiaque du bébé, empêche le développement normal du système respiratoire. Avec une consommation fréquente de café au 1er trimestre, le risque de donner naissance à un bébé prématuré est élevé. Il est permis de boire une petite tasse de café le matin et assurez-vous d'y ajouter du lait.
• Vitamine A. Un excès de cette vitamine est tout aussi dangereux que sa carence. Il n'est pas recommandé de manger beaucoup d'aliments à haute teneur.
• Médicaments. Tous les médicaments ne peuvent être pris qu'avec l'approbation d'un médecin, et même alors seulement s'ils ne peuvent pas être dispensés. Au 1er trimestre, il est recommandé d'éliminer complètement tous les médicaments, en les remplaçant par des remèdes populaires inoffensifs.
• Au début de la grossesse il est souhaitable de refuser de la restauration rapide, des sucreries, des viandes fumées, des aliments en conserve et des aliments frits, ainsi que de tout aliment contenant beaucoup de conservateurs et d'autres produits chimiques nocifs.

Il est possible d'atténuer la condition avec la toxicose, suivant ces recommandations sur la nutrition dans les premiers mois de grossesse:

• manger en petites portions;
• ne mangez pas d'aliments gras, de sucreries et de pâtisseries;
• ne mangez pas quelque chose qui provoque des nausées;
• les aliments ne doivent pas être trop chauds;
• ne faites pas de mouvements brusques;
• buvez beaucoup d'eau, surtout s'il y a des épisodes fréquents de vomissements;
• inclure dans l'alimentation plus d'aliments riches en vitamines C et du groupe B.

Bonne aide pour faire face avec nausées abricots secs, décoction de menthe, choucroute, gingembre, citron, souci ou décoction de graines de fenouil.

Anémie pendant la grossesse

, ce qui conduit au développement de l'anémie - un phénomène courant chez les femmes enceintes. L'anémie se manifeste par une pâleur de la peau, une faiblesse, l'apparition de mouches et de points noirs devant les yeux. Pour maintenir un niveau normal l'hémoglobine, il est nécessaire de manger des plats de légumes et de viande - bœuf, porc, rognons, foie et cœur. À partir de produits végétaux - grenades, tomates, pommes, herbes, pêches, sarrasin et églantier.

Il est recommandé de consommer moins d'aliments riches en glucides, ainsi que les produits laitiers. Il est conseillé d'abandonner complètement le café et le thé. Produits avec riche en cuivre et en vitamine C doit être dans le régime alimentaire.

Gain de poids

Au 1er trimestre, la prise de poids est considérée comme normale. 2 kg pour les trois mois Assez souvent, en raison de la toxicose, les mères perdent du poids. Il n'y a pas lieu de s'inquiéter à ce sujet, vous avez encore beaucoup de temps pour prendre du poids au cours des trimestres restants.

Menu nutritionnel pour femmes enceintes en 1 trimètre

1. Déjeuner. Fromage cottage faible en gras, pomme ou carotte râpée, 2-3 biscuits ou craquelins.
2. Déjeuner. Sandwich au fromage, concombre ou tomate, fruits secs, boissons - un verre de yaourt.
3. Dîner. Soupe, salade verte, morceau de ragoût ou purée de poisson, légumes, riz.
4. le thé de l'après-midi. Gâteau au fromage, casserole, sandwich, boisson aux fruits, yaourt.
5. Dîner. Plat de poisson ou de viande, fruits, salade, quelques gaufres, thé léger.

Vidéo sur la nutrition au premier trimestre de la grossesse

Nous vous invitons à regarder la vidéo pour apprendre sur les règles de base de la nutrition pendant la grossesse au 1er trimestre.

Le premier trimestre est différent pour différentes femmes. Quelqu'un commence à ressentir du dégoût pour ces plats qui semblaient trop manger, tandis que quelqu'un, au contraire, a envie d'essayer quelque chose de nouveau. Quelle a été votre alimentation pendant le premier trimestre de grossesse ? Quels produits ont aidé à faire face à la toxicose? Partagez votre histoire dans les commentaires.

La 1-12e semaine de grossesse est la période de ponte et de différenciation de tous les organes et systèmes futurs, de sorte que le premier trimestre est important et responsable du développement du bébé. La nutrition rationnelle d'une femme enceinte est la première étape vers la santé de l'enfant à naître, ce qui permettra à son petit corps de faire face aux infections, de prévenir l'apparition, d'avoir des os solides, de bonnes capacités d'apprentissage à tout âge.

De tous les facteurs environnementaux, la nutrition joue un rôle majeur. Un apport inapproprié et insuffisant de nutriments pendant la grossesse peut entraîner une fausse couche, des malformations congénitales, un retard de développement. Et le manque de certaines vitamines, micro et macroéléments peut affecter à la fois le développement du fœtus et la santé future de l'enfant.

Caractéristiques du régime alimentaire d'une femme enceinte

Au premier trimestre, la nature de la nutrition et du mode de vie ne diffère pas beaucoup de celle à laquelle une femme est habituée avant la grossesse. Lorsque le fœtus est encore petit, il est le plus sensible au manque de nutriments et de nutriments. Il est donc important qu'une femme enceinte au cours du premier trimestre mange aussi varié que possible, y compris autant d'aliments différents que possible, en utilisant des sources quotidiennes d'aliments naturels. vitamines et minéraux : assurez-vous de légumes verts, fruits de mer, noix, graines, produits laitiers.

La valeur énergétique des aliments ne devrait être augmentée que de 100 kcal, soit 2200-2700 kcal / jour, répartis comme suit: glucides - 55%, lipides - 30%, protéines - 15%.

PROTÉINE

Les protéines doivent être présentes dans l'alimentation d'une femme enceinte. Il est nécessaire à la croissance de l'utérus et au bon développement du fœtus.

Les protéines sont nécessaires à la croissance du fœtus, de l'utérus et du placenta, du liquide amniotique, augmentant le volume de sang circulant chez la femme. Dès les premiers mois de grossesse, il y a un besoin accru en protéines, 1,5 g pour 1 kg de femme enceinte par jour, soit environ 60 à 90 g. Non seulement leur quantité est importante, mais aussi leur qualité. L'alimentation doit comporter 50% de protéines végétales, 50% d'origine animale (dont 25% de viandes et poissons, 20% de produits laitiers et 5% d'œufs). Les conséquences à long terme pour l'enfant d'un apport insuffisant en protéines sont le risque de développer un diabète sucré, une hypertension artérielle.

GRAISSES

Les graisses en tant que sources d'acides gras polyinsaturés et de vitamines liposolubles assurent le développement normal du cerveau, de l'appareil visuel et des capacités intellectuelles. Les graisses doivent se présenter sous forme d'huiles végétales, mais l'agneau, le porc et le bœuf doivent être réduits au minimum. Vous pouvez manger jusqu'à 80 g de matières grasses par jour, dont 25 g peuvent être du beurre.

LES GLUCIDES

Les glucides sont la principale source d'énergie. De plus, leur utilisation régulière évitera à une femme enceinte un problème tel que la constipation. Les glucides sont censés être de 500 g/jour, mais en cas de surpoids initial, 300-350 g/jour devraient être limités. Ils doivent être accompagnés de céréales (sarrasin, flocons d'avoine, riz), de légumes frais, de fruits (il est recommandé de manger des fruits de six couleurs différentes par jour), de pain (1 à 2 morceaux par jour).

Intéressant à savoir ! Des scientifiques néo-zélandais (Université de Southampton) ont prouvé qu'une alimentation pauvre en sucre et en amidon en début de grossesse peut modifier l'ADN de l'enfant à naître. Par la suite, ces enfants peuvent avoir des problèmes de poids (vers l'âge de 7 à 9 ans) et le risque de développer des maladies cardiovasculaires augmente également.

LIQUIDE

Au début de la grossesse, la quantité de liquide que vous buvez ne peut pas être limitée. Avec les soupes et les céréales, il devrait recevoir environ 2 litres. Lors du choix des boissons, arrêtez-vous aux compotes de fruits frais, aux boissons aux fruits, aux jus naturels. Il est préférable de boire des jus de fruits et légumes fraîchement pressés.

• Il devrait y avoir des aliments maison fraîchement préparés.
• Pour que les aliments soient mieux absorbés, il ne faut pas être paresseux et mâcher plus longtemps (jusqu'à 40 fois un morceau de nourriture), donc, d'ailleurs, la saturation viendra plus vite.
• Ne pas combiner avec des pommes de terre.
• Assaisonner les salades, pas la mayonnaise ni la crème sure.
• Quoi manger au quotidien :

1. Viande ou poisson - 150 g / jour,
2. Lait (kéfir) - pas plus de 240 ml / jour,
3. Fromage cottage - 50 g,
4. Pain - 150 g,
5. Légumes - jusqu'à 500 g,
6. Baies et fruits frais - jusqu'à 500 g / jour.

• Il est conseillé de prendre un petit-déjeuner, un déjeuner et un dîner complets, en répartissant les calories comme suit : pour le petit-déjeuner 25-30 %, le deuxième petit-déjeuner 10 %, le déjeuner - 40 %, le thé de l'après-midi - 10 %, le dîner - 10 %. Entre les deux, mangez des fruits ou du yaourt.
• Vous devez manger en petites portions.
• Le repas principal (déjeuner) doit être reçu avant 13h30.
• Et bien sûr, ne mangez pas après 19h00, avant d'aller au lit vous pouvez boire un verre de kéfir, de yaourt ou manger un peu de fromage cottage.
• En été, les fruits et les légumes doivent être consommés jusqu'à 60 %, et 40 % sont des légumes, des noix et des légumineuses. En hiver, c'est l'inverse.
• Les fruits et légumes sont recommandés pour être consommés localement car ils sont moins susceptibles de provoquer des allergies. Il y a des graines et des noix.
• Inclure des aliments enrichis en pectine dans l'alimentation, cela stimule les intestins et prévient la constipation.

À quels vitamines et nutriments faut-il prêter attention pendant le premier trimestre de la grossesse

Au cours du premier trimestre de la grossesse, il est extrêmement important pour une femme d'obtenir suffisamment d'acide folique.

On sait que l'embryon dans les premiers stades est très sensible aux changements de la quantité de vitamines et de minéraux. Une carence en divers nutriments entraîne des malformations congénitales chez le fœtus, une fausse couche, une insuffisance placentaire, une anémie, une prééclampsie et d'autres complications de la grossesse. Les vitamines assurent le déroulement normal de la grossesse et le développement intra-utérin du fœtus. Avec une alimentation variée et appropriée, une femme enceinte n'a pas besoin de prendre de préparations vitaminées, ce n'est que pendant la période automne-hiver qu'il est recommandé à toutes les femmes enceintes de prendre des préparations vitaminées complexes, des produits spécialisés pour femmes enceintes et.

Sur une note! Il ne faut pas oublier que plus un légume ou un fruit est conservé longtemps, moins il contient de vitamines. Lors du séchage, de la congélation et du traitement thermique, les produits perdent également un certain nombre de vitamines.

Dans les produits pendant le traitement thermique :

• Acide folique. Elle se réfère. Une carence en acide folique dans les premiers stades entraîne souvent des malformations du tube neural du bébé. La norme pour une femme enceinte est d'au moins 400 mcg / jour. On le trouve dans le brocoli, les épinards, le poivron (vert), les agrumes. Les conséquences à long terme d'un manque d'acide folique sont les troubles neuropsychiatriques, les maladies cardiovasculaires, c'est pourquoi l'acide folique est prescrit à absolument toutes les femmes au cours du premier trimestre de la grossesse.
• Vitamine A. C'est la seule vitamine qui nécessite une rigueur particulière pendant la grossesse. Il a été prouvé expérimentalement qu'avec une carence en vitamine A, diverses malformations des organes de la vision, du système cardiovasculaire, des systèmes respiratoire et génito-urinaire du fœtus peuvent survenir. Mais même une petite augmentation de sa dose peut entraîner de graves problèmes pour la mère et le bébé. Par conséquent, lors de la prise de vitamines complexes, vous devez choisir uniquement destiné aux femmes enceintes avec une teneur en vitamine A de 1200-1400 mcg (3900-4620 UI).
• . Il joue un rôle très important pour la première fois à 14 semaines de grossesse : il assure le fonctionnement normal du placenta, normalise le flux sanguin entre le corps de la femme et le fœtus, contribue à un équilibre hormonal normal, maintenant ainsi la grossesse et prévient les fausses couches, participe dans la formation des organes et prévient les troubles du développement intra-utérin du fœtus, atténue les effets néfastes de l'environnement environnement.
• Fer. Il convient de noter le fer: sa carence peut provoquer une naissance prématurée, le développement d'une anémie chez un nouveau-né. Les besoins quotidiens sont de 15 à 20 mg.

De la pratique d'un pédiatre local! Les femmes ayant un taux d'hémoglobine normal et celles qui sont anémiques mais qui prennent des suppléments de fer sont plus susceptibles d'avoir des enfants avec un taux d'hémoglobine normal. Mais chez les femmes qui ont un faible taux d'hémoglobine et refusent de prendre des suppléments de fer, les enfants naissent plus souvent avec une hémoglobine inférieure à la normale et il n'est pas toujours possible de la restaurer jusqu'à un an avec des suppléments de fer la première fois.

• Iode. Avec un apport insuffisant, il peut provoquer une fausse couche, une altération du développement intellectuel, neuropsychique, une hypothyroïdie. Conséquences à long terme - une violation du développement neuropsychique, une petite taille, un développement sexuel retardé, il vaut donc la peine de manger des fruits de mer et des noix. Dans les zones carencées en iode, toutes les femmes enceintes sont prescrites.
• calcium et phosphore. Le calcium a besoin de 1 g / jour, le phosphore - deux fois plus. Aliments riches en calcium : fromage, jaunes, lait.

Sur une note! 0,8 à 1,2 litre de lait par jour fournira pleinement au corps d'une femme enceinte du calcium et du phosphore.

Des suppléments de vitamines et de minéraux supplémentaires sont nécessaires :

• Avec un volume et un apport calorique insuffisants - acide folique,.
• Avec grossesse multiple - vitamine C.
• En présence de mauvaises habitudes - fer, zinc, cuivre, calcium.
• Végétariens stricts - vitamine B12, vitamine D, calcium.
• Résidents des régions du nord -.

gain de poids

Dans la première moitié de la grossesse, le gain de poids est insignifiant - 1,5 à 2 kg, la femme enceinte ne doit pas perdre de poids. Et ce serait bien d'avoir des balances au sol.

Intéressant à savoir ! Il s'avère que si une femme enceinte souffre de malnutrition, le gène commence à fonctionner chez le fœtus, ce qui contribue à l'absorption maximale des nutriments à partir d'une quantité limitée de nourriture. Ensuite, lorsque l'enfant est né, il commence à grandir et à se développer, et suffisamment de nourriture entrera, il peut se développer, car le gène «activé» pendant la période prénatale contribue davantage à l'absorption maximale des nutriments, comme s'ils étaient ce n'est toujours pas suffisant.

Nutrition pour la toxicose de la première moitié de la grossesse

Considéré comme une complication de la grossesse. La cause de cette condition est inconnue, mais le fait qu'elle passe à la 12-14e semaine est encourageant. La toxicose se manifeste par des nausées et des vomissements le matin, une intolérance aux odeurs.
Conseils pour aider à faire face à la toxicose:

• Avec des nausées, vous devez manger de petites portions.
• Exclure les sucreries (lorsque vous mangez des sucreries, le niveau de sucre dans le sang change considérablement, ce qui peut provoquer des vomissements), les aliments riches en calories et gras.
• Évitez les aliments qui provoquent des nausées.
• Mangez des aliments chauds et jamais brûlants.
• Ne faites pas de mouvements brusques, ils peuvent provoquer des vomissements.
• Arrêtez de fumer, la nicotine augmente la sécrétion du suc gastrique, ce qui peut provoquer des vomissements ;
• Pour les vomissements persistants, buvez au moins 2 litres de liquide par jour ;
• Avec la toxicose, vous devriez manger plus d'aliments riches en vitamines C et du groupe B.
• Citron, choucroute, abricots secs, gingembre, décoction de graines d'aneth, décoctions d'herbes (menthe, racine de valériane, calendula, feuilles d'achillée millefeuille) aident à faire face aux crises de vomissements. Lors de la prise de décoctions d'herbes, il faut garder à l'esprit que leur effet sur le fœtus n'a pas été étudié !

Anémie pendant la grossesse

Pour prévenir le développement de l'anémie, une femme doit manger des aliments riches en fer.

Une diminution de l'hémoglobine pendant la grossesse ne fait pas exception et survient chez près de la moitié des femmes. L'anémie se manifeste par une diminution de l'hémoglobine dans le test sanguin, de la fatigue, une pâleur de la peau et des muqueuses, des "mouches" clignotantes devant les yeux. Avec des valeurs d'hémoglobine inférieures à 100, vous devez contacter un gynécologue pour le choix d'un médicament contenant du fer.

Pour maintenir l'hémoglobine dans les limites normales (pas inférieures à 120), les plats de viande et de légumes doivent être inclus dans le régime alimentaire. Parmi les produits à base de viande, le bœuf est le chef de file en matière de teneur en fer (le porc est inférieur, la viande de volaille n'est pas considérée comme contenant du fer), le foie, les reins et le cœur perdent un peu au bœuf. Parmi les produits d'origine végétale figurent les pommes, les grenades, les pêches, les tomates, les herbes, le sarrasin.

Avec l'anémie, il est souhaitable de réduire le nombre d'aliments laitiers et glucidiques, d'exclure le thé noir et le café (ils perturbent l'absorption du fer dans les organes digestifs). Mais les aliments riches en vitamine C et en cuivre doivent être consommés, ils aident au contraire le fer à être absorbé par l'organisme.

Vous devez également prendre des médicaments contenant du fer et suivre un régime après le rétablissement des niveaux d'hémoglobine, car en raison de la croissance du fœtus, la charge sur le corps augmente, et il est également nécessaire de se préparer à la perte de sang pendant l'accouchement.

Quels aliments faut-il éviter au premier trimestre de la grossesse ?

1. Alcool. L'alcool est l'une des substances les plus toxiques et dangereuses pour le bébé, en particulier au cours du premier trimestre, lorsque les organes du bébé commencent tout juste à se développer. L'alcool traverse facilement le placenta vers le fœtus, perturbe la circulation sanguine entre la mère et l'enfant, de sorte que les nutriments n'atteignent pas l'enfant en totalité. Il est important de savoir que la consommation d'alcool peut provoquer des malformations congénitales, plus souvent du système nerveux, et une prise de poids insuffisante.
2. Caféine. Avec l'alcool, c'est un produit dangereux lors de la ponte des organes du bébé. Ceux-ci incluent: thé (noir et vert), café naturel, boissons énergisantes, cola. Il est conseillé de refuser totalement ces boissons ou du moins d'en limiter la consommation. La caféine traverse facilement le placenta et peut affecter le cœur et le système respiratoire du bébé. Conséquences : fausses couches, mort subite du nourrisson, faible poids, de plus, de fortes doses de caféine peuvent provoquer des anomalies congénitales.
3. Médicaments. À ce jour, l'effet des médicaments sur le corps de l'enfant à naître n'a pas été suffisamment étudié. Par conséquent, il est recommandé de ne pas prendre de médicaments par vous-même et, en cas de plainte, de contacter un gynécologue, car lui, ayant de l'expérience, pourra choisir le bon médicament si nécessaire et au bon dosage, et seulement si leur avantage dépasse le préjudice causé à l'enfant et à la mère. Et au premier trimestre, puisque la ponte des organes est en cours, tout médicament est contre-indiqué. Le gynécologue prescrira de l'acide folique, de la vitamine E, éventuellement du fer et de l'iode - ces médicaments inoffensifs et très nécessaires, la future maman doit nécessairement et consciencieusement boire.
4. Vitamine A. Il est nécessaire pour le corps d'une femme enceinte, il ne doit pas être pris au-dessus de la dose autorisée et l'utilisation d'aliments riches en elle doit être limitée. C'est pour cette raison que les plats de foie doivent être évités dans l'alimentation.
5. Et bien sûr, il ne faut pas oublier que frites, fumées, restauration rapide, sucreries et pâtisseries, aliments bourrés d'additifs chimiques ne profiteront ni à la mère ni à son enfant à naître.

Régimes spéciaux

• Végétarisme.

Il est possible pour les femmes végétariennes de maintenir leur mode de vie pendant la grossesse. Il est nécessaire de manger des protéines végétales, un apport supplémentaire de préparations de fer, de vitamines B12, D est possible.

• Intolérance au lactose.

Les produits laitiers sont une source de calcium, mais certaines personnes ressentent une gêne après leur consommation : ballonnements, selles qui se desserrent ou se fixent, grondements, formation de gaz sont des signes de carence en lactase, c'est-à-dire d'intolérance au lait et aux produits laitiers. Pendant la grossesse, ces symptômes s'atténuent légèrement, mais si malgré tout un malaise pousse une femme à les refuser, alors il faut manger plus d'aliments riches en calcium (fromage, saumon, choux (surtout brocoli), épinards, amandes, figues, haricots).

Une alimentation saine et équilibrée d'une femme enceinte est la méthode la plus efficace et la plus naturelle pour prévenir les maladies du bébé à naître. Guidée par des règles simples, une femme peut et doit donner au monde un bel homme fort.