Доказани рецепти за домашно печене. Прости рецепти за вкусни ястия у дома

Твърдо сирене, шунка, сладък бахар са чудесна комбинация от пълнежи за тези ефирни бутерчета. Тези бутер теста могат да бъдат изпечени предварително, а преди сервиране добавете пълнежа и претоплете.

Тази вегетарианска пица ще ви зарадва с яркия си цвят и уханния аромат на риган. Време за готвене 1,5 часа. 1. Изсипете брашното и солта в голяма купа, разбъркайте маята. Смелете получената смес с масло...

Тази самса е направена много голяма. Едва се побира в чинията за сервиране. Триъгълна самоса с месо обикновено се сервира с бульон. Тази комбинация се оказва истински обяд: и първото, и второто ястие...

Този вид самса се състои от малки кръгли пайове, 4 парчета, залепени заедно. Обикновено тази самса се приготвя с месо, а ние ще я приготвим "товукли" (както се казва в Узбекистан) - с пиле...

Домашната самса с тиква е много популярна версия на „бюджетната“ самса в Узбекистан. Хубавото на тази рецепта е, че за плънката става всякаква тиква, дори и да не е много ароматна или бледа...

Узбекската самса е толкова различна. Триъгълна, правоъгълна, квадратна, кръгла. С различни пълнежи, от различни теста. Малък, среден или гигантски. Двойна, тройна и четвъртина. Кое от тях е най-класическото, най-правилното - няма смисъл да спорим...

По-добре е да изберете ябълки и круши за този пай, които са узрели и ароматни, но твърди. За да не потъмняват плодовите резени, докато се накисват в ром, можете първо да ги полеете с лимонов сок...

Фокачата ще бъде много по-интересна, ако добавите някои билки към тестото при месене: мащерка, майорана, риган или розмарин (или смес от тези билки)...

Фокача със сирене е най-разпространената храна в италианската провинция Лигурия. Там го хапват на закуска, придружават го с обяд и вечерят с маслини, сирене и... обилно парче лигурийска фокача...

Баницата с лук, яйца и сирене се приготвя за 1 час (без приготвянето на бутер тесто). Рецепта за приготвяне: 1. Нарежете лука на тънки кръгчета. Смелете майорана...

В този вкусен пай плънката е с ефирна лекота, а бадемите се съчетават толкова добре с крушите, че заедно създават много хармоничен съюз...

Mille-feuille (mille – feuille) в превод от френски означава „хиляда листа“. Преди така се наричаха десерти от бутер тесто с шоколад, горски плодове и различни въздушни кремове...

В тази рецепта има много малко брашно. Получава се обаче не морковена запеканка, а кексче. И красиво, и вкусно, и здравословно! Тортата с моркови се приготвя за 2 часа...

Ръжените кифли се варят 3 часа. Рецепта за приготвяне на ръжени питки: 1. Пресейте пшеничното брашно в голяма купа. Добавете маята, триците, солта и кимиона, разбъркайте...

Кифличките с извара изглеждат като класически чийзкейкове. Единствената разлика е, че не са сладки. Тези хлебчета са особено вкусни с чаша горещ чай или чаша топло мляко...

Пай от извара с горски плодове е много добър в сезона, когато в гората се появяват ароматни малини, диви ягоди и боровинки, но може да се приготви и през зимата - тестото в него е толкова вкусно, че и замразените плодове са доста подходящ..

Започваме да приготвяме картофения пай 2 часа преди сервиране. Рецепта за приготвяне на картофена баница със снимка: 1. Измийте картофите и ги сварете обелени до омекване за 30 минути...

Започваме да приготвяме пая със свинско 13 часа преди сервиране. Рецепта за приготвяне на пай със свинско: 1. Разтворете маята в ¾ чаша топла вода. Добавете захар и сол...

Този финландски национален пай, който прилича на голям ръжен хляб, обикновено се приготвя от рибно филе и свинска мас. Започваме да приготвяме пая със сьомга калакуко 4 часа преди сервиране.

Започваме да приготвяме гъбеното руло 5 часа преди сервиране. Рецепта за приготвяне на руло с гъби: 1. За да приготвите тестото, разредете маята в топло мляко (38 - 40°C), оставете за 10 минути. След като маята шупне се добавя 1 чаша пресято брашно и се замесва...

Щруделът е много популярен в Германия, Австрия, Чехия и Унгария. Щруделите са не само сладки - с черешов, ябълков или шоколадов пълнеж, но и с месо, гъби, картофи и зеле...

Лучен пай със сирене се приготвя за 2 часа. 1. Обелете лука и го нарежете на кръгчета. В дълбок тиган загрейте зехтина и маслото, запържете лука на среден огън за 10 - 15 минути, като разбърквате от време на време...

Тези меки хлебчета са страхотни с чаша горещ чай или мляко. Рецепта със снимка: 1. Размиваме маята в млякото, оставяме да шупне в захлупен съд за 10 - 15 минути...

Този вкусен ябълков пай се приготвя много лесно. Основното нещо е да следвате простите препоръки по-долу: 1. Пресейте брашното и солта в голяма купа, добавете омекотено масло, лимонова кора, яйце и захар...

Пресните боровинки забавят стареенето на организма, подобряват зрителната острота и намаляват умората на очите при продължителна работа на изкуствено осветление. Лечебни са не само плодовете, но и листата на боровинките...

Шоколадовите бисквити, разбира се, могат да се купят от магазина, но правенето им у дома с деца е страхотно забавление. Не е никак трудно за приготвяне, а и отнема много малко време...

По тази рецепта за голям празник можете да приготвите няколко баници с различни плодове - сливи, ябълки, круши. Банановият татен се приготвя за 70 минути...

Овесените бисквити, познати от детството, са доста лесни за приготвяне у дома. И дори добавете нещо специално към любимото си лакомство. Овесените сладки са готови за 60 минути...

Gugelhupf е името, дадено на богата торта със стафиди в Елзас. Това е една от възможностите за печене, традиционно в европейската кухня. Най-близките роднини на Гугелхупф са френският бриош, италианският панетоне и нашите козунаци...

Когато планирате да приготвите тази джинджифилова къща, трябва да имате предвид: тестото за меденки застоява доста бързо - на следващия ден ще стане доста твърдо. Следователно къщичката, приготвена по тази рецепта, ще трябва или да се изяде веднага, или просто да се направи украса за новогодишната или коледната трапеза...

За да приготвите този сливов пай, трябва да закупите сладки сортове сливи, чиито костилки се отстраняват лесно - например унгарски сливи. Време за готвене 1 час 45 минути...

Торта "Наполеон" е тънка хрупкава торта от бутер тесто, наслоена с нежен крем и украсена със захар и шоколадова глазура...

Кифличките от тесто с мая, за разлика от бисквитените, могат да бъдат не само сладки. Предлагат се с различни пълнежи: зеле, гъби, картофи, кайма и риба...

Невъзможно е да развалите ястие с ябълки, да не говорим за рецепта за класически чийзкейк. Ябълковият чийзкейк се приготвя за 1 час и 40 минути...

Ястията на новогодишната трапеза са красиви сами по себе си, но ако положите малко усилия, ще изглеждат направо страхотно. Рецепта за приготвяне на мъфини със снимка: 1. Бадемите се запържват в сух тиган за 6 минути при непрекъснато бъркане...

Доказано е, че редовната консумация на ябълки предпазва тялото ни от инфаркт, хипертония, астма и някои видове рак. В идеалния случай човек трябва да яде около 60 кг ябълки годишно. Така че се захващайте, приятели!

Резени топъл портокалов сладкиш може да сервирате със сладолед, ванилов крем или крем. 1. Загрейте фурната на 180°C. Маслото и захарта се разбиват на лек пухкав крем...

Торта Опера е една от най-съвършените шоколадови торти в цялата история на сладкарското изкуство. Това е изключително въздушен шоколадов пандишпан без брашно, съчетан с кремообразен ганаш и кафе крем...

Сушените череши в печива са също толкова добри, колкото и пресните плодове. Комбинацията от основа за кексчета с аромат на лимон и сушени череши придава на този десерт особен чар...

Банановата торта е невероятно мека, сочна и ароматна. Тази торта може да се изпече, като се добави още една порция банани отгоре или да се залее с вкусен крем...

В Шотландия този сладкиш се нарича shortbread. Основните условия за приготвянето му са правилното съотношение на продуктите и прясното масло. Време за приготвяне в зависимост от формата и големината на бисквитките: 1 час - 1 час 20 минути...

Пилешкият пай е сполучлива комбинация от хрупкави бутер кори, задушен праз и крехко пилешко филе в лек кремообразен сос. Рецепта за готвене със снимка: 1. Разтопете маслото в тенджера, добавете парчета пиле и запържете до златисто кафяво за 2 - 3 минути (месото не трябва да е много пържено)…

Приготвянето на тези пайове с месо, гъби и зеленчуци няма да изисква много усилия от ваша страна, основното условие е да работите правилно с крехкото тесто. Баничките фило могат да се сервират с картофи или салата, а може да се опекат и малки пайове за бюфет...

Тази шоколадова торта може да се приготви изключително бързо, като се използват съставки, които вероятно имате под ръка. Можете да носите парчета торта в офиса и училище, на пикник или на пътешествие и, разбира се, да им се насладите у дома с кафе или чай...

Детският празник винаги е радостно събитие. И това, което нашите деца обичат, разбира се, е пицата. Пригответе го сами - това е по-вкусно, по-евтино и най-важното - по-надеждно. Освен това предложената рецепта за приготвянето му няма да изисква много усилия и време от вас...

Невъзможно е да си представим осетински празник без пайове. Осетинските домакини правят тези пайове с пълнежа, който имат вкъщи в момента и зависи главно от времето на годината, но най-често срещаните са пайове с месо и лук, само със сирене, с картофи и сирене, с върхове от цвекло и сирене. .

Тези шоколадови сърца ще бъдат чудесен подарък за любимия човек за Свети Валентин. 1. Загрейте фурната на 180°C. С помощта на сладкарска четка намажете формичките за сърца с олио...

Баници със зеле, яйца и праз - ястието е не само вкусно, но и печелившо. Рецептата и приготвянето са лесни, продуктите са общодостъпни. Тези пайове могат да нахранят цялото семейство. Предложете ги със силна топла чорба и ще бъде обяд. Сервирайте с чай или кафе - ще има както закуска, така и следобедна закуска...

Печенето е възможност за бързо, вкусно и задоволително хранене на голяма компания. Домакините често правят различни печива не само по празниците, но и за да осигурят домашна храна за децата на училище или за възрастните на работа. Този раздел на кулинарния портал съдържа рецепти за печене със снимки: прости и вкусни.

Ако като дете майка ми печеше малко и нямаше баба, тогава най-вероятно човек смята, че печенето е изключително сладка версия на ястието. Да речем банички със сладко или кифличка със стафиди. Всъщност печените продукти далеч не са сладки. Различни видове тесто се съчетават добре с месо и риба, сирене и зеленчуци, извара, яйца и вътрешности.

Този раздел съдържа не само рецепти за бързо печене у дома, но и ястия, които са трудни за изпълнение. Уникалността на голям брой рецепти на едно място е, че всеки човек ще може да избере подходящата опция за себе си. Например, ако вашият опит с тестото все още е минимален, можете да опитате да готвите първо с бутер тесто, купено в магазин.

Но тук всичко зависи, разбира се, от рецептата. Да кажем, че тестото може да се приготви изключително просто, но пълнежът ще изисква време и усилия. Но във всяка ситуация, без значение какви вкусни печива избирате, бързите рецепти със снимки ще ви помогнат бързо и задоволително да нахраните семейството или гостите си. Ако работите с тестото правилно, печените продукти могат да се съхраняват перфектно дори за една седмица.

Днес е много популярно да се купува готово бутер тесто в магазините. Това всъщност е сложен вариант на тестото за приготвяне у дома. Готовата версия е добра по състав и елиминира много проблеми. Когато решите да работите с такова тесто, ще ви трябва печене от бутер тесто: рецепти със снимки.

Работата с бутер тесто е много проста, можете накратко да опишете този процес. Първо ще трябва да разточите тестото на кръг, след което да го нарежете от центъра на порционни триъгълници, сякаш режете пица. След това намажете тестото със сос (можете да използвате обикновена майонеза или кетчуп) и добавете пълнежа. Да приемем, че можете да използвате обикновено сирене като пълнеж. Сега завъртете всеки триъгълник, но не го отделяйте от центъра. След като се сварят, отделете триъгълниците и сервирайте.

15.06.2019

Картофени вафли в гофретник

съставки:картофи, кефир, брашно, нишесте, яйце, сол, бакпулвер, сирене, черен пипер, червен пипер, олио

Картофените вафли, приготвени в електрическа вафлена ютия, ще бъдат отлична обилна закуска или интересна закуска за цялото семейство. Приготвят се много лесно и сравнително бързо.

съставки:
- 300 г картофи;
- 3-4 с.л. кефир;
- 70 г пшенично брашно;
- 2-3 с.л. нишесте;
- 2 яйца;
- 0,5 ч.л. сол;
- 0,5 ч.л. бакпулвер;
- 100-120 г сирене (твърдо или полутвърдо);
- 1 щипка смлян черен пипер;
- 1 щипка червен пипер;
- 1 щипка сушени билки;
- растително масло.

29.05.2019

Пълнеж от замразени череши за пайове

съставки:череша, нишесте, захар

Замразените за зимата череши са идеални като пълнеж за пайове - красиви, сочни и много вкусни. Вярно е, че черешите трябва да бъдат правилно подготвени за такъв пълнеж. Ето за какво ще бъде тази рецепта.
съставки:
- замразени череши - 400 гр;
- 2 с.л. нишесте;
- 3 с.л. Сахара.

25.03.2019

Идеално тесто за пица с мляко

съставки:брашно, масло, мляко, мая, захар, сол

Домашната пица винаги е по-добра от купената в магазина. Ако, разбира се, е приготвено правилното тесто за него. Точно тази рецепта ви предлагаме: пицата ви ще бъде просто великолепна!
съставки:
- 350 грама пшенично брашно;
- 40 мл зехтин;
- 250 грама мляко;
- 7 грама суха мая;
- 0,2 ч.л. Сахара;
- 0,3 ч.л сол.

21.02.2019

Английска коледна торта

съставки:яйце, захар, масло, сметана, брашно, бакпулвер, ябълка, сушени кайсии, стафиди, сини сливи, фурми, ядки, коняк, подправка, пудра захар

съставки:

- 2 яйца;
- 140 грама кафява захар;
- 140 грама масло;
- 50 мл. сметана 20%;
- 150 грама пшенично брашно;
- 70 грама бадемово брашно;
- 10 грама бакпулвер;
- 1 ябълка;
- 65 грама сушени кайсии;
- 65 грама стафиди;
- 30 грама сини сливи;
- 50 грама фурми;
- 60 грама орехи;
- 100 мл. коняк;
- смляна канела, кардамон, карамфил, сушен джинджифил;
- пудра захар.

05.01.2019

Вафлени рулца „Кустард“ в електрическа гофретница

съставки:яйце, захар, масло, ванилин, сол, растително масло, брашно

Вафлените кифлички са деликатес от детството! Със сигурност все още имате стария електрически гофретник на майка си у дома. Така че защо не поглезите себе си и семейството си с тези домашно приготвени сламки? Нашата рецепта го прави много лесен за изпълнение!
съставки:
- 5 бр пилешки яйца;
- 150-200 грама захар;
- 200 грама масло или маргарин;
- 1 щипка сол;
- 1,3 чаши брашно;
- растително масло за смазване на електрическата гофретница (ако е необходимо).

10.12.2018

Ябълков пай "Невидим", който се топи в устата

съставки:брашно, ябълки, захар, мляко, олио, яйца, бакпулвер, масло

Ябълковият пай е сладкиш, който е идеален за семейно чаено парти. Пригответе го по нашата рецепта - ще останете възхитени от вкуса и вида му!

съставки:
- брашно - 70 г;
- обелени ябълки – 400 г;
- захар - 70 g;
- мляко - 80 ml;
- растително масло - 2 супени лъжици;
- яйца - 2 бр.;
- бакпулвер – 1 ч.л.

За пълнене:
- захар - 80 g;
- яйце - 1 бр.;
- масло - 50 гр.

15.11.2018

Торта в микровълнова за 10 минути

съставки:брашно, захар, какао, мляко, яйце, олио, бакпулвер, ванилова захар, сметана, пудра захар

Лесна рецепта за торта, която се приготвя само за десет минути. Тестото се замесва бързо и сладкишът се пече в микровълнова.

Ще ни трябва:
- 8 с.л. л. брашно;
- 6 с.л. Сахара;
- 3 с.л. какао;
- 6 с.л. мляко;
- две яйца;
- 70 ml растително масло;
- 1 ч.л. бакпулвер;
- 3 g ванилова захар;
- сметана;
- пудра захар.

26.08.2018

Мързеливо хачапури със сирене в тиган

съставки:сол, яйце, брашно, сирене, сметана, копър, черен пипер, масло

Не пропускайте да опитате тези много вкусни и лесни за приготвяне мързеливи хачапури със сирене на тиган.

съставки:

- сол;
- 2 яйца
- 2 с.л. брашно;
- 200 грама сирене;
- 200 грама заквасена сметана;
- връзка копър;
- пипер;
- 30 грама растително масло.

16.07.2018

баница със сливи

съставки:сливи, масло, брашно, яйце, захар, канела, бакпулвер, сол, сладолед, мента

Днес ще ви кажа как да сготвите един много вкусен и лесен за приготвяне пай със сливи на фурна.

съставки:

- 600-700 грама сливи,
- 100 грама масло,
- 30 грама растително масло,
- 250 грама брашно,
- 2 яйца,
- чаша захар,
- 1 с.л. канела,
- една и половина ч.л. бакпулвер,
- Шипка сол,
- 30 грама кремообразен сладолед,
- 2-3 листа мента,
- малко пудра захар.

28.06.2018

Шарлот с ябълки в мултикукър Polaris

съставки:яйце, захар, брашно, ванилин, канела, сода, ябълка

Наскоро си купих мултикукър Polaris и той се превърна в мой незаменим помощник в кухнята. Най-вкусна е тази шарлота с ябълки.

съставки:

- 3-4 яйца,
- чаша захар,
- чаша брашно,
- 1 грам ванилин,
- половин ч.л канела,
- 1 ч.л. Газирани напитки,
- 1-2 ябълки.

20.06.2018

Прост и вкусен насипен ябълков пай "Три чаши"

съставки:захар, грис, брашно, ванилова захар, бакпулвер, сол, масло, ябълка, лимонов сок, канела

Домакините винаги са обичали насипни пайове - все пак те са много прости и лесни за приготвяне. И този сладкиш - с ябълки - няма да направи изключение. Със сигурност ще оцените колко бързо е процесът на приготвяне на баницата и колко вкусен е резултатът.

съставки:
За суха смес:
- захар - 1 чаша;
- грис - 1 чаша;
- брашно - 1 чаша;
- ванилова захар - 10 g;
- бакпулвер - 2 ч.л.;
- сол - 1 щипка;
- масло - 100 гр.
За пълнене:
- ябълки – 1-1,2 кг;
- лимонов сок - 1-2 супени лъжици;
- канела - по желание.

20.06.2018

Мъфини с кисело мляко

съставки:брашно, масло, яйце, захар, бакпулвер, гъсто кисело мляко

Мъфините винаги са вкусни и красиви. Предлагаме на вашето внимание една основна рецепта - с кисело мляко, но можете спокойно да добавите допълнителни съставки към тестото - шоколад, стафиди, захаросани плодове и др.
съставки:
- 80 грама брашно;
- 50 грама масло;
- 1 яйце;
- 0,25 чаши захар;
- 4 с.л. гъсто гръцко кисело мляко.

15.06.2018

Шоколадови мъфини с парченца шоколад

съставки:брашно, какао, бакпулвер, захар, мляко, шоколад, масло, яйце

За чаша кафе или чай ви предлагам да изпечете много вкусни шоколадови мъфини с парченца шоколад. Рецептата е много проста.

съставки:

- 200 грама брашно,
- 2 с.л. какао,
- половин супена лъжица. бакпулвер,
- 150 грама захар,
- 108 грама мляко,
- 100 грама шоколад,
- 85 грама масло,
- 1 яйце.

31.05.2018

Шоколадови мъфини с течен пълнеж

съставки:черен шоколад, масло, яйце, захар, брашно, какао

Любителите на сладкото ще се радват да опитат шоколадови мъфини с течен пълнеж. Този десерт трябва да се сервира горещ, поради което не са посочени много съставки.

съставки:

- 40 грама черен шоколад;
- 30 грама масло;
- 1 яйце;
- 15 грама захар;
- 15 грама брашно;
- 0,5-1 супена лъжица. какао.

31.05.2018

Палачинки с кисело мляко и банан

съставки:кисело мляко, банан, брашно, яйце, захар, бакпулвер, олио

Ако млякото ви е кисело, не бързайте да го изхвърляте, защото с него можете да направите много вкусни бананови палачинки например.

съставки:

- чаша кисело мляко;
- 1 банан;
- 200 грама брашно;
- 1 яйце;
- 1 с.л. Сахара;
- 1 ч.л. бакпулвер;
- 2 с.л. растително масло.

Добре дошли в нашия любим раздел с рецепти за печене! Тук ще намерите прости домашно приготвени рецепти стъпка по стъпка със снимки, повечето от които могат да бъдат приготвени само за 20-30 минути. Несъмнено най-важната роля в процеса на приготвяне на вкусни печива играе подготвителният етап - създаването на тестото и пълнежа, поради което се опитахме да опишем всички стъпки стъпка по стъпка във всяка рецепта, от подготвителния етап до процес на печене на ястията, всички рецепти съдържат висококачествени снимки на процеса от началото до края на получаване на крайния продукт. Гответе с нас и споделете впечатленията си в коментарите!

Много вкусни и нежни понички с извара. Тези понички ще бъдат отлична алтернатива на обичайните чийзкейкове. Поничките се приготвят много бързо, така че можете да почерпите семейството си с тях през уикенда. Освен това малките деца обичат понички с извара, те не са много мазни, така че могат да се дават на децата за следобедна закуска. Съставки извара 200-250 г [...]

Тортата в тиган с кондензирано мляко се оказва умерено сладка, много нежна и мека. Най-важният му коз е бързината на приготвяне - сладките се пекат много бързо в тиган, буквално 30 минути и вкусният сладкиш е готов. За импрегниране обикновено използвам заквасена сметана - просто смесвам 20% маслена заквасена сметана със захар […]

Рецептата за тази бисквита е измислена в Америка. Той придоби голяма популярност благодарение на простия набор от продукти и лесния процес на приготвяне. Целият процес от месенето до печенето ще ви отнеме не повече от 40 минути. Също така, за да намалите времето за готвене, можете предварително да приготвите сухата смес и да я съхранявате в буркан с капак, а […]

Не знам за вас, но за мен сочниците са вкус на детството. Мама работеше и след училище отидох на нейната работа и работих с нея до края. Във фоайето на клиниката на майка ми имаше бюфет за хранене и там се продаваха всякакви печива, включително сочници или сочници. Опитах […]

Много нежен ябълков пай. Тестото се оказва меко и се топи в устата ви. Долният слой е „недървесен“, но много вкусен, а горният слой е хрупкав. Броят на ябълките в рецептата може да се увеличи до 1 кг; препоръчително е да вземете сладки и кисели или сладки ябълки, което също ще бъде добро. ако са сочни. Готвенето на такива настъргани [...]

Много вкусна шоколадова торта с много необичайна съставка - тиквички))) Въпреки това, благодарение на тиквичките, тортата се оказва много нежна и влажна, донякъде подобна на брауни торта. Ако обичате шоколадови печива, горещо препоръчвам да изпечете този кекс поне веднъж, особено след като се приготвя много лесно. И може ли да не […]

Баницата по тази рецепта донякъде напомня на рецептата за баница със сливи. За мен това е много удобна и бърза рецепта, когато можете да омесите всичко в една купа))) Паят с пресни праскови се оказва много нежен и ароматен. Тъй като прасковите вървят много добре с мента, можете да добавите няколко стръка или […]

Много ароматен и задоволителен пай с лисички. Този пай може напълно да замести вечерята или обяда. Приготвя се много лесно и бързо Този път при приготвянето на баницата използвах любимото си тесто със заквасена сметана, но понякога правя баница с класическо маслено тесто. Мисля, че можете да опитате и този пай с бутер тесто. […]

Какво по-вкусно от пай със свежи и ароматни горски плодове? Паят с горски плодове е може би най-яркият знак за лятото. Отворените сладкиши с горски плодове се приготвят много лесно, а вкусът им е просто несравним. Предлагам да украсите малко пая с горски плодове и да смесите касиса с разбитите белтъци. И обикновен пясък […]

Въпреки че кексът е домашен, той по нищо не отстъпва на гурме ресторантските десерти. Тази рецепта за кексчета ми е любима. Хубавото е, че вкусът на този кекс може да се променя многократно, като се добавят различни сушени плодове, захаросани плодове или ядки (не повече от 100 грама). Може да обогатите вкуса и с ликьори или сушени плодове […]

Много вкусна галета (пай) с много плодове и хрупкаво тесто. Можете да използвате всякакви плодове или плодове като пълнеж. Ако използвате воднисто зрънце, по-добре е да го смесите с нишесте или дори да го сварите малко. Хубавото на тази галета е, че няма да ви отнеме много време за приготвяне, а съставките […]

Без фалшива скромност заявявам, че това е идеалното постно тесто и е идеално както в набора от продукти (те винаги са налични у дома), така и в процеса на месене, и в процеса на работа с него, и повечето важно в готовите печива. С това тесто можете да печете различни плодови пайове, баници с извара или сирене, [...]

Крамбълът е класически английски десерт. Crumble в превод от английски означава троха. Трохите са тези, които правят една проста рецепта толкова елегантна. Аз използвам ябълки като основа, но по същество можете да използвате всякакви горски плодове и плодове, единственото, което бих препоръчал да добавяте към сочните (воднисти) плодове е малко нишесте, за да не смекчи сочността им […]

Всяка година чакам сезона на тиквата, за да започна да правя този прекрасен пай. И тогава през целия сезон този пай с тиквички е чест гост на нашата трапеза. Добър е както топъл, така и студен. Пармезанът е идеален тук, но може би може да се замени с [...]

Тази рецепта за пай със сливи е може би любимата ми и има защо))) Рецептата за този пай със сливи е толкова популярна, че всяка година по желание на читателите се публикува в New York Times. Все още не съм разбрала каква е тайната му, но правенето на баницата е истинско удоволствие. Прости продукти, а резултатът е лесен [...]

Най-вкусният кайсиев пай! Комбинация от нежно тесто и сочни кайсии. Както казва съпругът ми, паят просто лети в устата ви и е просто невъзможно да спрете. Това тесто би било подходящо и за пай с праскови и сливи. Не се отчайвайте от наличието на сладко от кайсии, защото можете да го направите, докато се пече сладкиша. Просто […]

14.06.2019

Пълнеж от ревен за баница с мая

съставки:ревен, захар, канела

Ако обичате сладки пайове, приготвени от тесто с мая, тогава ще ви трябва тази рецепта за пълнеж за пай с ревен. С него винаги ще имате вкусни печива на масата си.

съставки:
- 300 г ревен;
- 4-5 с.л. Сахара;
- 0,5 -1 ч.л. смляна канела.

06.03.2019

Пъсен пай с малини

съставки:брашно, масло, яйце, сол, малини, сметана, захар, ванилин

Обичам сладкиши с маслено тесто. Защото са много вкусни и лесни за приготвяне. Днес ще ви разкажа как да приготвите един от любимите ми пайове от маслено тесто с малинов пълнеж.

съставки:

- 225 грама пшенично брашно;
- 150 грама масло;
- 5 яйца;
- сол;
- 150 грама малини;
- 305 грама заквасена сметана;
- 150 грама захар;
- екстракт от ванилия.

06.03.2019

Кулич според Дюкан

съставки:извара, овесени трици, нишесте, куркума, сусам, яйце, бакпулвер, сухо мляко

Ако сте на диетата на Дюкан, предлагам ви да приготвите вкусен и лесен за приготвяне козунак за Великден. Рецептата е съвсем проста.

съставки:

- 200 грама извара;
- 35 грама овесени трици;
- 30 грама царевично нишесте;
- 5 грама смляна куркума;
- 10 грама черен сусам;
- 1 яйце;
- 5 грама бакпулвер;
- заместител на захарта;
- мляко на прах.

21.02.2019

Диетичен козунак

съставки:извара, мед, яйце, нишесте, нарязани, бакпулвер, стафиди, ядки, захаросани плодове

съставки:

210 грама извара 2%;
- 3 с.л. пчелен мед;
- 2 яйца;
- 2 с.л. картофено нишесте;
- 4 с.л. трици;
- 1 ч.л. бакпулвер;
- стафиди;
- лешници;
- захаросани плодове.

05.01.2019

Вафлени рулца „Кустард“ в електрическа гофретница

съставки:яйце, захар, масло, ванилин, сол, растително масло, брашно

Вафлените кифлички са деликатес от детството! Със сигурност все още имате стария електрически гофретник на майка си у дома. Така че защо не поглезите себе си и семейството си с тези домашно приготвени сламки? Нашата рецепта го прави много лесен за изпълнение!
съставки:
- 5 бр пилешки яйца;
- 150-200 грама захар;
- 200 грама масло или маргарин;
- 1 щипка сол;
- 1,3 чаши брашно;
- растително масло за смазване на електрическата гофретница (ако е необходимо).

05.01.2019

Франзели с маково семе

съставки:брашно, вода, мая, маргарин, захар, сол, мак

Съвсем лесно е да зарадвате семейството си с отлични печива: изпечете гевреци с маково семе за тях, според рецептата на СССР GOST. Можете да сте спокойни за страхотен резултат!

съставки:
За тестото:
- 100 грама пшенично брашно;
- 150 мл пречистена вода;
- 7-8 грама пресована мая (0,5 ч.л. гранулирана).

За теста:
- 350 грама пшенично брашно;
- 135 ml вода;
- 40 грама масло маргарин;
- 60 грама захар;
- 7-8 грама сол.

За върха:
- 3-4 с.л. сладкарско маково семе.

30.11.2018

Торта "Гнило пънче" със сладко

съставки:масло, какао, захар, мляко, меренг, заквасена сметана, ванилин, бисквити, брашно, конфитюр, яйце, кефир, сода, сол

Тази вкусна и красива торта правя почти за всеки празник. Разбира се, ще трябва да се потрудите в кухнята, но си заслужава. Абсолютно всяка домакиня може да приготви този сладкиш.

съставки:

- 300 грама брашно,
- 1 чаша + 2 с.л. Сахара,
- чаша сладко без семки,
- 2 яйца,
- чаша кефир или кисело мляко,
- една и половина ч.л. Газирани напитки,
- Шипка сол,
- 500 мл. сметана,
- 2 с.л. пудра захар,
- ванилин на върха на ножа,
- 2 с.л. галета,
- 50 грама масло,
- 2 с.л. какао на прах,
- 50 мл. мляко,
- 3 меренга.

26.08.2018

Ачма от лаваш със сирене и извара

съставки:лаваш, яйце, кефир, извара, сирене, чесън, сол, черен пипер, билки, масло

Ачмата е много вкусно ястие. които можете да приготвите сами. Описал съм подробно как да направя това за вас.

съставки:

- 3 пита хляб,
- 2 яйца,
- 100 мл. кефир,
- 300 грама извара,
- 250 грама сирене Adyghe,
- сух чесън,
- сол,
- пипер,
- зеленина,
- 1 с.л. растително масло.

05.08.2018

Шарлот с пъпеш

съставки:брашно, яйце, нишесте, захар, пъпеш, сол

През лятото ви предлагам да приготвите много вкусен сладкиш - шарлота с пъпеш. Рецептата е много проста. Този сладкиш е идеален както за чай, така и за кафе.

съставки:

- 200 грама брашно,
- 3 яйца,
- 1 с.л. нишесте,
- 100 грама захар,
- 150 грама пъпеш,
- Шипка сол.

05.08.2018

Пай с червени боровинки

съставки:боровинки, нишесте, сол, брашно, масло, бакпулвер, захар, яйце

Черната боровинка не е особено вкусно зрънце, леко кисело с горчивина и напълно незабележимо. Днес ще ви кажа как да направите най-вкусния пай с това вкусно зрънце.

съставки:

- 300 грама червени боровинки,
- 1-2 с.л. нишесте,
- Шипка сол,
- 2 чаши брашно,
- 75 грама масло,
- 2 ч.л. бакпулвер,
- 150 грама захар,
- 1 яйце.

05.08.2018

Пайове с боровинки на фурна

съставки:боровинки, захар, нишесте, мая, захар, нишесте, яйце, сметана, масло, брашно, сол

Ще имате боровинкови пайове готови за нула време. Рецептата е много проста и бърза. Този сладкиш ще се хареса на абсолютно всички, върви чудесно с чаша чай.

съставки:

ванилова захар - 15 грама,
- мая - 40 грама,
- захар - 0,5 чаши,
- нишесте - 1 супена лъжица,
- яйца - 1 бр + 1 жълтък,
- заквасена сметана - 2 супени лъжици,
- масло - 50 грама,
- брашно - 2 -2,5 чаши,
- сол - шепот,
- боровинки - 1 чаша,
- захар - 1,5 супени лъжици,
- нишесте - 1,5 супени лъжици.

23.07.2018

Татарски пай с месо и картофи

съставки:заквасена сметана, сол, брашно, захар, масло, яйце, вода, лук, подправка, месен бульон, месо, картофи

Този татарски пай с месо и картофи ще бъде истинска декорация за всяка маса. Рецептата е много проста и доста бърза.

съставки:

- 120 мл. сметана;
- няколко щипки сол;
- 500 грама брашно;
- щипка захар;
- 50 грама масло;
- 1 яйце;
- 100 мл. вода;
- 2 глави лук;
- подправки;
- 300 мл. месен бульон;
- 350 грама месо;
- 1 кг. картофи.

16.07.2018

баница със сливи

съставки:сливи, масло, брашно, яйце, захар, канела, бакпулвер, сол, сладолед, мента

Днес ще ви кажа как да сготвите един много вкусен и лесен за приготвяне пай със сливи на фурна.

съставки:

- 600-700 грама сливи,
- 100 грама масло,
- 30 грама растително масло,
- 250 грама брашно,
- 2 яйца,
- чаша захар,
- 1 с.л. канела,
- една и половина ч.л. бакпулвер,
- Шипка сол,
- 30 грама кремообразен сладолед,
- 2-3 листа мента,
- малко пудра захар.

30.06.2018

Пай с ревен

съставки:брашно, грис, захар, яйце, кефир, масло, ревен, сол, сода, бакпулвер

Можете да направите този пай с ревен много просто и бързо. Печените стават пухкави и много вкусни.

съставки:

- 150 грама брашно;
- 120 грама грис;
- 200 грама захар;
- 3 яйца;
- 200 мл. кефир или кисело мляко;
- 60 грама масло;
- 300 грама ревен;
- сол;
- Газирани напитки;
- бакпулвер.

28.06.2018

Шарлот с ябълки в мултикукър Polaris

съставки:яйце, захар, брашно, ванилин, канела, сода, ябълка

Наскоро си купих мултикукър Polaris и той се превърна в мой незаменим помощник в кухнята. Най-вкусна е тази шарлота с ябълки.

съставки:

- 3-4 яйца,
- чаша захар,
- чаша брашно,
- 1 грам ванилин,
- половин ч.л канела,
- 1 ч.л. Газирани напитки,
- 1-2 ябълки.

28.06.2018

Малинов пай от пясъчно тесто

съставки:масло, яйце, захар, брашно, сол, бакпулвер, малини

Предлагам ви да направите много вкусен малинов пай от пясъчно тесто. Приготвянето на този вкусен сладкиш не е никак трудно, става невероятно вкусно.

съставки:

- 250 грама масло,
- 1 яйце,
- 180 грама захар,
- 450 грама брашно,
- Шипка сол,
- половин ч.л бакпулвер за тесто,
- 300 грама малини.

Печенето може да се нарече всяко ястие, създадено на базата на брашно чрез печене във фурна, в тиган и др. Има много видове печива. Те включват пайове, палачинки, чийзкейкове, торти, пица, хачапури, бисквити, пайове и др. Процесът на приготвяне на тези лакомства се нарича още печене. Колко уютно става в къщата, когато цялото семейство се събере около масата с домашно приготвени сладкиши!

Разбира се, много по-лесно е да изтичате до най-близкия магазин и да купите каквото сърцето ви желае. За щастие, днес няма да изненадате никого с печени изделия от магазина, те са в изобилие. Свежите, ароматни, вкусни домашни печива обаче са нещо повече от тестено изделие, те носят наслада, създават настроение и аура в дома. Когато сте направили това ястие сами, особено от продукти, чийто произход и качество знаете, вие гарантирате абсолютната безопасност и свежест на вашето готвене. Печените ще бъдат перфектни! Вярно е, че трябва да отделите малко повече време от обикновено пътуване до магазина, но си заслужава. Освен това има рецепти за приготвяне на бързи печива, прости печива или, както се казва, бързи печива. Във фурната всички продукти, приготвени по тези прости рецепти, излизат просто чудесно. Печенето набързо ще ви помогне в най-неочакваните ситуации, когато няма време да мислите за лакомство.

Рецептите за печене са разнообразни и многобройни. Всичко зависи от това какви продукти от тестото ви харесват най-много: има сладки печива, богати сладкиши, печени изделия с мая, сладкиши без мая, бутер сладкиши и др. Можете да намерите прости рецепти за печене, като използвате всеки от тези видове тесто. Но имайте предвид, че най-доброто печене не винаги е лесно. Най-добрите рецепти за печене включват много усилия при приготвянето на тестото, оформянето на продукта, декорирането му и изработката му. Те, като правило, използват голям брой съставки, спазването на пропорциите на които е много важно условие за успех.

Много начинаещи домакини се опитват да се научат да пекат, като използват рецепти със снимки на готови продукти. Това е правилният и лесен начин. Рецептите за печене със снимки са по-разбираеми. Ето как домашното печене се оказва просто и вкусно; рецепти със снимки вършат своята работа. Пригответе любимите си домашни сладкиши, рецептите са на нашия уебсайт, разгледайте внимателно. Определено ще харесате нашите най-добри рецепти за бързо печене, рецепти за домашно печене, прости рецепти за печене, рецепти за печене със снимки, прости и лесни.

Важно условие за приготвянето на много вкусни печива е, че рецептите трябва да се вземат като основа и трябва да вложите душата и въображението си в тяхното производство. Като начало можете да използвате прости рецепти за печене за всеки ден, но ако искате да празнувате у дома по-често, научете се как да готвите истински вкусни празнични сладкиши, рецепти със снимки са на ваше разположение. Вашите близки ще харесат тези домашно приготвени печива, чиито рецепти със снимки сте избрали, и постоянно ще ви молят да приготвите това ястие.

Като цяло вкусните рецепти за печене, както и простите рецепти за печене, трябва да бъдат в арсенала на всяка домакиня. В крайна сметка това е бързо печене за чай, домашно приготвени сладки сладкиши, които ще ви помогнат в случай на неочаквани, но приятни гости.

Определено се учим как да печем; простите рецепти съдържат минимум съставки и изискват малко време.

Рецептите със снимки ще ви разкажат подробно как да приготвите всякакви, например сладки сладкиши, и ще дадем само някои полезни съвети:

Най-бързият начин за приготвяне на маслено тесто. Основата му е масло или маргарин;

Бързо печене може да се направи от готово тесто. В продажба винаги има бутер тесто с мая. Ястията, приготвени от него, изискват минимум време;

Лесно се приготвят така наречените насипни пайове; пълнежът в тях по правило не изисква специална термична обработка;

Конвенционалните печива се разбиват във фурната или на котлона, обикновено с много масло;

Проучете внимателно рецептата преди печене. Уверете се, че са подготвени необходимите продукти;

Опитайте първо нови рецепти за вас на малък брой продукти и е по-добре първо за себе си, а не за гостите;

Повечето продукти, които се приготвят във фурната, изискват предварително загряване на фурната. Това ще направи процеса на печене по-ефективен и по-бърз;

Когато приготвяте прости печива набързо, използвайте прости, достъпни продукти, а не деликатеси;

Всички съставки за приготвяне на тестото не трябва да са студени. След като ги извадите от хладилника, препоръчително е да затоплите малко храната, например в микровълнова фурна.