Bonnes graines de carottes : l'avis des jardiniers. Les meilleures variétés de carottes avec photos et descriptions Récoltez des variétés de carottes en pleine terre

Carottes - les meilleures graines et variétés éprouvées

Quelles graines de carottes sont les mieux plantées au printemps - variétés précoces

Vitamine, la même reine de l'automne et de la cascade, Cardinal et Samson, Grossa, Moscou Winter, Losinoostrovskaya.

L'hiver de Moscou a également une appétence élevée, si nécessaire, il peut être semé à la fin de l'automne. NIIOKh 336 est indispensable dans l'alimentation de bébé, pour la confection de jus et pour la consommation fraîche.
Au printemps, vous ne verrez rien dans les rayons : des images lumineuses, des noms alléchants, des fabricants importés, des nouveautés de la saison. Cependant, si les expériences ne vous séduisent pas et que vous avez besoin d'un résultat stable d'année en année, vous devez choisir des variétés zonées, celles qui sont adaptées au climat de votre région.
Les carottes de mi-saison ont une saison de croissance de 90 à 140 jours, elles se conservent bien et peuvent être conservées tout l'hiver dans des sous-sols ou des pièces sombres et frais. Pour les carottes de mi-saison, la plantation hivernale ou le semis au début du printemps sont les mieux adaptés. Variétés de mi-saison :

L'éclaircissage et l'arrosage jouent le rôle le plus important dans le processus de culture des carottes. Afin de faire pousser des plantes-racines de haute qualité, le lit doit d'abord être constamment arrosé avec de l'eau tiède et après la germination - déjà froide.

Variétés moyennes - se préparer pour l'automne

Il doit y avoir beaucoup de lumière sur le site d'atterrissage et le sol doit être léger et riche. Il n’y a aucun changement dans la procédure d’atterrissage, le modèle et la profondeur.

- Nantes 4 - mi-saison, résistante à la floraison, a le goût le plus élevé ;

Graines de carottes - les meilleures variétés tardives

La première chose à mentionner concerne les variétés de carottes sans noyau. Dans de tels hybrides, la valeur nutritionnelle est augmentée, car c'est elle qui a tendance à accumuler des nitrates. Et la partie la plus juteuse et la plus délicieuse se situe autour du noyau.

Ces plantes-racines donnent une récolte 1,5 à 2 mois après la germination. Par conséquent, déjà au milieu de l'été, vous pouvez préparer des salades à partir d'une récolte fraîche. C'est très bien, car à l'heure actuelle, il y a encore peu d'autres légumes et fruits. Pour y parvenir, ils choisissent les variétés de carottes les plus précoces parmi les suivantes : Parmi les plus tardives, la Reine de l'Automne occupe la première place dans le classement des amours des jardiniers. Et ils l'aiment pour ses rendements constamment élevés et sa qualité de conservation élevée. De plus, il est juteux et tendre et ses racines sont grosses. Pour de nombreuses régions, Yellowstone convient - une variété de carottes jaunes avec des rendements élevés et un bon goût. Forme de la racine - en forme de fuseau, avec une pointe pointue. Les meilleures variétés de carottes pour le stockage

nasotke.ru

Variétés de carottes pour le stockage hivernal. Quelle est la meilleure variété de carottes ?

"Vitamine 6". Il faut planter début avril, dans un sol meuble et humide. La saison de croissance, du semis à la première récolte, est de 70 à 10 jours. Les fruits sont orange, complètement immergés dans le sol, longs de 15 cm, les tiges sont basses. Il se conserve bien, il est capable de rester tout l'hiver jusqu'au printemps prochain et de conserver son goût. Les fruits sont utilisés pour le jus, la conservation et en cuisine.

L'application de l'ensemble du complexe d'engrais 2 à 3 fois par saison ne fera pas de mal non plus. Mais la quantité de top dressing dépend directement du niveau de fertilité du sol.

Cette variété a particulièrement besoin d'être éclaircie, car de nombreux fruits se forment. Pour que toutes les plantes-racines ne souffrent pas d'un manque d'espace, vous pouvez retirer une partie de la plantation, tout en la transplantant dans un autre endroit plus spacieux.

La partie terrestre des plantes ne fleurit pas même lorsque les graines ont été plantées à l'automne. Les plantes-racines ne se fissurent pas, ce qui est un autre avantage de cette variété.
Une variété de carottes à maturité précoce qui met 85 à 95 jours pour former des fruits mûrs.
C'est aujourd'hui qu'une telle plante-racine est devenue monnaie courante pour nous. Mais autrefois, les gens appréciaient vraiment la carotte pour son goût et son utilité.

- Incomparable - une variété à maturation mi-tardive, 89 à 114 jours s'écoulent de la germination à la maturité ; bons indicateurs de goût;

Les prochaines seront des variétés de carottes jaunes. Il ne diffère pas par sa haute valeur nutritionnelle et la présence de vitamines. Cependant, dans certaines régions, il est très populaire. Les plus grands avantages sont les plantes-racines qui ont une couleur uniforme du noyau jusqu'aux bords. Les carottes violettes et autres types de carottes sont particulièrement intéressantes.

Nantes numéro 4 ou 14, Minico ou Touchon, Artek ou Rex, Belle-mère F1 ou Zabava F1, Lydia.

Mais la Perfection a la forme d’un cône dont l’extrémité est émoussée. Cette variété d'orange donne des rendements stables à partir de petites racines (jusqu'à 130 g). Les variétés tardives se conservent bien, mais pour cela, vous devez créer de bonnes conditions de stockage.

Quelles carottes planter au début du printemps

"Nantais". La période végétative depuis le moment de la plantation des graines jusqu'à la première récolte est de 70 à 110 jours. Le légume est de couleur orange et mesure 12 à 15 cm de longueur. Les légumes sont juteux et résistants aux virus du sol. Plantez les graines au début du printemps, avant l’hiver. Les graines n'ont pas peur des terrains découverts en cas de gel et de sécheresse sévère par temps chaud.

Variété à haut rendement

hybride

variétés de carottes à maturité précoce

Vous pouvez conserver cette carotte, et sous n'importe quelle forme. Ces plantes-racines peuvent rester très longtemps, donc en cultivant cette carotte, vous vous procurerez ces racines jusqu'au printemps.

Les fruits sont petits, orange vif, cylindriques, avec une extrémité émoussée.

Ce n'est un secret pour personne que la pulpe de ce légume-racine autrefois violet contient une très grande quantité de bêta-carotène, ce qui a un effet bénéfique sur la qualité de la vision. Ainsi, les carottes restent populaires aujourd'hui.

- NIIOKh 336 - variété de mi-saison, relative résistance aux maladies, de bon goût ;

Les premiers de cette liste se distinguent par une forme soignée avec une pointe arrondie. Les tailles des plantes-racines ne diffèrent pas par leur grande taille. Ce sont les variétés de carottes les plus populaires également parce qu’elles ont une longue durée de conservation. Sa récolte peut s'étendre jusqu'au printemps. Et ce malgré sa maturation précoce.

Variétés sucrées de carottes

Mieux encore, les plantes-racines reposent dans un talus, intercalé avec du sable extrait des carrières.

Les plus grandes variétés de carottes

Carotte Nantes. Cette variété est idéale pour réaliser des salades, des marinades.

culture de carottes.

résistant à la sécheresse

Seules les graines gonflées et trempées, ou les graines en granulés autour desquelles une coque nutritive s'est formée, peuvent être déposées sur le lit de jardin. Si le beau temps s'installe fin avril, il sera déjà possible de creuser du matériel de plantation à ce moment-là.

La longueur des racines peut atteindre 14 à 17 cm et peser jusqu'à 150 g. À l'intérieur, la carotte a une structure très délicate, avec beaucoup de jus et un bon goût sucré. presque impossible de trouver un endroit où le jardinier ne planterait pas quelques bottes de carottes. Et ils le font bien. Après tout, il est préférable de consommer les légumes et les fruits cultivés de vos propres mains.

- Rote Riesen - mi-saison, a un rendement commercialisable élevé, adapté à la transformation ;

Pour le plus grand plaisir des petits membres de la famille, des mini carottes ont été sélectionnées dont les graines appartiennent aux variétés : Vnuchka ou Sophie. Ils peuvent pousser même dans de petits conteneurs. Et ils grandissent en deux mois.

. Si l'humidité dans la cave est élevée, vous pouvez mettre les carottes dans des caisses et également les saupoudrer de sable. Vous ne pouvez pas utiliser le sable qui reste de l'année dernière, versez toujours les racines avec de nouvelles.

Types spéciaux de ces plantes-racines

Entre autres choses, on ne peut pas compter sur un seul type de semences et une seule entreprise.

Losinoostrovskaya a une saison de croissance de 130 jours. Les légumes sont lisses, arrondis, de couleur orange, atteignent une longueur de 9 à 15 cm et ont un système racinaire dense. Ils donnent des rendements élevés et contiennent beaucoup de carotène. Idéal pour le stockage hivernal, car. a une longue durée de conservation, résistant à la terre et aux bactéries putréfactives.

Elle est considérée comme mi-saison, la période de maturation peut durer de 80 à 100 jours.

Mais vous ne devriez quand même pas tarder à arroser.

Schéma de plantation - 5x20 - 25 cm. Les graines peuvent être enterrées à une profondeur ne dépassant pas 2 à 4 cm. Si vous plantez cette carotte à l'automne, toute la procédure est enregistrée.

superda4nik.ru

Variétés de carottes pour une conservation à long terme.

Le noyau des plantes-racines est mince, peint de la même couleur que la surface. Le dessus des fruits ne devient pas vert car ils sont complètement immergés dans le sol.

Aujourd'hui, vous pouvez trouver de nombreuses informations sur les variétés de carottes, elles sont toutes différentes. Mais parmi eux, il y a ceux qui ont légitimement remporté le titre de « meilleur ». Quelles sont exactement ces variétés - vous le découvrirez ci-dessous.

- Rogneda - mi-saison, affectée par des taches brunes supérieures à la moyenne, de la pourriture grise, noire et blanche, de bon goût, adaptée à un usage universel ;

Ainsi, chaque jardinier décide lui-même quelle carotte est la meilleure à planter. Heureusement, il en existe de nombreuses variétés. De plus, ces mêmes hybrides ont de telles propriétés qu'ils satisferont les goûts et les besoins de tous les gourmets. Cette plante-racine saine diversifie l'alimentation et apporte toutes les vitamines accumulées.

Pour déterminer quelle variété de carottes est la meilleure, vous devez traiter un point. Il s’agit de répondre à la question : « Pourquoi sera-t-il planté ? Si pour être utilisé dans les salades d'été, il est préférable de choisir des graines de carottes précoces. Ensuite, les plantes-racines pousseront assez rapidement et vous raviront par leur jutosité et leur goût. Dans le cas où vous souhaitez vous régaler de la récolte jusqu'au printemps, des variétés de carottes tardives et fructueuses feront l'affaire. Ils se distinguent par le fait que de bonnes plantes-racines poussent juste à temps pour la récolte et sont stockées longtemps dans des conditions appropriées.

Si vous souhaitez manger des carottes fraîches au début de l'été, achetez des variétés précoces.

L'hiver de Moscou. Les plantes-racines ont une forme cylindrique arrondie de couleur orange. Période de végétation - 100-120 jours. Il a une longue durée de conservation, un goût élevé, riche en carotène, la longueur du fruit est supérieure à 10 cm. Les graines peuvent être plantées pour l'hiver, résistent aux basses températures.

Les fruits de forme typique, c'est-à-dire cylindriques, gagnent 65 à 155 grammes de poids, de couleur rouge-orange vif, très longs (jusqu'à 25 cm).
Jusqu'à ce que les graines germent, le sol doit être légèrement ameubli afin qu'aucune croûte ne se forme à la surface. Les engrais doivent être appliqués avec soin, en respectant les proportions.
Il faut arroser souvent le lit de carottes
Sous réserve de bons soins des plantes, vous pouvez obtenir environ 5 à 6 kg de fruits par m².
Les carottes sont de mi-saison.
- Shantane 2461 - mi-saison ; le temps écoulé entre les pousses complètes et la maturité est de 65 à 106 jours ; a un goût satisfaisant et bon, résistant aux maladies et à la floraison;
Les carottes de table font partie de ces cultures difficiles à conserver pour la plupart des jardiniers. Et ce n'est pas surprenant : tout le monde ne dispose pas de caves, de sous-sols ou d'installations de stockage spéciales. Quelles solutions les jardiniers inventifs ne trouvent-ils pas ! Les carottes sont stockées dans des boîtes, dans des sacs en plastique, dans du sable, dans de la sciure de bois et même dans une purée d'argile - vous pouvez choisir pour tous les goûts et tous les budgets. Mais en réalité, ce choix doit commencer à être fait avant même la plantation - dès la sélection des variétés de carottes pour un stockage à long terme.

Variétés de carottes pour le stockage hivernal
- ils ne sont pas adaptés au stockage à long terme, mais ils vous fourniront avant tout le monde de délicieuses racines. Ceux du milieu donnent une récolte pour l'été-automne, mais les derniers doivent être plantés si vous envisagez de vous approvisionner pour l'hiver. Outre le choix des semences, la technologie agricole de culture affecte également la sécurité de votre culture.
Orange "Carnaval". Ses racines mesurent plus de 15 cm et la saison de croissance est de 80 à 110 jours. Non résistant au gel, fantaisiste en cours de croissance, aime l'eau et les sols meubles. Il a une bonne qualité de conservation.
La pulpe est sucrée et très juteuse. En raison de ses qualités distinctives, cette variété est très courante chez les jardiniers qui souhaitent des carottes de très haute qualité.
Une variété de carottes de la catégorie de mi-saison. Vous pouvez récolter déjà 85 à 90 jours après avoir déterré les graines.

, Environ une fois tous les 5 jours pour garder suffisamment d'humidité dans le sol.

Les fruits ne craquent pas
Avant le début de la maturité technique, 85 à 90 jours s'écoulent à partir du moment du semis.
- Dolyanka - une variété de sélection polonaise, à maturation tardive, de couleur orange ;

Quelles propriétés doivent avoir les carottes destinées à une conservation longue ?

Si la famille a des petites dents sucrées qui adorent croquer les carottes, alors il vaut mieux choisir des variétés plus sucrées. Pour déterminer quelles variétés de carottes sont les mieux plantées dans ce cas, vous pouvez utiliser la liste suivante :
Pour qu'il mente longtemps, plusieurs conditions doivent être remplies :
Plus les graines ont été semées tard, mieux la récolte sera conservée.
Les variétés de carottes de mi-saison destinées au centre de la Russie ont une bonne croissance et un bon rendement. Chaque variété est fantaisiste à sa manière, et le sol et le climat de la voie du milieu offrent des conditions favorables à la croissance des plantes-racines.
Tout doit être fait de la manière habituelle. Même dans des conditions de plantation en automne.

Les plantes-racines poussent de forme cylindrique, mesurent jusqu'à 17 cm de long et pèsent jusqu'à 150 à 170 grammes. La surface est parsemée d'yeux, mais lisse au toucher.

indasad.ru

Les variétés de carottes les plus délicieuses et les plus saines - Agronomist.com

La plantation de carottes doit également être éclaircie et très prudente. Le but de l’éclaircissage est de fournir à tous les fruits suffisamment d’espace dans le sol pour qu’ils grossissent.

même avec un excès d'eau dans le sol. De plus, cette carotte n’est pas sujette à la floraison.

La forme du fruit est typique des carottes, c'est-à-dire que chaque carotte se présente sous la forme d'un cylindre régulier dont la pointe est légèrement arrondie, peinte en orange vif.

pour la région de Sibérie occidentale :

Surtout, la qualité réduite des plantes-racines cultivées affecte la diminution de la qualité de conservation. Lors du choix d'une variété de conservation à long terme, il est très important de comprendre que seules les plantes-racines mûres saines et intactes peuvent être bien conservées. Les champignons et les ravageurs ne sont pas une cause, mais une conséquence des maladies des plantes. Ils semblent indiquer que certaines erreurs ont été commises dans la technologie agricole, que le soin des plantes n'est pas tout à fait correct ou insuffisant. En arrosant et en pulvérisant vos plantations, vous pouvez réussir dans la lutte contre les conséquences, mais les véritables raisons de la diminution de la qualité de conservation demeureront si les plantes elles-mêmes ne peuvent pas être renforcées.

Minikor (ses fruits sont parfumés et juteux), déjà mentionnés Vitamin et Losinoostrovskaya, Children's joy, Beauty girl, Beloved ou Nastena.

Variété "Alenka"

Ne faites pas de longue pause entre la récolte et le stockage ;

Par conséquent, les jardiniers expérimentés sèment des carottes avant l'hiver, qu'ils veulent voir sur la table en été, sèment des carottes pour la consommation d'automne au printemps et, à partir de la deuxième décade de mai, ils sèment des graines à partir desquelles poussent des plantes-racines pour le stockage et la consommation hivernale. . Il est préférable de conserver les carottes qui n'ont pas été nourries avec des engrais azotés ni arrosées en été.

Variétés de carottes à maturation tardive bénéfiques pour le stockage hivernal. Ils résistent aux basses températures, ont une longue durée de conservation et, en cours de conservation, ils accumulent encore plus de carotène. Elles atteignent de grandes tailles de 15 à 25 cm.Les variétés tardives de carottes de Sibérie, dans ses conditions climatiques, se développent bien. Parmi les variétés à maturation tardive figurent :

Il a surtout besoin d’un éclaircissage, ainsi que d’un arrosage régulier.

En raison de leur belle couleur orange, les fruits sont très attrayants, ce qui permet la vente commerciale de ce produit. Si le sol est peu fertile, il sera alors nécessaire d'appliquer de l'engrais lors du creusement de toute la parcelle. comme pendant la saison de croissance. Le nombre de vinaigrettes ne peut pas atteindre plus de 3 fois. Le but de cette carotte est universel, c'est-à-dire qu'elle sera un excellent ajout à toute salade ou plat chaud, et convient également à la transformation. En termes de paramètres, les fruits sont grands (14 à 16 cm de longueur, 80 à 100 en masse). Le goût de cette carotte est excellent, la chair est juteuse, tendre.

- Altair - un hybride précoce de la sélection VNIIO, cylindrique, juteux, complètement immergé dans le sol, a un bon goût et un rendement stable ;

Les carottes appartiennent au groupe de légumes dont la température de conservation est la meilleure entre 0 et +2 °C avec une humidité relative d'environ 98 %. De telles conditions sont très difficiles à créer en été, lorsque la plupart des variétés précoces et à maturation précoce sont récoltées. Et, comme vous le savez, un long délai entre les dates de récolte et le dépôt de la récolte pour le stockage a un effet très néfaste sur la sécurité des plantes-racines.

Ces légumes-racines mesurent jusqu'à 20 cm de long et pèsent chacun environ 200 g. Tous conviennent à un stockage à long terme. Ainsi, les variétés de grosses carottes sont : créer un microclimat avec une température d'environ 2 ºС et une humidité de 98% ; Pour référence, prenons la région de la région de Moscou. Les graines de carottes telles que Peerless, Nantes-4 et Callisto y ont fait leurs preuves - selon de nombreux jardiniers, ce sont vraiment les meilleures variétés.

La « Géante Rouge » est orange vif et même rouge. Il a de grosses racines, pesant jusqu'à 250 grammes et mesurant jusqu'à 25 cm de long. La période allant du moment de la plantation des graines à la première récolte est de 110 à 135 jours. Il a une longue durée de conservation, une bonne présentation et un excellent goût.

Vous avez maintenant une liste des meilleures variétés de carottes. Il vous suffit de choisir des carottes à votre guise pour vous faire plaisir avec de beaux fruits voire oranges.

Variété "Amsterdamskaya"

Le goût de la pulpe des fruits de cette variété se démarque également du reste de ses « parents ». En pulpe

Carotte

Cette variété est notée fantaisiste au sol. La terre doit être très fertile et suffisamment molle pour permettre le passage de l’oxygène.

Rendement

- Vita Longa - variété de mi-saison à longues racines coniques et régulières de bon goût ; faiblement affecté par la pourriture noire et grise;

La base d'une bonne qualité de conservation est la santé des plantes-racines, et donc la combinaison du climat, du type de sol et de certains rythmes naturels inhérents à une variété particulière. Canada F1 (diffère par un petit noyau), Nantes 4 (déjà présenté à plusieurs reprises dans autres listes), Amsterdam (très précieux car il donne une récolte stable et n'est pas sujet au craquelage des racines), Nandrin F1 - sans prétention quant à la composition du sol, Lakomka.

Choisissez des plantes-racines saines et sans dommage.

Incomparable connu pour sa bonne germination et son bon rendement. Les plantes-racines longues se distinguent par une teneur élevée en carotène et sont également conservées longtemps.

"Incomparable". Sa saison de croissance est de 100 à 130 jours. Les racines de la plante sont de couleur rouge et orange vif, assez longues et atteignent 20 cm, ont une forte concentration de carotène, juteuses. Il a une longue durée de conservation, peut être stocké en hiver et à une température de stockage allant jusqu'à +6, il peut durer jusqu'à l'été prochain.

La saison de croissance des carottes précoces depuis le semis jusqu'à la première récolte est de 50 à 110 jours, les variétés précoces sont destinées à la consommation humaine et ne sont pas soumises à un stockage prolongé. Ils sont aqueux et périssables. Il est préférable de les planter de fin mars à mi-avril, lorsque le sol retient encore l'humidité. Meilleures variétés à maturité précoce :

contient beaucoup de jus

Variété "Vitamine"

hybride de mi-saison

Le schéma de plantation a été légèrement modifié, c'est-à-dire que l'intervalle entre les graines adjacentes peut être réduit à 3 cm. Vous pouvez commencer à semer dès le 20 avril et la date limite sera le 5 mai.

Évaluée comme - Olympienne - variété cylindrique de mi-saison à pointe émoussée ; 108 à 115 jours s'écoulent entre les premières pousses et la préparation à la récolte ; Par conséquent, lors du choix des graines de carottes destinées à un stockage à long terme, vous devez tout d'abord faire attention aux variétés zonées, c'est-à-dire spécialement sélectionnées pour une zone particulière. .

La meilleure variété de carottes pour une conservation à long terme sera celle qui mûrit tardivement. Il est alors facile de remplir la première condition.

Nantes 4 se distingue par une forme cylindrique de fruit émoussé - d'une longueur allant jusqu'à 15 cm, le poids de chaque racine atteint 150 grammes. Chair très juteuse et tendre. Bien conservées, les graines conviennent aux semis d’hiver.

"Reine de l'automne" - mi-tardif. Du semis à la première récolte, 100 à 120 jours s'écoulent. Il a une couleur orange vif ou rouge, pesant jusqu'à 200 gr. Une plante-racine atteignant 25 cm de long, très appétissante, juteuse et parfumée. Haut rendement. La durée de conservation est de 6 à 9 mois, il peut être stocké hiver comme été dans de bonnes conditions.

Tushon est une carotte à maturation précoce qui peut être utilisée pour la cuisson deux mois après l'apparition des premières pousses. Le poids moyen des tubercules est de 150 g et leur longueur est de 20 cm.

Ce qui lui donne de la douceur.

. 92 à 125 jours suffiront aux plantes pour que leurs fruits atteignent le stade de maturité technique. La seule chose pour laquelle cette variété est fantaisiste, c'est l'arrosage. L'humidité du sol doit être constamment maintenue au même niveau afin que les fruits aient suffisamment d'eau pour atteindre leur maturité et leur croissance.

haut

pour l'Ukraine :

Variété "Callisto"

Selon le catalogue variétal de l'Académie Timiryazev, les meilleures variétés de carottes destinées à la conservation longue sont : Parmi les hybrides tardifs, on peut distinguer celles que l'on peut qualifier de meilleures variétés de carottes de conservation :

Callisto est l'une des variétés les plus longues. Les plantes-racines peuvent s'étendre sur plus de 20 cm.Carottes assez savoureuses et productives.

Le "Shantane" est cultivé dans toute la Sibérie. Résistant au gel, résistant à la terre et aux bactéries putréfactives. Les racines sont rouges, lisses, de longueur 18-25 cm, le poids d'un fruit atteint 100-150 gr. Les qualités gustatives sont excellentes. Sa culture n'est pas fantaisiste, elle est bien conservée en hiver et au printemps de l'année suivante, elle a un goût et un arôme riches, une grande quantité de bêta-carotène.

"Amsterdam". A un rendement moyen. Les graines sont semées en terrain clos (sous film ou en serre). La forme des racines est cylindrique, la longueur du légume est de 8 à 10 cm. Il ne résiste pas à une conservation à long terme, il est destiné à une consommation fraîche directe. Quant à la quantité de récolte, avec un soin décent pour les plantes avec carré. mètres de plates-bandes peuvent généralement être obtenus avec 7 à 8,5 kg de fruits.

Les pousses des buissons sont couvertes de feuilles peintes en vert foncé. La carotte elle-même est plus conique que cylindrique, a une riche couleur orange et une surface lisse et uniforme.

et est de 5 à 6,5 kg par m². Cette carotte peut être conservée longtemps et son goût et son apparence ne se détériorent pas.

- Nantes Kharkov ;

pour la Russie centrale :

Graines de carottes pour la région de Moscou Automne doré, Reine de l'automne, Monastique, Cascade, Narbonne, Flakkoro, Géante rouge, Chantane, Valeria, Hiver de Moscou, Incomparable, Flakke. Chacun d'eux mérite d'être dans le jardin de chaque résident d'été. Parmi les autres variétés sous différentes latitudes, Artek, Konservnaya, Rex ont fait leurs preuves pour les semis précoces. Ce dernier a de grosses racines pouvant atteindre 200 grammes et est idéal pour la consommation fraîche et la mise en conserve.

Shantane. Les carottes de ces variétés attendent facilement le printemps dans des conditions normales de stockage.

Variété "Losinoostrovskaya 13"

"Minicor" a un rendement moyen. Entre le semis et la première récolte, 60 à 100 jours s'écoulent. Le légume a une forme cylindrique, belle et uniforme de racine, dont la longueur est de 15 cm, la chair est juteuse, douce, appétissante, de couleur orange vif. Peut être consommé frais et utilisé pour la conservation. Les variétés hollandaises ont une longue durée de conservation et peuvent être conservées tout l'hiver jusqu'au printemps prochain, malgré une maturation précoce, elles sont donc cultivées dans toute la Russie.

Cette carotte est caractéristique

Au moment de la pousse, les fruits sont légèrement aplatis et peints en vert clair, car ils ne sont pas complètement immergés dans le sol. La pulpe est de couleur rouge-orange, le noyau est petit.

Une variété de carottes avec une période de maturation moyenne (85 à 90 jours). Le tubercule de cette variété est de forme cylindrique, avec une extrémité émoussée, de grande taille (jusqu'à 15 cm de long et jusqu'à 165 g de poids). Cette variété n'est pas très adaptée à la culture destinée à la vente, mais elle convient très bien. pour consommation personnelle. Ces plantes-racines produiront de merveilleux jus, ainsi que d’autres produits alimentaires. De plus, il peut également être consommé frais.- Shantane Skvirskaya ;

- Vitamine 6 - variété universelle de mi-saison, entre les premières pousses et la préparation à la récolte prend 78 à 100 jours ; les qualités gustatives sont excellentes;

ne nécessitent pas de traitement particulier avant le semis. Il suffit de vérifier leur germination. Avec la moyenne, tout est très clair - la plupart des jardiniers vous diront les graines testées au fil des ans : Vitamine 6, Losinoostrovskaya 13, Shantane 2461. Moins souvent semées en hiver à Moscou, NIIOKh 336.

"Flyovi" a la couleur orange des racines, la longueur atteint 25 cm, il a un goût et un arôme agréables, il tolère bien le stockage à long terme. Résistant au gel, à haut rendement, grand. Il est nécessaire de semer les graines de "Flyovi" à des intervalles de 10 à 15 cm pour obtenir des fruits plus gros.

"Amusant". De la germination à la cueillette des légumes 80-110 jours. Les racines ont une forme cylindrique, une couleur orange et une longueur de 20 cm.

résister aux variations de température

Les fruits sont gros

La couleur du fruit entier est orange, et elle est la même tant dans la pulpe qu'à l'extérieur. Le dessus vert du fruit ne le sera pas, car cette carotte n'a pas tendance à sortir du sol.

Variété "Géante Rouge"

Le terrain sur votre site doit être suffisamment fertile et meuble. Alors cette carotte donnera une récolte abondante.- Yaskrava ;

- Volzhskaya 30 - une variété de mi-saison à haut rendement avec de très bons indicateurs gustatifs, mais qui est endommagée par une mouche de la carotte au-dessus de la moyenne ;

Lors du choix de la meilleure variété de carottes pour la région de Moscou, il n'y a pas de difficulté particulière. Presque toutes les variétés de cette plante-racine feront l'affaire ici. Cela ne nécessite pas de compétences particulières de la part du jardinier. De plus, il est sans prétention aux conditions de croissance. Elle n'a pas peur des petites gelées. Pour ceux qui décident de planter des carottes, les meilleures variétés pour la région de Moscou seront les suivantes :

La vitamine 6 peut également être semée en pleine terre dès l’automne. Elle possède les plus hautes qualités gustatives complétées par une excellente qualité de conservation. Les plantes-racines sont soignées, de forme cylindrique.

"Ramosa" a un arôme riche et un goût élevé. La saison de croissance, depuis la plantation jusqu'à la récolte de la première récolte, est de 100 à 120 jours. Les tiges sont moyennes, larges. Les racines sont épaisses. Les plantes-racines sont orange et rouges, ont une forme ovale-allongée, grandes, la longueur d'une plante-racine est de 18 à 25 cm et son poids peut atteindre 200 g. Il a une bonne qualité de conservation pendant le stockage.

"Gourmet". Les plantes-racines sont de couleur orange, de forme cylindrique et atteignent de petites tailles. Connu pour son goût élevé, sa jutosité et sa douceur. Pousse dans toutes les régions de Russie, résistant à la sécheresse.

agronomie.com

Variétés de carottes pour pleine terre et stockage hivernal

Variétés précoces de carottes

, ainsi que l'absence de floraison. Pour ces raisons, les carottes "Losinoostvskaya" conviennent à la culture d'automne.

, mesurant jusqu'à 20 à 22 cm de long et pesant environ 120 à 135 cm.

À l’extérieur, cette carotte est parsemée d’yeux, mais reste douce au toucher. Au goût
Les graines trempées et gonflées peuvent être ajoutées goutte à goutte à partir de fin avril. Si le temps est instable, jusqu'à ce que les pousses apparaissent
-Ranok ;
- Calgary F1 - variété de mi-saison à haut rendement, résistante à la casse et à la fissuration, adaptée à la récolte mécanique des plantes-racines ;
Les variétés Nantes (carottes précoces), Vitaminnaya et Losinoostrovskaya vous raviront par leur douceur, Moscou Winter et Shantane 2461 dureront jusqu'au printemps, Volzhskaya, Rote Riesen, Geranda et Cardinal.

Losinoostrovskaya 13 - malgré son nom compliqué et la douzaine effrayante du diable, cette carotte a un goût sucré délicat et un noyau juteux. Il est inclus dans les menus diététiques et pour enfants.

Carottes de mi-saison

"Empereur". Contient beaucoup de carotène et possède des qualités gustatives élevées. Longtemps stocké. Les fruits sont orange et rouges, arrondis, longs de 20 à 25 cm et pesant de 100 à 150 g.

"Nastena" et "Children's Joy" ont une saison de croissance de 60 jours. Les plantes-racines sont de couleur orange, mesurent plus de 10 cm de long et se conservent bien jusqu'à l'hiver et au printemps. Pour garder les racines grosses et juteuses, vous devez arroser souvent.
L'utilisation de cette carotte peut être très diversifiée : de l'introduction de carottes fraîches dans l'alimentation à la transformation en jus et en plats.
Le goût de cette carotte est jugé bon, la chair est assez sucrée. Le bêta-carotène contenu dans le fruit est suffisant pour utiliser ces carottes dans le cadre de l'alimentation d'un enfant.
Les fruits de carotte de cette variété sont très sucrés
Les graines peuvent être recouvertes d'une pellicule plastique
- Vitamine 6.

- Losinoostrovskaya 13 - une variété de mi-saison, il faut 80 à 104 jours entre la germination et la préparation à la récolte, elle a un excellent goût et une résistance à la floraison ;

variétés tardives de carottes

Les meilleures variétés de carottes pour la Sibérie

Pour manger de délicieuses carottes plus longtemps, les variétés de conservation sont les suivantes :
Shantane 2461 - peut-être qu'aucune des variétés moyennes ne peut être comparée à la qualité de conservation de Shantane. Les plantes-racines sont grosses, jusqu'à 250 grammes, savoureuses et adaptées à tous les besoins, qu'il s'agisse de jus fraîchement pressés ou de soupe.
Les variétés de carottes sucrées ont une teneur élevée en sucre, en raison de leurs caractéristiques, du sol dans lequel elles poussent et de l'arrosage. Ils sont généralement consommés frais ou utilisés dans les desserts, les repas pour enfants et les aliments pour bébés. Les premières variétés de carottes se caractérisent par une jutosité maximale et une teneur élevée en sucre, mais les variétés à maturation tardive sont toujours plus sucrées que les premières, car elles mûrissent plus longtemps, ont plus de poids et contiennent plus de carotène dans la composition, ce qui donne au légume une douceur. Les meilleures variétés de carottes à haute teneur en bêta-carotène et en sucre sont "Nastena", "Children's Joy", "Queen of Autumn", "Ramosa", "Emperor", "Chantane", "Red Giant".
"Carotel Parisien". Il mûrit rapidement, la période allant du semis à la récolte est de 40 à 70 jours. Les fruits sont orange, ont une petite forme ronde-ovoïde, la longueur du fruit est supérieure à 10 cm, de conservation moyenne, ne persiste qu'au printemps.
Vous devez planter cette carotte selon les règles habituelles et tous les paramètres sont enregistrés.
La présentation des plantes-racines de la variété Callisto est excellente et elles tolèrent également très facilement le transport. Par conséquent, cette carotte peut être cultivée non seulement pour un usage domestique, mais également pour la vente. Obtenez avec m² les lits peuvent contenir de 6 à 7 kg de fruits mûrs.
, La pulpe est juteuse.
. La profondeur de ces graines doit être de 2 à 3 cm et le motif de plantation est de 5x20 cm.

Types de carottes sucrées

En plus de celles énumérées ci-dessus, il existe un certain nombre de variétés adaptées à la culture dans plusieurs zones climatiques à la fois : Nantes, Moscou hiver, Guéranda, Cardinal, Reine de l'Automne.

Aubergine pour terrain découvert

Il y a beaucoup à dire sur les avantages de cette plante-racine. Les jardiniers essaient de choisir les variétés les plus impeccables de cet étonnant tubercule à semer dans leur maison de campagne. Après tout, il existe une grande variété de variétés de carottes cultivées en pleine terre. La description de la variété vous aidera à faire le bon choix lors de l'achat de graines.

Les carottes appartiennent également à la famille du céleri. Lors du choix d'un endroit pour semer cette culture, il faut tenir compte du fait qu'elle pousse bien sur un sol légèrement acide. Mais il devrait y avoir suffisamment de phosphore et de potassium dans le sol, car les carottes l'aiment beaucoup. Une telle plante bisannuelle n'a pas peur du gel. Même s’ils atteignent trois, quatre degrés en dessous de zéro. Si vous avez besoin de cultiver des racines, vous devez récolter la première année (après la plantation).

Un autre objectif est possible : la sélection et la collecte de graines. Ensuite, les carottes ne doivent pas être déterrées. La deuxième année, il poussera et produira des graines. Il convient toutefois de noter que les variétés hybrides ne donneront pas l'année prochaine. C'est leur particularité. La désignation F1 sur un paquet de graines vous renseignera sur l'hybridité de la variété. Pour semer une plante, il faut sélectionner soigneusement les graines de carotte. Les meilleures variétés de pleine terre sont celles qui donnent une bonne récolte, sont parfaitement conservées et possèdent des qualités gustatives et nutritionnelles caractéristiques. Il existe une grande variété de variétés disponibles. Chacun d'eux a ses propres avantages. Mais comme vous le savez, il existe des carottes de variétés précoces, moyennes et tardives.

Les yeux s'écarquillent lorsqu'il faut choisir des variétés précoces de graines de cette culture agricole à semer. Quatre-vingt-dix jours suffisent pour récolter une telle plante-racine. Les premières variétés de carottes donnent des rendements relativement faibles. Mais le gros avantage est que les racines des carottes mûrissent tôt. Leurs fruits contiennent un pourcentage de sucre assez faible, ce qui est important. La quantité de carotène présente dans le fruit est spécifiquement indiquée par sa couleur. Plus il est brillant et riche, plus le légume contient de carotène.

Comme variété la plus ancienne, vous pouvez utiliser "Laguna" F1. Quatre-vingts jours après le semis, la récolte est prête à être récoltée. Il est semé aussi bien au printemps qu'en hiver. Ces graines de carottes sont peu exigeantes pour le sol et les conditions météorologiques. Carottes cylindriques ; jusqu'à vingt centimètres de long. Ils ont une riche couleur orange vif, ce qui indique une grande quantité de carotène et de vitamine A dans les fruits.
La « Douceur des enfants » est également classée parmi les hybrides. Une carotte pèse jusqu'à cent grammes. Le fruit est également de couleur orange. Mais son ventre est rouge.
La variété précoce "Abako" est également très appréciée. Quatre-vingts jours suffisent pour que cette variété de carottes mûrisse complètement. Les fruits ne craquent pas. Il est conseillé d'utiliser ces carottes pour les jus de fruits fraîchement préparés et les salades.
"Alenka" est préférable de récolter le cinquantième jour après les pousses de la plante. Les racines poussent de douze à quinze centimètres de long. Et le poids peut atteindre cent quarante-cinq grammes. À maturité, les racines elles-mêmes peuvent éclater.
Les mamans et les grands-mères sont très satisfaites de Sugar Finger. Puisque cette variété précoce est très juteuse, assez tendre. Il contient un pourcentage élevé de sucre, c'est pourquoi il est si apprécié des enfants. Le fruit a une longueur de dix à douze centimètres. Le « doigt de sucre » a une forme cylindrique.
"Tushon" est une variété de carotte très précoce qui est la première à apparaître sur le marché. Le fruit de la carotte est de taille moyenne. Il mûrit dans les années soixante-dix à quatre-vingts jours à partir du moment où les premières feuilles apparaissent. Le fruit a la forme d'un cylindre. La pointe du fœtus est émoussée. La carotte elle-même est lisse. Le poids d'une carotte atteint cent cinquante grammes. Les carottes de cette variété contiennent huit et demi pour cent de sucre. Les carottes sont donc très sucrées. Cent grammes de racines contiennent jusqu'à quinze pour cent de carotène. Les racines n'ont pas de noyau dur, ce qui est très important lors de l'utilisation du produit. Son rendement est assez élevé. Ainsi, sur un hectare, ils récoltent de cinquante-cinq à soixante tonnes de racines. "Tushon" aime les sols légers et meubles et les arrosages fréquents.

Variétés moyennes de carottes

Il faut cent dix jours après le semis pour faire mûrir la « Vitamine 6 ». La longueur du fœtus atteint quinze centimètres. Une de ces carottes pèse deux cents grammes. A un petit centre. La pulpe et le noyau sont exactement les mêmes et de couleur orange vif. Il a une forme cylindrique. Il contient neuf pour cent de sucre. A partir d'un mètre carré, vous pouvez récolter de cinq à sept kilogrammes. Cette variété peut être conservée assez longtemps. En plus de l’utiliser cru, il peut être utilisé pour préparer des jus, des confitures et des conserves. Idéal pour congeler. Le sol sableux limoneux est doux pour son semis. Il vaut mieux le semer en avril (dans les derniers jours) ou début mai.
La variété "Losinoostrovsky" est populaire. La base des racines ne devient jamais verte, car le fruit est complètement « assis » dans le sol. Sa longueur atteint quinze centimètres et il peut peser cent vingt grammes. La forme du fruit ressemble à un cylindre. La pointe des racines est arrondie. De couleur vive, d'odeur parfumée. Il pousse dans les régions du sud et du centre.
Il ne faudra pas plus de cent vingt jours pour faire mûrir les carottes de la variété Samson. Le fruit cylindrique de cette variété a une pointe pointue. Le fruit pèse cent cinquante grammes. Convient pour préparer des repas pour les enfants. Bien conservé.
Les carottes « au miel » peuvent être cultivées en seulement quatre-vingts jours. La forme du fœtus est cylindrique correcte. Cette variété se caractérise par sa douceur, sa douceur et sa tendresse, sa jutosité. Des aliments pour bébés, divers types de jus de fruits, des boissons aux fruits, des boissons sont préparés à partir de cette variété de carottes.
Parmi les variétés de carottes à maturité moyenne, "Nantes" est populaire. Pour la maturation de ces carottes, quatre-vingt-quinze jours suffisent. Dans sa longueur, le légume atteint vingt centimètres. La forme d'une telle carotte ressemble à un cylindre allongé de couleur orange vif. Les carottes de cette variété se conservent longtemps sans aucun dommage. Carottes assez sucrées, parfumées, appétissantes et juteuses. Il peut être utilisé aussi bien cru que dans la préparation de conserves, jus, confitures.

Variétés tardives

La taille des carottes en forme de cône du "Géant rouge" peut atteindre trente centimètres de longueur. La culture préférée de tous est l’orange. Les qualités gustatives de cette variété se manifestent par la douceur, la jutosité et la tendresse de sa pulpe. En hiver, les carottes se conservent très bien. Cette variété a un rendement élevé.
À propos du "Shantana", on peut dire que cette variété se distingue par la douceur et la finesse de la peau. La teneur élevée en carotène et en sucre est indiquée par la couleur orange vif du fruit. La forme des racines, comme d'habitude chez les carottes, est en forme de cône. Les légumes de cette variété sont toujours entiers, ils ne craquent jamais. Il faudra trois mois et demi pour récolter à compter du jour de la plantation. Avec des soins appropriés, cette variété donne un très gros rendement.
"Karlena" de la plantation à la récolte prendra cent vingt à cent trente jours. Le fruit a la forme d’un cylindre régulier. Une grande quantité de sucre est contenue dans cette carotte. Les personnes diabétiques devraient limiter leur consommation ou simplement la remplacer par une autre variété de carottes. Les fruits supportent des températures assez basses et se conservent parfaitement. En semant des carottes de cette variété, il est possible d'obtenir une récolte de plantes-racines importante et de haute qualité.

Dans nos chalets d'été, on cultive partout des carottes, c'est un légume assez connu. Avec les meilleures variétés de carottes, vous pouvez obtenir une récolte riche qui ravira les jardiniers passionnés par son goût, son utilité et sa capacité à se conserver longtemps.Les résidents d'été préfèrent cultiver des variétés de carottes de différentes périodes de maturation afin d'obtenir un légume frais et vitaminé toute l'année.

Variétés précoces de carottes

Forme de mi-saison - ce sont les meilleures variétés de carottes en pleine terre

Les variétés populaires de mi-saison dans notre bande sont les suivantes :

La meilleure variété de carottes mi-tardive pour la conservation

Parmi les variétés mi-tardives, il n'existe pas de diversité de graines aussi précoce et mi-saison. Cependant, ces variétés se conservent parfaitement, aussi bien dans les conditions d'un appartement, que dans les conditions de stockage à la campagne ou en cave :

Variétés tardives de carottes présentées dans nos jardins

Ces variétés sont cultivées dans un seul but : le stockage des fruits récoltés jusqu'à ce que la récolte de l'année suivante mûrisse :

Comment choisir la bonne variété de carottes - vidéo

glav-dacha.ru

Variétés de carottes pour le stockage hivernal. Quelle est la meilleure variété de carottes ?

Pour déterminer quelle variété de carottes est la meilleure, vous devez faire face à une chose. Il s’agit de répondre à la question : « Pourquoi sera-t-il planté ? Si pour être utilisé dans les salades d'été, il est préférable de choisir des graines de carottes précoces. Ensuite, les plantes-racines pousseront assez rapidement et vous raviront par leur jutosité et leur goût. Dans le cas où vous souhaitez vous régaler de la récolte jusqu'au printemps, des variétés de carottes tardives et fructueuses feront l'affaire. Ils se distinguent par le fait que de bonnes plantes-racines poussent juste à temps pour la récolte et sont stockées longtemps dans des conditions appropriées.

Variétés de carottes pour le stockage hivernal

Pour qu'il mente longtemps, plusieurs conditions doivent être remplies :

ne faites pas de longue pause entre la récolte et le stockage ;
créer un microclimat avec une température d'environ 2 ºС et une humidité de 98 % ;
choisissez des plantes-racines saines et sans dommage.

La meilleure variété de carottes pour une conservation à long terme sera celle qui mûrit tardivement. Il est alors facile de remplir la première condition.

Parmi les hybrides tardifs, il y a ceux qui peuvent être décrits comme les meilleures variétés de carottes de conservation :

Automne doré, Reine de l'automne, Monastique, Cascade, Narbonne, Flakkoro, Géante rouge, Chantane, Valeria, Hiver moscovite, Incomparable, Flakke. Chacun d'eux mérite d'être dans le jardin de chaque résident d'été.

Coltan F1 Reine de l'Automne

Pour manger de délicieuses carottes plus longtemps, les variétés de conservation sont les suivantes :

Vitamine, la même reine de l'automne et de la cascade, Cardinal et Samson, Grossa, Moscou Winter, Losinoostrovskaya.

variétés de carottes à maturité précoce

Nantes au numéro 4 ou 14, Minico ou Touchon, Artek ou Rex, Belle-mère F1 ou Fun F1, Lydia.

Variétés sucrées de carottes

Si la famille a de petites dents sucrées qui adorent croquer les carottes, alors il vaut mieux choisir des variétés plus sucrées. Pour déterminer quelles variétés de carottes sont les mieux plantées dans ce cas, vous pouvez utiliser la liste suivante :

Minicore (ses fruits sont parfumés et juteux), les déjà mentionnés Vitamin et Losinoostrovkskaya, Children's joy, Beauty girl, Beloved ou Nastena.

Les plus grandes variétés de carottes

Ces plantes-racines mesurent jusqu'à 20 cm de long et pèsent chacune environ 200 g. Elles conviennent toutes au stockage à long terme. Ainsi, les variétés de grosses carottes sont :

Canada F1 (distingué par un petit noyau), Nantes 4 (déjà figuré à plusieurs reprises dans d'autres listes), Amsterdam (très précieux car il donne une récolte stable et n'est pas sujet au craquelage des racines), Nandrin F1 - sans prétention à la composition du sol, Lakomka.

Graines de carottes pour la région de Moscou ne nécessitent pas de traitement particulier avant le semis. Il est assez facile de vérifier la germination.

Les variétés Nantes (carottes précoces), Vitaminnaya et Losinoostrovskaya vous raviront par leur douceur, Moscou Winter et Shantane 2461 dureront jusqu'au printemps, Volzhskaya, Rote Riesen, Geranda et Cardinal.

Les meilleures variétés de carottes pour la Sibérie ne diffèrent pratiquement pas de ceux recommandés pour les autres régions. La seule exception qui peut être introduite dans les graines de carottes pour la Sibérie est l'hybride raccourci de l'Altaï.

Types spéciaux de ces plantes-racines

Ainsi, chaque jardinier décide lui-même quelles carottes sont les meilleures à planter. Heureusement, il en existe de nombreuses variétés. De plus, ces mêmes hybrides ont de telles propriétés qu'ils satisferont les goûts et les besoins de tous les gourmets. Cette plante-racine saine diversifie l'alimentation et apporte toutes les vitamines accumulées.

superda4nik.ru

Les meilleures variétés de carottes

A la veille du printemps, les jardiniers amateurs deviennent plus actifs, ils commencent à travailler sur la sélection des graines et la préparation des plants à planter sur des parcelles personnelles. Parmi les légumes habituellement plantés dans les potagers, les pommes de terre, les oignons, les carottes et les betteraves occupent une grande place. Dans l'article, nous examinerons les variétés de carottes populaires et tenterons de déterminer quelle variété sera la meilleure à quelles fins.

Lorsque vous choisissez des graines de carottes à planter, vous devez savoir à quoi elles seront destinées. Les variétés de carottes peuvent être divisées dans les catégories suivantes :

sélection - étrangère et nationale;
temps de maturation;
teneur en carotène;
productivité;
période de stockage;
couleur et forme.

Lors du choix entre les variétés de carottes d'élevage étranger et national, il faut se rappeler que l'élevage étranger prête principalement attention à l'apparence des carottes : la taille et la douceur des tubercules, tandis que leurs qualités gustatives en souffrent. Les variétés de sélection domestique, en revanche, gagnent en termes de teneur en carotène, de goût, de durée de conservation et d'adaptabilité à nos conditions climatiques.

Variétés précoces de carottes

Conçu pour une récolte rapide (mai-juillet), qui n'est pas stockée, mais immédiatement consommée. Les meilleures variétés : Amsterdamska, Lenochka, Beloved, Nantes, Orange Muscat, Paris Cartel, Shantene 2461, Fairy ; hybrides : Bangor, Yaya, News, Napoli.

variétés tardives de carottes

La durée de conservation des carottes dépend directement du temps de maturation, car plus la récolte est récoltée tardivement, plus elle est conservée longtemps et mieux. Les variétés tardives comprennent Alenka, Berlikum Royal, Dolyanka, Golden Autumn, Emperor, Red Giant (ou Rote Risen), Queen of Autumn, Morevna, Monastyrskaya, Olympus, Flakoro ; issus d'hybrides : Jobu, Canada, Cascade, Narbonne.

Variétés de carottes pour un long stockage hivernal

Pour le stockage hivernal, les variétés de carottes suivantes sont choisies : Biryuchekutskaya, Vitamin-6, Geranda, Grossa, Cardinal, Autumn Queen, Losinoostrovskaya 13, Moscou hiver, Nantes-4, Samson, Flakoro, Forto, Shantenay 2461 ; Hybrides F1 : Altair, Aristo, Askania, Basel, Cascade, Nigel, Nelix.

Les variétés de carottes les plus sucrées

Ces variétés sont recommandées pour les aliments pour bébés, car elles ont une teneur plus élevée en carotène et en sucre. Ces carottes conviennent également aux personnes dont les activités sont associées à un travail constant sur l'ordinateur. Les variétés de carottes sucrées comprennent la douceur des enfants, la joie des enfants, l'empereur, la Carotan, la jeune fille Krasa, la bien-aimée, la Nastena et l'ami orange.

Parmi les types de carottes disponibles sur le marché, celles dont les racines ont une couleur et une forme inhabituelles sont particulièrement intéressantes :

variété Dragon - carottes violet vif avec un centre orange;
variété Belgien White - carottes blanches;
variété Yellow Stone - carottes jaunes;
variétés Reine d'Automne, Joba, Délicieux, Pharaon - carottes rouges;
Les variétés parisiennes Carotel, Round Baby et Parmex sont de petites carottes rondes.

Parmi les variétés de carottes, on peut également distinguer les longues rouges sans noyau, les sans cœur (ou Longe Rote) et les Karotinka sans noyau.

Pour ceux qui la cultivent pour la vente et qui sont intéressés par un rendement très élevé, les variétés seront intéressantes : Delicious, Golden Autumn, Red Giant, Queen of Autumn, Flakoro, Helen, Red Core, Romosa ; hybrides : Anastasia, Kupar, Nandrin, Nectar, Nelix.

Pour 2011-2013, de nombreuses nouvelles variétés de carottes sont apparues, parmi lesquelles les meilleures sont :

Lorsque vous choisissez les meilleures variétés de carottes à planter, veillez à prendre en compte le type de sol dont vous disposez sur le site. Pour vous assurer de disposer de ce légume sain et savoureux toute l'année, il est préférable de planter plusieurs variétés de carottes de dates de maturation différentes.

femmeconseil.ru

Vous êtes ici : Agroinfo»Articles» TOP 10 des meilleures variétés de carottes

Bienvenue sur l'agroportail AGROINFO ! Nos principales orientations : machinisme agricole, aperçu des prix du matériel agricole (tracteurs, moissonneuses-batteuses, cultivateurs, herses, charrues, semoirs, moissonneuses). agroinfo.com est le canal le plus accessible et parmi les plus efficaces pour promouvoir les produits agricoles en Russie. Vous pouvez lire les dernières nouvelles d'AGROINFO dans Yandex
Rostselmach

TOP 10 des meilleures variétés de carottes

Les carottes sont l’une des plantes-racines les plus anciennes. Son humanité l'utilise depuis au moins 3 000 ans. En termes de valeur nutritionnelle et de goût, les carottes occupent une place prépondérante parmi les plantes-racines. Il est riche en carotène, sodium, calcium, magnésium, fer, phosphore et iode. Les carottes contiennent également beaucoup de sucre sous forme de glucose et de substances alcalines nécessaires pour neutraliser les acides.

Il existe aujourd'hui un grand nombre de variétés et d'hybrides de carottes. Certaines variétés sont plus adaptées aux semis d'hiver, mais ne conviennent pas au stockage à long terme, d'autres sont conçues pour les semis de printemps et ont un rendement plus élevé, certaines ne peuvent être cultivées que sur certains sols ou dans des conditions naturelles et climatiques spécifiques.

Toutes les variétés de carottes sont conditionnellement divisées en trois groupes : à maturation précoce (85 à 100 jours de la germination à la récolte), à mi-maturation (105 à 120 jours) et à maturation tardive (plus de 125 jours).

Les meilleures variétés de carottes

De toute façon, quelles sont les meilleures variétés de carottes? Les variétés les plus populaires depuis de nombreuses années sont sans aucun doute les suivantes : Nantes 4, Vitamine 6 et Losinoostrovskaya 13.

Présenter à votre attention TOP 10 des meilleures variétés de carottes:

Variété de mi-saison (de la germination à la maturité technique 78-105 jours). L'une des meilleures variétés de carottes de table et la meilleure variété pour les cultures d'hiver. Plantes-racines de 16 cm de long, pesant 100-120 g, de forme cylindrique. La surface est lisse, avec de petites lenticelles enfoncées et peu de racines, orange, parfois avec une pigmentation verte ou violette de la tête à la fin de la saison de croissance. La pulpe est brillante, rouge orangé, parfumée, juteuse, tendre, sucrée. Le noyau est petit, arrondi ou arrondi-angulaire, de la même couleur que la pulpe. Une des meilleures variétés en termes de goût. La productivité est de 5,5 à 6,6 kg. La variété est résistante au traçage prématuré, mais résistante à la pourriture blanche et grise. Convient aux semis du début et de la fin du printemps. Répandu dans les cultures industrielles et constitue une variété standard. Il reste satisfaisant jusqu'au milieu de l'hiver, avec un stockage ultérieur, il y a de gros déchets.

Vitamine 6

Variété de mi-saison (de la germination à la maturité technique 78-100 jours). Plantes-racines de 13 à 15 cm de long, pesant 60 à 165 g, cylindriques, quelque peu épaissies, à pointe émoussée, presque complètement immergées dans le sol. La surface est lisse, avec de petits yeux orange. Le noyau est petit, environ 20 % du diamètre des racines, rond ou en forme d'étoile, et sa couleur ne diffère presque pas de celle de la pulpe. La pulpe est tendre, sucrée. Le goût est bon et excellent. Contient jusqu'à 11 % de sucre, 15 à 28,4 mg % de carotène. La légèreté est bonne. La productivité est de 3,7 à 7,8 kg. La variété est résistante au traçage, cependant, elle est sujette à la fissuration des racines, elle est légèrement affectée par la pourriture blanche et muqueuse. La variété convient au semis sur des sols tourbeux minéraux et drainés.

Losinoostrovskaya 13

Grade productif de mi-saison (depuis l'émergence des pousses jusqu'à la maturité technique de 80-120 jours). Plantes-racines de 15 cm de long, pesant 70-155 g, de forme cylindrique, parfois faiblement descendues, à pointe émoussée ou pointue, presque entièrement immergées dans le sol, avec un grand nombre de racines filiformes latérales. La surface des racines est orange, lisse, avec de petits yeux, la tête des racines est déprimée, les épaules sont inclinées, la pointe est émoussée. La pulpe est orange, juteuse, tendre, bonne et d'excellent goût. Le noyau est arrondi ou facetté, petit, de la même couleur que la pulpe. La productivité est de 4,9 à 6,2 kg. La variété résiste au traçage. La résistance aux maladies est moyenne, la pourriture blanche et grise est moins touchée que Nantes 4. La variété a une teneur élevée en carotène et sa quantité pendant le stockage augmente de plus de 1,5 fois.

Shantane 2461

Variété tardive (de la germination à la maturité technique 110-130 jours). Plantes-racines de 12 à 15 cm de long, pesant 75 à 250 g, la forme des plantes-racines est tronconique-conique avec une course jusqu'à la base, émoussée, complètement immergée dans le sol. La surface est lisse, avec de petits yeux orange. La pulpe est dense, sucrée, parfumée, rouge orangé, de bon goût. Le noyau est gros, orange clair ou jaune, prononcé, au goût rugueux. Les plantes-racines contiennent 9 % de sucres et 11,2 à 15,5 mg % de carotène. La légèreté est bonne. La productivité est de 3,5 à 8,1 kg. La variété résiste au pédonculement prématuré, à la floraison et au craquelage des plantes-racines. Très répandu dans les cultures industrielles, à haut rendement. Cette variété de carottes se conserve bien en hiver, car elle présente une résistance accrue aux maladies.

Incomparable

Variété mi-tardive (de la germination à la maturité technique 100-120 jours). Les plantes-racines de 17 cm de long, pesant 90 à 210 g, de forme tronconique avec un ruissellement progressif jusqu'à une base conique émoussée, dépassent au-dessus de la surface du sol. La surface est lisse, avec de petites lenticelles, orange vif. La couleur de la pulpe est orange intense, le noyau est petite orange, juteux, bon goût, contient 7,6-12,0 mg% de carotène. La productivité est de 3,1 à 7,1 kg. La variété résiste à l'arrachage prématuré, a un rendement élevé (à égalité avec la Chantane), une bonne conservation et une résistance à la sécheresse.

Biryuchekoutskaya 415

La variété est de mi-saison, 86 à 102 jours s'écoulent du lever du soleil à la maturité technique. Les racines sont cylindriques, émoussées, la surface est lisse, le noyau est arrondi, environ 20 % du diamètre des racines. La pulpe est orange, de bon goût. Relativement résistant à la floraison et à la sécheresse. Elle tolère mieux la sécheresse que les autres variétés et peut produire des rendements élevés.

Moscou hiver A-515

La variété est de mi-saison, la forme des racines est allongée-conique avec une extrémité émoussée, le noyau est de forme ronde ou irrégulière, 40 à 50 % du diamètre des racines. La couleur de la pulpe de la racine est rouge orangé vif. Les qualités gustatives sont bonnes. La variété est assez résistante à la floraison et à haut rendement. L’une des meilleures variétés pour le stockage hivernal, peut également être utilisée pour les semis d’hiver.

Narbonne F1

Hybride de mi-saison (de la germination à la maturité technique 95-105 jours). Plantes-racines de 20 à 22 cm de long, pesant 75 à 85 g, cylindriques, obtuses. La surface est lisse, orange vif, nivelée. La pulpe est orange, juteuse, de bon goût. La couleur du noyau ne diffère pas de la couleur de la pulpe. La productivité est de 7,3 à 7,8 kg. L'hybride est résistant au harcèlement et au craquelage des plantes-racines, est plutôt résistant aux maladies.

Névis F1

Hybride tardif (de la germination à la maturité technique 110-130 jours). Plantes-racines pesant 110-165 g, cylindriques, coniques émoussées avec une pointe légèrement pointue, presque complètement immergées dans le sol. La surface est lisse, orange. La pulpe est orange, juteuse, de bon goût. Le noyau est petit, orange. La légèreté est bonne. Productivité jusqu'à 8,9 kg. L'hybride est relativement résistant aux maladies et aux ravageurs.

Flaccoro

Variété tardive (de la germination à la maturité technique 125-130 jours). Les plantes-racines de 24 à 28 cm de long, pesant 135 à 200 g, de forme conique avec une pointe pointue et allongée, dépassent légèrement au-dessus de la surface du sol. La surface est lisse, orange. Le noyau est orange. Les qualités gustatives des plantes-racines fraîches sont bonnes. Bien entretenu. Le rendement maximum est de 8,8 kg.

Les meilleures variétés de carottes pour la Sibérie : Shantane 2461, Nantes 4, Vitamine 6, Incomparable, Losinoostrovskaya 13, Altaï raccourcie.

Les meilleures variétés de carottes pour la région de Moscou : Moscou hiver, Nantes 4, Shantane 2461, Losinoostrovskaya 13, Vitamin 6.

Les meilleures variétés de carottes à conserver : Valeria, Shantane et Moscou Winter.

Avec l'utilisation totale ou partielle des éléments du site, un lien actif vers

agroinfo.com

Tagué

Lorsque nous choisissons des graines de carottes à semer, nous sommes principalement guidés par la reconnaissance de la variété, du rendement et nous souhaitons certainement que les fruits aient un excellent goût. À ce stade, les sélectionneurs ont déjà sélectionné plusieurs dizaines de milliers de graines hybrides différentes. Et si auparavant tout le monde semait 2 à 3 variétés bien connues sur leurs plates-bandes, la gamme de magasins de jardinage est désormais tout simplement incroyable. Intéressons-nous à l'avis des jardiniers et découvrons les meilleures variétés de graines de carottes.

Qu’est-ce qui détermine la qualité de la récolte ?

Les caractéristiques climatiques de chaque région de notre pays sont si uniques que les semences adaptées à certaines conditions seront totalement inadaptées à d'autres. Les jardiniers expérimentés savent bien que pour une culture de carottes de haute qualité, il est nécessaire de choisir des variétés de plantes-racines zonées pour leur superficie.

Nous nous assurons contre les étés extrêmes

Parfois, on ne sait pas quel genre d'été nous attend. Si une longue sécheresse s’annonce, accompagnée de températures excessivement élevées, même les meilleures graines de carottes ne produiront pas la récolte escomptée. Si l'été s'accompagne de pluies prolongées et de températures modérées, les carottes, une fois mûres, donneront partiellement des racines craquelées. Pour se prémunir contre les intempéries, les jardiniers expérimentés doivent semer des variétés de carottes précoces et tardives.

Carottes : graines. Les meilleures variétés précoces de carottes

Dans notre pays, les variétés précoces Nantes-4 et Nantes-14 sont très appréciées. Ces carottes peuvent être consommées dès 2 mois après les premières pousses. Il est assez juteux et se conserve très bien. Récemment, une variété précoce de carottes Rex est devenue populaire - une plante à racines courtes coniques avec une masse élevée et un excellent goût. Malgré une maturation précoce, il se conserve assez bien tout l'hiver. Si l'on prend en compte les variétés qui, pendant l'été, peuvent déjà être consommées directement du jardin, les plantes-racines Tushon ont la pulpe la plus tendre et la plus juteuse.

variétés de carottes de mi-saison

Les tubercules de mi-saison sont bons à la fois pour être consommés crus et pour un stockage à long terme. Lequel d’entre eux faut-il privilégier ? Quelles sont les meilleures variétés de graines de carottes de mi-saison ? Par exemple, la variété Incomparable a une teinte rouge-orange caractéristique. La carotte vitaminée a bon goût. Les légumes-racines de petite taille sont particulièrement bons à manger directement du jardin. Si l'on considère les hybrides de mi-saison qui ont fait leurs preuves récemment, la variété Losinoostrovskaya-13 sera très probablement mentionnée dans l'évaluation des préférences des jardiniers en raison de son rendement élevé et stable. Après tout, tous les jardiniers diront que les bonnes graines de carottes sont celles qui apportent une riche récolte, quels que soient les aléas de l'été.

carottes à maturation tardive

Les variétés tardives de légumes-racines oranges sont particulièrement adaptées à la transformation et au stockage pour l'hiver. La maturation principale a lieu en automne et les gelées d'automne ne sont pas terribles pour ces variétés. En règle générale, les variétés tardives ont une masse impressionnante et se distinguent par de grosses racines orange clair. Tout le monde veut acheter de bonnes graines de carottes et offrir à la famille un produit de qualité tout au long de l'hiver.

Qui ne connaît pas la situation où il faut trier les stocks de carottes de la pourriture en hiver ou trouver des fanes qui poussent sur les tubercules. Un moment très désagréable est le relâchement des légumes. Les femmes au foyer sont très réticentes à éplucher des carottes délabrées et à préparer une soupe aux choux. Il est beaucoup plus agréable d'avoir affaire à des racines juteuses tout l'hiver. Par conséquent, si nous choisissons des graines de carottes (les meilleures variétés pour un stockage à long terme), la variété Queen of Autumn sera une excellente option. En semant et en cultivant des carottes de cette variété populaire, vous ne saurez pas ce que sont les germes, la pourriture et la flaccidité de la récolte stockée. De plus, la Reine de l'Automne possède de grandes qualités gustatives. C’est sucré et juteux, il sera donc possible de croquer des carottes pendant l’hiver.

La variété Perfectia peut être attribuée aux variétés universelles de carottes tardives. Les racines sont savoureuses, juteuses, de taille moyenne, ont un rendement constamment élevé et sont bien conservées. De plus, les jardiniers sont tombés amoureux d'une variété tardive de carottes, appelée Yellowstone, presque jaunes, savoureuses, productives, d'une taille impressionnante et capables de pousser dans différentes régions du pays.

carottes hybrides

Il semble que les sélectionneurs du monde entier travaillent sans jours de congé ni de vacances, créant de plus en plus de nouveaux hybrides, les uns plus productifs les uns que les autres. Certains jardiniers de la vieille école s'en méfient, estimant qu'ils ont besoin de soins plus attentifs et que ces graines de carottes sont plus capricieuses et exigeantes. Les meilleures variétés se trouvent cependant parmi les hybrides. L'icône F1 à côté du nom de la variété indique que les graines appartiennent à des hybrides. Les bonnes graines de carottes dans cette catégorie sont Laguna, Cascade, Anastasia.

Excellente appétence

Beaucoup de gens apprécient avant tout les carottes pour le goût de leur pulpe juteuse, leur douceur et leur tendreté. Dans ce domaine, vous pouvez compter sur les meilleurs sélectionneurs et variétés du monde importés de l'étranger dans notre pays. "Quelles bonnes graines de carottes !" - s'exclamaient un jour nos grands-mères et donnaient naissance sur nos massifs à des variétés telles que le Carotel Parisien, le Shantenay et l'Amsterdam.

La culture est très appréciée des jardiniers, ce qui signifie qu'il est possible de choisir une variété qui répond à des goûts spécifiques. Ainsi, parmi la variété moderne, vous pouvez vous procurer des variétés de carottes importées et nationales, guidées par leurs caractéristiques :

traditionnel ou nouveau(vous pouvez aussi dire national et importé) ;
long ou compact;
soigné formulaires ou disgracieux mais savoureux ;
tôt, précoce ou couché;
à haut rendement;
résistant aux maladies courantes;
avec une teneur élevée en nutriments, etc.

Les couleurs des carottes peuvent également être différentes : non seulement l'orange traditionnel, mais aussi des nuances optimistes de jaune, de riche violet ou de blanc comme neige se retrouvent parmi les représentants du royaume de la carotte. SUR L'IMAGE: Variétés de carottes de différentes couleurs.

Critères de choix d'une variété de carottes

Toutes les variétés de carottes sont bonnes à leur manière, il est donc impossible de répondre sans ambiguïté à la question quelle variété de carottes est la meilleure. Vous devez choisir celui qui convient aux conditions de votre ferme et qui donnera la meilleure récolte :

V sol lourd et argileux les racines se sentent bien court, trapu, UN variétés longues plus adapté pour sols légers;
les plantes-racines de petite longueur mûrissent plus tôt; on peut dire que ce sont les meilleures variétés de carottes pour la Sibérie, car elles ont un été court entre le semis et la récolte ;
traditionnel variétés de carottes zonées pour la voie du milieu- c'est le meilleur choix pour votre propre usage : les plantes sont adaptées aux conditions de la région, les tubercules ont une teneur élevée en carotène, leurs qualités gustatives sont optimales ;
Pour ventes, il est préférable de choisir de nouvelles variétés de carottes d'élevage étranger, dont le but était de développer des plantes-racines uniformes, belles, durables et attractives pour les acheteurs ;
les variétés rondes mûrissent rapidement, mais ne peut pas se vanter de rendements élevés ; les longs, au contraire, se délectent d'une maturation conviviale qui a été un peu repoussé.

Cultures zonées- ce sont ceux qui sont élevés dans votre région de résidence. Sous l'Union soviétique, des organisations spéciales, des stations scientifiques, des sections fruitières et potagères des jardins botaniques étaient engagées dans la sélection de ces variétés. S'ils existent encore dans votre région, n'hésitez pas à les contacter pour des variétés non seulement de carottes, mais aussi d'autres cultures.

vitesse de maturation des carottes

Selon le taux de maturation des tubercules, toutes les variétés de carottes peuvent être divisées en 3 groupes :

précoce(récolte 65 à 80 jours après le semis) - précoce, mais peu productive, peu stockée ;
mi-saison variétés de carottes pour pleine terre (mûres en 105-115 jours) - plus productives et conservant la qualité;
en retard, variétés d'automne(nécessite 120 jours ou plus pour mûrir) - les meilleures variétés de carottes à haut rendement pour la conservation jusqu'au printemps.

Variété ou hybride : que choisir ?

La liste des variétés de carottes est désormais sensiblement diluée avec des hybrides dont les photos et les descriptions étonnent parfois l'imagination : très précoces, résistantes aux maladies, incroyablement productives, idéalement formées. Tout cela peut être réalisé grâce à des graines obtenues à partir de parents présentant des caractéristiques clairement définies, par exemple une maturation ultra-précoce chez la « mère » et une résistance aux maladies chez le « papa ». En conséquence, la nouvelle génération d'installations aura ces caractéristiques à presque 100 %. Ces graines sont marquées de l'abréviation F1 - un hybride de première génération. Toutes les variétés néerlandaises de carottes de la première génération F1. En les achetant, vous pouvez être sûr d'obtenir ce que le fabricant a déclaré (bien sûr, s'il est consciencieux et valorise sa réputation).

Les variétés régulières ne sont pas pires, et même beaucoup moins chères ! L'inconvénient est que dans les semences variétales ordinaires, il existe une possibilité d'écarts de caractères par rapport à la variété de référence (la probabilité dépend encore une fois du sérieux du fabricant). En d'autres termes, F1 est le signe d'une garantie que la récolte sera la même que sur la photo (enfin, ou très similaire).

Pour le jardinage amateur ordinaire il n'y a absolument aucune différence entre les graines F1 et les graines ordinaires de diverses variétés de carottes. Cependant, cette affirmation n’est vraie que si vous achetez des graines auprès d’un fournisseur fiable, comme un magasin spécialisé. Si un journal vous propose des graines du bon vieux "Nantes" sur le marché, elles sont très probablement obtenues à partir de plantes qui ont depuis longtemps perdu les caractéristiques de la variété de référence.

Le climat est une condition importante pour choisir une variété de carottes

Pour sélectionner les meilleures variétés de carottes pour l'Oural et la Sibérie, vous devez vous concentrer sur celles qui peuvent être cultivées en serre, où elles ne seront pas gênées par les basses températures printanières et les vents forts.

Si vous avez besoin exactement de variétés de carottes pour terrain découvert, vous devez les choisir en fonction de la vitesse de maturation, en privilégiant les options précoces et moyennes.

Les variétés tardives de carottes conviennent également à la région de Moscou, l'automne chaud contribue à la collecte de douceur et de substances utiles par les fruits.

Variétés précoces et hybrides

Ce sont les meilleures variétés de carottes pour l'Oural et la Sibérie.

'Abaco' Hybride hollandais. La taille des plantes-racines est moyenne, le poids de chacune est de 105 à 220 g. La forme d'un cône émoussé, de couleur orange foncé (à la fois à l'extérieur et à l'intérieur).
'Nandrin' Grandes racines lisses et brillantes, caractérisées par une teinte rougeâtre. La chair sucrée et le noyau fin ont fait de cette carotte l’une des préférées des jardiniers.
"Alenka" Les fruits orange vif de dix centimètres de cette variété ont une pulpe juteuse et un goût sucré. Variété exigeante, qui ne se sent bien que dans un sol fertile et nécessite une humidification régulière des plates-bandes. Résistant aux fissures.
"Kuroda" Variété avec une bonne adaptabilité. Les racines épaisses et uniformes peuvent atteindre 20 cm de longueur. Résistant aux tirs, aux maladies et aux étés chauds. Capable de donner de bons rendements sur des sols lourds.
'Karini' Une bonne variété pour la transformation, la congélation. Il prend rapidement de la masse, a une couleur vive et une peau lisse. Il est utilisé pour préparer des jus de fruits et des aliments pour bébés.
« Amsterdamskaïa » Carottes tendres, juteuses et très sucrées. Le poids des racines est de 55 à 150 g, une excellente option pour la cuisine maison.
« Naples » Hybride hollandais. Le cône orange vif des racines mesure environ 20 cm de long et pèse 120 à 180 g et a un goût excellent. Les avantages incluent un bon rendement et une bonne transportabilité. Recommandé pour la consommation fraîche.
'Caramel' Ce nom est dû à son goût sucré : la teneur en saccharides de cette carotte est très élevée. Les fruits sont lisses, uniformes, orange. Il est apprécié dans les aliments pour enfants et diététiques, adaptés à la préparation de jus de fruits frais.
'Lagune' La variété préfère les sols légers. Polyvalent : aussi bien pour les conserves que pour les salades fraîches.
« Cordoue » Un hybride capable de s’adapter. Il se développe rapidement même dans les conditions les plus favorables. Les fruits sont riches en carotène et en sucres. Le poids de chaque carotte atteint 120 à 300 g.

Variétés et hybrides de mi-saison

Récoltez des variétés de carottes bonnes à la fois pour la consommation fraîche et pour la conservation hivernale. Les variétés de mi-saison sont très appréciées en raison de leur polyvalence : elles peuvent être semées aussi bien en terrain découvert qu'en terrain protégé, les racines mûrissent bien, sucrées.

Convient également à l'Oural et à la Sibérie.

'Samson' Variété à haut rendement, adaptée au semis avant l'hiver. La forme des racines est cylindrique, pesant chacune jusqu'à 200 g, elles ont une couleur orange et un goût sucré, elles sont agréablement croquantes. Longtemps stocké.
'Flakke' Des racines longues et puissantes de forme conique allongée peuvent atteindre 30 cm de longueur. Leur poids varie de 200 à 300 g. Ils sont bien adaptés au stockage hivernal.
"Anastasia" Bon pour la consommation fraîche et le stockage. Plante à racines mi-longues à pointe émoussée pesant 90 à 160 g.
"Roi de l'Automne" Les racines sont fusiformes, à extrémité émoussée, alignées et de couleur uniforme. Longueur 20 cm, poids 150-250 g. Excellent goût, usage universel.
'Enfants' La variété la plus riche en vitamines de mi-saison. Les belles carottes soignées de 20 cm de long sont très appréciées en raison de leur goût sucré et de leur aspect attrayant. Cette variété est utilisée pour préparer des jus et des purées de la plus haute qualité. Il est également bon pour la consommation fraîche.
'Septembre' Variété de l'Altaï. Il allie rendement élevé, qualité de conservation, présentation exceptionnelle et goût sucré délicat. Le rendement stable de la variété la rend populaire parmi les résidents d'été et les jardiniers amateurs.
'Champion' Un hybride sélectionné pour pousser dans des sols lourds. Atteint 25 cm de longueur. Le capitule du fruit est plat, verdâtre. L'hybride est résistant aux maladies. Cultivé dans les zones aux sols argileux lourds.
"Bangor" Hybride hollandais. Grandes racines lisses de couleur orange saturée, dégageant du rouge. Il atteint une longueur de 30 cm et convient à la culture sur des sols argileux. Bien conservé, utilisé frais et en conserve. Résistant aux maladies.
'Samanthe' Les racines cylindriques aux extrémités légèrement pointues sont de couleurs vives et pèsent entre 85 et 110 g et se conservent bien.
"Carotel" Variété populaire. Bon pour sa plasticité, son adaptation rapide aux conditions environnementales changeantes. Convient à toutes les régions, y compris les zones agricoles à risque. Les racines ont une forme conique, une extrémité émoussée, une longueur allant jusqu'à 14 cm et un poids allant jusqu'à 100 g. Les carottes sont richement colorées et ont un excellent goût.
« Nantais » Excellente variété pour le stockage. Non sensible à la pourriture et à la moisissure. Il est résistant aux conditions de croissance et peut donc être recommandé pour sa culture dans toutes les régions. Fruits de taille moyenne : 14-17 cm et 90-160 gr. Il a une teneur élevée en carotène.
« Nathalie » Nouvel hybride. Bon pour le stockage hivernal et la consommation fraîche. Diffère par le bon goût, la douceur de la surface, la coloration orange uniforme. Le poids maximum du fœtus est de 110 gr.
‘Cartel parisien Variété aux racines de taille moyenne, jusqu'à 14 cm de long, bien conservée, adaptée à toutes les zones climatiques et cultivée avec succès sur tous les sols.
'Princesse' Egalement une variété universelle : pour toutes les régions. La longueur des racines est moyenne, la couleur est orange, la forme de la pointe est arrondie. Le goût est doux, tendre. La variété convient à la préparation d'aliments diététiques et pour bébés, elle peut être conservée et consommée fraîche non seulement tout au long de l'hiver, mais également jusqu'à l'apparition d'une récolte fraîche.
'Olympien' Hybride polyvalent : bon frais, transformé et en conserve. Couleur intense et homogène des plantes-racines. La longueur de chacun est de 18 à 20 cm.
'Dayana' La variété est utilisée pour le stockage hivernal ou la transformation. La longue racine conique a une pointe légèrement pointue, un noyau et une écorce orange. La masse de chacun est de 116 à 180 gr. Bon et excellent goût.
'Cascade' Variété à haut rendement. Convient pour le stockage à long terme, la transformation et la mise en conserve. Les plantes-racines sont brillantes et ont une pointe arrondie. Le goût est très bon. Ne craquez pas pendant le stockage. La variété est adaptée à la culture dans des sols lourds et ne craint pas les maladies.
"Altaïr" Un hybride spécialement conçu pour le stockage. Il tolère bien l'hiver sans perdre son goût et ses propriétés utiles. Les racines cylindriques de longueur moyenne ont une pointe émoussée, un noyau et une écorce orange. Atteint une masse de 160 g.
"Callisto" La variété est destinée à la production de jus ou au stockage à long terme. Le poids moyen des carottes est de 135 gr. Les racines oranges, lisses et cylindriques mesurent 20 à 25 cm de long.
«Moscou hiver A 515» Variété stablement productive, résistante à la floraison. Comme les autres variétés de mi-saison, elle se prête bien à la conservation et à l’utilisation directe. Les racines oranges et émoussées mesurent 16 à 18 cm de long et le noyau est rond et de couleur orange. La masse de carottes est de 100 à 175 g, le goût est bon et excellent.
'Nouvelles' Il est utilisé pour la culture sur poutre, possède de bonnes qualités commerciales, peut être stocké longtemps sans dommage dans une cave ou un sous-sol. Le poids des tubercules varie entre 100 et 230 g.
'Soprano' Un long fruit cylindrique avec une extrémité émoussée est cultivé en grappe (pour une utilisation fraîche). Poids de 83 à 170 g. Bonne qualité de conservation.

Hybrides tardifs et variétés de carottes : pour le stockage hivernal

Ce sont les variétés les plus attendues, mais fructueuses et sucrées.

‘ Canada’ Leader en rendement parmi les hybrides. La forme semi-conique de la plante-racine, sa couleur vive et lisse, son excellent goût, sa transportabilité et sa capacité à être conservée longtemps ont fait de cette plante-racine l'une des plus appréciées.
« Reine de l'automne » Les racines sont longues, coniques et orange vif. Chair tendre, croustillante, juteuse, rouge carmin. Une variété polyvalente : elle peut être consommée fraîche, utilisée en cuisine, en conserve ou conservée.
«Romosa» La variété se conserve longtemps et peut être consommée immédiatement après la récolte : fraîche ou transformée, en conserve. La forme de la carotte est fusiforme, la surface est lisse, uniforme, la pointe est légèrement pointue. La couleur de la partie extérieure et du noyau est orange. La longueur du fruit est d'environ 20 cm et son poids de 120 à 250 g. Les carottes ne se fissurent pas et ne se cassent pas.
'Ma chérie' La variété résiste à la floraison, au craquelage et aux maladies courantes de la carotte. Il forme des racines orange obtuses dont la longueur est de 18 à 20 cm, le noyau est pratiquement absent, la pulpe est tendre, juteuse et sucrée.
'La perfection' Variété à haut rendement dont les racines contiennent une quantité accrue de bêta-carotène. Les cornélodes sont de grande taille, peu sujettes aux fissures, bien conservées jusqu'au printemps, sans perdre leur présentation. La longueur de chacun est de 18 à 21 cm, la couleur est orange foncé. Une caractéristique importante de la variété est son incapacité à accumuler les nitrates. A un goût sucré.

‘Dolianka' Variété à bon rendement. Les grosses racines oranges à pointe pointue mesurent 20 à 24 cm de long et le grand milieu a également une teinte orange. La masse des racines elles-mêmes est de 94 à 144 g. Elles se conservent sans problème jusqu'à la nouvelle récolte, elles sont recommandées aussi bien pour une utilisation hivernale que pour la mise en conserve.
"Nérak" Les racines cylindriques aux pointes allongées sont rouges. Poids de 130 à 160 g. Il est recommandé de stocker la récolte dans une cave ou une cave, de la transformer ou de l'utiliser fraîche. La variété se distingue par une productivité élevée et une résistance aux principales maladies de la carotte : Alternaria et mildiou.
« Karléna » Variété allemande. Il est apprécié dans le monde entier pour sa productivité et son goût exceptionnel. Bon pour le stockage hivernal. Plantes-racines de couleur orange traditionnelle, de 20 à 22 cm de long et pesant 60 à 70 g. Ils ont un petit noyau. Transformé par tous moyens, utilisé frais.

Aperçu des variétés et hybrides de carottes pour 2017 - nouveautés

Travaillant à améliorer les caractéristiques d'une culture telle que la carotte, les sélectionneurs créent avec une régularité enviable de nouvelles variétés et hybrides. En conséquence, parmi une large gamme de matériel de plantation, il est difficile de trouver l'option idéale pour des conditions de croissance spécifiques. Lisez le texte sur l'emballage - les fabricants responsables placent sur le sac toutes les informations sur les caractéristiques de la variété de carotte sélectionnée. Si vous n'avez pas encore décidé du choix de « vos » carottes, nous vous proposons une sélection de nouveautés que de nombreux propriétaires de jardins ont déjà essayées « sur le terrain » :

'Dame’ Une particularité de cette variété à maturation précoce est la bonne conservation des plantes-racines, qui leur permet d'être conservées longtemps en hiver. Plantes à rosette de feuilles semi-étalées et à feuilles vert foncé moyennement disséquées et très longues. Les racines oranges sont longues, cylindriques, légèrement pointues à l'extrémité, de forme. Ils pèsent de 90 à 170 g, à partir d'un mètre carré. peut collecter jusqu'à 4,74 kg. récolte. La variété «Barynya» est inscrite au registre national des régions de Sibérie occidentale et de Volga-Vyatka.
« BermudesF1’ Un hybride amélioré avec des conditions de maturation moyennement précoces (104-110 jours). Les longues feuilles forment une rosette étalée. Les plantes-racines de longueur moyenne sont lisses, alignées, cylindriques avec une pointe émoussée. L'écorce et le noyau sont peints en orange. Les plantes-racines pèsent de 97 à 195 g, ont d'excellentes qualités gustatives et conviennent à la production de jus. Le rendement de la variété est de 3,72 à 5,57 kg. par m² Les « Bermudes » sont inscrites au registre national de la région centrale.
«Brillance F1» L’hybride mi-tardif « Brilliance » a de très gros fruits, qui se distinguent par une teneur élevée en carotène. La productivité est élevée - de 3,24 à 8,42 kg. par m² La rosette de feuilles moyennement disséquées et pas trop longues est tentaculaire. Les plantes-racines sont cylindriques, la pointe est émoussée, la couleur de l'écorce et de la base est uniformément orange. Le poids d'une carotte peut aller jusqu'à 250 g. L'hybride « Brilliance F1 » est inscrit au registre national des régions du Centre, de la Basse Volga, de la Moyenne Volga, du Nord-Ouest et du Caucase du Nord.
'Le goût de l'enfance’ La variété est parfaite pour le stockage hivernal. De plus, les plantes-racines peuvent être en conserve, congelées et consommées fraîches. Les longues feuilles vertes des plantes sont rassemblées dans une rosette semi-étalée. Les carottes sont de couleur orange foncé, assez longues, de forme cylindrique, la pointe est légèrement pointue. Les plantes-racines pèsent entre 92 et 190 g et le rendement est de 3,62 à 6,21 kg. par mètre carré, dans la région de Moscou - jusqu'à 10,78. La variété « Grillage » à maturité précoce (75 à 90 jours après la germination) est inscrite au registre national des régions de la Volga-Vyatka et du Centre.
'Grillades’ Les racines de cette variété à maturation précoce, ainsi que la consommation fraîche, peuvent être mises en conserve, congelées, conservées pour l'hiver, etc. Les feuilles des plantes ne sont pas très longues, moyennement disséquées, la rosette est semi-étalée. La taille des carottes est moyenne, la forme est conique avec une pointe légèrement pointue. Les racines d'orange pèsent de 95 à 160 g et le rendement est de 2,83 à 3,55 kg. par m² La variété «Rillage» est inscrite au registre national de la région Volga-Vyatka.
« Vitamine pour enfants’ Variété de carottes de mi-saison, avec un rendement commercialisable de 2,04 à 3,7 kg. par m² Fruits à écorce et noyau orange, longs, cylindriques, légèrement pointus à la base. Une plante-racine pèse environ 95 à 130 g, a bon goût et convient au stockage hivernal. La variété «Children's Vitamin» est inscrite au registre national de la région du Nord-Ouest.
'Rustique’ Carottes de mi-saison avec de longues racines cylindriques et une rosette de feuilles semi-étalées. La couleur de l'écorce et du noyau est orange vif, le goût est excellent, la teneur en vitamines et en carotène est élevée. Le rendement de la variété peut atteindre 4,75 kg. par m² avec un poids moyen d'une carotte de 102 à 190 g. La variété «Derevenskaya» est inscrite au registre national de la région centrale.
'DiamentoF1’ L'hybride est de mi-saison, caractérisé par une résistance à l'Alternaria, aux taches sur les fruits et à la pourriture des racines. Mûrit en 100 à 110 jours après la levée amicale des plants. Les plantes-racines orange vif ont une forme conique, mesurent jusqu'à 20 cm de long et pèsent en moyenne entre 137 et 200 g. Les plantes-racines se distinguent par une bonne qualité de conservation et un excellent goût. A partir d'un m² peut être collecté en moyenne de 3,33 à 7,54 kg. récolte. L’hybride « Diamento » est inscrit au registre national de la région centrale.
'Cadance F1’ Un hybride résistant au stockage avec des fruits réguliers et uniformes. À maturation tardive, il faut jusqu'à 135 jours à compter de la levée des plants pour mûrir. Plante à rosette semi-étalée de feuilles moyennement disséquées. Les racines cylindriques pas trop longues avec une pointe émoussée ne sont pas sujettes aux fissures et à la fragilité, excellent goût. Le poids d'une carotte est de 98 à 172 g, le rendement est de 3,5 à 7,66 kg. par m² L’hybride « Kadans F1 » est inscrit au registre national des régions de Sibérie occidentale, de Volga-Vyatka, du Nord-Ouest et du Caucase du Nord.
'CanberraF1’ Une nouveauté hybride très productive à maturation de mi-saison provenant d'éleveurs néerlandais. Les plantes-racines atteignent des rendements commercialisables 115 à 135 jours après la germination. Les carottes sont sans prétention et poussent bien même sur des sols lourds. Les feuilles très longues et de coupe moyenne sont rassemblées dans une rosette tentaculaire. Les plantes-racines sont lisses, de longueur moyenne, de forme conique avec une pointe émoussée, peintes en orange. Ils pèsent en moyenne de 115 à 205 g et ont une bonne qualité de conservation. Le rendement de l'hybride est de 4,33 à 5,9 kg. par m² «Canberra» est inscrite au registre national des régions de Nijnevolzhsky, du Caucase du Nord et du Centre.
'NatunaF1’ Une nouveauté parmi les hybrides de carottes, résistantes à la pourriture des racines. Maturation moyennement tardive (117–120 jours). Les plantes-racines sont lisses, de forme cylindrique, entièrement peintes en orange. Le poids moyen des carottes est de 98 à 190 g. Le goût des plantes-racines mûries est excellent, la récolte peut être conservée longtemps sans détérioration de ses propriétés. A partir d'un m² vous pouvez obtenir environ 3,13 à 6,79 kg. carottes, dans la région de Moscou, ce chiffre atteint 11,05 kg. L’hybride « Natuna » est inscrit au registre national de la région centrale.
'Poule mouillée’ Une autre nouveauté, caractérisée par une teneur élevée en carotène et en sucres dans les plantes-racines, des semis amicaux et une résistance aux maladies. Maturation de mi-saison (de 80 à 110 jours). Le poids des racines longues et cylindriques est d'environ 80 à 153 g, la couleur de l'écorce et du noyau est orange. La pulpe des carottes est tendre et juteuse, le noyau est fin. Productivité à partir d'un m² est de 2,95 à 5,03 kg. La variété « Sissy » est inscrite au registre national de la région centrale.
'Raffiné’ La variété se caractérise par une maturation précoce (85 à 90 jours) et des rendements élevés. Les plantes-racines coniques allongées se distinguent par une pulpe tendre et juteuse. La carotte est grosse, environ 20 cm de long, l'écorce et le noyau sont de couleur orange. Les racines pèsent en moyenne entre 90 et 190 g. La qualité de conservation est très bonne, le rendement est de 3,79 à 6,96 kg. par m² La variété « Refined » est inscrite au registre national des régions de Sibérie occidentale, de la Volga-Vyatka et du Centre.
« Reine du sucre »’ Nouveauté de mi-saison, résistante à la floraison et au craquelage des fruits. Entre le moment de la levée des plants et l'atteinte de la maturité commerciale, 95 à 105 jours s'écoulent. Les racines oranges longues, allongées et coniques pèsent entre 83 et 220 g et ont un goût excellent. Le rendement de la variété est en moyenne de 2,8 à 4,58 kg. par mètre carré, dans la région de Moscou - jusqu'à 10,38 kg. par m² Les plantes-racines se distinguent par une bonne qualité de conservation. La variété « Sugar Queen » est inscrite au registre national de la région centrale.
'Slave’ De 101 à 118 jours sont nécessaires pour que cette nouvelle variété de mi-saison mûrisse. Les fruits se caractérisent par une teneur élevée en carotène, de couleur orange riche, pèsent en moyenne entre 89 et 180 g. La forme des carottes est conique allongée avec une pointe légèrement pointue, le goût est excellent. Productivité 2,71-4,28 kg. par mètre carré, les tubercules peuvent être consommés frais, en conserve, congelés, conservés longtemps. La variété « Slavianka » est inscrite au registre national de la région centrale.
'FidraF1’ Hybride résistant aux maladies avec une maturation de mi-saison (environ 110 jours). Une rosette étalée est formée de feuilles moyennement disséquées et pas trop longues. Les plantes-racines de haute qualité commerciale, peu sujettes au verdissement et à la prolifération, sont excellentes pour le stockage à long terme. Le poids moyen est de 92 à 179 g, la longueur est d'environ 20 cm.Les carottes sont cylindriques, avec une pointe émoussée, façonnées, peintes dans une teinte orange intense, en plastique, ne craignant pas la récolte mécanique. Le rendement de l'hybride atteint 6,58 kg. par m² «Fidra» est inscrit au registre national des régions du centre, du nord-ouest et du centre de la Terre noire.
'Shantane 5’ Variété résistante à la floraison, aux fruits lisses, caractérisée par une qualité de conservation accrue et une teneur élevée en carotène. Les feuilles sont de longueur moyenne, rassemblées en rosette semi-étalée. Le noyau du fruit est fin, la pulpe est juteuse et a un goût excellent. Les carottes sont de taille moyenne, environ 18 cm, ont une forme conique et une pointe émoussée. Productivité 3,48-5,67 kg. par m² La variété «Shantane 5» est inscrite au registre national des régions centrales de la Terre noire et du Centre.
'Empereur F1’ Une vigueur de croissance élevée, une uniformité des racines et des rendements élevés sont les caractéristiques de cet hybride mi-précoce. Les carottes atteignent leur maturité technique en 90 à 95 jours. En moyenne, à partir d'un m². vous pouvez collecter 3,84 à 4,83 kg. grandes plantes-racines de forme conique allongée. Le poids d'une carotte est de 195 à 250 g, sa longueur est d'environ 18 cm, la couleur de l'écorce/du noyau est traditionnellement orange. Les plantes-racines ne sont pas sujettes aux fissures, l'hybride n'a pas peur de l'alternariose et des taches foliaires et résiste aux changements de température. « Empereur » est inscrit au registre national des régions du Caucase du Nord et du Centre.