Vägrade kött första veckan av diarré. Varför diarré efter fet mat? Diarré från allergier

Trots det faktum att människokroppen och dess matsmältningskanal i synnerhet har en hög grad av anpassning, reagerar den ofta på stekt, fet, salt mat med diarré. Dess svårighetsgrad beror på varje enskilt fall.

Innehållsförteckning:

Diarré som en försvarsreaktion av kroppen

Om produkter som är skadliga eller svårsmälta kommer in i magen kan den reagera i form av illamående och kräkningar. Men oftare passerar magen, efter att ha "lidit" sig själv, sådan mat vidare, in i tolvfingertarmen och så vidare. Då reagerar tarmen med diarré.

Diarré förstås som frekventa tarmrörelser (mer än 3 gånger om dagen) med flytande avföring.

Diarré i samband direkt med användningen av stekt, salt, fett kan ha olika orsaker. Dessutom finns det ibland diarré efter en viss typ av mat, och i vissa fall efter skräpmat i allmänhet. Som regel påverkar de patologier i matsmältningskanalen som redan finns hos patienten, nedsatt absorption av näringsämnen i tarmarna, inflammatoriska tarmsjukdomar och infektioner avsevärt förekomsten av diarré.

Orsaker till diarré

Så, om de vanligaste orsakerna till diarré efter att ha ätit stekt mat, fet mat, såväl som saltälskare.

pankreatit

Närvaron av inflammatoriska och degenerativa förändringar i pankreasparenkymet bidrar till en snabbare och mer uttalad manifestation av reaktionen på användningen av så läckra, men så skadliga stekt potatis, stekt kött med ister, saltad fisk, etc. Ju allvarligare patologiska förändringar i bukspottkörteln är, desto mer sannolikt är det att få diarré som svar på att äta fet och stekt mat.

Bukspottkörteln producerar normalt ett antal funktionellt starka enzymer som kommer från den in i tolvfingertarmen när mat kommer in i den från magen. De är väldigt aggressiva. Men de aktiveras först när de kommer in i tolvfingertarmen, där de utsätts för gallsyror. All mat som kommer in i kroppen, oavsett hur tät och varierad den är, efter att ha interagerat med dem, förvandlas till en nästan homogen välling. Dessa enzymer är huvudsakligen lipas, amylas, proteas.

Funktionen av lipas är att smälta och bryta ner molekylerna av fett som kommer från magen till glycerol och gallsyror. Proteaser bryter ner proteiner till aminosyror. Amylaser verkar på kolhydrater.

Vid akut pankreatit kommer enzymer inte in i blodet eller kommer in i otillräcklig volym. De dröjer kvar i själva körteln och vänder all sin aggression mot den. I den kroniska formen ersätts de körtelceller som är ansvariga för produktionen av enzymer gradvis av bind- eller fettvävnad. Som ett resultat är det brist på dem. Mat exponeras inte i nödvändig utsträckning och smälts inte ordentligt. I denna osmälta form rör den sig längre längs matsmältningskanalen, irriterar tarmväggarna, vilket leder till en ökning av dess peristaltiska vågor, eftersom kroppen vill bli av med det snabbare, det vill säga till diarré. Dessutom genomgår osmält mat jäsnings- och förruttnelseprocesser i tarmarna. Dessa processer leder till bildandet av en betydande mängd gaser, en ännu större irriterande effekt på tarmväggarna. Detta förklarar också uppkomsten av en känsla av uppblåsthet, diarré.

Beroende på vilka delar av bukspottkörteln som har degenererats till bindväv råder bristen på ett visst enzym som produceras av dem. Oftast är lipasbrist möjlig. Det produceras av levern och magen, och till och med lungorna. Hos små barn produceras det i munhålan för att förbättra matsmältningen av modersmjölken. Den stora majoriteten bildas dock i bukspottkörteln. Med lipasbrist bryts inte intagen fet mat ned ordentligt. Som ett resultat, efter dess användning, kommer diarré, gasbildning att inträffa. Kännetecknas av en speciell kal. Det är stinkande, med en fet glans och feta inneslutningar.

Dessutom irriterar alltför fet och stekt mat, som tas ofta och i stora mängder, slemhinnan i magen och tarmarna, vilket orsakar inflammation och svullnad. Detta kan bidra till förträngning av bukspottkörtelkanalen, förhindra frisättning av bukspottkörteljuice från den och bildandet av akut pankreatit.

Kränkningar i matsmältningen av proteiner och kolhydrater förekommer också vid pankreatit. Dessa ämnen genomgår dock hydrolys i stor utsträckning även i magen, av dess enzymer. Och amylas och proteas från pankreatisk sekretion fullbordar bara dessa processer. Därför visar sig bristen på dessa komponenter i bukspottkörteljuice inte så tydligt. Diarré kommer att uppstå exakt när man äter fet och stekt mat, för matsmältningen och förberedelsen av vilken lipasbrist är ansvarig för ytterligare rörelse genom tarmarna.

Det är inte svårt att diagnostisera pankreatit som orsak till diarré efter att ha ätit fet och stekt mat.

Förutom diarré kommer en patient med pankreatit att klaga på smärta i övre delen av buken, intensiva, möjligen gördel, känslor av konstant uppblåsthet. Illamående och kräkningar kan förekomma utan lindring.

Pankreatit, både akut och kronisk, är en sjukdom som är farlig för sina komplikationer. Därför är ett besök hos läkaren nödvändigt vid de första symptomen. Tyvärr misstas ofta de första manifestationerna av akut pankreatit för symtom på förgiftning. Då är tiden för att påbörja korrekt behandling försenad och patologiska förändringar i bukspottkörteln utvecklas.

Gallgångsobstruktion

Enzymer i bukspottkörteln, för att inte skada själva körteln, lämnar den in i tolvfingertarmen i ett inaktivt tillstånd. I den, under påverkan av gallsyror, aktiveras de och börjar arbeta. Vid brott mot gallgångens öppenhet sker inte deras aktivering och mat, huvudsakligen fet, förblir osmält. Protein och kolhydrater kommer till stor del redan kluvna och smälta från magen. Som ett resultat, som svar på ätit fet eller stekt mat - diarré eller förstoppning. Men i de allra flesta fall är diarré möjlig.

irritabel tarm

Det kan uppstå som svar på att äta ohälsosam mat. Det kan också förekomma i patologier i matsmältningssystemet, vilket gör tarmväggen alltför mottaglig för användning av skadliga och irriterande ämnen. I det här fallet kan manifestationerna av syndromet förvärras genom användning av fet, salt, stekt mat. Irritabel tarmsyndrom uppstår med levercirros, hepatit, kolecystit, gastrit, pankreatit, malabsorption av näringsämnen i tarmen, patologier åtföljda av inflammation, tumörer i gallvägarna, bukspottkörteln, tarmväggen.

Magsår

Diarré är typiskt efter att ha ätit fet, stekt, kryddig, kryddig, salt mat i magsår. Åtföljande eller föregås av diarré smärta i övre delen av buken, illamående, svaghet. Ett par timmar efter diarré minskar smärtan, patienten noterar en förbättring av sitt allmänna tillstånd.

Diarré är inte alltid ett symptom på magsår i magen eller tolvfingertarmen. Det är dock inte ovanligt. Dess orsaker är irritation av matsmältningskanalens väggar med saltsyra, som produceras av magen i större mängder så snart en person börjar äta. Speciellt om det är fet, salt, kryddig, stekt, det vill säga de livsmedel som kräver produktion av matsmältningsjuicer för sin matsmältning i större mängder. Detta leder till en kränkning av syra-basbalansen i tarmen, till irritation av dess väggar, ökad peristaltik - diarré.

Allergisk reaktion

Allergier mot vissa livsmedelsgrupper, inklusive fet, stekt, salt, kan också leda till diarré. Allergener irriterar tarmväggen. Som ett resultat ökar peristaltiken, tarmarna strävar efter att bli av med de allergener som finns i den så snart som möjligt, vilket bidrar till diarré. Samtidigt kan ytterligare allergiska manifestationer, till exempel utslag på huden, förekomma eller inte alls.

Leversvikt

Vid svår hepatit, levercirros, observeras en minskning av den enzymbildande funktionen hos levern. Som ett resultat lider kroppen av brist på gallsyror och matsmältningsenzymer. Som ett resultat, otillräckligt smält mat, vilket orsakar diarré. Bidrar till diarré vid leversvikt, användning av fet, stekt, kryddig, kryddig, salt, som kräver en större mängd enzymer för matsmältningen och överbelastning för deras syntes av enzymbildande organ.

Diarré beroende på mängden skräpmat

Fet mat kan leda till diarré även hos en frisk person som gillar att äta dem ofta och mycket. Då kanske matsmältningssystemet inte alltid kan arbeta med en större belastning och när det är utmattat. Då orkar hon inte längre med en så stor mängd fett. Som ett resultat förblir maten dåligt smält och leder till bildandet av diarré.

Diarré efter salt

Det finns också diarré efter salt. Dess orsaker skiljer sig något från diarré efter fet och stekt mat.

Efter inläggningar uppstår till exempel diarré när mjölksyra och andra ämnen kommer in i tarmen.

Diarré från salt mat kan vara resultatet av att äta surkål. Denna grönsak har en uttalad koleretisk effekt. Om patienten samtidigt gillar att äta kål i betydande mängder och har colon irritabile, garanteras diarré. Bidrar till diarré högt innehåll av fiber i kål. Dessutom orsakar kål ökad gasbildning, vilket också bidrar till ökad peristaltik och som ett resultat en bricka.

Diarré från stekt mat

Stekt mat innehåller mycket fett. Sådan mat smälts mycket längre, kräver en större belastning på levern, vilket bör ge en stor mängd gallsyror. Det påverkar också bukspottkörteln, som också måste aktivera sina krafter för att producera en stor mängd bukspottkörtelenzymer. Långvarig användning av stekt mat kommer att leda till överbelastning av dessa organ och oförmåga att smälta mat. Om det finns en patologi hos dessa organ, kommer bristen på enzymer att bli märkbar omedelbart. Otillräckligt smält mat leder till irritation i tarmen och diarré.

Mat som har blivit stekt blir omedelbart mer kalori på grund av den ökade fetthalten. På grund av detta, utvecklingen av sjukdomar i hjärtat och blodkärlen, samt snabb viktökning. Dessutom, när du steker olja, bildar den kemikalier, som, med många skadliga egenskaper, skadar slemhinnan i magen och tarmarna och irriterar den. Slutresultatet är diarré.

Behandling och kost

Kost och skonsam näring är ett av huvudvillkoren för återhämtning.

De viktigaste aspekterna av terapeutisk näring för diarré är följande:

Minska belastningen på mag-tarmkanalen så mycket som möjligt. För att göra detta bör pauserna mellan måltiderna inte vara mer än 3-4 timmar.
Det rekommenderas att inte äta absolut fast föda. Detta undviker onödig irritation och skador på dess väggar. Mat ska vara flytande, puré.
Du behöver inte äta mat med en koleretisk effekt med diarré. De bör också uteslutas.
Mat som främjar jäsning i tarmarna och uppblåsthet rekommenderas inte heller.
Kroppen måste dock få en mängd energi (minst 2000 kcal / dag).
Mat tillagad i stekpanna över öppen eld är utesluten.
Fram till fullständig återhämtning kan du inte äta fet, rökt, salt, konserverad mat, marinader. Absolut ingen alkohol ska drickas.

Kashi. De förbereder sig för vattnet. De kokar bra. Deras konsistens bör vara halvflytande.
Kött är tillåtet i form av ångade kotletter. Inte feta sorter.
Fisk kan ätas utan fett. Förbered antingen ångad eller kokt.
Mjölk tillåts endast i små mängder. Detta är antingen några skedar som läggs till redan kokt gröt, eller potatismos.
Surmjölksprodukter, som leverantörer av nyttig mikroflora, får ätas i vilken mängd som helst.
Kokta grönsaker. Du kan äta: morötter, rödbetor, zucchini, tomater.
Frukt med diarré kan bara vara ett fåtal: bananer, bakade äpplen i ugnen och persimmons.
Bröd får ätas först igår, krutonger är gott. Du kan inte äta färskt bröd gjort av vitt mjöl.
Vätska minst 2 liter per dag. Det kan vara kompotter, örtte, icke-kolsyrat vatten.

Till en början, om patientens tillstånd tillåter, är det bättre att inte äta något under dagen. Mängden vätska måste vara minst 2 liter. Om diarrén är allvarlig ökar mängden vätska parallellt med förlusten med avföringen. Du kan inte begränsa dig till vätskan och tro att det blir mindre avföring. Sedan införs slemsoppor och samma kokta spannmål i kosten. Allt eftersom tillståndet förbättras tillsätts resten av produkterna som beskrivs ovan.

Således uppstår diarré som svar på att äta fet, stekt och kryddig mat antingen som en reaktion i matsmältningskanalen som syftar till att ta bort skadliga ämnen, eller som ett svar på förvärringen av befintliga patologier eller på deras bildande.

Om man ska äta skräpmat eller inte är upp till var och en att bestämma själv. Å ena sidan, sådana läckra och så skadliga produkter, å andra sidan, diarré och gastrointestinala patologier!

Diarré, eller diarré, är ett patologiskt tillstånd som kännetecknas av frekventa tarmrörelser (från 3 gånger om dagen eller mer), avföring som förtunnas, buksmärtor, brådskande sug efter att tömma tarmarna och anal inkontinens. Enligt statistik från WHO möter minst 1,6 miljarder människor manifestationer av denna patologi varje år.

Det finns många faktorer som kan orsaka diarré:

salmonellos, dysenteri, amöbiasis och andra infektionssjukdomar;
störningar i matsmältningskanalens arbete på grund av otillräckligheten i dess sekretoriska funktion;
kvicksilver- och arsenikförgiftning;
långvarig användning av mediciner;
en förändring i rörligheten i matsmältningskanalen på grund av störningar i nervregleringen (till exempel med känslomässiga upplevelser, stress).

De vanligaste orsakerna till diarré är dock analfabeter för bantning och missbruk av vissa livsmedel.

Vilka livsmedel orsakar diarré?

En av de vanligaste orsakerna till näringsdiarré är missbruk av råa grönsaker, frukter, nötter och frön, som är rika källor till kostfiber. I begränsade mängder ger dessa produkter ovärderliga fördelar för kroppen. Att överskrida de rekommenderade doserna av fiber medför dock uppkomsten av störningar i matsmältningssystemet, åtföljd av uppblåsthet och diarré.
Diarré kan också orsakas av överkonsumtion. bönor. Matsmältning av rätter beredda på grundval av det kräver en stor mängd matsmältningsenzymer. Bristen på möjligheter att möta detta behov är en faktor som provocerar förekomsten av störningar i matsmältningskanalen (flatulens, diarré, etc.). För att minska risken för diarré när du äter bönor, blötlägg bönorna noggrant före tillagning.
Ämnen som kan orsaka diarré är också i grönsaksgrödor som tillhör familjen korsblommiga(broccoli, vit, rödkål, etc.). Situationen förvärras av användningen av en betydande mängd grönsaker som inte har genomgått värmebehandling. Det är därför dietister rekommenderar att personer som är benägna att få diarré kokar kål för ett par eller äter den kokt.
Ofta är orsaken till diarré missbruk av rätter som innehåller en stor mängd animaliska och vegetabiliska fetter (feta såser, stekt potatis och kött, gräddbaserade desserter, gräddfil, etc.).
Kostintag kan vara en utlösande faktor för diarré. citrusfrukter(grapefrukt, lime, apelsin, citron, etc.).
Ibland är orsaken till diarré missbruk av mat, sötad med sockerersättning(till exempel sorbitol). Nutritionister rekommenderar att personer som är benägna att få diarré är försiktiga med att inkludera sötningsmedel, såväl som kolsyrade drycker, tuggummi, godis och andra konfektyrprodukter baserade på dem, i kosten.
Ofta upplevs diarré av personer som missbrukar produkter som innehåller fruktos. Kolsyrade drycker, juice, bakverk, godis och andra sötsaker sötade med fruktsocker är svårsmälta i matsmältningskanalen, provocerar uppblåsthet, diarré och andra störningar i matsmältningssystemet.
Diarré kan utvecklas på bakgrund av att äta mat som innehåller varma kryddor. Het paprika stimulerar matsmältningssystemet, ökar produktionen av magsaft och har en laxerande effekt.
Patienter med hypolaktasi (laktosintolerans) upplever symtom på diarré efter att ha ätit mejeriprodukter. Personer som lider av denna patologi rekommenderas att kombinera konsumtionen av keso, gräddfil, glass och andra mjölkbaserade rätter med intag av läkemedel som innehåller enzymer som hjälper till att smälta mjölksocker.
Drycker och konfektyr innehållande mynta har en stark laxerande effekt. Missbruk av dem kan leda till störningar i matsmältningskanalen och orsaka diarré.
Individer som är benägna att få diarré rekommenderas att begränsa sitt intag av mat och drycker som innehåller koffein. Kaffe, starkt te, choklad och andra produkter som innehåller denna förening stimulerar matsmältningskanalen och framkallar en ökad lust att tömma tarmarna.
Diarré kan orsakas allergier mot vissa livsmedel. De vanligaste födoämnesallergenerna är citrusfrukter, jordgubbar, jordnötter, kycklingkött, jordgubbar, choklad, selleri, mjölk, honung, fisk, svamp, kycklingägg, ananas, tomater, råg- och vetekorn, rödbetor och morötter.

Hur äter man med diarré?

För att minimera de negativa effekterna av diarré på kroppen måste du följa rekommendationerna nedan:

tvätta grönsaker och frukter noggrant;
uteslut alkoholhaltiga drycker, plommon, svart bröd, kryddor, mejeriprodukter, fet mat, fruktjuicer, baljväxter, vindruvor, konfektyr och grönsaker med hög fiberhalt från kosten;
observera noggrant dricksregimen (drick minst 1,5 liter vatten under dagen, örtte, nyponbuljong);
inkludera i kosten bananer, smulig ris eller bovetegröt kokt i vatten, ångkotletter från magert kött, vitt bröd, äppelmos, ångomeletter.

Det är viktigt att komma ihåg att att vägra mat under diarré inte bara bidrar till en snabb återhämtning, utan också medför negativa konsekvenser för kroppen (försvagad immunitet, saktar ner processen för regenerering av slemhinnan i mag-tarmkanalen, etc.) . Och vice versa - ett kompetent tillvägagångssätt för att sammanställa en diet hjälper till att bli av med manifestationerna av diarré på kortast möjliga tid, utan att orsaka betydande skada på kroppen.

Särskilt vår kropp och matsmältningssystem är till stor del anpassade till miljön. Men när en person konsumerar stekt, fet, salt mat ganska ofta, kan kroppens reaktion vara matsmältningsbesvär. Svårighetsgraden av störningen beror på varje persons tolerans.

Diarré, diarré - en skyddande reaktion av människokroppen från giftiga ämnen

När du äter mat som inte är särskilt hälsosam, eller som är svårsmält, var beredd på illamående eller gag-reflexer. Men i grund och botten skickar vår mage, efter att ha "plågat sig", denna mat vidare till tolvfingertarmen, och den skickar i sin tur detta "bagage" till tunntarmen och så vidare längs kedjan. I sådana fall svarar vår mag-tarmkanal med en störning. Diarré, ofta lös avföring, är ett frekvent behov av att tömma lös avföring. Du kan prata om förekomsten av diarré om frekvensen av tarmrörelser är mer än tre gånger om dagen. Diarré åtföljs av spasmer i tarmarna, gasbildning och ibland kräkningar och hög kroppstemperatur.

Diarré, lös avföring i samband med missbruk av stekt, salt, fet mat, kan ha olika bakomliggande orsaker. Tarmarna kan reagera, på detta sätt, både på skräpmat i allmänhet och på en specifik typ av mat i synnerhet. Oftast påverkas uppkomsten av diarré hos människor i hög grad av sjukdomar i mag-tarmsystemet, inflammatoriska processer och olika infektioner i tarmregionen.

Vad orsakar diarré, orsaker till diarré?

För älskare av salt, fett och stekt kommer vi att göra ett urval av de vanligaste orsakerna till diarré. Nedan är de vanligaste sjukdomarna som kan orsaka diarré, svår diarré och frekvent lös avföring hos både vuxna och barn.

Pankreatit - orsaken till diarré hos en vuxen

Pankreatit är en inflammatorisk och degenerativ process som sker i bukspottkörteln. Denna sjukdom garanteras förr eller senare:

1 älskare av alkoholmissbruk;

2 älskare av "kaotiskt" ätande;

3 älskare av skräpmat som stekt potatis, ister, sill.

Ju allvarligare förändringar i bukspottkörteln är, desto mer sannolikt är sjukdomens utseende. I den akuta formen av pankreatit förblir enzymerna som bukspottkörteln producerar i den eller dess kanaler och förstör dem, och när de kommer in i blodet orsakar de tecken på allmän förgiftning av kroppen.

Vid kronisk pankreatit sker förändringar i bukspottkörteln. Dess vävnader återföds och atrofi, produktionen av enzymer och hormoner minskar, vilket bidrar till deras brist. De påverkar inte maten tillräckligt och i detta avseende smälts den inte helt. Osmält mat rör sig genom mag-tarmkanalen och irriterar tarmväggen. Kroppen vill bli av med det så fort som möjligt och mag-tarmkanalen reagerar med diarré. Samtidigt börjar matpartiklar jäsa och ruttna i matsmältningskanalen. Som ett resultat av denna process bildas gaser, som ytterligare irriterar tarmväggarna och orsakar uppblåsthet.

Vid pankreatit är den vanligaste bristen lipas, som produceras av levern, magen och lungorna. Det bildas i munnen på spädbarn för att förbättra matsmältningen av modersmjölken. Det mesta av lipas produceras trots allt i bukspottkörteln. Med brist på lipas bryts inte fet mat ner tillräckligt. För pankreatit observeras lös avföring, som har en mycket obehaglig lukt med feta inneslutningar och en fet glans. Om du missbrukar fet och stekt mat, kommer det att irritera väggarna i magen och tarmarna, vilket orsakar svullnad och inflammation. Förekomsten av akut pankreatit bidrar till förträngning av bukspottkörtelkanalen och blockering av bukspottkörteljuice. Med pankreatit är det också möjligt att inte smälta proteiner och kolhydrater.

Symtom på pankreatit: diarré, svår diarré, svår smärta, smärta i övre delen av buken, en känsla av konstant uppblåsthet. Det finns olidliga smärtor. Förutom diarré plågar en patient med pankreatit, gördelsmärtor honom, ibland kräks han och känner sig sjuk. Kräkningar ger ingen lättnad. Det finns akut och kronisk pankreatit. Det är mycket farligt med olika komplikationer. Det bör noteras att symtomen på akut pankreatit liknar förgiftning. Vid det första tecknet bör du omedelbart besöka en läkare så att han kan ordinera rätt behandling!

Obstruktion av gallvägarna som orsak till diarré

För att inte skada bukspottkörteln kommer dess enzymer in i den dispergerade tarmen i ett inaktivt tillstånd. Under påverkan av gallsyror börjar de röra sig och börjar arbeta. Men om gallvägarna är blockerade, aktiveras inte enzymerna och maten (särskilt fet) smälts inte. Kolhydrater och proteinmat från mag-tarmkanalen kommer i större utsträckning in i bukspottkörteln delas och smälts. Som ett resultat kan diarré eller förstoppning uppstå. I princip diarré.

Irritabel tarm och diarré, frekvent lös avföring

Irritable bowel syndrome (IBS) är en störning i mag-tarmkanalen, som inte är en självständig sjukdom, utan bara ett komplex av symtom. Det kan uppstå med näring av dålig kvalitet, med vissa typer av mediciner, allvarlig stress, hormonella förändringar. Irritabel tarm-syndrom observeras i följande sjukdomar: levercirros, hepatit, kolecystit, gastrit, pankreatit, såväl som tätningar (tumörer) i gallvägarna, tarmväggarna, bukspottkörteln.

Magsår som orsak till diarré hos vuxna och barn

Symtom på magsår är: svår smärta i den övre delen av magen, svaghet, illamående, diarré. Dessa tecken är karakteristiska som ett resultat av att äta skräpmat (stekt, kryddig, kryddig, fet, etc.). Några timmar efter diarré minskar smärtan och förbättring noteras. Kom ihåg att magsår inte bara är en lokal skada på magen. Detta är en smärtsam sjukdom i hela organismen, som är lättare att förebygga än att anpassa och behandla för en livstid.

Diarré på grund av en allergisk reaktion

Allergiska reaktioner kan också bidra till diarré, både på en viss typ av mat, och på stekt, salt och fet mat. Tarmväggarna irriteras av allergener och som ett resultat ökar dess peristaltik. Tarmarna vill bli av med allergener så snabbt som möjligt, vilket leder till diarré. Samtidigt är uppkomsten av ytterligare allergiska reaktioner (till exempel i form av utslag på huden) inte alls nödvändigt.

Leversvikt som orsak till diarré

Uppträder oftast i fall av svår hepatit, akut förgiftning, levercirros, antibiotika. Som ett resultat minskar bildningen av enzymer och som ett resultat saknar kroppen gallsyror och enzymer som ansvarar för matsmältningen. Maten smälts inte tillräckligt och diarré uppstår. Det bästa sättet att förhindra leversvikt är att äta rätt, inte missbruka alkoholhaltiga drycker och följa reglerna för personlig hygien.

Matsmältningsbesvär på grund av skräpmat

En orolig mage kan även dyka upp hos personer som inte lider av ovanstående sjukdomar, men som äter skräpmat i stora mängder. I dessa fall kan matsmältningssystemet helt enkelt inte klara av en stor mängd fett och är utarmat. Som ett resultat blir maten dåligt smält och matsmältningsbesvär uppstår.

Diarré efter salt mat, orsaker till diarré efter salt mat

Diarré uppstår också som ett resultat av att äta en stor mängd salt mat. Dess källor till förekomst skiljer sig något från orsakerna till diarré som ett resultat av stekt och fet mat. Till exempel, efter att en person äter pickles, kommer mjölksyra in i tarmarna och provocerar diarré. Det kan också bära över efter att ha ätit surkål, eftersom det har tydliga koleretiska tecken. I fall av missbruk av surkål kan irritabel tarm-syndrom uppstå, åtföljt av matsmältningsbesvär. Detta beror på det höga fiberinnehållet i den. Surkål har förmågan att öka gasbildningen, vilket i sin tur ökar tarmens motilitet och uppkomsten av diarré.

Diarré efter stekt mat, varför uppstod diarré efter stekt och fet mat

Stekt mat innehåller en enorm mängd fetter som tar lång tid att smälta. Samtidigt kommer en stor belastning in i levern, och den hinner inte producera den nödvändiga mängden gallsyror. Bukspottkörteln lider också av detta, eftersom den inte hinner producera en massa bukspottkörtelenzymer. Att äta stekt mat under lång tid gör att mag-tarmkanalen inte kan smälta maten. Stekt mat innehåller mer kalorier. Om du missbrukar det, kan sjukdomar i hjärtat och dess kärl med tiden utvecklas och övervikt kan uppstå. Också, som ett resultat av friteringsprocessen, släpper oljan kemikalier som har ett stort antal skadliga egenskaper. De irriterar väggarna i magen och skadar dess slemhinna. Som ett resultat uppstår diarré.

Behandling av diarré, hur man behandlar diarré efter fet, stekt, salt eller kryddig?

Vad ska man göra för att snabbt bli av med diarré, diarré? För att bota diarré är det absolut nödvändigt att följa en diet. De viktigaste nyanserna av en sparsam regim för gastrointestinala störningar är:

1 Fullständig minskning av belastningen på mag-tarmkanalen. Intervallet mellan måltiderna är inte mer än tre till fyra timmar.

2 Det rekommenderas att utesluta fast föda från kosten vid diarré. Detta är nödvändigt för att undvika onödig irritation av magslemhinnan och skador på dess väggar. Menyn ska domineras av flytande mat eller i form av potatismos.

5 Ta tillräckligt med mat för att förse kroppen med den nödvändiga energin. En person bör konsumera 2000 kcal per dag.

6 Undvik stekt mat.

7 Förbjuden fet, salt, rökt mat, samt olika marinader och konserver.

Diarréförebyggande, kost och näring för diarré och efter diarré

Det är nödvändigt att använda halvflytande spannmål dagligen för diarré. De kokas i vatten och kokas väl. Fet kött är tillåtet på menyn, men det är önskvärt att det är välmalt (malt) och ångkokt - ångkotletter. Fisk i kosten bör också vara fettfria sorter (till exempel sej eller torsk). Det kokas eller ångas. Ånga fiskköttbullar, köttbullar eller köttbullar är bäst. Mjölk är tillåtet att konsumeras i små doser och endast när man förbereder en maträtt. Till exempel kan några matskedar mjölk läggas till potatismos eller kokt gröt. Vilken mat kan man äta med diarré om svår diarré har börjat? Kefir, yoghurt och andra fermenterade mjölkprodukter är tillåtna inom rimliga gränser. De har en positiv effekt på mikrofloran. Tomater, morötter, rödbetor, squash är tillåtna i kosten. Grönsaker rekommenderas att koka eller ånga och mala.

Från frukt kan du bakade äpplen, persimmoner, bananer. Under en sådan period är fruktmousse och gelé mycket användbara. Som mjölprodukter är kex från vetebröd eller gårdagens bröd, samt kokt pasta, tillåtna. Det är förbjudet att äta färskt bröd, speciellt vitt. Det rekommenderas att dricka minst två liter vätska per dag. Det är tillåtet att dricka kompott, örtte, stilla vatten, kissar, avkok (ris, fågelkörsbär, etc.). I fall av mycket svår diarré bör mängden öka i proportion till dess förlust i avföringen. Begränsa inte dig själv, drick så mycket vätska som möjligt. Det är en missuppfattning att om du dricker mindre så blir det mindre tarmrörelser.

Vid matsmältningsbesvär i form av diarré under den första dagen är det bättre att inte äta något alls, drick bara starkt sött te. Vidare läggs grötar (kokta) och puréliknande slemsoppor till kosten. Varje dag förbättras patientens tillstånd, andra ovannämnda livsmedelsprodukter introduceras i menyn. Naturligtvis bestämmer var och en själv vilken typ av mat han äter. Men ibland är det bättre att tänka på om några minuter av att njuta av det "smaskiga" är värt plågan som följer på dem.

Diarré kan uppstå oväntat och av olika anledningar: svår stress, resesjuka, infektion, olika typer av förgiftningar, matintolerans etc. Om det är en mild mag-tarmsjukdom så försvinner den oftast på en dag. Men ibland kan diarré pågå i två eller flera dagar. Med uppkomsten av sådana ytterligare symtom som hög feber, svår svaghet och blekhet i huden, är det nödvändigt att omedelbart söka medicinsk hjälp. En riktig kost spelar en viktig roll i återställandet av kroppen. Livsmedel som orsakar diarré och kan göra det värre innehåller ofta konstgjorda ingredienser, oljor, heta kryddor och stimulantia. Här är tio typer av livsmedel som är oönskade för matsmältningsbesvär.

Laktos som finns i mejeriprodukter (i keso, mjölk, färskost, glass, gräddfil) är ett ämne som är svårt för en försvagad mage att klara av vid diarré. Med en stor mängd av denna kolhydrat kommer den in i tjocktarmen, och kroppens tillstånd förvärras vanligtvis. Däremot kan mejeriprodukter med lågt laktosinnehåll (naturell yoghurt, kefir eller hårdostar) lugna matsmältningssystemet.

Om en person lider av hypolaktasi (laktosintolerans), ökar sannolikheten för diarré när man äter mejeriprodukter avsevärt. Andra symtom på laktosintolerans inkluderar flatulens, kramper, uppblåsthet och dålig andedräkt.

2. Koffeinhaltiga drycker

Om diarré uppstår, är det tillrådligt för en person att inte konsumera koffeinhaltiga drycker och livsmedel. Koffein främjar avföringsförtunning och har en stark diuretisk effekt, vilket ökar uttorkningen vid diarré. Alternativt kan du använda grönt eller örtte, koffeinfria drycker. Med diarré måste du ge upp inte bara kaffe, utan också kolsyrade drycker, som bara irriterar mag-tarmkanalen och ökar vätskeförlusten.

Grönsaker som blomkål, broccoli, rädisor, vitkål (inklusive surkål) kan förvärra diarrésymptomen. Alla innehåller komplexa kolhydrater som är svårsmälta. Dessutom är dessa grönsaker rika på fibrer, vilket förvärrar diarré och flatulens. Förutom grönsaker från korsblommiga familjen är det önskvärt att begränsa användningen av kronärtskockor, örter, sallad, sparris och lök.

4. Rött kött

Den har många användbara näringsämnen, men denna typ av kött är ganska svårsmält. Det ökar nivåerna av C-reaktivt protein, vilket i sin tur kan orsaka inflammation i matsmältningskanalen, vilket resulterar i ökad diarré. Ett överskott av rött kött i den dagliga menyn är fylld med problem med det kardiovaskulära systemet. Nyligen genomförda studier av amerikanska forskare visar att frekvent och riklig konsumtion av röda köttprodukter ökar risken för att utveckla diabetes och onkologi.

5. Alkoholhaltiga drycker

För eventuella magproblem, även när det finns diarré, är det viktigt att sluta dricka alkohol. Alkohol är giftigt för magslemhinnan och försämrar leverfunktionen. Alkohol stör kroppens normala hydrering och orsakar allvarlig vätskeförlust, vilket bara kan förvärra tillståndet av matsmältningsbesvär. Alkoholhaltiga drycker försvagar också effekten av droger eller gör dem osäkra att ta.

6. Het peppar

Hot chilipeppar kan avsevärt öka manifestationen av diarré. Det irriterar magslemhinnan och orsakar uppblåsthet och diarré. Experter rekommenderar inte att konsumera någon typ av peppar för personer som har problem med mag-tarmkanalen. Studier visar att när man tar chilipeppar ökar buksmärtor hos patienter med irritabel tarm flera gånger. När diarré börjar, är det lämpligt att utesluta andra kryddor från kosten tills magen och kroppen som helhet är helt återställd.

7. Sockerersättning

Alla konstgjorda sötningsmedel (xylitol, sorbitol, mannitol) som finns i godis och mediciner kan öka symtomen på diarré. De absorberas mycket långsammare än vanligt socker. Konstgjorda sötningsmedel kommer in i tarmen i sin helhet, vilket ökar gasproduktionen och ökar diarrén. För personer som är benägna att drabbas av gastrointestinala störningar är det viktigt att noggrant läsa livsmedelsetiketterna innan de köper dem. Det är bättre att föredra vanligt socker, men i måttliga doser. Det kommer att göra mindre skada på magen än sötningsmedel.

8. Nötter

Eventuella nötter, såväl som torkad frukt, är rika på olösliga fibrer. Det förvärrar de redan existerande symtomen på diarré. Nötter är svårsmälta och irriterar snabbt den ömtåliga slemhinnan i magen och tarmarna, vilket förvärrar deras störning. Ofta orsakar dessa livsmedel svår uppblåsthet och, som ett resultat, flatulens. Vid diarré är det viktigt att skära bort nötter från kosten ett tag och ersätta dem med andra hälsosamma mellanmål, som mogna bananer eller äppelmos, som är mycket mer lättsmälta.

9. Baljväxter

I listan över livsmedel som inte bör konsumeras med diarré finns det baljväxter (ärtor, sojabönor, bönor, linser, bönor). Med en försvagad mage hinner de inte smältas och kommer in genom hela tunntarmen in i tjocktarmen. Detta är ofta orsaken till flatulens och kan bara komplicera kroppens tillstånd med diarré. Dessa grönsaker är rika på lektin, ett protein som orsakar svår tarminflammation. För att förhindra diarré kan baljväxter konsumeras tillsammans med spannmål (ris, havregryn, bovete). Men under diarré är det bättre att avstå från bönor.

Alla citrusfrukter, såväl som frukter som ananas, körsbär, vinbär, vindruvor, kan förneka behandlingen av diarré, bara öka dess symtom. När du använder dessa frukter och bär finns det en hög sannolikhet för fruktosmalabsorption - en speciell störning när absorptionen av fruktos störs och det ackumuleras i tarmarna. På grund av det blir diarréanfallen mer intensiva. Det är bättre att äta bananer eller ett bakat äpple istället för citrusfrukter.

För att minska symtomen på diarré, förutom att ta de mediciner som läkaren ordinerat, är det tillrådligt:

Undvik alla ovanstående livsmedel för att minska symtomen på diarré.
Fokusera på mat som hjälper till att minska inflammation och återställa balansen i magen: havregryn, potatismos, vitt ris (särskilt dess skum som bildas under tillagningen), pasta, bananer, kokt kycklingkött. De kommer att hjälpa till att påskynda din återhämtning.
Ät var tredje till var fjärde timme, i små portioner, undvik att äta för mycket.
För att undvika uttorkning som kan bero på frekventa diarréer är det viktigt att dricka mycket renat vatten under dagen.
Om svår diarré varar mer än en dag, bör du omedelbart konsultera en läkare och inte självmedicinera.

Många vet och förstår att tarmbesvär är långt ifrån ovanligt med en obalanserad kost. Även om vår matsmältningsmekanism anpassar sig ganska bra är diarré vanligt efter fet mat. Det är värt att överväga mer i detalj inte bara orsakerna utan också metoderna för att hantera en sådan sjukdom, eftersom anfall av lös avföring och illamående kan fånga i det mest olämpliga ögonblicket.

Efter fet mat diarré, vad är orsaken till detta tillstånd?

Till att börja med är det värt att definiera vad diarré är - det här är inte en engångsdiarré, men förekommer åtminstone flera gånger om dagen och ibland fortsätter attackerna i mer än en dag. Om vi överväger ett specifikt fall, kan diarré efter fett ha olika orsaker.

Diarré efter att ha ätit någon mat kallas funktionell. Redan efter ~15 minuter efter måltiden går personen till toaletten. Själva mekaniken bakom sjukdomen: en matklump passerar genom alla matsmältningsorgan för snabbt, på grund av vilket tjocktarmen inte kan bilda avföring normalt, ofta är detta tillstånd permanent.

Du bör inte heller glömma att diarré kanske inte är en separat situationsbesvär, utan bara ett symptom på en befintlig patologi (gammal eller nyförvärvad).

Tyvärr är det omöjligt att överväga alla orsaker till att du har diarré efter en fet kost, men vissa episoder inkluderar en stor del av fallen.