Плоды этой лианы. Монстера деликатесная — лиана «драконья лапа

Я продолжаю исследовать фрукты, которые входят в состав и следующий —

Мараку́йя, или Страстоцвет съедобный, или Пассифлора съедобная, или Гранадилла пурпурная (лат. Passiflora edulis) - вечнозелёная тропическая лиана, вид растений из рода Страстоцвет (Passiflora) семейства Страстоцветные (Passifloraceae).

Маракуйя родом из Южной Америки (Бразилии, Аргентины, Парагвая).

Пассифлора – это мощная вечнозелёная быстрорастущая лиана длиной до 100 м, за год вырастает от 1,5 до 15 метра.

Цветет в течение всего лета , а с середины лета начинает приносить маленькие желтые плоды, они имеют шаровидную или продолговатую форму, их окраска может варьироваться от жёлтой до тёмно-фиолетовой. Созревание происходит через 70-80 дней после опыления.

Маракуйя — созревшие плоды

Плоды съедобны. Кисло-сладкий сок плодов имеет высокие тонизирующие свойства (обычно смешивается с апельсиновым соком, добавляется в йогурты и т. п.), а также используется в фармацевтике и косметологии.

Пассифлора — лиановидное растение, которое называют еще страстоцветом или кавалерийской звездой – благодаря уникальным цветам. В Бразилии маракуйю также называется «плодом страсти» , что вполне соответствует темпераменту этого народа. Однако сами местные жители утверждают, что речь идет совершенно о других страстях, которые весьма далеки от любовных страстей.

Секрет в том, что этот экзотический фрукт относится к семейству растений страстоцветных.

Цветение маракуйи выделяется своей красотой , а также внешне оно напоминает венец Христа. Благодаря такому сходству, древние монахи прозвали фрукт этим неординарным названием.

Свое второе название оно получило от миссионеров, открывших его в тропиках Южной Америки. У маракуйи просто райские цветы. Именно благодаря цветам этот род назвали пассифлора, что в переводе с латинского «цветы страсти».

Цветок Страстоцвета и Маракуйя плод страсти.

Красоту и разнообразие соцветий маракуйи можно сравнить разве что только с цветами орхидеи, и когда я начала искать цветок маракуйи в Яндексе, я была поражена разнообразием, красотой и видами цветов этой лианы. Цветки одиночные, до 12-15 см в диаметре, цветение обильное.

Маракуйя – очень необычный и экзотический фрукт для нашей страны. По большей части он известен нам в качестве наполнителя для кисломолочных продуктов и фруктовых соков.
Родиной маракуйя признается Бразилия, но в настоящее время маракуйи с успехом выращивают в других странах Южной Америки, а также в Австралии и Южной Африке.

Плоды маракуйи также носят название Гранадиллы пурпурной . Они отличаются овальной формой, фиолетово-бардовым цветом и уникальными вкусовыми качествами. При этом плоды зачастую имеют жесткую кожицу гладкого или рельефного типа, которая не съедобна. А главное достоинство этого фрукта – мягкая сладкая мякоть с тонким ароматом.

В зависимости от степени созревания плоды маракуйи могут разниться по вкусовым качествам от сладких до кисловатых. Также плоды могут иметь не только пурпурную расцветку, но и желтый, оранжевый, коричневатый, зеленый или лиловый окрас.

Перед употреблением плод маракуйи обычно разрезают на две половинки и после этого съедают ароматную и удивительно сочную мякоть, вынимая ее ложечкой.

Размер плода — от чуть больше горошины до размера небольшой дыни. Кожица маракуйи — жесткая и несъедобная, она бывает гладкая или волнистая, в зависимости от сорта и степени спелости.

Едят плоды только в спелом виде , их собирают только тогда, когда они, созрев, упадут с веток лианы на землю. Сердцевина плода – желто-оранжевого цвета, сочная, кисло-сладкая, с большим количеством семечек – их около двух с половиной сотен в одном фрукте. Вкус напоминает вкус земляники, сливы, крыжовника, облепихи, персика и абрикоса – фантастический букет вкуса!

Впрочем, злоупотребление ими может вызвать сонливость, поэтому употреблять маракуйя следует умеренно. Кроме того, людям, склонным к аллергии, также следует употреблять плоды маракуйя с осторожностью.

Стоит заметить, что так как семена маракуйи являются съедобными, то их часто используют для украшения различных кондитерских изделий. Маракуйи обладает не только потрясающим ароматом, необычным, кисло-сладким, вкусом, но и необыкновенными полезными свойствами.

Полезные свойства маракуйя — плода страсти

Свойства маракуйи обусловлены ее богатейшим составом . Это не только замечательный диетический продукт , но и фрукт, который обладает многими целебными свойствами.

1. В частности маракуйя крайне благотворно воздействует на пищеварительную систему. Она способна восстанавливать работу желудочно-кишечного тракта, нормализовать обмен веществ, кроме того, маракуйи способствует очищению организма от вредных веществ, в том числе, от шлаков и токсинов.

2. Как уже было сказано, маракуйя – замечательный диетический фрукт. Она может стать великолепным дополнением к любой диете. Маракуйя просто незаменима и для тех, кто желает избавиться от нежелательных килограммов . Калорийность маракуйи составляет 68 ккал. на 100 гр. При этом, в ней содержится очень мало жиров, что, безусловно, тоже говорит о диетической пользе маракуйи.

3. Помимо прочего, маракуйя оказывает положительное воздействие на работу печени, почек и мочеполовой системы . Особенно полезна она при инфекционных заболеваниях указанных органов.

4. Доказано, что маракуйи способствует нормализации артериального давления , тяжелых симптомов астмы , снимает отечность верхних дыхательных путей, приступы мигрени и применяется для лечения хронической мигрени.

5. Помимо витаминов, в плоде содержатся и антиоксиданты, укрепляющие стенки сосудов.

6. Часто плоды маракуйи применяют при лечении раковых заболеваний.

7. Семена этого фрукта могут быть использованы для снятия нервного напряжения и стресса , листья станут прекрасным средством против боли в суставах и головной боли. Стоит упомянуть, что не только сами плоды маракуйи, но и ее листья обладают некими целебными свойствами . Они оказывают успокаивающее действие, могут нормализовать давление, а приготовленные отвары и настои листьев маракуйи – незаменимые помощники при снятии различных спазмов.

8. Также маракуйя служит для профилактики этих недугов, поэтому регулярное употребление маракуйи может избавить от многих проблем со здоровьем, которым в первую очередь подвержены люди среднего и старшего возраста.

9. В составе маракуйи был обнаружен довольно редкий витамин Е , который всеми без исключения специалистами считается «витамином красоты» . Таким образом, польза маракуйи проявляется и на состоянии кожи, служит замедлению процессов старения и восстановлению ее состояния в условиях неблагоприятной окружающей среды.

10. Витамин А, который также содержится в маракуйи, общеизвестен как вещество, необходимое для сохранения и восстановления зрения.

11. Нельзя не упомянуть о многочисленных витаминах группы В , которые есть в маракуйи. Они принимают участие в большинстве химических и гормональных процессов нашего организма.

12. Серотонин, входящий в состав маракуйи, восстанавливает работу нервной системы, успокаивает, расслабляет, возвращает отличное настроение и бодрость духа, благодаря этому ее рекомендуют употреблять для нормализации работы нервной системы и обеспечения спокойного и здорового сна.

13. Витаминно — минеральный состав маракуйи делает этот плод не только вкусным, но также и весьма полезным. В содержании этого фрукта насчитываются многие микроэлементы, такие как растительный белок, углеводы, пищевые волокна. А также имеет место богатый витаминный состав, который включает в себя все витамины группы В, Е, биотин, С, А, К и бета-каротин.

14. Но настоящую ценность этого плода составляют минеральные соединения: натрий, хлор, железо, сера, магний, йод, кальций, фосфор, медь, фтор и марганец.

15. Вдобавок ко всему, маракуйи богат на фенольные кислоты и флавоноиды, другими словами – антиоксиданты , которые способствуют замедлению развития онкологических заболеваний, усиливают тонус сердечной мышцы и сосудистых стенок, а также уничтожают микробы.

16. Вещества класса растительных стероидов – стерины , легко замещают холестерин в крови, поскольку они аналогичны по составу. Это позволяет вытеснить «вредный» холестерин и напитать организм природными компонентами.

17. Высокое содержание в маракуйи клетчатки позволяет плоду выступать в качестве природного слабительного средства, что естественным путем регулирует функции кишечника.

18. Входящий в состав фрукта натрий активно препятствует образованию и развитию камней в почках.

19. Маракуйя обладает болеутоляющим и жаропонижающим свойствами.

20. В промышленных масштабах маракуйю выращивают именно ради сока, который ко всему прочему обладает мягким успокаивающим действием, улучшает сон, регулирует артериальное давление и уровень сахара в крови.

Но людям, страдающим сахарным диабетом, нужно знать, что несколько дней хранения в теплом месте значительно повышают в плодах содержание сахара.

21.В лечебных целях используют плоды и цветки пассифлоры. Препараты из этого растения подавляют передачу нервных импульсов в спинном и головном мозге, повышают частоту дыхания, снижают возбудимость нервной системы, иногда вызывают галлюцинации.

Биологическое действие пассифлоры : успокаивающее, снотворное, снимающее спазмы полых органов нейрогенного происхождения и др. В официальной медицине препараты пассифлоры предлагаются в капсулах, а также в составе травяных сборов и в виде настойки.

Также отмечены дополнительные действия препаратов из этого растения: облегчение головной боли, снижение конвульсий, лечение бессонницы. Имеются сведения о возможности применения пассифлоры при лечении болезни Паркинсона.

Маракуйя как домашний косметолог

Тонизирующее действие сока из плодов Грандиллы отлично проявляет свои качества не только в медицине, но также и в косметологии. Этот продукт издавна признан как народной, так и классической медициной.

В соке маракуйи содержатся уникальные альфа – гидроксил кислоты , которые имеют омолаживающее и отшелушивающее свойство.

К таким компонентам относятся винная, лимонная и гликолевая кислоты.

Сок маракуйи применяется в косметологии, так как он повышает упругость кожи , и фармацевтике, поскольку имеет довольно высокие тонизирующие свойства.

Многие шампуни, гели и бальзамы имеют в своем составе масло семян маракуйи и ее экстракты, обладающие особыми увлажняющими и смягчающими свойствами.

Домашние крема, маски и косметика, содержащие в составе компоненты маракуйи, способны нормализовать баланс влагосодержания кожи, улучшить тонизирование и придать упругость, улучшает состояние кожи, восстанавливает ее и замедляет процессы старения, словом, благотворно воздействует внутри и снаружи.

Такие средства по уходу за лицом способствуют уменьшению морщин, выравниванию оттенка лица и сглаживанию видимых дефектов, действует как природный скраб, удаляя отмершие клетки.

Экстракт плодов маракуйи нередко добавляется в косметику, предназначенную для возрастной кожи. На упаковке этот компонент обозначен как экстракт пассифлоры.

Выбираем спелую маракуйю

Приобрести этот дивный экзотический фрукт сегодня можно на прилавках любого крупного супермаркета, а порой даже на рынке. В любом случае, необходимо ориентироваться во внешних признаках, которые свидетельствуют о свежести и спелости плода.

Покупая маракуйя, выбирайте тяжелые и сморщенные плоды. Именно эти признаки являются признаками спелости, а вовсе не цвет и размер, которые зависят только от сорта.
Срок хранения маракуйи невелик, обычно она не сберегается дольше 5 суток. Но, если вы приобрели недоспелый фрукт, тогда можно оставить его на пару дней в теплой комнате, после чего спрятать в холодильник.

Применение фрукта

Съедобно во фрукте все, кроме кожуры.
Сырую мякоть маракуйи часто добавляют во фруктовые салаты, десерты, муссы, сиропы, кремы, начинки для выпечки, желе и мороженое – это самый традиционный способ ее употребления.

В Бразилии маракуйи служит как главный ингредиент в излюбленном лакомстве – муссе из мякоти Грандиллы. К тому же, семечки этого фрукта служат как вкусное украшение всевозможной выпечки, тортов и пирожных, поскольку их сладость придает блюду дополнительную насыщенность вкуса.

Сок из плодов маракуйи – самый ценный продукт. Свежевыжатый напиток можно пить в чистом виде, а можно добавлять в различные коктейли или смешивать с соками из других видов фруктов.

Этот способ употребления маракуйи привычен для местности, где произрастает растение – Азия и Америка. К тому же, в таком виде плод сохраняет все свои полезные качества, чтобы сполна напитать наш организм минералами и витаминами.

Говоря о вреде маракуйи , можно сказать, что данный фрукт не обладает ярко выраженными негативными свойствами. Однако не стоит употреблять плоды маракуйи в больших количествах, так как она может вызвать аллергическую реакцию. Противопоказанием к употреблению может стать и индивидуальная непереносимость этого продукта. Не стоит увлекаться семенами маракуйи, они вызывают сонливость.

Маракуйя или пассифлора входит в состав
Узнать больше о терапевтическом действии сока и заказать его можно

Лианы для сада – это вьющиеся растения, которые используют для вертикального озеленения дачного или садового участка. Они способны придать саду объемность и дополнительную красоту. Лианы быстро растут, не требуют никакого особого ухода. С их помощью можно воплотить в жизнь любые задумки хозяина участка.

Оформление арки в саду вьющимися лианами

Огромный выбор лиан помогает решить в саду и на участке множество самых разных задач, и выполнить следующие функции:

, стены или , .
Придание саду неповторимой красоты и притягательности.
Поддержание оптимального климата для роста некоторых видов растений, а также и для самого человека.
Укрытие участка от посторонних глаз.
Привлечение насекомых для опыления цветущих растений в саду.
Быстрое создание вертикальных живых изгородей с помощью однолетних сортов лиан.
Выращивание лиан для сбора съедобных и полезных для здоровья плодов.
Создание на участке особых тенистых уголков для отдыха в летнюю жару.

Создание тени на участке лианами

Однолетние сорта лиан

Все лианы можно разделить на два вида: однолетние и многолетние. Выбор садоводов между этими двумя видами зачастую падает на однолетние сорта лиан. Среди них особой популярностью у садоводов пользуются следующие сорта: душистый горошек, ипомея, декоративная фасоль, кобея.

Все однолетники отличаются недолгим сроком жизни и быстрым ростом. Они относятся к неприхотливым растениям и не требуют особого ухода. Но в тоже время они нуждаются в большом количестве света.

Поэтому для посадки лучше выбирать хорошо освещенные солнечные места. Чтобы вырастить у себя в саду однолетнюю лиану нужно всего лишь купить и посеять семена. Всем без исключения однолетникам нужна опора. Она может быть совершенно любой формы. Главное закрепить проклюнувшиеся растения на ней тогда, когда они еще совсем небольшие, чтобы избежать в дальнейшем перепутывания растений между собой.

После полного процветания однолетника, лиану совсем удаляют с отведенного ей места. На следующий год на этом месте вновь сажают любое понравившееся растение. Зачастую однолетними лианами засаживают только что , для быстрого придания им живого вида. Это является наиболее простым и действенным способом – поставить любые опоры и пустить по ним лианы.

Многолетние лианы

При желании преобразить свой сад или участок на долгий срок выбор лучше делать в пользу многолетних сортов лиан. Но не все многолетние сорта лиан для сада сразу после их посадки способны преобразить должным образом участок. Иногда надо ждать несколько лет. К наиболее быстрорастущим многолетникам относятся различные виды клематисов, девичьего винограда, хмеля, гортензии черешковой, плющей, кирказона, брионии, горца Ауберта.

Пример многолетней лианы на участке

Почти все многолетние сорта относятся к довольно неприхотливым и нетребовательным к уходу растениям, но все же есть и отличительные черты. Все многолетние лианы бывают двух типов:

Древесные лианы. Растут они также как и обычные или кустарники. Весной они начинают расти оттуда, где их рост завершился с наступлением холодов. Их подразделяют на следующие виды:

Травянистые виды лиан. Эти лианы отмирают с наступлением осени и прорастают вновь с наступлением тепла прямо от корней. Их не укрывают на зиму, а просто обрезают под корень.

Среди всех видов многолетних лиан для сада можно особо выделить такие как: плодоносящие лианы со съедобными плодами и плодоносящие декоративные лианы.

Плодоносящие лианы со съедобными плодами

К плодоносящим лианам с плодами пригодными для употребления в пищу относятся следующие сорта садовых лиан: красный огурец, актинидия, китайский лимонник, жимолость, декоративная тыква, виноград.

В этих лианах сочетаются сразу два свойства – это внешняя красота растения и наличие плодов пригодных для употребления в пищу. Их плоды содержат много полезных витаминов и минералов, а также оказывают лечебное действие на организм человека. Самый оптимальный вариант для посадки плодоносящих лиан – это небольшой по площади участок.

Плодоносящие декоративные лианы

К плодоносящим декоративным лианам относятся: момордика, эхиноцистис, кардиоспермум, кирказон, бриония, хмель. Плоды с лиан декоративного типа нельзя употреблять в пищу, они просто являются дополнительным .

Так выглядит плодоносящая лиана китайский лимонник

Их хорошо высаживать на таком участке, где можно разместить абсолютно все виды лиан, как с плодами, так и декоративные, и совсем обычные, радующие глаз только своими листьями и цветами.

Украшение загородных домов, оград, беседок вертикальными озеленениями было популярным во все времена. Актуально это и в настоящее время, особенно когда в молодом саду недавно посаженные кусты и деревья только начинают набирать свою силу, они не дают тени и малопривлекательны. Здесь и приходят на помощь вьющиеся растения. Декоративными лианами можно в течение непродолжительного времени украсить фасад дома, затенить веранду или беседку, скрыть от посторонних глаз хозяйственные постройки. В статье рассмотрим виды декоративных лиан для сада и дома.

Декоративные лианы для сада

На дачных участках, насчитывающих не один десяток лет, садоводы также с удовольствием используют разные вьющиеся растения. Ведь красота востребована всегда.

Различают однолетние и многолетние лианы, которые разделяют на три вида по тому, как они укрепляются на опорах.

К первому виду относят тех, кто использует присоски, шипы и мелкие корешки для удержания на вертикальной опоре.
Другие виды лезут вверх при помощи усиков или листовых черешков.
Лианы, относящиеся к третьему виду, не имеют ни усиков, ни присосков, они ползут вверх, обвивая опору своими скручивающимися стеблями.

Отсюда вытекают различия в использовании лиан:

например, лианы первого вида можно применять для озеленения неоштукатуренных кирпичных или каменных стен, так как они не требуют специальных каркасов. Они как бы врастают в стену корешками или присосками и поднимаются все выше и выше. Но на стене со штукатуркой лучше их не применять, так как под тяжестью растений отделка стены будет трескаться, разрушаться и обваливаться;
если для украшения гладкой стены выбрана лиана второго вида, то для нее необходимо будет установить опорную сетку. Для украшения беседок и арок лучше использовать лианы второго и третьего видов. При их помощи также можно создавать защищающие от ветров зеленые ширмы, только в данных случаях потребуется опорные решетки, которые называют трельяжами.

Еще разделяют лианы по виду стеблей - имеющие травянистые стебли, и с одревесневающими стеблями. Однолетние лианы имеют травянистые стебли. А вот многолетние бывают и теми и другими.

У травянистых многолетних лиан к зиме погибают все стебли, а корневая система остается. Каждую весну у них отрастают новые побеги.
У лиан второго типа древесные стебли скидывают листву, а после зимовки они снова зеленеют.

У каждого вида есть и достоинства, и недостатки:

однолетние растения приходится каждый год высаживать заново, а многолетние - растут на одном месте по нескольку лет;
зато, используя однолетки, можно ежегодно придавать саду разный облик, высаживая каждый раз что-то новенькое;

еще одним недостатком многолетних лиан является то, что им приходится зимовать, и многие из них требуется укрывать, особенно в местностях с суровыми климатическими условиями. И каждый раз садоводы мучаются вопросом о том, переживет или не переживет растение эту зиму.

Поэтому выбирая лианы, из которых будут создаваться вертикальные озеленения саду, нужно учесть и особенности климата, и свойства растения, и назначение озеленения.

Ниже представлено описание и фото популярных декоративных лиан для сада.

Многолетние декоративные лианы для сада

Вьющиеся жимолости

Декоративных вьющихся жимолостей существует более двух десятков сортов.

Наиболее распространенной является каприфо́ль (Loníceracaprifólium) - иначе, жимолость душистая.
- Стебли этого растения, являющегося вьющимся листопадным кустарником, иногда достигают 4-метровой длины.
- Начиная с середины мая и весь июнь, лиана цветет желтовато-белыми благоухающими цветками, нежный запах которых усиливается по вечерам.
- О необычных по форме цветах жимолости сложены целые легенды о любви и верности. Поэтому каприфоль очень подходит для создания благоухающего живописного уголка в саду, навевающего романтичные мысли.
- В июле украшением кустарника становятся его оранжево-красные, правда, несъедобные ягоды на коротких плодоножках. Кажется, будто среди зеленовато-сизой листвы разбросаны искорки.

Несколько реже встречается в садах другой вид вьющейся жимолости с кораллово-красным или оранжевым цветением - жимолость Брауна (Lonicerabrownii).

Растет эта лиана сдержаннее, поэтому она хорошо подходит для небольших участков. Но холода она переносит гораздо хуже, чем каприфоль. Плети жимолости Брауна нужно снимать с опоры и укрывать на зиму.
Немного похожая на каприфоль, но имеющая более насыщенные по окраске оранжевые цветы, жимолость Тельмана также может служить достойным украшением садового участка. Она неприхотлива, очень декоративна и быстро растет.

Еще один примечательный сорт - это жимолость Джеральда (Loniceragiraldii), листва у которой не сбрасывается осенью, а чуть скручивается, подсыхает и остается зеленой даже при сильных морозах. Опадают листья весной, во время роста новых побегов. Получается, что вертикальная клумба из этой жимолости весь год зеленая. Цветет белыми или кремовыми цветками, постепенно меняющими окраску на оранжевую.
У жимолости Серотина цветы имеют такую же изящную форму, напоминающую мотыльков, но листья темной бордовой или оранжевой окраски.
- Это настоящая экзотика. Благоухание, похожее на аромат цветущей липы, не оставляет равнодушных.
- Цветение этой лианы более продолжительное, чем у других видов, что является явным преимуществом.
Жимолость Серотина вместо ягод выдает плоды шишковидной формы. Если во время убирать отцветшие соцветия, чтобы сила растения не уходила на образование плодов, то цветение будет продолжаться почти до осени. На зиму этот сорт нужно укрывать, снимая с опоры.

Актинидии - это красиво, вкусно и полезно

Актинидии могут использоваться не только как красивое вертикальное озеленение, но и как растения, дающие полезные и вкусные ягоды.
Стебли, не имеющие корешков, обвивают опоры и ползут по ним, поднимаясь вверх.
Расцветает красивыми белыми и золотистыми соцветиями.
Плодоносит приятными на вкус кисло-сладкими ягодами с богатым содержанием витамина С, из которых можно варить очень вкусное варенье и компоты.
Растение больше любит солнечные хорошо освещенные участки, но может расти и в полузатененных местах, только тогда цвести и плодоносить оно будет слабо.
Актинидия является двудомным растением, поэтому в целях опыления для нее требуется пара.
Ей подходят практически любые почвы, главное, чтобы они были достаточно влажными, так как корни находятся близко к поверхности. Растения требуют частых поливов.
Для достижения большей декоративности и плодоношения лианы перед высадкой саженцев посадочные ямы лучше заправить питательной почвенной смесью из торфа перегноя, компоста с добавлением древесной золы, азотных и фосфорных удобрений.

Эти лианы имеют около 30 видов:

самой крупной из актинидий является актинидия аргута , цветущая светло-зелеными соцветиями. Ее деревянистые стебли могут перекидываться с опоры на опору и достигать в благоприятных условиях 25-метровой длины. Если нет опор, то растение образует непролазные заросли;

актинидия коломикта (Actinidiakolomikta) растет гораздо медленнее аргуты, но она более урожайная и лучше переносит холода. Ее густооблиственными побегами можно хорошо затенить от летнего зноя беседку или террасу. Особенную красоту коломикта приобретает в середине лета, так как листья меняют цвет: сначала они бронзовые, затем - зеленые, потом делаются пестрыми, и спустя некоторое время - малиновыми. Крупные на длинных ножках белые цветы наполняют сад своим сладостным ароматом. Существует множество обильноцветущих и плодоносящих сортов коломикты.

Клематис - король сада

Самых восторженных эпитетов заслуживает красавец клематис.

Крупные цветы этой деревянистой лианы удивляют и очаровывают богатством красок.
Двухметровые плети буквально усыпаются цветами.
По опорам эта лиана передвигается с помощью листовых черешков.
Используя клематисы можно украшать решетчатые беседки, открытые веранды и террасы. Дом приобретет нарядный и праздничный вид, если посадить эту лиану у крыльца и придать необходимое направление плетям.

Есть несколько видов клематисов:

у одних цветут прошлогодние побеги, это клематисы группы Montana и Atragene;

у другого вида клематисов (группы Lanuginosa, Patens, Florida) цветы появляются и на текущих побегах и на прошлогодних. Эти лианы начинают цвести с мая крупными махровыми цветками на побегах прошлого сезона. Повторное цветение происходит в июле на побегах, выросших в текущем году;

у клематисов третьего вида цветут в основном побеги, выросшие в текущем году. К таким клематисам относятся группы Viticella и Jackmanii.

Клематисы не слишком привередливы, но внимания к себе все же требуют.

Они любят солнце и не выносят ветер.
В то же время у заборов, особенно металлических, клематису будет плохо, потому, что там слишком жарко.
Он не выносит застоя воды, а недостаток влаги ведет к измельчению цветков и сокращению срока цветения.
Садоводу необходимо заниматься формированием кустарника, в зависимости от того какие побеги цветут. Следует своевременно производить обрезку отцветших побегов.
В основном клематисы хорошо переносят зиму, но укрывать их все равно нужно. Причем так, чтобы и сохранить растение от морозов, и уберечь от выпревания.

Вьющийся паслен

Количество представителей рода пасленовых (Solanum) переходит за тысячу. В этом длинном списке есть и лианы. Кстати, томаты и картофель тоже относятся к пасленам.

Наиболее популярной среди садоводов лианой является паслен сладко-горький .

Это очень неприхотливый и морозоустойчивый деревянистый кустарник с длинными побегами. Он с успехом выращивается садоводами и в Сибири, и в средней полосе России, и на Дальнем Востоке.
Скорость роста этой лианы поражает. Уже к середине июля она достигает двух, а то и трех метров в длину, очень хорошо ветвится, имеет темно- зеленую листву и продолжительно цветет сиреневыми соцветиями. Симпатичные цветки по форме похожи на цветки картофеля.
Лиана ползет вверх, скручиваясь и обвивая опору.
Продолговатые ягоды этой лианы яркого красного цвета также выступают в качестве декоративного элемента. Однако они ядовиты.
Это красивое растение обладает целебными свойствами. В народной медицине применяются листья и плоды от различных кожных болезней и заболеваний внутренних органов.

Пасленовая лиана - растение для ленивых, так как она удивительно неприхотлива и нетребовательна к условиям произрастания. Конечно, лучше высаживать ее на плодородной почве, но она может расти и на любой другой.
Хорошо себя чувствует и в полутени и на солнечном месте, в саду и на балконе городской квартиры. Ее только нужно регулярно поливать и иногда подкармливать.

Кампсис укореняющийся (Campsisradicans)

В регионах страны с теплым климатом широко распространен кампсис.

Это теплолюбивое растение и сибирские морозы ему не по плечу. Зато в южных районах он может разрастаться в непролазные кущи, если не сдерживать его рост регулярными обрезками.
Эта деревянистая лиана очень ярко и красиво цветет крупными трубчатыми воронкообразными цветками, а также имеет сложные декоративные листья.
Она прекрасно себя чувствует и в саду, и в городских условиях загазованного воздуха.
Вверх на высоту более чем 10 метров лиана поднимается благодаря корешкам-присоскам. Поэтому кампсис хорош для украшения каменных и кирпичных стен и оград, подходит для создания цветочных арок.
Расцветка лианы может быть разнообразной, это зависит от сорта. Она бывает с оранжевыми, малиновыми, розовыми, пунцовыми и золотистыми цветами. Цветение отличается продолжительностью - с июня до конца сентября.
Лиана требовательна к поливам и отзывчива на подкормки. Благодаря плодам в виде растрескивающихся при созревании стручков, семена кампсиса могут ветром рассеиваться по участку, и его приходится пропалывать.

Калистегия пушистая (Calystegiapubescens)

Эта лиана является близкой родственницей вьюнка полевого, но они разительно отличаются размерами и формой цветков, которые напоминают махровые розочки.

Необыкновенно красивы арки и беседки, увитые этой лианой, достигающей трехметровой длины и усыпанной розовыми цветами. Хороша она для украшения изгородей, создания зеленых цветущих ширм и трельяжей у входа в дом.
Калистегия имеет агрессивный нрав. Сильно разрастаясь, она завоевывает себе как можно больше места под солнцем, и подавляет соседей корнями и зеленой массой. Поэтому при посадке нужно чем-нибудь ограничить пространство для роста корней. Это может быть старая металлическая или пластмассовая емкость с вырубленным дном. Если дать этому растению волю, то оно заполонит собою все вокруг.
Это растение имеет травянистые стебли, которые отмирают к осени и каждый год вырастают заново. Оно неприхотливо, но не любит затенения.
Ему обязательно нужна опора, так как на земле побеги не цветут. При регулярных поливах и подкормках цветение будет очень пышным.

Однолетние лианы для сада

Список однолетних декоративных вьющихся растений может быть очень длинным и насчитывать не одну сотню видов.

Они живут один сезон и каждый год их приходится высаживать заново.
Быстрый рост и обильное цветение этих растений помогают украсить сад в короткие сроки.
В целях приближения сроков цветения однолетки предпочтительней выращивать через рассаду.

Назначение однолеток универсально - их можно использовать как почвопокровные растения, и в роли вертикального озеленения сада, и для украшения балконов. Можно выращивать в направлении снизу вверх и наоборот сверху вниз (например, в подвесных кашпо).

Импомея

Многим садоводам нравится цветы-граммофончики ипомеи. Они бывают разных расцветок - розовыми, белыми, фиолетовыми, голубыми и даже полосатыми.

Ипомея это травянистая однолетняя лиана, она отличается быстрым ростом, густой листвой и обильным цветением.
Можно использовать и в роли бордюрного растения, правда, это довольно хлопотно, так как придется все время подстригать побеги, вылезающие за границы бордюра.
Особенно красива ипомея при озеленении беседок и веранд. Она непривередлива к почвам. Ее только нужно поливать, не допуская пересыхания.

Настурция, фасоль, душистый горошек, декоративные тыквы

Классикой жанра является использование для вертикальных озеленений ярких оранжевых настурций.

Не менее популярна декоративная фасоль и обильноцветущий душистый горошек.

Популярными являются декоративные тыквы, имеющие очень крупные желтые цветы, похожие на лилии и мощные стебли с красивыми резными листьями. В конце лета на лианах появляются маленькие тыковки шарообразной, овальной и грушевидной формы разных расцветок.

Лагенария

Крайне быстро растет лагенария. Она своими гофрированными листьями может в короткие сроки закрыть большие площади.

Цветет эта лиана одиночными цветами нежной кремовой окраски.
Ее похожие на огурцы экзотичные плоды порой вырастают до полутора метров в длину.
Для лагинарии необходима плодородная почва, хорошее освещение и регулярные поливки.

Мина лопастная

Можно украсить сад миной лопастной.

Ее необычные листья, имеющие фиолетовые прожилки очень декоративны.
К концу сезона листья этой лианы меняют окраску: то они делаются красными, то - желтыми, то - кремовыми.
Мине нравится расти на легких песчаных почвах и при хорошем освещении.

Долихос обыкновенный

Долихос включают в список самых экзотических садовых лиан.

Необычный фиолетовый цвет крупных тройчатых листьев на пурпурных стеблях поражает воображение. Цветет долихос кисточками розовых цветков, похожими на мотыльки.
Побеги этой фантастической лианы могут вырастать на четырех метров.
Долихос требователен к плодородию почвы и к освещенности. Его нужно регулярно и обильно поливать, после чего обязательно рыхлить приствольный круг.

Декоративные лианы для дома

Любой квартире комнатные растения придают уют. Они оживляют интерьер, создают атмосферу покоя, очищают воздух. Приятно в долгие зимние вечера, любуясь зеленью, вспоминать о солнечном лете.

Почетное место среди комнатных растений занимают лианы. Они могут расти, карабкаясь вверх по опоре или свисая вниз из кашпо или играть роль почвопокровного растения, маскируя землю в большом горшке или кадке, где растет деревце.

Некоторые виды комнатных лиан

Хойя является самой некапризной комнатной лианой. Она стойко переносит сухой воздух в помещении, и не очень обижается, когда хозяева забывают ее поливать. Но при хорошем уходе благодарно цветет белыми или розовыми соцветиями, которые красиво смотрятся среди темно-зеленых блестящих кожистых листьев.

Очень популярной в качестве комнатного растения является монстера с ее причудливыми необычными листьями. Она может своими побегами озеленить целую стену. Монстере нужно много пространства и света. Она непривередлива, потребуется только вовремя ее поливать и иногда подкармливать.
Капризная тетрастигма Вуанье (комнатный виноград) хоть и требует к себе более пристального внимания, но вполне заслуживает этого из-за своей красивой сложной листвы, похожей на виноградную. Снизу листья имеют коричневатую опушку, что придает им шарма. Тетрастигма не переносит сухость в помещении, ее надо часто опрыскивать, а воздух увлажнять.

За сциндапсусом требуется минимальный уход. Он очень быстро растет. Имеет сочные утолщенные зеленые или пестрые листочки, в которых накапливается влага. Ее растение использует при недостатке полива. При слишком частых поливах сциндапсус начинает испарять избыточную влагу через листья. Однако эта лиана быстро загущается и ее время от времени нужно пересаживать.
Комнатным жасмином иногда называют стефанотис , потому, что он цветет прелестными белыми цветочками, обладающими приятным нежным ароматом. В квартире побеги этой лианы бывают не слишком большой длины. Им подойдет опора-лесенка или дуга из проволоки, установленная прямо в цветочный горшок.
Большой популярностью среди домашних цветоводов пользуется циссус . Это тропическое растение может создать зеленый ковер из своих кожистых листьев. Если не делать регулярные обрезки, циссус превратит квартиру в настоящие джунгли.

Своим неприхотливым характером и выносливостью привлекает роициссус . Эту лиану можно выносить на балкон даже в холодное и дождливое лето.

Большинство комнатных лиан неприхотливы в уходе:

им нравятся яркое рассеянное освещение, умеренные температурные условия, регулярные поливы и подкормки;
в зимнее время поливы несколько сокращают;
домашние лианы практически не болеют и очень редко поражаются вредителями;
желательно каждую весну пересаживать растения.

Опоры для комнатных лиан

Опорами для комнатных лиан могут служить специальные конструкции, которые продаются в магазинах и состоят из пластикового каркаса, обернутого шпагатом или кокосовым волокном.
При помощи комнатных лиан любители создают целые скульптурные композиции, направляя побеги растений по причудливым опорам. Для этого годятся необычные коряги, красивые камни, ажурные решетки.

Балкон - сад

Многие городские жители летом выращивают на своих балконах настоящие сады, широко используя самые разнообразные лианы, в том числе и те, которые зимой росли в квартире.

Часто в качестве озеленения используют садовые однолетние вьющиеся растения ипомею, настурцию, душистый горошек и другие.
Красиво оплетет балкон своими побегами тунбергия . У нее эффектные листья и крупные желтые и оранжевые цветы с темными серединками. Тунбергию нужно умеренно поливать, не допуская переизбытка влаги, но и не пересушивая. Эта лиана прекрасно растет без опор, свисая вниз.
Мощная кобея может вырасти на 5 метров, а ее сиреневые или кремовые цветы могут достигать в диаметре 7 сантиметров. Примечательно, что за время существования цветы изменяют окраску от светлой до насыщенной. Кобее необходимо солнце, иначе не будет цветения. Цветы появляются, сменяя друг друга до поздней осени.

Лианы не только служат украшением балкона и доставляют людям эстетическое наслаждение. Растения уменьшают уличный шум, служат хорошей затеняющей ширмой от солнечного зноя, задерживают пыль, фильтруют загазованный воздух.

Опорами для балконных лиан обычно служат натянутые веревки. Некоторые делают решетчатые каркасы из проволоки или деревянных планок, можно использовать в роли опор крепкие сухие ветки деревьев. Все зависит от фантазии хозяина. Главное, чтобы опора была прочной и не заваливалась под тяжестью зелени.

С помощью лиаен не составит труда создать красивое вертикальное озеленение на еще молодом дачном участке. А также соорудить гармоничную зону для отдыха или уединения. Благо сегодня не составляет труда купить разнообразные декоративные лианы для сада.

В последнее время у многих садоводов-любителей, в том числе и у нас в Беларуси, растет интерес к новым ягодным культурам, таким как актинидия, лимонник китайский, кизил, айва, унаби (китайский финик). Я тоже не остался в стороне от этого увлечения. В моем саду есть несколько редких пока растений, в том числе актинидия.

– это род растений, ботаническое название которых происходит от греческого слова «actis» - луч, за лучистое расположение столбиков завязи в цветках растений. Реликтовое растение Восточной Азии; род актинидий насчитывает около 30 видов и представляет собой двудомные или однодомные лианы с крупными очередными листьями, преимущественно с белыми цветками со съедобными или декоративными плодами.

Актинидия – многолетняя листопадная деревянистая двудомная лиана, обвивающая опору против часовой стрелки.

Пол лианы определяется при первичном цветении, при этом у мужских растений цветки с многочисленными тычинками без пестика, а женские цветки имеют крупный пестик с окружающими его тычинками со стерильной пыльцой. Пол лианы в течение ее жизни не меняется.

Основным достоинством актинидии является высокое содержание в ней витамина С - аскорбиновой кислоты. В состав плодов различных видов актинидии входят углеводы, органические кислоты, витамины, пектины и дубильные вещества, макро- и микроэлементы, которые в своей концентрации и по взаимодействию обеспечивают нормальное прохождение обменных процессов в организме человека. Плоды её ценятся за сладкий вкус и нежную консистенцию мякоти. Все мы хорошо знакомы с одним видом актинидии: на базарах и в овощных магазинах продаются экзотические плоды – киви . Правильное название растения, на котором растут эти плоды – актинидия китайская или хиненсис , но она является растением влажных тропических лесов. У нас ее выращивать можно в обогреваемых парниках или в зимних садах.

В умеренных широтах Восточной Азии, Приамурья растут следующие виды актинидии :

актинидия коломикта;
актинидия Джиральди;
актинидия полигама (сорт Перчик);
актинидия аргута, или острая;
актинидия пурпурная.

Это растение требует почв хорошо воздухо- и водопроницаемых, но в тоже время достаточно влагоемких. Пригодны почвы, которые по механическому составу можно отнести к легким или средним суглинкам с плодородным верхним слоем и обеспеченные хорошим естественным дренажем. Реакция почвы должна быть нормальной или слабокислой.

Особенности выращивания актинидии определены биологическими особенностями лиан и условиями их роста в естественных условиях. Первые годы жизни они растут в тени деревьев, что является благоприятным фактором для роста. В тени молодые растения интенсивно растут и начинают обвивать опоры. Взрослое растение переносит небольшое затенение до 25% по сравнению с открытым пространством, без признаков угнетения.

На культурных плантациях необходимо создавать тень для молодых растений актинидии. Это связано с тем, что корневая система у растений поверхностная, стержневого корня нет, поэтому при пересыхании верхнего слоя земли молодые растения могут погибнуть. Исходя из строения растений актинидий, лучше всего его корневую систему хорошо замульчировать. Взрослые растения желательно выращивать на открытых участках в условиях высокой освещенности. В этом случае растения раньше заканчивают свой рост, побеги вызревают до наступления заморозков, что повышает их морозоустойчивость, созревание плодов происходит на 7-10 дней раньше, листья вырабатывают максимальное количество глюкозы, и в их пазухах своевременно и полностью вызревают почки. Если же листу не хватает света, то и почка получается недоразвитой. Ведь в природе актинидия, как и виноград, растёт в нижнем ярусе, и только поднявшись наверх, к свету плодоносит. В результате многолетних исследований установлено, что растение актинидии, вступившее в плодоношение, обладает большей морозоустойчивостью, чем неплодоносящее.

Болезней и явных вредителей у актинидии не отмечено, хотя некоторые любители сетуют на то, что молодую актинидию едят кошки, но весной кошки едят любую молодую травку, поэтому для защиты актинидии необходимо посадить пряные растения, чтобы не повреждалась актинидия. Хотя не всегда удается избежать урона: зимой 2005-2006 годов в моем саду молодые побеги актинидии объедали зайцы.

По многолетним наблюдениям могу утверждать, что начало вегетации актинидии характеризуется набуханием почек при средней температуре +4…+5°С с 20 апреля по 5 мая. Сами почки у актинидии до начала развития погружены в ткань побегов над местами прикрепления листьев – в листовые подушки. Бутоны цветков закладываются в пазухах листьев. Цветение и плодоношение актинидии подобно винограду происходит на молодых побегах текущего года.

К началу июня молодые побеги достигают 10-20 см, и начинается бутонизация. Цветение начинается в первой декаде июня при температуре +15…+18°С и продолжается 6-15 дней. Актинидия часто подвергается воздействию поздних весенних заморозков, которые убивают цветки и листву при температуре -4°С, а при температуре -8°С полностью погибают молодые побеги. Листва восстанавливается за счет наличия большого количества спящих почек, рост растения продолжается, но массового плодоношения уже не будет.

От цветения до созревания плодов проходит 80-100 дней в зависимости от сорта и, следовательно, длительность периода вегетации составляет 160-180 дней. Вступившая в плодоношение актинидия имеет три типа побегов, выполняющих различные функции и отличающиеся друг от друга продолжительностью и силой роста – вегетативные, генеративно-вегетативные и генеративные.

Вегетативные ростовые побеги выполняют функцию опорных органов, служат скелетом лианы, образуются из спящих почек, расположенных на двух-четырехлетней древесине, и за вегетационный период могут достигнуть длины 4-6 метров и толщины 15-25 мм в зависимости от вида. Очень много побегов выходит из корневой системы. Для ростовых побегов свойственны большая длина междуузлового расстояния и интенсивный рост в длину, который происходит на протяжении всего вегетативного периода.

Генеративно-вегетативные побеги – смешанные, образуются из почек на приростах предшествующего года и достигают длины 60-80 см. Они вьются и выполняют как опорные, так и функции плодоношения.

Генеративные побеги – плодовые, образуются на однолетней древесине, не способны к обвиванию опор, длина их 10-12 см, междоузлья укороченные. Характерной особенностью актинидий является то, что их почки распускаются не одновременно, и от одной трети до половины почек остаются спящими и сохраняют способность к прорастанию в течение многих лет. Сами почки частично или полностью закрыты тканью листовых подушечек, и обычно они развиваются при большой гибели глазков или чрезмерно сильной обрезке кустов.

Актинидия – растение раздельнополое. На одних растениях формируются только мужские цветки, а на других - женские. Женские цветки расположены одиночно, а мужские собраны по 2-3 штуки в соцветие-щиток. Пыльца переносится с мужского цветка на женский с помощью насекомых: пчел, шмелей, бабочек или ветра. Околоцветники мужских цветков после отцветания опадают целиком, а у женских опадают по одному, по мере старения и роста плода.

Свое развитие, как и цветение, мужские растения начинают на 1-3 дня раньше по сравнению с женским. Вместе с тем, отмечены случаи завязывания плодов при выращивании на участке только женских особей – актинидий, т.е. при самоопылении. Это объясняется тем, что пыльца, образующаяся в некоторых женских цветках, содержит до 5% жизнеспособных пыльцевых зерен, что достаточно для опыления и образования полноценных плодов. Но это встречается при размножении актинидии семенами и составляет около 1% от числа женских особей. Эти растения представляют собой большую ценность для создания самоплодных сортов актинидии.

Учитывая двудомность актинидии, для получения стабильного урожая необходимо иметь мужские и женские растения в соотношении 1:8 или 1:10. При небольшом количестве женских растений в крону одной из них можно привить черенком мужское растение. При соблюдении нормальных условий развития каждый опыленный цветок превращается в плод, который в связи с отсутствием у растений актинидии физиологического опадания плодов, сохраняется до его полного созревания.

В связи с бурным ростом наземной части растения сами лианы лучше растут на богатых органическими удобрениями почвах с кислотностью (pH) 5,0-6,5, т.е. на слабокислых почвах.

При посадке лучше растение сразу же размещать на постоянное место, так как пересадка 4-5 летних растений связана с большой потерей корней. Растения после такой пересадки долго болеют и слабо идут в рост. В норме объём корней при пересадке должен быть не меньше половины объёма кроны, поэтому и приходится уменьшать крону, т.е. необходимо придерживаться принципа равновесия между вершками и корешками.

Виктор Гузенко,
садовод-опытник, г. Лида

«Горькая тыква», «индийский огурец» или «гранат», «бешеная дыня» - все это названия одного и того же растения, официально именуемого как момордика. Польза и вред этой лианы стали волновать наших сограждан с появлением на прилавках семян диковинного растения. Многие стали выращивать его на садовых участках в декоративных целях. Что же это за растение, разберемся вместе с вами.

Какого роду-племени

Не зря его называют «горькая тыква» - растение принадлежит к Это вечнозеленая лиана, которая произрастает в Африке, Австралии, Индии и других теплых странах. Сегодня ее выращивают в Америке и в Крыму, даже в северных регионах садоводы умудряются взращивать теплолюбивую лиану на подоконнике или балконе, а на летний период высаживают в открытый грунт. Итак, что же такое момордика, польза и вред ее ярких плодов, каково их практическое назначение - обо всем этом далее.

Применение

Первая польза от этой необычной лианы - это ее декоративные свойства. Она напоминает ботву огурца, тыквы, молодого винограда, охотно цепляется усиками за опору и быстро набирает силу под солнечными лучами. Небольшую беседку она легко оплетет в короткие сроки, и вы сможете с гордостью демонстрировать друзьям, что у вас растет не что-нибудь, а момордика. Польза и вред ее плодов начинают интересовать обычно несколько позднее, когда они начинают поспевать и ярко выделяться среди зеленых побегов. На самом деле плоды этой лианы содержат большое количество витаминов и микроэлементов и успешно используются в кулинарии.

Выращивание

Если у вас на даче росли огурцы, то не составит труда овладеть и искусством выращивания экзотической лианы. Она охотно будет жить в открытом грунте, особенно если для нее выбрать притененное место, без прямых солнечных лучей. Также она осваивает парники и теплицы, и даже подоконники в квартирах. Только представьте, как вы покажете свою плодоносящую лиану друзьям и гордо скажете, что это момордика. Польза и вред, которые могут принести ее плоды, будут рассмотрены чуть ниже.

Размножается растение семенами. Несмотря на наличие твердой оболочки, они не требуют стратификации и имеют практически 100% всхожесть. Перед высаживанием в почву нужно на сутки замочить их в бледно-розовом растворе марганца. Не дожидайтесь, пока они проклюнутся, иначе семена загниют. Рассаду проще всего выращивать в торфяных горшочках, в которые насыпают легкую, плодородную почву. Момордика требовательна к отзывчива на внесение органических удобрений.

В каждый горшочек на глубину 1,5 см ребром помещается одно семечко. Сверху его нужно засыпать почвой и полить. Следующее увлажнение следует производить через 2-3 дня. Если выдерживается температура 20-22 градуса, то всходы появятся через 2 недели. При более прохладном содержании придется ждать дольше.

Пересаживая всходы на основное «место жительства», установите вертикальные опоры, спланируйте расположение растений так, чтобы им хватало света, в тени завязь осыплется или плоды будут мелкими.

Полезные свойства

Момордика - фрукт особый. Точнее говоря, это овощ. Он значительно меняет свои вкусовые свойства по мере созревания, но польза его остается неизменной. Полезны не только плоды, но и побеги, а также листья. Растение богато кальцием, который необходим не только для роста и развития зубов и костей, но и способствует нормальному сокращению сердечной мышцы. Если есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, то момордика - это то что доктор прописал.

Кроме кальция, она богата селеном, который нормализует деятельность щитовидной железы; содержит кремний, участвующий в синтезе костной и мышечной тканей, особенно он необходим в период восстановления после травм и переломов. Являясь источником фосфора, плоды помогают стимулировать мозговую активность. Богатый состав витаминов регулирует обменные процессы жиров, белков и углеводов, нормализуя массу тела. Известны антиоксидантные свойства, которыми обладает момордика. Фрукт, обладающий таким же составом, еще нужно поискать.

Народная медицина

Последние исследования показали еще одно чудесное свойство - момордика при диабете может значительно улучшать состояние больного. Ее активные компоненты уменьшают уровень холестерина и сахара в крови, кроме того, индийская тыква активирует выработку инсулина и больному реже приходится прибегать к уколам. Современная фармакология тоже использует экстракты горькой тыквы. На их основе изготавливают препараты для лечения псориаза, гриппа и простудных заболеваний.

В народной медицине тоже широко используется момордика. Польза от лечения потрясающая. Растение обладает обезболивающим свойством, помогает при заболеваниях сердца и сосудов и даже при лейкемии. Отмечено стойкое улучшение зрения и состояния глаз. Различные настои и отвары хорошо работают при лечении простатита, мочекаменной болезни, склероза. Кроме всего прочего, они улучшают работу мозга и усиливают иммунитет.

Использование в кулинарии

Мякоть плодов сходна с тыквой, только с заметной горчинкой. Пока плоды молодые и зеленые, горечь практически незаметна, на вкус они напоминают огурец. Их можно обжаривать в масле, добавлять в салаты. Полностью созревшие плоды скрывают внутри красные семена, которые по вкусу напоминают хурму и гранат одновременно. Они достаточно жесткие, поэтому можно перед употреблением их нужно проварить.

Чтобы убрать горчинку из поспевших плодов, их предварительно вымачивают в соленом растворе. После этого их также можно обжаривать и подавать на гарнир к мясу. Народные умельцы пошли еще дальше, наловчились мариновать плоды в банках. Получается очень оригинальный продукт, не похожий ни на что другое, вкус его очень приятный и освежающий. Кроме этого, из вымоченных плодов этой лианы варят очень вкусное и полезное варенье, по которому никогда не скажешь, что его родитель - горькая момордика. Отзывы подтверждают его высокие вкусовые качества, хоть и с некоторой долей экзотичности.

Для ежедневного употребления можно использовать свежие листья, всего пару штук можно положить утром в заварник, залить кипятком и насладиться бодрящим и полезным напитком.

Еще мы не упомянули про корни растения. Их используют для настоев и отваров, так как в высушенном виде они долго хранятся. Кроме того, именно корень обладает выраженным противовоспалительным действием. Достаточно срезать свежую пластину и приложить, к примеру, к больной десне, чтобы снять воспаление и добиться обезболивающего эффекта.

Применение в диетологии

Если нет индивидуальной непереносимости, то можно включать небольшое количество чудо-овоща в ежедневный рацион. За счет богатого состава эти плоды нормализуют обменные процессы в организме, стимулируют плавное снижение веса и придают человеку огромное количество энергии. Употребляя прежнее количество пищи, но чувствуя себя бодрым и полным сил, человек за день сделает гораздо больше дел. Это значит, что энергия будет потрачена во благо, а не "отложена" на животе и в других местах.

Противопоказания

Итак, сегодня мы рассказали вам про удивительно полезный овощ под названием момордика. Инструкция по применению (если можно так выразиться) рекомендует вводить его в пищу практически всем людям. Это настоящая кладовая полезных веществ. Но нужно помнить, что многие элементы в его составе находятся в активном состоянии, а потому передозировка может лишь навредить. Относитесь к момордике как к крайне полезной добавке, приправе, избыток которой лишь ухудшит вкус блюда.

Противопоказаны эти экзотические овощи беременным женщинам, так как они могут спровоцировать преждевременные роды. Если вы страдаете пищевой аллергией, то вводите момордику в рацион крайне осторожно.

«Момордика композитум»

Не в каждом городе сегодня можно купить плоды или хотя бы семена этого чудесного растения. Именно поэтому фармакологические компании выпустили специальный препарат, который содержит вытяжку из овощей и назвали его «Момордика композитум». Это раствор для инъекций, который обладает вяжущим, анельгизирующим, спазмолитическим, противорвотным и седативным свойствами. Он нормализует деятельность щитовидной железы, используется при терапии панкреатита. Этот препарат является гомеопатическим, так как не содержит ничего, кроме экстрактов лекарственного растения. Тем не менее, перед применением нужно обязательно посоветоваться с лечащим врачом.

Подведем итоги

Поистине чудесный дар тропических лесов - момордика - полезна вся целиком. Используются ее листья, побеги, корни, плоды и ягоды. Сегодня проводятся исследования относительно способности этого растения подавлять и обезвреживать раковые клетки. Если они станут успешными, мы получим лекарство от самой страшной болезни. Но и так на сегодняшний день есть за что поблагодарить этот необычный овощ. Его целительная сила поистине безмерна.

Главная > Ответы