버섯 블록에 가장 적합한 빨대는 무엇입니까? 모든 수단이 좋습니다 : 톱밥과 짚에서 샴 피뇽을 재배하는 방법

가장 수익성이 높은 것은 자신의 농장과 애완동물이 있을 때 마을에서 샴피뇽을 재배하는 것입니다. 유용한 농산물은 톱밥과 거름입니다. 이러한 자원을 사용하면 생산 비용을 크게 최소화할 수 있습니다. 다른 경우에는 꼭 필요한 원자재를 구매할 가능성에 대해 생각해야 하며, 수요가 높기 때문에 때로는 몇 톤의 분뇨를 확보하는 것이 어려울 수 있습니다. 그러나 원한다면 적절하고 저렴한 소스를 찾을 수 있습니다. 그런데 그러한 사업을 시작하는 농부들은 국가로부터 좋은 보조금을 받을 자격이 있습니다.

건물과 원자재 외에도 특히 퇴비를 직접 생산하려는 경우 장비가 필요합니다. 결국 20톤의 퇴비를 수동으로 적재하는 것은 불가능할 것 같습니다. 샴피뇽 농장에 서비스를 제공하려면 트랙터, 필요한 장비 및 작업자가 있어야 합니다.

짚 대신 톱밥 사용

샴피뇽은 특별히 준비된 기질에서 자랍니다. 수확량은 준비 품질에 따라 크게 달라집니다. 기질의 두 가지 주요 구성 요소는 거름과 짚입니다. 1:1 비율로 사용됩니다. 짚 대신 톱밥을 사용해도 됩니다.이는 극히 드물지만 최근 몇 년 동안 이 방법이 점점 인기를 얻고 있습니다.

농장 옆에 목공 상점이 있으면 톱밥을 얻는 것이 짚보다 훨씬 쉽고 저렴합니다. 하지만 여기에는 매우 중요한 점이 있습니다. 목재 폐기물은 견목에서만 나와야 한다는 것입니다. 제재소는 일반적으로 모든 것을 톱질하고 톱밥을 분리하지 않는다는 점을 고려하면 침엽수에서 원료를 구입하는 것이 더 정확합니다.

자신의 부지에 버섯을 재배하려는 정원사 수가 늘어나고 있습니다. 예를 들어 굴 버섯. 재배를 위한 농업 기술은 매우 다양하여 원칙적으로 우리 각자는 상당히 높은 수확량의 버섯을 수확할 수 있습니다. 그리고 느타리버섯은 짚배지에서 재배하면 더 짧은 시간에 수확할 수 있다. 그러기 위해서는 충분한 양의 짚이 필요합니다. 농촌 주민들의 유기비료와 동시에 구입할 수 있습니다.

옵션 N 1.

짚 침대에서 굴 버섯을 재배하고 있습니다.

20cm 높이의 침대는 압축된 짚으로 만들어졌습니다. 빨대를 물에 담급니다(손으로 누르면 수분 방울이 나타납니다).

짚 침대는 8cm 깊이의 균사체로 "감염"되며 1-1.5 평방 미터에는 1kg의 균사체가 필요합니다.

침대는 4주 동안 두꺼운 필름으로 덮여 있습니다. 한 달 후에 침대를 제거하고 침대를 5cm의 흙으로 덮고 겨울에는 과도한 습기로부터 보호하기 위해 덮습니다.

버섯 농장은 보통 5월에 심지만 겨울에는 9월에도 심을 수 있습니다.

2년의 성장 기간 동안 각 평방 미터에서 3-7kg의 버섯이 수집됩니다.

옵션 2번은 다음을 제공합니다.

짚 기판에 굴 버섯을 재배합니다.

짚을 2~4cm 길이로 으깨어 가루로 만든 후 물에 완전히 담가두었다가 뜨거운 물에 1시간 이상 담그거나 70도 이상의 온도에 담가둔다. 그런 다음 짚 기질을 냉각시키고 균사체와 완전히 혼합한 다음 서로 10cm 떨어진 곳에 직경 5-10mm의 구멍이 있는 천공된 비닐 봉지에 넣습니다. 이 준비물은 20-25 도의 온도에서 한 달 동안 보관하고 그늘에서 신선한 공기로 꺼냅니다. 8일째 되는 날 비닐봉지를 제거합니다.

그리고 2~3주 후에 그들은 첫 번째 버섯 수확을 얻습니다.

버섯은 4개월 동안 수집됩니다. 평균적으로 수확의 각 단계에서 제품 생산량은 짚 기질 중량의 20-25%입니다. 서리가 내리면 버섯 농장이 덮입니다.

짚단에 느타리버섯을 키우는 방법이 있습니다. 처음에는 빨대를 담가야합니다.

이 작업이 수행되는 이유는 무엇입니까? 사실 굴버섯 균사체는 매우 민감하며 짚단에서 고전적인 재배 중에 균사체를 접목할 때(이상적인 품질이더라도), 즉 단순히 물만 부으면 곰팡이균에 의해 균사체가 손상될 수 있습니다. 이에 대처하기 위해 새로운 방법이 개발되었습니다. 즉, 소금에 절인 양배추가 소금에 절인 양배추일 때 일어나는 것과 유사한 짚 더미를 혐기성 발효에 적용합니다. 발효 과정에서 미생물은 산성 환경을 조성합니다. 이러한 환경에서는 원치 않는 곰팡이와 박테리아가 존재할 수 없지만 굴 버섯에는 적용되지 않습니다. 그 균사체는 발효된 짚에 퍼져 경쟁 유기체를 지배할 수 있습니다.

이 방법에는 겨울 및 봄 밀, 보리, 귀리, 쌀 등 모든 곡물 작물의 짚이 사용됩니다. 가장 중요한 것은 항진균제나 제초제로 처리되지 않는다는 것입니다.

따라서 처음에는 어떤 종류의 버섯을 재배할지 결정하는 것이 중요합니다. 살이 촘촘한 회청색 굴 버섯이나 연한 갈색의 더 부드러운 굴 버섯입니다. 수확시기를 계획하는 것도 중요합니다. 여름 느타리버섯 균사체를 심는 가장 좋은 시기는 5~6월이고, 겨울 시기는 7~9월이다.

짚 발효 과정

불필요한 미생물이 포함되지 않은 짚을 얻기 위해 접목 전 베일을 발효시키는 과정을 거칩니다. 다음으로 몇 주 동안 물에 완전히 담가둡니다. 베일이 산소와 접촉하지 않도록 하십시오. 따라서 큰 용기(빗물통이나 오래된 욕조)를 사용해야 합니다. 빨대가 뜨는 것을 방지하기 위해 추를 설치하세요.

컨테이너 구축

내구성이 뛰어난 플라스틱 필름이 늘어선 용기 아래에 큰 상자를 만들거나 상당히 두꺼운 (최소 0.2mm) 필름으로 짚 더미를 감쌀 수 있습니다.

최소 2.5m 길이의 직사각형 필름 조각이 필요합니다.베일은 짚 위에 놓여지고 네 모서리가 모두 상단에서 접혀 있습니다. 연탄에 물을 채우고 발효 중에 형성된 가스가 빠져나갈 수 있도록 하려면 위에 구멍을 남겨야 합니다.

예를 들어 짧고 넓은 플라스틱 튜브 주위로 필름 모서리를 조일 수 있습니다. 수압으로 인해 필름 끝부분이 분리되지 않도록 전체 구조물을 촘촘하고 단단하게 묶어주세요.

접착 테이프로 여러 번 감싸면 이 임시 용기에 추가적인 안정성을 부여할 수 있습니다. 이제 호스의 물로 "구조"를 채울 수 있습니다.

어떤 용기를 사용하든 베일을 항상 물로 덮어 두는 것이 중요합니다. 정기적으로 점검해야 하며, 필요한 경우 즉시 물을 추가해야 합니다.

짚 발효 과정

발효 과정이 얼마나 빨리 끝나는지는 온도에 따라 다릅니다. 평균 온도(약 20°C)에서는 2주 안에 사라지고, 15°C에서는 일주일 더 오래 지속되며, 10°C에서는 매우 어렵게 지속됩니다. 물론 온도가 일정한 방에 용기를 설치하면 시원한 계절에도 짚을 발효시킬 수 있습니다.

여름에는 정원의 반그늘진 곳이 이상적입니다. 오랫동안 물에 담가둔 베일에서는 짚의 색이 연한 노란색으로 변하고 시큼한 냄새가 납니다.

이제 하루 정도 물을 빼낸 후 균사체를 접종하면 됩니다.

굴버섯 재배. 균사체 접목

이 방법에서는 짚에서 자란 굴 버섯 균사체가 제대로 자라지 않기 때문에 사용할 가치가 없다는 점에 유의해야합니다. 밀알에서 자란 균사체를 심는 것이 좋습니다.

균사체를 심고 필름으로 싸서 갈퀴로 뚫었습니다.

균사체를 접종하려면 날카로운 못을 사용하여 베일의 윗면과 옆면에 구멍(깊이 15~20cm)을 만들어야 합니다. 그런 다음 이 구멍에 씨앗을 추가합니다(균사체 심기 2-3테이블스푼). 구멍을 빨대로 덮으세요. 이 경우 청결을 유지하고 민감한 균사체를 최대한 교란시키는 것이 필요합니다. 남은 곡물은 빨대 위에 흩어져 있습니다.

갓 접목된 베일을 플라스틱 필름으로 감싸고 포크를 사용하여 약 24개의 구멍을 뚫습니다.

느타리버섯이 자라는 동안 필름이 환기를 방해하여 균사체가 방출하는 이산화탄소 함량이 증가하고 이러한 환경에서 버섯이 더 잘 발달합니다. 또한 필름은 베일을 비로부터 보호하고 급속한 건조를 방지합니다.

온도

빨대 속에서 균사가 빨리 자라기 위해서는 온도가 15°C보다 낮아서는 안 됩니다. 20~25°C이면 더 좋습니다. 그러나 스트로베일의 온도는 30°C를 초과해서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 균사체가 죽습니다. 그늘진 곳에서는 베일이 뜨거워질 가능성이 없습니다.

온도는 온도계를 사용하여 모니터링할 수 있습니다. 필요한 경우 온도가 30°C 미만이 될 때까지 잠시 동안 필름을 제거할 수 있습니다. 온도에 따라 3~5주 후에 스트로베일은 굴버섯 균사체로 자랄 것입니다.

숙성 및 수확

이제 베일을 영구 위치로 옮겨야 합니다. 아니면 여기에 남겨두셔도 됩니다. 필름을 제거해야 합니다. 장기간 우천시에는 천공 필름으로 베일을 덮거나 간단한 캐노피를 만들 수 있습니다. 건조한 날씨에는 빨대 표면을 지속적으로 약간 촉촉하게 유지해야 합니다. 그렇지 않으면 작은 버섯이 건조해질 수 있습니다. 한 번에 1리터 이하의 물을 스트로베일에 붓습니다.

날씨와 온도에 따라 2~3주 후에 작은 곰팡이가 처음으로 나타납니다. 약 10일이 지나면 수확기에 도달합니다. 버섯은 갓 끝이 수평일 때 따는 것이 가장 좋습니다. 대부분의 경우 굴 버섯은 수풀에서 자랍니다.

대부분의 표본이 익었을 때 전체 부시를 조심스럽게 떼어냅니다. 다음 2~3개월 동안 온도가 이 유형의 버섯에 적합한 상태로 유지되면 여러 차례 굴버섯 숙성의 물결이 이어집니다.

굴 버섯 재배는 서리에 강합니다. 온실에서는 겨울 굴 버섯이 가열 없이도 12월까지 열매를 맺을 수 있습니다.

지친 짚단이 무너진다. 이 빨대는 정원에서 흙을 느슨하게 하는 데 사용할 수 있습니다. 한 짚 더미에서 4-5kg의 버섯을 얻을 수 있습니다.

굴 버섯을 재배할 때 발생할 수 있는 실수

건초 더미에 물이 넘치면 굴 버섯 재배가 완전히 실패할 수 있습니다.

장기간의 강우도 베일을 제대로 보호하지 않으면 고장의 원인이 됩니다.

흰색 균사체 대신 녹색, 빨간색 또는 노란색 실이 발견되면 곰팡이가 여기에 정착했다는 의미입니다. 원인으로는 작업물의 청결도 부족, 짚의 오염, 발효나 살균 불량 등이 있을 수 있습니다. 심각하게 영향을 받은 기질은 파괴되어야 합니다.

건초더미에서 느타리버섯을 키울 때 쇠똥구리가 먼저 나타날 수 있지만, 보통 느타리버섯 균사체가 이를 극복합니다.

굴 버섯은 과도하게 익지 않는 한 벌레로 고통받지 않습니다.

민달팽이는 큰 위험을 초래합니다. 사실상 잔류물 없이 하룻밤 사이에 작은 버섯을 파괴할 수 있습니다. 따라서 베일이 위치한 장소는 나무 재 또는 작은 톱밥 고리 형태로 울타리를 쳐야합니다. 오랫동안 알려진 "맥주 트랩"이 잘 작동할 수 있습니다.

생쥐는 균사체 심기를 좋아하고 갓 접목한 짚단에서 균사체가 들어 있는 맛있는 곡물을 능숙하게 뽑아냅니다. 그러므로 적시에 쥐덫을 설치해야합니다.

실내에서 자란 느타리버섯의 다리가 불균형적으로 긴 경우 공기나 빛이 부족할 수 있습니다. 둘 다일 수도 있습니다.

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오랜 세월의 발전을 통해 인간은 자연이 제공하는 선물뿐만 아니라 자신의 식물도 사용하는 방법을 배웠습니다. 야채와 과일 외에도 버섯을 직접 재배할 수 있습니다. 짚 위에 굴버섯을 재배하는 것은 사람의 노력이 많이 필요하지 않은 과정이다. 누구나 이에 대처할 수 있으며, 가장 중요한 것은 확립된 규칙을 따르고 알고리즘에서 벗어나지 않는 것입니다.

느타리버섯용 짚 준비

집에서 버섯을 재배하는 첫 번째 단계는 빨대를 준비하는 것입니다. 이 단계는 느타리버섯의 적절한 개발을 위한 기본 단계입니다. 따라서 만족스러운 결과를 얻으려면 다음 조건을 준수해야 합니다.

빨대는 동물의 털이나 먼지, 기타 오물이 없는 곳에 준비됩니다. 그렇지 않으면 과정이 중단되어 발아하는 굴 버섯에 부정적인 영향을 미칩니다.
짚을 가공하기 전에 재료를 수확할 부위의 탈지 작업이 필요합니다. 이를 위해 알코올 용액이 사용됩니다. 시술 후 5시간이 지나면 치료가 시작됩니다.
빨대 처리 하루 전 방 전체에 쌓인 먼지를 깨끗이 청소하고, 가정용 화학물질을 첨가하지 않고 수돗물만 사용하는 것이 좋습니다.

발효에 의한 정제

발효에 의한 짚 청소는 여러 단계로 수행됩니다.

액체가 완전히 식을 때까지 빨대를 끓는 물에 넣습니다.
끓는 물에 다시 담그고 빨대를 액체에 8~9시간 동안 담가두세요.
빨대를 깨끗한 종이 위에 놓고 3일 동안 말립니다. 정기적으로 환기가 되는 따뜻한 방이 이에 적합합니다.
짚을 발효 배지에 오랫동안 보관하면 표면에서 박테리아가 제거되어 자라는 느타리버섯에 곰팡이가 생길 수 있습니다.

밀짚 저온살균

저온 살균에는 길이 7cm를 넘지 않는 작은 조각으로 잘게 썬 짚이 필요하며, 이 크기의 재료는 저온 살균에 편리하고 굴 버섯이 훨씬 빨리 나타납니다. 마른 줄기 처리 알고리즘:

깊은 냄비에 물을 끓입니다. 물의 양은 계산에 따라 취해야 합니다: 부피가 10cm인 빨대 큐브당 1리터.
끓기 시작하면 불을 줄여야합니다. 이 경우 수온을 72~75C로 유지해야 합니다.
저온살균 중에 팬 안에서 떨어지지 않도록 빨대를 그물에 넣습니다. 마른 줄기를 냄비에 넣고 50분간 끓인 후 불을 끕니다.
20분 후 빨대를 꺼내어 건조하고 깨끗한 종이 위에 놓고 실온으로 식힙니다. 그런 다음 재료를 새 시트에 놓고 완전히 마를 때까지 기다립니다.

콜드 인큐베이션

이것은 짚을 처리하는 더 빠른 방법입니다.

빨대를 씻은 후 실온의 깨끗한 물에 1시간 동안 담가둡니다.
재료를 꺼내어 냅킨 위에 올려서 물기를 빼냅니다.
30분 후에 천 가방으로 옮깁니다. 분쇄된 균사체가 짚 위에 고르게 뿌려집니다. 필름이 상단에 감겨 있습니다.
가방은 4~6℃의 일정한 온도를 유지하는 방에 보관됩니다.

빨대의 상태를 정기적으로 점검해야 합니다. 흰색 코팅이 나타나면 쏟아진 균사체를 제거하지 않고 따뜻한 방에서 하루 동안 제거합니다.

과산화수소를 이용한 소독

이 방법은 단축되었지만 이전 방법보다 덜 효과적인 버전은 아닙니다.

빨대를 물에 30분 동안 담근 후 1시간 동안 냅킨 위에 놓아둡니다.
상기 물질에 균사체를 뿌리고 통풍이 잘되는 방에 3시간 방치한다.
과산화수소와 물을 냄비에 1:1 비율로 희석합니다. 균사체가 제거된 짚을 용액에 4시간 동안 놓아둔다.
그 후, 짚을 2일 동안 건조시키고, 그 위에 균사체를 고르게 뿌린다.

기타 살균 옵션

저온살균 과정의 속도를 높이려면 수조를 희석된 과산화수소가 담긴 간단한 수조로 교체할 수 있습니다. 과산화수소를 1:1 비율로 희석하고 정제된 건초를 용액에 첨가합니다. 빨대는 준비된 액에 담가 최소 3시간 이상 보관한 뒤 통풍이 잘 되는 곳에 말려야 합니다.

짚 위에서 굴버섯을 키우는 데는 최대 2개월이 걸립니다. 모든 조건이 충족되면 이때쯤이면 첫 번째 과일이 나타나 소비할 준비가 됩니다. 버섯발육은 창문이 없는 일정한 온도의 방에서 이루어집니다.

온도

느타리버섯을 재배하기 위한 전제조건은 실내 온도를 일정하게 유지하는 것입니다. 버섯 재배 준비가 시작된 후 몇 주가 지났는지에 따라 다른 정도가 필요합니다.

첫 주에는 싹이 트는 버섯을 서늘한 방에 보관해야 합니다. 7-10 도의 열을 지닌 확장, 지하실 또는 헛간이 적합합니다.
재배 두 번째 주에는 실내 온도를 12~13°C로 높여야 합니다. 이 온도는 흰색의 얇은 새싹이 나타날 때까지 유지됩니다.
변형 후, 수확된 짚이 담긴 봉지를 평균 온도 18~20°C의 따뜻한 방으로 옮깁니다. 버섯은 3주 동안 그대로 있어야 합니다.

중요한! 실내의 습도를 높게 유지하는 것이 필요합니다. 그러면 굴버섯 재배 과정이 가속화될 것입니다.

균사체 파종

다음 알고리즘에 따라 미리 준비된 빨대에 균사체를 넣습니다.

준비된 가방 바닥에 10cm 두께의 짚을 놓습니다.
흰색 층이 눈에 띄도록 균사체가 위에 던져집니다.
짚이 위에 놓이고 층 높이는 약 5-7cm입니다.
같은 양의 균사체가 부어집니다.
가방 전체가 묘목으로 채워질 때까지 이 단계를 반복합니다. 느타리버섯 재배용 흰색 제제를 더 많이 부을수록 수확량이 더 좋아집니다.

조언! 균사체를 심기 전에는 손을 깨끗이 씻는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 해로운 박테리아나 바이러스가 묘목에 들어갈 위험이 높아 곰팡이 발생에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

버섯 관리

느타리버섯은 소박한 버섯이므로 재배 시 주인의 특별한 관리가 필요하지 않습니다.

준비된 빨대 가방은 서로 30-35cm 떨어진 곳에 수직으로 설치됩니다. 앞으로는 옮기지 마십시오. 그렇지 않으면 균사체나 어린 묘목이 파괴될 위험이 높습니다.
실내에서는 일반 조명(약 5W/sq)을 유지해야 합니다. 중;
재배 첫 2개월 동안은 분무기에서 매일 버섯을 뿌려서 흐름이 뚜껑의 아래쪽 부분으로 향하도록 해야 합니다. 필터를 사용하여 정제된 물을 섭취하되 끓이지 않는 것이 좋습니다. 때로는 비료나 무기 화합물을 액체에 첨가할 수도 있습니다.

조언! 묘목과 상호 작용할 때마다 손을 씻어야 합니다. 그러면 느타리버섯이 커지고 맛있어질 거예요.

숙성 및 수확

모든 성장 조건이 충족되면 첫 번째 수확은 6~7주 후에 나타납니다. 뚜껑이 위쪽으로 말리기 시작하여 먹을 준비가 되었음을 나타냅니다. 자실체의 익은 윗부분의 직경은 일반적으로 5cm에 이릅니다.

처음 수확할 때 균사체를 손상시키지 않는 것이 중요합니다. 그러면 다음 버섯이 더 빨리 자랄 것입니다. 버섯을 썰 때 아랫부분을 잡아야 뿌리가 흔들리지 않고 다음 느타리버섯에 계속해서 영양분을 공급해 줍니다.

흔한 실수

버섯을 재배할 때 굴 버섯의 추가 개발에 부정적인 영향을 미치는 다음과 같은 실수가 종종 발생합니다.

첫 달에는 공기 습도가 측정되지 않습니다. 수증기 농도가 높은 방에서는 버섯이 더 빨리 발아한다는 사실에도 불구하고 이 수치가 75%를 넘는 곳에 가방을 보관하지 않는 것이 좋습니다. 제어를 위해 정신계 또는 습도계가 사용됩니다.
짚에서 정상적인 버섯 성장이 멈추는 최저 온도와 최고 온도에 대한 무지. 굴 버섯의 발달 과정이 올바르게 시작되려면 낮은 온도가 필요하다는 사실에도 불구하고 과학 육종가가 설정한 온도 체계를 관찰할 가치가 있습니다. 하한은 +2°C이고 상한은 +30°C입니다. 실내 온도가 이 표시를 넘어서면 정상적인 개발 조건이 중단됩니다.

버섯이 맛있어지고 결과가 주인을 기쁘게하려면 다음 재배 규칙을 따라야합니다.

염소 함량이 높은 물을 사용하여 실내 표면을 정기적으로 청소하는 것이 좋습니다. 습도가 높으면 이 화학 원소의 증기가 빠르게 퍼지고 빨대에 흡수된 다음 버섯에 흡수됩니다.
가방에 물이 나타나면 물이 흘러 나올 수 있도록 바닥에 여러 개의 틈을 만들어야합니다. 액체는 버섯의 성장을 방해할 수 있으므로 가능한 한 빨리 정체를 제거해야 합니다.
처음 2주 동안 발아하려면 태양광선이 닿지 않는 곳을 선택해야 합니다. 그렇지 않으면 균사체가 잘못 발달하여 덜 발달된 굴 버섯이 나타날 것입니다.
짚대를 옮길 때에는 싹이 트는 버섯을 햇빛과 바람으로부터 보호해야 합니다. 따라서 묘목을 두꺼운 천이나 두꺼운 담요로 감싼 후 저녁에하는 것이 좋습니다.

결론

짚 위에서 굴 버섯을 키우는 것은 몇 주가 걸릴 수 있는 활동입니다. 그러나 결과적인 수확은 경작에 들인 노력과 돈을 보상할 것입니다.

느타리버섯은 키우기 어렵지 않은 아주 맛있는 버섯입니다. 준비 느타리버섯 재배용 기질- 버섯 수확이 직접적으로 의존하는 책임 있는 과정입니다.

기판 구성

느타리버섯 집중재배를 위한 기질은 약 2~3cm 크기의 다진 짚을 사용하고, 입자 크기 약 0.5cm의 옥수수대를 으깬 것을 첨가할 수 있으며, 출발물질의 혼합비율은 다양할 수 있으며, 다른 것들은 첨가제로 사용되거나 셀룰로오스를 함유한 순수한 물질(곡물 폐기물, 나무껍질, 경목 톱밥 등)로 사용될 수 있습니다.

느타리버섯 기질에 수분 공급

준비된 분쇄된 덩어리를 적십니다. 버섯 농장의 가습은 더미로 또는 홍수로 수행됩니다.

더미에 적시면 초기 기질 덩어리가 깨끗한 표면에 더미 형태로 놓입니다. 물주기는 하루에 2~3회 합니다. 가습 과정은 사용된 재료에 따라 보통 3일에서 일주일 정도 소요됩니다. 기질이 수분으로 포화되면 덩어리를 2-3 번 저어주는 것이 좋습니다.

빼기 블록에 있는 새송이버섯의 사진

홍수에 의한 가습은 특수 수영장에서 수행됩니다. 입욕기간은 3~6일이며, 수영장 내 물교환이 필요합니다.

느타리버섯용 기질의 최적 습도는 70~75%입니다.

열처리

느타리버섯 재배를 위한 습윤 기질은 반드시 열처리해야 하며, 가장 좋은 처리 방법은 55~60°C 온도에서 10~12시간 동안 증기 저온살균하는 것입니다. 저온살균 후 기질은 22~25°C로 냉각됩니다. 냉각 과정은 독립적으로 수행되거나 신선한 차가운 공기로 실내를 강제 환기하여 수행될 수 있습니다.