Oshxonadagi kabi mol go'shti bilan qovurilgan kartoshka. Piyoz va kartoshka bilan pishirilgan mol go'shti

Kartoshka bilan qovurilgan mol go'shti shunchalik qoniqarli va mazali bo'lib chiqadiki, na bola, na kattalar bunday taomni rad eta olmaydi. Shuni ta'kidlash kerakki, taqdim etilgan tushlikni tayyorlashda hech qanday murakkab narsa yo'q. Shuni ham aytmoqchimanki, u nafaqat pechkada, balki pechda ham tayyorlanishi mumkin.

Mol go'shti va kartoshkani pechkada qanday pishirish mumkin?

Ushbu taomni pechkada turli yo'llar bilan tayyorlashingiz mumkin. Bugun biz bir nechta oddiy retseptlarni taqdim etamiz, ulardan foydalanib, siz, albatta, juda qoniqarli va mazali taom olasiz. Biroq, shuni ta'kidlash kerakki, bunday kechki ovqat uchun faqat yosh mol go'shti kerak. Kartoshka bilan pishirilgan, u juda yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi.

Shunday qilib, bizga kerak bo'ladi:

kichik kartoshka ildizlari - taxminan 1 kg;
yumshoq, pishgan pomidor - 2 dona;
kungaboqar urug'i yog'i - taxminan 30 ml;
o'rnatilgan suv - bir stakan;

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash (go'sht va sabzavotlar)

Mol go'shti (kartoshka bilan qovurilgan) iloji boricha yumshoq va suvli bo'lishini ta'minlash uchun uni kichik yog 'qatlamlari bilan sotib olish kerak. Ideal holda, marmar go'shtni suyaksiz olishingiz kerak. Uni sovuq suv ostida yuvish kerak, barcha keraksiz tomirlarni kesib, juda katta bo'laklarga kesib tashlash kerak.

Siz juda mazali va qoniqarli mol go'shti olishingiz uchun nima qilish kerak? Kartoshka bilan pishirilgan, agar siz uni tayyorlash paytida boshqa sabzavotlardan qo'shimcha ravishda foydalansangiz, u kaloriyalarda ancha yuqori bo'ladi. Buning uchun katta piyozni tozalash va ularni kub shaklida kesish kerak. Bundan tashqari, pishgan pomidorlarni oqartirish va ularni xuddi shu tarzda chopish kerak. Kartoshkaga kelsak, ular tozalanishi va juda katta bo'laklarga bo'linishi kerak.

Issiqlik bilan ishlov berish

Kartoshka bilan qovurilgan mol go'shti bir sababga ko'ra shunday deb ataladi. Axir, bu taomni tayyorlash uchun go'shtni birinchi navbatda yog'da qovurish kerak. Buning uchun siz o'simlik yog'ini qalin taglikli idishga quyishingiz kerak va keyin mol go'shtining barcha bo'laklarini yotqizishingiz kerak. Go'shtdan olingan barcha sharbat bug'langandan so'ng, piyoz qo'shing va oltin jigarrang bo'lgunga qadar barcha ingredientlarni qovuring. Keyinchalik, mahsulotlarga pishgan pomidor, kartoshka va yangi o'tlarni qo'shishingiz kerak. Ingredientlarni qalampir va tuz bilan ziravorlardan so'ng, ularni aralashtirib, o'rnatilgan suv qo'shing. Issiqlikni minimal darajaga tushirib, ovqatni 40 daqiqa davomida qopqoq ostida pishirish kerak. Bu vaqt ichida barcha sabzavotlar va go'shtlar yumshoq va juda mazali bo'ladi.

Mazali va mazali qovurilgan taomga xizmat qiling

Tushlik uchun mol go'shti bilan qovurilgan kartoshka faqat issiq holda beriladi. Bu xushbo'y qovurishdan tashqari, siz bir bo'lak non, ketchup yoki pomidor sousiga xizmat qilishingiz mumkin. Shuningdek, stolga o'simlik moyi bilan ziravorlangan va shakar bilan ta'mlangan uy qurilishi marinadlari yoki tuzlangan karam qo'yish tavsiya etiladi.

Mazali va mayin mol go'shti (kartoshka va shampignon bilan qovurilgan)

Taqdim etilgan retsept, ayniqsa, qo'ziqorinlarga qisman bo'lgan uy bekalari tomonidan qo'llaniladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday ingredient qovurilgan taomni yanada mazali va qoniqarli qilishi mumkin.

Shunday qilib, biz olishimiz kerak:

kichik kartoshka ildizlari - taxminan 600 g;
mol go'shti xamiri - taxminan 500 g;
katta piyoz, achchiq - 200 g;
yumshoq, pishgan pomidor - taxminan 300 g;
sabzi - 2 o'rta bo'lak;
yangi champignons - taxminan 200 g;
kungaboqar yog'i - 70 ml;
sarimsoq chinnigullar - 3-5 dona;
o'rnatilgan suv - bir stakan;
yangi o'tlar, tuz va boshqa ziravorlar - ta'mga.

Ovqat tayyorlash

Bunday taomni tayyorlashni boshlashdan oldin, ko'plab uy bekalari uning kaloriya tarkibi qanday ekanligiga hayron bo'lishadi. Kartoshka (mol go'shti va qo'ziqorin bilan qovurilgan) juda to'yimli va juda ko'p energiya birliklariga ega. Shu munosabat bilan, o'z figurasini tomosha qilayotganlar uchun uni muntazam ravishda ishlatish tavsiya etilmaydi.

Taqdim etilgan taomni tayyorlash uchun siz suyaksiz mol go'shti olishingiz kerak, keyin uni yuving va katta bo'laklarga bo'ling. Keyinchalik, siz barcha sabzavotlarni tozalashingiz va ularni xuddi shu tarzda maydalashingiz kerak (avval pomidorni oqartirish yaxshidir). Yangi shampignonlarga kelsak, ular yuvilishi va kichik kublar bilan kesilishi kerak.

Oshxona pechkasida pishirish jarayoni

Qovurilgan pishirish uchun siz qalin devorli idishlardan foydalanishingiz kerak. Unga ozgina yog '(sabzavot) quyishingiz kerak, so'ngra yangi mol go'shtini qo'yishingiz kerak. Mahsulotni qovurgandan so'ng, unga piyoz qo'shishingiz kerak. Go'shtni bu sabzavot bilan yana etti daqiqa davomida pishirish tavsiya etiladi. Keyinchalik, ingredientlarga shampignon va sabzi qo'shishingiz va qovurish jarayonini takrorlashingiz kerak.

Ba'zi ingredientlar issiqlik bilan ishlov berilgandan so'ng, ularga pomidor xamiri va kartoshka kublarini qo'shishingiz kerak. Mahsulotlarni aralashtirgandan so'ng, ular o'tlar, qalampir va tuz bilan ziravorlangan bo'lishi kerak, so'ngra o'rnatilgan suv bilan quyiladi. Ushbu kompozitsiyada idishni taxminan bir soat davomida qopqoq ostida qaynatish kerak. Nihoyat, siz unga maydalangan sarimsoq chinnigullar qo'shishingiz kerak, so'ngra pechdan olib tashlang va ¼ soatga qoldiring.

Mazali qovurilgan mol go'shtiga xizmat qiling

Idish sarimsoqning lazzatlarini o'zlashtirgandan so'ng, uni plitalarga bo'lish kerak. Keyinchalik, siz uni o'tlar bilan bezashingiz va uni non va har qanday uy qurilishi marinadlari bilan birga do'stlaringizga taqdim etishingiz kerak.

Tandirda mol go'shti va kartoshkani tayyorlash

Kartoshka (mol go'shti bilan qovurilgan), retsepti pechdan foydalanishni o'z ichiga oladi, agar siz uni tayyorlash uchun loydan idish ishlatsangiz, yanada mazali va xushbo'y bo'ladi. Ushbu taom uchun bizga kerak bo'ladi:

kichik kartoshka ildizlari - taxminan 7 dona;
mol go'shti xamiri - taxminan 700 g;
katta piyoz, achchiq - 2 dona;
sabzi - 2 o'rta bo'lak;
tomat pastasi - 3 ta katta qoshiq;
yangi istiridye qo'ziqorinlari - taxminan 200 g;
kungaboqar yog'i - 80 ml;
lavrshuka - bir nechta barglar;
o'rnatilgan suv - bir stakan;
yangi o'tlar, tuz va boshqa ziravorlar - ta'mga.

Pishirish jarayoni

Bunday idishni pechda tayyorlashdan oldin, ba'zi ingredientlarni qovurilgan idishda qovurish kerak. Buning uchun bir yirtqichlardan bir oz yog '(har qanday sabzavot) quying, keyin mol go'shti qo'shing va uni ozgina qovuring. Kelajakda go'shtga navbat bilan piyoz, sabzi va istiridye qo'ziqorinlarini qo'shib, ularni xuddi shunday isitish kerak.

Ingredientlar qisman yumshoq bo'lgandan so'ng, ularni tomat pastasi, tug'ralgan dafna yaprog'i, yangi o'tlar, qalampir va tuz bilan tatib ko'rish kerak, keyin yaxshilab aralashtirish kerak. Ingredientlarni taxminan 5 daqiqa qaynatgandan so'ng, ular pechdan olib tashlanishi kerak. Keyin, tug'ralgan kartoshkani yirtqichlardan qo'shing. Shundan so'ng, barcha mahsulotlarni aralashtirib, loydan idishga solib, suv bilan to'ldirish kerak.

Pechda issiqlik bilan ishlov berish

Idishni katta loydan idishga solib, uni qopqoq bilan yopishingiz va pechga qo'yishingiz kerak. Qovurilgan 200 daraja haroratda 70-80 daqiqa davomida pishirilishi kerak.

Stolga mazali taomni qanday taqdim etish kerak?

Idishdagi kartoshka butunlay yumshoq bo'lgach, idishlarni pechdan olib tashlang. Keyinchalik, taomni plitalarga bo'linib, mehmonlarga (oila a'zolariga) non va yangi sabzavotlar bilan birga xizmat qilish kerak.

Tasavvur qiling-a, siz kuzgi sayrdan qaytyapsiz - etikda, paltoda, yonoqlari pushti va juda och. Ostonada esa sizni eng nozik mol go'shti bilan qovurilgan, qaynatilgan kartoshkaning xushbo'y hidi kutib oladi. Sarimsoqning hidi, sabzi shirinligi, achchiq dafna yaprog'i va pomidorning nordonligi bor. Qanday dam olish kuni! Samimiy, mehribon, achchiq va juda issiq.

Mol go'shti bilan qovurilgan kartoshka - bu sizning yaqinlaringiz bilan baham ko'rmoqchi bo'lgan uy qurilishi taomidir. Men deyarli unutdim! Tuzlangan bodring! Mol go'shti bilan qovurilgan kartoshka bodring bilan xizmat qilishi kerak.

Qovurilgan kartoshkani mol go'shti bilan tayyorlash uchun sizga bir yarim soat va quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

kartoshka - 10 dona.
mol go'shti - 1 kg
sabzi - 1 dona. (katta)
piyoz - 1 dona.
tomat pastasi - 150 g
suv - 4 stakan
Bullion pastasidan yaxshiroq (mol go'shti yoki tovuq) - 1 osh qoshiq. qoshiq (ikkita bulyon kub bilan almashtirilishi mumkin)
dafna yaprog'i - 3 dona.
o'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar
tuz va qora qalampir - ta'mga

Shunday qilib, davom eting.

Mol go'shtini 3 sm kub shaklida kesib oling, o'simlik moyini quyma temir panga quying, qizdiring va go'sht bo'laklarini jigarrang bo'lguncha qovuring.

Piyoz va sabzi tozalang. Piyozni kub shaklida, sabzi yarim halqalarni kesib oling. Go'shtga sabzavot qo'shing. Tuz, qalampir, bir juft dafna yaprog'ini tashlang. Aralashtiring.

Tomat pastasini ikki stakan iliq suv bilan aralashtiring, aralashtiring va panga qo'shing. Keyin bulyon pastasini yoki bulyon kublarini yana ikki stakan iliq suvda eritib yuboring. Go'shtga ham quying. Idish ostidagi issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring, uni qopqoq bilan yoping va mol go'shtini bir soat qaynatib oling.

Mol go'shti pishirilayotganda, siz kartoshkani tozalashingiz kerak. Uni kub shaklida kesib oling (bir kartoshkani taxminan 6 bo'lakka) va mol go'shti pishirilgandan bir soat o'tgach, uni panga qo'shing.

Issiqlikni o'rtacha darajaga ko'taring va qovurilgan idishni yana yarim soat qaynatib oling. Kartoshkaning tayyorligini vilkalar bilan tekshiring.

Qovurilgan kartoshkani mol go'shti bilan tuzlangan yoki tuzlangan bodring bilan xizmat qiling.

Yaxshi ishtaha!

Pishirishning umumiy vaqti: 60 daqiqa
Pishirish vaqti: 50 daqiqa
Hosildorlik: 6 ta porsiya

Ingredientlar

cho'chqa go'shti - 500 g
katta piyoz - 1 dona.
sabzi - 1 dona.
kartoshka - 1 kg
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
dafna yaprog'i - 1 dona.
qora qalampir no'xati - 4 dona.
kekik - 2 chip.
tuz - ta'mga
suv - 500 ml
tomat pastasi - 1 osh qoshiq. l.
sarimsoq - 2 tish.
quritilgan yoki yangi arpabodiyon - 1 choy qoshiq.

Tayyorgarlik

Men cho'chqa go'shtini yuvdim, qog'oz sochiq bilan quritdim va uni o'rta bo'laklarga kesib tashladim - 4x4 sm ularni juda issiq quruq qovurilgan idishga solib qo'ydim (agar go'sht yog'siz, yog'siz bo'lsa, yog' qo'shishingiz mumkin).

Men uni yuqori olovda, har doim qopqoqsiz qovurdim, shunda go'sht har tomondan tezda qobiqqa aylanadi. Shunday qilib, biz har bir bo'lak ichidagi barcha sharbatlarni "yopib qo'yamiz", ular pishirish paytida ichkarida qoladi, ya'ni cho'chqa go'shti suvli va yumshoq bo'ladi. Pishirish oxirida men qovurilgan go'shtni tuz, qalampir va quritilgan kekik bilan sepib, ziravorlarning xushbo'y hidini chiqarish uchun uni bir necha soniya qizdirdim va keyin pishirish uchun yirtqichlardan o'tkazdim.

Cho'chqa go'shti pishirilgan bir xil qovurilgan idishda men piyoz va sabzi qovurdim, o'rta kubiklarga kesib tashladim. Sabzavotlar qizarishi bilanoq, men ularni qovurilgan go'sht bilan panga solib qo'ydim.

Qovurilgan idishga taxminan yarim litr suv quyib, bir oz tuz, bir dafna yaprog'i va bir juft qalampir no'xati qo'shib qaynatib oldim.

Olingan qaynab turgan bulonni panning tarkibiga to'kib tashlang - suyuqlik go'shtni to'liq qoplashi kerak. Men uni olovga qo'ydim va cho'chqa go'shti yumshoq bo'lgunga qadar 30-40 daqiqa davomida pishirdim. Issiqlik o'rtacha bo'lishi kerak, qopqog'i yarim ochiq. Oxirida men bir qoshiq tomat pastasini qo'shdim va u eriguncha qaynatishga ruxsat berdim.

Kartoshkani tozalang va o'rta bo'laklarga bo'ling. Uni yirtqichlardan joylashtiring va past olovda yana 20 daqiqa qaynatib, yopiq holda pishiring. Suyuqlik etarli bo'lishi kerak, shunda kartoshka biroz yuqoriga ko'tariladi (agar siz uni to'liq to'ldirsangiz, idish juda suyuq bo'lib chiqadi). Agar kerak bo'lsa, siz ozgina qaynoq suv qo'sha olasiz.

Pishirish oxirida, kartoshka allaqachon tayyor bo'lganda, men pichoq bilan tug'ralgan arpabodiyon va bir nechta sarimsoq chinnigullar qo'shdim.

Darhol issiqdan olib tashlang, muloyimlik bilan aralashtiramiz va 10 daqiqa davomida yopiq holda turing. Agar siz sarimsoqni qaynatsangiz, uning ta'mi kamroq bo'ladi, aks holda u ozgina bug'lanadi va yoqimli siqilishga ega bo'ladi va xushbo'yligi shunchaki ajoyib bo'ladi!

Taom eng yaxshi issiq xizmat qiladi. Tovada pishirilgan, go'sht bilan qovurilgan kartoshka juda mazali, xushbo'y va suvli. Xizmatni tuzlangan karam va bodring bilan to'ldirish mumkin;

Go'sht bilan qovurilgan kartoshkaning barcha sirlari

Nima bilan pishirish kerak? Siz qovurilgan kartoshkani go'sht bilan yirtqichlardan (yaxshisi qalin taglik bilan) pechkada, pechdagi qozonlarda yoki sekin pishirgichda pishirishingiz mumkin - men uni yirtqichlardan pishirdim.

Agar idish pishirilgan bo'lsa, nima uchun qovurish kerak? Pishirish usulidan qat'i nazar, go'sht bo'laklari avval qovurilgan bo'lishi kerak va keyin yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi. Bu taomning shiraliligining siri shu erda. Qovurilgan idishda alohida qovurishga arziydi (birinchi navbatda go'sht yuqori olovda, keyin sabzi va piyoz shaffof bo'lgunga qadar o'rtacha olovda), lekin siz darhol qalin devorli panada, avval birini qo'shib, keyin ikkinchisini qo'shishingiz mumkin. Agar siz nafaqat go'shtni, balki kartoshkani (cho'chqa yog'ida, o'simlik yog'ida yoki sariyog 'qo'shilishi bilan) qovursangiz, ta'm qiziqarli bo'ladi. Ammo bunday qovurilgan taomda ko'proq kaloriya bor.

Qaysi go'sht bilan? Ovqat pishirish uchun yog'li cho'chqa go'shtidan parhez quyongacha bo'lgan har qanday turdagi go'sht mos keladi. Qiziqqanlar uchun: go'shtni qovurishdan oldin uni yumshoq Dijon xantalida marinadlab ko'ring - ta'mi yanada to'yingan va boyroq bo'ladi.

Kartoshkaning xilma-xilligi muhimmi? Kartoshkadan boshqa nima? O'rtacha kraxmalli tarkibga ega, ortiqcha pishmagan kartoshkani olish yaxshidir. Sabzavotlar go'sht va kartoshka bilan yaxshi ketadi - nafaqat sabzi va piyoz, balki shirin bulg'or qalampiri, baqlajon va qovoq ham. Kartoshka va go'sht bilan pishirilgan karam - ko'plab oilalar tomonidan seviladigan yana bir klassik kechki ovqat.

Ziravorlar haqida nima deyish mumkin? Ziravorlarga e'tibor bering. Quritilgan arpabodiyon, dafna yaprog'i, kekik va qora qalampir - bu taomning ta'mini boyitadi. Yakuniy bosqichda panga qo'shilgan bir juft sarimsoq chinnigullar achchiqlik va achchiqlikni qo'shadi.

Eng yaxshi sous nima? Pomidor yoki pomidor pyuresi juda yaxshi. Pomidorlarga yumshoqlik uchun bir qoshiq smetana qo'shishingiz mumkin va ko'proq boylik uchun suvni bulon bilan almashtiring. Sos miqdorini o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlang. Agar siz "yushka" ni non bilan ho'llashni yaxshi ko'rsangiz, suyuqlik miqdorini oshiring.

Mol go'shti va kartoshkani pechkada qanday pishirish mumkin?

Shunday qilib, bizga kerak bo'ladi:

kichik kartoshka ildizlari - taxminan 1 kg;
yumshoq, pishgan pomidor - 2 dona;
kungaboqar urug'i yog'i - taxminan 30 ml;
o'rnatilgan suv - bir stakan;

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash (go'sht va sabzavotlar)

Issiqlik bilan ishlov berish

Mazali va mazali qovurilgan taomga xizmat qiling

Mazali va mayin mol go'shti (kartoshka va shampignon bilan qovurilgan)

Shunday qilib, biz olishimiz kerak:

kichik kartoshka ildizlari - taxminan 600 g;
mol go'shti xamiri - taxminan 500 g;
katta piyoz, achchiq - 200 g;
yumshoq, pishgan pomidor - taxminan 300 g;
sabzi - 2 o'rta bo'lak;
yangi champignons - taxminan 200 g;
kungaboqar yog'i - 70 ml;
sarimsoq chinnigullar - 3-5 dona;
o'rnatilgan suv - bir stakan;
yangi o'tlar, tuz va boshqa ziravorlar - ta'mga.

Ovqat tayyorlash

Oshxona pechkasida pishirish jarayoni

Mazali qovurilgan mol go'shtiga xizmat qiling

Tandirda mol go'shti va kartoshkani tayyorlash

kichik kartoshka ildizlari - taxminan 7 dona;
mol go'shti xamiri - taxminan 700 g;
katta piyoz, achchiq - 2 dona;
sabzi - 2 o'rta bo'lak;
tomat pastasi - 3 ta katta qoshiq;
yangi istiridye qo'ziqorinlari - taxminan 200 g;
kungaboqar yog'i - 80 ml;
lavrshuka - bir nechta barglar;
o'rnatilgan suv - bir stakan;
yangi o'tlar, tuz va boshqa ziravorlar - ta'mga.

Pishirish jarayoni

Pechda issiqlik bilan ishlov berish

Idishni katta loydan idishga solib, uni qopqoq bilan yopishingiz va pechga qo'yishingiz kerak. Qovurilgan 200 daraja haroratda 70-80 daqiqa davomida pishirilishi kerak.

Stolga mazali taomni qanday taqdim etish kerak?

Kastryulkada kartoshka bilan pishirilgan mol go'shti - bu ajoyib va qoniqarli taom bo'lib, uni kechqurun, kechki ovqat uchun va tushlikdan keyin eyishingiz mumkin. Mol go'shti biroz qattiq bo'lgani uchun, buning uchun pishirish juda mos keladi. Ushbu taomni tayyorlaganingizdan so'ng, siz mol go'shti juda yumshoq va suvli bo'lishi mumkinligini tushunasiz. Pishirish tufayli - uzoq vaqt issiqlik ta'sirida oqsil parchalana boshlaydi va shuning uchun go'sht yumshoq bo'ladi. Agar siz mol go'shtini qovursangiz, bunday ta'sirga erishishingiz dargumon.

Tovada kartoshka bilan qovurilgan mol go'shti uzoq vaqt pishiriladi va go'shtni qancha uzoqroq pishirsangiz, taom shunchalik mazali bo'ladi. Pishirish vaqti - bu mazali oshpazlik asarining yagona salbiy tomoni. Ha, mol go'shtini tez pishirib bo'lmaydi, ayniqsa yirtqichlardan, lekin menga ishoning, sarflangan vaqt jo'shqin so'zlar va yaqinlaringizning mamnun yuzlari bilan to'lashdan ko'ra ko'proq bo'ladi.

Mol go'shti va kartoshka go'shtini yirtqichlardan qanday pishirish kerak

Bizning retseptimizda biz pishirish jarayonini iloji boricha sodda tarzda tasvirlashga harakat qilamiz va eng asosiy fikrlarni etkazamiz, shundan so'ng siz juda mazali kechki ovqatga ega bo'lasiz.

Ingredientlar

Mol go'shti - 680 gr.
Bug'doy uni - 2 osh qoshiq. l.
Mol go'shti bulyoni - 1 stakan
Piyoz - 1/4 chashka
Kartoshka - 6 dona.
O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
Maydalangan qora qalampir - 2 chimdik
Sabzi - 2 dona.
Selderey sopi - 2 dona.

Tayyorgarlik

1-qadam

Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling, so'ngra unni ozgina aylantiring.

2-qadam

O'simlik yog'ini o'rtacha olovda qizdiring. Go'shtni har tomondan bir xil oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

3-qadam

Keyin bulyon va mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. Bulyon qaynatilgach, olovni kamaytiring va panani qopqoq bilan yoping. Mol go'shtini 1,5 soat davomida pishiring. Sabzavotlarni mayda bo'laklarga kesib oling va go'shtga qo'shing. Keyin tatib ko'rish uchun qalampir. Qopqoq bilan yoping va sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar pishiring.