Рецепти за празнично меню за рождения ден на вашето дете. Детско меню за рожден ден с рецепти

Детските празници винаги са радостно, забавно, вълнуващо събитие, тъй като родителите се опитват да ги организират ярки, интересни и незабравими. Те включват много приключения, шеги и игри, както и красиво декорирана маса. И, разбира се, сладкиши. Без тях, по никакъв начин, защото всички деца просто ги обожават.

Днес ще говорим за това как да организираме сладка маса за рожден ден на детесъс стил Шоколадче. Този стил дойде при нас от чужбина и е алтернатива на нашите сладки трапези. При нас беше прието да сервираме десерт след главния празник, докато американците, например, го слагаха на масата в началото на празника, като част от оригиналния декор.

Шоколадчев превод от английски - "бонбони". Това е красиво декорирана маса със сладки лакомства. Модата за такъв декор за първи път дойде при нас на сватби, а днес е популярен и на детски партита. Тъй като децата обичат сладкото, много внимание се отделя на дизайна на детската сладка маса. Тя трябва да съответства на стила на празника. Ако организирате събитие в стила на малки понита или други приказни герои, тогава масата и сладките трябва да съответстват на основната цветова схема с тематични снимки.

Детска сладка маса- неразделна част от стилен празник и ако го изпълните под формата на Candy bar, той определено ще се превърне в ярък акцент и няма да остави нито един от малките гости безразличен.

По правило съставът се състои от такива сладкарски изделия: меденки, меренге, блата, кексчета, макарони, бисквитки, торти, понички, блата, кейк попси, кошници, топчета за торта, еклери и профитроли, торти с различни форми и пълнежи .

Какви са предимствата на Candy bar пред класическата детска сладка маса?

Това е красива фото зона във всяка стая и на всеки сайт.

На една маса може да има голямо разнообразие от сладкиши и десерти.

Candy bar е модерно и оригинално допълнение към тортата за рожден ден.

Този дизайн е популярен и привлича вниманието на всяко тържество, а не само за деца.

Възможност за обслужване на голям брой гости.

Нека разгледаме по-отблизо десертите, които трябва да образуват Candy bar за детски рожден ден:

1. кексчета- Това са малки бисквитени торти, по-известни като мини-торти или мъфини.

2. Макарони- двуслойни бисквитки с пълнеж, при които тестото и крема са боядисани в нежни пастелни цветове с помощта на оцветители.

3. маршмелоу- Това е въздушен маршмелоу.

4. Cake Pops- бисквита на клечка. На пръв поглед изглежда, че всичко е просто, но те са невероятни.

5. Топчета за торта- малки торти под формата на топки.

6. Еклери и профитроли- торти, дошли при нас от френската кухня, се пекат от бутер тесто.

7. За украса на Candy Bar можете да използвате и други сладкиши: бисквитки, кошнички със сметана, блата, меденки, меренге, понички, дребни сладки, мармалад, захаросани плодове, баклава, шербет, карамели, бонбони, ядки в шоколадова или цветна глазура , сушени плодове , плодово и млечно желе. Всички сладки трябва да са такива, че да са удобни за поемане в ръка и изяждане на една хапка.

8. Плодове и горски плодове под формата на кебап, канапе, порционни плодови салати.

9. Тортата по правило е украсата на цялата маса, затова се поставя в центъра.

10. Candy bar не се ограничава само до храна. Напитките са важен елемент. За повече информация какви напитки могат да се приготвят за детски празник, прочетете като кликнете върху. Удобно е, когато напитките се сервират на порции в чаши, бутилки, буркани със сламки.

Сервизи и аксесоари за Candy bar

Препоръчително е да използвате нечупливи прибори. В крайна сметка за децата е трудно да седят неподвижни, те са много мобилни и трябва да ги защитаваме. Чинии, подложки и вази с високи крака са добре пригодени. Това ще подчертае разнообразието и красотата на лакомствата, а също така ще помогне за поставянето им в големи количества.

Аксесоарите трябва да са такива, че да привличат вниманието и да съответстват на темата на празника. Подходящи са композиции от цветя, мъниста, фигурки, снимки на рожденика, меки играчки, знамена, пощенски картички и знаци с надписи.

Не забравяйте ярките салфетки.

Също така до Candy bar понякога се поставя поднос с малки торбички или кутии, така че всеки гост да може да вземе няколко лакомства със себе си. Можете веднага да опаковате сладкиши в малки торбички и да ги раздадете на всички деца в края на празника.

Ако подготвяте Candy bar със собствените си ръце, можете да използвате и декорации от тях, плат, хартиен декор, флорални аранжировки, панделки, гирлянди за фон.

Прочетете как да украсите стая за рожден ден на дете. И какво и

Нямате нужда от специален повод, за да поглезите любимия човек. Има обаче един специален ден в годината, когато искате да дадете всичко "напълно": датата на неговото раждане. И, разбира се, на този ден се опитваме да поглезим рожденика по всякакъв възможен начин: да приготвим за него най-вкусните лакомства и вкусни десерти.

Прието е да се празнува годишното раждане на Нова година с величие и тържественост. Но има и друга дата, която не се празнува в такъв мащаб, но не по-малко важна и значима за всеки човек – денят на собственото раждане, началото на лична Нова година. На този ден всеки рожден ден чака празник, чудо, нещо специално. И това е чудесен повод да покажете на скъпия човек цялата сила на любовта си.

Приятели и роднини на този ден сърдечно поздравяват рожденика, събирайки се на празничната трапеза. Десертите са връхната точка на празника. И първото нещо, с което се свързва рождения ден, е традиционната торта за рожден ден, украсена със свещи.

императорска торта

Разбира се, свещите ще преобразят всяка торта, дори закупена в най-близкия магазин. Това обаче изобщо не е „това“. Рожденият ден е специален празник, така че десертите за него трябва да бъдат специални. Така че има смисъл да се замахнете с императора на сладкарството - известната торта Наполеон.

Тези десерти не са за мързеливи. За да можете гордо да внесете това луксозно произведение на кулинарното изкуство в хола, ще трябва да работите усилено. Карането обаче си заслужава: бутерките, напоени с невероятен маслен крем, са най-деликатните, просто се топят в устата ви. Десертите от това ниво винаги предизвикват наслада и възхищение!

Създаването на това чудо е дълъг процес и затова тортата трябва да бъде приготвена предварително: поне един ден предварително (или дори няколко дни е по-добре). "Наполеон" трябва да се накисва правилно.

Преди да щурмувате сладкарския връх, трябва да подготвите необходимите продукти.

За печене на 4 торти ще ви трябва:

• брашно - 350 г;
• кремообразен маргарин - 200 г;
• вода (студена) - 1/3 чаша;
• сол - ½ чаена лъжичка;
• оцет 3,5% - 1 супена лъжица.

Десерти (торти Наполеон) не могат да се приготвят без крем. За да го създадете ще ви трябва:

• масло - 300 г;
• брашно - 1 супена лъжица;
• мляко - 1,5 чаши;
• пудра захар - 1 чаша;
• жълтъци - 2-3 броя;
• ванилин - торба;
• алкохол - 1 супена лъжица (по желание).

И така, продуктите са подготвени, започваме да създаваме.

1. Натриваме на едро ренде добре охладен маргарин. Прехвърлете в голяма купа. Добавете там брашно, много студена вода, сол и оцет. Нарязваме съдържанието на купата с нож до състояние на едър пясък. Замесете тестото бързо. Не трябва да се меси дълго време.
2. Разточете тестото върху набрашнена повърхност на пласт. Сгънете наполовина и разточете отново. Желателно е тази операция да се повтори 6 или 7 пъти.Полюбувайте се на тестото отстрани - оформените слоеве трябва да се виждат ясно върху него.
3. Увиваме полученото тесто в стреч фолио и го изпращаме да узрее за 3 часа в хладилник (в никакъв случай във фризер!).
4. Извадете тестото от хладилника и го разделете на 4 части. Едната оставяме на масата, а останалата прибираме в хладилник.
5. Разточете тестото на много тънък пласт (около 3 милиметра). След като навиете разточеното тесто на точилка, го прехвърлете в тава за печене. Най-добре е да го покриете с хартия за печене. Набождаме цялата повърхност на блата с вилица - за да не се надуе по време на печене. Фурната трябва да е предварително загрята до 180 - 200 градуса. Сладките се пекат бързо - за 5 - 7 минути. Основното нещо е да се уверите, че не изгорят.
6. По същия начин се пекат и останалите сладки. Разстелете върху хартия, докато се охлади напълно.
7. Докато тортите се охлаждат, нека приготвим крема. За да направите това, разтворете брашното в студено мляко, поставете на малък огън и гответе до консистенцията на гъста заквасена сметана, като бъркате непрекъснато. Добавете жълтъците и продължете да готвите, докато масата се сгъсти. Изваждаме детайла от огъня и охлаждаме.
8. Докато тече процесът на охлаждане, смесете омекналото масло, пудрата захар, ванилията и алкохола и разтрийте всичко добре. Можете да използвате миксер. Смесете получената маса с охладената смес от жълтъци и брашно и отново разбийте добре. Кремът е готов.
9. Нека започнем да сглобяваме "Наполеон". Охладените сладкиши нарязваме по размер на съда (удобно е да използвате ножици за това). Намажете първата торта с крем, поставете втората върху нея, внимателно я натиснете. И с останалите торти правим същото. Поръсете горната част на тортата обилно с останалите трохи след разрязване. Изваждаме създадената приказка в хладилник за поне един ден. Както вече споменахме, такива десерти се нуждаят от дълго накисване, така че бъдете търпеливи.

И така, поздравления: най-деликатният празничен десерт е готов!

кисело мляко фантазия

И какви други десерти са подходящи на масата за рождения ден? Да, по принцип всякакви. Основното е, че са приготвени с желание и любов.

Нямате време да се забърквате с Наполеон и рожденият ви ден е точно зад ъгъла? Няма проблем! Може да си направите лек (както за стомаха, така и в изпълнение) сладкиш с кисело мляко. Този шедьовър изглежда много елегантно, а хладилникът е достатъчен за приготвянето му.

Така че нека започваме. Ще имаш нужда:

• киви - 5-6 броя;
• банани - 2 броя;
• кисело мляко - 500 мл;
• сладкиши - 200 г;
• олио - 70 г;
• захар - 70 г;
• желатин - 4 чаени лъжички;
• лимонов сок - 1 супена лъжица.

Процесът на готвене е прост:

1. Смелете бисквитките по всеки удобен начин. Разтопете маслото и смесете с бисквитките. Сложете получената маса на дъното на разглобяема форма, покрита с хартия за печене. Загладете и приберете в хладилника.
2. Накиснете желатина в малко количество вода. Смесете киселото мляко със захарта и ситно нарязаните плодове киви. Нарежете бананите на филийки и сложете върху тортата.
3. Разтворете желатина на водна баня или микровълнова фурна, охладете леко и разбъркайте с киселото мляко. Изсипете получената маса във форма с торта и изпратете да замръзне в хладилника.
4. Украсете готовата торта с нарязано киви.

Такива десерти ще зарадват особено тези, които следват фигурата си.

Освежаваща напитка

Напитките също принадлежат към десертите и затова не бива да забравяте за тях. Ако празникът се забави, освежаващата напитка ще ви помогне да развеселите гостите.

За да го приготвите, трябва да се запасите с литър портокалов сок, един литър газирана вода и един литър силен чай (около 7 супени лъжици чаени листа на 1 литър вряща вода). Съхранявайте всички съставки в хладилник.

В точния момент приготвянето на пробуждаща напитка става светкавично: всяка чаша се пълни с една трета с чай, след това със сок и накрая с минерална вода. Освен това можете да добавите резен лимон и няколко парчета захар - за сладкиши.

И видео рецепта за шоколадова торта

В заключение бих искал да добавя, че като цяло няма значение какви десерти приготвяте. Основното е вашето внимание, топлина и грижа. Само те са в състояние да направят за рожденика незабравим неговият основен ден от годината!

Как да направим рождения ден на детето наистина незабравим? Поканете приятелите му да посетят и уредете малко домашно парти със забавни забавления. И също така - измислете оригинално меню за детски рожден ден.

Wave Runners

В детското празнично меню за детски рожден ден със сигурност трябва да има канапе-лодки. Един вид лодки може да се направи с половин яйце, пълнеж от сирене и начос. Нарежете 5 твърдо сварени яйца, отстранете жълтъците. Натрийте жълтъците със сирене и 2 с.л. л. сметана. Сложете плънката наполовина. Отгоре фиксираме платно от начос. Можете да украсите такова предястие със синя салфетка, тогава децата определено ще останат с впечатлението, че малките лодки се разрязват през вълните!

весел рояк

Сандвичите с калинка са страхотна идея за детски рожден ден. Вземете неподсладени бисквитки - те ще станат основата на закуската. Намажете с всеки пастет, сложете зелена салата върху всяка бисквитка. Разполовяваме чери доматите и правим плитък разрез, за ​​да придадем вид на крилца, калинки могат да се направят и от четвъртинки чери домат. Изрязваме глави от маслини, малки петънца по тялото и очите могат да се направят с майонеза и клечки за зъби, украсяват се с копър. Сладките калинки няма да оставят малките гости да скучаят.

Торба с пресни плодове

Салата за менюто за детски рожден ден е отличен пример за ядлив декор. Взимаме цяла диня, красиво отрязваме шапката му (около една трета). Изрежете пулпата, която по-късно ще върнем обратно към динята! 150 г различни плодове и горски плодове се измиват добре, ако е необходимо, почистват се и се нарязват на средно големи парчета. Заедно с нарязаната каша от диня сложете всички плодове в динята. Сервирайте този деликатес с дълги клечки за зъби и разтопен шоколад и веднага ще има много малки фенове.

опашат екип

Пригответе за менюто на детския рожден ден лека закуска от яйцата "Мишки". Те ще бъдат много забавни за децата. Нарежете 6-8 сварени яйца наполовина, отстранете жълтъците, смесете ги с 200 г настъргано крема сирене. Напълваме половините протеини с тази маса и ги нареждаме върху листата от маруля с пълнежа надолу. Правим уши от кръгчета репички, антени от копър или магданоз, очите могат да бъдат направени от сладкарски пръски.

Колобок в злато

Можете да направите детско ястие с ориз за детски рожден ден, чийто състав ще остане загадка за всички. Загряваме 300 мл сметана с 200 г настъргано твърдо сирене. Разтваряме го на слаб огън и слагаме 400 г сварен ориз с нарязан магданоз. От тази маса оформяме топчета, овалваме в панировка, запържваме и прехвърляме в салфетка, за да се отцеди излишната мазнина. Сервирайте обилни колобки на пързалка върху чиния - и те веднага ще бъдат разграбени.

Свитъци за изненада

Пилешки рулца с ананас за детски рожден ден - печеливша рецепта. Нарязваме 1 кг пилешко филе на пластове, разбиваме, сол, черен пипер и по желание добавяме горчица. Разстиламе върху всеки слой по 2 с.л. л. настъргано сирене, ананаси и шампиньони, нарязани на кубчета, навити стегнато и завързани с конци или набодени с клечки за зъби. Намажете тези пашкули с масло от подправки и печете във фурната за 40 минути при 180 ° C. Румени ароматни кифлички веднага ще се влюбят в децата.

Лодки със съкровище

Чувствайте се свободни да включите рецепта за лодки от кайма в менюто на детския рожден ден. Изпечете 6-7 големи картофа във фурната, разрежете наполовина и отстранете пулпата, като оставите малко в самата кора. Запържете 400 г кайма с лук, смесете с доматения сос и ги напълнете с намаслени лодки. Отгоре ги поръсете със сирене и сложете във фурната на 180°C за 10 минути. Децата ще одобрят такова изкусително ястие без съмнение.

Торта на клечка

На шишчета - още една добра идея в менюто за детски рожден ден. Отделно смиламе 3 готови бисквитени торти на трохи. Смесваме първата част с шоколадово-ядкова паста, втората - с кондензирано мляко, третата - със сладко. Извайваме еднакви топчета, нанизваме ги на дълги шишчета, потапяме ги в течен шоколад и украсяваме с цветни сладкарски пръски. Охладете ги добре и ги почерпете сладко.

Ягоди в снега

Сред детските ястия за рожден ден със снимка можете да намерите много вариации на домашен сладолед. Предлагаме да подготвим един от вечните хитове. Леко замразете 1 кг ягоди и ги ударете в блендер. Добавете 500 г ванилов сладолед, 200 г сладко от ягоди и 50 г мед. Разбийте отново масата, разпределете във форми и охладете. Преди сервиране ги украсете с натрошени ядки, шоколадов чипс, парченца плодове или мармалад.

Деликатес от касис

Без какво е вкусно детско меню за рожден ден? Нашата рецепта дори не изисква печене. Набиваме смес от 300 г бисквитки и 100 г масло в кръгла форма, охлаждаме за 30 минути. Разбийте с блендер 800 г извара със 100 г заквасена сметана и смесете 200 мл сметана с 3 с.л. л. желатин. Една трета от тази маса се разбива с 300 г касис. В останалото добавете 200 г кисело мляко. Редуваме двете основи със зебра във форма с бисквитки, като завършваме тортата с горски слой. Украсяваме го с касис и охлаждаме за още един час.

Със сигурност във вашата колекция има снимка на маса за детски рожден ден, меню за тематични празници и просто интересни рецепти. В този случай не забравяйте да споделите ценния си опит с други читатели на клуба „Яжте у дома!“.

Готвим бързо и вкусно с тестото "Яжте у дома"

Тесто за домашни пайове "Яжте у дома"

И ако малките гости вече са на прага, тогава тестото за пай Яжте у дома ще ви се притече на помощ при приготвянето на проста и вкусна баница. Изберете пълнежа по ваш вкус: горски плодове, плодове, зеленчуци - или, например, пригответе вкусен пай с месо, пиле или риба. Вашите гости определено ще поискат още! Гответе с удоволствие!

Лични празници

Артишок

Предложението на наемодателя да се почувствате като у дома си рядко се простира до хладилника.

Сладката трапеза се свързва с училището. В началното училище празнувахме няколко рождени дни наведнъж, бяхме предупредени за това предварително и помолихме да вземем със себе си чиния, чаша и лъжица. Рожденниците донесоха торти и бисквити, изпечени от майките им, а ние го изядохме с удоволствие. В гимназията рожденикът донесе торта, а след училище пиехме чай от пластмасови чаши в класната ни стая. В същото време никога не сме имали лъжици или вилици, така че трябваше да ядем тортата с ръце. Но плашиш ли децата?

На работа всичко е изградено по подобен модел.

Какво да сервирате на сладка маса в чест на рожден ден на работа:

Торта

Една голяма торта (с тегло около 1 кг) може да се нареже на 12 големи парчета или на 24 малки. Обикновено всеки поканен получава едно голямо парче торта, което означава, че ако сте поканили 12 души на вашия рожден ден, можете да се справите с една торта, а ако са 20 души, ще трябва да купите две. В същото време е по-добре да закупите различни торти и да ги нарежете на ситно, тогава всеки може да опита.

Пример за разрязване на голяма торта на 24 парчета: лилави линии - първият етап, горещо розово - втория Пример за разрязване на голяма торта на 12 части

12 души = 1 голяма торта, 20 души = 2 големи торти.

Малка торта обикновено се нарязва на 8 части.

Пример за разрязване на малка торта на 8 части

Бонбони

Купете различни сладки: карамел, берберис, сушени плодове в шоколад и шоколад с пълнеж. В супермаркетите сладкишите могат да се пълнят в торби според сметката: някои са точно толкова, колкото броя на служителите, а други са наполовина по-малко. И можете да изберете бонбони по цвета на опаковките, например, купувайте само червени.

Торти и бисквити

Това също са много вкусни неща. Например, вместо една торта, можете да си купите торти. Техният брой трябва да съответства на броя на гостите или ако има два вида торти, тогава можете да вземете всеки вид наполовина по-малко от гостите.

Сок, чай, кафе

Ако обикновено празнувате рождения си ден изправени, тогава е по-добре да почерпите служителите със сокове и сода, а ако има място, където всеки може да седне, тогава можете да пиете чай или кафе.

Изчислете количеството сок според броя на гостите. В една единствена чаша има приблизително 200 мл сок, обикновено се изсипва в половин чаша, което означава, че 1 литър пакет сок е достатъчен за една порция за 10 служители. По-добре е да вземете 1 литър различен сок, отколкото 2 литра същия.

1 литър пакет сок = половин чаша за 10 служители.

Чаени пакетчета - по една торбичка на човек. Въпреки че обикновено чай или кафе, всеки приготвя свой собствен или „марков“.

Плодове

Портокали, мандарини, банани, ябълки, сливи, круши, праскови, пъпеши и др. Но не се изисква специален сорт, тъй като през зимата ще са достатъчни портокали и банани, а през лятото - ябълки и круши. В идеалния случай количеството е наполовина по-малко парчета от служителите, поканени на вашия рожден ден, защото и ябълките, и крушите ще трябва да бъдат нарязани на парчета, поне 4. Това означава, че всеки служител ще може да вземе две парчета круша и две парченца ябълка. За пиене на чай лимонът не вреди.

алкохол

Ако фирмата ви го позволява, предлагайте на колегите си алкохолни напитки. Обикновено за сладки се предлагат коняк и сухо вино, вместо вино може да се вземе брют шампанско. На сладката маса алкохолът обикновено се пие „символично“, така че не е необходимо да купувате по една бутилка на служител + 1 резервна. Бутилка вино от 0,5 литра стига за 10 човека (ако сипете по 50 г). Въпреки това, например, за 10 часа е по-добре да вземете 1 бутилка вино и 1 коняк или 2 бутилки червено и бяло вино.

Вино 0,5 л = 10 човека по 50 гр.

Сушени плодове и ядки

Ако има финансова възможност, тогава сладката маса може да бъде разнообразена с ядки, сушени плодове и други ориенталски сладкиши.

Важни малки неща

Погрижете се за големи чинии за плодове и малки чинии за парчета торта, чаши за сок, алкохол, лъжици, вилици и салфетки.

Всички знаем много добре, че децата много обичат сладкото. Едва ли можете да намерите дете, което да откаже торта, сладолед, пудинг, бонбони или сладки. Много родители купуват сладкиши за детето си в магазина, но сигурни ли сте в качеството и ползите от такива продукти? Вероятно не. Десертите за деца, както всички други ястия, трябва да бъдат възможно най-здравословни, така че трябва да ги приготвяте сами само от пресни и висококачествени продукти. Но изборът на продукти е само половината от процеса, защото трябва да намерите апетитни, прости рецепти. В тази подкатегория ще намерите здравословни и вкусни рецепти за детски десерти за всеки повод и вкус. Това са десерти за детски рожден ден, десерти за детски празник, детски плодови десерти, прости десерти за дете и здравословни десерти за дете. Плодовите десерти за деца се считат за най-полезни, тъй като плодовете в състава си съдържат много полезни вещества, от които детето се нуждае. Например десерт от бутер смути, печени ябълки с мед и плодове, захаросани тикви или карамелизирани райски ябълки с крем маскарпоне ще се харесат на децата, така че ще бъдат изядени за броени минути. Тези ястия могат да се приготвят и като десерти за детски рождени дни. Мюсли блокчетата също ще се харесат на всяко дете, а вие от своя страна ще бъдете сто процента сигурни, че бебето е получило тласък на енергия и хранителни вещества. Правенето на вкусни десерти за деца изобщо не е трудно, особено с рецепти, които са пълни със снимки стъпка по стъпка. В този случай детските десерти могат да се приготвят дори без абсолютно никакъв опит в кулинарния бизнес. Изберете рецепти за десерти за деца и зарадвайте любимите си хора, защото те го очакват.

02.01.2019

Ягодово тирамису

Съставки:бисквитки, сирене, сметана, жълтък, захар, ягоди, шоколад, какао

Тирамису може да се приготви не само по класическата рецепта. Този десерт е много интересен с ягоди. Опитайте го у дома и се уверете сами! Освен това рецептата за ягодово тирамису е доста проста.

Съставки:
- 12 броя бисквити "Савоярди";
- 250 г сирене Маскарпоне;
- 200 гр сметана 33%;
- 3 яйчни жълтъка;
- 140 г фина гранулирана захар;
- 200 г пресни ягоди;
- 50 гр. черен шоколад;
- 15 г какао на прах (по желание)

30.11.2018

Индийско сладко бурфи, приготвено от мляко на прах

Съставки:масло, захар, заквасена сметана, сухо мляко, ядки, ванилин

Днес ще научим как да приготвим един много вкусен индийски десерт - Бурфи. Рецептата е проста. Дори човек, далеч от готвенето, може да приготви ястие.

Съставки:

- 100 грама масло,
- 100 грама захар,
- 120 мл. сметана
- 250 грама сухо мляко,
- 5 ореха,
- Ванилин на върха на ножа.

30.06.2018

заквасена сметана желе

Съставки:заквасена сметана, захар, ванилин, вода, желатин

Много лесно е да направите желе от заквасена сметана. Приготвя се доста лесно. Получава се вкусен сладък десерт.

Съставки:

- 400 грама заквасена сметана;
- 100 грама захар;
- 1 ч.л ванилова захар;
- 150 мл. вода;
- 20 грама желатин.

28.06.2018

Мармалад от червен касис у дома

Съставки:червено касис, захар

Много просто и лесно се приготвя вкусен мармалад от червено френско грозде. За да направите това, ще ви трябва самата червена касис и захар, нищо друго не е необходимо.

Съставки:

- 650 грама червено касис;
- 1 кг. Сахара;

21.06.2018

Торта в тава

Съставки:кондензирано мляко, яйце, брашно, бакпулвер, пудра захар, заквасена сметана, ванилин, шоколадова глазура

Съставки за тиган 24 см:

тесто:
- кондензирано мляко - 1 кутия;
- яйце - 1 банка;
- брашно - 3 чаши;
- бакпулвер - 1 ч.л

крем:
- пудра захар - 150 g;
- мазна заквасена сметана - 0,5 л;
- ванилин на вкус.

за декорация:
- шоколадова глазура.

30.05.2018

Ягодово желе с желатин

Съставки:ягоди, захар, желатин

Пригответе за зимата много вкусно и лесно за приготвяне желе от ягоди, което не е необходимо да се вари.

Съставки:

- 500 грама ягоди,
- 300 грама захар,
- 20 грама желатин.

30.05.2018

Крем за еклери

Съставки:мляко, захар, пшенично брашно, яйца, масло, ванилова захар

Най-важното в еклерите е сполучливият крем. Кремът се счита за класически вариант и наистина приготвя вкусни еклери. Ще се радваме да ви научим как да направите правилния крем.

Съставки:
- 1 литър мляко 3,5% масленост;
- 2/3 чаша мляко;
- 4 супени лъжици пшенично брашно;
- 3 яйца;
- 100 гр масло;
- ванилова захар или аромат по избор.

03.05.2018

Гювеч от извара с кондензирано мляко на фурна

Съставки:извара, яйце, кондензирано мляко

Гювеч от извара е много вкусно, засищащо и здравословно ястие, което обикновено приготвям за закуска. Има много рецепти за това ястие, но най-много харесвам този гювеч с кондензирано мляко.

Съставки:

- 400 грама извара,
- 2 яйца,
- кутия кондензирано мляко.

30.04.2018

Домашно какао и маслен шоколад

Съставки:какао на прах, пудра захар, масло, мляко

Вкусният шоколад без никакви добавки е съвсем реален, когато става въпрос за домашен шоколад. Прави се от какао и масло с добавка на мляко и пудра захар, доста просто и бързо.

Съставки:
- какао на прах - 2 супени лъжици;
- пудра захар - 2 супени лъжици;
- мляко - 1 супена лъжица;
- масло - 30 гр.

25.04.2018

Великден от извара маса

Съставки:извара маса, стафиди, заквасена сметана, масло, захар, ванилова захар

Днес ви предлагам да приготвите великденска извара не от извара, а от готова изварена маса, която лесно можете да закупите в магазина. Десертът е много вкусен.

Съставки:

- маса извара - 500 грама,
- стафиди - 150 грама,
- заквасена сметана - 1 супена лъжица,
- масло - 50 грама,
- захар - 150 грама,
- ванилова захар - половин чаена лъжичка

24.04.2018

Постен сладолед с боровинки

Съставки:боровинки, захар, вода, лайм

Много често готвя вкусен горски сладолед за домашно приготвени. Днес ви предлагам да опитате един много вкусен постен сладолед с боровинки и лайм.

Съставки:

- 200 грама боровинки,
- 70 грама захар,
- 100 грама вода,
- половин лайм

08.04.2018

Торта с желе и плодове

Съставки:желе, банан, киви, портокал, вода

Една проста и вкусна плодова желирана торта трябва да се хареса на мнозина, особено на тези, които обичат желе и леки десерти. Вижте нашата нова рецепта със снимки.

За рецептата:
- 2 опаковки желе,
- един банан
- едно киви
- един портокал,
- две чаши вода.

07.04.2018

Суфле "Птиче мляко"

Съставки:протеини, захар, желатин, вода

Опитайте това много вкусно суфле от птиче мляко. Рецептата съм ви описала подробно, така че няма да имате проблеми с готвенето.

Съставки:

- яйчен белтък - 2 бр.,
- желатин - 10 грама,
- вода - 35 мл.,
- захар - половин чаша.

31.03.2018

Меренги от Юлия Висоцкая

Съставки:протеин, захар, оцет, сол, ванилин

Днес ще приготвим във фурната много вкусен десерт и белтъци. Този десерт се нарича меренг.

Съставки:

- 4 белтъка,
- 240 грама пудра захар,
- 2 ч.ч бял винен оцет,
- щипка морска сол
- 1 ч.л екстракт от ванилия.

24.03.2018

Класическа панакота

Съставки:сметана, сок, желатин, ванилин, захар

Панакота е световно известен италиански десерт на базата на сметана и желатин. Той има доста достъпни съставки, а самият процес на готвене е прост, така че лесно можете да го направите сами.

Съставки:
- 250 мл сметана 10%;
- 40 грама захар;
- 1,5 -2 ч.ч желатин;
- 1 пакетче ванилова захар.

За горския слой:
- 125 мл сок;
- 1,5 ч.л желатин.

17.03.2018

Домашен сладолед "Пломбир"

Съставки:захар, кондензирано мляко, сметана, ванилин

Днес ще приготвим един много вкусен домашен сладолед "Пломбир". Рецептата е много проста и достатъчно бърза.

Съставки:

- една и половина супени лъжици пудра захар
- една и половина супени лъжици кондензирано мляко,
- 400 мл. пастьоризирана сметана,
- половин торбичка ванилова захар.