บวบมีสีและรูปร่างต่างกันอย่างไร? บวบพันธุ์ที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย

ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม ชาวสวนจะเริ่มเก็บเกี่ยวบวบ ผลไม้ของการเก็บเกี่ยวที่มีประโยชน์นี้สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่านี้หากคุณรู้ว่าพันธุ์ไหนเกิดเร็วและทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงตามธรรมชาติ

ฉันจะบอกวิธีเลือกบวบหลากหลายชนิดและในภาพฉันจะนำเสนอตัวเลือกสำหรับผักตกแต่งที่ทั้งดีต่อสุขภาพและสวยงาม

ชาวสวนเคารพบวบ ในเกือบทุกพื้นที่คุณสามารถเห็นพืชผลที่มีประโยชน์หลากหลายพันธุ์ การดูแลบวบมีน้อย คุณต้องปลูกต้นกล้าสองสามต้นในสวนและเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในช่วงปลายฤดูร้อน

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนาบวบหลากหลายพันธุ์ซึ่งแต่ละพันธุ์มีลักษณะเฉพาะ เป็นเรื่องปกติที่จะจำแนกผักเป็นประเภทต่อไปนี้:

ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการทำให้สุก - การทำให้สุกเร็ว, ปานกลางและสุกช้า;
ตามประเภทของการผสมเกสร (ผสมเกสรผึ้งและไม่ผสมเกสร)
ตามประเภทของการหว่าน (ดินเปิดหรือสภาพเรือนกระจก)
โดยกำเนิด (ลูกผสมหรือพันธุ์)
ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ (สำหรับบรรจุกระป๋อง ขาย หรือบริโภคสด ฯลฯ)

เกณฑ์การคัดเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุด

ชาวสวนคนใดใฝ่ฝันที่จะได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีสุขภาพดีเป็นประจำ ในการพิจารณาว่าบวบชนิดใดที่จะเติบโตได้ดีที่สุดในสวนคุณต้องศึกษาลักษณะสำคัญของมัน:

รูปร่างพุ่ม พืชผลส่วนใหญ่เป็นไม้พุ่ม พวกมันเติบโตง่ายมากไม่ต้องการหรือแปลก แต่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับชาวสวนที่จะต้องคำนึงว่าบวบพันธุ์พุ่มไม้นั้นใช้พื้นที่ค่อนข้างใหญ่บนเตียง
ผักลูกผสมหรือพันธุ์ต่างๆ ความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์ลูกผสมคือผลผลิตที่มั่นคง แต่สิ่งนี้สามารถนำมาประกอบกับสายพันธุ์รุ่นแรก (เครื่องหมาย F1) ข้อเสียของลูกผสมคือไม่สามารถใช้เมล็ดพืชเพื่อหว่านพืชใหม่ได้
บวบหรือบวบ บวบมีเนื้อฉ่ำและนุ่มมาก พุ่มมีขนาดกะทัดรัด และคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เต็มที่ บวบมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยมไม่โอ้อวดและสามารถทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้นได้ง่าย

พันธุ์ที่ดีที่สุด

เมื่อเลือกพืชผักที่หลากหลายที่สุดคุณควรคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของสภาพภูมิอากาศด้วย ในพื้นที่ภาคกลางและภาคเหนือขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ในประเทศเนื่องจากทนต่อน้ำค้างแข็งได้ง่ายมีภูมิคุ้มกันต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันและให้ผลผลิตสูง

เบโลกอร์

พันธุ์สุกเร็ว มันเติบโตในรูปแบบของพุ่มไม้และโดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและไม่โอ้อวด
ผลมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกยาว ผิวเรียบเนียน สีเขียวหรือขาว
พันธุ์บวบเหมาะสำหรับการเตรียมสลัดและอาหารจานหลัก สามารถใช้เป็นฐานในของว่างฤดูหนาวได้

กรีโบฟสกี้ 37

ความหลากหลายในช่วงกลางฤดู พุ่มไม้ผักไม่โอ้อวดทนต่อความเย็นจัดไม่ค่อยถูกศัตรูพืชหลายชนิดโจมตีและไม่เสี่ยงต่อโรค
ผลไม้มีลักษณะเป็นทรงกระบอก พื้นผิวของบวบมีโทนสีขาวหรือสีขาวอมเขียว
ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการบริโภคสดและเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารกระป๋อง

ม้าลาย

พันธุ์บึกบึน ผักให้ผลผลิตสูงแม้ว่าจะปลูกในเขตที่มีอากาศเย็นก็ตาม พุ่มไม้ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ
ผลไม้มีรูปทรงกระบอก ผิวมีสีเขียวอ่อนมีแถบสีขาวยาวมีลักษณะเฉพาะ
พันธุ์บวบใช้สำหรับบรรจุกระป๋องเช่นเดียวกับการเตรียมสลัดและอาหารจานหลัก

นิโกร

ความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดสุกเร็ว พุ่มไม้มีผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ
ผลไม้มีรูปร่างเป็นทรงกระบอกยาว ผิวมีสีเขียวเข้ม (ใกล้กับสีดำ)
จุดประสงค์ของความหลากหลายนั้นเป็นสากล

สึเคชะ

พันธุ์สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง
พืชมีความทนทานและไม่ค่อยไวต่อความเสียหายอันเจ็บปวด
ผลไม้มีลักษณะเป็นทรงกระบอก ผิวบวบมีสีเขียวเข้มมีจุดสีขาว
วัตถุประสงค์ของความหลากหลายคือการใช้ในรูปแบบใดก็ได้

สมอ

บวบพันธุ์ต้นและให้ผลผลิตสูง เติบโตในพุ่มไม้ ผักมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้นทำให้ได้ผลผลิตที่ดีเยี่ยมงอกในสภาพที่เย็น
ผลมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกยาว ผิวเรียบเนียนมีสีเหลือง
ความหลากหลายนี้ใช้ในการเตรียมสลัด ของว่างในฤดูหนาว และรับประทานสด

บวบตกแต่ง

บวบบางพันธุ์มีลักษณะเป็นของตัวเอง ในภาพบวบตกแต่งนั้นโดดเด่นด้วยรูปร่างที่ผิดปกติสีสดใสและพารามิเตอร์อื่น ๆ

ผักประเภทนี้สามารถรับประทานได้ บวบตกแต่งสามารถรวมคุณสมบัติที่สำคัญ 2 ประการเข้าด้วยกัน - ประโยชน์และความดึงดูดสายตา

บวบกับผลไม้สีเหลืองสดใส

พันธุ์อยู่เร็ว พวกเขามีผลผลิตสูง แต่ต้องการการดูแลเพิ่มเติม - การคลายดินอย่างต่อเนื่อง, การรดน้ำทันเวลาและการใส่ปุ๋ยกับดิน

พุ่มผักมีสีเขียว ผิวของผลมีสีเหลืองสดใส การผสมผสานสีที่น่าทึ่งสามารถกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงได้ไม่เพียง แต่สำหรับเตียงในสวนเท่านั้น แต่ยังสำหรับทั้งสวนด้วย

บวบตกแต่งผลไม้สีเหลืองหลากหลาย:

กล้วยเหลือง
หวีทอง
ผลสีเหลือง

บวบที่มีรูปร่างดั้งเดิมและสีแปลกตา

รูปร่างที่ผิดปกติของผักกลายเป็นคุณสมบัติหลักของความหลากหลายในการตกแต่ง ในบรรดาบวบหลากหลายชนิด คุณสามารถหาผักที่คล้ายกับฟักทองหรือลูกแพร์ได้

บวบดั้งเดิมมีอายุการเก็บรักษานานและสามารถใช้เป็นฐานสำหรับสลัดหรือบรรจุกระป๋องได้

บวบตกแต่งดั้งเดิมหลากหลาย:

งานเทศกาล;
รูปลูกแพร์;
ลาเกนาเรีย;
ผ้าโพกหัวตุรกี;
เป็ดแมนดาริน;
ยักษ์ที่น่าทึ่ง;
ปาฏิหาริย์สองสี

ตามกฎแล้วบวบจะปลูกในดินพร้อมเมล็ด ผักหยั่งรากได้ดี เติบโตเร็ว และไม่ต้องการการดูแลที่ผิดปกติ ผู้ชื่นชอบการเก็บเกี่ยวเร็วแนะนำให้ปลูกบวบเป็นต้นกล้า

บวบ (lat. Cucurbita pepo subsp. pepo) เป็นพืชประจำปีที่อยู่ในแผนกออกดอก, คลาส Dicotyledons, สั่งซื้อ Cucurbitaceae, ตระกูล Cucurbitaceae, สกุลฟักทอง, สายพันธุ์ฟักทองทั่วไป เป็นชนิดย่อยของฟักทองทั่วไป

คำพ้องความหมาย:

Cucurbita pepo var. จิราโมนาส,
Cucurbita pepo var. จิโรมอนติน่า,
Cucurbita pepo var. กิโรมอนเทีย

บวบมาจากเม็กซิโก ผักนี้ถูกนำเข้าสู่ยุโรปหลังจากการค้นพบโลกใหม่ และปัจจุบันมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก เริ่มแรกใช้เพื่อการตกแต่งเท่านั้น และเพียงสามศตวรรษต่อมาก็เริ่มรับประทาน เป็นที่ทราบกันดีว่าบวบถูกนำไปยังรัสเซียจากกรีซและตุรกีและจากนั้นก็มีชื่อภาษารัสเซียสำหรับผักนี้ คำว่า "บวบ" มาจากคำตุรกี แปลว่า ฟักทอง ในบางพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียและยูเครน บวบเรียกว่าบวบ

บวบ - คำอธิบายและรูปถ่าย บวบมีลักษณะเป็นอย่างไร?

ในกรณีส่วนใหญ่พืชจะมีลักษณะเป็นพุ่มไม้ แต่ก็มีพันธุ์ปีนป่ายที่มีลำต้นคืบคลานเช่นฟักทอง ก้านของบวบมีความหนา เป็นรูปเหลี่ยม ตั้งตรง และไม่ค่อยอยู่ตัว

ระบบรากของบวบนั้นทรงพลังและพัฒนาได้ดีมาก มันถูกแสดงโดยรากแก้วที่เด่นชัดและรากด้านข้างที่แตกแขนงสูง

ใบบวบมีขนาดใหญ่ สีเขียว มีแผ่นห้าแฉกหรือแยกจากกันเล็กน้อย มีหนามแหลมและแข็ง บางครั้งมีจุดสีขาวปกคลุม ก้านใบยาวเป็นรูปเหลี่ยมเพชรพลอย บางพันธุ์มีใบขนาดกลางหรือเล็ก

ดอกบวบมีขนาดใหญ่ มีลักษณะกระเทย รูปทรงระฆัง และมีสีเหลืองสดใสหรือสีส้มสดใส พวกเขาเป็นชายและหญิง พวกเขาสามารถระบุได้ด้วยความยาวของก้านช่อ: ในดอกตัวผู้จะยาวในดอกตัวเมียจะสั้น

พื้นผิวของผลไม้อาจเรียบ เป็นหลุมเป็นบ่อ หรือเป็นซี่ๆ บวบอายุน้อยจะมีเปลือกที่บางและอ่อนนุ่ม ในขณะที่พันธุ์ที่โตเต็มที่จะมีเปลือกหนาและเป็นไม้ เมื่ออายุมากขึ้น เนื้อเยื่อกลไกที่เรียกว่าสเคลเรนไคมาจะพัฒนา

บวบอาจเป็นสีขาว เหลือง ส้ม ครีม เขียวเข้มหรือเขียวอ่อน และมีสองสี ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์หรือลูกผสม เปลือกอาจมีเส้นหรือจุด

เนื้อของบวบอ่อนมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำโดยมีระดับความหนาแน่นต่างกัน ในผลสุกจะมีความหนาแน่นมากกว่า แต่ในผลสุกเกินไปจะแข็งเหมือนเปลือกนอก สีของเยื่อกระดาษเป็นสีขาวเหลืองครีม รสชาติของบวบไม่เด่นชัดมากอาจมีรสหวานมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ภายในผลมีเมล็ดที่มีลักษณะคล้ายเมล็ด เมล็ดบวบมีลักษณะแบน ยาว มีสีขาวหรือสีครีม มีขนาดเล็กถึงขนาดกลาง 1,000 เมล็ด น้ำหนัก 130-150 กรัม

บวบเริ่มมีผล 35-60 วันหลังจากหยอดเมล็ด รังไข่อายุ 7-10 วันใช้เป็นอาหาร - ผลไม้ที่เรียกว่าสุกงอมทางเทคนิค ความยาวของผลไม้ดังกล่าวแตกต่างกันไปตั้งแต่ 15 ถึง 30 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 4-10 ซม. หลังจากหยอดเมล็ด 100-120 วันบวบจะมีความสุกเต็มที่หรือทางชีวภาพ ผลไม้ดังกล่าวไม่มีรสจืดสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเหมาะสำหรับเป็นอาหารสัตว์เท่านั้น

ความแตกต่างระหว่างบวบและบวบคืออะไร?

บวบเป็นบวบพื้นเมืองของอิตาลี ชื่อ "บวบ" (อิตาเลียนบวบ) มาจากคำภาษาอิตาลี zucca ซึ่งแปลว่า "ฟักทอง"

ความแตกต่างแรกและสำคัญระหว่างพวกเขากับบวบอื่น ๆ คือสี บวบมีสีเขียวเข้มหรือเหลืองในเฉดสีต่างๆ ในกรณีนี้ ผักอาจเป็นแบบธรรมดา ลายทาง หรือแบบด่างก็ได้ นอกจากสีข้างต้นแล้ว สีของบวบอาจเป็นสีขาว สีส้ม หรือสีเขียวอ่อนก็ได้
ความแตกต่างระหว่างบวบและบวบอยู่ที่ช่วงเวลาของการสุกและการติดผล บวบทำให้สุกเร็วขึ้นบวบ - ในภายหลัง ในเวลาเดียวกันระยะเวลาการติดผลของบวบจะนานขึ้น
ความแตกต่างระหว่างบวบและสควอชก็คือขนาดของผลไม้ โดยพื้นฐานแล้วบวบจะมีขนาดเล็ก ในขณะที่บวบบางพันธุ์อาจมีความยาวได้ถึง 1 เมตรและมีน้ำหนัก 30 กิโลกรัม

การจำแนกประเภทของบวบ

บวบแตกต่างกันหลายประการ: สี ภูมิประเทศ รูปร่าง ขนาด เวลาที่สุก ผักเหล่านี้สามารถจำแนกตามพารามิเตอร์อื่นๆ เช่น ความต้านทานต่อความเย็น วิธีใช้ อายุการเก็บรักษา รสชาติ ผลผลิต และอื่นๆ อีกมากมาย

ตามรูปร่างของพุ่มไม้ บวบแบ่งออกเป็น:

บุชมีลำต้นตั้งตรง เจริญเติบโตเป็นพุ่มแน่น พันธุ์ที่ปลูกในปัจจุบันส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นพุ่ม พืชชนิดนี้ต้องการพื้นที่ประมาณ 1 ตารางเมตรเพื่อให้มงกุฎที่เกิดขึ้นของใบบนขนาดใหญ่ไม่บังต้นไม้ข้างเคียง
การปีนป่ายด้วยก้านที่คืบคลานเป็นรูปขนตา พืชดังกล่าวให้ผลผลิตมากขึ้นและผลของมันถือว่าอร่อยกว่า

พันธุ์บวบต่อไปนี้มีความโดดเด่นด้วยสี:

สีเขียวอ่อน,
สีเหลือง,
สีเขียวเข้ม (และแม้แต่สีเขียวดำ)
เหลืองเขียว,
สีขาว,
สีส้มหรือสีเบจ
ลายหรือด่าง

รูปร่างของบวบสามารถ:

ทรงกระบอกยาว
วงรี,
ทรงกระบอก,
รูปสโมสร (รูปลูกแพร์),
กลม,
โค้ง.

ขนาดของบวบแตกต่างกันไป:

ผลไม้ที่มีความสุกงอมทางเทคนิคมีขนาดตั้งแต่ 15 ถึง 30 ซม.
พันธุ์ที่สุกทางชีวภาพเติบโตได้สูงถึง 1.5 เมตรขึ้นไป
มีบวบยักษ์ ตัวอย่างเช่นผลไม้พันธุ์รัสเซียจะเติบโตได้สูงถึง 1 เมตรและมีน้ำหนักมากถึง 30 กิโลกรัม

ตามเวลาของการติดผลมีดังนี้:

บวบสุกเร็วเป็นพิเศษ
บวบสุกเร็ว (สุกเร็ว)
บวบกลางฤดู
บวบสุกช้า

ตามวิธีการผสมเกสรบวบประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

บวบผสมเกสรแบบดั้งเดิม. แมลงผสมเกสร (ผึ้ง ตัวต่อ ผึ้งบัมเบิลบี) จะส่งละอองเรณูจากเกสรตัวผู้ของดอกหนึ่งไปสู่มลทินของอีกดอกหนึ่ง ดังนั้นการผสมเกสรข้ามจึงเกิดขึ้น
พันธุ์พาร์เธโนคาร์ปิกและลูกผสมต้นบวบไม่จำเป็นต้องผสมเกสรเลย ผลไม้บนต้นไม้ดังกล่าวเติบโตโดยไม่มีการผสมเกสรและไม่มีเมล็ด บวบเหล่านี้เหมาะสำหรับสถานที่ที่ไม่มีแมลงผสมเกสร พันธุ์ Parthenocarpic และลูกผสม ได้แก่ Kavili F1, Parthenon, Sukha F1

พันธุ์และลูกผสมของบวบตามสีชื่อและรูปถ่าย

บวบและลูกผสมมีหลายพันธุ์ ลูกผสมนั้นดีเพราะให้ผลตอบแทนที่มั่นคง แต่สิ่งนี้เกิดขึ้นเฉพาะในรุ่นแรกเท่านั้น - F1 เมล็ดลูกผสมไม่งอกอีกต่อไปต่างจากบวบพันธุ์ต่างๆ งานปรับปรุงพันธุ์บวบยังคงดำเนินต่อไป ดังนั้นในอนาคตเราสามารถคาดหวังได้ว่าความหลากหลายของพันธุ์จะเพิ่มขึ้น

บวบสีเขียวอ่อน

อาราล เอฟ1 – ลูกผสมที่สุกเร็วกึ่งปีนเขา พืชที่เติบโตและพัฒนาได้ดีมีผลทรงกระบอกและมียางเล็กน้อยน้ำหนัก 0.6-0.8 กก. สีของผลเป็นสีเขียวอ่อน มีจุดและจุดสีขาว บวบ Aral F1 ให้การเก็บเกี่ยวที่ดีและยาวนาน

คาวิลี่ เอฟ1 – สุกเร็วเป็นพิเศษ, parthenocarpic (ให้ผลโดยไม่มีการผสมเกสร), ลูกผสมที่มีอายุยืนยาว ผลไม้มีขนาดเล็ก: ยาว 16-22 ซม. และหนัก 0.3-0.5 กก. บวบ Cavili F1 สีเขียวอ่อนมีรูปร่างทรงกระบอก เนื้อสีขาว และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

อิสคานเดอร์เอฟ1 – บวบลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงและสุกเร็ว เติบโตเป็นพุ่มไม้ ใบมีสีเขียวผ่ากลาง เข้มและอ่อน มีจุด ผลมีสีเขียวอ่อนมีจุดสีขาว ทรงกระบอก เรียวไปทางก้าน สั้น และหนัก 0.7 กก. เนื้อบวบมีความหนาแน่นนุ่มและมีรสชาติดี

ฮีโร่เอฟ1 - ลูกผสมพันธุ์ในสเปน ผลไม้มีรูปร่างทรงกระบอกและมีสีเขียวอ่อน น้ำหนักของบวบแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.4 ถึง 1.5 กก. เนื้อมีรสหวานกรอบหนาแน่น

บวบสีเหลือง (ผลสีเหลือง)

ผลไม้มีสีเหลืองเฉดต่างๆ

ส้มเอฟ1 – ลูกผสมสุกเร็วเป็นพิเศษ ผลสีเหลือง เติบโตเป็นพุ่ม ผลไม้หลายชนิดมีลักษณะเป็นรูปทรงกลม พวกเขาจะถูกรวบรวมเมื่อมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 ซม. เพื่อไม่ให้สุกเกินไป พวกเขามีเนื้อหวาน บวบส้มสามารถรับประทานดิบได้

ทอง- บวบหลากหลายพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลไม้เป็นรูปวงรีสีเหลืองทองโตได้มากถึง 0.5-1.8 กก. เนื้อผลไม้มีความหนาสีเหลืองและมีรสหวาน ผิวหนังมีความหนา บวบ Zolotinka ทนต่อโรคราแป้งและเก็บไว้เป็นเวลานาน

กล้วย– ตัวแทนพันธุ์สุกเร็ว บวบมีรูปทรงกระบอกและมีสีเหลือง มีความยาว 20-25 ซม. และหนัก 0.7-1.8 กก. เนื้อครีมมีรสชาติดีและมีแคโรทีนสูง ผลผลิตของพันธุ์นี้สูง - 12-13 กก./ตร.ม.

บวบสีเขียวเข้ม

สีดำหล่อ- บวบสุกต้นโตเป็นพุ่ม ผลไม้มีสีเขียวเข้มรูปทรงกระบอกมีน้ำหนักมากถึง 2 กิโลกรัม พื้นผิวของผลเรียบและเป็นมัน เนื้อบวบเนื้อบางเบาและชุ่มฉ่ำมีวิตามินมากมาย พันธุ์มีรสชาติดี เก็บรักษาอย่างดี สะดวกต่อการคมนาคม เหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

สึเคชะ– บวบที่ให้ผลผลิตสูงและสุกเร็ว พันธุ์ไม้พุ่ม ผลมีลักษณะทรงกระบอก สีเขียวเข้ม น้ำหนัก 0.7-0.9 กก. เนื้อมีสีขาว กรอบ รสชาติเยี่ยม

นักบินอวกาศ- บวบหลากหลายชนิดที่จัดว่าสุกเร็ว พืชมีดอกเพศเมียเป็นส่วนใหญ่ ผลมีลักษณะทรงกระบอก สีเขียวเข้ม หนักได้ถึง 1.3 กก. มีเปลือกบาง เนื้อมีสีขาวอมเหลือง นุ่ม รสชาติดี ผลไม้ถูกจัดเก็บและขนส่งอย่างดี

สคโวรัชกา– ต้นโตเร็ว มีขนาดเล็ก เป็นพุ่ม ต้องใช้เวลา 46-57 วันตั้งแต่งอกจนถึงสุกงอมทางเทคนิค ผลไม้สีเขียวเข้มที่มีการพบเห็นเล็กน้อยโตได้ถึง 0.7-1.2 กก. พวกเขามีเนื้อแน่น แต่นุ่ม ฉ่ำและอร่อย Skvorushka เป็นบวบหลากหลายชนิดที่ทนแล้งและเย็นได้ ผลผลิตมากกว่า 7 กก./ตร.ม.

เจ้าชายดำ- บวบหลากหลายพันธุ์ที่สุกเร็วพร้อมผลไม้ทรงกระบอกสีเขียวเข้มมันวาว เนื้อเป็นสีเบจอ่อนหนาแน่นและฉ่ำ สามารถรับประทานดิบได้

บวบสีเหลืองเขียว

มาร์ชแมลโลว์ที่ละเอียดอ่อนเอฟ1 - บวบที่มีสีสองสีแปลกตาที่สามารถรับประทานดิบได้ เนื้อผลไม้อ่อนมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและมีรสหวานเป็นพิเศษ

ปาฏิหาริย์สองสี- พันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอังกฤษและเป็นไม้เลื้อยมีเถาวัลย์ยาวได้ถึง 10 เมตร ส่วนบนเป็นสีเหลืองทึบ ส่วนล่างเป็นสีเขียวเข้ม มีแถบและจุดสีเขียวอ่อน สามารถใช้เพื่อการตกแต่ง: เช่น ตกแต่งศาลา. ผลบวบมีลักษณะทรงกระบอกมีผิวเรียบอร่อยมาก

บวบขาว (ผลขาว)

เบโลพล็อดนี– บวบสีขาวที่ให้ผลผลิตเร็วและสุกเร็ว เพาะพันธุ์ที่สถาบันเกษตรบานบาน เริ่มมีผลหลังจากงอก 38-44 วัน พืชมีลักษณะเป็นพวงกะทัดรัด ผลมีลักษณะทรงกระบอก โคนเรียบ มียางเล็กน้อย ในระยะความสุกทางชีวภาพ บวบสีขาวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง บวบน้ำหนัก 0.6-0.9 กก. ยาว 14-28 ซม.

ไวท์ทุบตี- พืชที่มีผลทรงกระบอกสีขาว บวบหลากหลายที่ทนต่อความเย็นสุกเร็วให้ผลผลิตและเก็บไว้อย่างดี มีคุณภาพการทำอาหารและรสชาติสูง

บวบสีส้มและสีเบจ

สควอชสีส้มหรือสีเบจส้มอาจสับสนกับฟักทองได้เนื่องจากมีสี ขนาด และน้ำหนักใกล้เคียงกัน

ขนาดรัสเซีย- บวบพันธุ์ฤดูหนาวที่สุกช้าโดยมีความยาวผลประมาณ 1 เมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. บวบของพันธุ์นี้สามารถมีน้ำหนัก 30 กิโลกรัม พวกเขามีความโดดเด่นไม่เพียง แต่ด้วยรูปลักษณ์และขนาดที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสนิยมที่สูงอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม สควอช Butternut ถูกจัดประเภทผิดพลาดว่าเป็นบวบ (ดูรูปด้านล่าง) เรียกว่าสควอชลูกแพร์หรือบัตเตอร์เน็ท

บวบลายและด่าง

สีของเปลือกไม้อาจเป็นสีเขียว เขียวอ่อน ขาวมีแถบสีเข้มและมีจุดขนาดต่างกัน ในทางกลับกัน อาจเป็นไปได้เช่นกัน สนามจะมืดลง แถบและจุดต่างๆ จะสว่างกว่า

ม้าลาย- บวบหลากหลายชนิดที่สุกเร็ว ผลไม้ลายมีขนาดไม่ใหญ่มาก: มากถึง 0.9 กก., ทรงกระบอก, มีซี่โครงเล็กน้อย เปลือกมีสีเขียวอ่อนมีแถบสีเขียวเข้ม เนื้อมีสีขาวอมเหลืองและมีรสผลไม้ บวบม้าลายฉ่ำและอร่อย

กวนด์– บวบหลากหลายช่วงกลางฤดู ผลมีลักษณะทรงกระบอก ก้านแคบกว่า พวกมันเติบโตได้มากถึง 1.5 กก. สีเป็นสีเขียวอ่อนและมีแถบสีเขียวเข้มขัดจังหวะ เนื้อมีสีขาวนุ่ม ความหลากหลายให้ผลผลิตสูงและทนความเย็น

โรมาเนสโก– บวบกลางฤดู ผลไม้มีรูปร่างดั้งเดิม: ยาว, ยาง, เรียวไปทางก้าน สีเป็นสีเขียวมีแถบแสงที่หายาก เนื้อเป็นครีมเนื้อบางเบาชุ่มฉ่ำ น้ำหนักของบวบถึง 0.5-0.7 กก.

พันธุ์บวบตามสภาพพื้นผิว

บวบเรียบมีผิวมันเงาวาว:

คลิปวิดีโอ– บวบหลากหลายพันธุ์ในรัสเซีย สุกเร็วเป็นพิเศษ ทนความหนาวเย็น พุ่มไม้ที่มีใบน้อย ผลมีลักษณะรี เรียบ มีน้ำหนัก 0.6-0.9 กก. เนื้อนุ่มมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม บวบหลากหลายชนิดที่ให้ผลผลิตได้ครั้งละ 5 ผล

บวบเป็นก้อนปกคลุมไปด้วยตุ่มขนาดต่างๆ:

หวีทอง– บวบหลากหลายช่วงกลางฤดู จริงอยู่ ผู้เชี่ยวชาญบางคนจัดประเภทผลไม้นี้ไม่ใช่บวบ แต่เป็นฟักทองคดเคี้ยวหรือคอคด พันธุ์มีผลไม้สีเหลืองน้ำหนัก 1.5-2.0 กก. เนื้อนุ่มเบาอร่อย สามารถบริโภคได้ทั้งปรุงสุกและดิบ

บวบยางมีซี่โครงเด่นชัดมากหรือน้อยบนพื้นผิวของผลไม้

อาหารอันโอชะของฤดูหนาวเอฟ1 – ลูกผสมที่สุกช้าสามารถรับประทานดิบได้ มีรสหวาน รสเฮเซลนัท แป้ง เนื้อเปราะมีสีเหลืองครีม ผลบวบมีลักษณะทรงกระบอก มียาง มีแถบสีเขียวเข้ม เก็บไว้เป็นเวลานานและความหวานจะเพิ่มขึ้นระหว่างการเก็บรักษา

พันธุ์บวบตามรูปร่างรูปถ่ายและชื่อ

บวบทรงกระบอกยาว

บวบทรงกระบอกยาวรวมถึงพันธุ์และลูกผสม Apollo F1, Nemchinovsky F1, Astoria, Negritenok, Golda F1

นิโกร– บวบชนิดพุ่มที่สุกเร็วเป็นพิเศษ ผลไม้มีสีเขียวเข้ม ทรงกระบอกยาว มีผิวเรียบ น้ำหนักของบวบถึง 0.8-1.0 กก.

บวบรูปไข่

บวบรูปไข่ประกอบด้วยพันธุ์และลูกผสม: การทำอาหาร, สปาเก็ตตี้ผัก, สปาเก็ตตี้รัสเซีย, หมีขั้วโลก, ส่วน F1, Zolotinka

หมีขั้วโลก– บวบหลากหลายพันธุ์ที่สุกเร็วเป็นพิเศษ ฤดูปลูกคือ 36 วัน พืชมีลักษณะเป็นพวงและทนอุณหภูมิต่ำได้ดี ทำให้เหมาะสำหรับภาคเหนือ เนื้อนุ่มเปลือกบาง ผลไม้มีน้ำหนักถึง 1.3 กก.

บวบทรงกระบอก

พันธุ์บวบและลูกผสม Aeronaut, Mechta Khozyayki, Sosnovsky, ดาราศาสตร์, หงส์ขาว, Gribovskie 37, Yakor, Yasmin F1, Kavili F1 มีรูปทรงทรงกระบอก

กริบอฟสกี้ 37เป็นบวบหลากหลายพันธุ์ในสหภาพโซเวียตที่สถาบันการคัดเลือกและการผลิตเมล็ดพันธุ์พืชผัก All-Union ความหลากหลายที่พบมากที่สุดในรัสเซียตอนกลาง ผลไม้มีรูปทรงกระบอก มีสีเขียวอ่อน มีผิวเรียบ ผลยาว 20-25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 7-10 ซม. น้ำหนักบวบ 0.7-0.9 กก. เนื้อเป็นสีขาวมีโทนสีเหลืองแกมเขียว ผลสุกมีสีขาวขุ่น แข็ง หนัก 2-3 กก. การเก็บเกี่ยวจากต้นเดียวคือผลอ่อน 4-10 ผลโดยมีน้ำหนักรวม 3-5 กก. เมื่อหว่านในที่โล่งและ 8-16 กก. เมื่อหยอดด้วยต้นกล้าและใต้ฟิล์ม

ยัสมิน F1– ลูกผสมสุกเร็วที่ให้ผลผลิตสูง ผลไม้มีรูปทรงกระบอกสีเหลือง บวบมีรสชาติที่ดี น้ำหนักผล – 0.5-0.6 กก. ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคราแป้งได้ อัตราผลตอบแทนเฉลี่ย 3.8-11.5 กก./ตร.ม. ม.

สมอ– ความหลากหลายของอาหารรัสเซียในช่วงกลางฤดู พุ่มไม้เป็นไม้ผลัดใบโดยมีดอกเพศเมียเด่น ผลมีลักษณะทรงกระบอกและมีน้ำหนัก 0.5-0.9 กก. ในตอนแรกจะเป็นสีเขียวอ่อน แต่ในช่วงการเจริญเติบโตทางชีวภาพจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อน พันธุ์ทนความเย็นรับประกันการเก็บเกี่ยวแม้จะขาดความร้อนก็ตาม

บวบรูปคลับ

ในบรรดาบวบที่มีรูปทรงคล้ายไม้กอล์ฟลูกผสม Hobby F1, Karizma F1, Ardendo 174 F1 สามารถแยกแยะได้

งานอดิเรกเอฟ1 – ลูกผสมของบวบสุกเร็ว รูปร่างเป็นรูปไม้กอล์ฟสีเขียวอ่อน ผลไม้เล็ก - 0.3 ถึง 0.7 กก. ทนต่อโรคราแป้ง ไวรัสโมเสก อุณหภูมิสูง อัตราผลตอบแทนเฉลี่ย – 7-9 กก./ตร.ม. ม.

คาริซมาเอฟ1 – บวบหลากหลายชนิดที่สุกเร็วเป็นพิเศษ ผลไม้มีรูปร่างคล้ายกระบอง เรียบ มีสีเขียวอ่อน น้ำหนัก 0.6-0.7 กก.

อาร์เดนโด 174เอฟ1 – ลูกผสมที่ผลิตโดยชาวดัตช์ สุกเร็ว รูปร่างของผลไม้เป็นรูปกระบองพื้นผิวเป็นยาง บวบมีน้ำหนัก 0.3-0.6 กก. เยื่อกระดาษมีสีเขียวอ่อน บวบ Ardendo 174 ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและเหมาะสำหรับการบริโภคดิบ อัตราผลตอบแทนเฉลี่ย 5-14.5 กก./ตร.ม. ม.

บวบกลม

บวบพันธุ์ Botsman F1, Burzhuin F1, Moryachok, Povarenok, Kolobok, Myachik, Festival F1, Tintoretto, Ronde de Nizza, Tondo scuro di Piacenza มีรูปทรงทรงกลม

ลูกบอล– บวบทรงกลมสุกเร็วมีน้ำหนักมากถึง 500 กรัม มีแถบสีเขียวและเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำสีขาว ผลไม้สามารถดองได้ทั้งผล

งานเทศกาลเอฟ1 – สวยงามมากลูกผสมตกแต่ง ผลบวบมีลักษณะกลม เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 ซม. มีแถบสีสดใสและมีลักษณะคล้ายฟักทอง พวกเขามีเนื้อหวาน เก็บรักษาไว้อย่างดี

บวบพันธุ์ตามขนาด

ผลใหญ่บวบ: พันธุ์ขนาดรัสเซีย, ยักษ์มหัศจรรย์, แตงโม, Boatswain F1
ผลเล็กบวบจะถูกลบออกจากสวนเมื่อผลมีความยาวถึง 10 ซม. และมีน้ำหนักไม่เกิน 500 กรัม โดยทั่วไปแล้วพันธุ์ผลไม้เล็กจะให้ผลผลิตสูงเปลือกของบวบนั้นบางและบอบบางมากและแทบไม่มีเมล็ดเลย ลูกเล็ก ได้แก่ บวบหลากหลายพันธุ์ดังต่อไปนี้: Orange F1, ขาว, หงส์ขาว, Gorny, Erema, Karina, Kolobok, Mechta Khozyayka, Murzilka, Roller, Russian Spaghetti, Chest of Health, Tondo, Tintoretto

บวบพันธุ์ต่าง ๆ ตามเวลาที่สุก

การทำให้สุกเร็วเป็นพิเศษบวบ - 36-45 วันผ่านไปจากการงอกจนถึงความสุกทางเทคนิคของผลไม้ ซึ่งรวมถึงพันธุ์ต่อไปนี้: Mechta Khozyayki, Bely, Black Zucchini, หมีขั้วโลก, Roller, Beloplodny, Belukha, Vodopad, Karam, Moor
การทำให้สุกเร็ว (สุกเร็ว)บวบมีผลหลังจากงอก 45-50 วัน ซึ่งรวมถึงพันธุ์และลูกผสม: Karina, Zebra, White Swan, Burzhuin F1, Gorny, Aeronaut, Yakor, Beloplodny, Gribovskie 37
กลางฤดูบวบให้ผล 50-60 วันหลังงอก เหล่านี้คือพันธุ์ Zheltoplodny, Jade, Kuand, Mini-zucchini, Golda F1, Black Beauty, Ball, Macaroni, Delicatessen, Ksyusha F1
การทำให้สุกช้า (สาย)บวบเริ่มมีผลหลังจาก 60 วันนับจากวันงอก พันธุ์และลูกผสมตอนปลาย ได้แก่: ขนาดรัสเซีย, ถั่ว, สปาเก็ตตี้ราวีโอโล, Kuand, Tivoli F1, สปาเก็ตตี้ผัก, สปาเก็ตตี้รัสเซีย, ส่วน F1, เสือ

ผู้เชี่ยวชาญบางคนรวมบวบที่สุกเร็วเป็นพิเศษและสุกเร็วเข้าไว้ในกลุ่มเดียว นั่นคือ สุกเร็ว

สปาเก็ตตี้สควอช - มีลักษณะอย่างไรและมันคืออะไร?

สปาเก็ตตี้สควอชเป็นพืชที่มีรูปลักษณ์ไม่แตกต่างจากสควอชพันธุ์อื่น ผลของบวบนั้นค่อนข้างธรรมดาทั้งภายนอกและภายใน แต่หลังจากการอบด้วยความร้อน (ตุ๋น การอบ การต้ม) เนื้อของพวกมันจะแตกออกเป็นเส้นใยยาวคล้ายพาสต้า นี่คือที่มาของชื่อของพวกเขา - สปาเก็ตตี้ เนื้อบวบมีคุณสมบัติในการแตกตัวเป็นเส้นใยเมื่อสุก ในผลไม้อ่อนคุณสมบัตินี้แสดงออกได้ไม่ดี แต่ในผลไม้สุกเกินไปจะสูญเสียไปแล้ว สปาเก็ตตี้สควอชประกอบด้วยสปาเก็ตตี้ราวิโอโล คารูโซ สปาเก็ตตี้เฟเมลี มักกะโรนี สปาเก็ตตี้ส่วน Tivoli F1 และอื่นๆ

สปาเก็ตตี้ราวิโอโล- บวบหลากหลายพันธุ์ที่สุกช้า พุ่มไม้มีพลังมีใบและรังไข่จำนวนมาก ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรีมีสีเหลืองโตได้ถึง 900 กรัม

ทิโวลีเอฟ1 – บวบลูกผสมที่สุกช้าคล้ายกับพันธุ์ราวีโอโลที่อธิบายไว้ข้างต้น ปลูกในเขตอบอุ่นทางภาคใต้ ผลมีลักษณะรูปไข่ สีเขียวอ่อน ผิวเรียบ น้ำหนักสูงสุด 1.5 กก.

ปีนเขาบวบภาพถ่ายและคำอธิบาย

ในบรรดาความหลากหลายของบวบนั้นไม่เพียง แต่มีพืชพุ่มเท่านั้น แต่ยังมีพืชปีนเขาอีกด้วย ผลไม้ของพวกมันกินได้และเถาวัลย์ยาวก็สามารถนำมาใช้ตกแต่งสวนได้ พันธุ์ปีนเขาและลูกผสมของบวบ ได้แก่ Aral F1, Ascension, Caruso, Culinary, Spaghetti Raviolo, Spaghetti, Macaroni, Amazing Giant, Umka และอื่น ๆ

ยักษ์มหัศจรรย์– พันธุ์ที่สุกเร็วเป็นพิเศษ มีชีวิตชีวา ทนความหนาวเย็นและความชื้นได้ดี นี่คือสควอชปีนเขาที่มีเถายาวและผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากกว่า 6 กิโลกรัม เนื้อมีรสหวานสีส้ม บวบเติบโตอย่างรวดเร็วและเก็บไว้ได้นาน - อย่างน้อยหนึ่งปี

การปีนป่าย- บวบหลากหลายที่มีต้นกำเนิดจากอิตาลี มันไม่เติบโตเป็นพุ่มไม้ แต่แผ่กระจายไปทุกทิศทุกทางด้วยเถาวัลย์ยาว 3-5 เมตร ผลสุกจะมีปลายหนาเป็นรูปโคมไฟ มีรูปร่างโค้งมนและมีสีเหลืองครีม ผลผลิตเป็นสิ่งที่ดี เนื้อมีความกรอบและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ พืชดูสวยงามและไม่ใช้พื้นที่มากนักหากเถาวัลย์ถูกชี้ไปตามโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง

บวบเติบโตที่ไหนในป่า?

บวบเป็นพืชที่ปลูกในบ้านมายาวนาน หากพบในป่าก็เป็นไปได้มากว่ามันจะเป็นพันธุ์ที่ดุร้ายในประเทศ

ประโยชน์ของบวบต่อร่างกาย

บวบเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแทบจะประเมินค่าสูงไปไม่ได้ เป็นผักแคลอรี่ต่ำย่อยง่าย ผลไม้อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต วิตามิน และเกลือแร่ ตารางด้านล่างแสดงองค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของบวบ

และนี่คือรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของบวบ:

แนะนำให้ใช้บวบสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคเกาต์ โรคโลหิตจาง และโรคอ้วน
เพิ่มการไหลเวียนของน้ำดีและส่งเสริมการฟื้นฟูไกลโคเจนในตับ
เพคตินจำนวนมากที่มีอยู่ในบวบช่วยปกป้องเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ ดังนั้นผักชนิดนี้จึงทำหน้าที่ป้องกันแผลในกระเพาะอาหารและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร
เมล็ดบวบใช้เป็นยาฆ่าพยาธิเนื่องจากมีน้ำมันจำนวนมาก (ประมาณ 50% โดยน้ำหนัก) และซานโทนิน
บวบไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นแม้แต่ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ก็สามารถรับประทานได้ นอกจากนี้ยังเป็นครั้งแรกที่มีการนำอาหารเสริมสำหรับทารกมาใช้อีกด้วย
บวบเป็นสิ่งที่ดีสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่รับประทาน สำหรับสตรีมีครรภ์ ผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยต่อสู้กับอาการบวม ท้องผูก และควบคุมน้ำหนักได้ แคลเซียมที่มีอยู่ในบวบส่งผลต่อการก่อตัวของระบบโครงกระดูกของเด็กและวิตามินบีก็เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของระบบประสาท
บวบดีต่อสุขภาพของผู้ชายเนื่องจากช่วยป้องกันโรคต่อมลูกหมาก
ผักยังมีประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุด้วยเนื่องจากจะช่วยป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลในเลือดได้ในระดับหนึ่ง
บวบดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายและส่งเสริมการย่อยอาหารอื่นๆ ที่หนักกว่า ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และกระตุ้นการย่อยอาหาร

คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมายจากบวบ พวกเขาจะทอด อบ ตุ๋น ยัดไส้ และรวมอยู่ในสตูว์ผัก ใช้ในการเตรียมซุป ซอส สควอชคาเวียร์ แพนเค้ก และอาหารอื่นๆ บวบเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง พวกเขาสามารถเค็มหรือดอง: ทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้น บวบไม่ค่อยรวมอยู่ในเมนูอาหาร แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึง "อาหารชั้นสูง" ที่ไม่มีบวบซึ่งใช้ในการเตรียมสลัดอาหารจานแรกจานที่สองและแม้แต่จานหวาน

อันตรายของบวบและข้อห้าม

เพื่อประโยชน์ทั้งหมด บวบอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายที่ไม่แข็งแรง ข้อห้ามในการรับประทานผักนี้คือ:

โรคไต
เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
ภาวะโพแทสเซียมสูง (โพแทสเซียมส่วนเกินในเลือด)

บวบที่กำลังเติบโต

การปลูกบวบเป็นความพยายามที่คุ้มค่า พืชเหล่านี้ทนต่อความหนาวเย็นไม่โอ้อวดมากแทบไม่ป่วยทำให้สุกเร็วและตามกฎแล้วจะให้ผลผลิตจำนวนมาก การดูแลบวบเป็นเรื่องง่ายแม้สำหรับผู้ที่ไม่เคยปลูกผักก็ตาม

ขึ้นอยู่กับสถานที่ที่บวบจะเติบโตพวกเขาจะปลูกด้วยวิธีต่างๆ:

ในภาคใต้มักหว่านเมล็ดพืชในที่โล่ง
ในภาคเหนือควรปลูกต้นกล้าบวบจะดีกว่า

การเตรียมเมล็ดบวบเพื่อปลูก

เพื่อให้แน่ใจว่าพืชจะไม่ป่วย ต้นกล้าเป็นมิตร และต้นกล้าแข็งแรง ต้องเตรียมเมล็ดบวบสำหรับปลูก

ตอนแรก คัดแยกเมล็ด, กำจัดสิ่งที่เสียหายออกไป

แล้ว พวกเขาอบอุ่นขึ้นด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งดังต่อไปนี้:
- พับเป็นถุงผ้าลินินและเก็บไว้ใกล้ระบบทำความร้อนเป็นเวลา 1-2 เดือน
- ทิ้งไว้หลายวันในที่ที่โดนแสงแดด
- ในเครื่องอบแห้งประเภทต่างๆ เป็นเวลา 3 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิสูงถึง 60°C หรือเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 40°C

การอุ่นจะช่วยฆ่าเชื้อเมล็ด เพิ่มการงอก และเพิ่มจำนวนดอกตัวเมีย

หลังจากนั้น ฆ่าเชื้อเมล็ดแช่ไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% ไนโตรฟอสกา ขี้เถ้าไม้ ธาตุและการเตรียมอื่น ๆ ตามด้วยการล้างด้วยน้ำ

เพื่อให้บวบงอกได้ดี เมล็ดแข็งตัววางไว้ในตู้เย็น: หนึ่งครั้งเป็นเวลา 2-3 วันหรือหลายครั้งเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงโดยแบ่งเป็น 15-16 ชั่วโมง

เมล็ดบวบสามารถงอกได้ก่อนปลูกแต่ต้องดูแลด้วยความระมัดระวังเนื่องจากต้นกล้าเปราะบางเกินไปและอาจแตกหักได้ระหว่างการเก็บรักษาและปลูก ในการงอกของเมล็ดคุณต้องใช้จานรองใส่สำลีลงไปเทน้ำที่อุณหภูมิ 20-25 องศาห่อเมล็ดด้วยผ้ากอซแล้ววางลงบนสำลี เมล็ดจะฟักเป็นตัวภายใน 2-3 วัน ต้องเปลี่ยนน้ำวันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น สามารถปลูกเมล็ดที่บวมและงอกในที่โล่งได้

วิธีการปลูกต้นกล้าบวบที่บ้าน?

ในการปลูกเมล็ดคุณต้องเตรียมดิน ดินสำหรับต้นกล้าจะถูกแช่แข็งเป็นเวลา 1-2 เดือน ทิ้งไว้ที่ระเบียง ระเบียง หรือห้องเย็นอื่นๆ หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกให้นำเข้าไปในห้องอุ่นเพื่อละลาย ดินที่เหมาะสมสำหรับบวบควรประกอบด้วย:

ที่ดินสนามหญ้า,
พีทย่อยสลาย
ปุ๋ยคอกเน่า,
ขี้เลื่อยเน่าเปื่อยในสัดส่วนที่เท่ากัน
ทรายหยาบ

ปัจจุบันคุณสามารถซื้อดินสำเร็จรูปสำหรับบวบได้ในร้าน

เพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้าในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม 20-30 วันก่อนการปลูกในพื้นที่โล่ง สำหรับการปลูกในโรงเรือนจะต้องหว่านต้นกล้าในช่วงสิบวันแรกของเดือนมีนาคม จะดีกว่าถ้าบวบแต่ละตัวเติบโตในแก้ว หม้อพีท หรือภาชนะอื่นแยกกัน การระบายน้ำจากสแฟกนัมหรือขี้เลื่อยวางอยู่ที่ด้านล่างของภาชนะจากนั้นจึงเติมส่วนผสมของดิน วางเมล็ดไว้ที่ความลึก 3-4 ซม. คุณสามารถใส่ 2 เมล็ดได้หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับการงอก หากจำเป็นสามารถถอดถั่วงอกที่สองออกได้ จนกว่าถั่วงอกจะปรากฏขึ้น ให้เก็บภาชนะไว้ในที่อบอุ่นปิดด้วยฟิล์ม หลังจากที่ถั่วงอกฟักออกมาแล้ว พวกมันจะถูกวางไว้บนขอบหน้าต่างหรือบริเวณที่มีแสงสว่างอื่นๆ เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น ต้นกล้าจะถูกวางไว้ใต้โคมไฟประดิษฐ์ การรดน้ำจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้ง

การปลูกต้นกล้าในที่โล่ง

ต้นกล้าบวบปลูกบนเตียงเมื่อไม่คาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งอีกต่อไป ในขณะที่ปลูกต้นกล้าควรมีลำต้นหมอบและมีใบ 2-3 ใบเนื่องจากเมื่อมีขนาดใหญ่ขึ้นก็จะหยั่งรากได้แย่ลง ระบบรากของพืชจะต้องได้รับการพัฒนาไม่เสียหายและเติมเต็มพื้นที่ทั้งหมดของภาชนะที่ต้นกล้าตั้งอยู่ เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าบวบเหี่ยวแห้งและมีลมแรง ควรปลูกไว้ในที่โล่งในช่วงบ่ายแก่ๆ หรือในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก ควรวางต้นกล้าแต่ละต้นออกจากหม้อชั่วคราวในหลุมแยกต่างหาก โรยด้วยดินแล้วกดเบา ๆ ดินที่จะปลูกจะต้องมีความชื้น ในตอนแรก ควรคลุมบวบด้วยฟิล์มเพื่อป้องกันไม่ให้แข็งตัว หากอากาศร้อนควรยกฟิล์มในระหว่างวันเพื่อไม่ให้ถั่วงอกร้อนเกินไป

การปลูกเมล็ดบวบในที่โล่ง

ในภาคใต้มีการปลูกบวบในพื้นที่เปิดโล่งโดยไม่มีการงอกโดยปฏิบัติตามเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

พื้นที่ที่จะปลูกบวบจะต้องได้รับการปกป้องจากลม มีแสงสว่างเพียงพอและได้รับความอบอุ่นจากแสงแดด ต้องจำไว้ว่าบวบเติบโตได้ดีขึ้นในสถานที่ที่มีมันฝรั่งและผักรากอื่น ๆ หัวหอม กระเทียม กะหล่ำปลี ถั่วลันเตา ถั่ว ถั่วและเครื่องเทศเคยนั่ง ไม่ควรปลูกหลังพริก หัวผักกาด แครอท และมะเขือยาว บวบเตรียมดินอย่างดีสำหรับผักทุกชนิดยกเว้นผักฟักทอง (แตงโม, แตง, สควอช, แตงกวา, ฟักทอง) ใบไม้ที่หนาแน่นจะยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชหลายชนิด และรากของพวกมันก็ทำให้ดินคลายตัวได้ดี
ในฤดูใบไม้ร่วง ดินสำหรับปลูกพืชในอนาคตจะคลายตัวและใส่ปุ๋ยคอกหรือมูลสัตว์ แทนที่จะใช้ปุ๋ยคอก คุณสามารถใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนได้ บวบชอบดินที่เป็นกลาง ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มมะนาวได้หากจำเป็น
ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นเดือนพฤษภาคมปีหน้า พื้นที่ดังกล่าวจะถูกขุดขึ้นมาใหม่ ใส่ปุ๋ย และจัดเตียง ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักใช้เป็นปุ๋ย นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มปุ๋ยแร่ขี้เถ้าไม้ขี้เลื่อยหรือน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดิน ไม่ควรใช้ปุ๋ยคอก
ก่อนที่จะปลูกบวบ สิ่งสำคัญคือต้องคาดการณ์ความเป็นไปได้ที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง ดินที่ความลึก 8-10 ซม. ควรมีอุณหภูมิ 10-12 องศา อุณหภูมิอากาศเมื่อปลูกเมล็ดพันธุ์พันธุ์รักความร้อนควรเกิน 15°C บวบพันธุ์เหนือสามารถหว่านได้ที่อุณหภูมิ 8-10°C คุณสามารถปลูกเมล็ดบวบในพื้นที่เปิดโล่งเป็นระยะ 2-3 ครั้งเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง วางเมล็ดลงในดินที่ระดับความลึก 5-7 ซม. หากดินนิ่มและหลวม หรือ 3-5 ซม. หากดินมีความหนาแน่น เช่นเดียวกับการหว่านต้นกล้า สามารถวางเมล็ด 2 เมล็ดลงในหลุมได้ หากทั้งสองต้นงอก คุณสามารถขุดต้นที่สองขึ้นมาปลูกใหม่อย่างระมัดระวังหรือตัดออกที่โคนก็ได้ บวบเป็นผักที่ชอบแสงและพื้นที่ หากขาดแสงหรือการปลูกหนาแน่นผลผลิตจะลดลง ระยะห่างระหว่างเมล็ดควรมีขนาดค่อนข้างใหญ่เนื่องจากบวบกระจายขนตาให้กว้าง:
- สำหรับการพัฒนาตามปกติจะปลูกบวบตามรูปแบบ 80x80 ซึ่งหมายความว่าระยะห่างระหว่างแถวและระหว่างต้นไม้คือ 80 ซม.
- ทิศใต้ คุณสามารถใช้แผน (90+50)x70 ซม. และปลูกเป็นริบบิ้น (ริบบิ้น 2 แถวเป็นแถว) โดย 50 ซม. คือระยะห่างระหว่างแถว 90 ซม. คือระยะห่างระหว่างริบบิ้น 70 ซม. คือระยะห่างระหว่างแถว ระหว่างพืช

ยอดปรากฏ 5-8 วันหลังหยอดเมล็ด ผลจะเติบโตหลังจากปลูกประมาณ 2 เดือน โดยทั่วไปแล้วพืชชนิดหนึ่งจะผลิตผลไม้ได้มากถึง 18 ผล ควรเก็บเกี่ยวบวบตั้งแต่อ่อน หลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตมากเกินไป เนื่องจากจะทำให้ผลผลิตลดลง

การดูแลบวบ

อุณหภูมิ.

บวบเป็นพืชทนความเย็น โดยสามารถทนต่อความเย็นในระยะสั้นได้ถึง 5-6°C ได้ดี แต่ที่อุณหภูมิ 0°C พืชจะตาย อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผักเหล่านี้คือ +20...+25°C เนื่องจากน้ำค้างแข็งไม่ใช่เรื่องแปลกในละติจูดเขตอบอุ่นที่บวบเติบโต จึงจำเป็นต้องให้แน่ใจว่าพืชจะไม่แข็งตัว ในการทำเช่นนี้ต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยฟิล์มและวัสดุคลุมอื่น ๆ

การให้อาหาร

โดยปกติแล้วบวบจะได้รับการปฏิสนธิทันทีหลังจากการงอกเมื่อมีดอกตูมระหว่างการออกดอกและระหว่างการติดผล ปุ๋ยบางประเภทใส่ดินโดยตรงขณะคลายตัว, ปุ๋ยชนิดอื่นละลายน้ำแล้วใช้รดน้ำราก, ชนิดที่ 3 คือปุ๋ยทางใบโดยฉีดพ่นบนใบบวบ ในช่วงแรกของการเจริญเติบโตและการพัฒนา บวบต้องการโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และไนโตรเจน และในช่วงออกดอกและติดผลควรยกเว้นไนโตรเจน

8-10 วันหลังจากการปรากฏตัวของหน่อจำนวนมาก การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะดำเนินการ: ซูเปอร์ฟอสเฟต 2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตรหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อน
การให้อาหารต่อไปนี้จะดำเนินการในช่วง 7-10 วัน บวบรดน้ำด้วยมูลนกเจือจาง (1:20) หรือสารละลาย (1:15) ปุ๋ยแร่และปุ๋ยอินทรีย์สลับกัน
ในช่วงออกดอกควรใส่ปุ๋ยต่อไปนี้: 1 ช้อนโต๊ะ ปุ๋ยรวมหนึ่งช้อนเต็ม (ไนโตรฟอสกา) และมัลลีน 0.5 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร
ในช่วงเริ่มต้นของการติดผลสามารถเลี้ยงบวบด้วยส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะ เถ้าหนึ่งช้อนต่อน้ำ 10 ลิตร

การรดน้ำ

บวบเป็นพืชที่ชอบความชื้น แต่ค่อนข้างทนแล้งได้ ควรรดน้ำบวบในตอนเย็น สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง การรดน้ำควรมีปริมาณมากแต่อย่ามากเกินไป มิฉะนั้นผักจะเน่า ก่อนที่รังไข่จะปรากฏขึ้น ต้องใช้น้ำประมาณ 10 ลิตรต่อต้นและ 12-15 ลิตรในช่วงติดผล การรดน้ำจะดำเนินการด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน อุณหภูมิของน้ำควรมีอย่างน้อย 22 องศา และไม่ควรโดนน้ำบนดอกไม้และใบไม้ เพื่อลดการระเหยของความชื้นหลังรดน้ำ ดินใต้ต้นไม้จึงคลายตัว การคลายไม่ควรลึกเนื่องจากรากของบวบตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิว

การก่อตัวของพุ่มไม้

เมื่อผลไม้ปรากฏขึ้น คุณสามารถฉีกใบสควอชบางส่วนเพื่อเพิ่มการระบายอากาศและแสงสว่าง ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงโรคเน่าและโรคอื่นๆ หากพุ่มไม้มีความหนาแน่นมากคุณสามารถฉีกใบ 2-3 ใบออกจากต้นแต่ละต้นได้ ในการปีนพันธุ์ ให้บีบยอดไว้เหนือใบ 4-6 ใบ สิ่งนี้จะกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดด้านข้าง

ความชื้น.

ความชื้นในอากาศที่เหมาะสมสำหรับบวบคือ 60-70% ต่างจากแตงกวาตรงที่บวบไม่ทนต่อความชื้นสูงในโรงเรือนและโรงเรือนได้เป็นอย่างดี

การผสมเกสร

ดอกสควอชตัวเมียผสมเกสรโดยแมลง ส่วนใหญ่เป็นผึ้ง ไม่สามารถลบดอกตัวผู้ได้เนื่องจากหากไม่มีการปฏิสนธิจะไม่เกิดขึ้น บางครั้งจำเป็นต้องทำการผสมเกสรด้วยตนเองในเรือนกระจกด้วยเหตุนี้ในช่วงเริ่มต้นของการออกดอกของดอกตัวเมียจะมีการรวบรวมดอกตัวผู้กลีบของมันจะถูกเอาออกแล้วจึงนำละอองเรณูไปใช้กับความอัปยศของดอกตัวเมียที่มีอับเรณู การผสมเกสรเกิดขึ้นตั้งแต่เวลา 6.00 น. ถึง 11.00 น. ในสภาพอากาศร้อน ขั้นตอนนี้จะเสร็จสิ้นเร็วขึ้น ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก - ในภายหลัง ดอกตัวเมียหนึ่งดอกต้องใช้ดอกตัวผู้หลายดอก

การรวบรวมเมล็ด

เพื่อให้ได้เมล็ดพืช จึงเหลือบวบหลายพันธุ์ไว้ในสวน ซึ่งจะเติบโตใหญ่และกลายเป็นไม้ยืนต้น จากนั้นนำเมล็ดออกจากผลไม้สุกแล้วล้างและทำให้แห้ง เมล็ดเหล่านี้ยังคงมีชีวิตอยู่ได้ 5-7 ปี สำหรับการหว่านจะดีกว่าถ้าใช้เมล็ดที่ไม่สดซึ่งให้ดอกตัวผู้จำนวนมากและให้ผลผลิตน้อยกว่า แต่มีอายุ 2-3 ปี พวกเขาผลิตบวบที่มีเถาวัลย์อ่อนแอกว่า แต่ให้ดอกตัวเมียจำนวนมากและทนทานต่อโรคได้ดีกว่า

ด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรขั้นสูงในรัสเซียตอนกลาง จากพื้นที่ 1 เฮกตาร์ คุณสามารถเก็บเกี่ยวบวบได้ 700 เซ็นต์เนอร์ (70 ตัน) ที่ปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง และ 900 เซ็นต์เนอร์ (90 ตัน) โดยใช้ฟิล์มคลุม

วิธีเก็บบวบที่บ้าน?

หากคุณเลือกบวบจากสวนด้วยตัวเองแนะนำให้ทำในตอนเช้าแล้วตัดผลไม้พร้อมกับก้านซึ่งมีความยาวอย่างน้อย 5 ซม. นอกจากนี้คุณต้องคำนึงถึงผลไม้แช่แข็งหรือเสียหายด้วย จะอยู่ได้ไม่นาน คุณไม่สามารถล้างผักได้ - จะทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลง

บวบหนุ่ม– ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว ภายใต้สภาวะปกติจะคงอยู่ได้ไม่เกิน 5-7 วัน โดยทั่วไปแล้ว บวบจะถูกใส่ในถุงพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็นในช่องแช่ผักเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ที่อุณหภูมิ +5°C
บวบสุกด้วยเนื้อและเปลือกแข็งที่เก็บไว้ได้นานกว่ามาก พวกเขาสามารถอยู่ในห้องเย็นและแห้งได้นานถึง 1 เดือน แต่รสชาติจะลดลง สถานที่ที่เหมาะสำหรับเก็บบวบคือห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ซึ่งมีอุณหภูมิสูงถึง +4...+10 องศาเซลเซียส และมีความชื้นประมาณ 80% หากไม่มีห้องใต้ดินห้องใดก็ได้จะทำ: สิ่งสำคัญคือการเลือกสถานที่ให้ห่างจากอุปกรณ์ทำความร้อน คุณสามารถใส่ผักลงในกล่องได้บางชนิดใช้ฉากกั้นกระดาษแข็งหรือห่อบวบในหนังสือพิมพ์ (กระดาษ) ขอแนะนำให้วางกล่องไว้ในที่ที่เจ๋งที่สุดในอพาร์ทเมนต์: ข้างประตูระเบียง ประตูหน้า หรือใต้เตียง
บวบสุกดีมีเนื้อหยาบและเปลือกไม้หนาสามารถเก็บไว้ที่บ้านได้หลายเดือนที่อุณหภูมิห้อง

บวบใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและยาแผนโบราณ น้ำผลไม้และเนื้อของมันใช้ในการรักษากระบวนการอักเสบในระบบย่อยอาหาร อาหารบวบรวมอยู่ในอาหารต่างๆ
บวบพบการประยุกต์ใช้ในด้านความงาม พวกเขาใช้ในการทำมาส์กหน้าบำรุงนุ่มและปรับสีต่างๆ
ในปี 2008 Ken Dade ชาวนาชาวอังกฤษวัย 70 ปีปลูกบวบที่มีน้ำหนัก 65 กิโลกรัมบนแปลงของเขาและเข้าสู่ Guinness Book of Records
บวบกินดิบต้มทอดตุ๋นอบและทำแยมด้วย บวบเข้ากันได้ดีกับสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว หัวหอม) กับผักหลายชนิด (กะหล่ำดอก มะเขือเทศ แครอท พริกหยวก มันฝรั่ง มะเขือยาว หัวหอม และกระเทียม) เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์และชีส
บวบเป็นพืชอาหารสัตว์ที่ดี ผลไม้สุกทางชีวภาพใช้เป็นอาหารสำหรับวัวและหมู
มีผักชนิดหนึ่งเรียกว่าสควอชเวียดนาม อันที่จริงนี่ไม่ใช่บวบเลย แต่เป็นลาเจนาเรีย ผักนี้ยังอยู่ในตระกูลฟักทองและมีความยาวมากกว่า 2 เมตรและมีน้ำหนักมากถึง 150 กิโลกรัม

บวบเป็นผักที่มีแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์นี้จึงมักใช้ในระหว่างการควบคุมอาหาร เช่นเดียวกับการรักษาภาวะไตวาย โรคหัวใจและตับ การปลูกผักนี้ในพื้นที่ชานเมืองไม่ใช่เรื่องยากคุณเพียงแค่ต้องเข้าใจความหลากหลายของพืชผลนี้ มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยบวบที่สุกเร็วหลากหลายพันธุ์

“คาวิลี่”

ควรเริ่มต้นด้วยบวบประเภทนี้เพราะการเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้ค่อนข้างเร็ว ในกรณีนี้พืชยังคงให้ผลเป็นเวลา 2 เดือน ดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับบวบสดได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

ภายนอกความหลากหลายนี้สามารถแยกแยะได้ด้วยผลไม้ยาวซึ่งมีความยาวสูงสุด 22 ซม. น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลประมาณ 300 กรัมผักเติบโตบนพุ่มไม้เล็ก ๆ ที่ไม่ใช้พื้นที่มาก บวบสีเขียวซีดมีเนื้อบางเบาชุ่มฉ่ำ ตามกฎแล้วความหลากหลายนี้ใช้สำหรับทำคาเวียร์และการปรุงอาหารอื่น ๆ

ผักประเภทนี้ทนทานต่อการสุกเกินไปดังนั้นจึงถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่เสียรสชาติ

บวบหลากหลายนี้ไม่โอ้อวด สิ่งสำคัญคือต้องจัดให้มีความชื้นและแสงแดดเพียงพอ คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าพืชอยู่ในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แสงสว่าง และมีความเป็นกรดเพียงพอ

"อิสคานเดอร์ เอฟ1"

ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยผลไม้ที่มีรูปร่างมาตรฐานและมีความยาวสูงสุด 20 ซม. นอกจากนี้บวบยังมีขนาดค่อนข้างใหญ่และสามารถหนักได้ถึง 650 กรัม

ถ้าเราพูดถึงลักษณะของบวบประเภทนี้ก็ควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าพืชเริ่มให้ผลค่อนข้างเร็วหลังจากปลูก ในเวลาเดียวกันสามารถเก็บผลไม้ได้มากถึง 17 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว บวบนี้มีผิวสีเขียวและเนื้อสีครีมมาตรฐาน

ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์นี้คือสามารถต้านทานโรคที่พบบ่อยได้ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องได้รับสารพิษ

“อาราล”

เมื่อพูดถึงบวบประเภทที่สุกเร็วที่สุดมันก็คุ้มค่าที่จะเน้นความหลากหลายนี้เนื่องจากพืชจะออกผลแรกภายใน 30 วันหลังจากหยอดเมล็ด อย่างไรก็ตามควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าคุณต้องเก็บเกี่ยวอย่างน้อย 2 ครั้งทุกๆ 7 วัน มิฉะนั้นการติดผลอาจช้าลงอย่างเห็นได้ชัด

พันธุ์นี้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ ในเวลาเดียวกันชาวสวนเก็บผลไม้อย่างน้อย 10 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว

ทะเลอารัลสามารถปลูกได้ในสภาวะที่ยากลำบาก ความจริงก็คือบวบนี้ทนต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งอย่างรุนแรงได้ดี

“สึเคชะ”

สควอชสีเขียวนี้เป็นบวบชนิดหนึ่ง ความหลากหลายนี้ถือว่าสุกเร็วเช่นกัน อย่างไรก็ตามบวบไม่ได้เติบโตมากนัก เปลือกมีจุดไฟเล็กๆ ในเวลาเดียวกันผลไม้ก็เติบโตอย่างสม่ำเสมอและทนต่อการขนส่งได้ดี เพื่อให้ได้ปริมาณการเก็บเกี่ยวสูงสุดแนะนำให้เก็บเกี่ยวบวบให้ทันเวลา คุณไม่ควรปล่อยให้มันสุกเกินไป มิฉะนั้นผลใหม่จะไม่เกิดขึ้นตามที่ต้องการ

หากคุณดูแลต้นไม้ คุณสามารถกำจัดผลไม้ได้มากถึง 12 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว

"สคโวรัชกา"

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้ก็เป็นบวบหลากหลายชนิดเช่นกัน พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด แต่มีดอกตัวเมียจำนวนมากเติบโตอยู่บนนั้น ด้วยเหตุนี้บวบ "Skvorushka" จึงมีผลผลิตสูง คุณสามารถเก็บผลไม้ได้มากถึง 10 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว

ความหลากหลายนี้สามารถนำมาใช้ในการบรรจุกระป๋องเตรียมอาหารได้หลากหลายรวมถึงการแปรรูปประเภทอื่น ๆ

ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์นี้คือสามารถทนได้ทั้งช่วงน้ำค้างแข็งและแห้ง

“อาร์เดนโด้”

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้เป็นที่นิยมมาก เนื่องจากสามารถบริโภคได้แม้จะสดก็ตาม นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับทำคาเวียร์และอาหารอื่นๆ อีกด้วย

โดยทั่วไปแล้วบวบของพันธุ์นี้จะมีน้ำหนักมากถึง 600 กรัมในขณะเดียวกันก็ถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังด่าง เยื่อกระดาษมีโทนสีเขียวเล็กน้อย

ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์นี้คือความต้านทานต่อโรค อย่างไรก็ตามต้องคำนึงว่าบวบเหล่านี้ไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้เป็นอย่างดีดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกพืชในดินที่มีอุณหภูมิสูงโดยเฉพาะ

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าบวบเหล่านี้สามารถปลูกได้ค่อนข้างใกล้กันเนื่องจากพุ่มไม้มีขนาดค่อนข้างเล็ก

“ชาคลัน”

เมื่อพูดถึงบวบประเภทที่สุกเร็วมันก็คุ้มค่าที่จะเน้นความหลากหลายนี้เนื่องจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกนั้นค่อนข้างเร็ว อย่างไรก็ตามผลของบวบพันธุ์นี้มีขนาดไม่ใหญ่นัก น้ำหนักของพวกเขาแทบจะไม่เกิน 350 กรัม

แยกกันเป็นมูลค่า noting ผิวสีขาวอ่อนของผลไม้ซึ่งส่วนใหญ่มักใช้สำหรับบรรจุกระป๋อง บวบยังดีสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลาย

ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อโรคที่เพิ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้พืชผลจึงถูกจัดเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ สามารถขนส่งได้โดยไม่มีปัญหา

ตามกฎแล้วเมล็ดจะหว่านในช่วงทศวรรษที่สามของฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นเดือนมิถุนายน เนื่องจากพุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดจึงสามารถปลูกได้ค่อนข้างใกล้กัน ขอแนะนำให้เลี้ยงบวบด้วยปุ๋ยอินทรีย์

“อเดเลีย”

เมื่อพิจารณาถึงพันธุ์และประเภทของบวบเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงความหลากหลายนี้ ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรก 25-30 วันหลังหยอดเมล็ด แม้จะมีช่วงเวลาสั้น ๆ แต่พืชก็ให้ผลค่อนข้างใหญ่ซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 450 กรัม

หากเราพูดถึงคุณสมบัติภายนอกของบวบเหล่านี้ก็ไม่ต่างจาก "พี่น้อง" มากนัก ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานและขนส่งโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเสียหาย บวบยังทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้ดีและมีความต้านทานต่อโรคที่พบบ่อยที่สุด

เป็นที่น่าสังเกตว่าความหลากหลายนี้ได้รับการพัฒนาเมื่อไม่นานมานี้ นี่คือสาเหตุที่ไม่พบเมล็ดบวบในทุกร้าน อย่างไรก็ตามมันก็คุ้มค่าที่จะมองหา

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าบวบหลากหลายชนิดนี้มักใช้ในพื้นที่เปิดโล่ง นอกจากนี้พวกมันยังเติบโตได้ดีภายใต้แผ่นฟิล์มหรือในเรือนกระจก

"ม้าลาย"

ความหลากหลายนี้ถือว่าอร่อยที่สุดอย่างหนึ่ง นอกจากนี้บวบพันธุ์นี้ยังได้รับการจัดเก็บขนส่งและมีคุณสมบัติด้านสุนทรียภาพที่ดีเยี่ยม ภายในผลจะมีห้องเก็บเมล็ดขนาดเล็กมาก ในขณะเดียวกัน เมล็ดก็งอกได้อย่างสมบูรณ์

อย่างไรก็ตามควรพิจารณาว่าแนะนำให้ปลูกพันธุ์นี้ในโรงเรือนโดยเฉพาะเนื่องจากบวบประเภทนี้ไม่ทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิได้เป็นอย่างดี หากคุณปลูกพืชในพื้นที่เปิดโล่งจะส่งผลเสียต่อผลผลิตของพืช

นอกจากนี้พันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคกลางและภาคเหนือของสหพันธรัฐรัสเซีย

"แองเคอร์"

หากภูมิภาคนี้มีฝนตกชุกมากในฤดูร้อน คุณควรให้ความสนใจกับความหลากหลายนี้ นอกจากนี้บวบยังทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและน้ำค้างแข็งรุนแรงได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ผลไม้สุกค่อนข้างเร็ว อย่างไรก็ตามหากฤดูใบไม้ผลิหนาวมาก ช่วงเวลานี้อาจเพิ่มขึ้นเป็นหลายเดือน

ภายนอกบวบมีความโดดเด่นด้วยรูปทรงทรงกระบอก นอกจากนี้น้ำหนักยังสามารถเข้าถึงได้สูงสุด 1 กิโลกรัม ผิวของผลอาจเป็นสีเขียวหรือสีเหลือง

ความหลากหลายนี้ถือว่าพิถีพิถันที่สุดในการดูแล เพื่อที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้ให้ตรงเวลาเท่านั้น

"ฮีโร่"

ลูกผสมบวบสเปนเหล่านี้ทนต่อความร้อนและความแห้งแล้งได้ดีที่สุด ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์นี้คือน้ำหนักของผลไม้สามารถเข้าถึงได้ถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

ในระหว่างการขนส่งบวบจะไม่เปลี่ยนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติ ด้วยเหตุนี้ผลไม้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดอง เตรียมน้ำดอง หรือรับประทานสด

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแห้งแล้ง ในเวลาเดียวกันคุณสามารถปลูกบวบได้ 2 ครั้งต่อฤดูกาล การปลูกขั้นต้นจะเกิดขึ้นในช่วงทศวรรษที่สามของฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถหว่านบวบได้ครั้งที่สองในช่วงกลางฤดูร้อน ขอแนะนำให้เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดมากที่สุดสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้

นอกจากนี้ยังควรพิจารณาบวบประเภทกลางฤดูด้วย ผลไม้ดังกล่าวมีระยะเวลาการทำให้สุกนานกว่าซึ่งอาจนานถึง 2 เดือน อย่างไรก็ตามผลไม้จะค่อนข้างใหญ่ ในขณะเดียวกันพันธุ์กลางฤดูก็เหมาะสำหรับปลูกในทุกสภาพอากาศ

บวบพันธุ์เหล่านี้สามารถปลูกได้โดยตรงในที่โล่ง อย่างไรก็ตามก่อนหน้านี้ขอแนะนำให้เพาะต้นกล้าที่บ้าน ทางที่ดีควรปลูกบวบให้ห่างจากกัน เนื่องจากพุ่มจะโตค่อนข้างใหญ่

"กริบอฟสกี้"

บวบกลางฤดูประเภทนี้มีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่ามันไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ผลไม้มักบริโภคสดหรือบรรจุกระป๋อง

ถ้าเราพูดถึงลักษณะของบวบพันธุ์นี้คุณควรใส่ใจกับผิวของพวกมัน อาจเป็นสีขาวหรือสีเขียว เยื่อกระดาษมีโครงสร้างหนาแน่นและมีโทนสีขาว

ความหลากหลายนี้ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ นอกจากนี้ผลไม้ยังขนส่งได้ง่ายและไม่สูญเสียคุณสมบัติเชิงบวก

นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าพันธุ์นี้ไม่ไวต่อการใส่ปุ๋ยแร่ จึงไม่มีประโยชน์ที่จะเสียเวลากับปุ๋ยชนิดนี้

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือการแตกแขนงของพุ่มไม้ นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาต้องปลูกในระยะห่างกันค่อนข้างมาก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี คุณต้องรดน้ำต้นไม้ให้ตรงเวลา

"โกลเด้น"

ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยสีเหลืองสดใสของเปลือกผลไม้ เนื้อของมันนุ่มและค่อนข้างนุ่มมาก

บวบสีเหลืองมีน้ำหนักมากซึ่งในบางกรณีอาจสูงถึง 2 กิโลกรัม พืชผลที่เก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 2 เดือน หลังจากนั้นจะต้องใช้ผลไม้ในการบรรจุกระป๋องหรือปรุงอาหาร มิฉะนั้นมันจะเริ่มเหี่ยวเฉาเร็วมาก

"ควอนด์"

ความหลากหลายนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติและคุณภาพทางการค้า บวบชนิดนี้เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง

น้ำหนักของผลไม้สามารถถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

ลักษณะเด่นภายนอกที่สำคัญของพันธุ์นี้คือลายบนผลไม้ไม่ต่อเนื่อง แต่ไม่สม่ำเสมอและมีขนาดต่างกัน

การปลูกทำได้ดีที่สุดในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม หากอุณหภูมิพื้นดินต่ำกว่า +15 องศา ควรหว่านเมล็ดในภายหลัง - ในต้นเดือนมิถุนายน ในกรณีนี้คุณต้องแน่ใจว่ามีระยะห่างระหว่างพุ่มไม้เพียงพอ วิธีนี้จะไม่รบกวนกันหรือบังแสงแดด ดินควรจะแห้งปานกลาง หากพื้นที่ถูกครอบงำด้วยน้ำใต้ดินสูงก็ควรเลือกสถานที่อื่นสำหรับบวบ

นอกจากนี้ยังมีเมล็ดบวบจำหน่ายซึ่งปลูกในฤดูใบไม้ร่วงอีกด้วย พันธุ์เหล่านี้ใช้เวลาค่อนข้างนานในการทำให้สุก การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้หลังจาก 4-5 เดือนเท่านั้น

บวบเหล่านี้มีรูปร่างและสีต่างกัน นอกจากนี้ยังสามารถมีคุณภาพรสชาติที่แตกต่างกันมาก

พันธุ์เหล่านี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ จึงสามารถปลูกพืชและออกจากชนบทได้อย่างปลอดภัยแม้ตลอดฤดูร้อน ลองดูพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดประเภทนี้

"อาหารอิตาลีเส้นยาว "

ความหลากหลายนี้ได้รับชื่อการทำอาหารที่แปลกตาเนื่องจากมีคุณสมบัติโดดเด่น ความจริงก็คือหลังการรักษาความร้อนเนื้อผลไม้จะถูกเปลี่ยนเป็นเส้นใยหยักยาวซึ่งมีลักษณะชวนให้นึกถึงพาสต้าที่รู้จักกันดี นอกจากนี้สปาเก็ตตี้สควอชยังมีความโดดเด่นด้วยลำต้น สามารถเติบโตได้สูงถึง 1 เมตรจากฐานของพุ่มไม้ ในกรณีนี้ลำต้นสามารถทะลุพื้นที่ปลูกอื่นได้ ดังนั้นคุณต้องเลือกสถานที่สำหรับบวบที่อยู่ห่างจากเตียง

ผลของพืชมีลักษณะเป็นวงรี ผิวมีสีเหลืองและค่อนข้างแข็ง เนื่องจากเนื้อมีรสหวาน สปาเก็ตตี้สควอชจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำของหวานและอาหารจานอื่นๆ ในขณะเดียวกันก็สามารถขนส่งพืชผลในระยะทางไกลได้อย่างปลอดภัย

“คาลาบาช ลาเกนาเรีย”

บวบรูปลูกแพร์ดูแปลกตามากในพื้นที่ชานเมือง อย่างไรก็ตามผลไม้ของพืชชนิดนี้ไม่ได้ใช้ในการปรุงอาหารเลย สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือใช้ทำของที่ระลึกและอาหารบางประเภท ทุกอย่างเกี่ยวกับรูปร่างที่แปลกตาของบวบและผิวหนังที่แข็งแรงและแข็ง

ชาวสวนมักจะเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 40 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว ในเวลาเดียวกัน บวบสามารถเติบโตได้ยาวถึง 1 เมตร ดังนั้นจึงต้องปลูกพืชให้ห่างจากกันมาก

"ลาเกนาเรียขิง"

นี่เป็นบวบยักษ์อีกประเภทหนึ่ง ความยาวของผลไม้หนึ่งผลสามารถยาวได้หลายเมตรและมีน้ำหนักมากถึง 12 กิโลกรัม ข้อเท็จจริงนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อปลูกพืช ไม่ควรบังกันจากแสงแดด

ผลไม้ขนาดยักษ์ไม่เหมาะสำหรับการปรุงดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บบวบอ่อนซึ่งมีความยาวไม่เกิน 50 ซม. หากมีขนาดใหญ่ขึ้นเปลือกของบวบจะแข็งตัวอย่างมาก ในกรณีนี้ผลไม้สามารถใช้ได้เฉพาะสำหรับทำอาหาร ของที่ระลึก หรือของประดับตกแต่งเท่านั้น

หากต้องการตรวจสอบความสุกงอมของผลไม้ เพียงแค่ใช้เล็บมือจิ้มลงไป หากผิวค่อนข้างนุ่มและเป็นรอยง่าย ก็ยังสามารถบริโภคบวบเป็นอาหารได้

คุณสมบัติหลักของผลไม้ดังกล่าวคือหลังจากแยกออกจากพุ่มไม้หลักแล้วพวกมันก็จะเติบโตต่อไป

"ฟาโรห์"

ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยผลผลิตที่สูงมากและอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม สควอชฟาโรห์มีผิวหนังค่อนข้างหนา แต่เนื้อของมันนุ่มมากชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน

ขอแนะนำให้หว่านเมล็ดพันธุ์นี้ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม เมื่ออุณหภูมิพื้นดินสูงกว่าศูนย์ ในเวลาเดียวกันควรปลูกพุ่มไม้ในระยะที่เหมาะสมไม่เพียง แต่จากกันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชชนิดอื่นด้วย หลังจากนั้นจำเป็นต้องรดน้ำคลายและให้อาหารพืชเป็นประจำ

ด้วยการดูแลที่เหมาะสม คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้แสนอร่อยจำนวนมหาศาลได้ทุกฤดูกาล มีจำหน่ายอีกด้วยเหมาะสำหรับใช้ตกแต่ง จากความหลากหลายทั้งหมดคุณสามารถเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดที่เหมาะกับการปลูกในเกือบทุกสภาพอากาศ

บวบสีเหลืองมักจัดเป็นพืชล้มลุกในสกุลฟักทอง ตระกูล Cucurbitaceae เราสามารถพูดได้ว่ามันเป็นหนึ่งในฟักทองทั่วไป ในแง่หนึ่งพืชผักนี้ดูดีมากเมื่อเทียบกับพื้นหลังของใบไม้สีเขียว และในทางกลับกันก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมของบวบ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงนำไปใช้ทุกที่ในการปรุงอาหาร (ทอด, ตุ๋น, อบ) และใน การเตรียมการหลายประเภท แล้วพวกมันคืออะไร บวบสีเหลือง? เราจะเรียนรู้ความหลากหลาย ปริมาณแคลอรี่ และลักษณะอื่นๆ จากบทความนี้

บวบสีเหลืองชนิดใดที่บริโภคสด?

อาจกล่าวได้เกี่ยวกับบวบผลไม้สีเหลืองว่าไม่เป็นที่ต้องการอย่างกว้างขวางในอาหารของโลกเท่ากับบวบซึ่งแพร่หลายเกือบทุกที่ และยังพบได้ค่อนข้างบ่อยในส่วนต่างๆ ของรัสเซีย ลักษณะทั่วไปเกือบจะเหมือนกันและคำอธิบายมีดังนี้ บวบสีเหลืองมีเส้นใยมากกว่าอย่างอื่นมาก โครงสร้างของเนื้อสุกและยิ่งไปกว่านั้นก็ชัดเจนในทันทีว่าผิวของมันมีสีค่อนข้างมีเอกลักษณ์

ชาวสวนและผู้ซื้อชอบบวบเหล่านี้มากกว่าประเภทอื่น ๆ เนื่องจากมีลักษณะค่อนข้างดีและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (เพียง 17 กิโลแคลอรีต่อเยื่อกระดาษ 100 กรัม)

ควรสังเกตว่าบวบสีเหลืองมีบางพันธุ์ แต่ทั้งหมดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม - เนื้อมีรสหวานและค่อนข้างฉ่ำ เมื่อคำนึงถึงคุณภาพรสชาติดังกล่าวอนุญาตให้ใช้บวบได้ แต่แนะนำให้บริโภคดิบเพราะนี่คือวิธีที่มันจะดีต่อสุขภาพมากขึ้นและร่างกายมนุษย์จะยอมรับอาหารดังกล่าวได้ดีขึ้น

ปัจจุบันบวบดังกล่าวไม่ถือว่าแปลกใหม่อีกต่อไป ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนสามารถปลูกฝังพวกมันบนที่ดินหรือสวนของตนเองได้ ควรสังเกตว่าชาวสวนและผู้ปลูกผักชอบสายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดหลายสายพันธุ์

โกลด์รัช F1

ผลไม้มีสีเหลืองทองความยาวของบวบประมาณยี่สิบเซนติเมตรและมีน้ำหนักถึง 210 กรัม เนื้อค่อนข้างนุ่มมีสีขาวครีม ข้อดีคือความจริงที่ว่าลูกผสมดัตช์นี้สามารถบริโภคได้ทั้งสดและกระป๋อง เมื่อพิจารณาจากระยะเวลาในการสุกและผลผลิตอาจกล่าวได้ว่ายังสุกเร็วและให้ผลผลิตประมาณ 11.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

โกลด์ไลน์ F1

ผลของบวบประเภทนี้มีสีเหลืองทองโตได้สูงถึง 20-30 เซนติเมตร ผิวเรียบและมีรูปทรงกระบอก เนื้อของผักดังกล่าวมีรสหวานและฉ่ำมาก คุณสมบัติได้แก่ให้ผลตอบแทนที่ดี ผลไม้เหล่านี้แตกต่างจากผลไม้ชนิดอื่นเนื่องจากมีแคโรทีนสูง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกรุ่นก่อนจากหัวหอม, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีหรือพืชตระกูลถั่ว

แสงอาทิตย์ F1

ผลของบวบเหล่านี้มีสีเหลืองทองความยาวไม่เกินสิบแปดเซนติเมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลางเพียงสี่ถึงห้าเท่านั้น เนื้อของพวกเขาหนาแน่นและขาว คุณสามารถรับประทานได้ทั้งสดและแปรรูป ในส่วนของผลผลิตและการสุกนี่เป็นพันธุ์ลูกผสมฝรั่งเศสซึ่งสุกเร็วและให้ผลผลิตค่อนข้างสูง

พันธุ์สีเหลืองที่ให้ผลผลิตสูง

พูดได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นสควอชผลไม้สีเหลืองที่กลายเป็นความภาคภูมิใจที่แท้จริงของชาวสวนทุกคนและการตกแต่งที่ดิน ผลไม้ซึ่งมีเฉดสีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีส้มสดใสดูดั้งเดิมมากนอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเนื้อส่วนใหญ่มีสีเหลืองหรือสีเหลือง รูปร่างและขนาดแตกต่างกันไปตามพันธุ์ ซึ่งมักจะทำให้ชาวสวนประหลาดใจด้วยประสบการณ์ที่สำคัญ การปลูกผักดังกล่าวนั้นไม่ยากไปกว่าผักสีเขียว เนื่องจากข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติและคำนึงถึงความง่ายในการดูแลผลไม้ดังกล่าวจึงได้รับความนิยมอย่างมากในแต่ละปี

สควอชสีเหลืองเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการบรรจุกระป๋อง รสชาติเป็นกลางซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผลไม้เหล่านี้จึงเหมาะสำหรับผักดอง ผลไม้แช่อิ่ม และแม้กระทั่งแยม เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว ควรให้ความสนใจกับพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่ผลิตผักในปริมาณที่เหมาะสมบนดินสี่เหลี่ยมเล็กๆ

วาไรตี้ "ขนาดรัสเซีย"

ความหลากหลายนี้ถือเป็น Hercules ท่ามกลางบวบอื่น ๆ แม้แต่เกษตรกรและชาวสวนที่มีประสบการณ์มายาวนานก็ยังต้องประหลาดใจกับขนาดที่ใหญ่โตเช่นนี้ - มันมีความยาวได้ถึงหนึ่งเมตรและโดยเฉลี่ยแล้วมีน้ำหนักประมาณสามสิบกิโลกรัม ด้วยข้อมูลเหล่านี้ เป็นการยากที่จะคาดการณ์ผลผลิตผักโดยรวม

เพื่อให้บวบสุกหลังจากหว่านเมล็ดแล้วจะต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งร้อยวัน บวบเหล่านี้ไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษ: ต้นกล้าจะปลูกในปลายเดือนเมษายน แต่พวกมันจะถูกย้ายลงบนพื้นเมื่ออากาศดีอย่างต่อเนื่องมาถึง เมื่อไม่มีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนอีกต่อไป ผักเหล่านี้ต้องการให้คนสวนรดน้ำและให้อาหารอย่างต่อเนื่อง

บวบพันธุ์นี้มีเนื้อสีส้มอมชมพูสวยงามค่อนข้างนุ่มและไม่มีเส้นใยหยาบ ผลไม้เหล่านี้ใช้สำหรับการเก็บรักษาและเตรียมอาหารต่างๆ

บวบส้มสามารถเก็บไว้ได้ในฤดูหนาวได้ค่อนข้างนาน

วาไรตี้ "สมอ"

พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว เพื่อให้ผักเหล่านี้สุก ห้าสิบวันก็เพียงพอแล้วนับจากเวลาที่แช่เมล็ดไว้ในที่โล่ง บวบดังกล่าวค่อนข้างทนทานต่อสภาพอากาศแห้งและเย็น ด้วยเหตุนี้ แม้ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร คุณก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 15 กิโลกรัมจากพื้นที่เพียง 1 ตารางเมตรเท่านั้น

โดยปกติเมล็ดจะหว่านในเดือนพฤษภาคมและเก็บเกี่ยวจนถึงเดือนกันยายน ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกพืชสี่ต้นต่อตารางเมตร

บวบพันธุ์นี้มีสีเหลืองค่อนข้างใหญ่ (หนักมากกว่าเก้าร้อยกรัม) รูปร่างคล้ายทรงกระบอกเปลือกบางและพื้นผิวเรียบ คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์นี้คือเนื้อหาสำคัญของวัตถุแห้งในเนื้อผลไม้

บวบสควอช "Zolotinka"

ความหลากหลายนี้ปลูกในรัสเซียมาเกือบสี่ทศวรรษแล้ว เป็นสควอชสีเหลืองสายพันธุ์แรกที่พัฒนาขึ้น ข้อดีที่ชัดเจน ได้แก่ ให้ผลผลิตสูงและผลไม้ไม่สูญเสียรสชาติเป็นเวลานาน

นี่เป็นพืชที่มีพุ่มและกะทัดรัด โดยปกติแล้วผลไม้สีสดใสประมาณสิบห้าชนิดจะถูกรวบรวมจากพุ่มเดียว เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว การเก็บเกี่ยวจึงเริ่มประมาณ 47-50 วันนับจากวันปลูก

บวบมีความยาวถึงสิบห้าเซนติเมตรผลไม้มีน้ำหนักประมาณครึ่งกิโลกรัม ผักมีความเรียบและหนาแน่น ผลไม้ขนาดเล็กมักใช้สำหรับบรรจุกระป๋อง เนื่องจากความหนาแน่นและความจริงที่ว่าเนื้อฉ่ำจึงคล้ายกับแตงกวากรุบกรอบและหวาน

บวบหลากหลายชนิดนี้เหมาะสำหรับการให้อาหารทารกตั้งแต่หนึ่งถึงเจ็ดขวบ หากใช้ในกระบวนการบรรจุกระป๋องเนื้อผักจะไม่สูญเสียความหนาแน่นและสีครีมที่สวยงามจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับการเตรียมฤดูหนาวทุกครั้ง

บวบสีเหลืองพันธุ์ที่ผิดปกติ

บวบสีเหลืองเป็นผักที่ค่อนข้างอร่อยซึ่งยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้เพื่อที่จะทราบชื่อของพันธุ์และสิ่งที่เป็นจำเป็นต้องชี้แจงว่าทั้งบวบและบวบผลสีเหลืองเป็นพันธุ์พุ่มของฟักทองทั่วไปโดยไม่มีเถาวัลย์และผลไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเท่านั้น ผักชนิดนี้มีพันธุ์อะไรผิดปกติบ้าง?

วาไรตี้ "กล้วย"

ความหลากหลายไม่เหมือนกับกล้วยที่คุ้นเคยมากนัก ในลักษณะที่ปรากฏเหล่านี้เป็นบวบธรรมดาที่เติบโตประมาณ 35 ซม. ผู้ปลูกผักบางคนบอกว่าผลไม้มีรูปร่างเหมือนกล้วยในขณะที่บางคนบอกว่าเนื้อมีรสหวานและกรอบมากทอดและตุ๋นในเวลาที่บันทึก . คุณแม่ยังสาวสามารถให้ลูกบดจากบวบได้โดยไม่ต้องกลัวและลูกน้อยจะไม่มีอาการ diathesis หรืออาการแพ้

โดยปกติแล้วตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงติดผลจะใช้เวลา 50 วัน บวบไม่จู้จี้จุกจิก ตามกฎแล้วหากผลไม้โกหกเป็นเวลานานพวกเขาจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำ ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายคืออัตราการรอดของต้นกล้าและการงอกของเมล็ดตามปกติโดยสมบูรณ์ แต่คุณควรระวังความจริงที่ว่าบวบนั้นไม่สามารถต้านทานโรคราแป้งได้

หลากหลาย "ส้ม"

ในบรรดาผักสีทองหลากหลายชนิด บวบมีความโดดเด่น « ส้ม » ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบผักสีเหลือง รูปร่างและสีของมันค่อนข้างแปลกและดูเหมือนสีส้มจริงๆ สามารถยัดไส้บวบได้เนื่องจากมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 17 ซม. ความหลากหลายค่อนข้างเร็วผลสุกสามารถเก็บเกี่ยวได้เพียง 40 วันหลังจากใบคู่แรกปรากฏบนพุ่มไม้

พันธุ์ลูกแพร์

ความหลากหลายนี้เป็นช่วงต้น มันได้รับความเห็นอกเห็นใจจากชาวสวนเนื่องจากมีรูปทรงผลไม้ที่ผิดปกติ - เหมือนบวบ และสีของเยื่อกระดาษที่มีกลิ่นหอมจะคล้ายกับฟักทอง ควรสังเกตว่าผักชนิดนี้เก็บได้ดีมาก

วาไรตี้ "สปาเก็ตตี้"

ปรากฎว่าไม่ใช่เรื่องตลกที่จะบอกว่ามีสปาเก็ตตี้ปลูกอยู่ในสวน แท้จริงแล้วมีบวบหลากหลายชนิด - "สปาเก็ตตี้": "สปาเก็ตตี้ราวีโอโล", "คารูโซ" และอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งรวมกันเป็นกลุ่มสปาเก็ตตี้ มีลักษณะผลสั้น รูปไข่ สีครีมหรือสีเขียวอ่อน หากผลไม้ไม่สุกก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเห็นคุณสมบัติดั้งเดิมใด ๆ แต่ผลสุกและแม้จะเตรียมด้วยวิธีพิเศษก็จะกลายเป็นกองเส้นใยฉ่ำที่มีลักษณะคล้ายกับพาสต้าจานหนึ่ง

หลากหลาย "สับปะรด"

บวบที่ให้ผลผลิต "สับปะรด" ก็เป็นหนึ่งในผักชนิดนี้ที่สุกเร็วเช่นกัน ผลมีลักษณะทรงกระบอก ยาวเล็กน้อย และเติบโตได้ประมาณ 40-45 วัน มีสีเหลืองเข้มมีสีส้ม น้ำหนักเฉลี่ย 600-800 กรัม เนื้อมีความแข็งแรงและชุ่มฉ่ำและเปลือกนุ่มและอ่อนโยน

บวบพันธุ์ Zefir

พันธุ์นี้แตกต่างจากผักชนิดนี้ชนิดอื่น ประกอบด้วยสองสี: ครึ่งหนึ่งเป็นสีเหลืองและอีกสีหนึ่งเป็นสีเขียว ถือเป็นอาหารอันโอชะมีรสชาติหวานและละเอียดอ่อนมาก

วาไรตี้ "หอยเชลล์ทองคำ"

บวบที่มีชื่อเหลือเชื่อว่า "Golden Scallop" นั้นมีรูปลักษณ์ที่ไม่ได้มาตรฐานและค่อนข้างน่าสนใจเหมือนกัน ผลไม้มีสีเหลืองสดใส บนพื้นผิวของมันมีตุ่มคล้ายหวีของไก่ตัวผู้ (จึงเป็นที่มาของชื่อ) การสุกคือช่วงกลางฤดูเพื่อให้ได้ผลผลิตครั้งแรกคุณต้องรอสองสามเดือน ผลไม้มีขนาดใหญ่ ประมาณหนึ่งครึ่งถึงสองกิโลกรัมต่อผล ผลผลิตบวบค่อนข้างดี หากต้องการสัมผัสถึงรสชาติซึ่งมีสีบ๊องคุณควรเลือกผลไม้ที่สุกงอมจาก "นม" เมื่ออายุประมาณเจ็ดวัน เช่นเดียวกับบวบอื่น ๆ พันธุ์นี้จะต้องคลาย ให้อาหารและรดน้ำอย่างดีในเวลาที่เหมาะสม

ทุกวันนี้ บวบสีเหลืองไม่ใช่เรื่องแปลกอีกต่อไป ชาวสวนที่อุทิศตนเพื่อปลูกผักเหล่านี้สามารถอวดอ้างการเก็บเกี่ยวผลไม้ในโทนสีสดใส บางทีการปลูกบวบผลไม้สีเหลืองเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้วเพื่อให้ยังคงเป็นแฟนตัวยงของรสชาติที่ดีและเข้าใจว่าอาหารที่ปรุงด้วยรูปลักษณ์ที่มีส่วนร่วมโดยตรงนั้นสวยงามเพียงใด

เราก็ขอแนะนำเช่นกัน

กำลังโหลด...

บ้าน > โรงไฟฟ้า