Xlorofil nima: tuzilishi va funktsiyalari. Xlorofil formulasi va uning fotosintez jarayonida roli Xlorofil nima, bolalar uchun qisqacha tushuntirish.

O'tgan asrning 30-yillarida olimlar fotosintezda ishtirok etadigan va o'simliklarga yashil rang beradigan yashil pigment ko'p jihatdan gemoglobinga o'xshashligini aniqladilar. Brokkoli, ismaloq, spirulina, bug'doy nihollari kabi ko'plab o'simliklarning foydali xususiyatlari ularda ko'p miqdorda xlorofill mavjudligi bilan bog'liq. Ushbu modda bilan tajribalar AQSh, Isroil va Yaponiya klinikalarida o'tkazildi. Ularning barchasi uning bir qator ijobiy harakatlarini tasdiqladi. Xlorofillli xun takviyeleri endi sotuvda. Ular odatda ushbu moddaning hosilasi - xlorofillinni o'z ichiga oladi. Keling, ushbu maqolada xlorofilning qanday moddasi ekanligini va u inson tanasiga qanday ta'sir qilishini, shuningdek, uning hosilalari undan qanday farq qilishini ko'rib chiqaylik.

Moddaning tavsifi va xususiyatlari

Yuqori o'simliklar, suv o'tlari va ba'zi bakteriyalarda turli xil xlorofill mavjud. Endi bu pigmentning to'rtta guruhi topildi - a, b, c, d. Bundan tashqari, fotosintezda faqat a guruhi ishtirok etadi. A-xlorofillning formulasi C55 H72 O5 N4 Mg.

asos Turli guruhlardagi xlorofillarning kimyoviy tuzilishi magniy atomiga asoslangan birikma bo'lgan porfirin va unga biriktirilgan yuqori molekulyar hidrofobik spirtga asoslangan bo'lib, u o'simlik xloroplastlarida fotosintetik membranalarning lipid qatlami orasida xlorofillning qo'shilishiga yordam beradi. . Quyosh nurini o'ziga singdirib, uni o'simlik hujayralaridagi kimyoviy jarayonlardan energiyaga aylantiradi.

Bilasizmi? Birinchi marta xlorofill amerikalik kimyogari R.Vudvord tomonidan to'liq sintez qilingan.1960 yilda. Va barglarni yashil rangga bo'yaydigan pigmentga frantsuz kimyogarlari P. Pelletier va J. Cavant tomonidan "xlorofil" nomi berilgan.1817 yilda.

Bu o'simlik pigmentining tuzilishi ko'p jihatdan gemoglobinning tuzilishiga o'xshaydi. Faqat gemoglobinda protein tuzilishi temir molekulasi atrofida hosil bo'ladi va "o'simliklarning yashil qoni" magniy molekulalarini o'z ichiga oladi.

Bu quyoshda barqaror bo'lmagan va oksidlanishga qodir bo'lgan birikma. U yog'da eriydi, lekin suvda erimaydi.

Foydali xususiyatlar

Ushbu modda inson tanasi uchun bir qator foydali xususiyatlarga ega. Ulardan eng muhimi hujayralarni DNK darajasida kanserogenlarning zararli ta'siridan mustahkamlash va himoya qilishdir. Bu eng toza muhitda yashamaydigan va ko'pincha sintetik oziq-ovqat qo'shimchalarini iste'mol qiladigan zamonaviy odamlar uchun juda muhim bo'lgan samarali tabiiy antikarsinogen va antimutagen hisoblanadi.

Ko'katlar organizm uchun juda foydali mahsulot deb hisoblanishi bejiz emas, chunki ular ko'plab vitaminlar va foydali minerallar bilan bir qatorda juda ko'p xlorofillni o'z ichiga oladi.

Bilasizmi? Hamma ham bir vaqtning o'zida ko'plab ko'katlarni eyishi mumkin emas. Shu sababli, turli xil bog 'o'tlaridan (petrushka, arpabodiyon, selderey, ismaloq, salat va boshqalar), ba'zi sabzavotlarning yosh tepalari, donli o'simliklarning ko'kargan ko'katlari va dorivor o'simliklarning barglari (qichitqi o't, yalpiz, karahindiba va boshqalar) tobora ko'payib bormoqda. mashhur. Ko'katlar 4: 6 nisbatda mevalar bilan birga blenderda eziladi va juda sog'lom smetana olinadi.

Qon uchun

O'simliklarning yashil pigmenti qonning qizil pigmentidan unchalik farq qilmaganligi sababli, xlorofil gemoglobin darajasini oshirishga yordam beradi. Bu anemiya bilan og'rigan odamlar uchun, jarrohlik yoki jarohatlardan keyin tiklanish uchun foydali bo'ladi. Undagi K vitamini qon ivishiga yordam beradi.

Antioksidant sifatida

Hujayrani oksidlanish reaktsiyalaridan himoya qiladi, chunki tarkibida magniy va antioksidantlar mavjud. Bundan tashqari, u terini yoshartiruvchi va yorituvchi fermentlarni ishlab chiqarishga yordam beradi, uning yangilanishiga yordam beradi.

Ushbu modda insonni ichkaridan yoshartiradi va qarishga qarshi eng yaxshi o'nta mahsulotlardan biridir.

Saratonga qarshi

Konvertatsiya qilingan xlorofill zamonaviy tibbiyot tomonidan saraton kasalligini fotodinamik davolashda qo'llaniladi, chunki qonga kiritilganda u xatarli o'smalarda to'planadi. Aerobik sharoitda yoritilganda, ular kasal hujayralarni yo'q qiladigan reaktsiyalarni keltirib chiqaradi. Bundan tashqari, bunday davolashda ishlatiladigan modda sog'lom hujayralarga zarar etkazmaydi, aksincha, ularni himoya qiladi.

Xlorofillni oziq-ovqat qo'shimchalarida qabul qilish yoki doimiy ravishda ushbu moddaga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish saraton kasalligining ajoyib oldini olishdir, chunki:

• hujayrani kanserogenlar ta'siridan himoya qiladi;
• antimutagen hisoblanadi;
• tanadan ko'plab toksinlarni olib tashlaydi;
• inson tanasining immunitetini oshiradi.

Yaponiyalik olimlar buni bir qator tajribalar o'tkazish va 60 ga yaqin turli o'simliklardan foydalanish orqali aniqladilar. Ular buni kashf qilishdi Ushbu moddaning yuqori miqdorini o'z ichiga olgan o'simliklar eng ko'p antikanserogen ta'sirga ega.

Boshqa shifobaxsh xususiyatlari

O'simliklarning yashil pigmenti ham quyidagi shifobaxsh xususiyatlarga ega:

• patogen mikroflorani yo'q qiladi va inhibe qiladi;
• deodorizatsiya xususiyatlari (og'iz bo'shlig'i, teri, ovqat hazm qilish tizimi va boshqalar uchun);
• tananing detoksifikatsiyasi, chunki u turli toksinlar va kanserogenlarni bog'laydi va olib tashlaydi;
• ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va davolaydi;

• charchoqni ketkazadi, uyqusizlikni yo'q qiladi;
• tanani ishqorlaydi, immunitetni yaxshilaydi;
• yaralar va kuyishlarni mukammal davolaydi;
• shamollash, rinit va sinusitni davolaydi;
• urolitiyozning oldini olish;
• og'iz kasalliklarini davolash;
• suyaklar uchun zarur;
• gormonal muvozanatni saqlaydi.

Bilasizmi? Taniqli tibbiy preparat "Xlorofillipt" evkalipt barglaridan xlorofillarning aralashmasidir. Tibbiyotda yuqori nafas yo'llarining kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi.

Xlorofil qo'shimchalaridan foydalanishning zarari va yon ta'siri

Xlorofil tabiiy shaklda mutlaqo zararsiz hisoblanadi, va hozirgi vaqtda uni qo'llash uchun hech qanday kontrendikatsiya aniqlanmagan. Ammo bu modda barqaror emas. Ushbu moddani iste'mol qilish qulayligi uchun xlorofillin yaratildi - bedadan olingan va NSP tomonidan ishlab chiqarilgan suvda eriydigan xlorofil ekstrakti. Ushbu preparatga magniy atomini mis atomi bilan almashtirish orqali barqarorlik berildi.

Bilasizmi? Xlorofil oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatiladi, u asosan ro'yxatga olish raqami E 140 bo'lgan qandolat mahsulotlarini bo'yash uchun ishlatiladi. Xlorofillin hozirda E 141 oziq-ovqat bo'yoqlari sifatida ishlatiladi.

Ammo bu og'ir metal, shuning uchun uni qabul qilishda quyidagi yon ta'sirlar paydo bo'lishi mumkin:

• diareya va meteorizm (gaz hosil bo'lishi). Ovqat hazm qilish buzilishi bilan birga, qorinning yuqori qismida og'riq va kolik bilan;
• Toshma, qizarish, qichishish, shishish (ayniqsa, yuz va bo'yin), nafas olish disfunktsiyasi sifatida namoyon bo'lishi mumkin;
• axlat va siydikning rangi o'zgarishi, shuningdek, til. Xlorofillni o'z ichiga olgan dori-darmonlarni qabul qilish oqindi rangi o'zgarishi kabi yon ta'sirga olib kelishi mumkin. Bunday holda, xlorofill ularni biroz yashil rangga bo'yash mumkin. Ushbu preparatni qabul qilishni to'xtatgandan so'ng, bu hodisa butunlay yo'qoladi.

Yuqoridagi nojo'ya ta'sirlar yuzaga kelsa, albatta shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak. Homilador va emizikli ayollar xlorofill yoki xlorofilin o'z ichiga olgan xun takviyelarini iste'mol qilmasliklari kerak.

Yashil o'simlik pigmentiga asoslangan sintetik analoglar va ozuqaviy qo'shimchalardan foydalanish bo'yicha, ayniqsa surunkali kasalliklaringiz bo'lsa, shifokoringiz bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.

Foydalanish uchun ko'rsatmalar

Xlorofil o'zining foydali xususiyatlari tufayli quyidagi kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi:

• - miyokardit, perikardit, aritmiya;
• nafas olish tizimi - bronxit,

XLOROFILL XLOROFILL

(yunoncha chloros — yashil va... phyl), oʻsimliklarning yashil pigmentlari, ular yordamida quyosh nuri energiyasini ushlaydi va fotosintezni amalga oshiradi. X. molekulasining asosini Mg-porfirin kompleksi tashkil qiladi. Bundan tashqari, har xil turlari mavjud o'rnini bosuvchi moddalar, masalan. fitol, bu X molekulasiga biolning lipid qatlamiga qo'shilish qobiliyatini beradi. membranalar Hujayrada X. molekulalari xloroplast va xromatoforlarda toʻplangan; gemoglobinlar kabi X. fiziologik jihatdan faqat oqsil bilan bog‘langan holda faoldir. Bir nechta bor turlari X. (X. a, b, c, d), konjugatsiyalangan bog'lanishlar va o'rinbosarlar tizimi (va, demak, yutilish spektrlari) bilan farqlanadi. Yuqori o'simliklar va suv o'tlari asos sifatida mavjud. pigment X. a, hamroh sifatida (qo'shimcha) - X. b (yuqori o'simliklar, yashil suv o'tlari), X. c (jigarrang va diatomlar), X. d (qizil suv o'tlari). Ko'pgina X molekulalari yorug'lik energiyasini o'zlashtiradi (bu X molekulalarining qo'zg'alishi, ya'ni molekulalar ichida energiyani saqlash bilan birga keladi) va uni reaktsiyaga o'tkazadi. fotosintez markazlari (energiya migratsiyasi), kichikroq qismi esa reaksiyaga kiradi. fotosintez markazlari va fotokimyoviy jarayonlarda bevosita ishtirok etadi. reaktsiyalar. Yutilgan kvant X. reaksiyasining energiyasi tufayli. markaz molekulalararo elektron uzatishni amalga oshiradi - deb ataladigan. elementar oksidlanish-qaytarilish, harakat. Fotosintezning birlamchi jarayonlari natijasida qaytarilgan mahsulotlar (NAD-H, NADPH), shuningdek, ATP hosil bo'ladi. Ushbu birikmalarda saqlanadigan energiya keyinchalik biokimyoviy jarayonlar uchun ishlatiladi. Kalvin tsikliga kiritilgan uglerod o'zgarishlari. Shunday qilib, X. tomonidan yutilgan yorugʻlik potensial kimyoviyga aylanadi. organik energiya fotosintez mahsulotlari. Fototrof bakteriyalarda X. analoglari - bakterioxlorofillar fotosintezda ishtirok etadi. (fotosintezga qarang).

.(Manba: “Biologik entsiklopedik lugʻat”. Bosh muharrir M. S. Gilyarov; Tahririyat hay’ati: A. A. Babaev, G. G. Vinberg, G. A. Zavarzin va boshqalar – 2-nashr, tuzatilgan. – M.: Sov. Ensiklopediya, 1986.)

xlorofillar

Yashil o'simlik pigmentlari. Kimyoviy tabiatiga ko'ra ular murakkab politsiklik birikmalar bo'lib, ularning molekulasi magniy atomini o'z ichiga oladi. Tarkibida xloroplastlar, va suv o'tlari va ba'zi fotosintetik bakteriyalarda - ichida xromatoforlar. Biologik membranalarning oqsillari va lipidlari bilan bog'langan. Xlorofillar yordamida o'simliklar quyosh nuri energiyasini oladi va amalga oshiradi fotosintez, bunda yutilgan yorug'lik energiyasi organik moddalar molekulalarining kimyoviy bog'lanish energiyasiga aylanadi. Barglardagi xlorofillar miqdori o'simlik turiga va o'sish sharoitlariga bog'liq.

.(Manba: "Biologiya. Zamonaviy tasvirlangan ensiklopediya." Bosh muharrir A. P. Gorkin; M.: Rosman, 2006.)

Boshqa lug'atlarda "CHLOROPHYLLS" nima ekanligini ko'ring:

O'simliklarning yashil pigmentlari va bir qator fototrofik mikroorganizmlar, ular yordamida (karotenoidlar majmuasi bilan birga) quyosh nuri energiyasini ushlaydi va fotosintezni amalga oshiradi. X.ning asosini magniy-porfirin kompleksi va qator... ... Mikrobiologiya lug'ati

xlorofillar- – magniyning (II) koordinatsion birikmalari va porfirin tabiatli ligandlar... Biokimyoviy atamalarning qisqacha lug'ati

- (yunoncha chloros yashil va fillon bargidan), adv. makroheterotsiklik fotosintez jarayonida ishtirok etadigan pigmentlar; metalloporfirinlarga tegishli (qarang Porfirinlar). Oʻsimliklarning yashil rangga ega boʻlishi X.ning mavjudligi bilan bogʻliq boʻlib,... ...da lokalizatsiya qilingan. Kimyoviy ensiklopediya

XLOROFILL- (yunoncha chloros yashil va fillon bargidan), yashil pigmentlar, ular yordamida quyosh nuri energiyasini ushlaydi va fotosintezni amalga oshiradi. X molekulasi tuzilishining asosini magniy porfirin kompleksi tashkil qiladi. X. ...... da mahalliylashtirilgan. Qishloq xo'jaligi entsiklopedik lug'ati

XLOROFILL- yashil o'simlik pigmentlari; xloroplastlarda uchraydi. Barglardagi X. miqdori oʻsimlik turiga, bargning oʻsimlikdagi holatiga, mineral oziqlanish sharoitiga va hokazolarga qarab barg quruq vaznining 0,6 dan 1,2% gacha boʻladi Biologik ahamiyati ... Botanika atamalari lug'ati

xlorofillar- (yunoncha chlōrós yashil va fillon bargidan), o'simliklarning yashil pigmentlari, ular yordamida quyosh nuri energiyasini ushlaydi va fotosintezni amalga oshiradi. X molekulasi tuzilishining asosini magniy porfirin kompleksi tashkil qiladi. X.…… Qishloq xo'jaligi. Katta ensiklopedik lug'at- Xlorofill c1 va c2 ning tuzilishi Xlorofil (yunoncha "yashil" va "barg" so'zlaridan olingan) - o'simliklarning yashil rangga aylanishiga olib keladigan yashil pigment. Uning ishtirokida fotosintez jarayoni amalga oshiriladi. Xlorofilllarning kimyoviy tuzilishiga ko'ra ... ... Vikipediya

Olimlar xlorofill molekulasi va inson qonidagi asosiy oziqlantiruvchi pigment bo'lgan gemoglobin tuzilishida hayratlanarli darajada o'xshashlikni aniqladilar.

Xlorofil o'simliklardagi yashil pigment (xlorofillning 4 turi - a, b, c, d) fotosintezni amalga oshiradi.

Bu havodan karbonat angidridni yutish va quyosh energiyasini kimyoviy bog'lanishlarga, birinchi navbatda uglevodorodlarga (kraxmal, shakar) aylantirish jarayonidir.

Ajablanarlisi shundaki, fotosintez jarayoni kislorodni ham chiqaradi.

Bu tabiatning yashil mo''jizasi.

Xlorofilning klinik qo'llanilishi bo'yicha birinchi ilmiy ma'lumotlar 1940 yilda "Amerika jarrohlik jurnali" professional jurnalida chop etilgan 49. 5 ta jarrohlik aralashuvdan so'ng to'qimalarni qayta tiklash jarayonlarining tezlashishi ilmiy jihatdan isbotlangan.

Ammo, afsuski, bu antibiotiklar uchun jinnilik davri edi va nafaqat farmatsevtika kompaniyalari, balki shifokorlar ham ularni afzal ko'rdilar.

Lekin nafaqat mahalliy dastur xlorofil - Xlorofil suyuqligi tibbiyot olimlarini jalb qildi. Xlorofilning eng ajoyib xususiyatlaridan biri uning antibakterial ta'siri bo'lib, u umumiy sovuqmi, o'tkir sinusitmi yoki surunkali yallig'lanishmi, shu jumladan surunkali teri yarasi yoki bachadon bo'yni eroziyasimi, muhim emas. Klinisyenler har doim ma'lum ijobiy o'zgarishlarni qayd etadilar. Va bu xlorofilni mahalliy va ichki sifatida ishlatishning to'liq xavfsizligi bilan.

Shunday qilib, 1976 yilda isroillik olimlar o'tkir pankreatitning eksperimental modeli bilan sichqonlar ustida muvaffaqiyatli tajribalar o'tkazdilar va turli xil xlorofill turlari qo'llanildi. Ilgari Yaponiya olimlari ham turli yuqumli kasalliklar uchun xlorofill – Xlorofil suyuqligining samaradorligini isbotlagan edi. Biroq, antibakterial ta'sir mexanizmi hali to'liq o'rnatilmagan.

1979 yilda Texasda (AQSh) olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar natijalari ham qiziqroq. Standart usullardan foydalangan holda sichqonlar yo'g'on ichak o'smalari bilan emlangan. Xlorofill ekstrakti bo'lgan oziq-ovqat berilgan sichqonlarda shish paydo bo'lmagan. Bu yana bir bor sabzavot iste'mol qilish saraton va birinchi navbatda, ichaklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladigan eski haqiqatni isbotlaydi.

Biz 20 yil davomida xlorofillning og'iz bo'shlig'ining mikroekologiyasiga ta'sirini o'rgangan Michigan (AQSh) stomatologlariga hurmat ko'rsatishimiz kerak. Doktor Robert Nara kislorod ishlab chiqarish bilan bevosita bog'liq bo'lgan fotosintezda tishlar yordamida tish kariesining oldini olish dasturini ishlab chiqdi. Kislorod, ehtimol, eng kuchli antibakterial vositadir. Bu kariyes keltirib chiqaradigan bakteriyalarga nisbatan amalda isbotlangan.

Amerika Qo'shma Shtatlarida birinchi sog'lom oziq-ovqat do'konini ochgan mashhur Pol Bragg 30-yillarning oxirida amerikaliklar tom ma'noda bo'g'ib qo'yishganini yozgan edi. Kislorod etishmasligi tananing erta qarishiga olib keladi. Kislorod yetishmaydigan odamlar charchab yotib, charchagan holda uyg‘onadilar. Ular bosh og'rig'i, qabziyat, ovqat hazm qilish buzilishi, mushak og'rig'i, revmatizm, bel og'rig'i, oyoq og'rig'i, tishlarning parchalanishi, periodontal kasallik, ko'rish va eshitishning pasayishi, xotirani yo'qotish, tomoq og'rig'i, bronxit, astma, sinus infektsiyalaridan aziyat chekadi.

Braggning ta'kidlashicha, bu kasalliklar va normal tana funktsiyalarining yo'qolishi bunday odamlarni yoshlikdan ta'qib qiladi va ularni erta qarilik va o'limgacha tark etmaydi.

Kislorod metabolizmda, qon aylanishini yaxshilashda, ozuqa moddalarining so'rilishi, hazm bo'lishi va chiqarilishida muhim rol o'ynaydi. Bu qonni tozalashga yordam beradi, organizmga immunitet tizimini tiklash va mustahkamlash, kasalliklarga qarshi tabiiy himoya qilish imkoniyatini beradi. Bundan tashqari, u asab tizimimizga tinchlantiruvchi va ayni paytda ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi.

ORGANIMIZNI KISLOROD BILAN BOYTIRISH HAYOT KADIDIR.

Havodagi kislorod miqdorining pasayishi butun dunyo bo'ylab sog'liqning yomonlashishiga olib keladi. Bu global isish emas, balki kislorod darajasining pasayishi, bu insoniyat oldida turgan haqiqiy xavfdir.

Inson tanasi 38% kislorodli atmosferada yashash uchun yaratilgan. Uning darajasining yarmiga qisqarishi olimlarni juda xavotirga solmoqda.

Homo sapiensdan tashqari barcha sutemizuvchilar kasallik paytida yashil parhezga rioya qilishadi. Yashil o'simliklarning shifobaxsh kuchi qadim zamonlardan beri ma'lum. Bu ularning tarkibida xlorofilning katta miqdori bilan bog'liq. Quyosh nuri energiyasini aylantirib, xlorofill o'simlik hayotida juda muhim rol o'ynaydi.

Shuning uchun xlorofill qonga gemoglobin ta'siriga o'xshash ta'sir ko'rsatishi mumkin:

• kislorod darajasini oshirish,
• azot almashinuvini tezlashtiradi.

Xlorofil hujayra membranalarini mustahkamlaydi, biriktiruvchi to'qimalarning shakllanishiga yordam beradi, bu eroziya, oshqozon yarasi va ochiq yaralarni davolashga yordam beradi.

Xlorofill fagotsitozni tezlashtirib, organizmning immun funksiyasini kuchaytiradi.

Ushbu ajoyib fazilatlarga qo'shimcha ravishda, xlorofil DNK molekulalarida patologik o'zgarishlarning oldini olishga qodir.

Ba'zi tadqiqotchilar xlorofill sog'lom hujayralarni saraton hujayralariga aylantirishning birinchi bosqichini bloklaydi, deb hisoblashadi. Shunday qilib, u ham antimutagen hisoblanadi.

Xlorofil tarkibida K vitamini mavjud bo'lib, u urolitiyozning oldini olish uchun ajoyib vositadir, chunki u siydikda kaltsiy oksalat kristallarining shakllanishiga to'sqinlik qiladi.

Xlorofil organizmdan toksinlarni olib tashlaydi, shuningdek, zaif diuretik sifatida ishlaydi.

U deodorizatsiya xususiyatiga ega, xususan, yomon hidni yo'q qiladi.Qalqonsimon bez va oshqozon osti bezi funktsiyasini oshiradi.Anemiya holatlarida yordam beradi, qon bosimini tartibga soladi, ichak faoliyatini yaxshilaydi va asabiylikni kamaytiradi.

Xlorofil har qanday sababga ko'ra quyosh nurini kam oladigan odamlar - ofis xodimlari va doimiy ravishda yirik shaharlarda yashovchilar uchun zarurdir.

NSP ning suvda eruvchan xlorofil suyuq ekstrakti bedadan olinadi va xlorofillin deb ataladi.

Suyuq xlorofill xun takviyesi sifatida foydalanishdan tashqari, trichomonas kolpitis uchun dush uchun, shuningdek, KBB patologiyalarida nazofarenksni yuvish uchun ishlatilishi mumkin.

NSP suyuq xlorofilining ta'sirining qisqacha tavsifi:

• Yaralardagi bakteriyalar, ichaklarda anaerob bakteriyalar va zamburug'larning ko'payishini to'xtatadi.
• Yomon hidni yo'q qiladi va tana hidini kamaytiradi.
• Ortiqcha dori-darmonlarni olib tashlaydi, toksinlar bilan kurashadi va ko'plab kanserogenlarni faolsizlantiradi.
• Kariyes va tish go'shti yallig'lanishini to'xtatadi (dastur sifatida foydalanilganda).
• Quyidagi kasalliklarga qarshi turadi: shamollash, tomoq og'rig'i, tonzillit, diareya, gingivit, oshqozon va ichak yaralari, turli teri yallig'lanishlari, artrit va boshqalar.
• Qon hujayralari sintezida ishtirok etadi.
• To'qimalarning tiklanishini rag'batlantiradi.
• Radiatsiyaviy zararni bartaraf qiladi.
• Sog'lom ichak florasini qo'llab-quvvatlaydi.
• K vitamini sintezida ishtirok etadigan fermentlarning ta'sirini faollashtiradi.
• Emizikli onalarda sut ishlab chiqarishni yaxshilaydi.

  Tarkibi - 1 choy qoshiq (5 ml)

  Suyuq xlorofill - 15 mg

  Eritma mentol moyi bilan xushbo'ylanadi.

  Ilova: kuniga ikki marta bir stakan suvda suyultirilgan 1 choy qoshiqni oling.

Kirish

Proteinlar yuqori molekulyar azot o'z ichiga olgan organik moddalar bo'lib, ularning molekulalari aminokislotalar qoldiqlaridan tuzilgan. Proteinlar tirik hujayraning quruq massasining yarmi yoki undan ko'p qismini tashkil qiladi.

Kimyoviy elementlar bo'yicha oqsillarning tarkibi: C, O, H, N, ba'zan S. Proteinlar Fe, Cu, Zn va boshqalarni ham o'z ichiga oladi. Ammo "alifbo harflari" bo'lgan kimyoviy elementlar emas. "so'zlarning" xilma-xilligi - molekulalar oqsillari. Tabiat oqsillarning strukturaviy elementlari sifatida oddiy birikmalar - aminokislotalarni tanladi.

Barcha oqsillar asosan 20 ta aminokislotadan iborat.

Tarkibi bo'yicha oqsillar oddiy va murakkab bo'linadi. Oddiylari faqat aminokislotalar qoldiqlaridan iborat. Murakkab oqsillar oddiylardan protez guruhining mavjudligi bilan farqlanadi. Protez guruhini yo'qotgan murakkab oqsilga anoprotein deyiladi. Murakkab oqsillar protez guruhining tarkibi va tuzilishiga qarab sinflarga bo'linadi

murakkab oqsillar protez guruhining nomi

metalloproteinlar metall atomlari

temir porfirin gemoproteinlari

fosfoproteinlar fosfat guruhlari

glikoproteinlar oligosakkaridlar, oddiy shakar

proteoglikanlar polisakkaridlari

ligoprotein lipidlari

DNK yoki RNK nukleoproteinlari

Proteinlar yuqori molekulyar birikmalar bo'lib, ularda makromolekulyar tuzilishga birlashtirilgan yuzlab va hatto minglab aminokislotalar qoldiqlari mavjud. Oqsillarning molekulyar og'irligi oqsilning yagona molekulyar tuzilishidagi alohida polipeptid zanjirlari soniga qarab 6000 dan 1000000 daltongacha va undan yuqori bo'ladi. Bunday polipeptid zanjirlari subbirliklar deyiladi. Ularning molekulyar og'irligi juda katta farq qiladi: 6000 dan 100 000 yoki undan ortiq daltongacha.

Xlorofil

Xlorofil oqsillar sinfiga kiradi. Xlorofil "er yuzidagi eng qiziqarli moddalardan biri" (C. Darvin), chunki u tufayli noorganik C va organik moddalarni sintez qilish mumkin.

Fotosintez jarayonida yashil pigment - xlorofill eng muhim rol o'ynaydi. Frantsuz olimlari Peletier va Kaventu (1818) barglardan yashil moddani ajratib olishdi va uni xlorofill (yunoncha "chloros" - yashil va "fillon" - bargdan) deb nomlashdi. Hozirgi vaqtda 10 ga yaqin xlorofillar ma'lum. Ular kimyoviy tuzilishi, rangi va tirik organizmlar orasida tarqalishi bilan farqlanadi. Barcha yuqori o'simliklarda a va b xlorofill mavjud. Xlorofil c diatomlarda, xlorofill d qizil suvo'tlarda uchraydi. Bundan tashqari, fotosintetik bakteriyalar hujayralarida to'rtta bakterioxlorofil borligi ma'lum. Yashil bakteriyalar hujayralarida bakterioxlorofillar c va d mavjud. Binafsha rangli bakteriyalar hujayralarida a va b bakterioxlorofillar mavjud. Asosiy pigmentlar, ularsiz fotosintez sodir bo'lmaydi, yashil o'simliklar uchun xlorofill a va bakteriyalar uchun bakterioxlorofildir.

Birinchi marta yashil barg pigmentlarining aniq tasviri eng yirik rus botaniki M. S. Tsvetning ishi tufayli olingan. U barg pigmentlarini sof holida ajratib oldi va moddalarni ajratishning yangi xromatografik usulini ishlab chiqdi. Keyinchalik bu usul biokimyoda ham, sof kimyoviy tadqiqotlarda ham keng qo'llanila boshlandi.

Xlorofillar a va b rangi bilan farqlanadi. Xlorofil a ko'k-yashil, xlorofill b esa sariq-yashil rangga ega. Bargdagi xlorofil a ning miqdori xlorofill b ga nisbatan taxminan uch baravar yuqori.

Xlorofillning hosil bo'lish shartlari.

Xlorofill hosil bo'lishi 2 fazada sodir bo'ladi: birinchi faza qorong'i bo'lib, bu davrda xlorofillning kashshofi protoklorofil, ikkinchi faza esa yorug'lik bo'lib, yorug'likda protoklorofildan xlorofill hosil bo'ladi. Xlorofillning hosil bo'lishi temirning mavjudligini talab qiladi. Temir tanqisligi natijasida o'simliklar och rangli chiziqlar va barglarning xira yashil rangi bilan ajralib turadi. Xlorofill hosil bo'lishi haroratga bog'liq. Xlorofillning to'planishi uchun optimal harorat 26-30 S. Kutilganidek, faqat protoklorofilning shakllanishi (qorong'i faza) haroratga bog'liq. Allaqachon shakllangan protoklorofillar mavjud bo'lganda, ko'kalamzorlashtirish jarayoni (yorug'lik fazasi) haroratdan qat'i nazar, bir xil tezlikda davom etadi. Xlorofill hosil bo'lish tezligiga suv tarkibi ta'sir qiladi. Ko'chatlarning kuchli suvsizlanishi xlorofill shakllanishining to'liq to'xtashiga olib keladi. Protoklorofilning hosil bo'lishi suvsizlanishga ayniqsa sezgir.

V.I.Palladin, shuningdek, ko'kalamzorlashtirish jarayoni sodir bo'lishi uchun uglevodlarga bo'lgan ehtiyojga e'tibor qaratdi. Aynan shuning uchun nurda ko'chatlarning ko'karishi ularning yoshiga bog'liq. 7-9 kunlik yoshdan keyin bunday ko'chatlarda xlorofill hosil qilish qobiliyati keskin pasayadi. Saxaroza bilan püskürtülürse, ko'chatlar yana qizg'in yashil rangga aylana boshlaydi.

Mineral oziqlanish sharoitlari xlorofill hosil bo'lishi uchun katta ahamiyatga ega. Avvalo, sizga etarli miqdorda temir kerak. Temir etishmasligi bilan, hatto kattalar o'simliklarining barglari ham rangini yo'qotadi. Ushbu hodisa xloroz deb ataladi. Temir xlorofill hosil bo'lishi uchun zarur katalizator hisoblanadi. Bu glitserin va suksinil-KoA dan d-aminolevulin kislotasi sintezi, shuningdek protoporfirin sintezi bosqichida zarur. Xlorofill sintezini ta'minlash uchun o'simliklarning azot va magniy bilan normal ta'minlanishi katta ahamiyatga ega, chunki bu ikkala element ham xlorofill tarkibiga kiradi. Mis etishmasligi bilan xlorofill osongina yo'q qilinadi. Bu, aftidan, mis xlorofill va tegishli oqsillar o'rtasida barqaror komplekslar hosil bo'lishiga yordam beradi.

Vegetatsiya davrida o'simliklarda xlorofill to'planish jarayonini o'rganish shuni ko'rsatdiki, xlorofillning maksimal miqdori gullashning boshlanishi bilan chegaralanadi. Xlorofill ishlab chiqarishning ko'payishi o'simliklar gullashga tayyorligini ko'rsatadigan ko'rsatkich sifatida ishlatilishi mumkin, deb ishoniladi. Xlorofil sintezi ildiz tizimining faolligiga bog'liq. Shunday qilib, payvand chog'ida shingil barglaridagi xlorofill miqdori ildizpoyaning ildiz tizimining xususiyatlariga bog'liq. Ildiz tizimining ta'siri u erda gormonlar (sitokininlar) hosil bo'lishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Ikki xonali o'simliklarda urg'ochi barglari yuqori xlorofill miqdori bilan ajralib turadi.

Xlorofillning kimyoviy xossalari.

Kimyoviy tarkibiga ko'ra, xlorofil dikarboksilik kislota xlorofenilning esteridir. Xlorofinil magniy porfirin sifatida tasniflangan azot o'z ichiga olgan organometalik birikma. Xlorofill molekulasining markazida magniy atomi joylashgan bo'lib, u pirrol guruhlarining to'rtta azotiga bog'langan. Xlorofillning pirrol guruhlari o'zgaruvchan qo'sh va bitta bog'lanish tizimiga ega. Bu xlorofilning xromofor guruhi bo'lib, uning rangini belgilaydi.

Magniyning mavjudligi osongina aniqlanadi. Magniyni aniqlash uchun xlorofillning spirtli ekstraktini xlorid yoki boshqa kislotaning kuchsiz eritmasi bilan davolash kifoya. Bunday holda, rang o'zgarishi sodir bo'ladi - kaput sariq-jigarrang rangga ega bo'ladi. Magniysiz xlorofil feofitin deyiladi:

Feofitin molekulasiga ba'zi metallarni qayta kiritish va organometalik aloqani tiklash nisbatan oson. Buning uchun feofitin eritmasiga mis asetat yoki rux asetat solib, qizdiriladi. Sink yoki mis xlorofill molekulasiga kiradi va ekstrakt yana yashil rangga aylanadi.

Kimyoviy formula 1913 yilda nemis biokimyogarlari R. Willstetter va A. Stoll tomonidan yaratilgan. Ular uni kislotalar va ishqorlar ta'sirida uning alohida qismlarini xlorofill molekulasidan ketma-ket ajratish va keyinchalik bosim ostida isitish orqali o'rnatishga muvaffaq bo'lishdi. Bu ishdan oldin, o'simliklar fiziologiyasida xlorofill tarkibida magniy emas, balki temir borligiga ishonishgan. Ular nihoyat ikkita xlorofill borligini isbotladilar - a va b.

Xuddi shu ish kristalli xlorofill hosil bo'ldi. Willstetter va Stoll yashil barglarda mavjud bo'lgan xlorofillaza fermenti spirtli fitolni ajratib olishini va uning o'rnini etil yoki metil spirtining qoldig'i egallashini ko'rsatdi. Bunday birikmalar xlorofilidlar deyiladi. Agar fitol etil spirti qoldig'i bilan almashtirilsa, hosil bo'lgan birikma etilxlorofilid deb ataladi.

Xlorofillning optik xossalari.

Xlorofil quyosh energiyasini o'zlashtiradi va uni tashqi tomondan olingan energiyasiz sodir bo'lmaydigan kimyoviy reaktsiyalarga yo'naltiradi. O'tkazilgan yorug'likdagi xlorofill eritmasi yashil rangga ega, ammo qatlam qalinligi yoki xlorofill kontsentratsiyasining oshishi bilan u qizil rangga aylanadi.

Xlorofil yorug'likni to'liq emas, balki tanlab oladi. Asta-sekin bir-biriga aylanadigan ettita ko'rinadigan rangdan o'tayotganda. Oq nurni prizma va xlorofill eritmasidan o'tkazganda, hosil bo'lgan spektrda eng qizg'in yutilish qizil va ko'k-binafsha nurlarda bo'ladi. Yashil nurlar juda oz so'riladi, shuning uchun yupqa qatlamda xlorofill uzatilgan nurda yashil rangga ega. Shu bilan birga, xlorofill kontsentratsiyasining ortishi bilan yutilish chiziqlari kengayadi (yashil nurlarning muhim qismi ham so'riladi) va haddan tashqari qizil nurlarning faqat bir qismi yutilishsiz o'tadi. Xlorofill a va b ning yutilish spektrlari juda yaqin.

Yoritilgan yorug'likda xlorofill olcha qizil bo'lib ko'rinadi, chunki u to'lqin uzunligi o'zgarganda yutadigan yorug'likni chiqaradi. Xlorofillning bu xossasi flüoresans deb ataladi.

Fotosintez jarayonida to'plangan uglevodlarning bir qismi yo'qoladi. Biroq, fotonafas olishni sun'iy ravishda inhibe qilishga qaratilgan barcha urinishlar fotosintez intensivligining umumiy pasayishiga olib keldi. O'simliklar fiziologiyasi rivojlanishining hozirgi bosqichida fotonafas olishning asosiy ahamiyati uning himoya rolida ekanligi umumiy qabul qilinadi. Ortiqcha energiyani shu tarzda chiqarib, o'simlik fototizimlarni yo'q qilishdan qochadi, ...

Qanday qilib ularning hayotiy faoliyati natijasida o'simliklar tomonidan assimilyatsiya qilinmaydigan birikmalar shaklida bo'lgan azot ular tomonidan yaxshi so'rilgan azot kislotasi tuzlariga aylanadi. 2. Oqsillarning biosintezi Har qanday tirik hujayra oqsillarni sintez qilishga qodir va bu qobiliyat uning eng muhim va xarakterli xususiyatlaridan biridir. Protein biosintezi o'sish va... davrida maxsus energiya bilan sodir bo'ladi.

Fosforilning nukleotidning adenin "boshidan" fosfat "dumiga" o'tishi uning barqarorlashuvi bilan birga bo'lishi kerak, chunki juda labil fosfoamid kamroq labil fosfoangidrid bilan almashtiriladi (1-rasm). 2 va 3 bosqichlar gipotetik bo'lib, S. Ponamperuma va hamkasblarining tajribalarida ultrabinafsha nurlar ta'sirida ATP sintezi mexanizmini tushuntirishga mo'ljallangan. ADENIN BO'LGAN KOENZIMLAR Adenin...

Uning ishtirokida fotosintez sodir bo'ladi. Kimyoviy tuzilishga ko'ra, xlorofillar turli tetrapirrollarning magniy komplekslaridir. Xlorofillar porfirin tuzilishga ega va gemga yaqin.

Xlorofil E140 oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ro'yxatga olingan.

Tegishli to'lqin uzunligidagi foton unga tegsa, xlorofill molekulasidagi magniy ioni qo'zg'aladi va elektron keyingi molekulani fotosintez kaskadiga olib boradi, bu erda elektron elektron tashish zanjiriga kiradi. Shunday qilib, fotonning energiyasi oxir-oqibat energiyaga boy organik moddalarni, ayniqsa ATPni yaratish uchun ishlatiladi.

Kashfiyot tarixi

Tabiatda

Sintez

Fotosintez jarayonida xossalari va funksiyasi

Fotosintez jarayonida xlorofill molekulasi yorug'lik energiyasini o'ziga singdirib, o'zgarishlarga uchraydi, keyinchalik u karbonat angidrid va suvning fotokimyoviy reaktsiyasida organik moddalar (odatda uglevodlar) hosil qilish uchun ishlatiladi:

XCO 2 + xH 2 O → h n (CH 2 O) x + xO 2 (\displaystyle (\ce (xCO2 + xH2O -> [(\ce (h\nu))] (CH2O)_x + xO2)))

So'rilgan energiyani o'tkazgandan so'ng, xlorofill molekulasi asl holatiga qaytadi.

Quyosh nurlanishining uzluksiz spektrining maksimali 550 nm (ko'zning maksimal sezgirligi joylashgan) "yashil" mintaqada joylashgan bo'lsa-da, asosan quyosh spektridan ko'k nur xlorofill tomonidan so'riladi va qisman qizil nur. quyosh spektri (bu aks ettirilgan yorug'likning yashil rangini aniqlaydi).

O'simliklar xlorofill tomonidan zaif so'rilgan to'lqin uzunlikdagi yorug'likdan ham foydalanishi mumkin. Foton energiyasi boshqa fotosintetik pigmentlar tomonidan ushlanib, keyin energiyani xlorofillga o'tkazadi. Bu o'simliklarning (va boshqa fotosintetik organizmlarning) ranglarining xilma-xilligini va tushayotgan yorug'likning spektral tarkibiga bog'liqligini tushuntiradi.

Kimyoviy tuzilishi

Xlorofillarni protoporfirin hosilalari - ikkita karboksil o'rnini bosuvchi (erkin yoki esterlangan) porfirin deb hisoblash mumkin. Ha, xlorofil a C10 da karboksimetil guruhi, C7 da propion kislotaning fitol esteri mavjud. Engil kislota bilan ishlov berish orqali osonlik bilan erishiladigan magniyni olib tashlash feofitin deb nomlanuvchi mahsulotni beradi. Xlorofillning fitol efir bog'lanishining gidrolizlanishi natijasida xlorofilid hosil bo'ladi (metall atomi bo'lmagan xlorofilid feoforbid a deb nomlanadi).

Bu birikmalarning barchasi kuchli rangga ega va kuchli lyuminestsentlanadi, faqat suvsiz sharoitda organik erituvchilarda erigan hollar bundan mustasno. Ular pigmentlar tarkibini sifat va miqdoriy aniqlash uchun mos bo'lgan xarakterli yutilish spektrlariga ega. Xuddi shu maqsadda, bu birikmalarning xlorid kislotada eruvchanligi haqidagi ma'lumotlar, xususan, esterlangan spirtlarning mavjudligi yoki yo'qligini aniqlash uchun ham tez-tez ishlatiladi. Vodorod xlorid soni HCl kontsentratsiyasi (%, og'irlik / hajm) sifatida aniqlanadi, bunda pigmentning umumiy miqdorining 2/3 qismi teng hajmdagi efir pigmentli eritmasidan olinadi. "Faza sinovi" - fazalar interfeysi zonasini bo'yash - xlorofillning efirli eritmasi ostida MeOH dagi KOH ning 30% eritmasini teng miqdorda qatlamlash orqali amalga oshiriladi. Interfazada rangli halqa hosil bo'lishi kerak. Yupqa qatlamli xromatografiya xom ekstraktlardagi xlorofilllarni tezda aniqlashi mumkin.

Xlorofillar yorug'likda beqaror; ular metanol yoki etanol eritmasida havoda allomerik xlorofilllarga oksidlanishi mumkin.

Xlorofillar oqsillar bilan komplekslar hosil qiladi in vivo va bu shaklda ajratilishi mumkin. Komplekslarning bir qismi sifatida ularning yutilish spektrlari organik erituvchilardagi erkin xlorofilllarning spektrlaridan sezilarli darajada farq qiladi.

Xlorofillar kristallar shaklida olinishi mumkin. Organik erituvchiga H2O yoki Ca2+ qo‘shilishi kristallanishga yordam beradi.

	Xlorofil a	Xlorofil b	Xlorofil c1	Xlorofil c2	Xlorofil d	Xlorofil f
Formula	C 55 H 72 O 5 N 4 Mg	C 55 H 70 O 6 N 4 Mg	C 35 H 30 O 5 N 4 Mg	C 35 H 28 O 5 N 4 Mg	C 54 H 70 O 6 N 4 Mg	C 55 H 70 O 6 N 4 Mg
C2 guruhi	-CH 3	-CH 3	-CH 3	-CH 3	-CH 3	-CHO
C3 guruhi	-CH=CH2	-CH=CH2	-CH=CH2	-CH=CH2	-CHO	-CH=CH2
C7 guruhi	-CH 3	-CHO	-CH 3	-CH 3	-CH 3	-CH 3
C8 guruhi	-CH 2 CH 3	-CH 2 CH 3	-CH 2 CH 3	-CH=CH2	-CH 2 CH 3	-CH 2 CH 3
C17 guruhi	-CH 2 CH 2 COO-Fitil	-CH 2 CH 2 COO-Fitil	-CH=CHCOOH	-CH=CHCOOH	-CH 2 CH 2 COO-Fitil	-CH 2 CH 2 COO-Fitil
C17-C18 ulanishi	Yagona	Yagona	Ikki marta	Ikki marta	Yagona	Yagona
Yoyish	Hamma joyda	Ko'pchilik quruqlikdagi o'simliklar	Ba'zi suv o'tlari	Ba'zi suv o'tlari	Siyanobakteriyalar	Siyanobakteriyalar