Quels fruits ne peuvent pas être mangés avec une lithiase urinaire. Régime alimentaire pour la lithiase urinaire

Les calculs rénaux sont courants, mais malheureusement difficiles à traiter. Heureusement, vous pouvez progressivement vous débarrasser de cette maladie à l'aide d'une alimentation correctement sélectionnée.

Le matériel suivant se concentrera sur un régime spécial conçu pour traiter le corps en éliminant les calculs rénaux. Nous en apprendrons plus sur les principes de la nutrition et le menu approximatif de la semaine ci-dessous.

régime pour les calculs rénaux

Afin de sauver votre corps de la souffrance sous la forme d'une maladie aussi difficile que les calculs rénaux dès que possible, il est fortement recommandé de modifier le régime alimentaire. Dans ce cas, une bonne nutrition signifie exclusion des produits suivants :

• pain noir et pain de blé;
• muffin;
• les aliments gras;
• sel;
• viandes fumées;
• radis, céleri;
• alcool;
• produits contenant de la caféine.

Les produits ci-dessus contribuent à l'apparition de douleurs dans la région rénale. Par conséquent, remplacez-les conseillé sur les aliments plus légers, sous la forme des produits suivants :

• soupes végétariennes;
• fibre;
• viande de poulet, de veau et de lapin;
• oeufs, sous forme d'omelettes;
• gruaux de sarrasin, d'orge et de millet;
• toutes sortes de fruits;
• infusions et décoctions de plantes.

Les principes d'une bonne alimentation

Peut-être le plus principe de base respect de ce qui précède régimes- Boire de grandes quantités de liquide. L'apport journalier recommandé est de trois litres. La nécessité de l'action ci-dessus est due au fait qu'en présence d'une maladie telle que les calculs rénaux, l'équilibre hydrique dans le corps est perturbé.

Une bonne nutrition pour les calculs rénaux implique ce qui suit : règles obligatoires :

populaire:

• ✅ Diet Table numéro 6 - menu complet avec recettes
• ✅ Le principe de la nutrition avec un régime thérapeutique Tableau numéro 9

• boire 200 à 400 ml d'eau pure sans gaz avant chaque repas ;
• cinq repas par jour sont recommandés;
• dernier repas - 3 heures avant le coucher;
• les types de liquides suivants sont autorisés : jus, thé, café, compotes et gelée ;
• la majeure partie du menu devrait être composée de produits laitiers fermentés: kéfir, fromage cottage, crème sure.

Les calculs rénaux sont divisés en oxalate, urate et phosphate. Bien sûr, pour chacun des types de maladies ci-dessus, il est nécessaire de choisir un régime thérapeutique individuel. Nous en reparlerons dans les paragraphes suivants, mais pour l'instant, faisons connaissance avec le menu classique de la semaine.

Menu classique de la semaine

Menu de traitement pour les calculs rénaux pendant une semaine comme suit:

Lundi

• Petit déjeuner : 250 g de fromage blanc et thé ;
• Déjeuner : compote de courgettes, un verre de kéfir ;
• Dîner : bouillie de sarrasin, gelée de cerise.

Mardi

• pain diététique, crème sure sans gras;
• bouillie de millet, lait;
• 2-3 poivrons grillés

Mercredi

• tartine de fromage à la crème, thé noir non sucré au citron;
• soupe de sarrasin aux herbes;
• salade de légumes frais et d'herbes.

Jeudi

• flocons d'avoine, café à la crème;
• ragoût de poulet maigre et tomates;
• truite au four, kéfir sans gras.

Vendredi

• smoothie aux fruits;
• galettes de poisson faibles en gras, concombres et tomates;
• soupe de brocolis et courgettes.

Samedi

• omelette de deux œufs pour un couple, jus de carottes;
• sarrasin, lait cuit fermenté;
• fromage cottage aux raisins secs, une tasse de thé vert.

Dimanche

• œuf à la coque, jus d'ananas;
• cabillaud au four, compote de pommes ;
• poivrons cuits avec des oignons et des tomates.

Traitement et nutrition des calculs d'oxalate

Régime pour les calculs rénaux d'oxalate exclusion du régime alimentaire des aliments contenant de l'acide oxalique :

• viande grasse, poisson et bouillons à base de ceux-ci;
• aliments en conserve;
• viandes fumées;
• laitue, oseille, épinards, betteraves, lentilles, radis, choux de Bruxelles;
• patates frites;
• tous les types de champignons;
• canneberges, fraises, groseilles, groseilles;
• jus de tomate, kvas et boissons chaudes fortes.

Lors du traitement, remplacer ce qui précède sur le le suivant des produits:

• soupes aux légumes;
• concombres, chou-fleur et chou blanc;
• pommes de terre bouillies;
• poires, pommes, pastèque, melon, pêches, abricots;
• jus de baies et de fruits.

En présence de calculs rénaux d'oxalate, un apport quotidien de deux grammes de carbonate de magnésium est fortement recommandé.

Approximatif menu du jour pour le traitement de la maladie ci-dessus est la suivante :

• Petit-déjeuner : salade de chou et concombre, jus d'orange ;
• Déjeuner : soupe aux choux et courgettes ;
• Dîner : salade de fruits.

Régime pour les calculs d'urate

Le régime alimentaire des calculs rénaux d'urate est exclusion du régime lait caillé et aliments contenant du calcium et des purines :

• yaourt, fromage, lait;
• poisson en boite;
• crâne;
• sel;
• viandes fumées;
• oseille, épinards, haricots, asperges.

Approuvé pour une utilisation :

• céréales : sarrasin, millet, orge ;
• produits à base de farine;
• champignons;
• des fruits;
• baies;
• citrouille, carottes, concombres, chou-fleur et chou blanc.

Sur la base de la liste ci-dessus des aliments acceptables, menu pour le traitement de cette maladie rénale peut se composer comme suit :

Première option

• Petit-déjeuner : salade de fruits, thé vert ;
• Déjeuner : soupe de sarrasin, une tranche de pain blanc ;
• Dîner: 250 g de champignons cuits aux herbes.

Seconde

• purée de fruits, jus de carottes;
• chou mijoté aux courgettes;
• bouillie de sarrasin.

Que peut-on manger avec des calculs phosphatés ?

Régime pour les calculs rénaux de phosphate refusà partir de produits laitiers, de conserves et d'épices. Légumes et fruits autorisé nourriture en quantité limitée.

Le plus utile dans le traitement de cette maladie, des produits:

• poissons : thon, cabillaud, perche, truite ;
• viande : poulet, bœuf, dinde, lapin ;
• champignons: cèpes, champignons;
• légumes et beurre;
• décoction d'églantier.

Nous vous présentons plusieurs options de menus de soins pour la journée avec cette maladie rénale.

L'un des principaux moyens de traitement et de prévention est le bon régime alimentaire.

Il est tout aussi utile pour les hommes que pour les femmes de suivre une alimentation équilibrée et riche en vitamines, car l'apparition des calculs ne dépend pas du sexe et de l'âge du patient.

Tout blâmer métabolisme perturbé et, par conséquent, une concentration accrue de sels et d'acides dans le sang et les organes du système digestif.

Pourquoi un régime est-il nécessaire ?

La lithiase urinaire répond bien aux moyens de la médecine moderne. Il existe des complexes de médicaments qui, associés à la physiothérapie, aident au traitement de certains types de calculs.

Dans les cas plus complexes, les médecins peuvent recourir à des instruments intervention chirurgicale. Ces procédures sont largement utilisées et pratiquement indolores.

Mais, pensez-y, avez-vous envie de passer sous le bistouri ou de stresser votre foie en consommant différents aliments pendant plusieurs mois ? Ou est-il beaucoup plus facile de prévenir une maladie que de la traiter ? Dans ce cas, le régime ne peut être évité si vous avez déjà traité une lithiase urinaire, car le risque de rechute est très élevé.

mythes

Principes généraux et efficacité

L'efficacité d'une bonne nutrition, en premier lieu, dépendra de choisir le bon régime exactement dans ton cas.

Si vous ressentez des douleurs dans la région lombaire et d'autres symptômes de lithiase urinaire, vous devriez consulter un urologue.

Le médecin prescrira toutes les procédures et procédures nécessaires pour établir la zone dans laquelle se trouvent les pierres et leur composition. La composition est facteur principal choisir le bon menu.

En plus de la nutrition, il est nécessaire de maintenir mode de vie sain:

Les activités de plein air sont également essentielles. Tous ces facteurs aident le corps à faire face à la maladie plus rapidement et renforcer l'effet du régime.

Comment se débarrasser du sable et des calculs rénaux avec des remèdes populaires, lisez notre article.

Il existe deux grands principes d'une bonne alimentation pour tout calcul rénal :

• Il faut boire une grande quantité de liquide, et peu importe lequel: eau, décoctions, jus - tout est bon, ce qui n'est pas nocif. 2 litres par jour suffiront à éliminer l'excès de sels et d'ions de votre corps.
• L'équilibre et sa valeur énergétique sont importants. Il est nécessaire de rétablir le niveau de vitamines et de nutriments qui fait défaut, puis de maintenir le corps dans cet état pour éviter les rechutes.
• Il est utile de réduire la consommation d'aliments salés et épicés.

Malheureusement, l'efficacité du régime dépend. Avec les formations d'oxalate et de phosphate dans les uretères et les reins, une bonne nutrition n'est que de nature préventive, mais ne contribue pas à leur destruction.

Si vous avez déjà consulté un médecin et savez exactement ce qui cause des choses désagréables dans votre corps, vous pouvez continuer pour choisir le bon régime alimentaire.

Chez les hommes et les femmes, les causes de la lithiase urinaire sont les mêmes facteurs. Le traitement est également le même, qu'il s'agisse de médicaments ou de chirurgie.

Et le régime alimentaire, dans ce cas, ne fait pas exception. La seule chose à laquelle il faut faire attention est la grossesse. Une bonne nutrition pour la lithiase urinaire est utile pour toutes les personnes en vue de son équilibre.

Mais, si, pendant la gestation, des changements hormonaux affectent l'intolérance de certains produits, cela doit être discuté avec un nutritionniste et le régime alimentaire doit être adapté aux caractéristiques individuelles de votre corps.

Passons maintenant à la partie importante et voyons ce que vous pouvez manger et ce que vous ne pouvez pas, selon de la composition chimique des pierres.

Urat

Ils apparaissent à la suite de fortes concentrations d'acide urique. Nécessaire limiter la quantité de purine dans les produits consommés.

La majeure partie de cette substance se trouve dans :

• viande de jeunes animaux;
• cerveaux, cartilages, langue et autres abats;
• famille des légumineuses;
• quelques poissons;
• champignons.

Vous pouvez manger en quantité illimitée :

Pour réduction de l'acidité et empêcher la cristallisation de l'acide urique, vous pouvez utiliser des boissons alcalines - eau minérale, limonade.

Comme mentionné ci-dessus, certains de ces aliments peuvent provoquer des allergies et des intolérances alimentaires, en particulier pendant la grossesse. Le régime alimentaire doit être adapté à votre corps et à ses caractéristiques.

pierres d'oxalate

Le facteur principal dans la formation de ces pierres est l'acide oxalique. Son excès signifie un manque de vitamines B et de calcium. L'intestin est responsable de la combinaison du calcium avec les oxalates. S'il n'y a pas assez de calcium, l'acide se déplace, formant des calculs rénaux.

Des produits qui devrait être exclu:

• son de blé;
• Rhubarbe;
• betterave;
• produits contenant du cacao;
• laitue, persil et épinards;
• Gélatine;
• produits contenant de l'acide ascorbique comme conservateur;
• aigre et agrumes.

Vous pouvez manger, mais attention :

fibre insoluble abaisse les niveaux de calcium dans le corps, en l'excrétant par les intestins et non par les reins. Il faut contrôler sa consommation.

Pas limité à:

• Patate;
• citrouille;
• lait et produits laitiers;
• chou;
• bananes;
• pastèque.

Tous les aliments contenant de la vitamine B6 et du calcium sont utiles, le plus souvent ce sont des céréales et des noix. Une consommation supplémentaire peut inclure des décoctions de racines de violette et de feuilles de bouleau.

Phosphates

Le milieu alcalin contribue à leur apparition, excès de vitamine D et des problèmes d'absorption des sels de calcium. Il est préférable de supprimer les aliments suivants de l'alimentation :

Limiter la consommation :

• produits laitiers et fromage cottage;
• la plupart des fruits et légumes autres que ceux énumérés ci-dessous ;
• produits de boulangerie.

• baies acides;
• poisson et viande avec modération;
• citrouille;
• asperges;
• pommes;
• Choux de Bruxelles.

Avec ce régime, les vitamines A, C et les aliments riches en fibres sont également prescrits. Thés de feuilles de cassis bien contribuer à l'élimination des phosphates du corps.

En conclusion, on peut dire que suivre un régime n'est pas une entreprise facile. Mais il faut que les pierres, comme les mauvaises herbes dans un potager, n'est pas apparu encore et encore.

Le régime alimentaire correct ne peut être établi que par un médecin, sur la base de tests et d'examens de votre corps. N'essayez pas de vous faire plaisir avec un régime sans connaître la composition chimique des pierres.

Peut-être que l'affaire ne se limitera pas à un régime et que vous devrez prendre des mesures plus drastiques, mais c'est une toute autre histoire.

Découvrez ce qui est autorisé pour la lithiase urinaire à partir de la vidéo:

Bonjour, chers lecteurs! De nos jours, de plus en plus de personnes souffrent de lithiase urinaire. Les médecins expliquent ce phénomène par la détérioration de la situation environnementale mondiale et par la mauvaise qualité de l'eau que nous buvons. Les métaux lourds, qui se trouvent dans l'eau, les aliments et l'air, s'accumulent dans notre corps et provoquent des maladies de ce type.

Que sont les calculs d'urate et pourquoi se forment-ils ?

Les calculs rénaux d'urate sont un type particulier de lithiase urinaire. Parfois, les calculs d'urate provoquent des complications dans le corps humain, nous devons donc être prudents et suivre un régime spécial pour dissoudre les calculs d'urate.

Avec l'uraturie, l'acide urique s'accumule dans le corps. Il commence sa décomposition dans les organes urinaires, formant du sable ou de petites pierres. Ces calculs peuvent être trouvés non seulement dans les reins, mais aussi dans la vessie et les uretères.

Raisons de la formation de la pierre d'urate

• Mauvais métabolisme.
• Prédisposition génétique, autrement dit, hérédité.
• Manger des aliments acides et épicés.
• Mode de vie sédentaire.
• Maladies de l'œsophage ou des voies urinaires.
• Mauvais apport sanguin au rein.
• Violation du volume de liquide dans le corps.

Le volume de liquide est perturbé en cas de perte excessive: à haute température, vomissements ou effort physique excessif.

Il convient de noter la particularité de la formation d'urates dans les reins avec une alimentation excessive et déséquilibrée:

• viande frite, bouillons sur viande
• poisson en boite
• légumineuses
• tomates
• alcool
• Chocolat

La raison de la formation d'urates peut également être la famine forcée.

Lorsque les urates se forment dans les reins ou les voies urinaires, l'acide urique s'accumule en excès dans le corps, dont la formation est facilitée par les substances puriques présentes dans les aliments. Dans l'alimentation, limitez la consommation d'aliments riches en purines, comme la viande, les abats, le poisson, ainsi que les champignons et les légumineuses.

Les urates, calculs rénaux d'urate, peuvent apparaître à tout âge dans le corps masculin et féminin. Pour la prévention, il convient de respecter une alimentation équilibrée et de mener une vie saine.

Traitement des calculs rénaux d'urate

Souvent, les calculs d'acide urique sont le résultat d'une malnutrition, vous devez donc équilibrer votre alimentation pendant le traitement. Avec un traitement approprié, les calculs d'urate se dissolvent facilement dans notre corps, mais ne tardez pas - parfois, les calculs entraînent des complications.

Le déroulement du traitement dépend de facteurs tels que la taille de la pierre, son emplacement dans le corps. Si la pierre qui apparaît est de petite taille, le traitement consistera en un régime strict et en la prise des médicaments nécessaires. En outre, votre médecin peut vous conseiller des préparations diurétiques à base de plantes et une thérapie par l'exercice. Dans les cas particulièrement difficiles, vous serez guéri de manière opératoire.

Lors du nettoyage du corps des urates, nous devons faire ce qui suit:

1. Augmenter le volume d'eau dans le corps.
2. Pour obtenir une alcalinisation de l'urine afin d'éliminer les calculs des reins.
3. Réduire la consommation d'aliments qui favorisent la formation d'urate.

Pour atteindre ces trois objectifs, je souhaite vous proposer, chers lecteurs, l'option la plus optimale - un régime spécial contre les calculs rénaux. C'est ce mode qui facilitera le travail des voies urinaires, normalisera correctement le métabolisme et empêchera la nouvelle apparition d'urates dans les reins.

Principes diététiques pour dissoudre les calculs rénaux d'acide urique

1. Gardez une trace de votre apport calorique. La norme par jour s'élève à 2800 kilocalories.
2. Les glucides sont autorisés à consommer le plus - quatre cents grammes. Les protéines peuvent être consommées à raison de 70 à 80 grammes, les matières grasses - pas plus de 90 grammes.
3. Vous devez respecter le régime suivant : 5 repas par jour à l'exclusion des plats trop froids du régime.
4. Il est utile d'organiser - fruits, produits laitiers, légumes.

Aliments autorisés pendant le régime contre les calculs d'urate

• fruits et baies sucrés
• produits laitiers
• à base de légumes : aubergines, pommes de terre, poivrons, potiron, concombres, chou-fleur, courgettes
• pastèques
• Pâtes
• pain de seigle, pain de blé blanc
• sarrasin, bouillie de blé
• agrumes
• œufs dont les jaunes ont été retirés (pas plus d'un jaune autorisé par jour)
• confiture, gelée et compotes
• miel, guimauve, marmelade
• thé au citron

À partir de fruits, je recommande de manger plus de pommes, de poires, de raisins, de baies - des pastèques. Ce sont ces produits qui contribuent à l'alcalinisation des urines.

Au cours de ce régime, il est nécessaire de boire environ 2 à 3 litres de liquide par jour.

Les produits d'agrumes peuvent être consommés lorsque les oxalates ne sont pas observés dans l'urine. S'ils sont présents dans le test d'urine, une consommation limitée d'oranges est autorisée. Aussi, vous devriez limiter votre consommation de pommes de terre.

Aliments interdits pendant le régime contre les calculs d'urate

• abats et viande juvénile
• bouillons de toutes sortes: de viande, de champignons et de poisson
• viandes fumées et cornichons
• à base de légumes : laitue frisée, persil, oignon vert, oseille
• à partir de fruits: pommes Antonov, canneberges, airelles et autres fruits à forte acidité
• légumineuses
• farine
• alcool
• cacao, chocolat, café, sucré
• Il est nécessaire de limiter la consommation de sel et d'observer sa norme pour la journée.

Ainsi, en cas de lithiase urinaire, accompagnée de la formation de calculs à partir de sels d'acide urique (urates), le régime n°6 peut être recommandé, c'est-à-dire comme pour la goutte.

Caractéristiques de la cuisine avec un régime contre les calculs d'urate

Malgré le régime, absolument tout le monde veut toujours se faire plaisir avec un morceau de délicieuse viande fraîchement cuite. Dans ce cas, vous pouvez vous le permettre. Je veux vous parler des aliments, des caractéristiques et des principes de cuisson de la viande à suivre lors d'un régime contre les urates dans les reins.

Comme je l'ai écrit ci-dessus, des calculs d'urate se forment à cause des sels d'acide urique, dont la formation est facilitée par des substances spéciales - les purines. La plus grande quantité de purines se trouve dans la viande, le poisson, les champignons, les abats : foie, reins, poumons. Lorsque ces produits sont cuits, la plupart de ces substances sont digérées et restent dans le bouillon. Par conséquent, tous les bouillons de viande sont catégoriquement contre-indiqués. Et la viande n'est autorisée que sous forme bouillie ou cuite à la vapeur.

1. Faire tremper la viande dans la solution saline pendant environ trois heures avant la cuisson.
2. Cuire les premiers plats sur un bouillon de légumes, la viande peut être cuite à part et mise dans une assiette au moment de servir.
3. Plonger immédiatement la viande dans l'eau bouillante.

Les principaux remèdes populaires dans la lutte contre les urates

Il est très utile pour une personne souffrant de calculs rénaux de manger des aliments tels que des jus de carottes fraîchement pressés et des radis avec du miel. Ils accompagnent le retrait d'une pierre du rein.

Le bon menu pour un régime contre les urates.

Quel médecin consulter ?

Si vous souhaitez consulter sur les médicaments nécessaires, vous devriez consulter un néphrologue. Si vous décidez de consulter un spécialiste au sujet d'un régime que vous devriez suivre, discutez des aliments autorisés, consultez un nutritionniste.

Le succès du traitement de la néphrolithiase est impensable sans thérapie diététique. Essayons de comprendre ce que vous pouvez manger avec des calculs rénaux et lequel des produits comestibles il est conseillé de refuser. Nous sélectionnerons un ensemble individuel de produits, en tenant compte des différences d'âge et de sexe des patients. Discutons des préférences alimentaires qui aideront à éviter la lithiase urinaire.

L'une des raisons de l'apparition et de l'accumulation de minéraux dans les organes internes est un trouble métabolique. La composition des aliments affecte la structure et la gravité spécifique de l'urine. Un régime de calculs rénaux peut ralentir le processus de formation de calculs ou aggraver la maladie en provoquant une exacerbation. Par conséquent, avec la moindre tendance à la formation de calculs, les conseils d'un nutritionniste ne doivent en aucun cas être négligés.

Règles pour compiler un régime pour la lithiase urinaire

Jusqu'à récemment, les médecins prescrivaient au patient un certain tableau diététique selon Pevsner - un menu approximatif pour une personne atteinte d'une maladie spécifique. Les données d'études scientifiques récentes ont radicalement changé les approches du concept de nutrition thérapeutique rationnelle, l'évaluation des avantages et des inconvénients pour le corps des plats individuels. Les principes de sélection individuelle des produits ont également subi des métamorphoses, tenant compte de l'âge, du sexe et des caractéristiques cliniques de la nosologie.

Tous les principaux secrets d'une bonne nutrition pour les calculs rénaux:

C'est important de savoir ! Si auparavant l'installation était faite pour interdire l'utilisation de produits chimiques spécifiques, la diététique moderne est conçue pour répondre à la question - que pouvez-vous manger avec des calculs rénaux, en tenant compte des souhaits nutritionnels du patient.

Indications pour un régime thérapeutique

La nutrition médicale, avec la pharmacothérapie et les méthodes chirurgicales, est une composante du traitement. Il n'y a pas de recette diététique universelle. La composition des produits est sélectionnée strictement individuellement, en tenant compte des caractéristiques de l'évolution de la maladie. Non seulement la détection d'un calcul, mais aussi la présence de sels dans le test d'urine est une indication pour résoudre le problème de la prescription de ditothérapie.

Traitement culinaire et plan de repas

Le principal secret de la nutrition avec des calculs rénaux n'est pas ce que vous pouvez manger, mais comment bien cuire les aliments. La nourriture doit être utile et agréable. Il est important d'exclure les aliments frits et fumés. La cuisson des soupes à la viande nécessite le premier bouillon après ébullition pour être égoutté. L'utilisation de viande, volaille, poisson est autorisée après ébullition préalable - dans ce cas, une partie des extraits passe en décoction.

Les patients demandent souvent s'il est acceptable de manger des aliments en conserve. Lorsqu'il est fait maison, il faut veiller à ce qu'il n'y ait pas d'excès de sel et d'épices. Dans ce cas, un patient atteint de lithiase urinaire peut les ajouter à son alimentation.

Pendant la période de rémission, une personne doit s'adapter à l'horaire de travail. Vous devez manger après environ 4 heures. Il est préférable de faire le plein de nourriture à la maison, utilisez un thermos pour le transport. Planifiez votre routine quotidienne de manière à dîner 2 heures avant de dormir.

Taux d'apport hydrique

Le régime alimentaire d'un patient atteint de néphrolithiase à fonction rénale préservée implique une augmentation de la quantité de liquide (au moins 2 à 3 litres par jour). Le volume moyen d'eau nécessaire au corps est calculé par la formule :

• pour le sexe fort - le poids corporel doit être multiplié par 35;
• pour la belle moitié de l'humanité - à 31 ans.

Cette quantité d'eau aide à réduire la concentration de l'urine, la dissolution des sels. Certains experts sont sceptiques quant à cette recommandation, arguant que vous devez boire suffisamment pour étancher complètement votre soif.

Attention! Vous devez faire attention à la composition de la boisson. L'utilisation de boissons à haute teneur en minéraux peut aggraver la maladie et provoquer une crise de colique néphrétique. La question de la limitation de l'apport hydrique est décidée individuellement et dépend de l'état du patient.

Apport quotidien d'éléments importants pour les calculs rénaux

Le régime alimentaire correct du patient doit contenir toutes les substances nécessaires pour assurer une vie normale. En collaboration avec le médecin traitant, il est important de choisir le menu optimal afin que le régime alimentaire des calculs rénaux compense les coûts énergétiques à partir de 1800 kcal par jour, pour une personne en surpoids - jusqu'à 2400 kcal, si le patient est un homme avec une moyenne poids jusqu'à 70 kg.

La protéine est la principale matière plastique, sans laquelle le travail des systèmes immunitaire, nerveux, endocrinien, la croissance et la différenciation des tissus est impossible. La quantité optimale d'apport quotidien en protéines correspond à un gramme pour 1 kg de masse musculaire. Parfois, un excès de protéines est à l'origine de la formation de calculs. En fonction des caractéristiques individuelles du patient, il est possible de remplacer les protéines animales par des protéines végétales.

Un régime sans glucides aide à réduire le poids corporel, ce qui a un effet positif sur l'évolution de la lithiase urinaire. Mais il est important de se rappeler que les glucides fournissent de l'énergie. Par conséquent, un patient souffrant de calculs rénaux doit réduire sa consommation de fructose à 25 mg par jour et remplacer les glucides faciles à digérer par des fibres.

Aliments acceptables et aliments à éviter

La tâche du traitement conservateur de la lithiase urinaire est de limiter la formation de sédiments à partir de sels et, si possible, d'écraser ou de dissoudre les conglomérats de pierre. Manger doit être fait d'une manière qui favorise cet objectif.

Par comparaison, nous essaierons de clarifier la différence entre préjudice et bénéfice.

Liste des plats et produits	Recommandé	Quoi ne pas manger avec des calculs rénaux
Soupes, bortsch	Vidange du premier bouillon après ébullition. Évitez d'ajouter des oignons et des carottes frits, des épices.	Utilisation pour la cuisson de la viande, de la volaille, de l'esclave avec un excès de graisse. Ajoutez trop de sel pendant la cuisson.
Plats de légumes et de fruits	Fruits bouillis ou secs.	Jus fraîchement préparés et jus de fruits frais.
les courses	Pain complet à base de farine de seigle.	Petits pains au beurre, gâteaux avec addition de colorants et de conservateurs.
Produits laitiers	Fromage blanc allégé, yaourts diététiques	Fromage épicé, crème sure riche en matières grasses.

Différentes pierres - régime différent

Un régime alimentaire individuel pour chaque patient atteint de lithiase urinaire est sélectionné en tenant compte de la composition chimique des dépôts. Les manifestations cliniques sont les mêmes, mais les causes, la pathogenèse et les méthodes de traitement sont différentes.

Les néphrologues distinguent les types de lithiase urinaire suivants:

D'autres types sont beaucoup moins courants - dépôts de cholestérol, xanthine, calculs protéiques. Sans un examen préalable et une clarification du type de pierres, il est impossible d'établir un menu optimal. Dans la plupart des cas, il est possible d'établir la nature chimique de l'urine, de choisir un régime alimentaire adapté au patient.

Une alimentation saine pour les hommes et les femmes : caractéristiques

Il est statistiquement significatif que le rein masculin soit plus vulnérable à la formation de calculs, cependant, une femme souffre beaucoup plus souvent de douleurs dans la néphrolithiase. Les scientifiques expliquent ce phénomène par des différences hormonales et anatomiques dans la structure de l'urètre.

C'est important de savoir ! Les représentants des deux sexes sont plus susceptibles d'être confrontés au problème à l'âge de travailler. Le régime alimentaire des calculs rénaux chez les hommes ne présente aucune différence. Le facteur déterminant est la composition chimique du sédiment. La seule chose dans laquelle l'homme s'est avéré «chanceux» est que la lithiase de corne de cerf et les calculs de cholestérol se retrouvent plus souvent chez les femmes.

Régime alimentaire pour les enfants

S'il y a vingt ans, le cas de lithiase urinaire chez un enfant était considéré comme une casuistique, ces dernières années, le nombre d'enfants et d'adolescents souffrant de cette pathologie a augmenté. Les pédiatres attribuent cela à l'utilisation de fast-foods, de boissons gazeuses et à une diminution de l'activité physique. La présence de sels dans l'analyse générale de l'urine chez l'enfant nécessite la nomination immédiate d'un régime alimentaire approprié à partir de produits naturels.

Exemple de menu pour la semaine

Il est presque impossible de faire un menu universel pendant une semaine pour les patients atteints de lithiase urinaire. Mais en adhérant aux recommandations suivantes, le patient peut choisir les plats appropriés, en tenant compte des préférences personnelles et des caractéristiques de l'étiologie et de la pathogenèse de la formation de calculs:

Jour de la semaine / heure du repas	07.00	10.30	13.00	16.00	19.00
Lundi	Bouillie, légumes, infusion	Infusion de rose musquée, biscuits	Purée de soupe, escalope vapeur, vermicelle, compote	Pudding	Bouillie de lait, thé vert
Mardi	Riz, salade, escalope vapeur	Yogourt faible en gras, croûtons	Bortsch, purée de pommes de terre, poulet, dessert aux fruits	Banane	Vareniki, thé
Mercredi	Omelette, pain, thé	Salade, compote	Soupe aux nouilles, ragoût à la viande, tisane	Infusion de rose musquée, biscuits	Fromage blanc, bouillon pomme-raisins
Jeudi	Garniture de légumes de poisson bouilli, thé	banane, thé	Soupe de poisson faible en gras, riz, galettes de courgettes, pomme	Salade de légumes, compote	Ragoût de légumes, kéfir
Vendredi	Jour de jeûne
Samedi	Betterave aux pruneaux, décoction à base de plantes	flocons d'avoine, thé	Bouillon, civet, compote de fruits secs	Casserole de fromage blanc, kéfir	Bouillie de riz, infusion de plantes
Dimanche	Flocons d'avoine, oeuf mollet, lait	Salade de légumes, compote de fruits	Okrochka, pilaf sucré, infusion de plantes	Riz au lait	Soupe au lait, biscuits

Un jour par semaine (déchargement), les experts conseillent de boire du thé de plantes médicinales en quantité illimitée et de manger quelques fruits autorisés.

Nutrition préventive pour éviter les calculs rénaux

Les sels se déposent et forment des pierres sur une longue période de temps. C'est bien si une personne a le temps de prévenir la pathologie.

• les personnes ayant des antécédents familiaux de néphrolithiase ;
• hommes et femmes atteints d'anomalies congénitales, malformations du système urinaire;
• patients atteints de pyélonéphrite et d'autres maladies rénales.
• femmes enceintes;
• personnes atteintes de maladies de la vésicule biliaire, de pancréatite, de gastropathologie;
• les personnes atteintes de troubles des glandes endocrines.

Dans les cas ci-dessus, la sélection d'un menu individuel aidera à éviter la formation de calculs rénaux chez les personnes prédisposées à la néphrolithiase.

Conclusion

La lithiase urinaire est une pathologie grave qui complique grandement la vie d'une personne et mine sa force. Le succès du traitement dépend non seulement des connaissances et de l'expérience du médecin, mais également des efforts du patient lui-même. Selon les experts, l'adhésion à un régime améliore considérablement le pronostic de cette maladie difficile.

La lithiase urinaire, ou lithiase urinaire, est une pathologie causée par la formation de calculs (calculs) dans différentes parties du système urinaire. Les pierres sont principalement constituées de composés inorganiques - dérivés de l'acide phosphorique, oxalique, sels de magnésium, calcium. Un traitement complet vise à fendre et à éliminer les calculs. Cela dépend de leur composition ce qui est avec des calculs rénaux. La diététique prévient la formation de calculs en déplaçant le pH de l'urine vers le côté acide ou alcalin.

Quels aliments forment des pierres?

La cause du dépôt de pierres sont des réactions physico-chimiques complexes. Lorsque le métabolisme est perturbé, des matrices protéiques se forment dans les reins, qui servent de « noyau ». Des composants inorganiques sont déjà attachés à ces noyaux. Dans 70% des cas, des calculs de phosphate, d'urate, d'oxalate sont retrouvés chez les patients atteints de néphrolithiase. Si vous limitez la consommation de produits nocifs, les sels acides ne précipiteront pas et rempliront les matrices protéiques.

Les calculs dans le bassin des reins sont la conséquence d'une violation du métabolisme de l'acide oxalique et urique, du phosphore et du calcium. Dans le cadre du régime alimentaire, les aliments contenant des purines sont exclus :

• gras trans;
• protéine animale;
• Gélatine.

En cas de violation du métabolisme phosphore-calcium, il est nécessaire d'abandonner le café naturel et le thé noir. Les patients présentant des calculs d'oxalate doivent limiter leur consommation d'aliments riches en vitamine C :

• agrumes;
• céleri;
• Chou blanc;
• oseille;
• fraise;
• épinard.

Les caractéristiques de la diététique dépendent de la composition des calculs. Le programme diététique doit être élaboré par un urologue, en tenant compte des résultats d'une analyse biochimique de l'urine.

Directives diététiques générales pour les calculs rénaux

Les principaux objectifs du régime alimentaire pour les calculs rénaux chez les femmes et les hommes:

• accélération du métabolisme;
• prévention des précipitations salines;
• restauration de l'équilibre acido-basique;
• augmentation du péristaltisme des intestins, de l'urée et des uretères.

Avec une exacerbation de la lithiase urinaire, ils adhèrent au tableau n ° 6 - un système de nutrition thérapeutique avec restriction des protéines animales et des gras trans. La valeur énergétique de l'alimentation quotidienne est réduite à 2100-2300 kcal.

Règles de base de la thérapie diététique:

• Régime. Le menu est établi en tenant compte de la liste des produits interdits et autorisés. Les patients souffrant de calculs rénaux doivent manger de petits repas jusqu'à 5 fois par jour. La quantité de sel consommée est limitée à 5 g/jour, car il retient les liquides dans l'organisme.
• Traitement thermique. Les produits peuvent bouillir, mijoter, cuire à la vapeur, mais pas frire. Les fruits de mer et la viande sont inclus dans le menu jusqu'à 3 fois par semaine.
• Mode de consommation. La quantité quotidienne de liquide consommée est ajustée à 2 litres par jour. Il élimine les calculs, le sable et les bactéries des reins, réduisant ainsi le risque d'infection des voies urinaires.

Les calculs rénaux chez les hommes et les femmes obèses sont souvent compliqués par l'hypertension. Par conséquent, ils devraient renoncer aux boissons alcoolisées.

Avec l'obésité, la concentration d'acide urique dans le sang augmente, ce qui stimule le dépôt de sels dans les reins. Pour éviter une augmentation des calculs, les personnes en surpoids doivent régulièrement faire des jours de jeûne.

Que pouvez-vous manger avec des calculs rénaux : aliments sains

Quels fruits manger avec des pierres dans les reins, l'urologue détermine. La base de l'alimentation devrait être constituée de produits qui alcalinisent ou acidifient l'urine. Ils dissolvent les dépôts de sel et éliminent les calculs rénaux.

Aliments utiles pour les calculs rénaux :

• fromage cottage faible en gras;
• fromages non salés;
• sauces aux légumes;
• légumes trempés;
• huile végétale;
• variétés de pommes sucrées;
• Patate;
• écraser;
• tomates (limité);
• carotte;
• fruits secs;
• Pain de seigle;
• décoction de busserole;
• thé léger;
• goberge;
• céréales (modérément);
• la morue;
• Pâtes;
• viande diététique.

Avec des pierres, il est conseillé de consommer des légumes et des fruits avec du rétinol et des vitamines B - citrouille, brocoli, ail, pastèque, avocat, mangue. Ils éliminent les oxalates des reins, guérissent la membrane muqueuse des voies urinaires.

La nutrition thérapeutique pour les calculs rénaux vise à réduire la charge sur le système urinaire. Avant utilisation, presque tous les produits sont soumis à un traitement thermique. Les légumes bouillis avec des fibres augmentent la motilité gastro-intestinale, préviennent la constipation et augmentent la pression dans les organes pelviens.

Caractéristiques de la cuisine avec des pierres dans les reins :

• la viande et le poisson doivent être bouillis avant consommation;
• la viande riche, les bouillons de champignons et les soupes ne sont pas consommés en raison de la teneur élevée en purines;
• une portion d'un plat de viande ne doit pas dépasser 150 g;
• les légumes et le beurre sont utilisés en petites quantités pour habiller les salades, faire des sauces faibles en gras;
• les soupes à la crème sont préparées sur le deuxième bouillon de légumes et le troisième bouillon de viande.

Avec les calculs rénaux, vous ne pouvez pas utiliser d'épices et d'épices, car elles irritent la membrane muqueuse du tractus urogénital. Ceci est dangereux en raison du blocage des uretères et de la rétention urinaire aiguë.

Régime de consommation

Le taux quotidien d'apport hydrique dépend de nombreux facteurs :

• âge et poids du patient;
• niveau d'activité physique;
• caractéristiques nutritionnelles;
• la présence de maladies cardiovasculaires;
• diamètre et composition des pierres;
• conditions des voies urinaires et des reins.

En l'absence de troubles graves du fonctionnement du système urinaire, buvez jusqu'à 2,5 litres d'eau par jour. En boisson, utilisez une décoction, sureau, rose sauvage, busserole, tisane, boissons aux fruits. Ils ont un effet diurétique, stimulent la fonction rénale.

Quoi ne pas manger avec des calculs rénaux: une liste de produits

Avec des pierres dans les reins, les graisses animales, les produits semi-finis, les abats sont exclus. Lors des rechutes de lithiase urinaire, refuser les produits contenant de la gélatine, de la vitamine C, des purines. Du menu doit être exclu:

• saucisses;
• conservation;
• airelles;
• groseille;
• chocolat chaud;
• bouillons de viande et de champignons;
• hareng;
• maquereau;
• marinades;
• porc;
• pâtisseries sucrées;
• légumineuses;
• huile de cuisson;
• collations épicées.

Il est permis de manger 1 œuf de poule par jour, cuit de n'importe quelle manière. Mais si les pierres consistent en une précipitation d'acide urique, les jaunes ne sont pas utilisés.

Quels changements apporter au menu pour les différents types de pierres

Seul un urologue peut déterminer comment manger avec des calculs dans le système urinaire. Les caractéristiques du régime alimentaire dépendent de la composition biochimique des dépôts.

Oxalates

Le régime des calculs calciques dans le système pyélocaliceal (PCS) des reins limite la consommation d'aliments contenant de l'acide oxalique et ascorbique :

• céleri;
• poireau;
• tomates;
• des fraises;
• figues;
• carotte;
• groseille à maquereau;
• haricots verts;
• agrumes;
• argousier;
• Rhubarbe.

Pour accélérer la dissolution des calculs, utilisez des produits à base de pyridoxine et de magnésium (foie, noix, moutarde, algues...).

Si une personne boit suffisamment d'eau, les oxalates de calcium ne se déposent pas dans les reins. Mais si du sable s'y accumule, ils utilisent de l'eau alcalinisante - Truskavetska, Borjomi, Berezovskaya, Essentuki n ° 4. Pour éliminer les oxalates, ils mangent plus de coing et boivent des décoctions de sureau.

Urat

Le régime rénal urate vise à réduire les aliments puriques. Ils augmentent la quantité d'acide urique dans le sang, ce qui provoque l'accumulation de ses sels dans les reins. Le menu est basé sur :

• fruits - pommes douces, pastèques, agrumes;
• produits laitiers fermentés - lait, kéfir faible en gras;
• légumes - chou blanc, carottes, pommes de terre.

Phosphates

Les calculs de phosphate sont le résultat de l'alcalinisation de l'urine. La maladie des calculs rénaux progresse avec un régime laitier-végétarien standard. Pour éviter les complications, retirez du régime :

• les produits laitiers;
• cacao;
• céleri;
• oignons verts;
• levure.

Pour acidifier l'urine, ils utilisent du pain au son, des fruits secs, des plats de viande, du jus de canneberge, des choux de Bruxelles.

Menu de la semaine

Il est difficile de faire un menu qui conviendrait à différents types de pierres. Avec les oxalates, on observe un régime à base de viande végétale, avec des phosphates - de la viande et avec des urates - un régime à base de lait végétal. Le plus souvent, des calculs avec une prédominance de sels d'acide phosphorique se trouvent dans les reins.

Si les calculs rénaux sont compliqués par une inflammation, respectez le tableau numéro 7 selon Pevzner. Les épices, les conserves, les marinades, les oignons verts et autres produits irritants pour les muqueuses sont retirés de l'alimentation.

Exemple de menu :

Jours de la semaine	Déjeuner	Dîner	le thé de l'après-midi	Dîner
Lundi	pommes de terre bouillies, salade de crevettes, thé léger	velouté aux légumes, pomme au four, compote de cerises	œuf à la coque, tranche de pain complet	saumon au four, asperges, bouillon de busserole
Mardi	omelette protéinée aux oignons verts, tranche de pain grillé, jus de fruits	bouillie de riz, escalopes de légumes, caviar de courge, thé faible	pomme au four	filet de poulet bouilli avec pâtes, tranches de légumes, décoction de son de blé
Mercredi	bouillie de sarrasin, compote de choux de Bruxelles, compote	escalopes de viande ou de poisson, soupe de nouilles, biscottes, compote de fruits secs	sandwich à la confiture de fruits, décoction de sureau	purée de pommes de terre, saumon bouilli, thé
Jeudi	bouillie d'orge, pomme aigre, thé	thon bouilli à la roquette, caviar de courge, tisane	poire au four, jus de canneberge	Purée de chou chinois, thé
Vendredi	omelette protéinée, pain de seigle avec confiture, tisane	boeuf bouilli, concombres tranchés, compote	3-4 tranches de pastèque	chou-fleur mijoté aux champignons, 2 tranches de pain, mousse de baies
Samedi	salade de fruits de mer, compote de fruits secs	soupe de légumes dans un bouillon faible, un morceau de poisson bouilli	jus de pomme au four	goberge au four avec petits pois, une tranche de pain de seigle, jus
Dimanche	bouillie de riz sur l'eau, chou mijoté, jus de canneberge	soupe aux boulettes de viande, pain de seigle, bouillon de busserole	fruits secs, compote	pâtes sauce aux légumes, asperges bouillies, thé

Pour éviter la constipation, il n'est pas souhaitable d'abuser des plats de viande. Il est préférable de manger une salade de légumes au petit-déjeuner, une soupe à la crème au déjeuner et de la viande ou du poisson bouilli au dîner.

Recettes saines

Une alimentation variée prévient l'hypovitaminose et une immunité réduite. Lors de la formation de calculs dans le ChLS des reins, les plats suivants sont consommés:

• Purée saxonne. 3 gros oignons sont coupés en demi-anneaux et bouillis pendant 20 minutes dans 1 litre d'eau. Pendant ce temps, faire bouillir les navets avec les pommes de terre. Mélangez-les avec des oignons salés, ajoutez un peu de lait.
• Purée de fruits. 500 g de pulpe de pêche sont bouillis dans 1 litre d'eau pendant 10 minutes. Passer au mélangeur jusqu'à ce qu'il soit en purée. Mélangé avec 3 c. l. sucre granulé et ½ tasse de riz bouilli.
• Salade au trèfle. ¼ gros chou blanc coupé en lanières et mélangé avec un verre de têtes de trèfle. Broyez les protéines de 2 œufs de poule et ajoutez-les à la salade. Assaisonné d'huile végétale, décoré d'aneth.
• Macédoine. Des dés d'abricots, de pommes, de poires et de prunes sont mélangés en quantités égales. Ajouter 1-2 cuillères à soupe. l. noisettes hachées et la même quantité de crème sure faible en gras.

Sous réserve d'une alimentation diététique, le fonctionnement du système urinaire s'améliore, le poids corporel diminue. Grâce à cela, les symptômes de l'hypertension, le stress excessif sur les reins disparaissent.

Mode de vie

Une bonne nutrition ne garantit pas l'élimination des calculs rénaux. Pour augmenter l'efficacité de la thérapie diététique, vous avez besoin de:

• arrêter de fumer et d'alcool;
• faire des promenades quotidiennes d'une demi-heure;
• éviter les situations stressantes;
• refuser la restauration rapide;
• exercer.

Les infections sexuelles provoquent des exacerbations de la lithiase urinaire. Les patients souffrant d'inflammation chronique des reins doivent refuser les relations sexuelles avec des partenaires occasionnels.

Conséquences de ne pas suivre le régime