Правильная агротехника выращивания томатов. Выращивание томатов в открытом грунте Томаты в открытом грунте уход

В этой статье мы поговорим о самой сложной части ухода, вызывающей много вопросов у начинающих огородников - формировании растений, а также о том, ради чего все затевалось - об уборке урожая.

Помидоры

Зачем нужно формирование

Формирование томатных кустов включает удаление листьев, пасынкование, прореживание завязей и прищипку. Это важная часть выращивания томатов, особенно в регионах с коротким теплым сезоном. Цель формирования - направление питательных веществ на рост и развитие плодов на ограниченном числе соцветий. Если этого не делать, урожай будет зависеть от особенностей сорта (или гибрида) и внешних условий.

По типу роста куста томаты делятся на детерминантные и индетерминантные. Детерминантные, в свою очередь, могут быть просто детерминантными, полудетерминантными и супердетерминантными.

Индетерминантные сорта растут постоянно, пока не погибнут. Это значит, что кусты таких сортов вырастают высокими и дают хороший урожай. Они подходят для выращивания в теплицах и в теплом климате. Их необходимо подвязывать по мере роста и формировать. Обычно такие кусты ведут в один стебель, удаляя все пасынки (см. ниже).

Подвязываем стебель

Детерминантные сорта прекращают рост после образования определенного количества соцветий (обычно трех-пяти). У супердетерминантных сортов на основном стебле формируется всего 2-3 соцветия, соцветия быстро образуются на всех побегах, в результате чего получается сильно разветвленный невысокий куст. Полудетерминантные сорта прекращают рост после формирования 6-12 соцветий.

Кроме того, детерминантные сорта могут быть обычными и штамбовыми. Штамбовые имеют плотный прямостоячий стебель, чаще всего не требующий подвязки кустов.

Чем выше степень детерминантности, тем меньше сил требуется тратить на формирование кустов. Т.е. индетерминантные сорта требуется постоянно пасынковать и подвязывать, а штамбовые супердетерминантные чаще всего не требуется ни пасынковать, ни подвязывать.

Из каждой пазухи листа (оттуда, где лист отходит от стебля) может вырасти боковой побег - пасынок. Каждый пасынок становится дополнительным стеблем. Из пазух листьев пасынков тоже могут расти пасынки. Если все это дополнительное «богатство» не удалять, куст будет очень ветвистым (чем меньше степень детерминантности, тем больше ветвистость). Каждый пасынок забирает у куста питательные вещества, которые могли бы идти на формирование и созревание плодов. Вывод простой - лишние пасынки нужно удалять.

Пасынок

Сколько пасынков оставите, столько стеблей будет иметь куст. Индетерминантные сорта обычно ведут в один стебель. У детерминантных, в зависимости от степени детерминантности и внешних условий, оставляют 2, 3 или даже больше стеблей.

Чем раньше пасынок будет удален, тем меньше питательных веществ растение потратит на его рост. Поэтому пасынки лучше всего удалять до того, как они достигнут длины 3-5 см. Кроме того, при удалении переросших пасынков на стебле остаются большие ранки. Удалять пасынки лучше с утра, в теплую сухую погоду, чтобы ранки затягивались быстрее. В пасмурную и влажную погоду повышается вероятность проникновения инфекции и загнивания стебля.

Чтобы удалить пасынок, просто отщипните его, оставив небольшой пенек (около сантиметра). Оставленный пенек предотвращает повторный рост пасынка в этом месте. Если стебель пасынка уже толстый, и его не получается отщипнуть, выламывайте его вбок, но не вниз, чтобы за ним не тянулся «хвост» из кожицы.

Удаляем пасынок

При пасынковании, как и при другой работе с томатами, существует вероятность переноса инфекции с больных кустов на здоровые. Чтобы уменьшить эту вероятность, в первую очередь работайте с самыми здоровыми на вид кустами, а удаленные части растений складывайте в отдельную кучу и, по возможности, сжигайте.

Окученный нижний пасынок

Удаление листьев

С пасынками разобрались, но зачем удалять листья? Лист любого растения является его полноправным органом, необходимым для жизнедеятельности. Однако листья стареют, засыхают, заболевают - их следует удалять, чтобы болезнь не перешла на здоровые части растения.

Нижние листья, соприкасающиеся с почвой, следует удалять, чтобы предотвратить развитие болезней, даже если эти листья выглядят здоровыми.

Полезно также удалять листья, находящиеся в тени других листьев, чтобы осветлить куст. Такие листья не могут полноценно участвовать в фотосинтезе, и от них можно избавиться.

Каждая кисть имеет свои питающие листья (2-3 листа, которые находятся над кистью). Когда завязи формируются, питание им обеспечивают продукты фотосинтеза, происходящего в листьях. Зеленые плоды получают питание от своих питающих листьев и дополнительно сами выполняют фотосинтез. По мере роста плоды перестают получать питание от листьев, а питаются продуктами фотосинтеза, выполняемого самими плодами, в результате чего на этой стадии у них увеличивается потребность в прямом солнечном свете.

Листья можно начинать обрывать, когда на первой кисти куста начинают завязываться плоды. Удалять сразу все «ненужные» листья нельзя, это создает для растения стресс, замедляющий развитие. За раз рекомендуется удалять не больше двух-трех листьев, делая перерывы на несколько дней. Листья выламывают вбок, а не вниз, иначе со ствола может сняться большой кусок кожицы.

Удалять листья в климате средней полосы России следует с таким расчетом, чтобы под кистью с уже достигшими своего размера, но еще не поспевшими, зелеными плодами были удалены все листья.

После удаления нижних листьев удаляют листья, сформировавшиеся на основном стебле между первой и второй плодовой кистью. Это можно делать после того, как на второй кисти завязались плоды. Когда плоды появляются на третьей кисти, со стебля удаляются все листья, растущие ниже нее. Дальше действуйте по той же схеме, пока на единственном стебле растения не останется всего 4 листа, выросшие на самом верху. Листья над самой верхней кистью необходимы, чтобы не нарушать движение сока внутри растения.

Чтобы получить крупные плоды правильной формы, можно выполнять прореживание завязей. При выращивании крупноплодных сортов в каждой кисти оставляют не более шести плодов, удаляя лишние мелкие завязи и первые неправильные многолепестковые цветки, из которых образуются крупные, но уродливые плоды.

Прореживаем завязь

Прищипка

В средней полосе созреть успевают обычно только те помидоры, которые завязались до начала августа. Завязи, появившиеся позже, отнимают питательные вещества и задерживают созревание уже имеющихся плодов. Поэтому новые цветочные кисти следует удалять.

Удаляем цветочную кисть

Часто рекомендуют в конце сезона прищипывать у томатного куста макушку, чтобы остановить рост растения. Однако часто при этом из пазух удаленных ранее листьев начинают появляться пасынки, отбирающие питательные вещества, которые могли бы пойти на созревание плодов. Так что если вы прищипываете макушки, позаботьтесь и об удалении появляющихся пасынков.

Уборка урожая

Рост плода прекращается, когда сформировавшиеся в нем семена покрываются твердой оболочкой. Плод в это время еще зеленый, но уже светлее, чем прежде. Такие плоды хорошо переносят длительные перевозки и хранение. Если обеспечить оптимальную температуру (23-23˚С), примерно через неделю они приобретут окраску, свойственную их сорту.

В средней полосе на кустах никогда не созревают все плоды. Поэтому в конце сезона (обычно это начало сентября) или в случае угрозы поражения фитофторозом собирают зеленые плоды, складывают их в ящики или на стеллажи, и периодически проверяют, отбирая созревшие и больные.

Можно выкапывать растения вместе с плодами и подвешивать их в помещении с температурой 12-14˚С. При таком хранении помидоры могут даже увеличивать массу за счет получения питательных веществ из стеблей и листьев.

Не секрет, что помидоры являются наиболее любимой культурой, которую с любовью выращивают дачники у себя на участках. Существуют специальные приемы агротехники помидорной культуры. В своей статье мы собрали наиболее ценные предложения по уходу за помидорами.

Основные виды работ по уходу

Чтобы томаты порадовали своим урожаем, требуется выполнять комплекс определенных работ по уходу за помидорами после высадки:

• рыхление, мульчирование междурядий и окучивание томатов;
• уничтожение сорняков;
• полив;
• подкормка;
• подвязка томатов;
• формирование кустов (пасынкование);
• профилактика заболеваний.

Рыхление, мульчирование междурядий и окучивание

Периодическое рыхление огородных растений приравнивается к поливу. После этой операции увеличивается доступ кислорода к корневой системе и лучшее поступление питательных веществ.

Не допускается появления сплошной уплотненной земляной корки. Междурядья следует мульчировать скошенной травой, опилками, торфом, газетной бумагой и картоном. Полезно мульчировать растения перегноем, перемешанным с опилками. Мульчирование очень полезно для помидор, это способствует задержанию влаги.

За период роста следует несколько раз окучить помидоры. Эта процедура способствует появлению дополнительных корней. Растение становится крепче и устойчивее к различным неблагоприятным природным факторам.

Уничтожение сорняков

Уничтожение сорняков является залогом выращивания большого и здорового урожая томатов. Как известно, сорные растения являются распространителями многих болезней помидоров: фитофтороза, вирусной мозаики, бактериальной пятнистости и др.

Как поливать

При посадке помидор лунку следует пролить достаточным количеством воды. Следующий полив следует предпринять только по прошествии двух недель. Влаги при посадке будет достаточно для надежного укоренения и роста. Корень пойдет вглубь и в засушливое лето будет способен поддерживать водный баланс растения. В противном случае помидорные кусты будут наращивать слабую корневую систему, которая будет распространяться не в глубину, а по бокам.

Помидоры любят регулярный обильный, но не частый полив. Томаты не рекомендуется поливать холодной водопроводной водой. Лучше, если вода будет отстоянной и теплой. Поливать растения лучше в утреннюю пору, под корневую систему. Дождевание – неприемлемый способ полива помидор, температурный перепад в атмосфере и на почве могут произвести к осыпанию цветков и вызвать болезни.

Подкормка

Для обильного урожая томатов и крупных размеров плодов требуется подкормка растений удобрениями. Опытные огородники подкармливают помидоры обычно четыре раза за сезон. Важно знать, что подкормку осуществляют после полива растений во избежание ожога корневой системы.

Следует помнить, что удобрения, содержащие азот усиливают рост зеленой растительной массы и замедляют спелость томатов. Калийно-фосфорные удобрения хорошо применять в стадии созревания плодов.

Опытные огородники предпочитают подкармливать помидоры органическими удобрениями: коровий и лошадиный навоз, птичий помет, сброженная зеленая трава содержат много питательных элементов для растений и служат полноценным органическим удобрением.

Предлагаем рецепты подкормок помидоров за сезон:

1. Первый раз помидоры следует подкормить через 14 дней после высадки. В ведро воды (10 л) наливают 500 мл жидкого раствора навоза и 1 столовую ложку нитрофоски. Норма подкормки – 500 мл на куст растения.
2. Вторую подкормку помидор производят в стадии появления цветочной кисти. В ведро воды (10 л) наливают 500 мл жидкого раствора навоза, 1 столовую ложку суперфосфата и 1 чайную ложку сульфата калия. Под каждый помидорный куст надо внести 500 мл смеси.
3. Третья подкормка нужна в стадии формирования завязи. В ведро воды (10 л) прибавляют 1 столовую ложку гумата калия и 1 столовую ложку нитрофоски. На 1 кв.м требуется 5 л подкормки.
4. Последняя подкормка осуществляется в стадии созревания помидоров. В ведро воды (10 л) прибавляют 1 столовую ложку суперфосфата. Необходимая норма подкормки – 10 л на 1 кв.м

Подвязка

Правильная подвязка томатов обеспечит проветривание кроны куста, укрепит стебель растения и не даст сломаться ему под весов плодов. Колышки можно вкапывать в лунки уже при посадке помидор. Стебель томата крепится к колышку мягкой бечевкой по мере вырастания куста.

Для высокорослых помидор можно использовать подвязывание на шпалере. В этом случае помидорные кусты высаживаются в ряд. Через 70 см вбиваются опоры (деревянные, пластмассовые, металлические). Между ними натягивается веревка или проволока на нескольких уровнях с расстоянием в 30-40 см. При последующем росте растения крепятся на шпалере мягкой бечевкой.

За подвязанными томатами легче ухаживать, проводить подкормки, поливать и мульчировать почву.

Формирование кустов (пасынкование)

Правильное формирование помидорного куста обеспечивает получение зрелых помидор намного раньше ожидаемого срока, а качество и количество урожая превосходят все ожидания. Обычно растение формируют на 1 или 2 стеблях. Когда формируется помидорный куст в один стебель, то удалению подвергаются все боковые пазушные побеги.

А если растение формируется на двух стеблях, следует оставить боковой побег возле первой кисти. Все другие пасынки своевременно удаляются, не допуская их рост более 4-5 см. Пасынки лучше выламывать, оставляя столбик длиной в 1 см. Он не даст сформироваться боковому побегу в том же месте.

Если не удалять пасынки, помидоры сильно разрастутся в зеленую массу с множеством побегов и цветочных кистей. В силу короткого вегетационного периода плоды не успеют вызреть, будут мелкими и утратят вкусовые качества.

Ближе к третьей декаде августа следует прищипнуть верхушки растений и удалить цветочные кисти без завязей, что позволит быстрейшему созреванию плодов. Уход за помидорами осенью: в начале сентября делают разрез помидорного стебля на высоте 10 см от земли. Это препятствует попаданию питательных веществ по стеблю растения и вызовет быстрейшее созревание томатов.

Профилактика заболеваний

Легче предотвратить заболевания томатов, чем потом лечить их. В течение сезона следует опрыскивать помидоры 2-3 раза специальными смесями во избежание появления грибковых, вирусных и бактериальных болезней. Предлагаем несколько рецептов профилактического опрыскивания томатов от опытных огородников.

1. От фитофтороза помогает опрыскивание растений раствором кефира. На 10 л воды добавляется 1 л кефира любой жирности. Первый раз следует обработать растения через 14 дней после посадки. Потом еще три раза с перерывом в 7 дней.
2. Почву под помидорами посыпают золой. Или можно посыпать растения просеянной золой.
3. В последнее время среди огородников пользуется популярностью «Волшебный бальзам». Этот коктейль послужит хорошей профилактикой от болезней, а также отлично подкормит помидоры. В 200 л бочку помещают ведро коровьего навоза, 2 лопаты золы, 4 ведра крапивы, 3 л молочной сыворотки и 2 кг дрожжей. Заливают водой, настаивают 14 дней. Норма расхода раствора – 1л под помидорный куст каждые 10 дней. Говорят, что после такой обработки помидоры растут как на дрожжах!

Особенности ухода в теплице

В выращивании и уходе за помидорами в открытом грунте и в теплице есть много схожего, но и существуют определенные особенности. Растения, выращиваемые в теплице более чувствительны к перепадам температуры, сквознякам, болезням.

Первый полив помидоров в теплице следует предпринять не раньше 14 дней после высадки. Следует строго придерживаться нормы полива: 4 л воды на 1 кв.м до цветения и 12 л воды на 1 кв.м во время появления цветков и до самого образования плодов. Полив производить примерно раз в неделю.

Регулярное проветривание в теплице – важное условие в выращивании томатов. Повышенная влажность препятствует опылению цветков и повышается риск возникновения болезней.

В теплицах наряду с естественным опылением прибегают к искусственному. В солнечную погоду осторожно встряхивают помидорные кисти, этот процесс усиливает образование завязей.

— задача для огородников очень важная. Помидоры – популярный овощ, и знать, как его вырастить и получить хороший урожай должен каждый дачник. Так какие есть нюансы и особенности ухода за томатами, растущими в открытом грунте? Какие «операции» нужно будет выполнить огороднику? Ответ найдете, прочитав статью.

Условия для выращивания томатов

Каждое растения хорошо развивается в определенной среде. Это в первую очередь касается температуры, количества света и характеристик почвы. У томатов, растущих в открытом грунте, также есть определенные условия. Растение любит свет и тепло. В открытом грунте это легче обеспечить, чем .

Температура прорастания семян составляет от 9 до 14 градусов, в зависимости от сортов. Для нормального роста в открытом грунте томатам нужна хорошо увлаженная почва и много солнечных дней.

Все эти условия встречаются в нашей стране и в Подмосковье, и на Урале, и в некоторых северных регионах.

Уход за томатами в открытом грунте

Для получения богатого урожая за растением нужно ухаживать. Уход за томатами в открытом грунте во многом зависит от сорта, но есть и общие правила. При их соблюдении растение будет развиваться активно, и приносить много плодов. Разберем пошагово, как ухаживать за помидорами.

Уход за рассадой после высадки в открытый грунт

Томаты в нашей стране начинают выращивать еще зимой, в виде рассады. Уже подросшие растения высаживают в открытый грунт.

И тут важно провести ряд мероприятий, которые улучшат приживаемость томатов на новом месте:

Растение получает питания из боковых корней. Из-за этого томаты в открытый грунт высаживают так, чтобы они находились ниже, чем до этого. Если рассада высокая, то ее помещают в лунку под наклоном.

Правильный полив

Уход за помидорами открытого грунта включает в себя несколько основных видов работ. В первую очередь – правильный полив. Растение любит влагу, но и переусердствовать нельзя.

Чтобы помидоры в открытом грунте росли хорошо, придерживаются следующих рекомендаций:

Влага при выращивании томатов в открытом грунте влияет и на «здоровье» растений. При излишках появляется фитофтора и серая гниль. Если влаги недостаточно, то томаты болеют вершинной гнилью.

Обработка почвы

В мероприятия по уходу за помидорами, при выращивании в открытом грунте включаются и работы по грунту. Сюда входит прополка, окучивание, рыхление и . Они направлены и на укрепление корневой системы, и на удержание влаги в земле.

Рыхление и мульчирование

После полива почва становится плотной. В результате к корням растения поступает недостаточно кислорода. Чтобы избежать этого, уход за помидорами, выращиваемыми в открытом грунте, включает в себя рыхление.

Процедура проводится после каждого полива, при этом:

• Первое рыхление делается на глубину минимум в 10 см. Грунт становится пористый и легко насыщается кислородом.
• Каждое последующее рыхление выполняется на глубину до 5 см. Работы не дает грунту, особенно вокруг корня, утрамбовываться.

Выполнять рыхление нужно аккуратно, особенно вокруг ствола томата. Пористая почва имеет большую поверхность, что увеличивает испарения. Чтобы грунт не пересыхал, укладывают мульчу. Для этого используется измельченная трава. Для мульчи применяют и другие средства – , перегной или специальная пленка.

Покрывать грунт сразу после высадки нельзя. Если мульчирования томатов выполнено не с использованием темной пленки, то почва не будет достаточно нагреваться. По этой причине процедуру проводят только после укоренения и начала активного роста растения.

Прополка

Уход за томатами в открытом грунте включает удаление сорняков.

Прополка нужна по следующим причинам:

• сорняки «отнимают» у томатов влагу и питательные вещества;
• трава, особенно в первое время после высадки рассады, растет более активно и закрывает солнечные лучи;
• от сорняков к томатам передаются болезни.

Прополка проводится одновременно с рыхлением грунта. Когда куст томата разрастается, и формируются плоды, удаление сорняков проводится по мере их обнаружения. В этот период рыхление после каждого полива сделать будет затруднительно.

С этой процедурой связано много споров. Не все огородники уверены в ее необходимости.

В пользу окучивания говорит следующее:

Все это говорит о пользе выполнения этой работы. Опытные огородники указывают на признаки, когда нужно окучивать томаты. Если в нижней части ствола появляются белые корневые образования, то речь идет о нехватке питательных веществ. В такой ситуации поможет окучивание.

Процедуру проводят 2 раза за сезон. Первое окучивание томатов выполняют через 10-15 дней после высадки рассады. Следующий спустя 2-3 недели. Если и после этого продолжают образовываться дополнительные корни, то окучивание выполняют еще раз.

Удобрение

Без хорошей подкормки и обработки помидор в открытом грунте вырастить трудно. Удобрять необходимо еще до посадки. Лучше всего, внести перегной. Если используется свежий навоз, то подкормка проводится осенью.

Удобряют томаты в открытом грунте двумя способами:

Для корневой подкормки томатов при выращивании в открытом грунте применяют органические и минеральные удобрения:

• куриный помет;
• навоз;
• перегной;
• компост;
• аммиачная селитра;
• сульфат калия;

Видео о подкормке томатов дрожжами и пасынковании:

Формирование куста

При уходе за томатами при их выращивании в открытом грунте важны все этапы. Формирования куста также входит в перечень обязательных работ. Эта процедура состоит из нескольких этапов, некоторые из которых можно пропустить в зависимости от сорта помидоров.

Пасынкование

При росте пасленовых, к которым относятся томаты, образуется большое количество побегов от главного стебля. Каждый из них отнимает от растения силы. В результате урожай не успевает созревать. Чтобы этого не произошло, помидоры нужно пасынковать.

При выращивании томатов в открытом грунте данная работа проводится с учетом следующего:

Главным стеблем томата считается тот, на котором появилось первое соцветие. Если сорт супердетерминантный, то на кусту оставляют 2-3 отростка.При использовании для выращивания в открытом грунте детерминантных и недетерминантных томатов, оставляют один основной стебель. В этом случае урожай можно получить раньше.

Помидоры без пасынкования

Не на всех сортах томатов, выращиваемых в открытом грунте, следует удалять пасынки. Есть помидоры, не требующие пасынкования.

Они самостоятельно ограничивают свой рост. Селекционеры вывели сорта, относящиеся к группе полудетерминантных . Высота кустов томатов не превышает 50-76 см. Его рост заканчивается после образования 3-4 соцветий.

Прищипывание

На каждом кусту томата, выращенного в открытом грунте, образуется большое количество соцветий. Особенно это относится к высокосортным сортам. Практика огородника показывает, что успевают созревать только 2-3 грозди помидор.

• Работа проводится в конце июля, после формирования нужного количества соцветий.
• Если речь идет о высокорослых сортах томата, то прищипывание за сезон делается несколько раз.
• Сама операция заключается в обрезке верхушки стебля.
• При этом сверху последнего соцветия должно остаться 2-3 листочка.

Удаление листьев

Еще одним видом работ по формированию куста томата при выращивании в открытом грунте является удаление части ботвы.

Операция необходима по причинам:

• удаляются пожелтевшие и подгнившие листья;
• обеспечивается лучшая циркуляция воздуха у почвы, что уменьшает риск заражения болезнями;
• ускоряется созревание плодов.

Операцию выполняют через 30-40 дней после посадки. Удалять следует в теплую и сухую погоду, это позволит «ранкам» быстрее засыхать. Вначале срезают только нижние листья, расположенные непосредственно над поверхностью почвы. Постепенно, раз в неделю, поднимаются выше. Когда в нижней грозди плодов начнут буреть помидоры, под ними должно остаться 1-2 листочка.

Как выращивать больше урожая?

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

Оно обладает следующими свойствами:

• Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
• Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
• Абсолютно безопасно

Установка кольев и подвязывание

Кусты томатов, при их выращивании в открытом грунте, нужно защитить от многих проблем. Большие помидоры могут поломать стебли, на земле растение подвергается нападению вредителей, окружающая листва закрывает солнце. Все эти проблемы решает подвязкой кустов томата.

Для этого стебли крепят к опоре, в качестве последней выступают:

А выбранной конструкции нужно прикрепить стебли кустов помидор. Сделать это можно разными способами. При наличии средств приобретаются специальные клипсы. Огородники обходятся и подручными средствами — просто привязывают стебли подходящими веревками.

К опорам стебли крепят разными узлами, самый простой способ – свободная петля:

• Метод применяется при креплении томатов к шпалерам.
• К индивидуальным кольям привязывают восьмеркой.
• Веревкой обматывают ствол, скрещивают и закрепляют на опору.

Болезни и вредители

Уход за томатами при выращивании в открытом грунте невозможно представить без борьбы с «недугами» растения. Помидоры подвергаются опасности как со стороны болезней, так и со стороны вредителей-насекомых. По этой причине огородник должен знать, как противостоять опасностям.

Профилактика заболеваний и вредителей

Лучше всего предотвратить опасность.

В обязательном порядке нужно использовать профилактические меры:

В качестве профилактики болезней применяется опрыскивание специальными и народными методами. Из химических средств используют марганцовку, борную кислоту, медный и специальные препараты.

Огородники часто предпочитают использовать народные, безопасные средства.

Профилактику фитофтороза проводят с использованием 10-процентного соляного раствора, для этого:

• в 10 л воды разводят 1 кг поваренной соли;
• полученным средством опрыскивают растения.

А также используются растворы на основе свежего навоза или обычного древесного трутовика.

Борьба с вредителями

При выращивании томатов в открытом грунте много проблем создают насекомые и другие животные. Борьбу с ними ведут разными методами.

Название вредителя	Описание и методы борьбы
Крестоцветная картофельная блошка	Поражает при выращивании в открытом грунте. Для борьбы применяют настой из чистотела, репчатого лука, чеснока. Еще одно средство – и табачной пыли. Профилактика – недопущение появления сорняков и отсутствие поблизости насаждений других пасленовых.
Совка	Гусеница поедает как листья и цветки, так и плоды овоща. Для профилактики используют настой лопуха, календулы, чеснока. Для борьбы применяют инсектициды.
Картофельная	Профилактика вредителя проводится с использованием отваров из листьев томата, картофеля, табака.
	В теплых регионах большой проблемой становятся слизни. Для защиты томатов в открытом грунте грядки по периметру осыпают гашеной известью. Еще одно средство – обсадка плантации такими растениями, как петрушка, Ошибки при выращивании томатов Уход за помидорами открытого грунта довольно сложен. Если допущена хоть одна крупная ошибка, хорошего урожая не дождаться. К типичным «промахам» огородников относится: Неправильный выбор сорта. Нередко приобретаются сорта, предназначенные для теплиц. Даже если погода в регионе теплая, такие томаты в открытом грунте растут плохо. Выбор неправильного места. Томаты не любят кислую почву. А также место выбирается солнечное. Игнорирование рекомендаций по частоте посадки. Помидоры – крупные растений, которым нужно много пространства. Нежелание «возиться» с формированием куста. Большое количество завязи не всегда указывает на богатый урожай. А также важно соблюдать режим подкормки и полива. В обоих случаях «перебарщивать» нельзя. Все должно быть в меру. Уборка урожая Опытные огородники не ждут, когда томаты полностью созреют. Собирают бурые плоды. В этом случае помидоры долгое время останутся свежими. Уборку проводят утром, в это время плоды упругие и пролежат дольше. Желательно, чтобы на поверхности томатов не было влаги. Во время уборки также собирают и испорченные плоды. Это предотвратит распространение болезни. Полезное видео об уходе за томатами перед сбором урожая: Заключение Томаты – любимый овощ на отечественных огородах. Уход за растением при выращивании в открытом грунте включает в себя много работы. Первое – выбор и подготовка места и высадка рассады. Спустя неделю нужно начинать полив, рыхление и удаление сорняков. В перечень работ включается формирование кустов, установка опор и подвязка, а также борьбы с вредителями и болезнями. Если не совершать ошибок и соблюдать рекомендации, то урожай обязательно порадует.

Помидор – это, наверное, один из самых любимых и популярных овощей. Нет ни одной кухни мира, где бы он не использовался. Помидоры добавляют в салаты, закуски, холодные и горячие блюда, их маринуют и консервируют. Огромное количество разнообразных сортов позволяет выбрать себе любимый, и не один. Поэтому каждый владелец приусадебного участка обязательно разводит помидоры.

При выращивании помидоров в открытом грунте, стоит помнить, что сорта для него идут специальные, отличающиеся от культур для закрытого грунта, как отличается и сама посадка и уход за томатами, ведь в первом варианте овощи находятся в более тяжёлых условиях.

Сорта для теплиц боятся перепадов температур, поэтому будут болеть на открытой почве, и наоборот, помидоры, предназначенные для неё, не смогут ужиться в теплице, давая плохой урожай.

У сортов, предназначенных для открытого грунта, период созревания значительно меньше, чем у тепличных, они выносливее и устойчивы к холоду. Чаще всего это низкорослые и раннеспелые растения, иногда – среднерослые. Самыми пригодными для выращивания в условиях открытого грунта считаются супердетерминантные и детерминантные сорта.

Плюсом можно назвать то, что урожай поспевает до наступления холодов, минусом – мелкие плоды и короткий период плодоношения. Вторые – более поздние, имеют больше соцветий и плоды крупнее.

Кто сажает помидоры уже не первый год, имеют свои отобранные сорта, которые лучше всего растут на их грунте. Семена с них бережно собирают для заготовки на следующий сезон с самых здоровых и урожайных кустов.

Если же вы приобретаете семена для посадки впервые, обращайте внимание на все нюансы. Не покупайте семена в непроверенных местах и тщательно изучайте упаковку – на нужных сортах будет соответствующая маркировка.

Одним из решающих показателей является срок созревания помидоров. Наиболее лёгкие в уходе сорта, которые растут и зреют быстро, но обычно они более мелкие и по вкусу хуже, чем те, что долго вызревают и насыщаются полезными элементами. Поздние сорта принесут отличный вкусный урожай, но уход за ними сложнее. Для открытого грунта одними из самых популярных считаются:

Все эти помидоры довольно легки в уходе, приносят хороший урожай и отлично сопротивляются болезням.

Рассада – важный этап будущего урожая

Если в южных местах семена обычно сеют сразу в почву, то в более прохладных широтах для начала необходимо подготовить рассаду . Это один из самых важных этапов, схалтурив на котором не получите хорошего урожая даже при всех остальных благоприятных условиях.

Рассада требует много света и лучше всего её держать на южной стороне окон. Если его недостаточно, ростки необходимо обеспечить дополнительной подсветкой.

Землю для рассады необходимо заготовить заранее, ещё с осени, но можно купить её и в магазине. Почву для выращивания лучше взять более лёгкую и не чересчур плодородную , если же она слишком бедная, разбавьте перегноем с небольшим количеством золы. Если вы берете почву с грядок, категорически нельзя использовать ту, что была под томатами или картофелем.

Рассаду можно купить и готовую, но выбирайте тщательно! Ростки должны быть крепкими, здоровыми, без признаков желтизны. Слишком вытянутые и переросшие растения не лучший выбор для посадки.

За несколько недель перед пересадкой рассады, её нужно закалить, чтобы ростки смогли легче приспособиться к условиям открытого грунта. Для этого саженцы периодически выносят на улицу , постепенно увеличивая время, под конец можно оставлять и на ночь, если закончились заморозки.

Сроки высадки

Сроки посадки томатов в открытый грунт зависят от погодных условий в вашем районе. Чем теплее и быстрее заканчиваются холода, тем раньше высаживают помидоры. На юге посадку начинают уже с середины мая, в средней полосе это конец мая – начало июня, а вот на севере помидоры высаживают не раньше первой декады июня и даже ближе к середине месяца.

Кроме вышеозначенного, сроки посадки также зависят от сорта томатов и сроки их созревания. Скороспелые плоды высаживают позднее, а те, что созревают долго желательно поместить в грунт как можно раньше.

Выбор места и подготовка почвы

Для выращивания помидоров на открытом грунте подходят далеко не все участки. Чтобы томаты уютно себя чувствовали и давали хороший урожай, место высадки должно соответствовать определённым запросам:

Для выращивания этого вкусного овоща лучше всего подойдёт грунт с нейтральной кислотностью, лёгкий суглинистый и супесчаный , богатый гумусом. Почву для рассады помидоров требуется подготовить ещё с осени. Удобряют её навозом, при перекопке используют суперфосфат и хлористый калий, предварительно очистив её и убрав сорняки и остатки растений.

Если почва не была удобрена осенью, весной обязательно обработайте её дополнительно селитрой (ко всему вышеперечисленному). Также полезной смесью для помидоров будет зола и компост (1.5 стакана на ведро). Главное – не переборщите с удобрениями, так как это вызовет усиленный рост растения, но плоды при этом будут плохо завязываться. После удобрения почвы, дайте ей пару дней отдохнуть и прогреться, и только потом высаживайте рассаду.

Высадка

Для того чтобы растения взошли в одно время, высаживайте их на одинаковую глубину. Глубина лунок должна быть идентична высоте горшков, в которых прорастала рассада. Чтобы не повредить корни, кустики рассады пересаживаются вместе с комом земли.

Этот процесс лучше всего проводить вечером , за ночь растения отдохнут и легче перенесут смену обстановки. Саженец в лунку устанавливают вертикально и засыпают грунтом до листиков, уплотняя вокруг корней.

При пересадке рассады из горшочков, землю в них нужно обильно полить за сутки до этого процесса. Это поможем потерять как можно меньше корней саженцев, быстрее им акклиматизироваться и активнее расти, давай более ранний урожай.

Слабые растения лучше удалить, так как они не будут нормально развиваться, но при этом вытянут полезные вещества из почвы в ущерб остальным кустам. Правильная высадка поможет росткам быстро прижиться и не потерять первые цветы.

Помидоры требуют подвязку, поэтому колышки можно вбить рядом с рассадой сразу же и подвязать их на высоте второго листа. В дальнейшем подвязывают кусты по мере необходимости. Высота колышков зависит от сорта томатов.

Помидоры не любят обилия влаги , это может привести даже к их гибели, а вот засуху переносят довольно стойко. Поэтому поливайте ростки и взрослые растения умеренно тёплой (комнатной температуры) отстоянной водой, давая почве подсохнуть до следующего раза. Первые две недели после высадки саженцы можно совсем не поливать.

Из-за стресса в процессе пересадки кустики могут начать вянуть, но не пугайтесь раньше времени, растения привыкнут к смене обстановки и восстановятся.

Уход за растениями

Правильный уход за растениями при выращивании помидоров в открытом грунте включает в себя:

• защиту от заморозков;
• рыхление почвы;
• полив;
• опыление;
• борьбу с вредителями и сорняками;
• удобрение (подкормка);
• пасынкование и тому подобное.

Для защиты помидоров от холода, укройте их мешковиной или колпаками из бумаги. При длительных заморозках, помидоры нужно высоко окучить , после их окончания – освободите растения от земли.

Как уже писалось – помидоры не любят обилия воды, поэтому их поливают намного реже, чем другие овощи. Скороспелые сорта достаточно поливать лишь несколько раз за сезон, а среднеспелые - раз в неделю или декаду. Слишком обильное увлажнение может привести к заболеванию и загноению растения, а плоды при этом станут водянистые и кислые.

Если же проходят обильные дожди, полив следует ещё сократить. Но и недостаточное количество воды скажется на качестве плодов. Для здоровья и укрепления кустов в воду можно добавить марганцовку или золу . Поливать томаты лучше всего вечером, под корень, не трогая листьев и стебли.

Цветы помидоров образуют достаточное количество пыльцы, поэтому процесс опыления они, в принципе, проводят самостоятельно. Однако им можно немного помочь, посадив между грядками с томатами растения – медоносы горчицу, базилик или кориандр. Это привлечёт к цветам насекомых – опылителей. Пыльца боится слишком низкой или чересчур высокой температуры. В этом случае растениям нужно помочь – слегка встряхните куст или постучите по столбу.

Пасынкование

Формирование кустов обязательно для томатов. Их кусты сильно ветвятся, образуя много боковых побегов - пасынков, на которых также начинаются завязи, но они не успевают вызревать, при этом тянут на себя питательные соки куста в ущерб остальным плодам. Поэтому такие побеги нужно удалять не реже двух раз в месяц. Отрезайте не у самого стебля, а отступая на расстояние около 1–2 пальцев толщиной, пока побеги молодые (3–5 см). Более длинные ответвления лучше отщипнуть.

Проводите процедуру аккуратно, чтоб не оставались раны, в которые могут попасть инфекции и болезни, более того, растение получит стресс, что скажется на его здоровье и вкусе плодов. Лучшее время проведения этого процесса – первая половина солнечного дня, тогда ранки успеют подсохнуть и затянутся.

В пасынковании не нуждается большинство скороспелых сортов, а у остальных к августу нужно прищепить и сам стебель , так как дальнейший рост растения не нужен. Это сохранит ему силы для формирования вкусных томатов.

По этой же причине, после образования плодов, нижние листья растений удаляют, чтобы они не забирали полезные соки куста. Достаточно будет оставить всего несколько верхних листьев, если солнце в ваших широтах умеренно. Если же вы находитесь в южных районах, оставьте листву для образования достаточной тени плодам.

Подкормка томатов

Помидоры не привередливы и не требуют обильного удобрения, особенно если вы хорошо подготовили почву. Но, для получения хорошего урожая, регулярная подкормка всё равно нужна . Лучше всего её соединять с поливом, после чего окучить землю вокруг растения.

Первую делают не раньше чем через декаду (максимум неделю) после высадки. Удобряют суперфосфатом и аммиачной селитрой в соотношении 10:5 грамм на ведро воды. Прекрасным вариантом для помидор будет также раствор коровяка или куриного помета.

Следите за состоянием томатов, чтоб проводить подкормки своевременно:

Как только растение начнёт цвести, нужно опрыскать бутоны так называемой внекорневой подкормкой , для стимулирования формирования завязей. Проводить её надо в сухую погоду, лучше всего вечером, следующими растворами:

• четыре части соды на одну часть борной кислоты;
• один грамм борной кислоты на литр воды;
• пару стаканов золы на ведро воды.

Кроме помощи завязям, подобное опрыскивание отличная профилактика заболеваний растений.

Сбор урожая и хранение плодов

Сбор урожая при выращивании помидоров в открытом грунте начинают в начале августа . В течение всего месяца активно собирают плоды, не дожидаясь их окончательного созревания, так как к началу сентября они уже перестают зреть.

Слегка недозрелые плоды (бурые и желтоватые) придут в норму за пару дней и останутся такими же вкусными. Зелёные помидоры также дозреют, если их сорвать, правда, будут похуже. Вовремя собранные плоды позволяют собрать максимальный урожай .

Для более быстрого дозревания, овощи хранят в теплом и светлом помещении. Если же вы хотите задержать созревание – спрячьте их в тёмном и прохладном месте (но не ниже 10 градусов, иначе плоды начнут загнивать).

Согласитесь, просто вырастить куст томатов - задача довольно простая, тем более что это растение не очень прихотливо. А вот получить достойный сбор этого овоща можно, овладев определенными навыками и знаниями. Существует масса приемов, позволяющих ускорить созревание. Пасынкование помидоров в открытом грунте - пожалуй, один из основных приемов, позволяющих увеличить урожайность и получить зрелые овощи на ранних сроках.

Высадка томатов

Высаживают рассаду в открытый грунт после установления стабильного температурного режима. Растение хорошо растет на ровном, солнечном месте. Расстояние между кустами зависит от сорта и от того, как планируется формировать растение. Томаты со стеблем небольшой высоты (детерминантные), как правило, раннеспелые сорта. Высаживаются они в ряд, расстояние между кустами должно быть 60 см, а междурядное расстояние - 70 см. Высокорослую рассаду (индетерминантную) располагают так, чтобы расстояние между кустами составляло 70 см, а между рядами 90 см. Вся высокорослая рассада относится к позднеспелым сортам, которые отличаются высокой урожайностью и имеют высоту куста до 1,5-2 метров. При посадке в лунку необходимо добавить органическое удобрение и до двух литров воды. Растение хорошо заглубляют, засыпают землей, которую затем хорошо утрамбовывают.

Высадка в грунт с учетом вышеперечисленных требований, впрочем, как и пасынкование помидоров в открытом грунте, является одним из приемов, позволяющим увеличить урожайность.

Уход во время выращивания

Во время роста томатов необходимо выполнять определенные процедуры, которые включают в себя: полив, окучивание, прополка, подвязывание, пасынкование, защита от вредителей.

Для того, чтобы куст хорошо прижился, в первую неделю после посадки необходимо обеспечить достаточную влажность почвы. После того, как рассада окончательно приживется, полив проводят раз в десять дней, постоянно уничтожая сорняки.

Для полноценного развития корневой системы требуется рыхлить грунт и проводить окучивание. Подвязывание стеблей и пасынкование помидоров в открытом грунте является наиболее действенными методами для ускорения созревания плодов.

Подвязывание проводят несколько раз в течение созревания, делать это необходимо под завязью. Таким образом, кисть лучше освещается и прогревается, что приводит к значительному ускорению созревания. Также благодаря подвязыванию и исключению соприкосновения с землей томаты меньше поражаются болезнями.

Выращивание помидоров: пасынкование детерминантных сортов

Укоренившаяся рассада быстро идет в рост, образуя куст с множеством боковых отростков. На каждой ветке образуется завязь с 4 кистями. При удалении боковых пасынков значительно снижается урожайность. Поэтому низкорослые сорта пасынковать нерационально и, как правило, такие кусты не требуют особой формировки.

Методы рационального выращивания низкорослых томатов

Для получения богатого урожая томатов необходимо приложить немалые усилия. Однако есть способы, позволяющие облегчить уход за укоренившимся кустом, а также размножить рассаду после высадки.

Как правило, все низкорослые сорта образуют мощные нижние пасынки. Для размножения необходимо отросший пасынок без усилия отогнуть в сторону, закрепить шпилькой и присыпать землей. Через некоторое время пасынок укоренится и даст рост новому кусту. Используя этот метод, можно получить хороший урожай, не имея большого количества рассады.

Второй прием позволяет сократить время на уход за помидорами. Пасынкование в данном методе не потребуется. Все понимают, что подвязывание веток - процесс трудоемкий. А ведь низкорослые кусты могут обойтись без этого, достаточно посадить их погуще. Разрастаясь, кусты будут поддерживать сами себя.

Особенности выращивания детерминантных сортов в северных районах

Холодное и короткое лето, характерное для севера, часто не позволяет вырастить и собрать урожай томатов. Пасынкование помидоров в открытом грунтепозволяет значительно сократить время созревания и получить отличные плоды, выросшие и созревшие не в условиях теплицы. При удалении боковых побегов происходит максимальный приток питательных веществ к завязям плодов, что ускоряет их рост и созревание. Обрывать пасынки лучше, когда они имеют размер 3-5 см, каждые 10 дней. Куст формируют так, чтобы на нем оставался один или два стебля. Конечно, это не позволит собрать большой урожай, однако будет гарантия, что все плоды успеют созреть в условиях короткого лета.

Позднеспелые помидоры: пасынкование и прищипывание

Для высокорослых томатов обязательно формирование куста, иначе боковые ветви пойдут в рост, тем самым не давая возможности полноценно развиться завязям. Такие кусты характерны тем, что первая плодовая завязь у них образуется после восьмого листа, а стебли-пасынки появляются в пазухе каждого. Таким образом, они забирают на себя основную долю питательных веществ, идущих от корневой системы. В результате плодовая завязь развивается вяло, имеет мелкие и невзрачные плоды. Если не вмешиваться в этот процесс, то вырастить помидоры без пасынкования будет невозможно.

При выращивании индетерминантной рассады целесообразно формировать три стебля. Для этого необходимо оставить два нижних крепких пасынка и выращивать их как обычные стелби, подвязывая к опоре и удаляя, все остальные пасынки. Обрезать их необходимо своевременно: если вы упустили момент и пасынки переросли, лучше использовать ножницы.

При правильном уходе высокорослые томаты дают обильный урожай и характеризуются длительным периодом плодоношения. Кроме пасынкования, у таких сортов необходимо прищипывать верхние стебли. Делают это за месяц до запланированного окончания сбора, тем самым обеспечивая возможность собрать крупные помидоры. Пасынкование и прищипывание, а также подвязывание томатов - основные приемы, позволяющие вырастить хороший урожай практически в любой климатической зоне.

Особенности выращивания и ухода помидоров черри

Помидоры черри можно вырастить как на приусадебном участке, так и в домашних условиях. Существует множество разновидностей этих томатов, которые требуют разного ухода. Высокие сорта быстро растут, обильно кустятся, образовывая пасынки и плодовые кисти. Поэтому им необходимо уделять больше внимания и каждую неделю удалять лишние пасынки. А некоторые сорта могут расти как в открытом грунте, так в горшке на подоконнике, они не нуждаются в таком уходе, т.к. каждая ветвь образует кисть и больше не растет.

Заключительные моменты

Существуют основные методы, позволяющие получить высокий урожай томатов, не зависимо какая разновидность культивируется: будь это высокорослые "Де-Барао" или низкорослые помидоры черри. Пасынкование, подвязывание и своевременный полив - залог получения достойного урожая. Однако не стоит забывать о подкормке растений. Оптимальным вариантом является внесение удобрения, содержащего фосфор и калий, осенью при перекопке участка. Удобрения, содержащие азот, необходимо вносить только весной. Также каждые три года необходимо менять место посадки, а для предотвращения заболевания рассады, не следует высаживать томаты возле картофеля.