Qish uchun qulupnay murabbo. Qulupnay limonli murabbo qanday tayyorlanadi? Uyda qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin asta-sekin retsept.

Yozning balandligida to'shakda uzoq kutilgan birinchi qulupnay paydo bo'lib, yashil barglar ostidan ishtahani "qizaradi". Qulupnay tashqi "jozibali" ga qo'shimcha ravishda ko'p miqdorda foydali moddalarni o'z ichiga oladi - shakar, foliy kislotasi, tolalar, pektinlar, karotin, temir, kaltsiy, fosfor, magniy, B va S vitaminlari. Shuning uchun uy bekalari hech bo'lmaganda tayyorlashga harakat qilishadi. bu ajoyib nafis noziklikning bir necha bankalari. Shunday qilib, qulupnay rezavorlari kompotlar, konservalar, konfiguratsiyalar va murabbo tayyorlash uchun juda yaxshi. Bugun biz oxirgi variantga e'tibor qaratamiz va qulupnay murabbosini qanday tayyorlashni o'rganamiz - mazali, qalin va xushbo'y desert. Biz jelatinli va jelatinsiz, issiqlik bilan ishlov berish va pishirmasdan qulupnay murabbo tayyorlash uchun fotosuratlar va videolar bilan eng yaxshi bosqichma-bosqich retseptlarni tanladik. Ajam oshpazlar uchun "besh daqiqali" retseptni o'zlashtirish qiziqarli bo'ladi - natijada siz ajoyib ta'mi va xushbo'yligi bilan sog'lom berry mahsulotiga ega bo'lasiz. Sekin pishirgichda qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin? Ushbu ajoyib "yordamchi" yordamida zamonaviy uy bekalari qulupnaydan haqiqiy oshpazlik asarlarini yaratadilar - biz foydalanishni tavsiya qilamiz. oddiy retsept va oilangizni hayratlanarli darajada mazali va nozik taom bilan erkalang.

Jelatinli mazali qalin qulupnay murabbo - fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Qulupnay ko'pchilik tomonidan seviladigan yorqin berrydir, uning ko'rinishi shirin uy qurilishi tayyorgarligi mavsumini "ochadi". Shunday qilib, ko'plab ajoyib shirinliklar yangi qulupnaydan, "an'anaviy" murabbodan gurme marshmallow yoki murabbogacha tayyorlanishi mumkin. Kelajakdagi qulupnay "bosqinchiligi" munosabati bilan biz sizga jelatin bilan murabbo tayyorlashni o'rganishni taklif qilamiz - asta-sekin retsept hamma uchun bu mazali qalin muomala fotosurati bilan. Yorqin va sehrli xushbo'y, qulupnay murabbosi sendvichlarga, pirojnoe uchun dekoratsiyaga yoki shunchaki "mustaqil" shirinlikka mazali "spread" bo'ladi. Bizning retseptimiz uchun siz har xil o'lchamdagi ozgina maydalangan rezavorlardan xavfsiz foydalanishingiz mumkin - butun hosil "biznesga" kirishi uchun. Mazali, sog'lom va tez!

Qulupnayli qalin murabbo tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• qulupnay - 1 kg
• shakar - 1 stakan
• jelatin - 20 gr.

Fotosurat bilan mazali qulupnay va jelatin murabbo retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

Qulupnay murabbo - qish uchun mazali qalin retsept, fotosuratlar va videolar bilan bosqichma-bosqich

Qulupnaydan mazali qalin murabbo tayyorlash uchun sizga minimal mahsulot va vaqt kerak bo'ladi. Shuning uchun, band uy bekalari uchun fotosurat bilan bizning retseptimiz haqiqiy "topilma" ga aylanadi va qish uchun qulupnay blankalarining "an'anaviy" assortimentini diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Qanday qilib qalin pishirish kerak Qulupnay murabbosi? Videodagi retsept bo'yicha tavsiyalarga amal qilib, siz tezda ajoyib taom tayyorlashingiz mumkin mazali taom va vitaminlarning qishki "zaxirasini" to'ldiring. Meva yig'im-terimingiz bilan!

Qulupnayli qalin murabbo retsepti uchun ingredientlar ro'yxati:

• qulupnay - 1 kg
• shakar - 1 kg

Qulupnayning mazali qalin murabbo retsepti tavsifi:

1. Biz yangi qulupnayni saralaymiz, yomon shikastlangan mevalarni yoki chirigan mevalarni tashlaymiz. Tayyorlangan mevalarni salqin suvda yuvamiz va ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun elakka qo'yamiz.
2. Biz rezavorlarni idishga joylashtiramiz va pyuresi maydalash uchun blenderdan foydalanamiz. Kichkina qulupnay "chuqurlaridan" qutulishni istasangiz, qo'shimcha ravishda massani nozik elakdan o'tkazishingiz mumkin.
3. Retsept bo'yicha maydalangan qulupnayga shakar qo'shing va agar xohlasangiz, bir necha osh qoshiq limon sharbati qo'shing, bu esa o'tkir "nordon" beradi.
4. Shirin berry massasini bir yirtqichlardan to'kib tashlang va murabbo yonib ketmasligi uchun doimo aralashtirib, o'rta olovda pishirishga qo'ying. Qaynatgandan so'ng, biz 15-20 daqiqani aniqlaymiz, o'chiring va idishni tarkibi bilan "yolg'iz" qoldiring. Keyin protsedurani yana 2-3 marta takrorlang.
5. Massa tushganda quyuq rang va zichligi, biz qulupnay murabbo tayyorligi uchun "sinov" qilamiz. Buning uchun aralashmani muzlatgichda oldindan sovutilgan plastinka ustiga tomizib, reaktsiyaga qarang. Agar tomchi o'z shaklini saqlab qolsa, unda noziklik tayyor - aks holda siz biroz ko'proq pishirishingiz kerak bo'ladi. Sovutilgan murabbo issiqdan ancha qalinroq ekanligini yodda tutish kerak.
6. Biz shirin qulupnayni "mo''jiza" ni quruq sterillangan bankalarda yotqizamiz va uni toza qopqoqlar bilan o'rab olamiz. Biz issiq bankalarni adyol bilan yopamiz va to'liq sovishini kutamiz. Doimiy saqlash uchun qulupnay murabbosi podvalga yoki oshxonaga olib borilishi mumkin va muzlatgichga "yangi ochilgan" shirinliklarni qo'yish mumkin. Baxtli choy!

Qulupnay murabbosini sekin pishirgichda qanday qilish kerak - qish uchun hosilni yig'ish uchun retsept

Bugungi kunda styuardessa butun "aqlli" arsenal yordamiga keladi. oshxona jihozlari. Shunday qilib, yozgi o'rim-yig'im davrida ko'p pishirgich rezavorlarni issiqlik bilan ishlov berish bo'yicha eng ko'p vaqt talab qiladigan va ko'p vaqt talab qiladigan ishni osongina "o'z zimmasiga oladi". Sekin pishirgichda qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin? Ushbu gurme nozikligining retsepti oddiy va tezdir va natija hatto tajribali oshpazlarni ham yoqimli ajablantiradi. Siz shunchaki shirin xushbo'y massani idishlarga quyib, qishni chin yurakdan mazali va xushbo'y qulupnay murabbosidan bahramand bo'lishni kutishingiz kerak.

Biz sekin pishirgichda qulupnay murabbo retsepti uchun ingredientlarni yig'amiz:

• qulupnay - 1,5 kg
• shakar - 1,3 kg
• vanil shakar - 2 paket

Yangi qulupnay murabbo tayyorlash tartibi - sekin pishirgich uchun retsept bo'yicha:

1. Retsept uchun boshqa "kalibrli" qulupnay mos keladi - qattiq buzilgan yoki chirigan rezavorlar bundan mustasno. Biz yuvamiz sovuq suv va poyalari va barglarini olib tashlang. Biz rezavorlarni sochiq ustiga yoyamiz, shunda suv shisha bo'ladi, so'ngra blender bilan pyuresi mustahkamligi uchun maydalanadi.
2. Olingan qulupnay massasini ko'p pishirgichli idishga quying va retsept bo'yicha shakar qo'shing - oddiy va vanil. Komponentlarni spatula bilan aralashtirgandan so'ng, biz multivarkni "Pishirish" yoki "Bug '" rejimiga o'rnatamiz.
3. Biz qopqog'ini yopamiz va murabbo qaynatilguncha kutamiz, vaqti-vaqti bilan ichkariga qarashni unutmang - shirin aralash qochib ketishi mumkin. Qaynatilgan massa idishda "o'sishni" boshlashi bilanoq, multivarkni o'chirish mumkin.
4. Siqilish yuzasidan ko'pikni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak, keyin qopqog'i ochiq holda yana 5 daqiqa qaynatiladi. Pishirish paytida sekin aralashtiramiz.
5. Biz har qanday bilan saqlash uchun bankalar va qopqoqlarni sterilizatsiya qilamiz qulay usul. Keyin issiq qulupnay murabbosini toza idishga quying va o'rang. Biz sovishini kutamiz va qishgacha noziklikni oshxonaga yuboramiz. Bunday mazali qulupnay murabbosi ajoyib qiladi shirin sous cheesecakes va pancakes uchun - barmoqlaringizni yalang!

Qulupnay murabbosi - qish uchun pishirishsiz, fotosurat bilan retsept

Yozgi meva va rezavorlarning ko'pligi doimo zavq bag'ishlaydi, ammo mavsum tezda tugaydi va keladi. Sovuq qish. Uyda tayyorlangan preparatlar tanani uzoq vaqt davomida vitaminlar va foydali moddalar bilan ta'minlashga imkon beradi - bugungi kunda biz apelsin bilan mazali qulupnay murabbo tayyorlashni taklif qilamiz. Asosiy xususiyat Fotosurat bilan bizning retseptimiz shundaki, noziklik pishirishni talab qilmaydi va juda tez tayyorlanadi. Bundan tashqari, issiqlik bilan ishlov berilmaganligi sababli, bizning "xom" qulupnay murabbosi nafaqat mazali, balki juda foydali. Biz oddiy va tez retseptni baham ko'rishdan xursandmiz!

Qaynatilmaydigan qulupnay murabbo retsepti uchun ingredientlar:

• qulupnay - 700 gr.
• apelsin - 350 gr.
• limon kislotasi - 0,5 osh qoshiq.
• shakar - 1 kg

Qish uchun qulupnay va apelsin murabbo retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

1. Rezavorlar elakda to'planishi va ostida yaxshilab yuvilishi kerak oqayotgan suv va keyin suyuqlikni to'kib tashlash uchun qoldiring.
2. Biz toza qulupnayni tekis yuzaga qo'yamiz va uni saralaymiz - shikastlangan va buzilgan rezavorlar "nikoh" ga boradi. Pishirishsiz murabbo tayyorlash uchun faqat yaxshi pishgan rezavorlar mos keladi.
3. Yashil "dumlar" va sopi olib tashlashni unutmang.
4. Biz apelsinni qobig'idan va qo'pol oq ichki "membranalardan" tozalaymiz, keyin uni tilimga ajratamiz.
5. Blenderdan foydalanib, sitrusni pyuresi mustahkamligigacha maydalang. Rezavorlarni qo'shing va yana maydalang - siz bir hil apelsin-qulupnay massasini olasiz.
6. Aralashmani emalli idishga quying, limon kislotasi va shakarni quying. Shakar butunlay eriguncha barcha komponentlarni iloji boricha yaxshilab aralashtiramiz.
7. Tayyor qulupnay murabbosini 2-3 soatga qoldiramiz va shu vaqt ichida bo'shliqlar uchun bankalarni sterilizatsiya qilamiz. Meva va berry massasini yana aralashtirib, idishlarga quying. Yuvarlatgandan so'ng, murabbo taxminan ikki oy davomida muzlatgichda saqlanadi. Ko'proq ma'lumot uchun uzoq muddatli saqlash shakar miqdorini oshirish kerak - 1 kg rezavorlar uchun 2 kg hisobidan. Bu qaynatilmaydigan qulupnay murabbo retsepti oddiy, mazali va eng foydali hisoblanadi.

Sog'lom besh daqiqali qulupnay murabbo - oddiy uy retsepti

Qulupnay murabbo retseptimizning asosiy afzalligi - tayyorlashning soddaligi va tezligi. Bundan tashqari, eng ko'p qulupnay turli o'lchamlar, lekin kichik uchastka pichoq bilan kesish uchun etarli "kamchilik bilan". Qalin va sog'lom murabbo "sof" shaklda, shuningdek, tvorog, krep, bulka bilan iste'mol qilinishi mumkin. Biz shirin uy qurilishi retseptlarini baham ko'rishdan xursand bo'lamiz - qishda yaqinlaringiz sizning uzoqni ko'ra bilishingiz va oshpazlik qobiliyatingizni qadrlashiga aminmiz.

5 daqiqali qulupnay murabbo retsepti uchun ingredientlar ro'yxati:

• pishgan qulupnay - 1 kg
• shakar - 1 kg
• limon kislotasi - 1 gr.
• "Confiture" yoki "Jelfix" - 2 paket

Qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin - retsept bo'yicha "besh daqiqa":

1. Biz rezavorlarni yuvamiz, "quyruq" ni ajratamiz va katta idishga joylashtiramiz. Blender yoki yog'och maydalagich yordamida maydalang va hosil bo'lgan pyureni quying emalli pan.
2. "Confiture" sumkalarini qo'shing va past olovga qo'ying. Tarkibni doimo aralashtirib, shirin massani qaynatishni kuting, so'ngra shakar va limon kislotasini qo'shing. Yana qaynatib oling va eng kichik olovni qo'ying, unda biz qulupnay pyuresini yana 5-7 daqiqaga qoldiramiz.
3. Qulupnay "besh daqiqali" murabbo oldindan sterillangan bankalarga quying va qopqoqlarni mahkam yoping. Biz sovutilgan noziklikni oshxonada yoki podvalda doimiy saqlash uchun olamiz - 10 - 15 daraja haroratda.

Qish uchun qulupnay murabbo "Barmoqlaringizni yalang" - fotosuratlar bilan retseptlar

Uy bekalari qulupnay mavsumining boshlanishiga puxta tayyorgarlik ko'rmoqdalar - ular oshxonada o'tgan yilgi zahiralarni "audit" qilishadi, shisha idishlar tayyorlaydilar va qish uchun uy qurilishi uchun qiziqarli retseptlar to'playdilar. Shunday qilib, bugun biz shakarsiz qulupnay murabbosi fotosurati bilan retseptni o'rganamiz, bu esa tarafdorlarga yoqadi sog'lom ovqatlanish. Qulupnay murabbosiga shirinlik qo'shish uchun siz ozgina asal qo'shishingiz mumkin - shunchaki barmoqlaringizni yalang!

Qish uchun uy qurilishi qulupnay murabbo retsepti uchun ingredientlar:

• qulupnay - 2,5 kg
• asal - 4 stakan
• olma - 2 dona.
• limon sharbati - 3 osh qoshiq. l.

Qish uchun "Barmoqlaringizni yalaysiz" asal-qulupnay murabbo retsepti:

1. Biz olma va qulupnayni suv ostida yuvamiz va ularni filtrga tashlaymiz, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlaymiz. Biz rezavorlardan yashil sopi olib tashlaymiz va ozgina shikastlangan joylarni kesib tashlaymiz, so'ngra ularni blenderga to'kib tashlaymiz va silliq bo'lguncha pyuresi qilamiz. Olmalarni tozalang va maydalagichda maydalang.
2. Tug'ralgan rezavorlar va mevalarni kastryulga soling, asal va limon sharbatini quying. Sekin olovni yoqing va massa qalinlashguncha taxminan 15 daqiqa qaynatib oling. Pishirish paytida siz vaqti-vaqti bilan ko'pikni olib tashlashingiz kerak.
3. Tayyor murabbo sovushini qoldiring va kichik plastik idishlarga quying - bu shaklda shirinlik o'zining ajoyib ta'mini saqlab qoladi va foydali sifat 6 oy davomida.

Uyda qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin - tez va oson video retsepti

Bizning retseptimiz bo'yicha qalin qulupnay murabbosini tayyorlash 20 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi, ammo natijada siz ajoyib ta'm va xushbo'y desertga ega bo'lasiz. Uyda qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin? Videoda ajoyib berry desertining tez oddiy retsepti ko'rsatilgan.

Qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin? Bu erda siz qish uchun mazali qalin qulupnay murabbosining fotosuratlari va videolari bilan eng oddiy retseptlarni topasiz - jelatinli va jelatinsiz, issiqlik bilan ishlov berishsiz va pishirmasdan. Tabiatni muhofaza qilish mavsumining eng yuqori cho'qqisida ko'plab uy bekalariga "besh daqiqali" retsept kerak bo'ladi, unga ko'ra berry nozikligi oddiy va tez tayyorlanadi. Bundan tashqari, siz qulupnay murabbosini pishirish uchun sekin pishirgichdan foydalanishingiz mumkin - bunday "mo''jiza" mashinasi yordamida siz shunchaki shirin berry massasini bankalarga o'rashingiz kerak. Siz uchun mazali qulupnay tayyorlovlari!

Mazali, xushbo'y va boy qulupnay murabbo qish uchun eng mashhur uy qurilishi tayyorgarliklaridan biridir. Uni yirtqichlardan va sekin pishirgichda qanday pishirish kerak, bizning tanlovimiz aytib beradi qiziqarli retseptlar fotosurat bilan va bosqichma-bosqich ko'rsatmalar. Biz sizga eng ko'p taklif qilamiz muvaffaqiyatli misollar jelatinli va jelatinsiz qalin qulupnay murabbo tayyorlash va deyarli bo'sh vaqti bo'lmagan juda band uy bekalari uchun "besh daqiqa" deb nomlangan variantga e'tibor berishingizni qat'iy tavsiya qilamiz. Barcha retseptlar batafsil tavsif sog'lom uy qurilishi muolajasini yaratish jarayoni va yakuniy fotosuratni o'z ichiga oladi. Siz uchun eng yaxshi va qulay usulni tanlang va bajaring qishki tayyorgarlik o'zingiz va yaqinlaringizning quvonchi uchun.

Jelatinli qulupnay murabbosi mazali va qalin bo'ladi - bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept

Ushbu retsept bilan bosqichma-bosqich fotosuratlar uyda qish uchun juda mazali va qalin qulupnay murabbosini qanday tayyorlashni aytadi. Bu erda shakar odatdagidan kamroq ishlatiladi va kompozitsiyaga kiritilgan jelatin tufayli elastik mustahkamlikka erishish mumkin. U barcha komponentlar uchun o'ziga xos bog'lovchi bo'lib xizmat qiladi va tuzilishga yoqimli marmelad zichligini beradi. Murabbo issiq bo'lsa-da, u suyuq va suyuq bo'lib chiqadi, lekin bu siz qo'rqmasligingiz kerak bo'lgan noto'g'ri taassurotdir. Noziklik faqat to'liq sovutish paytida kerakli mustahkamlikka ega bo'ladi.

Jelatin bilan mazali qalin qulupnay murabbo tayyorlash uchun ingredientlar

• qulupnay - 2 kg
• granüllangan shakar - 1 kg
• jelatin - 4 osh qoshiq
• qaynatilgan suv - 100 ml

Jelatin bilan mazali qalin qulupnay murabbo retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Qulupnayning qalin va mazali murabbosi - fotosurat bilan qish uchun retsept

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan qulupnay murabbo mazali va shirin bo'ladi. Qalin, zich mustahkamlikka meva massasini uch marta qaynatish va ishlatish orqali erishish mumkin katta raqam Sahara. Butun vaqt davomida pishirish jarayonini diqqat bilan nazorat qilish va murabbo pastki qismga yopishib qolmasligi va yonib ketmasligi uchun doimo aralashtirish juda muhimdir. Agar bu sodir bo'lsa, noziklik yoqimsiz ta'mga va xunuk quyuq rangga ega bo'ladi.

Qish uchun qalin va mazali qulupnay murabbo tayyorlash uchun kerakli ingredientlar

• qulupnay - 2 kg
• shakar - 2,3 kg

Qalin va juda mazali qulupnay murabbo retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Rezavorlarni saralang, yuving, ortiqcha suvni to'kish uchun filtrga soling va sopi olib tashlang. Keyin ikkita teng qismga bo'ling.
2. Blenderdan foydalanib, rezavorlarning birinchi qismini oqadigan bir hil pyurega aylantiring, shakar bilan yoping va qoldiring. oshxona stoli 2-3 soat davomida.
3. Rezavorlarning ikkinchi qismini mayda maydalab, shakar-qulupnay massasiga qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va pechkaga yuboring.
4. Doimiy aralashtirib, o'rtacha olovda qaynatib oling yog'och qoshiq. Massa intensiv qaynay boshlaganda, olovni minimal darajaga tushiring va qopqog'ini yopmasdan, yarim soat davomida pishiring.
5. Keyin pechdan chiqarib oling va sovushini kuting xona harorati. Pishirish va sovutish jarayonini yana ikki marta takrorlang. Sirtda hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlashni unutmang.
6. Issiq murabbo steril bankalarga soling, qalay qopqoqlari bilan o'rab oling, teskari aylantiring, yoping qalin mato va uni juda yaxshi sovushini kuting.
7. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan quruq, salqin joyda saqlang.

Qulupnay murabbosini sekin pishirgichda qanday qilish kerak - fotosurat bilan oddiy retsept

Ko'rsatmalar va fotosurat bilan oddiy retsept sekin pishirgichda suvli, yumshoq va xushbo'y qulupnay murabbosini qanday tayyorlashni aytib beradi. Tarkibga kiritilgan gelfiks tufayli tayyor noziklik juda zich bo'lishni o'rganadi va non yoki pechene ustiga mukammal surtiladi. Shu tarzda tayyorlangan murabbo nafaqat sog'lom, shirin desert sifatida ishlatilishi mumkin, balki pirog, kek, rulo va boshqa uy qurilishi pishiriqlarini to'ldirish uchun ham ishlatilishi mumkin.

Sekin pishirgichda qulupnay murabbo tayyorlash uchun kerakli ingredientlar

• qulupnay - 1 kg
• shakar - ½ kg
• gelfiks

Sekin pishirgichda pishirilgan qulupnay murabbo retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Mevalarni juda yaxshi yuving, sepalsdan tozalang va quritish uchun qog'oz sochiqni qo'ying.
2. Quruq qulupnayni tartiblang. Zich, qattiq mevalar choraklarga bo'linadi va yumshatilgan joyga blender idishida soling va pyuresi bilan maydalang.
3. Qulupnay pyureiga gelfiksni to'kib tashlang, 250 gramm shakar, rezavorlar bo'laklarini qo'shing, yaxshilab aralashtiring va ko'p pishirgichli idishga quying.
4. Yog'och qoshiq bilan muntazam ravishda aralashtirib, qaynatish uchun "Qovurish" rejimini va ikki yuz meva massasini faollashtiring.
5. Ko'p pishirgichli idishni chiqarib oling va uni oshxona stolida 20 daqiqaga qoldiring, shunda yarim tayyor mahsulot biroz soviydi.
6. Qolgan shakarni mevaga qo'shing, aralashtiring va "Frying" dasturida qaynatib oling. Siqilish kuchli qaynay boshlagandan so'ng, yana 5-7 daqiqa qaynatiladi.
7. Sirtdan paydo bo'lgan ko'pikni olib tashlang, issiq holatda sterillangan bankalarga soling va darhol o'rang. Qishgacha to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalangan salqin, quruq joyda saqlang.

Qulupnay murabbo 5 daqiqa - qish uchun tezkor retsept

5 daqiqa davomida juda mazali va xushbo'y qulupnay murabbosi ushbu retsept bo'yicha qish uchun tayyorlanishi mumkin. tez retsept. Tayyor noziklikning mustahkamligi yumshoq, suyuq va juda bir hil bo'ladi, chunki rezavorlar blenderda yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlanmaydi, lekin eng keng tarqalgan ezish bilan yoğrulur. Ushbu versiyada ko'proq sharbat chiqariladi va shakar suyuq asosga osongina va tez so'riladi, quyqalar shaklida pastki qismga joylashmaydi.

Qulupnay murabbosining 5 daqiqali tezkor retsepti uchun asosiy ingredientlar

• qulupnay - 2 kg
• shakar - 2 kg
• "Confiture" - 3 ta sumka
• limon kislotasi - 2 g

Pishirish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar - 5 daqiqada qish uchun qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin

1. Ehtiyotkorlik bilan rezavorlar saralanadi, suv ostida yuviladi, quritiladi va sopi olib tashlanadi.
2. Quruq va toza mevalarni chuqur sirlangan idishga soling va maydalagich bilan maydalang.
3. "Confiture" ni to'kib tashlang, muloyimlik bilan aralashtiring va pechkaga yuboring.
4. Meva pyuresini past olovda "Confiture" kristallari to'liq erimaguncha isitib oling.
5. Siqilishning asosi faol qaynay boshlaganda, shakar, limon kislotasini ingichka oqimga qo'shing va yana qaynatib oling.
6. 5 daqiqa qaynatib oling, sterillangan shisha idishlarga issiq joylashtiring, qalay qopqoqlari bilan mahkamlang va yaxshilab sovushini kuting. Saqlash uchun omborga yoki quruq yerto'laga qo'ying.

Qish uchun mazali qulupnay murabbo - fotosuratlar bilan eng yaxshi retseptlar

Fotosurat bilan qish uchun mazali qulupnay murabbo tayyorlash uchun ushbu retsept juda katta muvaffaqiyat bo'lib, haqli ravishda eng yaxshilaridan biri hisoblanadi. Qopqoq ostidagi sekin issiqlik bilan ishlov berish jarayonida noziklik qalin, yoqimli tuzilishga ega bo'lib, o'rtacha shirin, suvli va xushbo'y bo'lib chiqadi. Agar siz qaymoqli tuzilishni juda yoqtirmasangiz, meva massasini blender bilan urib bo'lmaydi, lekin uni go'sht maydalagichdan katta to'r bilan o'tkazing. Ushbu parametr bilan shirinlik juda xamirga aylanmaydi va rezavorlar bo'laklari unda yaxshi his qilinadi.

Qish uchun mazali qulupnay murabbosi uchun asosiy ingredientlar

• qulupnay - 1,5 kg
• granüllangan shakar - 700 g
• suv - 120 ml
• limon kislotasi - 1 osh qoshiq

Eng yaxshi qulupnay murabbo retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Qulupnaylarni saralang va faqat butun mevalarni ko'kargan va ko'rinadigan shikastlarsiz qoldiring. Keyin yuving, quriting va dastani olib tashlang.
2. Tayyorlangan berryani chuqur sirlangan idishga joylashtiring, shakar bilan seping, limon kislotasini qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.
3. Suvga cho'mish blenderini oling va meva massasini qalin pyuresi mustahkamligigacha uring. Buning uchun odatda 2-3 daqiqa kifoya qiladi.
4. Yarim tayyor mahsulot bilan panani pechka ustiga qo'ying, xona haroratida suv quying, muloyimlik bilan aralashtiring va o'rtacha olovda qaynatib oling.
5. Murabbo faol ravishda ko'piklana boshlaganda, olovni minimal darajaga kamaytiring va 40 daqiqa davomida pishiring.
6. Dastlabki 10-15 daqiqada panani qoldirmang va sirtda paydo bo'ladigan ko'pikli qopqoqlarni uzun yog'och qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
7. Ko'pik to'xtagandan so'ng, idishni qopqoq bilan yoping va tayyor holga keltiring. Meva massasi pastki qismga yopishmasligi uchun diqqat bilan kuzatib boring.
8. Issiq murabboni steril bankalarda joylashtiring, qopqoq bilan yoping, sochiq bilan yoping va tabiiy ravishda sovushini qoldiring.
9. Yaxshi shamollatish bilan quruq yerto'lada saqlang.

Qulupnay murabbo - pishirishsiz qish uchun retsept

Qishki quyosh botishiga ko'p vaqt sarflashga vaqtingiz bo'lmasa, siz ushbu oddiy retseptdan foydalanishingiz mumkin va uyda mutlaqo ajoyib qaynatilmaydigan qulupnay murabbosini tayyorlashingiz mumkin. Ushbu versiyadagi berry issiqlik bilan ishlov berilmaydi va vitaminlar va boshqa foydali moddalarni maksimal darajada saqlaydi.

Qish uchun qulupnay murabbosini qaynatmasdan tayyorlash uchun asosiy ingredientlar

• qulupnay - 850 g
• shakar - 850 g
• pektin - 20 g
• yangi siqilgan limon sharbati - 3 osh qoshiq

Qish uchun qulupnay murabbosini pishirishsiz tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Qulupnaylarni oqayotgan suv ostida yuving, sochiq bilan quriting va poyalarini olib tashlang.
2. Mevalarni go'sht maydalagichdan ikki marta nozik mash bilan o'tkazing va ular suyuq, bir hil pyurega aylanishini ta'minlang.
3. Pishirish varag'iga shakar tushiring va pechda pishiring. Olib tashlang, ozgina sovutib oling va iliq holda berry pyureiga quying, kristallar suyuqlik asosiga iloji boricha tezroq so'rilishi uchun yaxshilab aralashtiriladi va xona haroratida 3,5-4 soatga qoldiring.
4. Keyin pektin va yangi siqilgan limon sharbati qo'shing, yaxshilab aralashtiring, toza, sterillangan idishlarga o'rang, yoping. toza sochiq va oshxona stolida bir kunga qoldiring.
5. Belgilangan vaqtdan so'ng, qopqoq bilan mahkam yoping va muzlatgichda saqlang.

Rezavorlar butunligicha qolishi uchun uyda qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin

Uyda mazali va xushbo'y qulupnay murabbosini tayyorlash uchun, lekin ayni paytda har bir berryaning yaxlitligini saqlab qolish uchun pishirish uchun zich, bir oz pishmagan mevalar ishlatiladi. kichik o'lcham. Sirop alohida qaynatiladi va faqat yaxshi qaynatilgandan keyin rezavorlar qo'shiladi. Bunday texnikalar tufayli qulupnayning o'zi juda uzoq vaqt davomida ta'sir qilmaydi issiqlik bilan ishlov berish va o'zini juda yaxshi saqlaydi tabiiy shakl. O'z navbatida, sirop juda zich bo'lib chiqadi va murabboning klassik mustahkamligiga to'liq mos keladi.

Uy qurilishi butun qulupnay murabbosi uchun asosiy ingredientlar

• qulupnay - 2 kg
• granüllangan shakar - 2 kg
• suv - 300 ml

Uyda butun rezavorlar bilan qulupnay murabbo tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. O'rta kattalikdagi bir oz pishmagan qulupnayni saralab oling va faqat butunlay butun mevalarni ko'kargan va shikastlanmasdan qoldiring. Oqim suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, dastani olib tashlang va toza oshxona sochiqni tabiiy ravishda quriting.
2. Chuqur sirlangan idishga shakar tushiring, xona haroratida suv quying, tezda aralashtiring va pechkaga yuboring.
3. Past olovda isitib oling va doimo aralashtiramiz, shunda shakar pastki qismga yoqmaydi.
4. Kristallar suyuqlikda to'liq eriguncha qayta ishlang. Bu sodir bo'lganda, isitishning intensivligini biroz oshiring va qaynab turgan holga keltiring.
5. Mevalarni faol pufakchali siropga to'kib tashlang, juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va yana qaynatib oling.
6. Issiq bo'lganda, toza, oldindan sterilizatsiya qilingan bankalarga soling va qalay qopqoqlari bilan o'rang.
7. To'liq sovutish uchun oshxonada qoldiring va keyin qishgacha saqlash uchun kilerga qo'ying.

qulupnay murabbosi- xamir ovqatlar bilan va mustaqil ravishda ishlatilishi mumkin bo'lgan ajoyib desert. Qulupnay murabbosi, xuddi qulupnay murabbosi kabi ijobiy ta'sir suiiste'mol qilinmagan taqdirda tanada. Qulupnay murabbosi va murabbo o'rtasidagi asosiy farq shundaki, murabbo tayyorlashda rezavorlar shaklini saqlab qolishning hojati yo'q. Bundan tashqari, jelleşme mahsulotlari ko'pincha murabbo qo'shiladi, shunda uning mustahkamligi iloji boricha yopishqoq bo'ladi.

Qulupnay murabbosining foydasi uning tarkibida qulupnay mavjudligi bilan bog‘liq. Axir, qulupnay tashqi ko'rinishi va ta'mi bilan ajoyib rezavordir. U nafaqat murabbo va konservalar tayyorlash uchun ishlatiladi. Undan muzqaymoq, jele, siroplar, ichimliklar tayyorlanadi, qandolatchilik. U pishirishga qo'shiladi va hatto dori-darmonlarni ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi.

Barcha rangli rezavorlar va mevalar singari, qulupnayda ham antioksidantlar mavjud. Ular, masalan, S vitamini, shuningdek, qulupnayga boy bo'lgan fenolik birikmalar, flavonoidlar va organik kislotalar ko'plab kasalliklardan qochishga yordam beradi. Qulupnay tarkibidagi kaliy ko'z ichi bosimini normallashtirishga yordam beradi. Va bu omil ko'rish uchun juda muhimdir.

Qulupnay bo'g'imlarda harakatchanlikni saqlashga yordam beradi. Ushbu ajoyib berryani har kuni ishlatish tanani o'smalarning paydo bo'lishi va rivojlanishidan himoya qiladi. Qulupnay tarkibida ham mavjud bo'lgan yod keksa odamlarning miyasini himoya qilishga yordam beradi asab tizimi qarish belgilari namoyon bo'lishidan.

Biz hammamiz bilamizki, ortiqcha tuz yuqori qon bosimiga olib kelishi mumkin. Qulupnay tarkibidagi kaliy va magniy bu hodisaga qarshi turadi. Qulupnay tarkibida ham mavjud bo'lgan B guruhiga tegishli bir qator vitaminlar yurak mushaklarining samarali ishlashiga yordam beradi.

Uchun foydali xususiyatlar rezavorlar murabbo ichida eng to'liq saqlanadi, u iloji boricha kamroq issiqlik bilan ishlov berishdan o'tishi muhimdir. Mazali va sog'lom murabbo uchun siz faqat eng pishgan qulupnayni tanlashingiz kerak.

Qulupnay murabbo - idishlarni tayyorlash

Rezavorlar foydali xususiyatlarini saqlab qolishi va yoqimsiz qo'shimchalar uy qurilishi preparatlariga tushmasligi uchun mis yoki alyuminiy havzalarda murabbo pishirmaslik kerak.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan havza qishga tayyorgarlikni chinakam xavfsiz qilishga yordam beradi. Agar bu mavjud bo'lmasa, siz foydalanishingiz mumkin sirlangan idishlar. Bu murabbo tayyorlashda ham xavfsizdir. Ammo uni ishlatganda, emal buzilmasligi uchun iloji boricha ehtiyot bo'lishingiz kerak. Yog'och qoshiq yoki maxsus spatula bilan murabbo aralashtiramiz.

Pishgan murabbo saqlash uchun bankalarni to'g'ri tayyorlash kerak. Ular yaxshilab yuvilishi kerak issiq suv dan kir yuvish sovuni. Toza idishlar sterilizatsiya qilinishi kerak. Buni bir necha usulda qilishingiz mumkin.

Misol uchun, bankalarni bug 'ustida sterilizatsiya qilishingiz mumkin. Buning uchun kichik bir yirtqichlardan suv quying va uni qaynatib oling. Biz panning ustiga filtr qo'yamiz, ustiga bo'yinbog' bilan banka qo'yamiz. Bug' idishdan idishga oqib, uni sterilizatsiya qiladi ichki yuzasi. Bunday qayta ishlash uchun litrli idish besh daqiqa kifoya. Keyinchalik, bankni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak, uning o'rniga keyingisini o'rnatish kerak. Tayyor kavanoz stol ustiga qo'yiladi, bo'yin sterillangan qopqoq bilan yopiladi.

Qopqoqlar kichik idishda qaynatish orqali sterilizatsiya qilinadi. Sterilizatsiya jarayonida qopqoqlar to'liq suv bilan qoplangan bo'lishi muhimdir.

Qulupnay murabbosi - meva tayyorlash

Qulupnayni murabbo tayyorlashdan oldin yaxshilab yuvish kerak. Buning uchun uni elakka yoki filtrga solib, suv havzasiga botirish kerak. Bir necha suvda yuvish yaxshidir. Berry mutlaqo toza bo'lishi kerak. Sepals, sopi va shikastlangan rezavorlar olib tashlanishi kerak.
Shakar bilan birlashtirishdan oldin, qulupnayni maydalash kerak. Bu har qanday qulay usulda amalga oshirilishi kerak. Siz qo'llaringiz bilan rezavorlarni yoğurishingiz, go'sht maydalagichdan o'tishingiz, blenderdan foydalanishingiz yoki maydalashingiz mumkin. Mevalarni pichoq bilan mayda bo'laklarga kesish ham yaxshi variant.

Qulupnay murabbo - retsept 1

Tayyorlangan kilogramm qulupnay ichiga 2 ta limonning qobig'ini to'kib tashlang va bir xil limondan sharbat qo'shing. Aralash qaynatiladi va besh daqiqadan ko'proq vaqt davomida qaynatiladi. Keyin aralashmaga isitilgan shakar qo'shiladi. Jam qaynatiladi va past olovda 20 daqiqa qaynatiladi, doimo ko'pikni olib tashlaydi. Tayyor murabbo 10 daqiqa davomida saqlanadi, so'ngra issiq sterillangan bankalar bilan to'ldiriladi va yopiladi. Ikki hafta o'tgach, siz ish qismidan namuna olishingiz mumkin. Nima uchun shakarni isitish kerak va uni qanday qilib to'g'ri qilish kerak, maqolaning oxirida o'qing.

Qulupnay murabbo - retsept 2

Bir kilogramm tayyorlangan rezavorlar qaynab turgan shakar siropi bilan quyiladi, u 0,3 kg suv uchun 0,8 kg shakar miqdorida qaynatiladi. Keyinchalik, murabbo pishganicha qaynatiladi, aralashtiriladi va ko'pikni olib tashlaydi. Qaynayotgan murabbo quruq, issiq bankalarga qadoqlanadi, ular germetik tarzda yopiladi va teskari aylantirilib, salqinlash uchun qoldiriladi.

Qulupnay murabbo - retsept 3

Tayyor rezavorlar (1 kg) emalli idishga soling. Bir kilogramm shakar qo'shing. Keyinchalik, sharbatni 16 soat davomida kiritish uchun rezavorlarni qoldirishingiz kerak. Olingan aralashmaga yana bir kilogramm shakar qo'shing va to'liq pishganicha murabbo pishiring. Pishirish jarayonida olov kuchli bo'lishi kerak, shuning uchun biz doimo murabbo aralashtirishni va ko'pikni olib tashlashni unutmasligimiz kerak. Agar siz kilogramm shakar o'rniga 1,2 kg ishlatsangiz, u yanada mazali bo'ladi. Murabboni issiq qilib o'rang, bankalarni yoping va sovushini qoldiring.

Siqilish uzoqroq turishi uchun uni pasterizatsiya qilishingiz mumkin. Buning uchun issiq murabbo issiq quruq bankalarga quyiladi, qopqoqlar bilan yumshoq yopiladi va katta yirtqichlardan joylashtiriladi, undagi suv allaqachon 70 darajaga qadar isitiladi. To'g'ri pasterizatsiya qilish uchun idishdagi suvning harorati 95 darajaga yetishi kerak. Jarayonning davomiyligi yarim litrli bankalar uchun 15 daqiqa va litrli idishlar uchun 25 daqiqa.

Butun pasterizatsiya vaqtida panani yopish kerak. Suv idishlarning bo'yniga 3 sm etib bormasligi kerak. Jarayon oxirida idishlarni to'liq yoping va ag'darilmasdan salqinlash uchun qoldiring. Haqiqiy murabbo tayyorlash uchun sizga shakar, pektin va kislota kerak bo'ladi. Isitish jarayonida rezavorlardan pektin ajralib chiqadi, limon kislotasi mahsulot rangini saqlab qoladi va uning ta'mini xira qilmaydi. Ishlatishdan oldin shakarni iliq qiling. Sovuq shakar kamroq eriydi va mahsulot haroratini pasaytiradi. Pishirish varag'iga quyib, pechda 100 daraja 10 daqiqa ushlab tursangiz, uni isitishingiz mumkin.

Bugun biz sizga o'z materialimizda uyda mazali, qalin va ilohiy xushbo'y qulupnay murabbosini qanday tayyorlashni aytib beramiz va pechkada jelatin bilan blankalarni pishirish variantlarini taklif qilamiz, shuningdek, sekin pishirgich va non mashinasi yordamida qanday qilib lazzatlanishni aytib beramiz. .

Jelatin bilan qalin qulupnay murabbosini qanday qilish kerak - qish uchun retsept

Tarkibi:

• - 1,5 kg;
• shakar qumi - 360 g;
• jelatin - 40 g.

Ovqat pishirish

Bunday holda, murabbo zichligiga murabbo uzoq, zerikarli pishirish va donador shakarning ta'sirchan qismi bilan erishiladi. Bu erda murabbo jelatin qo'shish orqali butunlay boshqacha tarzda kerakli qalin tuzilishga erishamiz.

Ushbu g'oyani amalga oshirish uchun biz birinchi navbatda rezavorlar tayyorlaymiz. Buning uchun biz ularni yuvamiz, saralaymiz, sopidan ozod qilamiz va ularni sirlangan idishga joylashtiramiz. Qatlamlarni shakar bilan seping va sharbatni ajratish uchun bir muddat qoldiring. Shundan so'ng, agar xohlasangiz, biz rezavorlarni blender bilan sindirib tashlaymiz yoki shunchaki qo'llarimiz bilan aralashtiramiz, massaga jelatin qo'shamiz, aralashtiramiz va yana bir oz turamiz.

Endi idishni ish qismi bilan o'rtacha olovga qo'ying va qaynab ketguncha tez-tez aralashtirib turing. Biz olovni minimal darajaga tushiramiz, murabbo yana ikki daqiqa davomida olovga qo'ying, shundan so'ng biz uni oldindan sterilizatsiya qilingan idishlarga quyamiz, steril qopqoqlar bilan o'rab, to'liq sovib ketguncha iliq adyol ostiga qo'yamiz.

Sekin pishirgichda uyda mazali qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

• pishgan tug'ralgan qulupnay - 480 g;
• shakar qumi - 400-480 g;
• limon kislotasi - bir chimdik.

Ovqat pishirish

Qulupnay murabbo tayyorlash, avvalgi holatda bo'lgani kabi, biz rezavorlarni oldindan tayyorlashdan boshlaymiz. Biz qulupnayni yuvamiz, quritamiz, ularni poyasidan ozod qilamiz va istalgan qulay usulda maydalaymiz.Siz rezavorlarni maydalash yoki qo'llaringiz bilan yoğurishingiz mumkin, va ishlov beriladigan qismning bir xilligi uchun rezavorlar bilan mushtlash yaxshidir. blender yoki go'sht maydalagichda maydalang.

Tayyorlangan qulupnay massasini ko'p qurilmaning idishiga o'tkazamiz, shakar bilan to'ldiramiz va aralashtiramiz. Qurilmani "Isitish" rejimida yoqamiz va barcha shakar kristallari eriguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib, shakar bilan qulupnayni ushlab turamiz.

Shundan so'ng, biz haroratni yuz daraja darajasida saqlab, qurilmani istalgan rejimga o'tkazamiz. Bu qurilmaning modeliga qarab, haroratni tanlash qobiliyatiga ega "Sho'rva", "Pishirish" yoki "Pishirish" dasturi bo'lishi mumkin.

Biz murabboni qopqog'ini yopmasdan tayyorlaymiz va vaqti-vaqti bilan uni istalgan zichlikka aralashtiramiz, biz vaqti-vaqti bilan plastinka ustida sovutilgan tomchi ustida sinab ko'ramiz.

Tayyor bo'lgach, murabbo steril quruq shisha idishlarga quying, qopqoq bilan mahkam yoping va sovushini kutib turing, o'z-o'zini sterilizatsiya qilish uchun adyol ostiga qo'ying.

Uyda non mashinasida qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

• pishgan qulupnay - 720 g;
• granüllangan shakar - 220-250 g;
• yoki limon sharbati - bir chimdik yoki 1 osh qoshiq. mos ravishda qoshiq.

Ovqat pishirish

Non mashinasida qulupnay murabbo tayyorlash mutlaqo qiyin emas. Faqat chelakka qo'yish kifoya kerakli miqdor oldindan tayyorlangan yuvilgan va quritilgan dumisiz qulupnay, rezavorlarni shakar bilan yoping va limon sharbati yoki kristall qo'shing limon kislotasi. Shundan so'ng, qurilma qopqog'ini mahkam yoping, "Jam" yoki "Jam" dasturini o'rnating va biz o'z ishimizni davom ettirishimiz mumkin. Mo''jizaviy qurilmaning o'zi pishirish vaqtini belgilaydi va mazali qulupnay tayyorlaydi.

Endi faqat murabboni steril bankalarga quyish, ularni qo'ziqorin bilan yopish va sovutish uchun qopqoq ostiga qo'yish kifoya.

Qulupnay murabbosidan qulupnay murabbosi yopishqoq mustahkamlik bilan ajralib turadi, qish uchun murabbo retsepti bo'yicha. klassik retsept shirinlikni jelleştiruvchi mahsulotlar - pektin, gelfiks, jelatin - bankalardagi ishlov beriladigan qismga bir xil tuzilish beradigan quyuqlashtiruvchi moddalarni o'z ichiga oladi.

Qulupnay murabbo, oddiy uy qurilishi xushbo'y qish retsepti, qulupnay murabbo shakar bilan rezavorlar qaynatish orqali olinadi. Qulupnay blender yoki mikser bilan murabboga aylanadi, blender va mikser bo'lmasa, ular kartoshka pyuresida qaynatilgan rezavorlarni maydalash uchun maydalagichdan foydalanadilar yoki vilkalar bilan qulupnayni yoğurlar, foydalaning va eski uslub- pishirishdan oldin, go'sht maydalagichga yangi rezavorlarni aylantiring.

Qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin? Haqiqiy uchun retsept qalin murabbo to'g'ri pishirishni bilsangiz, oddiy va qulay foydali bo'sh qish uchun, har bir kavanozda maksimal vitaminlarni saqlash. Qulupnay ta'miga ega qalin jelega o'xshash murabbo uchun, saqlang yorqin rang barcha qish uchun tayyorgarlik, qulupnay murabbosi uch bosqichda pishirilishi kerak.

Birinchi bosqichda, murabbo butun qishda qalin va qizil bo'lib qolishi uchun siz qulupnayni blender bilan pyurega maydalashingiz, qizdirishingiz va bir daqiqaga pektin bilan pishirishingiz kerak. Ikkinchi bosqichda, sovushiga yo'l qo'ymasdan, qulupnay panga yonib ketmasligi uchun aralashtiriladi, shakar bilan tez qaynatiladi - 1-2 daqiqa. Uchinchi bosqichda, murabbo bankalarga quyiladi va yana isitiladi, suv bilan bir yirtqichlardan yarim soat davomida qulupnay bilan idishlarni pasterizatsiya qilish (sekin pishirish) davom etadi.

Mo''jizaviy oshpazdan maslahat. Belgilangan miqdordagi ingredientlardan qish uchun to'rtta yarim litrli blankalar olinadi. Ko'proq murabbo tayyorlash uchun oziq-ovqat miqdorini ikki-uch barobar, shakar, qulupnay va pektin nisbatlarini tegishli nisbatda oshiring.

Biz qish uchun qulupnay murabbo tayyorlashni taklif qilamiz, bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept qulupnayni tayyorlashning butun jarayonini tushunishga imkon beradi. uy qurilishi murabbo boshidan oxirigacha pektin yordamida qulupnay va shakardan. Qulupnayni bo'laklarsiz bir hil pyurega aylantirishga harakat qilish kerak emas, hatto do'konda sotib olingan konserva murabbolarida ham shirinlikka o'ziga xos lazzat beruvchi qulupnayning kichik bo'laklari mavjud.

Tayyorlash - 15 daqiqa

Pishirish - 40 daqiqa

Kaloriya - 100 gramm uchun 265 kkal

pektin murabbo ingredientlari

• yangi qulupnay - 1 kg;
• pektin - 50 g;
• shakar - 7 stakan;
• sariyog '- 0,5 osh qoshiq

Qish uchun qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin

Qulupnay murabbosini qishda qorong'i, salqin joyda saqlaymiz, siz barcha bankalarni buramamasdan qoldirishingiz mumkin, bittasini sinov uchun qoldiring va qalinlashguncha muzlatgichga qo'ying. Yozda qalinlashgan qulupnay murabbosi muzqaymoq shirkatida mazali xushbo'y qulupnay desertiga aylanishi mumkin, murabbo ta'mi murabboga o'xshaydi. Keklarga murabbo qo'llash murabbodan ko'ra osonroqdir uy qurilishi keki, surtish