메밀재배기술. 메밀용 제초제 농작물에 대한 잡초 피해는 메밀과 유사합니다.

메밀은 가장 중요한 곡물 작물로 뛰어난 맛과 영양적 특성으로 구별됩니다. 메밀은 훌륭한식이 제품이며 생산 과정에서 발생하는 폐기물도 새와 동물의 사료로 사용됩니다.

생물학적 특징

열 요구 사항

이 작물은 열을 좋아하며 성장 기간이 짧습니다. 메밀의 주요 품종은 7~8°C에서 발아하고 15~22°C에서 동시 싹이 나옵니다. -2...-2.5°C의 온도에서는 식물이 죽을 수 있습니다.

메밀 발달의 결정적인 기간(개화 초기부터 숙성까지) 동안의 최적 조건은 온도 16~18°C, 습도 50% 이상입니다.

수분 요구 사항

메밀은 수분을 매우 좋아하는 작물로, 특히 개화 및 과일 형성 중 수분 부족에 민감합니다. 성장기에는 밀보다 2배, 기장보다 3배 더 많은 물을 소비합니다. 부풀어 오르면 메밀 씨앗은 다량의 물 (질량의 45-50 %)을 흡수합니다. 소비되는 물의 양과 식물의 토양 수분 요구 사항은 개발 단계마다 동일하지 않습니다. 메밀은 출현부터 개화까지 전체 수분 요구량의 약 10~11%를 소비하고 그 이후에는 85~90%를 소비합니다.

토양 요구 사항

메밀은 생리 활성이 높은 뿌리 시스템이 잘 발달되지 않았습니다. 적절한 성장을 위해서는 식물에 일련의 미네랄이 필요합니다. 1 톤의 곡물을 형성하려면 44kg, 인-30kg, 칼륨 75kg이 필요하기 때문입니다. 영양분의 흡수는 고르지 않으며 파종 후 45일 이내에 질소는 61%, 인은 48%, 칼륨은 62%가 흡수됩니다.

자르기 회전에 배치

메밀은 전임자를 요구하고 있습니다. 가장 좋은 옵션은 겨울 곡물과 곡물 콩과 식물, 줄 작물입니다. 건조한 지역에서는 순수 또는 검은 휴경지가 적합하고 사탕무 재배 지역에서는 사탕무와 아마가 적합합니다. 다른 작물의 경우, 신이치차는 상대적으로 깨끗한 밭을 남기기 때문에 좋은 전임자입니다.

비료

뿌리 시스템이 잘 발달되지 않았기 때문에 메밀은 영양분 섭취량이 적습니다. 비료 비율은 농약 스테이션의 권장 사항에 따라 계산됩니다.

경작

대부분의 지역에서 일반적인 공정은 디스크 쟁기를 사용하여 6~8cm 깊이의 그루터기 껍질을 벗기고 쟁기질하는 것입니다. 산업용 작물은 즉시 쟁기질할 수 있습니다. 제초제는 다년생 뿌리 싹 잡초(엉겅퀴, 과학과 등)에 사용됩니다.

밭 표면에 그루터기를 남기는 평지 재배는 건조한 지역과 바람과 물에 의해 침식되기 쉬운 토양이 있는 지역에서 사용됩니다. 토양이 물리적으로 익기 시작하는 이른 봄에 해충작업을 봄에 수행해야 합니다. 토양이 성숙함에 따라 10-12cm 깊이의 재배가 수행됩니다. 가벼운 토양의 경우 2번의 재배로 충분합니다. 롤러를 사용한 롤링은 가벼운 토양에서 수행됩니다.

파종을 위한 씨앗 준비

파종시 Sinichis는 발아율이 92 % 이상인 두 가지 이상의 품종을 사용합니다. 파종을 위해서는 크고 무거운 종자를 선택해야 하며, 이는 분류되지 않은 종자보다 수확량이 0.3-0.35 t/ha 더 높습니다. 따뜻한 날씨에 열린 공간이나 캐노피 아래에서 3-5일 동안 고급 종자 선택과 공기열 가열을 결합하는 것이 좋습니다. 곰팡이 질병을 예방하기 위해 메밀 종자는 승인 된 제제를 사용하여 건조 또는 반 건조 방법을 사용하여 미리 (파종 전 2-3 개월) 처리됩니다.

파종 시간

파종은 서리가 지나가 자마자 수행되며 토양의 깊이는 8-10cm에서 온도는 10-12 ° C에 도달하고 개화 및 과일 형성 시간은 기간과 일치하지 않습니다. 최대 온도.

파종 방법

신이치를 파종하는 두 가지 방법 - 넓은 줄 - 행 간격 45-60cm 및 줄 - 행 간격 15cm를 사용하는 것이 일반적입니다.

파종률

파종률은 토양 및 기후조건, 생육특성, 밭의 잡초 정도, 파종방법 및 시기 등에 따라 영향을 받는다. 비옥하고 잡초가 적은 지역에서는 늦게 익는 품종을 파종할 때 낮은 비율이 사용되며 수분이 부족한 지역에는 고품질 종자가 사용됩니다.

작물 관리

파종 후 또는 파종과 함께 링 스퍼 또는 링 톱니 롤러를 사용하여 토양을 굴립니다.

토양 압축 중 잡초 묘목의 파괴는 출현 전 및 출현 후 괴로움 동안 가능합니다. 이 기술은 식물의 팽압이 감소하고 손상 가능성이 감소하는 정오 시간에 파종 방향을 가로 질러 또는 대각선으로 첫 번째 실제 잎이 형성되는 단계에서 묘목에 대해 수행됩니다. 발아 전의 괴로움은 메밀 작물을 9 %, 발아 후에는 13-19 % 줄입니다.

경운기를 이용한 줄간 재배는 토양을 느슨한 상태로 유지하고 수분을 유지하며 잡초를 방제하기 위해 수행됩니다. 첫 번째 처리는 첫 번째 또는 두 번째 실제 잎 단계에서 5-6cm 깊이까지 수행됩니다. 두 번째 - 신진 단계에서 8-10cm 깊이까지 식물 영양과 결합합니다. 세 번째는 필요한 경우 줄이 6-7cm 깊이에 가까워 질 때까지 수행되며 처리 횟수와 깊이는 밭의 잡초, 토양 압축 및 강수량에 따라 다릅니다.

화학적 잡초 제거는 잡초 퇴치를 위한 농약적 방법에 추가하여 수행됩니다. 메밀 파종 후 메밀이 나오기 2~3일 전에 제초제를 살포한다. 건조한 날씨에는 파종 전 재배 적용이 더 효과적입니다. 해충이 대량 번식하는 수년간에는 살충제 처리가 필요합니다.

메밀의 높은 수확량을 얻으려면 꿀벌의 도움으로 수분을 공급하는 것이 매우 중요합니다. 두드러기는 개화가 시작되기 2-3일 전에 부화됩니다. 파종 1헥타르당 2-3개의 본격적인 꿀벌 식민지가 필요합니다. 벌통 사이의 거리는 그룹 간 300-500m를 넘지 않아야 역수분을 보장할 수 있습니다.

수확하다

메밀은 숙성기간이 길기 때문에(25~35일), 수확방법과 시기에 따라 수확량은 달라진다. 습한 날씨에는 과일의 숙성이 길어지고 건조한 날씨에는 과일 형성이 중단됩니다. 가뭄이 습한 날씨로 바뀌면 과일 형성 과정을 재개하는 것이 가능합니다. 습도가 36~40%로 떨어지면 곡물 중량의 증가가 멈추고 이때 줄기와 잎의 습도는 높게 유지되어 50~65%에 이른다. 식물의 낮은 층에 있는 열매가 먼저 익고 떨어지기 시작합니다.

sinichchi의 수확은 식물이 갈색으로 변할 때 별도의 방법으로 수행됩니다-과일의 67-75 %. 아침에는 메밀을 바람막이에 깎고 상대습도는 55% 이상이어야 합니다. 바람막이에 있는 곡물의 수분 함량이 14-16%(예초 후 2-4일)로 감소하면 탈곡이 시작되며, 이는 콤바인을 사용하여 감소된 드럼 속도(500-600분)로 수행됩니다. 지나치게 건조된 과일은 쉽게 떨어져서 큰 수확량 손실을 초래하기 때문에 메밀을 오랫동안 창고에 방치하는 것은 용납되지 않습니다.

건조한 날씨에 균일하고 균일한 싹을 얻기 위해 파종과 동시에 또는 파종 후에 토양을 링 스퍼 또는 링 톱니 롤러로 굴립니다. 잡초 묘목을 파괴하고 토양이 압축되면 가벼운 써레 또는 메쉬 써레를 사용하고 토양 껍질이 형성되는 경우 회전 써레를 사용하여 써레질을 수행하는 것이 좋습니다. 이 기술은 식물의 팽압이 감소하고 손상 가능성이 감소하는 정오 시간에 파종 방향을 가로지르거나 대각선으로 첫 번째 실제 잎이 형성되는 단계에서 묘목에 대해 수행됩니다.

출현 후 괴로움을 겪는 동안 잡초 묘목과 묘목이 파괴됨과 함께 일부 식물도 손상됩니다. 발아 전의 괴로움은 메밀 작물을 9 %, 발아 후에는 13-19 % 줄입니다. 따라서 식물의 손상을 방지하기 위해 솎아낸 작물을 괴롭히는 작업은 수행되지 않습니다.

토양을 느슨한 상태로 유지하고 수분을 보존하며 넓은 줄의 작물에서 잡초를 방제하기 위해 줄 간 경작을 수행합니다. 첫 번째 처리는 첫 번째 또는 두 번째 실제 잎 단계에서 5-6cm 깊이까지 수행됩니다. 두 번째 - 신진 단계에서 8-10cm 깊이까지 식물 영양과 결합합니다. 필요한 경우 세 번째 행간 처리는 행이 6~7cm 깊이에 가까워질 때까지 수행됩니다. 처리 횟수와 깊이는 밭의 잡초 상태, 토양 압축 및 강수량에 따라 달라집니다. 강수량이 부족하고 잡초가 거의 없다면 두 줄 사이의 처리로 충분합니다.

2차 또는 3차 처리 시 메밀 식물을 가볍게 힐링하면 좋은 효과를 얻을 수 있으며, 이는 추가 뿌리 형성을 촉진하고 수확량 규모에 긍정적인 영향을 미칩니다. 잡초를 제거하는 농업기술적 방법 외에도, 잡초가 많이 뽑힌 밭에서는 화학적 제초가 사용됩니다. 제초제는 메밀이 나오기 2~3일 전에 파종한 후 시용한다. 건조한 해에는 붐분무기를 이용한 파종전재배로 시비하는 것이 더욱 효과적이다. 수년간 벼룩벌레, 초원나방, 거세미가 대량 번식하는 동안 작물은 꽃이 피기 전에 살충제로 처리됩니다.

메밀의 높은 수확량을 얻으려면 꿀벌의 도움으로 수분을 공급하는 것이 매우 중요합니다. 1 헥타르의 작물에는 2-3 개의 본격적인 꿀벌 식민지가 필요하며 메밀이 꽃이 피기 시작하기 전에 작물로 옮겨집니다. 벌통은 역수분을 보장하기 위해 벌통 사이에 300-500m를 넘지 않는 거리에 그룹으로 배치해야 합니다.

표 10. 메밀 관리 조치.

성장과 발전 단계	지속적인 농업기술 활동	작업 타이밍	유닛의 구성	품질 요구 사항
	구르는	파종 당일		덩어리의 크기는 3~5cm를 넘지 않아야 하며, 굴린 후 밭 표면에 느슨한 뿌리 덮개 층을 만들어야 하며 흠집이나 누락이 허용되지 않아야 합니다. 이후의 단위 통과는 이전 10~15cm를 덮어야 합니다.
	출현 전 괴로움	출현 3~5일 전		줄 사이의 잡초 제거는 줄의 보호 구역에서 40% 이상 완료되어야 합니다. 손상된 식물의 수는 4%를 넘지 않아야 하며, 직경 30mm의 덩어리는 전체 샘플의 10%를 넘지 않아야 합니다.
첫 번째 본잎 쌍의 단계에서	마음 아픈	두 번째 실제 잎 단계		낮에는 ZBP-0.6A 또는 BZSS-1 써레를 사용하여 행을 가로 질러 또는 대각선으로 수행됩니다. 4~5km/h의 속도로
꽃	수분을 위한 꿀벌 제거	2~3일 후. 꽃이 피기 전에		1헥타르당 2~3개의 벌 가족이 있으며, 벌집 그룹 사이의 거리는 300~500m를 넘지 않습니다.

잡초 통제. 메밀은 제초제에 민감한 작물이기 때문에 성장기에는 사용할 수 없습니다. 이와 관련하여 허용되는 농업 시스템에 따라 파종 밭을 준비할 때 잡초 방제가 수행됩니다.

잡초가 많이 나는 작물의 경우, 쌍자엽 잡초에 대한 주요 작물의 발아 2~3일 전에 2.4-D 아민염(4kg/ha)을 살포할 수 있습니다. 그룹 2.4 - D의 제초제로 작물을 처리하는 경우 작물 손상을 방지하기 위해 권장 사항을 엄격히 따라야 합니다.

질병 및 해충 퇴치를 위한 조치는 본질적으로 예방적이어야 하며, 이는 농업 기술의 사용을 통해 성공적으로 달성됩니다. 이러한 원칙적인 접근 방식은 감염의 주요 원인이 식물 잔류물(주로 이 작물의 그루터기)과 씨앗이고 해충 저장소는 잡초이기 때문에 더욱 타당합니다.

작물의 합리적인 윤작과 윤작에 메밀을 배치하는 것은 질병 및 해충 퇴치에서 결정적인 요소 중 하나입니다. 윤작을 준수하면 화학 물질을 사용하지 않고도 이 작물을 높은 수확량으로 얻을 수 있습니다. 곡물 후 메밀을 파종하면 빵 딱정벌레 유충의 수가 크게 줄어들고 토양의 식물 위생 상태가 개선됩니다.

가을과 봄의 토양 경작 시스템은 식물 잔류물, 썩은 고기 및 잡초를 분쇄하고 완전히 포함시키는 것을 보장합니다. 이는 역병, 다공성 다공증, 회색 부패 및 기타 질병의 확산을 방지합니다. 토양을 경작할 때 많은 해충(풍뎅이과 유충, 거세미, 선충 등)이 죽고, 느슨한 토양에서는 선충의 필수 활동이 방해받습니다. 잡초를 파괴하면 해충의 자연 서식지와 먹이가 박탈됩니다.

파종 방법과 파종률에 따라 결정되는 식물 영양 영역은 식물에 최적의 영양과 조명을 제공해야 합니다. 솎아낸 작물에는 잡초가 무성해 해충의 확산과 질병의 확산에 유리한 조건이 조성됩니다. 습도가 높은 조밀하고 그늘진 작물에서는 회색 부패, 푸사 리움, 세균 증 등과 같은 질병이 발생합니다.

15~18°C의 온도에서 최적의 시기에 파종하면 빠르고 활발한 발아가 보장되며, 따라서 종자가 토양에 남아 있는 시간이 최소화되어 발아 기간 동안 병원균에 대한 노출과 해충에 의한 손상으로부터 보호됩니다. 최적의 파종시기에 식물은 진딧물에 의한 피해가 적고 질병에 대한 저항력이 더 높습니다.

질병 및 해충 퇴치를 위해서는 청소 시기와 품질도 중요합니다. 종자의 대부분의 미세 균열은 탈곡 중에 형성되어 품질이 저하되고 미생물 발생 및 질병 확산에 유리한 조건이 조성되는 것으로 확인되었습니다. 따라서 곡물의 분쇄 및 손상을 피하면서 씨앗을 깎고, 타작하고, 청소하는 방식을 엄격히 준수해야합니다.

짧은 시간에 수확하면 밭에서 짚을 적시에 제거하고 작물 잔재물을 토양에 통합하여 곡물 손실을 줄이고 썩은 고기를 얻어 메밀 B의 해충 및 질병의 확산을 방지할 수 있습니다.

표 11. 해충 및 질병으로부터 메밀을 보호합니다.

따라서 생물학을 고려하여 질병 및 해충을 퇴치하기 위해 농업 기술 조치 시스템을 사용하면 감염에 대한 식물 저항성 증가, 좋은 발달 및 메밀 작물의 높은 생산성이 완전히 보장됩니다. 따라서 식품 목적으로 이 작물을 재배하는 기술에는 화학적 보호제의 사용이 필요하지 않습니다.

귀중한 곡물, 꿀 및 사료 작물인 메밀의 상당한 부족과 수확량 손실은 다양한 병인의 수많은 질병(노균병, 자낭병 마름병, cercospora 마름병, 계통증, 역병, 회색 부패병, 세균증, 모자이크 등)을 유발합니다.

메밀병: 씨앗의 성형

이 질병은 메밀이 자라는 곳 어디에서나 나타나지만 Polesie의 북부와 서부 지역에서 가장 큰 피해를 입힙니다. 중부 및 남부 지역에서는 곰팡이 병원균에 의한 메밀 종자 및 묘목의 손상이 훨씬 덜 자주 관찰됩니다. 질병의 원인에 따라 질병은 회색 녹색, 검정색 및 분홍색 곰팡이 형태로 나타납니다.

회색-녹색 곰팡이 Penicillium spp., Aspergillus spp., Botrytis spp., Mucor spp.의 수많은 곰팡이에 의해 발생합니다. 영향을 받은 씨앗에서는 퀴퀴하고 곰팡이 냄새가 납니다. 대부분의 회녹색 곰팡이 병원균은 5~8°C의 온도에서 발생하기 시작하며, 일부 종은 심지어 2~3°C에서도 발생하기 시작합니다. 이는 다른 곰팡이의 발생을 억제할 수 있는 기회를 제공합니다. 메밀 곡물에서 발견됩니다. 이는 품질이 낮은 종자를 사용할 때, 추운 토양에 종자를 파종할 때, 발아 중 시원한 날씨 조건에서 특히 관찰됩니다. 이 메밀병은 감염된 종자의 발아 불능, 토양 표면에 도달하지 못한 토양에서 영향을 받은 묘목의 사망, 식물의 성장 및 발달 지연의 결과로 묘목의 액화를 유발합니다. 회색-녹색 곰팡이 병원체에 의한 메밀의 발생률은 손상된 곡물의 수에 직접적으로 의존합니다.

어두운 곰팡이메밀 곡물은 Cladosporium spp., Alternaria spp., Nigrospora spp. 속의 곰팡이에 의해 발생합니다. 등. 어두운 곰팡이에 의한 메밀 곡물의 손상은 일반적으로 종자 코트가 기계적 손상을 입은 곳과 12 ° C 이상의 온도에서 시작됩니다. 이러한 환경적 특성으로 인해 흑곰팡이 병원균은 메밀알에서 발견되는 다른 곰팡이와의 경쟁을 항상 견딜 수는 없습니다.

핑크곰팡이 Trichothecium spp., Sporotrichum spp., Cephalosporium spp. 속의 곰팡이에 의해 발생합니다. 기타 분홍색 곰팡이 병원균의 집중적 발달은 습한 날씨에 식물이 익는 동안, 타작마당, 곡물 창고, 높은 토양 수분 및 8...10 ° C의 온도에서 젖은 종자를 저장하는 동안 발생합니다. 메밀알에 분홍색 곰팡이 병원균이 서식하기 시작하는 것은 습도가 19% 이상일 때입니다. 이 질병은 곡물의 부패를 일으키고 경미한 손상으로 발아 에너지와 발아가 급격히 감소하여 파종에 부적합합니다.

곰팡이로 인한 피해는 종자 물질의 오염 정도와 토양의 비옥도에 따라 다릅니다. 토양에 파종된 감염된 종자의 비율이 높을수록 발아 중에 병든 식물이 더 많아집니다. 종자 감염 정도가 약한 경우 메밀의 발아는 4-9% 감소하고 감염 정도가 강한 경우 20-35% 감소합니다. 몇 년 동안 종자 발아에 불리한 조건, 특히 물에 잠긴 무거운 점토, 부유하는 매우 산성인 염분 토양에서 이 질병은 최대 40-60% 수준의 작물 액화를 일으킬 수 있습니다. 이러한 조건에서는 묘목의 출현이 6~14일 이상 지연되고, 식물의 발달이 더디며, 식물의 높이에 따라 작물의 다양성이 나타난다. 감염원은 토양, 영향을 받은 식물 잔해, 오염된 씨앗입니다.

메밀 종자의 곰팡이에 대한 보호 조치

윤작 준수, 고품질 처리 종자로만 최적의 시간에 메밀 파종, 질병 저항성 메밀 품종 재배, 신속한 종자 발아, 최적의 식물 성장 및 발달을 촉진하는 농업 기술 조치의 적시 구현 적시에 짧은 수확, 철저한 청소, 곡물 건조, 기계적 부상 방지.

메밀병: 역병

이 질병은 식물의 전체 성장 기간에 걸쳐 나타납니다. 자엽, 줄기, 어린잎에 동심원 모양으로 원형 또는 타원형의 갈색 반점이 나타납니다. 식물 발달의 후기 단계에서 이 메밀병은 갈변과 잎, 꽃, 과일의 죽음의 형태로 나타납니다. 습한 날씨에는 영향을받는 부위, 일반적으로 잎사귀 아래쪽에 섬세하고 느슨한 흰색 코팅이 나타납니다. 즉, 곰팡이의 무성 포자 형성입니다. 어린 식물은 썩어 죽습니다.

이 질병의 원인균은 Phytophthora parasitica 곰팡이로, 무성 생식 중에 유주포자낭과 함께 유주포자낭포를 형성합니다. 식물이 자라는 동안 곰팡이는 유주포자낭에 의해 퍼집니다. 수분이 떨어지면 곰팡이의 유주포자낭이 발아하여 이중 편모형 유주포자를 형성합니다. 후자는 13~31°C(최적 - 24~28°C) 범위의 온도에서 형성됩니다. 일부 유주포자낭은 감염성 균사로 발아(예: 분생포자)하며, 최적의 발아 온도는 28°C입니다. 메밀은 유주포자 및 유주포자낭의 감염성 균사가 기공을 통해 잎과 줄기로 침투하여 감염됩니다.

영향을 받은 조직에서 곰팡이는 직경 14.5-26 미크론의 구형, 담황색, 2층 난포자를 형성합니다.

질병 감염의 주요 원인은 병원균이 난포자의 형태로 저장되어 있는 영향을 받은 잔해이며, 추가 원인은 난포자가 포함된 껍질에 영향을 받은 메밀 종자입니다. 봄에 난포자는 큰 유주포자낭으로 발아하고, 여기서 유주포자가 나타나 식물에 일차 감염을 일으킵니다.

질병의 피해는 묘목과 묘목의 부패 및 사망으로 인한 작물의 액화, 영향을받은 잎의 사망으로 인한 식물의 동화 표면 감소로 나타납니다.

역병으로부터 메밀 보호

질병 저항성 메밀 품종 재배, 윤작 준수, 종자와 상업용 작물 사이의 공간적 격리, 균형 잡힌 식물 영양, 종자 처리, 최적의 파종 날짜 및 파종 속도 준수, 적기 수확, 작물 잔재물을 토양에 조심스럽게 깊이 통합 .

메밀병: 노균병(노균병)

질병의 외부 징후는 메밀 개화가 시작될 때 잎에 황색의 흐릿한 기름진 반점 형태로 나타납니다. 습한 날씨의 잎사귀 밑면에는 영향을 받은 부위에 느슨한 회보라색 코팅이 나타나며 이는 곰팡이의 분생포자 형성을 나타냅니다. 영향을 받은 잎은 말라서 떨어집니다. 때로는 식물의 꽃에 플라크가 나타나 갈색으로 변하고 떨어지기도 합니다.

이 질병의 원인균은 Peronospora fagopyri 곰팡이로, 성장기 동안 분생포자를 통해 전파됩니다. 포화 습도와 6~18°C(최적 - 8~12°C)의 온도에서 발아합니다. 식물의 성장기 동안 병원체는 여러 세대에 걸쳐 분생포자 포자를 형성합니다. 곰팡이는 영향을 받은 조직에 구형 난포자를 형성합니다. 감염의 주요 원인은 영향을 받은 작물 잔류물과 감염된 종자이며, 병원균은 난포자의 형태로 지속됩니다. 식물의 1차 감염은 난포자(oospore)에 의해 발생하고 식물의 성장기 동안의 2차 감염은 분생포자에 의해 발생합니다.

질병의 피해는 영향을받은 묘목의 죽음으로 인한 메밀 작물의 액화, 영향을받은 잎의 조기 사망으로 인한 식물의 동화 표면 감소, 영향을받은 식물의 곡물 형성 부재 및 곡물 함량 감소입니다. 영향을 받은 식물의 경우 20-30% 감소합니다.

메밀을 마름병으로부터 보호

역병에 대한 모든 조치는 노균병에도 효과적입니다.

메밀병: 자낭마름병

이 질병의 첫 번째 징후는 2~3개의 잎 단계의 묘목에서 발견되고 식물의 성장기 후반기에 한꺼번에 발견되며 어두운 테두리가 있는 둥근 황색 반점이 잎과 줄기에 나타납니다. 영향을받은 조직에 검은 점이 형성됩니다 - 곰팡이 성 분핵은 구역 동심원 선의 형태로 위치합니다. 질병 발병에 유리한 조건에서 반점은 합쳐져 잎 잎의 상당 부분을 덮습니다. 영향을 받은 잎은 노랗게 변하고 떨어집니다.

이 메밀병의 원인균은 미토포자성 곰팡이인 Ascochyta fagopyri이며, 발생 주기에서 피크니디얼 포자 형성을 형성합니다. 곰팡이는 식물이 자라는 동안 피크노포자(pycnospores)에 의해 퍼집니다. 감염의 주요 원인은 질병의 원인 물질이 균사체와 농어의 형태로 지속되는 영향을 받는 식물 잔류물입니다. 때로는 pycnidia가 종자 코트에 저장됩니다.

질병의 피해는 식물의 동화 표면 감소로 나타나 메밀의 생산성을 크게 감소시킵니다. 질병의 강도에 따라 메밀 수확량이 10% 이상 부족할 수도 있습니다.

메밀병: 세르코스포라 마름병

질병의 외부 징후는 갈색 반점 형태로 잎에 나타나며, 습한 날씨에는 곰팡이의 분생 포자 형성의 황갈색 잔디가 나타납니다. 영향을 받은 잎은 조기에 죽습니다.

질병의 원인균은 mitospora 곰팡이 Cercospora fagopyri입니다. 발달 주기 동안 곰팡이는 분생포자 형성을 형성합니다. 분생포자를 통해 전파됩니다. 감염의 주요 원인은 병원체가 균사체 형태로 겨울을 보내는 식물 파편입니다. 봄에는 새로운 분생포자가 형성되어 식물을 다시 감염시킵니다. 질병으로 인한 곡물 수확량 손실은 3~5%입니다.

메밀병: 계통균증

이 질병은 메밀 잎에 직경 4mm 이하의 둥근 형태로 나타나며 연한 빨간색 테두리가 있는 흰색 반점입니다. 반점에 검은 점들이 형성됩니다 - 곰팡이 성 분핵. 영향을 받은 잎은 조기에 죽습니다.

이 질병의 원인균은 유사분열성 곰팡이인 Phyllosticta Polygonorum으로, 발생 주기에서 산포자 형성을 형성합니다. 곰팡이는 녹포자(pycnospore)에 의해 퍼집니다. 감염의 주요 원인은 영향을받는 식물 파편이며, 병원균은 농포자가있는 농균 형태로 겨울을 보냅니다.

보호 조치

역병에 대해 메밀에 대해 수행되는 모든 조치는 자낭 마름병, cercospora 마름병 및 계통증과 같은 반점에도 효과적입니다.

메밀병: 회색부패

질병의 외부 징후는 뿌리 목, 아떡잎, 잎, 줄기 및 꽃차례에 갈색 반점 형태로 묘목과 성체 메밀 식물에 나타나며, 습한 날씨에 썩어 회색 코팅으로 덮입니다. 만지면 먼지가 쌓입니다. 나중에 작은 검은색 경화증이 덩어리에 나타납니다. 건조한 날씨에 그 반점은 플라크가 없는 갈색의 건조한 궤양처럼 보입니다. 영향을 받은 어린 식물은 죽고 잎은 노랗게 변하여 죽습니다.

성장기 동안 곰팡이는 분생포자를 통해 퍼집니다. 그들은 상당한 거리에 걸쳐 기류에 의해 쉽게 운반됩니다. 성장기 동안 곰팡이는 여러 세대에 걸쳐 분생포자 포자를 형성합니다. 불리한 조건에서 곰팡이는 영향을 받은 조직에 경화증을 생성합니다.

발아 시, 경화증은 주머니가 있는 봉지를 포함하는 개방형 자실체(apethecia) 형태로 표면에 유대류 포자를 형성합니다. 후자는 식물에 떨어지면 발아하여 균사체가 발달하여 분생 포자가 형성됩니다.

감염원은 영향을 받은 토양 잔류물에 있는 병원균의 경화증과 균사체이며, 이는 최대 8년 이상 생존 가능합니다. 감염의 추가 저장소는 병원체의 균사체가 저장되는 감염된 종자입니다. 회색 부패의 원인 물질은 젖은 메밀 종자를 저장하는 동안 계속해서 발생하여 부패를 일으킬 수 있습니다.

질병의 피해는 메밀 작물의 액화, 종자의 감소 및 종자의 기술적 특성에서 나타납니다. 영향을 받은 씨앗의 유사성은 10~15% 감소합니다. 작물 부족량은 최대 20% 이상일 수 있습니다.

잿빛곰팡이에 의한 메밀류의 감염 및 감염 확산은 높은 습도, 잦은 비, 밤에 많은 이슬, 윤작 시 작물의 윤작이 짧은 경우, 병원체에 의해 영향을 받는 작물 간의 공간적 격리를 유지하지 못하는 경우 등으로 인해 촉진되며, 두꺼워지고 잡초가 많은 작물.

보호 조치

윤작 준수, 종자 소독 의무화, 종자 심기 깊이에 따른 최적의 파종일, 시기적절한 수확, 수확 후 잔여물 파괴 등을 준수합니다.

메밀병: 세균증

질병의 첫 징후는 메밀 꽃이 피기 시작하는 신진 중에 나타납니다. 작은 단일 기름진 짙은 갈색 둥근 반점이 잎에 나타나며 나중에 합쳐집니다. 영향을 받은 조직은 종종 동심도가 뚜렷한 붉은 색조를 띠게 됩니다. 영향을 받은 잎은 노랗게 변하고 시들고 건조해집니다.

이 질병의 원인균은 Pseudomonas syringae pv. 박테리아입니다. 메밀 외에도 많은 재배 식물과 야생 식물에 영향을 미치는 주사기. 박테리아는 기계적으로 퍼집니다. 곤충, 빗방울, 건조하고 감염된 잎 조각을 통해 전파됩니다. 감염의 주요 원인은 부패되지 않은 감염된 잔류물과 씨앗입니다.

질병의 해로움은 영향을받은 잎의 조기 사망, 식물의 느린 성장 및 발달, 영향을받은 새싹, 꽃 및 전체 꽃차례의 사망, 평평한 씨앗의 형성으로 인해 식물의 동화 표면 감소로 나타납니다. 작물 수확량을 크게 줄입니다.

b로부터 메밀 보호동맥 경화증

윤작 준수, 종자 작물의 시기적절하고 짧은 수확, 종자 세척 및 건조, 공기열 가열, 종자 드레싱, 식물 잔류물의 주의 깊은 혼합, 저항성 품종 재배.

메밀병: 모자이크

질병의 외부 징후는 다양한 구성의 노란색 또는 연한 녹색 반점 형태로 잎에 나타나거나 정맥이 노란색으로 변하고 그 사이의 잎사귀 공간이 오랫동안 녹색으로 유지되는 네트워크 형태로 나타납니다. 나중에 잎은 괴사되고 말리며 죽습니다. 영향을 받은 식물은 종종 난쟁이 모양을 하고 절간이 짧아지고 측면 새싹이 덜 발달하며 과일이 형성되지 않습니다.

메밀 모자이크의 원인 물질은 다음과 같습니다: 오이 모자이크 바이러스(CMV) - 80종 이상의 진딧물에 의해 전염되는 국제적, 다식성; 33개 과에서 230종의 식물을 감염시킬 수 있는 담배 모자이크 바이러스(TMV)는 병든 식물에서 건강한 식물로 기계적으로 그리고 일부 식물의 씨앗을 통해 전염됩니다. 알팔파 모자이크 바이러스(AMV)는 12과의 40종 이상의 식물 종을 감염시킬 수 있는 국제적인 바이러스로, 16종의 진딧물에 의해 비지속적으로 전염됩니다.

이들 바이러스는 모두 영향을 받은 다년생 식물의 수액에 저장되어 있습니다. SMV 및 SMV는 영향을 받은 식물에서 수집한 종자를 통해서도 전염될 수 있으며, STM은 영향을 받은 건조 작물 잔재물에서도 오랫동안 지속됩니다.

메밀에 대한 바이러스 성 질병의 집중적 발생은 작물의 늦은 파종 및 고용량의 질소 비료의 일방적 적용으로 관찰됩니다.

보호 조치

메밀의 바이러스성 질병에 대한 효과적인 조치는 윤작을 준수하고 종자와 상업용 작물 사이의 공간적 격리를 준수하고, 바이러스 감염의 저장소인 잡초를 파괴하고, 바이러스 감염을 옮기는 해충에 대한 보호 조치를 취하는 것입니다.

질병으로부터 메밀을 통합 보호

질병으로부터 메밀을 통합적으로 보호하는 것은 집약적 작물 재배 기술의 필수 요소입니다. 그 임무는 질병의 대규모 발병을 예방하고 그 유해성을 경제적으로 무형적인 수준으로 줄이는 것입니다.

가장 흔한 질병에 대한 복합 저항성을 지닌 생산성이 높은 메밀 품종 생산 소개: Amazonka, Antaria, Krupnozelena, Malinka, Oranta, Rubra, Yubileynaya 100톤.

과학적 기반의 윤작은 많은 병원균의 일차 감염 원인을 크게 제한합니다. 메밀은 1년 후에 윤작을 통해 원래 재배지로 돌아갈 수 있습니다. 사탕무, 감자, 옥수수에 비료를 주고 관리를 잘한 후 잡초가 없는 밭에 놓는 것이 좋습니다. 메밀의 좋은 전임자

메밀의 종자와 상업용 작물 사이의 공간적 격리를 유지하면 식물 성장 기간 동안 병원균의 호기성 확산을 억제합니다.

식물이 천천히 자라고 발달하며 역병, 노균병, 회색 부패, 곰팡이 및 세균증에 의해 심각한 영향을 받는 저지대, 물에 잠긴 무거운 점토, 부유, 매우 산성 및 염분 토양은 메밀 재배에 적합하지 않습니다.

종자를 철저히 세척하고 보정하면 많은 질병의 병원체에 의해 영향을 받는 열등한 부분을 제거할 수 있습니다. 큰 씨앗은 전염병에 더 잘 견디는 잘 발달된 식물을 생산합니다. 파종을 위해서는 순도가 99% 이상이고 실험실 발아율이 92% 이상인 카테고리 RN-1-3의 종자를 대량으로 사용하는 것이 좋습니다.

파종하기 전에 씨앗을 햇볕에 데우거나 35...38 ° C의 온도에서 능동적 환기를 통해 씨앗을 따뜻하게 한 다음 활성 물질 N-(디옥소티올레이트 3-일) 칼륨을 기본으로 한 제제로 처리하는 것이 좋습니다. 디티오카바메이트(설포카베이션-K, 0.1-0, 25kg/t). 종자 드레싱은 주로 역병, 노균병, 자낭충병, 세균증 및 기타 질병의 종자 감염을 목적으로 합니다. 1톤의 씨앗을 적시려면 5~10리터의 물을 사용하고 인레이용 필름 형성 폴리머(NaCMC, 0.2kg/t, PVA - 0.5kg/t 등)를 추가합니다.

드레싱은 승인된 식물 성장 조절제 중 하나인 Agrosimin, v. 와 함께. V. (10ml/t), 바이오란, c. 와 함께. V. (10ml/t), Biosil, v. 와 함께. V. (10ml/t), Vermistim, p. (8-10 ml/kg), Vermistim D, a.v. (6-8 l/t), Vympel, g. (300-500 g/t), Emistim S, v. 와 함께. V. (10ml/t), Radostim, v. 와 함께. V. (250ml/t). 또한 이 목적을 위해 생물학적 제품인 Pseudobacterin-2, c를 사용할 수 있습니다. (1 l/t), EM-1 유효미생물, p. (0.5 l/t), Azotophyte, p. (200 ml/t), 헥타르 당 25-50 g의 미량 원소(구리염, 붕소, 몰리브덴, 아연)를 첨가하여 초기 발달 단계에서 식물의 발달을 향상시키고 식물의 성장을 향상시킵니다. 전염병에 대한 저항력.

대기 질소 고정을 활성화하고 성장기 초기 단계에서 식물의 성장과 발달을 향상시키기 위해 작물을 파종하기 전에 종자를 생물학적 제품인 디아조박테린(이탄 및 액체 형태), 150-200g으로 처리합니다. 종자 헥타르 당 약물.

주요 경운은 잡초를 파괴하는 것을 목표로 해야 하며, 그 중 다수는 박테리아 및 바이러스 감염의 저장소입니다. 그루터기 전임자 및 가을 쟁기질 후 그루터기를 벗겨 수분을 보존합니다. 늦게 작물을 심은 후에는 잡초가 없는 밭을 디스크로 만듭니다.

유기비료와 광물질 비료를 균형 있게 시용하면 역병, 노균병, cercospora 마름병, 자낭마름병 및 기타 메밀 질병에 대한 식물의 저항성을 높이는 데 도움이 됩니다. 첫 번째 또는 두 번째 봄 재배 중에는 전임자 인 인-칼륨 비료 (가을 쟁기질 중 가을 및 질소 비료) 아래에 유기 비료를 적용하는 것이 좋습니다. 다량의 질소 비료를 사용하면 식물에 심각한 질병 피해가 발생한다는 점을 기억해야 합니다.

초봄 써레질, 잡초의 발아에 필요한 시간차를 두고 2회 재배, 파종 전 재배 등 고품질의 봄 가공을 통해 식물의 성장과 발육을 위한 최적의 조건을 조성하고 각종 질병에 대한 저항력을 높입니다. .

10cm 깊이의 토양이 10~12°C까지 따뜻해지는 최적의 시기에 파종하면 활발한 발아가 보장되고 곰팡이, 회색 부패, 역병 및 세균증으로 인한 종자 및 묘목의 손상이 제거됩니다. 줄에 과립형 과인산염(50-80kg/ha)을 추가하면 식물 성장 및 발달 초기 단계에서 많은 질병에 대한 메밀의 저항성이 증가합니다. 꽃이 피는 동안 꿀벌을 겁주지 않도록 암모니아 형태의 광물질 비료, 염소 함유 칼륨 비료 (KSI, 칼륨 염 등)를 토양에 첨가해서는 안됩니다.

최적의 파종률과 종자 배치 깊이(가벼운 토양 - 4-5cm, 무거운 토양 - 2-3cm)를 준수하면 작물의 건강한 식물 위생 상태를 형성하는 데 기여합니다. 두꺼워진 메밀 작물은 역병과 노균병에 의해 더 집중적으로 영향을 받으며, 씨앗을 깊게 심으면 곰팡이와 뿌리 부패가 발생합니다.

파종 후 건조한 날씨와 토양 수분이 부족한 경우 링 스퍼 롤러로 밭을 굴리고 가벼운 써레로 밭을 갈아냅니다. 줄을 가로지르는 가벼운 써레를 사용한 출현 전 써레링은 강우 후 형성된 표면 토양 껍질에 대해 수행되어 질병에 대한 식물의 저항력을 크게 증가시킵니다. 박테리아 및 바이러스 감염의 침투에 기여하는 기계적 손상을 방지하기 위해 식물이 팽압을 잃을 때 맑은 날씨에 출현 후 괴로움을 수행해야합니다.

넓은 줄의 작물에서는 2~3줄의 줄간 풀림이 이루어지며, 이는 잡초에 효과적일 뿐만 아니라 질병에 대한 식물의 저항성을 크게 증가시킵니다.

역병, 노균병, 자낭마름병, cercospora 마름병, 계통증, 세균증 및 기타 질병의 집중적 발생을 예측할 때, 싹트기-결실 단계의 메밀 작물에 생물학적 생성물인 Pseudobacterin-2, a.v.를 뿌립니다. (0.5 l/ha), 생물학적 제품인 Azotofit을 작업 용액에 첨가, p. (500 ml/ha), 또는 BTU 바이오복합체, p. (0.3-2.5 l/ha), 또는 EM-1 유효 미생물, p. (2-3 l/ha) 및 식물 성장 조절제 중 하나: Vympel, p. (300-500 g/ha), Linohumate, p. (30-60 g/ha), Agrosimin, v. 와 함께. g.(10ml/ha), Biolan, i. 와 함께. g.(10ml/ha), Biosil, i. 와 함께. g.(10ml/ha), Vermistim D, d.v. (6-10 l/ha), Vympel, p. (300-500g/ha), Radostim, c. 와 함께. (50ml/ha)로 식물의 성장발달을 촉진하고 생산성을 높여줍니다.

적시에 짧은 수확을 하면 곰팡이와 회색 부패로 인한 종자 손상을 방지할 수 있습니다. 메밀은 익는 정도가 고르지 않아 별도의 방법으로 수확하고 있습니다. 메밀이 75~80% 익은 후에 밭에 깍아내십시오. 종자 손실을 방지하려면 아침에 깎으십시오. 4~6일 후 줄기와 잎의 수분 함량이 30~35%, 곡물의 함량이 16~18%로 떨어지면 바람줄을 타작하여 곰팡이에 의한 곡물의 손상과 피해를 방지합니다.

재배된 제품의 품질은 현재 표준의 요구 사항을 충족해야 합니다: DSTU 4790: 2007; DSTU 4138: 2002; DSTU 4524: 2006; DCTU EN 12396-1: 2003; 코덱스 스탠 229-2003.

작물 잔재물을 조심스럽게 혼합한 가을 쟁기질은 작물의 빠른 광물화를 촉진하고 토양 내 많은 전염병 병원체의 공급을 감소시킵니다.

I. 마르코프,교수,

우크라이나 국립 생물 자원 및 자연 관리 대학교

마트에서 메밀을 사서 메밀죽을 먹을 때 우리는 이 식물이 어떻게 자라는지, 메밀이 어떤 단계를 거쳐 매장 진열대에 오르는지 생각조차 하지 않는다. 자세히 생각해 보자. 메밀이란 무엇이고, 어떻게 재배되며, 메밀 재배의 각 단계의 의미는 무엇입니까?

메밀의 생물학적 특징

메밀 식물은 Fagopyrum Mill 속에 속합니다. 메밀 속에는 메밀과에 속하는 15종 이상이 포함됩니다.종 중 하나는 메밀이라고합니다. 이 초본 식물은 곡물 작물입니다. 메밀은 인도 북부와 네팔이 원산지입니다. 거기엔 흑미라고 불리죠. 5 천년 이상 전에 문화에 도입되었습니다. 한 버전에 따르면 메밀은 타타르-몽골 침공 중에 유럽에 왔습니다. 슬라브 민족 사이에서 메밀은 7세기 비잔티움에서 배달된 결과로 그 이름을 얻었습니다.

메밀은 한해살이풀로 설명이 간단합니다.

루트 시스템긴 측면 싹이 있는 원뿌리로 구성됩니다. 다른 밭식물에 비해 발육이 좋지 않습니다. 식물 뿌리의 윗부분은 토양에서 영양분을 흡수하는 역할을 하고, 아랫부분은 식물에 물을 공급하는 역할을 합니다. 뿌리 시스템은 전체 성장 기간 동안 발달합니다.

가지가 갈라지고 속이 비어 있으며 마디가 굽어 있고 높이 0.5-1m, 두께 2-8mm이며 그늘진 쪽은 녹색이고 햇볕이 잘 드는 쪽은 적갈색입니다. 꽃자루는 섬세하고 얇으며 서리에 쉽게 손상되고 가뭄에 가장 먼저 고통받습니다.

꽃들흰색 또는 옅은 분홍색의 꽃차례로 수집됩니다. 7월에 나타나며 특정한 냄새가 나고 벌을 유인합니다.

나뭇잎다름: 자엽, 고착성, 잎자루. 열매는 주로 삼각형 모양이다. 갈비뼈와 과일 측면의 특성에 따라 날개 모양, 날개 없음 및 중간 형태가 구별됩니다. 과일의 색깔은 검은색, 갈색, 은색일 수 있습니다. 과일의 크기는 메밀의 품종과 재배 조건에 따라 다릅니다.과일은 쉽게 분리되는 조밀한 껍질로 덮여 있습니다.

토양: 처리 및 수정

메밀 재배의 생산성은 기후와 토양에 따라 달라집니다. 가장 높은 수확량은 산림 대초원과 Polesie에서 관찰됩니다.식물은 다양한 토양에서 자랄 수 있지만 효율성을 얻으려면 메밀이 빠르게 따뜻해지고 약산성 또는 중성 반응(pH 5.5-7)으로 산소와 영양분으로 충분히 포화된 토양을 선호한다는 것을 알아야 합니다. 수영하기 쉬운 막힌 토양에서는 재배 생산성이 최소화됩니다.

메밀의 토양 재배 시스템은 다를 수 있습니다. 토양 경작 깊이와 경작 시기는 기상 조건과 선행작물에 따라 달라집니다. 메밀은 늦게 파종하는 작물이기 때문에 토양 경작 중 주요 임무는 수분을 최대로 유지하는 것입니다.파종 전 기간에 잡초 씨앗이 발아하도록 유도하여 유리한 토양 구조를 만들고 수평을 유지합니다.

토양에 비료를 적절하게 시비하면 작물 생산성을 높이는 데 도움이 됩니다.메밀 1 퀸탈의 곡물을 형성하기 위해 식물은 토양에서 3-5kg의 질소, 2-4kg의 인, 5-6kg의 칼륨을 소비합니다. 따라서 식물시비시스템은 토양연구를 바탕으로 균형 잡힌 방법을 바탕으로 이루어져야 한다. 이 경우 특정 식물에 대한 영양분의 필요성과 향후 수확 시 이러한 요소의 소비를 고려해야 합니다. 인과 칼륨 비료는 가을 쟁기질이나 종자 파종시 곡물에 적용되고, 질소 비료는 봄 재배 중 또는 상비로 적용된다는 것을 알아야합니다.

메밀에 질소비료를 시비하는데 가장 유리한 시기는 싹트기 시기이다.미네랄 질소는 곡물의 품질 지표를 개선합니다. 즉, 중량을 늘리고 화학 성분을 개선하며 필름성을 감소시킵니다. 사료당 질산암모늄의 비율은 60-80kg/ha입니다. Chernozem 및 밤나무 토양의 경우 메밀 재배 기술은 재배 기술에 실제로 적용되지 않습니다. 북부 지역에서는 봄 재배 중에 모든 유형의 광물질 비료를 사용할 수 있으며 파종 중에는 복잡한 입상 비료를 사용할 수 있습니다.

중요한! 메밀은 염소에 부정적으로 반응하기 때문에 필요하다면 가을에 염소를 함유한 비료를 적용합니다.

우리는 토양에서 유기물을 재생산하는 요인으로서 유기비료와 짚, 옥수수대, 해바라기의 중요성을 잊어서는 안 됩니다. 또한 곡물에는 망간, 아연, 구리, 붕소 등 미량 원소가 필요합니다.파종을 위해 씨앗을 처리하는 것이 가장 효과적입니다. 1톤의 종자에는 황산망간 50-100g, 붕산 150g, 황산아연 50g이 필요합니다.

메밀의 좋고 나쁜 전임자

높은 메밀 수확량을 얻으려면 윤작에서 그 위치를 고려해야 합니다. 과학자들의 다년간의 경험과 연구를 통해 다음과 같은 사실이 확인되었습니다. 메밀의 가장 좋은 전임자는 겨울 작물, 콩과 식물 및 줄 작물입니다.잡초로 인한 토양 오염이 높아 수확량에 부정적인 영향을 미치기 때문에 곡물 마초 ​​작물 후에 심는 것은 권장하지 않습니다. 클로버 다음으로 메밀의 수확량은 41%, 완두콩 다음으로 29%, 감자 다음으로 25%, 겨울 호밀 다음으로 15% 증가하고, 보리 다음으로 16%, 귀리 다음으로 21% 감소합니다.

줄 작물 후에 메밀을 뿌리는 것이 좋습니다.사탕무, 사일리지용 옥수수, 감자, 야채. 겨울 농사가 끝나면 메밀도 잘 자랍니다. 이전 작물에 적용된 유기 및 광물질 비료를 사용합니다. 메밀의 수확량을 늘리기 위해 짚을 분쇄하여 이전 곡물 작물의 토양에 혼합하는 것이 대체 비료로 사용됩니다. 늦은 품종의 콩과 식물은 메밀의 좋은 전임자로 사용됩니다 : 털갈퀴덩굴, 다년생 풀의 층, 대두.

중요한! 선충류나 귀리의 영향을 받은 감자를 심은 후 메밀의 수확량은 크게 감소합니다.

일부 과학자들은 윤작 링크에 순수한 휴경지가 존재하면 비 휴경 링크에 비해 메밀 생산량이 크게 증가한다고 믿습니다. 메밀을 반복적으로 파종하면 수확량이 41-55% 감소합니다. 연구 과정에서 최대 수확량은 완두콩-메밀 쌍과 3년 동안 메밀을 다시 파종할 때 최소 수확량이 설정되었습니다.

메밀은 식물 위생 작물입니다. 그 후에 곡물을 뿌리면 뿌리 썩음에 대한 피해가 곡물 전임자 이후의 수확에 비해 2-4 배 감소합니다. 메밀은 뿌리 구조로 인해 토양 밀도를 감소시킵니다.이는 이후에 파종된 작물의 성장에 긍정적인 영향을 미칩니다.

종자 준비

식물 품종의 올바른 선택과 파종을 위한 종자 준비는 작물 수확량을 크게 증가시킵니다.

파종을 위한 메밀 종자 처리는 질병 소독을 보장하고 발아를 증가시키며 파종 1-2주 전에 수행됩니다. 접착제 수용액이 필름 형성제로 사용됩니다. 지침에 따라 "Fenoram", "Vitatiuram", "Roxim", "Fundazol" 제제를 첨가하고 씨앗을 가습 또는 수성 현탁 방법으로 처리합니다. 종자 처리는 회색 부패, 노균병 등과 같은 메밀의 해충 및 질병의 가능성을 없애줍니다. 이는 수확량 증가에 큰 영향을 미칩니다.

파종 시간

토양이 10cm ~ 10-12 °C의 깊이까지 따뜻해지고 봄 서리의 위협이 지나자 마자 메밀을 파종해야합니다. 조기 파종 날짜는 균일한 종자 발아, 어린 새싹에 의한 토양 수분 보유량 사용 및 작물의 조기 숙성을 촉진합니다. 그러면 청소 조건이 향상됩니다. 평균적으로 4 월 2 ~ 3 10 일, 산림 대초원 지대 (5 월 상반기, Polesie), 5 월 2 ~ 3 10 일에 대초원에 곡물을 심어야합니다.

알고 계셨나요? 많은 사람들이 메밀과 메밀이라는 용어에 차이가 있는지, 아니면 이 단어들이 동의어인지에 대해 관심을 갖고 있습니다. 원래 이름은 메밀입니다. 이 단어는 식물 자체와 그 식물에서 얻은 씨앗을 의미합니다. 메밀은 단순성과 편리함을 위해 축약된 버전으로 발생한 파생 용어입니다. 메밀은 흔히 메밀 시리얼이라고 부릅니다.

메밀 파종 : 계획, 파종 율 및 파종 깊이

묘목이 빨리 발달할수록 잡초 억제에 더 많이 기여하고 수확량을 크게 증가시킵니다. 메밀 파종을 위한 토양 준비는 기본 처리와 파종 전 처리로 구성됩니다.이는 이전 작물, 토양 구성, 토양 수분 정도 및 토양의 잡초 오염을 고려하여 수행됩니다. 메밀의 성장 초기에는 흙을 갈아서 재배하는 것과 평활 롤러로 굴려 재배하는 것에서 우수한 결과를 보였습니다.

메밀 파종 전, 줄, 좁은 줄, 넓은 줄 등 종자 파종 방식을 선택해야합니다.광폭법은 비옥도가 높은 비료 토양에 중숙성 및 후기성종 품종을 파종할 때 사용됩니다. 이 경우 적시에 식물을 관리하는 것이 중요한 역할을합니다. 줄 방법은 초기 품종을 파종할 때 비옥도가 낮은 토양, 가볍고 염분이 없는 토양에 사용됩니다. 식물은 가지에 적응되어 있기 때문에 드물게 고르게 뿌려야합니다.

메밀 종자의 파종률은 여러 요인에 따라 달라집니다.특정 지역의 농업 문화, 기후 특성. 넓은 줄 방법을 사용하면 메밀 씨앗의 최적 소비량은 200만~250만 개입니다. / ha, 일반 식물 - 350-400만 개. / 하. 농작물이 두꺼워지면 식물이 가늘어지고, 곡물 비율이 낮고, 농작물이 숙박하기 쉽습니다. 솎아낸 작물도 메밀 수확량에 부정적인 영향을 미칩니다. 따라서 파종률은 파종 패턴, 토양 수분, 토양 유형, 종자 특성 등의 요소를 기준으로 계산해야 합니다.

줄 파종의 경우 넓은 줄 파종보다 비율이 30~50% 더 높아야 합니다. 건기에는 비율을 줄이고, 우기에는 비율을 높여야 합니다. 비옥한 토양에서는 비율을 줄여야 하고, 불모지에서는 비율을 높여야 합니다. 발아율이 낮은 종자를 파종하면 비율이 25-30% 증가합니다.

종자 배치의 깊이가 중요합니다. 식물의 묘목은 뿌리가 약하기 때문에 토양을 뚫고 과일 막으로 자엽을 제거하기가 어렵습니다. 따라서 메밀모종이 친근하고 고르게 익기 위해서는 습한 땅에 같은 깊이로 씨를 뿌려야 합니다. 4-5cm 깊이의 무거운 토양, 경작지-5-6cm, 건조한 최상층-8-10cm 과학자에 따르면, 메밀 씨앗을 깊게 심으면 식물 발달이 향상되고 꽃차례와 곡물의 수에 긍정적인 영향을 미칩니다.

알고 계셨나요? 어떤 식품도 메밀에 함유된 바이오플라보노이드 케르세틴의 양(8%)과 비교할 수 없습니다. 암세포의 증식을 멈추고 사망에 이르게 합니다.

메밀 작물 관리

좋은 묘목이 자라기 위해서는 토양의 수분을 유지하는 것이 중요합니다. 이와 관련하여 작물을 굴리는 것은 특히 큰 효과가 있습니다. 잡초 방제는 기계적으로 하는 것이 가장 좋습니다. 묘목이 출현하기 전에 작물을 써레질해야합니다. 식물의 성장과 발달을 개선하려면 적시에 줄 간격을 풀어야합니다.토양의 물과 공기 조건을 개선함으로써 발아 단계에서 줄 간격의 두 번째 처리가 수행됩니다. 식물 영양과 결합됩니다.

작물 관리에는 잡초와 메밀 질병 퇴치가 포함됩니다.생물학적 방제 방법에는 묘목에 영향을 미치지 않고 간섭 요인에 영향을 줄 수 있는 곤충, 곰팡이 및 박테리아의 재배가 포함됩니다. 메밀의 성장에 유리한 조건을 조성해 경쟁력을 높이는 것도 필요하다. 화학적 방제 방법은 다른 방법으로 작물을 저장할 수 없는 경우에만 사용해야 합니다. 제초제는 화학 물질로 사용됩니다. 유해성에 대한 경제적 기준이 있다는 것을 이해해야 합니다. 잡초 수준은 제초제 살포가 경제적일 정도여야 합니다.

메밀꽃이 피었을 때 벌군집을 밭에 전달하는 것은 메밀 작물을 관리하는 시스템에서 중요합니다. 꿀메밀은 80~95%가 꿀벌에 의해 수분되므로 꽃이 피기 하루나 이틀 전에 1헥타르당 2-3개의 꿀벌 군집 비율로 들판 근처에 벌통을 배치해야 합니다.

수확하다

75~80% 정도 갈색으로 변하면 메밀 수확이 시작됩니다. . 4~5일에 걸쳐 진행됩니다. 식물의 절단 높이는 15-20cm 여야합니다. 메밀을 수확하는 주요 방법은 별도로 있습니다.이 경우, 깎은 덩어리는 3-5일 안에 건조되어 쉽게 탈곡됩니다. 이 방법의 장점은 작물 손실의 상당한 감소, 녹색 과일의 숙성, 곡물 품질 향상, 곡물 및 짚의 추가 건조가 없다는 것입니다. 이 방법은 곡물의 기술적, 파종 품질을 향상시키고 안전성을 향상시킵니다.

작물이 희박하고, 줄기가 짧고, 부서지기 쉬운 경우 직접 수확하는 것이 효과적인 수확 방법입니다. 이 경우 곡물의 습도가 높고 잡초와의 분리가 잘 되지 않습니다.

알고 계셨나요? 메밀은 인체에 치유 효과가 있습니다. 헤모글로빈을 증가시키고 혈관벽을 강화하여 출혈을 예방합니다. 약용으로는 싹이 튼 곡물을 섭취하는 것이 좋습니다. 신체에 미치는 영향은 장기적이고 체계적인 사용의 결과로 나타납니다. 1 티스푼의 메밀 프로서는 50-60 번의 씹는 동작을하면서 1 분 동안 씹어야합니다.

메밀 가공 및 저장

합치기에서는 수확된 작물을 곡물 세척 기계를 사용하여 세척하고 수확 후 즉시 건조시킵니다. 청소를 지연하면 곡물이 스스로 가열될 수 있습니다. 곡물 청소는 예비, 1차, 2차의 세 단계로 수행됩니다.이는 다양한 유형의 기계에서 수행됩니다.

수분 함량 15%로 건조하여 곡물의 높은 보존성을 보장합니다.파종용 곡물은 천 봉지에 담아 건조한 방에 보관합니다. 각 배치는 나무 팔레트에 별도로 배치됩니다. 적재 높이는 높이 8개, 너비 2.5m를 초과해서는 안 됩니다. 대량으로 보관할 경우 높이는 최대 2.5m 여야합니다.

인간이 섭취할 메밀 종자는 가공을 위해 특수 곡물 가공 공장으로 운반됩니다. 그곳에서 그들은 곡물 세척, 열수 처리, 분획 분리, 필링 및 최종 제품 분리를 수행합니다. 곡물을 열수 처리하지 않고 흰 곡물을 얻습니다.

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